Marttakartta

AJAN KUVA

Keravan Martat viettivät sateista Martan päivää viljelypalstallaan.

SEURAA MERKKIÄ

Suomalaisen ruoan päivä on joka päivä ja juhlapäivä 4.9. Oman maan tuotteet löydät helposti kaupasta: seuraa sinivalkoista Hyvää Suomesta -merkkiä.

AJAN KUVA

Viuruniemen Martat ryhtyivät piirakkatalkoisiin. Tavoitteena oli 500 piirakkaa kesän tapahtumiin.

Ilmoita floksi

Kukkiiko pihallasi vanhoja, korkeita syysleimuja? Luonnonvarakeskus (Luke) on niistä kiinnostunut. Luke kerää tietoja ja näytteitä Suomessa 1950-luvulla tai sitä ennen viljellyistä leimuista, jotka kasvavat yli puolimetrisiksi ja kukkivat loppukesästä lähtien komeasti.

Ilmoita floksisi 18.9. mennessä Luken Kasvinpolku-tietojärjestelmään (www.luke.fi/ilmoitakasvi). Mukaan saa mielellään liittää valokuvia.

Leimukukkien eli floksien (Phlox sp.) vanhat lajikkeet ovat erityisen kestäviä. Tiedonkeruulla on kiire, jotta arvokkaat ja härmän kestävät leimut eivät ennätä tuhoutua esimerkiksi puutarhoja uudistettaessa.

Joitakin pitkään viljeltyjä lajikkeita saa edelleen suomalaisilta taimistoilta. Osa on hävinnyt tuotannosta, mutta niitä saattaa edelleen löytyä vanhoista pihoista ja puutarhoista. Tavoitteena on saada vanhat lajikkeet uudelleen tuotantoon, niin että niiden käyttö jatkuu.

Syysleimu ’Elli’

Täpläleimu ’Alpha’

Kiiltoleimu ’Mäntsälä’

JÄRJESTYSMIES Pese tyynyt, täkit ja päiväpeitot. Noudata pesumerkintöjä.

www.stockmann.fi

MARTAN KÄTEEN

Perunamuusista ei tule liisteriä, kun soseutat keitetyt perunat käsipelillä, perunasurvimella. On makuasia, käytätkö puista nuijaa vai teräksistä survinta. Valitse keittiöväline sen mukaan, mikä istuu parhaiten käteesi. Survimella soseutat perunoiden ohella muutkin keitetyt juurekset.