Ägget är en mångsidig råvara som lämpar sig i allt från frukost och lunch till läckra efterrätter och välgörande skönhetsvård och kul pyssel. Hönsägget är en del av martharörelsens historia. Under förbundets första år, i början av 1900-talet, uppmuntrade marthorna husmödrar att skaffa sig höns. Äggförsäljningen gav kvinnorna egna inkomster, vilket stärkte deras ekonomiska ställning och jämställdheten i familjen. Marthorna grundade ett äggandelslag som sålde ägg runt om i landet och spred information om hönshushållning och äggets hälsofördelar.
Under 2019 fyller Marthaförbundet och Marttaliitto 120 år. Än en gång lyfter vi hönsägget och dess mångsidighet. Inspireras av smakliga recept och roliga pyssel.
