ahora proporcionalmente mayor, de acuerdo a1 tamano de la empresa que estaba organizando. Per0 tambikn, ,si selograban resolver 10s inconvenientes, el kxito y las ganancias estaban aseguradas. Esa puede haber sido su apuesta y, desde la perspectiva del tiempo, la gano. Otro de 10sproblemas, aparte de la descomposicion de 10sproductos perecibles, era que 10sanimales murieran en el traslado hacia el norte, ya que eran traidos de las zonas de Aconcagua, O'Higgins y Colchagua. A partir de esta realidad, lo que se requena era asegurarse, primero que nada, que 10sanimales al llegar a1 norte se encontraran en buenas condiciones, es decir, bien alimentados. Que haya racionalizado o no este hecho poco importa, lo real fue que establecio primero lugares de engorda del ganado, arrendo terrenos para 10scorrales, posteriormente compro ganado y establecio 10s"camales", que es el nombre que se les da a 10s mataderos en el norte. Es decir, asumio que tener el mhimo control de las diferentes etapas aseguraria 10sresultados y con eso tambien las ganancias.
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Otro rasgo que se podria reconocer como recurrente es su tenacidad. Durante 10s anos 1907 y 1908 aparecen varias demandas entabladas por Baburizza por deudas en el pago de cames8 Esas demandas las hacia a grandes proveedores de carne, por lo tanto, en esos anos Baburizza ya era un mayorista de cierta importancia. La tenacidad y rigurosidad de Baburizza en 10sasuntos de dinero tambikn se avalan
con una fuente oral que relata que las veces que Baburizza tenia que pagar siempre era muy puntual; llegaba muy de madrugada, una hora antes que su acreedor, con un gran poncho para soportar 10sfrios del desierto,junto a sus remeceros, con el proposito de pagar literalmente a "primera hora". En el ano 1909 aparece la entrega a Babunzza de una transferencia y un amendo
en San Antonio de Tarapaca y en Huara por terrenos para instalar c~rrales.~ Ese mismo ano tiene casillero en el correo en Alto de San Antonio.
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Archivos del juzgado civil de Iquique, 1907. Demanda a Johnn Rabinalt, 1908; dos demandas a Pedro Nolasco ValdCs, etc. Archivo Judicial de Iquique, Marzo y Septiembre, 1909.
