Revista +DF Edición Julio

+Tips

Ejemplar Gratuito. Año 1, No. 7 Julio 2014

para salir en carretera estas vacaciones

+ Sociales Conoce ARTICBAR un concepto renovado y + fresco

Restaurantes

Bares

Antros

Cafés

1 + CULTURA + SOCIALES + DEPORTES + TECNOLOGIA + ENTRETENIMIENTO + DESTINOS + ESPECTACULOS + FOTOGRAFIA

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Julio 2014

Revista +DF

4 + Restaurantes 10 Sabías que...cielito lindo 11 El Piojo Miguel Herrera 12 +Tradicionales Cultura las 4 bebidas +

de México 16 + Bares + Comida 20 Tips para salir de vacaciones 23 Museo del Automóvil

@revista_masdf

revistamasdf.com

Contenido 24 Artic Bar 26 + Antros 29 + Sociales 32 Nuestro Trabajo 35 + Cafés 36 Pueblo Mágico

San Miguel de Allende 38 CityBook

Colaboradores Javier Jardon

Juan Porchini

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Fotografía Jorge González, Alberto Peña, Raúl García, Rodrigo Madrigal.

Comunicación y Contenido: Fernanda Téllez fernandatellez@revistamasdf.com

Legales Lic. Rogelio Ocampo y Lic. Arturo Espinoza. Año 1 Número 7 Julio 2014 Revista +DF es publicada mensualmente editada y distribuida por Intercomermex S.A de C.V. Certificado de licitud de título en trámite. Certificado de licitud de contenido en trámite. Registro de Marca en trámite. Domicilio en Romulo O´Farril 262 Col. Miguel Hidalgo Del. Alvaro Obregón. Distribución gratuita a automovilistas y en establecimientos afiliados a nuestra marca. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido por cualquier sistema o método incluyendo el electrónico o magnético sin previa autorización del editor. Revista +DF no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores.

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CARTA EDITORIAL Este mes nos congelamos y no precisamente por que haga frio sino por que te recomendamos un bar de hielo en la ciudad, que se renueva y abre sus puertas para ti. Mismo concepto, mismo lugar pero con ambiente renovado.

Es normal que te sigas acordando de la decepción futbolística que vivimos; te recomendamos unos tips por si sales a carretera a algún destino a olvidar, relajar y vacacionar de manera segura.

Te vamos a platicar de la historia y de dónde proviene el canto del cielito lindo desde sus inicios hasta llegar a los estadios y ser cantado por 30,000 almas al mismo tiempo.

Como ya lo mencionamos en nuestra presentación oficial celebrada en Club Adde al sur de la ciudad, el día 12 de junio en esta revista te recomendamos lugares de calidad y te hablamos de prevención al tomar alcohol y manejar, con servicios que pueden salvar tu vida, como nuestros amigos de YO Manejo, condones Prudence que son patrocinadores aliados para fomentar la prevención en nuestra comunidad y nos ayudan a divertirnos con responsabilidad.

Los mejores lugares para los que gozamos de la buena comida, bebida y porque no, un poco de fiesta, te recomendamos en este ejemplar. Hablando de bebidas no se te olvide leer nuestro artículo de cultura acerca de las bebidas tradicionales mexicanas y su proceso de elaboración.

Seguimos adelante con mucho gusto creando más ideas para Revista +DF mes con mes y estamos muy agradecidos por su aceptación, creyendo que también hay oportunidad de crecer para jóvenes empresarios generando empleos y con la oportunidad de canalizarlo en un medio de comunicación sano.

Para más información de este y todos nuestros demás artículos visita nuestra página www.revistamasdf.com y nuestras redes sociales FB: Revista +DF Twitter: @revistamasdf Revista + DF, la ciudad en tus manos.

Texto por equipo de Revista + DF

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Restaurantes

+SEAFOOD

Insurgentes Sur 1793, 01020, Col. Guadalupe Inn, Mexico DF, Mexico 6

Tel: 5661.0398 • 5661.0196

Mexsi Bocu Cantina-Bistro es un lugar ubicado en la colonia Roma, lo primero que me llamó la atención fue su decoración con un estilo décadence provençale, con maderas antiguas, espejos y candiles antiguos de cristal que le dan un toque muy elegante.

La carta incluye platillos exóticos comandados por el chef Alexis Preschez que te sugiere para comenzar el quiche de flor de calabaza, rajas y queso camembert, espárragos, alcachofas y ratatouille; para las pastas te recomienda la tagliatelle al estilo de San Rafael, si quieres comer aves, una de las mejores opciones es el Cassoulet de alubias y frijoles negros con pato. En fin cuentas con una amplia variedad de platillos que se reflejan en su cocina que puede describirse como francesa con toques mexicanos o mexicana con acentos franceses, según prefieras.

No se te olvide pedir un buen vino para acompañar tu comida o cena, la carta es extensa.

El lugar habla por sí solo, no dejes de visitarlo.

Durango 359, Col. Roma Norte, Mexico D.F., Mexico Tels: 3099.4920 • 3099.4961 Horario: Lunes a miércoles: 13:00 a 00:00 Hrs. Jueves a sábado de 13:00 a 01:00 Hrs. Domingo de 13:00 a 19:00 Hrs. Texto y fotografías: Alberto Peña

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En barrio tinto puedes elegir una diversidad muy extensa de platillos presentados en su fusión de cocina italiana y argentina.

Como todo buen restaurante, cuenta en su carta con deliciosas entradas como las tradicionales empanadas argentinas, provoleta asada, tacos de camarón y cangrejo, tostadas de pescado fresco… y eso nada más para empezar.

Para continuar un delicioso Carpaccio de salmón de atún o de filete de lomo.

Te recomiendo ordenes un vino de la extensa carta para acompañar tu comida y pases al plato fuerte. Un suculento corte cowboy o un Steak de Salmon que se complementan con una rica pasta o ensalada.

No puedes dejar de visitar este lugar ubicado en Centro Comercial Perisur local 607.

Dirección: Centro Comercial Perisur, Local 607, Av. Periférico Sur 4690, Jardines del Pedregal, México D. F. Tel.: 5424.2632, 5424.2633 Texto: Javier Jardon. Fotografías: Rodrigo Madrigal 8

Grande por fuera y espaciosa por dentro, con todo el estilo de cantina mexicana y con el toque moderno que nos encanta, barriles y ladrillos, pantallas y fotos mexicanas, juegos de mesa y música; un resumen de lo que nos brinda la cantina “La División del Norte”.

Situada sobre división del norte (como su nombre lo refiere), a cuadra

y media de insurgentes. Vive las finales del mundial en un lugar que lo tiene todo para que disfrutes.

Con excelente atención y deliciosa comida a la carta o estilo menú cantinezco, puedes disfrutar de juegos de mesa como dominó, cubilete y más mientras saboreas sus ricos platillos, refrescándote con tu bebida favorita.

San Francisco 218, Esq. División del Norte, Del Valle, 03100, Ciudad de México , Mexico Tel.: 5543.7239 Texto: Alberto Peña y fotografías: Rodrigo Madrigal

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I

TACOS SÓLO EN BIGOS TE

COMERAS ESTE TACO AL

Calle 3 27, Olivar del Conde 1a. Sección, Álvaro Obregón, Ciudad de México.

Horario: Domingo a Jueves: 13:00 a 00:00 Hrs. Viernes y Sábado: 13:00 a 02:00 Hrs.

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PASTOR

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Sabías que…Cielito Lindo 1882 fue testigo del amor de una pareja que rendiría frutos de identidad nacional para nuestra historia. Quirino Mendoza y Cortés, nacido en Tulyehualco Xochimilco en 1862, inspirado en el amor de su esposa Catalina Martínez fue quien escribió esta canción que al cabo del tiempo, se ha convertido en el himno no oficial para los mexicanos dentro y fuera de nuestro territorio.

Compuesto por ocho estrofas y cuatro versos, el estribillo de Cielito Lindo es el más conocido y el que más se entona especialmente en las copas del mundo donde Brasil 2014 no fue la excepción sino todo lo contrario, todos los aficionados dejaron en la cancha su pulmón.

Al contrario de lo que muchos piensan, esta memorable canción no es del dominio popular, tiene dueño (Familia de Don Quirino) y cada que es usada para fines comerciales la SACM cobra las regalías. Cantarla en los estadios, en cualquier lugar y momento no sugiere actos de fines comerciales. Deben pasar 100 años desde la muerte del autor para que se terminen los derechos, es decir en 2057.

Tuvo un gran impulso cuando en la Época de Oro del Cine Mexicano cuando fue escuchada en Los Tres García y Pedro Infante entre otros. A su vez en épocas contemporáneas como Ana Gabriel, Luciano Pavarotti, y Plácido Domingo.

Algunos datos curiosos de la canción: • Quirino Mendoza le compuso en 1919 un himno al Rey de España Alfonso 13, que presentó el 12 de Octubre de ese año en el Palacio Nacional de Madrid.

• Los simpatizantes del candidato liberal en Chile, Arturo Alessandri Palma, adaptaron la letra en 1920 y lo usaron como insignia política.

• En 1942, el primer éxito de la cantante brasileña Carmen Costa, fue con una traducción al portugués del cielito lindo.

• A diferencia de otras canciones tradicionales, Cielito Lindo no está ubicada expresamente en una región de México, de ahí su representatividad nacional.

• De las estrofas menos conocidas: “Una flecha en el aire/ cielito lindo, lanzó cupido/ Y como fue jugando/ cielito lindo, yo fui herido.

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Texto: Equipo Revista +DF. Fotografía: Banco de Imágenes.

Gracias MĂŠxico por el excelente mundial.

En Revista +DF estamos seguros que vamos a mejorar el papel en Rusia 2018.

Gracias Piojo 13

LAS 4 BEBIDAS + tradicionales de México Siempre he dicho que al buen comer, buen beber y si de beber se trata tienes que haber probado estas bebidas tradicionales de nuestro país antes de morir.

Nacen en diferentes regiones del país y su proceso de elaboración es distinto pero todas son un verdadero arte de nuestra cultura y biodiversidad tan amplia que brinda nuestro suelo.

1. CHICHA O POX Tipo de bebida. Aguardiente elaborado a base de maíz, Región. Sureste México, principalmente Chiapas Proceso de elaboración.

Se llena un recipiente de madera de 200 litros aproximadamente con la siguiente materia prima: agua de manantial, panela, maíz, salvado de trigo y azúcar. Durante todo un día, se revuelve cada dos horas esta mezcla con palas de madera. Después se cubre con una lona de plástico y se deja fermentar mínimo por una semana, al cabo de este tiempo resulta una bebida prehispánica muy popular en los mercados de los pueblos de los altos de Chiapas llamada chicha. Sus vendedores la almacenan en barriles y cántaros y la sirven en jícaras y jarritos.

Posteriormente se vierte esta chicha a unos tambos, que una vez teniendo el líquido, se prenden con leña para cocerla y mediante unos tubos de cobre se va pasando el destilado a otros tambos con agua fría de manantial y así es como da como resultado el POX. Se puede hacer una sola destilación para obtener un destilado de 36 grados de alcohol y se puede hacer una doble destilación para obtener un destilado de 64 de grados.

2. MEZCAL o mexcalli Tipo de bebida. Destilación del jugo fermentado de las cabezas o piñas de agave cocidas.

Región. Principalmente sur Oaxaca Proceso de elaboración.

Selección y corte del agave maduro.

Las variedades y especies de agave elegidas varían de una región a otra, pero la madurez de la planta asegura muchos azúcares y, por lo tanto, el buen rendimiento de las piñas de agave.

Cocimiento u horneado de las piñas.

Las piñas de agave se hornean entre 3 y 5 días. Algunos productores colocan las piñas enteras y otros prefieren trozarlas al medio.

Molienda o Machacado.

Las técnicas y herramientas de molienda varían de una vinata a otra. La molienda facilita el posterior proceso de fermentado ya que libera los jugos y azúcares del agave cocido.

Fermentación natural .

La fermentación es el proceso mediante el cual los microorganismos como hongos y bacterias se alimentan del azúcar del maguey, resultando en la transformación de los azúcares en alcohol. En el desarrollo de este proceso una molécula de azúcar se desdobla en dos de alcohol.

Doble proceso de destilación.

Al calor del fuego se evaporan por dentro del cuerpo del alambique los alcoholes del mosto de maguey fermentado, separándose de los materiales sólidos e impurezas; los vapores chocan con el cazo enfriador al tope del alambique y se condensan en el líquido llamado mezcal, de diferentes graduaciones alcohólicas.

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Texto: Javier Jardon

Jorge Gonzรกlez FOTร GRAFO

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3. PULQUE Tipo de bebida. Fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente del llamado maguey pulquero (Agave salmiana) o del Agave atrovirens.

Región. Principalmente Centro del país Hidalgo y Tlaxcala

Proceso de elaboración.

La magia del pulque comienza en el maguey, en sus anchas y protegidas hojas, llamadas pencas, se almacenan sustancias nutritivas que le permiten sobrevivir en un medio hostil y con poca agua.

A las personas que se encargan de extraer el aguamiel del maguey se les conoce como “tlachiqueros”, quienes utilizan un instrumento llamado acocote, después con un raspador de metal le quitan la capa al depósito para limpiar el poro y así por la tarde produce nuevamente el aguamiel.

Este líquido es una bebida refrescante y alimenticia, dulce y con un sabor delicioso, pero en pocas horas empieza a fermentar y adquiere un color blanco mientras se forma una cierta cantidad de alcoholes. Al cabo de un tiempo, el agua miel se mezcla con la “semilla”, que es agua miel con mayor tiempo de fermentación. Después se deja fermentar por más tiempo y el pulque está listo para ser bebido.

4. BACANORA Tipo de bebida. Es un destilado originario de Sonora, México, es incoloro y de alta graduación alcohólica. Parecido al mezcal, es elaborado a base del vegetal Agave vivipara antes llamado “yaquiana” y también “pacífica”.

Región. Norte de la República, principalmente Sonora.

Proceso de elaboración.

Sigue reglas particulares, similares a las del tequila y el mezcal.

Las cabezas o piñas son tatemadas o cocidas en hoyos bajo tierra, de los cuales sus paredes interiores están ademadas con piedra volcánica y calentadas con brasa de leña de mezquite, durando este proceso dos días completos. Al tercer día se sacan las cabezas tatemadas para ser machacadas y desmenuzadas.

En hoyos bajo tierra ademados con cemento completamente limpias se coloca la pulpa del agave ya desmenuzado agregándole agua liviana y fresca y tapándose perfectamente para evitar el contacto con el aire y se inicia el proceso de fermentación que dura de 6 a 12 días dependiendo de la temperatura ambiental, pues entre más calor el proceso de fermentación es más rápido.

Después de varios procesos de destilación se obtiene el BACANORA de más alta calidad que en el medio de las vinatas de la sierra sonorense se dice que es “PURO CHUQUI”, queriendo decir que entre los bacanoras es lo mejor de lo mejor. 100% agave todo natural, sin substancias químicas.

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Texto: Javier Jardon

EN BUSCA DE TALENTOS EN EL AREA DE RELACIONES PÚBLICAS Y VENTAS Envíanos tu CV a alberto@revistamasdf.com 17

Bares + Comida

Este concepto realmente llamó mi atención desde la puerta de entrada, comencé a subir las escaleras en un edificio tradicional de la colonia Roma. Para llegar al comedor, tienes que pasar por una galería de arte y una tienda con ropa de diseñador, las cuales seguro llamarán tu atención, para al final llegar a uno de los rooftops más bonitos de la ciudad. Romita comedor brinda para ti un gran lugar en diseño, ambiente, comida y bebida.

Puedo decir a primera vista que es el típico lugar al descubierto, pero a la vez techado gracias a su techo corredizo, en el que vas a querer estar una tarde de viernes en compañía de tus amigos para tener una buena comida estilo mexicana, coctelería con mezcales y todo tipo de bebidas que complementan una buena experiencia.

Te recomiendo llegues temprano o simplemente hacer una reservación con anticipación ya que es difícil de un día a otro encontrar una mesa en los días más concurridos, que son de viernes a domingo.

El servicio te dejará una grata sonrisa.

Av. Álvaro Obregón 49, Cuauhtémoc, Roma Norte, 06700 Ciudad de México, Distrito Federal Tel.: 5525.8975 Horario: Martes a Sábado: 13:00 a 2:00 Hrs. Domingo: 10:00 a 18:00 Hrs.

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Texto y fotografías: Alberto Peña

En un rinconcito de la colonia Roma, en la fuente de las Cibeles se encuentra un nuevo concepto en cuanto alcohol hablamos, traído desde Chiapas: el POX y el lugar se llama: LA POXERÍA El Pox quiere decir curación y es un aguardiente de la caña de azúcar. El Pox data desde los mayas, ya que ellos los utilizaban en sus ceremonias de curación, como un medicamento. Si bien el pox, según los mayas, también se utiliza como símbolo de fraternidad y La Poxería se encarga de eso.

Es un sabor fuerte pero no arde tanto a diferencia de otros destilados. Hay varios sabores de Pox aparte del natural, son sabores de frutas o de hierbas y la maravilla es que no sabe a alcohol, sabe a la fruta o hierba.

La Poxería es pequeña pero yo sentí que se presta para ir a cotorrear tranquilamente con tus amigos y hasta tu pareja, puesto que la música es tranquilita, tipo Little Dragon hasta un poco de electrónica más bailable como Nicolas Jaar.

“Están en un mismo corazón” es lo que decía los mayas cuando se reunía a tomar Pox, y la experiencia que tuve hace honor a dicha frase.

San Juan de Dios 497, Col. Prado Coapa 3a. Sección, Tlalpan, casi esq. con Av. Acoxpa, México, D. F. Tel.: 5673 8876 • Horario: Martes a Domingo: 13:00 a 02:00 Hrs. Texto y fotografías: Andrea García de León

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Hablando de mezcal y pulque no puedo dejar de mencionar este lugar. El Aserrín ubicado en el corazón de la condesa es un pequeño bar que te llama la atención por todos los detalles mexicanos tradicionales que tiene su decoración, puedes encontrar tiliches de madera en las paredes o colgando del techo, bombillas antiguas, posters y como lo refiere su nombre mucho aserrín en el piso.

Puedes probar el pulque en lata o un tradicional mezcal tobalá que lo puedes acompañar con naranjas, chapulines y sal de gusano, junto con sus interminables cacahuates para pelar. No puede faltar la cerveza en botella cubierta con una bolsa de papel café tipo vagabundo.

Para los alimentos tenemos desde sopes y gorditas hasta tacos de cochinita y panuchos. Los jueves y domingos son pozoleros. Su especialidad en comida es la cochinita, te la recomiendo en cualquiera de sus presentaciones.

Fernando Montes de Oca #18, Colonia Condesa, Ciudad de México, Distrito Federal (Casi en la esquina con Tamaulipas) Tel.: 5286.6175 Horario: Lunes a Domingo: 13:30 a 1:30 Hrs. Texto: 20 Javier Jardon. Fotografías: Alberto Peña

Tanto el atrio, como los salones son el escenario ideal para disfrutar la sofisticada comida del Chef quien ha creado una interesante carta que tiene desde lo más típico de la cocina mexicana hasta lo más audaz de su “cocina de autor”.

Desayuno de Lunes a Viernes de 8:00am a 12:00pm, Sábados y Domingos de 9:00 am a 1:00pm.

DOMINGOS BUFETE.

PRESENTANDO ESTE ANUNCIO 20% DE DESCUENTO. Fernández Leal #96, Colonia La Concepción, Coyoacán, México D.F. 04000 Tel.: 5554.4065

La cantina consentida de Coyoacán que abre sus puertas de madera a todos con una amplia selección de alimentos y bebidas.

EN CADA RINCÓN DE LA COYOACANA TENEMOS UNA HISTORIA QUE CONTAR Higuera 12- 14, Col. Villa Coyoacán, México, D.F. 04000 Tel.: 5658.5337 5658.5979

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En estas vacaciones de verano es muy común sacar nuestro automóvil a las diversas carreteras que conectan al DF con destinos turísticos, así que te recomendamos estos tips para hacer mucho más seguro tu trayecto y el de los tuyos.

1. Siempre revisa los niveles de aceite, anticongelante, agua y frenos , estos cuatro son básicos para no tener una falla mecanica, no olvides revisar también la presión de las llantas dependiendo del vehículo.

2. Avisa antes de salir a algún amigo o familiar ya que en muchas ocasiones en los trayectos de carreteras largas se pierde la señal, de modo que quedas incomunicado.

3.

Si ves obstáculos como piedras o troncos en la carretera, esquívalos y no te detengas ya que es un modus de asalto a viajeros, así mismo no ayudar a extraños por descomposturas mecánicas ya que para eso hay servicios carreteros de auxilio, solo da aviso en las casetas.

4. Recuerda que uno de tus derechos al pagar tu cuota en la caseta es un seguro que te protege contra daños y accidentes, guarda tus tickets ya que funciona como la póliza de seguro.

5.

Procura viajar de día pero si viajas de noche no olvides una linterna y una chamarra recuerda que hombre prevenido vale por dos.

6. Si vas a hacer un escala en algún restaurante, puesto de quesadillas, tienda de abarrotes, baños etc. Procura llegar a donde haya más coches y familias, donde esté más concurrido.

7. Baja la velocidad si llueve, recuerda que cuando está mojado el piso, las llantas pierden adherencia, eso sin contar el diesel y aceite que tiran los vehículos pesados que hacen sumamente resbaloso el terreno.

8. Cede el paso a vehículos que vayan con mayor velocidad y si manejas rápido, se paciente con los vehículos que van despacio en el carril de alta. Respeta los límites de velocidad establecidos.

9. Si viajas con niños, prevé su entretenimiento para que no se desespere tan rápido. Pueden ser sus juguetes, libro para colorear o juegos electrónicos.

10. Aseguren los cinturones de todos los miembros que van a bordo del auto.

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Av. Divisi贸n del Norte 3572, Col. San Pablo Tepetlapa M茅xico, D. F. 25

Museo del Autom贸vil M茅xico

Desde hace tiempo ha comenzado alrededor del mundo una moda poco fuera de lo común, me refiero a los bares de hielo, los cuales se encuentran en las zonas más exclusivas de diferentes partes mundo. Son pocas las opciones que tenemos para probar en todo el mundo, una rica bebida en un ambiente congelado. Algunas son las siguientes:

1. Absolut Ice Bar ubicado en Milán

2. Ice Kube ubicado en París

3. Xtracold Ice Bar ubicado en Ámsterdam

4. Ice Lounge ubicado en Sudáfrica

Otros bares ubicados en el mundo como el Grey Goose ubicado en Montreal y Artic Bar ubicado en México DF. Dentro de estos bares todo está hecho a base de hielo, las paredes, las barras, las sillas y bancos, incluso los vasos en donde se sirven las bebidas, lo único que no esta hecho a base de hielo son los techos y pisos pues resultarían resbaladizos.

La temperatura que por lo general manejan estos lugares son entre lo 10 y 15 grados centígrados bajo cero.

Antes de entrar a alguno de estos bares, los clientes reciben un abrigo, guantes y gorro para poder aclimatarse.

Cabe constatar que no todo el lugar es de hielo, solo hay una zona exclusiva que puedes entrar, permanecer ahí el tiempo que gustes y volver a entrar cuando quieras.

En México contamos con una opción gracias a Artic Bar en la condesa, siendo el único bar de hielo en todo México y América Latina. No te puedes perder la experiencia que sólo ese ambiente te puede brindar.

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Texto: Fernanda Téllez y fotografías: Banco de Imágenes

La vida nocturna en la colonia condesa, como siempre marcando tendencia, nos muestra infinidad de lugares clásicos y nuevos que visitar pero sobre todo existe un lugar único que es un must.

ArticBar se encuentra sobre una de sus avenidas principales Av. Nuevo León 73 dónde el primer elemento que te llama es la curiosidad al pasar por esta avenida.

Ya estando en el lugar puedo notar de inmediato que ArticBar se caracteriza por ser único en su especie. Ya que consta de un área totalmente hecha de hielo; desde las paredes, asientos, barra y hasta los vasos, disfrutarás de unos deliciosos shots que te harán entrar en calor y disfrutar el frío.

Articbar ha sido uno de los centros nocturnos con más experiencia y años en el df y ahora totalmente remodelado, lo convierte en una experiencia única e inolvidable, ya que consta de dos áreas totalmente diferentes: una a temperatura ambiente donde se puede antrear hasta que el cuerpo aguante (con pequeña terraza incluida) y la segunda en resumen es el bar de hielo más grande de Latinoamérica y catalogado dentro de los 5 mejores del mundo.

Así que si visitas México o andas por la colonia condesa, No te lo puedes perder!

Texto: Alberto Peña. Fotografías: Artic Bar Image Bank 27

Hoy nos tocó visitar la sucursal de Santa fe en donde conocimos este concepto de canta bar con muy buen ambiente y excelentes precios, ideal para ir con todos los amigos a cantar y aprovechar las promociones del lugar.

Un escenario con imágenes de personajes dibujados en blanco y negro, salas lounge capitoneadas y una hermosa terraza son elementos que conforman este canta bar

ubicado en pleno santa fe.

Puedes seleccionar entre mas de 10,000 temas en español e ingles y pasar un rato cantando y tomando un trago coqueto.

Además Escaparate cuenta con mas sucursales como Coapa, Polanco y San Ángel.

Calle Tres 55, Lomas de Santa Fe. Ciudad de México, Distrito Federal Tel.: 5292.3748

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Texto: Javier Jardon. Fotografías: Alberto Peña

Ante todo festejo, Revista +DF te recomienda la prudencia con YO MANEJO

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Para este mes te recomiendo ampliamente

Club Amelie Condesa.

Este peculiar lugar en la calle de saltillo en la colonia condesa es definitivamente el tipo de lugar pequeño y selecto al que todos queremos ir en una noche de antro.

Los detalles que hacen de Amelie un excelente lugar son entre otras cosas, su sonido envolvente, su buena música que acompaña un concepto de cuartos privados en diferentes áreas con sillones vintage, pantallas, servicio de primera y aire acondicionado para una temperatura ideal.

Es simplemente un lugar VIP con ambiente privado, selecto y personalizado.

Saltillo 39. Colonia Hipódromo Condesa.

06100 Ciudad de México, Distrito Federal Tel.: 552106.0721

30Texto: Javier Jardon. Fotografías: Raúl García

Fotografías: Raúl García

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S E L A I C O S +

FotografĂ­as: 32 Artic Bar Image Bank

S E L A S+ OCI

33 Fotografías: Raúl García

Santo Pescado @SantoPescadoMx

CapitalPARTY DF

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@CapitalPartyDF

Distribuci贸n en CALLES

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Coffe Time

Av. México 111, esq. Chilpancingo, Condesa, México D. F. Horarios: Lunes a Domingo: 08:00 – 00:00 Hrs. Tels.: 5584.0032 • 4429.0409

Presidente Mazaryk 86, esq. Taine, Polanco, México D. F. Horarios: Lunes a Jueves: 07:00 – 23:00 Hrs. • Sábado y Domingo: 07:30 – 22:00 Hrs. Tel.: 2624.3138

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+ DESTINOS

SAN MIGUEL DE ALLENDE Una zona rodeada de montañas que pertenece al Bajío y al estado de Guanajuato alberga simplemente la ciudad catalogada como la más bonita del mundo durante una encuesta mundial el año pasado.

Arquitectura incomparable, colores vivos en cada rincón, estética mexicana magistral, mitos y leyendas, cuentos y romances, amores y tragedias, pasillos y callejones, hacen de San Miguel de Allende un destino incomparable e imperdible.

El premio a la ciudad más bonita del mundo fue catalogado por Conde Nast Traveler; la revista dice que la lista de este año es la más exhaustiva de todas las que han hecho, con 1,3 millones de votos emitidos a favor de la increíble cantidad de 16.000 propiedades alrededor del mundo. Compite con ciudades como Paris, Brujas, Florencia, Roma, Vancouver, Sindey junto con muchas más.

Y es que de este pueblo no sólo note la hermosura de sus calles coloridas y estrechos callejones, también me percaté que lo rodea una mística en cada rincón, ya que estas en territorio de muchas 38

Texto: Alberto Peña y fotografías: Alonso Martínez Esquivel

leyendas e historias que toman parte desde el inicio de la independencia. Te recomiendo lleves tenis cómodos para recorrer sus calles empedradas. San Miguel de Allende es mundialmente famoso por su clima templado, ojos de agua termal y arquitectura colonial, también, porque es un refugio natural de talentosos artesanos y artistas nacionales e internacionales que se exhiben en numerosas galerías de arte.

Su reconocida calidad gastronómica nacional e internacional y sus sitios espléndidos de esparcimiento integran la belleza de sus calles en esta ciudad cosmopolita con encantadores cafés, restaurantes de alta cocina nacional e internacional, bares y peculiares clubes nocturnos. Por la noche San Miguel de Allende revela su esplendor y se convierte en un lugar lleno de entretenimiento donde el equilibrio perfecto entre una cena a la luz de las velas y música en vivo para bailar hasta el amanecer hacen una noche perfecta.

San Miguel de Allende fue declarado como monumento nacional en 1926, título que al parecer quedó solo como parte de la historia ya que desde Julio de 2008 la Unesco declaró Patrimonio Cultural de la Humanidad a esta distintiva ciudad orgullosamente mexicana, la cual se encuentra a 274 km del DF.

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Restaurantes

Alaia Avenida Río Magdalena Canoa 80 Álvaro Obregón 55 5616 4912

Harry’s Masaryk Presidente Masaryk 111 Col. Polanco Chapultepec 5255 0139 / 5255 0144

Vucciria Av. México 157, Esquina Teotihuacán Col. Condesa 55 5564 7441

Carlotta Polanco Campos Elíseos 290, Col.Polanco 5281-0296 / 5281-0294

Jeronimo Avenida San Jerónimo 369 Col. Tizapán 55 5550 5590 La Patrona del mar Av División del Norte 306, Col. Del Valle, 55 4437 3265 El Afan San Jeronimo Av San Jerónimo # 363, Col. La Otra Banda 5550 0161, 5550 5363

Red Lobster Av. Prolongación Paseo de la Reforma No. 400 Col. Santa Fe Monkis Av. De la Paz 48, Col. San Ángel, 5550 1307 / 5550 0916 Angus Plaza Loreto PLAZA LORETO. Eje 10 sur y Av. Revolución 5550 5572

Tori Tori Lounge Amsterdam 219, Col. Condesa 2663 8336 Marisquería del Valle San Francisco 1912, Col.Del Valle 5524-5391 Cantina la Coyoacana Higuera 14 Col. Villa Coyoacán Tel. 5658 5337 Barrio Tinto Centro Comercial Perisur, Local 607. Periférico Sur 4690, Jardines del Pedregal, México D. F. Tel.: 5424 2632 5424 2633

Santo Pescado Av. Insurgentes Sur 1793, Col. Guadalupe Inn, México D. F. Tel.: 5661 0398 Mexsi Bocu Durango 359, Col Roma, México, D.F. Tel.: 3099.4920 La División del Norte San Francisco 218, esq.

División del Norte, Col. Del Valle, México, D.F. Tel.: 5543.7239 Bigos Tacos Calle 3 #27, Olivar del Conde, México, D.F.

Bares La Celestina Caballocalco 14 A Col. Coyoacán 5554 8920 Mezcalero Caballocalco 14 D,E Col. Coyoacán 5554.7027 La Pulquería de Insurgentes Insurgentes Sur 226 Colonia Roma 5207.0917 La Botica Alfonso Reyes esq.

Puerto Real, Condesa 5212.1167 40 38

Guadalupe Reyes Atlixco 100, Condesa 5553.4949 La Poxeria Durango 115, Col. Roma Tel. 6550.2219 Chuchito Pérez Durango 187, Col. Roma Tel. 5211.7129 El Aserrín Fernando Montes de Oca 18, Col. Condesa Tel.: 5286.6175

El Depósito Baja California 375, Col. Hipódromo Condesa Tel. 5271.0716

Romita Comedor Av. Alvaro Obregón 49, Col. Roma, México, D. F. Tel.: 5525.8975

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La Coyoacana Higuera 12, Col. Coyoacan, México, D. F. Tel.: 5658.5337

El Jaibol San Juan de Dios 497, Col. Prado Coapa 3a. Sección, Tlalpan, casi esq. con Av. Acoxpa, México, D. F. Tel.: 2652.4621

Antros Addé Av. San Jeronimo 240, Local 202, Col. Jardines del Pedregal Tel. 5550.2615 Apotheke Durango 205, Int. 2do. Piso Entre Valladolid y Medellín, Col. Roma Norte Tel. 5533.2974

Molly Plaza Escenaria Escaparate VIP Calle Tres 55, Col. Lomas de Santa Fe, México, D. F. Tel. 5292.3748 Amelie Saltillo 39, Col. Condesa, México, D. F. Tel. 55.2106.0721

Artic Bar Nuevo León 73, 2do. Piso Col. Condesa Tel. 2123.3463 Love Polanco Masaryk 169, Colonia Polanco

Cafés Café el Ocho Av. Mexico 111, casi esquina Chilpancingo Col. Condesa 5584 0032 Café Toscano Avenida México esquina Michoacán Col. Condesa 5584 3681 Café Negro Centenario 16, Col. Coyoacán

La Ruta de la seda Aurora 1, Esquina Pino, Barrio de Santa Catarina, Coyoacán Café Patisserie 3869 4888 Pastelería y Panadería 38692982

Karma Bagels Av. Nuevo León 102, casi esq. con Michoacán, Condesa 5211 0182

Rococó Café Juan de la Barrera casi esq. con Parque España, Condesa 5256 0882

Giornale (San Angel) Pedro Luis de Ogazón 89, Esq. con Insurgentes Sur. Col. San Ángel.

Giornale (San Angel) Presidente Masarayk 86, Polanco, Miguel Hidalgo.

El Merendero Higuera 22, Villa Coyoacán.

México DF

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Jorge Gonzรกlez FOTร GRAFO

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