Edición impresa Máspormás CDMX; 08/09/2021

M I É RCO L E S MIN

MAX

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13 LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021 / AÑO 12, NO. 3,257

PARQUE CANTERA El Gobierno de la CDMX entregó de manera oficial la segunda etapa de este increíble espacio verde. P. 02

NUEVOS PATRIMONIOS DE LA HUMANIDAD P. 06-07

ES P E C I A L D E G A ST RO N OM Í A P. 10

FOTO: SHUTTERSTOCK

CONTRA LA PENALIZACIÓN DEL ABORTO P. 11

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

AL DÍA

Semáforo Epidemiológico de la Ciudad de México:

Amarillo

ENTREGAN SEGUNDA ETAPA DEL PARQUE CANTERA

ATIENDE A MIGRANTES Ante la presencia de más de 40 mil migrantes en el estado de Chiapas, la organización Médicos Sin Fronteras (MSF) desplegó un equipo de emergencia en Tapachula para

Como parte del programa Sembrando Parques, el Gobierno de la Ciudad de

pista BMX, biciestacionamientos y un jardín polinizador. En este mismo lugar,

ofrecer asistencia médica, psicoló-

México entregó de manera oficial la segunda etapa del Parque Cantera, ubi-

se sembraron cerca de 800 árboles y más de 150,000 arbustos y plantas; ade-

gica y de trabajo social. MSF llamó a

cado en la alcaldía Coyoacán. De acuerdo con los datos presentados, el costo

más, se instaló una rampa en la zona norte del recinto, luminarias, bancas de

las autoridades a solucionar la grave

por ambas fases fue de 130.4 millones de pesos para intervenir en 4.65 hectá-

concreto y sistema de riego. Adicionalmente, el lugar contará con un Punto

situación humanitaria que viven los

reas; 71.3 millones de pesos en la primera etapa y 59.1 millones de pesos en la

de Innovación, Libertad, Arte, Educación y Saberes (PILARES), el cual ya se

migrantes en todo México. (Sopitas)

segunda. El parque cuenta con un espejo de agua, foro al aire libre, área canina,

encuentra en construcción y tendrá una inversión de 6.1 millones de pesos;

andadores peatonales, miradores, ciclopista, trotapista, canchas deportivas,

habrá aulas y espacios para diversos talleres. (Chilango)

CIERRE TEMPORAL presenciales, la SEP reportó 88 es-

Al menos dos muertos y daños materiales en 19 colonias fue el saldo que

cuelas con casos de COVID-19, 39 de

dejaron las severas inundaciones registradas el lunes pasado en Ecatepec,

las cuales cerraron temporalmente.

Estado de México. Se informó que las barrancas de San Andrés, Izcalli Eca-

En conferencia de prensa, Delfina

Por cada dosis de la vacuna contra el COVID-19 que se desvía hacia un niño

tepec y Tierra Blanca, localizadas en la parte alta del municipio, se desbor-

Gómez, titular de la dependencia,

o niña a través de amparos, cuyo riesgo es menor, se le quita la oportu-

daron y la corriente de agua arrasó con todo, incluidos varios vehículos

señaló que con estas cifras, el por-

nidad a quien tiene un riesgo mayor, dijo ayer el subsecretario de Salud,

que se encontraban en la vía pública. Según estimaciones de las autorida-

centaje de instituciones educativas

Hugo López-Gatell, tras ser cuestionado acerca de las acciones judiciales

des, las cuales implementaron el plan de emergencia Mixtli, los afectados

en las que se han detectado casos

para que este sector reciba la vacuna. El funcionario federal agregó que

serían más de 100,000. Cabe señalar que las lluvias también afectaron los

del virus es del 0.06%. (Chilango)

valorarán esta posibilidad para el mes de octubre. (Sopitas)

municipios de Coacalco, Tultitlán y Tultepec. (Chilango)

CRITICA LÓPEZ-GATELL A MENORES AMPARADOS POR DESVIAR VACUNAS

FOTOS: CUARTOSCURO / TWITTER (@MSF_MEXICO)

TORMENTA PROVOCA CAOS EN ECATEPEC

A una semana del regreso a clases

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

AL DÍA

POR:

LIBROS

ACEPTA EL SALVADOR AL BITCOIN COMO MONEDA

RESEÑA

El Salvador se convirtió ayer en el primer país del mundo en adoptar el bitcoin como moneda de curso legal. A través de Twitter, el presidente Nayib Bukele informó que su gobierno se preparó para “hacer historia”, por lo que compró 400 bitcoins (más de 370 millones de pesos) con el objetivo de que los ciudadanos puedan conocer sus bondades. Aunque no es obligatorio su uso, para que cada persona pueda gestionar sus fondos digitales, el gobierno desarrolló su propia aplicación, llamada Chivo Wallet, la cual puede descargarse en las tiendas App Store, Google Play y AppGallery, además de que funcionará como una plataforma de exchange para convertir los activos en efectivo. Como parte de la estrategia, las tiendas deberán aceptar bitcoin como forma de pago y también se podrán pagar impuestos con la criptodivisa.

Cabe mencionar que una encuesta realizada por la Universidad Centroamericana reveló que el 70% de los salvadoreños no estaban de acuerdo con la adopción del bitcoin como moneda de curso legal. (Unocero)

TODA UNA TRAVESÍA

I

INVESTIGA DERRAMES TRAS HURACÁN IDA

magina que un día abres la puerta de tu casa

nuevo día, te pones a investigar cómo llegar has-

y descubres que afuera, esperando, está un

ta el Polo Sur con la firme misión de regresar al

pingüino. Nada a su alrededor parece explicar

pequeño animal a su hábitat natural. Pero cuando

de dónde salió el pequeño animal. Y lo peor de

parece que por fin cumpliste con tu objetivo, te

todo es que te das cuenta de que está triste y

das cuenta de que has cometido un gran error.

piensas que es porque extraña su casa.

Este divertido relato, todo un clásico de la

La Guardia Costera de Estados Unidos

Lo primero que se te ocurre es ir a la Oficina

literatura infantil y perfecto para lectores de to-

investiga reportes de alrededor de 350

de objetos perdidos para preguntar si alguien lo

das las edades, nos invita a reflexionar sobre la

derrames de petróleo en costas del

está buscando, pero no tienes suerte. Luego le

importancia de la amistad y la compañía.

Golfo de México, luego del paso del

preguntas a unos pájaros que encuentras en el

Su autor es el artista gráfico y escritor Oliver

huracán Ida. Según informes, el fenó-

camino si alguno sabe dónde está el hogar de tu

Jeffers, nacido en la ciudad australiana de Port

meno meteorológico provocó daños

nuevo y extraño amigo, pero te ignoran.

Hedland, responsable de otras obras como El

Después de un día largo, cae la noche y te vas

increíble niño comelibros, Estamos aquí. Notas

en plantas de procesamiento de gas y

a la cama desanimado porque no sabes cómo ayu-

para vivir en el planeta Tierra, Lo que construi-

petróleo en tierra, por lo que un 88%

dar al pingüino. Y entonces, con la llegada de un

remos y El destino de Fausto.

en plataformas petroleras en altamar y

de la producción fue detenida y más

Perdido y encontrado, Oliver Jeffers, FCE, Ciudad de México, 2005, 34 pp

En tanto, Talos Energy reportó que el derrame cerca de Port Fourchon, en Luisiana, ha disminuido. (Sopitas)

FOTOS: SHUTTERSTOCK

de 100 plataformas se desocuparon.

ENCUÉNTRANOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES:

@laincreiblelat

@laincreible_

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

P O RTA DA

MUNDO

ESTAS MARAVILLAS TAMBIÉN SON RECONOCIDAS POR LA UNESCO El Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción, ubicado en Tlaxcala, se suma a los 35 sitios en México que forman parte de la Lista del Patrimonio Mundial de la organización

E

l Comité del Patrimonio Mundial de la Or-

cría de ganado son algunos de los rasgos que definen

ganización de las Naciones Unidas para la

la cultura y vida cotidiana de estos habitantes.

Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés) incluyó este año

CONJUNTO FRANCISCANO DEL MONASTERIO

algunas maravillas repartidas por países de Europa,

Y LA CATEDRAL DE NUESTRA SEÑORA DE LA

Asia, África y América Latina, en las cuales se recono-

ASUNCIÓN (MÉXICO)

ce su valor universal excepcional. Estos son algunos

Ambos sitios, localizados en Tlaxcala, ya son par-

de los lugares recientemente incluidos en la lista.

te del patrimonio que comprende 14 monasterios cuya ruta forma parte de la lista desde 1994. Cabe

AS-SALT, LUGAR DE LA TOLERANCIA Y LA

mencionar que estos están asentados en las la-

HOSPITALIDAD URBANA (JORDANIA)

deras del volcán Popocatépetl, cerca de Puebla y

En los últimos 60 años del periodo otomano, la re-

Morelos, y son representativos del modelo arqui-

gión creció gracias a la llegada de comerciantes que

tectónico adoptado por los franciscanos, domini-

incursionaron principalmente en la banca y agricultu-

cos y agustinos que evangelizaron a las poblacio-

ra. Los artesanos, por ejemplo, trabajaron para trans-

nes indígenas en el siglo XVI. De acuerdo con la

formar el modesto asentamiento rural en una ciudad

UNESCO, este Conjunto es uno de los tres únicos

caracterizada por sus grandes edificios y residencias

que se mantiene en pie; inicialmente eran cinco.

familiares construidas con piedra caliza amarilla. El desarrollo de As-Salt expresa la tolerancia entre mu-

NIZA, CIUDAD BALNEARIA DE INVIERNO DE LA

sulmanes y cristianos que emplearon tradiciones de

RIVERA (FRANCIA)

hospitalidad en las madafas (casas de huéspedes) y el

Desde el siglo XVIII, esta ciudad cercana a la fron-

sistema de bienestar social (Takaful Ijtimai’).

tera italiana atrapó la atención de las familias de

PAISAJE CULTURAL DE HAWRAMAN (IRÁN)

nicas— para pasar los inviernos allí debido a su

Este lugar, conocido también como Uramanat y

clima espectacular. La UNESCO señala que las in-

ubicado en los montes Zagros de las provincias de

fluencias culturales de los residentes y el deseo de

Kurdistán y Kermanshah, refleja la cultura del pueblo

aprovechar las condiciones climáticas y el paisaje,

avromaní; esta tribu kurda agropastoral, que con-

permitieron cambios en la planificación urbana y

templa 12 aldeas, ha habitado la región desde el año

los estilos arquitectónicos eclécticos. Por lo tan-

3000 antes de Cristo, según los historiadores. La ar-

to, hoy a Niza también se le conoce como esta-

quitectura, el cultivo en terrazas de piedra seca y la

ción invernal cosmopolita.

FOTOS: SHUTTERSTOCK / TWITTER (@CULTURA_MX)

clase alta y aristócrata —principalmente britá-

MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

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FOTOS: SHUTTERSTOCK / TWITTER (@RFIAFRIQUE)

POR:

JARDÍN BOTÁNICO ROBERTO BURLE MARX (BRASIL) Es uno de los jardines más grandes del continente y se ubica al oeste de Río de Janeiro. Un proyecto ambicioso realizado durante más de 40 años por el artista y arquitecto paisajista Roberto Burle Marx (1909-1994). Su intención era crear una “obra de arte viviente” y un “laboratorio del paisaje”.

Este jardín tiene plantaciones masivas, especies botánicas tropicales e incorpora elementos artísticos propios del folclore popular. Burle Marx quería inspirarse principalmente en las ideas del movimiento modernista.

MEZQUITAS DE ESTILO SUDANÉS (COSTA DE MARFIL) Ocho pequeñas mezquitas de adobe, caracterizadas por sus maderas salientes y contrafuertes verticales coronados por cerámica y minaretes (nombre con el que se conocen las torres de las mezquitas), se incluyeron en esta lista.

De acuerdo con la UNESCO, su estilo sudanés se desarrolló entre los siglos XVII y XIX, cuando los comerciantes se extendieron hacia el sur desde el Imperio de Malí, el cual fue fundado por Sundiata Keïta. •

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

ADRENALINA

PANAMÁ VS MÉXICO

La Selección Mexicana jugará este miércoles la tercera jornada de las eliminatorias mundialistas de la Concacaf. El cotejo se llevará a cabo en el Estadio Rommel Fernández de la ciudad de Panamá, donde los locales no fueron capaces de obtener la victoria frente a Costa Rica el jueves pasado. Sin

HONDURAS VS ESTADOS UNIDOS

embargo, el domingo, de visita en Jamaica, los panameños se

El combinado estadounidense es uno de los

quedaron con la victoria por marcador de 0-3, gracias a los

más regulares y fuertes de la Concacaf, pero

goles de Andrés Andrade Cedeño, Rolando Blackburn y Ceci-

en las eliminatorias pasadas no pudo clasificar

lio Waterman. Por su parte, México viene de derrotar por la

al Mundial. La situación parece estar mejor en

mínima diferencia a Costa Rica, y hoy parte como gran favori-

esta edición, ya que en los meses anteriores

to para vencer a Panamá. En sus últimos cinco enfrentamien-

se quedaron con el título de la Nations League

tos directos, los mexicanos se han quedado con la victoria en

y de la Copa Oro. El día de hoy, los dirigidos

cuatro ocasiones y el otro juego terminó en empate.

por Gregg Berhalter parten como amplios favoritos para ganar en San Pedro Sula.

APUESTA AL PARTIDO PANAMÁ +450

EMPATE +265

MÉXICO -143

APUESTA AL PARTIDO HONDURAS +450

EMPATE +250

ESTADOS UNIDOS -134

GRECIA VS SUECIA

KOSOVO VS ESPAÑA

ITALIA VS LITUANIA

IRLANDA DEL NORTE VS SUIZA

Debido a que el Grupo B de las eliminatorias

Las cosas no están saliendo de acuerdo al plan

Con el empate del domingo pasado ante

Para el combinado suizo, así como para todos

europeas tiene cinco participantes, estas

para España. Desde las eliminatorias rumbo

Suiza, el equipo italiano aumentó su racha de

los demás contendientes del Grupo C, será

selecciones nacionales son las que menos

al Mundial de 2010, en el cual obtuvieron el

partidos sin conocer la derrota a 36 y el día

prácticamente imposible llegar a la cima de la

partidos han disputado hasta el momento, con

título, los ibéricos han clasificado siempre

de hoy se medirá en casa al peor clasificado

tabla, ya que Italia es un rival muy fuerte. Sin

solamente tres juegos. Hoy se pondrán un poco

como el primer lugar de su grupo. Pero

del Grupo C. Lituania no ha sido capaz de

embargo, los helvéticos buscarán adueñarse

al corriente en el Spiros Louis Olympic Stadium,

actualmente esa posición está en riesgo

sumar un solo punto en cuatro duelos, lo cual

de la segunda posición y hoy tienen un

ubicado en Atenas, donde los locales no se

debido al gran rendimiento del equipo sueco.

lo pone en una situación desfavorable en el

duelo muy importante para conseguir dicho

presentan de la mejor manera. Suecia, por su

Este miércoles deberían sumar tres unidades

Mapei Stadium de Reggio Emilia. Así las cosas,

objetivo. Los norirlandeses solo pudieron

parte, está teniendo un gran rendimiento.

ante Kosovo en el Stadiumi Fadil Vokrri.

Italia debería ser muy superior.

obtener un empate en casa hasta ahora.

APUESTA AL PARTIDO GRECIA +265

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +220

SUECIA +120

KOSOVO +1800

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +525

ESPAÑA -550

ITALIA -3300

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +1100

LITUANIA +6000

IRLANDA DEL NORTE +425

EMPATE +255

SUIZA -134

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

POLONIA VS INGLATERRA Con cinco triunfos en cinco partidos, la selección inglesa ha logrado superar a todos y cada uno de los rivales del grupo I en las eliminatorias UEFA. Este miércoles empieza la segunda ronda y le toca visitar el National Stadium de Varsovia ante un conjunto polaco que no se da por vencido. Los locales vienen de ganarle a San Marino y quieren repetir.

APUESTA AL PARTIDO EMPATE POLONIA +500 +275

INGLATERRA -154

BIELORRUSIA VS BÉLGICA El conjunto belga también es el claro favorito para ubicarse en la cima del Grupo E. Hoy le toca jugar a domicilio en la Kazan Arena frente a uno de los rivales más débiles de la clasificación. Además del rendimiento irregular de los bielorrusos, en el último enfrentamiento entre ambos, los Red Devils se impusieron 8-0 en casa.

APUESTA AL PARTIDO BIELORRUSIA EMPATE +2200 +600

BÉLGICA -700

ISLANDIA VS ALEMANIA Sorprendentemente, Alemania perdió uno de sus cinco compromisos ante Macedonia del Norte. El segundo escalón del Grupo J será altamente competido por los otros cinco planteles e Islandia podría ser uno de los aspirantes. Hasta el momento, los del norte de Europa solo han sumado cuatro unidades y luce

FOTOS: TWITTER

complicado que hoy cosechen alguna más.

APUESTA AL PARTIDO ISLANDIA EMPATE +1800 +550

ALEMANIA -550

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

GASTRONOMÍA

¿CONOCES LA DIETA KETO? ESTE PLAN ALIMENTICIO HA GANADO MUCHA FAMA RECIENTEMENTE, PERO ¿SABES REALMENTE EN QUÉ CONSISTE? AQUÍ TE CONTAMOS UN POCO MÁS SOBRE ÉL

Y

a que ayuda a perder peso rápidamente, la dieta keto o cetogénica se ha puesto de moda en los últimos años. Este plan alimenticio implica una restricción total de carbohidratos y se basa en el consumo de grasas y proteínas, como semillas, aguacate, aceite de oliva, linaza, chía, salmón, pollo, tocino y carne de res.

Así, el cuerpo entra en cetosis; es decir, el organismo funciona a través del consumo de las reservas de grasa disponibles, lo que se traduce en pérdida de peso.

Debido a que el consumo de frutas y verduras es casi nulo en este plan alimenticio, uno de los riesgos que conlleva es la falta de micronutrientes, como vitaminas y minerales, por lo que algunos especialistas recomiendan consumir suplementos a la par.

Esta dieta no es para todos, pues un plan alimenticio cetogénico mal implementado puede causar desde desajustes hormonales hasta daño hepático y/o renal. La sugerencia es que acudas con un especialista en nutrición, quien te apoyará a decidir qué te conviene según tu estado de salud.

QUÉ SÍ Y QUÉ NO Entre los alimentos que este plan alimenticio permite consumir están todo tipo de carnes, pescados y mariscos, nueces, café y té sin endulzante, coliflor, brócoli, berenjena, pimiento, huevo y aceite de oliva. Mientras que no se puede comer pan, arroz, avena, manzanas, plátanos, naranjas, uvas, piña, limón, toronja, cerveza, frijoles y condi-

FOTO: SHUTTERSTOCK

mentos como cátsup y salsa BBQ.

MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

DA I LY BACO N

11 POR:

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

OCIO

SUDOKUS 1

3 6 4 2 7 5

7

8 8 4 9 7 6 7 1 2

1 8 3

1 3 5 7 3 4 9 8 7 soluciones de la edición anterior

9

6 1 7

3 4 7

5 6 6 8

4

1

2

1

2

8 1 2 3 5

1

7 1 9 8 2 4 3 7 1 8 2 5 4 3 3 5 1 3 4

3

4 1 3 2 6 7 5

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FÁCIL

2

5

5 7 5

8 4

7 8 3 6 4 1 7 8 5

3

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7 2 5 8 6 5 1 7 6 8 4 2 6 4 2 9 3 8 7

DIFICIL

2

3

4

6

7

8

1. LIMAS; 2. ANEMIA; 3. IMANES; 4. MANILA; 5. AMNESIA; 6. LÁMINAS; 7. SEMANAL; 8. ANIMALES.

5

SOLUCIÓN:

MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

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FORMA PALABRAS CON ESTAS LETRAS

SLEAMNIA

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

OCIO

GATO

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1 4 5 3

6

8 7

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MIÉRCOLES 8 DE SEPTIEMBRE DE 2021

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CRUCIGRAMA 1

VerticaLeS

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4

1. Fue uno de los pioneros del atomismo; reconoció dos principios primarios: el átomo y el vacío.

2. Naturalizado mexicano, se forjó en el existencialismo y defendió la integración democrática de las etnias: Luis…

3. Filósofo de la Grecia antigua; creía el fuego esencial y se centró en analizar la naturaleza.

6. Impulsó la educación popular y fue llamado “El maestro de la juventud de América”: José…

8. Filósofo originario de Grecia que es considerado el primer matemático puro.

9. Sociólogo y filósofo alemán, defensor de la modernidad y maestro de la comunicación: Jürgen…

11. Médico griego, padre de la Medicina y la Ética Médica.

12. Matemático de la historia griega; la palanca fue uno de sus inventos y dio una aproximación precisa al número pi.

13. Precursora del feminismo occidental y primera escritora profesional: Christine de…

17. Fue el primero en intentar dar razón de la estructura y formación del universo: Tales de…

19. Obispo a quien llamaron el “Doctor de la gracia”: San… 20. Filósofo que desarrolló la teoría de la búsqueda de placer.

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HORIZONTaLeS 1. Filósofo griego que vivió en la indigencia: …de Sinope. / El síndrome de… es un trastorno del comportamiento caracterizado por el abandono personal.

4. Filósofa existencialista y vigente en el movimiento feminista: …de Beauvoir.

5. Padre y fundador de la lógica; su conocimiento se extendió en todas las ramas del conocimiento.

6. Filósofo francés, defensor de la libertad e igualdad entre todos los humanos.

7. Introdujo el positivismo en México y fue el primer director de la Escuela Nacional Preparatoria: Gabino…

10. Filósofo alemán, autor de Así habló Zaratustra.

13. Filósofo griego, fundador de La Academia de Atenas.

14. Influyente pensador en la historia de la iglesia católica: Tomás de…

15. Padre del socialismo científico, conocido por sus obras anticapitalistas: Karl…

16. Filósofa española, primera mujer en ganar el Premio Cervantes: María…

18. Representante de la antigua filosofía en Grecia; fue maestro de Platón.

21. Pensador y dirigente socialista alemán: Friedrich…

22. Revolucionó las matemáticas: René…

23. Aprobó el pensamiento propio y rechazó los dogmas de todo tipo, pues someten el libre pensamiento: Immanuel…

24. Poeta trágico griego; aportó en la técnica dramática.

25. Su argumento era que “todo lo que existe ocupa un espacio”.

DIRECTORIO se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col.

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