Edición impresa Máspormás CDMX; 14/09/2021

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MAX

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14 LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR

FA LTAN

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14 DE SEPTIEMBRE DE 2021 / AÑO 12, NO. 3,261

D Í AS

PA R A E L ES P E C I A L D E S A L UD

MEZCALES PARA CELEBRAR LAS FIESTAS PATRIAS P. 06-07

CORONA CAPITAL Tame Impala, Twenty One Pilots y St. Vincent participarán en la edición 2021 del festival. P. 10

FOTO: SHUTTERSTOCK

DÍAS OSCUROS Y NUBLADOS P. 11

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MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2021

AL DÍA

Semáforo Epidemiológico de la Ciudad de México:

Amarillo

INICIA CENSO EN ECATEPEC PARA IDENTIFICAR A DAMNIFICADOS

AMBIENTALISTAS ASESINADOS Un informe de la organización Global Witness reveló que los asesinatos de personas ambientalistas alcanzaron la cifra récord de 227 víctimas fatales en 2020, la mayoría de ellos registrados

La Secretaría de Bienestar comenzó desde ayer el censo en las 32 colonias del

que las personas afectadas se recuperen cuanto antes”, señalaron en un co-

en Colombia y México. Los especia-

municipio de Ecatepec que resultaron afectadas por las inundaciones regis-

municado conjunto los gobiernos federal, del Estado de México y municipal. El

listas señalaron, además, que gran

tradas en los últimos días. Servidores de la Nación, con apoyo de servidores

pasado fin de semana, el alcalde de Ecatepec, Fernando Vichis, dio a conocer

parte de estos ataques tienen que ver

públicos de los tres niveles de gobierno, levantarán la información casa por

la implementación de un sistema de alerta para prevenir desastres en caso de

con la industria de la madera y con las

casa para luego colocar los sellos en lugares visibles. A cada calcomanía se

inundaciones o derrumbes. Este será colocado en las partes altas del munici-

comunidades indígenas. (Sopitas)

le asignará un folio para evitar que se utilice en otro domicilio; además, se le

pio con el objetivo de alertar a los habitantes y brindar un rango de tiempo

tomará una fotografía al inmueble y también a su propietario. “El objetivo es

para el desalojo de las zonas de riesgo. (Sopitas)

CERRARÁN ESTACIONES dio a conocer que las estaciones Allende, de la Línea 2, y Bellas Artes,

Los jóvenes de 18 a 29 años de seis municipios del Edomex recibirán su pri-

de las Líneas 2 y 8, cerrarán mañana 15

mera dosis anticovid. Los que habiten en Tultepec, podrán ir hoy y mañana;

de septiembre a partir de las 19:00 y

El subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, anunció que los adolescen-

los de Chimalhuacán y Texcoco, del 17 al 19 de septiembre; mientras que los

reabrirán hasta nuevo aviso. En tanto,

tes de 12 a 17 años con factores de riesgo para presentar cuadros graves

de Ixtapaluca, Chalco y Valle de Chalco, podrán acudir desde el 17 hasta el 21.

el jueves 16 de septiembre el servicio

y/o morir por COVID-19 recibirán la vacuna. En entrevista con el diario La

De acuerdo con las autoridades, la vacunación se realizará en un horario de

de trenes en las estaciones de la red

Jornada, el funcionario indicó que se tiene identificado a un millón de per-

9:00 a 17:00, y es necesario presentar el formato de vacunación impreso, así

será con horario de día festivo, es

sonas de este sector que padecen cáncer, insuficiencia renal, enfermeda-

como una identificación oficial, CURP y comprobante de domicilio original.

decir, de las 7:00 a 24:00. (Sopitas)

des congénitas y otras que disminuyen el sistema inmunológico. (Sopitas)

Para más información, visita edomex.gob.mx/vacunacion. (Chilango)

FOTOS: CUARTOSCURO

VACUNARÁN A ADOLESCENTES CON RIESGO DE SUFRIR COVID-19 GRAVE

ARRANCA VACUNACIÓN EN SEIS MUNICIPIOS MEXIQUENSES

A través de un comunicado, el Metro

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AL DÍA

FACEBOOK Y RAY-BAN PRESENTAN NUEVOS LENTES INTELIGENTES La compañía dirigida por Mark Zuckerberg reveló oficialmente los nuevos Ray-Ban Stories, unos lentes similares a los Huawei X Gentle Monster Eyewear II. Los anteojos cuentan con un par de cámaras de 5 megapíxeles en la parte frontal de los marcos que pueden grabar video o tomar fotografías. Asimismo, incluyen altavoces a los costados que sirven para escuchar el audio de cualquier aplicación de tu teléfono. Según Facebook, la intención de este producto es mantener los ojos de los usuarios en el mundo que los rodea, pero ofreciendo una nueva forma de capturar, compartir y escuchar su entorno. (Unocero)

PERMITIRÁN QUE LAS MUJERES ESTUDIEN EN AFGANISTÁN, PERO SEPARADAS DE LOS HOMBRES De acuerdo con información de la BBC, el ministro de Educación Superior del nuevo gobierno talibán, Abdul Baqi Haqqani, anunció recientemente nuevas reglas para las mujeres estudiantes en Afganistán.

Principalmente se trata de dos medidas: permitir a las mujeres estudiar y retomar un código de vestimenta islámico para que lo hagan. Los talibanes no permitirán la educación mixta en su territorio, lo que significa que dejarán a las mujeres estudiar en grupo segregados, es decir, separadas de los hombres. “No tenemos problemas para acabar con el sistema de educación mixta. La gente es musulmana y lo aceptará”, declaró el funcionario. Además, el gobierno afgano anunció que harán una revisión de las materias que se impartirán en las escuelas donde haya grupos de mujeres. Eso último, con la intención de seguir teniendo el control sobre la enseñanza. (Sopitas)

FDA PIDE TODAVÍA NO VACUNAR A MENORES DE 12 AÑOS CONTRA COVID-19 La Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) advirtió a los padres de familia sobre los riesgos que puede conllevar vacunar contra el COVID-19 a los niños más pequeños ya que todavía hay dudas respecto a la dosis que se les debe a aplicar, la seguridad y los efectos. “Como reguladores, reconocon rapidez (…) Es importante que el público reconozca que debido a que los niños pequeños aún están creciendo y desarrollándose, es fundamental que se completen ensayos clínicos exhaustivos y sólidos de tamaño adecuado para evaluar la seguridad y la respuesta inmune a una vacuna contra el COVID-19 en esta población”, señala la institución en un comunicado difundido recientemente. La FDA recomienda que, mientras no estén autorizadas las vacunas para menores, lo importante para cuidarlos es que adultos y jóvenes se vacunen y, además, continúen usando mascarilla. (Sopitas)

FOTOS: FACEBOOK (@RAY-BAN) / SHUTTERSTOCK

cemos que tenemos una tarea importante por delante que requerirá que actuemos

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MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2021

FOTOS: SHUTTERSTOCK

P O RTA DA

GASTRONOMÍA

DE LO ANCESTRAL A LO ARTESANAL: MEZCALES PARA BRINDAR La producción de mezcales en Oaxaca nos llena a todos los mexicanos de orgullo. Y hoy, para celebrar como se debe este mes patrio, te presentamos cuatro delicias

E

n nuestro país se produce y consume a mon-

Catarina Minas, a 40 minutos de la capital de Oaxaca.

compromiso con el medioambiente y con los producto-

tones el mezcal, una bebida elaborada a partir

Reserva al teléfono 9512351020.

res de esta bebida, por lo que un porcentaje de las ventas

de la destilación de varias especies de agave. El

FB: @mezcalsacapalabras

se destina a mejorar la calidad de vida de los maestros

estado de Oaxaca, por ejemplo, es uno de los

Precio: entre $1,500 y $3,500

mezcalilleros, el proceso de producción del mezcal y las comunidades donde se elabora; además de que, gracias

lugares más reconocidos para degustar este elixir cargaMONO ROSA

a convenios con instituciones educativas y civiles, estu-

Este mes de septiembre enamórate de su sabor y

Su nombre se refiere a la tradición del alebrije-nahual

dian maneras de resolver problemas como el manejo de

conoce estas opciones, ya sea que vayas directamen-

que potencia la conexión con nuestros sueños. El mez-

residuos y la recuperación de suelos. Lo mejor de todo

te o lo compres a través de sus redes sociales o con el

cal insignia de esta casa oaxaqueña, asentada en San-

es que tienen envíos a todo México. Checa en sus redes

distribuidor más cercano.

tiago Matatlán, es de producción artesanal, ahumado,

sociales todas las opciones que tienen disponibles.

con suave aroma a vainilla, perfecto para unos buenos

IG: @mil_caminos_mezcal

SACAPALABRAS

cocteles o para disfrutarlo despacito. Es de alta calidad

Precio: entre $650 y $1,400

Se trata de un mezcal ancestral con diez años en el

orgánica, hecho con agave 100% espadín joven por Juan

mercado. Es de los pocos en su tipo, pues esta bebida

Santiago Hernández, maestro mezcalero de quinta ge-

MAGUEY MELATE

de los dioses se prepara de la forma más tradicional

neración. El logo del mono es de la artista, diseñadora

Este club es para los interesados en mezcales raros, sil-

posible, sin máquinas, con cocción en hornos de tierra

e ilustradora mexicana Ana Soto, quien lo pintó con la

vestres y artesanales. Ofrecen una suscripción bimestral

cónicos y con agaves machacados a mano con marro

técnica de tinta soplada. Se trata de un mezcal tan úni-

que incluye dos botellas de ediciones limitadas de mez-

de madera durante 16 horas, para luego pasarlo a tinas

co y especial, que cada botella se encorcha, etiqueta y

cal oaxaqueño. Para que aprendas sobre el proceso, cada

de fermentación hechas de madera de sabino. Al final,

numera a mano. Anímate a probarlo.

caja viene con fotos y videos sobre el origen de las bote-

la destilación se realiza en olla de barro. Las piñas de

IG: @monorosamezcal

llas incluidas, su productor, tipo de agave, región y notas

agave no se cosechan antes de 12 años, otras tardan de

Precio: desde $600

de cata. En su sitio, magueymelate.com, explican cuál es

do de tradición e historia.

25 a 30 años, y con ellas se elaboran ediciones espe-

su misión, destacando la importancia de mantener el

ciales. “Ese es el proceso para considerar ancestral al

MIL CAMINOS

proceso de producción del mezcal de manera artesa-

mezcal. De una tonelada, por ejemplo, nos salen de 10 a

Este mezcal artesanal se produce en dos de las principa-

nal. Ahí mismo puedes inscribirte al club, así como estar

50 litros, por eso es tan especial”, cuenta Viridiana Man-

les regiones mezcaleras del estado de Oaxaca. Cuenta

pendiente de las fechas en que se realizan los envíos.

zano, responsable de la productora, que ofrece recorri-

con tres variedades: espadín, tobalá y un ensamble de

IG: @magueymelate

dos personalizados por su palenque. Se ubica en Santa

agaves silvestres (tobalá, tepextate y cuishe). Tienen un

Precio: desde $1200

7 POR:

FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK

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MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2021

ADRENALINA

BARCELONA VS BAYERN MÜNCHEN

La UEFA Champions League está de regreso con duelos de fase de grupos entre los mejores equipos del mundo. La actividad del bombo E comienza en el estadio Camp Nou entre dos de los máximos representantes de sus respectivos países. El cuadro local atraviesa por un proceso de transición

DYNAMO KIEV VS BENFICA

importante, aunque en LaLiga continúa luchando en la par-

En la edición anterior de la Primeira Liga,

te más alta de la tabla. De igual forma, el Bayern München

Benfica no fue capaz de ubicarse entre los dos

se perfila nuevamente como puntero de la Bundesliga ale-

mejores puestos de la clasificación, lo cual le

mana. En la edición 2019-2020 de este torneo continental,

obligó a participar en las eliminatorias hacia

el conjunto teutón obtuvo su sexto título, con el cual pudo

la Champions, y hoy comienza su camino en

superar al FC Barcelona. Ahora, los visitantes están a un solo

la fase de grupos ante el campeón de Ucrania.

campeonato de igualar los siete trofeos que presume el AC

En la temporada 2016-2017, estos planteles

Milan y en esta campaña irán por dicho objetivo.

también compartieron sector y los lusos se quedaron con ambos triunfos.

APUESTA AL PARTIDO BARCELONA +210

EMPATE +270

BAYERN MÜNCHEN +115

APUESTA AL PARTIDO DYNAMO KIEV +230

EMPATE +235

BENFICA +130

YOUNG BOYS VS MANCHESTER UNITED

VILLARREAL VS ATALANTA

SEVILLA VS FC SALZBURG

LILLE VS WOLFSBURG

El equipo español obtuvo su boleto para la

La plantilla sevillana pretende convertirse

Una de las sorpresas más grandes en el futbol

Cristiano Ronaldo está de vuelta con el

Champions tras coronarse en la UEFA Europa

en una de las mejores de todo el balompié

del viejo continente fue la conquista del Lille

Manchester United y su objetivo es conseguir

League hace unos meses. Pese a que en LaLiga

español. En el certamen anterior se

en la Ligue 1 hace unos meses. Los Dogos

nuevamente una Champions. El último título

no está teniendo un comienzo muy positivo,

quedó con el cuarto escalón de LaLiga y

tienen un plantel competitivo, aunque en el

en este torneo para los Red Devils fue en la

en este certamen internacional sí se esperan

actualmente también está luchando por la

certamen francés hay un claro favorito cada

campaña 2007-2008, poco tiempo antes de que

grandes resultados. Hoy le toca ser anfitrión

cima. Por su parte, el cuadro austriaco es uno

año: el PSG. Hoy, Lille recibirá en el Stade

CR7 migrara al Real Madrid. Desde entonces, el

ante el Atalanta, una escuadra que ha tomado

de los máximos representantes del futbol de

Pierre Mauroy al Wolfsburg, un club que

único trofeo europeo que han conseguido fue

mucha fuerza en el futbol italiano y en esta

su país, pero en competencias europeas no

logró colarse entre los cuatro mejores de la

el de la Europa League hace unos cuatro años.

competencia durante los últimos años.

suele tener el mejor rendimiento.

Bundesliga la temporada pasada.

APUESTA AL PARTIDO YOUNG BOYS +700

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +425

MANCHESTER UTD -250

VILLARREAL +145

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +260

ATALANTA +180

SEVILLA -154

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +320

FC SALZBURG +425

LILLE +175

EMPATE +230

WOLFSBURG +170

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MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2021

CHELSEA VS ZENIT El actual campeón de la Champions regresa esta campaña para defender su trono y el primer rival al que se enfrentará será el Zenit de San Petersburgo en Stamford Bridge. Ambos planteles están invictos en sus respectivas ligas, pero la Premier League de Inglaterra tiene un nivel mucho más competitivo que la Premier League de Rusia.

APUESTA AL PARTIDO EMPATE CHELSEA -550 +550

ZENIT +2000

MALMÖ FF VS JUVENTUS Para finalizar con la actividad de Champions, la Juventus de Turín visitará el Malmö Stadion de Suecia en búsqueda de sus primeros puntos. La Vecchia Signora no consigió defender su trofeo de la Serie A en la temporada anterior y solo le alcanzó para la cuarta plaza. En cuanto a los locales, ellos pudieron sumar su título 24 de la Allsvenskan por encima del Elfsborg.

APUESTA AL PARTIDO MALMÖ FF EMPATE +600 +375

JUVENTUS -223

SEATTLE SOUNDERS VS SANTOS Las semifinales de la Leagues Cup empiezan hoy con el duelo entre Sounders y Santos.

Esta competencia amistosa internacional se lleva a cabo entre clubes de la MLS y de la Liga Mx, aunque el único cuadro estadounidense que sigue en la batalla es el de Seattle, tras vencer a Tigres en la cuartos de final. Por su

FOTOS: TWITTER

parte, Santos venció a Orlando City por 1-0.

APUESTA AL PARTIDO SOUNDERS EMPATE +137 +240

SANTOS +187

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

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RECREO

REVELAN CARTEL DEL CORONA CAPITAL 2021 El festival Corona Capital presentó ayer de manera oficial el cartel para su edición presencial de este año, luego de que el evento fuera cancelado en 2020 debido a la pandemia. Será el fin de semana del 20 y 21 de noviembre cuando se lleve a cabo en la Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez, con las participaciones principales de Tame Impala el sábado y Twenty One Pilots al siguiente día. A ellos se suman bandas y artistas como Disclosure, St. Vincent, The Kooks, LP, Rüfüs Du Sol, Royal Blood y The Bravery, entre otros. Al respecto de los boletos, el 16 y 17 de septiembre, a partir de las 11:00, arrancará la preventa; mientras que el 18 iniciará la venta general en el mismo horario, todo a través de la plataforma de Ticketmaster. El abono general durante la fase 1 costará $2,399 y los boletos VIP $4,080, más cargos.

Entre los protocolos para ingresar destaca la solicitud de una constancia de esquema de vacunación completo o una prueba negativa de COVID-19 de un laboratorio autorizado, aplicada máximo 72 horas antes.

ESTRENAN TRAILER DE HAWKEYE Disney y Marvel Studios revelaron ayer el primer avance y el póster de la serie Hawkeye, cuya historia mostrará la vida de Clint Barton después de derrotar a Thanos junto a los Vengadores. Mientras el héroe busca pasar tiempo con su familia en víspera de Navidad, un nuevo enemigo entrará en acción, por lo que deberá apoyarse en la arquera Kate Bishop para combatirlo. Protagonizada por Jeremy Renner, Hailee Steinfeld, Vera Farmiga, Tony Dalton y Alaqua Cox, se espera su llegada a la plataforma

¡PRESUME SU COMPROMISO! Britney Spears dio a conocer que, después de cuatro años de relación, al

SE LLEVA EL MERCURY PRIZE

fin se comprometió con su novio, Sam Asghari. Fue a través de Instagram

Arlo Parks fue galardonada con el Mercury Prize 2021 por su

que la intérprete de “Gimme More” publicó un video donde mostró el

álbum debut, Collapsed in Sunbeams. Además de ganar el

anillo que le entregó su pareja. “No lo puedo creer”, fue el mensaje que

reconocimiento al mejor material discográfico del año pu-

escribió la cantante de 39 años, quien ha estado en el ojo público por me-

blicado en Reino Unido, también recibió un premio adjunto

ses tras la batalla legal que atraviesa para liberarse de la tutela de su padre.

de 25 mil libras esterlinas. “Me ha costado mucho sacrificio

Aunque la noticia sorprendió a muchos, los fans sabían que esto ocurriría

y trabajo llegar hasta aquí y ha habido momentos en los que

pronto, pues días antes diversos medios vieron a Asghari buscando sortijas

no estaba segura de si lo conseguiría, pero hoy estoy aquí”,

en la joyería Cartier. De acuerdo con el portal Page Six, el anillo está con-

expresó la artista de 21 años.

formado por un diamante de cuatro quilates.

FOTOS: GETTY IMAGES / INSTAGRAM (@BRITNEYSPEARS) / DISNEY+

Disney+ para el 24 de noviembre.

Fuente: “Seasonal Affective Disorder (SAD)”, American Psychiatric Association.

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MARTES 14 DE SEPTIEMBRE DE 2021 BUSCA LAS SOLUCIONES EN mpm.mx/sudoku

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soluciones de la edición anterior

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1. Aida 2. Dean 3. Emily 4. Gilberto 5. Grace 6. Hilda 7. Ingrid 8. Janet 9. Katia 10. Katrina 11. Kenna 12. Larry 13. Liza 14. Manuel 15. Mitch 16. Nora 17. Patricia 18. Paulina 19. Stan 20. Wilma

SOLUCIÓN:

1. DOMO; 2. MOÑO; 3. TRAPO; 4. BOTÓN; 5. BOLSA EN CHALECO.

ENCUENTRA LAS 5 DIFERENCIAS

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ESCRIBE LO QUE SE TE OCURRA IMAGINA...

Si por una vez en tu vida pudieras revelar cómo te sientes realmente, ¿qué aprenderíamos de ello?

PUEDES ESCRIBIR EN LA IMAGEN

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VerticaLeS 2. Cuchara grande para servir alimentos líquidos.

4. Recipiente semiesférico usado para mezclar ingredientes.

5. Tenazas de cocina.

7. Todo lo que realmente necesitas para cocinar.

8. Suelen emplearse para separar tejidos y huesos de la carne.

9. Tiene pequeños agujeros en la parte superior para servir sal.

11. Proporciona una superficie plana y estable sobre la que se pueden cortar y picar alimentos.

13. Cazuela o…

14. Palo de amasar; puede medir entre 20 y 40 centímetros.

15. Recipiente hueco usado en repostería.

17. Permite extraer los corchos de las botellas.

19. Sirve para enjuagar frutas y verduras o para escurrir pasta.

20. Utensilio de cocina que ayuda a obtener las porciones adecuadas para preparar una receta: taza…

22. Es usada para servir aceite, evitando que se desperdicie.

23. Utensilio en el que se fríen y saltean los alimentos.

24. Recipiente cóncavo donde se sirven los alimentos.

25. Se usa para hacer tiras delgadas y pequeñas de queso.

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HORIZONTaLeS 1. Cubierto con un mango largo y una parte pequeña ovalada y cóncava.

3. Es útil cuando requerimos introducir un líquido en un espacio muy reducido, sin que se derrame ni una gota.

6. Recipiente redondo de barro o cobre; se usa para cocinar guisos tradicionales.

10. Se usa para extender crema o fondant en un pastel.

12. Recipiente con el que se sirve agua fresca.

16. Recipiente individual para tomar agua.

18. Objeto diseñado para escurrir platos, vasos, cubiertos y otros utensilios.

21. Funciona para abrir latas o botes de conservas.

24. Utensilio con el que se pelan frutas y verduras.

26. Recipiente semiesférico donde se sirve cereal.

27. Recipiente de metal, no muy ancho pero alto; se utiliza para hacer caldos.

28. Con él se pinchan y toman los alimentos sólidos para llevarlos a la boca.

29. Recipiente con asa en el que se toman bebidas calientes.

30. Recipiente con asas para guisar y cocer alimentos, y para hervir agua.

31. Utensilio para partir o cortar alimentos.

DIRECTORIO se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col.

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Azcapotzalco, C.P. 02700, Ciudad de México.

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Editor: Fernando Hernández Curadoras de contenido: Eridani Palestino y Xally Miranda Diseñadoras: Frida Durán y Camila Soto Diseñadora Jr.: Gala Moreno

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