CATCH OF THE DAY

Selbstverständlich machen wir dieses Festival ausschließlich für unsere Gäste und unsere geliebte Stadt. Aber ab und zu sind wir auch eigennützig. Der „catch of the day“ passierte also nicht ganz altruistisch. Zum Festival empfangen wir immer wieder die besten Winzer:innen des Landes, aber abends hat unser Intendant, der ja auch diplomierter Sommelier ist, meist keine Zeit, alle zu besuchen und die Weine mit ein bisschen Ruhe zu probieren. Deshalb erfand Bernhard Moser diese Veranstaltungsreihe, in der er jeden Tag all jene Weinproduzent:innen wirbt, die abends sowieso eine Veranstaltung haben, auch schon mittags Zeit haben und die ihn, aus welchem Grund auch immer, besonders interessieren.

Die Veranstaltungsreihe findet in der Weinbar der Weinlobbyist ist statt. Hier hat sich Küchenchef Ronny Marx im letzten Jahr eine Haube im Gault&Millau erkocht. Er wird uns ein tolles Lunchmenü zubereiten, die Winzer:innen werden ihre Weine vorstellen und wir können uns in Ruhe austauschen.

Diese Serie entsteht in enger Zusammenarbeit mit unserem Kooperationspartner VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Dieser außergewöhnliche Zusammenschluss gründete sich 1910 und schon die Gründungsmitglieder produzierten Weine von Weltruf. Damals wurden die Weine in Fudern versteigert, Händler und Topgastronomen standen Schlange, um das ein oder andere Fass ersteigern zu dürfen. Deshalb hieß der Verband ursprünglich auch „Verband deutscher Naturweinversteigerer“, was aber mit der heutigen Interpretati-

Drei-Gänge-Lunch mit Weinbegleitung des Tageswinzers der Weinlobbyist – Bistro & Weinbar Kolonnenstraße 62 | 10827 Berlin Einlass: 12:30 | Beginn: 13:00 Uhr

Catch Of The Day

on des „Naturweins“ nichts zu tun hatte. Seit über hundert Jahren kämpft der Verband für das Image des Deutschen Weines, welches in den Nach- und Zwischenkriegsjahren sehr litt. Auch heute noch ist die Aufnahme in den VDP ein Ritterschlag für alle Winzer:innen.

Freitag, 3.11.23: VDP.Weingut von Winning Samstag, 4.11.23: VDP.Weingut Heitlinger Sonntag, 5.11.23: VDP.Schlossgut Diel Montag, 6.11.23: VDP.Weingut Martin Schwarz Donnerstag, 9.11.23: VDP.Weingut Juliusspital Freitag, 10.11.23: VDP.Weingut Dr. Crusius Samstag, 11.11.23: VDP.Weingut Künstler

Naturally eat! berlin festival is organized exclusively for the guests and the city it takes place in. However, there is a slightly selfish motive behind it. The festival director, Bernhard Moser, who is also a qualified sommelier, often doesn't have the time to visit all the winemakers and taste their wines in a relaxed manner during the evenings of the festival. To address this, Bernhard Moser came up with the idea of organizing a series of events called the "Catch of the Day."

He invites those winemakers who already have evening events to participate in a lunch event. These lunch events take place at the wine bar called " der Weinlobbyist," where chef Ronny Marx, who received a toque in the Gault&Millau last year, prepares a special lunch menu. The winemakers present their wines during these events, providing an opportunity for tasting and exchanging ideas in a relaxed and peaceful environment.

This series of events is developed in close collaboration with the VDP (Association of German Prädikat Wine Estates), which is a partner of the festival. Admission to the VDP is considered a prestigious recognition for all winegrowers, further emphasizing the significance of the "Catch of the Day" festival.