PROGETTO DI PACKAGING DESIGN Per l’azienda Bassanina Studente: Mattia Perissinotto 5142 Prof.ssa: Greta Ruffino
CONTENUTI BASSANINA Storia Competitors
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Target Moodboard
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PROGETTO
LOGO PACKAGING PRIMARIO Bottiglia Etichette Mockup
PACKAGING SECONDARIO Mockup
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BASSANINA
La zona di Bassano del Grappa viene considerata come luogo rinomato per la produzione di grappe e distillati. È proprio qui che sorge l’azienda Bassanina, la quale, situata in pieno centro storico vicino al “Ponte Vecchio”, dal 1968 è famosa per la produzione di grappa. Si tratta di un’azienda fondata da Guglielmo Giorgio Cenere, il quale istituisce il marchio Bassanina contraddistinto dalla tipica piuma nera simbolo principale del corpo degli alpini della zona. Attualmente è la famiglia del fondatore a tenere le redini dell’azienda, mantenendo la stessa filosofia per la quale Bassanina è conosciuta, ossia come un prodotto unicamente italiano, ottenuto attraverso processi antichi che risalgono a qualche secolo fa. Nel tempo Bassanina è riuscita a conquistare un grande pubblico soprattutto nella zona del Veneto Orientale. Bassanina può essere considerata come una grappa per il cliente medio, attento alle tradizioni locali e molto legato al territorio. Inoltre nonostante le sue caratteristiche storiche Bassanina risulta accessibile anche ad un pubblico meno abbiente.
“Unica, irripetibile, rara, preziosa e solamente italiana”
Guglielmo Giorgio Cenere
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COMPETITORS
NARDINI Nardini nasce a Bassano del Grappa nel 1779 nei pressi del Ponte Vecchio. Bortolo Nardini, il fondatore, è riuscito a costruire un impero dietro questo marchio, grazie alla qualità della grappa che oggi è considerata una delle migliori grappe italiane. L’azienda Nardini è nota come la più antica distilleria d’Italia avendo oltre due secoli di storia e tradizione.
PIAVE La grappa Piave viene prodotta dalle Distillerie Franciacorta a Gussago in provincia di Brescia. Per quando riguarda l’accessibilità di questa grappa, il prodotto ha riscosso molto successo grazie ai prezzi competitivi e alla rinomata reputazione dell’azienda che negli ultimi anni è arrivata a permettersi di esportare maggior parte dei suoi prodotti (compresa la grappa Piave) in oltre 50 Paesi del mondo.
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COMPETITORS
PRIME UVE La grappa Prime Uve nasce oltre un secolo fa grazie alla famiglia Maschio tra le rive del Brenta e le cime del Monte Grappa. Prime Uve, ha alle spalle cinque generazioni di tradizione che ancora oggi viene largamente apprezzata nelle diverse provincie del Veneto, fino ad arrivare nel Friuli, Slovenia ed Austria.
NONINO Nonino viene fondata nel 1897 nei pressi di Udine da Orazio Nonino, noto per aver rivoluzionato le tecniche di produzione della grappa sia in Italia che nel mondo. La grappa Nonino si presenta con un packaging innovativo e riesce a vendersi ad un prezzo elevato anche grazie al suo sapore derivante da uve rinomate.
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PROGETTO Il motivo per cui ho scelto il marchio Bassanina trova la sua risposta nel fatto che da quando è sorta questa azienda, il design del logo e del packaging non è mai stato mutato. Per questa ragione, ho voluto creare una nuova immagine alla grappa, modernizzando il design del packaging ma anche del logo aziendale, con lo scopo da un lato di mantenere le tradizioni che Bassanina vuole trasmettere, senza trascurare il principale target di riferimento, dall’altro di conquistare e ampliare il numero di consumatori.
TARGET Il target principale di riferimento, riguarda la fascia degli adulti in un’età compresa tra i 25 e 60 anni, più in particolare ai consumatori quotidiani di grappa che, oltre al ripetuto consumo del prodotto si sono già affezionati al brand Bassanina. Per quanto riguarda il target del mercato estero, il prodotto punta sempre alla conquista della fascia adulta però, non essendo un prodotto molto conosciuto e consumato, Bassanina punta ai clienti che ricercano la tradizione e qualità italiana.
Livello Culturale: medio legato al brand Tradizionalista Carriera lavorativa avviata Padri di famiglia lettori quotidiani Interessi: politica, televisione, sport, famiglia
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MOODBOARD
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LOGO LOGO ATTUALE Il nome dell’azienda riprende la zona nella quale è sorta. Il logo è rimasto invariato dall’origine dell’azienda, risultando attualmente obsoleto. Tra gli elementi costitutivi è presente una grande piuma nera che pare quasi mettere in secondo piano il naming dell’azienda. Tuttavia la piuma ha una grande valenza simbolica in quanto sta a significare una rilevante fetta di tradizione della zona: il corpo degli alpini. Il font utilizzato esprime a pieno la storicità dell’azienda, in quanto scritto in bold e in minuscolo graziato con una spaziatura minima tra le lettere, risultando pesante all’occhio umano. Ultima caratteristica principale è costituita dal colore verde, sinonimo di natura e di una vegetazione florida.
Logo attuale
PROPOSTA Lo scopo principale del restyling è quello di riuscire a modernizzare sotto diversi punti di vista il logo dell’azienda pur mantenendo intatti i tratti costitutivi che la distinguono, mantenendo invariata la presenza della piuma nera, la quale a differenza del logo attuale, si presenta più piccola e più elegante. Per quanto riguarda il font, è stato alleggerito lo spessore delle lettere che si presentano sempre graziate e con una spaziatura ottimale, che permettono all’occhio umano una lettura facilitata. Nel testo viene data maggiore importanza all’iniziale della scritta, associata alla piuma, la quale verrà utilizzata come simbolo principale per l’azienda. I colori rimangono il nero e il verde, con una leggera differenza cromatica di quest’ultimo. Inoltre il logo subisce una variazione di colore in base alla tipologia di grappa scelta. Leggibilità/Leggerezza/Modernità/Tradizionalità
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Sketch logo
Logo definitivo
Grappa riserva
Grappa alla ruta
Grappa riserva
Grappa alla ruta Simbolo
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PACKAGING PRIMARIO: BOTTIGLIA BOTTIGLIA ATTUALE Anche dal punto di vista del packaging, la forma della bottiglia è rimasta sempre invariata e per questo necessità di una variazione per renderla anche complementare al logo ideato.
Bottiglia attuale
PROPOSTA Sia l’inziale del logo che la forma della bottiglia, hanno lo scopo di richiamare le botti nelle quali viene lasciato invecchiare il distillato, attraverso la presenza della forma tondeggiante. In più, la bottiglia, dovrebbe ricordare la forma del tipico bicchiere utilizzato per degustare la Grappa, denominato bicchiere “Tulipano”. Forma tondeggiante
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Sketch bottiglia
Outline bottiglia
Modello 3d bottiglia
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PACKAGING PRIMARIO: ETICHETTE In generale, sia l’etichetta frontale che quella posta nel retro, hanno una forma circolare, in quanto in linea con la sagoma della bottiglia e del simbolo riconoscitivo dell’azienda. Inoltre la grafica di esse, mette in risalto i colori della tipologia di grappa, riprendendo il colore dal logo ad essa associato. Entrambe le etichette si discostano quasi totalmente dal vecchio design, lasciando spazio agli elementi rivisitati come la dimensione della piuma nell’etichetta fontale e nel retro, ad elementi nuovi come la regione nella quale viene prodotta la grappa, il codice QR e le modalità di riciclaggio. Infine sono stati aggiunti ulteriori elementi, complementari all’intero design, che permettono al consumatore di avere ancora più chiaro il tipo di grappa scelta. Forma tondeggiante/Colori/Facilità di riconoscimento/nuovi elementi
Bassano del Grappa
GRAPPA BIANCA
Etichetta frontale
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UN’ACCURATA SELEZIONE DI VINACCE DI ALTA QUALITÀ, GRAZIE ALLE ANTICHE
TECNICHE DEGLI ESPERTI DISTILLATORI, HANNO PERMESSO LA CREAZIONE DELLA GRAPPA BIANCA
BASSANINA, DAL PROFUMO DELICATO E INCONFONDIBILE DELLE COLLINE VENETE.
Grappa Bassanina Bianca
Prodotta ed imbottigliata da ITALIANA DISTILLATI BASSANO BASSANO DEL GRAPPA NELLO STABILIMENTO DI ROMANZO D’EZZ. Via A. Volta, 16, 36060 Romano D'ezzelino - VI - ITALIA www.bassanina.it
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Cod. Accisa N° IT00VIA00013C Sistema Qualità Certificato ISO 9001:08 CSQA n° 053
BEVI RESPON SABILE
Etichetta retro
Etichetta tappo P A BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANC IANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA B A BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANC P BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA GRAPPA BIANCA
Collarino
Libricino
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A G A G
MOCKUP
Mockup bottiglia grappa bianca
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MOCKUP
Mockup bottiglia grappa riserva
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MOCKUP
Mockup bottiglia grappa alla ruta
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PACKAGING SECONDARIO Con la creazione di una scatola, è stata ipotizzata una strategia di vendita suddivisa in due fasi principali: un primo momento in cui la scatola ha la principale funzione di abituare il cliente ad un nuovo design e il secondo, in cui la bottiglia viene messa in vendita senza la confezione poiché i consumatori hanno già preso conoscenza della nuova linea di Bassanina. La scatola è stata prodotta in legno, in quanto è un materiale che richiama la natura e più precisamente, il luogo d’origine del prodotto (i vitigni) e il posto in cui viene contenuto il composto (le botti). La scatola di legno, darà la possibilità inoltre di poter essere riutilizzata per altri scopi, grazie alla sua versatilità. Infine è fondamentale sottolineare che il materiale selezionato è riciclabile al 100%, grazie anche all’assenza di sostanze tossiche poste su tale supporto. Uno degli scopi principali è quello di informare i clienti del cambiamento in corso, attraverso l’utilizzo di una grafica che mostra in maniera non dettagliata della mutazione del logo e soprattutto della forma della bottiglia, sottolineando il fatto che il contenuto rimarrà sempre lo stesso. Questo ha l’obiettivo di suscitare curiosità sia nei consumatori abituali, sia ad un pubblico nuovo, assicurandosi in un futuro, che questi siano in grado di riconoscere la nuova bottiglia Bassanina posta sugli scaffali.
Sketch scatola
18,8X28X10,8
disegno grafico scatola
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MOCKUP
Mockup scatola grappa bianca
Mockup scatola grappa riserva
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MOCKUP
Mockup scatola grappa alla ruta
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