Wat is creatine en hoe werkt het?

Page 1

Wat is creatine en hoe werkt het? workout.be/blogs/the-workout-journal-issue-11/wat-is-creatine-en-hoe-werkt-het

Creatine werd pas ontdekt in 1832, door de Franse chemicus Michel-Eugène Chevreul, die onderzoek deed naar de bestanddelen van vlees. Dat verklaart gelijk de naam van creatine, want het komt van het oud-Griekse woord ‘kreas’, wat vlees betekent.

Creatine komt van nature voor in ons lichaam en is eigenlijk niet meer dan een organische stikstofverbinding. De meeste volwassenen hebben ongeveer 120 gram creatine in hun lichaam. Het wordt in de lever gevormd uit drie aminozuren: arginine, glycine en methionine. Eerst ontstaat guanidinoazijnzuur, wat onder invloed van het enzy guanidinoacetaat N-methyltransferase verandert in creatine. Je kunt er niet voor zorgen dat je lichaam meer creatine aanmaakt, dus je bent aangewezen op supplementen. Maar er zijn ook voedingsmiddelen waar creatine in zit, denk aan biefstuk en zoute haring. Alleen is de hoeveelheid die erin zit behoorlijk laag. Je krijgt per dag gemiddeld maar één gram creatine binnen via voeding.

Creatinefosfaten Het is niet makkelijk om het energiesysteem van spieren eenvoudig uit te leggen, maar we doen toch een poging. Allereerst moet je weten dat spieren adenosine tri fosfaat (ATP) als energie gebruiken. Het gebruik van die stof levert enerzijds energie en anderzijds adenosine di fosfaat (ADP) en fosfaat (P) op. Creatinefosfaat (CP) is in staat om zijn fosfaatdeel af te geven. Het kan dan een verbinding aangaan met het ADP. Als dat gebeurt, ontstaat er wederom ATP. En dat kan weer als energie worden gebruikt. Zodoende levert meer creatinefosfaat dus meer energie op. En meer creatine zorgt voor meer creatinefosfaat.

Welke soort creatine? 1/5


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.