Padeiro do Ano

DIVULGADOR INTERNACIONAL DO BOM PÃO

José Carlos Santos, um dos padeiros mais premiados do mundo é um grande defensor do Bom Pão. O resultado desse esforço pode ser traduzido por inumeros prêmios de pães que tem recebido em concursos onde participa.

O José Carlos é colunista na Revista Panificação Brasileira com o espaço: Portugal Autêntico, que apresenta receitas varias da panificação no pais irmão. O grande mestre da panificação estará vindo ao Brasil para minstrar curso em 2022, numa ação da Revista Panificação Brasileira, Hotec e parceiros.

Também estamos preparando a terceira caravana internacional que irá participar de curso na Padaria Dias, visitará moinhos, padarias, e plantações de trigo selvagem. Além disso, o grupo estará visitando uma feira internacional a ser definida. As atividades também envolverão lazer e passeios turisticos. Os interessados podem fazer contato através do e-mail: augusto@panificacaobrasileira. com.br.

José Carlos Santos

André Chilelli Padeiro 4.0 Chef Fernando de Oliveira William Peron Chef Gean Santos Samuel Sousa Santos Luiz Henrique H. Rodrigues Katia Medeiros Silva Chef Baron Ivan Alexandre D. de Oliveira Rosivaldo Bispo Carlos Andrade

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