DIVULGADOR INTERNACIONAL DO BOM PÃO José Carlos Santos, um dos padeiros mais premiados do mundo é um grande defensor do Bom Pão. O resultado desse esforço pode ser traduzido por inumeros prêmios de pães que tem recebido em concursos onde participa. O José Carlos é colunista na Revista Panificação Brasileira com o espaço: Portugal Autêntico, que apresenta receitas varias da panificação no pais irmão. O grande mestre da panificação estará vindo ao Brasil para minstrar curso em 2022, numa ação da Revista Panificação Brasileira, Hotec e parceiros.
José Carlos Santos
Também estamos preparando a terceira caravana internacional que irá participar de curso na Padaria Dias, visitará moinhos, padarias, e plantações de trigo selvagem. Além disso, o grupo estará visitando uma feira internacional a ser definida. As atividades também envolverão lazer e passeios turisticos. Os interessados podem fazer contato através do e-mail: augusto@panificacaobrasileira. com.br. 28
Revista Panificação Brasileira
