claim de fibra solúvel que auxilia na absorção de na sua retenção nos ossos

mercados, acaba de anunciar que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprona retenção do mesmo nos ossos, sendo que o consumo deve estar associado a uma dieta aprovação no Brasil.

produtos que contenham a fibra solúvel PROMITOR®. O ingrediente, feito à base de milho, barras, cereais, sorvetes, molhos e pães, ajudando a atender às demandas dos consumi- globalmente: um estudo da Global Data mostrou que quase 90% dos brasileiros estão preocupados alimentos com esse ingrediente em sua composição. aumentar a competitividade de seus produtos, além de permanecerem no topo de outras tendênentender a origem dos produtos que compram, selos de qualidade e rotulagem. & Lyle é a primeira empresa a obter essa aprovação para fibras, totalmengerente geral de Soluções de Alimentos e Bebidas da Tate & Lyle Amériinovação para a indústria alimentícia brasileira, contribuindo para o crescimento do setor consumo, além de, é claro, favorecer a saúde dos brasileiros”, complementa o executivo. América Latina, a aprovação da Anvisa ocorreu após um processo que durou um ano e meio, comemorar. Até agora, esse claim só poderia ser utilizado na América do Norte. O Brasil é o primeiro país da

A gerente de nutrição da Tate & Lyle para a América Latina, Renata Cassar, destaca que “a saúde óssea é afetada pela absorção de cálcio da dieta, que é importante durante toda a vida, principalmente na adolescência, quando os jovens estão passando por uma fase acelerada de crescimento, e após os 45 anos, devido às perdas naturais de massa óssea relacionadas à idade. Por meio de estudos clínicos, a Tate & Lyle confirmou que PROMITOR® Fibra Solúvel auxilia na absorção de cálcio e na sua retenção nos ossos”, continua. A fibra solúvel PROMITOR® também oferece outros benefícios na formulação de alimentos. Ela pode ser utilizada, por exemplo, em estratégias de redução de calorias e açúcar, como substituta parcial desse ingrediente, ajudando as empresas do setor a atender à demanda dos consumidores por saudabilidade. Além disso, o produto possui sabor e cor neutros e agrega corpo aos alimentos, o que favorece o uso sem comprometer seu gosto e textura. Outro ponto importante é que o lançamento está disponível nos formatos líquido e em pó, facilitando o uso pelas indústrias em uma ampla variedade de comidas e bebidas.

Observações para os editores:

Para que possam adicionar essa informação ao rótulo, os produtos finais deverão fornecer minimamente 10 g/dia de fibra proveniente de amido de milho resistente (PROMITOR® Fibra Solúvel). Para suplementos alimentares, o claim está aprovado somente para produtos direcionados às faixas etárias de 9 a 18 anos e ≥ 19 anos.

Sobre a Tate & Lyle:

A Tate & Lyle é uma fornecedora global de soluções e ingredientes para alimentos, bebidas e mercados industriais.

A multinacional opera por meio de duas divisões globais: Soluções em Alimentos & Bebidas e Produtos Primários, apoiadas pelas equipes de Inovação, Desenvolvimento Comercial e Operações Globais. A primeira está focada no crescimento, construindo posições de liderança mundial nas categorias de bebidas, laticínios, sopas e molhos. Já a segunda está focada em entrega de resultados e gerar um caixa estável.

O portfólio de Soluções em Alimentos & Bebidas consiste em: Texturizantes, incluindo amidos especiais; Edulcorantes, incluindo adoçantes de baixa e nenhuma caloria; o portfólio Saúde e Bem-Estar, composto principalmente por fibras especiais; e Estabilizantes e Sistemas Funcionais, que são misturas de ingredientes sob medida que garantem que os alimentos mantenham a sua estrutura.

Já a divisão de Produtos Primários conta com adoçantes de alto volume, amidos industriais e produtos de fermentação (principalmente acidulantes). Também vende co-produtos do processo de moagem de milho para nutrição animal.

A Tate & Lyle está listada na Bolsa de Londres sob o símbolo TATE.L. No American Depositary Receipts são negociados sob TATYY. Até 31 de março de 2019, as vendas da multinacional totalizaram £ 2,8 bilhões. Para mais informações, visite http://www.tateandlyle.com ou siga a Tate & Lyle no Twitter e no Linkedin.

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Bio Mundo fortalece presença na ABF Franchising Expo 2023 com expansão acelerada

Rede de alimentos saudáveis e nutrição esportiva, com mais de 150 lojas espalhadas pelos 18 estados do Brasil apresenta modelos de franquias e benefícios aos novos franqueados na maior feira do setor no país

A Bio Mundo está presente na ABF Franchising Expo, feira de franquias, entre os dias 28 e 01 de julho de 2023, no Expo Center Norte, em São Paulo.

No evento, a marca apresentará um modelo de franquia com tamanho reduzido de 40m². Nesse modelo será possível reduzir o investimento e manter a variedade e o mix de produtos. Todas as unidades Bio Mundo contam com o diferencial de serem adaptáveis de acordo com a realidade do local, seja em rua, shopping, aeroporto, centros comerciais, galerias e hipermercados.

A rede que nasceu em Brasília é a que mais cresce a nível nacional por meio das franquias e tem o intuito de proporcionar ao consumidor a maior variedade possível de produtos em um só lugar, promovendo saúde e bem-estar através do pleno acesso a uma alimentação saudável. Em 2022 a franquia foi a única do setor premiada com o Selo de Excelência em Franchising dado pela Associação Brasileira de Franquias (ABF).

Atualmente as unidades possuem um portfólio que inclui itens à granel, diet, light, integrais, veganos, sem glúten, sem lactose, funcionais, vegetarianos, que somam em média 3.000 produtos em prateleira e mais de 300 opções à granel. Uma diversificação que permite atrair ainda mais clientes e, consequentemente, garantir um maior faturamento para os seus franqueados, afinal, aproximadamente 20% do faturamento provém do granel.

A rede fundada em 2015, teve maior destaque durante a pandemia, possui mais de 150 lojas ativas em 18 estados brasileiros e pretende alcançar o número de 170 contratos fechados até o final deste ano. Atualmente, as operações em shopping representam 53% das franquias Bio Mundo, mas a marca também pretende expan- dir em ruas, hipermercados, aeroportos e outros locais comerciais, com investimento mínimo inicial de 350 mil reais e retorno de investimento entre 18 e 36 meses.

A empresa estabelece metas agressivas de crescimento para esse ano. Planeja um faturamento de R$210 milhões em 2023, o equivalente a quase 15% em relação a 2022.

Um dos principais diferenciais da rede são as marcas próprias que trouxeram personalidade para a empresa, transformando-a em mais que uma loja referência de mercado. As marcas são: Bio365 oferece suplementação saudável, prática e de qualidade, com produtos de uso diário para manutenção da saúde do corpo; Natureza Mix possui variedade de produtos funcionais e naturais; e a BIOWAY, lançada recentemente, voltada para nutrição esportiva para pré e pós-treino - um investimento a mais na criação e aprimoramento de alternativas para oferecer ao consumidor mais opções, com melhor qualidade e preços competitivos, gerando maior rentabilidade aos franqueados.

O stand da Bio Mundo está localizado na Rua L 105.

SERVIÇO – Bio Mundo na ABF Franchising Expo São Paulo 2023

Endereço: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02055-000

Data e horário: 28 de junho a 30 de junho, das 13h às 21h, e 01 de julho de 2023, das 11h30 às 18h30.

Stand Bio Mundo - Rua L 105

Sobre a Bio Mundo

A Bio Mundo, rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, foi fundada em 2015, em Brasília, pelo empresário Edmar Mothé ao lado dos filhos Rafael, Bruna e Adriana. Suas filhas, em especial, já consumiam e "faziam parte" do universo mais saudável e fitness, o que colaborou e incentivou o início de toda a criação.

Possui mais de 150 lojas espalhadas em 18 estados do Brasil em apenas 8 anos de história. Conta com 3.000 produtos em prateleira e mais de 300 opções de produtos à granel.

É a vencedora do Prêmio Líderes do Brasil, com case de expansão regional e nacional e dona do Selo de Excelência em Franchising pela Associação Brasileira de Franchising - ABF.