2
Содержание Концепция
4
О продукте
5
Эскизирование
8
Чертежи тары
14
Логотип и кодирование
16
Внешняя упаковка
18
Визуализация
22
3
Упаковка для соков экзотических фруктов Экзотические фрукты, помимо необычного вкуса, обладают и большим количеством полезных свойств, которые сложно найти в фруктах и овощах, произрастающих в нашей стране, с не самым благоприятным климатом. Для своего проекта я выбрала такие фрукты как рамбутан, личи и питахайя, сладкие плоды, с ярко-розовой оболочкой разного оттенка и молочно-белой внутренностью. Соки из экзотических тропических фруктов, без консервантов и красителей, нуждаются в тщательной упаковке и бережной транспортировке, поэтому стеклянную бутылку необходимо защитить бумажной обёрткой, которую легко и удобно можно снять.
4
«Волосатый» фрукт: рамбутан Плоды представляют собой округло-овальный косточковый фрукт размером от трех до шести сантиметров. Они собраны по 15-20 штук в красиво свисающие грозди. Кожистая оболочка плодов – красноватая, реже желтая или оранжевая – покрыта толстыми, гибкими шипами. Собственно, название рамбутан и произошло от малайского слова rambut, означающее волосы. Мякоть плода полупрзрачная беловатая или нежно-розовая, кисло-сладкая и сочная. Внутри находится блестящее коричневое 2-3 сантиметровое семя. Семя и кожура содержат алколоиды сапонин и танин, они горькие и несъедобные. Где выращивают?
Польза для здоровья
Рамбутан – одно из самых популярных деревьев Юго-Восточной Азии, где его выращивают в небольших садах на коммерческой основе. Но рамбутан также широко распространен по всему тропическому поясу: его разводят в Африке, Центральной Америке, на островах Карибского бассейна и в Австралии. Обширные плантации рамбутана есть в Камбодже, Индии, Индонезии, на Филиппинах и Шри Ланке.
Этот удивительный на внешний вид фрукт еще и очень полезен, он содержит витамины С, В1 и В2, углеводы, белки, кальций, фосфор, железо и никотиновую кислоту. Считается, что фрукт очень хорош для ослабленных и больных людей, поскольку обладает очищающими свойствами.
Сроки хранения Cрок хранения в холодильнике — 7 дней.
5
Плод дракона: питахайя Кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которого созревают сочные плоды. В зависимости от вида плоды бывают: разного размера; с мякотью различного цвета (белая, розовая, пурпурная); с разным цветом кожицы (от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного); с разной поверхностью (с небольшими выростами, с тонкими цветными чешуйками). Но есть у плодов питахайи одно общее качество — большое количество черных семечек.
Где выращивают?
Польза для здоровья
В настоящее время ее выращивают в основном на небольших фермах в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки (Никарагуа, Гватемала, Колумбия), во Вьетнаме, где фрукт известен как «Dragon Fruit», а также в Израиле (в пустыне Негев).
Еще большую привлекательность фрукту добавили последние результаты медицинских исследований. По их мнению, употребление питахайи способствует избавлению от желудочных болей. Кроме того, фрукт полезен страдающим диабетом или иным эндокринным заболеванием. Калорийность этого плода - 36 ккал на 100 г.
Сроки хранения Срок хранения спелого плода очень небольшой, как правило, 2-3 дня в холодильнике.
6
«Китайская слива»: личи Личи — небольшой овальный плод с пупырчатой шкуркой красного цвета. Светлая желеобразная мякоть «китайской сливы» легко отделяется от кожуры и обладает освежающим сладким вкусом с небольшим винным оттенком. В центре плода располагается одно крупное семечко, напоминающее зрачок фантастического животного. Именно поэтому китайцы прозвали этот фрукт «глазом дракона».
Польза для здоровья
Где выращивают?
В медицинских целях личи можно применять как средство тонизирующего характера, этот фрукт помогает сберечь энергию и крепкое здоровье. Помимо витаминов С, В1 и В2, в личи много фосфора, никотиновой кислоты, железа и углеводов. Этот фрукт отлично утолит жажду, личи поможет при анемии и стимулирует пищеварительные процессы. Примерно 60 калорий содержится в 8 крупных личи.
Родина личи — Китай, откуда оно распространилось во все страны Юго-Восточной Азии, а также во многие страны Африки, например, ЮАР (особенно в провинциях Натал и Трансвааль) и Америки. Наибольшие площади под личи, однако, до сих пор в Китае.
Сроки хранения Если фрукт заморозить внутри кожицы, то так его можно хранить несколько недель, он не утратит при этом своих характеристик. При комнатной температуре можно хранить свежие личи до трех дней, а в холодильнике до недели.
7
Эскизирование: поиск формы
8
9
Эскизирование: уточнение деталей
10
11
12
Размеры и объём
13
Графические элементы: логотип и кодирование Рамбутан
Питахайя
14
Личи
15
Информация на этикетке: логотип и объём
этикетка снаружи
Пломба
Название фрукта написано на отрывной пломбе на крышечке бутылочки. Наклеенная сверху полоска бумажной этикетки гарантирует сохранность продукта от нежелательного вскрытия.
Кодирование
На верхнюю защитную этикетку нанесена перфорация, форма которой зависит от вкуса сока.
Логотип Логотип нанесён методом перфорации.
Объём
Упаковки бывают двух объёмов: 0,77 литра и 0,5 литра. Объём указан на лицевой стороне бутылки под логотипом.
16
Оборотная сторона: данные о продукте
4 607042430824
17
18
3d-визуализация
19
20
21
22
23
Выполнила студентка: Максименко Алёна Руководитель: Голубева Е.Я. Кафедра коммуникативного дизайна СПбГХПА, 2011 год