VERDE II
Nยบ57
ABRIL - MAYO 2015
Introducción Las modalidades de consumo y producción no sostenibles, se traducen en un inmenso
Desde 2004 expertos en información secundaria estrategica
desperdicio de recursos que se tendrá que gestionar con más cuidado, si se tiene en cuenta que la población mundial alcanzará los 9.600 millones de personas en 2050.
NUMERO 57
Ya no se trata de proteger al medio ambiente de los efectos del desarrollo, sino de integrar
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en el proceso de desarrollo, las cuestiones
Abril - Mayo 2015
relacionadas con el medio ambiente. No puede
Temario
urgente y convenida sobre el medio ambiente.
Introducción Cambio Climático Manejo de las aguas y contaminación Indicadores Estilo de vida Alimentación Vivienda sustentable Emprendimiento verde Responsabilidad Social Empresarial www.eurekadt.com
haber desarrollo sostenible, sin una acción
Los efectos negativos del cambio climático, como las sequías o las precipitaciones impredecibles ocasionan alteraciones a los medios de subsistencia, sobre todo en países en desarrollo. A medida que empeore este fenómeno, los conflictos y desastres naturales serán más comunes y degradarán la base de recursos ambientales que sustentan la vida humana. La sobreexplotación de recursos naturales disminuirá los servicios que estos prestan, tales como los alimentos, el agua, la polinización y la regulación del clima.
contacto@eurekadt.com
I Fuente: Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, 2013 I
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Cambio Climático El cambio climático es un amplio concepto que incluye el calentamiento global, y todos los demás aspectos sobre los que influye el aumento de gases de efecto invernadero (dióxido de carbono o CO2 es uno de los principales). Estos gases absorben la radiación solar, devolviéndola a la superficie terrestre, causando el aumento de las temperaturas. I Fuente: cambioclimaticoglobal.com I
La evidencia de cambio climático se está haciendo progresivamente más clara. Ejemplo de esto, lo expone un grupo de investigadores de la Universidad de Hawái quienes determinaron que el planeta experimentará un clima radicalmente diferente en el año 2047, siendo los trópicos las primeras áreas en superar los límites históricos de temperatura, manifestándose en olas de calor continuas que amenazarán la biodiversidad y afectarán a los países más poblados y con menor cantidad de recursos para adaptarse. I Fuentes: Nature, agenciasinc.es, 2013 I
Cambio Climático Energías Renovables En 2013, se publicó en el país la Ley N° 20.698, que establece que en el año 2025, el 20% de la energía comercializada debe provenir de fuentes de Energías Renovables No Convencionales (ERNC). La generación ERNC acumulada en 2013 corresponde al 5,79% de la energía total producida en el sistema nacional, y se desglosa de esta manera: 53,0% 34,0% 13,0% 0,1%
Biomasa Mini Hidráulica Eólica Solar
I Fuentes: U. de Chile, Centro de Energías Renovables, 2013 I
Se proyecta que la generación de energía mundial, a través del uso de agua, viento, sol y otras fuentes renovables, crezca en 40% en los próximos cinco años. Para 2016, la generación de energía eléctrica renovable superará a la producida por el gas y doblará a la de fuentes nucleares; sólo será superada por el carbón.
Energía
I Fuentes: IEA, UNEP, 2013 I
El sector energético es la principal fuente de las emisiones de gases invernadero en el planeta, por lo tanto, cualquier intervención efectiva contra el calentamiento global tiene que incluir la modificación de la matriz energética mundial.
Fuente: IEA, 2013
La alta presencia de centrales a carbón, gas y diésel en la matriz energética nacional es un tema de debate, por su elevada generación de contaminantes. En 2011, estas centrales emitieron 17,7 millones de toneladas de dióxido de carbono (CO2), versus los 6,8 millones de toneladas que generaron en 2001. I Fuentes: Pacific Hydro, Progea, El Mercurio, 2012 I
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Deforestación y gases de efecto invernadero No sólo la combustión de petróleo y gas contribuyen a la modificación del clima, también la deforestación es un factor preponderante, ya que es la segunda fuente de emisión de dióxido de carbono, principal causante del calentamiento global: los árboles están compuestos de carbono en un 50%, y una vez talados, ese carbono que almacenan regresa a la atmósfera. Los bosques del planeta almacenan, aproximadamente 300 mil millones de toneladas de dióxido de carbono, lo que equivale a 40 veces las emisiones anuales de este gas producidas por la quema de combustibles fósiles. I Fuentes: Greenpeace, FAO, cambioclimatico.org, 2013 I
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Cambio Climático Contaminación Atmosférica Muchos gases responsables del cambio climático, también son contaminantes atmosféricos comunes, que afectan la salud de los seres vivos y el medio ambiente. En Chile, existen altos índices de contaminación atmosférica, cuyas fuentes se diferencian según zona:
Norte
Los centros mineros y centrales termoeléctricas. La actividad industrial, las diversas formas de transporte , las emisiones
Centro residenciales y las centrales termoeléctricas. Sur
En los valles centrales, durante otoño e invierno, se emiten grandes cantidades de contaminantes atmosféricos, producto del fuerte consumo de leña para calefacción domiciliaria.
I Fuente: U. de Chile, 2013 I
Ranking ciudades más contaminadas
Según cantidad de contaminantes atmosféricos Ciudad o comuna
Microgramos por metro³
1. Osorno
64,5
2. Temuco
56,3
3. Rancagua
50,3
4. Concepción
46,3
5. Valdivia 6. Cerro Navia (Santiago) 7. Tocopilla
28,7 27,9
Chile posee una oferta de agua (9.245 m³ por persona al año), más alta que la media mundial (6.600 m³) y muy superior al valor de 2.000 m³, considerado internacionalmente como umbral para el desarrollo sostenible. Sin embargo, la disponibilidad natural de agua a lo largo del país no es pareja, y en muchas zonas es insuficiente para cubrir las necesidades de las industrias y las comunidades que las habitan. 39,1% de los conflictos socio-ambientales entre 2010 y 2012, se relacionaron con el derecho al agua, es decir, insuficiente disponibilidad de agua para asegurar “el derecho de todas y todos a disponer de agua suficiente, saludable, aceptable, físicamente accesible y asequible para su uso personal y doméstico”. I Fuentes: U. de Chile, INDH, 2012 I
Principales problemas de contaminación hídrica 1. Aguas servidas domésticas 2. Desechos mineros
3. Residuos industriales líquidos
4. Contaminación agrícola en aguas subterráneas y lagos I Fuente: FAO I
1. Aguas servidas domésticas
El tratamiento de aguas servidas ha tenido avances importantes, ya que la creciente afluencia de contaminantes ha sido frenada desde el año 2000, con la creación masiva de nuevas plantas de tratamiento. Cobertura de tratamiento de aguas servidas total país Según año 2000 20,9% 2002 42,2% 2004 71,5% Chile tiene récord mundial en cuanto a la depuración de aguas. En ciudades es de un 100%, excepto 2006 81,9% en región del Maule (98,4%) y Coquimbo (97,2%). 2008 82,6% 2010 86,9% 2012 99,8%
I Fuentes: SISS, U. de Chile I
I Fuente: UNAB, 2013 I
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37,3
Manejo de las aguas y contaminación
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Manejo de las aguas y contaminación 2. Desechos mineros
El agua en el sector minero se usa para el proceso de extracción del mineral, y también como medio de transporte de los desechos y concentrados. Las empresas construyen tuberías que conducen el mineral directo a la costa a través del agua, la cual queda inutilizable. Un proyecto promedio de minería a cielo abierto en el país, consume un caudal de 600 a 1.000 litros por segundo, durante las 24 horas del día. I Fuente: OLCA, 2013 I
3. Residuos industriales líquidos
Las descargas de desechos y residuos industriales constituyen grandes riesgos para la salud de la población, ya que muchos de ellos presentan un alto grado de toxicidad, debido a compuestos químicos orgánicos e inorgánicos. Por ello, el país estableció una serie de normas ambientales y mecanismos de fiscalización; en 2011, la cifra de cumplimiento fue de 93,3% en establecimientos que descargan en aguas superficiales y de 70,8% para las compañías que descargan en aguas subterráneas. I Fuente: U. de Chile, 2013 I
4. Contaminación agrícola
La actividad agrícola utiliza una serie de productos químicos para fertilizar los suelos y desinfectar o prevenir plagas en los cultivos. Estos productos se depositan en el suelo y se transportan en el agua, a veces llegando a los ríos y luego a los lagos o al mar. Otras veces afectan a las reservas de agua subterránea. La contaminación se produce cuando la cantidad de estos elementos llega a alterar la vida animal, vegetal o al hombre.
Indicadores Para medir la contribución individual al deterioro del medio ambiente existen varios indicadores, como por ejemplo, la Huella de Carbono, la Huella Ecológica y el Indice de Basura Electrónica.
Huella de Carbono Es la cantidad de gases de efecto invernadero (medido como CO² equivalente), que se libera a la atmósfera durante una cadena productiva, es decir, la suma total de energía y gases de efecto invernadero emitidos por un producto o servicio. I Fuente: U. de Chile, 2013 I
Para reducir las emisiones que provocan el cambio climático, los principales países industrializados establecieron un acuerdo llamado Protocolo de Kioto, que establece metas cuantificadas para reducir los gases de efecto invernadero para el año 2020, apoyando proyectos sustentables mediante una certificación. I Fuentes: nacion.com, uach.cl I
Idealmente, los países deberían tener una huella de "carbono neutro", lo que significa remover de la atmósfera el dióxido de carbono que generan.
I Fuente: Fundación Mar de Chile I
La eutroficación es otro fenómeno contaminante, proveniente del sector silvoagropecuario, que se traduce en que las aguas de un lago o río se van enriqueciendo de nutrientes y fertilizantes a un ritmo superior al de eliminación, ocasionando cambios sustanciales en el equilibrio ecológico del sistema.
Impactos de la Eutroficación Crecimiento abundante de macrófitos y algas Reducción de la visibilidad Intervención sobre la oxigenación del agua Pérdida de biodiversidad I Fuentes: DGA, U. de Chile, MMA, 2013 I
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Indicadores
Indicadores E-Waste o Basura Electrónica
Huella Ecológica Es el impacto de la actividad humana, medido en términos del área de tierras y aguas biológicamente productivas, requeridas para generar los bienes consumidos y asimilar los residuos generados. Es decir, es la cantidad de medio ambiente necesario para producir bienes y servicios requeridos para un determinado estilo de vida. Actualmente, el planeta necesita un año y medio para regenerar completamente los recursos naturales que cada habitante usa en un año. 28% 23% 19% 17%
I Fuentes: UNESCO, pulsosocial.com, 2013 I
De la huella ecológica nacional: proviene de la demanda de recursos forestales del CO2 de los recursos pesqueros de los cultivos
Indice de basura electrónica Qatar EE.UU.
Si la humanidad viviera como un residente promedio de Indonesia, sólo dos tercios de la biocapacidad del planeta serían usados; si viviera como un argentino promedio, la humanidad necesitaría más de medio planeta adicional; y si viviera como un estadounidense promedio, serían necesarios un total de cuatro planetas.
Hectáreas consumidas per cápita Según país
Ha
Uruguay México Chile Venezuela Brasil Argentina Bolivia Perú
5,08 3,30 3,24 3,02 2,93 2,71 2,61 2,03
2,70
América Latina
2,70
Los chilenos usan 3,24 hectáreas per cápita para mantener su estilo de vida (huella ecológica), y su biocapacidad es de 3,74 hectáreas, es decir, falta muy poco para que se use más de lo que se tiene.
Suecia Corea del Sur Rep. Checa Polonia Chile
Ha promedio
Mundo
El rápido avance de las tecnologías, especialmente las de la comunicación han creado una dificultad única de esta época: computadores, celulares, televisores, y microondas que se amontonan, se han convertido en un problema global. En América Latina y el Caribe se han acumulado más de 800 mil toneladas de desechos informáticos, sin tomar en cuenta que el 90% de un aparato electrónico es reciclable.
Argentina Uruguay México Chile es el tercer país con peor huella en Latinoamérica, por detrás de Uruguay y México.
Brasil Sudáfrica China Indonesia
Según país, per cápita / kg 63,0 29,7 24,8 19,2 16,0 12,3 10,8
En Chile, se produjeron 187.980 toneladas métricas de basura electrónica durante 2012. Mundialmente fueron 48,9 millones de toneladas aproximadas.
10,7 9,3 8,9 7,0 6,6 5,3 2,9
I Fuentes: Solving the E-Waste Problem (StEP), descontamina.cl I
I Fuentes: WWF, La Tercera, 2012 I
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Estilo de Vida Nivel de involucramiento de los consumidores chilenos a través de sus hábitos de protección al medio ambiente. 44% es optimizador (aplica prácticas de optimización en el hogar): Usa la lavadora con carga completa. Espera que la comida se enfríe antes de refrigerarla. Calcula la compra de alimentos para evitar que se desperdicien.
29% es consumidor sustentable (desarrolla una cultura de consumo más responsable): Separa la basura (reciclaje). Prefiere comprar productos orgánicos. Compra productos hechos con material reciclado.
27% tiene un comportamiento ahorrador (evita despilfarro de recursos en el hogar): Toma duchas cortas. Evita dejar luces encendidas en ambientes desocupados. Corta el agua mientras se lava los dientes.
Estilo de Vida Moda Lenta La Moda Lenta o Slow Fashion es una filosofía opuesta al consumo rápido, y a los procesos industrializados. Propone la calidad ante la cantidad, encontrando un equilibrio con el medio ambiente e incorporando valores sociales positivos (por ejemplo, comercio justo). Una de las principales propuestas de esta tendencia, es observar cómo actúa la naturaleza y seguir algunos de los principios que la rigen: cooperación, simbiosis y eficiencia. La Moda Lenta prefiere la utilización de fibras naturales por sobre las sintéticas para disminuir la huella de carbono y el impacto medio ambiental, y aplica procesos de comercialización de circuito corto, es decir, disminuye los intermediarios entre el productor y el consumidor. I Fuentes: Agrupación Moda Lenta, Revista Paula, 2013 I
I Fuentes: Visión Humana, UDD, BBDO, 2011 I
Uso de la bicicleta
El uso de ciclovías en el país ha crecido anualmente en 18%, desde el año 2005. Alrededor de 6% de los chilenos opta por este medio de transporte para llegar a su trabajo. En la Región Metropolitana la cifra es de 7%.
Personas que utilizan la bicicleta para ir al trabajo, según país 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Holanda Dinamarca Alemania Austria y Suiza Bélgica Chile Francia
26% 19% 10% 9% 8% 6% 5%
I Fuentes: U y T, UNAB, 2013 I
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Una licitación del Ministerio de Transportes permitirá que por primera vez circulen 29 taxis eléctricos en el país, los cuales contarán con un rendimiento de 5 km/kWh, y cuya batería cargada les permitirá recorrer entre 100 y 160 kilómetros. Ya existen 10 cargadores eléctricos públicos disponibles, y durante 2014 se sumarán otros diez dentro de Santiago, para incentivar el uso de automóviles de este tipo. I Fuente: pulso.cl, marzo 2014 I
Moda Reciclada El textil no es un material fácilmente reciclable. Para ser reutilizado necesita investigación, desarrollo e ingenio. En EE.UU. se estima que los textiles equivalen a 5,7% del contenido de los vertederos municipales. En Chile, hay artesanos y diseñadores trabajando en un movimiento mundial llamado "upcycling" (o supra reciclaje) que consiste en el proceso de convertir materiales de desecho o inútiles en materiales nuevos, o productos de mejor calidad o con mejor valor ambiental. Así se transforman los desperdicios en objetos de deseo como mobiliario, ropa, zapatos, accesorios, etc. I Fuentes: EPA, salvoweb.com, La Tercera, 2014 I
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Estilo de Vida Pañales Un bebé utiliza pañales por alrededor de 30 meses, esto equivale a unas 3.800 unidades por individuo. Para la producción de esta cifra se ocupan: 898 litros de petróleo 324 kg de plástico
En Chile, nacieron 258.019 niños y niñas durante 2013. Fuente: Registro Civil
4 ½ arboles
Para mitigar este impacto ambiental, y como parte de una crianza sustentable, hoy existen en el mercado variadas alternativas ecológicas lavables y reutilizables para estos fines, con la incorporación de tecnologías de vanguardia en telas, que incluyen fibras de cobre que son antivirus, antibacterial, antifungicida, que eliminan malos olores, y mejoran la cicatrización, entre otros. I Fuentes: natgeo.tv, ciudadanoresponsable.cl I
Menstruación Existen elementos que constituyen una alternativa válida a los productos tradicionales para el manejo de la menstruación, permitiendo disminuir los recursos naturales empleados en su producción y la basura que generan, que demora cientos de años en degradarse. Sólo en Estados Unidos, más de 12 billones de toallas y tampones son desechados anualmente. Se calcula que una mujer desecha más de 100 kilos en productos menstruales durante toda su vida.
Algunos ejemplos de productos sustentables son:
Toallas menstruales lavables: usualmente confeccionadas en franela con un relleno absorbente y una capa plástica, pueden durar más de dos años y son de fabricación casera. Copas menstruales de silicona: creadas durante los años 30, pueden durar más de una década. Consiste en un recipiente que se inserta en el cuerpo femenino y recoge el flujo menstrual. A diferencia de los tampones, la copa menstrual no absorbe la sangre; ésta queda contenida en su interior, hasta que se extrae y se vacía. Su valor comercial fluctúa entre $ 20 mil y $ 30 mil.
Alimentación La relación de la industria alimentaria con el medio ambiente es estrecha, y está basada en obtener suministros y materias primas seguros y de calidad para el consumidor final. Esta relación debe garantizar un crecimiento inteligente y verde que ayude a salvaguardar los recursos naturales, limitados de la tierra.
La sustentabilidad de la cadena alimentaria se ha convertido en uno de los retos fundamentales que enfrentará el sector para el año 2030, el que deberá estar preparado para mantener a una población mundial prevista de 8 billones de personas. I Fuentes: FoodDrinkEuropa, ProChile, 2012 I
Innovaciones tecnológicas alimentarias Producción de carne en laboratorio Una compañía estadounidense desarrolló un avance tecnológico para crear tejidos de ingeniería idénticos al cuero animal. Con esta misma tecnología se pretende producir, para el año 2022, “carne” para consumo humano. De lograrse, evitaría el sufrimiento animal y tendría una huella de carbono e hídrica mínima (el ahorro de agua es relevante, tomando en cuenta que un kilo de vacuno requiere 16.000 litros de agua). I Fuentes: huellahidrica.org, Scientific American, 2012 I
Sintetizador de comida Varias misiones espaciales al planeta Marte están en preparación, y se estima que los primeros colonizadores arribarían el año 2023. Uno de los desafíos técnicos de un viaje de estas características es el menú. Por esta razón, la NASA está financiando la creación del primer prototipo del “Sintetizador Universal de Comida” que en base a nutrientes secos y en polvo de larga duración, podrá producir cualquier tipo de alimento, y cuyas posibles aplicaciones para afrontar las necesidades alimentarias de la población global, son inmensas. I Fuente: Time, 2013 I
I Fuentes: Rochester Institute of Technology, Advance Healthcare Network, 2011 I Verde II
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Alimentación Vegetarianos y Veganos
Las principales razones para ser vegetariano son: 74,3% 7,5% 4,4% 3,1%
Principios morales o animalistas Es beneficioso para la salud Por creencias religiosas
Por considerar desagradable el sabor de la carne
Vegetarianos: personas que no comen carne (incluyendo pollo y pescado), pero sí se alimentan de productos que no ocasionan la muerte del animal. La mayor parte de los vegetarianos son jóvenes de entre 19 y 30 años (78%), y principalmente son mujeres (69,4%). La primera fuente de información de la dieta es internet (45,5%); sólo 10,7% asiste a nutricionistas u otros especialistas médicos. Dentro de las personas que se autodefinen como vegetarianos, existe un 19% que se declara Vegano, es decir, llevan una dieta más estricta que los vegetarianos, ya que no comen ningún producto de origen animal como carne, huevo, leche, lácteos, mantequilla, gelatina, miel de abeja, etc. I Fuentes: vegetarianoschile.cl, UDD, eldefinido.cl, 2013 I
Naciones Unidas determinó que 18% de todos los gases de efecto invernadero a nivel mundial, provienen de la industria ganadera, esto supera incluso a todos los medios de transporte del planeta. Actualmente existen diversas iniciativas para disminuir el consumo de carne y alimentos de origen animal, un ejemplo especialmente llamativo es la campaña internacional “Lunes Sin Carne”, que especifica que en un sólo día sin carne, cada persona reduce su huella de carbono en 12%, y puede ahorrar el agua suficiente para 16 duchas. I Fuente: lunessincarne.net I
Vivienda sustentable Certificación LEED Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) está diseñado para guiar y distinguir proyectos de construcción de todo tipo, de alto desempeño ambiental. Para obtener el sello LEED, las nuevas construcciones son evaluadas en los siguientes aspectos: Vegetarianos ysegún eganos Certificaciones país Número 1. EE.UU. 45.539 2. Canadá 4.375 3. India 1.586 4. China 1.282 5. Emiratos Arabes 816 6. Brasil 717 7. México 356 8. Alemania 324 9. Turquía 237 10. Chile 203
Energía y atmósfera Sitio sustentable Calidad ambiental en interiores Materiales y recursos Uso eficiente del agua
Eficiencia energética
El uso eficiente de la energía es reducir la cantidad de consumo eléctrico y de combustibles que se utilizan, conservando la calidad y el acceso a bienes y servicios. Usualmente, dicha reducción se asocia a un cambio tecnológico, por ejemplo, mejorando el rendimiento de los artefactos, y a una mejor gestión o cambios en los hábitos y actitudes de las personas.
I Fuente: AChEE I
I Fuentes: usgbc.org, La Tercera, 2012 I
Hogares autosustentables
En 2012, se promulgó la Ley 20.571, que regula el pago de tarifas eléctricas en hogares que generen energía o "ley net metering". Cuando finalice su reglamentación, se permitirá que un particular inyecte energía renovable a la red (menos de 100 kW), por medio de paneles solares, y que la distribuidora se la “compre”. Al final de mes, si generó más energía de la que consumió, podrá guardarla o bien, le pagarán por ese exceso. Esta ley espera aportar a los desafíos energéticos, generando incentivos monetarios para que las personas naturales y empresas inviertan en sus techos, instalando sistemas solares fotovoltaicos.
I Fuentes: BCN, Revista Qué Pasa, 2013 I
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Vivienda sustentable Calefacción eficiente a leña
Electrodomésticos eficientes
A nivel regional, se estima que cerca de 90% de los habitantes de la zona centro-sur tiene un artefacto a leña para calefacción o cocción, y que alrededor del 59% de la leña producida anualmente, está destinada al consumo del sector residencial. La eficiencia de los aparatos de combustión a leña se mide por el porcentaje de calor que son capaces de aprovechar de la leña seca.
Eficiencia Energética según artefacto: Estufa moderna Cocina a leña Salamandra Chimenea
75% 35% 35% 15%
Vivienda sustentable
Es importante que la combustión de la leña alcance altas temperaturas (sobre 800oC), para quemar los gases y humos que son perjudiciales para la salud.
Sistema Nacional de Certificación de Leña Creada en 2003, es una iniciativa que fija un estándar de calidad y origen para la comercialización de la leña, basándose en cuatro principios básicos: la conservación del bosque nativo; cumplimiento de la ley laboral y forestal; descontaminación del aire; y derechos del consumidor. Uno de sus criterios se refiere a la calidad de la leña, estableciendo un máximo de 25% de humedad para ser comercializada. De los 3,5 millones de m³ anuales de leña que se consumen, sólo 5% está certificada. I Fuentes: Ministerio de Energía, lena.cl, La Tercera, 2011 I
Ampolletas de bajo consumo Además de orientar la construcción de viviendas para aprovechar la luz natural, es necesario reemplazar las ampolletas incandescentes por ampolletas de bajo consumo. El reemplazo de una ampolleta convencional por una de bajo consumo puede significar un ahorro sustantivo.
Más de 80 países en el mundo poseen Programas de Etiquetado de Eficiencia Energética en los artefactos comúnmente utilizados en el hogar, así es posible limitar la importación de productos altamente consumidores de energía. Chile adoptó en 2007 la etiqueta comparativa usada por la Unión Europea, la cual entrega a los consumidores la información necesaria para escoger los modelos más eficaces en ahorro de energía. La etiqueta usa una escala de 7 letras, desde la A hasta la G, constituyendo los productos más eficientes como A y los menos eficientes como G. Otra herramienta usada en el país es la etiqueta de distinción o Sello ENERGY STAR, proveniente de EE.UU., especialmente reconocido en equipos de oficina, tales como computadores, monitores e impresoras. El sello premia a aquellos modelos que tienen tres características: Baja potencia de operación Modo hibernación, que se inicia automáticamente después de un período de inactividad Bajo consumo en stand by (cuando están apagados, pero no desenchufados)
Costo anual según tipo de ampolleta
En electricidad
Normal $ 21.900
Bajo consumo $ 5.475
I Fuente: ecodesarrollo.cl I
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I Fuentes: Chile Compra, Fundación Chile, Ministerio de Hacienda I
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Vivienda sustentable Duchas Una ducha tradicional gasta de 12 a 20 litros por minuto. En cambio, las ecológicas usan sólo 7,5 litros por minuto, porque inyectan aire al flujo de agua para que no se pierda la presión del chorro. Como resultado, en una ducha de 10 minutos se puede ahorrar entre un 30% y 70% de agua y gas. I Fuente: Revista Paula, 2012 I
Inodoros Una opción reconocida en 30 países del mundo, incluyendo Chile, en cuanto a excusados modernos y eficientes, es el invento australiano de 1980 llamado “inodoro de doble descarga”. Con una cisterna de dos botones y volúmenes distintos de descarga (6 y 3 litros), puede significar un ahorro de agua de hasta 67%, en un hogar promedio. I Fuente: biotechnology-innovation.com.au I
34% de las personas declara reciclar en Chile. I Fuente: UNAB, 2013 I
Reciclaje según tipo de basura % 82 54 52 52 43 22 19 12
Papeles y cartones (8% domiciliario) Envases de vidrio (11% domiciliario) Baterías fuera de uso Aceites lubricantes Metal (10% domiciliario) Neumáticos fuera de uso Aparatos electrónicos Plásticos (2,9% domiciliario)
I Fuentes: MMA, La Tercera, 2013 I
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Una manera de disminuir los volúmenes de los desechos orgánicos domiciliarios es la práctica del compostaje, que significa la descomposición controlada de materiales como frutas, verduras o basura proveniente de jardines. Dicho de otro modo, es la manera natural de reciclar los nutrientes de los vegetales. En el país, 50% de la basura es de origen orgánico. I Fuentes: SERNATUR, veoverde.com, El Dínamo, 2013 I
Emprendimiento verde Manejo de desperdicios y reciclaje Reciclador Es el primer eslabón en la cadena de recuperación selectiva de la basura y su posterior comercialización. Para ello, el reciclador extrae de la basura todo material inorgánico que sea reciclable o reutilizable, (papel, cartón, vidrio, latas, plástico, etc.), clasificándolo en forma separada. Posteriormente, lo lleva a una Central de Acopio donde la comercializa de acuerdo a su pesaje, o lo vende directamente a las grandes empresas recicladoras. El reciclaje es un emprendimiento familiar que provee sustento a unas 60.000 familias en todo el país; 66% de todo lo que se recicla proviene del reciclador de base. I Fuentes: MNRCH, UDP, Cooperativa, 2013 I
Puntos Limpios Número
Son espacios físicos donde las personas pueden llevar una gran variedad de materiales, los cuales son convertidos en materia prima para la fabricación de productos nuevos.
Total país RM
48 33
I Fuentes: triciclos.cl, La Tercera, 2012 I
El negocio de los puntos limpios En 2010, la empresa Triciclos, con tres Puntos Limpios instalados en Santiago, recicló 270 toneladas de distintos materiales, y facturó US$ 450.000, ya que todo lo que recibe es incorporado en la confección de nuevos productos.
4.398
kilos de basura reciclada equivalen a I Fuente: El Mercurio, 2011 I
Ahorro 72.150 10.177
41 25
Litros de agua
Kilowatts hora de luz Arboles
Barriles de petróleo
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Emprendimiento verde La industria del reciclaje de papeles y cartones genera entre 60 y 70 millones de dolares cada año (300 mil toneladas). I Fuente: La Tercera, 2012 I
Reciclaje colillas de cigarros Sólo en Estados Unidos, entre un 25% y 50% de las basuras que se recogen en calles y carreteras son colillas de cigarrillos, generando un gran problema ambiental, ya que los filtros se demoran por lo menos 25 años en degradarse. Una manera de reciclarlos es recolectar las colillas, fundir el acetato de celulosa que contienen los filtros y reutilizarlo para fabricar productos, tales como sillas de jardín y ceniceros. I Fuentes: veoverde.com, TerraCycle, Publimetro, 2013 I
Biogás El biogás es un combustible generado mediante la fermentación en ausencia de oxígeno, de desechos orgánicos de origen animal y/o vegetal (biomasa). 86% del material usado para la producción de biogás proviene de lodos de aguas servidas, y desechos agropecuarios. De los 419 MW que la biomasa aporta a la matriz energética nacional, 3,3% corresponde a biogás. Se prevé que en los próximos diez años, el sector agrícola lidere la generación de este gas, debido a la abundancia de materia prima y a la presencia de tecnología disponible. El estiércol de 10 bovinos permite generar el equivalente a 4 balones de gas licuado de 15 kilos al mes.
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Emprendimiento verde Reciclaje aceite de comidas Anualmente en Chile, se consumen más de 250 mil toneladas de aceite para cocinar. De esta cifra, 10% tiene potencial para ser reciclado. Sólo se reciclan poco más de 5 mil toneladas anuales. Esto equivale a 300 mililitros por persona, muy por debajo del promedio de reciclaje en Europa, donde se alcanza a 1,5 litros per cápita al año. Más allá de constituir una atractiva forma de mantener limpio el medio ambiente, (ya que un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua), el reciclaje de aceite es fundamental para la creación de distintos productos industriales, como resina para pinturas, asfaltos, lubricantes, jabones y, con un crecimiento exponencial, energía limpia a través del biodiésel, combustible de gran demanda en Europa. Una empresa dedicada al reciclaje de aceite en Chile llamada Bioils, facturó US$ 2 millones en 2012. La compañía recicla unas 5.000 toneladas anuales de aceites utilizados en la industria alimentaria, lo que equivale a una disminución de 717.840 kilos de CO2 o 500 autos menos circulando por Santiago. I Fuente: Qué Pasa Minería, 2013 I
Reciclaje de plásticos Utilizar plástico reciclado como materia prima es más barato, por ello su uso nacional está creciendo a un 24% anual, en los últimos cinco años. Los desechos domiciliarios de este tipo alcanzan a 400 mil toneladas, de los cuales, envases y embalajes son los principales. De este volumen, es reciclado sólo un 15,5% (12,5% por la industria y 3% llega a los puntos limpios). Un ejemplo de uso del reciclaje de plásticos, son cajas de fruta exportada. Chile debe importar al año 15 mil toneladas de PET reciclado (básicamente basura de botellas plásticas) para satisfacer la demanda, ya que en el país no se logra recolectar ese volumen de residuos. Y no es que no haya material, el problema es la falta de incentivos al reciclaje. I Fuentes: ASIPLA, pulso.cl, 2014 I
I Fuentes: Ministerio de Energía, redagricola.com, mayo 2013 I
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Responsabilidad Social Empresarial La OCDE considera imperativo para una conducta empresarial responsable con el medio ambiente, que las empresas identifiquen, eviten y mitiguen los impactos negativos en los ecosistemas, salud y en la seguridad. Deben establecer un sistema de gestión ambiental y mejorar continuamente su desempeño, incluyendo la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
Responsabilidad de la industria
En Chile se busca estar a la altura de los países OCDE, con el proyecto de ley del Ministerio del Medio Ambiente sobre Responsabilidad Extendida del Productor (REP), que promueve la sustentabilidad de las industrias. Su objetivo es extender las responsabilidades de los fabricantes del producto a varias fases del ciclo total de su vida útil, y especialmente a su recuperación, reciclaje y disposición final. Sus tres principios:
Enfoque de prevención de la contaminación Pensamiento sobre el ciclo de vida El que contamina paga
I Fuentes: Greenpeace, Revista Capital, 2013 I
Trazabilidad en los productos
Sistema diseñado para identificar y rastrear la historia, distribución, locación, y aplicación de productos, partes y materiales, para asegurar la sustentabilidad en las áreas de DD.HH., derechos laborales, el medioambiente y la anti-corrupción, en toda la cadena de producción. Un ejemplo de esquema de trazabilidad, es el etiquetado o la certificación por producto, resultado de organizaciones especializadas para asegurar la sustentabilidad de las materias primas. I Fuente: United Nations Global Compact, 2014 I
Un esquema de trazabilidad de gran relevancia para Chile es la Certificación FSC, del Forest Stewardship Council, que asegura el manejo sustentable de los bosques. A octubre de 2013, existían en el país 1.970.234 hectáreas de bosques y plantaciones certificadas FSC. La certificación es válida por cinco años, y está sujeta a auditorías anuales. Por razones de mercado, las operaciones forestales están obligadas a certificarse, ya que muchas empresas multinacionales sólo compran madera o derivados que tienen certificación FSC. I Fuentes: WWF, Rainforest Alliance, 2013 I
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Responsabilidad Social Empresarial Ranking Nacional RSE 2013 Este ranking es una herramienta de gestión que evalúa y mide el desempeño de la sustentabilidad de las empresas, reconociendo a las compañías que desarrollan políticas y prácticas destinadas a mejorar la relación con los trabajadores, proveedores, y a proteger el medio ambiente. Utiliza dos instrumentos: una evaluación integral y otra, a los trabajadores.
En su última medición, 35 empresas fueron evaluadas de acuerdo a las siguientes dimensiones: Etica y gobierno corporativo Sus trabajadores Sus proveedores Sus consumidores Su comunidad Su relación con ONG's y organismos del Estado El medio ambiente eganos Los Vegetarianos 12 primeros ylugares Lugar
Empresa
Rubro
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Gerdau Chilectra BCI Natura BASF Chile Falabella Banco Santander Mall Plaza Sodimac Endesa Chile Essbio-Nuevo Sur Pacific Hydro
Siderúrgico Energía Banca Cosméticos Químico Retail Banca Retail Retail Energía Sanitaria Energía
38% de las empresas evaluadas cuenta con políticas de trazabilidad; 85% cuenta con mediciones de su huella de carbono.
I Fuentes: PROhumana, Revista Qué Pasa I
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