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IN THIS ISSUE
MODOMAMÁ
30 / Padres para la inmediatez
ENTREVISTA
36 / Krystal Serret
DISEÑO
46 / Eric Landon
PERFIL
50 / Eilen Jorge
PERFIL
58 / Lady Di
LUJO ARTE
62 / Whitney Bag 72 / Olimpia Zagnoli
ENTREVISTA
96 / Angelly Varela
RESTAURANTE
106 / Zuma Roma
ENTREVISTA MEDIO AMBIENTE DECORACIÓN MOODBOARD BOOKS
110 / Lisa Morel 116 / Nuestros océanos sufren 120 / Josefina Bauer 130 / Blue Chinoiserie 132 / Coffee table books
Krystal Serret
Angelly Varela
Eilen Jorge
Lisa Morel
Kr ystal Ser
ret
Lisa Morel
Angelly Varela
Eilen Jorge
E D I T O R I A L Nos acercamos al último trimestre de un dos mil diecisiete vertiginoso y cambiante, un año repleto de grandes momentos y vivencias para Her Voice. Celebramos nuestro número 5 al umbral de cumplir nuestro primer aniversario. Presentamos un grupo de mujeres con una voz tan fuerte como los roles que desempeñan en sus diferentes estilos de vida. Su mirada y su sonrisa nos cautivan en palabras. Krystral Serret nos relata sobre sus retos personales y su labor profesional, por lo que te invito a descubrir su entrevista en nuestras páginas. Lisa Morel nos revela un poco de su rol de madre y todo lo que tiene por delante en su empresa Exaudi la cual está causando mucho revuelo entre su ámbito laboral. Con la experiencia en el universo de las cocinas, Angelly Varela nos recibe en su nuevo Bistro KC y en las renovadas instalaciones de Kitchen Center y nos relata la plenitud del momento en el que se encuentra. En este volumen nos adentramos en el mundo del diseño de interiores con la presencia de uno de los más recientes proyectos de la brillante interiorista , Josefina Bauer, quien tiene la habilidad de dejarnos boquiabiertos con su nivel de detalles y la ejecución con los que presenta cada una de sus propuestas. Marua Khoury de Bonetti nos elabora un mood board chinoise desde Casa Alegre, quien también se suma a nuestra familia de Her Voice. Alejandra Will nos acompaña guiándonos por un universo que me consta es muy querido por todas las “joyas”. Alejandra es gemóloga de profesión, hija de nuestra querida Ivania de Will, por lo tanto, estamos en muy buenas manos. Y siguiendo en la línea de diseño, algo que me apasiona de modo muy personal, me siento feliz de anunciar que en el último trimestre del año se suma al portafolio de MdMA Design Group una nueva revista dedicada exclusivamente al diseño y la decoración y el mundo que gira a su alrededor. Nuestro equipo trabaja día a día dando los toques finales al mismo Esperando que disfruten de lo que hemos preparado para ustedes.
Juan Manuel Polanco Capellán
VILLA RUSSO 1898 DR MAX HENRIQUEZ URENA #50 ENS. PIANTINI, SANTO DOMINGO REPUBLICA DOMINICANA TEL:809-566-7903/8008/7989 INSTAGRAM : VILLARUSSO1898_DR
COLABORADORES Vida Gaviria, Lina Latorre, Vanessa Gaviria, Jordi Aubach y Margaret Arias.
AGRADECIMIENTOS A todos aquellos que durante estos 4 años de MdMA Design Group han sido nuestros cómplices de una u otra forma acercándonos a este nuevo proyecto, Her Voice.
VOL. 5 Portada: Kristal Serret
S TA F F Juan Manuel Polanco / DIREcTOR gEnERAL Amós Azkonaga / EDITOR Emmanuel Pérez / EDITOR AT LARgE Gina López / EDITORA DE sOcIALEs Luis Miguel Molina Dickson / DIREcTOR DE ARTE Yazmín Pujols / AsIsTEnTE ADmInIsTRATIvA canvas / mAnEjO DE cOmunIcAcIOnEs
2016
HER VOICE no se hace responsable por las firmas o mensajes contenidos dentro de sus páginas, ni de las opiniones, artículos, imágenes o comentarios generados por sus colaboradores. © Todos los derechos reservados.
HER VOICE es publicada por MdMA Design Group, SRL. Impresa en: AMIGO DEL HOGAR MdMA Design Group Máximo Avilés Blonda, No.32 Suite 4 Evaristo Morales Santo Domingo, República Dominicana 809.475.3196 | info@mdmadesigngroup.com Instagram: @HERVOICEONLINE
PIONERA
A M E L I A
EARHART Desaparecida en el océano Pacífico el 2 de julio de
En 1905, se mudó junto a su familia a Des Moines,
1937 fue una aviadora estadounidense, célebre por
Iowa, pues su padre había conseguido allí un empleo
sus marcas de vuelo y por intentar el primer viaje
de ejecutivo, tras venir a menos su práctica de abo-
aéreo alrededor del mundo sobre la línea ecuatorial.
gado. Cuando tenía diez años, tuvo la oportunidad de ver su primer aeroplano en una feria estatal.
Amelia pasó buena parte de su infancia con sus
Precisamente, la joven expresó en esa oportunidad
abuelos maternos, quienes le proporcionaron un
que el aparato «era una cosa hecha de cables oxi-
estilo de vida lleno de comodidades. Su abuelo,
dados y madera, nada interesante».
Alfred Otis, era un prominente juez retirado, que pensaba que el padre de Amelia, Edwin Earhart,
Sin embargo, una serie de desventuras llegaron a
abogado de empresas del ferrocarril, no estaba
la familia Earhart poco después. Su padre había
en condiciones de proveer a su familia un estilo
caído en el alcoholismo, por lo que fue despedido
de vida lo suficientemente holgado.
de su trabajo; además, Amelia Harres Otis, abuela de Amelia y muy querida por ella, había fallecido
Durante su infancia, Amelia dio muestras de una
en 1911. La familia se mudó a St. Paul, Minnesota, y
personalidad inquieta y audaz, pues se involucra-
posteriormente a Springfield, Misuri. En esta ciudad,
ba en actividades atribuidas a los chicos: escalaba
su padre tenía la certeza de tomar un empleo, algo
árboles, se deslizaba en trineo y disparaba a ratas
que terminó en un fiasco, pues el sujeto a quien
con un rifle. También tenía como pasatiempo
supuestamente reemplazaría, no había dejado el
reunir recortes de periódicos de mujeres famosas
puesto. Esto provocó el enojo de su esposa Amy,
que sobresalían en actividades tradicionalmente
quien partió junto a Amelia y su hermana Muriel,
protagonizadas por hombres.
con rumbo a Chicago.
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Durante la Primera Guerra Mundial se enroló como voluntaria en labores de enfermería junto a su hermana en la ciudad de Toronto, Canadá, donde atendió a los pilotos heridos en combate. También aprovechó la ocasión para visitar un campo del Cuerpo Aéreo Real. En sus propias palabras, fue allí donde terminó «picada por el gusanillo de la aviación». En 1920 su familia pudo reunirse nuevamente en California. Para ese tiempo Amelia asistió a un espectáculo aéreo en Long Beach y quedó prendada definitivamente de los aviones. Consiguió que la llevaran a bordo de un biplano en el que voló durante diez minutos sobre Los Ángeles. Sus palabras acerca de esta experiencia fueron: «Tan pronto como despegamos sabía que tendría que volar de ahora en adelante» Amelia dejó por un tiempo la aviación y compró Sus primeras clases de aviación las obtuvo de la
un automóvil, al que puso el sobrenombre de The
instructora Neta Snook, otra piloto pionera. Durante
Yellow Peri (‘el peligro amarillo’), en el que llevó a
esa época logró adquirir un prototipo del aeroplano
su madre a través del país rumbo a Boston. Al ser
Kinner al que llamó «el Canario», en el que sufrió
los autos aún una novedad en el campo, la gente se
algún que otro accidente, cosa común en esa época
interesaba por ella y le preguntaba de dónde venía.
por la poca fiabilidad de los motores y la lentitud de las aeronaves. Su instructora no le daba mucha credi-
En 1927 se unió a la Asociación Aeronáutica Nacional
bilidad como piloto, una opinión que no abandonaría
(capítulo Boston). Se dedicó a invertir dinero para
durante su carrera. Ya en octubre de 1922 consiguió
construir una pista de aterrizaje, vendió aviones
su primer récord de altitud al volar a 14 000 pies
Kinner y promovió la aviación, especialmente entre
(4267 metros) de altura. Para 1923 obtuvo la licencia
mujeres. Ya comenzaba a hacerse un nombre en la
de piloto de la Federación Aeronáutica Internacional,
sociedad. El Boston Globe la reconocía como una de
siendo la decimosexta mujer en recibirla.
las mejores pilotos de Estados Unidos.
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MODOMAMÁ
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Padres para la inmediatez. Resolver todo para YA Por: Vida Gaviria @modomama
Me gusta observar cómo los tiempos y la evolución de la tecnología inciden en las formas actuales de crianza. Hace 30 años nuestros padres no pensaban en tener a la maestra a la mano vía whatsapp ni mucho menos, tomarnos fotos al nuevo salpullido para que el pediatra recetara digitalmente. Hace 50 años nuestros abuelos no soñaban con que sus nietos tendrían un aparato en casa llamado “computadora” con el que podrían entregar tareas tipeadas tal cual la página de un libro. Hace tanto tiempo, los padres no se imaginaban que las tecnologías podrían atentar contra nuestro rol y mucho menos, que lo íbamos a permitir. Con la llegada del milenio se comenzó a hablar de estilos de crianza y entre ellos, de los súper padres o padres helicópteros que han desarrollado la habilidad de la omnipresencia para controlar todas las variables relacionadas con la vida -sobre todo la escolar-, de sus retoños. El término, aparecido por primera vez en “Between Parent & Tennager” del Dr. Haim Ginott, (1969), fue popularizado a partir del año 2000 cuando la generación de Baby Boomers creció y comenzó a ser notoria su marcada presencia en 31
la ida de sus hijos. El término helicóptero obedece
le cuesta tanto descansar y cuándo será que se le
a esa sensación de que los padres estaban como
quitará ese dolor de espalda que se ha vuelto crónico.
sobrevolando las cabezas de sus hijos universitarios
Estas reflexiones no nos eximen de serlo nosotros,
levantándolos para ir a clases, auditando que sus
al contrario, nos invitan a valorar nuestros objetivos
alimentos fueran satisfactorios, cuestionando la cali-
familiares y a poner en la balanza lo que realmente
dad de los contenidos y las calificaciones asignadas.
queremos lograr. Porque si el objetivo es criar niños
Un deseo angustiante de estar presentes como una
felices, puede que estemos yendo en vía contraria.
prueba de amor o me atrevería a decir, como una prueba visible de una buena maternidad o paternidad.
El apartado en Wikipedia sobre los súper padres describe la situación de una manera acertadísima:
Llegado este punto, ¿nos hemos preguntado a qué costo
“El incremento en el uso del teléfono celular ha sido
nuestros hijos alcanzan tantos logros y desde temprana
considerado responsable en el aumento explosivo
edad, ya comienzan a coleccionar éxitos en tan variadas
de este fenómeno. - el profesor Richard Mullendore,
disciplinas? Seguramente detrás del peque de 8 años
de la Universidad de Georgia le llamó “El cordón
con una promisoria carrera de violinista que comenzó
umbilical más grande del mundo”. Por otra parte,
a los 3, que además está en clases de mandarín porque
algunos padres señalan que deben mantenerse al
es el “idioma del futuro”, que se destaca en el equipo
tanto de la asesoría de sus hijos, ya que ellos están
de gimnasia y tiene competencias todos los fines de
protegiendo una inversión o actuando como cual-
semana, que está en el cuadro de honor de su escuela
quier otro consumidor.”
y es auto didacta en flauta gracias a los tutoriales de YouTube; hay un súper padre preguntándose por qué
Esta forma de criar que lleva la actual generación de padres, deseosa de estar presentes físicamente pero a veces olvidada de estar disponibles emocionalmente, es consecuencia de los estímulos y pautas sociales que recibimos respecto a nuestro rol. Naturalmente, ningún padre desea hacer nada que vaya en contra del sano y feliz desarrollo de sus hijos pero sí depende de nosotros detenernos a revisar el conjunto de creencias que hemos construido alrededor del ejercicio de la maternidad y la paternidad, para decidir con cuáles elementos nos sentimos tranquilos y cuáles podemos desechar. La invitación es a conectar con nuestras emociones y darle prioridad a aquello que nos genera –a nosotros y a nuestros hijos- paz, salud física y sanidad emocional.
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I LU ST R AC I Ó N Frédéric Forest www.fredericforest.com
ENTREVISTA
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K R Y S TA L
Serret Por: Amós Azkonaga Fotos: Giovanni Cavallaro
Estilismo y dirección de arte: Juan Manuel Polanco Maquillaje: Edward Saint-Hilaire
Con grandes retos por delante. Así se siente Krystal Serret en el ámbito profesional, aunque desde que comienza la entrevista nos hace una apreciación muy válida. Estamos frente a Krystal Serret, la persona y la ejecutiva. “Formo parte de VV Autos, importador de Volvo de vehículos livianos y comerciales, donde me desempeño como Directora de Marketing de Volvo Cars, Trucks y Buses en República Dominicana, y Volvo Cars en Puerto Rico y Panamá”. 37
“NO EXISTE UNA FÓRMULA M Á G I C A PA R A E L É X I TO E N NUESTRO SECTOR.“ En República Dominicana lleva en la marca 4 años; Volvo Puerto Rico tiene menos de un año desde su apertura; y en Panamá, la inauguración oficial está planificada para el último trimestre del año en curso. “En los dos primeros países hemos tenido una gran acogida, y actualmente nos estamos preparando rigurosamente para llegar a Panamá y recibir el mismo trato. En mi gestión llevo una gran responsabilidad en el re-lanzamiento de la marca en los nuevos mercados, y no existe una fórmula mágica para el éxito en nuestro sector. Sobre todo, tomando en cuenta que, aunque estamos en la misma región, cada país es muy particular y responde de manera distinta. Debemos realizar amplios estudios, análisis, y supervisión del mercado y de nuestras operaciones, para en efecto satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Nuestro principio en Volvo y VV Autos es que trabajamos para las personas y para hacerles la vida más cómoda, y esto requiere de mí: gran dedicación, organización y atención a los detalles”. 38
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De manera que Krystal sabe lo que es enfrentarse a nuevos retos y poner en ellos todo el empeño. En cada caso específico, será de una manera particular, aunque de una manera generalizada, nos recomienda una lectura que no dejaremos pasar por alto. “Lean in” de Sheryl Sandberg. “Hay varios factores que me motivan frente a un reto. Uno de ellos es el hecho de alcanzar metas. Como mencioné anteriormente, junto al equipo he tenido la oportunidad de abrir nuevos mercados y la satisfacción de ver estos proyectos nacer y luego ser referencia de éxito me motiva a emprender nuevos retos. Junto a ello está la satisfacción de un trabajo bien hecho. En el área de Marketing tengo la dicha de poder ver, escuchar y sentir mi trabajo. Cuando escucho un anuncio de Volvo en la radio, participo en mis eventos o cuando un cliente me dice que está feliz con su vehículo y con el servicio que ofrecemos, eso me llena, me motiva a dar más”. Ser parte del cambio es otra de sus motivaciones. En Volvo están 39
trabajando en varios proyectos
“TODO LO QUE CONOCEMOS
que revolucionarán la vida como
EN EL TRANSPORTE CAMBIARÁ
la conocemos hoy, nos comenta. “Hace poco anunciamos que a partir del 2019 todos nuestros modelos tendrán un motor eléc-
E N P O COS A Ñ OS Y S E R PA RT E DE ESTO ES UNA GRAN M O T I VA C I Ó N . “
trico disminuyendo así el impacto ecológico con una reducción significativa de emisión de carbono. Además, estamos a un paso de la conducción autónoma, y seguimos con nuestra Visión 2020 que persigue que para el año 2020 nadie resulte gravemente herido ni en mortalidad en un accidente a bordo de un Volvo de última generación . Todo lo que conocemos en el transporte cambiará en pocos años y ser parte de esto es una gran motivación”. 40
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Y no se puede olvidar de la auto superación. Siempre ser la mejor versión de sí misma y trabajar en ello diariamente. “Me apoyo en escuchar podcasts empresariales y de superación personal ya que me pone creativa y me motiva a emprender nuevos proyectos y hábitos que benefician mi desempeño como persona y como profesional”. Por último pero no menos importante, abrir paso a más mujeres en el ámbito profesional. “Empoderar a mujeres. Soy firme creyente que cuando una mujer brilla, todas brillamos. Debemos empoderarnos y apoyarnos más y me motiva de sobremanera ser voz de mi género”. Siempre nos gusta preguntar a nuestras protagonistas si son mujeres que tienen miedos. “Claro que sí, como cualquier ser humano tengo miedos. La gran ventaja es que soy una mujer de mucha fe en Dios, y en momentos de incertidumbre y debilidad, encuentro respuestas en la Biblia y fortaleza en mis oraciones”. 43
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En palabras de Krystal Serret, la fa-
Los domingos en Punta Cana son
milia se define de una manera muy
los días perfectos para ella y en lo
sencilla, “amor incondicional”.
que se refiere a los viajes, le encanta viajar, probar nuevos sabo-
“Tengo un grupo de whatsapp con
res, visitar museos y exposiciones,
mis 6 hermanos y hablamos todos
conocer nuevas culturas. Viajar
los días. Algunos viven fuera del país
abre su mente y aporta creativi-
con 7 horas de diferencia, pero eso
dad a su trabajo. “A parte de que
lo hace todavía más interesante. La
regreso renovada!
tecnología nos une y somos como un grupo de mejores amigos que
Quiero conocer el mundo ente-
nos divertimos y estamos pendien-
ro (literal), pero poniéndonos en
tes uno del otro. Soy muy afortuna-
perspectiva tengo en mi bucket list
da de tener una gran familia”.
ir a las Islas Griegas, Perú, Alaska, Japón y Australia”.
En el ámbito de los deportes, su primera respuesta ya nos indica
La conversación va de un terreno a
parte de su carácter y la manera
otro. Bien nos los matizó en el ini-
en que los integra en su vida. “Me
cio y es que la profesional y la per-
apasiona correr. Es un deporte que
sona van de la mano. Terminamos
me estructura, es mi momento de
de una manera jocosa, siguiendo
pensar, escuchar música y de llevar-
la tranquilidad que ha acompaña-
me al máximo. He realizado varios
do a cada respuesta.
medio-maratones y espero tener la oportunidad de visitar muchos
“Me defiendo en la cocina. [jajaja]
países con distintas rutas y climas”.
No soy muy aventurera en el comer, aunque en los últimos años
Últimamente ha despertado un
“accedo” a probar más. Lo que es
gran interés por el yoga, que
indudable es que disfruto comer
complementa muchísimo su
rico y maridar con un buen vino.
rutina de correr.
Y para cerrar con un aspecto muy particular y que nadie entiende, es que no me gusta el aguacate ni el tomate”.
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DISEÑO
ERIC
Landon 46
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Un artesano que sube videos se-
Ante tal repercusión, BuzzFeed lo
xies a su Instagram, realizando
entrevistó y Landon dijo: “La alfa-
piezas de cerámica en una rue-
rería es sensual. Experimento esto
da de alfarero. Eric Landon es
todos los días. Es una danza íntima
co-propietario de la boutique y
entre el fabricante y el material”.
estudio Tortus en Copenhague, Dinamarca y allí crea piezas de
Eric Nathan Landon vive ac-
cerámica hechas a mano.
tualmente en Copenhague, Dinamarca, pero nació en Estados
Como una manera de promocionar
Unidos. Para Eric, “la cerámica es
su trabajo, publica videos suyos en
simplemente sexy” y no es para
Instagram en los que trabaja la
menos, los vídeos que sube a
arcilla con una sensualidad que
Instagram están siendo todo un
está causando furor en internet.
éxito y no solo por su buen hacer.
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Para mucha gente tiene los labios perfectos, además se mueve de una forma muy sensual mientras da forma a los objetos que está creando. Para él, su trabajo significa mucho, según comenta: “lo utiliza como un medio para examinar y descubrir posibles desequilibrios entre el ser humano moderno y la naturaleza”. Los vídeos de Eric son todo arte, el joven alfarero realiza experimentos todos los días. Considera todo el proceso como una danza íntima entre el creador y el material, solo intenta capturar la atmósfera para dar vida a sus creaciones. Viendo los vídeos se puede apreciar el buen hacer de Eric, es realmente bueno en su trabajo, de ahí que haya despertado tanto la admiración de mucha gente.
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C/ AgustĂn Lara #29-A, Piantini. Santo Domingo, Rep. Dominicana | T. 809.565.5727 49
PERFIL
EILEN JORGE Por: Amós Azkonaga
El atrio central de Blue Mall será
debemos ir evolucionando”, nos
el lugar en el que tendremos la
comenta Eilen.
posibilidad de disfrutar de la nueva exposición de Eilen Jorge.
“Mi nuevo reto es la próxima pieza que haré. Siempre trato de
Mucho color y obras cargadas de
agregar, cambiar, buscar nuevas
energía que hablarán de ella y de
formas de expresión dentro de la
lo que lleva dentro.
misma pintura, ya sea con materiales, texturas, técnica, color
“Me encuentro en una etapa de
o diferentes tipos de soportes.
crecimiento en la que espero man-
Esto me mantiene motivada a
tenerme durante toda mi carre-
seguir experimentando y al mis-
ra, Al igual que la vida, el arte va
mo tiempo voy construyendo mi
cambiando y nosotros también
propio mundo”.
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Un mujer que nos confiesa que
“Me encanta viajar, ¿a quién
permitiéndole armar con fuerte
tiene miedos, “sí claro. Le tengo
no?. “Después del amor que
vibración cromática rostros, más
miedo a la tristeza. Es un senti-
damos, las experiencias y los
bien cabezas dotadas de una vigo-
miento que no sé manejar”. Para
viajes es lo único que nos po-
rosa plenitud en sus resoluciones
ella su familia lo es todo. De ellos
demos llevar”.
anatómicas y perfil psicológico de
saca su inspiración e incluso de
los sujetos representados a los
sus debilidades salen las fortale-
De su obra, el crítico Abil Peralta
que le asigna una denominación
zas que expresa en el lienzo”.
asegura que “al primer contacto
emocional muy próxima a estados
con la misma provoca el acto
de reflexión”.
Eilen Jorge sostiene que un día per-
del asombro y a su vez invita al
fecto para ella sería en las monta-
especialista a formar parte de su
ñas, con buena música, un buen
descubrimiento. Su conjugación
vino y agradable compañía. Disfruta
formativa le ha permitido articu-
mucho la tranquilidad, la inocencia
lar una notable destreza técnica
del campo y su naturaleza. Y de la
que la condujo a expresarse en
mano de ello, otra de sus grandes
el lenguaje del expresionismo
aficiones son los viajes.
abstracto norteamericano,
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DISEÑO
U
bicado en pleno Eixample de
En la floristería hay un profesional
Barcelona, se trata de un café-res-
que hace ramos, centros y decora-
taurante en una Concept Store.
ción para eventos, además de talleres a los que te puedes apuntar.
Jaime Beriestain, interiorista chileno de proyección internacional
El café-restaurante está elegan-
y afincado en Barcelona, es el
temente decorado por el mismo
propietario de este proyecto, un
Jaime Beriestain, donde ha conse-
espacio que unifica varios ambien-
guido un espacio muy acogedor y
tes, una tienda, un restaurante, un
elegante, en el que destacan unas
lugar de copas y hasta una floris-
espectaculares lámparas italianas
tería. Todo muy bien integrado,
de cristal, que cuelgan del techo.
acogedor y repleto de detalles de
Al entrar nos encontramos con
buen gusto.
una barra a la derecha y una larga mesa para grupos a la izquierda,
La tienda ofrece varios ambientes:
y seguidamente el comedor, con
un rincón de decoración urbana,
unos reservados de 4 en ambos
campestre, de mar y rústico de
laterales y otras mesitas en la zona
montaña, donde se ofrecen mue-
central con sillones, y unas mesas
bles vintage restaurados, fragan-
circulares al final.
cias, alfombras de creación propia,
54
libros internacionales, utensilios
La cocina permanece abierta
de cocina, velas, lámparas, deco-
diariamente desde las 8:30 has-
ración, arte, y un largo etcétera.
ta las 23:00 h, por lo que puedes
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Jaime B e ri e st ai n
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desayunar, comer, merendar y
charlar y tomar cómodamente un
cenar, lo que más te apetezca.
trago (cuentan con una variada
La carta de las comidas y ce-
oferta de gin-tonics), amenizada
nas, ha sido creada por el propio
con una sesión de música “pin-
Beriestain, junto al chef Pedro
chada” por un D.J.
Salillas (formado en cocinas como la del Neichel y Akelarre). Unas croquetas de jamón, una hamburguesa vegetariana de garbanzos, cebolla, queso con
C/ Pau Claris, 167 – Barcelona
kétchup casero y mayonesa ja-
Horarios: Restaurante abierto de
ponesa acompañada de french
08h30 a 01h00 .
fries, una tempura de verduras y langostinos, y un salmón escan-
Tienda abierta de Lunes a viernes de
dinavo marinado con soja y jengi-
10h00 a 21h00 y el sábado de 11h00
bre acompañada de miniensalada.
a 21h00
Son algunos de los ejemplos de lo que ofrece el menú.
Teléfono: 935 15 07 82 Web: http://www.beriestain.com/
Los postres pueden llegar a ser sublimes, el bizcocho cítrico con crema de chocolate blanco a la naranja con sorbete de limón y naranja sanguina con perlas de maracuyá y el bizcocho tierno de chocolate y frambuesa, rocas de chocolate con helado de cereza. Al final del comedor hay otro espacio con otra barra y repleto de sofás y sillones donde puedes
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PERFIL
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Lady L EG A D O
D i , D E
LUZ
Han pasado 20 años de su muerte, pero Lady Di sigue levantando admiración y ocultando secretos. Ahora un estudio grafológico aporta más luz sobre la personalidad de la princesa. Según recoge el estudio, la firma de la princesa, ‘su yo íntimo’, revela prudencia y madurez, así como transparencia, autenticidad y sencillez. El hecho de que la firma de la princesa se cierre con un punto final denota cierta desconfianza. Se observa también un leve anclaje en la rutina y un miedo de avanzar hacia el futuro, lo que podría dar forma a la inseguridad en la acción de sus ideas.
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Hay pocos personajes que trasciendan más allá de su propia existencia y dejen su huella impresa en la historia: Diana de Gales es uno de ellos. Lady Di se convirtió de la noche a la mañana en una princesa de cuento con una boda de revista que enamoró al pueblo, al suyo, el británico, y prácticamente
La última conversación con sus hijos
al resto de los mortales Los príncipes Guillermo y Enrique Socialmente Diana era una perso-
han admitido que la última conver-
na clara y honesta, sin dobleces.
sación que tuvieron con su ma-
Su carácter extrovertido, dulce
dre, Diana de Gales, fue una breve
espontáneo y sociable, le acarreó
llamada de teléfono antes de su
numerosas amistades en distintos
muerte en 1997 y que es algo que
ámbitos sociales y culturales. Tenía
le “pesa” al duque de Cambridge.
gran facilidad para adaptarse al entorno mostrándose tal como era,
Las revelaciones de los nietos de
sincera y empática. No obstante,
la reina Isabel II están conteni-
era prudente y reservada y, sobre
das en un documental sobre lady
todo, en su plano más familiar.
Di que emitió la cadena ITV, con motivo de cumplirse este 31 de agosto los 20 años de la muerte de la princesa en un accidente de tráfico en París. Los hijos del príncipe Carlos hablan del remordimiento que sienten por la breve conversación que tuvieron con su madre, algo que, según el príncipe Enrique, lamentará el resto de su vida. “Para mí y para Guillermo, ella
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El príncipe Harry dijo que él había llorado por su madre sólo dos veces: una de ellas fue durante el funeral en 1997.
“Todavía hay mucho dolor que necesita ser sacado”, indicó. fue simplemente la mejor madre, que aportaba aire fresco a todo lo que hacía”, confiesa Enrique en el programa, titulado: “Diana, nuestra madre: su vida y legado”. Los dos miembros de la realeza británica se pasean por uno de los álbumes personales de Diana a medida de que hablan de su infancia y de la imagen global de la princesa como activista de campañas a favor de los sin techo, de los pacientes con sida y en contra de las minas antipersona.
“La abuela Diana” A inicios de este mes, los príncipes asistieron a una ceremonia especial en la tumba de su madre, ubicada en Althorp House, en Northamptonshire, en el norte de Inglaterra.
El príncipe William asistió a la ceremonia en honor a su madre acompañado por su esposa, Kate, duquesa de Cambridge, y sus hijos, los príncipes George (4 años) y Charlotte (2 años). El duque señaló que mantiene el recuerdo de su madre vivo para sus hijos al hablarles “constantemente sobre su abuelita Diana”. “Ella hubiese sido una abuela adorable, con toda seguridad le hubiese encantado ser abuela, hubiese adorado a los niños”, indicó William. Y bromeó: “Hubiese sido una pesadilla de abuela, una absoluta pesadilla… probablemente habría venido a la hora del baño, haría una increíble intervención: burbujas por todos lados, agua por todas partes y se iría”.
Se realizó el día en que Diana cumpliría 56 años. 61
LUJO
W HI TNEY
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B AG
BY
MA X
MA R A
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R
enzo Piano ha diseñado un bolso de edición limitada para la marca de moda italiana Max Mara, coincidiendo con su recientemente inaugurado Museo Whitney en Nueva York. El diseño del bolso de cuero se inspiró en “los sofisticados materiales y diseño puro” del Whitney, cuenta con nervaduras inspiradas en la fachada del museo. “Nuestro objetivo fue aplicar uno de los elementos más característicos del proyecto del museo -la fachada- al bolso: por eso, surge la idea de las fajas modulares envolviendo el exterior”, dijo Piano en una entrevista con Max Mara. “Intentamos mantener un diseño simple y puro, trabajando solo en los detalles con el uso creativo de la tecnología y destacando el respeto por los materiales”. El bolso de cuero está forrado con gamuza roja y está disponible en negro, burdeos, caramelo y una edición coleccionista en blanco. Solo 250 unidades serán vendidas. Todo lo recaudado será donado a la Renzo Piano Foundation para ayudar a financiar sus proyectos culturales y educacionales. Desde la superficie surcada por nervaduras hasta el forro interior en el distintivo color rojo, el Whitney Bag es un bolso inconfundible, una síntesis perfecta de estética y funcionalidad. Presentado en abril de 2015, con motivo de la apertura de la nueva sede del museo, el Whitney Bag forma parte de la colección permanente del museo del Fashion Institute of Technology de Nueva York.
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Azulik Hotel
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T U LUM
Uno de los aspectos básicos a destacar en este hotel es la naturaleza. Azulik Hotel & Maya Spa es un exclusivo hotel ubicado en municipio de Tulum en el hermoso Mar Caribe mexicano en el Estado de Quintana Roo, un lugar ideal para reconectarnos con nosotros mismos y nuestros seres queridos por medio de una reconexión única con la naturaleza a través de sus hermosas villas, llenas de serenidad y romanticismo en cada uno de sus detalles por ello cuentan con la luz de veladoras.
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“Otro motivo por el cual no contamos con luz eléctrica es debido a que afecta el desove de las tortugas en nuestras playas. Para mantener nuestro ambiente de romanticismo y serenidad solo es permitido dos personas por Villa, manejamos un concepto de solo adultos, parejas gay-friendly y ropa opcional son bienvenidos, por lo que no aceptamos menores de edad. Por preservación ecológica en las playas, no admitimos mascotas en el hotel”. Azulik cuenta con su Maya Spa, donde se toma la energía del mar y de la selva de Tulum, enfocándose en la antigua tradición maya transmitiendo sensaciones y experiencias llenas de amor y serenidad, donde se usa el poder sanador de las plantas, flores, esencias y un barro enriquecido para recuperar el estado natural de paz, gozo, armonía y salud. Para los que buscan una opción más íntima, las exclusivas villas son la mejor opción. Un lugar ideal para reconectar con tu pareja, contigo mismo y con la naturaleza. Cada una de sus villas tiene una localización concreta para que puedas disfrutar completamente de este paraje tan especial, del modo que más te guste.
Carretera Tulum Ruinas Km.5 77780 Tulum, Quintana Roo, México Info Hotel: +52 984 871 2274 71
ARTE
O L I M P I A Z AG N O L I Olimpia Zagnoli nació en 1984. Después de años de hacer garabatos se convirtió en ilustradora y comenzó su carrera profesional haciendo colaboraciones con The New York Times, The New Yorker, Google, Levi’s, Fiat, Yale University, The Huffington Post, The Guardian y Taschen, entre otras marcas. Su estilo se caracteriza por sus formas planas, con líneas suaves y colores vibrantes. Si tuviéramos que definir qué es el optimismo a través de una ilustración, posiblemente elegiríamos una de las piezas de Olimpia Zagnoli. Esta ilustradora nacida en Milán llevaba el arte en las venas. El mundo de la ilustración le atrapó por su capacidad de trasladar sus sueños en garabatos. Sueños profundamente optimistas que inundan de color cada uno de sus
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dibujos. Eligió un camino entre la profesión de su padre –fotógrafo– y madre –pintora–. Y así, era fácil que empezara a dibujar desde bien pequeña. Pronto se dio cuenta que el dibujo era una buena forma de meditación. Posteriormente estudió en el IED. Olimpia Zagnoli se confiesa una amante de la luna, de las camisetas a rayas, escuchar los Beatles y T. Rex, comer palomitas, leer las tiras de Snoopy y Nueva York, ciudad a la que se trasladó en 2009 ante las limitaciones profesionales de su Milán natal. Su gran oportunidad llegó a través de correo electrónico de Brian Rea, director de arte de la sección de opinión del New York Times, a quien le envió un email para probar fortuna. La sorpresa es que este le citó para que le mostrara su portfolio, y así empezó su carrera de colaboraciones editoriales. Su trabajo está caracterizado por el uso de colores brillantes, siluetas marcadas y contrastes. Además de su trabajo como ilustradora tiene, junto con su padre, una tienda en línea, Clodomiro.
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F E L I N E S Agathe Singer Impresiรณn risogrรกfica www.agathesinger.com
BIENESTAR
MINDFULNESS Por: Lina Latorre
El Mindfulness ha sido tema de amplia discusión y es-
al momento en que está ocurriendo. Necesitamos
tudio. Últimamente todos queremos aprovecharnos
prestar atención de manera intencional y consciente.
de sus múltiples beneficios para equilibrar el agitado
Esto es lo que nos permite aprender a relacionarnos
ritmo de vida que llevamos hoy en día. En este sentido
de forma directa con aquello que queremos lograr en
entendemos que es importante aportar información
nuestra vida en el momento presente, aquí y ahora.
que ayude a aclarar o a entender mejor de qué se
Es necesario hacer una introspección que nos ayude
trata y como lo podemos adaptar a nuestras vidas.
a recuperar nuestro equilibrio interno atendiendo de forma integral a nuestro cuerpo y nuestra mente.
Se define como la concentración de la atención y la
Debemos adquirir una mayor capacidad de discerni-
conciencia. Es la capacidad intrínseca de la men-
miento y de compasión para así poder valorar y dar
te de estar presente y consciente en un tiempo o
prioridad a las cosas importantes en nuestras vidas.
momento determinado. Como es una palabra en el idioma inglés, se ha traducido al español de diferen-
Como el Mindfulness nos ayuda a dotarnos de un
tes maneras. Se le ha llamado atención plena, plena
método para aprender a gestionar las emociones,
conciencia y presencia mental, entre otras.
reacciones, actitudes y pensamientos y a la vez nos ayuda a afrontar las situaciones que se nos presentan
Es difícil vivir sin la capacidad de estar en el presen-
a diario, los beneficios son innumerables.
te. La plena conciencia es lo que nos permite saber hacia dónde vamos si emprendemos un camino sin perder el enfoque, aunque en ese trayecto nos surjan miles de ideas. La mente no para y con el mindfulness logramos reconocer lo que está sucediendo 78
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1.
a algunas personas es pensar en un mantra o en una
Escoger un lugar donde no haya ruidos ni
frase e irlas repitiendo mentalmente. Los pensamien-
interrupciones o distracciones.
tos se dejan fluir, sin engancharnos en ellos.
2.
7.
poco ir incrementando el tiempo hasta lograr alcan-
la llama de una vela, por ejemplo. Pero es importante,
zar un estado profundo de meditación.
centrar la atención en ese objeto elegido sin dejarse
3.
llevar por otra idea.
tiene que ser la posición de loto, pero es de suma
dejarlos pasar hasta que la mente quede totalmente
Disponer de 5-10 minutos diariamente para
comenzar a practicar e ir creando el hábito. Poco a
Sentarse cómodamente en el suelo, pue-
de ser contra la pared para mayor comodidad. No
Hay personas que son más visuales y se les
hace más fácil observar una imagen en el entrecejo o
8.
No juzgar ningún pensamiento o imagen,
importancia que la espalda se encuentre totalmente
“en blanco”. Con la práctica, el tiempo que duramos
recta. Igualmente puede apoyarse sobre un cojín o
con la mente “en blanco” se hará cada vez mayor.
algo similar si lo requiere.
4.
Haz unas cuantas respiraciones profundas
Es importante tomar en cuenta que a la hora de practicar debemos encontrarnos descansados, un tanto despejados. También ayuda no tener expecta-
para comenzar a inducir un estado de relajación.
tivas para evitar frustración en el momento en que
5.
entendemos que no lo estamos logrando. Como
Comenzamos centrando la atención en la res-
piración, siguiéndola y escuchándola, pero “sin pensar en ella”, simplemente se reconoce y se deja fluir.
6.
toda disciplina que se quiere lograr de manera satisfactoria, el Mindfulness requiere de una práctica constante y disciplinada. En nuestro país podemos encontrar talleres y cla-
Para algunas personas ayuda comenzar a
ses de relajación y de mindfulness en los estudios
contar las respiraciones, o sentir o percibir cada uno
de Yoga+, localizados en Novocentro, Naco y en
de los latidos de su corazón. Ahora bien desde que
Almacenes Unidos, Bella Vista.
lleguen pensamientos como por ejemplo: “ya lo estoy consiguiendo” o “tengo que llamar a alguien”, tenemos que volver a empezar de cero. Otra forma que ayuda 79
PSICOLOGÍA
A L E JA R N OS D E P E R SO N A S
no saludables
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*
QUIENES TE MIRAN Y NO TE VEN, QUIENES TE ESCUCHAN PERO NO TE OYEN, TAMPOCO TE MERECEN
En muchas ocasiones nos apegamos a personas que no merecen nuestro afecto y que solo buscan el beneficio propio. Procura alejarte para que tu autoestima no se vea comprometida El “tanto te ofrezco y tanto me das” no es un acto de Hay personas que no nos merecen. Darnos cuenta
egoísmo, sino de reciprocidad.
de ello, por curioso que nos parezca, también es un ejercicio de salud y bienestar.
Si yo te ofrezco respeto y cariño también merezco lo mismo. Darnos cuenta de ello nos ayudará mucho
Algo en lo que siempre invertimos tiempo y esfuer-
en nuestras relaciones.
zos es en ser aceptados por las personas que nos rodean; es decir, buscamos ser merecedores de la
Sabemos que, si hay algo que nos falta al cabo del
admiración ajena, de la amistad, el afecto y el cariño.
día, es tiempo. Ahora bien, cuando disponemos de él, sabemos en qué invertirlo: en quienes más
Ahora bien, enfocar nuestra existencia bajo este
nos importan.
parámetro psicológico es un error. Si alguien muy cercano a ti no practica este “buen Las relaciones deben ser dinámicas perfectas en
hacer” con tu persona es que, simplemente, no te
cuanto a inversiones y ganancias entre ambas partes.
valora como mereces. 81
Por otro lado, si antes hablamos del principio de reciprocidad, conviene recordar que esta práctica no no nos excluye a nosotros mismos: si quieres a alguien demuestráselo dedicándole tu tiempo y procura a su vez que esos instantes sean de calidad. En caso de no hacerlo, es probable que la otra persona también empiece a distanciarse. No es lo mismo mirar que ver, como no lo es oír y escuchar. Debemos ser capaces de desarrollar una profundidad más cercana a la hora de establecer relaciones saludables, debemos aprender “a ver y a escuchar” con el corazón.
*
SI NO TE DEJAN ESPACIO, SI TE QUITAN EL AIRE Y LA PA LABRA , NO TE ME REC E N
• Hay parejas que se acostumbran a la simple presencia del otro como quien tiene un mueble al lado. Escuchan sus voces y ven sus figuras pero no advierten sus tristezas ni son partícipes de sus universos personales. • La comunicación saludable y enriquecedora es aquella donde se habla y se escucha, donde existe la empatía y ese interés real donde decodificar todo
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aquello que está, a veces, más allá de las simples palabras. Si quien está contigo no te ve, a pesar de estar todos los días a tu lado, tal vez debas replantearte algún aspecto. Quien ocupa tus espacios dejándote a un lado, quien vulnera tus valores, ridiculiza tus actos y tus palabras no te merece. • No te olvides de que hay personas así, de las que emborronan personalidades y anulan identidades. • Hablamos, por ejemplo, de esos progenitores empeñados en controlar a sus hijos hasta el extremo, de esas parejas tóxicas que dominan al ser amado, o incluso a esos directivos de empresa que confunden liderazgo con opresión. Evita este tipo de dinámicas y pon límites. Cuida de que nada ni nadie rompa el tejido hermoso de tu autoestima.
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MODA
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Rei Kawakubo en el Met
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Protuberancias, armaduras, asimetría: la moda
convenciones y lo que es generalmente aceptado
revolucionaria y conceptual de la japonesa Rei
como la norma”, según las notas de la exposición
Kawakubo, fundadora de “Comme des Garçons”, se
del Met. El mundo de “Comme des Garçons” es el
exhibe en el Museo Metropolitano de Nueva York,
de la asimetría, del desequilibrio, de la omnipre-
que rinde homenaje a su casi medio siglo de trabajo.
sencia de la forma, donde la vestimenta acapara toda la mirada.
Al reunir cerca de 140 piezas para su exposición “Art of the In-Between” (El arte de lo intermedio),
Armaduras, trenzas, flecos, moños, nudos, bu-
el Met busca dar una idea de este universo único
cles, paños, pliegues; Rei Kawakubo utiliza múlti-
sobre el cual Kawakubo dijo un día: “para que
ples recursos para transformar la apariencia de la
algo sea bello, no es necesario que sea lindo”.
mujer, a veces alejándose mucho de los cánones de la moda. Para Thomas Campbell, el director
Mujer de pocas palabras, casi inaccesible a la
del Met, “sus creaciones se asemejan muchas
prensa, la modista de 74 años no se expresa casi
veces a esculturas”.
nunca en público y se niega a analizar sus creaciones, reivindicando “la ausencia de intención”.
Bajo el liderazgo del conservador Andrew Bolton, el Costume Institute, espacio de moda del Met, eligió
Desde 1969, esta mujer grácil de cerquillo se-
no obstante esta línea directriz del intermedio, que
vero rechaza “los valores establecidos, las
corresponde a la voluntad de Kawakubo de encontrar un espacio entre las definiciones, alejado “Temporada tras temporada, colección tras colección, Kawakubo cambia nuestra mirada actualizando la noción de belleza”, estimó Andrew Bolton en la presentación de la exposición. Para que la atención se dirija únicamente a las vestimentas, el Met eligió una decoración toda en blanco, con paredes redondeadas que a veces esconden, a veces revelan. Otra originalidad: algunas piezas fueron colocadas en altura, y solo pueden observarse levantando la cabeza.
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PERFIL
PAUL
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POIRET
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Paul Poiret fue un modisto francés, cuyas contribuciones a la moda del siglo XX han sido comparadas a las de Picasso en el arte. Se dice que Poiret liberó a la mujer del corsé y fue llamado “El rey de la moda”. Después de haber trabajado en la casa de modas parisina de Charles Frederick Worth, Poiret inauguró su propia firma en 1902. En el año de 1908 reavivó el vestido estilo Imperio, que fue popular en Francia durante el régimen de Napoleón Bonaparte. Al buscar restaurar la naturalidad de los atuendos femeninos, Poiret fue responsable en parte de la obsolescencia del corsé, pero es más bien recordado por diseñar la falda de medio paso, a la que posteriormente le añadió decorados ceñidos desde el muslo hasta la rodilla. En sus creaciones solía adornar con borlas capas o chales con plumas de colores y estolas de zorro que concedían un aire escénico a sus diseños. 91
En 1905 se casó con la provinciana Denise Boulet, que se convertiría en su musa inspiradora y con quien tuvo cinco hijos (Rosine, Martine, Colin, Perrine, y Gaspard). Años después se divorciaron en pésimos términos. En 1924-25 se hizo construir por el arquitecto Robert Mallet-Stevens una villa llamada “El paquebote” - hoy conocida como Villa Paul Poiret en Mézy-sur-Seineque nunca llegó a habitar debido a la quiebra de su taller de costura en 1926. Sus esbeltos atavíos de estética griega fueron extremadamente populares en la era de preguerra, pero su fama se difuminó en los años 1920 y murió en la pobreza y olvidado en el París bajo la ocupación alemana de Francia. Publicó en 1930 En habillant l’époque (Bernard Grasset) y tres libros de memorias. Dos años antes publicó Pan. Annuaire du luxe à Paris ( Éditions 92
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Sus esbeltos atavíos de estética griega fueron extremadamente populares en la era de preguerra
Devambez) con la participación de celebridades como Jean Cocteau y Raoul Dufy. La casa Poiret cerró definitivamente en 1929. Su amigo André Derain lo inmortalizó en un retrato y fue sucedido en el favor popular por Coco Chanel, su rival y enemiga en el gusto de la moda parisina1 Se cuenta que hacia el final de su carrera Poiret se encontró a Chanel vestida con una de sus innovadoras creaciones, el sencillo vestido negro, preguntándole “Perdón señorita, ¿por quién lleva ese luto?” a lo que ella respondió “Por usted señor”. El Metropolitan Museum of Art de Nueva York montó una exhibición de sus diseños: Poiret King of fashion.
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ARTE
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M A DO N NA-MU NCH Madonna de Munch es una vampiresa por excelencia, insinúa visualmente el imaginario de la victimización. Los gestos familiares de la entrega (el brazo detrás de la cabeza) y el cautiverio (el brazo
AUNQUE SE T R ATA D E U N A P R E S E N TA C I Ó N M U Y INUSUAL , ES POSIBLE QUE FUERA UNA PINTURA DE MARÍA, LA MADRE DE JESÚS
detrás de la espalda, como si estuviera obligado).
Las impresiones litográficas de la composición se
Estos gestos tienen una larga historia en el arte
distinguen por un borde decorativo ondulante y con
occidental ... Munch los utilizó en su Madonna para
una figura de un feto en la esquina inferior izquierda. La
mitigar su afirmación del poder femenino; el gesto de
versión de 1893 de la pintura tenía un marco con una
derrota comprueba sutilmente la fuerza oscura, que
decoración similar, pero se retiró después y se perdió.
prevalece sobre la «Mujer». La misma ambivalencia también se puede ver en la relación espacial entre la
Aunque se trata de una presentación muy inusual,
figura y el espectador: la mujer puede leerse como
es posible que fuera una pintura de María, la madre
el aumento del pie delante o como si se encontrara
de Jesús, el título de Madonna puede estar desti-
debajo de él.
nado específicamente como una representación de María, aunque Munch utiliza más de un título como
Una de estas las cinco versiones en óleo se expone
Mujer que ama o Madonna. Munch no es famoso
en el Museo Munch, museo del cual fue robado en
por obras de arte religiosas y tampoco era conocido
2004 junto con El grito del mismo autor y recupe-
como cristiano. La afinidad a María también podría
rada dos años más tarde. Otras dos versiones son
tener como objetivo, sin embargo, un énfasis en la
propiedad de la Galeria Nacional de Noruega y la
belleza y la perfección de su amiga y modelo Dagny
Kunsthalle de Hamburgo. Otra es propiedad del
Juel-Przybyszewska, y una expresión de su culto en
empresario Nelson Blitz, y una fue comprada en el
ella como un ideal de mujer.
año 1999 por Steven A. Cohen. 95
ENTREVISTA
A N G E L LY VALERA Por: Amรณs Azkonaga Fotos: Giovanni Cavallaro
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Si comenzamos diciendo que su pasión es la cocina, es muy probable que no seamos cien por cien fieles a la realidad. Mejor dicho, caemos en el riesgo de que se entienda que ella es feliz entre fogones, solamente eso. Pero lo cierto es que la pasión es mucho más completa y la palabra cocina abarca todo, absolutamente todo lo que es una cocina, tanto como espacio físico o como esencia gastronómica, sin olvidar que es el lugar de integración para la familia, el espacio más importante en el que a ella le encanta estar. Hace pocos meses que Angelly Varela hizo realidad uno de esos sueños que uno va dando calor a lo largo de los años. Nos sentamos a conversar en Bistro KC y aunque no diga nada, su sonrisa le delata. Está feliz y le encanta que empecemos preguntando por su 99
“EN GENERAL, CADA RETO ME IMPULSA A DAR LO MEJOR DE MÍ”.
momento actual. “Un momento de florecimiento tanto en lo personal como en lo profesional, siento que estoy en la mitad de mi vida y con mi marido que es mi compañero y apoyo en todas mis locuras, quien
Cuando Angelly está frente a nuevos retos le gusta
está a mi lado y con quien se conversa y se conjuga
sentarse a analizarlos, no va a tomar una decisión
todo lo que he soñado”. A él, que es arquitecto, lo
con la cabeza caliente ya que no le gusta retractarse
conoció cuando ella estudiaba diseño de interiores.
después, de manera que cuando se decide ya cree que no va a echarse para atrás. “En general, cada
Sin duda, ha sentido que este es el mejor momen-
reto me impulsa a dar lo mejor de mí”.
to de su recorrido vital para embarcarse en este nuevo reto, para dar el pistoletazo de salida a su
Una mujer que considera y que lo deja bien latente a
creatividad, pero en un restaurante. La madurez y
lo largo de nuestra charla, que la familia es sinónimo
la situación familiar, con sus hijos ya independien-
de arraigo, que es “el todo”. Tiene una ternura espe-
tes, han sido parte importante de la motivación.
cial cuando se refiere a la familia más inmediata y
Ya han pasado varios años desde que pusiera
un especial cariño a su padre que ha sido siempre la
en funcionamiento Kitchen Center, que podemos
persona de referencia en todo su recorrido, en todo
considerar que es el germen de lo que hoy en día
el camino que ha recorrido. Para que nos hagamos
es el nuevo restaurante.
una idea de lo que es la familia, en el menú de Bistro KC hay varios platos cuyos nombres reflejan claramente lo que ella ha vivido en su entorno familiar. Unos guiños a distintos parientes. Xuxo’s caprese, por ejemplo, o el plato dedicado a su hijo Manuel.
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Cuando es ella la que toma las riendas y cocina, no duda al asegurarnos que lo que mejor le sale es el risotto, “el mío es el mejor de la ciudad”. No es extraño que en su casa, los domingos sean los días en los que hay listos hasta 50 platos para que todo el mundo sea complacido, porque casi siempre hay un motivo para reunirse. Ahora se organiza muy bien y divide el tiempo acudiendo al restaurante, pero sin dejar de lado nada de lo que tiene que ver con sus otras funciones empresariales o personales. A la hora de estar en un restaurante como comensal nos imaginamos que es alguien muy exigente, de hecho ella misma medio que bromea en su afirmación al respecto aunque lo que no quiere dejar pasar por alto es la valoración que hace ahora del trabajo de mucha gente que está en el rubro de la restauración. “Soy menos crítica que antes, ahora soy yo la que está en una cocina y sabe valorar lo que me ofrecen en un restaurante al que voy a comer. Trabajé tanto para poner en marcha Bistro KC…”. Sigue el trabajo de muchos chefs buenos en Santo Domingo, gente con creatividad y pasión, los admira como profesionales más allá del restaurante en el
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que se encuentren en cada momento. En el caso de Bistro KC hace una apuesta por el talento joven, con una muchacha de 21 años de la que la propia Angelly asegura que aprende mucho. Escuchar a Angelly Varela es sacar una conclusión muy clara, aunque preferimos que sea ella la que nos saque de dudas. Teníamos razón al pensar que la cocina ha hecho que el resto de aficiones que tiene queden en un segundo y hasta tercer plano. Con lo que sí disfruta mucho es con los viajes, eso sí, siempre que sean en familia. Es el aspecto fundamental junto al hecho de que sean escapadas de invierno y de que se pueda ver cuanto más mejor en el destino. Eso le maravilla. “Me paso el año planificando, miro todo, estudio todo. Una de las ciudades que me fascinan es París en invierno. Y lo que me gustaría mucho conocer es Japón aunque con el miedo que le tengo al avión es algo que no sé si voy a poder lograr. Por cierto, me encanta la comida japonesa”, afirma. Su día perfecto son los domingos, se queda en casa y se sale adelante con lo que haya en la cocina y las horas pueden transcurrir sin planes concretos, con ayuda de sus hijos en los fogones o pidiendo pizza. Así de sencillo, un take out en toda regla, pero con pizza.
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M A SKS Bertjan Pot Materiales mixtos www.bertjanpot.nl
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RESTAURANTE
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R E STAU R A N T E Z UM A RO M A
Este nuevo restaurante ha sido diseñado por Muramatsu Noriyoshi y recrea el espíritu de Zuma, con texturas elegantes y muy cálidas que aportan más sabor aún, si cabe, a los platos de Becker. Zuma Roma acogió recientemente el nue-
Roma está situado en el Palazzo
vo proyecto gastronómico del crea-
Fendi, concretamente en los dos
dor Rainer Becker, el restaurante
pisos superiores, con varios co-
Zuma, que abrió sus puertas en el
medores privados, decorados con
Palazzo Fendi de la ciudad italiana.
elementos naturales y con varios estilos de cocina, incluyendo una
Zuma Roma es el décimo restau-
barra de sushi y una amplia pa-
rante de la cadena que abre el chef
rrilla con gran variedad de platos
Becker, experto en gastronomía
y alimentos.
japonesa y que ha logrado un éxito internacional con sus loca-
Además, Zuma Roma también
les en Nueva York o Hong Kong.
incluye una extensa barra donde
Ahora, Becker suma un nuevo
podemos disfrutar de cócteles de
local en la capital italiana con el
todo el mundo. Con un ambiente
que espera repetir el éxito de sus
sofisticado y elegante, Zuma se
predecesores.
convierte en el lugar idóneo para 107
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una ocasión especial o una reunión de negocios. Desde ahora, la Via di Fontanella Borghese será una de las calles más visitadas de esta preciosa ciudad con encanto propio. Zuma Roma cuenta con unas excepcionales vistas de la ciudad eterna. Su chef, Rainer Becker hablaba así sobre este nuevo restaurante: ‘’En comparación con todas las ciudades donde hemos abierto hasta ahora, Roma tiene una historia y un encanto diferente a cualquier otro lugar. No puedo esperar para recibir a los clientes, de modo elegante y refinado, con Zuma y estoy encantado de haber encontrado la casa perfecta’’, comenta el prestigioso cocinero.
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ENTREVISTA
Por: Amรณs Azkonaga Fotos: Giovanni Cavallaro
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LISA
Morel
Desde el año pasado, Lisa Morel ha asumido la posición de Socia Directora para República Dominicana de Exaudi Family
Exaudi es una firma líder en América
Business Consulting, una firma
Latina y el sur de los Estados Unidos
internacional de consultores es-
con su sede en Houston, guiada por
pecializados en guiar y asesorar a
el compromiso con la objetividad
familias empresarias en aspectos
profesional y la confidencialidad.
relacionados con su gestión y su
Su equipo lo componen expertos
sostenibilidad generacional. Por lo
en comunicación familiar, mane-
tanto, no tiene dudas cuando afirma
jo sistémico de familias, procesos
que se encuentra en un momento
de cambios, gobierno corporativo,
muy gratificante, lleno de nuevas
planificación patrimonial, finanzas y
experiencias y nuevos retos.
wealth management. En República Dominicana, Exaudi cuenta con casi
“Luego de regresar al país habiendo
un año de presencia en el país y ha
concluido maestrías en el exterior,
asesorado a más de 50 miembros
formé parte del equipo de aboga-
de familias empresarias, líderes en
dos corporativos de una firma líder
sus sectores.
en el país. Al concluir mi MBA me involucro cada día más con deci-
“Mi más grande motivación es la de
siones directivas de la empresa
encontrar sentido y valor en lo que
familiar de la cual formo parte. Es
hago, es lo que me mueve. Cuando
precisamente a raíz de esto y de
tengo la oportunidad de agregar va-
mis experiencias en estructuración
lor, de la manera que sea, me motivo
planificación patrimonial lo que me
a dar siempre lo mejor de mí”.
lleva a perseguir la certificación en consultoría de empresas familiares
Uno de los grandes retos de una
(CFBA). En el 2016 se me presenta
empresa familiar es su sosteni-
la oportunidad de ingresar como
bilidad en el tiempo a través de
Socia Directora de Exaudi para la
la implicación profesional de las
República Dominicana”.
nuevas generaciones o sabiendo 111
dar entrada a profesionales comprometidos con los objetivos de la empresa y el respeto a los valores familiares, sostiene Lisa. “Estudios realizados en la República Dominicana demuestran que sólo el 24% de las empresas familiares tiene una Junta Directiva funcional que les permita tener una visión estratégica. Ser parte de procesos de transformación y organización en familias empresarias, es para mí un privilegio”. Para Lisa Morel, la familia se define en torno a dos grandes cosas. Primero es el motor que mueve todos los cambios. El respeto por el legado de nuestro padres y el amor por nuestros hijos nos inspiran a ser mejores personas, nos llena de motivación para construir un mejor mundo para ellos. Segundo, la familia es la fuente de transmisión de valores. 112
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“ E N M I N Ú C L E O FA M I L I A R ENCUENTRO UNA FUENTE I N A G O TA B L E D E A P O Y O Y PA Z ”
Cada familia con su historia única forja una serie de valores que son transmitidos de generación en generación, que los identifica y que los une. “Formar parte de un equipo que trabaja con familias, me ha dado la oportunidad de ser partícipe de tantos ejemplos de cómo el amor de familia logra que se sobrepase cualquier conflicto y cómo es precisamente la identificación de esos valores familiares lo que permite trazar el camino para las próximas generaciones a nivel directivo”. “En mi núcleo familiar encuentro una fuente inagotable de apoyo y paz. Mi esposo Jaime es alguien a quien admiro en todos sentidos, profesional y personal. Junto a quien, y llenos de ilusión, nos proponemos ir construyendo nuestra propia familia”. 113
A pesar de que no es una mujer que tome decisiones desde un lugar de miedo, sin embargo, sí confiesa que ahora al ser mamá ha experimentado temores que antes nunca había sentido. “Como toda mamá me da miedo faltarle, me da miedo ciertas cosas del tipo de mundo estamos viviendo. Lo que trato de hacer es transformarlo en acción. En nuestro desarrollo profesional, muchas veces dudamos al momento de perseguir nuevos retos. Sin embargo, cuando ves la oportunidad de combinar tus conocimientos y fortalezas con algo que te apasiona, cualquier duda o temor se disipa ante la posibilidad de emprender lo que consideras un proyecto de vida”. ¿Cómo sería un día perfecto para Lisa? “Mis días perfectos son aquellos donde soy útil y productiva, y los lleno de esos momenticos de puro amor que es la más grande satisfacción. Con el tiempo he aprendido que se trata de disfrutar y valorar cada una de ellos en su justo momento. Existen momentos perfectos y he aprendido a atesorarlos”. 114
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Un lugar que le falta conocer es Japón. Admira su cultura de disciplina y respeto a la tradición, y el orden de sus ciudades. Lisa se define como amante de las tradiciones y las cumple aún cuan pequeñas sean. Y entramos en otro de los aspectos que despiertan una sonrisa en la charla. Hablamos de gastronomía y Lisa no tiene la menor duda cuando comenta que “lo que más disfruto es descubrir nuevas culturas a través de ella. Actualmente, como la familia de mi esposo es de descendencia libanesa y estoy aprendiendo junto con su adorada abuela las recetas (secretas!) de familia”. “La comida también nos da un espacio especial para compartir en familia, como son en mi caso los domingos en casa de mis padres donde todos nos reunimos alrededor de la preparación de ella”. Una mujer amante de los viajes.
vida. (Como por ejemplo la simplici-
Como siempre ha mantenido un
Agradece a sus padres que desde
dad en la forma de vivir de los euro-
estilo de vida activo, para ella es
pequeños inculcaron en ellos amor
peos y que me encanta vestirme de
vital para mantener energía y en-
y curiosidad por nuevas culturas.
blanco y negro, encuentro libertad
foque. “Actualmente estoy obse-
“Tuve la oportunidad de vivir en
en las cosas clásicas!). Leí una fra-
sionada con el squash. Entreno y
París y luego en Nueva York y sin
se una vez que me encantó: “ojalá
como parte de mi rutina es una
dudas formó mi manera de pensar
viviéramos todos los días como si
nueva forma de ejercitarme”.
respecto de muchos aspectos de la
estuviéramos de viaje.” 115
MEDIO AMBIENTE
N U E ST ROS O C É A N OS
sufren
*
La sobrepesca, la contaminación y la destrucción del
económica. Un 80% de las poblaciones de peces en
litoral tienen a nuestros océanos y costas en crisis.
el Mediterráneo están sobreexplotadas, y el 40% de
Si no protegemos nuestros océanos, perderemos la
los peces de aguas europeas en el Atlántico también.
riqueza de nuestro ecosistema marino y muchas de las especies de pescados que consumimos podrían
Como sigamos así, muchas de las especies de pes-
desaparecer. Un modelo de pesca sostenible es cru-
cado que consumimos podrían desaparecer en el
cial para evitarlo y además crearía más de 60.100
futuro, porque los volúmenes de captura actuales
empleos hasta 2024.
y el uso de técnicas de pesca no selectivas impiden la recuperación de los stocks. Además del impacto
Si continuamos arrasando los océanos, nos en-
sobre los peces, las técnicas de pesca destructivas
frentaremos a una crisis triple: ecológica, social y
están dañando los ecosistemas marinos.
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Según el último informe de un grupo internacional de investigadores, el océano mundial está más perjudicado de lo que se creía. El nuevo documento indica que la vida en el océano se encuentra en grave peligro de entrar en una fase de extinción de especies marinas enteras, algo sin precedentes en toda la historia de la humanidad. Los expertos afirman que el mal estado de los océanos se debe a la sobrepesca y a los vertidos tóxicos que contaminan el agua marina más rápido de lo que esta puede limpiarse naturalmente, y que la situación está agravada por la polución y las enormes emisiones de gas carbónico. Todo esto sin falta tendrá impacto en la vida de los seres humanos, indica el informe. El consejo de expertos estaba formado por 27 especialistas para el Programa Internacional sobre el Estado del Océano (IPSO, por sus siglas en inglés). Ecologistas marinos, toxicólogos, representantes de la industria pesquera y otros especialistas analizaron los datos de las respectivas disciplinas.
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Al considerar los efectos acumulativos de lo que la raza humana hace al océano, las implicaciones fueron mucho peores de lo que previamente se creía. Estos efectos acumulativos se refieren a la interacción entre, por ejemplo, ciertos contaminantes que se adhieren a partículas de plástico descartadas y depositadas en el fondo marino, al alcance de especies que se alimentan de ellas. Pero quizá lo más preocupante sea la comparación que han realizado los expertos entre las condiciones actuales de los océanos y la la situación de las de épocas críticas de extinción de las especies, para comprobar que no existen demasiadas diferencias. Según el informe de IPSO, el nivel de CO2 que absorben los océanos es mucho mayor que el que propició la extinción de la fauna marina durante el Paleoceno, hace 55 millones de años. Por otro lado, especifican que las acciones de los seres humanos están causando un aumento de la hipoxia o pérdida de oxígeno en ciertas zonas del océano, muchas de las cuales sufren de anoxia o ausencia de oxígeno, lo que las ha dejado funcionalmente “muertas”. Este factor también se relaciona con épocas prehistóricas de desaparición de las especies al igual que la disminución en número de miembros de cada grupo de peces, que están desapareciendo actualmente debido a la sobreexplotación de los mares.
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“Esta situación es muy seria y requiere acciones inequívocas a todos los niveles”, agregó Rogers, quien considera que de no tomarse medidas, “las consecuencias para la humanidad impactarán en nuestras vidas, las de nuestros hijos y las de futuras generaciones”. Es esencial adquirir un modelo de pesca sostenible basado en el apoyo a los métodos tradicionales y en la recuperación de los recursos pesqueros. La voluntad de los gobiernos y organismos gestores es necesaria para aplicar las leyes, respetar las recomendaciones científicas y aumentar la protección de los mares y océanos creando reservas marinas. Hay muchos actores en juego que tienen un papel decisivo: las compañías pesqueras, los distribuidores, los supermercados y los consumidores. Todos ellos, todos nosotros, debemos apostar por el pescado sostenible. Así, aunque la protección del litoral debe promoverse desde los gobiernos, los ciudadanos como tú pueden presionar para que los gobiernos lleven a cabo leyes justas.
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DECORACIÓN
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J O S E F I N A Fotos: Victor Stonem
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Con este trabajo particularmente siento que he crecido y he acentuado mi interés por los materiales y la arquitectura. Lo colores, la simpleza y un punto étnico que siempre está en mis trabajos, son pilares básicos en mi estilo, con una inspiración marcada entre Katz y Pineda. El estilo puro, un espacio de luz natural, como si fuera un refugio ya que mis clientes querían que fuera un ambiente donde pudieran descansar y ver el jardín en la tranquilidad del entorno. Para este gazebo se utilizó la madera con un acabado añejado en color gris. Los pisos son en grandes piezas 122
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de mármol Blanco Tasso, mientras que el mobiliario
Me siento muy agradecida con Dios por colocarme
es atemporal, de diseño limpio e impecable.
en la profesión perfecta para mí, la cual disfruto al máximo; me catalogo como artista de espacio por
Los colores son neutros, marcados por tonos fuertes,
mi background en artes plásticas, y una sensibilidad
donde los cuadros tienen su privilegio, como parte
especial para apreciar lo bello y lo particular.
de la colección de los clientes. Una modernidad sutil, no tan marcada en la que las lámparas son
Proyecto: Gazebo en Residencia Familiar
muy particulares de la compañía Belga Serip, que
Diseño Arquitectónico: Carlos Reid Baquero
fueron diseñadas exclusivamente para este proyecto.
Ingeniería: Right Construction Diseño de Interiores: Josefina Bauer Asistencia: Dayamel Báez
Fue un reto, mi trayectoria en mis trabajos es más tradicional con historia. El poder realizar este proyecto, y más aún para unos clientes que disfrutaron igual que yo de la realización del mismo, es de gran satisfacción para mí. 123
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JOYERÍA
CR Ó NICA S
DE
Gemas En las profundidades de la tierra, las altas temperaturas, la alta presión, el constante movimiento de las placas y la riqueza de elementos son los ingredientes de una receta que dan lugar a la formación de cristales que con el pasar de los años crecen y la tierra los acerca a la superficie, como creadora orgullosa que muestra sus dotes. Es sorprendente cómo de un ambiente hostil se dé lugar al nacimiento de estos cristales de luz y color, objetos de deseo. Las gemas. Ellas, que han sido parte importante en la sociedad y economía de los pueblos desde tiempos antiguos, como representantes de riqueza y poder, símbolo de supremacía. Para que un mineral sea considerado una gema, debe tener belleza y otras características como la durabilidad, para superar el desgaste del tiempo; y la rareza porque la dificultad de consecución le dona un alto valor. La gemología, o bien el estudio científico de las gemas, desde su formación hasta después que estas han sido talladas, nos ayuda a identificar los minerales que pertenecen a esta rama de la mineralogía. 128
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Luego pasamos al reino de la joyería, que nace con una idea diseñada con cura y transmitida al metal precioso ya sea por manos artesanas o con la ayuda
Alejandra Will, G.G.
de las más avanzadas tecnologías, con el diseño
Graduate Gemologist
digital, impresión en cera, fusión, instrumentos láser y el toque final de las manos expertas del orfebre. Desde la antigüedad, las gemas han fascinado al
Alejandra Will creció en el mundo de la joyería, siendo este el negocio de familia. Atraída por el mundo del
hombre por su valor y seducido por su belleza, las
diseño y de las artes reali-
han utilizado para adornarse, como amuletos, como
za cursos en la Escuela de
remedios a enfermedades. Hoy en día esa inherente
Diseño de Altos de Chavón y
atracción por las gemas no ha cambiado en el instinto del hombre, pero el mundo que las rodea continúa a evolucionar y crecer.
obtiene el título de Gemóloga Graduada y Diseñadora de Joyería del Gemological Institute of America.
Descubrimientos de piedras talladas desde la edad
Trabajó para una fábrica
de Piedra, piezas de joyería fabricadas durante ci-
de joyería especializada
vilizaciones como el antiguo Egipto, con técnicas similares a aquellas conocidas en la antigua China, los romanos que comienzan a tallar y en el periodo
en piezas en diamantes en California y actualmente para la casa italiana de joyería Piero Milano. Es colabora-
medieval se desarrollan otras técnicas de tallado y
dora en Wilmor Joyeros en
engaste. A partir del siglo XV se comienzan a co-
República Dominicana.
mercializar gemas en todo el globo y el diamante se convierte en un artículo “fashionable” y se vuelve el rey de las gemas, demostrando ser capaz de mantener su valor a pesar de las depresiones económicas que han afectado el mundo. Este es un mundo lleno de vida: facetas, colores, formas, destellos de luces que despiertan emociones, sentimientos, guardan secretos, recuerdos, o revelan historias y leyendas; muchas de las cuales conocemos y quedan aún tantas por descubrir.
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MOODBOARD
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C H I N O I S E R I E
L I V I N G
R O O M
1. Cojines 2. Telas 3. Alfombras 4. Platos decorativos
4.
3.
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BOOKS
C O FFE E TA B LE BOOKS La filosofía de Mies Van der Rohe se basó en la verdad subyacente de las formas puras y las proporciones. Sirviéndose de las novedades materiales y tecnológicas contemporáneas, buscó una pureza desnuda en la arquitectura, representada por el edificio Seagram y la casa Farnsworth, entre otros. Hubo quien criticó su estilo austero como precursor de los paisajes urbanos estandarizados y anodinos. Otros citan a Mies van der Rohe como maestro absoluto de una esencia perdurablemente elegante. Mies Van Der Rohe, Claire
Gaia, de Guy Laliberté. Guy Laliberté, el fundador del Cirque
Zimmermann. Célebre por su lema
Este libro reúne más de 20 de
du Soleil, fue uno de los primeros
«menos es más», Ludwig Mies van
los proyectos que Mies van der
turistas espaciales: en 2009 viajó a
der Rohe (1886-1969) fue uno de
Rohe concibió entre 1906 y 1967,
la Estación Espacial Internacional.
los padres de la arquitectura mo-
con los que el lector conocerá
Producto de tan peculiar experien-
derna y un pionero muy cuestiona-
de primera mano su filosofía
cia es esta bellísima edición con las
do de la estética y la planificación
vanguardista y su influencia en
fotografías de la Tierra que tomó
urbanística del siglo XX.
Estados Unidos y Europa.
desde el espacio.
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Ballets Russes, de André Tubeuf. La fama de la compañía de baile Ballets Russes es legendaria. Se fundó a principios del S.XX, producto de la visión del empresario Serge Diaghilev, quien invitó a colaborar con él a múltiples artistas como Leon Bakst, Igor Stravinsky y Picasso. Así, el autor de esta obra se dio a la tarea de documentar un ballet que cambiaría el rostro de la danza para siempre.
Jonathan Becker: 30 Years at Vanity Fair. Desde 1981 el fotógrafo Jonathan Becker comenzó a colaborar en la revista Vanity Fair; muy pronto sus retratos causaron sensación y refrescaron la imagen de la revista. De celebridades a socialités, todos los grandes nombres posaron frente a su lente. En este libro, Assouline le rinde tributo.
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Más allá del invierno, Isabel Allende. Isabel Allende parte de la célebre cita de Albert Camus -«en medio del invierno aprendí por fin que había en mí un verano invencible»- para urdir una trama que presenta la geografía humana de unos personajes propios de la América de hoy que se hallan «en el más profundo invierno de sus vidas»: una chilena, una joven guatemalteca ilegal y un maduro norteamericano. Los tres sobreviven a un terrible temporal de nieve que cae en pleno invierno sobre Nueva York y acaban aprendiendo que más allá del invierno hay sitio para el amor inesperado y para el verano invencible que siempre ofrece la vida cuando menos se espera. Más allá del invierno es una de las historias más personales de Isabel Allende: una obra absolutamente actual que aborda la realidad de la emigración y la identidad de la América de hoy a través de unos personajes que encuentran la esperanza en el amor y en las segundas oportunidades. 134
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Premiamos tu lealtad 135
SOCIALES
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El trunk show de Johanna Ortiz Todos hemos sido testigos. La moda en Latinoamérica ha experimentado un boom a nivel internacional, y Colombia es unos de los países que está pisando más fuerte en las pasarelas. La diseñadora colombiana Johanna Ortiz está en boca de todos: en febrero de este año Nicole Kidman fue fotografiada con uno de sus vestidos, y su colección prêt-à-porter, otoño 2017, The Western Librarian, se llevó todos los aplausos en la Semana de la Moda Parisina. Her Voice ofreció un trunk show con las propuestas de Johanna Ortiz –que contó con Lía Pellerano como co-anfitriona – en Room 504 de La Cassina.
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La temporada ha sido muy activa. (Cómo nos gusta, ¿para qué negarlo?). Y ha sido muy satisfactorio ser parte de la apertura de las nuevas instalaciones de Por: Gina López
Cartier, un espacio exquisito, el cóctel ofrecido por Max Mara y la cata, organizada por Camp David y El Catador, que movilizó a los amantes del vino en la Ciudad Corazón. Hacemos también una parada en esa perla del este de nuestra isla que es Cap Cana. Allí tuvieron lugar los Premios Heat y nosotros disfrutamos de todos los acordes.
Atenas Hernández. 144
Letty Rivera en la inauguración de Max Mara en Blue Mall. H E R
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MAX MARA
Gustavo Rivas, Karla Lubrano y Manuel Higuera
María José Almánzar.
Dianne Bisonó y Chabela Estrella.
Verónica Varela Bonarelli y Rosario Bonarelli. 145
N U E VA BOUTIQUE C A RT I E R
Nicolás Helly, Jacqueline Morales, Eileen Ho de González, Christophe Massoni, Atenas Hernández, María Alarcón, Myriam Bensadon y Ralphy Bensadon.
Christophe Massoni, José Gómez, Ralphy Bensadon y Myriam Bensadon en el momento en que se abre formalmente el nuevo espacio de la boutique Cartier. 146
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Maris Samayoa mientras se prueba una de las nuevas piezas de Cartier. La boutique
Shirley Desangles de Dupuy e Indhira Desangles de Dietsch.
es la primera en América Latina en enfocar el diseño interior en un display lifestyle.
Dominique Bonnelly y José Guillermo Cortines. 147
Giuseppe Bonarelli, Nicole Bermúdez, Piero Bonarelli y David Bermúdez en la cata
Raquel Quesada, Patricia Fondeur, Sara Martínez, María Elena Pastoriza,
ofrecida por El Catador y Camp David ubicado en una montaña a 2000 pies de altura.
Patricia Quesada y Tery Dumit en Camp David, Santiago.
E L C ATA D O R E N C A M P DAV I D
Michelle Dumit y Marco Perelló 148
Piero Bonarelli, José Miguel Guerrero y Nicole Bermúdez durante la cata. H E R
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Patricia Fondeur de Olavarrieta, Ana HachĂŠ y Gipsy HachĂŠ.
Miguel Toraic y Gema Vargas de El Catador. 149
PREMIOS H E AT
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tiene el honor de invitarle a:
MONACO YACHT SHOW 27 - 30 Septiembre 2017 10:00am - 6:30pm
& 58TH FORT LAUDERDALE INTERNATIONAL BOAT SHOW 1 - 5 Noviembre 2017 10:00am - 7:00pm
news@ibinautica.net | 809.523.2208 | www.ibinautica.net -
@ibinautica
Santo Domingo - Blue Mall, Primer Nivel, Local 17 - 809 955 3217