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CARTIER.COM
PA N T H È R E D E C A R T I E R C O L L E C T I O N
BOUTIQUE CARTIER SANTO DOMINGO - BLUE MALL, PRIMER NIVEL, LOCAL 17. TELF: 809 955 3217
Vol. 26
En esta Semana Santa vive la belleza de tus costas en el nuevo
news@ibinautica.net | 809.523.2208 www.ibinautica.net @ibinautica Paseo del Mar # 1, Marina Casa de Campo, La Romana
IN THIS ISSUE
SEXO BIENESTAR MODOMAMÁ
22 / Mantener la llama encendida 26 / Espirulina 28 / Los argumentos no bastan
GASTRONOMÍA
32 / Cakes and Bubbles
ENTREVISTA
36 / Margarita de Moya
DISEÑO ENTREVISTA LUJO
46 / Pols Potten 50 / Susana Kury 60 / Ferragamo Street Style
ENTREVISTA
76 / Desiree Casoni
BIENESTAR
86 / Percepción Realidad
LUJO
94 / Naeem Khan
ENTREVISTA
100 / Laura Sánchez
ENTREVISTA
114 / Valentina Evertz
BOOKS
122 / Coffee Table Books
Margarita de Moya
Susana Kury
Desiree Casoni
Laura Sรกnchez
Valentina Evertz
Susana Kur y
e Moya Margarita d
Laura Sรกnchez
Desiree Casoni
Valentina Evertz
E D I T O R I A L A pocos días de la Semana Santa ponemos el punto final a esta edición de Her Voice para que durante esos días de asueto nos lleven a su lado y disfruten de la lectura de todas nuestras páginas. Estamos presentando una revista en la que nuestras protagonistas y aliadas son mujeres que no les dejarán indiferente a nadie. Cada una de ellas nos envuelve con su personalidad propia, con su trayectoria, con un área específica de desarrollo profesional. Nos fascinan. Desde la portada se asoma la belleza indiscutible de Desiree Casoni en cuya entrevista nos deja claro que es una mujer con una pasión por lo que hace y con un enfoque exquisito en todo lo que tiene que ver con el diseño de interiores. Su buen gusto nos atrapa. Pero no es solo ella quien nos acompaña, es Margarita de Moya quien nos lleva de la mano por las playas del este del país ya que desde Cap Cana está desarrollando su carrera profesional compaginándola con su faceta de madre. Susana Kury nos habla de nutrición y de todo lo que tiene que ver con los cuidados personales desde una óptica profesional, mientras que dejamos el mundo de la moda en manos de dos jóvenes talentosas que coinciden en nuestras páginas. La primera de ellas es Laura Sánchez con una trayectoria internacional que está poniendo en práctica en el país, y la segunda es Valentina Evertz, creadora de Cayena, que también nos cautiva con sus creaciones. Como en cada edición, muchas secciones, muchas fotos, muchos temas y todo el buen gusto que caracteriza a Her Voice, que ustedes tanto valoran y aprecian. Disfruten de estas páginas.
Juan Manuel Polanco Capellán
COLABORADORES Vida Gaviria, Lina Latorre, Vanessa Gaviria, Jordi Aubach y Margaret Arias.
AGRADECIMIENTOS A todos aquellos que durante estos 4 años de MdMA Design Group han sido nuestros cómplices de una u otra forma acercándonos a este nuevo proyecto, Her Voice.
VOL. 14 Portada: Desirèe Casoni
S TA F F Juan Manuel Polanco / DIREcTOR gEnERAL Amós Azkonaga / EDITOR Emmanuel Pérez / EDITOR AT LARgE Gina López / EDITORA DE sOcIALEs Luis Miguel Molina Dickson / DIREcTOR DE ARTE Yazmín Pujols / AsIsTEnTE ADmInIsTRATIvA Sugel Gamal Michelen / mAnEjO DE cOmunIcAcIOnEs
2016
HER VOICE no se hace responsable por las firmas o mensajes contenidos dentro de sus páginas, ni de las opiniones, artículos, imágenes o comentarios generados por sus colaboradores. © Todos los derechos reservados.
HER VOICE es publicada por MdMA Design Group, SRL. Impresa en: AMIGO DEL HOGAR MdMA Design Group Máximo Avilés Blonda, No.32 Suite 4 Evaristo Morales Santo Domingo, República Dominicana 809.475.3196 | info@mdmadesigngroup.com Instagram: @HERVOICEONLINE
TENDENCIA
L I V I N G C O R A L Pantone 2019
Intenso y a la vez suave, PANTONE
vida, la naturaleza cautivadora del
16-1546 Living Coral nos llena de
PANTONE 16-1546 Living Coral
calidez y aliento, ofreciéndonos
promueve y alienta las actividades
confort y optimismo en un entorno
amenas. Como símbolo de nues-
caracterizado por las constantes
tra necesidad innata por el opti-
transformaciones.
mismo y las actividades alegres, PANTONE 16-1546 Living Coral
Como reacción a la embestida de
personifica nuestro deseo de ex-
la tecnología digital y las redes so-
presarnos de una manera lúdica.
ciales, cada vez más integradas en nuestras vidas diarias, buscamos
Representa la fusión de la vida
experiencias auténticas e inmer-
moderna. Se trata de un color en-
sivas que refuercen la conexión y
riquecedor que aparece en nuestro
la intimidad. Sociable y lleno de
entorno natural y que, al mismo
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tiempo, exhibe una presencia animada en las redes sociales. El PANTONE 16-1546 Living Coral transmite los aspectos deseados, familiares y enérgicos del color que encontramos en la naturaleza. En su versión más gloriosa (y por desgracia más escurridiza) bajo el mar, este color vital y efervescente genera un efecto hipnótico sobre la vista y la mente. Situado en el centro de nuestro ecosistema cromático y de una intensidad natural, el PANTONE Living Coral evoca nos recuerda a los arrecifes de coral que protegen los distintos calidoscopios de color.
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SEXO
¿ MA N T E N E R L A L L A M A E N CE N D I DA E N L A R E L AC I Ó N ? ¡ S Í ! , E S P OS I B L E
Por: Marjorie Ariza
1- Crea y dedícale tiempo a la relación, a ustedes.
2-Cultiven la acción de apreciarse uno al otro.
Siempre van a existir excusas, incluso razones rea-
Piensa en todo lo bueno y positivo que tiene tu pareja,
les por las que “no hay tiempo”; entre otras están
en lugar de compararla con otra persona.
mucho trabajo, tengo que atender a los niños, estoy cansado/a... Lo mejor que pueden hacer es buscar
Luego exprésale todo eso que has pensado, todo lo
momentos de intimidad para que se conecten emo-
que te hace admirarlo(a). Y agradece cada vez que
cionalmente; definan sus días especiales, días de
puedas el poder estar viviendo tu vida junto a él (ella).
cita, y no lo cambien por nada ni nadie, creen sus propios rituales.
3-Mantén la comunicación fluyendo entre ustedes.. Exprésale cómo te sientes. Si ha sucedido algún mal-
Solemos pensar que lograremos ser felices con
entendido no te alejes cada vez más o te mantengas
algo que no tenemos, que no hemos alcanzado y
a distancia; regresa y busca la manera de solucionar
no es así. El secreto de todo este dilema es que lo
la situación.
seremos en la medida en que vayamos apreciando y reconociendo lo que sí tenemos. Eligiendo a tu
Y recuerda que esto no se trata de quién tiene la ra-
pareja cada día.
zón o no, y de quien cede primero. Aquí lo importante
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es que la relación funcione y que cada vez las dife-
ambos se puedan resolver de una manera más efectiva
rencias puedan ser resueltas más pronto, aspirando
y tendremos una disposición más abierta para solu-
a que también sucedan menos frecuentes.
cionarlo porque lo (a) apreciamos y valoramos más.
4-Cambia la manera en que ves tu relación, dis-
Consejos prácticos relacionados a lo anterior:
tingue la diferencia entre las situaciones de la relación y tu pareja. ¿Qué piensas cuando piensas
• Haz un listado de todo lo que tu pareja suma a tu
en tu pareja? ¿En qué te enfocas? Dependiendo
vida y otro de todo lo que admiras. Y utiliza ideas
de tu tendencia surgirán sentimientos positivos o
creativas para hacerle saber esto.
sentimientos negativos. • En los momentos de diferencias, discusiones o Podemos entender que si comenzamos a enfocarnos
problemas: Interésate o dale importancia a la opinión
en todo lo positivo de nuestra pareja y nuestra relación
de tu pareja, no rechaces su opinión, comienza a
en lugar de lo negativo, irán surgiendo cada vez más
pensar y a demostrar que lo que dice es importante
sentimientos positivos en cuanto a los mismos. Esto
y lo valoras, piensa que ambos se van a beneficiar
permitirá que cuando sucedan inconvenientes entre
si logran entenderse. 23
• Cuando te encuentres pensando en tu pareja o en la relación y notes que es algo negativo, sustituye ese pensamiento lo más pronto que puedas por uno positivo. Elige acercarte y no alejarte. Por lo que te recomiendo que inicies el hábito de notar al final de cada día lo que más te gustó de tu pareja, qué admiras, qué te hizo sentir importante, querida (o) y/o tomada en cuenta. De esta forma comienzas a enfocarte en lo bueno y a medida que vas repitiendo esto a diario tu tendencia será esta y también habrá un buen banco en tu memoria de momentos, sentimientos y actitudes positivas con relación a tu pareja y relación. ¡Ahora te invito a practicar estos consejos!
Marjorie Ariza (M.A) Psicóloga clínica, terapeuta sexual y de pareja, life coach. Miembro de Praxis Psicología Integral. Para contacto: 809.227.66.44 @praxisdom, www.praxis.com.do 24
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BIENESTAR
Espirulina, E L
S U P E R
A L I M E N TO
Ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos. Millones de personas alrededor del mundo utilizan la espirulina como un complemento alimenticio en su dieta siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas (O.N.U.) y la Organización Mundial de la Salud. Mediante el Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas Spirulina contra la Malnutrición la O.N.U. recomienda el empleo de microalgas como la espirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el desarrollo sostenible. 26
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Fácil digestión: Vitaminas: la espirulina carece de celulosa, lo que hace que sea
contiene una alta cantidad de vitaminas diversas
más fácil de digerir, incluso para las personas con mala
como por ejemplo la vitamina E y otros elementos
absorción intestinal.
que destacan por sus propiedades antioxidantes y todas las vitaminas del grupo B.
Lípidos:
los ácidos grasos esenciales ocupan una importante proporción en la composición de la espirulina, que generaran efectos beneficiosos frente a la obesidad,
Pigmentos:
posee pigmentos en altas cantidades que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
la artritis, el alcoholismo, algunas enfermedades neuropsíquicas y muchos procesos inflamatorios.
Es útil para combatir virus patógenos y aumentar la
preparar de muchas formas.
respuesta del sistema inmunitario. Alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados.
Minerales:
las algas absorben y acumulan los metales pesados de oligoelementos de forma natural. Alguno de estos elementos, como por ejemplo el selenio o el zinc, forman parte de funciones bioquímicas importantes en la conservación de estructuras del sistema nervioso.
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MODOMAMÁ
Cuando los argumentos no bastan
Por: Vida Gaviria @modomama
En este oficio de acompañar a otros padres en la
por esto que vernos vulnerables, sin respuestas,
crianza de sus hijos, a veces nos vemos desprovis-
desbordados y confundidos, a veces nos resulta
tos de respuestas ante nuestras propias vivencias.
incómodo y hasta increíble.
Criar en esta época no se compara, en muchos casos, con los entornos descritos en los libros ni
Los que tenemos varios hijos sabemos que algu-
en los ejemplos teóricos a los que frecuentemente
nos nos confrontan con retos mayores que otros
consultamos. Tampoco se nos parecen las familias
y que esa relación de aprendizaje intensivo puede
de esos autores o especialistas que, al igual que
que dure toda la vida. Pues mis tres hijos son mis
nosotros, están tejiendo su propio hilo familiar. Es
maestros y mi amada Eugenia, mi hija del medio, la
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que es igualita a mí; es la que me lanza las pruebas
“time out”, cuando tanto nosotros como nuestro
más difíciles. Su paso por mi vida es para enseñarme
peque, merecemos que papá o mamá se retiren de
sobre flexibilidad, amor, paciencia y, sobre todo,
la situación, respiren profundo, aclaren su mente y
para verme en sus ojos pues consigo en ella a la
escuchen a su corazón. Seguramente, con un poco
niña que fui y entiendo más el trabajo que pasó mi
más de calma también aparecerán más claras las
mamá. A Eugenia le gustan los planes estructurados
respuestas y podremos dialogar con nuestros hijos
y anunciados con tiempo. Le gusta que se respeten
sobre lo sucedido.
los horarios y agradece la planificación. Es una artista que en sus pinturas va desde el detalle más
Nuestros hijos merecen una explicación que, aun-
romántico hasta una explosión de color que salpica
que no justifique nuestra pérdida de control, les
su ropa, muebles y paredes.
permita ver que vivimos todas las emociones y nos permitimos reconocerlas y experimentarles.
En esos momentos en que ni la teoría, ni la psico-
Nuestros hijos merecen que les pidamos una dis-
logía, ni todos los libros, charlas ni consejos pare-
culpa y les ofrezcamos una salida más armoniosa en
cieran adecuarse a la situación o ser suficientes
futuras ocasiones. Nosotros merecemos reconocer
para transitarla sanamente; es cuando saltan las
que somos constantes aprendices en la tarea diaria
ideas preconcebidas, los automatismos heredados,
de la crianza.
los resortes de la impaciencia y el quiebre de la contención. Es ahí cuando necesitamos el famoso 29
MODA
K E R BY-J E A N R AYM O N D
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El joven diseñador de origen haitiano recogió el premio CFDA/Vogue Fashion Fund que lo acredita como mejor diseñador emergente de 2018 en Estados Unidos. El Fondo de Moda CFDA / Vogue o CFDA Vogue Fashion Fund por sus siglas en inglés, se estableció en 2003 para ayudar al talento de diseño estadounidense emergente a encontrar un éxito continuo en el negocio de la moda. Con el creciente apoyo de la industria, el premio se elevó a $ 400,000 para el ganador y $ 150,000 para los dos finalistas en 2015. Se espera que los premios se utilicen para desarrollar
Utiliza sus creaciones y puestas en escena para abordar
aún más el negocio de cada diseñador en áreas tales
temas que van desde la violencia policial y la adicción a
como marketing, relaciones públicas, producción y
las drogas hasta la auténtica lucha de los inmigrantes,
ventas. Además de los premios en efectivo, el premio
todo centrado en los afroamericanos que viven bajo el
también incluye la tutoría de un estimado grupo de pro-
mandato de Trump. Y, como es de esperarse, Kerby
fesionales de la industria cuya experiencia se adapta a
lo hace de la manera más impactante y, por supuesto,
las necesidades de los diseñadores y las metas futuras.
más visual.
Durante la ceremonia que se llevó a cabo el pasado 5
Su disposición absoluta para abordar temas difíciles
de noviembre, se premió a los mejores profesionales en
que raramente se encuentran en la industria, ha atraído
las diferentes áreas de la moda. Kerby Jean-Raymond
a un público cada vez mayor y variopinto a sus shows.
de Pyer Moss ganó el primer premio en los quince pre-
Ahora es uno de los diseñadores estadounidenses que
mios CFDA / Vogue Fashion Fund, llevándose a casa
más representan la cultura afroamericana, y lo que
$ 400,000. Emily Adams Bode de Bode y Jonathan
quiere es ayudarles a revertir su pasado.
Cohen fueron nombrados subcampeones, cada uno de los cuales recibió $ 150,000. 31
Gastronomía
CA K E S
A N D
B U B B LES
de Albert Adriá en Londres 32
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El primer restaurante que Albert
el flan de huevo con caramelo, el
Adrià abre a nivel internacional. El
soufflé de chocolate con helado de
local está ubicado dentro del Hotel
vainilla y los ‘airwaffles’ con plátano
Café Royal de Londres, en el antiguo
caramelizado.
Pavillion, al lado de Picadilly Circus. Como su nombre indica, tiene una
Albert Adrià es un enamorado de
carta centrada en el mundo dulce
Londres y siempre la ha conside-
(‘cakes’) y en vinos y espumosos
rado la capital del mundo. Por ello,
(‘bubbles’).
en 2016, un año después de que fuese premiado como el mejor pas-
El local está inspirado en el con-
telero del mundo por ‘The World’s
cepto de La Dolça, el espacio de
50 Best Restaurants’, probó suerte
postres de Tickets. Y una vez más,
con su pop-up. ’50 days by Albert
Albert cuenta con la ayuda de David
Adrià’ fue como se llamó su res-
Gil, chef y jefe de creatividad de
taurante efímero en el Hotel Café
pastelería del grupo El Barri, para
Royal durante 50 días. Ante el éxito
elaborar tan dulce oferta. Se pue-
cosechado, no era de extrañar que
den degustar postres insignes tanto
el chef catalán decidiera buscar un
de Tickets, como el ‘Cheesecake‘,
espacio permanente para su pro-
como de los restaurantes de El
puesta gastronómica.
Barri. De igual forma, se encuentran otros bocados dulces, como 33
ARTE
ADÁN Y EVA AL BERTO
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D U RE RO
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Adán y Eva es una pareja de pinturas realizada por
que se trataba de desnudos, se confinaron en una sala
el artista alemán Alberto Durero (Albrecht Dürer).
cerrada que sólo se visitaba con permisos especiales,
Están pintadas al óleo sobre tabla. Datan del año
y no fueron exhibidas públicamente hasta el año 1833.
1507, según consta en un cartel junto a Eva. Ambas miden 209 cm de alto, y en cuanto a la anchura, una
Se conocen diversas copias y derivaciones de esta
mide 81 cm. y la otra 80. Se exhiben actualmente en
pareja de obras. Una copia bastante fiel, igualmente
el Museo del Prado de Madrid (España).
realizada en dos tablas, se debe a Hans Baldung Grien (Galería de los Uffizi de Florencia).
Durero pintó estas dos tablas después de su segundo viaje a Venecia, durante el cual el pintor profundizó
Los cuerpos siguen un canon muy alargado: nueve ca-
en el dominio del color y, además, buscó, incluso
bezas de altura, en lugar del canon tradicional de ocho
matemáticamente, el ideal formal clásico.
cabezas. Algunos críticos lo atribuyen a una influencia gótica o incluso ven un preludio del manierismo.
Se supone que Durero las pintó con destino al Ayuntamiento de Núremberg, donde permanecían
Son los primeros desnudos a tamaño natural en la
a finales del siglo XVI. Luego pasaron al castillo de
pintura nórdica. El artista realiza un estudio en pro-
Praga, regaladas por la ciudad de Núremberg al mo-
fundidad de la anatomía humana y demuestra su gran
narca Rodolfo II, que era muy aficionado a los cuadros
habilidad como dibujante. Representa la culminación
de desnudos. Durante la guerra de los Treinta Años,
de las búsquedas de Durero del color absoluto y la
ejércitos suecos y sajones saquearon dicho castillo y
belleza ideal; se pueden considerar, en su armonía
estas obras en concreto acabaron siendo propiedad
abstracta, la síntesis del ideal de belleza del pintor.
del rey sueco. Su hija la reina Cristina, las regaló al rey español Felipe IV en 1654.
En 2009, ambas obras permanecían fuera de exhibición, debido a largos trabajos de restauración. Estos
En el siglo XVIII, el rey Carlos III ordenó que estos
trabajos incluyeron rectificar el alabeado o combado
cuadros, junto a otros desnudos, fuesen quemados
del soporte de madera, causado antiguamente por
por su contenido supuestamente obsceno. Por consejo
cambios de humedad, para lo cual se contó con la
de miembros de su corte, decidió finalmente que se
colaboración de la Fundación Getty de California.
trasladasen a la Academia de San Fernando para que
También se retiraron las capas de barnices oxida-
sirviesen de ejemplos de enseñanza para los jóvenes
dos. Esta limpieza desveló los colores originales de
artistas. Esta medida se aprobó a condición de que
Durero, con matices hasta entonces imperceptibles.
dichos cuadros de desnudo se mantuviesen reunidos
Las pinturas ya restauradas se presentaron el 24 de
en una sala de acceso restringido. En 1827 las dos
noviembre de 2010 en el museo.
obras de Durero pasaron al Museo del Prado, junto con otras más o menos eróticas. Sin embargo, dado 35
ENTREVISTA
M A RG ARITA D E M OYA Por: Amós Azkonaga Fotos: Mario Pérez Agradecimientos: Los establos Cap Cana, Joyería Wilmor
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Actualmente forma parte del equipo de Aides Real Estate, Exclusive Broker para Cap Cana, bajo la supervisión de Mariano Sanz. Y asegura que tiene el privilegio de vender propiedades en el paraíso que es Cap Cana, creciendo de la mano con la zona este del país. “Mi motivación principal son mis hijos Rodrigo y Marcos; cuando me encuentro con un nuevo reto en mi vida ellos son mi fortaleza para lograr lo que sea, aunque parezca un imposible. La satisfacción personal que siento al lograr un reto nuevo, esa adrenalina, ese sentimiento de superación personal y profesional, me motiva a siempre seguir intentando y trabajando para alcanzar mi objetivo”, reflexiona Margarita de Moya. Llegó a Punta Cana a vivir en agosto del 2007. (Su primera visita profesional fue en el 2004). “Cuando llegué a Punta Cana éramos universitarios recién graduados y con todo un camino por delante en una zona en pleno crecimiento. Había una estación de gasolina, no había supermercado, pero así mismo éramos una gran familia de jóvenes que siempre nos apoyábamos mutuamente. Nuestras viviendas siempre con las puertas abiertas; quizá una comunidad de 39
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no más de 500 personas. Hoy día Punta Cana es una ciudad; me atrevo a decir que una de las mas pujantes de nuestro país. Todo ha cambiado, creció y maduró”. Es una mujer que cree que todos los seres humanos tenemos miedo a lo desconocido; sin embargo cuando uno hace las cosas con amor y siempre dando lo mejor de uno, no hay porqué tener miedo. “Todo el mundo se puede equivocar, es lo común, lo importante es saber levantarse, aprender y volver a intentarlo con más ganas”, sostiene. Para ella, la familia es lo primero que pienso desde que abro los ojos. “Vengo de una familia numerosa. Ellos son mi apoyo en todo, siempre. Mi familia es la fortaleza que me permite siempre mirar hacia delante”. Como madre, tiene que encontrar el balance entre su trabajo y sus hijos. Afirma que a veces resulta un poco difícil pero lo importante es la calidad del tiempo que le da a sus hijos, no tanto la cantidad. “Hablo mucho con ellos y ellos apoyan mi trabajo, muchas veces me acompañan y son como un amuleto de la suerte, jejeje. Ellos son lo más importante para mí y el tiempo siempre se puede manejar”. 41
“CUALQUIER DÍA QUE MI FA M I L I A Y A M I G O S E S T Á N CERCA, ES PERFECTO”.
Se ríe cuando le preguntamos si es una mujer deportista y su respuesta es contundente, “para nada”, aunque seguidamente nos cuenta que siempre ha tratado de mantenerse saludable. “Ahora mismo entreno y hace poco corrí un 5K … me gustó más de lo que pensaba… quizá sea algo nuevo para mí”. “Cualquier día que mi familia y amigos están cerca, es perfecto. También me encantan los días nublados; estamos acostumbrados a decir que “el día está feo”; no hay días feos, todos los días son un regalo de Dios”. No podemos dejar de mencionar algo que a nuestras entrevistadas les apasiona, como son los viajes. Margarita dice que viajar es conocer, aprender, apreciar. Lo que uno vive en un viaje es una experiencia que solo el que la vive la puede explicar. Sueña con ir a Australia, Africa y Capadocia. Una mujer que cocina para su familia y amigos. “Me gusta la cocina pero siempre inventando. No me llevo de recetas, aunque haga el mismo plato, siempre tienen algo diferente pero rico, jejej. Lo que se cocina con amor, siempre sale bien”.
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E L D I SC U R SO (S/F), 2 0 1 8 José Morbám Óleo sobre tela 40” × 50” josemorban.com
DISEÑO
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PO LS POT T E N Esta firma es bien conocida por su manera de abordar el diseĂąo: divertida, innovadora, disruptiva y sumamente creativa.
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Pols Potten nació en 1986 en
Una parte importante de su pro-
Amsterdam y alcanzó rápidamente
puesta son sus accesorios deco-
la fama por la venta de cerámica
rativos; así es, aquellos que ponen
y cristalería de gran calidad. La
los acentos en la decoración. Las
tienda de diseño holandés se di-
piezas son encargadas a algunos
versificó en una amplia gama de
de los más reconocidos diseñadores
diseño y objetos de decoración
neerlandeses o bien son diseñados
para interiores, la marca crea y
en el propio estudio de Pols Potten,
vende sus propias piezas. La marca
por ejemplo: su serie de plantas ar-
hoy continúa creando sus propios
tificiales, uno de los productos más
diseños y, además, se asocia con
originales de la firma. Se trata de
varios de los mejores diseñadores
flora tropical con un giro, en lugar
para producir vajillas y accesorios
de imitar a la naturaleza, celebra
para el hogar realmente originales.
su origen industrial al mostrarse en explosivos colores: amarillos, ro-
Pols Potten tiene sus raíces en la
jos, azules… tonos vibrantes ideales
tradición del diseño holandés; cada
para incluir en espacios que buscan
pieza está realizada a mano en pe-
ser creativos, inesperados, un tanto
queñas cantidades, nunca producen
oníricos o bien decorados dentro
en masa. Sigue con gran cuidado la
de la tendencia que viene: el “Free
supervisión de los procesos de dise-
Style Trend”.
ño y producción y se concentra en la investigación y la búsqueda continua de nuevos diseñadores para ofrecer piezas únicas y distintivas. 48
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ENTREVISTA
Susana Kury 50
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Siente que ha logrado balancear su vida familiar con su trabajo como médico nutrióloga con presencia física en su propio consultorio y virtual en las redes sociales. Susana Kury nos comenta que en consecuencia, se encuentra en un momento profesional muy satisfactorio. “También estoy en Por: Amós Azkonaga
crecimiento constante, amo lo que
Fotos: Mario Pérez
hago, sobre todo la parte de compartir mis conocimientos con los demás lo cual me empuja siempre 51
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“TODOS TENEMOS
a desarrollar distintas ideas sobre
MIEDOS, SIN EMBARGO
cómo llevar el mensaje de bienes-
S O LO LO S VA L I E N T E S LO S E N F R E N TA N ”
tar en diferentes formatos adaptados a los distintos públicos”. Para ella, una de sus motivaciones personales es su necesidad intrínseca de crear, le gusta analizar las tendencias actuales y trazar su propio camino. “Mi otra motivación en todo lo que hago siempre es mi familia, por ellos trato de concientizar sobre una alimentación saludable y balanceada, sin estigmas, basada en evidencia y sostenible para las generaciones futuras”. “Todos tenemos miedos, sin embargo solo los valientes los enfrentan (con Dios a mi lado, claro está)”, asegura en el momento previo en el nos interesa saber lo que es la familia para ella. “Es el centro de mi vida. Dedico 100% mi trabajo a ellos. Me inspiran a dar lo mejor de mi cada
53
“ME INCLINO MUCHO POR LOS LUGARES CON HISTORIA”
día y a enfocarlo de una mane-
instancia no nos agradan, a la lar-
de crecimiento y conocimiento.
ra más práctica y aplicable que
ga son tan beneficiosas para el
También es una manera maravi-
perfeccionista”.
cuerpo que le buscamos la vuelta
llosa de desconectarnos del ruido
y terminamos amándolas. Tengo
y conectarnos más con nosotros
Una mujer que durante sus años
varios años practicando ejercicios
mismos. “Me inclino mucho por
de crecimiento era la antítesis del
varias veces a la semana y hasta
los lugares con historia, por esto
deporte, la que no tocaba la pelota
gané una medalla hace 1 año”.
mi próximo gran viaje me gustaría que fuese a Líbano, Israel y
y se quedaba en la sombra para
Jordania o China”.
no sudar. “Sin embargo, a los 19
Susana no duda al afirmar que
años tomé la decisión de empezar
un día perfecto sería en la pla-
a hacer ejercicios y me di cuenta
ya con su familia, comiendo co-
La gastronomía es una de sus
de que mi cuerpo respondía a es-
mida deliciosa y con la lista de
grandes pasiones, disfruta comer
tos de manera muy positiva y fue
pendientes vacía. Amante de los
de una manera muy particular
así que entendí que aunque hay
viajes, cree que éstos son una
pues trata de que cada experien-
acciones en la vida que a primera
oportunidad mágica e inigualable
cia sea completamente mindful:
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“disfrutando cada bocado con
“ D I S F R U TA N D O C A D A
los 5 sentidos, lentamente y con
BOCADO CON LOS 5
consciencia. A nivel profesional: creo firmemente que para perder peso no tienes que sacrificar
S E N T I D O S , L E N TA M E N T E Y CO N CO N S C I E N C I A“
sabor, si no que todo lo contrario debes crear un plato balanceado que sea agradable al paladar y que responda a las necesidades y deseos del paciente. De esta manera logramos que ellos conquisten sus objetivos y los mantengan a través del tiempo”.
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R E D P OTS I N TH E G A R D E N , 2 0 0 0 David Hockney Óleo sobre canvas 76” x 60”
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LUJO
ST R E E T STYLE
con Carolina Herrera en el NYFW
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E fe c t o s de l a hu m e dad para l a sal u d La humedad afecta directamente a la cantidad de alérgenos y microorganismos en el ambiente. En particular, la alta humedad hace que crezcan tanto las poblaciones de ácaros del polvo como las colonias de moho, lo que afecta en gran medida a las personas alérgicas. Por lo que nos centraremos en cuáles son las consecuencias y efectos de la humedad para la salud. Incluso las personas no alérgicas sufren los efectos de la humedad cuando los niveles de esta son altos. Sabemos que nadie disfruta del calor pegajoso. Ahora bien ¿alguna vez te has preguntado por qué el aire húmedo y caliente nos hace sentir tan incómodos? O, ¿por qué el aire extremadamente seco también puede causar malestar? 69
Uno de los motivos por los que la
la que el agua puede evaporarse
humedad hace que el clima cálido
de la piel. Cuando el aire contiene
sea más insoportable es que, mien-
más humedad, es más difícil que
tras mayor es la humedad relativa,
este absorba el sudor de la piel.
más alta se siente la temperatura. Cuando te encuentras en un sitio
Los efectos de la humedad a niveles
húmedo, la sensación térmica po-
bajos se manifiestan mayormente
dría ser mayor aunque la tempera-
en dos áreas: la piel y el sistema
tura esté a un grado soportable.
respiratorio.
Pero ¿por qué la humedad hace que sintamos más calor? Para en-
Entre los signos que indican la
tender esto, tenemos que conocer
manifestación de la humedad
cómo nuestro cuerpo nos enfría o
baja en el sistema respiratorio
cómo regula la temperatura.
encontramos:
La sudoración, uno de los meca-
• Pasajes nasales secos
nismos clave de enfriamiento del cuerpo, solo funciona para en-
• Garganta irritada o rasguñada
friarnos si el agua que se produce cuando aumenta la temperatura
• Mayor contagio de enfermedades
se excreta a través de la piel y se evapora. Aquí es donde entra la hu-
La humedad, bien sea alta o baja,
medad. La concentración de agua
puede traer consecuencias ne-
en el aire en relación con la tem-
gativas para la salud del cuerpo.
peratura determina la velocidad a
Recuerda: la humedad relativa
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depende de la temperatura. Estos dos factores están vinculados integralmente, y los cambios en uno afectan al otro. Mantener un nivel de humedad relativa entre 35 % y 50 % a menudo es ideal. Esto no solo permite que el cuerpo funcione normalmente, sino que también previene el crecimiento de alérgenos como los ácaros del polvo y el moho. Tener todas estas cosas en mente te dará una mejor comprensión de cómo funciona tu cuerpo en relación con su entorno. De esta manera podrás tomar las previsiones adecuadas para evitar que los efectos de la humedad afecten tu calidad de vida.
71
MODA
AD I Ó S
72
K A R L
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LAG E R FE L D
V O I C E
El diseñador alemán Karl Lagerfeld
en todo el mundo durante sus
ha muerto a los 85 años, debido
63 años en el mundo de la moda.
a complicaciones del cáncer de páncreas que padecía.
Lagerfeld, uno de los modistas más icónicos de la época moderna
El que fuera modisto de Chanel y
ha trabajado hasta su último alien-
Fendi ha fallecido en el Hospital
to para sostener la firma francesa
Americano de París, después de
más famosa de la historia.
haber sido ingresado de urgencia, según señaló la revista francesa
Él pasó gran parte de su vida en la
Paris Match.
capital francesa. De traje y escondido siempre bajo sus opacas gafas,
Su pasión por este mundo co-
el modista revolucionó la firma que
menzó a una edad muy tempra-
fundó Coco Chanel en 1910.
na. El 13 de diciembre de 1949, Lagerfeld acompañó a su madre a
De nacionalidad alemana, el mo-
un desfile de Dior, su primer des-
dista ha estado siempre rodea-
file y un hito que marcó un antes
do de polémica por sus críticas
y un después en su vida. Desde
declaraciones sobre la gente con
entonces Karl empezó a dibujar,
sobrepeso y la política francesa.
como un niño, esbozos de lo que terminarían por convertirse en piezas de alta costura alabadas 73
T U R N 1 974
A N D
Cy Twombly Pintura a base de aceite, óleo, crayones y lápiz sobre canvas 98 7/8” x 78 3/4”
CO DA ,
ENTREVISTA
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DESIREE
CASONI Por: Amós Azkonaga Fotos: Mario Pérez
Hace ya 7 años que Desiree
Plata, Nueva York y Madrid. Pensé
Casoni está completamente in-
que adaptarme iba a ser muy difícil
mersa en el mundo del diseño de
ya que es una ciudad con largas
interiores. Mientras estudiaba y
distancias y un inicio de arte y di-
luego durante sus pasantías en
seño muy joven. No obstante fue
estudios de arquitectura, trabajó
lo contrario, al llegar me encontré
‘part time’ en sus proyectos indi-
una ciudad vivaz y con muchas
viduales de interiores en España
ganas de crecer en el mundo del
y República Dominicana.
diseño. Cada día hay algo nuevo y no para de inspirarme en el día
“Justo este año cambió todo. Me
a día”.
mudé a Miami, una ciudad nueva para mí y muy distinta a todas las
“Este año ha sido toda una explo-
otras en las que he vivido, Puerto
sión de descubrimientos para mí. 77
78
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“DISFRUTO CADA MINUTO DE MI D Í A L A B O R A L , E S M I PAS I Ó N ” He conseguido proyectos rápido
dicten sus acciones, pero es una
la mirada en algo que manifestó
tanto residenciales como propues-
constante batalla interna no dejar
hace un tiempo ante otra mirada
tas arquitectónicas, algo que pensé
entrar nuestros miedos y preo-
con referencia a su madre. “Es mi
que tardaría ya que soy nueva a
cupaciones a nuestro día a día.
musa, en la vida y en el trabajo.
esta ciudad tan grande. También
Hay siempre mantener la mente
Es una persona extraordinaria,
decidí abrir mis horizontes y lan-
positiva para poder sobresalir de
aparte de tener un gran corazón,
zarme a proyectos no residenciales
cada reto, sostiene.
es una mujer ejemplar en todo
junto a Sabrina Maclean, diseña-
sentido. Desde pequeña intentaba
dora de interiores aquí en Miami.
Para ella, la familia lo es todo, son
copiarla hasta en sus movimien-
Juntas hemos podido experimentar
los que más que te conocen y son
tos corporales. Además de la paz
y aprender de cada una”.
los que al final de día son los que
interna nos enseñó la tolerancia,
estarán ahí al la espera de un día
algo que me ha ayudado en to-
Se define como una mujer que
tedioso con una sonrisa y llenos de
dos los aspectos de mi vida. Las
intenta no dejar que los miedos
apoyo”. Aprovechamos para poner
personas que le rodean siempre 79
dicen que es un ser especial, tiene la intelectualidad y dulzura de mi abuela Rosa, y la audacia y perfeccionismo de mi abuelo Isidro. Compartimos la sensibilidad que nos guía en el mundo del arte y que a su vez nos puede cegar”. De pequeña le gustaba mucho jugar al tenis y en el colegio se mantenía muy activa en los deportes intercolegiales. “Pero después de entrar a la carrera de arquitectura me quedé con poco tiempo para deportes. Al terminar mis 7 años de estudios en Arquitectura he podido empezar a hacer ejercicio una vez más, es esencial para la mente mantenerse activo”. 82
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Según sus palabras, se considera
al detalle de los interiores belgas
sumerges en el Gran Silencio. El
una amante del arte, “es un reflejo
sobre todo los interiores del ar-
silencio puede traducirse en pa-
de cómo el individuo percibe y
quitecto Vincent Van Duysen”.
labras, porque ése será tu desti-
vive la sociedad. Cada artista tiene
no, pero cuando eso suceda, no
una manera diferente de ver el
Claro que es amante de los viajes.
trates de explicar absolutamente
mundo en que vivimos, abstrac-
Son algo esencial para ella. “Tengo
nada y haz que la gente respete el
ta o realista, con una explosión
mucha curiosidad por conocer
Misterio……Habla, pero no trates
de color o una experimentación
es Japón y Patagonia. Mi espo-
de convencer a nadie. Jamás acep-
de mínima tonalidades. Siempre
so, Pablo, es el ser más curioso
tes tener discípulos ni personas
intento aconsejar a mis clientes
que conozco y me ha influenciado
que crean en tus palabras, porque
que llenen sus espacios con arte
mucho en el amor por el viaje. La
si eso sucede, habrán dejado de
porque es lo que más nos conecta
vida me estimula y sus aconteci-
creer en lo que sus corazones di-
a la belleza que a veces ignoramos
mientos afectan mi diseño. A su
cen, y que es en realidad lo único
y a las realidades que constante-
vez no hace falta viajar el mundo
que necesitan oír. Caminad juntos,
mente tenemos enfrente”.
para añadir ocurrencias e impro-
bebed y alegraos con la vida, pero
visaciones a tu moleskine, leer y
mantened la distancia para no te-
En lo que se refiere a su traba-
la vida del día a día son igual de
ner que ampararos uno en otro:
jo, las inspiraciones le llegan de
inspiradores que el viaje para mí”.
la caída forma parte del camino y todos tienen que aprender a le-
distintos ámbitos. “Siempre me han inspirado los espacios mi-
Quiere compartir con nosotros
laneses, que mezclan lo antiguo
unas palabras del último libro que
con lo moderno tanto en el diseño
ha leído, “Hippie” de Paulo Coelho,
como en el arte. Justo en este
que le llenó de inspiración para
momento me encanta la atención
la vida. “El silencio enseña si te
vantarse solos.”
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BIENESTAR
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PERCEPCIÓN Y REALIDAD Por: Lina Latorre
Practicar Yoga nos provee de un sin número de efec-
La percepción, según la teoría de la Gestalt es la
tos y ventajas. Uno de estos aportes es hacerte más
forma en la que el cerebro detecta las sensacio-
consciente de lo que sientes y de lo que te rodea.
nes que recibe del mundo exterior a través de los sentidos para formar una impresión consciente de
La flexibilidad mental y la exploración de tu cuerpo,
la realidad (interpretación). Por lo tanto, todos y
con todo y sus límites, son elementos que vas descu-
cada uno de nosotros percibe el mundo a través de
briendo según vas avanzando en tu práctica y esto
los mismos sentidos, no obstante, es cada cerebro
lo comienzas aplicar a tu vida diaria.
quien interpreta esas visiones y las convierte en algo tangible. Así que de la misma percepción pueden
Ahora bien, para poder llegar a ser más conscientes
surgir múltiples interpretaciones.
es importante romper paradigmas mentales lógicos llenos de creencias que nos limitan nuestras accio-
Todos estamos expuestos a una gran variedad de
nes. Desarrollar la consciencia nos permite ampliar
estímulos diariamente y con la percepción no solo
la percepción intuitiva liberando nuestro máximo
los asimilamos, si no que influyen en la manera como
potencial interior.
reaccionamos ante ellos. 89
Nuestras vidas están en constante evolución y a
Definitivamente, la información que percibimos so-
través de las experiencias y madurez que vamos
bre las otras personas es compleja, pues se perciben
adquiriendo con el tiempo, vamos percibiendo y
mensajes muy variados. Al ser diferente la vida y las
reaccionando de diferentes formas ante las circuns-
experiencias de cada uno de nosotros, lo es por con-
tancias que se nos presentan.
secuencia nuestra visión o percepción de la realidad.
Un simple hecho como dormir mal una noche puede
Tomando esto en consideración, es importante
incidir en nuestra manera de percibir un estímulo al día
permanecer con la mente abierta, entender y asi-
siguiente y en la forma en que reaccionamos ante él.
milar que todos somos diferentes, intentando crear empatía, poniéndonos en el lugar de los demás.
Hasta ahora hemos enumerado la infinidad de
También nos puede ayudar, dejar de sacar conclusio-
situaciones que se presentan en la percepción de
nes apresuradas sobre nuestra percepción, dejar de
un solo individuo.
suponer, evitando que nuestras emociones influyan, y sobre todo, dejando que todo fluya, sabiendo que
El escenario se multiplica y se vuelve más complejo
no tenemos el control de todo.
cuando nos relacionamos con los demás. Somos entes en constante contacto con otras personas y
Debemos aceptar que existen tantas percepciones
mientras mejor son nuestras relaciones personales,
o realidades como personas sobre el mismo con-
mejor calidad de vida obtenemos, tanto en el hogar
cepto para no tomar nuestra interpretación como
como en el trabajo y hasta con los verdaderos amigos.
buena, válida y absoluta. No te ciegues. Por ejemplo,
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podemos ir a cenar un grupo de amigos y tener personas encantadas con la comida y el ambiente, y otros del mismo grupo, criticando los sabores y el diseño del lugar. En la diversidad es que está nuestro aprendizaje como personas, ya que sería muy aburrido si todos percibiéramos de la misma manera. En este trayecto de la vida podemos aprender de la realidad de los otros. Cuando adoptamos encontrar el bien en cada situación y lograr la flexibilidad mental para entender que hay infinidad de puntos de vista, iremos descubriendo la clave para una vida más satisfactoria. Después de todo este análisis sobre la percepción y la realidad, ¿qué tan real es este artículo y lo expuesto en él? ¿Qué percibes tú?
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TURISMO
Hotel Fauchon
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Una atmósfera elegante y llamativa realzada con
gran talento y jóvenes artistas en ciernes han creado
elementos de estilo y alegría de vivir en cada rincón.
una atmósfera elegante y llamativa realzada con elementos de estilo y alegría de vivir en cada rincón.
Una atmósfera epicúrea y vibrante, un estilo ecléctico y un destello ocasional de adornos en rosa atraen a
Todo el primer piso está dedicado a un prometedor
viajeros sofisticados que eligen como punto de en-
programa de comida y bebida, las habitaciones cuen-
cuentro al primer hotel de Fauchon Paris, el prestigio-
tan con minibares gourmet abastecidos con platillos
so proveedor de comida francesa gourmet. Con todo
calientes y pasteles exclusivos y, para los interesados,
a favor para convertirse en un ícono de grandiosos
el hotel ofrece un servicio de chef en la habitación
momentos gourmet gracias al legado culinario de la
que promete preparar comidas deliciosas para gustos
marca, el hotel también invita a aquellos que buscan
específicos. Muy cerca de la Ópera Palais Garnier,
experiencias personalizadas en París a reservar una
lujosas tiendas departamentales, los Campos Elíseos
de sus habitaciones y suites.
y Place de la Concorde, Fauchon L’Hotel se encuentra bien situado para que los huéspedes vivan todo lo
Ubicado dentro del histórico edificio Haussmann
mejor que París tiene para ofrecerles.
(sede original de Fauchan en 1886), la estructura original fue cuidadosamente recreada por Richard Martinet, cofundador de Affine Design. Artesanos de 93
LUJO
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NAEEM
KHAN
abre RD Bridal Week
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L
a 19va. Edición de República Dominicana Bridal Week sfue celebrado del viernes 15 al domingo 17 de marzo en el hotel El Embajador a Royal Hideaway”.La apertura de RD Bridal Week 2019 el viernes 15 de marzo, fue una noche memorable cuando se vieron por primera vez las novias de la colección Bridal de Naeem Khan en un desfile fuera de Estados Unidos. El lugar elegido fue el Garden Deck del hotel El Embajador, ambientado como una gran ceremonia para la ocasión. El diseñador agotó una agenda con las novias dominicanas de la mano de la prestigiosia boutique IL Prato, la cual tuvo un Trunk Show en la feria donde las futuras novias pudieron organizar sus pedidos de esta colección Pret-a-Porter del diseñador, "que vino a la República Dominicana junto todo su equipo para abrir formalmente el show. Las informaciones fueron ofrecidas por el presidente del reconocido evento, Sócrates Mckinney, quien expresó que: “RD Bridal Week cumple su 19no aniversario gracias al apoyo que la industria y los futuros contrayentes nos dan cada año. Este año estamos súper emocionados de poder recibir a nuestro gran amigo Naeem Khan, quien junto a las casas y diseñadores dominicanos de novias y novios quienes hicieron de la oferta de moda del esta edición algo memorable”. Naeem Khan pisó por primera vez las pasarelas dominicanas en DominicanaModa 2014, desde entonces visita nuestro país anualmente cooperando con la Fundación Mir en La Romana.
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Sus maravillosos vestidos han sido usados por grandes celebridades como Beyoncé, Taylor Swift, Jennifer López, Penélope Cruz, Katy Perry y Kate Hudson, entre otros. La primera dama, Michelle Obama, ha usado la marca en más de diez ocasiones diferentes, a partir de 2009 en su primera cena de estado. En abril de 2016, la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, usó un vestido de Naeem Khan en su visita al Taj Mahal con el Príncipe William en Agra, India, mientras que su colección Bridal nació en el 2013. Naeemuddin Khan, nombre de pila, nació el 21 de mayo de 1958 en Bareilly, India, a Sharfuddin Khan y Razia Baig. Su padre y su abuelo cultivaron un interés temprano en los textiles, ya que ambos diseñaron ropa intrincada que usaban las familias reales. Sobre su pasión inicial por el diseño, Khan dijo: “Estaba integrado en mi ADN. Vi a mi padre diseñando ropa formal para las personas más influyentes de la India, y sabía que querría seguir un camino similar”.
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ENTREVISTA
LAU R A S ร N C H E Z Por: Amรณs Azkonaga Fotos: Natalia Boccalon
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Es el momento más académico de su trayectoria. Luego de la formación de diseño en Milano, con unos años de por medio, salió del país nuevamente para un entrenamiento intensivo de técnicas de bordado de alta costura, en la casa más antigua de París. Fue una forma de explorar el diseño textil desde un punto de vista clásico, tradicionalista. Luego se mudó a Londres para profundizar sus conocimientos sobre las prácticas del tejido y materiales en Central Saint Martins, una escuela que por su condición experimental nutriría su curiosidad a niveles más espontáneos. “Continué profundizando en la “Cultura del Material”, que son esos objetos, recursos o espacios que utilizamos para representarnos culturalmente. Me interesa entender las implicaciones éticas, políticas, sociales y económicas del uso de los materiales, los materiales como información, no como medio”. Actualmente, Laura Sánchez está planificando unas clases que impartirá en Chavón, sobre la semántica en el sistema de la moda; los códigos y símbolos del lenguaje que se han utilizado a través de la historia para narrar el fenómeno de la moda. “Intento con esto, nuevamente, entender las implicaciones, pero esta vez, del lenguaje (como paralelamente hago con los materiales). Concretamente, es el momento profesional donde pretendo integrar la academia con las prácticas creativas. Ese es mi objetivo principal”. 101
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“Más que una motivación concreta, siempre ha sido un impulso a crear emocionalmente, a sublimar mis experiencias, una necesidad de movimiento constante. Actualmente, y es posible que sea un pragmatismo de la madurez, mis motivaciones son un poco más estratégicas porque planeo continuar dando clases, tanto acá como en universidades fuera. Por ende, es esencial esta iniciación que me proporciona la isla. Y en relación a los retos, podría decir, que lo único que me mantiene en movimiento es la sed de retarme profesionalmente, intelectualmente. Es por eso que la academia tiene un lugar tan importante en mi vida, allí siento tener las conversaciones mas estimulantes y mantenerme al tanto de lo que se está pensando en la industria”. Margiela es un gran referente, no solo por la estética pero por su filosofía de trabajo deconstructivista,
mi atención desde que ganó el premio mayor del
el rompimiento del status quo y lo que representó
concurso LVMH en 2017, con su propuesta de ropa
en su momento. La estética de Laura, tal y como
futurista de sedas recicladas combinadas con tejidos
ella misma nos comenta, está influenciada por mu-
high tech o deportivos. En fin, la lista es larga, hay
chas personas, no solo en sus formas y manejo del
mucho talento en el mundo”.
material pero en su discurso. McQueen era muy importante para ella durante los años de formación
Es una mujer con miedos, “una que otra vez han retra-
porque representaba la máxima expresión cruda y
sado mi viaje, pero he ido recolectando herramientas
oscura de su ser, y era increíble ver cómo destapa-
necesarias para desmontar esos miedos. También
ba su piel en cada una de sus colecciones. “Es una
considero tener sensibilidad sensorial y espiritual,
honestidad que intento reflejar en mi trabajo. De los
lo cual definitivamente ha sido una ventaja, el estar
diseñadores contemporáneos, Marine Serre tiene
conectada con mi intuición”. 103
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Para ella, la familia es una institución, no obstante, una institución muy importante. “Tan importante que entiendo, que la distancia que he tenido en los últimos años ha sido necesaria para deconstruir las tonalidades que considero limitantes dentro de esa institución. Es decir, culturalmente somos muy apegados a la familia, por eso a veces terminamos persiguiendo los sueños de nuestras familias o comportándonos en base a sus doctrinas. Sin embargo, he tenido la dicha de una familia que desde niña enfatizó mi talento, cultivó mi individualismo y siempre ha externalizado su apoyo a pesar de, posiblemente, no entender mucho de mis decisiones o comportamientos. Podría decir, que saber que tengo una familia tan sólida a la cual regresar siempre, me ha dado la seguridad de salir al mundo a explorar. Siempre es lindo regresar a casa, y necesario”. “SIEMPRE ES LINDO REGRESAR A CASA, Y NECESARIO”
Desde niña ha sido deportista, pero prefiere no ejercitarse que meterme en un gimnasio. Mientras estuvo fuera no pudo seguir practicando esgrima, el último deporte que le cautivó antes de partir. “Ahora que estoy de regreso, estoy de regreso en el pabellón seis horas a la semana. Los demás días hago un poco de yoga para relajar los músculos, masajear el espíritu y la mente”. 105
“LOS VIAJES SON VIDA, HAN
Para Laura, su día perfecto debe tener un poco de
S I D O M I V I D A”
todo; meditación, ejercicio, lectura, trabajo, escritura y finalizar con algo estimulante como un concierto, una película, una cena entre amigos, un masaje… “Los viajes son vida, han sido mi vida. Soy cada uno de los lugares que visité y la gente que perduró en mí. Cuando he permanecido en un lugar mucho tiempo, la inercia o la monotonía terminan restándole a mi “joie de vivre”, casi como el inicio de una muerte lenta. En los viajes reconecto conmigo y busco inspiración en todo lo que secuestre mi curiosidad. Si no puedo viajar, viajo a través de los libros. Me hipnotizan muchos países de Asia y el Sur de América, definitivamente están en mi lista de países por visitar”. Tiene una relación reciente pero especial con la gastronomía, muy influenciada por su tiempo en Europa. “Mis fines de semana eran para cocinar bellísimo por horas, con amigos, sin amigos…me encanta cocinar pero soy irreverente con las recetas, cocino instintivamente y definitivamente es una de las actividades donde mi creatividad me salva”.
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VOIDING
08
Urszula Gogol Pintura abstracta digital 30” x 45”
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BIENESTAR
Beneficios de la meditación
Meditar requiere meses de práctica, constancia y,
encontrar algunas publicaciones científicas que
por mucho que aparentemente no sea muy deman-
sirven para arrojar luz sobre el asunto que todo el
dante físicamente, también exige esfuerzo.
mundo quiere saber: ¿cuáles son los beneficios de la meditación que cuentan con fundamento científico?
Si a esto le unimos el hecho de que los supuestos beneficios de la meditación no siempre están bien
A pesar de que la meditación ha sido engendrada
sustentados empíricamente y a veces consisten en
en una filosofía y cultura alejadas del racionalismo
simples proclamas New Age, no es extraño que al-
occidental, sí hay algunos estudios en los que se
gunos abandonen tras los primeros días de práctica,
muestran posibles efectos de la meditación, se-
agotados y desmotivados por la aparente falta de
guramente por su posible aplicación terapéutica
incentivos inmediatos.
a precios muy bajos. A continuación encontrarás enumerados algunos de estos posibles beneficios
Sin embargo, entre los océanos de opiniones y juicios
de la meditación que cuentan con el respaldo de
de valor sobre la meditación también se pueden
grupos de investigación en ciencia.
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Sin embargo, hay que tener en cuenta que estos artículos científicos sirven para describir correlaciones y darles una interpretación, aunque no se sabe muy bien de qué manera se producen cambios en nuestro cuerpo a través de estas prácticas centenarias.
1.Mitiga los efectos del estrés
Algunas investigaciones indican que la práctica continuada de meditación ayuda a combatir el estrés y sus efectos adversos. Por ejemplo, una investigación en la que participaron pacientes de cáncer arrojó datos sobre una mejora no sólo en lo relativo al estrés, sino también en cuanto a síntomas de depresión, confusión y otras escalas, tanto en hombres como en mujeres.
2.Podría tener efectos positivos sobre el sistema inmunológico
Se ha comprobado cómo una serie de voluntarios sometidos a un programa de Mindfulnessdesarrolló más anticuerpos de la gripe, lo cual significa que uno de los beneficios de la meditación puede repercutir sobre el sistema inmunológico. El artículo se publicó en Psychosomatic Medicine. 111
3.Mejora la capacidad de atención
Se ha comprobado en pruebas de multitasking (hacer varias cosas a la vez) y en un estudio sobre el attentional blink, que ocurre cuando un estímulo es eclipsado por otro que lo precede con poco margen de tiempo entre ellos y por lo tanto el individuo sólo se da cuenta del primero. Las personas que habían estado meditando mostraron una reducción del attentional blink, lo cual significa que aprendieron a gestionar mejor los recursos del cerebro de los que depende la atención.
4.Es útil para empatizar y conectar con los demás
Otro de los probables beneficios de la meditación se encuentra en la relación con los demás. Unos minutos de meditación se han mostrado eficaces a la hora de predisponer a un contacto personal más próximo con personas desconocidas.
5.Aumenta la tolerancia ante el dolor
Cuatro días de Mindfulness se han mostrado suficientes para reducir la sensación de dolor y producir cambios en las estructuras cerebrales asociadas con el procesamiento del dolor. 112
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6.Mejora la memoria y otras funciones cognitivas
Unas pocas sesiones de Mindfulness pueden traducirse en una mejora de la memoria de trabajo y el procesamiento visoespacial.
7.Potencia la aparición de pensamientos positivos
Entre los beneficios de la meditación no podía faltar uno que atañe a la psicología positiva, una de las corrientes que más utiliza las prácticas de relajación. Cierto tipo de meditación se ha mostrado de ayuda a la hora de mantener a raya las creencias poco adaptativas, mantener hábitos con un significado importante y, en general pensar de forma positiva.
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ENTREVISTA
Por: Amรณs Azkonaga Fotos: Natalia Boccalon
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VA L E N T I N A E V E R T Z Si no hubiese sido diseñadora,
Así comienza nuestra conversa-
me empezaron a pedir diseños
le hubiese encantado estudiar
ción con Valentina.
únicos para bodas, eventos y
artes culinarias. Las dos ramas
compromisos. Mis valores como
le fascinan. Probar e inventar
En el 2017 se graduó del Istituto
diseñadora se centran en diseñar
recetas nuevas. “Al igual que el
Marangoni de París con título
piezas únicas con una confec-
diseño, la cocina para mí es mi
en diseño y mercadeo de moda.
ción impecable que halague todo
escape, mi forma de despejarme
Hace ya más de un año que em-
tipo de cuerpo. Sin embargo,
y relajarme. Soy bastante necia
pezó a ejercer su carrera lanzan-
mi pasión sigue evolucionando
con mi comida, me gusta comer
do Cayena Studio con una línea
y actualmente me encuentro
rico pero siempre trato de cui-
de ropa ready-to-wear. “Nunca
en la transición de convertir la
darme y comer saludable! Por
me imaginé que el éxito que tuvo
raíces de Cayena Studio en un
eso empecé a cocinar y buscar
surgiera tan rápido. Es una sa-
nuevo proyecto que permita el
opciones diferentes que real-
tisfacción inexplicable el ver a
florecimiento de mi arte, llevan-
mente disfrute pero que no da-
muchas mujeres lucir mis pie-
do el sello de mi nombre como
ñen mi esfuerzo en el gimnasio”.
zas con gracia. En el transcurso,
diseñadora”. 115
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“NADIE ME CONOCE, ME Q U I E R E O S E P R EO C U PA P O R MÍ COMO LOS MÍOS” Cayena es su primer proyecto.
crecer, aprender, seguir conocien-
los años 70. La mayoría de los
Desde que regresó a República
do y aprendiendo del día a día”.
cortes con los que trabajo son de
Dominicana quiso lanzar una mar-
esta época, busco inspiración en
ca de ready to wear para la mujer
“Mis diseños se caracterizan por
el estilo de iconos como Bianca
contemporánea que le gusta lucir
sus cortes y printeados románti-
Jagger o Brigitte Bardot”.
fresca, moderna y a la vanguardia.
cos. Me encantan los pequeños
Quería diseñar piezas que toda
detalles, cortes agradables al
No se considera una persona con
mujer pudiera utilizar para cual-
ojo. Mientras más diferentes los
miedos. Se define como alguien
quier evento, sea una salida de
estampados, más me llaman la
segura y determinada. “Siempre
día o de noche.
atención. Me gusta diseñar piezas
estoy decidida de lo que quiero.
‘timeless,’ que no pasen de moda,
Encontrarme en situaciones di-
Nunca ha sido una persona con-
jugar con mangas con volúme-
fíciles o desafiantes, me retan a
formista. “Me satisfago cuando sé
nes y siluetas con movimiento que
tener un nuevo propósito y no me
que he logrado el mejor resultado
permitan que mis piezas no sólo
canso hasta lograrlas”.
dentro de mis expectativas. Me
se vean bien sino que también
gusta retarme, siempre trato de
sean ponibles y fácil de llevar”.
plantearme metas reales no sólo
“Todo. Mi soporte, mi balance, mi hogar, mi felicidad y lo más
en mi trabajo sino en todos los as-
“Mi inspiración viene a raíz de los
sagrado que tengo en la vida.
pectos de que me interesa progre-
años 70 y 60. Es más, si pudiera
Nadie me conoce, me quiere o se
sar, y así siento que cada vez voy
nacer de nuevo, definitivamente
preocupa por mí como los míos”.
creciendo. Soy adicta a conocer,
me hubiese encantado nacer en
Valentina se refiere así a su familia 117
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a la siempre ha sido muy unida a mi familia. “Vivimos juntos (literalmente, en el mismo edificio) y tengo que decir que soy agradecida de tener una familia llena de personas únicas, especiales e irrepetibles. Cada uno ocupa un lugar muy especial en mi corazón y no me imagino mi vida sin ellos”. Toda su vida ha hecho ejercicio. Siempre ha jugado tenis, entrenado y le encanta correr en el parque. Eso y he tomado clases desde ballet hasta flamenco. “Con lo que
Un día perfecto para ella es cual-
me coge, como dicen en mi casa”.
quier día. Su trabajo es su pasión y disfruta todo lo que hace. “Mi
“Ahora mismo, por falta de tiempo
rutina ideal es despertarme tem-
entreno 4 veces a la semana. Hago
prano, entrenar, trabajar, comer en
cardio aunque sea dos veces a la
mi casa, trabajar y terminar mi día
semana. Hago ejercicio todos los
cocinándome algo rico de cena”.
días menos los domingos y algunos sábados. Me encanta ejerci-
“Me gusta probar diferentes gas-
tarme, fortalecerme y ver hasta
tronomías, condimentos, vegeta-
dónde mi cuerpo puede llegar y es
les y sabores nuevos al paladar.
lo que me da energía para seguir
Todas las gastronomías tienen
mi día. Si fuera por mí entrenaría
algo que me encanta pero gene-
2 veces al día, pero no siempre
ralizando dentro de mis favori-
tengo tiempo”.
tas están: japonesa, indú, árabe 119
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y peruana. Para mí la cocina es
cultura japonesa me parece fasci-
otra de las áreas donde disfruto
nante. Su gastronomía es una de
innovar y aplicar mi creatividad”.
mis favoritas. Sus jardines y arquitectura siempre me han llamado la
Cerramos la charla con el tema de
atención y admiro mucho su dis-
los viajes. Y es que se trata de una
ciplina y educación. Africa, India,
de las cosas que más apasionan e
Thailandia, Australia están en mi
inspiran a Valentina.
lista también. La verdad me faltan muchos países por conocer”.
“Nada me parece más enriquecedor que vivir experiencias nuevas. Conocer sitios, aprender sobre su cultura, gastronomía, artesanía y arte. Me muero por ir a Japón. La 121
BOOKS
C O FFE E TA B LE BOOKS
CÓCTELES, COCTELERÍA Y BAR-
Gazetteer el 20 de marzo de 1798
CHANEL: THE ENIGMA BOOK.
en una referencia satírica a lo que
Esta nueva biografía ofrece una
habían tomado unos políticos en
visión sin precedentes de la vida
un bar, aunque los orígenes del
compleja y enigmática de Coco
ponche son de casi dos siglos an-
Chanel y presenta información e
tes-, para después adentrarse en
imágenes previamente inéditas.
los aspectos geopolíticos del cóc-
La experta de Chanel Isabelle
tel, su clasificación y usos cultura-
Fiemeyer desvela los misterios
les. Porque hay quien consume un
que rodearon a la figura privada y
cóctel para celebrar un ascenso,
pública recopilando nuevas inves-
pero también quien lo toma para
tigaciones con relatos de amigos
calmar los nervios tras un funeral.
íntimos y familiares de Chanel,
TENDERS. ’El Sapiens de los cóc-
artistas, escritores, fotógrafos, di-
teles’ es un ambicioso proyecto de
rectores, actores, eruditos y quie-
cuatro volúmenes para amantes
nes trabajaron con ella dentro de
del sector, bartenders y profesio-
la casa. de Chanel.
nales de la restauración. El primer libro aborda el origen, la historia y
El autor describe la personalidad
evolución del cóctel.
cuidadosamente elaborada de Chanel y luego analiza gradual-
El volumen empieza por el prin-
mente cada capa de intriga que
cipio: la semántica, el origen del
rodeó a la gran diseñadora de
término -la primera mención apa-
moda para revelar a la mujer de-
reció en The Morning Post and
trás del enigma. Su vida estuvo
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THE SWIMMING POOL IN PH OTO G R A PH Y. Las piscinas marcada por sufrimientos deriva-
son un lugar de placer, de deportes
dos de afrentas, un padre ausente,
y disciplina, de terapia y relajación.
abandono y muerte, pero también
Pueden al mismo tiempo ser un
por fuerzas vitalmente positivas: su
punto de reunión social y un sím-
infancia idealizada, colaboraciones
bolo social de estatus. Las pisci-
con los artistas más importantes
nas son evocaciones artificiales,
del mundo.
artificiales, en miniatura del mar. GUO PEI, COUTURE BEYOND.
Ofreciendo nuevas revelaciones
La sensualidad del agua y de los
“El primer gran libro sobre el visio-
sobre la vida de Chanel, este her-
cuerpos que la rodean han llevado
nario de la alta costura de China
moso volumen incluye fotografías
a las fotografías más intrigantes,
revela la intrincada artesanía y
y material inédito, así como nuevos
pero también el silencio del agua y
el glamour imperial que tienen
documentos del período de guerra.
la inquietud de la piscina vacía han
publicaciones de moda en todo
inspirado a los fotógrafos.
el mundo que declaran las creaciones de Guo Pei como “la nueva
Esta publicación revela visualmen-
ropa del Imperio”.
te las diferentes capas de significado de la piscina por primera vez, y
El libro incluye 122 imágenes
es una oda a su belleza estética y su
originales tomadas por HOWL
relación íntima con la luz y el cuer-
Collective en esplendor de pági-
po humano. Este libro brilla una
na completa.
nueva luz inspiradora en este emocionante espacio fotográfico. Libro
Junto a esas fotografías, se pre-
con textos de Francis Hodgson,
sentaron numerosas tomas de
Profesor de Cultura de Fotografía
estudio para mostrar las com-
en la Universidad de Brighton.
plejidades de las prendas. 123
Por: Gina López
La Fundación Fiesta Clásica, presidida por Corinne
El momento cumbre de la noche lo constituyó cuando
Bouygues Gobbi, celebró su segundo aniversario, con
Nemanja y su quinteto The Trills, se integraron a la
un magistral concierto del violinista serbio, Nemanja
Orquesta sinfónica juvenil de la Fundación en esce-
Radulovic, en el Palacio de Bellas Artes. Allí, 155 alum-
na para interpretar una versión sinfónica del tema
nos de la escuela de música articularon una puesta
“Mambo”, del afamado Pérez Prado, logrando una
escénica excepcional.
lluvia de aplausos así como una emotiva ovación de pie.
Maggie Rodríguez, Melba Segura de Grullón y Mónica Despradel
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Karla Leschhörn y Michael Cruz
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Dominique Mey, Corinne Bouygues Gobbi, Nélsida Giacinti, José Antonio Caro Ginebra y Frank B. Ferandier-Sicard
DESDE “CARMINA B U R A N A” H A S T A “MAMBO”
Billy Hasbún, Patricia Álvarez Du Breil, Guiomar Álvarez De Toledo y Alejandro Abellán
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Sabrina Rey, Leo Proaño y Maritzita Bonetti
María Elena Aguayo y Manuel José Tarrazo
Octavio González, Pilar González de Ariza y Carlos Ariza
Corinne Bouygues Gobbi saluda a la Vice Presidenta Margarita Cedeño de Fernández
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Ivonna Sosa y Ramón Cáceres
Diego Fernández, Giselle Piñeiro y Alex Murcia
José Antonio Caro Ginebra, Corinne Bouygues Gobbi y Rosalía Gómez de Caro 127
BVLGARI, SERPENTI Y LA ZONA COLONIAL La invitación especificaba que el dress code era
El encuentro incluyó una exhibición de la exqui-
Cinema Glam y la cita era en el Hotel Billini, de
sita joyería italiana, donde se destaca la icónica
la Zona Colonial. De esta forma, la casa italiana
y transversal colección Serpenti, cuyos relojes y
Bvlgari presentó su colección de accesorios de
accesorios, inspirados en la feminidad seductora
Primavera/Verano 2019, con Deborah Karter y
de la mujer audaz, ha cautivado a las clientas más
Helen Blandino como anfitrionas.
glamorosas desde su creación en el año 1940.
128
Helen Blandino con un diseño de Jusef Sánchez
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Perla Cabral y Lía Montás
Deborah Karter y Leonor García
Mónica Varela y María Armenteros
Liza Ortega y Laura Nivar
Shantal Yunén y Bella Báez
¿Qué mensaje recibió Maylé Vásquez que la hizo sonreír? 129
Ricardo Humphrey, Dirk Biehler, Dr. Alexander W. Wehr, Doralise Verdeja, Paula Lama
Volker Pellet, Regine Pellet y Avelino Rodríguez
y Agustín Lama al momento de corta la cinta inaugural
LUJO Y MODERNIDAD
Renata Soñé apostó por el clásico LBD 130
Agustín Lama, Avelino Rodríguez, Alexander W. Wehr y Juan Vargas H E R
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Las hermanas Pamela y Laura Yunén
Edgar Del Toro, Ernesto Izquierdo y Miguel Dargam
“Hoy encaramos este nuevo reto que asumimos sin ningún temor y con la sólida convicción de que llegaremos al destino final victorioso, dejando saber que BMW Group representa lujo, nivel premium de servicio, comodidad, tecnología, seguridad de manejo e innovación”, afirmó Agustín Lama, CEO de Grupo Magna, en sus palabras de bienvenida. Con estas palabras Grupo Magna dejó formalmente inaugurado un nuevo y moderno showroom para venta y exhibición de las principales marcas de BMW Group: BMW, MINI y BMW Motorrad. El establecimiento cuenta con espacios de exhibición de las tres marcas, un café lounge para visitantes y tiendas para adquirir accesorios oficiales de BMW, MINI, así cómo equipo para conducción de motociPaula Lama junto a su madre Doralise Verdeja-Lama
cletas BMW Motorrad. 131
Luis Paredes, Clara Solano, Fernando Solano y James Wallace Brown, en la cena maridaje de Mezcal Amores
Casas del XVI y Destilado, del Consorcio Solano, ofre-
La Casa del Diseñador sirvió de escenario para una
cieron una serie de eventos para el lanzamiento de
cena maridaje a cuatro tiempos, mientras que en Casa
Mezcal Amores en nuestro país. Los invitados pudieron
de los Vitrales, los invitados disfrutaron de distintas
disfrutar de las bondades de este producto mexicano,
experiencias que fusionan la cultura mexicana
en la variedad de Mezcal Amores y Verde Momento, 100% artesanal y orgánico, con un enfoque sustentable
Mezclando productos caribeños y mezcal teniendo
en todos los aspectos de su producción que tienen
como resultado exquisitos cócteles.
como fin el compartir los sabores y olores que evocan a México y sus tradiciones, haciendo un homenaje a toda la gente que lo trabaja.
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SABORES Y OLORES QUE EVOCAN A MÉXICO
El Mezcal Amores se sirvió en la típicas jícaras mexicanas
Juan Manuel Polanco Capellán
Alessandra Quaresima 133
Jenny Polanco mientras conversa con Jorge Brown
Wayne Wheeler
Olga Capano
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809-473-4249 | info@ambrosia.com.do | Calle Doctores MallĂŠn #250, Arroyo Hondo, Santo Domingo, Rep. Dom. 135