Vol 15 by mdmagroup

Vol. 15

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PEPPINO BONARELLI

JEAN CARLOS VILLANUEVA

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HERMANOS FERNANDEZ

JOSÃ&#x2030; LUIS OCHOA

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JUAN VIDAL

EDITORIAL Han pasado cuatro años desde el día que todo esto comenzó. Y con este ejemplar, nuestro volumen número 15, son ya tres años de entregar un contenido editorial en el que ha sido protagonista la vida de tantos caballeros desde empresarios, artistas o emprendedores, algo que nos llena de mucha alegría y orgullo. En esta edición, estamos más que honrados por contar con un caballero de todo el peso y la envergadura como es el Sr. Pepino Bonarelli quien nos comparte no sólo la alegría de celebrar los 40 años del El Catador, empresa que fundó y dirige, sino que también su enfoque de la vida, sus pasiones, ese entusiasmo con el que ha llevado su vida y sus secretos inéditos de ocio y entretenimiento. Espero que su historia sea de inspiración para todos los lectores como lo ha sido para mí, junto a él, estas páginas tienen como protagonista al empresario José Luis Ochoa que comparte con nosotros detalles sobre el momento en el que se encuentra, además de sus planes de futuro. Una terna de hermanos emprendedores, incansables y de paso firme, Andrés, Javier y Daniel Fernández han sido de lo más generoso con su presencia y las entrevistas que nos conceden. Junto a ellos, alguien que en los últimos años, de una manera muy jocosa, ha presentado en las redes sociales su visión de la relación madre-hijo, el joven Jean Carlos Villanueva, más conocido como El Panda que Anda y también nos acompaña el diseñador español que cerró con broche de oro la décimo primera edición de Dominicana Moda el pasado mes de octubre, Juan Vidal. Como en cada entrega, nuestros temas, de lo más variado y de lo más interesante, a través de los cuales no queremos dejar de lado ningún aspecto de interés para todos los lectores. Gracias por tanto.

Juan Manuel Polanco DIRECTOR

Juan Manuel Polanco

in this issue 30 DAVID ADJAYE 34 IGNACIO ITURRIA 40 VOLVO S90 42 BMW XI 50 HERMANOS FERNÁNDEZ 80 BOUTIQUE ROLEX 88 CLICK CLACK BOGOTÁ 96 JOSÉ LUIS OCHOA 116 NYC TRENDS 122 PEPPINO BONARELLI 130 WINE BAR EL CATADOR 144 HOTEL MAR ADENTRO 150 CHIVAS ULTIS 160 JEAN CARLOS VILLANUEVA 176 JUAN VIDAL 190 LA CÚRCUMA

STAFF JUAN MANUEL POLANCO DIRECTOR GENERAL AMÓS AZKONAGA EDITOR EN JEFE EMMANUEL PÉREZ EDITOR AT LARGE ALINA ESTRELLA DIRECTORA DE COMUNICACIONES GRACIELA RINCÓN DIRECTORA DE ARTE YAZMIN PUJOLS ASISTENTE ADMINISTRATIVA

COLABORADORES DORIS MEDINA, IBI YACHTS, VINOS S.A., EL CATADOR, ÁLVAREZ Y SÁNCHEZ, MANUEL GONZALES CUESTA, VIAJARTE, MATILDE CIGARS, EDUARDO BERACASA

AGRADECIMIENTOS A TODOS AQUELLOS QUE DURANTE ESTOS 15 EJEMPLARES HAN SIDO NUESTROS CÓMPLICES DE UNA U OTRA FORMA.

EST. 2013

MdMA ES PUBLICADA POR MDMA DESIGN GROUP, SRL. IMPRESA EN: AMIGO DEL HOGAR MdMA DESIGN STUDIO: MÁXIMO AVILÉS BLONDA, NO.32 SUITE 4 EVARISTO MORALES SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA 809.475.3196 INFO@MDMAMAGAZINE.COM INSTAGRAM: @MDMAONLINE

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PORTADA VOLUMEN 15 PEPPINO BONARELLI

MDMA// DAVID ADJAYE

ARQ

DAVID ADJAYE El nuevo edificio del Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana en la ciudad de Washington DC. es su trabajo más reciente. El museo de 350,000m2 está construido exclusivamente para la documentación de la vida e historia afroamericana con colecciones que incluyen desde la esclavitud, la reconstrucción de post guerra civil, el renacimiento de Harlem y el movimiento de los derechos civiles. La característica de su diseño es una corona de la escultura yoruba. Obra del arquitecto ghanés David Adjaye forma tres volúmenes cubiertos

con placas de bronce perforadas realizando dibujos que recuerdan a los artistas artesanos afroamericanos y funcionará como una pantalla de color para el interior del edificio permitiendo que la luz natural se filtre a través de ella. El proyecto se inauguró en septiembre y ha contado con un presupuesto de 500 millones de dólares de los que la mitad son aportados por el Congreso y el resto por donantes privados. Está emplazado en la icónica explanada en el centro de la capital estadounidense, al lado del obelisco de George Washington

DAVID ADJAYE //MDMA

MDMA// DAVID ADJAYE

y junto a otros museos como el de Historia Nacional, la Galería Nacional de Arte, y el de Aviación e Historia Espacial. Adjaye es un arquitecto Ghanés nacido en Tanzania y establecido en Londres, donde desde el año 2000 tiene su propia firma Adjaye Associates. Entre sus proyectos destacan las viviendas construidas en el Harlem “Sugar Hill” y el “Museo Ruby City” en San Antonio , Texas. David Adjaye obtuvo su licenciatura en la London South Bank University y terminó su maestría en 1993 en la Royal College of Art. El mismo año, ganó la medalla de bronce del RIBA, un premio normalmente ganado por los alumnos que sólo han obtenido un título de licenciatura. Después de un tiempo trabajando en diversos estudios de arquitectura, en 1994 Adjaye y William Russell establecieron por su cuenta un estudio al que llamaron Adjaye & Russell, con sede en el norte de Londres. Esta oficina se disolvió en 2000 y Adjaye estableció su propio estudio el mismo año. En 2006 fue nominado para el Premio Stirling por su Idea Store Whitechapel, en Londres. También colaboró con el artista Olafur Eliasson para crear una instalación de luz, Your black horizon, en la Bienal de Venecia de 2005. Ha trabajado con Chris Ofili para crear un ambiente propicio para el Upper Room, hoy propiedad de la Tate Britain. Sus trabajos recientes incluyen el Museo de Arte Contemporáneo de Denver, el Centro Nobel de la Paz en Oslo y la Escuela de Administración de Moscú Skolkovo, completada en el 2010.

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MDMA// IGNACIO ITURRIA

IGNACIO

ITURRIA Días antes de su exposición en Santo Domingo, la expectación era máxima. Su nombre despierta mucho interés dentro de los circuitos del arte. La galería de arte contemporáneo Lyle O. Reitzel presentó por primera vez en Santo Domingo al reconocido artista uruguayo Ignacio Iturria, con su más reciente exposición individual “Interformas". El proyecto de exposición lleva

forjándose más de un año, siendo un resultado de la colaboración entre el artista, la Fundación Iturria y el galerista Lyle O. Reitzel. Este último ha curado una selección de obras inéditas en su mayoría que incluye dibujos, arte-objeto y pinturas. En su visita al país, Iturria ha manifestado su fascinación por su gente e idiosincrasia caribeña , trabajando en un lugar idílico donde produce nuevas piezas para nutrir la muestra.

IGNACIO ITURRIA //MDMA

MDMA// IGNACIO ITURRIA

El curador cubano radicado en España, Omar Pascual Castillo, escribe sobre la obra de Iturria: “Imaginar el mundo como un escenario que puede ser pintado una y otra vez como pequeño plató donde lo doméstico se redefine girando en bucle sobre sí mismo, es lo que parece hacer como búsqueda infinita de una nueva cartografía simbólica que le proporcione una identidad cerrada, al maestro uruguayo Ignacio Iturria". Ignacio Iturria es conocido por sus expresivas pinturas repletas de alegorías crípticas y poéticas, cuyo escenario asiduo es un espacio doméstico interior con deliberadas desproporciones. Su obra explora el cómo la vida interior del individuo puede expandirse y llenar el mundo que lo rodea. Como afirma Hucho Achugar, Iturria es un artista que continúa reinventándose, cuya obra resulta a la vez madura y extremadamente fresca. Con más de 40 años de carrera, Iturria es considerado uno de los artistas más importantes de Uruguay, llegando a representar su país en la LVI Bienal de Venecia en 1995 y galardonado con el premio especial "Casa di Risparmio". Ha recibido numerosos otros reconocimientos internacionales, y su obra es parte de relevantes colecciones particulares e institucionales alrededor del mundo: Museo José Luis Cuevas y Museo Rufino Tamayo, México; Museo de Bellas Artes de Caracas y Museo de Arte Contemporáneo Sofía Imber, Caracas, Venezuela; Museo de la OEA, Museo Nacional de Artes Visuales, Uruguay; Museo Youngeun, Corea; entre otros.

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MDMA// JUAN MARTÍN DEL POTRO

JUANMARTÍN DEL POTRO

El 3 de febrero de 2016, Juan Martín del Potro anunció su regreso a las pistas de tenis después de una larga temporada de recuperación de su lesión. El primer torneo que disputaría sería el ATP 250 de Delray Beach, gracias a una invitación de la organización, ya que para la fecha de comienzo del torneo su ránking se había desmoronado hasta la posición n.º 1042 del mundo. Tras once meses sin competir, Del Potro se estrenó con una victoria ante Denis Kudla, n.º 59 del mundo en ese momento, por 6-1 y 6-4. Tras vencer en segunda ronda a John-Patrick Smith por un doble 6-4, en cuartos de final se enfrentó al n.º 30 del ranking mundial, Jérémy Chardy, a quien se impuso por 6-2 y 6-3, lo que permitió a Del Potro avanzar a semifinales, donde le esperaba Sam Querrey, contra quien perdió por un ajustado 7-5, 7-5. Se terminaba así su andadura en el primer torneo tras su regreso, habiendo cedido tan sólo dos sets, en las semifinales. Los puntos

obtenidos le permitieron recuperar 622 posiciones en el ranking, hasta situarse el n.º 420 del mundo. El siguiente campeonato al que acudió Juan Martín del Potro fue el Masters de Indian Wells 2016, gracias a una nueva Wild Card. Allí, venció a Tim Smyczek en primera ronda por 6-4, 6-0 y luego fue derrotado con un 7-6, 6-2 en segunda ronda por Tomáš Berdych. El 14 de agosto de 2016, tras disputar la final olímpica ante Andy Murray, obtuvo la medalla de plata en tenis individual, convirtiéndose en el primer tenista argentino en obtener múltiples medallas olímpicas y dejando en el camino al n.º 1 del ranking, Novak Djokovic, al n.º 5 Rafael Nadal, y consolidando así su regreso a la élite del tenis. Juan Martín del Potro es un tenista argentino que compite como profesional desde 2005. Su mejor posición en el ranking ATP fue la 4ta, alcanzada en enero de 2010 y también en enero de 2014.

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MDMA// VOLVO S90

VOLVO

S90

El lujo se redefine con el nuevo Volvo S90. Componentes de avanzada tecnología se complementan con su elegante diseño, reflejando a través de cada detalle la verdadera artesanía escandinava. Son muchas las innovaciones que posee este sedan premium de proporciones clásicas, fabricado con materiales de la más alta calidad. Volvo considera que la tecnología existe para servir a las personas. Por esta razón, en su interior, el nuevo S90 ofrece una experiencia de lujo que promete comodidad y control. A través de su sistema Sensus, ofrece una serie de aplicaciones e interfaces basadas en las necesidades básicas y requerimientos de entretenimiento, conectividad, navegación, servicios y control. Para afianzar la seguridad en la carretera, el nuevo S90 cuenta con el sistema Intellisafe, que brinda asistencia al

conductor, ayudándole a evitar accidentes y protegiendo a los ocupantes en caso de una colisión. Dentro de esta plataforma inteligente, se encuentra el sistema Pilot Assist, que ayuda a mantener el vehículo en el centro del carril, fijar distancia con otros vehículos y provee control de alerta al conductor, advirtiéndole del cansancio y distracción. A esto, se suma el sistema BLIS, que avisa sobre los puntos ciegos, es el cruise control adaptativo que permite conducir relajado a una velocidad de hasta 130KM/H. El volvo S90 cuenta con el novedoso sistema de propulsión E-Drive, diseñado para mejorar la economía de combustible y reducir las emisiones. Sus motorizaciones de cuatro cilindros mejoran la eficiencia de combustible hasta en un 35 por ciento, entregando así potencia, eficiencia y una experiencia de conducción excepcional.

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MDMA// BMW X1

AUTO

BMW

La segunda generación del BMW X1 acaba de hacer su debut en los concesionarios de la marca a nivel regional. El nuevo SUV, introducido en septiembre del año pasado durante el Salón de Frankfurt, está disponible en configuraciones sDrive20i GP, sDrive20i X-Line y xDrive25i Sport, con precios sugeridos competitivos en su segmento de mercado. El nuevo BMW X1 está construido sobre una nueva plataforma, de acuerdo con BMW es más grande y más robusto. Por lo tanto, el utilitario deportivo ganó 53 mm de altura y 23 mm de ancho, lo que aumenta el espacio interior, siendo 40 mm más ancho en la

posición de conducción y 74 mm de espacio para las piernas de los ocupantes traseros. El baúl elevó su capacidad total a 505 litros, llegando a 1.505 litros con los asientos traseros plegados. Respecto al motor, el BMW X1 sDrive20i (en cualquiera de sus versiones) tiene un 4 cilindros 2.0 TwinPower Turbo que entrega 192 caballos de fuerza, a 5.000 rpm y 28,5 Nm de par a 1.250 rpm, mientras que el xDrive25i lleva el mismo propulsor pero con 231 CV de potencia y 35,7 Nm. En ambos casos, el cambio es automático de ocho velocidades con tracción delantera o tracción total xDrive, en el caso del tope de

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gama, que va de 0 a 100 km/h en solo 6,5 segundos. Entre las características de serie, hay 6 airbags, controles de estabilidad y tracción, faros con tecnología LED completa, neumáticos Run Flat, Driving Experience Control, tecnología de recuperación de energía por freno, volante deportivo con paddle shifts para cambio de marchas, sistema de navegación con pantalla de 6,5 pulgadas y BMW ConnectedDrive con servicios de consejo, información de tráfico en tiempo real, llamada de emergencia inteligentes y BMW TeleServices, sensores de estacionamiento traseros y de lluvia (con activación automática de las luces bajas) y llantas de 18 pulgadas. El sDrive20i X-Line incluye techo solar panorámico, asientos eléctricos, espejos exteriores con plegado eléctrico y la tapa del baúl con cierre electrónico. Por último, el xDrive25i Sport se diferencia por las llantas de aleación de 19 pulgadas y un nuevo sistema de sonido de alta fidelidad.

MDMA// INFINITI Q5OS 400 HP SPORT

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INFINITI Q50S 400 HP SPORT Un auto único en cuanto a desempeño, diseño y tecnología, que lleva a quien lo conduce a otro nivel de performance. El Q50 ha marcado un record de venta y penetración de la marca INFINITI tanto global como localmente y ahora integra a su portafolio una nueva versión más deportiva con un motor, transmisión y suspensión que incorporan nuevos desarrollos tecnológicos. El nuevo Infiniti Q50S Sport es propulsado por un nuevo motor V6 Twin Turbo 3.0 Litros de 400 HP logrando alcanzar de 0-100 KM/H en tan sólo 4.5 segundos. Otro elemento diferenciador es su nueva transmisión, que incorpora el modo adicional Sport +, aumentando

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a 6 el total de modos de manejo siendo único en su categoría y con esto permite al usuario adaptarlo a sus necesidades de conducción. Cuenta con una nueva suspensión electrónica que se adapta a las condiciones de manejo lo cual, combinado con la tecnología exclusiva Dirección Asistida Electrónica (DAS), proporciona una conducción más versátil. Su equipamiento incluye Sistema de audio Premium Bose® con 14 bocinas con DVD, Doble Pantalla LCD Touch, Paddle Shift, Frenos deportivos, Aros 19´, luces 100% LED y Sistema Active Lane Control, entre otros.

MDMA// CIGAR LOUNGE

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QUESADA

R E S E R VA P R I VA D A O S C U R O Los Quesada siempre tienen la particularidad de honrar a sus pasados y siempre tenerlos presentes. Este cigarro tiene dos especialidades primero que la tripa San Vicente que tiene fue de la cosecha de 1997 cosechada por Manuel Quesada padre. Esta cosecha se reservo porque era una “cosecha pareja” y eso teníamos mucho que no se veía en el campo. Cuando denominamos una “cosecha pareja” es cuando nos paramos en el campo y todas las matas están de un mismo tamaño. Perfección ! Su segunda especialidad es que estos cigarros después de fabricado se añeja por un año completo antes de llegar a la mano de los fumadores. Pensamos que ya que tenemos tanta calidad y glamour en un cigarro debemos dejar que repose lo suficiente. La capa de este cigarro es Connecticut Broadleaf el capote es Criollo Dominicano y la tripa Dominicana y Pennsylvania.

MDMA// EMBRAER LINEAGE 1000E

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EMBRAER

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El fabricante de aviones brasileño Embraer se ha dedicado en los últimos años a ofrecerles a sus clientes una experiencia aérea súper lujosa y confortable que supera cualquier expectativa. A principios de este año la empresa con sede en Sao Paulo deslumbró con su hermoso concepto de cabina Kyoto Airship, que fue instalado en la principal nave de la firma, el jet Lineage 1000E. Ahora Embraer se ha asociado con Eddie Sotto, un diseñador con sede en Los Ángeles, para crear una cabina

personalizada llamada Skyranch One. En lugar del tema asiático del Kyoto Airship, el Skyranch es una armoniosa mezcla de varias culturas. “Imagina que JR Ewing de Dallas conoce a la hija de un hacendado brasileño”, dijo Jay Beever, vicepresidente de interiores de Embraer a Business Insider. Como resultado, el Skyranch One ofrece un tema del sudoeste estadounidense con toques de estilo español y portugués, asegura Beever.

EMBRAER LINEAGE 1000E //MDMA

Aquí puedes ver de cerca el concepto del fabuloso interior del Skyranch One. El interior del Skyranch One está diseñado para el jet ejecutivo Lineage 1000E, el buque insignia de Embraer. Esta aeronave tiene espacio entre 13 y 19 pasajeros que viajarán con total comodidad, con un rango cercano a las 5.300 millas (8.500 km). Al igual que el Kyoto Airship, la pieza

central del Skyranch One es una enorme ventana vertical. Embraer reforzó la estructura de la ventana de una forma similar a la de una puerta de salida de emergencia, le comentó Beever a BI. ¿Cuánto cuesta un Embraer Lineage 1000E con un hermoso interior Skyranch One? Esta increíble aeronave puede ser tuya por un precio entre $70 y $75 millones (€62 y €66 millones).

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FERNÁNDEZ Por: Amós Azkonaga Fotos: Giovanni Cavallaro Estilismo y dirección de arte: Juan Manuel Polanco Agradecimiento: Restaurante Laurel y Mariam Haché (LMH)

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Tres hermanos, tres personalidades. Cada uno con su estilo propio, con sus inquietudes, con sus pasiones y sus anhelos, pero con un lazo que va más allá de la sangre y los convierte en amigos, compañeros y cómplices. Los tres hermanos Fernández se muestran tal y como son para nosotros, en estas páginas.

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ANDRÉS

FERNÁNDEZ Por: Amós Azkonaga Fotografía: Giovanni Cavallaro Dirección de Arte y estilismo: Juan Manuel Polanco Vestuario: LMH Agradecimiento: Laurel Restaurante y Mariam Haché

Andrés es muy pausado, se puede decir que es introvertido y que tiene un mundo interior muy rico. Sorprende lo analítico y reflexivo que es con todo lo que va surgiendo a lo largo de nuestra entrevista, se define como alguien muy responsable que cuando percibe que algo está mal se preocupa.

Trabaja dentro de la empresa familiar de plásticos, en una posición encargado de las compras internacionales, en contacto con todos los temas de aduanas, ya que el mercado de la exportación se ha convertido en un renglón muy importante dentro de las operaciones generales. Es el actual vicepresidente de Plásticos Multiform. Una vez que se graduó de la universidad de Economía y de Historia Latinoamericana empezó su carrera profesional detectando que en la empresa había mucho potencial en esa área en la que él está volcado. “Desde siempre me gustó la historia, las biografías, ver documentales sobre esos temas y en el colegio era una materia que siempre se me daba bien. Sin embargo, para hacer carrera en ese aspecto lo vi complicado”. La decisión era sencilla, además de que la mamá es la presidenta de la compañía y llegaba el momento en que ella necesitaba ayuda para no estar sola. El contacto con ella es constante en la empresa. “Como jefa es muy parecida a lo que es como persona. Muy dinámica, incansable, pendiente de todo, meticulosa que se involucra en todas las áreas desde la planta hasta los aspectos financieros”. El trabajo de Andrés le gusta porque combina diferentes tipos de tareas que van desde las oficinas a la planta de producción y al contacto con los clientes. “Es muy dinámico, siempre se mantiene en desarrollo y en el caso del mercado de exportación fue uno de los puntos claves que yo me encargué de desarrollar. De la mano de eso han llegado aumento de maquinarias y de ventas, además de la modernización y el desarrollo de nuevos productos”.

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Aquí están los tres hermanos, y aprovechamos para que cada uno de ellos nos cuente cómo es la relación entre ellos. En el caso de Andrés cuenta que su relación desde niños ha sido más estrecha con Javier porque eran del mismo grupo de amigos y compartían gustos e intereses, sin embargo en el tema laboral el contacto entre ellos dos no es tan continuo ya que se encargan de áreas distintas. En la actualidad, el más allegado a Andrés es Daniel porque los dos están solteros. El día perfecto para Andrés Fernández es que en su trabajo todo haya transcurrido en funcionamiento de la manera correcta y llegar a casa para sentir que todo lo que estaba pendiente se ha resuelto. Es importante para él sentirse en paz y conforme en su casa, cuando termina el día. Pero si nos vamos al terreno personal, lo ideal para él es estar en un lugar en el que se pueda desconectar de todo. De los viajes afirma que cada vez que puede hace uno. Le gusta mucho acudir a Festivales de Música, como por ejemplo al Birdman en el desierto de Nevada, de manera que une dos de sus grandes pasiones. Pendiente tiene ir a Japón o Australia y asegura que ha sido una persona muy afortunada al poder haber hecho viajes fascinantes que van desde un safari en Africa a conocer Perú o las islas Galápagos y gran parte de Latinoamérica, aunque su ciudad recurrente, a la que acude, siempre es Nueva York. En el caso de la música, desde los años 90 se ha dedicado a coleccionar infinidad de propuestas que se mantiene actualizando y filtrando para disfrutar siempre de cosas nuevas. Junto a los viajes y la música, la playa es otro de los lugares que le satisfacen, le da tranquilidad el mar, se puede pasar horas en el mar pensando, analizando lo que será su semana y ahí es que le gusta llevar a cabo los deportes que le apasionan como el esquí acuático. Pero el fútbol es algo que desde chiquito a Andrés le tiene volcado, su equipo es el Real Madrid y no se pierde ninguno de sus partidos, además de que es un deporte que él mismo practica dos o tres veces en la semana en una liga de amigos.

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La gastronomía y el comer bien. “Aprecio todo y a medida que ha pasado el tiempo he ido comiendo y probando cosas nuevas y siento que voy aprendiendo más en ese terreno. En la época de la universidad comencé a cocinar algo aunque no te puedo decir que haya una gastronomía en el mundo que me parezca favorita. Creo también que aquí se come muy bien y la comida dominicana a mí me gusta mucho”. Con la moda tiene una relación cordial. Se considera alguien sumamente clásico en la manera en que se viste, se peina y habla. “Lo que está de moda no es lo mío. Me fijo más lo que son las películas de la década de los 50, en la manera en que aquellos hombres se desenvolvían. Con la edad he comenzado a darle más importancia, pero no soy muy amigo de lo casual”. Qué mejor oportunidad de tener a los tres hermanos con nosotros para tocar un momento de reflexión como cierre a esta esta charla. Andrés es claro cuando le preguntamos cuál le gustaría que fuera su legado, “aportar lo que uno pueda con cada una de las personas con las que se cruza en el camino, dejarles algo de recuerdo o de crecimiento. Ser recordado positivamente, y eso aplica a todo, a la empresa, a la familia, a los amigos”

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DANIEL

FERNÁNDEZ Por: Amós Azkonaga Fotografía: Giovanni Cavallaro Dirección de Arte y estilismo: Juan Manuel Polanco Vestuario: LMH Agradecimiento: Laurel Restaurante y Mariam Haché

El más pequeño de los tres hermanos es Daniel. El único que no está en el negocio familiar, porque como él mismo nos comenta, no es alguien que le guste trabajar en un escritorio. Su carácter inquieto y sus ganas de siempre explorar nuevas experiencias así lo confirman. Dirigió sus pasos a otras áreas profesionales en las que se ha destacado desde siempre. Hace ya unos años que es una de las cabezas de uno de los restaurantes de referencia de la ciudad, Laurel. Pero antes de eso hubo otros proyectos en los que ha estado involucrado que le han servido para forjarse como emprendedor por lo que sorprende que su trayectoria ha tocado aspectos tan diversos como las publicidades exteriores y las vallas a los medios digitales y todo lo que tiene que ver con diseño y con redes sociales. “Lo que más me gusta es el mercadeo, eso unido a toda la parte de la negociación en el mismo. En cada uno de los proyectos y en las distintas etapas, éste es siempre el aspecto que más me gusta para involucrarme. También el tema del trato personalizado es algo que creo que es muy importante en las empresas y que quiero que sea uno de los sellos”. Daniel se apasiona con sus proyectos y esa puede ser una de las claves, también eso le lleva a dar una mayor entrega en todo lo que hace.

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En el caso de Laurel, desde el primer momento y hasta la actualidad se ha convertido en el negocio que Daniel considera que es el más demandante, por el nivel de detalle que hay que manejar en su operación, porque hay que estar encima de muchos detalles y porque el servicio al cliente es lo primordial. Aunque no se haya concretado nada, una persona emprendedora e inquieta como él siempre se mantiene viendo y analizando distintas opciones de negocios, especialmente en el tema de la gastronomía y el ocio. Cuando se habla de su relación con los hermanos, Daniel pone de manifiesto que Javier es la pieza clave entre ellos, la persona que desempeña una labor de link entre todos ellos. De cada uno de los hermanos saca algo positivo que le ayuda a crecer como persona, eso no le cabe la menor duda, independientemente de la edad o de la etapa de la vida a la que hagamos referencia. Una de las aficiones de Daniel es “restaurar lo viejo”. Le gusta mucho crear, sentir que está adquiriendo algo ya sea un negocio o un carro de hace muchos años y que le ha podido dar su forma, convertirlo en algo nuevo. El ejemplo del carro es real, fue uno del año 91 que él mismo le dio un giro y lo volvió un vehículo para montear, aunque muchas veces lo dejaba “botao”.

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Tanto el motocross como el enduro o el polaris son deportes que están entre sus favoritos ya que todo lo que tiene que ver con ambientes de tierra y de lodo, hacen que salga la parte aventurera suya. Nos da el dato de que desde los 11 ó 12 años ya practicaba motocross. No obstante, es una persona que va mucho a la playa también, a pesar de que estas aficiones puedan hacernos entender que se identifique con la montaña. En cuanto a otros deportes, algo que comparte con sus dos hermanos es el soccer que practican juntos. Le gusta el arte. Compra pintura y generalmente le gusta mucho descubrir jóvenes talentos, estar pendiente de lo que todavía no es masivo y nos muestra una pieza de un artista de la zona colonial que tiene un lugar en Laurel. De igual manera sucede con la arquitectura, no sólo que se trate de una disciplina que a él le guste, sino que en el caso concreto de sus negocios siempre piensa que la arquitectura es fundamental para lograr el objetivo final de lo que será la esencia de ese negocio. En este sentido, defiende siempre que sea algo funcional y cuando algo siente que no le llena, lo habla con los profesionales del área. En cuanto a la moda, lo fundamental es sentirse cómodo y sencillo a diario y en el trabajo. No tiene problemas en tomar algunos riesgos si es necesario, por ejemplo en lo que son los zapatos, con unos buenos slippers o también con algún corbatín con personalidad.

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En una celebración como una boda, Daniel puede sorprender a todos con una flor en el ojal, sin pensar mucho en las opiniones que suscite. “La moda siempre vuelve y lo importante es que la gente se lance cuando algo le guste, total el que no lo hizo, te lo va a copiar cuando lo vea”.

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JAVIER

FERNÁNDEZ Por: Amós Azkonaga Fotografía: Giovanni Cavallaro Dirección de Arte y estilismo: Juan Manuel Polanco Vestuario: LMH Agradecimiento: Laurel Restaurante y Mariam Haché

Estudió Ciencias Políticas haciendo una especialidad después en economía y mercadeo. Javier Fernández recuerda que se graduó un viernes y ya un lunes estaba en la fábrica de la familia, aunque antes de eso, pasó muchos veranos también trabajando, a modo de pasantía, en esa misma empresa en la que ahora es el director de proyectos. “Pasé por todas las áreas, desde la producción hasta logística, ventas, contabilidad, etc. Ahora se ha llevado a cabo una reingeniería y se trabaja en base a unidades de negocios y en lo que se concentran mis tareas es en todo lo que conlleva un proyecto. Crear es lo mejor, crear productos y soluciones, cuando esto se logra no puedo negar que se logra un efecto en mi ego”, sostiene de manera jocosa Javier. Sale en la conversación la figura materna, que es la presidenta de la compañía. “Ella siempre está completamente pendiente de todo, juega el rol de jefa y en mi caso, yo le respondo a ella en los temas de resultados, de clientes. Para mí es mi mentora y me enseña muchas cosas, no solo las tangibles del negocio, sino también las intangibles de la vida en general. Mi hermano Andrés y yo somos también socios de ella, por lo que desempeñamos distintos papeles en nuestra relación”. Javier se extiende más en esos aspectos y nos comenta que ella es hasta psicóloga. La define como alguien muy dinámica, como muy trabajadora y una persona que “se tira todo

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encima”, de muchos valores. “Es un ejemplo a seguir, ha hecho cosas que pocas mujeres han logrado en el ámbito empresarial y tiene algo muy positivo ya que invita a la gente que la rodea a que se supere, siendo muy exigente con los resultados”. Desde que él entrara en la empresa, cree que sus aportes se han concentrado en traer nuevas ideas, una nueva forma de pensar y gente nueva, pero la sinergia entre su hermano Andrés y su mamá es lo que mejores frutos ha dado a la empresa. Se define como un hombre al que no le gusta estar quieto, que tiene una vida muy activa. Por ejemplo, juega a fútbol con su hermano, va al gym una vez por semana y no es extraño que practique boxeo, el

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surf o el hiking. “Me siento apegado a la naturaleza y hago bastantes cosas que me ayuden a ejercitar los músculos, siempre buscando el equilibrio en cuanto a deportes”. En lo que se refiere a la gastronomía, ésta es una de las grandes pasiones de Javier. Todo el que le conoce sabe que detrás en los fogones se desenvuelve como un verdadero chef. Se inclina por los sabores del mundo, sin necesidad de concentrarse en una gastronomía concreta por encima de las otras. Y si algo le motiva es inventar, coger recetas del mundo y darles su toque, aprender e inventar cosas nuevas. “Me muevo por etapas, en una me da por preparar desayunos, luego por centrarme en las cenas, pero lo más importante es tener a la gente en la casa, compartir lo que cocino es lo que me motiva”.

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Le encanta el arte. “Creo que es por eso que cocino porque lo considero como un arte. Cada vez que viajo, además de los restaurantes que llevó anotados para visitar, no dejo de visitar museos”. Javier Fernández se refiere a los viajes, afirmando que él siempre ha sido un afortunado en ese aspecto, que a su mamá le encanta viajar y que ha aprendido con ella. Ahora lo hace con su esposa. “En los viajes se aprende mucho, tanto de arquitectura, como de arte, como de experiencias personales que van cambiando a uno. Enriquece tanto”. Ahora mismo tendría pendiente conocer Japón, pero no solo Tokyo, sino adentrarse en distintos puntos de aquel país y sin olvidar nunca conocerlo culinariamente. A Javier le llaman la atención detalles como es el hecho de que Japón sea el segundo exportador de whisky del mundo o la cantidad de estrellas Michelin que posee. “Un ciudad recurrente para mí es Montreal. Viví cinco años allá y es el lugar donde conocí a mi esposa, le tengo mucho cariño a esa ciudad”. Un día perfecto para Javier tiene que ver con la playa. En realidad, dice que le encantaría pasarse todos los días en la playa, pero no lo puede hacer. En todo trata de mantener el equilibrio, en sus aficiones personales, en los deportes, en el trabajo. Come con su abuela todas las semanas, come con su hermano Daniel todos los viernes y además de eso, trata de que su vida espiritual sea importante, igual que el crecimiento

MDMA// HERMANOS FERNÁNDEZ

personal, tratando de cumplir con cada una de las columnas de su vida que le dan felicidad. No faltan las anécdotas según las cuales nos trasladamos a la infancia de estos tres hermanos en el momento en el que le preguntamos cuál es su relación con la moda. “Nos vestían a los tres hermanos iguales, era lo que más vergüenza me daba”. Su estilo es clásico afirmando que lo que más le gustaría es estar siempre en saco y corbata, pero entre el clima de este país y su trabajo diario en la planta de la empresa donde se viste como ingeniero, eso es imposible. Cree que dar una buena imagen siempre es muy importante. A lo largo de estos últimos años, ha estado muy vinculado con distintas Asociaciones empresariales del rubro de los plásticos, es actualmente el presidente de la Asociación Dominicana de Industria de Plástico (ADIPLAST) y también ha tenido la oportunidad de estar en el Ministerio de Industria, por lo que su visión es muy completa, ya que ha estado del lado de todos los actores involucrados en el segmento en el que se desempeña. Nos interesa saber cuál le gustaría que fuera su legado. Un momento de reflexión como broche de oro a esta charla. A nivel personal le gustaría ser recordado como un hombre de familia y que dejó a los hijos bien educados y que siempre les motivó a superarse en cada aspecto de la vida, pero a nivel profesional, ser recordado como un gran empresario que desarrolló negocios sostenibles con un impacto social positivo y además de eso, como una persona que ayudó a moldear las leyes del gobierno para buscar una mejora generalizada en esta sociedad.

HERMANOS FERNÁNDEZ //MDMA

MDMA// HERMANOS FERNÁNDEZ

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MDMA// BOUTIQUE ROLEX

BOUTIQUE

ROLEX EN SANTO DOMINGO El Grupo Bentrani, instalado en la República Dominicana desde hace 10 años y representante de las marcas más prestigiosas en la alta relojería y joyería, dio un paso adelante con la apertura de su nueva boutique Rolex en Blue Mall. Con esta nueva tienda, el Grupo Bentrani refuerza su compromiso de seriedad, servicio al cliente y profesionalidad así como el compromiso de seguir ofreciendo a sus clientes piezas de la mejor calidad. En la boutique Rolex, se encuentra toda la gama de los productos de la marca dentro de un ambiente cálido y elegante. Sus muebles de máxima calidad y refinamiento, vitrinas de nogal, paneles de cuero color crema, cerraduras y elementos de bronce en el mobiliario, son el reflejo de las piezas que se exponen. Así mismo, la tienda posee un espacio vip para dar más privacidad y acoger mejor a sus clientes. “Nos sentimos muy orgullosos de poder reforzar nuestra posición en el mercado del lujo del país pero sobre todo de poder ofrecer a nuestros queridos clientes una marca de tanto prestigio y una experiencia de compra única”, comenta el dueño del Grupo Bentrani, el Sr. Bensadon. “Es un momento muy emocionante para el Grupo”. El Grupo Bentrani es el encuentro entre el pasado relojero de unos emprendedores y el futuro prometedor de la República Dominicana. El pasado relojero pasa por el Amberes y el Tánger de los años 1940, el Caracas de los años 1970, y la propia isla caribeña, siempre bañados en la cultura de la alta joyería y relojería.

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Los más de 60 años a la dedicación de la joyería y relojería les obligan a respetar la tradición y entender el lujo, como esas familias que transmiten su legado patrimonial más preciado, su secreto familiar de padre a hijo, comprendiendo que no se trata solo de vender un nombre o una sensación, sino todo un producto hecho manualmente por los artesanos que juntan cristales de zafiros, materiales preciosos como oro, platino, diamantes, rubíes y tornillos que se miden en milímetros.

MDMA// AZIMUT VERVE

AZIMUT VERVE 40

¿LISTO PARA DEJAR LA COSTA Y VIVIR EN TU PROPIO OASIS? ¡Azimut Verve 40 es un proyecto que evolucionó y que llegó para quedarse! Es la respuesta para quienes desean vivir el mar con facilidad pero con estilo. Con un desempeño energético pero confortable. Este diseño italiano por excelencia provee espacios para relajarse, espacio para lo que eres apasionado. Espacio para compartir a la perfección con amigos, salir a pescar y hacer fiestas… Llegar rápido a todo lugar y acceder cómodamente a todas las paradisíacas playas de nuestro país. Es un complemento perfecto para una casa de playa: un yate walkaround, rápido,

cómodo y seguro. En donde la conveniencia se combina con la versatilidad del confort y el estilo italiano: un área de sun pad en popa se convierte en una mesa para seis con el privilegio de acceder directamente al agua y una moderna suite debajo en cubierta. Afuera está el sol, el mar y el cielo. Debajo de la cubierta es sinónimo de funcionalidad y habitabilidad, con espacios amplios y luminosos. Y un bienestar sin igual que hará especial su estadía abordo, inclusive durante una corta navegación, aprovechando de un confortable sofá que para su conveniencia se transforma en una cama extra, baño completo y una cocina totalmente equipada.

AZIMUT VERVE //MDMA

MDMA// AZIMUT VERVE

El cockpit del Verve 40 es un epítome de la comodidad, gracias a simples ideas y a ingeniosas soluciones. Como por ejemplo, el gran solárium que en dos pasos sencillos, y sin mover las almohadas, se convierte en una práctica mesa para seis. El sun pad en la proa ofrece relajación con una vista perfecta: después de unos momentos su atención quedará cautivada con la costa y al horizonte. Especificaciones Técnicas: Largo: 41´7´´ Manga: 12’7” Calado: 3’2” Motores: 3 x 350 hp (220kW) Mercury Verado Outboard

Velocidad Máxima: 45 nudos Velocidad crucero: 37 nudos Capacidad combustible: 1,300 l Capacidad agua: 250 l Cabina: 1 Duermen: 2 + 2 dinette Baño: 1 Material construcción: GRP Coordenadas: IBI YACHTS – Dealer exclusivo del Azimut-Benetti Group, Zeelander, Arcadia y Chris Craft para la Rep. Dom., Haití y El Caribe. @ibinautica - www.ibinautica.net

MDMA// MANOLO BOSSI

MANOLO

BOSSI

Su reciente visita a Santo Domingo no dejó a nadie indiferente. Su mundo de creación y diseño se dieron la mano y los búhos fueron unos de los más coquetos protagonistas. Diseñador italiano autodidacta, después de un breve curso de diseño industrial en la Domus Academy de Milán, comienza a trabajar a los 28 años de edad y diseña sus primeros productos de decoración en

cerámica para Bosa y Progetti. En el 2006 comienza su colaboración en el diseño de muebles con Sphaus, Caoscreo y Skitsch. Desde el 2001 trabaja como freelance para diferentes empresas de artículos del hogar, electrónicos, baño y sector de la iluminación como FLOS. Desde el concepto de producto y desarrollo de proyectos, obtiene un conocimiento

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profundo de los diferentes procesos de materiales, producción y fabricación. Ha participado en varios eventos y exposiciones de gran importancia en Italia y en el extranjero, obteniendo críticas positivas y numerosos reconocimientos en concursos internacionales. Las creaciones de sus productos han ilustrado las más prestigiosas revistas de diseño alrededor del mundo.

“Me gusta dar forma a los materiales sin forzar su naturaleza, más bien guiándome por ella, haciendo evidente su potencial. Trato de transmitir una idea con pocos signos y pocos colores: amo el blanco y negro , los materiales tradicionales y la sustracción como metodología de diseño. Espero aumentar la curiosidad y dar placer a quien esté utilizando mis productos, que sean verdaderamente inteligentes”.

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MDMA// CLICK CLACK BOGOTÁ

CLICKCLACK BOGOTÁ

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Bienvenido a un lugar donde afuera es adentro, donde lo grande es pequeño y donde lo cotidiano juega con lo inesperado . Refugiado al lado del parque de la 93 y a pasos de los mejores puntos de la ciudad, el Click Clack es un hotel de diseño pionero en la ciudad de Bogotá, ofreciendo un abanico de experiencias inesperadas para el viajero sibarita. Sesenta habitaciones de diferentes tamaños y formas cuentan con ventanas de piso a

la oficina. Ya sea porque deseas hacer un picnic en tu cama, buscar tesoros escondidos en la habitación o simplemente elegir del menú de almohadas para una noche hecha a la medida, se aseguran de mantenerte siempre bien alimentado, cómodo y un poco alucinado. Descienda las escaleras y experimente lo inesperado en uno de los restaurantes más famosos

techo contemplando las suculentas montañas dramáticas de la ciudad. En cada rincón de los espacios del hotel se siente el mismo premiado y lúdico diseño. El restaurante Ciengramos y la barra del Boticario ofrecen una gama ecléctica de curiosos y coquetos manjares mientras que el concurrido Bar Apache con vistas panorámicas de la ciudad es uno de los favoritos locales para aquellas travesuras después de una tarde en

de la ciudad, Ciengramos. Las creaciones deliciosamente bizarras del Chef Luis Guillermo Pulido juegan con la apariencia, el tamaño y el sabor. Desde gigantes tazas de café hasta macetas de flores, estos te sorprenderán con una propuesta hecha para compartir con tus compañeros del crimen.Los sabores y la presentación de cada plato en Ciengramos están inspirados en los colores y formas de obras de arte

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reconocidas, mientras que los peculiares cocteles de experiencia que se preparan en el Boticario evocan sus artistas favoritos. Así que olvida lo que te enseñaron en casa y por favor, juega con tu comida. ¿Necesitas escapar del tráfico de Bogotá? Haz lo que hacen los locales, ven y aléjate de todo en Apache, la hamburguesería en la azotea. Disfruta de una vista impresionante de la ciudad, mientras saboreas sorbos y bocados inspirados en el extraño mundo de los héroes y villanos de los comics cinquenteros. De miércoles a sábado DJs en vivo soltando tonos de rockabilly durante el día, y moviéndose durante la noche hacia clásicos de los '80 con backbeats houseros.

MDMA// DAMIÁN ORTEGA

DISEÑO

DAMIÁN ORTEGA

Conocido por sus instalaciones como The Cosmic

y periódicos mexicanos, como La Jornada (uno

Thing (en la que desmanteló por completo un

de los periódicos principales de la Ciudad de

Volkswagen Beetle y colgó todas las piezas de

México). Paralelamente comenzó con sus primeras

manera que semejasen el manual de instrucciones

obras artísticas mediante la creación de esculturas,

de un mecánico), así como por sus fotografías y

instalaciones y vídeos y participando en el ‘taller

obras cinematográficas.

de los viernes’ de Gabriel Orozco.

Damián Ortega es un artista mexicano que ha vivido desde 2006 entre Berlín y México y hoy en

Todas las obras y acciones de Ortega se inspiran

día presenta sus instalaciones a nivel internacional.

en una amplia gama de objetos cotidianos, desde hachas hasta ladrillos o papeleras y tortillas,

Influido por el trabajo intensamente politizado

todos ellos sometidos a lo que se ha descrito

de muralistas de la década de 1920 como Diego

como el característico "travieso proceso de la

Rivera y David Alfaro Siqueiros, comenzó a trabajar

transformación y la disfunción" de Ortega.

como dibujante satírico para diferentes revistas

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Su carrera internacional comenzó alrededor de 1998, con sus primeras exposiciones individuales y colectivas. Expuso sus obras en 2002 en el Instituto de Arte Contemporáneo de Filadelfia y el mismo año presentó su obra The Cosmic Thing en la 50ª Bienal de Venecia, que supuso su reconocimiento internacional. El resultado era a la vez un diagrama y un objeto fragmentado que ofreció una nueva forma de ver el "coche del pueblo" desarrollado por primera vez en la Alemania nazi, pero que en esos años era producido en masa en su natal México, y convirtió un objeto mundano en arte suspendiéndolo desde el techo a piezas.

MDMA// DAMIÁN ORTEGA

Numerosas exposiciones siguieron a esta destacando las siguientes: Damián Ortega, Kunsthalle de Basilea (2004), The Beetle Trilogy and other Works, Museo de Arte Contemporáneo de Los Ángeles (2005) y Damián Ortega: The Uncertainty Principle. Untitled Project Series, Tate Modern Gallery en Londres (2005 ). Entre los años 2006 y 2007, Ortega fue becario del Servicio Alemán de Intercambio Académico, y presentó su obra Controlador del Universo ln la DAAD-Galerie en 2007. La obra consiste en una nube flotante que simula una explosión de herramientas viejas que el artista compró en el mercadillo de Berlín. Por esta obra fue nominado ese año al Preis Der Nationalgalerie für Junge Kunst.

NOVOCENTRO, 2DO NIVEL. (809) 227 0371

MDMA// JOSÉ LUIS OCHOA

JOSÉ LUIS

OCHOA Por: Amós Azkonaga Fotografía: Giovanni Cavallaro Dirección de Arte y estilismo: Juan Manuel Polanco

Dentro del panorama empresarial, estas más de dos décadas hacen que el apellido Ochoa sea un referente en lo que tiene que ver con logros conseguidos y retos superados. Hace ahora veintiún años que se puso el germen de lo que es hoy en día la empresa Ochoa S.A, pero hace seis que nació otra de las empresas complementarias, Fachadas. Con estos pasos dados, el sentimiento de José Luis Ochoa es que se encuentran en un momento profesional muy interesante, en el que se dan dos factores importantes como son la integración de la tercera generación y la exploración de distintas áreas para diversificar el negocio. “Mi hijo José Luis ya terminó sus estudios y ahora se integra a la empresa. Es una situación muy interesante ya que pasamos de ser padre hijo a convertirnos en compañeros de trabajo. Estudió negocios, llega con ideas nuevas y especialmente en Fachadas tenemos mucho campo y muchas posibilidades para innovar”. Se siente orgulloso de la llegada de su hijo y quiere comentarnos que él mismo fue que le preguntó si era este mundo de la construcción lo que le interesaba. José Luis Ochoa cree en la libertad de los talentos.

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JOSÉ LUIS OCHOA //MDMA

Desde su posición profesional es un perfecto espectador de lo que ha ido evolucionando la ciudad de Santo Domingo a nivel arquitectónico y en cuanto a desarrollo inmobiliario, ve una ciudad muy distinta a lo que era hace diez años. La define como complicada, por ese mismo crecimiento, pero al mismo tiempo comenta que a nivel macroeconómico ha mantenido una estabilidad que trae consecuencias positivas. A José Luis le gusta hablar de temas económicos, es más, sus orígenes profesionales fueron en esa área, combinando aspectos de financiero con inmobiliarios y si no hubiera desarrollado su carrera en el ámbito de la construcción sería feliz en ese mismo rubro de sus principios. “Un hombre de negocios, pienso yo, puede contratar a un buen contable o a un buen financiero, pero hay un aspecto fundamental que lo hace exitoso, es el hecho de ser creativo. Ese es mi planteamiento actual, en el que estoy muy cerca de mi hijo en la empresa y defiendo que los jóvenes deben de darle la vuelta a las cosas, potenciar sus inquietudes. Todo lo que somos hoy día es gracias a mi papá que fue el impulsor”. El mundo del arte es una de las aficiones de José Luis Ochoa. En sus paredes hay cuadros de los que disfruta en sencillez, con un trago, observando los detalles de los mismos, ya que las pinturas es lo que más le gusta de las artes. “Me ha llamado la atención desde siempre aunque ha sido recientemente que he incursionado en ello. Además creo que el arte es parte de la personalidad de un hombre. Los cuadros con los que uno disfruta o que compra. No soy ni un coleccionista ni un experto, es ahora que estoy tratando de aprender”.

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Igual le sucede con la arquitectura. Le resulta muy interesante esta disciplina ya que es lo que hace una ciudad, hay algunas que te marcan mucho por ese aspecto, por lo diferentes que son y por su personalidad. “La arquitectura contribuye a la belleza de la ciudad. En mi caso el tema de la arquitectura verde me llama mucho la atención y me interesa a nivel empresarial, ya que con Fachadas defendemos mucho el uso del vidrio y de los materiales que reducen el impacto ecológico”. Sabe que a Santo Domingo llegarán cosas muy diferentes a lo que estamos acostumbrados. Es un hombre que se cuida físicamente acudiendo a realizar sus entrenamientos en el gimnasio. Siempre intenta que sea al mediodía, momento ideal para liberar las tensiones que han podido surgir en la mañana, para organizar las ideas de lo que puede ser el resto de la tarde. Le gusta verse bien por lo que ese cuidado lo efectúa con religiosidad. Pero también practica golf, un deporte en el que comparte con amigos y con dos de sus hijos y no olvida la pesca. Siempre ha sido algo que ha ido muy de la mano de Ochoa aunque en la actualidad reconoce que lo ha dejado un poco de lado por la falta de tiempo. Uno pesca cuando el mar está en buenas condiciones para que se pueda pescar y que haya peces, por lo tanto, el tema de los horarios y la disponibilidad de tiempo se complica. Lo que sí recuerda son los gratos momentos de estar en el mar, muchas veces en soledad, y disfrutando de eso mismo. Es como una terapia para él, como si fuera su psiquiatra. Llegamos al terreno de una de sus pasiones. Le preguntamos qué significa para él la gastronomía y las risas adelantan lo que

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será su respuesta. “Es mi problema”. Considera que es uno de los grandes placeres de la vida, en especial la comida italiana con la que se siente muy identificado, bueno, en realidad todo lo que tiene que ver con la cultura italiana le apasiona. “Un buen vino y una buena conversación complementan perfectamente esa comida. Yo intento cocinar, es algo que me relaja mucho, me gusta inventar por lo que siempre habrá un twist de mi parte a cualquier plato”. Además de los sabores italianos, cuando se habla de España es tajante, “con jamón, pan y vino, me pueden dejar ahí”. No se olvida de las hamburguesas, las prueba en cada lugar al que va. No necesariamente es alguien que está atento a la moda en el sentido de pensar en qué es lo que se está llevando de último minuto, pero le gusta mucho vestir bien. Lo que más le gusta es llevar un traje, con un buen corte y con una buena tela. Lleva colores medio sobrios en los que no se incluyen los estampados llenos de colores. “La moda es una parte muy importante en los hombres y hay momentos para todo, aunque a mí me gusta lucir bien. Podría decir que lo que yo uso es atemporal y actualizado y una prenda fundamental para mí es un buen reloj”. En sus viajes, la costa amalfitana de Italia es su lugar predilecto, es la zona del mundo en la que se siente como en casa. “Viajo fundamentalmente para descansar, no soy alguien que esté sujeto a una agenda ni que me guste tener una lista de lugares a los que debo de ir obligatoriamente. Yo soy un gran defensor del ‘dolce far niente’.

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Tengo pendiente conocer Europa occidental, lugares como Praga, Budapest o Viena, esos destinos me llaman la atención y los deseo conocer por algo que descubriré cuando llegue”. José Luis Ochoa es alguien a quien le gustaría ser recordado como un buen amigo de sus amigos, que su legado sea el de un hombre de trabajo, un padre responsable y cariñoso, “quisiera pensar que hasta divertido y alguien que dejó o aportó algo por pequeño que haya sido”. Mientras tanto, el día perfecto que a José Luis le llena de satisfacción debe comenzar con un espresso en algún lugar de Italia, preferiblemente en el mar, en compañía de gente querida. Después se sigue con un buen vino. “No se puede pedir más”.

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DISEÑO

MUSEO

VOORLINDEN

Se encuentra a las afueras de La Haya, el Museo Voorlinden es un nuevo espacio de arte contemporáneo recién inaugurado en Holanda. Bajo la dirección de Wim Pijbes, que ha estado al frente del Rijksmuseum de Ámsterdam durante más de siete años, promete ser una de las citas imprescindibles para los amantes del arte. Esta nueva galería consta de un espacio expositivo en el que rotarán las obras de la colección privada del museo; otro para exposiciones temporales; otra sala con obras e instalaciones de gran tamaño que se exhibirán de manera permanente; y un amplio jardín diseñado por el paisajista de renombre, Piet Oudolf. La pinacoteca también

cuenta con una cuidada biblioteca y un taller de restauración, cuyo trabajo podrá ver el público a través de un cristal, además de un auditorio, restaurante, y tienda. Diseñado por el estudio de arquitectura KraaijVanger, su construcción con piedra natural y paredes de vidrio transparentes contribuye a la fusión del edificio con la naturaleza exterior. Asimismo, su diseño interior, con un techo de cristal y la instalación de luces led, favorece la iluminación natural de las obras durante todo el día. En su exposición inaugural, el nuevo museo rinde un homenaje al pintor y escultor abstracto norteamericano Ellsworth Kelly,

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fallecido en 2015. La muestra reúne más de 80 trabajos del artista, incluidas 30 pinturas y una serie de dibujos y collages. Ellsworth Kelly es conocido por sus pinturas abstractas de gran formato con colores y formas brillantes. Kelly se inspiraba en la naturaleza, en particular en el mundo de las plantas, y el medio ambiente que nos rodea. La exposición dedicada a Kelly estará abierta hasta el 8 de enero de 2017.

de obras que irán rotando cada varios meses. Bajo el título ‘Full moon’ (Luna llena), este espacio reunirá más de 40 obras de artistas que pertenecen a distintos periodos, movimientos y estilos. El recorrido por la muestra comienza con la obra ‘Noche de luna’ del expresionista holandés Jan Sluyters, y contará con obras de artistas tan dispares como Ai Weiwei, Andy Warhol, Damien Hirst o René Magritte.

Otro espacio importante del Voorlinden es el dedicado a la colección privada del magnate de la industria química, Joop van Caldenborgh. Esta sala exhibe un conjunto

Sin duda, uno de los espacios más interesantes del nuevo museo es el que reúne distintas instalaciones con las que el visitante podrá interactuar. Una de las estrellas de

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este espacio será la enorme escultura de acero del reconocido artista americano Richard Serra, de 216 toneladas de peso. ‘Open ended’ es un conjunto de seis placas de acero curvadas que forman un laberinto y que el visitante tiene que experimentar caminando. Por su parte, ‘Skyspace’ (Espacio en el cielo), especialmente diseñado por el artista James Turrell para el museo, es una habitación con un agujero en el techo a través del cual se obtiene una vista del cielo única. Para ello, Turrell ha creado un programa de iluminación que tiene en cuenta la oscuridad en Wassenaar, con el que se consigue un efecto lumínico sorprendente.

Por último, otros dos espacios destacan en el conjunto del Museo Voorlinden. La biblioteca reunirá libros dedicados a todos los artistas cuyas obras se exponen en el museo, desde ediciones de anticuario hasta las más recientes. Además, expondrá libros únicos realizados por artistas como Henri Matisse o Kara Walker. Por su parte, el amplio jardín que rodea al museo ha sido cuidadosamente diseñado por el reconocido paisajista holandés Piet Oudolf. El conjunto de senderos, flores y césped se puede admirar tanto desde el exterior como desde el interior del museo, permitiendo la interacción entre el arte, la arquitectura y la naturaleza.

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COBOGÓ STUDIO CRAFT La colección Cobogó Studio Craft de la marca brasileña PORTOBELLO tiene una particularidad en cuanto a su elaboración, son hechos a mano y producidos en arcilla. El Cobogó Studio Craft de Portobello es un elemento hueco y puede ser instalado en interiores y exteriores, que se utiliza para proporcionar la ciudad privada pero que permite el paso de la luz y la ventilación el medio ambiente, ya sea en un

espacio residencial o comercial. Este producto tiene variación intencionada en el tono (V4), o hay una variación de tono entre las partes con el fin de obtener el efecto de superficie áspera después de la colocación. Es común recibir partes sobre bordes quemados. Diferencias de hasta 8 mm en todas las dimensiones, bordes dentados, los rasguños y agujeros

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pequeños son características de este tipo de productos que guarda el efecto deseado de superficie rústico y artesanal que lo puedes encontrar en CerArte. ‘‘Las cerámicas también pueden aparecer en formas y colores increíbles, que despierta el alma de un artista y

diseñador al traer encanto del hecho a mano en piezas únicas’’ Más información: Cerarte S.A SANTO DOMINGO - (809)472.3106 SANTIAGO - (809)242.8910 PUNTA CANA - (809)933.0333 www.cerarte.com.do @cerarte

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VIAJES

NYC

TRENDS POR: ENMANUEL PÉREZ

La ciudad de Nueva York representa y es la ejemplificación perfecta de una ciudad cosmopolita. NYC está llena de energía, diversidad cultural, y eclecticismo en todos los sentidos. Siempre presenciamos nuevas aperturas de restaurantes, exhibiciones, eventos culturales, en fin, un sinnúmero de posibilidades para satisfacer los gustos de todas las personas. Te invito a esta ciudad que no deja de sorprender, una ciudad que cada vez más te cautiva con su magia, que se entrega y nunca te abandona. Una ciudad de cacofonías, de sonidos y sabores que juntos forman algo simplemente hermoso.

11 HOWARD (HOTEL)

El magnate de bienes raíces, Aby Rosen, dueño de propiedades como el Gramercy Park Hotel abrió recientemente en SoHo, el Hotel 11 Howard. Este hotel ocupa una antigua oficina de correos reinterpretado por el estudio de arquitectura de Beyer Blinder Belle, el diseño interior estuvo a cargo de los expertos: Anda Adrei, el director creativo del hotel, junto con Signe Bindslev Henriksen y Peter Bundgaard Rützou de la firma danesa Space Copenhagen, este último dúo hace su debut en Nueva York con el diseño de esta propiedad. En el exterior, Rosen se ha asociado con la organización de arte público Groundswell para crear

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un mural de 150 pies en la pared sur del hotel, completado por los estudiantes de arte supervisados por Jeff Koons. Para los amantes del arte, en el interior del hotel encontrarán una obra de Calder de 1976, suspendida desde el techo en el lobby, impresiones de Hiroshi Sugimoto en la biblioteca y una tienda, en la planta baja curada por Oliver Gustav, donde podrán encontrar artículos para el hogar, arte y antigüedades. Dato interesante: cuando los huéspedes reservan directamente con 11 Howard, el hotel dona una parte del dinero a varias organizaciones.

HAMILTON THE MUSICAL RICHARD ROGERS THEATRE 226 WEST 46TH STREET, BROADWAY THEATRE DISTRICT HTTP://WWW.HAMILTONBROADWAY.COM

Aunque difícil de conseguir taquillas, deben de intentarlo. Hamilton es un musical sobre la vida de uno de los "fundadores" de los EEUU, Alexander Hamilton. Este musical ha sido creado por Lin-Manuel Miranda: actor, compositor, y escritor, conocido por crear y protagonizar en el musical de Broadway "In the Heights" y ahora "Hamilton". Ha ganado el premio Pulitzer, dos Grammy, un Emmy, un MacArthur "Genius" Award y tres premios Tony, entre otros. Este musical fue inspirado en la biografía de Alexander Hamilton escrita por el historiador Ron Chernow, en el 2004.

El musical hizo su debut fuera de Broadway en "The Public Theater" en febrero del año 2015, todo un éxito (completamente vendido). El musical luego se transfirió a Broadway en agosto del 2015 al Richard Rodgers. Ha sido todo un éxito taquillero en Broadway, recibiendo las mejores críticas. En octubre presentaron otra producción en la ciudad de Chicago y tienen previsto un Tour Internacional para el 2017, empezando en la ciudad de San Francisco, California. Este año Hamilton fue nominado a un récord de 16 premios Tony, ganando 11, incluyendo Mejor Musical, también fue el ganador del Premio Grammy 2016 como Mejor Album de Musical de Teatro y el Premio Pulitzer 2016 en la categoría de Drama.

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RESTAURANTE “LE COUCOU” 138 LAFAYETTE STREET, SOHO | HTTP://WWW.LECOUCOU.COM

El internacionalmente aclamado chef Daniel Rose de “Spring” y “La Bourse et La Vie” en París, ha hecho su camino a Nueva York para abrir un restaurante con el famoso restaurador Stephen Starr. Le Coucou plasma la visión e interpretación personal del chef Rose, de la cocina francesa clásica con un toque americano, en un espacio encantador diseñado por la firma Roman + Williams.

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BARNEYS NEW YORK 101 7TH AVENUE (ENTRE LAS CALLES 16 Y 17), CHELSEA | WWW.BARNEYS.COM

Hace pocos meses abrió sus puertas un moderno Barneys en el área "Downton" de Nueva York; estrategia acertada ya que ha dado un salto a una área de barrios en auge, demográficamente muy atractivos: West Chelsea; The Highline; Meatpacking District; Greenwich Village; Nomad; y Flatiron. Esta tienda ofrece "capsule-collections" que no están disponibles en ningún otro Barneys. En el tercer nivel encontrarás el restaurante "Freds at Barneys", y en el sótano ofrece para los caballeros el concepto de barbería/club de hombres de "The Blind Barber". El dato más interesante es que esta nueva tienda ha "vuelto" a localizarse en la misma cuadra en la que estuvo abierta desde 1923 hasta el 1997 (cerró 4 años después de la apertura del Barneys localizado en Madison y la Calle 60). Ha sido increíble ver cómo esta zona de la ciudad ha conseguido una especie de actualización, y esto gracias a una tienda elegante y de lujo de la zona alta de la ciudad, que ha querido "reconectar" con su pasado.

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LUDLOW HOUSE 139 LUDLOW STREET, LOWER EAST SIDE | WWW.SOHOLUDLOWHOUSE.COM

Ludlow House es la penúltima localidad (décimosexta para ser exactos) que abre el club de miembros privados, Soho House. Está ubicado en el barrio LES (Lower East Side), en una antigua edificación de manufactura y una funeraria. Ludlow House cuenta con varios espacios tales como: el "Living Room", ideal para una pequeña e informal reunión, tienen también un club bar llamado “Lou’s Kitchen & Bar", que cuenta con una cocina abierta durante todo el día y ofrece un menú italo/americano. Los miembros disponen del “Velvet Room & Dark Room”, un espacio para eventos y proyecciones; y por último “Ducked Up” un Rooftop con un jardín techado y un restaurante asiático vegetariano.

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THE MET BREUER 945 MADISON AVENUE (ENTRE LAS CALLES 74 Y 75)

El Museo Metropolitano de Arte extendió su exposición con la apertura del Met Beuer, museo satélite de la principal que todos conocemos. Este edificio fue diseñado por el gran arquitecto del movimiento Bauhaus: Marcel Breuer. El Met Breuer proporciona un espacio adicional al MET para el público explorar el arte de los siglos XX y XXI a través del alcance global e histórico de su inigualable colección. Este programa de arte moderno y contemporáneo del arte incluye

una nueva serie de exposiciones, presentaciones, e iniciativas educativas. Hasta finales de año, puedes presenciar una instalación de obras de la Colección Berggruen Klee - la mayor colección de Paul Klee en los Estados Unidos - ésta contará con unas 70 obras, que abarcan toda la trayectoria del artista alemán conocido por sus influencias del cubismo, Expresionismo y surrealismo; desde sus días de estudiante en Berna en la década de 1890 hasta su muerte en 1940.

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PEPPINO

BONARELLI

Por: Amós Azkonaga Fotografía: Giovanni Cavallaro Dirección de Arte: Juan Manuel Polanco Agradecimientos: Rochelle Vicente, Carla Abusada y Mariam Haché.

Junto al saludo inicial, uno de los primeros temas que quiere poner sobre la mesa es que nuestra entrevista debe de ser algo original. La energía de Don Peppino Bonarelli es contagiosa, establece una empatía inmediata y por eso se siente como si fuera uno más de nuestro equipo. Quiere que el resultado sea bueno, pero no por la imagen que pueda dar él, sino para que nuestra entrevista esté enmarcada en temas poco tratados, que nos quede algo bien. “Algo muy importante que yo quiero decir es que ningún hombre no es nada sin el apoyo de una mujer junto a él. Es mi caso y es el de muchos empresarios que yo leo que se habla de sus logros y de su trayectoria, pero si Rossy no hubiera estado a mi lado todos estos años, esto no sería lo mismo. Además de que ella es el pilar fundamental no solamente de la pareja sino de la familia completa, ella es quien hace que todos se mantengan más unidos”. Un hombre que está “es sus primeros 70 años de vida” y que, al mismo tiempo, celebra los 40 años de creación de El Catador, es alguien que se siente pleno. Y con él nos sentamos en su oficina a conversar pausadamente,

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con muy poco guión previo, ya que entrevistarle deja de ser lo importante, cuando uno percibe que lo que verdaderamente nos llena es escucharle. “Yo he sido siempre muy trabajador, un emprendedor de verdad y eso me ha llevado a que algunos negocios me hayan ido muy bien y otros peor. Yo nunca digo la palabra fracaso, es algo que no me gusta decir porque en realidad no es algo que yo siento cuando echo la vista atrás y veo los negocios que no me han ido tan bien. Además, de los malos negocios y de las malas experiencias o decisiones también se aprende”. Junto al carácter emprendedor, él considera que algo innato es lo inquieto y lo impulsivo. “El emprendedor es alguien impulsivo, pero siempre hay que analizar y estudiar cada paso que se da, aunque no se puede dejar de poner pasión en todo lo que se hace. Hacer las cosas contento pesa menos, por eso yo siempre me levanto y escucho mi música, incluso me pongo a cantar. Ya mi esposa está acostumbrada, aunque tenemos distintos gustos ella y yo, ya se acostumbró”.

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Las bromas, el buen tono y las anécdotas son constantes en la conversación. Nos asegura que él está cancelado de su trabajo, pero en realidad, su explicación es convincente y demuestra la entereza de una persona cabal que analiza las situaciones de vida con total objetividad. “Yo falto aquí y no pasa nada, pero eso en lugar de verlo como algo negativo, lo veo con todo el orgullo ya que es la prueba de que los hijos están haciendo su trabajo de una manera correcta. El éxito de mi trabajo son ellos, los hijos que han ido tomando poro a poco el control y las riendtas de esto. Desde chiquitos venían aquí a ayudar, incluso tengo una anécdota con Giuseppe que a los 12 años lo mandé cancelar porque lo encontré escondido comiendo unas uvas en lugar de estar trabajando”. Don Peppino viene de una familia de emigrantes. Nos relata la historia de su padre y la manera en que éste viajaba de Italia a Nueva York, de manera ilegal, por lo que debía de salir del país para poder sellar el pasaporte. Una de esas veces llegó a República Dominicana y escribió a la madre diciéndole “te voy a traer al país más bonito del mundo”. No se quedan atrás las anécdotas del momento en que comenzaron con el restaurante Vesuvio, donde él vio por primera vez a la que en todos estos años

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ha sido su esposa (45 años de casados más 6 de amores). Recuerda el momento en el que se salió de ese negocio para montar el Vesuvito, restaurante en el que él estaba atendiendo la sala mientras que Rossy estaba en la caja. “La idea siempre ha sido montar negocios que se pudieran mantener en el tiempo, pensando en que ayudasen a las siguientes generaciones. Ahora mismo tengo 11 nietos, por lo que hay Bonarelli por mucho tiempo en este país”.

Ser padre fue una sensación importante, fue consciente de que se iba a continuar y ser abuelo, nos dice, es algo que le da tantas satisfacciones. En primer lugar, uno dispone de más tiempo para compartir con ellos, hacen algún viaje juntos, se van los fines de semana a Palmilla y hablan mucho, se llaman siempre.

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En el momento en el que incursionó en el tema de los vinos, hace ahora 40 años, había un par de importadores que se dedicaba a ese negocio, pero no de una manera exclusiva, sino que el vino era parte de los productos que traían al país. Su filosofía siempre fue la de enseñar, vendía y enseñaba ya que aquí no se bebía vino. Recuerda que el primer vino que trajo al país fue Solar de Samaniego, un auténtico Rioja, y después fue Concha y Toro. “El paladar se va educando y va apreciando. Ha sido un trabajo muy intenso de muchos años que ha conseguido una gran fidelidad”. Se le ilumina el rostro cuando recuerda las grandes personalidades con las que se ha vinculado desde el principio. El Barón de Rothschild

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por ejemplo y su cercanía, que más que suplidores se convertían en amigos. Hoy en día las cosas no pueden ser igual, porque todo es mucho más grande. Uno de los momentos claves de la empresa, algo con lo que El Catador se sitúa en el mapa de los amantes del vino es la realización

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de La Gran Cata. Evento que tendría lugar a los pocos días de nuestra entrevista y que es el resultado de estas 4 décadas de historia comercial. “Es parte del legado, algo que yo quiero dejar es el hecho de que cuando vean a mis hijos, la gente se acerque a ellos y les abran los brazos para abrazarlos y les digan, tú eres hijo de Don Peppino”. Pero de unos años a esta parte, concretamente de unos 4 ó 5 años, a Peppino Bonarelli hay otra pasión que le despierta la sonrisa, que hace que saque su Ipad para enseñarnos fotos con todo el orgullo. Su finca, la Hacienda Inmacolatta, a la que se va a plantar matas, por la que pasea, en la que disfruta con sus nietos y comparte con el personal de allá. Todos los días en la mañana se refugia en esas tareas para llegar de nuevo a su casa a la una de la tarde y muchas veces cocina él mismo. Deja indicaciones de los ingredientes que va a necesitar y elabora esos platos a su llegada. Los miércoles es el día en que se reúne toda la familia a comer en su casa, todos aman la gastronomía y los 4 hijos también cocinan. “La comida es cultura, cuando eran estudiantes mis hijos yo les animaba a que fueran a conocer los restaurantes donde ellos estuvieran, nunca les limité esa parte de gastos”.

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Y algo que está relacionado con la familia Bonarelli es el arte. Algo que le apasiona, lo ve como una inversión, pero lo disfruta. Desde siempre supo que en el momento en que tuviera dinero le gustaría comprar cuadros y lo ha mantenido hasta ahora. Igual sucede con sus hijos que han visto desde siempre artistas en la casa, “los hijos son el resultado de lo que ven en la casa, tienen ese amor por el arte”. Caminando por su oficina, es fácil percibir esa pasión. Nos muestra los cuadros, menciona los nombres de los artistas, comenta los que son jóvenes, los que han acudido a bienales en el extranjero y nos participa de su amor por el arte chino. De joven tuvo su vínculo y su corazón con los salesianos y es algo que actualmente quiere recordar con cariño. Estuvo en la Escuela Agrícola de Moca durante dos años, “porque yo era bien tremendo, dicen”. Después de ahí en el María Auxiliadora en la Escuela de Artes y Oficios, pasando por ebanistería, mecánico, sastre. “Agradezco mucho a los salesianos y ahora estoy haciendo un proyecto con ellos para poner en marcha 8 escuelas. Unido a eso estoy haciendo unos tarros que la intención es venderlos y ese dinero destinarlo al proyecto de las escuelas. Siempre estoy inventando y creando cosas”.

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No se ve haciendo otra cosa ni dedicándose a otra profesión. Si repitiera su vida, volvería a buscar la misma muchachita con la que se casó, tuviera los mismos 4 hijos, empezaría a vender pizza. No hay mejor manera de resumir una charla extensa e intensa que con la afirmación que Don Peppino nos hace como al descuido, sin darle mucha importancia a sus propias palabras, lo cual demuestra que es un sentimiento muy sincero y muy profundo. “Yo soy feliz todos los días con lo que hago. No necesito un día perfecto”.

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WINE BAR EL CATADOR FotografÃa: Giovanni Cavallaro

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No hay mejor excusa que cumplir 40 años para sorprender a todos con una nueva cara, con nuevas propuestas y con todo el sabor al que nos tiene acostumbrados El Catador. Su nuevo wine bar es el reflejo de lo que las 4 décadas de existencia de la empresa ha cosechado. El vino es el verdadero protagonista y se podría

definir el lugar como un templo a esta bebida. Se ha remodelado pensando en eso mismo, en que la única bebida alcohólica que se sirva en él sea el vino para que pueda tener todo el protagonismo que se merece. La carta de vinos que se ofrece es una selección que en los últimos 10 años está recibiendo todos

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los premios de parte del Wine Spectator Cellar Selection quien supervisa las propuestas de caldos que conforman esa lista. Una selección de tapas frías y calientes, además del servicio especializado de un sommelier capacitado por El Catador, son algunas de las propuestas que complementan el espíritu del wine bar. Se han puesto un par de mesas más, se ha ampliado el espacio, sin embargo se ha reestructurado de tal manera que el lugar sea más acogedor e íntimo para la celebración de cualquier reunión o encuentro. La decoración refleja lo que es la familia Bonarelli en cuanto

a amantes de la buena vida, del estilo y del arte, ya que junto a la tradición de los vinos de renombre hay toques de arte contemporáneo que hacen del sitio algo mágico. De igual forma, en el área de la tienda, alguna de las novedades más importantes que han incorporado es el programa de probar vinos antes de comprarlos. Se mantienen unos 16 vinos abiertos constantemente para que el cliente los pueda degustar. Sobra decir, que abarcan todas las regiones del mundo y con motivo de estos 40 años, ya El Catador tiene los ojos puestos en nuevas denominaciones de origen para descubrir nuevas joyas.

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MDMA// /HOTEL MAR ADENTRO

HOTEL MAR ADENTRO //MDMA 145

HOTEL

MAR ADENTRO Cuando huímos del día a día, de nuestras rutinas, de un ritmo de vida acelerado hasta la locura e incluso de nosotros mismos, al menos, durante el tiempo que responde al nombre de vacaciones, soñamos siempre con hacerlo Mar Adentro. Y es que la capacidad del mar para enamorarnos y atraernos más allá de su belleza es infinita… como lo es el encanto de este nuevo hotel más allá del Atlántico. Mar Adentro es un hotel que nos permitirá poner mar de por medio entre nosotros mismos y el resto de nuestro mundo, un hotel moderno y vanguardista, elegante, sutil, armónico, cálido, bello… no en vano su diseño es obra y arte del arquitecto mexicano Miguel Ángel Aragonés.

Lo primero que te enamorará de este hotel es el entorno en el que se ubica, Los Cabos, en el sur de la península de Baja California, un rincón del mundo de clima tan cálido y agradable que su temperatura media es de 26 grados y su época de lluvias está a punto de terminar; es uno de los rincones más turísticos de México, aquí podrás ver ballenas grises, bucear, navegar en kayak o descubrir El Arco… una sorprendente formación rocosa que ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad. Cierto es que pensar en Mar Adentro nos puede llevar a la impactante película de Alejandro Amenábar del mismo título, que El Arco nos puede llevar hasta la playa de las Catedrales en Ribadeo… pero no hablamos

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de nuestras costas sino de las mexicanas, de la penĂnsula de Baja California. Y hablamos de un hotel excepcional, Mar Adentro, con 198 habitaciones decoradas en blanco, haciendo del entorno el protagonista; con spa y playa privada, 5 restaurantes, zona de tiendas e incluso galerĂa de arte y una sala de conciertos.

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MDMA// MV AGUSTA F4Z

MOTO

MV AGUSTA

F4Z

La F4 es una de las motos más deportivas

Las líneas del carenado son suaves,

de MV Agusta, la mítica marca italiana

y hacen gala del esquema clásico de

de motocicletas. Sus versiones RR

colores de la marca, combinando rojo

son auténticas frutas prohibidas, tan

con un gris claro, el mismo que las

exóticas como un Pagani en el mundo

hizo famosas durante los 50 y 60 del

de las dos ruedas. Partiendo de la

pasado siglo. Prestad especial atención

exclusiva F4, Zagato ha explorado un

al juego estético del escape, con un

nuevo territorio, carrozando su primera

labio aerodinámico muy elegante. Su

motocicleta. Aprovechando el Chantilly

zaga es la zona más limpia de la moto,

Arts & Elegance 2016 – un concurso

con un colín corto de estilo retro. El

de elegancia organizado en Francia –

colín entero es de cuero rojo, y como

han presentado junto a MV Agusta la

es lógico, convierte a esta moto en una

impresionante F4Z, una superdeportiva

monoplaza. La pata de cabra ha sido

vestida de gala.

suprimida, haciendo falta un soporte de aparcamiento.

De fábrica, la MV Agusta F4 es una de las motos deportivas más elegantes del

El depósito de combustible es de nueva

momento. Zagato va un paso más allá,

factura, así como el escape, de creación

diseñando un carenado completo en el

completamente artesanal. Ha sido

que el protagonista indiscutible es el

necesaria la recolocación de algunos

faro delantero. Redondo, combinando

componentes eléctricos, como la batería.

el clasicismo de las MV Agusta de

A nivel mecánico, la MV Agusta F4Z no

antaño con el futurismo de vanguardia.

varía con respecto a la F4 de partida.

El resultado es una imagen un tanto

Hace uso de un potente tetracilíndrico

victoriana, retrofuturista… una viva

de litro, capaz de desarrollar unos

representación de la corriente conocida

escalofriantes 195 CV a 13.000 rpm.

como “cyberpunk”. Además, han

Es una de las motos más rápidas de su

carenado el resto de la moto usando

categoría, gracias a un peso en seco de

aluminio y fibra de carbono.

sólamente 185 kilogramos.

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MDMA// CHIVAS ULTIS

CHIVAS ULTIS Por: Juan Manuel Polanco

Tuvimos la oportunidad de ser testigos de primera mano de un hito que ha marcado la casa Chivas. En la ciudad de Nueya York, junto a un selecto grupo de medios de todo el mundo, MdMA asistió al lanzamiento de Chivas Ultis. Aquí les traemos lo que son las notas y la esencia de ese nuevo producto idóneo para los paladares más exigentes y para los verdaderos entendidos del whisky. Chivas Regal Ultis, la última oferta de productos que es la esencia de Chivas Regal, se pone en marcha al mismo tiempo que incorpora la creencia de la marca en el poder de éxito compartido y contará con la campaña “Gana de la forma correcta” en ciertas regiones. Al reunir a cinco de las maltas de whisky más preciadas de Speyside, Escocia, Chivas Regal Ultis es un whisky de lujo con sabores complejos, un tono dorado glorioso y un rico aroma. Chivas Regal Ultis es la mejor manera de celebrar el éxito compartido con amigos.

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De millones de barriles en el inventario de Chivas Brothers, menos del 1% ha sido seleccionado a mano por el equipo de expertos mezcladores para crear Chivas Regal Ultis. Este método tradicional de ‘olfatear’ individualmente cada barrica asegura una calidad superior de la mezcla, mientras que el proceso de destilación, que se lleva a cabo exclusivamente en alambiques de cobre captura la esencia del carácter suave y generoso del estilo de la casa Chivas Regal. Colin Scott, Custodio Maestro Mezclador dice "Al trabajar juntos, nuestro equipo de expertos mezcladores

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ha traído majestuosamente cinco únicas maltas de toda la región de Speyside para crear una mezcla excepcional que es verdaderamente la esencia de Chivas Regal Ultis. Cada malta individual y cada mezclador ha añadido un elemento de experiencia al whisky, que es exclusivo de la mezcla, asegurándose de que es la última encarnación del éxito compartido". Ha sido lanzado en homenaje a la pasión y la dedicación de cinco generaciones de Maestros Destiladores que han pasado su vida creando el estilo de la casa Chivas desde 1909. Notas de Cata Los cinco whiskies de malta que han sido seleccionados para Chivas Ultis son el corazón de Chivas Regal. Las maltas Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt A’Bhainne y Braeval son maltas insignia del estilo de la casa Chivas que comparten un carácter suave y generoso: • Nariz: El aroma presenta melocotón maduro y manzanas rojas con las que acompañan las infusiones de canela, dulce de azúcar y miel. • Sabor: El sabor revela una textura suave de vainilla, rebosante de clementina y albaricoques, antes de dar paso a un fondo de caramelo blando, clavo de olor picante y jengibre. • Final: El acabado es largo con un toque cálido de brezo, dejando una experiencia completa satisfactoriamente.

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MDMA// BODEGA MUGA

BODEGA

MUGA

Desde 1932, orgullosos de dar nombre a un gran vino. Vinos que nacen de la inspiración y la autenticidad. Esos son dos de los aspectos que podemos destacar de esta bodega enmarcada en la más auténtica tradición de los vinos de Rioja españoles. Los viñedos de Bodegas Muga, enclavados en las faldas de los Montes Obarenes, en plena Rioja Alta, disfrutan de un clima peculiar, por un lado por su singular geografía y orientación y, por otro, por los climas circundantes: Mediterráneo, Atlántico y Continental se conjugan en gran armonía, creando un espacio

climático idóneo para la uva. Los suelos de esta zona que son mayoritariamente arcillo/ calcáreos se subdividen en pequeñas entidades, con variedades en sus propiedades físicas y químicas que las hacen poseer una personalidad propia muy definida. Este maremagno de influencias climáticas y suelos define un ciclo vegetativo largo en el que la uva y todos sus componentes cumplen una maduración delicada, prolongada y compleja, sin duda la clave del potencial de la calidad de esta zona.

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Bodegas Muga, que posee 200 hectáreas de viñedos propios pero que llega a controlar hasta 150 ha. más procedentes de agricultores fijos, cultiva variedades como Tempranillo (que constituye la esencia de los vinos tintos), Garnacha, Mazuelo y Graciano, y Viura y Malvasia para los blancos. “En Muga, utilizamos siempre los materiales más nobles y abrimos nuestras puertas a nuevas técnicas que aporten una mejora a la calidad sin perder la autenticidad”. Para elaborar cada uno de sus vinos, siguen

apostando por los procedimientos tradicionales: Mediante el proceso natural de la clarificación, eliminan las partículas en suspensión que aparecen el vino. Realizan la trasiega por el método tradicional de la gravedad. “Somos la única bodega de España con un maestro cubero y tres toneleros propios. Elaboramos nuestras barricas con el mejor roble, dándoles el tostado interior adecuado para conseguir vinos de carácter único”. Representada en República Dominicana por El Catador.

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MDMA// BODEGA TARAPACÁ

BODEGATARAPACÁ Desde su fundación en 1874 a los pies de los Andes, Viña Tarapacá ha elaborado vinos que reflejan la fusión entre su tradición, más que centenaria, y una contemporánea elegancia. En 1876, sólo dos años después de ser fundada, Viña Tarapacá obtuvo su primer reconocimiento internacional en el Centennial International Exhibition, Philadelphia, Estados Unidos. Debido a su noble y extensa trayectoria, es una fiel representante de las viñas del Nuevo Mundo, entregando excelente calidad y consistencia en cada botella. Viña Tarapacá es parte de VSPT Wine Group, que reúne viñas y bodegas en Chile y Argentina, cada una con marcas de gran prestigio internacional. VSPT Wine Group es hoy el segundo mayor exportador de vino chileno y ocupa el primer lugar en el segmento de vinos finos en el mercado. Actualmente, cuenta con un amplio reconocimiento internacional, lo que la ha posicionado como una de las viñas chilenas de mayor trayectoria y tradición. Este largo y exitoso camino recorrido, no sólo nos ha llevado a ser un referente de la vitivinicultura nacional, sino también a estar presente en más de 60 países. La amplia variedad de vinos de Viña Tarapacá está orientada a satisfacer a los diversos segmentos de consumidores; aquellos que prefieren vinos de gran cuerpo y carácter, con la combinación perfecta de fruta y madera; vinos únicos y complejos, resultado de la mezcla de diferentes cepas y de la extracción del carácter de cada terroir; o vinos donde predomina el sello de la uva que le da origen.

“Todos nuestros vinos cuentan con el inconfundible sello de calidad de Viña Tarapacá, producto de nuestra experiencia y tradición de más de 135 años elaborando vinos”. “La elaboración de nuestros vinos comienza desde la elección del suelo más apto para cada variedad, para respetar sus características. Luego prosigue con un adecuado manejo del viñedo, que incluye determinación de carga de la parra, riego, conducción del follaje y manejo del vigor, entre otros aspectos”. Los vinos Tarapacá exhiben el máximo potencial, no sólo de los viñedos ubicados en Isla de Maipo en el Valle del Maipo, sino también de otros valles, debido a que el equipo enológico está permanentemente buscando nuevos terroir en distintos valles, donde las variedades pueden expresarse de manera ideal. Su filosofía enológica consiste en elaborar vinos que sean el fiel reflejo de las grandes condiciones del clima y suelo chilenos para la obtención de vinos de gran calidad. El equipo enológico de Viña Tarapacá está comprometido en aprovechar al máximo las condiciones de suelo, topografía y clima de cada una de las parcelas en que están divididos los viñedos, para así lograr la máxima expresión de las vides, al estar plantadas donde se reúnen las mejores condiciones para su óptima madurez. Representados en República Dominicana por Álvarez y Sánchez.

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MDMA// BODEGA MUGA

BODEGASANTA

HELENA

Fundada en el año 1942 y con más de 70 años de trayectoria, los vinos de Santa Helena fueron durante años fieles exponentes del Valle de Colchagua, hasta que el año 2014 extendimos su denominación de origen hacia todo el Valle Central, el valle más característico de Chile, donde recogemos de cada viñedo lo necesario para desarrollar los mejores vinos para compartir. Viña Santa Helena hoy forma parte de VSPT WINE GROUP y cuenta con un portafolio de vinos con el sello típico del Valle Central , amigables y destinados a fieles consumidores, que integran el vino en su día a día. “Nuestro trabajo es una combinación de un equipo enológico preparado, viñedos fieles, la supervisión de nuestros procesos productivos, el desarrollo de nuevas tecnologías y el cuidado del medio ambiente, poniendo todo el cariño que nuestra gente entrega día a día en cada copa”. Hoy, “La magia del vino chileno” se extiende por Chile y el mundo. Estamos conectados con nuestros consumidores en supermercados, botillerías, tiendas especializadas y restaurantes de todo el país. Somos parte de las diez mayores viñas exportadoras de

Chile, presentes en más de 45 mercados en los cinco continentes y más de 1 millón de cajas vendidas al año, principalmente en Brasil, Paraguay y Colombia. La calidad del vino nace en el viñedo, es por eso que la atención y energía comienzan en la tierra preocupándose del manejo sustentable de todos los procesos agrícolas.

El Valle Central cuenta con condiciones naturales óptimas de clima y suelo, que permiten una tierra fecunda y perfecta para la elaboración de vinos, los cuales han sido considerados de una extraordinaria calidad. Estos vinos cuentan con un carácter clásico y sin pretensiones, siendo la mejor compañía para el día a día. Esta creencia la refuerzan fabricando vinos expresivos, consistentes, frutales y frescos, que pueden ser disfrutados en cualquier momento, ya que se aseguran de tener la mejor relación precio calidad. Representados en República Dominicana por Manuel González Cuesta

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MDMA// JEAN CARLOS VILLANUEVA

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JEAN

CARLOS

VILLANUEVA Por: Amós Azkonaga Fotografías: Giovanni Cavallaro Estilismo y Dirección de arte: Juan Manuel Polanco Agradecimiento: Moble Contemporáneo Es el claro ejemplo de éxito en las redes sociales. Pero más allá de eso, la empatía que ha conseguido Jean Carlos Villanueva es algo que a todo el mundo sorprende. Su personaje, su alter ego, El Panda que anda, tiene legiones de seguidores que no sólo le quieren a él, sino que sienten que Doña Jessy es parte de sus vidas. -¿Cómo te sientes en este momento como El Panda? Para ser totalmente honesto a veces no me lo creo, disfruto al máximo el hacer lo que me gusta: hacer reír a la gente. Me parece increíble cómo una peluca y un personaje me han llevado a vivir experiencias inolvidables, a conocer personas nuevas todos los días, ayudar de alguna manera a las relaciones de madre/hijo, a que se rían juntos, a que se compartan los videos, para mí es el mejor regalo. La relación con Doña Jessy durante mi adolescencia fue igual de tormentosa que cualquier relación madre/hijo. Esto del personaje nos ha ayudado a conectar muchísimo más, ella misma me llama para darme ideas para los videos y para recordarme cuentos para que los escenifique en los videos. Aunque al principio no le parecía del todo gracioso, luego de que le empezaron a escribir y a reconocer en la calle le gustó más el can.

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Vienen muchas cosas nuevas por ahí, entre ellas otros personajes que de alguna forma u otra han tenido influencia en mi vida. -¿Dónde está la línea divisoria entre el personaje y la persona? En el horario de oficina, en mi trabajo, en reuniones soy (o trato de ser) simplemente Jean Villanueva, ya cuando dan las 6 soy otra vez El Panda Que Anda. -¿Qué consideras que es lo peor de las redes sociales? Definitivamente los haters, esas personas que no piensan dos veces en escribir comentarios despectivos, que les gusta herir a los demás, que les gusta tratar de tronchar el camino de una persona enfocada en una meta. -¿Cuántas horas resistes sin mirar el celular? ¿Horas o querrás decir minutos? Hahahah, siempre tengo problemas con mis amigos porque dicen que vivo pegado al celular y no tengo más remedio que admitirlo, no puedo durar más de 10 minutos sin ver el celular, casi no lo suelto. -¿Cómo te ves en unos años? Como Panda y como Jean Carlos. Con suerte espero seguir haciendo lo que me gusta al 100%. Me encantaría tener un programa de televisión,

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hacer cine, hacer teatro, hacer shows en vivo, cantar en musicales (me encanta cantar, aunque no sea el mejor cantante del mundo), presentar premios. Como Jean Carlos quiero seguir rodeado de gente que me quiere, que me empuja a ser mejor. -¿Eres un hombre al que le gusta viajar? Dinos las mejores ciudades que has conocido, las que más te gustan y qué sitios tienes pendientes de visitar. Me encanta viajar aunque odie los aviones. Mi ciudad preferida definitivamente es San Francisco, California. He tenido la oportunidad de visitarla en dos ocasiones y definitivamente es mi favorita. Tengo pendiente ir a muchos sitios, entre ellos Japón, China, Grecia y Colombia, son los países que más me llaman la atención visitar en estos momentos. -¿Cómo te sientes con la gastronomía? ¿Cuál es la comida preferida? ¡Me encanta comer! Creo que se nota ¿no? hahahaha. Cuando viajo lo primero que sé es a qué restaurantes voy a comer. Mi comida preferida es la comida china y si nos vamos a un plato un poco más criollo me fascina el sancocho de habichuelas. El cocinar se me da muy bien la verdad y me encanta, mi lasagna blanca de pollo es uno de mis platos especiales.

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-¿Eres un hombre de vino o de trago? Depende del mood, si estoy en una fiesta bailando me voy por un trago de ron, de lo contrario me voy por un vino tinto sin dudas. -¿De playa o de montaña? Montaña, en pijamas de pantalón largo, con una buena botella de vino y una buena compañía. -¿Cómo es tu día perfecto? Increíblemente me gustan los días lluviosos estando en casa, viendo una película. -¿Qué piensas de la moda? Algo que siempre me ha gustado, de hecho quiero tener mi propia línea de ropa. Mi estilo depende mucho de mi humor, hay días en los que me despierto queriéndome sentir "bonito" y me esfuerzo un poco más en mi vestimenta, pero honestamente soy feliz con jeans, alguna camisa con patterns y tennis. Tengo un problema con el clima de este país, ya que me fascinan los abrigos y los sueters, si me lo puse y van con el look por más calor que haya no me los quito porque "that's part of my look". -¿Cuál te gustaría que fuera tu legado? Un muchacho que hacía reír a toda la familia de una manera sana.

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COFFEE TABLE

BOOKS AI WEIWEI Mientras sus circunstancias personales viven un constante vaivén, el artista chino Ai Weiwei sigue irradiando su magnetismo cultural. Conocido tanto por sus ideas políticas y su activismo en las redes sociales como por sus intervenciones sociales, su aproximación contemporánea al arte encontrado (ready-made) y su conocimiento de la artesanía tradicional china, la fama de Ai Weiwei se extiende más allá del mundo artístico. A partir de la Edición de Coleccionista de TASCHEN, esta monografía de Ai Weiwei explora todas las etapas de su carrera con igual detalle y profundidad. Incluye numerosas imágenes y fotografías que permiten seguir la evolución del artista, desde sus comienzos en Nueva York hasta su liberación tras el arresto y retención que sufrió durante cuatro años en China. A través de imágenes, que incluyen fotografías y planos de producción, y declaraciones de Weiwei, extraídas de entrevistas, se ofrece una mirada privilegiada al proceso creativo, las influencias y la relevancia de Ai.

1,000 CAMISETAS DE FÚTBOL BERNARD LIONS Cada equipo de fútbol es reconocible por su camiseta. Legendaria, clásica, llena de logotipos... esta prenda encarna la historia del país o la ciudad que representa. A través de 1000 camisetas de fútbol descubre la historia de fútbol.

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LIVING ARCHITECTURE, DE DOMINIQUE BROWNING La autora fue editora en jefe de la prestigiosa revista House & Garden, lo que la convierte en una autoridad en diseño y arquitectura. Así, bajo su ojo experto, Browning seleccionó las más icónicas residencias norteamericanas del S.XX.

AFRICA ON SAFARI KYM ILLMAN Y TONYA ILLMAN Kym y Tonya Illman han viajado por doquier para tomar fotografías impresionantes, comparten sus mejores imágenes y consejos para planear el viaje perfecto. El libro es el resultado de miles de horas recorriendo Kenya, Tanzania, Ruanda, Botswana, Zimbabwe y Sudáfrica. Los Illman son innovadores y en ocasiones controversiales y algo fascinante es que cada una de sus fotografías vienen acompañadas de una gran historia que se creó ante esa captura.

FOOD & BEER : DANIEL BURNS Y JEPPE JARNIT-BJERGSØ "Nuevo libro de chefs sobre Torst (Jeppe) y Laksus (Daniel), dos restaurantes que se encuentran en el mismo lugar separados por una puerta en Brooklyn, NY. El primero es una cervecería, el segundo es un restaurante para cenar, máximo 10 personas al día con una estrella Michelin. El libro nos cuenta el funcionamiento de estos dos lugares donde la cerveza y el maridaje con cerveza es el punto diferencial con el resto de restaurantes del mundo. Contiene más de 50 recetas además de textos que describen la naturaleza, el sabor, y el gusto de las diferentes cervezas que se elaboran a lo largo del mundo y cómo combinarlas con la mejor comida posible.

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MUSIC

Bossa Nova - Putu Mayo

Joao Casa

Bossa Nova - Putu Mayo

Bossa Nova - Eydie Gorme

Bossa Nova sua histรณria gente CD 1 y 2

Gal Costa

IMร GENES FUENTE EXTERNA

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Nakamu Sada - Tokyo / Cuba

Big Band - Bossa Nova

Neco Coquetel - Bossa Nova

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MARÍA RITA CAMARGO Maria Rita Camargo es una cantante brasileña, hija de Elis Regina y del compositor César Camargo Mariano. Inició su carrera a los 24 años; el nombre de su madre, Elis Regina, muy famosa en Brasil y en el ambiente de la música latinoamericana en general, influenció en la postergación del inicio de su carrera aunque no se arrepiente de ello. Maria Rita dice "Encaro la vida como un gran proceso hecho de varios pequeños procesos en el camino. Siempre quise cantar, pero la cuestión no era el querer, era el por qué. No me gusta hacer nada sin tener un porqué. Es más fácil cuando uno tiene un objetivo, una meta. El motivo comenzó a existir cuando percibí que quedaría loca si no cantaba". Antes incluso de lanzar su primer CD, fue la vencedora del Premio APCA de 2002 como Revelación del año. Su primero disco, Maria Rita, lanzado en septiembre de 2003, vendió más de un millón de copias en todo el mundo. El primer DVD, que trae el mismo título y estuvo en tiendas la primera semana de noviembre de aquel año, llegó a la marca de 150 mil copias. Ambos fueron lanzados en más de treinta países, incluyendo Alemania, Argentina,

Austria, Bélgica, Canadá, Chile, Colombia, Dinamarca, Ecuador, Finlandia, Francia, Inglaterra, Italia, Japón, Corea, República Checa, México, Holanda, Noruega, Portugal, Suecia, Suiza, Taiwán y Venezuela. Maria Rita ganó premios importantísimos en 2004: Grammy Latino en las categorías Revelación del Año, Mejor Álbum de MPB y Mejor Canción en Portugués ('A festa'); Premio Hace la Diferencia (ofrecido por el diario 'El Globo'); el trofeo de la categoría Mejor Cantante del Premio Multishow y los del Premio Tim en las categorías Revelación y Elección del Público. En el año 2006, gana dos Grammys Latinos más -- Mejor Álbum de MPB y Mejor Canción Brasileña con 'Caminho das Águas' de Rodrigo Maranhão -- y participa en más de 50 presentaciones internacionales con éxito absoluto de público y crítica en el Festival de Jazz de Montreux, North Sea Jazz Festival, Irving Plaza (NE), San Francisco Jazz Festival, entre otros. En el 2011 obtuvo un premio Grammy Latino por su colaboración junto a Toto La Momposina y Susana Baca con Calle 13 en la canción "Latinoamérica"

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MDMA// /SEXO

SEXO

Cada cabeza y cada cuerpo es un mundo. Por

Los sexólogos recomiendan que el encuentro

lo tanto, la preferencia horaria para tener sexo

matutino sea breve, puesto que, por norma

depende de cada pareja: sus tiempos, el humor

general, tenemos que ponernos en marcha y

de cada uno y las respuestas específicas de

levantarnos de la cama en algún momento.

cada organismo.

Pero allí reside el atractivo: saber que tiene que ser breve, pero intenso, le da un valor añadido

No obstante, las primeras horas del día arrojan

que no tiene el sexo en otros momentos, y

ciertos beneficios según la opinión de expertos

se parece más a un encuentro casual o a una

en la materia. Sexólogos afirman que, aunque

aventura.

no se puede caer en el reduccionismo

decir “es mejor en la mañana”, sí se trata del

La recomendación es no dar una importancia

momento del día donde el hombre está en su

excesiva al momento del orgasmo, sino

punto máximo de testosterona.

contemplar este encuentro como un juego de conexión erótica con la otra persona.

Esa es la razón de las erecciones espontáneas que suelen despertarnos durante las primeras

La desventaja de la noche es que venimos con

horas del día y que nos permitirían mayor

la acumulación del cansancio de todo el día. No

resistencia y energía para complacer a esa

obstante, es el momento más común para el

persona con la que compartimos la cama.

encuentro sexual de las parejas estables, más si tienen hijos y un sinfín de obligaciones dentro

Una buena y satisfactoria sesión de sexo en

y fuera del hogar. El problema es cuando el

la mañana equivale a hacer ejercicio: te hace

cansancio nos vence y postergamos el sexo

liberar endorfinas y te activa el metabolismo.

para así contar con más horas de sueño.

Eso se traduce en mayor gasto calórico durante el día y mayor energía para afrontar las obligaciones cotidianas.

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MDMA// JUAN VIDAL

JUAN VIDAL Por: Amós Azkonaga Fotografías: Jerameel Reyes Agradecimiento: Il Prato, Sócrates McKinney Juan Vidal cree que está en el camino de ser calificado como diseñador. Se exige lo suficiente como para sentir que en estos instantes, el camino por recorrer es largo y lo que tiene por aprender es mucho. Llegará ese momento en el que sienta que ya se puede equiparar con esos profesionales a los que él admira. Unas horas antes del desfile de cierre de esta reciente edición de Dominicana Moda nos sentamos a conversar con él mientras se están probando algunos de los vestidos que se mostrarán en su desfile. Está contento con los resultados y nos comienza a decir que en los días de visita a República Dominicana todo le ha sido muy sencillo, por tantas atenciones y tantas facilidades que recibió por parte de todos, “son pocas las veces que he podido trabajar con tantas atenciones y tan relajadamente”. En el momento en que recibió la propuesta de presentar su colección en Santo Domingo, Juan Vidal sintió que se trataba de una aventura y como él se considera muy aventurero, se subió al vuelo. “Me gustan los retos y siento que es una oportunidad para que mi nombre se conozca en otros lugares”. Pasaron los días y ya la

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pasarela se lució con sus diseños, un mix de lo que había presentado recientemente en Madrid, como colección oficial, pero con unas piezas de otras colecciones con un mismo hilo conductor en sentido cromático. Juan Vidal es un hombre a quien le gusta comer bien. Le preguntamos cuál es su relación con la gastronomía y dice que no se considera alguien muy gourmet, pero que le gusta mucho comer. Es más consumidor que cocinero, dice que por su poca paciencia. “Vengo de una familia mediterránea y ese tipo de comida es la que me gusta por encima de otra cualquiera. También soy muy carnívoro”. Si a todo eso se le acompaña con un vino blanco, bien frío, que sea seco, no afrutado y con fuerza, ya es ideal para Juan. Se define como un hombre de contrastes en todos los aspectos, por lo tanto, sostiene que la montaña le encanta, que se ha ido de vacaciones allá en los últimos años, a dejarse llevar sin mucho que hacer, estar encerrado, hablar muchísimo. Levantarse tarde es parte importante de lo que él considera como un día perfecto. “Hacer bien poco, tomar un desayuno largo en el que no puede faltar el jugo, la tostada de pan con tomate y jamón y con la idea de eso mismo enlazarlo con la comida. Ya ese plan ideal sería irme al cine en la tarde, generalmente a ver una película comercial, que me haga pasar el rato sin que sea nada profundo. Para ver cine de autor prefiero hacerlo en la casa, a solas”. Si no fuera diseñador, no duda en responder que hubiera sido fotógrafo. Siente mucho respeto por su profesión, cree que es una carrera de fondo de toda la vida. “Me encanta cuando me definen como un joven diseñador, ya

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que pienso que falta mucho para posicionarme. Lo que me gustaría es sentir, en un momento dado, que he aportado algo, que dejo un lenguaje propio en el diseño que llego a transmitir”. No es extraño que Juan Vidal esté escuchando música en todo momento. Le encanta la música, es un melómano que no descarta ningún estilo. “Mis gustos están en función de la colección en la que estoy trabajando en ese momento. En la actualidad solamente escucho a Pink Floyd, pero cada seis meses mi mundo cambia completo, igual que el embalaje en el que envuelvo a la mujer, por eso puedo pasar de los ritmos africanos a los ballets más clásicos”. Le preguntamos por su relación con la arquitectura y lo que a él le interesa por encima de cualquier otro aspecto es lo que sucede dentro de los edificios, todo lo que tiene que ver con el interiorismo, centrándose de una manera especial en la estética de las oficinas de los años 50 y 60. El día que él tenga su headquarters seguirá esa estética y es muy fácil que se le dé a los muebles unos usos diferentes a los que deberían, por ejemplo, un mueble de cocina podrá ser un zapatero. “Yo, por ejemplo, no tengo guardarropa, toda mi ropa está en percheros metálicos, en racks y mayoritariamente lo que

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vas a encontrar son camisetas blancas y negras, pantalones sencillos que es lo que yo me pongo siempre”. Es un espectador apasionado de la moda, matiza e insiste que es más apasionado que crítico, “lo que no me gusta no capta mi atención, pero lo que me gusta hace detenerme. Me gusta conocer y apreciar y me gusta cuando las cosas están bien hechas”. Juan Vidal está en un punto de inflexión en el que él mismo se plantea que es el momento de seguir afianzando su estilo, darle más peso a su sello y a su lenguaje o, por el contrario, es el momento en cambiar radicalmente y esperar un ciclón y dar un giro completo a todo lo que hace.

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Movimiento Automรกtico

Villa Russo 1898 DR Max Henriquez Urena #50 Piantini, Santo Domingo Santo Domingo, DR (809)566-7903/8008

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CINE

OLIVER

STONE Su más reciente trabajo es 'Snowden', la nueva película de Oliver Stone sobre la increíble historia de un desconocido agente de la NSA (Agencia de Seguridad Nacional) estadounidense que desveló prácticas de espionaje masivo y tuvo que huir del país y refugiarse en Rusia. Basada en el libro 'The Snowden files. The inside story of the world's most wanted man' escrito por Luke Harding, y en otro libro de Anatoly Kucherena, el abogado ruso de Edward Snowden. Narra los acontecimientos que acompañaron la publicación por parte del diario The Guardian de los documentos clasificados que aportó Edward Snowden sobre el programa de vigilancia mundial secreto de la NSA en 2013. 'Snowden' ha tenido un buen recibimiento en EE.UU, donde ocupa la cuarta posición en el ránking de taquilla. La campaña de promoción de la película ha sido un espectáculo en sí misma. Fue muy comentada la participación del realizador en la Comic-Con de San Diego donde,

con su vehemencia habitual, alertó de la falta de privacidad en la sociedad contemporánea y definió al videojuego Pokémon Go como “capitalismo de vigilancia”. Oliver Stone nació en Nueva York. Su producción cinematográfica se inspira en hechos reales. Sus primeros contactos con la industria del cine (sin contar los trabajos de guieon y/o dirección en películas menos conocidas) fueron como guionista de gran éxito. Suyos son los guiones de El expreso de medianoche, de Alan Parker (1978), de Conan el Bárbaro, de John Milius (1982), y de Scarface, el precio del poder, de Brian De Palma (1983). Su padre era un agente de bolsa judío y su madre, francesa y católica; él más adelante se convertiría al budismo. Estudió en las universidades de Yale y de Nueva York. Participó como soldado en la guerra de Vietnam, en la que fue herido dos veces, obteniendo la condecoración del Corazón Púrpura. Este hecho marcó su vida y es protagonista de algunos de sus mejores trabajos.

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TECH

GADGETS POR: ALINA ESTRELLA

TV 4K SERIF La nueva televisión 4K Serif de Samsung es digna de una galería de arte. Desde que las televisiones de CRT le abrieron paso a las pantallas de plasma y LED, las salas de TV de casi todas las casas albergan pantallas cada vez más planas, grandes y con tecnología innovadora, pero el diseño exterior no ha cambiado mucho en los últimos 10 años. Es por esto que Samsung y los diseñadores parisinos Ronan y Erwan Bourouellec han creado la televisión Serif, un pantalla 4K que pretende transformar el espacio que ocupan las televisiones en uno digno de una galería de arte.

ONAGOFLY ONAGOfly es un dron del tamaño de la palma de una mano que tiene funciones inteligentes, además permite capturar vídeos y fotos de alta calidad en el aire gracias a que tiene una cámara de 15MP que además puede grabar a 1080p (30 fps) de vídeo. Fotos y vídeos que se pueden compartir al momento vía Internet gracias a la aplicación para móvil. Cuenta con módulos GPS y WiFi. Cuenta también con tecnología de evasión de obstáculos basada en sensores infrarrojos, lo que permite a ONAGOfly volar alrededor de los árboles y otros obstáculos evitandolos de manera autónoma.

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IPHONE 7 PLUS Por la línea de usar dos cámaras ha apostado Apple con su iPhone 7 Plus, aunque en lugar de irse a los extremos lo hace con dos focales mucho más comunes, de 28 y 56 milímetros, con una apertura máxima de f1.8 el angular y de f2.8 el tele. Dos focales tan moderadas como útiles: 28 milímetros para paisaje y 56 milímetros perfectos para retrato y también para fotografía gastronómica, una de las especialidades más habituales cuando se tiene un móvil en la mano. Otras de las novedades más comentadas del iPhone 7 es el formato RAW. En realidad se trata de una prestación de iOS 10, no de este terminal, y de hecho, también los usuarios del iPhone 6S tienen ahora esta posibilidad.

NANOLEAF AURORA LED PANELS Nanoleaf, una compañía basada en Toronto, que como muchas otras es ejemplo directo de las grandes posibilidades del crowdfunding, nos presenta Aurora. Presentado durante el CES 2016, este nuevo producto se agrega a la línea de Nanoleaf junto con Bloom y SmartIvy los cuales ya son alternativas increíbles a los focos tradicionales. Aurora no es un foco común, la compañía lo describe como una alternativa de luminaria para el hogar y oficina, formado por una serie de triángulos LED (9 en el kit) que pueden ser unidos de distintas formas para adecuarse a tus necesidades. Los paneles también funcionan con wi-fi y Homekit de Apple para poder decirle a Siri en qué mood estas. Aurora ya esta disponible a través del sitio oficial de NanoLeaf por un costo de 199 dólares el kit inicial. https://nanoleaf.me

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MDMA// SALUD

salud

CÚRCUMA

POR: ISABEL PAIEWONSKY

La cúrcuma es uno de los principales componentes del curry y es, a través de este alimento, que se ha dado a conocer en la gastronomía mundial. Se puede utilizar fácilmente como condimento dándole un rico sabor a las comidas y es el responsable de ese típico color amarillento del curry. También puede consumirse como suplemento en cápsulas por sus cualidades curativas. La cúrcuma es muy conocida por sus propiedades antiinflamatorias, por esto es recomendada para la artritis, pues ayuda a calmar el dolor y a eliminar toxinas del organismo. Además mejora la circulación sanguínea y evita la formación

de coágulos en la sangre, previniendo enfermedades como la arterosclerosis. También mejora el metabolismo de las grasas, manteniendo sano el hígado, y ayuda a reducir el azúcar en sangre. La cúrcuma tiene un alto poder antioxidante que protege a nuestro organismo de los efectos nocivos de los radicales libres. Por esto se considera a la cúrcuma como un aliado en la lucha contra el cáncer. Tiene un alto poder expectorante que fortalece los pulmones, ayudando a eliminar la mucosidad bronquial y a abrir nuestras vías respiratorias.

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GROO MING

UN AFEITADO EN ÓPTIMAS CONDICIONES Con estos tips lograrás un rasurado eficiente y además harás de este proceso un ritual placentero; no sólo el traje o la corbata son parte de una imagen impecable, tu rostro también es importante. Podrían ser más o podrían ser menos, pero nosotros nos concentramos en estos siete puntos para que tu afeitado sea óptimo. Hemos pensado que hay hombres que no han querido sucumbir en la moda de la barba y que prefieren estar rasurados, pero con estilo.

a alta temperatura cumple la misma función. La espuma tibia suavizará el vello y ablandará los poros. Esperar un minuto y retirarla con un paño. 4. Con un suave masaje aplicar aceite pre-shave para que la navaja deslice fácilmente.

1. Si el vello de la barba está largo, se debe rebajar con una delineadora eléctrica.

5. Aplicar espuma nuevamente y pasar la navaja de arriba hacia abajo con movimientos cortos. Al hacerlo, estirar la piel con las manos para no lastimarla. Para un afeitado duradero, Saldaña aconseja repetir los pasos 2, 3 y 5 pero esta vez la cuchilla se pasará en sentido contrario al nacimiento de la barba.

2. Con movimientos circulares, aplicar la espuma para afeitar con la mano o la brocha. Recuerda que este último accesorio es un elemento personal que no debe compartirse.

6. Luego de colocar polvo de sulfatiazol, producto antiséptico que evita infecciones en las áreas irritadas y detiene el sangrado si lo hubo, poner una toalla helada para cerrar los poros.

3. Sin retirar la espuma, aplicar sobre la cara una toalla caliente masajeando para que penetre el producto. El agua de la regadera

7. Aplicar un bálsamo after-shave para calmar la irritación de la piel.

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MDMA// INDEX

INDEX Fotógrafos: · Giovanni Cavallaro · Jerameel Reyes

· Altri Tempi: Calle Salvador Sturla 25, Naco, SD // Tel: 809.540.695 | Av. Juan Pablo Duarte 172, STGO // Tel: 809.583.3508 · Álvarez & Sánchez // Av. Luperón 57, SD // Tel: 809. 537-4440 · Ambrosía: Av. La Vega Real 45, Arroyo Hondo, SD // Tel: 809.473.4249 · Bentrani: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.542.6363 · Boutique Cartier Santo Domingo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3217 · Boutique Rolex Santo Domingo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3217 · Cerarte: No. 356, Expreso 27 de Febrero, Santo Domingo // Tel: 809.472.3106 · Charo Decoraciones : Gustavo Mejía Ricart 36 // Tel: 809.562.7071 · El Catador: Calle José Brea Peña 43// Tel: 809.540.1644 · Façonnable: Blue Mall N1 S.D // Tel: 809.955.3179 · IBI Yachts: Calle Paseo del Mar 1, Marina Casa de Campo, La Romana // Tel: 809.523.2208 · Il Prato: Calle Federico Geraldino 41, SD // Tel: 809.732.7266 · IME Gold: Calle Angel Severo Cabral 1, Local 2-3, Plaza Julieta, Ens. Julieta, SD// Tel: 829.544.6418 · Infiniti: Av. John F. Kennedy esq. Abraham Lincoln. // Tel: 809.227.5400 · La Cassina: Calle Roberto Pastoriza 504, Evaristo Morales, SD // Tel: 809.363.4444 · Louis Vuitton: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3006 · Manuel González Cuesta // Av. México esq. Abraham Lincoln, SD // Tel: 809.566.2161 · Salvatore Ferragamo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 955.3192 · Viajarte: Av. Sarasota 20. // Tel: 809.565.2020 · Villa Ruso: Calle Max Henríquez Ureña 50, Piantini, SD // Tel: 809.566.7903 · Volvo: Av. 27 de Febrero 248, La Esperilla, // 8097328232 · Workout: Novocentro, Nivel 2, SD // Tel: 809.227.0371 · Corporativo 2015: Abraham Lincoln esq. Gustavo M. Ricart. 809-373-3898

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