WELCOME TO TERRAZZA RISTORANTE ITALIANO Terrazza is one of the most authentic Italian restaurants in Phnom Penh, placing its main focus on using only the freshest Italian products and ingredients, which can be tasted in its seasonal menu. Whether you are looking for an intimate venue or need to accommodate a larger group, the main dining room and private party room are sure to please. Terrazza is also complemented with an abundant Deli Shop & Vinoteca. The Terrazza family are led by Roxanne and Sandro Arimondo, who have more than 20 years of experience, who will take you on a premium culinary Italian journey.
APERITIFS
COCKTAIL
Aperol Spritz
$ 5,50
Mojito
$ 5,00
Campari Spritz
$ 5,00
Caïpirinha
$ 5,00
Americano
$ 5,00
Margarita
$ 5,00
Negroni
$ 4,00
Daïquiri
$ 5,00
Campari Soda
$ 4,00
Long Island
$ 5,00
Campari Orange
$ 3,50
Sex on the Beach
$ 5,00
Pastis
$ 3,50
Tequila Sunrise
$ 5,00
Campari
$ 3,50
Cuba Libre
$ 5,00
Martini Bianco
$ 3,50
Whisky Sour
$ 5,00
Martini Rosso
$ 3,50
Amaretto Sour
$ 5,00
Martini Dry
$ 3,50
SPIRITS
MOCKTAIL
Mangoustan's
$ 3,50
Virgin Mojito
$ 4,50
Gordon's
$ 3,50
Tropicana
$ 4,50
Sauza Gold
$ 3,50
Terrazza Chill
$ 4,50
Stolichnaya
$ 3,00
Seekers
$ 4,50
WHISKY
BEER
Macallan Single Malt 12 Year
$ 9,00
Angkor Draft
$ 2,50
J.W. Black Label
$ 5,00
Carlsberg
$ 3,00
Jack Daniel's
$ 5,00
Asahi
$ 4,00
Maker's Mark Bourbon
$ 4,50
Chivas Regal
$ 4,50
Chivas Regal 12 Years BTL
$ 60,00
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
MINERAL WATER
FRESH FRUIT JUICES
San Pellegrino 1000ml
$ 6,00
Apple
$ 3,50
Acqua Panna 1000ml
$ 5,00
Watermelon
$ 3,50
San Pellegrino 500ml
$ 3,50
Passion Fruit
$ 3,50
Acqua Panna 500ml
$ 3,00
Carrot
$ 3,50
Kulen 500ml
$ 1,50
SOFT DRINKS Raspberry Soda
$ 3,50
7 up
$ 2,50
Mango Soda
$ 3,50
Mirinda Orange
$ 2,50
Passion Soda
$ 3,50
Crodino
$ 3,70
Pepsi
$ 2,50
Bitter San Pellegrino
$ 3,70
Soda Water
$ 2,50
Schweppes Tonic
$ 2,50
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
1. Antipasto Terrazza
ANTIPASTI / APPETIZER
2. Parmigiana di melanzane fredda con burrata
3. Carpaccio di branzino con agrumi e finocchio
4. Capesante alla Puttanesca con pangrattato croccante
5. Terrina di fegatini di pollo e spalla di agnello al Marsala
ANTIPASTI / APPETIZER 1. Antipasto Terrazza
$ 14,00
Italian cold cuts & cheese
2. Parmigiana di melanzane fredda con Burrata
$ 13,00
Eggplant layers with tomato confit served cold with fresh imported Burrata cheese
3. Carpaccio di branzino con agrumi e finocchio
$ 12,00
Seabass carpaccio with orange and fennel salad
4. Capesante alla Puttanesca con pangrattato croccante $ 10,00 Hokkaido scallops in a delicate tomato and black olive sauce topped with deep fried bread crumbs
5. Terrina di fegatini di pollo e spalla di agnello al Marsala $ 9,00 Lamb shoulder and chicken liver terrine flavoured with Marsala wine
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
6. Orzo o Quinoa (secondo disponibilitĂ ) con frutti di mare
INSALATE / SALAD
7. Condiglione Ligure con pomodoro, olive, 8. Insalata di asparagi con salmone peperoni, basilico, cipolla, tonno, acciughe e uova
9. Caprese "Originale"
10. Orzo o Quinoa (secondo disponibilitĂ ) con pomodorini, mozzarella e cipolla rossa di "Tropea"
INSALATE / SALAD 6. Orzo o Quinoa (secondo disponibilitĂ ) con frutti di mare $ 12,00 Barley or Quinoa salad (according to availability) served with seafood
7. Condiglione Ligure con pomodoro, olive, peperoni, basilico, cipolla, tonno, acciughe e uova
$ 10,00
A traditional "Ligurian" salad with tomatoes, black olives, bell peppers, basil, onions, tuna, anchovies and boiled eggs
8. Insalata di asparagi con salmone
$ 10,00
Asparagus salad with salmon gravelax
9. Caprese "Originale"
$ 10,00
Imported fiordilatte mozzarella cheese served with tomatoes and fresh basil leaves, oregano and E.V.O.
10. Orzo o Quinoa (secondo disponibilitĂ ) con pomodorini, $ 10,00 mozzarella e cipolla rossa di "Tropea" Orzo or Quinoa salad (according to availability) cherry tomatoes, black olives, mozzarella cheese and "Tropea" red onions
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
11. Crostacei aglio e crostini
ZUPPE / SOUP
12. Crema di piselli
13. Zuppa Imperiale "Mariconda" 12.
14. Crema di fagioli Cannellini e gamberi
ZUPPE / SOUP 11. Crostacei aglio e crostini
$ 18,00
Seafood, garlic and croutons
12. Crema di piselli
$ 6,00
Green pea and cream soup
13. Zuppa "Mariconda"
$ 6,00
Chicken broth with bread and Parmigiano Reggiano dumplings
14. Crema di fagioli Cannellini e gamberi Cannellini beans cream with prawns
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
$ 8,00
15. Risotto Carnaroli ai frutti di mare
RISOTTI / RISOTTO
16. Risotto Carnaroli con midollo e Prosecco D.O.C. Treviso * served with a bone marrow
17. Risotto Carnaroli agli asparagi mantecato con Parmigiano Reggiano
RISOTTI / RISOTTO 15. Risotto Carnaroli ai frutti di mare
$ 15,00
Imported Carnaroli risotto with mix seafood, white wine and fish" bouillon"
16. Risotto Carnaroli con midollo e Prosecco D.O.C. Treviso
$ 17,00
Imported Carnaroli risotto with bone marrow and Prosecco D.O.C. Treviso
17. Risotto Carnaroli agli asparagi mantecato con Parmigiano Reggiano Imported Carnaroli risotto with green asparagus creamed with Parmigiano Reggiano cheese
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
$ 10,00
19. Pizza al Metro
19.Pizza al Metro
18. Pasta nel Parmigiano Reggiano (Spaghetti/Penne)
OUR SIGNATURE DISH 18. Pasta nel Parmigiano Reggiano (Spaghetti/Penne)
$ 18,00
(Spaghetti/Penne) Pasta with zucchini, mushrooms, tomato sauce, cream and whisky flambè in Parmigiano Reggiano wheel
19. Pizza al Metro : Create your own pizza with 5 toppings of your choice Toppings :
$ 60,00
America Onion, mushroom, capsicum, bacon and spicy salami
Formaggi Taleggio, Gorgonzola and Provolone cheese
Napoli Tomato, garlic, anchovies and oregano
Bufalina Fresh tomato and Buffalo Mozzarella
Prosciutto e Grana Parma ham, rocket salad, Parmesan and cherry tomatoes
Pescatora Octopus, squid, mussel, clam, and shrimp
Salmone Onion, capers, and smoked salmon
Our Pizza al Metro is great for sharing with friends and family
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
PASTE FATTE IN CASA / HOMEMADE PASTA
27. Mezzelune alla zucca con burro e semi di papavero
PASTE FATTE IN CASA / HOMEMADE PASTA
20. Tagliolini alla polpa di granchio e pepe di Kampot
21. Tagliolini al nero di seppia
22. Ravioli al brasato
23. Pappardelle al ragĂš d'agnello
24. Tortellini al prosciutto di Parma e tartufo nero
PASTE FATTE IN CASA / HOMEMADE PASTA 20. Tagliolini alla polpa di granchio e pepe di Kampot
$ 14,00
Tagliolini with crab meat and fermented Kampot black pepper
21. Tagliolini al nero di seppia
$ 15,00
Tagliolini with mix seafood in a black ink sauce
22. Ravioli al brasato
$ 13,00
Ravioli stuffed with braised beef in a red wine sauce
23. Pappardelle al ragĂš d'agnello
$ 10,00
Pappardelle with lamb ragout
24. Tortellini al prosciutto di Parma e tartufo nero
$ 12,00
Traditional tortellini with creamy truffle sauce topped with Parma ham
25. Ravioli ripieni di zucchine e Taleggio in salsa di ricotta della casa, pinoli e menta
$ 12,00
Ravioli filled with zucchini and Taleggio cheese, served with homemade ricotta, pine nuts and fresh mint leaves
26. Tagliatelle alla "Monferrina"
$ 11,00
Tagliatelle with asparagus, Italian guanciale (pork), fresh cheese cream and saffron "Monferrina" style
27. Mezzelune alla zucca con burro e semi di papavero
$ 9,00
Pumpkin dumplings in butter sauce and poppy seeds
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
25. Ravioli ripieni di zucchine e Taleggio in salsa di ricotta della casa, pinoli e menta
26. Tagliatelle alla "Monferrina"
* Penne
* Spaghetti
* Tagliolini
* Pappardelle
* Tagliatelle
PASTE CLASSICHE / CLASSIC PASTA *SELECT YOUR PASTA 28 Carbonara
$ 9,00
Italian guanciale (pork), egg yolk, Pecorino cheese and pepper
29. Bolognese
$ 8,00
Beef and pork minced meat and peeled tomatoes
30. Pesto alla Genovese
$ 8,00
The authentic "Pesto" sauce with E.V.O. oil, basil, pine nuts and Pecorino cheese served with potatoes and green beans
31. Napoli
$ 6,00
Tomato, garlic and basil
$ 6,00
32. Arrabbiata Tomato and chili sauce
33. A.O.P
$ 6,00
Garlic, olive oil and chili
* Green Fettuccine
All prices are subject 10% VAT and 5% service charge
34. Margherita
PIZZA
YOU HAVEN’T HAD PIZZA UNTIL YOU’VE HAD NEAPOLITAN PIZZA! Neapolitan Pizza is the original pizza invented by Italians 300 years ago. During her summer vacation in Naples with the King, Queen Margherita was presented a pizza by a local pizzaiolo with tomato, fresh mozzarella,
olive oil, and a touch of basil, to represent the 3 colors of the new born Italian flag. She liked it so much that it was named in her honor. The
classic Margherita was born. Over the centuries, Neapolitan Pizza has become an institution. Since 1998, its ingredients and method of preparation are protected by the Italian legislation.
35. Napoli
36. Ai Frutti di Mare
37.Pizza al Tartufo
38. Prosciutto e Grana
39. 39.Parmigianina Parmigianina
40. Prosciutto e Funghi
PIZZA 34. Margherita
$ 8,00
Tomato, mozzarella and fresh basil
35. Napoli
$ 8,00
Tomato, garlic, oregano and anchovies
36. Ai Frutti di Mare
$ 15,00
Tomato, seafood and parsley sauce
37. Pizza al Tartufo
$ 14,00
Truffle cream, Mascarpone, Ricotta and Mozzarella cheese
38. Prosciutto e Grana
$ 13,00
Tomato, Mozzarella, rocket salad, Parma ham, Parmesan cheese and cherry tomatoes
39. Parmigianina
$ 12,00
Tomato, eggplant and Parmesan cream
40. Prosciutto e Funghi Tomato, Mozzarella, ham and mushrooms
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
$ 11,00
41. Capricciosa
42. Formaggi
43. Calzone
44. Vegetariana
45. Friarielli e salsiccia
46. Pomodorini, aglio, basilico, Parma e burrata
PIZZA 41. Capricciosa
$ 11,00
Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms, black olives and artichokes
42. Formaggi
$ 11,00
Topped with various regional Italian cheese
43. Calzone
$ 11,00
Ham, tomato, cheese and artichokes
44. Vegetariana
$ 10,00
Tomato, grilled vegetables and Mozzarella cheese
45. Friarielli e salsiccia
$ 10,00
Mozzarella, broccoli rabe, sausage and cream
46. Pomodorini, aglio, basilico, Parma e Burrata Tomato, fresh cherry tomatoes, garlic, basil, Parma ham and Burrata cheese
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
$ 18,00
48. Gamberoni al Cognac
PESCE / FISH
47. Merluzzo alla Siciliana
49. Filetto di branzino aromatizzato con vinaigrette al rosmarino
PESCE / FISH 47. Merluzzo alla Siciliana
$ 20,00
Steamed codfish with tomato sauce, dry raisins and black olives
48. Gamberoni al Cognac
$ 24,00
Tiger prawns flambĂŠ with cognac
49. Filetto di branzino aromatizzato con vinaigrette al rosmarino $ 18,00 Seared seabass fillet seasoned with rosemary vinaigrette
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
50. Grigliata mista di terra per 2
CARNE / MEAT
53 52. Stinco di agnello al Nero d’Avola e tagliatelle al burro
54. Sottofiletto di maiale Iberico alle erbette avvolto nella pancetta
49. vitello alla Milanese con rucola e 53.Costoletta Ossobucodi alla Milanese pachini
55. Costata di manzo alla griglia 1.2 KG
CARNE / MEAT 50. Grigliata mista di terra per 2
$ 60,00
Charcoal grilled meat for 2 pax
51. Reale di manzo Black Angus con patate arrosto
$ 28,00
Black Angus ribeye with roast potatoes
52. Stinco di agnello al Nero d’Avola e tagliatelle al burro
$ 25,00
Lamb shank stewed in Sicilian red wine with buttered tagliatelle
53. Ossobuco alla Milanese
$ 20,00
Veal shank Milanese style served, with saffron risotto
54. Sottofiletto di maiale Iberico alle erbette avvolto nella pancetta
$ 20,00
Iberico pork sirloin, flavored with fine herbs wrapped with bacon
55. Costata di manzo alla griglia 1.2 KG Charcoal grlled beef rib, served with vegetables
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
51. Reale di manzo Black Angus con patate arrosto
$ 99,00
57. CafĂŠ Gourmand
56. Panna Cotta
DOLCE / DESSERT
59. Tortino al Cioccolato Fondente
58. TiramisĂš Terrazza
63. Delizia con fragole e panna
64. Ricotta e pera alla Amalfitana con biscotto alle nocciole
DOLCE / DESSERT 56.
Panna Cotta
$ 5,00
Traditional cooked cream with passion fruit
57.
Café Gourmand
$ 5,50
Espresso, with tasting of panna cotta, tiramisu and cookies
58.
Tiramisù Terrazza
$ 5,50
Mascarpone cheese with coffee, flavored cookies and cocoa powder
59.
Tortino al Cioccolato Fondente
$ 5,50
Chocolate molten lava cake with vanilla ice cream
60.
Affogato al Caffé
$ 5,00
Vanilla ice cream with espresso coffee
61.
Affogato al Porto
$ 7,00
Vanilla ice cream with Port wine
62.
Colonnello
$ 6,50
Lime ice cream with a shot of vodka
63.
Delizia con fragole e panna
$ 5,00
Fluffy sponge cake with strawberries and whipping cream
64.
Ricotta e pera alla Amalfitana con biscotto alle nocciole
$ 5,00
Ricotta and pear Amalfi style with hazelnuts biscuit
GELATO / ICE CREAM 1 scoop of traditional artisanal ice cream
. .
Vanilla Chocolate
. .
$ 3.00
Coconut Lime
Ask for the flavours of the weeks Add a topping sauce $1.00 :
. .
Mango
.
Passion Fruit
.
Chocolate
Raspberry
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
DIGESTIVO /DIGESTIF Hennessy V.S.O.P.
$ 7,50
Martell V.S.O.P.
$ 7,00
Rémy Martin Fine Champagne
$ 6,50
Grand Marnier
$ 4,50
Calvados
$ 4,50
Strega
$ 4,50
Grappa
$ 4,00
Bonollo Prosecco / Bonollo Primitivo / Bonollo Moscato
Branca Menta
$ 4,00
Limoncello
$ 3,50
Passionello
$ 3,50
Amaro Averna
$ 3,50
Bailey's
$ 3,50
Sambuca
$ 3,50
Amaro Ramazzotti
$ 3,50
Amaretto
$ 3,50
Drambuie
$ 3,50
Dom Bénédictine
$ 3,50
Jagermeister
$ 3,50
Kahlùa
$ 3,00
Homemade lemon liqueur
Homemade passion fruit liqueur
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge
CAFFÈ & TÈ /COFFEE & TEA Corretto Coffee with grappa
$ 5,00
Latte
$ 3,50
Double Espresso
$ 3,50
Cappuccino
$ 3,50
Macchiato
$ 3,00
Americano
$ 3,00
Espresso
$ 2,50
Decaffeinated
$ 2,50
Camomile
$ 2,00
Jasmine green tea
$ 2,00
Japanese green tea
$ 2,00
Earl Grey
$ 2,00
Lipton
$ 2,00
All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge