Nutrición Por eso los padres deben vigilar muy bien lo que los niños comen, en especial lo que llevan a la escuela. Para preparar meriendas más sanas los siguientes consejos le serán de gran utilidad: • Prepare meriendas que incluyan todos los grupos de alimentos: cereales, vegetales, frutas, huevos. • Organice un menú semanal de meriendas con la participación de su hijo, para que opine sobre lo que le gustaría llevar. Por supuesto que estableciendo limites, y estableciendo las opciones entre las que puede elegir. • Evite poner siempre lo mismo, para que el niño no se canse y, además, consuma variedad de alimentos con diferentes nutrientes. • Recurra a preparaciones creativas: el uso de moldes que le permitan hacer figuras divertidas con frutas y vegetales. Para ello la única medida que nos permite lograrlo es la organización y planificación anticipada. Para elaborar meriendas, sencillas y creativas, debemos programarlo para así tener todos los elementos necesarios. • Varíe a diario el tipo de emparedado, que puede ser con pan cuadrado, en bolita, francés o integral, acompañado con atún en agua, queso o mermelada. De ser posible agregue rebanadas de tomate o pepino y unas hojas de lechuga. El emparedo es un alimento que permite incluir los vegetales en la merienda. • Prefiera las bebidas elaboradas con leche y fruta natural o el yogur líquido. Añada poca o nada de azúcar. Cuidado con el azúcar en las bebidas lácteas, en ocasiones lo más recomendable es hacer tus propios licuados con frutas naturales. • Incluya alimentos horneados como dulces, galletas, pudines, bizcochos y otros que brindan mucha energía, como alternativas ocasionales, restringir a un niño de forma estricta de estos alimentos los vuelve más susceptibles a codiciar y anhelar su consumo. Permítales consumirlos de forma esporádica y de esta forma también podrá medir la cantidad que se le ofrece. • Las frutas no pueden faltar en una merienda, sean enteras, cortadas en trocitos, solas o acompañadas con yogur o gelatina. Son una excelente fuente de vitaminas y minerales. • Es importante no acostumbrar a su hijo a llevar las golosinas, pues tienen mucho azúcar que puede favorecer el sobrepeso y las caries. Rehúyale también a los condimentos, prefiera las especias naturales al cocinar. MARZO • ABRIL 2017 like 043