WEET WAT ER TE KOOP IS.
W I N T E R 2 0 1 1 -2 0 1 2
PRIJS € 5,95
JE KEUKEN INDELEN
2 EXPERTS GEVEN TIPS EN ADVIES
BINNENKIJKEN
MILIEUBEWUSTE KEUKEN MET DESIGN UITSTRALING
WOONKEUKEN
Gezellige boordevol MODERN COMFORT
VAN STOOMOVEN TOT SUPERBREED FORNUIS
ALLE MOGELIJKHEDEN OP EEN RIJ
BP
LANDELIJKE KEUKEN van HOLLANDSE BODEM
‘een keuken op maat geeft veel flexibiliteit’
ONTDEK DE ULTIEME SOUS-VIDE BELEVING VOOR THUIS www.cheftouch.eu
INHOUD
INHOUD NIEUWS
17
90 100
DESIGN & MILIEUBEWUST
WOONKEUKEN OP LANDGOED
'De ruime leefkeuken is nu de centrale plek van het leven op het landgoed'
NIEUWS
REPORTAGES
17 | NIEUWS UIT DE KEUKEN De laatste trends, de nieuwste apparatuur en producten
90 | MODERN LANDELIJK Gezellige woonkeuken op Gelders landgoed
ACHTERGRONDEN
100 | NATUURLIJK DESIGN Strakke, moderne keuken met natuurlijke materialen
122 | FINANCIERING VAN DE KEUKEN Hoe betaal je jouw nieuwe keuken?
110 | ITALIAANS MINIMALISME 114 | LANDELIJK NOSTALGISCH Authentieke gezelligheid van een woonkeuken in de Betuwe keukens
11
INHOUD
77
KOKEN 'Bij het ontwerpen zoek ik naar de balans tussen de klant, de ruimte en de functionaliteit'
SPOELEN
47
KEUKENADVIES
36
OPBERGEN
PRODUCTINFORMATIE
ADVIES
47 | OPBERGEN
28 | TERUG NAAR DE STAD Stadse keuken met oog voor gemak
59 | KOELEN 65 | VOORBEREIDEN 71 | SPOELEN 77 | KOKEN
71
36 | DE SPAANSE DROOM Iberische sfeer in een gezellige woonkeuken
ALGEMEEN 7
| WELKOM
130 | COLOFON, ADVERTEERDERS & ADRESSEN
12
keukens
GESPOT
DESIGN AFVOER
De Powerplug van Lavanto heeft een klepje dat zich met één lichte aanraking opent. Mooi én praktisch!
VERLICHTEND Afzuigkap Zen van Itho is gemaakt van lichtdoorlatend HI-MACS waardoor hij ook als verlichting dient.
LAATSTE
KEUKENTRENDS Wat zijn de laatste keukentrends, de nieuwste kleuren en slimme apparaten? Lees er hier alles over.
OPVALLENDE AFZUIGKAP
Afzuigkap Polyedro van Franke is een echte blikvanger in elke keuken. Naast de afzuigkap zijn ook een bijpassende spoelbak en kraan verkrijgbaar.
Deze vrolijk gekleurde keukenaccessoires uit de Elevate serie van Joseph & Joseph hebben een slim uitgelijnde onderkant en een geïntegreerd rustpunt waardoor ze boven je aanrecht blijven 'zweven'. Zo blijft je werkblad altijd schoon.
Tekst TAMARA JONKERS Productie JUSTYNA SOCHALSKA, YVETTE RAVEN
SCHOON AANRECHT
keukens
17
DE ADVISEUR: RALF HORSMAN VAN CARPENTIER HAUTECUISINE UIT AALSMEER.
Tekst ROGIER SWAGERMAN Illustraties RALF HORSMAN, CARPENTIER HAUTECUISINE
WWW. CARPENTIERHAUTECUISINE.NL
28
JOSEPHINE & SANDER:
'WE WILLEN GRAAG TERUG NAAR DE STAD'
keukens
ADVIES
B
“Voor een appartement is dit toch wel een flinke ruimte”, zegt Ralf. “Bij dit ontwerp verleng ik het kookeiland met een hoge bartafel. Deze ligt als het ware op het werkblad en daar omheen komen hoge krukken. Josephine en Sander houden niet van koken. Aan zo’n hoge tafel kun je wel lekker van koffie genieten of een ontbijtje nuttigen. Tegen de lange muur zet ik twee hoge kasten met daartussen lage kasten met een klein werkblad; een prima plek voor de espressomachine en wat kopjes en accessoires. In de hoge kasten is dan plaats genoeg voor de koelkast, vriezer en de combi-oven. Het geheel krijgt een mdf-lijst die ik laat stuken, dan vormt het een mooi geheel met de rest van de kamer.”
ADVIES 1: VERLENGD WERKBLAD - HOGE BARTAFEL IN VERLENGDE VAN WERKBLAD - KOFFIECENTRUM IN NIS TUSSEN HOGE KASTEN - STOER WERKBLAD VAN BETON
C A
A. Boven het eiland een verlaagd plafond met een afvoerunit voor de etensluchtjes. B. Eettafel is hoger dan het werkblad en heeft zes krukken voor een snel ontbijtje of een kop koffie. C. Tussen twee hoge kasten is een speciaal werkblad voor de espressomachine gemaakt.
keukens
31
KOKEN
15.
15. Dit fornuis komt uit de Evolution serie van FRATELLI ONOFRI. Hij is verkrijgbaar in 60 en 89,5 centimeter breed. 16. Kenmerkend voor de Mondo afzuigkap van ITHO zijn de ronde vorm in het frontpaneel. Hij is verkrijgbaar in zwart en wit. 17. De afzuigkap Arte van GUTMANN valt op door zijn fraaie uiterlijk. Hij is verkrijgbaar als wand- en als eilandschouw. 18. De branders van de gaskookplaat FTGH75 van SCHOLTĂˆS zijn voorzien van Direct Flame technologie. Door de vele gaatjes in de brander wordt het vuur gelijkmatig verdeeld. 19. De roestvrijstalen KSE600X schouwkap van SMEG is 60 centimeter breed en heeft een capaciteit van 700 m3/u. 20. Stoombakoven HBC38D753 van BOSCH beschikt over de AutoPilot functie waardoor altijd het perfecte programma gekozen wordt op basis van het aangegeven gerecht.
17.
16.
18.
19.
20.
Ben je op zoek naar keukeninspiratie? Op www.welke.nl/photo vind je honderden inspirerende foto's van keukens in verschillende stijlen. 84
keukens
KOKEN
KOKEN
DE ESSENTIE VAN DE KEUKEN
Tekst ROGIER SWAGERMAN Productie YVETTE RAVEN
De keuken is een integraal onderdeel van het interieur geworden. Maar naast alle sociale functies, is de keuken vooral de plek waar het eten wordt bereid. Het is daarom belangrijk dat het kookgedeelte goed doordacht is qua opstelling en dat het bestaat uit een samenspel van apparaten en functies.
1. 2.
Bij de afzuigkap Mesa van GUTMANN worden de kookluchtjes via de zijkanten van de kookplaat afgezogen.
1. Met PITT COOKING kun je zelf bepalen hoeveel en op welke positie je de kookpitten wilt integreren in het werkblad. (foto: Erbi) 2. De HiLight-kookplaten van MIELE zijn voorzien van een kookzone met de functie ExtraSpeed. Verder zijn ze voorzien van krachtige verwarmingselementen, nauwkeurige temperatuurvoelers en een intelligente techniek.
keukens
77
De juiste ingreDiĂŤnten
voor een unieke
kookervaring. Slide & HideÂŽ van neff. De unieke ovendeur voor maximaal gemak en comfor t. even licht trekken aan de meedraaiende handgreep en de ovendeur glijdt als vanzelf onder de oven. Hierdoor heeft u alle ruimte om aan uw gerecht te werken en om het uit de oven te halen. Bovendien blijft de warmte in de oven. Dit is niet alleen goed voor de bereiding van uw maaltijd, maar ook voor het energieverbruik.
neff inspireert al meer dan 130 jaar beroeps- en hobbykoks met kwalitatieve en innovatieve apparaten voor in de keuken. apparaten die stuk voor stuk voorzien zijn van handige snufjes waarmee de enthousiaste hobbykok het beste uit zijn kookkwaliteiten kan halen. Meer informatie over onze apparatuur vindt u op www.neff.nl
BINNENKIJKEN
4x BINNENKIJKEN ELEGANT ITALIAANS DESIGN
110
100
114
DESIGNKEUKEN UIT NATUURLIJKE MATERIALEN
RUIME GEZINSKEUKEN IN LANDELIJKE STIJL
90 | WOONKEUKEN MET KARAKTER Moderne landelijke woonkeuken op een landgoed in de Betuwe 100 | MODERNE KEUKEN MET NATUURLIJKE UITSTRALING Designkeuken waar alleen natuurlijke materialen zijn gebruikt
90 WOONKEUKEN
110 |
MODERNE KEUKEN MET ITALIAANSE FINESSE
114 | GEZELLIGE LANDELIJKE KEUKEN Droomfornuis in een woonkeuken met een authentieke sfeer
IN VILLA
keukens
89
Leefkeuken op een Landgoed Modern-klassieke Tekst ArjAn Veering Fotografie Abe VAn Ancum
keuken in nieuw Gelders landhuis in oude stijl
Ernst en Alijda Thijsen bouwden een geheel nieuw landhuis in neoclassicistische stijl, midden in de Betuwe. Zoals het een waar landhuis betaamt, vormt een grote leefkeuken het hart van het leven op het landgoed.
binnenkijken
MEER LEZEN?
bestel vandaag nog op
www.welke.nl