vollsmose.dk
VOLLSMOSEAVISEN Nummer 133 • 21. august 2014
Udgives af Vollsmose Sekretariatet
10 MUSIKALSKE TILBUD
EN NY START I SKOLEN
Se programmet for efterårets mange koncerter i kulturhuset
De to folkeskoler i Vollsmose er godt klædt på til skolereformen
Side 6-7
Side 4-5
HVER DAG BESTIGER EN GRUPPE FRA VÆRESTEDET ØST DE 208 TRAPPETRIN I HØJHUSET
Side 3
Foto: William Hansen, borgerfotograf
Byens bedste udsigt
- Intet regelsæt dækker alle livets aspekter, og der ikke mange slags sager, som er fuldstændig ens. Derfor har de fleste mennesker brug for hjælp til at forstå systemet.
LÆS OGSÅ OM:
Leder side 2
Ny juridisk brevkasse Side 6 • Politiets dialogprojekt Side 7 • Fodboldskole Sporten side 8
Vollsmose skal stemme om infrastruktur i 2015 Beboerne har hen over foråret og sommeren givet deres mening til kende om nye gader, stier og byrum. Nu er byplanlæggerne i gang med at tegne og sætte streger, og på den anden side af nytår skal der stemmes om den endelige plan for ’Fremtidens Vollsmose’.
Af Thomas Juhl Bruun INFRASTRUKTUR: Hen over foråret og sommeren har beboerne i Vollsmose haft mulighed for at komme med ideer og input til, hvordan bydelen kan blive åbnet op og gjort mere attraktiv med ny infrastruktur. - Vi har været i kontakt med næsten 1000 beboere i løbet af maj og juni. Dels på vores ’campingtur’ rundt i de enkelte afdelinger, men også til stormødet
i kulturhuset, hvor omkring 100 beboere dukkede op. Samt i udstillingslokalet på Vollsmose Torv, hvor mange har kigget forbi for at stille spørgsmål, fortæller Bjarne Brøndgaard. Han er projektchef på processen frem mod infrastrukturplanen ’Fremtidens Vollsmose’. Den lægger blandt andet op til en ny bygade, nye stier, nye pladser samt en eventuel kommende letbane til Odense C. - Alle de mange input fra
FREMTIDENS VOLLSMOSE Odense Byråd godkendte i december 2013 en såkaldt ’Kvarterplan’, der fastlægger rammen for fremtidens infrastrukturplan i Vollsmose. Den lægger blandt andet op til en ny bygade fra Ejbygade til Vollsmose Allé samt en kommende letbane til Vollsmose. Landsbyggefonden har givet tilsagn om at bruge op til 220 millioner kroner på ny infrastruktur i Vollsmose, der kan hjælpe med at åbne bydelen op. Både indadtil afdelingerne imellem og udadtil mod resten af Odense. Pengene fra Landsbyggefonden gør, at arbejdet ikke kommer til at koste beboerne i Vollsmose stigninger i huslejen. Odense Kommune har dens finansieringsansvar med i byrådets årlige budgetforhandlinger, der er i gang lige nu.
beboerne indgår i det videre arbejde. Nu omsætter fagfolk de mange tanker og ønsker til tegninger. Hvordan skal linjeføringerne af stierne være, hvad giver mening,
og hvordan kan vi afhjælpe eventuelle problemer og så videre, siger Bjarne Brøndgaard. Det arbejde kommer til at foregå over de næste par
måneder. Derefter vil der komme en fase med ’midtvejs-information’, hvor et udkast til en endelig plan vil blive fremlagt for beboerne. Både ved møder og via andre kanaler for kommunikation. Målet er ifølge Bjarne Brøndgaard, at så mange som muligt skal have mulighed for at danne sig et indtryk af, hvordan den endelige plan formentlig kommer til at se ud – så man kan få en sidste mulighed for at give sit besyv med.
Endelig plan næste år I første kvartal af 2015 skal beboerne nemlig stemme om det endelige forslag til en infrastrukturplan. Den endelige dato ligger endnu ikke fast. - Vi vil fremlægge den endelige infrastrukturplan på
afdelingsmøder. De enkelte boligafdelinger skal stemme om det, der sker hos dem selv. Det bliver et forholdsvis specifikt forslag om, hvor mange millioner kroner, der skal bruges i den enkelte afdeling, og hvad de penge skal bruges til, forklarer Bjarne Brøndgaard. Ud over de mange input, som er kommet ind fra beboerne hen over de seneste måneder, kommer det endelige forslag til en infrastrukturplan til at bygge på kommunens ’Kvarterplan’ for Odense NØ samt den viden og de tanker, som er indsamlet over de seneste årti. Blandt andet med inspiration og erfaringer fra udlandet om, hvordan man omdanner udsatte boligområder til mere attraktive og åbne bydele.
2 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
VOLLSMOSEAVISEN Thomas Juhl Bruun Redaktør for Vollsmose Avisen tjbr@vollsmose.dk Tlf. 21 17 83 15
Michael Gravesen Chef for Vollsmose 2020 (ansvarshavende) mig@vollsmose.dk
Borgerbidrag i denne udgave John Bonde Bjørn Langkilde William Hansen Ole Møller Charlotte Bjørn Larsen Peter Widmer
Bliv borgerjournalist for avisen Vollsmose Avisen vil medvirke til at gøre Vollsmose til et endnu bedre sted at bo og leve. Avisen er beboernes avis - både som kilde til oplysning og som et medie, hvor borgerne selv kan bidrage aktivt med ideer, med at skrive eller med at tage billeder. Har du lyst til at skrive eller fotografere? Har du lyst til at være med på holdet? Eller har du bare en idé til en historie, som du mener, avisen bør tage op? Så er du meget velkommen til at kontakte redaktionen eller kigge forbi Vollsmose Sekretariatet til en snak.
Indlevering af materiale Alle er velkomne til at komme med artikler og indlæg til avisen. Materiale sendes til Vollsmose Avisen, Vollsmose Sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ – eller på mail til avis@vollsmose.dk. Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i alt indsendt materiale.
Kommende aviser og deadlines Har du et arrangement eller en artikel, der skal med i avisen, kan du se de aktuelle deadlines herunder. Bemærk dog, at jo tidligere du indleverer materiale, jo større er muligheden for at få det med i avisen. Kontakt venligst redaktør Thomas Juhl Bruun, tlf. 21 17 83 15, hvis du har spørgsmål. Udgivelsesdato: Torsdag den 21. august Deadline: Torsdag den 14. august Udgivelsesdato: Torsdag den 4. september Deadline: Torsdag den 28. august Redigering og layout: Thomas Juhl Bruun og Bjarne Kjær Simonsen Tryk: Grafisk Produktion Odense Oplag: 16.050 Distribution: Post Danmark
Hvis du ikke får din avis Vollsmose Avisen husstandsomdeles gratis. Hvis den mod forventning skulle udeblive, bedes du kontakte Post Danmarks kundeservice på tlf. 70 70 70 30.
BILLEDET FORTÆLLER: Hybenhavens årlige sommertur gik lørdag den 9. august til Dybbølcentret og Sønderborg Slot. Vi ankom i silende regn – men stille og roligt blev vejret bedre og bedre. I Dybbøl fik vi et spændende oplæg om slaget i 1864 og de våben, der blev brugt. Vi fik også baggrunden for slaget. Efter foredraget blev vi præsenteret for en gammel forlader-riffel, der blev afskudt til ære for publikum. Det gik ikke stille af. Noget, der var nyt for mig, var, at prøjsernes bombardement også gik ud over Sønderborg by – ét af verdenshistoriens første militære angreb på civile. Efter at have kigget på udstillingen gik turen videre til Sønderborg Slot. Sønderborg Slot byder på en stor udstilling om tiden op til og efter Krigen i 1864. I manglen af borde og bænke indtog vi den medbragte mad som stående taffel i læ bag slottet. Turen hjem gik forbi den gamle grænsekro med et rigtig kro-traktement. Nu kan vi kun glæde os til næste år – hvor mon turen da går hen? Tekst og Foto: William Hansen, borgerjournalist
LEDER
Få hjælp til at forstå systemet Hvem er det, der skal fordele arvestykkerne mellem sig, når Bedstefar en dag ikke er her mere? Hvilke rettigheder har man, hvis man kommer i konflikt med en offentlig myndighed? Og hvordan er det nu, det er, hvis man gerne vil leje et værelse ud til en bekendt? Selv universitetsuddannede jurister kan ikke afgøre alt på den lærdom, de har i hovedet. De er nødt til at slå op i lovbøger og tykke samlinger af tidligere retssager for at komme tæt på en form for svar på komplicerede spørgsmål. Og alligevel finder den endelige afgørelse nogle gange først sted efter en retssag, måske endda ad flere omgange. Vi har højtuddannede mennesker til at afgøre, hvem der har ret, og hvilke regler der gælder, når vi som mennesker ikke længere kan blive enige, eller når vi kommer i klemme i systemet. Hvis vores fælles spilleregler var enkle og kunne omfavne alle livets spørgsmål, ville vi slet ikke have brug for dommere, advokater og jurister. Men det har vi. For intet regelsæt dækker alle livets aspekter, og der ikke mange slags sager, som er fuldstændig ens. Derfor har de fleste mennesker brug for hjælp til at forstå systemet. Det gælder selvfølgelig også i Vollsmose, hvor der måske endda er et særligt behov, fordi en del af bydelens beboere kommer fra andre lande og kulturer, der byder på andre regler og levevilkår. For nyligt fik bydelen et nyt tilbud, som kan afhjælpe lidt af behovet, da ’Retshjælpen Vollsmose’ rykkede ind i stueetagen i højhuset Østerhøj. Det er et tilbud om rådgivning, hvor jurastuderende med forskellige sprog- og kulturbaggrunde kan give en vurdering af en sag. Samt om hvordan man kommer videre med den. Af Thomas Juhl Bruun
- Lovgivning, regler og praksis kan være komplicerede ting. Derudover er der utallige gråzoner og muligheder for fortolkning, hvor man som almindelig borger for alvor kan komme i vanskeligheder, hvis man ikke forstår det hele – og det gør de færreste. Man kan både komme til at gå glip af noget, som man har ret til. Eller man kan komme til at fratage andre en ret, som de har. Her på Vollsmose Avisen vil vi også gerne bidrage til oplysningen. Vi har derfor lavet en aftale med Retshjælpen Vollsmose om at bidrage med svar på juridiske spørgsmål på en fast plads i spalterne. Fremover vil du derfor kunne læse de juridiske rådgiveres svar på forskellige spørgsmål og problematikker. Hvis du selv sidder med et emne eller et helt konkret spørgsmål, som, du gerne vil have, bliver taget op, kan du sende det til mailadressen brevkasse@vollsmose.dk – så skal vi nok sørge for, at det bliver sendt videre.
NYT FRA VOLLSMOSE
21. august 2014 • Vollsmose Avisen 133 • 3
Se flere nyheder på www.vollsmose.dk
Værestedet på toppen Hver dag bestiger medarbejdere, frivillige og brugere fra Værestedet Øst de 13 etager og 208 trappetrin, der er til toppen af højhuset i Egeparken – i sundhedens navn.
Foto: William Hansen, borgerfotograf Tekst: Bjørn Christensen
EGEPARKEN: Siden april er den lange trappetur nede fra Værestedet Øst, der ligger i stueetagen, og op til 13. etage i toppen af bygningen, blevet forceret dagligt. Målet er at holde sig lidt i form – og ikke mindst at nyde udsigten, der kandiderer til at være én af byens bedste. - Jeg fik ideen en dag, hvor jeg skulle op på 10. etage af kommunens afdeling på Tolderlundsvej, og der var noget galt med elevatoren. Da vi så nåede halvvejs op til 10. etage, tænkte jeg, at det burde vi gøre noget oftere. For det kunne ikke være rigtigt, at vi blev så forpustede af turen, fortæller daglig leder af Værestedet Øst Gitte Winkler og fortsætter: - Da vi kom tilbage til Værestedet, blev vi enige om at bestige bygningen en gang om dagen. Og så forsøger vi selvfølgelig at lokke så mange af medarbejderne, brugerne og de frivillige med som muligt. Vi er gerne en fem-seks stykker hver dag. Det har dog været holdt lidt pause hen over ferieperioden, hvor der ikke har væ-
ret så aktivt i Værestedet. - Ja, vi må hellere få startet op igen i eftermiddag. Det dur ikke, at vi falder af på den, bare fordi det har været ferie, griner Gitte Winkler og
ser over på sin kollega: - Det bliver godt med lidt frisk luft, og så nyder vi udsigten og de drikkevarer, vi tager med op. Værestedet Øst har i øvrigt
også mange andre fælles arrangementer – og interesserede er meget velkomne. - Vi ville jo ønske, at flere kom og benyttede sig af os i Vollsmose. Vi hygger os
meget sammen herovre, fortæller Gitte Winkler og slutter: - Vi tager for eksempel på spøgelsestur på onsdag (sidste onsdag, red.). Vi lejer
en bus og besøger forskellige steder rundt omkring på Fyn, og så fortæller én af vores frivillige brugere historierne om spøgelserne på stederne.
Rettelse: Penge er til aktiviteter i efteråret RETTELSE: I sidste nummer af Vollsmose Avisen fortalte vi om et tilskud på 60.000 kroner, som Vollsmose Kirke har fået fra Tips- og Lottopuljen. Det fremgik dog ikke tydeligt af artiklen, at pengene er til aktiviteter for enlige forsørgere, der starter i efteråret og kører frem til foråret 2015. Derfor vil Else Marie Klixbüll og Inge
Reenberg fra Vollsmose Kirke gerne præcisere, at sommerferie-projektet 2014 allerede var godt i gang, da pengene blev tildelt kirken. Den glædelige besked kom per telefon, mens familierne var på udflugt til Bonbonland. De 60.000 kroner fra ministeriet er til rådighed fra 1. august.
Årets sommerferieprojekt gik til Marielyst ved Nykøbing Falster. Sommerhusene var finansieret af Samvirkende Menighedsplejer og Arbejdsmarkedets Feriefond, der også har givet et mindre beløb til kostpenge til de deltagende familier. Pengene til ferien var derudover sponsoreret fra flere af Vollsmoses boligorga-
nisationer, forretningsdrivende, Kirkens Menighedspleje, indsamlinger fra Vollsmose Kirkes koncerter og fra flere private personer i Vollsmose. Kirken vil gerne sige tak til alle, der har støttet ferieprojektet, og som bakker op omkring det. Familier på overførselsindkomst kan søge til næste år. tjbr
4 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
Pluk fra vollsmose.dk Læs den fulde version af historierne - og meget mere - på www.vollsmose.dk
Partnerskab drøfter aktuel debat 18. AUGUST: Det nye fynske partnerskab mod hadforbrydelser har netop afholdt dets første møde. Anledningen er, at der angiveligt er sket en stigning i hadforbrydelser imod jøder i hovedstadsområdet i kølvandet på konflikten mellem Israel og Gaza. Ifølge Fyns politi er der ikke sket nogen anmeldelser af hadforbrydelser imod jøder på Fyn forud for mødet. Men politidirektør Poul Løhde mener alligevel, at det er vigtigt at imødegå eventuelle konflikter, før de opstår, ved at få drøftet sagen i partnerskabet. bjoc
Bus i brand ved Østerhøj 18. AUGUST: En flok skolebørn, der skulle til svømning i Vollsmose Svømmehal, fik sig en ekstra oplevelse med blå blink. Og morgentrætte Vollsmose-beboere fik lidt dramatik fra morgenstunden. Men ellers forløb det stille og roligt, da en bus, som havde kørt skolebørnene til svømning, brød i brand på P-pladsen foran højhuset Østerhøj. Branden opstod i bussens motorrum. Hvad der helt præcis er sket, kunne betjente på stedet ikke umiddelbart sige. Men der var dog tale om én eller anden form for selvantænding. Brandvæsnet fik hurtigt kontrol over ilden, der ikke nåede at brede sig til nogle af de andre biler på P-pladsen. tjbr
Vil du sætte noget i gang? 13. AUGUST: Nu er der igen mulighed for at søge penge fra Odense Kommune, hvis man har gode ideer til, hvad éns lokalområde lige mangler. Den såkaldte ’Forstadspuljen’, som skal anvendes til udvikling i lokalområderne i Odense, udgør 9,2 millioner kroner i 2015 og 2016. Der er informationsmøde om Forstadspuljen mandag den 1. september klokken 16.30 - 18.00 på Odense Rådhus i mødelokale 224, hvis man gerne vil vide mere om, hvad man kan søge om tilskud til. tjbr
Passer på skolebørnene i trafikken 11. AUGUST: Politiet sætter ind i hele landet med fartkontroller på skolevejene, da 66.000 børn begynder i skole for første gang. Det kan være svært at overskue trafikken, når man kun er seks år gammel og skal over en vej fyldt med cykler, biler og fodgængere. Derfor opfordres alle trafikanter til at passe ekstra godt på, når tusindvis af børn begynder i skole. På www.vollsmose.dk kan du læse fem gode råd til, hvordan du passer på de små i trafikken. tjbr
Find Vollsmose Avisen på facebook og ‘synes godt om’ - så holder vi dig opdateret på nyheder, konkurrencer, arrangementer og debat om bydelen
Skolerne i Vollsmose er klar til ny reform De to folkeskoler i Vollsmose har i flere år arbejdet med de principper, der danner grundlag for skolereformen, som lige er trådt i kraft. De er derfor bedre klædt på end de fleste andre skoler til at komme godt i gang.
Af Niels Just Rasmussen og Thomas Juhl Bruun SKOLELIV: I sidste uge startede tusindvis af forventningsfulde børn i Folkeskolen. Og samtidig blev der ringet ind til den nye folkeskolereform, der er nyt land for langt de fleste skoler i Danmark. Det gælder dog ikke for Abildgårdskolen og H.C. Andersen Skolen i Vollsmose. Her er man nemlig vant til at arbejde med principperne i skolereformen, og man har derfor fået ryddet de værste knaster af vejen. Reformen bygger på de er-
FAKTA OM SKOLEREFORMEN Formålet med folkeskolereformen, som netop er trådt i kraft, er at udfordre alle elever, så de bliver så dygtige, som de kan. Folkeskolen skal mindske betydningen af social baggrund for de faglige resultater. Det betyder i praksis blandt andet en længere skoledag. For de mindste klasser varer dagen til klokken 14.00, for 4.-6. klasse til klokken 14.30, og for elever i 7.-9. klasse typisk indtil klokken 15.00. Skoledagen byder på flere timer i dansk og matematik i 4. – 9. klasse, engelsk fra 1. klasse, andet fremmedsprog fra 4. klasse og valgfrit fremmedsprog fra 7. klasse. Derudover er der obligatorisk lektiehjælp, ligesom motion bliver en del af alle elevers skoledag. Der er afsat cirka 45 minutter hver dag til bevægelse. Skolen skal samarbejde med det omgivende samfund og med det lokale idræts-, kultur- og foreningsliv.
bejde mellem faggrupperne. Det tiltaler Najat Bahij, at folkeskolerne i Vollsmose er på forkant. Hun har to piger, der går i 5. og 8. klasse på Abildgårdskolen. Hun frygter ikke reformen. - Vi ved godt, hvad heldagsskolen indebærer, og jeg har ingen bekymringer. Vores erfaring på Abildgårdskolen er, at det er godt for børnene. Især i Vollsmose, hvor mange børn ikke går i SFO – der er det godt at have mere tid til at lave lektier og være sammen med kammeraterne i skolen, siger hun og fortsætter: - Jeg synes, at tankerne bag reformen er gode – med nye fag, mere sammenhængende skoledag og mere motion. Det vil gavne børnene, tror jeg.
Læs mere om reformen på www.uvm.dk/den-nye-folkeskole
Gode tanker bag reform faringer med ’heldagsskole’, som Abildgårdskolen og H.C. Andersen Skolen har haft siden 2006. Samt på de visioner, der ligger i konceptet ’Ny Nordisk Skole’, som H.C. Andersen Skolen har været pilotskole for siden 2011.
Således er folkeskolerne i Vollsmose i dag fortrolige med heldagsskolen, der blandt andet medfører mere undervisningstid, et mere spændende og varieret undervisningstilbud, længere skoledage og et øget samar-
Det synspunkt deler skoleleder på Abildgårdskolen Allan Feldskou. - Det er et stort plus for alle med en mere sammenhængende skoledag og mere undervisningstid. Men det er ikke nok med ’mere af
21. august 2014 • Vollsmose Avisen 133 • 5
SØNDAGSDIGT
Traditionen tro blev der vinket med flag og sunget fællessang, da de nye elever blev budt velkommen på Abildgårdskolen. Foto: Ole Møller
Alle elever skal være med på vognen
Hvornår stopper den vanvittige krig
Af Niels Just Rasmussen
Børn der leger på en strand
H.C. ANDERSEN SKOLEN:
det samme’. Skal eleverne få noget ud af mere undervisningstid, så kræver det en spændende og afvekslende skoledag. Det medfører meget efteruddannelse af og stort arbejde fra personalets side, slår skolelederen fast. Det tog et par år at få samarbejdet mellem de forskellige faggrupper på skolen til at fungere. Og til at nå dertil, hvor man er i dag på Abildgårdskolen, hvor lærere og pædagoger arbejder sammen om elevernes udvikling. - Lærerne var nok lidt bange for, at pædagogerne ’stjal’ deres arbejde. Men da vi fik talt problemerne igennem, afstemt forventningerne og fastlagt rollefordelingen, forsvandt problemerne lige så stille, siger Allan Feldskou og slutter: - Så samarbejdet fungerer i dag på den måde, at lærerne har ansvaret for at tilrettelægge undervisningen, og pædagogerne understøtter den med deres kompetencer. Det fungerer fint og er en stor fordel for eleverne.
Krigens vanvittige brutalitet
For Anna Vadgaard, der er skoleleder på H.C. Andersen Skolen, er ét af de allervigtigste punkter i den ny skolereform, at der nu indføres målstyret undervisning. Det betyder, at det nu skal være helt klart, hvad den enkelte elev skal lære. - Vi skal hele tiden være opmærksomme på, om den enkelte elev nu også lærer det, vi tror, han gør. Og det afhænger blandt af, om han klart har fået at vide, hvad det er, han skal lære, siger Anna Vadgaard og fortsætter: - Vi skal være meget bedre til at forklare den enkelte elev, hvad vi forventer. For
hvis eleven skal kunne opfylde de mål, vi har sat for hans læring, er det vigtigt, at vi præcist fortæller ham, hvad det er, vi vil have ham til at lære.
Alle skal bydes velkommen Et andet af de vigtige punkter i den omfattende skolereform er ’inklusion’. På H.C. Andersen Skolen har man den holdning, at man byder alle elever velkommen til at være en del af fællesskabet. Også mange af de elever, der normalt ville blive placeret i en specialklasse. - Vi gør det også ud fra en opfattelse af, at vi som samfund ikke kan være bekendt at placere 10 procent af en årgang på sidelinjen og der-
med signalere, at dem kan vi ikke byde velkommen i et almindeligt fællesskab, siger Marianne Justesen, der er afdelingsleder og souschef på H.C. Andersen Skolen: - Hvis vi ikke formår det i Folkeskolen, hvordan forestiller vi os så, at disse elever skal kunne klare sig senere i samfundet? Inklusion er dog ikke nogen nem opgave. Tvært imod er det både svært og komplekst at sørge for, at alle kan være med. Derfor har Marianne Justesen dette råd til de skoler, der ikke har så store erfaringer med inklusion som H.C. Andersen Skolen: - Man skal lære af hinandens erfaringer og have modet til at begå fejl. For dem lærer man af.
Børn skal ikke kun sidde i klasselokalet Af Niels Just Rasmussen ABILDGÅRDSKOLEN: Skolereformen åbner mulighed for at gøre brug af mange forskellige undervisningsformer. Det har Abildgårdskolen allerede gjort flittigt brug af – og haft stort udbytte af. - Det har at gøre med vores elevsammensætning, forklarer Allan Feldskou, der er skoleleder på Abildgårdskolens: - Vi har elever fra 24 forskellige nationaliteter med meget forskellige forudsætninger for at lære. Nogle af vores elever har behov for at få et konkret forhold til det, de skal lære. Løsningen har været for at tage ud i Vollsmose, ind til Odense eller til et tredje sted for at opleve og erfare. For eksempel hvis man har arbejdet med ’landbrug’ i en klasse.
- I så fald vil det være naturligt, at klassen tager ud og ser et landbrug, taler med landmanden og oplever dyrene på nærmeste hold. Bagefter drager man tilbage til skolen, bearbejder indtrykkene og kobler måske noget teori på. Således får man på bedste vis oprettet en sammenhæng mellem teori og praksis, der kan være med til at give eleverne et mere konkret forhold til det, de lærer, forklarer Allan Feldskou.
Kombinerer teori og praksis Et andet mål med skolereformen er, at skolen ’skal samarbejde med det omgivende samfund, og det lokale idræts- kultur- og foreningsliv skal bidrage til at skabe fagligt dygtige og livsduelige børn og unge’. Også på det punkt er Abildgårdskolen og H.C.
Andersen Skolen på forkant med reformen. Siden 2011 har begge skoler haft et samarbejde med boldklubben B1909 om ’Projekt Helhed’. Det er lavet for børn i Indskolingen, og formålet er blandt andet at kombinere børnenes interesse for fodbold med muligheden for at forbedre deres færdigheder i dansk og matematik. Og samtidig gøre dem interesserede i foreningslivet. Evalueringen viser, at projektet rammer plet. - Det er fascinerende at opleve, hvor engagerede nogle elever pludselig kan være i at lære noget matematik, når det kombineres med deres store interesse for fodbold, siger Allan Feldskou. Der er indtil videre skaffet penge til, at Projekt Helhed kan fortsætte til og med 2016.
Og hvornår ophører børnenes skrig Hvornår glemmes det had og den brutalitet Som vi i de seneste uger har set
Og sopper i det klare vand Børn der hjælper mor og far Med at gøre maden klar Børn der løber på gade og vej I et ærinde eller i leg Børn der alle havde en fremtid Trods års ballade og bittert fnid Det er børn der ikke eksisterer mere Og der bliver garanteret flere Som bliver ofre for en ulig magtbalance Hvor de ikke har en eneste chance Ofre for en stat der har tillid til At den må gøre som den vil At drabene legitimeres gennem dens historie Velvidende at mange pudser deres glorie Men ingen historie berettiger drab på uskyldige Ingen etiske regler gør dem gyldige Vi må ta’ afstand fra al overgreb og krig Hvis grusomhed understreges af børnenes skrig
Af John Bonde, borgerjournalist og søndagsdigter
6 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
SPØRG RETSHJÆLPEN
Kan man blive skilt, selvom man ikke er enige om det? BREVKASSE: Alle har ret til separation og skilsmisse. Hvis du eller din ægtefælle ikke længere ønsker at være gift, har I hver især ret til at blive separeret. Separationen er en slags prøveperiode inden en endelig skilsmisse. Der er kun krav om, at én af parterne indsender en anmodning om separation. Man kan også vælge at blive skilt uden forudgående separation. Men det kræver, at begge parter er enige. Eller at der er nogle særlige betingelser, der er opfyldt. Det kan handle om utroskab, vold – både mod ægtefælle eller mod børn, to eller flere års adskillelse og så et par stykker mere. Når man bliver separeret, ophæver separationen næsten alt fællesskab: Man arver ikke længere hinanden, hvis en af parterne dør. Formuefællesskabet ophører også. Det betyder, at de ting man ejer sammen, skal deles ligeligt imellem parterne. Og den gensidige troskabspligt forsvinder. Selve ægteskabet er dog ikke juridisk ophævet ved en separation. Det betyder, at man først kan gifte sig med en anden, når man er skilt.
Hvornår bliver man så skilt? Efter seks måneders separation, har man ret til at blive skilt, uanset hvad ens tidligere ægtefælle mener. Hvis man undervejs bliver enige om endelig skilsmisse, behøver man ikke vente i seks måneder. Det er vigtigt at være opmærksom på, at skilsmisse efter separation sker ikke automatisk. Der skal sendes en ny anmodning til Statsforvaltningen – begge parter kan sende denne anmodning, uden at den anden er enig. Man kan imidlertid forsætte med at være separeret i mange år uden at blive skilt, hvis ingen af parterne sender en anmodning om skilsmisse til Statsforvaltningen. Hvis man genoptager samlivet under separation, ophører separationen, og man er gift igen med de følger, dette har. For at en separation kan opretholdes, kræver det, at man rent faktisk flytter fra hinanden. I praksis accepteres samme bopæl dog, hvis dette er af kortere varighed – der kan være praktiske årsager til, at man ikke straks kan flytte.
Efterår i Kulturhu Glæd dig til et spændende efterårsprogram i Vollsmose Kulturhus, der byder på masser af musikalske godter.
Mange spørgsmål at tage stilling til Når man vælger at blive separeret eller skilt, er der mange spørgsmål at tage stilling til. Hvor skal børnene bo? Skal der betales ægtefællebidrag? Hvem overtager det hidtil fælles hjem – hus eller lejlighed? Hvordan skal tingene og pengene fordeles? Alle disse spørgsmål kan man selvfølgelig selv blive enige om og blot meddele Statsforvaltningen. Men hvis der er ét eller flere af disse spørgsmål, som man ikke kan blive enige om, vil Statsforvaltningen hjælpe med at finde en løsning. Lykkes det ikke for Statsforvaltningen at finde en løsning sammen med parterne, må spørgsmålene afgøres i Byretten. Det er vigtigt at være opmærksom på, at i mange ægteskaber er der en stærk og en svag part. Det kan derfor være en god idé at få én af rådgiverne fra Retshjælpen til at kigge på sagen og komme med en anbefaling til, hvordan det videre forløb kan blive. Det koster ikke noget, og rådgiverne har tavshedspligt.
Af Charlotte Bjørn Larsen juridisk rådgiver
Har du et spørgsmål om jura? Så send det til brevkasse@vollsmose.dk
Af Peter Widmer, Vollsmose Kulturhus Koncerter: Der bliver masser af gode musikoplevelser i Vollsmose Kulturhus i løbet af efteråret, for programmet er varieret og med noget for enhver smag. Fra jazz over blues til folk og world rock med mere. Man kan læse mere om alle koncerterne på www.vollsmosekulturhus.dk. Der bliver ni betalingskoncerter at vælge mellem – heraf hele to rygrads-rislende dobbeltkoncerter. Og så har Vollsmose Kulturhus yderst publikumsvenlige billetpriser: 40 kroner i forsalg på kulturhusets hjemmeside eller 50 kroner i døren. Torsdag den 2. oktober og torsdag den 23. oktober er prisen dog den dobbelte. Foruden betalingskoncerterne er der naturligvis også Spil Dansk Dagen 2014, som Vollsmose Bibliotek, Vollsmose Kulturhus og Vollsmose Torv i år er gået sammen om at fejre. Her er det fulde program for efteråret:
Cecilie Strange Quartet Torsdag den 4. september kl. 20:00 – 22:00. Eksperimenterende, lyrisk og moderne folk-jazz med kant.
Big Creek Slim & The Cockroaches Fredag den 5. september kl. 20:00 – 22:00. Rå, beskidt juke joint blues med masser af ægte blues feeling.
Hudna. PR- foto
Hudna Torsdag den 11. september kl. 20:00 – 22:00. Inciterende tyrkisk world music – den ægte vare.
Alan Haynes (USA) med Ole Frimer Trio (DK) Torsdag den 25. september kl. 20:00 – 22:00. Gnistrende Texas guitar-blues med toptunet backing.
Forrygende folkemusik-dobbeltkoncert Torsdag den 2. oktober 2014 kl. 19:00 – 22:00. Instrumental ukelele- og kontrabasfeber med Elof & Wamberg & unik, nutidig dansk folkemusik med sangtraditionen i fokus med Phønix.
21. august 2014 • Vollsmose Avisen 133 • 7
Dialog isolerer de kriminelle Med tillid og lydhørhed over for de mange lovlydige borgere i Vollsmose forsøger Fyns Politi at gå nye veje. Målet er at aktivere beboerne og isolere dem, der skaber utryghed.
Af Bjørn Christensen
The Sexican er den ene part i dobbeltkoncerten med Svøbsk. PR-foto
uset
POLITI: Mange, der kommer fra lande med diktatur og meget korruption, har en indgroet mistillid til myndigheder og politiet. Denne mangel på tillid samt manglende kendskab til det danske politi og dets metoder forstærker mængden af misforståelser. Det står i vejen for, at borgere opsøger politiet med tips, forslag og råd – eller når de mangler hjælp. - Målet er, at vi får skabt tillid mellem begge parter og derved forbedrer vores samarbejde, forklarer Asmaa Abdol-Hamid. Asmaa Abdol-Hamid er koordinator på Fyns Politis såkaldte ’dialogprojekt’, som blev søsat i 2013. Hun har siden arbejdet for at etablere kontakt mellem velfungerende familier med anden etnisk baggrund end dansk og politiet. - Vi etablerer møder mellem politiet og velfungerende borgere eller allerede eksisterende netværk for at aflive myter og fordomme. Det, mener vi, er afgørende for vores samarbejde, fortæller Asmaa Abdol-Hamid.
Det samarbejde, som projektet har skabt, har medført ændringer i Fyns Politis praksis. For eksempel for håndteringen af unge i gademiljøet. Politiet går for eksempel ikke længere og hyggesnakker med kriminelle eller bandemedlemmer på Bøgetorvet, men inviterer dem ned på stationen i stedet, hvis de har behov for at tale med politiet. Årsagen er, at netværksmøder og det nye samarbejde har vist, at snakken på åben gade blev mistolket af de velfungerende borgere. For disse virkede snakken alt for kammeratligt og antydede dermed, at politiet var manipulerbart og korrupt.
Inspiration for resten af landet - Når vi får skabt bedre forståelse, og dermed tillid, bliver det simpelthen lettere at gøre vores arbejde. Folk tør oftere snakke med os – og opsøger os nu endda på egen hånd for at diskutere og finde løsninger på problemer vedrørende kriminalitet, fortæller Per Franch, der er politikommissær og leder af Vollsmose Lokalpoliti: - Samarbejdet mellem velfungerende borgere og politiet har betydet at de kriminelle er blevet mere isolerede. Derfor kan de i langt mindre grad gemme sig i mængden. Samarbejdet har ikke kun medført, at politiet kan adskille de kriminelle fra de ikke-kriminelle. Men også at man kan adskille de ikke-kriminelle fra de kriminelle. For eksempel har politiet nu mulighed for gennem netværkene at sørge for, at velfungerende borgere holder sig væk, når politiet planlægger at sætte
ind. Dermed undgår politiet at uvedkommende bliver unødigt involveret, når politiet for eksempel skal rykke ud til en hårdhændet bandeaktion. Dialog arbejdet fokuserer dermed i høj grad på at udnytte og styrke de ressourcer, der allerede findes i flygtninge- og indvandremiljøerne. - Det drejer sig om at aktivere mennesker, så de aktivt deltager i samfundet og dermed, med hjælp fra politiet, selv er med til at tage sig af kriminaliteten, fortæller Asmaa Abdol-Hamid. Dialogprojektet fortsætter frem til 2016, hvor det er tid til at samle erfaringer og udvikle metoderne. Men allerede nu forsøger andre politikredse at tage ved lære af projektet. Rigspolitichef Jens Henrik Højbjerg har for eksempel besøgt Vollsmose i løbet af sommeren for at høre mere om erfaringerne. Dialogsamarbejdet har ikke kun potentiale for på længere sigt være forbillede for andre politikredse, men der er også mulighed for at udvide projektet til at omfatte flere befolkningsgrupper. Det kunne være minoriteter fra Asien eller Østeuropa, der også kan have tillids- og samarbejdsvanskeligheder med politiet. - Dialogprojektet omfatter på nuværende tidspunkt primært personer fra Mellemøsten og Afrika, fordi projektet kun har været kørende i halvandet år, fortæller Asmaa Abdol-Hamid og slutter: - Men på længere sigt kan de erfaringer og resultater, som projektet giver, forhåbentligt være med til at forbedre forståelsen og samarbejdet mellem alle befolkningsgrupper og politiet.
Himmerland Torsdag den 9. oktober 2014 kl. 20:00 – 22:00. Ny roots/world-musik på tværs af genrer, grænser og kulturer.
Enestående folk & world-rock dobbeltkoncert Torsdag den 23. oktober kl. 19:00 - 22:00. Traditionel og moderne nordisk folkemusik med Svøbsk & world rock (gipsy/mariachi) med The Sexican.
Charlotte Fich med band Torsdag den 20. november kl. 20:00 – 22:00. Drabschefen fra ’Rejseholdet’ synger! Et groovy mix af folk, rock og jazz.
Spil Dansk dagen 2014 – gratis entré til alle koncerter! Torsdag den 30. oktober, kl. 09:00 - 22:00. Her kan du opleve Vollsmose-navne som Sanne Jam, rap med Asem Jomaa, Stemmer fra Vollsmose og Walkabout samt andre fynske musik-navne som odenseanske Jonathan Christensen. Og så er der Martin Blom med band fra Aarhus.
The Pocket Players Torsdag den 11. december kl. 20:00 – 22:00. Nyt, potent blues band fra Århus med gamle kendinge.
Kurset ‘Rygestop på arabisk’ starter torsdag den 28. august klokken 12.30 i Sundhedcenter Vollsmose. Vil du tilmelde dig eller vide mere om kurset på arabisk, så ring på tlf. 30 60 23 83 til sundhedsformidler Wajiha Assaf.
8 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
SPORTEN
Scoringer og sammenhold I uge 32 var der DBUfodboldskole for børn fra Vollsmose. Borgerjournalist Bjørn Langkilde kiggede forbi.
Tekst og foto: Bjørn Langkilde, borgerjournalist Fodbold: Et godt tilbud, en fælles interesse og 70 glade børn i alderen fra fem til 15 år. Sådan lyder opskriften på succes, da fodboldklubben PDIF i uge 32 har besøg af DBU’s ’Get2 Fodboldskole’. Fodboldskolen er en årligt tilbagevendende event. Det er andet år i træk, at DBU besøger Vollsmose. Én af dem, der er med denne gang, var Muhammed på syv år. Han fortæller, at han har fået mange nye venner og bestemt mener, at han vil gå fodbold-vejen, når han bliver lidt ældre. Det samme gælder Fatima,
der er én af de 15 piger i årets fodboldskole i Vollsmose. - Jeg vil helt klart prøve at blive professionel fodboldspiller, siger hun med stor begejstring. Stemningen på banerne
bag centret er præget af entusiasme og forventning. Der bliver trænet fodbold. Men de større børn har stadig tid til at hjælpe de mindste med at binde sløjfe på de fodboldbukser, der på nogle
af de små spillere virker meget store.
Fantastisk sammenhold Get2 Fodboldskole siger ikke nej til nogen, fortæller Maria
Brumvig, der er projektkoordinator hos Get2Sport i Vollsmose. Hun fortæller meget begejstret om det nye pigehold. Det er en nyhed i forhold til sidste år, hvor alle deltager-
ne var drenge. - Det er helt fantastisk. Alle 15 piger har været her i alle skolens foreløbigt fire dage – ingen afbud. Sammenholdet er nøgleordet. Her skeles ikke til, hvor man kommer fra, eller hvad man hedder til efternavn. Når man er på banen, så er man fodboldspiller, slår Maria Brumvig fast. Smilet er stort, mens hun fortæller. En meget lille fodboldspiller er i forbifarten ved at falde i sine bukser. Fodboldsskolens anden ildsjæl er Abdel Salam, som er børn- og ungemedarbejder i Fritidsbutikken. - Alle 70 deltagere har været her langt det meste af tiden. Her er et fantastisk sammenhold, og alle mærker glæden ved fodbold. Sidste år blev børnene væk på grund af ramadanen. I år har man lagt arrangementet efter ramadanen, og så kommer børnene. Det er en klar succes, fortæller Abdel Salam. Get2Sport er Dansk Idræts Forbunds integrationsindsats, der har som ambition at give børn i udsatte boligområder samme betingelser som andre børn over hele landet.
’Tag godt imod løberne til Moserunden’ Af Berith Madsen og Thomas Juhl Bruun MOSERUNDEN: Lige om lidt skal stierne og de grønne områder i Vollsmose igen være rammen om et familiemotionsløb – når anden udgave af ’Moserunden’ bogstaveligt talt løber af stablen. Det sker tirsdag den 26. august med start klokken 19.00 fra H. C. Andersen Skolen. - Løbet sidste år var en god social oplevelse, og det var skønt at være en del af et tiltag, der gjorde noget positivt for bydelen, siger Abdulqadir Abukar Ali. Han er passioneret løber, og han løb på 10-kilometer ruten sidste år – og er selvfølgelig tilmeldt igen i år. Kom og bak op - Det er uretfærdigt, at der er
der. Motionsløbet skulle gerne blive en øjenåbner for de løbere, som normalt ikke færdes i Vollsmose.
Vollsmose fra sin bedste side
Abdulqadir Abukar Ali løber ofte en tur i det grønne Vollsmose. Foto: Angel Noel så meget mediebevågenhed på de dårlige historier i Vollsmose. Alle mine fem børn kla-
rer sig godt – hvorfor bliver de historier aldrig fortalt, spørger Abdulqadir Abukar Ali reto-
risk? Han håber, at flere fra Vollsmose vil bakke op om
at gøre løbet til en succes, så det kan blive en fast tradition i HCA Marathons løbekalen-
- Jeg håber, at de kan se en anden og mere positiv side af Vollsmose. Jeg håber også, at motionsløbet kan anspore flere etniske mænd, kvinder og børn til at begynde at løbe, da det er en billig og effektiv måde at bringe mere sundhed og energi ind i hverdagen, siger Abdulqadir Abukar Ali og slutter: - Det er vigtigt at bakke op om det gode initiativ, som et lokalt Vollsmose-løb er. Hvis ikke som løber, så som tilskuer, der kan give opbakning til løberne. Så jeg vil gerne opfordre til, at der bliver taget godt imod de mange løbere, som gæster Vollsmose den 26. august.
21. august 2014 • Vollsmose Avisen 133 • 9
10 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
KALENDEREN
Se flere arrangementer på www.vollsmose.dk
Vollsmose Cup 2014 | 28. august Torsdag den 28. august er der mulighed for revanche over sidste års vindere, Vollsmose Nærpoliti, når årets udgave af fodboldturneringen ’Vollsmose Cup’ bliver afviklet på fodboldbanen bag Vollsmose Torv. 20 hold er tilmeldt turneringen i år, og foruden de lokale aktører fra politi, brandvæsen og odenseanske skoler og gymnasier, stiller postvæsnet og de internationale studerende fra SDU som noget nyt også med hold. Turneringen spilles på små baner med syv-mands hold, og kampene varer 10-15 minutter. Alle er velkomne som tilskuere.
TID: Torsdag den 28. august STED: Fodboldbanen bag Vollsmose Torv
Cecilie Strange Quartet | 4. september Kvinden bag Cecilie Strange Quartet er saxofonisten Cecilie Elbrønd Strange. Kvartetten startede med at spille sammen i anledning af Cecilies bachelor-eksamen på Syddansk Musikkonservatorium. Umiddelbart efter indspillede de en demo, og siden deltog orkesteret i DR’s talentshow ’Talent 2010’. Musikken befinder sig i grænselandet mellem eksperimenterende, ny moderne jazz og mere lyrisk folk-jazz og bevæger sig rundt i forskellige genrer inden for jazzen, så som free, blues og swing. Det overordnede mål er lysten til at eksperimentere og udforske jazzen og tilføje den kant og skævhed. Det gør kapelmesterinden sammen med sine tre meget kompetente medmusikere: Rasmus Schmidt på trommer, guitarist Simon Krebs og kontrabassist Morten Haxholm. Se dem i kulturhuset torsdag den 4. september. Det koster 40 kroner i forsalg på kulturhusets hjemmeside - eller en 50’er i døren, der åbnes klokken 19.30.
TID: Torsdag den 4. september kl. 20.00 - 22.00 STED: Vollsmose Kulturhus FORSALG: www.vollsmosekulturhus.dk
Foredrag: Flugt fra myndighederne | 27. august Onsdag den 27. august er der en unik mulighed for at høre et foredrag med den kendte forkæmper for udsattes rettigheder, Lisbeth Zornig, og Nynne fra den såkaldte ’Langelandssagen’. De to tager en samtale om familiens flugt fra myndighederne igennem en årrække, der bragte dem til flere forskellige lande, og som har haft store konsekvenser for parrets fem børn. Historien om Langelandssagen ramte avisernes forsider i 2011, hvor parret blev anholdt og fængslet i Holland. Nynne og hendes børn bor i dag i Vollsmose og er godt i gang med at skabe sig en god tilværelse - efter et liv med vold, overgreb og en endeløs række af flytninger.
Kom og løb en runde i Mosen Af Thomas Juhl Bruun MOTIONSLØB: Tirsdag den 26. august lyder startskuddet til anden udgave af motionsløbet ’Moserunden’. Løbet er super tilbud til dig, der gerne vil komme om bag facaderne og se den grønne side af bydelen - og din familie, venner og veninder, kolleger, naboer samt andre, der gerne vil have oplevelser sammen og samtidig opleve konkurrencen ved motionsløb. Løbet har tre distancer: Børneløb på 2 kilometer (alders-
Nafsi Africa Acrobats | 30. august Se en fantastisk forestilling med de dygtige akrobater fra Nafsi Africa Acrobats på pladsen foran Vollsmose Bibliotek, når de lægger vejen forbi lørdag den 30. august. Bagefter er der fælles akrobattræning for alle interesserede. Nafsi Africa Acrobats består af unge artister fra Kenya, der bruger leg og akrobatik til at give børn og unge i slummen et frirum i en hverdag, der ofte er præget af vold og misbrug. Nafsis trænere er professionelle artister, der bliver inviteret til at optræde internationalt. De er selv vokset op i slummen og arbejder hårdt for at give børn og unge en fremtid. Det er gratis at se på og være med.
gruppe 5 - 12 år) samt voksenruter på 5 kilometer og 10 kilometer. Løbet afvikles på et ruteforløb på stisystemet i og omkring Vollsmose, der har kilometervis af grønne områder. Det koster 90 kroner at løbe med i Moserunden, som er arrangeret af H.C. Andersen Marathon. Starten går klokken 19.00.
TID: Tirsdag den 26. august kl. 19.00 STED: H.C. Andersen Skolen MERE INFO: www.hcamarathon.dk
Børnefilmklub: Mirakel | 2. september Tirsdag den 2. september er der igen film i Vollsmose Børnefilmklub. Denne gang en skøn, skør og prisvindende dansk familiefilm med manuskript af Kim Fupz Aakesson. Den ganske almindelige dreng, Dennis, slås med de problemer, som alle store drenge har: En pylret mor, en ulidelig klasselærer og en bedste ven, der er forelsket i samme pige som ham selv.
TID: Lørdag den 30. august kl. 13.30 STED: Pladsen foran Vollsmose Bibliotek
Nynne fortæller åbenhjertigt om, hvordan det overhovedet kunne gå så galt, og hun inviterer ind i en verden, hvor billedet af de onde forældre, der udsatte børnene for omsorgssvigt og flygtede fra myndighederne, får langt flere nuancer end det medieskabte billede, man har kendt hidtil. Aftenen er arrangeret af Huset Zornig. Entré: 200 kroner.
Første og tredje mandag i måneden arrangerer Lærkereden bankospil i Lærkeparkens Beboerhus. Der spilles om 24 pæne gevinster samt to ekstranumre. Desuden er der puljespil, lotteri og ’døde duer’ med mere. Der er mulighed for at købe kaffe/the med brød og sodavand til rimelige priser.
Dennis har hårdt brug for et mirakel, og det får han. Guds sendebud, der til forveksling ligner hans afdøde far, dukker op og udsteder en midlertidig mirakel-licens til Dennis. Nu har han virkelig styr på tingene: Nyt anlæg, nyt skateboard, plageånden af en klasselærer bliver hans ydmyge tjener, og kæresten forguder ham. Lige indtil han kommer på kant med reglerne for himmelske agenter: De må absolut ikke bande, og det er umuligt at undgå. Entreen er 20 kroner for medlemmer af børnefilmklubben.
TID: Onsdag den 27. august kl. 19.00 STED: Vollsmose Kulturhus
TID: Mandag den 1. september kl. 19.00 - 22.00 STED: Lærkereden, Lærkeparkens beboerhus
TID: Tirsdag den 2. september kl. 16.00 STED: Vollsmose Kulturhus
Banko i Lærkereden | 1. september
21. august 2014  •   Vollsmose Avisen 133  • 11
MAX. 6 PAKKER PR. KUNDE PR. DAG
KĂŚrgĂĽrden
Original, Mini eller Fedtreduceret 200 G Pr. kg 41,67 v/køb af 3 pk.
3 PAKKER
25.2 PRIS
/ UNDER 1
PR. STK
5,-
PR. PK
7,95
Danske Iceberg Sun Lolly
kv. 1
Frys selv is Ananas
Tilbuddene gÌlder fra torsdag den 21.8. til og med søndag den 24.8.2014 eller sü lÌnge lager haves.
Eurospar Vollsmose übningstider: Mandag-fredag 9.00-19.00 Lørdag-søndag 9.00-18.00
‹�† ‘• ’¤ ƒ…‡„‘‘�
™™™Ǥ˜‘ŽŽ•�‘•‡–‘”˜Ǥ†�
‡Â?–‡”‡–• ¤„Â?‹Â?‰•–‹†‡” ÇŚ ˜‡”†ƒ‰‡ Â?ŽǤ ͳͲnjʹͲ ÇŚ ĂžÂ”Â†ÂƒÂ‰ ÇŚ ĂžÂ?†ƒ‰ Â?ŽǤ ͳͲnjͳͺ
12 • Vollsmose Avisen 133 • 21. august 2014
EN VERDEN AF SMAG
Hilachas
Det skal du bruge
Af Bjarne Kjær Simonsen OPSKRIFT: Guatemala ligger i Mellemamerika omgivet af både Stillehavet og det Caribiske Hav. Guatemala har ikke en egentlig nationalret, men næsten alle opskrifter omfatter sorte bønner, hvide ris og majs. Frisk frugt fra regnskoven er også populært som et billigt og sundt mellemmåltid. Traditionelle guatemalske snacks spises i form af ’tamales’ og ’empanadas’. Disse stegte kager består almindeligvis af majsmel, kartofler og kød. Der kommer ikke mad på bordet uden ledsagelse af tortillas, der er små runde brød bagt med majsmel. De følges tit med sorte bønner, som både spises moste, stegte eller kogte. Det er herfra, at vi denne gang skal prøve ’hilachas’, der betyder ’løse tråde’, og som hentyder til kødets konsistens. Det er én af de mest populære retter i Guatemala.
1 flanksteak af oksekød 2 ds. hakkede tomater 2 løg 1 rød peber Chili efter smag 2 store kartofler 2 gulerødder 12-15 oliven Salt og peber Koriander
Serveres med Til denne ret serveres naturligvis ris og gerne tortillas.Denne portion rækker til 4 personer.
Kom kødet i en gryde, fyld vand i, til det er dækket og kog det ved jævn varme og under tætsluttende låg i cirka 1,5 time, til det er godt mørt. Imens kødet koger, hakkes løg, som klares i en gryde. Kartofler og gulerødder skrælles og skæres i passende stykker. Hvidløg, den røde peber og chilli hakkes. Det hele kommes i gryden sammen med flåede tomater og
VIND BIOGRAF-BILLETTER Send kuponen til Vollsmose Avisen, Vollsmose Sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ - eller send løsningsordet samt navn, adresse og telefonnummer i en mail til vind@vollsmose.dk inden torsdag den 28. august. Så er du med i lodtrækningen. Sidste udgaves vinder blev: Ingrid Andersen
koges, til kartoflerne er møre. Når kødet er mørt, tages det op af vandet. Træk det herefter fra hinanden med et par gafler i passende mindre stykker. Det lægges tilbage i gryden med sovsen. Tilsæt oliven, giv et opkog og smag til med salt og peber. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet fra kødet, hvis saucen er for tyk, og vend fintsnittede korianderblade i inden servering. Velbekomme!