Nummer 242 • 31. oktober 2019
Udgives af Vollsmose Sekretariatet
FIGHT LIKE A CHAMP
FAMILIEN SOMALIA
Boksetræner vil have skoleelever i god form med løb og fællesskab Side 9
Amina Bashir fra Bøgeparken har besøgt Somalia for første gang Side 6-7
AYAER SÅ LOUBANI FØRSTEHAR SPADESTIK NOONAN TILSYNDROM VOLLSMOSES OG SLÅR NYE FLIKFLAK BYGADE TAGET
SIDE SIDE 4-5 9
Foto: Leyla Adan og Nasra Hussein, borgerfotografer
Fra centersti til bygade
LÆS OGSÅ: Faldende fravær på Mulernes side 3 • Billeder af efteråret side 8 • I praktik på biblioteket side 9
Værksted zoomer ind på personlige historier Odense Filmværksted rykker til Vollsmose i uge 44 og 45 for at give beboerne mulighed for at fortælle en god historie om deres bydel gennem en dokumentarfilm.
Tekst: Niels Just Rasmussen Går du med en drøm om at lave din egen dokumentarfilm, og brænder du for at lave en god historie om Vollsmose? Så har du nu en gylden mulighed for at gøre begge dele til virkelighed. Odense Filmværksted er i denne og næste uge rykket til Vollsmo-
se Bibliotek med både filmudstyr og tre medarbejdere, der er klar til at hjælpe. - Vollsmose er en spændende bydel med mange foreninger og stærke fællesskaber, så vi håber at kunne være med til at formidle mange gode historier, siger projektmedarbejder Siri Frederiksen fra Odense Filmværksted.
Kontakt med de unge Siri Frederiksen understreger, at alle er velkomne til at kigge forbi, men håber dog specielt at få fat i en bestemt gruppe. - Der er mange unge mennesker i Vollsmose, og jeg håber, det lykkes at få fat i nogle af dem og deres gode historier og forhåbentligt i den forbindelse spotte nogle, der har talent for at lave film. Måske endda så meget talent, at de kan blive rollemodeller for andre på sigt, siger projektmedarbejderen. Idéen med at rykke ud til
- Bydelen har så meget potentiale, at der burde være grobund for, at vi etablerer os permanent i bydelen
’’
Siri Frederiksen, Odense Filmværksted
en bydel hvert år er en del af det, filmværkstedet kalder Odense Docs. Tidligere har værkstedet aflagt visit i Højby og Bolbro. - Det har hver gang givet
nogle sjove, skæve og spændende historier fra det nære miljø. Og vi er kommet i kontakt med nogle grupper, som ikke kendte til Odense Filmværksteds eksistens. Det, håber vi også, bliver tilfældet i Vollsmose, siger Siri Frederiksen.
Permanent i Vollsmose Odense Filmværksted slår sig i første omgang ned i Vollsmose i to uger. Men der arbejdes på permanent at etablere sig i Vollsmose. - Bydelen har så meget
potentiale, at der burde være grobund for, at vi etablerer os permanent i bydelen. Nøjagtig som det er lykkedes for Århus Filmværksted at etablere sig i Gellerupparken, siger Siri Frederiksen. Projektet afsluttes med en filmpremiere for venner og familie. Filmværkstedet er gratis, og alle kan være med - så længe man har en tilknytning til Vollsmose. Værkstedet har åbent i hverdagene i Vollsmose Biblioteks åbningstid til og med fredag den 8. november.
2 • Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
Signe Lene Christiansen Redaktør for Vollsmose Avisen silch@vollsmose.dk Tlf. 20 41 48 79
Maja Bach Løvstrup Ansvarshavende redaktør mhl@vollsmose.dk
Borgerbidrag i denne udgave Amal Abdinuur Sara Abdirashid Leyla Adan Rene Agergaard Fatama Al-Zahraa Taibah Ali Amina Bashir Flemming Falkenberg Jørgen Gregersen William Thorup Hansen Nasra Hussein Amina Keynan Metha Aagé Maul
Bliv borgerjournalist for avisen Vollsmose Avisen vil medvirke til at gøre Vollsmose til et endnu bedre sted at bo og leve. Avisen er beboernes avis - både som kilde til oplysning og som et medie, hvor borgerne selv kan bidrage aktivt med idéer, skrive artikler eller tage billeder. Har du lyst til at skrive eller fotografere? Har du lyst til at være med på holdet? Eller har du bare en idé til en historie, som du mener, avisen bør tage op? Så er du meget velkommen til at kontakte redaktionen eller kigge forbi Vollsmose Sekretariatet til en snak.
Indlevering af materiale Alle er velkomne til at komme med forslag til artikler og indlæg. Materiale sendes til Vollsmose Avisen, Vollsmose Sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ – eller på mail til avis@vollsmose.dk. Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i alt indsendt materiale.
Kommende aviser og deadlines Har du et arrangement eller en artikel, du gerne vil have med i avisen, kan du se de aktuelle deadlines herunder. Bemærk dog, at jo tidligere du indleverer materiale, jo større er muligheden for at få det med i avisen. Kontakt venligst redaktøren på tlf. 20 41 48 79, hvis du har spørgsmål. Udgivelsesdato: Torsdag den 14. november Deadline: Torsdag den 7. november Udgivelsesdato: Torsdag den 28. november Deadline: Torsdag den 21. november Redigering og layout: Bjarne Kjær Simonsen og Signe Lene Christiansen Tryk: Grafisk Produktion Odense Oplag: 6.850 Distribution: FK Distribution
Hvis du ikke får din avis Vollsmose Avisen husstandsomdeles gratis. Modtager du ikke avisen senest fredag kl. 21.00, så kontakt FK Distribution på www.fk.dk/reklamation eller send en mail til kvalitetvest@fk.dk. Ellers ring til FK Distribution på telefon 70 10 40 00 mandag til torsdag fra kl. 8.30 - 16.00 og fredag kl. 8.30 - 14.30.
BILLEDET FORTÆLLER: Fredag den 25. oktober var 25 unge samlet på Ungdomscenter Camp U - den tidligere Humlehaveskole - for at diskutere, hvad der skal ske med området ved bakken bag ungdomscenteret. Diskussionen foregik sammen med arkitektgruppen Emergency Architecture & Human Rights. Her ses nogle af de unge lige uden for bakken i livlig diskussion om, hvordan de forestiller sig, området kan bruges. Processen fortsætter fredag den 1. november. Foto: Jørgen Gregersen, borgerfotograf
LEDER
Vollsmose Avisen i balanceøvelse For nylig opstod der debat blandt beboere på Vollsmose Avisens facebookside. Her havde vi lagt et citat op fra Amina Keynan i Granparken, der fortæller, at hun er ked af, at hendes bolig skal rives ned, men at hun ser muligheder for sig selv andre steder i byen. Det fik Ibrahim El-Hassan fra Birkeparken til at kritisere Vollsmose Avisen for ikke at repræsentere den gruppe af kritiske beboere, der aktivt arbejder for at afskaffe ghettoplanen og de planlagte nedrivninger i bydelen. Helt konkret efterspurgte Ibrahim kritiske argumenter fra blandt andre ‘de beboere, som på trods af at planen er blevet vedtaget, ikke vil finde sig i at blive marginaliseret og diskrimineret af politikerne’. Amina indgik som en del af en større vox-pop i den avis, der udkom den 26. september, hvor vi havde spurgt flere beboere om, hvilke konsekvenser udviklingsplanen har for dem. Og det var i denne sammenhæng, at Ibrahim savnede at høre fra en beboer, der ikke har accepteret udviklingsplanens konsekvenser.
Af Signe Lene Christiansen
På Vollsmose Avisen har vi en stærk og vedholdende ambition om at repræsentere beboerne i Vollsmose bredt og dække bydelen på nuanceret vis. Men Ibrahim har ret i sin kritik af, at vi manglede at høre fra den omtalte kritiske beboer i den pågældende vox-pop. Vi ærgrer os over, at vi i kampens hede med at få en avis færdig overså det perspektiv, men netop derfor er det så givende og vigtigt at få konstruktiv og saglig kritik, som vi kan lære af og fremover være opmærksomme på. Når det er sagt, er den seneste kritik også en god anledning til at forklare, hvad Vollsmose Avisen er for en størrelse. Vollsmose Avisen er ikke en uafhængig lokalavis. Det er derimod en boligsocial avis, hvis primære formål er at skabe et nuanceret billede af Vollsmose og dermed være med til at styrke tryghed og trivsel i bydelen. Fordi avisen er en del af den boligsociale indsats i Vollsmose, skal den balancere i krydsfeltet mellem boligorganisationer, kommune og beboere. Vi vil være konstruktive,
neutrale og faktabaserede, og vi balancerer på en knivsæg for ikke at vægte nogle synspunkter frem for andre - især i politiske sammenhænge. På Vollsmose Avisen er borgerinddragelse vægtet højt, og vi tror på, at vores korps af borgerjournalister og -fotografer er med at gøre avisen både troværdig og værdifuld i Vollsmose. Hvis man gerne vil være med til at sætte sit præg på avisen - ud fra ovenstående præmis, så opfordrer vi til, at man kommer forbi redaktionen. Her er der altid varm kaffe på kanden, tid til at idéudveksle og lytte til konstruktiv kritik.
31. oktober 2019 • Vollsmose Avisen 242 • 3
NYT FRA VOLLSMOSE
Trivsel er vigtigere end fraværstal På Mulernes Legatskole i Vollsmose er lærerne gode til at tage hånd om eleverne og dermed sørge for, at fraværet ikke bliver for højt.
Tekst: Amina Keynan og Taibah Ali, borgerjournalister
Illustration: Fatama AlZahraa, borgerillustrator Når klokken ringer ind klokken 8.10 på Mulernes Legatskole, er det ikke nødvendigvis alle skolens elever, der er mødt ind. Nogle ligger måske stadig hjemme i sengen eller befinder sig andre steder end i klasselokalet. På Mulernes Legatskole viser nye tal fra skoleåret 201819 et lille fald i det samlede fysiske fravær. I 2017-18 var fraværet på 8 procent, men sidste skoleår var det faldet til 7,7 procent. Det tal er skolens rektor Torben Jakobsen fint tilfreds med. - Det er fint. Jeg glæder mig selvfølgelig over, at det går den rigtige vej, og at vi ligger godt, når vi sammenligner os med andre stx- og hf-uddannelser, lyder det fra rektoren. I en opgørelse over fravær på landets 187 ungdomsud-
dannelser fra 2017 lå Mulernes Legatskole på en 124. plads. Det vil sige, at skolen lå tættere på den skole med mindst fravær - nummer 187 - end den med mest fravær nummer 1. Endnu bedre ser det ifølge Torben Jakobsen ud, hvis man alene sammenligner alle de skoler, hvor der både er stx og hf-uddannelser. - Her har Mulernes Legatskole det laveste fravær på Fyn, og på landsplan er gymnasiet blandt de 10 skoler med det laveste fravær. Det er vi meget stolte af, siger han og tilføjer: - Det betyder ikke, at jeg synes, at vores fravær bare er perfekt. Jeg synes hele tiden, at det skal være vores ambition at have lavere fravær.
Øje for trivsel Når en elev har for meget fravær, har skolen flere værktøjer til at hjælpe eleven og få rettet op på fraværet. For eksempel tilbyder skolen studiecaféer, støttelærer og møder med studievejledere. Elevrådsformand på Mulernes Legatskole, Ibrahim El Hassan, synes, at skolens lærere er gode til at imødekomme eleverne og have øje for, om de trives. Han påpeger, at det kan være svært at identificere, hvad der gør, at fraværet er faldende. Der kan nemlig være mange faktorer, som spiller ind fra skoleår til skoleår.
- Det er vigtigt, at eleverne trives og har det godt, og jeg oplever, at det er en stigende tendens, at man tror, at der er en sammenhæng mellem fraværsprocenten og trivslen. Og det er der ikke nødvendigvis. Hvis en elev har højt fravær, indikerer det ikke nødvendigvis, at eleven ikke trives godt på skolen. Og modsat - hvis en elev har lavt fravær, indikerer det ikke nødvendigvis, at eleven trives godt, siger han og vurderer, at fraværsprocenten eksempelvis afhænger af, hvor striks den enkelte lærer er med at registrere fravær. Både rektor og elevrådsformand er også enige om, at trivslen blandt eleverne væg-
ter højere end fraværsprocenter. For Torben Jakobsen er det vigtigere, at eleverne møder op og tager hånd om hinanden, fordi de har lyst, end at de kommer i skole, fordi de frygter for en skriftlig advarsel. - Det er vigtigt, når man går på Mulernes Legatskole, at man ikke føler, at man bare er et nummer i en klasse.
- Det er vigtigt, når man går på Mulernes Legatskole, at man ikke føler, at man bare er et nummer i en klasse. Men at man føler, man er en person, som andre interesserer sig for
’’
Torben Jakobsen, rektor på Mulernes Legatskole
Men at man føler, man er en person, som andre interesse-
rer sig for og savner, hvis man ikke er der, slutter han.
Studievejleder: ‘En snak kan være nok’ For mange lektier, problemer derhjemme eller mangel på energi. Der kan være mange årsager til, at en elev har for meget fravær, ifølge studievejleder på Mulernes Legatskole Tine Guldbrandt Lauritzen. Tekst: Amina Keynan og Taibah Ali, borgerjournalister Hvad kan årsagerne være til for højt fravær? - Der er forskellige typer af fravær. Der er sygefravær, der er ’mandag-morgen fra-
vær’, og så er der trivselsfravær. ’Mandag-morgen fravær’ kalder vi også ’det dovne fravær’, hvor eleven bare ikke orker at møde op. Men det ser vi heldigvis ikke meget til. Det er mest trivselsfraværet, det drejer sig om. De unge har det ikke altid så
godt. Jeg oplever, at de har for meget at se til, for mange valg, for mange lektier, for meget arbejde, for meget café og for mange pligter. Vi plejer at sige, at gymnasiet er ens arbejde, og alt andet er en biting. Så det er også nogle gange et spørgsmål om, at en elev prioriterer sin tid forkert ved for eksempel at arbejde for meget eller ’game’ hele natten. Hvordan hjælper du eleven?
- Alle studievejledere holder øje med de klasser, de er ansvarlige for. Hvis fraværet er steget markant, kalder vi eleven ned til en samtale. Vi snakker om årsagerne til, hvorfor eleven ikke kommer i skole. Ofte er årsagen, at eleverne ikke har energien, er ked af det, eller at der er sket noget derhjemme. Nogle gange er det nok bare at få en snak med os, få situationen vendt og få lidt mere struktur på hverdagen. Men hvis det
stikker dybere, har vi nogle samarbejdspartnere, som vi kan sende de unge videre til. For eksempel hvis det drejer sig om stress, angst, depression, sorg eller en anden form for krise. Vi aftaler som regel, at eleven skal komme igen ugen efter vores samtale, så vi kan tjekke op på, om det er gået bedre. Hvad sker der, hvis fraværet bliver ved med at stige? - Så har vi forskellige værktøjer. Det kan være en ad-
varsel, særlige vilkår i fagene, der indbefatter eksamen, inddragelse af forældrene og sanktioner - for eksempel at tage elevens SU. Men det kommer meget an på, hvad årsagen til fraværet er. Det er elevens valg at være her på gymnasiet, og vi studievejledere er her for at hjælpe dem igennem gymnasietiden. Men det kræver, at eleven også selv arbejder. Så vi afvejer altid elevens situation og balancerer efter den.
4
• Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
Pluk fra vollsmose.dk Læs den fulde version af historierne - og meget mere - på www.vollsmose.dk
Vacciner på Vollsmose Apotek 28. OKTOBER. Vinteren står snart for døren, og det betyder, at influenzasæsonen så småt er i gang. Derfor er Sct. Hans & Vollsmose Apotek klar til at vaccinere mod influenza fra fredag den 1. november i almindelig åbningstid. De vil desuden vaccinere hele uge 46. Der er ingen tidsbestilling. Vaccinen er gratis, hvis man er fyldt 65 år, har type 1 eller 2 diabetes, har kronisk lungesygdom, har hjerte-kar-sygdom eller er gravid i 2. eller 3. trimester. Personalet vaccinerer også gerne, selvom man ikke tilhører en af grupperne, men så koster det 185 kroner. Influenza er en meget smitsom virusinfektion, der kan ramme alle mennesker. Hvert år dør 1.000 - 2.000 personer i Danmark af komplikationer som følge af influenza. Foto: Klaus Knakkergaard
Vollsmose Boxing får Pindle-pris 28. OKTOBER. ’Det er med stor fornøjelse og stolthed, at vi i Vollsmose Boxing i aftes modtog Best Of Odense - Pindleprisen 2019. Virkelig dejlig anerkendelse at få, og som jeg sætter stort pris på og ikke mindst er taknemmelig for at modtage.’ Sådan lød en opdatering på Facebook fra Shahbaz Aslam, da han lørdag aften modtog en Best Of Odense-pris på vegne af Vollsmose Boxing. Med prisen følger 20.000 kroner, og Pindle-prisen er dermed den eneste Best of Odense-pris, der har penge i ryggen. Den går til frivillige hænder, der har gjort noget ekstraordinært for at udvikle byen. I år var fjerde gang, der skulle uddeles priser i 17 kategorier i Best of Odense. Er man i tvivl om, hvor man skal spise, shoppe eller gå ud og få oplevelser, kan man altså nu kigge på listen over vinderne. Det er Ugeavisen Odense, der har taget initiativet til Best of Odense. Læserne indstiller dem, de synes fortjener en nominering. I år kom der næsten 12.000 indstillinger, som en jury så har kogt ned til fem nominerede i 16 kategorier, hvorefter læserne har bestemt, hvem der skal vinde.
Centersti bliver til Hundredvis af beboere var mødt op for at opleve det første spadestik til den nye bygade. Både dem, der ser frem til en forandring af Vollsmose og dem, der er bekymrede for biler og trafik gennem bydelen.
Ejbygade
Bygade
Tekst: Signe Bache ’Tælle til en og tælle til to, hønen går ikke med strømper og sko…’ Der blev talt ned til bygadens første spadestik med sang af en gruppe børnehavebørn fra Lærkeparkens børnehus. De små sprøde stemmer rejste sig under teltdugen. Efterfølgende blev de belønnet med masser af klapsalver fra de hundredvis af fremmødte, der tirsdag den 22. oktober var kommet for at opleve startskuddet til den første gennemgående vej i Vollsmose og dertilhørende taler fra blandt andet borgmesteren.
Granparken Forskellige forventninger Den nye vej skal åbne området og gøre op med forestillingen om Vollsmose som en lukket firkant. Men oplevelsen af bygaden og forventningerne til den er forskellig blandt de fremmødte, som Vollsmose Avisen talte med ved spadestikket. - Jeg tror desværre, den nye vej bliver en smutvej for mange, så der vil komme alt for meget trafik. Det tror jeg
Den nye bygade anlægges som en forlængelse af Risingsvej og ind gennem Vollsmose der, hvor
bliver svært - især for børnene, siger Levent AkDeniz, der hver dag cykler på den sti, som nu bliver til vej. Farlige situationer i trafikken er dog ikke noget,
der bekymrer Ahmed Hussein, som bor i Lærkeparken og selv har børn i skolealderen: - Det er fint med den nye vej. Jeg har boet her i 16 år,
og jeg er bare glad for, at der nu sker noget her.
Handler om børnene Børnehavebørnene
stjal
VOX-POP: HVAD SYNES DU OM DEN NYE BYGADE? Tirsdag den 22. oktober blev der taget det første spadestik til den nye bygade i Vollsmose. I den forbindelse spurgte Vollsmose Avisen
Millioner til mere letbane 14. OKTOBER. Et flertal i byrådet har afsat millioner til mere letbane, som skal gå gennem Vollsmose og være med til at udvikle bydelen fra et udsat byområde til en ligeværdig del af Odense. Det skriver TV2/Fyn. Det afsatte millionbeløb skal gå til en såkaldt VVM-undersøgelse, der er en redegørelse for og en vurdering af virkninger for miljøet ud fra, hvordan et bygge- eller anlægsprojekt vil påvirke det omgivende miljø. Undersøgelsen skal ligge færdig om to år, og først herefter skal byrådet træffe den endelige beslutning omkring letbanens etape 2, ifølge TV2/Fyn.
Find Vollsmose Avisen på facebook og ‘synes godt om’ - så holder vi dig opdateret på nyheder, arrangementer og debat om bydelen.
Lohne Møllegaard, Tjørnehaven
Lise Skov, Granparken
- Jeg kan ikke se, hvorfor sådan et dejligt grønt område som Vollsmose skal graves op og ødelægges. For mig at se er det penge ud ad vinduet, fordi det hele skal se smart ud på et stykke papir. Hvorfor skal vi have alle de veje? Nej, stop det. Lad det grønne være grønt i stedet for, at vi får en ’motorvej’ igennem. Det bliver bare en smutvej med masser af trafik, og jeg tror ikke på, at folk kommer til at overholde fartbegrænsningerne.
- Ja, der er jo ikke andet at gøre end at se, hvordan det kommer til at gå med den nye vej. Det bliver besværligt for os, der bor her, inden den bliver færdig, men vi må tænke fremad. Jeg har boet her i mere end 30 år og er så gammel, at det er begrænset, hvad sådan en ny vej kommer til at betyde for mig. Men der er mange gode mennesker herude og mange børn, og fremtiden skal blive god for dem. Det er vigtigt, at alle børn har det ens, uanset hvor de kommer fra.
31. oktober 2019 • Vollsmose Avisen 242 • 5
ny bygade Det er Lise Skov fra Granparken enig med borgmesteren i: - Der er mange gode mennesker herude og mange børn, og fremtiden skal blive god for dem. Det er vigtigt, at alle børn har det ens, uanset hvor de kommer fra.
Vollsmose Torv
Ældrecenter Øst
Færdig i 2020
Lærkeparken
Fyrreparken
den nuværende centersti løber langs Granparken, Lærkeparken og Fyrreparken mellem Ejbygade og Vollsmose Torv.
ikke kun spotlyset fra de voksne talere med deres sang. Også da spaden skulle i jorden, stod børnene forrest og med små, farvestrålende skovle i hænderne gra-
vede de så ihærdigt, at det udløste highfives fra de omkringstående og muntre kommentarer om, at det måske slet ikke blev nødvendigt med gravemaskiner.
Netop Vollsmoses børn er en af de væsentligste grunde til, at bydelen skal forandres, fortalte borgmester Peter Rahbæk Juel i sin tale til de fremmødte.
- Der er alt for mange børn, der vokser op i Vollsmose uden de samme muligheder som børn lige ovre på den anden side af Ejbygade, Kertemindevej, Vollsmose
Allé og Åsumvej. Det her er startskuddet for en forandring, der handler om at skabe et bedre fundament for fremtidens børn og unge, lød det i talen.
Bygaden anlægges som en forlængelse af Risingsvej og ind gennem Vollsmose der, hvor den nuværende centersti løber mellem Ejbygade og Vollsmose Torv. I forbindelse med den nye vej laves der blandt andet ny belysning, der anlægges to nye busstopsteder, og der etableres cykelstier i begge retninger. Efter planen vil bygaden stå færdig i oktober 2020. Bygaden er en del af infrastrukturplanen ’Fremtidens Vollsmose’, som handler om at skabe bedre forbindelse til, fra og gennem Vollsmose. Derfor skal nye veje bryde gennem bydelen, og der skal laves flere stier til cyklister og fodgængere. Beboerne i Vollsmose vedtog infrastrukturplanen tilbage i 2015, hvor syv ud af de ni boligafdelinger i bydelen stemte ’ja’ til planen. Tjørnehaven og Slåenhaven stemte ’nej’. Infrastrukturplanen er finansieret med 220 millioner kroner fra Landsbyggefonden og 80 millioner fra Odense Kommune. På www.facebook.com/ fremtidensvollsmose kan du følge med i anlægsarbejdet og få svar på dine spørgsmål.
nogle af de fremmødte til arrangementet, hvad de tænker om, at der fra oktober 2020 kan køre biler gennem bydelen.
Levent AkDeniz, Mølleløkkevej
Else Semionsen, Bøgeparken
Ahmed Hussein, Lærkeparken
- Jeg har tidligere boet i Lærkeparken og bor nu lige ovre på den anden side af Ejbygade. Men jeg kommer stadig hver dag her i Vollsmose på cykel, og jeg tror, det bliver besværligt med alle de biler, der skal køre her. Jeg har cyklet her på stien i mere end 30 år, og jeg ser altid mange børn, der leger her og kommer til og fra skole. Jeg tror desværre, den nye vej bliver en smutvej for mange, så der vil komme alt for meget trafik. Det, tror jeg, bliver svært især for børnene.
- Jeg er positiv over for det, og jeg synes, vi har fået rigtig meget at vide om den nye vej her i dag til det første spadestik. Det er en god idé med en ny vej. Jeg har boet her et par år nu, og jeg synes, det er på tide, vi udvikler os. Jeg håber, det bliver rigtig godt, når det bliver færdigt og kommer til at gavne området. Jeg håber, det kommer til at give mindre kriminalitet.
- Det er fint med den nye vej. Jeg har boet her i 16 år, og jeg er bare glad for, at der nu sker noget her. Jeg har tre børn, der går i skole her i Vollsmose. Men jeg følger dem i skole, så jeg er ikke bekymret for, at der kommer til at køre biler. Det bliver fint med vejen, når den er færdig.
6 • Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
Et hjemland Hvor hører jeg hjemme? Det spørgsmål fyldte en del, da Amina Bashir fra Bøgeparken for første gang besøgte sit andet hjemland Somalia denne sommer.
Tekst og foto: Amina Bashir, borgerjournalist Jeg stirrede ud ad det lille vindue på flyvemaskinen og lige ned i noget af det klareste blå vand, jeg nogensinde havde set. Synet var forunderligt, og min begejstring blev ekkoet af min lillesøster, som udbrød:
- Det er så blåt! Hva’, er vi ved at lande i vand? Jeg kiggede over på hende og grinte. Selvfølgelig var vi ikke det, og det vidste en 18årig jo også. Men jeg kunne sagtens forstå hendes tanke. Vi var nemlig få meter over det klare blå hav, og jeg sad og smilte for mig selv; lykkelig over, at det første, jeg så af Somalia, var utrolig smukt. Den strålende sol fik det til at ligne, at der var tusindvis af små krystaller på vandets overflade. Hvorfor havde jeg aldrig hørt, at lufthavnen lå lige ud til havet, tænkte jeg for mig selv. Og hvorfor havde ingen fortalt mig, at velkomstsynet gjorde én helt paf? Begge mine forældre havde besøgt Mogadishu, Somalias hovedstad, inden for de seneste par år. Ovenikøbet for første gang siden de flygtede derfra på grund af borgerkrigen i 1990’erne.
Selvom de havde fortalt en del om livet i Somalia før krigen, kunne jeg ikke dulme de ambivalente følelser, der sneg sig op gennem min mave, da jeg kiggede på den smukke indflyvning. På den ene side kunne jeg ikke lade være med at føle, at mine forældre havde holdt igen med deres historier om Somalia, og at jeg derfor manglede noget helt fundamentalt, der kunne forstærke mit tilhørsforhold til landet. På den anden side syntes jeg, at det var forkert, at jeg følte sådan. Jeg kunne slet ikke rumme tanken om, hvor hårdt det måtte have været for dem at komme tilbage til rødderne og se det i en tilstand, der var så fjern fra den, de engang havde kendt. Og nu sad jeg så som 24-årig i et lille, rystende fly og øjnede det for første gang nogensinde. Jeg skulle være hos min mormor i en måned, og nøj hvor opdagede
31. oktober 2019 • Vollsmose Avisen 242 • 7
langt væk jeg, for hver dag der gik, at jeg egentlig ikke vidste meget om mit hjemland.
Somalier eller fremmed? Allerede i lufthavnen kom den første ’hvad-sker-der-lige-her-oplevelse’. Vi var en større gruppe, der rejste sammen. Min mor, mine to yngre søstre, min storebror, min moster og hendes ældste børn - min kusine på 14 år og min fætter på 12 år. Derudover var der en anden familie, som vi har kendt i mange år. Vi stod alle i kø med vores rødbedefarvede pas og skulle igennem immigrationen for at få stemplet vores visum. Jeg begyndte at blive småirriteret, mens vi stod der i køen. Endnu engang ekkoede min søster følelsen i mig: - Hvorfor skal vi stå hér? Som om vi er fremmede og ikke somaliere. - Det er vi måske også, svarede jeg. Vi talte lidt om det,
fjollede rundt, og irritationen gik over. Men det spørgsmål og mit svar, tænker jeg alligevel stadig på.
Første gang i Somalia Som lille beskrev jeg Somalia som ’et land langt væk’, når andre børn spurgte, hvor jeg kom fra. Geografi ligger ikke lige til højrebenet for de fleste børn, og måske kunne jeg i virkeligheden heller ikke præcisere beliggenheden uden at hive et verdenskort frem. Nu befandt jeg mig for første gang i ’landet langt væk’, og jeg følte mig tilstede som aldrig før. Jeg lagde mærke til stort som småt og betragtede hver en krog og sprække. Mogadishu bar præg af krig. Gentagne gange spurgte jeg min mor, om hun virkelig var sikker på, om de veje, vi kørte på, nogensinde havde været asfalteret. Hun forsikrede mig,
at det havde de altså været, men sådan var resultatet af krigens ødelæggelse. Indeni gjorde det ondt at se de omfattende skader, og mit hjerte græd, da en ældre mand, som lige så godt kunne have været min bedstefar, tiggede os om penge. På trods af sorgen var jeg stadig taknemmelig for, at mine forældre syntes, det var på tide for mig og mine søskende at opleve Somalia.
Hvor kommer du fra? Selvom min viden om Somalias geografi stadig trænger til en finpudsning, så har jeg til gengæld styr på det somaliske sprog - eller det er i hvert fald ret flot for en ’diaspora’, som vi så ofte blev kaldt. Men på trods af at vi i Somalia blev rost for at tale flydende somalisk, kunne vi ikke undgå spørgsmålet:
’Hvor kommer du fra?’. En af de første gange, jeg blev spurgt, svarede jeg uden at tøve: ’Herfra’. Butiksejeren, der havde spurgt, var en lav og næsten tandløs mand med kærlige øjne. Han kluklo, da han hørte mit svar, og sagde: - Nej, seriøst, hvor kommer du fra? Jeg blev stædig uden rigtig at vide hvorfor og svarede skarpt: - Er det ikke ligegyldigt? For i min optik var det. Jeg vidste godt, at manden ikke havde ment spørgsmålet på nogen provokerende måde, men det tirrede mig, at jeg blev mødt med det spørgsmål, uanset om jeg var i Somalia eller Danmark. Kunne hjem for mig ikke være efter min egen definition? Kunne ’hjem’ for mig ikke være begge steder - samtidig?
Livet sættes i perspektiv Da det var vores første besøg i Somalia, var min mormor opsat på, at vi skulle se lidt af det hele, så vi opførte os naturligvis som turister. Hun havde dog nogle forbehold. Forbehold jeg ikke behøver
at tage hjemme i Danmark. Vi skulle helst være hjemme, inden mørket faldt på. Vi skulle helst ikke vifte med vores mobiler, ligesom min onkel gør og derfor engang blev røvet i en lille gyde i dagslys. Vi skulle helst holde os fra den indre by og regeringsbygninger, for de områder kunne blive udsat for bombeangreb. I løbet af de fire uger, vi var i Mogadishu, var der fire bombeangreb. To af dem hørte jeg, og min storebror var alt for tæt på et af dem. Den slags oplevelser sætter den trygge hverdag i Danmark i perspektiv. Men besøget var også meget andet end bumlende veje, frygt og sorg over landets ødelæggelse. Det var også ture på strande med lyst sand og parker med dyr, der gemte sig i små buske. Det var akacietræer i landskabet og køer, geder og kameler i bybilledet. Aber, der løb rundt på tagene og fugle, jeg ikke genkendte. Det var en omgang Uno eller Kalaha med familien og en kop te krydret med kardemomme, nelliker, ingefær og en god sjat kamelmælk. Det var familiemedlemmer og bekendte, som vi aldrig havde mødt
før, der kom og sagde hej. I et hjem med så mange mennesker bliver hver dag til en oplevelse. Hver aften tilbragte vi i den store forhave, som var omgivet af en høj mur, så jeg kunne sidde under den stjernefyldte himmel uden tørklæde på og få vind i håret og betragte nattehimlen. Jeg har aldrig været så afslappet, som jeg var der. Selvom jeg nød ugerne i Mogadishu, sad en smag af dårlig samvittighed i min mund, hver gang jeg spekulerede på, om jeg mon kunne bo i der. Virkeligheden var barskere, end jeg lige havde forestillet mig. Det var tydeligt, at folket i Somalias hovedstad havde levet et hårdt liv, og at de knoklede for at få hverdagen til at løbe rundt. Selv efter at være kommet tilbage til Danmark, kan jeg ikke svare på spørgsmålet, om jeg nogensinde vil høre hjemme i Somalia. Men sjovt nok har min mors veninder omdøbt mine søskende og jeg ’Reer Soomaaliya’, som betyder ’familien Somalia’. Det får mig til at bryde ud i et kæmpe smil, for nu kan jeg i det mindste sige, at jeg har været i ’landet langt væk’.
8 • Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
Fire øjeblikke fra efteråret
Foto: William Thorup Hansen, borgerfotograf
Foto: Safiya Abdulkarim, borgerfotograf
Foto: Flemming Falkenberg, borgerfotograf
Foto: Flemming Falkenberg, borgerfotograf
31. oktober 2019 • Vollsmose Avisen 242 • 9
SPORT OG KULTUR
Unge champs bliver ’fit for fight’ Vollsmose Boxing arrangerer fællesløb for alle hver lørdag kl. 13.00.
Boksetræner i Vollsmose Boxing, Shahbaz Aslam, har indgået et samarbejde med fire skoler i Odense. Opgaven er at få nogle af de ældste elever i bedre form - både fysisk og mentalt. Tekst: Niels Just Rasmussen
Foto: Jørgen Gregersen, borgerfotograf Shahbaz Aslam ved fra sit arbejde som cheftræner i Vollsmose Boxing, hvor vigtigt det er, at unge mennesker er i god form og samtidig er en del af et godt fællesskab. Den erfaring kommer nu en flok udskolingselever til gode i projektet ’Fight like a Champ’. I projektet har den erfarne boksetræner indledt et samarbejde med fire skoler i Odense, der skal bringe udskolingselever, der har særlig brug for det, i bedre form - både fysisk og mentalt. En af skolerne er H.C. Andersen Skolen i Vollsmose, der glæ-
der sig til samarbejdet. - Mange af vores elever har godt af at få brugt deres krop, og de har stor gavn af at lære at indgå i et fællesskab. Derfor er vi meget glade for Shahbaz Aslams initiativ, lyder det fra viceskoleleder på H.C. Andersen Skolen, Rami Dibaje.
Både træning og snak Skolen er i gang med at vælge otte til ni elever fra syvende og niende årgang til at være med i
’Fight like a Champ’. Planen er så, at Shahbaz Aslam en gang ugen i forbindelse med idrætstimerne skal tage sig af de udvalgte elever. - Jeg vil selvfølgelig forsøge at bringe dem i god fysisk form ved løb og anden form for fysisk træning og give dem nogle redskaber til at lære sig selv bedre at kende. Men jeg vil også bruge tiden til at lytte til, hvordan de har det, og hvilke problemer de går og tumler med. For alle mennesker har brug for at blive taget alvorligt,
- Mange af vores elever har godt af at få brugt deres krop, og de har stor gavn af at lære at indgå i et fællesskab. Derfor er vi meget glade for Shahbaz Aslams initiativ
’’
Rami Dibaje, viceskoleleder på H.C. Andersen Skolen
siger Shahbaz Aslam. Han håber ikke blot på at kunne skabe et fællesskab og en dynamik i små grupper, der gør, at eleverne får udbytte af at være sammen, men
også at de unge lærer selvkontrol undervejs.
Bydelsløb om lørdagen Han vil dog ikke kun arbejde
med de unge mennesker på skolerne. Han vil også løbe med dem hver lørdag til et fællesløb i Vollsmose. - Det er sundt at løbe, og det er sjovt at gøre det sammen med andre. Også når pulsen kommer op, og det begynder at gøre ondt, lyder det fra cheftræneren. Fællesløbet om lørdagen er åbent for alle. Og Shahbaz Aslam planlægger at slutte løbene af i maj måned med et stort bydelsløb i Vollsmose med en masse deltagere. - Det kunne være alletiders og samtidig sende et signal om, at fællesskabet lever i Vollsmose, lyder det fra den driftige cheftræner. På H. C. Andersen Skolen ser man frem til, at skolens udvalgte elever får gavn af ’Fight like a Champ’ og måske kan være med til at skabe en god kultur omkring motion og fællesskab. - Jeg har da et håb om, at de af vores elever, der er med i projektet, giver deres gode erfaringer og nye kompetencer videre, så mange af deres klassekammerater får gavn af dem, slutter Rami Dibaje. Der løbes hver lørdag klokken 13.00 fra Vollsmose Boxings lokaler.
’Praktik gjorde os mere selvstændige’ Bibliotekaren Britt satte praktikanterne Sara og Amal til forskellige opgaver, da de i september var i praktik på biblioteket.
Det var en lærerig oplevelse at være tre dage i erhvervspraktik på Vollsmose Bibliotek, skriver de to 9. klasseselever, Sara Abdirashid og Amal Abdinuur, fra Abildgårdskolen. Tekst og foto: Sara Abdirashid og Amal Abdinuur, borgerjournalister Vi var både spændte og nervøse, da vi en mandag morgen skulle møde op til vores første praktikdag på Vollsmose Bibliotek. Vi havde valgt at komme i praktik på biblioteket, fordi vi gerne ville prøve noget, som vi ikke havde oplevet før. Vi ville også gerne prøve noget praktik, som var lidt anderledes end det, vores klassekammerater valgte, som for eksempel var praktik i Aldi og Spar. Under praktikken skulle
vi sætte bøger på plads i alfabetisk rækkefølge. Det betød, at vi skulle sætte bøger på en vogn og så sætte dem op på de store bogreoler sorteret efter efternavn, fornavn og bogens titel. Det med at sætte bøgerne op var det sværeste i praktikken, fordi det var svært at holde styr på, hvor man var nået til. Der var også rigtig mange bøger fra samme forfatter og med samme forbogstav. Vi skulle også lave en udstilling om bøger, vi havde læst. Det skulle være fire bøger, som vi ville anbefale til andre unge mennesker. Vi anbefalede fire bøger, som vi har arbejdet med i
skolen og haft samtaler om i klassen. Det var det sjoveste, fordi vi fik meget tid til at tænke over, hvad vi skulle vise, og vi fik også materia-
ler til at lave udstillingen.
En lærerig oplevelse Vi lærte flere ting om både
biblioteket og os selv. Vi lærte at sætte bøger på plads, og vi blev også meget selvstændige. Da vi skulle lave vores udstilling, var det os, der
skulle lave det hele uden alt for meget hjælp. Derfor lærte vi det meget hurtigt. Vi fandt også ud af, at vi godt kunne finde på at arbejde på et bibliotek som et fritidsjob, men at vi i fremtiden ikke kan se os selv som bibliotekarer. Vi vil hellere arbejde inden for noget med sundhed og mennesker. Vi synes, at det er meget godt, at vi kan komme i praktik, så vi kan prøve forskellige typer jobs, mens vi er lidt yngre. Så kan vi komme ud og være selvstændige samt tjene penge, når vi er færdige med 9. klasse eller ved siden af vores ungdomsuddannelse. Så det er meget godt, at muligheden er der.
10
• Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
KALENDEREN Palle P ønsker sig så meget at finde noget værdifuldt, noget vigtigt, noget at holde af. En dag finder han ved et tilfælde en meget stor og smuk perle. Han bliver så lykkelig. Faktisk er han verdens lykkeligste dreng. Men da det bliver aften, bliver han bange for, at han skal miste perlen. ’Palle P og perlen’ er en forestilling om drømme, angsten for at miste og venskab.
Tid: Torsdag den 31. oktober - fredag den 1. november kl. 10.00 Sted: Vollsmosescenen, Nørregaards Teater, Odense NØ Entré: 45 - 140 kroner via www.nrt.dk
Frokost i Værestedet Øst | 31. okt. - 15. nov. I hverdagene serverer Værestedet Øst i Egeparken frokost til en god pris. Menukortet for de kommende uger er følgende: Torsdag den 31. oktober: Frikadeller med stuvede hvidkål Fredag den 1. november: Kokkens valg Mandag den 4. november: Smørrebrød Tirsdag den 5. november: Smørrebrød Onsdag den 6. november: Samosa med salat Torsdag den 7. november: And med hvide og brunede kartofler og rødkål (koster 35 kr og tilmelding) Fredag den 8. november: Kokkens valg Mandag den 11. november: Smørrebrød Tirsdag den 12. november: Smørrebrød Onsdag den 13. november: Fiskefrikadeller med brød Torsdag den 14. november: Kylling i karry Fredag den 15. november: Kokkens valg
Tid: Mandag-fredag kl. 11.30 - 12.00 Sted: Værestedet Øst, Egeparken 152 Entré: Frokost koster 20 kroner. Kræver ingen tilmelding.
Banko i Granparken | 1. november Der spilles om 30 gennemgående gevinster og to ekstra. Derudover er der lotteri og mødepræmier med mere. Kaffe og te med brød samt sodavand kan købes til rimelige priser.
Tid: Fredag den 1. november kl. 19.00 Sted: Lærkeparkens beboerhus, Odense NØ Entré: Gratis
Reception: Inge fylder 75 år | 4. november Kom og vær med til at fejre kirkens menighedsrådsformand, Inge Reenberg, der fylder 75 år. Der serveres champagne og kransekage. Alle er velkomne.
FORFATTERFOREDRAG
Forestilling: Palle P og perlen | 31. okt. - 1. nov.
Mød
Souad Taha
Vollsmose Bibliotek inviterer til et underholdende, gribende og personligt foredrag med Souad Taha, der er mor til tv-værten Abdel Aziz Mahmoud. Med afsæt i deres fælles samtalebog Fra Libanon til Lærkevej fortæller hun ærligt og medrivende om alt det svære lige fra krig til kærlighed, men kommer også ind på den kulturelle omvæltning ved at flytte til et helt nyt land samt sine erfaringer med at arbejde tværkulturelt med både danske og etniske familier. Det hele bliver krydret med masser af sjove og skæve anekdoter skabt i mødet mellem mennesker på tværs af kulturer og landegrænser.
Tid: Mandag den 4. november kl. 19.00 Sted: Lærkeparkens beboerhus, Odense NØ Entré: Gratis
Koncert: En Lille Pose Støj | 7. november En Lille Pose Støj er et band fra Odense, som hylder den folkekære musiksmed Kim Larsen. Bandets forsanger og frontfigur Claus synger de utallige Larsen-klassikere med en stærk og sikker vokal. Fængende soloer og fantastisk riffs er bare nogle af bandets varemærker. Repertoiret udspiller sig udelukkende i Kim Larsens univers, hvilket altid vækker glæde blandt publikum. Bandets åbenlyse spilleglæde gør en aften i selskab med En Lille Pose Støj til en uforglemmelig oplevelse.
Tid: Torsdag den 7. november kl. 19.30 - 22.00 Sted: Vollsmose Kirke, Odense NØ Entré: Gratis
Entré: Gratis, men kræver tilmelding via
Forestilling: 4 EVER | 11. - 12. november 4 EVER er en musikalsk teaterfortælling om fire unge mænd, hvis skæbne blev beseglet en frostklar vinterdag. Den dag, hvor de som fire små drenge udfordrede døden. 4 EVER er en eviggyldig og universel historie om venskab - på godt og ondt. En tankevækkende forestilling om livsvalg og loyalitet, hvor alle vil genkende og kunne spejle sig i noget hos drengene Deep, Mini, Ice og Shine. Egnet fra 14 år.
Tid: Mandag den 11. november kl. 12.00 og 19.00. Tirsdag den 12. november kl. 10.00 og 12.00 Sted: Vollsmosescenen, Nørregaards Teater, Odense NØ Entré: 45 - 140 kroner via www.nrt.dk
Bamsehospital på biblioteket | 16. november Foto: Elena Mirela Stefan
Der spilles om 24 pæne gennemgående gevinster og to ekstra. Derudover er der lotteri, puljespil og døde duer med mere. Kaffe og te med brød samt sodavand kan købes til rimelige priser.
Sted: Vollsmose Bibliotek, Odense NØ www.odensebib.dk
Tid: Mandag den 4. november kl. 13.00-16.00 Sted: Vollsmose Kirke, Odense NØ Entré: Gratis
Banko i Lærkereden | 4. november
Tid: Onsdag den 13. november kl. 16.00
Vollsmose Bibliotek viser film for børn fra tre år. Denne gang vises der ’Lillefinger: det uhyggelige’, ’Prik og Plet kigger på stjerner’, ’Vitello bygger en monsterfælde’ og ’Rita og krokodille: Halloween’.
Er din bamse blevet sløj? Så kan du få den undersøgt på Bamsehospitalet, når det kommer til Vollsmose Bibliotek. Bamsehospitalets dygtige læger og sygeplejersker står parate til at behandle bamser og dukker med trøst, plastre og bandager. Bamsehospitalet er et frivilligt projekt drevet af læge- og sundhedsstuderende, der ønsker at præsentere børn for hospitalsverdenen på en sjov og tryg måde.
Tid: Torsdag den 14. november kl. 9.30 - 10.15 og kl. 10.30 - 11.15 Sted: Vollsmose Bibliotek, Odense NØ Entré: Gratis, men kræver tilmelding via www.odensebib.dk
Tid: Lørdag den 16. november kl. 10.00 - 13.00 Sted: Vollsmose Bibliotek, Odense NØ Entré: Gratis
Film for de mindste | 14. november
31. oktober 2019  •   Vollsmose Avisen 242  • 11
(U GX IULVN Sn DW Jn Q\H YHMH" 7DJ HQ FKDX˿¥UXGGDQQHOVH ² WUDQVSRUWEUDQFKHQ KDU EUXJ IRU GLJ
TIÇ™ G N I LÇ’ E M AG L D Ǣ 4I N IO T A Ç I INǢP ǢMOÇŁÇ? Çš Ç– 6OL
.RP WLO HQ XIRUSOLJWHQGH LQVSLUDWLRQVGDJ RJ K¥U PHUH RP WUDQVSRUWEUDQFKHQ XGGDQQHOVHVNUDY RJ MREPXOLJKHGHU 'HW HU JUDWLV DW GHOWDJH ,QVSLUDWLRQVGDJHQ ÀQGHU VWHG GHQ QRYHPEHU NO L 9ROOPRVH 6HNUHWDULDWHW YHG VLGHQ DI ELEOLRWHNHW 9ROOVPRVH $OOp 2GHQVH 1‘ 7LOPHOG GLJ YHG DW ULQJH WLO +HQULN 6NRY 2OVHQ Sn WOI
VIL DU GERNE VIDE MERE OM MULIGHEDERNE FOR AT SĂ˜GE
JULEHJÆLP Vollsmose Sekretariatet inviterer til to informationsmøder, hvor vi giver dig indblik i, hvor du kan søge julehjÌlp, og hvordan du gør.
Det sker:
Den 4. november 2019, kl. 12.00 - 13.00 og igen kl. 17.30 - 18.30 i Vollsmose Sekretariatets lokaler i Vollsmose Torv (ved siden af biblioteket) Hvis du har brug for hjÌlp til at lave din ansøgning, kan du pü mødet lave en aftale med en af Vollsmose Sekretariatets medarbejdere. Vi byder pü kaffe, te og kage. Tilmelding skal ske senest den 3. november via SMS til:
Signe Porsmose-Andersen Boligsocial medarbejder Telefon 51 48 06 88
KOM MED DINE IDÉER TIL EN NY
BOLIGSOCIAL HELHEDSPLAN FOR VOLLSMOSE
• Hvordan für børnene og de unge en god uddannelse og et godt arbejde? • Hvordan für büde enlige og familierne det bedste liv i bydelen? • Hvordan für vi skabt gode fÌllesskaber med plads til alle? Det og meget vil vi rigtig gerne have dine forslag til. Sü kom forbi og hør mere og fü en snak i Vollsmose Sekretariatet i Vollsmose Torv.
Alle torsdage i november i tidsrummet kl. 15.00 - 17.00 Den kommende boligsociale helhedsplan skal løbe i ürene 2020-24. LÌs mere om Vollsmose Sekretariatets boligsociale arbejde pü vollsmose.dk
12
• Vollsmose Avisen 242 • 31. oktober 2019
BAGSIDEN
Vegetarisk curry med græskar Tekst og foto: Rene Agergaard, borgerjournalist Det er vigtigt for mig, når jeg laver en vegetarret, at man ikke sidder og mangler kødet. Derfor er jeg heller ikke den store tilhænger af at lave traditionelle kødretter til vegetariske retter ved at udelade kødet eller bruge køderstatninger. Her får du opskriften på en dejlig varm vegetarisk curry med græskar. Græskar er i sæson lige nu, og den er taknemmelig at bruge, fordi den i sig selv ikke smager af meget, men forstærker de krydderier, man bruger. I denne ret kan man bruge alle krydderier. Velbekomme.
Sådan gør du: Skræl kartoflerne og skær dem i store, grove stykker. Skræl græskarret, skrab kernerne ud, og skær det ud ligesom kartoflerne. Skræl og
snit løgene. Kom hvidløg, ingefær, tomatpuré, chili og alle krydderier i en morter eller minihakker og lav det til en lind pasta. Svits løgene i olie i en gryde i
2 tsk. Ras El Hanout 2 tsk. krydderiblanding af salt, koriander, rosmarin, hvidløg, løg, peber, mynte og persille 1 tsk. stødt kanel 1 spsk. tomatpuré
1/2 dl olie 2 dl kokosmælk 3 dl vand Saft fra 1 citron
cirka fem minutter, indtil de er bløde og har fået en anelse farve. Kom kartoflerne ved og svits videre i fem minutter. Kom krydderipastaen i og svits videre i et par minutter. Tilsæt vand og kokosmælk og kog i 10 minutter under låg. Smag til med lidt salt. Tilsæt græskarstykkerne til karryen og vend rundt. Tilsæt eventuelt lidt ekstra vand. Græskarret skal lige knap være dækket til, men sovsen må heller ikke være for flydende. Sæt låget på og kog grøntsagerne møre. Smag til sidst til med citronsaft, salt og eventuelt frisk chili. Sluk for varmen og lad det trække i 10 minutter. Tilbered imens tilbehøret og anret i skåle. Skyl mynten, hak bladene fint og bland dem med yoghurt. Snit forårsløgene fint. Rist peanuts på en tør pande, til de er gyldne. Skær æblerne i både eller tern. Retten og tilbehøret kan også serveres med ris eller brød til.
Det skal du bruge: 800 g faste kartofler 1/2 butternut squash eller hokkaido 2 store løg 6 fed hvidløg 2 tsk. syltet ingefær 1/2 rød chili
VIND BIOGRAFBILLETTER
Send kuponen til Vollsmose Avisen, Vollsmose Sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ - eller send løsningsordet samt navn, adresse og telefonnummer i en mail til vind@vollsmose.dk inden torsdag den 7. november 2019. Så er du med i lodtrækningen. Sidste udgaves vinder blev: Sofie Aalykke
Topping: 3-4 forårsløg
Hverdagsglimt
Vi kvinder roser ofte os selv for vores evne til at multitaske. Vi bliver ofte rost for, at vi i mange situationer kan klare bleskift, lektielæsning, tøjvask, opvask, madlavning samtidig med en telefonsamtale med en veninde. Og det er ikke løgn. Sådan ér det for nogle kvinder. Gad vide, om mændene nogle gange kan føle sig sat ud på et sidespor på det punkt. Jeg vil i hvert fald hylde en mand, jeg så den anden aften her i Bøgeparken, der kunne multitaske. Han kom helt tydeligt fra indkøb, bar tre poser og en stor kasse. Med sig havde han en dreng - sandsynligvis sin søn - på max. to år. Han løb omkring og havde sin egen mening om, hvor de skulle hen. Og han synes også, det var meget spændende, at nogle større børn spillede fodbold på legepladsen. Faren fulgte efter og forsøgte at kalde den lille gut til sig. Og så bar manden pludselig tre poser, en stor kasse og sin søn. Fra mit køkken kunne jeg både se og høre, at far og søn grinede sammen - og dét gjorde jeg også helt for mig selv.
1/2 dl rå, usaltede peanuts 1 glas æblegelé 1 æble Mynteyoghurt: 1 bundt mynte 2,5 dl græsk yoghurt
Tekst: Metha Aagé Maul, borgerjournalist