Vollsmose Avisen www.vollsmose.dk
Udgives af Mediehus Vollsmose • 12. maj 2011 • Avis nr. 66
noget for sig - og dig
Arvtageren efter Henning Kirk
Byrødder på besøg
Jens Pilholm er ny boligdirektør i Højstrup. Vi tegner et portræt
Tryg By-udvalget inspicerede Mosen
Side 6-7
Side 4-5
ÅRETS VOLLSMOSE FORUM SATTE FOKUS PÅ AT SKABE NYT SAMARBEJDE MELLEM BYDELENS NETVÆRK
- Det afgørende er at finde kanalen, måden, metoden, rammen, der gør, at folk sætter sig i bevægelse, så de sætter tingene i bevægelse. Hurra for det nyskabende beboerdemokrati i Lærkeparken.
Side 4-5
Leder side 2
Gamle og nye netværk
Foto: Rikke Feldborg Johannesen
Nærdemokratiet rykker nærmere i Lærkeparken Som noget nyt, og måske for første gang i en boligafdeling i Danmark, forsøger Lærkeparken at gå væk fra tanken om kun et enkelt beboermøde om året. Siden januar er beboerne mødtes tre gange for at diskutere stort og småt. Det har indtil videre været en stor - og også lidt overraskende - succes.
ned over hovedet. Derfor fik vi den idé, at vi ville holde nogle temamøder i bestyrelsen – og derfra opstod ideen om temamøder for alle beboerne for at finde ud af, hvilke problemer de har, og hvad de gerne vil have, vi diskuterer.
Af Thomas Juhl Bruun
Optakt til ordinært møde
DEMOKRATI: Hvad gør man, når folk ikke rigtig orker at deltage i de årlige beboermøder i afdelingen? Man holder da bare mange flere. Det kan måske lyde lidt ulogisk og omvendt. Men egentlig giver det meget god mening, når man tænker lidt over det. Lærkeparken har gennemført et forsøg i år – og det er blevet en bragende succes. I stedet for at mødes en enkelt gang om året har bestyrelsen skruet op for ambitionerne. Siden januar har Lærkeparken holdt tre ’ekstraordinære beboer-
møder’ for beboerne. Og folk strømmer til. - Det årlige afdelingsmøde handlede næsten altid om økonomi og husleje. Man vælger en bestyrelse, som så bestemmer alt det andet resten af året. Men hvorfor ikke inddrage beboerne i de debatter, vi har i bestyrelsen, spørger formand for Lærkeparken Ra Ranunkel retorisk og fortsætter: - Mange beboermøder er blevet jappet igennem, fordi vi har haft nogle meget lange dagsordener. Det gør, at man som menigmand let kan føle, at man får trukket det hele
Første møde blev holdt i januar. Her blev beboerne blandt andet orienteret om planerne for en motionssti langs Åsumvej. Og seneste møde blev holdt 27. april – med blandt andet miljøgård, beboerhus og økonomi på dagsordenen. - Det har været en total succes. Til alle tre møder har der været fuldt hus, det vil sige 70100 mennesker. Normalt kommer der kun omkring 30-50 til vores årlige beboermøde, og det er ofte ’Tordenskjolds soldater’. Så vi har faktisk fordoblet fremmødet – og samtidig er sammensætningen blevet
meget mere mangfoldig. De sidste to møder har for eksempel haft et ’oversættelsesproblem’, som vi aldrig har haft før, forklarer Ra Ranunkel, der ser møderne som en slags optakt til det ordinære beboermøde, som Lærkeparken skal holde til september. - Håbet er, at afdelingsmødet bliver en række afstemninger, hvor der ikke er behov for så meget snak, fordi den allerede er taget på de ekstraordinære beboermøder, forklarer Ra Ranunkel. Indflydelse og ansvar Ideen om at holde flere møder udspringer af nogle diskussioner i Lærkeparkens bestyrelse, der går helt tilbage til 2003. - Her begyndte vi at snakke om, hvordan vi kunne få gjort Lærkeparken til et bedre sted at bo, og hvad der skal til. Én ting nåede vi frem til: At hvis beboerne skal tage vare på de-
res boligafdeling, er det vigtigt at få deres ejerskab på dagsordenen. Indflydelse og ansvar går jo hånd i hånd. Så hvordan kan vi få beboerne til at tro på, at de er med til at bestemme, spørger Ra Ranunkel – igen med et retorisk svar parat til sit eget spørgsmål: - Vi træffer ikke nogen beslutninger på vores ekstraordinære afdelingsmøder, men vi tager snakken – nogle gange temmelig højlydt. Folk blander sig og siger, hvad de mener. Og hvis vi kan nå dertil, hvor man som beboer kommer til os og siger, hvad – og måske især hvem – der er problemer med, så har vi skabt et tillidsforhold, der gør, at det måske kan lykkes os at få afsluttet nogle af de små hverdagsproblemer. Den store succes er dog trods alt kommet bag på formand Ra Ranunkel og resten af bestyrelsen. Jørgen Gregersen [...] Fortsættes side 3
Drengedrømme i Brasilien Læs U15-holdets dagbog fra den store tur til fodboldparadiset Rio de Janeiro Sporten side 8-9
Hip hop til de hurtige Der er kæmpefest i aften - og meget andet de næste par uger - på plakaten i Mosen Kalender side 10
2
• Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
OM VOLLSMOSE AVISEN Leder af Mediehus Vollsmose Benthe Vestergård (ansvarshavende) E-mail: leder@vollsmose.dk Tlf. 5150 9683 Redaktør for Vollsmose Avisen Thomas Juhl Bruun E-mail: avis@vollsmose.dk Tlf. 4023 1440 Web-redaktør Katrine Hallgren Frederiksen E-mail: web@vollsmose.dk Tlf. 2942 3264 Tv-journalist Martin Ramsgård E-mail: nettv@vollsmose.dk Tlf. 5177 7426 Tak for hjælpen Til produktionen af denne avis har følgende medvirket: Herdis Weins, Jens M. Rasmussen, Henrik Borup Nielsen, Jesper Staal Nielsen, Yunus Civelek, Tuong Luu, Anders Skovgaard Hansen, Tobias Aaskov Hansen, Niki Antivakis, Inaam Abou-Khadra (foto), Rikke Feldborg Johannesen (foto) og Johan Lundvald Rasmussen (foto). Indlevering Alle er velkomne til at komme med artikler og indlæg til avisen. Avisen ønsker at afspejle det område, den udgives i, og alle interesserede opfordres derfor til at henvende sig, hvis de vil skrive artikler eller har en god historie, de synes, vi skal skrive om. Materiale indleveres til Vollsmose Mediehus, Vollsmose Allé 14, 5240 Odense NØ, eller indsendes på mail til avis@vollsmose.dk. Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i det indsendte materiale. Annoncering og deadlines Ønsker du at annoncere i avisen, kontakt da venligst redaktør Thomas Juhl Bruun, tlf. 4023 1440. Har du en annonce, et arrangement eller en artikel, der skal med i avisen, kan du se de aktuelle deadlines herunder. Bemærk dog, at jo tidligere du indleverer materiale, jo større er muligheden for at få det med i avisen. Udgivelsesdato: Torsdag 26. maj Deadline: Torsdag 19. maj Udgivelsesdato: Torsdag 9. juni Deadline: Onsdag 2. juni Redigering og layout: Thomas Juhl Bruun Tryk: Grafisk Produktion Odense Oplag: 15.400 Distribution: Post Danmark Hvis du ikke får din avis Vollsmose Avisen husstandsomdeles gratis. Hvis den mod forventning skulle udeblive, skal du kontakte Post Danmarks kundeservice på tlf. 8020 7030.
Bliv borgerjournalist! Har du lyst til at skrive, fotografere eller lave net-tv? Så er det dig, vi har brug for. Vollsmose Avisen, www.vollsmose.dk og Vollsmose net-tv skal handle om og gerne være skrevet og fortalt af Vollsmoses egne beboere. Derfor søges borgere, der har lyst til at bidrage med historier, fotos, baggrundsviden eller indsigt fra Vollsmose. Det eneste vi forventer er, at du har lyst til at være med. Du kan enten komme til os med en idé til en historie, du synes, vi skal skrive. Eller du kan komme til os, hvis du selv har lyst til at skrive eller tage fotos. Vi hjælper dig gerne med at skrive og redigere billeder, så du også får en masse gode erfaringer. Vi arrangerer løbende workshops i journalistik, net-tv og fotografering, hvor alle er velkomne.
BILLEDET FORTÆLLER: Slagsmål i Vollsmose Kulturhus - på den gode måde. Torsdagscafeen 5. maj var dedikeret den lokale bokseklub, Olympia 2, som gennem en årrække har hentet mange flotte triumfer til Vollsmose. Senest to guldmedaljer ved DM for begyndere. Boksetrænerne Shahbaz Aslam og Ibrahim Chahade fortalte om nogle af de mange succeser - men også om de udfordringer, der er i at arbejde med unge mennesker, som kan mærke alt muligt andet end hård boksetræning trække i kroppen. Foto: Inaam Abou Khadra, borgerfotograf
LEDER
Stemmer fra Lærkeparken Af Benthe Vestergård, leder af Mediehus Vollsmose DER VAR EN, DER VAR TO, der var tre… til beboermøde. Ofte kan deltagerne tælles på to hænder, når der indkaldes til beboermøde rundt omkring i Vollsmoses ni afdelinger. Men i Lærkeparken er der kommet op mod 100 beboere til nogle ekstraordinære beboermøder, som afdelingsbestyrelsen har indkaldt til i alt tre af her i foråret. Der besluttes ikke noget på møderne, men folk kan sige, hvad de har lyst til om forskellige emner under overskriften ’Hvordan gør vi Lærkeparken til et endnu bedre sted at bo?’. Og så snakkes der ellers om parkering, miljøgård, renlighed i området og så videre. Afdelingsbestyrelsen lytter og arbejder videre med de ting, som kommer op. Det er et utroligt flot initiativ med et fantastisk imponerende fremmøde. I kan læse mere om det her i avisen. Det interessante er, hvad der får folk til at møde op til netop de møder, når det kan være svært at trække folk til huse til andre møder? NÆRHED BETYDER NOGET. Det at mødet vedrører éns egen hverdag. Det drejer sig både om de ting, som irriterer én, såsom tilfældig parkering og affald, men også hvad man sætter pris på og gerne vil have mere af. Det positive fokus, der ligger i, hvordan Lærkeparken bliver et bedre sted at bo, er tiltalende. For hvem ønsker ikke et bedre sted at bo? Fællesskab er et andet nøgleord. Vi kan have mange forskellige interesser – men vores bopæl er en fælles interesse uanset alder, køn, religion og etnicitet. Og så betyder indflydelse rigtig meget. Vi ved, at vi alle har indflydelse i et demokrati. Men man kan godt have svært ved at se, hvad éns egen stemme lige fører til, når det drejer sig
om demokrati i større sammenhænge. Stemmen er mindst lige så vigtig der – det vil jeg gerne understrege, som jeg så ofte har gjort her på lederplads. Men jeg kan godt forstå, at man bliver mere motiveret til at deltage aktivt, hvis man tager et emne op på et beboermøde
- Jeg kan godt forstå, at man bliver mere motiveret til at deltage aktivt, hvis man tager et emne op på et beboermøde og i løbet af de kommende måneder kan se, at der sker noget på baggrund af éns stemme og indsats. og i løbet af de kommende måneder kan se, at der sker noget på baggrund af éns stemme og indsats. SIDST MEN IKKE MINDST spiller følelsen af ejerskab en betydelig rolle, som Ra Ranunkel og Jørgen Gregersen fra afdelingsbestyrelsen fremhæver her i avisen. Og det er egentlig pudsigt. For ejerskab hænger som regel sammen med en ejerbolig – vi passer bedre på det, som er vores eget. Det er der jo ikke tale om, når man bor alment. Her er ejeren et boligselskab. Til gengæld er der så et veletableret beboerdemokrati med afdelingsbestyrelser, så ejerskabet opstår i kraft af éns indflydelse. Og så er vi tilbage ved ovenstående. Tingene hænger sammen. Det afgørende er at finde kanalen, måden, metoden, rammen, der gør, at folk sætter sig i bevægelse, så de sætter tingene i bevægelse. Hurra for det nyskabende beboerdemokrati i Lærkeparken.
Vision for Mediehus Vollsmose Vollsmose Avisen vil medvirke til at gøre Vollsmose til et endnu bedre sted at bo og leve. Avisen er beboernes avis både som kilde til oplysning og som et medie, hvor borgerne selv kan bidrage aktivt med ideer, med at skrive eller med at tage billeder. Avisen skal være mangfoldig, troværdig og uafhængig. Mediehus Vollsmose er en del af Helhedsplanen 2008 - 2012 for Vollsmose. Mediehus Vollsmose er finansieret af Landsbyggefonden, Odense Kommune, Boligforeningen Højstrup, Odense AndelsBoligforening og Fyns almennyttige Boligselskab.
12. maj 2011 • Vollsmose Avisen • 3
Nyt fra Vollsmose - se flere nyheder på www.vollsmose.dk
GPS-kortlægning af unges færden skal udvikle Vollsmose Med GPS-teknologi og mobiltelefoner skal en gruppe unge registrere, hvordan de bevæger sig rundt i Vollsmose. Gennem den nye undersøgelsesform vil forskere og kommune inddrage de unge i planerne for, hvordan bydelen kan blive udviklet i de kommende år.
20 Vollsmose-borgere får med i lommen. Og som de i øvrigt får lov at beholde som tak for hjælpen. - Vi vidste det ikke, inden vi tilmeldte os. Vi havde bare fået at vide, at der ville være en lille belønning, fortæller Abdirahman Ali, der er én af deltagerne i projektet, mens kammeraten Ali Hassen, som også er med nikker: - Jeg er selvfølgelig glad. Vi får den jo uden at gøre noget rigtigt, så det er en god overraskelse – et Kinder-æg, haha. Begge de unge har selvfølgelig mobiltelefoner i forvejen. Men man kan altid bruge én til. - Jeg tror, jeg giver den til ét af mine familiemedlemmer, siger Abdirahman Ali.
Tekst og foto: Thomas Juhl Bruun TEKNOLOGI: Som en del af den overordnede byudvikling i Vollsmose gennemfører forskere fra Aalborg Universitet i starten af maj en undersøgelse af, hvordan unge Vollsmose-beboere bevæger sig rundt i området. De unges brug af bydelen skal inddrages i planlægningen på en ny måde ved hjælp af de muligheder, der ligger i mobiltelefoner og GPS-teknologi. Mandag 2. maj fik en flok unge fra Unge2Unge-projektet udleveret en mobiltelefon med indbygget GPS, som de skulle gå rundt med i en uge. - Undersøgelsens deltagere skal ’tegne Vollsmose med fødderne’, og resultaterne skal efterfølgende bruges som udgangspunkt for en debat med bydelens beboere om, hvilke forandringer Vollsmose skal undergå i de kommende år, siger Anne-Marie Sanvig Knudsen fra Aalborg Universitet: - Det kan ellers være svært at få inddraget de unge i of-
Fortælling om Vollsmose
Ali Hassan og Abdirahman Ali har begge fået en HTC-smartphone, som de skal gå rundt med i en uge - og som de derefter kan beholde til eget brug som tak for hjælpen. fentlige diskussioner om byudvikling. Men ved at anvende teknologier, de unge i forvejen kender, får man en anden mulighed for at gøre de unges stemme hørt i debatten. I stedet for at tælle biler Odense Kommune har bedt forskergruppen fra Aalborg om hjælp til kortlægningen af de unges bevægelsesmønstre. - Vi får brugbar viden i byplanlægningsperspektiv, som
vi ellers typisk ville have søgt ved at tælle biler eller fodgængere. I det hele taget vil vi gerne tage hul på brugen af sociale medier og nye teknologier, som rummer nogle interessante perspektiver i forhold til borgerinddragelsen, forklarer Niels Skovlund Madsen, der er projektleder i Multifunktionel Bydel i Vollsmose. Undersøgelsens deltagere er rekrutteret via Unge2Unge, og kortlægningen foregår primært via smartphones, som de
Ganske som når motionister eksempelvis anvender mobilservicen Endomondo til at kortlægge løberuter, vil en applikation på deltagernes telefon registrere, hvordan de bevæger sig rundt i bydelen. Samtidig opfordres deltagerne til at bruge mobilen til at tage billeder, kommentere dem og lægge dem op på projektets website, så de også kan indgå i den ’fortælling’ om Vollsmose, som trackingundersøgelsen også er. Forskergruppen på Aalborg Universitet er blandt de første i verden til at inddrage nye overvågnings-teknologier i byplanlægningsprojekter. Målet er at hjælpe danske kommuner med at gøre byrummet bedre og skabe steder, hvor fremtidens borgere har lyst til at opholde sig.
Nærdemokratiet rykker nærmere i Lærkeparken Fortsat fra forsiden [...] Nielsen, der er menigt medlem af bestyrelsen i Lærkeparken, er dybt overrasket – og glad – over, at der kommer så mange til møderne. - Og at der kommer så mange med forskellige etniske oprindelser. Jeg har siddet i bestyrelsen i to et halvt år, og jeg kan allerede mærke, at der er flere, jeg møder, der nikker og smiler – simpelthen fordi vi har været sammen til beboermødet, siger
han. Så vidt de to bestyrelsesmedlemmer i Lærkeparken ved, er der ikke andre boligafdelinger i Danmark, der har prøvet noget lignende før. I hvert fald ikke uden for et ’debatår’ – for eksempel i forbindelse med vedtagelse af kvarterløft- eller helhedsplaner. Alligevel er de varsomme med at ville ’eksportere’ konceptet til andre afdelinger. - Vi siger ikke til andre, at de skal prøve det. Vi har opdaget, at det virker her hos
os. Men for at det skal virke andre steder, er det noget, man selv må finde frem til. Hver enkelt afdeling skal selv tage stilling til, hvilke modeller de kan bruge til at skabe mere ejerskab for beboerne. Det, vi sidder med her, er den endelige manual. Det er fortsat arbejde, hvor vi forsøger at finde ud af, hvordan vi kan gøre det, siger Ra Ranunkel og slutter: - Men hvis nogen gerne vil høre, hvad vi laver, kommer vi gerne og fortæller om det.
Rettelse: Sådan ser lys eddike ud FEJL: I sidste nummer af avisen viderebragte vi miljøkoordinator Fadumo Sheik Ibrahims gode råd om, hvordan man kan bruge almindelig, lys lagereddike som billig og miljøvenlig erstatning for rigtig mange midler til rengøring og husholdning. Desværre var artiklen illustreret med et billede af en forkert type eddike – nemlig den mørke med tilsat farve. Det er naturligvis ikke den bedste løsning at bruge eddike med tilsat farve som eksempelvis skyllemiddel i tøjvask. Vi bringer derfor her et billede af, hvilken slags du skal gå efter i supermarkedet, hvis du ønsker at følge Fadumos gode råd. Vi kan oplyse, at den eneste forskel på de to typer eddike er netop farven. Faktisk er den mørke lagereddike identisk med den lyse – den er bare tilsat en smule karamel. Angiveligt fordi mørk eddike traditionelt er blevet opfattet som ’finere’ end den lyse, og at det derfor er nemmere at sælge. tjbr
Forårsquiz I sidste nummer bragte vi en forårsquiz. Vi har fået rigtig mange besvarelser - heraf flere hvor alle 15 svar var korrekte. Så vi har valgt at trække lod om en ekstra præmie. Tillykke til Walid Nasser og Wagdi Mousawi, der begge har vundet to biografbilletter til Cinemaxx!
Her er de rigtige svar til alle jer, der var tæt på: 1. Hvad har indkøbscenteret, som før hed Outlet Fyn, nu skiftet navn til? A: Vollsmose Torv 2. Hvad hedder den store fodboldklub, der holder til i hjertet af Vollsmose? C: B1909 3. Hvilken af Vollsmoses tre folkeskoler lukker til sommer? C: Humlehaveskolen 4. Hvilket medlem af kongefamilien har flere gange besøgt Vollsmose - senest i 2008? B: Kronprinsesse Mary 5. Hvor mange boligafdelinger i Vollsmose hedder noget med ’-parken’ til sidst? A: 6 6. Hvor mange etager, inklusive stueetagen, er der i de højeste højhuse i Vollsmose? B: 14 7. Hvilken af Vollsmoses ni boligafdelinger var den første, der blev bygget? C: Granparken 8. Hvad hed det filmprojekt for unge fra Vollsmose, der lige er sluttet med premieren på fire korte film?
A: We Need You 9. I efteråret kørte en tv-serie på DR1, der var centreret omkring et kor fra Vollsmose. Hvad hed den? B: Stemmer fra Vollsmose 10. Hvor mange forskellige nationaliteter bor der i Vollsmose? A: Cirka 80 11. Hvor ligger Vollsmose Kulturhus? C: I centeret oven på biblioteket 12. Hvad hedder den overordnede strategi for Vollsmose fra 2008 til 2011, som snart skal fornyes? C: Helhedsplanen 13. Hvad hedder den årlige ’byfest’ i Vollsmose, der sidste sommer havde Peter Belli som hovednavn? C: Vollsmose Blomstrer 14. Hvad hedder fritidsklubben, der både har heste og cirkus? B: Pyramiden 15. Hvad hedder den gruppe kvinder, der underviser beboere i at spare på energi og vand og leve mere sundt og miljørigtigt? A: Miljøambassadørerne
4
• Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
Pluk fra vollsmose.dk
Odenses politikere mød
Egeparken tog afsked med Bent Hansen
Tonen var både skarp og jovial, da beboerne i Samarbejdsrådet mødtes med kommunens Udvalg for Boligområder og Tryg By i mandags. Målet var en direkte dialog mellem dem, som beslutter, og dem, som bor og arbejder i Vollsmose.
Du kan se net-tv samt læse de fulde versioner af historierne - og meget mere - på www.vollsmose.dk
9. MAJ: Onsdag 27. april holdt Egeparken sit årlige beboermøde. På dagsordenen var afskeden med varmemester Keld Hansen, som gennem mange år har haft sin gang i Vollsmose og i Egeparken, men som nu trækker sig tilbage for at gå på efterløn. Men der var naturligvis også andre ting på programmet. Formand Annegrete Fogstrup blev genvalgt uden modkandidater. Derimod var der kampvalg om de øvrige pladser i bestyrelsen, som kunne byde velkommen til to nye medlemmer: Mehmet Karatay og Tonni Aagaard. tjbr
Net-tv: Vollsmose Torv - Butik Afrique 28. APRIL: Jean Bernard har åbnet Butik Afrique på Vollsmose Torv. Den opsøgende reporter, Mose Frø, var på besøg i den spændende og farverige butik. Ali Aslam, praktikant
22-årig varetægtsfængslet i fire uger 3. MAJ: En 22-årig mand er blevet varetægtsfængslet i fire uger efter skyderi i Birkeparken søndag 1. maj. Politiet sigter ham for drabsforsøg. Den 22-årige mand har ikke kæret kendelsen til landsretten. Politiet forsøger nu at finde frem til andre, der har været indblandet i skudepisoden. estj
Mosen genåbner snart med ny ejer 3. MAJ: Restaurant Mosen har været lukket midlertidigt i et par uger. Den sidste uge har man kunnet se folk i gang med rengøringsmidler, malerpensler og flytning af køleskabe. - Mosen åbner selvfølgelig igen. Men vi har besluttet os for at droppe ordet ’Restaurant’, for vi vil ikke servere mad. Vores mål er, at vi gerne vil give nye som gamle kunder en god oplevelse, siger den nye indehaver Ceyhan Aydemir, der håber at kunne gøre Mosen attraktiv for et yngre publikum. kf
Tekst og foto: Katrine Frederiksen BESØG: Beboernes formand Abdel Salam bød velkommen og tog derefter straks bladet fra munden, da han og Samarbejdsrådet mødtes med politikere fra byrådet, politiinspektøren inde på politigården, formanden for Integrationsrådet og en repræsentant fra boligforeningerne mandag aften. Tilsammen udgør disse herrer Udvalget for Boligområder og Tryg By i Odense – et udvalg, der løbende drøfter indsatserne i blandt andet Volls-
28. APRIL: Lykke Flora Østergaard fra Slåenhaven har startet butikken Country Star på Vollsmose Torv. Den skiller sig lidt ud fra de andre. Den handler nemlig med udstyr til westernfans og linedansere. mr
Find Mediehus Vollsmose på facebook.com
Følg mediehuset på twitter.com/vollsmose
Cykeltur rundt i Mosen Spørgsmålet faldt under en middag, hvor beboerne mødtes med udvalgets medlemmer. Forinden havde udvalget kørt rundt på cykel i fire timer
og besøgt for eksempel kommunens gadeplansprojekt for unge med særlige problemer, Miljøambassadørerne og In-
vest in Vollsmose - de to sidstnævnte er projekter under Helhedsplanen. Så der var fokus på både
Nye netværk og sød musik opstod Fællesdrift mødte op med den store tegnebog til Vollsmose Forum lørdag 30. april på H.C. Andersen Skolen. Og det lignede mere Hjallerup Marked end offentligt bureaukrati, da der blev delt 162.000 kroner ud til 27 forskellige projekter ved arrangementet.
Af Henrik Borup Nielsen, Fællesdrift VOLLSMOSE FORUM: Nogle mødte op til Vollsmose Forum med en ansøgning, de havde formuleret hjemmefra. Mens andre fandt sammen om at skrive en ansøgning sammen med
Vollsmose Forum Net-tv: Cowboys på torvet
mose. - Vi vil gerne høre jeres stemme, når der er positive historier fra vores bydel. Vi vil gerne have, at I fremhæver dem, når I taler med pressen. Hvordan kan det være, at vi kun hører fra jer, når der er problemer herude, spurgte Abdel Salam.
Vollsmose Forum er en årligt tilbagevendende konference for Vollsmoses netværk og beboere. Vollsmose Forum bringer aktuelle temaer og emner til debat via oplæg, workshops og debat. I år var der særligt fokus på bydelens mange netværk, der blev opmuntret til at arbejde sammen for at få del i en særlig samarbejdspulje, der blev uddelt på selve dagen. Vollsmose Forum hører under Helhedsplanen og arrangeres af Fællesdrift
mennesker, de aldrig havde mødt før. Nyt samarbejde mellem forskellige netværk var netop formålet med året Vollsmose Forum - og den store pengeuddeling. Det lykkedes eksempelvis for John Hansen-Zenderkof fra Birkeparken. Han mødte op alene med sine evner som fotograf og en idé om en slags ’fotosafari’, der kan vise Vollsmose fra en anden og mere nuanceret side end den, man kender så godt fra medierne. Da dagens program nåede til Workshoppen, hvor ansøgningerne skulle skrives færdige, blev han introduceret for tre somaliske søstre fra projektet Unge2Unge. - Lige pludselig sad vi der, og var i gang med at søge penge, siger John Hansen-Zenderkof, der sammen med pigerne fik 2.500 kroner til materialer. Korsang og teater Det gik meget hurtigt, og John Hansen-Zenderkof indrømmer, at han var mere forvirret da han
Vollsmose Forum var en travl dag. Det forløb dog uden gnidninger - ikke mindst takket være de mange lokale, unge servicemedarbejdere, der var hyret til dagen. Fotos: Rikke Feldborg Johannesen gik, end da han kom. Han er en erfaren amatørfotograf, der kan lære fra sig, når det gælder fotografering og elektronisk billedbehandling. Men han savnede nogen, der kunne hjælpe med det organisatoriske: - Jeg er en ildsjæl når det
gælder om at få ideer. Det kniber mere, når ideerne skal sættes i værk. Spirerne fra Vollsmose er navnet på en gruppe musikalske børn, der fik 10.000 kroner i støtte med hjem fra Vollsmose Forum. De skal bruges
12. maj 2011 • Vollsmose Avisen • 5
te Vollsmoses politikere Udvalget for Boligområder og Tryg By besøgte blandt meget andet Vollsmose Torv på deres store rundtur i bydelen. I Birkeparken mødte udvalget den 16-årige Anan og hans mor. Anan er med i gadeplansprojektet i Vollsmose. Han fortalte, hvor vigtigt det er, at sagsbehandlingen er hurtig og målrettet, så den unge ikke mister troen og bliver nem at lokke tilbage i kriminalitet. Nu er Anan på rette spor og drømmer om at blive arkitekt og bygge huse, der er smukke og gør en forskel for de mennesker, som skal bo i dem. Håndslag på samarbejde forebyggelse af kriminalitet, energi og investeringer blot for at nævne nogle af de mange emner.
Efter dagens travle program var det tid til en snak med Vollsmoses politikere – beboerdemokraterne, hvor Abdel Salams opfordring til politikerne blev leveret.
Og svaret udeblev skam ikke fra udvalgets formand Christian Frederiksen (S). - Det er rigtigt, at vi sammen kan rykke ved nogle ting. På tværs af politiske skel og med opbakning fra et enigt byråd vil vi som politikere og professionelle gøre noget for trygheden i Odense og selvfølgelig fortælle om de positive tiltag i bydelen. I dag har vi fået håndslag på, at beboerne i Vollsmose også gerne vil være med til at tage ansvar for, at denne opgave blive løst. Vi glæder os også til samarbejdet. Det gør Abdel Salam også: - Vi ved godt, at der er mange udfordringer i forhold til arbejdet med de udsatte boligområder i Odense. Men vi er villige til at tage ansvar for at løfte opgaven. Og vi vil se frem til at byde udvalget velkommen igen i Vollsmose til
en fortsat dialog. Fra en beboerdemokrat, der har været med i rigtig mange år, Hanne Nielsen, tidligere formand for Kvarterløftstyregruppen, var der specifik ros til Alex Ahrendsen (DF). - Selvom vi står langt fra hinanden politisk, så viser du din ægte interesse for området. Det er ikke noget, du spiller med, det er noget, du viser, lød det fra Hanne Nielsen, som fortsatte: - Jeg har ikke været aktiv længe, men nu lugter jeg savsmuld igen. Jeg er virkelig glad for at udvalget har været på besøg i dag for at se, hvordan tingene ser ud for os beboere, og jeg ser frem til et fortsat samarbejde.
www.vollsmose.dk På mediehusets hjemmeside finder du et tv-indslag fra besøget
d på Vollsmose Forum 2011 til teaterkostumer, kordragter og instrumenter. Men penge var ikke det eneste, de fik ud af dagen. - Vi fik også en aftale med Kulturhuset om at øve i et af deres lokaler, siger Abdullah Kachkouch, der er leder af Spirerne - og som takket være Vollsmose Forum kunne de starte øvningen i Vollsmose Kulturhus allerede i tirsdags. Forum med fart på Udover netværksworkshop og pengeuddeling havde årets Vollsmose Forum meget andet at byde på. I løbet af dagen sad deltagerne limet til stolene under de mange spændende indslag. Og rygerne glemte helt at komme udenfor for at få sig en smøg. - Det varede i syv timer, og vi kedede os ikke på noget tidspunkt, siger Abdullah Kachkouch, leder af Spirerne fra Vollsmose. - Det mest spændende var teaterstykket, hvor man fik mulighed for at komme på scenen og give sit eget bud på, hvordan man løser de konflik-
www.vollsmose.dk På mediehusets hjemmeside finder du et galleri med flere billeder fra Vollsmose Forum - samt et tv-indslag lavet af Martin Ramsgård
ter, vi alle sammen kender som udlændinge i Danmark, siger Nasser Abau Arab fra Dansk Palæstinensisk Kulturcenter og henviser til det interaktive teater fra teatergruppen Absolut Forum, som inviterede publikum på scenen for at hjælpe med at løse konflikter. Abdullah Kachkouch, leder af Spirerne fra Vollsmose var også begejstret over det så-
kaldte forumteater. - Det var et godt teaterstykke, der viste hvordan danskere og indvandrere kan misforstå hinanden, siger han. Blandt deltagerne var også Inaam Abou Khadra, der studerer statskundskab og er frivillig i Pigernes Aktivitetsforening. De fik også mere end penge med hjem fra Vollsmose Forum:
- Imran Hussein lavede som altid et meget kreativ oplæg, og teatret var et fint pusterum, siger hun. og slutter: - Det sidste halve års tid er Fællesdrift blevet mere synligt. De gør et flot stykke arbejde.
Vollsmoses blomstrende ungdom Af Henrik Borup Nielsen, Fællesdrift VOLLSMOSE FORUM: Byfesten Vollsmose Blomstrer bliver først afholdt til september. Men lørdag 30. april blomstrede Vollsmose allerede lystigt i anledning af netværksmødet Vollsmose Forum. Mange beboere tog med glæde for sig, da der blev uddelt gratis blomster, og de unge servicemedarbejdere, der havde hjulpet til Vollsmose Forum, gav en ekstra hånd med. Jytte Jensen fik alle de blomster, hun kunne trække i sin rollator, da der blev uddelt gratis planter fra Stige Blomster efter afslutningen af Vollsmose Forum. Og mere til. Hendes mand, Ole Jensen, måtte have hjælp af de unge servicemedarbejdere til at fylde bilen med blomster. - Det var nogle utrolig dejlige unge mennesker. De hjalp både med blomsterne, og med at komme op og ned ad trapperne, siger hun. Jytte og Ole Jensen er med i koret af begejstrede deltagere i Vollsmose Forum, der enstemmigt hylder de unge servicemedar-
bejderes indsats. - De var dæleme en god behandling, vi fik fra de unge, slår Ole Jensen fast. Duaa Al-Jarah, der til daglig går i 9. klasse på Humlehaveskolen, var én af de unge, der hjalp Jytte Jensen med rollatoren og blomsterne. - Hun blev rigtig glad. Det føltes rigtig godt at kunne hjælpe, siger Duaa Al-Jarah. Hun havde hørt fra en bekendt, at der var brug for servicemedarbejdere til Vollsmose Forum. Hun håber også at komme med i UngeTeam, som er et projekt for unge fritidsjobbere, der er ved at blive sat i værk af Fællesdrift. Duaa Al-Jarah synes, det er rart at få ros for sit arbejde. Men det var alligevel ved at blive lidt for meget af det gode, da hun sammen med hele holdet af unge servicemedarbejdere blev kaldt op på scenen og hyldet med klapsalver af deltagerne i Vollsmose Forum: - Det var lidt pinligt, siger Duaa Al-Jarah og tilføjer efter lidt betænkningstid: - Men man bliver også lidt stolt.
Information fra Helhedsplanen Beboerformænd snakkede ny helhedsplan Af Henrik Biorup Nielsen, Fællesdrift HELHEDSPLAN: Formændene for Vollsmoses ni afdelingsbestyrelser mødtes lørdag 7. maj på Restaurant Næsbyhoved Skov som et led i forberedelserne til en ny helhedsplan for Vollsmose. Teamchef Karsten Fogde og to medarbejdere fra Fællesdrift deltog også i mødet. Den nuværende helhedsplan for Vollsmose udløber i
juni 2012. Allerede nu er arbejdet i gang med at diskutere indholdet af den næste helhedsplan. Derfor gennemgik formændene samtlige projekter i den nuværende helhedsplan, for at diskutere, hvad der er værd at videreføre, og hvad der eventuelt kan undværes i den nye helhedsplan. Hvis du gerne vil vide mere og sætte et fingeraftryk på den næste helhedsplan, så mød op til møderne i din afdeling.
Studietur til Vestegnen og Tingbjerg AMU-KURSUS: Torsdag 14. april var varmemestre i Vollsmose og ansatte i Fællesdrift på AMU-studietur til Brøndby Strand på Københavns vestegn og boligområdet Tingbjerg. Deltagerne fik en rundvisning i Brøndby Strand, hvor de blandt andet blev introduceret til en intensiv videoovervågning, som området har haft succes med. Det har skabt større tryghed. Men besøget havde også fokus på klassiske varmemester-dyder som teknik, vedligehold og beboerservice. Næste stop på turen var Tingbjerg, et stort boligområde i Københavns nordvestlige del. Man har siden august 2010 arbejdet med fællesdrift mellem de to boligforeninger, FSB og KAB. Det har været en stor omvæltning for medarbejderne, at de to boligorganisationer er lagt sammen i Tingbjerg. Deltagerne fik en god rundvisning i området, der blandt andet bød på kig ind i en lejlighed og tiltag for at mindske gener for beboere. tjbr
Skal du med til TV 2?
6
• Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
Opråb: Sæt nu de indkøbsvogne på plads! Af Thomas Juhl Bruun VOLLSMOSE TORV: Siden 1. april er 150 splinternye indkøbsvogne stillet i skurene uden for Vollsmose Torv. Men allerede nu er de væk – og det er et kæmpe problem. De fleste af kundevognene er ’forsvundet’ op i boligblokkene, hvor forskellige beboere har taget ejerskab over dem og bruger dem til eksempelvis vasketøj eller affald. Nogle steder er de endda låst fast med kædelåse. Men vognene er kun til låns, når man har puttet en mønt i dem. Hver for sig er de nemlig langt dyrere end den tier eller tyver, man putter i dem, og indkøbsvognene må ikke forlade centerets område. Så nu har centerchef Jimmy Witved anmeldt de mange forsvundne vogne til politiet som tyveri. - Jeg opfordrer alle beboere til at levere kundevognene tilbage til centeret. Samt til at alle beboere fortæller deres naboer, som eventuelt ikke er klar over, hvordan det fungerer, at få de vogne tilbage til centeret, siger en ærgerlig centerchef, Jimmy Witved og fortsætter: - Jeg synes, det er at grave en grav for sig selv. Det er skidt for hele området, at vi investerer i kundevogne til
betjening af kunder i centeret, og de så bare forsvinder på den måde. Det er ikke kun skidt for Vollsmose som område. Det er i høj grad også skidt for
- Det er skidt for hele området, at vi investerer i kundevogne til betjening af kunder i centeret, og de så bare forsvinder. de nystartede småbutikker i centeret – samt for dem, der er på vej. Udgifterne til indkøbsvognene betales nemlig over centerets fællesudgifter. Så når man tager en indkøbsvogn til eget brug, stjæler man reelt fra centerets butiksindehavere. - Centeret kan ikke blive ved med at købe nye vogne, da de koster cirka 1000 kroner stykket. Det går ud over alle dem, som benytter dem på en god måde. Det vil sige alle de andre beboere i Vollsmose, forklarer Jimmy Witved og slutter: - Nu har vi altså indgivet en politianmeldelse. Men jeg går ud fra, at politiet vil vente en uges tid med aktivt at lede efter vognene, så folk har en chance for at levere dem tilbage.
Fatma Aydemir
åbnede 1. marts sin café
Ny direktør for Højstrup Beboerne er en væsentlig årsag til, at den nye direktør for Boligforeningen Højstrup værdsætter at arbejde i en almen boligforening. Samtidig er den afgåede direktør og de ansatte, som er bærere af den særlige Højstrup-ånd, medvirkende til, at Jens Pilholm takkede ja til lederjobbet.
Af Benthe Vestergård PORTRÆT: - Vores kunder er nogle gode, gedigne mennesker. Beboerne er til stadighed en væsentlig drivkraft i mit arbejde. Jeg møder dem på afdelingsmøderne, som alle ansatte i Højstrup deltager i – uanset stjerner. Snart 50-årige Jens Pilholm, der har været direktør i Boligforeningen Højstrup i fire måneder, sidder i sit kontor på Thomas B. Thrigesgade og fortæller om sit engagement i boligsektoren siden 1997, hvor han blev ansat i Højstrup. Et engagement, som nu er blevet belønnet med direktørposten, efter Henning Kirk gik på pension ved årsskiftet. Jens Pilholm har beholdt sit eget kontor - i stedet for at
overtage forgængerens. - Jeg vil sikre kontinuiteten i forhold til Henning. Jeg kommer ikke med store forandringer. Hvis det var ønsket, skulle man have valgt en anden – det gjorde jeg også klart inden udnævnelsen. Men selvfølgelig er jeg også mig selv. Og det er en del af grunden til, at jeg ikke har skiftet kontor, siger Jens Pilholm, der før udnævnelsen var administrationschef i Højstrup. Respekt for historien Han er godt klar over, at han i direktørjobbet vil blive målt op mod Henning Kirk, som han betegner som en stor mand. - Jeg havde store betænkeligheder, inden jeg tog jobbet. Der kan jo være en Ulrik Wilbek-effekt (landstræner i
Den grimme ælling, der snart e Det lokale indkøbscenter i Vollsmose har skiftet navn flere gange - fra Vollsmosecentret til Center Øst og videre til Outlet Fyn. Nu tør det igen bekende kulør og tage navn efter Vollsmose med stolthed. Samtidig med at det retter op på fortidens synder og skaber noget unikt.
Af Herdis Weins
Hver uge åbner nye butikker i Odenses nyeste og mest anderledes indkøbscenter.
Oplev unik stemning, spændende shopping og mad fra alle verdenshjørner på
Har du selv lyst til at starte forretning på Vollsmose Torv, kan du kontakte centerkontoret på tlf. 66 10 54 83
HISTORIE: Historien om et indkøbscenter i Vollsmose er i høj grad en historie om en grim ælling, der har haft rigtig svært ved at blive til en smuk svane. Det begyndte ellers så godt. Søndag 12. november 1967
www.vollsmose.dk Nu er alle artiklerne om Mosens egen historie samlet på Mediehusets hjemmeside. Du kan derfor finde dem under vores historie-tema
Banker, restauranter, butikker og endda biograf. Jo, der blev tænkt stort, men centeret i Vollsmose formåede ikke at adskille sig fra konkurrenterne i Tarupcentret eller Rosengårdcenteret. Det er fortidens fejl, de nuværende ejere af Vollsmose Torv gør op med ved at skabe et unikt center, som ikke findes magen til andre steder i Danmark. Foto: Johan Lundvald Rasmussen skriver Fyens Stiftstidende i en stort opsat artikel, at beboerne i Vollsmose ad åre vil komme til at gøre deres indkøb i ét af landets mest interessante indkøbscentre. Der er planlagt klinikker, kontorer, restauranter, beboerhotel på 10-12 etager, biograf,
supermarkeder og en lang række detailforretninger. Det hele skal bindes sammen af en overdækket gågade med en række små torve og bænke, hvorfra man kan nyde udsigten af det grønne område, der omkranser centret. Det bliver også fra begyn-
delsen planlagt som et kombineret forretnings- og kulturcenter. På det tidspunkt ved man ikke endnu, hvornår centeret vil blive realiseret i sin fulde udstrækning. Der kan gå op til måske 10-15 år, for der skal først være et solidt kundegrundlag.
12. maj 2011 • Vollsmose Avisen • 7
p vil profilere Vollsmose herrehåndbold, red.), hvor man ikke kan opnå mere. Men det tænker jeg nu ikke på i dagligdagen, siger han. Jens Pilholm tænker heller ikke på, at han har overtaget et familiedynasti – det var Henning Kirks far, der etablerede Boligforeningen Højstrup i 1947. - Jeg har stor respekt og er ydmyg over for historien. Men alle ansatte er bærere af en særlig Højstrup-ånd. Vi har ikke fået sat præcise ord på den endnu, men vi har opnået en meget høj tilfredshed blandt vores kunder i en undersøgelse med 2000 deltagere. Så vi har det lidt sådan, at der er Højstrup, og så er der de andre boligselskaber, siger direktøren med et skælmsk blik i øjet. Direktør til dagligdags brug Jens Pilholm bor ikke selv i en almennyttig bolig, men i en ejerbolig i Vejle: - Det bliver jeg jo tit spurgt om. Men mit svar er, at man godt kan være en god direktør alligevel. En mandlig direktør for en dameundertøjsforretning bruger jo heller ikke sin
- Vi spørger ikke som det første, om folk ønsker en lejlighed i det område. Vi spørger, om de ønsker en stor, lys bolig i et lækkert grønt område til en god husleje. egen vare – går jeg ud fra. Jens Pilholms vare – lejeboligerne i for eksempel Egeparken, Granparken og Hybenhaven – går han da også meget op i at få udlejet på den helt rigtige måde. - Når en kommende mulig lejer ringer til os, så skal vi ’sælge’ lejlighederne på en tiltalende måde . Vi agerer jo på et marked, hvor vi er i konkurrence med andre boligtyper og andre boligområder. Og på boligmarkedet gælder det, at kvalitet, beliggenhed og pris afgør sagen. Det er ikke et bevidst og prioriteret valg for folk at bo alment. De gør det for eksempel ikke på grund af beboerdemokratiet, siger boligdirektøren og fortsætter: - Det betyder, at vi skal pro-
filere os langt bedre. Det har vi ikke gjort særlig meget ud af tidligere, så vi skal opruste, når det gælder markedsføring og image. For eksempel har mange mennesker fordomme over for Vollsmose, så her spørger vi ikke som det første, om folk ønsker en lejlighed i det område. Vi spørger, om de ønsker en stor, lys bolig i et lækkert grønt område til en god husleje. Så kan det være, at vi får dem til at komme ud at se på området selv og få et andet indtryk end det, de har fra medierne. Jens Pilholm gør også sin egen private indsats for profilering ved af og til at tage venner og familie med på udflugt til Vollsmose, hvor de ofte bliver forbavsede over at se et fredeligt og grønt område. - Jeg gør gerne en indsats både arbejdsmæssigt og privat for Vollsmose – i det hele taget er jeg til dagligdags brug, slutter den nye boligdirektør. Dette er første artikel af to med den nye boligdirektør, Jens Pilholm. Andet afsnit om hans syn på Vollsmose følger i en senere udgave af avisen.
endelig bliver til en smuk svane Det lød næsten alt sammen for godt til at være sandt – og det var det også. Vollsmoses Wall Street Da centret åbnede sin første etape onsdag 15. november 1972 var der ikke så meget at se udover to supermarkeder, HB Comus og Rytter Metro, en kiosk, et postkontor og tre pengeinstitutter. De tre pengeinstitutter, der senere fik selskab af et fjerde, fik i øvrigt Fyens Stiftstidende til at omtale centeret som ’Vollsmoses Wall Street’. Men selv den pompøse betegnelse fik ikke nogen til at se bort fra, at der var lang vej endnu, til det kunne siges at være et interessant indkøbssted. Man havde store odds imod sig lige fra begyndelsen. Der var ingen gågade, hvorfra man kunne sidde og nyde udsigten. Tværtimod fremstod bygningen ret lukket. Den var også bygget i en ganske anden stil end husene i parkerne - sammen med kirken fra 1975, Humlehaveskolen fra 1977, svømmehallen og højhuset Østerhøj fra 1978, som den visuelt og placeringsmæssigt hænger sammen med.
Centeret blev bygget i en stil, der blev betegnet som ’brutalisme i beton’ - som Kulturarvsstyrelsen skriver i sin publikation fra 2008, ’Velfærdssamfundets bygninger’. Det virkede ganske enkelt ikke imødekommende. Det var måske en graverende fejl, for centret var afhængig af at kunne tiltrække kunder fra resten af byen. Vollsmose havde ikke selv kundegrundlag nok, og der var ikke et naturligt, stort opland at trække på. Værst af alt var nok, at Tarupcentret var åbnet allerede i 1968 og i 1972 udvidet til hele 37 butikker. Og Rosengårdscentret var åbnet i maj 1971 med 50 butikker. Begge centre annoncerede tit og stort i Fyens Stiftstidende. Det var derfor ikke blot folk udefra, men også Vollsmoseborgerne selv, der allerede var vant til at handle der. Biograf uden succes Der kom dog flere butikker og attraktioner undervejs. Det hjalp, at der i 1978 kom et apotek - og hen ad vejen også en række specialbutikker, som
for i 1975 havde biografer stort set alle steder svært ved at opnå fuld belægning. Center Bios problemer blev endnu større af, at den var en reprisebiograf. Den fik først de nyeste
for eksempel en boghandel. På et tidspunkt var der hele 26 specialbutikker. Kulturen flyttede også ind i centeret. Biblioteket begyndte lidt beskedent i 1973, men voksede med årene stort, flot og velbesøgt. Det samme kan man ikke sige om Center Bio, der i 1975 med 146 pladser lagde ud med at have fem forestillinger om dagen. Det opgav man hurtigt,
film, når de havde haft premiere i Odense C og var gået der et par uger. Så allerede i 1976 opgav ejerne, men kommunen gik ind og overtog driften. Den opgav så i 1983 og solgte biografen til en privat ejer, der i 1986 lukkede den endeligt. Men der har også været musik i centret. Blandt andet var der i nogle år en årlig amatør-
konkurrence, hvor vinderprisen var en pladeindspilning. Vollsmose Kulturhus er den stolte ejer af en sådan plade, men vi ved intet om kunstnerne, eller hvornår den er fra. Måske kan læserne hjælpe?
steder skal bruges for at kunne overleve. Det gode budskab skal råbes ud over hele Vollsmose - og gerne ud over hele Fyn. Så måske skal der igen laves amatørkonkurrencer i det lokale center..?
X-factor i Vollsmose? Statsbiblioteket i Århus har også en plade. Den er med vinderne fra 1975, Heart Breakers. A-siden er sangen ’Du er mit livs lys og min lampes petroleum’ af Knud Ejner Hyrup. B-siden er Ejvind Lungskovs ’Slap bare a’. Skulle der være nogen, der kender noget til én af pladerne - eller amatørkonkurrencerne i det hele taget, så kontakt endelig avisen eller denne skribent på herdis@ vollsmose.dk Nu hvor centeret igen har fået et naturligt navn og via en ny indgang har åbnet mere ud mod området og fået en fascinerende række nye butikker og spisesteder, er det ved at folde sig ud som en smuk svane. Men hverken svaner eller butikscentre lever af beundring alene. Der skal brød til, så det er rigtigt vigtigt at omsætte goodwill til handling. Centerets butikker og spise-
Historien om Mosen Herdis Weins og Ann Ammons fra Vollsmose Kulturhus fortæller i en række artikler om Vollsmoses farverige historie fra bar mark til multifunktionel bydel. Har du gamle billeder, gode historier, kommentarer eller andre bidrag, er du meget velkommen til at sende en mail til redaktionen på avis@vollsmose.dk
8
• Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
Sp rten 10 dage med fantastis Mindelunden i Ryvangen onsdag 4. maj. Foto: Jens M. Rasmussen
Højskolesæsonen endte med fred og frihed Af Jens M. Rasmussen, Seniorhøjskolen NØ SENIORHØJSKOLE: På befrielsesdagen, onsdag 4. maj, mødte 47 seniorer i højt humør op klokken 07 om morgenen. Der var strålende maj-sol, og alle var forventningsfulde om, hvad dagen ville bringe. Denne forårets sidste højskoledag skulle være kulminationen på temaet ’krig og fred’. Dagens program var først et besøg i Mindelunden i Ryvangen i det nordlige København. Traditionen tro startede dagen dog med en sang - meget passende ’Det er i dag et vejr, et forårsvejr’. Undervejs i bussen blev kaffen og de smurte rundstykker nydt. For at bringe deltagerne i den rette stemning til dagens første besøg, fortalte Ann Ammons, kultumedarbejder i Vollsmose Kulturhus, en sandfærdig beretning om en ung modstandsmand, Ivan fra Odense. Ivan opnåede ikke at opleve befrielsen 4. maj 1945, idet han forinden døde i en tysk koncentrationslejr. Gribende ceremoni Fremme ved Mindelunden, hvor alle grave var smukt pyntede af skolebørn fra en nærliggende skole, kunne seniorhøjskolen overvære den traditionelle kransenedlæggelse ved mindesmærket. Det var en gribende scene at overvære to veteraner, den ene over 90 år, med tårerne løbende ned ad kinderne. Han var arresteret og skulle have være henrettet 8. maj 1945. Nu lagde han i stedet en krans for de kammerater, der ikke var så heldige. Gribende var det også at stå ved de tre pæle, hvor så mange danskere, der kæmpede den ultimative kamp, var blevet bundet for at blive henrettet ved skydning. Pælene er i dag kopier af
de originale, støbt i bronze. De originale kan ses på Frihedsmuseet. Derefter gik turen videre til Frilandsmuseet i Sorgenfri, hvor der ventede en herlig frokost. Der var også lidt tid til at gå en tur mellem de meget velholdte bygninger, alle repræsenterende noget fra den tid der kom før vores. Stedet er et historisk dokument, der bestemt frister til yderligere besøg - og så er der gratis adgang. Picassos menneskesyn Sidste del af denne tur var et besøg på Kunstmuseet Louisiana, som præsenterede en unik udstilling med nogle af Picassos værker over temaet ’Fred og Frihed’. Der var arrangeret rundvisning, så deltagerne fik en dybere indsigt i Picassos politiske ståsted, som prægede hans kunstneriske udtryksform og hans evne til at fortolke det 20. århundredes historie. Via sin kunst formåede Picasso at give udtryk for sin foragt over for magthavernes overgreb på menneskers liv og holdninger. Udstillingen omfattede mere end 100 værker. Der var også mulighed for at bese andre af museets interessante udstillinger, og deltagerne kunne nyde museets smukke beliggenhed ud til det maj-blå Øresund. På hjemvejen blev seniorhøjskolens program for efterårssæsonen 2011 præsenteret. Blandt meget andet spændende rummer det også et tilbud om en studietur - til operaen på Holmen, hvor seniorhøjskolen skal opleve ’Tosca’, en dramatisk og elsket opera af Puccini. Dagen sluttede med endnu en sang - én af de mest elskede frihedssange fra befrielsen 4. maj 1945: Mads Nielsen og Mathias Christensens ’En lærke letted’.
B1909’s U15-hold er kommet hjem fra en fantastisk tur til Brasilien, som de selv har sparet sammen til hen over det sidste års tid. Undervejs har de ført dagbog, som du her får et uddrag af.
Af Jesper Staal Nielsen, Yunus Civelek, Tuong Luu, Anders Skovgaard Hansen og Tobias Aaskov Hansen, B1909 Dag 1 I dag, onsdag 27. april, kom så endelig dagen, hvor det blev virkelighed. Alle var i godt humør og virkede helt klar til de næste ugers store oplevelser. Efter ankomst i Lissabon, hvor der skulle overnattes, inden rejsen fortsatte torsdag, fik drengene lov til at slentre lidt omkring.
Flamengo trak det længste strå, og folkemængden omkring os eksploderede i en glædesrus, vi aldrig har set magen til. Der blev sunget slagsange og danset samba hele vejen fra stadion og ned til vores bus. Hold da op en fed oplevelse!
Dag 2 Endelig var vi nået frem til vores mål efter en hård rejsedag. Flyveturen var drøj – 10 timer i flysæder med ingen plads for og bag trak virkelig tænder ud. Men på busturen kunne vi danne os et indtryk af denne fantastiske storby, og se hvor stor en forskel der var på de forskellige områder vi kom igennem. Der blev råbt højt, hver gang vi så en fodboldbane - og dem var der nok af. Dag 3 Vi har små 50 meter til vandet på Copacabana-stranden. Hold da op, hvor drengene nød det. Når der ikke blev leget i bølgerne, blev der spillet strandfodbold og slikket sol. Da kræfterne var sluppet op og solen på vej ned, blev der spist pizza på en lokal restaurant, hvor Spiros forærede pianisten en 9’er trøje og dansede polka med Olav. De pizzaer, der ikke blev spist op, blev taget med og foræret til et par hjemløse, hvilket skabte stor glæde. Dag 4 Så blev det endelig tid til bold mod Clube Atletico Castelo Branco. Den brasilianske skole afgjorde kampen til 2-1 med nogle vilde driblinger fra deres
Dag 6
Pokalfinale mellem to gigantiske lokalrivaler var ét af turens højdepunkter. Stemningen var helt i top. Fotos: Jesper Staal Nielsen
nummer 10. Det var spændende at spille mod den brasilianske skole og opleve, hvordan de havde det derude i ’slummen’. Efter hjemkomst til hotellet var det afgang til Rio Sul byens største indkøbscenter. Centeret var stort, men priserne meget høje. Det havde nok været billigere at købe PS3spil, hvis vi var havnet i Japan – men til gengæld ville der ikke have været 35 graders varme og lækker sandstrand. Dag 5 Så var det blevet søndag, og pokalfinalen mellem Flamengo og Vasco var på dagsordenen. Allerede da vi nåede frem til stadion, kunne vi hurtigt fornemme, at der ventede os en helt speciel oplevelse. Det myldrede med
mennesker, og stemningen var helt i top. Og vi kunne fra perfekte pladser midt på langsiden bare læne os tilbage og nyde solen og den fantastiske stemning. Til stor glæde for alle kunne vi se, at Ronaldinho (superstjerne, red.) var blevet klar efter sin skade og på plads i Flamengo-angrebet. Kampen bølgede frem og tilbage, men det var ikke spillet på banen, der var den helt store oplevelse, men stemningen omkring os. Selv Spiros måtte erkende, at dette havde han aldrig oplevet bedre – end ikke til store lokalderbys i Grækenland. Kampen bød på flere store chancer, men ind ville bolden ikke. Og efter 90 målløse minutter og to røde kort skulle finalen afgøres på straffespark.
Mandag var det for alvor tid til at lege turist. Første stop var kristusstatuen på toppen af bjerget Corcovada. Hvad der mødte os på toppen var fantastisk. Det var ikke selve statuen, men den fabelagtige udsigt – uanset hvilken vej man valgte at kikke. Der blev taget et hav af billeder. Næste stop var det verdensberømte fodboldstadion, Maracanã, som blev bygget i forbindelse med fodbold-VM i 1950. Da Brasilien i finalen tabte 2-1 til Uruguay, var der over 200.000 mennesker på plads til kampen. I dag er de i gang med at ombygge, så det er klart til VM-finalen i 2014, forhåbentlig med Danmark som det ene hold. På stadion var der et lille museum, som tog os lidt tilbage i Brasiliens fodboldhistorie, og man kunne se mange af de store stjerners fodaftryk i deres Hall of Fame. Dag 7 Så fik vi ørerne i den brasilianske fodboldmaskine. Tirsdag var det tid til turens anden fodbold-
12. maj 2011 • Vollsmose Avisen • 9
ke fodboldoplevelser kamp mod Artsul Futebol Clube - en klub, som råder over et akademi med 220 spillere i alderen 10-18 år. Spillerne bliver fundet i hele Brasilien. De bor og træner på akademiet, til de er klar til at spille på professionelt plan. Vi blev presset langt tilbage fra start. Når vi endelig kom af sted over kanterne, blev vi stoppet, så snart vi nåede over midten. Slutresultatet blev 7-0, og det kunne have været meget værre. Men det var rigtig spændende at spille en kamp mod nogle dygtige spillere. Dag 8 En stille dag i Rio. Vores planlagte kamp mod Botafogo var desværre blevet aflyst. Så efter en lille gåtur op til Ipanemastranden samt lidt shopping på Rios hovedstrøg stod resten af dagen på afslapning på stranden og foran flimmeren - hvor
vi så Manchester United spille Champions League-semifinale mod Schalke 04. Dag 9 Dagens modstander, Vasco da Gama, spiller i den bedste brasilianske række og råder over et stort akademi af fodboldspillere. Efter en lang og hård kamp mod Artsul Futebol Clube i forgårs havde de fleste spillere tunge ben. Og Vasco da Gama kom med et pres på 100 km/t. Det gik hurtigt op for os, at der ventede 80 hårde minutter. I anden halvleg kom et helt nyt hold på banen. Det var deres U13-hold, som havde samme niveau som U15-holdet. Slutresultatet blev 7-0 til Vasco da Gama. Efter kampen måtte Johnsen af sted til speciallæge. Han havde desværre brækket næsen i et sammenstød lige før halvleg. Vi valgte sammen
med Johnsens forældre at vente til efter hjemkomsten med at få det ordnet – selv om vi godt kunne have tænkt os et par dage mere i Rio. Dag 10 Turens sidste hele dag. Dagen bød på fremragende vejr, og drengene fik valget mellem stranden eller en tur til Sukkertoppen. Vi glæder os alle til at komme hjem, men vi har også nydt hvert sekund af denne fantastiske tur.
www.b1909.dk Dette er kun et uddrag af den fyldige dagbog fra turen til Brasilien. Du kan læse det hele på B1909’s hjemmeside - hvor der også er rigtig mange flotte billeder fra rejsen
9’erne fik lagt afstand til forfølgerne KAMPREFERAT: OB - B1909 1-2 Mens Korup er gået i udbrud i toppen af tabellen, har forfølgerfeltet i Fynsserien været mere tæt. Men det fik B1909 lavet om på, da de hentede en sejr i topkampen søndag 8. maj mod OB. 9’erne satte sig på spillet fra første fløjt og kom hurtigt i front ved Simon Laursen. Den føring kunne have været større ved pausen, for B1909 dominerede og missede flere friløbere. Fra starten af anden halvleg havde et hårdtarbejdende OBmandskab dog held med at få kastet grus i B1909´s maskine og udlignet føringen. Men på en solotur af Khaled Miari lykkedes det B1909 at hente sejren. Simon Laursen blev kåret som kampens spiller. Af Niki Antivakis, B1909
B1909 viste forskellen på top og bund KAMPREFERAT: B1909 - Nyborg 3-1 Nyborg var på forhånd ikke levnet mange chancer mod topholdet B1909, der dog også hurtigt påtog sig favoritværdigheden i kampen lørdag 30. april. To ’røde’ skud på overliggeren inden for det første kvarter var et klart varsel om kampens forløb. Trods flere tilbud fra 9’erne formåede gæsterne dog at holde stand, til Jafar Alyaseri endelig fik scoret. Og da samme Alyaseri udbyggede føringen til 2-0, var sejren i hus. Khaled Miari nettede til 3-0, mens Nyborgs Jakob Nielsen kort før tid havde held til at reducere for Nyborg. Der var tale om klasseforskel. B1909 burde have vundet mindst 5-1 eller 6-1, men spillerne brændte for mange chancer. Den dobbelte målscorer, Jafar Alyaseri, blev kåret til kampens spiller. Af Niki Antivakis, B1909
Sjov Lørdag på Vollsmose torV den 14. maj fra kl. 11 Kl. 11-13.30 Oplev Cirkus Pyra Børnecirkus med ca. 50 børn og unge artister fra vores Fritidsklub Pyramiden. Kl. 11-14 Ansigtsmaling Sminketeatret kommer med to sminkører Julie og Simone. Kl. 11-14 Musik på torvet
Mellem kl.
10
Gratis ispin -15 d en chokolad og eba hos kiosken r (begrænse
t antal)
10 • Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
Det -sker i Vollsmose se flere arrangementer på www.vollsmose.dk Mulernes Film Awards | 12. maj
Åben hal | Lørdage og søndage Fra lørdag 7. maj og indtil sommerferien (26. juni) arrangerer Fritidsbutikken, Klub Ragnarok, B1909 og Palæstinensisk-Dansk Idrætsforening ’Åben hal’ for alle børn og unge, der er fyldt 14 år. Navnet ’Åben hal’ er egentlig lidt misvisende. For i virkeligheden er det lige nu på idrætslegepladsen bag Birkeparken, at tingene sker. Men senere, efteråret sniger sig ind på Vollsmose, rykker løjerne inden døre.
Torsdag 12. maj afholder Mulernes Legatskole for første gang i skolens lange historie en filmfestival, Mulernes Film Awards. Planen er, at festivalen skal blive et årligt arrangement, hvor skolens medieelever får mulighed for at vise de produktioner, som de har lavet i løbet af året. Filmene består af udvalgte 3.g– eksamens-produktioner, men også udvalgte 2.g-produktioner vises. Nogle af produktionerne er lavet i samarbejde med Odense Filmværksted. En kompetent jury vil bedømme produktionerne i forskellige kategorier, som for eksempel bedste film, bedste idé, instruktion, teknik med mere, foruden den specielle publikumspris. Formålet med festivalen er imidlertid ikke at gøre filmproduktionen på Mulernes Legatskole til en konkurrence, men derimod at hylde de mange kortfilm, Mulernes hvert år producerer, samt deres skabere. Altså at hylde filmmediet som en kunstart. Interesserede er velkomne til at kigge med. Billetter til 20 kroner kan købes på skolen fra klokken 12.30. Tid: Torsdag 12. maj kl. 18.00 - 22.00 Sted: Mulernes Legatskole
Lær at blogge af de professionelle | 16. maj Online-aktivister mobiliserer sig for tiden på Facebook og Twitter og er med til at vælte en række regimer i Mellemøsten og Nordafrika. Bag de folkelige oprør står en helt ny generation af unge, ikke mindst kvinder. Vil du lære at blogge? Så stiller to unge, arabiske kvinder - Rasha Hilwi og Shadan Abdul-Rahman - op mandag 16. maj i Nettet.nu og lærer fra sig. De er professionelle bloggere, og de kan hjælpe dig med at oprette din egen blog, så du kan dele dine tanker og drømme med læsere i cyberspace. Om du vil udtrykke dig i ord eller billeder er op til dig – der er ingen begrænsninger. Ikke andet end at workshoppen foregår på engelsk. I workshoppen fortælles om bloggerprojektet og pigernes personlige historier som blogger under det oprør, som lige nu foregår i de arabiske lande. De to kvindelige bloggere er på besøg i Danmark i forbindelse med en konference om cyberaktivisme. Du kan læse mere om bloggerne og deres netværk på www.blog-on.net - eller finde pigernes egne blogs på konferencens hjemmeside, www.cyberkonference.dk. Tid: Mandag 16. maj kl. 19.00 - 20.30 Sted: Nettet.nu
Kvindebazar | 22. maj Fest, glæde, initiativ, netværk, kreativitet, musik, mode, kultur, oplysning og samarbejde. Det er nogle af stikordene, når der igen afholdes international kvindebazar i Vollsmose – en fast tradition siden 2003. Privatpersoner, institutioner og foreninger opstiller boder på H.C. Andersen Skolen, hvor man kan finde alt fra mad og kunsthåndværk over nyttig information til legetøj og tekstiler. Der er gratis adgang for kvinder og børn – som får mulighed for at opleve masser af underholdning, konkurrencer og bazarstemning. Tid: Søndag 22. maj kl. 12.00 - 16.00 Sted: H.C. Andersen Skolen
Hver lørdag og søndag er to voksne til stede, som vil sørge for, at de unge får en god og aktiv oplevelse. I første omgang med en stor fodboldturnering, som formentlig kører indtil sommerferien. Det er gratis at være med, og man behøver ikke tilmelde sig - man kan bare møde op.
Kæmpe hip hop-fest for alle
Tid: Hver lørdag og søndag kl. 14.00 - 16.00 Sted: Vollsmose Idrætslegeplads
Af Thomas Juhl Bruun Der er lagt op til funky fest og benhårde beats i Vollsmose Kulturhus, når det danske dj-kollektiv Veteran Cosmic Rockers i selskab med gæstende rappere fra det vestlige Afrika kommer forbi i aften, torsdag 12. maj. De får hjælp. For lejligheden bliver benyttet til at præsentere nogle af de stærke, lokale kræfter inden for hip hop og r’n’b, som Vollsmose selv har at byde på: Asem Jomaa, Double $, 2i1, Change og mange flere. Koncerten er kulminationen på et hip hop-forløb af Ungekultur i Vollsmose. I søndags var 70 unge fra bydelen til Street Party i København, hvor de blandt andet kunne opleve Veteran Cosmic Rockers. Nu returnerer de visiten - og arbejder sammen med de unge fra Vollsmose om en unik aften i kulturhuset. Som i øvrigt er en ganske gratis oplevelse for alle. Tid: Torsdag 12. maj kl. 17.00 - 20.00 Sted: Vollsmose Kulturhus
Menu i Værestedet Øst | 12. - 26. maj Hver tirsdag, onsdag og torsdag er der fællesspisning i Værestedet Øst i Egeparken. Her er det muligt at få et solidt måltid aftensmad til en lav pris i selskab med andre. Tilmelding gerne dagen før. Sådan ser menukortet ud i de kommende uger: 12. maj: Kylling Pepitoria med tilbehør 16. maj: Mousaka 17. maj: Frikadeller med kartoffelsalat a la Hanne 18. maj: Boller i karry med kartofler og grønt 24. maj: Lasagne med grønt 25. maj: Karbonader med kartofer, sovs og grønt 26. maj: Fisk med kartofler sovs og grønt Tid: Hver tirsdag - torsdag kl. 17.30 Sted: Værestedet Øst
Lokal-tv fra Vollsmose | Tirsdage og onsdage Nu er der igen en frisk udsendelse med Vollsmose Nyheder, hvor Sally Issaoui er vært for en halv times små og store historier fra Vollsmose. Blandt meget andet reportage fra Vollsmose Forum, B1909’s ekstraordinære generalforsamling og den store premiere på dokumentarfilmene fra We Need You-projektet.
Jobcafe på biblioteket | Alle hverdage Har du brug for hjælp til at finde et job, skrive en ansøgning og et cv eller ringe til en mulig arbejdsgiver, står dygtige jobkonsulenter klar til at give en hånd i Jobcafé Øst på Vollsmose Bibliotek. Jobcafeen er åben hver mandag til torsdag klokken 12.00 - 15.00 samt fredage klokken 10.00 - 13.00. Det er ikke nødvendigt at bestille tid - du skal bare møde op på biblioteket, så kan du slippe for bureaukrati og få individuel hjælp uden emsige spørgsmål. Der er tale om en gratis service for alle. Tid: Mandag - torsdag kl. 12.00 - 15.00 og fredag kl. 10.00 - 13.00 Sted: Vollsmose Bibliotek
H.C. Andersen Paraden | 17. maj Det er ganske vist, at H.C. Andersen Paraden kommer til Vollsmose Kulturhus tirsdag 17. maj - og alle er hermed inviterede. Torben Iversen kommer herud med omkring 20 børn, der vil underholde i godt 40 minutter med præsentation af og optrin fra forskellige kendte og elskede H.C. Andersen-eventyr.
Arrangementet er primært henvendt til de lokale skolers mindre elever. Men hvis man gerne vil være med, kan man ringe på tlf. 6551 4344 og bestille billetter. De er gratis, men der er kun plads til 100 børn og voksne i alt. Vollsmose Bibliotek arrangerer paraden i samarbejde med Vollsmose Kulturhus. Tid: Tirsdag 17. maj kl. 14.30 Sted: Vollsmose Kulturhus
Banko i Lærkereden | 16. maj
Udsendelsen bliver sendt tirsdage klokken 15.30 og onsdage klokken 24.00. Den sendes på den regionale, digitale kanal - samme kanal som sender TV 2+.
Første og tredje mandag i måneden arrangerer Lærkereden bankospil i Lærkeparkens Beboerhus. Der spilles om 24 pæne gevinster samt to ekstranumre. Desuden er der puljespil, lotteri og ’døde duer’ med mere. Der er mulighed for at købe kaffe/the med brød og sodavand til rimelige priser.
Tid: Hver tirsdag kl. 15.30 og onsdag kl. 24.00 Sted: I dit fjernsyn på Kanal Fyn under de digitale kanaler
Tid: Mandag 16. maj kl. 19.00 - 22.00 Sted: Lærkeparkens beboerhus
12. maj 2011 • Vollsmose Avisen • 11
Få
kr FRI TALETID Tank Tal For Ring billigt til udlandet og i Danmark – direkte fra din mobiltelefon
12 • Vollsmose Avisen • 12. maj 2011
Mød en... pakistaner Der bor omkring 80 nationaliteter i Vollsmose. Her på bagsiden kan du lære mere om nogen af dem, du kan møde i kvarteret.
Kort om Pakistan
Shahbaz Aslam er 36 år. Han er født og opvokset i Danmark, men hans forældre kom til fra Pakistan i 1969.
Nationen Pakistan blev dannet i 1947, da det sammen med området, der nu er Bangladesh, blev skilt ud fra Britisk Indien. Kulturen går dog meget længere tilbage. Det avancerede bronzealdersamfund, Induskulturen, havde centrum i det nuværende Pakistan.
Tekst og foto: Thomas Juhl Bruun Hvad er typisk pakistansk? Vores hjemby, Sialkot, er det største industricentrum inden for sportsustyr. De laver FIFA-bolde og kondisko, og Everlast, Nike og Adidas har store fabrikker. Jeg har en gang imellem hentet nogle boksehandsker med hjem, når jeg har været på ferie. Og jeg har overvejet flere gange at starte med at importere udstyr til kampsport. Hvorfor skal man tage på ferie i Pakistan? Jeg ved ikke, om jeg vil råde folk til at tage til Pakistan. Man skal i hvert fald ikke tage derned om sommeren. Det er alt for varmt. Jeg er selv i Pakistan cirka hvert tredje år, og jeg har prøvet én gang om sommeren. Det gør jeg aldrig mere - og da slet ikke med børn. Selv om man har air condition indenfor, bliver man våd af sved, lige så snart man kommer ud, hvor der er
op til 45 grader fugtig varme. Lige nu er forholdene heller ikke gode. generelt med terrorangreb flere steder. Hvad er den største forskel mellem Danmark og Pakistan? Maden. Ligesom inderne bruger pakistanerne masser af krydderier, der giver en meget kraftig duft, og som smager sindssygt godt. Tandoori, tikka marsala, karry - og masser af chili. Man bliver virkelig brændt af og hærdet af pakistansk mad, haha. Kunne du finde på at flytte til Pakistan en dag? Nej. Jeg er født og opvokset i Danmark. Det er ok at tage på ferie, men mere end tre uger kan jeg ikke holde ud. Så savner jeg vennerne og arbejdet i Danmark. Mine forældre snakkede tidligere om at rejse tilbage, men de har også børn her, som er svære at undvære.
Send ind og vind en bog Find løsningsordet ved hjælp af de små tal i opgaven. Udfyld kuponen og send den til Mediehus Vollsmose, Vollsmose Allé 14, 5240 Odense NØ - eller send løsningsordet samt navn, adresse og telefonnummer til vind@vollsmose.dk inden torsdag 19. maj. Sidste udgaves vinder blev: Heidi Jensen
Nihari Pakistansk oksekødsstuvning (4 personer) ½ kg oksekød med ben, fx skank eller osso buco 2 løg skåret i strimler Krydderi: ½ tsk stødt gurkemeje, 1 tsk stødt koriander, 1 tsk knust ingefær, 1 tsk stødt peber, 1 tsk stødt chili og 2 spsk garam masala (pakistansk krydderiblanding) 3 spsk hvedemel til jævning 4 spsk olie til stegning og salt til smag Frisk koriander, ingefær og snittede, grønne chilifrugter til pynt Brun kødet i en tykbundet gryde sammen med løgstrimlerne. Tilsæt salt, stødte krydderier, garam masala og derefter en smule vand. Ryst melet sammen med 2 dl vand til en jævning, som tilsættes kødet. Tilsæt yderligere 1½ l vand og lad retten simre længe over svag varme. Gerne op til 8 timer. Garner den færdige ret med frisk koriander, snittet ingefær og grønne chilifrugter. Serveres med lune naan-brød, for eksempel med tandoori-smag. Velbekomme!
Med over 170 millioner indbyggere er Pakistan verdens sjette mest befolkede land. Landet har også ét af verdens største militærapparater, og det er det eneste muslimske land i verden, der har atomvåben. Derfor er landet en vigtig strategisk partner for vestlige lande. Partnerskabet er dog ikke uden gnidninger. Siden selvstændigheden har Pakistan i flere omgange været i krig med naboen, Indien. Og for nylig blev den eftersøgte terrorleder, Osama bin Laden, dræbt i sin bolig i Pakistan, hvor han tilsyneladende har boet i flere år.