BIT 2012 by Mercado & Eventos

Milano - Italia

Edizione Speciale BIT - Milano - Febbraio 2012 - Distribuzione Gratuita

Spiaggia e sole Edizione Speciale BIT

Che bello!

Allegria e natura che Febbraio 2012

affascinano i turisti italiani

Sergio Quissak

Rio de Janeiro,

CAPITALE Rio de Janeiro Informazioni Turistiche: www.rioguiaoficial.com.br / www.rio.rj.gov.br 0800-285-0555 / (55-21) 2542-8080 / 2542-8004

COSTA DO SOL Armação dos Búzios Distanza dalla capitale: 182 km Informazioni Turistiche: www.buzios.rj.gov.br 0800-024-9999 / (55-22) 2633-6200 Email: turismo@buzios.rj.gov.br Av. José Bento Ribeiro Dantas, s/nº - Porticato - 28950-000

del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Arraial do Cabo Distanza dalla capitale: 170 km Informazioni Turistiche: www.arraial.rj.gov.br (55-22) 2622-1650 Av. da Liberdade, s/nº, Centro - 28930-000

Statue dei Pescat

ori, ad Armação do

sta Verde Regione della Co lla ne , is Re s do a taguases, ad Angr

Isole Ca

s Búzios, nella Re

gione della Costa

Stato di Governo dello iro ne Ja Rio de ristiche: Informazioni Tu 2000077 v.br - 0800-228822--2 www.turisrio.rj.go / 2333-1040 0 (55-21) 2542-808 - 6º piano 5 Rua da Ajuda, nº iro, RJ - 20.04400-000 ne Centro, Rio de Ja

Cabo Frio Distanza dalla capitale: 155 km Informazioni Turistiche: www.cabofrio.rj.gov.br turismo@cabofrio.rj.gov.br (55-22) 2647-1689 / 2647-6227 Largo do Itajurú, 131, Centro

del Sole

COSTA VERDE Riotur/Pedro Kirilos

Angra dos Reis Distanza dalla capitale: 157 km Informazioni Turistiche: www.turisangra.com.br (55-24) 3367-7826 Paraty Distanza dalla capitale: 241 km Informazioni Turistiche: www.pmparaty.rj.gov.br turismo@pmparaty.rj.gov.br Portale di Informazioni Turistiche: (24) 3371-6553 (55-24) 3371-1222 / 3371-2899 Av. Roberto da Silveira, nº 1, Centro

AGULHAS NEGRAS Visconde de Mauá Distanza dalla capitale: 202 km Informazioni Turistiche: Associazione Turistica e Commerciale della Regione di Visconde de Mauá: www.viscondedemaua.org.br falecomamauatur@viscondedemaua.org.br (55-24) 3387-1283

Spiaggia di Ipanema, a Rio

Cascata dello Esco

rrega, a Visconde

de Mauá, nella Re

gione delle Agulha

s Negras

Cristo Redentore, mon

umento sul Corcovado , a Rio de Janeiro

de Janeiro

Itatiaia/Penedo Distanza dalla capitale: 176 km Informazioni Turistiche: www.itatiaia.rj.gov.br (55-24) 3352-6777, interni 313 / 3352-1855 turismo@itatiaia.rj.gov.br Praça Mariana Rocha Leão, 20, Centro

SOMANDO FORÇAS

Sergio Quissak

Rio de Janeiro,

CAPITALE Rio de Janeiro Informazioni Turistiche: www.rioguiaoficial.com.br / www.rio.rj.gov.br 0800-285-0555 / (55-21) 2542-8080 / 2542-8004

del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Arraial do Cabo Distanza dalla capitale: 170 km Informazioni Turistiche: www.arraial.rj.gov.br (55-22) 2622-1650 Av. da Liberdade, s/nº, Centro - 28930-000

Statue dei Pescat

ori, ad Armação do

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Isole Ca

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gione della Costa

Cabo Frio Distanza dalla capitale: 155 km Informazioni Turistiche: www.cabofrio.rj.gov.br turismo@cabofrio.rj.gov.br (55-22) 2647-1689 / 2647-6227 Largo do Itajurú, 131, Centro

del Sole

COSTA VERDE Riotur/Pedro Kirilos

Spiaggia di Ipanema, a Rio

Cascata dello Esco

rrega, a Visconde

de Mauá, nella Re

gione delle Agulha

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Cristo Redentore, mon

umento sul Corcovado , a Rio de Janeiro

de Janeiro

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Arraial do Cabo Distanza dalla capitale: 170 km Informazioni Turistiche: www.arraial.rj.gov.br (55-22) 2622-1650 Av. da Liberdade, s/nº, Centro - 28930-000

Statue dei Pescat

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Cabo Frio Distanza dalla capitale: 155 km Informazioni Turistiche: www.cabofrio.rj.gov.br turismo@cabofrio.rj.gov.br (55-22) 2647-1689 / 2647-6227 Largo do Itajurú, 131, Centro

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Spiaggia di Ipanema, a Rio

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rrega, a Visconde

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del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Arraial do Cabo Distanza dalla capitale: 170 km Informazioni Turistiche: www.arraial.rj.gov.br (55-22) 2622-1650 Av. da Liberdade, s/nº, Centro - 28930-000

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gione della Costa

Cabo Frio Distanza dalla capitale: 155 km Informazioni Turistiche: www.cabofrio.rj.gov.br turismo@cabofrio.rj.gov.br (55-22) 2647-1689 / 2647-6227 Largo do Itajurú, 131, Centro

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Spiaggia di Ipanema, a Rio

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de Janeiro

SOMANDO FORÇAS

quelli in infrastruttura, arriva a R$ 28,8 miliardi per i prossimi sei anni. Una delle aree principali a ricevere i benefici sarà quella dei trasporti. Il progetto Rio 2016 stima investimenti sui R$ 5 miliardi per la costruzione di corridoi di trasporto pubblico rapido (Bus Rapid Transit), nuove vie, ristrutturazione e allargamento del sistema della metropolitana e treni urbani e la conclusione dell’Arco Rodoviario [raccordo anulare, ndt] nella regione metropolitana. Anche i due aeroporti della città – l’Internazionale Tom Jobim/Galeão e ilSantos Dumont – riceveranno nuovi investimenti per erogare un miglior servizio ai passeggeri. La rete alberghiera conta già su di una linea di credito speciale presso la Banca Nazionale di Sviluppo Economico e Sociale (BNDES) del valore di R$ 1 miliardo per investimenti. La città metterà a disposizione 49.570 stanze per le Olimpiadi del 2016 presso alberghi, transatlantici, due villaggi per i media, sistemazioni per gli arbitri e ostelli ecc. I porti dovrebbero ricevere R$ 314 milioni per la costruzione di tre moli dove attraccheranno tre transatlantici con tremila letti l’uno. Alla voce ‘sicurezza’ è destinato un comando unico associato ad una politica di integrazione sociale con le comunità delle vicinanze dei luoghi delle gare con un contingente di 40 mila agenti di sicurezza. Inoltre sono già in svolgimento corsi a distanza di inglese e spagnolo per 80mila lavoratori. Molte zone della città sono in fase di riqualificazione, come quella portuale con il progetto Porto Maravilha e la Quinta da Boa Vista. Gran parte degli sport olimpici sarà in acqua. Per raggiungere i parametri minimi di qualità richiesti dal Comitato Olimpico Internazionale è in corso il disinquinamento

totale delle lagune di Rio e anche della Baia de Guanabara. Secondo il progetto di candidatura per le Olimpiadi Rio 2016 tutte le gare saranno realizzate entro i limiti urbani di Rio de Janeiro. Cosí i tempi di spostamento dalla Villa Olimpica, che sarà accanto al Riocentro – uno dei maggiori centri per convegni del Brasile – verso i luoghi dove saranno realizzate le gare sarà di cinque a dieci minuti per ciò che riguarda il 50% delle installazioni e, al massimo, di trenta minuti per l’80% delle stesse. Il progetto olimpico di Rio ha scelto di creare un Parco Olimpico a Barra da Tijuca. Importanti installazioni non sportive si troveranno vicine a questo parco, come il Villaggio Olimpico, l’Hotel Ufficiale e i Villaggi dei Media. In ambito sportivo il progetto prevede l’installazione di sette nuclei sportivi in quattro zone della città. Il quartiere Barra da Tijuca ospiterà 20 tipi di sport (56%) in 14 installazioni oltre ad installazioni non sportive. Quattro di esse si troveranno al Maracanã, usufruendo della ristrutturazione del complesso, pronta per i Mondiali del 2014. Nel quartiere Deodoro il fiore all’occhiello sarà il Parco Radicale, un grande spazio per sport di avventura che sarà la sede delle gare di Kayak (Slalom), Ciclismo BMX e Ciclismo Mountain Bike. Oltre a queste installazioni sarà costruito il Centro Nazionale di Pentathlon Moderno.

TurisRio

Rio de Janeiro

Le spiagge carioca sono luoghi ideali per praticare vari sport come il surf, il calcio e il beachvolley, tra i tanti

Guardate in questo inserto speciale alcune delle attrattive di varie regioni dello stato giorni di sole ammirando il panorama dalla Pedra Branca a São Conrado o anche dalla Pedra da Gávea. Sulla prima si arriva in macchina e la discesa può essere fatta con un deltaplano o parapendio, mentre sulla seconda si sale camminando, e sempre con una guida esperiente. I ‘carioca’ di solito fanno il loro jogging giornaliero lungo la Laguna Rodrigo de Freitas. Là si può correre, pedalare, giocare a tennis, calcio, pallacanestro, pallavolo e andare anche sui pattini. In acqua ci sono sempre rematori o veleggiatori. Di sera la Laguna illuminata è uno

spazio perfetto anche per gli innamorati, che possono godersi il chiaro di luna e i molti chioschi e ristoranti sulla riva dello specchio d’acqua. Rio è una città ‘outdoor’. Gran parte delle attrattive è legata alla natura, ma offre anche un circuito culturale molto ricco, pieno di musei come quello del Calcio dentro al Maracanã. Anche se lo stadio è in fase di ristrutturazione il museo è aperto al pubblico e dentro ci si può conoscere un po’ meglio la storia di questo che è già stato considerato il maggior stadio del mondo. Inoltre c’è la Casa Francia-Brasile che offre esposizioni permanenti.

CAPITALE DELLO SPORT E DEL TURISMO Spiaggia di João Fernandes ad Armação dos Búzios Pedro Kirilos

Rio de Janeiro il turismo è una grande fonte di risorse e l’attività dà allo stato il 15% del suo PIL, con R$ 45 miliardi annui di entrate. La città ha una grande tradizione di ospitalità e l’infrastruttura alberghiera è preparata per ricevere un gran numero di turisti stranieri. La rete offre circa 25 mila stanze e si stima che la città ne preparerà perlomeno altre 10 mila, di cui 4 mila sono già state approvate dal Comune. Ogni nuova camera di hotel creata dovrebbe dare origine a circa quattro impieghi nel settore del turismo, di cui uno diretto e tre indiretti, secondo calcoli fatti dall’Associazione Brasiliana dell’Industria di Hotel, sezione Rio de Janeiro (ABIH-RJ). Entro il 2014 si prevede che saranno inaugurati 36 nuovi alberghi, di cui 17 nella capitale. Lo stadio Maracanã, grande stella dei Mondiali del 2014, è in fase di ristrutturazione e vi saranno investiti R$ 720 milioni. La capacità del Maracanã sarà ridotta da 86mila a 76mila posti per adeguare i sedili ai criteri di comodità della FIFA. L’accesso sarà fatto per mezzo di due rampe monumentali. Inoltre saranno aperti altre quattro entrate, il che ridurrà il tempo di uscita del pubblico a otto minuti al massimo. Fanno anche parte delle novità: il cambiamento dell’area riservata alla tribuna della stampa, un collegamento aperto tra i sedili superiori e quelli inferiori e l’allargamento del tunnel di accesso al campo. La realizzazione delle Olimpiadi darà origine ad una serie di vantaggi socioeconomici al Brasile, e specialmente a Rio de Janeiro e ai comuni vicini. Gli effetti dei benefici spaziano dall’espansione di servizi ai maggiori introiti di tasse e alla creazione di migliaia di posti di lavoro. Si prevede che l’impatto delle Olimpiadi sull’economia brasiliana si aggirerà sui R$ 102 miliardi. Il volume di investimenti, specialmente

STATO DI Riotur/Pedro Kirilos

Plastico elettronico del Maracanã dopo la ristrutturazione per i Mondiali del 2014

io de Janeiro continua bellissimo e attrae sempre più turisti di tutto il mondo, cosí come nuovi affari ed investimenti stranieri. Scelta come una delle città sede dei Mondiali del 2014, dove sarà giocata la finale e dove ci sarà il Media Center, e anche come sede delle Olimpiadi del 2016, la città si sta adeguando alle esigenze della FIFA e del Comitato Olimpico Internazionale, migliorando la sua infrastruttura, il che trarrà benefici ai cittadini e ai turisti. Tra le attrattive turistiche bisogna dare enfasi al Pan di Zucchero e al Cristo Redentore, eletto come una delle Sette Nuove Meraviglie del Mondo. La statua, di 38 m. di altezza, si trova sulla cima del Morro do Corcovado e simbolizza l’ospitalità degli abitanti di Rio che ricevono i turisti a braccia aperte e sempre col sorriso sul viso. In fondo, secondo sondaggi fatti dalla rivista Forbes, Rio de Janeiro è la città più felice del mondo ed ha un popolo ospitale. All’epoca delle partite sarà inverno a Rio, il che non significa che farà freddo. Con una temperatura media di 22ºC i giorni saranno pieni di sole, con il cielo azzurro e perfetti per fare un tuffo nel mare sempre trasparente. Dal Leme al Pontal ci sono più di dieci alternative di tipi di spiaggia, che vanno da quelle urbane – Barra da Tijuca, Leblon e Ipanema – a quelle più lontane come Prainha e Reserva, perfette per fare surfing, senza dimenticare la più famosa, Copacabana. Invece quelle di Botafogo e Flamengo sono considerate tra le più belle perché offrono come sfondo il quartiere Urca. Nella Foresta della Tijuca, immensa area di Macchia Atlantica e maggior foresta urbana del mondo, gli sportivi si riuniscono per fare trekking, mountain bike, scalate, discese in corde doppie e voli liberi, il tutto coinvolti dalla natura e dalle innumerevoli cascate, nel mezzo della grande diversità di uccelli e piccoli mammiferi. I turisti possono godersi i

Riotur/Pedro Kirilos

Investimenti in infrastruttura per i Mondiali del 2014 e le Olimpiadi del 2016

Rio de Janeiro, del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Costa do Sol

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Rio de Janeiro

Le spiagge carioca sono luoghi ideali per praticare vari sport come il surf, il calcio e il beachvolley, tra i tanti

CAPITALE DELLO SPORT E DEL TURISMO Spiaggia di João Fernandes ad Armação dos Búzios Pedro Kirilos

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Plastico elettronico del Maracanã dopo la ristrutturazione per i Mondiali del 2014

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Investimenti in infrastruttura per i Mondiali del 2014 e le Olimpiadi del 2016

Rio de Janeiro, del turismo, degli sport, dell’ospitalità

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Le spiagge carioca sono luoghi ideali per praticare vari sport come il surf, il calcio e il beachvolley, tra i tanti

CAPITALE DELLO SPORT E DEL TURISMO Spiaggia di João Fernandes ad Armação dos Búzios Pedro Kirilos

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Plastico elettronico del Maracanã dopo la ristrutturazione per i Mondiali del 2014

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Investimenti in infrastruttura per i Mondiali del 2014 e le Olimpiadi del 2016

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Le spiagge carioca sono luoghi ideali per praticare vari sport come il surf, il calcio e il beachvolley, tra i tanti

CAPITALE DELLO SPORT E DEL TURISMO Spiaggia di João Fernandes ad Armação dos Búzios Pedro Kirilos

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Plastico elettronico del Maracanã dopo la ristrutturazione per i Mondiali del 2014

Riotur/Pedro Kirilos

Investimenti in infrastruttura per i Mondiali del 2014 e le Olimpiadi del 2016

Rio de Janeiro, del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Costa do Sol

Rio de Janeiro, del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Spiagge paradisiache di un itinerario indimenticabile Sergio Quissak

d una distanza di un’ora e mezza da Rio de Janeiro, lungo il litorale nord, rimane la Costa do Sol, un insieme di città bagnate dall’Oceano Atlantico dove il Sole rimane per più tempo e le spiagge sono veri e propri paradisi. Cabo Frio, Arraial do Cabo e Armação dos Búzios sono i tre centri di questa zona che in comune offrono le più belle spiagge della regione. E, se ci sono le spiagge, ci sono gli sport acquatici: surf, diving, pesca sottomarina e kitesurfing sono quelli più comuni. Cabo Frio è la maggiore tra le tre cittadine e quella con la miglior struttura, vantando un gran numero di sistemazioni, shopping e ristoranti. E durante tutto l’anno le onde sono perfette per chi pratica il surf. Il posto più bello è la Praia do Forte, al centro, che ha un intenso movimento. Ma è di sera che si rivela anche la gastronomia nei molti ristoranti sul canale dove c’è anche una fiera di artigianato e musica dal vivo. Anche le gite in goletta lungo le principali spiagge della regione, specialmente quelle del Peró e delle Conchas, a sette chilometri da Cabo Frio, sono un buon suggerimento per tutti. Lí vicino c’è Arraial do Cabo, uno dei tre migliori posti per fare immersione in Brasile. Per sfruttare le bellezze nascoste sul fondo del mare suggeriamo di rimanere vicini alla Praia dos Anjos [spiaggia degli angeli, ndt], da dove partono le imbarcazioni per la spiaggia del Forno e la Ilha do Farol, le due con acqua cristallina e sabbia bianca. La spiaggia Grande è la più grande di tutte, lunga 36 chilometri. Invece le Prainhas

Lungomare Bardot, ad Armação dos Búzios; Fortezza São Matheus, a Cabo Frio; e la spiaggia Grande, ad Arraial do Cabo

[spiaggette], al Pontal do Atalaia, separate da una roccia, diventano un’unica insenatura quando c’è l’alta marea. Di là si può vedere uno dei più begli spettacoli della natura, il tramonto, imperdibile anche dalle saline. La città inoltre fa parte degli itinerari di pesca sottomarina. Finalmente arriviamo ad Armação dos Búzios, località balneare che ha raggiunto la fama nel mondo quando ricevette nel 1964 l’inaspettata visita dell’attrice Brigitte Bardot. I suoi fiori all’occhiello sono la gastronomia, con i suoi ristoranti internazionali, e la moda, con le sue boutique. Inoltre la cittadina offre spiagge

conosciute in tutto il mondo come Ferradurinha – che è già stata considerata una delle dieci più belle al mondo – e Geribá, punto di incontro degli adolescenti. Anche le spiagge João Fernandes, Forno, Azeda e Azedinha meritano una visita. La città ha un’intensa vita notturna, specialmente d’estate. Il movimento si concentra nella Rua das Pedras e lungo l’Orla Bardot, punto di incontro di amici e bella gente. Búzios è anche il centro che più riceve scali di navi durante la stagione di crociere marittime in Brasile. Si prevede che per la stagione 2010/2011 la città ospiterà 265 scali di navi e 505 mila passeggeri.

Costa Verde Isole Cataguases, ad Angra dos Reis

Rio de Janeiro, del turismo, degli sport, dell’ospitalità

Angra dos Reis e le sue 365 belle isole Spiaggia dell’Aventureiro, ad Ilha Grande; e la bella città storica Paraty

le spiagge Lopes Mendes e Aventureiros, oppure si può fare immersione autonoma o con snorkel lungo tutta la costa. Di ritorno ad Angra, la miglior maniera di conoscere questo paradiso verde è di farlo dalla barca, da dove si può vedere sia il mare dall’acqua

Arquivo Turisrio

a zona della Costa Verde, al sud dello Stato di Rio de Janeiro, è una delle più richieste dai turisti. Il mare verde smeraldo, costellato da 365 isole e duemila spiagge piene di bellezze naturali, leggende e movida, incanta tutti coloro che visitano le sue città. Tra le più famose ci sono Angra dos Reis e Paraty, lungo la Rodovia Rio-Santos (BR-101). La prima conta su di una struttura di più di 150 sistemazioni ed è di facile accesso, visto che si trova appena ad un’ora e mezza dalla capitale. Invece la seconda rimane un po’ più distante, a circa tre ore e mezza da Rio, ma il lungo viaggio è ricompensato dal panorama della strada, tra spiagge e vegetazione nativa; e quando si arriva ci si imbatte nel patrimonio storico della città. Paraty offre 246 tipi di sistemazione tra alberghi, locande, ostelli e residence. Gran parte delle isole che compongono la baia è vicina ad Angra dos Reis; tra queste la più visitata è Ilha Grande, a cui si accede facilmente grazie ad imbarcazioni che salpano tutti i giorni da Mangaratiba o da Angra dos Reis a orari alterni. La destinazione principale è la Vila do Abraão. Da lí partono piccole barche che fanno gite per le spiagge lí intorno o più lontane. Ilha Grande è stata per anni la sede del più grande carcere del Brasile, oggigiorno non più in funzione. Le rovine storiche di quel tempo possono essere viste a Dois Rios. Ma a parte questo, ci sono luoghi perfetti per surfare, com

trasparente fino alle ville erette su isole private. Comunque decine di altre isole fanno l’allegria dei turisti, visto che ci si può ancorare la barca, prendere il sole sulla spiagga e fare immersione, attività preferita dai visitatori. Infatti il mare di Angra presenta una ricca e colorata flora e fauna, con pesci, coralli e caverne, oltre ad essere considerata una dei maggiori punti di concentrazione di naufragi del mondo. Parte di queste isole sono diventate sempre più importanti con il passare del tempo, come l’Ilha dos Porcos e le Ilhas Botinas, che sono il biglietto da visita della regione, l’Ilha da Gipóia, le Ilhas Cataguazes e l’Ilha de Itanhangá, con vari sentieri per camminate, scalate, canottaggio e immersione. La zona di Angra presenta una grande offerta di mega resort in cui chi fa sport ne troverà praticamente tutti i tipi, anche il golf e il canottaggio. Ci sono anche quelli in cui sono offerti safari, una vera e propria meraviglia per il divertimento dei bambini.

Agulhas Negras Avventura e natura sulla Serra Fábio Corrêa Guedes

ella zona della Valle del Paraíba, tra Rio de Janeiro e San Paolo, i turisti trovano un panorama privilegiato dalla natura, dove ci sono le destinazioni turistiche Visconde de Mauá, Penedo e Itatiaia, a cui si accede dal chilometro 311 della Rodovia Presidente Dutra. L’area conta su una buona infrastruttura formata da accoglienti locande, ristoranti e ottimi servizi turistici la cui maggior parte diretta al turismo di avventura e ecologico. Da una stradina, in parte asfaltata, si arriva a Visconde de Mauá, distretto di Resende, già al confine con lo stato di Minas Gerais. Mauá, che si trova sulla Serra da Mantiqueira, è famosa grazie alla natura esuberante e circondata da foreste, fiumi dall’acqua trasparente, cascate che cadono in piscine naturali, oltre al commercio di artigianato locale, prodotti naturali ed esoterici. Il movimento turistico si concentra nei quartieri Maromba e Maringá. Il primo ha le sue radici nel movimento hippy e il secondo è più tradizionale. Il programma turistico include camminate per sentieri, cavalcate e rinfrescanti bagni nelle cascate, specialmente nella stagione estiva, tra novembre e marzo. I ristoranti offrono da piatti casarecci basati sull’alimentazione naturale alla gastronomia anche internazionale. Ci sono vivai di trote in cui i turisti possono pescare il loro

pesce e farlo preparare al ristorante. In inverno è imperdibile il festival di fondue. Prima di andare sulla cima delle montagne [serra, ndt], vale la pena visitare il comune di Penedo, famoso perché è una colonia di finlandesi che ci sono arrivati più di un secolo fa. Con il passare degli anni parte delle loro tradizioni si sono perse ma altre sono state conservate, come nel caso dei festeggiamenti natalizi che hanno luogo nel parco tematico Piccola Finlandia, pieno di negozi e addobbi che ricordano Babbo Natale. La gastronomia di Penedo è un attrattiva a parte. Piccoli negozi come la Casa del Cioccolato e il Caffé Finlandese si alternano a ristoranti specializzati in trote, fondue, gelati, cioccolata e altre leccornie tipiche. Ci sono alberghi e locande per tutti i gusti. Nella stessa zona vale la pena fare una visita al Parco Nazionale di Itatiaia. Ci si accede dal km 316 della Rodovia Presidente Dutra. Passando per il centro di Itatiaia si arriva al Parco dove ci sono degli alberghi in mezzo al verde della natura. Tra le maggiori attrattive ci sono tanto le cascate, quanto le camminate ecologiche. In questo itinerario la salita fino alle Prateleiras e al Pico das Agulhas Negras è un suggestivo programma per coloro a cui piacciono passeggiate ecologiche e scalate. Ci sono imprese specializzate nella zona che offrono questo programma.

SOMANDO FORÇAS

Divulgação/Embratur

Turismo Rurale a Visconde de Mauá; e il Pico das Agulhas Negras

INDICE

4 Profilo del turista italiano che visita il Brasile SOLE E SPIAGGIA 7 8 10 12 16

Alagoas Rio de Janeiro Paraíba Fortaleza Rio Grande do Norte

ENOTURISMO

CULTURA

INSERTI SPECIALI

18 Rio Grande do Sul 22 Bahia 24 Pernambuco

40 Paraná 42 Amazonas 44 Maranhão

Rio de Janeiro 49 Santa Catarina

AFFARI ED EVENTI

SPORT

26 Santa Catarina 28 San Paolo

47 Copa do Mundo 48 Olimpíadas

TOUR BRASIL

ECOTURISMO 32 Minas Gerais 36 Pará 38 Mato Grosso do Sul

Boa Vista z

AMAPÁ RORAIMA

Macapá z

BIT - Milano - Febbraio 2012

59 Ministero del Turismo 60 Embratur 61 Direzione di Prodotti e Destinazioni dell’Embratur 62 Rete Alberghiera 63 Rio Mobilità Corporativa 64 Gastronomia 65 Aviazione 66 Dati Istituzionali del Brasile

3 z Manaus

z Belém São Luís z

PARÁ

AMAZONAS

MARANHÃO

z Fortaleza z Teresina

Rio Branco z

z Porto Velho

z Natal

PARAÍBA z João Pessoa

PIAUÍ ACRE

PERNAMBUCO

z Recife

ALAGOAS

Palmas z

RONDÔNIA

RIO GRANDE DO NORTE

CEARÁ

z Maceió

SERGIPE

BAHIA

TOCANTINS MATO GROSSO

z Aracaju

Salvador z

GOIÁS

DISTRITO FEDERAL

Brasília z

z Cuiabá

Goiânia z

MINAS GERAIS

MATO GROSSO DO SUL

Belo Horizonte z

ESPÍRITO SANTO z Vitória

Campo z Grande

SÃO PAULO

RIO DE JANEIRO

z Rio de Janeiro São Paulo z

Regione Nord

PARANÁ z Curitiba

Regione Centro-Ovest Regione Sud Regione Nord-Est Regione Sud-Est

SANTA CATARINA z Florianópolis RIO GRANDE DO SUL

z Porto Alegre

Foto di copertina: Paraty nello Stato di Rio de Janeiro

Editoriale

BIT - Milano - Febbraio 2012

Paradiso tropicale

Non è un caso che l’Italia occupi il quarto posto tra le principali destinazioni da cui partono turisti internazionali verso il Brasile. Sono quasi 300 mila visitanti all’anno. Oltre al ‘condimento’ latino il Brasile richiama le attenzioni perché è un paese tropicale in cui il caldo e l’ospitalità dei suoi abitanti conquistano coloro che ci arrivano. Il tutto in un clima festivo e di spontaneità capace di sedurre ed incantare anche i visitatori più esigenti. E il Brasile e l’Italia hanno in comune molto di più che la passione per il calcio e per la buona e ricca gastronomia. Ancora ai giorni nostri molte città brasiliane conservano la cultura italiana venuta nelle valigie dei primi immigranti che sbarcarono in Brasile su navi passeggeri o da carico agli inizi del XX secolo. Qualche città degli stati del Sud del Brasile ne è testimone. Facilità di accesso con i nuovi voli che collegano l’Italia e il Brasile con compagnie aeree come Tam, Alitalia e Tap fanno sí che il Brasile sia una meta più vicina e attraente. E non è mai di troppo ricordare che entro il 2016 il Paese sarà sede di mega eventi sportivi, dando enfasi ai Mondiali del 2014 – con partite in 12 città sede – e alle Olimpiadi a Rio de Janeiro nel 2016. La varietà di prodotti e servizi è stato uno dei fattori importanti per la conquista di turisti stranieri. Ad un numero sempre maggiore di turisti interessa conoscere o rivedere il Brasile. D’altronde si tratta di

un Paese di dimensioni continentali e, per questo motivo, presenta una grande varietà di aspetti e caratteristiche regionali particolari, capaci di rispondere positivamente ai gusti e alle speranze più esigenti; tanto nella gastronomia, quanto nei costumi e nelle manifestazioni culturali, di cui la più famosa è il Carnevale nel prossimo febbraio. Dal turismo di avventura all’ecoturismo è d’obbligo programmare una viaggio in regioni come quelle del Pantanal, Amazonas, Foz do Iguaçu, passando per le ricchezze culturali della Bahia, di Minas Gerais e di San Paolo. Tutto ciò senza rinunciare allo charme di Rio de Janeiro, inevitabile luogo di passaggio. Il Brasile è cosí: ricco di diversità e di attrattive naturali. E lo può dire il bello Stato di Santa Catarina, capace di sorprendere tanto grazie agli itinerari di ciclismo, di turismo rurale cosí come agli incantevoli punti turistici naturali. O anche, chissà, i Lençóis Maranhenses, una replica del deserto del Sahara abbellita da centinaia di laghi formati dalle acque della pioggia. In questa edizione della FOLHA DO TURISMO BRASIL potrai conoscere meglio le ricchezze di questo Paese e la diversità di attrattive che includono una rete di resorts e tutta l’infrastruttura turistica per erogare il servizio di turismo ricettivo che va dal Nord al Sud del Brasile. Programma in breve il tuo prossimo viaggio e sorprenditi con la bellezza di questo paradiso tropicale.

Profilo del turista italiano che visita il Brasile

Presidente Adolfo Martins Vicepresidente Esecutivo Roy Taylor roytaylor@folhadoturismo.com.br - (55-21) 3233-6319 Direttore di Redazione Mario Brizon mario.brizon@folhadoturismo.com.br - (55-21) 3233-6263 Direttrice di Marketing Internazionale Rosa Masgrau rosamasgrau@folhadoturismo.com.br - (55-21) 3233-6316 Direttrice Generale di San Paolo Mari Masgrau mari.masgrau@folhadoturismo.com.br - (55-11) 3123-2247 Direttore di Progetti Speciali Juan Torres juan.torres@folhadoturismo.com.br - (55-11) 3123-2222 Editore Natália Strucchi natalia.strucchi@folhadoturismo.com.br - (55-21) 3233-6353 Capo de Reportage Luiz Marcos Fernandes luiz.fernandes@folhadoturismo.com.br - (55-21) 3233-6262 Capo di Reportage SP Leila Melo leila.melo@folhadoturismo.com.br - (55-11) 3123-2240 Direttore di Internet Fernando Martins Direttore di Pianificazione Andréa Martins Direttore Giuridico José Manuel Duarte Correia Direttore di Tecnologia GRM Designer Daniel Costa Reportage Rio (55-21) 3233-6353 Reportage San Paolo (55-11) 3123-2239/2240 Ana Elisa Teixeira anaelisa.teixeira@folhadoturismo.com.br Anabel Moutinho anabel.moutinho@folhadoturismo.com.br Anderson Masetto anderson.masetto@folhadoturismo.com.br Fernanda Lutfi fernanda.lutfi@folhadoturismo.com.br Larissa Dalmeida larissa.dalmeida@folhadoturismo.com.br Lisia Minelli lisia.minelli@folhadoturismo.com.br Rafael Massadar rafael.massadar@folhadoturismo.com.br

Servizio Lettori atendimento@folhadoturismo.com.br (55-21) 3233-6353

Traduzione Cristiana Cocco Carvalho cristianaccarvalho@gmail.com Settore Commerciale Rio de Janeiro (55-21) 3233-6319 Geraldo Ramos geraldo.ramos@folhadoturismo.com.br Leila Barcellos leila.barcellos@folhadoturismo.com.br Renata Araújo renata.araujo@folhadoturismo.com.br San Paolo (55-11) 3123-2222

Anni

2006

2007

2008

2009

2010

Organizzazione del viaggio Fonte di informazioni (%)

Svago notturno

1,1

2,7

1,7

1,5

1,0

Viaggio di incentivo

0,9

0,5

0,8

1,4

1,1

Altro

3,0

3,2

2,2

1,8

Destinazioni più visitate

Internet

16,5

18,4

23,0

25,8

29,6

Amici e parenti

48,7

43,0

36,9

36,4

33,3

Svago (%)

Viaggio corporativo

16,0

16,8

16,3

13,3

15,3

Rio de Janeiro - RJ

31,3

31,4

22,3

28,8

28,4

Agenzia di viaggi

8,3

12,4

14,2

13,5

11,3

Salvador - BA

21,1

20,9

17,8

16,1

18,4

Guide turistiche stampate

5,7

5,2

6,0

8,5

8,1

Foz do Iguaçu - PR

11,8

11,5

10,1

14,1

17,4

Fiere, eventi e convegni

1,3

0,5

0,7

0,2

Fortaleza - CE

17,9

18,0

17,6

17,8

14,3

Volantini e brochure

0,1

0,4

0,6

0,0

0,1

Natal - RN

19,8

18,5

14,2

12,9

9,4

Altro

4,7

2,5

1,8

2,1

Affari, eventi e convegni (%) 45,2

42,8

41,7

38,8

36,1

San Paolo - SP

Caratteristiche del viaggio

Rio de Janeiro - RJ

15,0

20,4

19,3

22,6

20,9

Svago

41,1

41,8

36,3

38,9

37,6

Belo Horizonte - MG

6,7

10,4

12,5

7,5

11,2

Affari, eventi e convegni

24,7

24,4

25,9

20,1

21,6

Salvador - BA

7,8

6,6

5,7

Altri motivi

34,2

33,8

37,8

41,0

40,8

Curitiba - PR

5,4

3,1

5,4

5,9

5,0

Motivo del viaggio (%)

Rappresentante Commerciale a Brasília CPM Consultoria Planejamento Mídia Ltda. márcio@marketingcpm.com.br - (55-61) 3034-7448 SHN Quadra 2 - 15º Piano - Sale 1514/1515 Executive Office Tower - Brasília/DF - CEP 70702-905 Rappresentante Commerciale negli Stati Uniti Brazil Travel Media - Claudio Dasilva www.braziltm.com - claudio@braziltm.com - +1 (954) 647-6464 401 E Las Olas Blvd # 130 - Fort Lauderdale - Florida - 33301 - USA Rio de Janeiro Rua Riachuelo, 114 - Centro - Cep 20.230-014 Telefono e Fax (55-21) 3233-6201 San Paolo Rua Barão de Itapetininga, 151 - Pianterreno - Centro - CEP 01.042-001 Telefono (55-11) 3123-2222 - Fax (55-11) 3129-9095 Gli articoli e le opinioni di terzi pubblicati in questa edizione non riflettono necessariamente la posizione della rivista.

Altri motivi (%)

Motivo del viaggio di svago (%) Sole e spiaggia

56,2

55,5

52,6

58,2

62,9

Rio de Janeiro - RJ

18,2

13,9

16,5

20,1

23,3

Natura, ecoturismo o avventura

18,0

21,4

25,9

23,2

20,8

San Paolo - SP

18,6

22,1

21,9

13,9

19,6

Salvador - BA

12,8

10,1

12,2

13,0

11,7

Cultura

15,8

14,4

13,5

11,3

8,5

Fortaleza - CE

5,0

4,9

6,9

9,6

7,4

Sport

5,0

2,5

2,3

2,2

3,9

Florianópolis - SC

6,2

8,2

4,5

6,7

Folha do Turismo è una pubblicazione del

BIT - Milano - Febbraio 2012

Servizio delle destinazioni citate in questa edizione SOLE E SPIAGGIA Î ALAGOAS Segreteria Statale di Turismo (55-82) 3315.5703 / www.turismo.al.gov.br Secretaria Comunale di Promozione del Turismo (55-82) 3336-3650 / www.maceiotur.com.br Î RIO DE JANEIRO

BIT - Milano - Febbraio 2012

Compagnia di Turismo dello Stato di Rio de Janeiro (55-21) 2542-8080/2542-8004 www.turisrio.rj.gov.br Impresa di Turismo del Comune di Rio de Janeiro (55-21) 2271-7000 / www.rioguiaoficial.com.br / www.rio.rj.gov.br/web/riotur

Î PERNAMBUCO Segreteria di Stato do Turismo del Pernambuco e Empetur (55-81) 3182-8300 / www2.setur.pe.gov.br/web/setur Segreteria di Turismo di Recife (55-81) 3232-8105 / 8565 / www.recife.pe.gov.br/pr/secturismo AFFARI ED EVENTI Î SANTA CATARINA Santa Catarina Turismo (Santur) (55-48) 3212-6315 / www.santur.sc.gov.br Segreteria di Turismo di Florianópolis (55-48) 3952-7000 / www.pmf.sc.gov.br/entidades/turismo

Î PARAÍBA

Î SAN PAOLO

Segreteria di Stato di Turismo e Sviluppo Economico (55-83) 3218-4400/ 3218-4401 / www.setde.pb.gov.br Segreteria Esecutiva di Turismo (55-83) 3218-9850 / www.joaopessoa.pb.gov.br Impresa Paraibana di Turismo (55-83) 3218-9852 / www.pbtur.pb.gov.br

San Paolo Turismo – SPTuris Tel.: (55-11) 2226-0400 / www.spturis.com San Paolo Convention & Visitour Bureau – SPCVB Tel.: (55-11) 3736-0600 / www.visitesaopaulo.com

Î FORTALEZA

ECOTURISMO Î MINAS GERAIS

Comune di Fortaleza (55-85) 3255-8300 /www.fortaleza.ce.gov.br Segreteria di Turismo di Fortaleza (55-85) 3105-1535 /www.fortaleza.ce.gov.br/setfor

Segreteria di Turismo di Minas Gerais (55-31) 3915-9454 / www.turismo.mg.gov.br Belo Horizonte Turismo (Belotur) (55-31) 3277-9777 / www.belotur.com.br

Î RIO GRANDE DO NORTE

Î PARÁ

Segreteria di Turismo di Rio Grande do Norte (55-84) 3232-2502 / www.natalbrasil.tur.br Comune di Natal (55-84) 3211-8243 / www.natal.rn.gov.br / www.turismo.natal.rn.gov.br Comune di São Miguel do Gostoso (55-84) 3263-4181

Governo dello Stato del Pará (55-91) 3212-0669 / www.pa.gov.br Compagnia Paraense di Turismo (Paratur) (55-91)3110-6330 / www.paratur.pa.gov.br

ENOTURISMO Î RIO GRANDE DO SUL Segreteria di Turismo di Rio Grande do Sul (55-51) 3288-5400 / www.setur.rs.gov.br Vale dos Vinhedos (55-54) 3451-9601/ 3454-3322/www.valedosvinhedos.com.br Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (55-54) 3292-3628/ www.apromontes.com.br Î BAHIA Governo della Bahia – Segreteria del Turismo (55-71) 3116-4131 / www.setur.ba.gov.br Impresa di Turismo della Bahia (55-71) 3117-3000 / www.bahiatursa.ba.gov.br Organo Ufficiale di Turismo della Città di Salvador (55-71) 3176-4200 / www.emtursa.ba.gov.br Segreteria di Turismo di Porto Seguro (Sectur) (55-73) 3288-3708 / www.portosegurotur.com.br/sectur

Î MATO GROSSO DO SUL Fondazione di Turismo del Mato Grosso do Sul (55-67) 3318-7600 / www.turismo.ms.gov.br CULTURA Î PARANÁ Paraná Turismo (55-41) 3313-3500 / www.pr.gov.br/turismo Istituto Comunale di Turismo - Curitiba Turismo (55-41) 3250-7721 / www.viaje.curitiba.pr.gov.br Î AMAZONAS Governo dello Stato di Amazonas (92) 3236-3290; www.amazonas.am.gov.br Turismo dell’Amazonas (92) 2123-3800 ; www.visitamazonas.am.gov.br Î MARANHÃO Segreteria di Stato di Turismo del Maranhão (55-98) 3231-0822 / http://www.turismo.ma.gov.br/ Comune di São Luís (55-98) 3212 - 8022 / http://www.saoluis.ma.gov.br/

SOLE E SPIAGGIA

Alagoas

Spiaggia di Maceió e piscina naturale di Pajuçara

In estate il Nord-Est brasiliano attrae un grande numero di turisti grazie alle sue città litoranee. Maceió, capitale dello stato di Alagoas, è una di queste e si mette in risalto sullo scenario nazionale ed internazionale specialmente dovuto alla bellezza esuberante delle sue spiagge. La sabbia, bianca e fina, gli scogli che formano piscine naturali, acqua tiepida e cristallina e alberi da cocco completano il paradisiaco scenario della città. La costa di Maceiò è piena di belle spiagge. Pontal da Barra vanta onde eccellenti per il surf ed è vicina alla Lagoa Mundaú, dove c’è un nucleo tradizionale di merlettaie, che è anche un posto eccellente per pescare. Inoltre è un luogo selvaggio e poco visitato dai turisti. Con le sue forti onde, anche Sobral è una buona scelta per chi fa surfing. Ma la preferita dai surfisti è Cruz das Almas, a nord di Maceió, dove sono organizzati campionati locali, statali e nazionali. Diversa dalle altre, la spiaggia Avenida, che si trova accanto al porto di Maceió, è la più centrale della capitale e l’acqua là è calma. La larga fascia di sabbia è ottima per praticare sport. Pajuçara, che rimane a 3 km dal centro, mette a disposizione dei turisti

più di 22 zattere per far fare ai turisti una gita nel mare, e sono le stesse che di sera si trasformano in bar fluttuanti. Inoltre la spiaggia serve da palco per presentazioni di gruppi di forró e di vari eventi culturali e, tutti i giorni, conta su di una fiera di artigianato. Intorno alla spiaggia ci sono vari ristoranti, locali per bere e discoteche. Vicino a Pajuçara, la spiaggia dei Sete Coqueiros é famosa grazie alla Fiera di Artigianato Alagoano. La spiaggia di Ponta Verde è quella ad offrire i migliori ristoranti e edifici residenziali di Maceió; il mare calmo e l’acqua trasparente invitano all’immersione e alla pratica di windsurf. Quando è bassa marea si formano piscine naturali di acqua tiepida. Il lungomare vanta una ciclovia e una pista per fare footing ed è, quindi, uno dei punti principali di incontro degli adolescenti. Jatiúca è la continuazione della Praia da Ponta Verde e vanta una notte agitata grazie alle svariate opzioni di ristoranti e bar con musica dal vivo. Jacarecica e Garça Torta sono belle spiagge di Maceió che ospitano villaggi di pescatori. Guaxuma è circondata da alberi da cocco e là ci sono onde forti. Negli ultimi anni ci si sono

installati vari ristoranti e bar e questo richiama sia le attenzioni dei turisti, sia quelle degli abitanti. La spiaggia Riacho Doce è famosa nella regione dovuto ai dolci fatti in casa e ai frutti di mare che sono serviti nei ristoranti e bar sul lungomare. Pratagy è una spiaggia bellissima, con onde non troppo forti, scogli e piscine naturali. Dalla spiaggia si può vedere una grande statua di una serena sulla barriera corallina e c’è anche il Mirante della Serena. La spiaggia di Ipioca conserva un frammento di storia del Brasile: la casa in cui il Maresciallo Floriano Peixoto passò la sua infanzia.

Turismo come priorità Alagoas ha organizzato la formazione del 100% degli iscritti nel programma Bem Receber Copa 2014, con più di professionisti ora preparati. Il “Bem Receber” [Ricevere Bene, ndt) è un programma di formazione per i professionisti che mantengono contatti diretti con i turisti, ed è stato stabilito per includere uno dei due pilastri della produzione dei Mondiali del 2014 definiti dal Ministero del Turismo: la qualificazione dei professionisti. Nel 2010 il “Bem Receber” ha messo in pratica la 1ª tappa del processo, qualificando i professionisti delle 12 città sede dei Mondiali, con più di cinquemila iscritti e quattromila qualificati. Nel 2011 è stata costituita la 2ª tappa di qualificazione. Oltre alle 12 città sede, altre 21 destinazioni induttrici sono entrate nella rotta della qualificazione, con più di 14 mila iscritti e 12 mila qualificati, il che rappresenta l’87% della formazione nazionale.

BIT - Milano - Febbraio 2012

Esuberante Es berante scenario di belle spiagge

Ricardo Zerrener/Riotur

Rio de Janeiro

BIT - Milano - Febbraio 2012

La Città Meravigliosa osservata da vari punti di vista

Lungomare di Copacabana

Rio de Janeiro è la finestra del Brasile sul mondo, specialmente nel momento in cui sarà la sede di grandi eventi sportivi. Il Brasile è famoso all’estero specialmente dovuto alle grandi stelle del calcio, al Carnevale, alle belle spiagge e al popolo accogliente e festivo. Ma il Brasile, e la città Meravigliosa, non si riassumono a questi stereotipi, anzi, rivelano molto di più di quanto ci si aspettava e di quanto le foto fanno vedere. Per chi visita la città per la prima volta i principali punti turistici sono obbligatori da visitare: conoscere il Cristo Redentore e vedere, da lassù, la bella città che si stende ai piedi di chi l’osserva; fare una gita sulla funiculare del Pan di Zucchero e visitare gli Archi della Lapa – che sono la ‘portone d’ingresso’ di una strada piena di bar e ristoranti molto frequentati nelle agitate serate dei carioca. Nel clima estivo le spiagge di Rio diventano ancora più importanti e sono sempre piene, come la famosissima Copacabana, rinomata anche dovuto alla pavimentazione di sampietrini bianchi e neri; e la spiaggia di Ipanema, famosa non solo dovuto alle sue bellezze naturali, ma anche perché è servita da sfondo alla canzone di Tom Jobim “Garota de Ipanema”. E cosí, come la ragazza della canzone che attrae tutti gli sguardi su di sé, anche la Città Meravigliosa può essere conosciuta da punti di vista diversi da quelli più tradizionali. Le bellezze naturali meritano un posto d’onore a Rio de Janeiro, e una delle meno conosciute è la Foresta della Tijuca, la maggior foresta urbana del mondo, che ospita una bella cascata, l’ideale per chi vuole sfuggire alle spiagge spesso affollate. La Laguna Rodrigo de Freitas, con i suoi 8 km di riva, è conosciuta dagli abitanti cariocas come un centro di benessere; infatti ci si vede gente che corre, cammina o ci va in bicicletta anche prima dell’alba e poi durante tutta la giornata fino a tarda notte. Fanno parte di questo bello sfondo dell’immensa laguna anche ristoranti e posti per riposarsi, ma i pedalò sono un’attrattiva speciale del posto. Il Giardino Botanico è uno spazio per lo svago ecologico che fa parte anch’esso della vita dei carioca. È un’area nel mezzo della natura che offre innumerevoli possibilità di svago, oltre ad essere un grande esempio di bellezza naturale che la città ha da offrire, con lagune, fontane e sculture, oltre ai grandi alberi e ai fiori che occupano tutta la sua area. Anche le favelas di Rio de Janeiro, ormai ‘pacificate’, ora fanno parte degli itinerari turistici della città e sono perfette per chi vuole sapere qualcosa della cultura di questo popolo che sembra vivere in una città a parte della metropoli brasiliana. Il panorama privilegiato della città, la musica funk e gli abitanti colpiscono i turisti che vogliono avventurarsi nelle strette viuzze e stradine scoscese dei morros carioca. Senza dubbio è una maniera di conoscere la città andando oltre alla sua bellezza ormai già famosa.

Belle spiagge attraggono turisti tutto l’anno Per chi vuole passare l’estate in spiaggia o in mare, le spiagge di Rio de Janeiro non sono l’unica alternativa. Il comune di Rio das Ostras, nella cosiddetta Regione dei Laghi, vanta 28 km di spiagge e una temperatura media, nei mesi più caldi dell’anno, di 26ºC. La Praia Mar do Norte rimane a circa 15 km dal centro della città e ha un mare trasparente, la sabbia dorata ed è indicata per l’immersione e la pesca. La Praia Costa Azul è urbanizzata e lunga, il mare è verde e tiepido con ottime onde per fare surfing. Invece nel tratto più a sud il mare è più calmo e forma piscine naturali. La Praia Virgem è la meno agitata e perciò mantiene un’apparenza di spiaggia deserta con la sabbia scura e un mare aperto e mosso. Sugli scogli si possono trovare sculture fatte da un artista plastico. La Praia da Joana ha il mare calmo quindi ottimo per i bambini. E il mare trasparente è ottimo per fare immersione. Malgrado sia una spiaggia più piccola delle altre, dove quindi non c’entra lo stesso numero di visitatori, la sua bellezza è unica, con bromeliacee, cactus, orchidee, mandorli e alberi da cocco. È molto richiesta anche grazie alla presenza di tartarughe marine e alla pesca al lancio. La Praia do Cemitério è perfetta per farcisi un bagno perché è poco profonda e di facile accesso: ci si può andare a piedi dal centro della città. Barche da pesca fanno parte del paesaggio della spiaggia, che è un bel posto

per godersi il tramonto dal molo di legno. Lungo tutto il litorale si trovano residenze oltre ad eccellenti bar, ristoranti, chioschi e c’è perfino un mercato di pesce. Invece la Praia do Centro offre un mare calmo ed è punto d’imbarco per le golette che navigano lungo il litorale e anche della maggior parte delle bananas-boat, che divertono i bambini d’estate. È un’ottima scelta per chi vuole godersi una spiaggia tranquilla, ma che abbia una certa infrastruttura. I bar, ristoranti e chioschi fanno sí che questa spiaggia sia agitata di sera e la più affollata tra quelle del centro della città. La Praia das Tartarugas ha questo nome perché ospita la maggior quantità di tartarughe marine della città e anche perché ha uno scoglio che somiglia ad una tartaruga se guardato dall’alto. Il Progetto Tamar l’ha scelta come area di preservazione della specie che correva pericolo di estinzione. E il posto è divenuto famoso anche perché è il palco all’aria aperta del Festival di Jazz e Blues di Rio das Ostras. Malgrado le spiagge siano quelle che più danno impulso al turismo della città, ci sono altre opzioni di svago per i visitatori. La Casa della Cultura, amministrata dalla Fondazione Rio das Ostras di Cultura, ha cominciato a funzionare il 15 luglio 1997 ed è divenuta un punto di riferimento nella storia culturale del comune, offrendo un esteso programma durante tutto

l’anno. Il Sito Archeologico Sambaqui da Tarioba è un altro posto da visitare per chi vuole conoscere meglio la storia di Rio das Ostras. Il museo ricostituisce la preistoria della regione, offrendo un’esposizione permanente con oggetti della vita quotidiana della comunità che ha abitato nella città quattromila anni fa circa.

Turismo come priorità Altre città dello stato di Rio de Janeiro che attraggono turisti tutto l’anno sono: Búzios (sempre nella Regione dei Laghi) e Paraty (sulla Costa Verde). Entrambe contano ora su di un banco dati online che ospita informazioni su sistemazioni, gastronomia, itinerari e attrattive culturali e naturali dei comuni. Il Ministero del Turismo, insieme all’Istituto Idéias, riunisce nei website www.destinobuzios.com.br e www. destinoparaty.com.br 17 mila fotografie e più di duemila strumenti e attrattive. Il banco dati offre, a coloro che vogliono conoscere queste cittadine, suggerimenti che aiuteranno i turisti a pianificare meglio tutte le fasi del loro viaggio.

BIT - Milano - Febbraio 2012

Rio das Ostras

Jorge Ronald

Spiaggia di Costa Azul

Accanto, uno dei paesaggi paradisiaci nella Paraíba. Sotto, vista aerea di Cabo Branco

BIT - Milano - Febbraio 2012

La Paraíba ha 43 chilometri di spiagge dalla sabbia bianca e un mare caldo, con una temperatura sui 28ºC, calmo e perfetto per un tuffo rilassante, oltre ad offrire scogliere scoscese, piscine naturali e molto verde. Anche la gastronomia è molto interessante dato che si mangia bene e a prezzi economici. E si sbaglia chi pensa che in questo posto ci siano solo bellezze naturali. Il popolo paraibano è molto festivo. A chi piace ballare al suono di un buon forró pé de serra o partecipare a una caratteristica festa junina, lo stato della Paraíba è il posto giusto. E inoltre offre prezzi vantaggiosi, sia nella bassa stagione come nell’alta. La sua capitale, João Pessoa, riceve voli regolari delle principali compagnie aeree, che partono dalle principali capitali del Brasile. In città ci sono varie opzioni di sistemazione in hotel, da quelli più semplici ai cinque stelle. L’aria pura è uno dei biglietti da visita: considerata la “seconda capitale più verde del mondo” – vanta più di 7 m² di foresta per abitante; al primo posto c’è Parigi. Con un ricco complesso storicoarchitettonico, João Pessoa conserva imponenti costruzioni barocche del XVI secolo. Ma senza dubbio ci sono altre attrattive, come Cabo Branco e Ponta do Seixas, luoghi “dove il sole nasce prima”, secondo il detto dei paraibani. E questo è importante per i visitatori, perché devono svegliarsi presto per vedere l’alba e il tramonto: la prima avviene poco dopo le cinque, mentre il sole tramonta prima delle 18.00. La Ponta do Seixas è il punto più ad est Cacio Murilo

Paraíba João Pessoa riunisce natura e popolo accogliente del Brasile e dell’America continentale. Si trova nella zona est della città, a quattordici chilometri dal centro della capitale e a tre chilometri a sud del quartiere Cabo Branco, che è già stato considerato il punto più ad est della parte continentale dell’America ma che, dovuto all’erosione marina,

ha ceduto il posto a Ponta do Seixas. Si suggerisce di fermarsi al Belvedere [mirante] di Cabo Branco per avere una visione panoramica della Ponta do Seixas e dell’oceano. Dopo si deve andare verso la Praia Barra do Gramame. Incastonata in una riserva ecologica, rimane a 800 metri dalla strada. Per arrivarci bisogna passare per una sinuosa stradina di terra battuta. Andando verso le spiagge del nord, fatti conquistare dalla paradisiaca Isola di Areia Vermelha [sabbia rossa, ndt] con formazioni di piscine naturali accanto a banchi di sabbia rossastra. Il livello dell’acqua degli specchi d’acqua dipende dalle maree. Invece per visitare le piscine naturali di Picãozinho si deve imbarcare su di un catamarano alla Praia de Timbaú, che salpa verso le piscine, un vero e proprio paradiso nel mezzo del mare. Bisogna sfruttare il momento per farsi un delizioso bagno nel mare tiepido e trasparente, nelle piscine naturali che si formano. Ma la durata della permanenza là e il livello dell’acqua dipendono dalle maree. Una delle feste più tradizionali del Nord-Est è quella di São João, e quella organizzata a João Pessoa è una delle migliori del Brasile. La festa là è agli inizi di giugno. A chi piacciono questi tipi di festa [tipo sagre, ndt], la città è il posto giusto, dove ci sono show di forró e concorsi di balli caratteristici in gruppo [quadrilhas].

Turismo come priorità

La spiaggia di Tambaba si trova sul litorale sud della Paraíba, nel comune di Conde, e fa parte della lista delle più belle del Brasile, famosa per la sezione naturista che ospita, gestita dalla Società Naturista di Tambaba – Sonata. Una serie di regole per il comportamento etico del posto, come il divieto di girare scene o fare foto, l’obbligo della nudità totale e vietare comportamenti o pratiche sessuali o l’uso di droga regolano gli atteggiamenti da usare in spiaggia.

Spiaggia di Tambaba: un paradiso per i naturisti Circondata da scogliere scoscese, Tambaba offre tratti pieni di conchiglie marine oltre a una flora svariata, con grandi alberi da cocco e belvederi per apprezzare il panorama. Lunga 600 metri, divide le spiagge Coqueirinho e Bela, e dista 40 chilometri da João Pessoa. Il santuario ecologico, come viene considerato, ha piante specifiche della Macchia Atlantica quasi vergine e un labirinto di sabbie colorate. Anche le piscine naturali e la sabbia

bianchissima sono ingredienti che fanno diventare la spiaggia naturista un ottimo punto turistico. Al di fuori dal perimetro della spiaggia di nudisti ci sono turisti che cercano un posto al sole senza aver bisogno di rimanere nudi. Comunque l’area circoscritta al nudismo riceve pochi frequentatori. La sua configurazione geografica, con barriere naturali, permette una buona protezione dagli occhi indiscreti, facilitando molto il benessere dei suoi frequentatori naturisti.

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I turisti che visitano João Pessoa hanno a disposizione sei Punti di Informazioni Turistiche, con 30 impiegati tra professionisti e stagisti. Le équipe sono distribuite nella Chiesa di São Francisco, Hotel Globo e Terminal Rodoviário, al centro della città; nel Centro Turistico di Tambaú e Estação Cabo Branco – Ciência, Cultura e Artes, sul lungomare; e nell’Aeroporto Internazionale Presidente Castro Pinto, nella Grande João Pessoa. Il personale ha avuto corsi di abilitazione di recente, per migliorare il servizio nei Punti e ampliare il ventaglio di informazioni su itinerari, punti turistici, storia della Paraíba, servizi di ristoranti e alberghi. L’azione è una partnership tra l’Impresa Paraibana di Turismo (PBTur) e la Segreteria di Turismo di João Pessoa (Setur-JP). Quest’anno continuerà l’abilitazione del personale.

Due panorami della Spiaggia di Tambaba

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La famosa Spiaggia di Iracema, l’artigianato locale nelle bottiglie di sabbia e la vista aerea della città

Fortaleza Attrattive di giorno e di notte Situata al di sotto della linea dell’equatore, Fortaleza viene considerata da molti la porta d’ingresso del Nord-Est brasiliano e anche il portone internazionale aereo e marittimo del Sudamerica per turismo, affari ed eventi, dato che, in Brasile, è la rotta più breve per l’Europa, gli Stati Uniti e l’Africa, e anche perché si trova a metà strada per va negli altri Stati brasiliani. Ma Fortaleza non è famosa solo dovuto alla sua posizione geografica, ma specialmente

alle sue bellezze naturali e alle spiagge paradisiache che occupano gran parte del suo litorale. Alberi da cocco, dune, scogliere e lagune trasparenti completano il paesaggio della città, che vanta una temperatura media di 30ºC e un mare tiepido, che attrae i turisti vogliosi di rilassarsi al sole e farsi un tuffo. Anche la vita notturna di Fortaleza non lascia a desiderare. Subito dopo il tramonto i bar sul lungomare cominciano a riempirsi. Il forró, il

samba e perfino il rock nazionale contagiano tutti nel clima di festa e danza. Oltre alle belle spiagge e alla notte agitata la città offre ai visitatori una grande varietà culturale, con teatri e cinema. E punti turistici come la Cattedrale, la Piazza do Ferreira, il Faro di Mucuripe, la Fortezza Nossa Senhora de Assunção, il Mercato Centrale, il Centro Dragão do Mar, l’Estoril e il Ponte Metallico: tutti obbligatori per chi vuole conoscere meglio Fortaleza.

Turismo come priorità Il Comune di Fortaleza, grazie alla Segreteria di Turismo del Comune (Setfor), ha sviluppato dei progetti per la ristrutturazione della città. La riqualificazione e ristrutturazione generale degli spazi urbanistici e paesaggistici dell’Avenida BeiraMar costeranno circa R$ 100 mila e includono: ripavimentazione, trattamento paesaggistico e riqualificazione del mercato di artigianato, del mercato di pesce, dei moli, dell’area di manutenzione delle imbarcazioni locali [jangadas] e dei chioschi. Il Piano di Sviluppo Integrato del Turismo di Fortaleza propone mete e direttive che mirano alla crescita del turismo su basi sostenibili, oltre ad essere uno strumento di pianificazione per gli investimenti in attrezzature, infrastruttura e servizi nelle aree turistiche pensando ai Mondiali di Calcio del 2014.

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13 Spiaggia di Futuro colpisce dovuto all’infrastruttura dei suoi chioschi

Per chi ama sole e mare Spiagge a perdita d’occhio 9 La spiaggia preferita dai bagnanti è la spiaggia di Futuro, che occupa 25 chilometri della costa e ospita sul lungomare chioschi che offrono docce d’acqua dolce, sedie a sdraio e gastronomia regionale. Con l’acqua trasparente e onde forti, la spiaggia è l’ideale per fare un tuffo in mare. E le dune di sabbia bianchissima completano il paesaggio. 9 Le spiagge urbane di Iracema, Meireles e Mucuripe conquistano i turisti dovuto al paesaggio naturale e anche ai bar e ristoranti sul lungomare. Iracema offre la vita notturna più agitata, specialmente sul Ponte Metallico, una piattaforma che rimane sospesa sul mare e offre un bellissimo panorama del tramonto. Meireles è alberata e ha bellissime scogliere. Il suo lungomare ospita una famosa fiera di artigianato e un campo sportivo. Mucuripe è il punto di ritrovo urbano della comunità di abitanti del litorale e offre alberi da cocco, sabbia

bianchissima e imbarcazioni locali che completano il paesaggio. Il fine pomeriggio il miglior programma è provare porzioni di stuzzichini nei chioschi del Mercato di Pesce. 9 La Spiaggia Porto de Dunas, che rimane a 30 chilometri da Fortaleza, vanta un’ottima infrastruttura alberghiera e parchi acquatici nella regione. È l’ideale per chi è in viaggio con bambini dovuto al Beach Park, che occupa 700 metri della spiaggia e offre 17 giochi per distrarre i bambini, oltre a vari campi sportivi. La sabbia bianca attrae chi vuole rilassarsi al sole mentre le onde sono il richiamo per i surfisti. 9 Il fiore all’occhiello della spiaggia delle Fontes [sorgenti, ndt] è l’insieme di scogliere colorate da dove viene estratta la sabbia di vari colori. Laghi d’acqua dolce, grandi dune e sorgenti d’acqua dolce completano il paesaggio di questa spiaggia che rimane

a 85 chilometri dal centro di Fortaleza. 9 La Prainha attrae un grande numero di visitatori il fine settimana; là quando c’è bassa marea si formano grandi piscine naturali. Dal Beach Park ci si può andare in buggy: sono 40 chilometri da Fortaleza. 9 La Spiaggia di Cumbuco offre un paesaggio pieno di dune, alberi da cocco e lagune. È un ottimo luogo per chi vuole rilassarsi in una spiaggia più tranquilla, fare gite sulle jangadas o avventurarsi in un tour su una dune buggy. Il tour passa dalle lagune di Paranamirim e Banana, molto sollecitata da chi fa jet-ski e windsurf. 9 Barra do Ceará è famosa non dovuto alla sabbia bianca o all’acqua di mare, ma per le rovine della Fortezza di Nossa Senhora dos Prazeres, in parte sotterrata dalle dune, offrendo un paesaggio incredibile a chi la visita.

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Rio Grande do Norte Dune e scogliere da mozzare il fiato fiato

Proprio “all’angolo” del Sudamerica c’è lo stato di Rio Grande do Norte con i suoi 410 chilometri di litorale incorniciati da dune e scogliere che ne fanno una delle destinazioni preferite del Nord-Est brasiliano. Il clima tropicale favorisce l’economia: lo stato è grande esportatore di frutta e di gamberi. La capitale è Natal che, con poco più di tre milioni di abitanti, attrae più di due milioni di visitatori all’anno affascinati dalle bellezze naturali delle sue spiagge, montagne, sertão e anche dall’ospitalità del popolo locale, i potiguar. I visitatori arrivano da tutto il mondo per visitare il maggior anacardio del mondo e conoscere le più di 20 spiagge con paesaggi pa paradisiaci di dune e mare trasparente e ca calmo. Visto che si trova vicino alla linea de dell’Equatore, e quindi le giornate possono av avere persino 15 ore di sole in certi periodi de dell’anno, Natal ha ricevuto il soprannome di Cidade do Sol. Con temperature che si aggirano sui 28ºC la città ospita anche il maggior parco forestale urbano del Brasile – il Parque das Dunas – e conserva il fascino di una città di provincia. Tra le spiagge la più famosa è la spiaggia di Ponta Negra, che dopo l’urbanizzazione è divenuta punto d’incontro della capitale potiguar. Perfetta per farsi un bagno, la spiaggia offre anche un lungomare, illuminazione e sicurezza, cosí come bar, ristoranti, alberghi, locande e centri commerciali. La spiaggia di Ponta Negra è lunga 4 km circa e offre un’altra famosa attrattiva: il Morro do Careca, vero e proprio biglietto da visita di Natal. Le serate a Ponta Negra sono agitate nei vari bar e discoteche a disposizione dei visitatori, oltre al tradizionale forró péde-serra, ballo tipicamente nordestino. Un altra bella spiaggia è la spiaggia di Forte. Protetta da scogliere che formano piscine naturali, ospita il Forte dei Re Magi, uno dei simboli della città. Vale anche la pena visitare la spiaggia di Areia Preta, famosa per i suoi lussuosi palazzi sul mare e, è chiaro, per la sabbia scura che le dà il nome. È anche conosciuta come “Spiaggia di Miami” dovuto alla base militare lì installata dagli americani durante la II Guerra Mondiale. Questa spiaggia è molto frequentata dagli abitanti locali e da lí si può vedere il Faro di Mãe Luiza dall’alto delle dune del Parco delle Dune. Un altro punto turistico a meritare una visita e la spiaggia Redinha. È famosa grazie al suo paesaggio semplice e rustico, oltre al fatto che là viene preparato il piatto tipico ginga com tapioca [pesce fritto con t., ndt]. Sempre lì vale la pena visitare il Mirante da Gente o Mirante da Redinha. Si tratta di un belvedere lungo 630 metri e largo 15 che rimane sospeso sull’Oceano Atlantico e sulla foce del fiume Potengi, offrendo una vista di 360º della città.

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Nella pagina accanto, il Forte dei Re Magi, vita marina delle spiagge locali e vista aerea di Ponta Negra. Sopra, kitesurf a São Miguel do Gostoso

Turismo come priorità Delle aree dei quartieri Rocas, Ribeira e Cidade Alta, dove ci sono luoghi protetti dall’Istituto del Patrimonio Storico ed Artistico Nazionale (IPHAN), fanno parte di studi e progetti che mirano alla riqualificazione del Centro Storico di Natal, promosso dal Governo di Stato di Rio Grande do Norte. Organizzato dalla Segreteria di Stato di Infrastruttura, il progetto presenterà accessibilità del sistema pedonale e degli edifici, una nuova illuminazione, sistema di controllo incendi, comunicazione visiva, riorganizzazione stradale, parcheggio, area di imbarco e sbarco per pulman turistici, mobiliario urbano, spazi svago, strumenti di appoggio turistico e altro ancora.

São Miguel do Gostoso: onde e tranquillità dove il vento fa la curva Prima di lasciare Rio Grande do Norte bisogna conoscere São Miguel do Gostoso, una cittadina a 102 km da Natal. Partendo dalla capitale bisogna passare sul Ponte di Igapó, poi continuare verso il litorale nord e si arriva a São Miguel do Gostoso, villaggio di pescatori con spiagge e paesaggi da mozzare il fiato. Il posto è anche un paradiso per gli amanti degli sport nautici, che arrivano specialmente da novembre a febbraio per fare windsurf e kitesurf. Ideale per chi va in cerca di contatto con la natura e un po’ di tranquillità, São Miguel do Gostoso si trova proprio “all’angolo del continente”, dove si dice che “il vento fa la curva” e perciò le spiagge hanno un’intensa

formazione di onde e venti forti praticamente tutto l’anno. L’insenatura Ponta do Santo Cristo, la spiaggia della Xepa e del Maceió sono praticamente disabitate tutto l’anno; e anche un bellissimo gruppo di scogli, conosciuto come Tourinhos, affascina ugualmente i visitatori che lasciano Rio Grande do Sul pieni di nostalgia, o meglio, di saudade. Sempre in questa regione vale la pena conoscere le dune di Genipabu ad Extremoz dove, oltre ad una spiaggia esuberante, i visitatori possono fare una gita sulle jangadas [tipica zattera con vela], dune buggy o anche su dromedari. O fare immersione nell’acqua trasparente di Maracajaú, a Maxaranguape.

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ENOTURISMO

Rio Grande do Sul

Vini di Altos Montes: la nuova rotta dell’enoturismo Lo stato di Rio Grande do Sul (RS) conta ora su di un nuovo itinerario enoturistico oltre alla tradizionale Valle dei Vigneti. È la Rotta dei Vini degli Altos Montes, lanciata in novembre scorso. L’itinerario, che si percorre nella Serra Gaúcha, in cittadine come Flores da Cunha e Nova Pádua – a due ore dalla capitale Porto Alegre – conta su 11 case vinicole aperte al pubblico: Casa Venturini, Fabian, Luiz Argenta, Mioranza, Nova Aliança, Oremus, Panizzon, Salvador, Terrasul, Valdemiz e Viapiana. La regione, popolata da immigranti italiani, vanta 4.500 ettari di vigneti piantati e un totale di 190 aziende vinicole, quindi è la maggior zona produttrice di vini e uva del Brasile, con 100

Raccolta dell’uva e due immagini dell’azienda vinicola Luiz Argenta

milioni di litri di vino prodotti all’anno. Altos Montes, nome con cui come l’area è conosciuta, è una zona con colline tra i 600 e gli 800 metri. Vantando un’importante escursione termica, l’area conta su eccellenti caratteristiche per la produzione di vino. Le case vinicole su Altos Montes presentano ottimi standard tecnologici per la vinificazione – come, per esempio, il processo per gravità della Luiz Argenta, che divide con appena altre tre vinicole questa particolarità in Brasile – producendo vini e spumanti già premiati sia in Brasile, sia all’estero. Ma la modernità viene sempre insieme alle tradizioni italiane – le vinicole sono artigianali e

passano di generazione in generazione. Flores da Cunha ha 27mila abitanti e cinque alberghi e offre un’enogastronomia di qualità internazionale. In città c’è la Scuola di Gastronomia UCS-ICIF, un centro di insegnamento di gastronomia italiana, di enogastronomia e di panetteria avallata dall’Universidade de Caxias do Sul e dall’ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners, famoso organo con sede nel castello medioevale di Costigliole d’Asti, vicino a Monferrato, nell’Italia settentrionale. La Scuola ha un proprio ristorante chiamato Dolce Italia. Invece Nova Pádua, 2.400 abitanti, offre solamente un hotel di categoria turistica.

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Azienda vinicola Miolo e uva Merlot

Vale dos Vinhedos

Tradizione nelle aziende vinicole Gaúchas La Valle dei Vigneti si trova nella Serra Gaúcha, tra i comuni di Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, e rappresenta un’eredità storica, culturale e gastronomica lasciata dagli immigranti italiani che sono arrivati in questa regione nel 1875; la Valle vive in perfetta armonia con le moderne tecnologie per la produzione dell’uva e dei vini pregiati, e offre un’infrastruttura turistica di prima qualità. La regione nel 2002 è divenuta area di Indicazione Geografica, potendo cosí attribuire ai vini che rispettino gli standard stabiliti dalla Aprovale il certificato di Indicazione di Procedenza (IP). Dal 2011, con il riconoscimento della Valle come Denominazione di Origine (DO), i prodotti per poter usare questa classifica dovranno ubbidire a regole più specifiche in rapporto alla

produzione dell’uva e alla produzione del vino. La Valle ospita più di trenta industrie vinicole di varie dimensioni: da quelle artigianali fino ai grandi gruppi a partecipazione internazionale. Le aziende rimangono aperte tutto l’anno e si possono fare gite guidate ai vigneti, conoscere le tappe della vinificazione e partecipare ai corsi di degustazione. La visita vale la pena non solo per provare i vini ma anche per scovare etichette esclusive o in anteprima direttamente presso il produttore. Oltre ad una selezione di etichette certificate, l’eccellenza dei prodotti può essere provata in ognuna delle altre bottiglie prodotte nella regione della Valle dei Vigneti. Dal 2007 questa è una delle due regioni di produzione vitivinicola al di fuori del Vecchio Continente riconosciuta dall’Unione Europea.

Turismo come priorità Il turismo come induttore di sviluppo di Rio Grande do Sul (RS). Questa è una delle principali mete del governo dello Stato per la Segreteria del Turismo di Rio Grande do Sul. A capo della Segreteria, Abgail Pereira vuole consolidare la destinazione Serra Gaúcha con investimenti strategici nei prodotti che rappresentano la vocazione della regione: il turismo di eventi e affari, il turismo rurale, di esperienza e l’enoturismo. Per costruire una nuova immagine turistica dello stato e attrarre visitatori di altri Paesi, Abgail mette in risalto il fatto che il governo sia inserito nel Plano Aquarela dell’Istituto Brasileiro do Turismo (Embratur) con le attenzioni rivolte al Mercosud affinché lo Stato di RS diventi la principale destinazione di paesi vicino come Argentina, Uruguay, Paraguay, Cile e Perù. Inoltre la segretaria è in trattative con partner per progettare lo stato nel mercato dell’audiovisivo e sui grandi media nazionali.

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João Ramos

Bahia

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Tutto il sapore dei vini prodott prodotti a Juazeiro e Casa Nova

Sopra, l’azienda vinicola Ouro Verde. Sotto, l’itinerario di enoturismo che passa per il fiume São Francisco e l’imbarcazione Vapor do Vinho

Il nuovo itinerario turistico Vapor do Vinho [vapore del vino, ndt] ha reso possibile che il turismo arrivasse nell’interno della Bahia: le aziende vinicole si trovano a circa 570 km dalla capitale Salvador. Il prodotto dell’enoturismo baiano, sviluppato dal Governo dello Stato attraverso la Bahiatursa in partnership con l’Azienda Vinicola Ouro Verde (Miolo/Lovara), è un itinerario fatto con un’imbarcazione tipica della regione di Casa Nova e Juazeiro. Quest’ultimo è un piccolo comune brasiliano dello stato della Bahia. Insieme ad un altro comune vicino, Petrolina – in Pernambuco – forma il maggior agglomerato urbando del territorio semi arido. E il suo nome è stato ispirato da quello degli alberi di ‘juazeiro’, tipici della regione. La gita sul Vapor do Vinho comincia a Juazeiro, da dove i turisti seguono via fiume fino ad un porticciolo a due chilometri dalla diga di Sobradinho. Di lá i turisti navigano sul lago sfruttando il panorama e le presentazioni di musica regionale fino a Casa Nova.

I visitatori salgono la ‘esclusa’- una specie di montacarichi o ascensore per navi - del Lago Sobradinho e di là si godono la Valle del fiume São Francisco, oltre a fare una visita all’azienda vinicola che si trova a Casa Nova, con diritto ad una degustazione dei vini e spumanti prodotti sul luogo. L’alto tenore zuccherino è il marchio principale dei vini della Valle del São Franciso, caratteristica provocata dall’esposizione al sole per più di tremila ore all’anno. La gastronomia locale può essere apprezzata nel Bodódromo, spazio con dieci ristoranti che servono carne di montone, di abbacchio e altri piatti tipici del ‘Sertão’. L’itinerario completo ora viene fatto due o tre volte alla settimana, in cui possono andare fino a 100 passeggeri pagando R$ 100,00 a persona. La gita include piatti e bevande tipiche della regione, la visita all’Azienda vinicola per conoscere il processo di produzione, imbottigliamento e degustazione di vini, spumanti e brandy. Jotafreitas

La Fazenda Ouro Verde riceve in media 2,5 mila turisti al mese. Seconto il segretario del Turismo della Bahia, Domingos Leonelli, la nuova gita è stata pensata per interiorizzare il turismo bahiano e diviene un’altra ottima alternativa per chi visita la Bahia. “Abbiamo due priorità: promuovere e facilitare l’accesso. Il Vapore del Vino inaugura una nuova alternativa di accesso. La visita all’azienda vinicola e al processo di lavorazione dei vini si aggiunge alla ricchezza indiscutibile del fiume”. Leonelli ha sottolineato i miglioramenti apportati all’accesso per terra dalla capitale alla Valle del São Francisco. “Cinque anni fa ci si mettevano dalle 10 alle 12 ore per arrivare a Juazeiro e oggigiorno ci si mettono dalle 6 alle 8 ore, facendo lo stesso percorso via terra. Inoltre abbiamo sette voli per Petrolina, che arrivano in meno di un’ora di volo da Salvador. Petrolina e Juazeiro sono cittá limitrofe, separate solo da un ponte di 1 km circa. João Ramos

Salvador e Porto Seguro: uno stato dai molti colori e ritmi

Turismo come priorità Negli ultimi quattro anni il governo della Bahia ha investito più di R$ 100 milioni in infrastruttura turistica. Nel 2011 importanti lavori pubblici sono stati conclusi, come quelli dell’urbanizzazione del Morro di San Paolo e di Imbassaí. Sull’Isola di Itaparica anche la riqualificazione del Centro Storico e il restauro della Fontana della Bica sono in atto e i lavori dovrebbero concludersi entro la fine di quest’anno. Nel 2012 lo stato, per mezzo della Segreteria del Turismo e del Conder, darà inizio al restauro del maggior mercato del Brasile, la fiera di São Joaquim. Più di R$ 32 milioni sono già garantiti per il recupero della struttura del luogo. Vi partecipano anche privati: in questo senso si prevedono aumenti degli investimenti per la rete alberghiera, che da US$ 2,2 miliardi passeranno a US$ 5,4 miliardi nei prossimi sei anni.

Salvador e Porto Seguro sono insieme dal 2009 nel programma Espicha Verão [allunga estate, ndt], con altri quattro comuni: Itacaré, spiaggia di Forte, Ilhéus e Lençóis. La meta è quella di aumentare il soggiorno dei turisti nello stato dopo il Carnevale. Vengono promossi show, attività sportive e la partecipazione di artisti plastici e rappresentanti della cultura popolare.

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Spiaggia del Porto da Barra e Pelourinho di sera

Anche Porto Seguro è una città che ospita ancora oggi vestigia indigene di uno stato multiculturale in una regione circondata dalla Macchia Atlantica. Intorno ad essa c’è il Parco Nazionale, che ospita le macchie collinari e quella atlantica, con 8 km di spiagge in mezzo a scogli, dune, banchi di sabbia e foci di fiumi. Il parco è percorso dai fiumi Caraíva e Corumbau, navigabili dalla foce.

Saltur/Salvador

Essendo la città più nera fuori dall’Africa, niente di più naturale che la capitale bahiana, Salvador, sia famosa per le sue feste e storie ricche di mescolanza. Secondo l’IBGE l’80% della popolazione è composta da afrodiscendenti, oriundi da varie tribù e regni che sono arrivati qui come schiavi. Ma sono stati gli elementi della cultura indigena e europea insieme all’eredità che le varie etnie africane hanno portato in Brasile a trasformare la Bahia in un luogo particolarmente magico. Insieme alle sue bellezze naturali questo crogiolo culturale è senza dubbio un’attrattiva turistica interessante. Un altro buon programma è veleggiare nella Baía de Todos-os-Santos, come fecero i primi europei arrivati in Brasile. La Segreteria di Turismo dello Stato si prepara per il conseguimento, fatta insieme alla Banca Interamericana di Sviluppo (BID), di US$ 85 milioni del Prodetur Nazionale per promuovere miglioramenti della struttura turistica della Baía de Todos-os-Santos. La direzione della banca ha inviato tecnici in tre missioni a Salvador per valutare il piano elaborato per la zona turistica, che vanta 56 isole e 18 comuni. La meta del governo baiano è quella di trasformare la regione nel principale polo turistico e nautico del Brasile.

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Pernambuco Rotta Sertão di São Francisco: vini prodotti nel sertão pernambucano Né Cile, né California. Nel sertão di Pernambuco [zona semi-arida], dove la caatinga [flora di piante grasse e cactus] diventa un’oasi, si trova la più recente e celebrata zona di vigneti del Nuovo Mondo. Ai margini del fiume São Francisco, che ha già reso al Brasile tanti miti e leggende, la geografia della bevanda millenaria si rinnova e il mondo lo percepisce subito. Con più di tremila ore di sole all’anno la regione vinicola in comuni come Petrolina, Lagoa Grande e Santa Maria da Boa Vista produce vini rossi e spumanti vigorosi e fruttati. Le viti non ibernano, quindi se ne fanno due raccolti l’anno. Più del 15% dei vini di buona qualità brasiliani provengono dalla regione della Valle del fiume São Francisco. Nel sertão pernambucano, Bacco estende i suoi domini. E anche il turismo non ci mette molto

tempo a percepirlo. Tra le gite per le tante isole e spiagge fluviali del São Francisco, tutti i mesi circa tremila visitatori ci vanno per conoscere e provare la produzione delle industrie vinicole locali. La Valle del São Francisco entra nella mappa dell’enoturismo mondiale e ora fa compagnia a destinazioni come la Valle della Loira e Bordeaux, in Francia, o Mendoza, nella nostra vicina Argentina. Degustazione garantita, questi visitatori staranno scivolando in imbarcazioni sulle acque del São Francisco. Tutte protette dai tradizionali rostri di prua di legno. Dice la leggenda che queste sculture mitologiche mantengono lontani i cattivi spiriti dei fiumi, e c’è gente che ci crede, altri che lo mettono in dubbio... comunque le barche portano ai piaceri della Valle, come quelli della tavola, ad esempio. La regione ha creato una culinaria di forte personalità, tanto da lasciare segni profondi nella memoria gustativa di chi la prova. Fatti in umido o arrosto, montoni e abbacchi, animali resistenti che hanno aiutato l’uomo a mettere radici in questa parte del Brasile, protagonizzano una ricca e succulenta gastronomia. È anche una terra di opportunità. Con 120 mila ettari coltivati e irrigati con l’acqua del Vecchio Chico [come viene affettuosamente chiamato il fiume, ndt], la Valle del São Francisco produce ed esporta frutti come il mango, il cocco, il maracujá e le banane. Delle 130 tonnellate di manghi che il Brasile manda all’estero tutti gli anni,

più di 120 mila sono prodotti qui. In molti vengono per fare una gita, ma è difficile non fare affari. Il brindisi è garantito e con vini della Valle del São Francisco.

Turismo come priorità Il Progetto Pernambuco Conosce Pernambuco, elaborato dall’Impresa di Turismo di Pernambuco – Empetur, organo vincolato alla Segreteria di Turismo del Governo dello Stato, ha per meta quella di spronare definitivamente il turismo nella parte interna dello stato. Per fare ciò indica azioni induttive di sviluppo turistico capaci di rendere possibile l’aumento del flusso e del soggiorno medio di visitatori nell’interno; e lo fa con azioni di divulgazione, promozione e commercializzazione di itinerari turistici culturali ed ecologici elaborati per ognuna delle dieci Rotte Turistiche del Pernambuco, incluse nel Programma di Regionalizzazione – Itinerari del Brasile, coordinato dal Ministero del Turismo. Inoltre, è in fase di creazione un grande evento per il lancio del primo itinerario per ogni rotta, mettendo in enfasi la cultura popolare di ogni area. Altre informazioni su www.peconhecepe.com.br.

Fotos: Rafael Medeiros

Jeep nei vigneti, bottiglie di vino e mandriani nella Valle del São Francisco

Recife: capitale multiculturale del Brasile Recife è la capitale dello stato di Pernambuco che rimane sul litorale del Nord-Est brasiliano, regione del paese più vicina all’Europa. La città si trova a tre ore d’aereo da San Paolo e a due ore e mezza da Rio de Janeiro. I suoi abitanti sono sempre pronti per ricevere visitatori. Il clima di Recife è sempre gradevole, con temperature medie che si aggirano sui 25ºC, ma possono aumentare d’estate arrivando ai 35ºC. Qui il tempo non si ferma e neanche le attrattive della città. Il calendario presenta un programma molto agitato durante tutta la settimana con varie alternative di attività e svago. La più attesa festa popolare del Brasile, il Carnevale, è una di quelle che prevale nel calendario turistico di Recife; la città viene perfino citata sui media internazionali in questo periodo perché ha il maggior bloco carnevalesco del mondo, il Galo da Madrugada [gallo della notte]. Recife è famosa per questa tradizionale e democratica manifestazione culturale perché il divertimento

risulta dalla mescolanza di ritmi che vengono suonati per le strade, in uno spettacolo adatto a tutte le età. Perché i turisti non abbiano dubbi al momento di programmare i loro itinerari per la città, diamo dei suggerimenti su luoghi imperdibili. Lo stesso serve anche per i tifosi che verranno da altri Paesi per vedere le partite dei Mondiali del 2014, dato che Recife sarà una delle città sede del torneo che avrà luogo in Brasile. Sbarcando nel moderno terminal dell’Aeroporto Internazionale di Recife è quasi obbligatorio passare sul lungomare di Boa Viagem. La spiaggia è il principale biglietto da visita della città e il lungomare è stato ristrutturato recentemente, con illuminazione e pavimentazione nuove. Nella spiaggia di Boa Viagem nel fine settimana si riuniscono centinaia di giovani e famiglie per godersi uno dei programmi più democratici da fare nei giorni di sole. Anche la culinaria di Recife è molto ricca. Si mangia di tutto, dalla cucina regionale a quella internazionale. La città è considerata il principale

polo gastronomico del Nord /NordEst. Per poter apprezzare la città da un’angolazione differente, una delle gite più caratteristiche è quella fatta dai catamarani sui fiumi Capibaribe e Beberibe. Ce ne sono per tutti i gusti: turismo di sole e spiaggia, cultura, gastronomico, religioso e storico. Un altro posto indimenticabile è l’Officina di Brennand, famoso ceramista contemporaneo, dove si possono ammirare pezzi lavorati in modo eccezionale e molto richiesti nel mercato internazionale d’arte. Nel mare di Recife c’è la maggior concentrazione in Brasile di navi affondate artificialmente. Con un mare trasparente e tiepido – la temperatura media è di 26ºC e la visibilità di 50 metri – la città dei banchi di corallo è perfetta per chi fa immersione, professionisti o no. È disponibile anche una struttura di operatori diving qualificati e esperienti che portano coloro che vogliono avere questa esperienza in totale sicurezza nei luoghi dei 17 naufragi dei 30 già conosciuti.

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Fotos: Rafael Medeiros

Lucas/Empetur

Officina di Francisco Brennand, tramonto e vista aerea di Recife

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Beto Westphal/Santur

AFFARI ED EVENTI

Santa Catarina Una terra di pura magia Santa Catarina è uno degli stati più completi quando si parla di turismo in Brasile. La destinazione offre belle spiagge, turismo di avventura, enoturismo, osservazione di balene, cultura, feste, affari e molto di più. Florianópolis, la capitale dello stato, è la porta d’ingresso per questo paradiso e conta su attrattive che vanno dalle spiagge paradisiache alle attrattive culturali, oltre ad essere il più importante centro d’affari ed eventi della regione. L’Isola [Ilha] della Magia, com’è chiamata Florianópolis, vanta un bellissimo litorale con più di 100 spiagge e lo svago non manca, di vario tipo, per soddisfare qualsiasi esigenza. Per chi preferisce luoghi agitati, c’è la spiaggia Jurerê Internacional, al nord dell’isola. Con la sabbia fina e bianchissima, oltre al mare tiepido e trasparente, la spiaggia ospita ville e condomini di lusso oltre ad avere una vita notturna molto movimentata. La destinazione conta anche su altre spiagge famose. Sempre nella parte nord si mette in risalto la spiaggia dos Ingleses, lunga cinque chilometri, che in estate è piena di turisti stranieri, specialmente argentini. Canasvieiras, anch’essa al nord, presenta una particolarità: il mare ha il colore dello smeraldo ed è tiepido, il che stimola l’immersione e gite su golette e banana boat. Invece sul lato est dell’isola

la famosa Joaquina attrae molti surfisti dovuto alle sue belle onde. C’è inoltre la spiaggia Mole, una delle più agitate di Florianópolis, con molti bar e un’intensa vita notturna. Ma non sono solo le spiagge ad attrarre i turisti in questo paradiso. Questo suggerimento è per chi ama gli edifici

Tramonto al sud dell’isola e la spiaggia Ingleses

storici: le fortezze che si trovano sull’isola aiutano a raccontare una parte della storia del Brasile. Le costruzioni sono del XVIII secolo e hanno una buona struttura per ricevere turisti. São José da Ponta Grossa, Anhatomirim, Ratones, Santana e Santa Bárbara sono le cinque fortezze situate in questa destinazione, tutte aperte al pubblico.

Florianópolis è il principale polo affaristico e di eventi dello Stato. Negli ultimi anni la città ne ha ricevuti alcuni molto importanti, come il World Travel & Tourism Council (WTTC) del 2009, che ha riunito i maggiori leader imprenditoriali del comparto turistico del mondo. Nel

2011 è stato il turno della 35ª edizione della Travel Mart Latin America (TMLA), quando la destinazione ha ospitato circa 300 operatori di tutto il mondo che hanno potuto vedere da vicino le novità dei 250 espositori sudamericani presenti. Oltre alla serie di alberghi di alto livello,

Centro di Convegni Centro Sul, Jurerê Internacional e Travel Mart Latin America

Turismo come priorità Nonostante sia una delle principali destinazioni del Brasile, Florianópolis non vuole fermarsi nella sua evoluzione ed è stata una delle prime città a lanciare il suo Piano Comunale di Turismo alla fine del 2011. Il piano è una delle esigenze affinché il comune possa ricevere sussidi dal Prodetur. La meta principale è quella di stabilire politiche e sviluppare strategie che creino condizioni favorevoli allo sviluppo sostenibile del turismo e contribuiscano alla qualità di questa attività. Il Prodetur Florianópolis ha per obiettivo finanziario il miglioramento della struttura del comune per aumentare il flusso e il tempo di soggiorno dei turisti durante tutto l’anno. Si prevedono investimenti di US$ 52 milioni in lavori di ristrutturazione e azioni nelle aree di infrastruttura, tecnologia e servizi, che includono: la costruzione di ponti, la riqualificazione di vie e del mercato pubblico, oltre all’urbanizzazione dei moli della Barra da Lagoa.

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Capitale degli eventi: la città attrae affari e grandi convegni

che soddisfano le esigenze di grandi eventi di questo tipo, Florianópolis conta su di un centro per convegni capace di soddisfare gli organizzatori dei più svariati tipi di fiere ed eventi. Il Centro Sul offre un’area di 7.200 m² al pianoterra destinato alle fiere, a esposizioni e show. Al primo piano c’è un ambiente dedicato a seminari e convegni, che può ospitare 2.500 persone sedute nell’auditorium principale, oltre ad avere altre nove sale in cui c’entrano tra le 30 e le 460 persone. Un altro punto positivo è la sua posizione, proprio al centro della città, in cui si arriva facilmente in autobus o in macchina. E rimane a soli 13 chilometri dall’aeroporto della città. Quest’anno Florianópolis riceverà un altro importante evento: il Convegno Annuale dell’International Gay & Lesbian Travel Association (IGLTA), che avrà luogo in aprile. Inoltre a Florianópolis scenderanno in campo importanti eventi sportivi, come l’Iron Man Brasil, che tutti gli anni attrae dai 1.500 e i 2.000 atleti nella città. Questo senza contare sulla tappa della Volvo Ocean Race 2011/2012 che ha luogo in aprile nella vicina Itajaí, ma che agita il turismo anche a Florianópolis.

Wanderley Celestino

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Parco Anhembi

Realizzare eventi a San Paolo è sinonimo di successo. Considerato come maggior centro economico del Brasile, la città concentra il 15% circa del Prodotto Interno Lordo (PIB) e il 6% della popolazione del Paese. Sede di alcune delle maggiori corporazioni internazionali, offre tutta l’infrastruttura di tecnologia e servizi. Essendo una delle città di maggior movimento in termini di turismo affaristico del pianeta, San Paolo realizza in media un evento ogni sei minuti, ossia circa 250 eventi al giorno o 90 mila all’anno. Sono convegni, fiere, feste, incontri e altri tipi ancora. Sono più di 400mila m² di spazi ben equipaggiati per la realizzazione di questi eventi che vanno da padiglioni di esposizioni a centri per convegni, alberghi e altri luoghi persino sorprendenti come musei, centri culturali, gallerie d’arte, spazi in parchi e teatri. O anche spazi come locali per feste, per spettacoli, club, stadi, parchi e ristoranti. Le alternative sono infinite. Dati della San PaoloTurismo (SPTuris) indicano che la città ospita il 75% delle grandi fiere realizzate in Brasile. Salone dell’Automobile, Couromoda, Francal, Hospitalar, Automec, Fenatec, Telexpo, Expofarma e Fenit ne sono solo una parte. Questo mercato mette in circolazione circa R$ 2,4 miliardi l’anno, tra cui R$ 700 milioni per l’affitto degli spazi e altri R$ 700 milioni in attrezzature per servizi ed altro. Solo in viaggi, soggiorni e trasporto terrestre ed aereo vengono investiti R$ 8 miliardi. Secondo la International Congress & Convention Association (ICCA), unità di ricerche dell’impresa di comunicazioni América Economia che fa il ranking dei

San Paolo Vieni a conoscere la maggior metropoli del Brasile maggiori centri di eventi del mondo, la città è una delle maggiori destinazioni di eventi internazionali delle Americhe. Oltre a figurare tra le Top 20 destinazioni per eventi del mondo, è anche una delle cinque migliori dell’America Latina per concludere affari. Inoltre è stata eletta per la seconda volta

come migliore destinazione sudamericana per fare affari secondo lo studio annuale elaborato dalla ICCA. Il rilevamento, che ha dato origine al ranking, ha considerato il suo potenziale innovativo, la capacità di dare origine a nuove imprese, telecomunicazione, sicurezza, qualità e costo della vita.

Sono molti gli eventi nella città Maggior metropoli del Brasile e una delle più grandi del mondo, San Paolo è una città all’avanguardia, sempre attenta alle principali tendenze mondiali. Quindi i grandi avvenimenti sono di routine per la città, come il Grande Premio di Formula 1 e la Formula Indy. Inoltre San Paolo è sede della maggior manifestazioen LGBT del mondo. La destinazione è anche la patria della diversità, la capitale della cultura, il palcoscenico della Virada Cultural – più di 350 attività di svago per 24 ore non stop. A San Paolo c’è la più grande e moderna rete alberghiera del Brasile. Grandi catene internazionali come Hyatt, Hilton, Marriott, Accor, Meliá e Radisson si contendono la clientela insieme ad alternative esclusive come Fasano, Emiliano o Unique, lussuosi e

personalizzati hotel boutique. Sono 410 alberghi per un totale di 42 mila camere, che sono sempre pieni praticamente tutta la settimana, con tutto il flusso di turisti che sbarcano nella città per affari. La capitale paulista ha una metropolitana che viene considerata come una delle più moderne e comode del mondo, oltre ai 33 mila taxi e alle più di 200 piste per elicotteri. Per il traffico aereo la città conta sui due aeroporti più movimentati del Brasile: l’Aeroporto Internazionale di San Paolo, a Guarulhos, e l’Aeroporto di Congonhas. Per tutti questi motivi San Paolo è il posto ideale per qualsiasi evento. La São Paulo Turismo (SPTuris) stimola il turismo con il programma “Fique mais um dia” [Rimani un giorno in più, ndt], che è una guida della destinazione con

suggerimenti di itinerari tematici o per regione, mostrando in dettaglio cosa fare di mattina, di pomeriggio e di sera. La città offre nove itinerari ufficiali, che spaziano da una gita ai parchi della capitale, nell’itinerario São Paulo Verde, fino all’arte, alla religione e altro ancora. Tanto che sia per sfruttare una serata in città dopo una giornata piena di riunioni, sia una giornata in più che il partecipante voglia rimanere prima o dopo un convegno, questi si sorprenderà con questa metropoli cosmopolita che non si ferma mai. Inoltre San Paolo è una delle migliori città del mondo quando si parla di gastronomia. Sono 12.500 opzioni per tutti i gusti. Vale la pena rimanere un’altra giornata per conoscere e sfruttare tutti gli svaghi offerti dalla città.

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Santos: eccellente alternativa per affari e svago vicino alla capitale

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La città di Santos si trova a soli 70 km da San Paolo e vicinissima ai principali aeroporti internazionali e nazionali, alle moderne autostrade ed è anche una delle rotte principali di crociere marittime. Con varie opzioni di trasporto e uno dei più completi Complessi per eventi del Brasile, Santos si mette in evidenza nel turismo affaristico. Il 26 gennaio 1839 Santos ha cominciato ad essere considerata una città e, fin dal XIX secolo, è un importante polo affaristico: all’epoca riceveva immigranti da varie parti del mondo legate alle attività economiche. La principale tra queste era quella dell’esportazione del caffé, che è stato il motore di sviluppo della regione e anche del Brasile. Santos oggigiorno offre una completa infrastruttura per affari ed eventi e conta su tre grandi centri per convegni: il Mendes Convention Center, nell’Av. Gal. Francisco Glicério, offre 25mila metri quadrati di area ed è stato costruito specialmente per la realizzazione di fiere, seminari, convegni, corsi e persino concerti. Lo spazio del Mendes Hotéis, che rimane nell’Av. Mal. Floriano Peixoto, ospita 16 sale e il cosiddetto Complesso Diamante, che può essere diviso in sette sale al massimo, a seconda dei bisogni dell’evento, che di solito sono riunioni corporative, workshop, conferenze e convegni. E per ultimo il Parque Balneário Hotel, nell’Av. Ana Costa: ha un grande centro di convegni che può essere trasformato a seconda del tipo di evento, potendo ospitare dai 10 ai 600 invitati. Oltre alla vicinanza e al facile accesso a San Paolo e ai centri per convegni, Tadeu Nascimento

Mendes Convention Center e spiaggia di Santos

Santos presenta altri motivi per essere considerato un luogo di eccellenza per il turismo affaristico. La rete alberghiera della città offre già 16mila letti e si trova in fase di espansione e ristrutturazione. Dato che è un polo internazionale di affari, la gastronomia rappresenta grande diversità di piatti per un pubblico cosí eterogeneo. Anche i negozi nei centri commerciali sono molto importanti per il turismo affaristico, oltre ad attrarre turisti che vogliono conoscere la città. Malgrado il suo fiore all’occhiello sia l’area affaristica, la città vanta anche innumerevoli possibilità di itinerari e programmi turistici per chi vuole conoscerla, come quello del suo litorale: 161 km di belle spiagge affiancate dal maggior giardino litoraneo marittimo del pianeta, secondo il Guinness Book. La città conta inoltre sulle meraviglie

naturali della Macchia Atlantica, sulla diversità architettonica ed artistica del Centro Storico e sul Santos Futebol Clube, conosciuto in tutto il mondo grazie al Re del Calcio, Pelé. Parchi comunali, musei e case di cultura sono importanti punti turistici per chi vuole conoscere la città, oltre all’artigianato regionale che colpisce i turisti per la sua bellezza. Per coloro a cui piace la vita notturna agitata la città offre una serie di bar e locali notturni. E non possiamo lasciare da parte l’ecoturismo, che è un altro importante itinerario turistico per la regione.

Turismo come priorità San Paolo ha un nuovo marchio istituzionale. Il simbolo, creato insieme all’agenzia di pubblicità Propeg con il designer Rômulo Castilho, nasce per essere la traduzione grafica del lato creativo, superlativo e differente della metropoli paulistana. La SPTuris desidera far sí che musei, centri culturali e altri strumenti pubblici e turistici comincino ad usare il nuovo marchio sui loro materiali o perfino nelle loro installazioni. Componendo il marchio, c’è anche la firma “Viva Tudo Isso” [vivi tutto questo, ndt], un invito agli abitanti o ai turisti perché abbiano queste buone esperienze. Nella parte grafica del marchio ogni dettaglio è stato pensato nei più piccoli dettagli. Per esempio, i colori rivelano riferimenti impliciti: il rosso ricorda il Masp, il giallo il quartiere Liberdade, il verde il Parque do Ibirapuera e il blu l’Avenida Paulista.

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Celso Santa Rosa

ECOTURISMO

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Minas Gerais

Belo Horizonte incanta con natura e vita notturna Contatto con la natura. Abbondante cultura. Vita da bohémien, in un ritmo tranquillo e acquisti. A Belo Horizonte il tempo passa più lentamente. È questa l’impressione che si ha quando si cammina per le strade, bar e parchi della capitale di Minas Gerais. Belo Horizonte è grande e ben sviluppata, come dev’essere una capitale, con bar, centri commerciali, vita notturna agitata e architettura originale. Allo stesso tempo permette a turisti e abitanti di camminare nei parchi, di osservare la flora e fauna

Turismo come priorità

alla macchia, il posto ospita più di 50 specie di alberi e molte attrezzature per svago. Un’altra opzione per passare il tempo è andare al Parco Ecologico della Pampulha. Sono circa 300mila m² di molto verde, oltre ad uno specchio d’acqua artificiale e ad un museo in omaggio ai 100 anni dell’immigrazione giapponese in Brasile. Non molto lontano da lí c’è uno dei maggiori tesori di Belo Horizonte, conosciuto come Conjunto [Insieme] Arquitetônico da Pampulha, progettato dall’architetto Oscar Niemeyer. Si tratta di una serie di edifici intorno ad un lago artificiale. La costruzione più importante è la Chiesa di San Francesco di Assisi, un bellissimo monumento che vanta nel suo interno anche 14 opere di Cândido Portinari, un importantissimo artista plastico brasiliano. Belo Horizonte è anche la terra della vita da bohémien. La città è famosa anche come “la capitale nazionale del baretto [boteco, ndt]”, dato che vanta più bar pro capite di tutte le altre grandi città brasiliane. Tutto questo movimento è concentrato nel quartiere Savassi, che offre anche una serie di negozi e centri commerciali.

Sopra, Parco delle Mangabeiras e Lago della Pampulha con la chiesa in fondo Marcelo Rosa

Lo stato Minas Gerais è stato messo in rilievo dal Programma di Regionalizzazione del Turismo promosso dal Ministero del Turismo. Lo Stato ha ricevuto premi per quattro dei suoi progetti: Monte Verde, Ouro Preto, Serra do Cipó e Diamantina. La premiazione è avvenuta dopo l’analisi dei progetti fatta da una commissione di specialisti che ha selezionato i casi che si sono messi in evidenza per aver associato i loro potenziali turistici ad iniziative ecologiche, sociali, culturali e storiche. Un altro esempio è quello del Programma di Volontari realizzato insieme all’Organizzazione Mondiale del Turismo per la consolidazione della “Rotta di Lund” come un prodotto unico e originale in Brasile. La regione rimane a circa 100 chilometri da Belo Horizonte e il progetto prevede la strutturazione di grotte come prodotti turistici, e usa come premessa l’educazione e la conservazione ambientali, rendendo possibile lo sviluppo socioeconomico della regione.

locali e di godersi un bel tramonto. Tutto lentamente, come richiede lo stile di vita locale. Belo Horizonte è la terza maggior città brasiliana e la sua posizione, circondata dalle montagne della Serra do Curral, dà questo clima di grande contatto con la natura alla capitale. È lí, ai piedi delle montagne, che si trova il Parco delle Mangabeiras, la maggior riserva ambientale di questa destinazione e uno dei maggiori parchi urbani del Sudamerica. Sono 2,8 milioni di metri quadrati, con 21 sorgenti del Córrego [ruscello] da Serra, che fa parte del bacino del fiume São Francisco. Questo fiume, che attraversa gran parte del Brasile, è uno dei principali corsi d’acqua dell’America Latina. Rilevante anche la fauna del parco, che richiama le attenzioni di turisti ed abitanti. Sono 28 specie di mammiferi, 160 di uccelli, 20 di rettili e 19 di anfibi. Sempre per chi apprezza il contatto con la natura, la città offre il Parco Américo Renné Giannetti, prima area di svago di Belo Horizonte. È stato progettato nel 1897 dall’ingegnere Aarão Reis, che si è ispirato ai parchi francesi, con rosai e un gazebo. Oltre

Bruno Barreto Romualdo Silva

Fotos: Acervo Circuito Serra Do Cipó

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Canottaggio, camminate ecologiche e cascate sono una parte delle attrattive di questo itinerario

Serra do Cipó: ecoturismo e avventura ai piedi della catena montuosa La Serra do Cipó, che rimane a 90 chilometri da Belo Horizonte, offre una serie di sentieri, cascate e grotte. La zona è formata da fiumi e rilievi impervi, oltre ad avere una vegetazione ricca di biodiversità, con paesaggi rupestri, cerrados e macchia atlantica. L’accesso è facile visto che la strada che collega la capitale di Minas Gerais a questo paradiso è asfaltata e con una buona segnaletica stradale. La catena montuosa del Cipó è formata da 34 mila chilometri di area di preservazione. Ospita parte della Cadeia [catena, ndt] do Espinhaço, che è lo spartiacque dei bacini dei fiumi Doce e São Francisco. La varietà della fauna locale richiama le attenzioni

dovuto alla presenza di molte volpi, scimmiette, capivara, lupi guará, formichieri bandeira, cervi delle pampas, giaguari e jaguatiricas, un tipo di leopardo. Uno dei principali motivi per cui è cosí richiesta dai turisti è la grande varietà di fiumi, cascate, canyon e caverne archeologiche con scritte rupestri che offre. La struttura rocciosa di gran parte del complesso della Serra do Cipó, in cui predominano le rocce calcaree, ha permesso la formazione naturale di queste grandi grotte e caverne. Inoltre il clima è gradevole in tutte le stagioni dell’anno. Uno dei posti più belli è la cascata della Farofa, di 80 metri d’altezza, di cui 40 in

caduta libera. Il pozzo che si forma al di sotto è di circa 80 m² e in certi punti arriva a 5 metri di profondità. Non ci si arriva facilmente: ci vuole una buona camminata, ma la vista e la possibilità di farcisi un bagno ricompensano lo sforzo. Ma chi non vuole sottomettersi a lunghe camminate per trovare la terra promessa dispone anche di molte attrattive nella Serra do Cipó. Ce ne sono di quelle che possono essere raggiunte dopo due o tre chilometri di camminata, come il Pozzo Azzurro e la Cascata della Caverna, per esempio. Tra gli sport di avventura che possono essere praticati ci sono: kayak, canottaggio, scalata, discesa in corda doppia, attraversata tirolese e altri ancora.

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Jean Barbosa

Accanto, vista aerea di Belém. Sotto, esempi della gastronomia paraense, con molto açaí e peperoncino, oltre al bucolico paesaggio della capitale Jean Barbosa

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Pará

Scopri le attrattive della capitale Belém La capitale dello Stato del Pará, Belém, ha 1,5 milione di abitanti. Con una ricca natura, visto che fa parte della pianura amazzonica, la città è bagnata dalla Baia del Guajará. I famosi tunnel verdi fanno sí che la capitale sia conosciuta come Città delle Mangueiras [manghi]. Bellissima e con abitanti molto ospitali, Belém incanta i turisti con la sua storia, la sua natura e le sue attrattive. Possiamo mettere in risalto la meravigliosa Fortezza del Presepio, costruita nell’incontro dei fiumi Pará e Guamá. Di recente la

Turismo come priorità Dal 21 al 24 giugno la Fiera Internazionale di Turismo Amazzonico (Fita) arriva alla sua sesta edizione. L’evento attrae professionisti del segmento, conferenzieri, agenti e operatori di tutto il paese e stranieri. Con la meta di promuovere le destinazioni e i prodotti turistici della Pan-Amazzonia ai principali mercati emittenti – nazionali ed internazionali – la fiera divulga l’Ecoturismo, il Turismo di Affari ed Eventi, il Turismo Culturali ed altri ancora. La Fita ha anche contribuito per dare origine ad affari per venditori regionali e influenza investimenti governativi e privati nel turismo. Vale la pena visitare la fiera anche per partecipare al festival gastronomico del Pará, che presenta i principali piatti tipici e squisitezze della culinaria paraense come l’açaí, la maniçoba e il tacacá.

fortezza è stata restaurata dal Governo dello Stato ed è uno dei punti turistici più visitati. Usa il periodo di un pomeriggio per poter scoprire l’architettura di Belém. Visita il complesso di Santo Alexandre, la Cattedrale della Sé, la Casa das Onze Janelas [undici finestre, ndt] e la Chiesa di São João. In questo gruppo di edifici c’è anche il Museo di Arte Sacra, considerato uno dei più belli del Brasile. Oltre a questi vale la pena conoscere anche il Palazzo Antônio Lemos, dove è installato il Comune di Belém, e il Palazzo Lauro Sodré, dove si trova il Museo dello Stato con una ricca collezione di arti plastiche. Sfrutta l’occasione per conoscere il Mercato Ver-o-Peso, cosí come quello del Pesce, dove vedrai i pirarucus e filhotes di 50 chili, cosí come lo strano aruanã

e le piranhas. La maggior parte dei pesci venduti al mercato si trova solo nel Pará. Devi assolutamente provare la gastronomia paraense, come il delizioso açaí scuro o bianco, e anche la maniçoba, feijoada paraense fatta con foglie di maniva macinate e cotte insieme a carne di maiale, bovina e ad altri ingredienti affumicati. Un’altra gita imperdibile è quella alla Basilica di Nazaré, che è una replica più piccola di una cattedrale romana, piena di marmi e oro. Là si trova la statua della patrona degli abitanti del Pará (paraenses), la Madonna di Nazareth. In ottobre a Belém c’è la famosa e immensa processione del Cero di Nazareth. Nella cripta della Basilica i turisti possono anche visitare il Museo del Cero, dove si racconta la storia della festa.

João Ramid/Paratur

Dedica qualche giorno per fare una visita a Santarém, famosa popolarmente come Perla del Tapajós. Comincia il tour dalla piazza del Mirante, dove rimaneva l’antica fortezza del Tapajós. Fermati al Solar do Barão de Santarém e al Solar São Nicolau, luoghi che erano abitati dalla nobiltà rurale nell’epoca imperiale. Santarém è bagnata dal fiume Tapajós e l’ideale è dedicare una giornata per andare fino ad Alter do Chão, spiaggia esotica e primitiva che sembra marina. Fatti un bagno nelle verdi acque del fiume, conosciuto come “i Caraibi Amazzonici”. Vale anche la pena andare in canoa e osservare i delfini

rosa che giocano nel mezzo dell’immensità verde dell’acqua fluviale. Visita la spiaggia di Ponta de Pedras, che è bellissima grazie alle sue formazioni rocciose e alla presenza di vegetazione vicino alla riva. Per coloro a cui piacciono le cascate, visita obbligatoria alla Cachoeira do Aruã, che si trova nella parte alta del fiume Arapiuns. Si arriva sul luogo solo per via fluviale, con una durata di viaggio di circa 10 ore. Divisa in due bellissime cascate e piena di verde, è il posto ideale per rilassarsi e farsi un bagno nel fiume. Approfitta il viaggio per comprare

l’artigianato presso il Museo Dica Frazão, luogo in cui i prodotti della foresta vengono trasformati in vari oggetti: indumenti di fibre vegetali, scodelle dipinte, lime per unghie fatte di squame di pesce, cesti, ventagli, ceramiche, bigiotteria fatta di semi e tutti gli oggetti che provengono dalla flora e fauna amazzonica. Un altro punto turistico molto interessante è l’Isola di Água Preta, a 27 km al nord di Santarém. Naviga lungo il fiume Amazonas per tre ore e apprezza gli uccelli come gli aironi, pappagalli e jaçanás. Se avrai fortuna potrai vedere una grande quantità di caimani, scimmie e capivara su tutta l’isola.

Fiume Tapajós e Alter do Chão

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Santarém: esplora tutta questa diversità

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Mato Grosso do Sul Rotta Pantanal - Bonito: qui la natura prepara gli inviti

Rico

La rotta Pantanal-Bonito, nello stato di Mato Grosso do Sul, incanta perché offre aree selvagge, un ecosistema svariato, catene montuose, fiumi e cascate. Tutto ciò attrae gli ecoturisti e i turisti di avventura. Lo Stato dispone della maggior riserva sotterranea d’acqua dolce del Sudamerica, la falda aquifera Guarani, che corrisponde al 25% della riserva del Brasile, con un totale de 210mila chilometri quadrati.

Proprio nel bel mezzo del Brasile, Mato Grosso do Sul si integra al resto del Paese specialmente grazie alla sua capitale Campo Grande , che si trova a meno di due ore d’aereo da San Paolo, Rio de Janeiro e Brasília. Anche il sud del Brasile è collegato a Campo Grande con voli diretti da Porto Alegre e Foz do Iguaçu. Lo stato, con un’industria di base agricola e di allevamento, presenta una gastronomia

che è il risultato degli elementi culturali e naturali che hanno costruito le sue tradizioni e i suoi costumi: il barbecue [churrasco, ndt] con manioca viene molto apprezzato, la varietà di pesce si riflette in una culinaria ricca ed esotica, cosí come il tereré (una specie di té mate gelato) e i dolci fatti in casa con la frutta tipica della regione. Tra le manifestazioni culturalil’espressione indigena è predominante, con bellissimi pezzi rustici e originali di artigianato. Campo Grande è l’unica città brasiliana ad avere un villaggio indigeno urbano: sono 135 residenze in muratura in cui vivono famiglie della nazione Terena che si sono spostate dalle riserve per vivere in città. La capitale ospita il Memoriale della Cultura Indigena, un’importante capanna di otto metri di altezza coperta con paglia della pianta bacuri. Il Pantanal è stato riconosciuto dalla Unesco dovuto alla sua fauna come Riserva della Biosfera e Patrimonio Naturale dell’Umanità. È una delle maggiori pianure allagate del mondo.

Facendo snorkeling fluttuando sul fiume Prata e la Grotta del Lago Azzurro

Ecoturismo e Turismo di Avventura: dove cascate e caverne completano il panorama

Turismo come priorità Il Governo del Mato Grosso do Sul, attraverso la Fondazione di Turismo del MS, ha iniziato nel 2007 ad elaborare strategie di sviluppo del turismo dello Stato per il periodo 2009-2020, includendo le dieci regioni turistiche. Il piano include azioni precise. La continuità di questo processo è stata data grazie ad una partnership tra il pubblico potere (statale e comunale), l’iniziativa privata e la società civile. Nel piano sono incluse: la regione di Bonito, la Serra da Bodoquena, che include Bela Vista, Bonito, Guia Lopes da Laguna, Nioaque, Bodoquena, Caracol, Jardim e Porto Murtinho. Si pensa di sfruttare il potenziale ecoturistico della zona. Per il 2012 è prevista l’abilitazione dei responsabili della gestione pubblica coinvolti con le attività turistiche e la strutturazione degli organi comunali di turismo.

ha trasportato cinquemila passeggeri. Chi sceglie di fare la rotta PantanalBonito ci mette una media di sette giorni e sei notti, oppure dipende dalla disponibilità del turista, dal trasporto scelto e da dove entrerà. Nell’itinerario ci sono le seguenti città: Miranda, Corumbá, Aquidauana, Bonito e Campo Grande. Corumbá è in gran parte nel territorio del Pantanal e ha cominciato ad essere chiamata Capitale del Pantanal, divenendo la porta d’ingresso principale per questo santuario ecologico. Miranda offre auto safari che partono di mattina per osservare la fauna, camminare per sentieri nella vegetazione ripariale, pranzi con culinaria locale, safari fluviali e contemplazione del tramonto. Di sera l’ideale è osservare gli animali notturni come il giaguaro maculato e un piccolo giaguaro chiamato jaguatirica. O anche partecipare di feste al chiaro di luna, con musica e cena pantaneira, insieme all’osservazione notturna di caimani. A Bonito si raccomanda di cominciare dalla gastronomia scegliendo un ristorante tipico dove poter assaporare il pesce. Dopo è il turno dei tour di avventura: fare una visita alla Grotta del Lago Azzurro, una gita su gommone sul Rio Formoso con l’Isola del Padre, galleggiamento in una delle sorgenti facendo snorkelling, camminare nella vegetazione ripariale e godersi le cascate.

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Bonito si trova nella regione della Serra da Bodoquena, un altopiano alla frontiera sud-est del Pantanal. Fiumi trasparenti serpeggiano nel mezzo di montagne. Cascate, scarpate e innumerevoli caverne completano questo paesaggio perfetto per le avventure e attività che spaziano dalla tranquilla pratica di snorkelling, fluttuando lungo il fiume circondati da banchi di pesce, fino alle discese in corda doppia fatta in profondi abissi. È stata eletta per l’ottavo anno di seguito come miglior destinazione di ecoturismo del Brasile. Soltanto 120 km separano il Pantanal da Bonito. Dalla capitale Campo Grande fino a Bonito si può andare in aereo in 50 minuti. Sono 270 km, quindi chi sceglie di andarci in macchina o pulman ci mette tre ore. Per andare da Campo Grande a Miranda, città che vanta la seconda maggior popolazione indigena di questo Stato, si può prendere il treno della compagnia Serra Verde Express. Sono 220 chilometri in un itinerario incorniciato da bei paesaggi. Sono circa otto ore di viaggio percorrendo punti storici. Il cosiddetto Treno del Pantanal passa da Aquidauana, cittadina pantaneira che offre ai turisti safari fotografici e belle pescate. Sulle sue rive si formano deliziose spiaggette, appropriate per gli sport acquatici. Nel 2011 il Treno del Pantanal

Qui l’invito è stato già fatto dalla natura: un bell’ecosistema, diversità geologica e botanica. Senza dimenticare la cultura, che si esprime attraverso i costumi e le abitudini degli uomini del Pantanal, mescolata all’influenza degli indigeni, dei caboclos dell’interno brasiliano e dei popoli di frontiera del Paraguay e della Bolivia. Cascata Boca da Onça e cavalcata sulla Serra da Bodoquena

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CULTURA

Moderna e cosmopolita, la capitale del Paraná, Curitiba, è una metropoli con 1,6 milioni di abitanti. La città, in termini di qualità di vita, è una delle migliori del Brasile grazie al molto verde urbano e all’alto reddito pro capite. Curitiba ospita tutta una serie di musei, teatri e cinema che rendono la sua vita culturale intensa e con varie possibilità di intrattenimento. La sua gastronomia, basata specialmente su quella dei discendenti da immigranti europei, è un altro fiore all’occhiello della città. La cultura è uno dei punti forti della capitale paranaense: ci si possono visitare moltissimi luoghi con opere d’arte per mezzo delle quali si può entrare in contatto con la storia locale. Un esempio è il Museo Ferroviario, che è stato costruito in una vecchia stazione e racconta la storia ferroviaria dello stato. Il Museo Oscar Niemeyer, progettato dall’omonimo architetto, è considerato il più grande e moderno del Brasile. Un vecchio deposito di polvere da sparo [paiol] costruito nel 1906 è stato ristrutturato e trasformato nel Teatro Paiol nel 1971 ed è un simbolo della trasformazione culturale di Curitiba. La sua inaugurazione è stata brindata dalla presenza del poeta Vinícius de Moraes che allora compose una canzone proprio per l’occasione. Curitiba ospita uno dei maggiori teatri del Sudamerica, il Teatro Guaíra. L’Ópera de Arame è uno spazio che si integra alla natura del luogo e, accanto, c’è la Pedreira Paulo Leminski, che serve da palcoscenico a grandi eventi culturali

Turismo come priorità Uno dei punti turistici più frequentati di Curitiba è la Rua 24 Horas che attrae curitibani e turisti che vanno in cerca di svago, acquisti e opzioni gastronomiche. Il 26 ottobre del 2011 ha segnato la nuova inaugurazione di questo importante punto di incontro. La nuova Rua 24 horas è stata totalmente ristrutturata, ma presenta ancora le stesse caratteristiche architettoniche che l’hanno resa famosa, ha detto il sindaco Luciano Ducci. Curitibani e turisti vi ci trovano una moderna piazza con locali per mangiare e uno svariato mix di negozi e servizi che includono: lavanderia, cartoleria, libreria, posta, banche, cioccolateria, bar, cantine, negozi di souvenir, confetterie, artigianato, gelaterie, profumerie e cosmetici.

Giardino Botanico e Ópera de Arame, due biglietti da visita di Curitiba

Paraná Stato di bellezze naturali e culturali ed artistici di Curitiba. Più avanti c’è il Faro delle Cidades [città], biblioteche pubbliche disponibili per diversificare il sapere. La Praça Tiradentes ospita busti di parte dei più importanti personaggi della storia del Brasile, come Getúlio Vargas, Marechal Floriano Peixoto e Tiradentes, oltre a vantare la Cattedrale Basílica de Nossa Senhora da Luz, considerata la pietra miliare della capitale. La Rua das Flores è la via principale di Curitiba; nel 1972 è stata chiusa al traffico per diventare la prima via pedonale del Brasile, ed è anche in un importante via commerciale. Ma la via più agitata della città è la Rua 24 horas, che vale il nome che porta: è un punto di incontro che non chiude mai. La capitale del Paraná senza dubbio offre innumerevoli bellezze che possono essere apprezzate dai turisti, e la Torre Panoramica – dall’alto dei suoi 109,5 metri di altezza –

permette di avere una visione di 360º della città. La natura è una delle attrattive più belle. Il Giardino Botanico è stato creato nel 1991 rispecchiando quelli francesi. Con serre in metallo e vetro, museo botanico e macchia nativa, è senza dubbio uno dei più belli del Brasile. Il Passeio Público è il primo parco pubblico e il primo zoo di Curitiba. Il Memorial Polonês presenta esposizioni che raccontano qualcosa della cultura e della tradizione europea della città. Nel Bosque Alemão [Bosco Tedesco] il biglietto da visita sono: il sentiero di João e Maria [Hansel e Gretel], dei racconti dei fratelli Grimm, la Casa Incantata, l’Oratorio Bach e la Torre dei Filosofi. Il Parque Barigui è uno dei più grandi della città e anche uno dei preferiti per fare camminate lungo il lago. Il Parque Tanguá è un’area per svago con grandi spazi verdi, un molo, pista per fare jogging, ciclovia e un tunnel aperto nella roccia.

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Amazonas

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Esplora la diversità turistica della capita capitale Manaus Quello di Amazonas è, territorialmente, il maggior stato brasiliano e la sua capitale, Manaus vanta su 1.709.010 abitanti. La città è importante dovuto alle varietà turistiche e culturali che offre, come il Festival di Opere, il Festival Internazionale del Cinema di Avventura e un popolo allegro e ospitale. È d’obbligo avere una giornata a disposizione per visitare il famoso incontro delle acque, fenomeno provocato dall’unione della scura acqua del fiume Negro con quella chiara del fiume Solimões. Con un bel paesaggio lungo sei chilometri, le acque dei due fiumi scorrono una accanto all’altra formando il fiume Amazonas, una gita

incredibile per chi visita questa destinazione. Per coloro che preferiscono rinfrescarsi, la spiaggia fluviale della Ponta Negra, sulle rive del fiume Negro, a 13 km dal centro di Manaus, è una grande attrattiva. Oltre al bagno i visitatori potranno godersi il suo litorale, che offre campi sportivi sulla spiaggia, una ciclovia, un belvedere e uno spazioso lungomare con vari bar e ristoranti. Sfrutta la tua giornata anche per visitare la parte storica della città. Comincia dal Teatro Amazonas, costruito in piena foresta all’epoca del ciclo del caucciù, con la sua bella architettura e la grande importanza culturale. Da lí, segui verso il Palazzo Provinciale, in

Piazza della Polícia che ospita vari musei e la Pinacoteca pubblica. Fermati per fare spese al Mercato Municipale Adolpho Lisboa, il secondo mercato più antico del Brasile, del 1882. È stato ispirato al Mercato de Les Halles di Parigi e offre una struttura architettonica bellissima, di ferro fuso e vetri colorati. Usa una giornata per esplorare la flora e la fauna di Manaus. Comincia di mattina al Giardino Botanico Adolpho Ducke, il più grande del mondo con un enorme varietà di specie. Approfittane per visitare il Parco del Mindu, uno degli ultimi rifugi del ‘sauim-decoleira’, una scimmietta che c’è solo in questa zona ed è sotto minaccia di estinzione.

L’incontro dei fiumi Negro e Solimões e il Teatro Amazonas

Folklore, gastronomia e musica Aprezza la cultura dell’Amazonas Per quelli a cui piacciono le feste l’ideale è visitare la città di Parintins in giugno quando ha luogo la Festa di Parintins. Dal 1913, quando fu resa nota la leggenda del Boi-Bumbá, questa è la seconda festa più popolare del Brasile. L’ultimo fine settimana di giugno i turisti possono vedere la sfilata dei ‘bois’ [buoi, ndt] Garantido (rosso) e Caprichoso (blu) che entrano in lizza per il posto di miglior bue. Per tre giorni la sfilata su carri allegorici è realizzata dentro un’arena chiamata “bumbódromo”. I buoi sono fatti con una struttura di legno e tessuti colorati e raccontano leggende, riti indigeni e costumi per mezzo di allegorie e messe in scena con più di 400 musicisti che cantano storie e leggende della foresta amazzonica. Alla fine i giurati decidono qual è il miglior bue. Senza dubbio uno svago imperdibile per i visitatori a cui interessa il folclore regionale. In ottobre la festa del Boi-Manaus contagia la capitale amazzonica. Per tre giorni turisti e abitanti festeggiano l’anniversario di Manaus nel sambodromo

principale della città con camion del suono sulla cui sommità cantanti e gruppi di ‘boibumbá’ si presentano per rendere completa la festa con cultura e divertimento. Chi visita la città in luglio può seguire il Festival Amazonas Jazz che offre concerti, officine e conferenze al Teatro Amazonas, in Largo de São Sebastião e al Palazzo di Giustizia. È l’evento ideale per chi vuole godersi la tranquillità del nord del Brasile al suono di una buona musica. Oltre al folclore la diversità culturale dello Stato mostra la sua originalità nella culinaria, nelle manifestazioni religiose e nelle tradizioni. L’influenza indigena è fortissima nella culinaria del Nord, basata specialmente sulla manioca e il pesce. Non si può assolutamente perdere il pesce amazzonico chiamato tucunaré e provare il delizioso gelato di murici, un piccolo frutto dal gusto e odore che ricorda il parmigiano. Quindi il meglio è proprio divertirsi nelle feste, esplorare la natura e, naturalmente godersi il meglio della gastronomia locale.

Turismo come priorità Giacché il turismo è uno dei poli più importanti per lo stato, l’Amazonas cerca di attrarre i turisti in vari modi. Per gli amanti della musica classica è indispensabile visitare Manaus in aprile. La città si trasforma nella capitale della musica erudita con spettacoli in spazi all’aperto e al chiuso che possono ospitare migliaia di persone. Al Teatro Amazonas ha luogo il Festival Amazonas di Opera, un evento con grandi presentazioni di opere, cori e recital, con molte opere anche italiane. Tutti gli spettacoli contano su artisti pagati dal governo di Amazonas come: l’Amazonas Filarmonica, il Coro dell’Amazonas, il Coro Infantile del Liceo di Arti e Mestieri Claudio Santoro, il Corpo di Danza dell’Amazonas e gli allievi del Progetto Giovane Cittadino. Vale la pena seguire il Festival, che di solito dura cinque giorni e organizza un programma svariato e per tutti i gusti.

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Maranhão

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São Luís: chiese e tamburi amburi invitano a fare un’immersione culturale

Acervo Setur Maranhão

Complesso architettonico con palazzotti coloniali ricoperti di azulejos, chiese e Bumba-Meu-Boi sono simboli della cultura locale

Il Maranhão ha il privilegio di vantare la maggior diversità di ecosistemi di tutto il Brasile. Lo Stato, che si trova tra le regioni Nord e Nord-Est, ha 640 chilometri di estensione di spiagge tropicali, foresta amazzonica, cerrado, paludi, delta in mare aperto e un deserto con migliaia di lagune trasparenti – una composizione che è stata scoperta ed è apprezzata dai turisti di tutto il mondo. La diversità della natura riflette anche la cultura, con feste e artigianato molto caratteristici. La capitale, São Luís, viene considerata come la porta d’ingresso per il Maranhão ed è anche destinazione sicura per chi va in cerca di attrattive culturali e religiose. Fondata nel 1612 dai francesi, invasa dagli olandesi, ma totalmente costruita dai portoghesi, vanta un famoso complesso architettonico nel suo Centro Storico, con cinquemila edifici degli anni che vanno dal XVII al XIX secolo. Protetto come Patrimonio dell’Umanità dalla Unesco, il complesso coloniale ospita negozi, cinema, musei, teatri, bar, ristoranti e alberghi, oltre ad un’infinità di manifestazioni popolari che garantiscono un viaggio molto istruttivo. Tra vie di pietra, piazze, stradine e scalinate, c’è molto da vedere: palazzotti ricoperti di azulejos, belvederi, portoni, balconi, chiese, fontane e monumenti. Per chi non rinuncia alle feste, São Luís ce ne ha durante tutto l’anno. Il Carnevale di São Luís viene considerato uno dei migliori del Maranhão, con caratteristiche proprie che si rivelano nel suono dei tambori, negli svaghi e nei personaggi che occupano le

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vie in quei giorni. Sono manifestazioni diversificate di ritmi, balli, coreografie a cui il popolo partecipa in massa. Ci sono i gruppi carnevaleschi [blocos] tradizionali, in cui si fanno presenti gli enormi tamburi su cui si suona un samba dal ritmo non molto veloce. I ‘blocos’ suonano canzoncine classiche di carnevale [marchinhas] che sono già divenute tipiche del carnevale del Maranhão. Un’altra manifestazione carnevalesca abbastanza famosa è il cosiddetto “bloco organizado” che gareggia nella sfilata ufficiale. Quanto alla Festa di São João, una delle più agitate del Brasile, attrae migliaia di turisti tutti gli anni. La festa, che ha inizio il 13 giugno (giorno di Sant’Antonio) riunisce gente di vari luoghi: i gruppi folcloristici si organizzano specialmente in questo periodo realizzando veri e propri spettacoli. La maggiore attrazione in questo periodo è il Bumba-Meu-Boi, la più importante manifestazione folclorica dello stato, che affascina con l’esuberanza dei suoi ritmi, balli e colori, fin dal XVIII secolo. Chi vi partecipa si veste con indumenti colorati e con accessori fatti di fettucce ricamate. Tutti ballano e cantano. Le presentazioni di questa manifestazione hanno inizio a giugno e durano fino a novembre. In ottobre c’è la tradizionale Festa della Juçara. Da mezzo secolo maranhenses e turisti si riuniscono per gustarsi la deliziosa juçara (açai) con gamberi secchi e farina di mandioca. Inoltre ci sono presentazioni di gruppi folcloristici, come il Bue di Maracanã (bumbameu-boi). La ricchezza della flora del Maracanã e i sentieri ecologici vengono ammirati dagli amanti della natura che visitano il luogo.

Tambor de Crioula, manifestazione folcloristica dello Stato e l’Avenida Beira Mar a São Luís

Alcântara e São José de Ribamar: suoni di tambori echeggiano nella mescolanza tra sacro e profano La mescolanza tra cultura e svago continua ad Alcântara e São José de Ribamar, dove ci sono importanti feste religiose del Maranhão. In maggio, ad Alcântara ha luogo la Festa do Divino che dura da 9 a 13 serate, che succede anche in altre regioni dello stato. I partecipanti sono personaggi che rappresentano il Brasile dell’epoca coloniale in lode allo Spirito Santo. Questa fantastica manifestazione popolare attrae tutti gli anni centinaia di turisti. Sempre ad Alcântara, la seconda domenica di agosto, c’è la festa di San Benedetto, un’eredità viva della forte presenza degli africani nel Maranhão. I devoti formano una grande processione che percorre le vie della città vecchia

offrendo un bello spettacolo di fede. Devoti di São José de Ribamar possono partecipare, in settembre, ad una grande festa nella città che porta il nome del santo e rimane a soli 32 chilometri da São Luís. Sono migliaia di turisti e fedeli che riempiono la città in cerca di benedizione e per ringraziare la grazia ricevuta. L’evento ha luogo sempre lo stesso mese, ma i giorni cambiano per coincidere con la luna piena. La diversità di manifestazioni culturali invita gli abitanti della regione a vivere un clima di festa tutto l’anno. Con tante attrattive, il polo São Luís è la destinazione giusta per chi cerca sole, mare, cultura, storia e bei paesaggi da tenere in mente per sempre.

Turismo come priorità La Brazil National Tourism Mart (BNTM) nel 2012 sarà realizzata a São Luís, dal 9 al 13 maggio come parte delle commemorazioni per i 400 anni della città. Insieme alla Fondazione CTI/ NE, la Setur-MA intensifica i lavori di strutturazione per realizzare l’evento. Durante la fiera saranno presentati gli itinerari e le destinazioni dello stato. Per l’edizione del Maranhão saranno invitati 500 Buyers (acquirenti internazionali invitati) e 500 Suppliers (polo di rifornitori nordestini), che realizzano incontri scoprendo nuove opportunità e siglando importanti partnership commerciali. Alla BNTM 2012 parteciperanno anche 120 giornalisti brasiliani e stranieri.

SPORT

Mondiali 2014

Il Brasile ti aspetta Brasile un paese di grandezza continentale. Ma uno dei limiti principali per lo sviluppo del Turismo brasiliano riguarda i problemi di accesso e di mobilità urbana. Per ciò che concerne l’infrastruttura, vari investimenti legati a questo problema e all’accessibilità aerea, terrestre e acquatica sono in via di realizzazione per permettere il successo della realizzazione dei Mondiali del 2014, quando sono attesi 600 mila turisti circa solo il mese della realizzazione del torneo. Il Brasile vanterà su di un sostanziale miglioramento in termini di logistica di trasporto, il che sarà estremamente positivo per il Turismo. Lo studio “Brasile Sostenibile – Impatti socioeconomici dei Mondiali del 2014”, lavoro realizzato grazie ad una partnership tra Ernst & Young e la Fondazione Getúlio Vargas (FGV), dimostra che in Brasile saranno spesi R$ 22,46 miliardi per garantire l’infrastruttura e l’organizzazione dell’evento, il che risulterà in un addendo di R$ 112,79 miliardi all’economia brasiliana.

Turismo in numeri Secondo il Ministero del Turismo del Brasile il paese riceverà, durante i Mondiali, 600 mila turisti stranieri, che realizzeranno 2 milioni di viaggi per le città sede. Sommati ai tre milioni di brasiliani che si sposteranno per tutto il Brasile, il risultato finale sarà di 6 milioni di viaggi per le 12 sedi. La città a ricevere il maggior numero di stranieri sarà Rio de Janeiro, con 413 mila turisti. Al secondo posto c’è San Paolo con 258 mila, seguita da Brasília con 207 mila. Tra i turisti brasiliani la destinazione preferita è San Paolo con 1,2 milione di visite. Dopo viene Rio de Janeiro con 840 mila e Fortaleza con 564 mila. In Brasile il comparto dimostra di avere un grande margine per la crescita, dato che da cinque anni il numero di turisti stranieri che riceve si mantiene praticamente stabile, sempre sui cinque milioni. Secondo lo studio “Brasile Sostenibile”, l’entrata e uscita di turisti darà origine a valori aggiuntivi di circa R$ 5,94 miliardi per le imprese brasiliane, grazie ai seguenti comparti: alberghiero, trasporti, comunicazioni, cultura, svago e commercio al dettaglio.

Coppa delle Confederazioni apre calendario di grandi eventi sportivi Laboratorio del Mondiale di calcio, la Coppa delle Confederazioni sarà realizzata in Brasile nel 2013. Al torneo parteciperanno otto squadre: quella che ha vinto i Mondiali del 2010, le sei squadre campionesse continentali e quella del Brasile, paesesede. Nella cerimonia a Zurigo, nell’ottobre 2011, la FIFA ha annunciato i dettagli della Coppa delle Confederazioni 2013: Rio de Janeiro, Brasília, Fortaleza e Belo Horizonte sono confermate come sedi mentre altre due città, Recife e Salvador, dipendono dalla conclusione

degli stadi per poter ospitare il torneo. Anche se il calendario completo sarà reso noto solo nel giugno di quest’anno, durante l’annuncio del calendario dei Mondiali 2014 erano state confermate delle città sede. L’apertura sarà a Brasília il 15 giugno 2013 e la chiusura a Rio de Janeiro il 30 dello stesso mese. Oltre alle due città già citate, anche Belo Horizonte e Fortaleza sono state confermate come sedi e palcoscenici delle semifinali. Le altre città cominceranno ad essere annunciate poco a poco fino a metà 2012.

Sono classificate per la Coppa delle Confederazioni, oltre al Paese sede, il Brasile, la Spagna, attuale campionessa mondiale, l’Uruguay, campione della Coppa America, il Giappone, campione della Coppa dell’Asia e il Messico, campione della Coppa Oro. Sono disponibili ancora tre posti, che saranno attribuiti ai campioni di tornei continentali in Europa e Oceania nel 2012, e in Africa nel 2013. Gli stati scelti per ricevere le partite del torneo sono: il Mineirão a Belo Horizonte; lo Stadio Nazionale di Brasília, in quella città; il Beira-Rio a Porto Alegre; il Maracanã a Rio de Janeiro e l’Arena Fonte Nova a Salvador.

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Attuale 7ª economia del mondo, con un Prodotto Interno Lordo (Pil) superiore a US$ 2 trilioni di dollari, il Brasile è stato scelto come sede dei Mondiali 2014. “Paese del Calcio”, come viene chiamato in tutto il mondo, il Brasile non ha inventato questa arte ma è divenuto suolo fertile per la diffusione e popolarizzazione dello sport. Nessun’altra attività smuove i brasiliani tanto quanto il calcio, ormai definito all’unanimità come passione nazionale. Nel 2011 il Turismo rappresenterà il 3,3% del Pil Brasiliano e quest’anno darà origine a 2,8 milioni di impieghi. Si stima che gli sbarchi domestici supereranno i 56 milioni, registrati nel 2009, per arrivare a 73 milioni nel 2014. L’entrata di valute internazionali dovrà aumentare del 55% nello stesso periodo, facendo sí che dai R$ 6,3 miliardi si passi ai R$ 8,9 miliardi nell’anno dei Mondiali. Sommato a questo il paese presenta una geografia differenziata nel suo territorio di 8.514.876 km². Questa proporzione rende il

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saranno lo specchio del Brasile

Fin dalla divulgazione del comunicato ufficiale fatta dal Comitato Olimpico Internazionale (COI) nell’ottobre 2009, quando si è saputo che Rio de Janeiro sarebbe stata la sede di Olimpiadi e Paraolimpiadi del 2016, la città si prepara per ricevere l’evento che avrà luogo per la prima volta in Sudamerica. Le Olimpiadi saranno dal 5 al 21 agosto, seguite dalle Paraolimpiadi dal 7 al 18 settembre. Il logo del mega evento è stato presentato nel dicembre 2010. Secondo gli organizzatori l’immagine ha per base due elementi: passione e trasformazione. La passione dell’anima carioca, che accoglie con un abbraccio e emana simpatia in un movimento collettivo, caloroso, che traduce un modo appassionante di celebrare, e la trasformazione di una città e di un’intera nazione, cullata dal rifiorire dello spirito olimpico.

Trattato come segreto di stato, il logo vincitore è stato scelto all’unanimità dai 12 membri della commissione. Con i colori della bandiera nazionale – il verde delle montagne, il giallo del sole e l’azzurro del mare – l’immagine riproduce tre persone che formano uno dei simboli della Città Meravigliosa: il Pan di Zucchero. Inoltre il logo è tridimensionale, connesso ai nuovi media. Anche il carattere tipografico usato è stato studiato a perfezione, visto che deve trasmettere spontaneità. Il logo è l’arma principale delle campagne di marketing legate all’evento. Il COI prevede che il disegno sarà visto da quattro miliardi di persone. “Il logo di Rio 2016 è innovativo e creativo. Mi è piaciuto molto. Ci si possono vedere Rio, il mare e il sole”, ha detto Jacques Rogge, presidente del COI.

Progetti in svolgimento Infrastruttura: La Zona Portuale della città ospiterà il Villaggio dei Media e il Centro di Media. Nel quartiere Recreio, zona ovest di Rio, ci sarà il Parco Olimpico Città del Rock che ospiterà, oltre ai villaggi olimpici e paraolimpici per il soggiorno degli atleti, l’Area di Svago degli sportivi. Lo spazio di 250 mila metri quadrati sarà equipaggiato dal Comune con spazi sportivi e apparecchi per lo svago, come la ciclovia, aree per ginnastica e pesi, moli e un belvedere. Invece la Vila [Villaggio] Olímpica avrà 34 edifici di 12 piani l’uno e vi soggiorneranno gli atleti in 2.448 appartamenti di tre o quattro camere con balcone, soggiorno, sala da pranzo e cucina. La costruzione del complesso permetterà che il 73% dei partecipanti ai Giochi viva a meno di 25 minuti dai luoghi previsti per gli allenamenti e le gare. Porto Meraviglia – Il Progetto Porto Meraviglia è importante non solo dovuto al fatto che sarà messo in pratica nella principale porta d’ingresso di Rio. Oltre alla riqualificazione della storica regione della città, il progetto rimette il Centro nel mezzo dello scenario culturale di Rio. Diviso in due fasi, il “Porto Maravilha” è in

andamento dal giugno 2009 con risorse del Comune e del Governo Federale. I lavori includono, tra le altre cose, interventi urbanistici e la costruzione dei musei del Domani [Amanhã] e dell’Arte di Rio. Nella seconda fase avrà luogo la riurbanizzazione di 40 km di strade con servizi di pavimentazione, drenaggio, sistema semaforico, illuminazione, alberate urbane; recupero del sistema idrico e fognario; costruzione di ciclovie; costruzione di nuove strade. Sport – In ambito sportivo il progetto prevede l’installazione di sette nuclei sportivi in quattro regioni della città. Il quartiere Barra da Tijuca ospiterà 20 modalità (il 56%) in 14 installazioni, oltre ad importanti installazioni non sportive. Quattro di queste saranno nel Maracanã, usufruendo dei benefici della ristrutturazione del complesso che sarà ultimata per i Mondiali del 2014. Nel quartiere Deodoro il fiore all’occhiello sarà il Parco Radicale, un grande spazio per sport di avventura che sarà la sede delle gare di Kayak (Slalom), Ciclismo BMX e Ciclismo Mountain Bike. Oltre a queste installazioni sarà costruito il Centro Nazionale di Pentathlon Moderno.

Progresso dei lavori ed economia del preventivo I preparativi di Rio de Janeiro per le Olimpiadi 2016 l’anno scorso hanno già dato origine ad investimenti nella città di R$ 2,66 miliardi. L’organizzazione della città ha già dimostrato buoni risultati, con il progresso dei lavori e l’economia nell’uso delle risorse. Solo il primo semestre del 2011 il Comitato Olimpico Brasiliano è riuscito a portare a compimento le mete proposte e addirittura a risparmiare l’11% del preventivo previsto. Dei R$ 42 milioni destinati per i progetti, R$ 37 milioni sono già stati spesi. Il Parco degli Atleti, la cui scadenza per la consegna era prevista per il 2012, è già stato inaugurato nell’agosto dello scorso anno. Il Parco avrà uno spazio per svaghi ed eventi per gli atleti, con campi sportivi e spazi per show con capienza per 150 mila persone. Secondo il sindaco di Rio Eduardo Paes la previsione è che saranno consegnati tutti i lavori pronti entro le scadenze stipulate.

Preparativi a tutto vapore La ripercussione della scelta di Rio come sede dei Giochi Olimpici ha fatto sí che gli sguardi del mondo si rivolgessero verso la città. La realizzazione delle Olimpiadi darà origine a tutta una serie di benefici socioeconomici al Brasile e, specialmente, alla città sede, cosí come ai comuni vicini. Gli effetti dei miglioramenti spaziano dall’espansione di offerta di servizi fino ad una maggior riscossione di tasse e alla creazione di migliaia di posti di lavoro. Si prevede che l’impatto dei Giochi nell’economia brasiliana si aggiri sui R$ 102 miliardi, con riflessi fino al 2027. Il volume di investimenti in lavori infrastrutturali sarà di quasi R$ 30 miliardi per i prossimi cinque anni. Uno dei principali settori a ricevere benefici sarà quello dei trasporti. Il progetto Rio 2016 stima investimenti di R$ 30 miliardi per la costruzione di corridoi di trasporto pubblico rapido (Bus Rapid Transit), nuove vie, ristrutturazione e allargamento del sistema della metropolitana e treni urbani e la conclusione dell’Arco Rodoviario [raccordo anulare, ndt] nella regione metropolitana. Anche i due aeroporti della città – l’Internazionale Tom Jobim/Galeão e il Santos Dumont – riceveranno nuovi investimenti per erogare un miglior servizio ai passeggeri. Solo il Galeão riceverà sui R$ 700 milioni. La rete alberghiera conta su una linea di credito speciale per investimenti presso la Banca Nazionale di Sviluppo Economico e Sociale (BNDES) di R$ 2 miliardi. La città metterà a disposizione 49.570 stanze per le Olimpiadi 2016 presso alberghi, transatlantici, due villaggi per i media, sistemazioni per gli arbitri e ostelli ecc. Inoltre sono già in svolgimento corsi a distanza di inglese e spagnolo per 80mila lavoratori. Alla voce ‘sicurezza’ è destinato un comando unico associato ad una politica di integrazione sociale con le comunità delle vicinanze dei luoghi delle gare, con un contingente di 40 mila agenti per il sistema di sicurezza Rio 2016.

Christian Knepper

Olimpiadi del 2016

Santa Catarina

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Christian Knepper

Miglior destinazione estiva del mondo

Santa Catarina ha quello che stai cercando

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Non importa il tipo di turismo che cerchi. Sicuramente lo Stato di Santa Catarina soddisferà i tuoi desideri. Premiato consecutivamente negli ultimi anni come il miglior stato del Brasile nel comparto turistico, vanta un territorio di 95.985 chilometri quadrati, che corrispondono all’1,12% di quello totale del Brasile. Ha 5,8 milioni di abitanti che vivono in 293 comuni sparsi in dieci aree turistiche. Litorale privilegiato, con più di 500 spiagge di cui una parte sono tra le più richieste del Brasile; montagne e campagna che spesso si ricoprono di neve; acque termali con temperature che arrivano ai 39ºC e una

gastronomia cosí svariata quanto le etnie che hanno formato la sua popolazione. Tutto ciò rende Santa Catarina uno degli stati più richiesti dai turisti nazionali e stranieri tutto l’anno. Le quattro stagioni sono ben definite e le temperature che vanno dai 36ºC in estate e 10ºC sotto zero in inverno permettono la scelta di itinerari a seconda del gusto personale e di ciò che si aspettano i visitatori. Per ciò che riguarda la diversità, Santa Catarina si rivela come una delle più importanti destinazioni del Brasile. Per la prima volta un paese del Sudamerica riceverà uno dei più importanti eventi che mirano il turismo GLS: il Convegno Annuale Globale

del IGLTA – International Gay & Lesbian Travel Association, che sarà realizzato nell’aprile del 2012 a Florianópolis. Sempre nel segmento di eventi, Santa Catarina si sta applicando molto in partnership e gestione strategica per captare grandi eventi internazionali, giacché oltre a ricevere questi eventi e a cogliere l’impatto positivo della venuta di visitatori stranieri, Santa Catarina vuole, per mezzo di questi eventi, organizzare una grande campagna di promozione internazionale. Per chi cerca avventura, cultura, ecoturismo, sport, svago, affari, eventi, benessere, esperienze rurali, crociere marittime o turismo di sole e spiaggia: avete trovato il vostro posto ideale!

Segmenti del Turismo in Santa Catarina AVVENTURA: Canottaggio e risalite di cascate; cavalcate; cicloturismo; off road; immersione; sport verticali (discesa in corda doppia, attraversata tirolese, tree climbing, scalate); rafting; trekking – camminate lughe e volo libero. CULTURA: Archeologia e paleontologia; cinematografia; enoturismo; turismo etnico; immersione; eventi artistici e culturali (musica, danza, teatro, arti plastiche); cultura popolare (feste popolari, arte popolare); gastronomia; interscambio; pedagogia e turismo religioso.

50 ECOTURISMO: Camminate; speleoturismo; galleggiamento; osservazione di uccelli e balene.

SVAGO: Feste e discoteca; vita notturna; shows e parchi tematici.

SPORT: Canottaggio e kayak; ciclismo e triathlon; eventi sportivi; calcio; golf; yachting (vela e windsurf); kitesurfing; nuoto; pesca sportiva; surfing e beachvolley.

EVENTI: Convegni; fiere; incentivi; meet incentive; mega eventi e outdoor training.

GASTRONOMIA: Culinaria internazionale e locale.

AFFARI: Acquisti; visite tecniche e agroaffari.

SOLE E SPIAGGIA: Charme; naturismo e resort.

TOURING: City break; crociere marittime e turismo nautico.

TURISMO SALUTE: Benessere; medico; spa e termalismo.

TURISMO RURALE: Esperienze rurali (ecoturismi e locande rurali) e esperienze di base comunitaria (agricoltura familiare).

Mappa delle regioni turistiche di Santa Catarina Lo Stato di Santa Catarina ha 5,9 milioni di abitanti in 293 comuni sparsi in un’area di 95.346 km2, divisi in dieci regioni turistiche, ossia: DIECI ZONE TURISTICHE DI SANTA CATARINA CITTÀ PRINCIPALI

ALTRE CITTÀ INTERESSANTI

Sentiero dei Principi

Joinville, Jaraguá do Sul, São Bento do Sul, São Francisco do Sul

Rio Negrinho, Campo Alegre, Corupá, Balneário Barra do Sul, Barra Velha, Itaiópolis, Mafra, Itapoá

Costa Verde e Mare

Balneário Camboriú, Itajaí, Itapema, Porto Belo, Navegantes, Balneário Piçarras

Bombinhas, Penha, Camboriú, Ilhota, Luís Alves

Valle Europea

Blumenau, Pomerode, Brusque, Nova Trento, Rio do Sul

Gaspar, Indaial, Timbó, Botuverá, Ibirama, Apiúna, Rodeio, Rio dos Cedros, Presidente Getúlio, Doutor Pedrinho, Benedito Novo

Florianópolis e Provincia

Florianópolis, Governador Celso Ramos, São José, Palhoça

Biguaçu, Águas Mornas, Santo Amaro da Imperatriz, Rancho Queimado, São Pedro de Alcântara, Angelina, Antônio Carlos, Anitápolis, São Bonifácio

Incanti del Sud

Laguna, Imbituba, Garopaba, Criciúma, Tubarão

Urussanga, Nova Veneza, Orleans, Gravatal, Jaguaruna, Içara, Balneário Rincão

Sentiero dei Canyon

Araranguá, Sombrio

Passo de Torres, Balneário Gaivota, Santa Rosa do Sul, Jacinto Machado, Turvo, Timbé do Sul, Meleiro, Morro Grande, Maracajá, Balneário Arroio do Silva, Praia Grande

Montagne di Santa Catarina

Lages, São Joaquim, Urubici, Urupema, Bom Jardim da Serra, Bom Retiro

Bocaina do Sul, Correia Pinto, Anita Garibaldi, Campo Belo do Sul, Cerro Negro, Capão Alto, Otacílio Costa, Rio Rufino, São José do Cerrito, Painel, Palmeira

Valle del Contestato

Videira, Treze Tílias, Fraiburgo, Tangará, Pinheiro Preto, Piratuba, Irani, Itá, Caçador, Curitibanos, Porto União

Canoinhas, Frei Rogério, Seara, Rio das Antas, Campos Novos, Capinzal, Concórdia, Joaçaba, Herval d’Oeste

Grande Ovest di Santa Catarina

Chapecó, Xanxerê

Xaxim, São Domingos, Vargeão, Abelardo Luz, Mondaí e São Lourenço do Oeste, Saudades, Maravilha, Guatambu

Sentieri della Frontiera

São Miguel do Oeste, Dionísio Cerqueira

Itapiranga, Guaraciaba, São José do Cedro

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ZONA

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Christian Knepper/Embratur

Surfisti nella Spiaggia di Joaquina e ostriche, biglietto da visita nei menu di Florianópolis. Sotto, Centro Storico della capitale catarinense

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FLORIANÓPOLIS Non puoi perderti il posto più movimentato dell’estate Cosa dire della capitale di Santa Catarina? Florianópolis è il miglior posto al mondo per la vita agitata, secondo quanto scritto su un articolo del quotidiano americano New York Times. In un’elezione che riguardava destinazioni imperdibili il giornale ha decretato la città come miglior luogo del pianeta per passarci l’estate, superando Ibiza e Saint-Tropez. Il giornale ha scoperto un qualcosa che i brasiliani sapevano già da anni. Floripa, com’è affettuosamente chiamata, può vantarsi di avere 30 spiagge e un’eccellente infrastruttura, con ottimi alberghi, resort di grande categoria, locande, ristoranti e centri commerciali. Per questo la gita deve cominciare molto presto e continuare durante tutta la giornata. In Piazza XV de Novembro, al centro della città, i turisti possono visitare una cattedrale del 1773, un palazzo centenario rosa e vari edifici Christian Knepper/Embratur

a due piani dell’Ottocento influenzati dall’architettura luso-brasiliana, specialmente le loro facciate. Sul posto i visitatori trovano bar e spazi di artigianato e musica. Anche quando si parla di gastronomia Florianópolis merita una parola in più. Nella capitale suggeriamo di passare al Mercado Público, dove si può assaporare il pesce servito al ristorante. I frutti di mare sono l’ingrediente principale della culinaria di Santa Catarina. Bisogna assolutamente provare i piatti che hanno come ingrediente principale le ostriche. La Festa Nazionale dell’Ostrica e della Cultura Azzorriana (Fenaostra), che si realizza tutti gli anni, è diventata uno dei simboli della capitale dello stato. Si tratta di un vero e proprio festival realizzato nel CentroSul, Centro di Convegni di Florianópolis, che agita la città per dieci giorni con un programma pieno di attrattive gastronomiche.

Spiagge a perdita d’occhio Nella spiaggia degli Ingleses, al nord della città, i visitatori trovano nella sua acqua trasparente un’eccellente opzione per passare la giornata. Dato che è frequentata assiduamente, la spiaggia offre molti servizi tra ristoranti e alberghi, una comodità in più per chi non vuole rischiare di perdere nemmeno un minuto lontano dal paradiso che è la spiaggia Ingleses. La spiaggia di Canasvieira, sempre al nord, è un’altra che si contende le attenzioni dei turisti. L’acqua verde del mare è un invito non solo a farci un tuffo, ma anche ad altre forme di svago offerte sulla spiaggia. Bananas boats, kayak, golette e diving fanno parte della vita del luogo e aggiungono un pizzico in più di svago a chi decide di passare la giornata in spiaggia. Ce ne sono più di cento, quindi è facile trovare quella che sarà perfetta per ciò che si vuole fare. Vi piace surfare? Dovete conoscere le spiagge Brava e Joaquina. Volete godervi un momento di pace e tranquillità? Visitate la spiaggia di Naufragados, inaccessibile a veicoli terrestri. Preferite un gran movimento in piena luce del giorno? È facile: dovete andare nei bar locali dove suonano i Dj della Praia Mole. Poi la spiaggia Jurerê Internacional, che è una delle più movimentate. Molto apprezzata dai turisti, viene considerata una delle migliori al mondo. E questa non è solo un’opinione informale di coloro che ci sono già stati, ma lo afferma un certificato internazionale, chiamato Bandiera Azzurra, che altre tremila spiagge nel mondo hanno ricevuto; solo che Jurerê è stata la prima a conquistarlo. Ciò significa: spiagge pulite, mare cristallino, qualità ambientale e turismo sostenibile da fare invidia.

CICLOTURISMO

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Pedalando in cerca di nuove destinazioni Scegliere il Cicloturismo, tipo di sport che ha sempre più seguaci in Santa Catarina, è un’ottima opzione quest’estate. In questo caso la bici non viene usata solo come mezzo di trasporto, ma come compagna di viaggio, di solito in stradine secondarie e sentieri di campagna. I cicloturisti vanno in cerca di avventura, bellezze naturali e semplicità, ma apprezzano le comodità e servizi di qualità. Nello stato di Santa Catarina c’è tutto questo in quantità generose. Pedalando i visitatori vivono intensamente Sopra, il cicloturismo, nuova tendenza in Santa Catarina. Sotto, le onde dello Stato, perfette per il surf

il tragitto, incontrano molte persone lungo la strada e danno importanza tanto al percorso quanto alla loro meta. Praticamente tutte le città hanno una zona rurale con strade di terra battuta che attraversano foreste, fiumi, cascate, campi e piantagioni, in montagna o pianura; lungo queste strade abitano persone dalle abitudini semplici, agricoltori, proprietari terrieri e contadini che hanno sempre una storia da raccontare; queste strade aprono anche il passaggio per vedere elementi architettonici come palazzotti coloniali e

casupole, fabbriche di distillati, chiese e monumenti molti dei quali identificati con la cultura e la colonizzazione locale. Durante il percorso il cicloviaggiatore incontra feste tradizionali, il folclore locale con costumi e parlate locali, la culinaria e le credenze degli abitanti. Tutti questi percorsi sono visti dai cicloturisti come avventure, sfide, soprattutto quando offrono un bel chiaro di luna o un tramonto mozzafiato e perfino quando gli viene attraversata la strada da uccelli e altri animali silvestri.

Sport agitano lo Stato Un altro fattore significativo di Santa Catarina sono le attività sportive. Il surf e i suoi derivati, come il windsurf e il kitesurf, possono essere praticati in vari luoghi. Lungo le spiagge dello stato sono passati nomi consacrati in Brasile e nel mondo come il decacampione Kelly Slater. La spiaggia Joaquina, a Florianópolis, è una delle più famose in Brasile grazie alle sue onde, che attirano gli appassionati di questi sport. E non si può dimenticare l’edizione brasiliana dell’Ironman Triathlon Florianópolis, gara composta da 4 km di nuoto, 180 km di ciclismo e 42 km di corsa, in un percorso di 226 km. Ma

questa vocazione per lo sport non si limita appena a scivolare sulle onde né ai venti che soffiano dal mare. I più coraggiosi possono avventurarsi nelle rapide sui gommoni. Che ne dite di fare rafting nel fiume Cubatão, a Santo Amaro da Imperatriz? Alla fine dell’anno Florianópolis riceve sempre, in dicembre, i maggiori piloti di automobilismo del mondo per la Sfida Internazionale delle Stelle, un allegro scherzo che riunisce i principali piloti del mondo, tra cui Michael Schumacher, Helio Castro Neves, Felipe Massa, Rubens Barrichello e molti altri.

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Turismo d’Affari e Eventi va per la maggiore Nel 2012 Santa Catarina sarà la sede del convegno annuale dell’Associazione Internazionale di Viaggi per Gays e Lesbiche (International Gay and Lesbian Travel Association, IGLTA), considerato il maggior evento di turismo LBGT del mondo. Al convegno parteciperanno circa 450 congressisti, di cui il 70% stranieri. Questa è solo una delle conquiste dello Stato, che si sta mettendo in enfasi quando

Conquista di eventi a tutto vapore

si tratta di Turismo d’Affari e Eventi. Lo Stato di Santa Catarina conta su tredici Convention and Visitors Bureaux, enti che si sono specializzati per captare eventi. La grande quantità di rappresentazioni dimostra la grande capacità organizzativa e di pianificazione del settore, fatto questo che si spiega anche dalla somma investita nell’economia dello stato, che si aggira sui R$ 100 milioni annui. La creazione di spazi per la realizzazione di eventi medi e grandi è stata un’alternativa trovata dal trade turistico di Santa Catarina per sfuggire alla dipendenza dall’alta stagione estiva. Gli incontri, fiere e seminari garantiscono un’occupazione eccellente di alberghi e ristoranti dei principali poli

turistici dello Stato durante tutto l’anno. Solo nella capitale, Florianópolis, i due centri per convegni – Centrosul e Costão do Santinho – ospitano importanti eventi nazionali e di ripercussione internazionale. Florianópolis si trova già al terzo posto tra le città brasiliane che più ospitano eventi. Il ranking è dell’associazione Internazionale di Congressi e Convegni (ICCA – International Congress and Convention Association) e include Paesi e città di tutto il mondo. In Brasile, San Paolo occupa il primo posto con la realizzazione di 75 eventi, seguita da Rio de Janeiro con 62 e Florianópolis e Brasilia, alla pari con 12. Nel quadro generale il Brasile, che prima occupava il 7º posto, ora si trova al 9º.

La tendenza per i prossimi anni dice che la città migliorerà sempre di più nella lista della ICCA visto che sta conquistando eventi di vari organi internazionali, che si arrendono di fronte all’infrastruttura di Florianópolis e realizzano i loro convegni e riunioni nella capitale catarinense. Nel 2008 la città è stata sede dell’Ustoa Out of The Country Meeting; nel 2009 del World Travel and Tourism Council (WTTC) e nel 2011 del TravelMart Latin America. E la determinazione dello Stato di Santa Catarina non finisce qui. La meta è quella di continuare a lavorare alacremente nella conquista di grandi eventi perché siano strumenti di promozione all’estero. La città è in lizza per ricevere, nel 2013, l’Adventure Association Travel World Summit (ATWS). Sopra, entrata del Travel Mart Latin America e la facciata del Centrosul

Setur

Conosci un litorale privilegiato Balneário Camboriú, dove ci sono sei spiagge paradisiache dal mare azzurro e trasparente che fa da contrasto con il verde delle montagne. La spiaggia Central, nel cuore della città, è un altro biglietto da visita, tanto di giorno quanto di notte. Sul lungomare Avenida Atlântica c’è un clima di movida nei bar, ristorani e case notturne. Un’ottima alternativa sono le gite in goletta che mostrano la città da un altro punto di vista, che includono una passata alla spiaggia do Pinho, la prima dove si è cominciato a fare naturismo in Brasile. Più a nord mettiamo in evidenza Itajaí, che nell’aprile del prossimo anno sarà una delle tappe sudamericane del Volvo Ocean Race, la regata intorno al mondo. Itajaí è importante anche

grazie alla sua infrastruttura portuale, che le permette di ricevere transatlantici che in estate percorrono la costa brasiliana. Lí vicino ci sono le belle Navegantes, che ha un aeroporto internazionale, e Penha, famosa perché è la sede di uno dei maggiori parchi tematici del Brasile, il Beto Carrero World. Seguendo verso la Costa Esmeralda i turisti rimarranno incantati davanti al verde del mare trasparente che bagna le spiagge di Porto Belo e Bombinhas, intercalate da piccole insenature. In questo itinerario Itapema presenta la miglior infrastruttura turistica di questa regione. Invece a chi piace fare immersione si suggerisce di andare alla Riserva Biologica Marinha do Arvoredo, luogo ideale per la pratica di diving.

Nel Balneário Camboriú, principale complesso turistico del litorale catarinense, in alta stagione la densità di popolazione aumenta da 90mila a 500mila persone

Spiaggia del Rosa dalle bellezze incontestabili La spiaggia del Rosa è una destinazione unica e affascinante, incantevole con le sue bellezze naturali. Un’insenatura d’acqua trasparente circondata da lagune e colline coperte dalla vegetazione preservata, che compone uno sfondo privilegiato del litorale brasiliano. Scoperta dai surfisti negli anni ’70, “o Rosa” , com’è conosciuta dai frequentatori,

è l’unica baia brasiliana ad essere stata inclusa nel distinto Club des Plus Belles Baies du Monde (www.world-bays.com), Ong con sede a Vannes, in Francia, sostenuto dalla Unesco. La spiaggia ha conquistato il titolo nel 2003 per vari motivi: faceva già parte dell’Area di Protezione Ambientale (APA) della Balena Franca; era un nucleo della Riserva della Biosfera della Macchia Atlantica; dovuto al

progetto di Piano Direttivo di Sviluppo Sostenibile e grazie alle sue bellezze naturali e alla preservazione ambientale. Malgrado tutte queste protezioni la destinazione turistica è progredita nel suo sviluppo e tutta l’area mette a disposizione una struttura qualificata. Alla voce ‘sistemazione’ si possono trovare varie locande, resort e residence per tutti i gusti e prezzi.

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Con l’avvicinarsi dell’estate e i giorni primaverili pieni di sole, gli itinerari di spiaggia, mare e sole diventano ancora più attraenti e invitanti. E Santa Catarina vanta una località balneare di eccellenza, Balneário Camboriú, principale complesso turistico del litorale catarinense che, in alta stagione, subisce un aumento di popolazione dai 90 mila ai 500 mila abitanti grazie all’afflusso di turisti, molti dei quali venuti da paesi del Sudamerica, specialmente dall’Argentina. Oltre alle belle spiagge, come la Brava e quella di Laranjeiras, unita alla spiaggia Central da una teleferica del complesso di svago Unipraias, i turisti possono godersi altre spiagge sparse lungo la Strada Interpraias, una statale di 14 km che collega Itapema al

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Il Sud di Santa Catarina, oltre le belle spiagge, offre grandi emozioni per quelli che hanno lo spirito di avventura. E grande parte di questo tipo di attrattive si trova nel comune di Praia Grande, vicino alla frontiera con lo stato di Rio Grande do Sul. Famosa come la “Capitale Catarinense dei Canyon” ci si trovano i parchi Aparados da Serra e Serra Geral, con varie alternative per pratica di sport di avventura ed ecoturismo, in mezzo ad una natura da mozzare il fiato. L’ingresso ai parchi rimane a pochi chilometri dal centro di Praia Grande. In Aparados da Serra c’è il Canyon di Itaimbezinho, con 5,8 km di estensione che arriva a 720 metri di profondità. Il sentiero all’interno del canyon segue il letto del fiume Rio do Boi, tra pareti di pietra che distano da 600 a 2.200 tra di esse, passando per cascate e piscine naturali. In vari punti la traversata viene fatta con l’acqua alle ginocchia. Chi preferisce la vista dall’alto, dalla sede del parco cominciano due sentieri che vanno ai bordi del canyon. Oltre all’impressionante panorama, la visita al parco permette di fare sport come trekking, torrentismo, discese in corda doppia e cavalcate. Si possono anche fare camminate lungo sentieri preparati e immergersi nelle piscine formate dalle cascate. Invece nel parco della Serra Geral rimane il Canyon della Malacara con i suoi mille metri di profondità. La città chiamata Jacinto Machado è il principale portone d’ingresso per andare al Canyon Fortaleza, il più grande della zona e uno dei maggiori del Brasile, con 7,5 km di lunghezza e abissi di 1.157 metri. A Sombrio si suggerisce di visitare il Complesso di Furnas, formato da quattro grotte. La più grande presenta 74 metri di profondità ed è molto visitata da religiosi che ci fanno pellegrinaggi. Dalla sua entrata si può vedere la Laguna di Sombrio, la maggiore di acqua dolce dello Stato, usatissima per fare sport nautici.

Canyon e cascate per rinfrescarsi

Canyon e cascate, le migliori opzioni per chi vuole entrare in contatto con la natura in estate

È tempo di avventura Imponenti paesaggi naturali formano il disegno della Provincia Ovest di Santa Catarina. Campi coperti da piantagioni di soia, granturco e grano tingono la zona di verde e giallo e si mescolano a cascate e rapide. I visitatori hanno bisogno solo di spirito di avventura per affrontare il tutto! Là si possono fare vari tipi di sport di avventura come trekking, discesa in corda doppia, mountain bike, volo libero, rafting e canottaggio. La quantità di cascate nella regione è enorme, la cui maggior parte si trova nel comune di Aberlado Luz. Nel Parco delle Cascate del fiume Chapecó, un gruppo di sette cascate di più di 20 metri d’altezza attrae gli sguardi dei visitatori. Dietro a una di esse c’è una grotta nascosta. Lí c’è anche una spiaggia fluviale e sette piccole isole.

Tra i fiumi Chapecó e Bonito c’è la cittadina di São Domingos. Lí i due fiumi si incontrano. Nel Parco delle Araucárias si può osservare un’abbondante flora. Queste bellezze naturali sono viste anche a Xanxerê, dove l’itinerario obbligatorio include una visita al Parque das Cascatas, proprio sul fiume Chapecozinho. Queste cascate rimangono nascoste nel mezzo della macchia e l’accesso è ancora molto rustico. Ma lo sforzo compensa: c’è anche un’area di svago per ricevere i turisti. Un’alternativa è quella di realizzare una gita al Posto Indígena Xapecó. Lá vivono riunite tre etnie dello stato di Santa Catarina. I turisti possono portarsi via per ricordo qualche pezzo di artigianato fatto da loro.

Turismo brasiliano inizia nuova fase di crescita

Ministro del Turismo, Gastão Vieira

maggiori emittenti di turisti verso il Brasile. “Solo nel 2010 sono arrivati qui in Brasile 245.492 turisti italiani, che quindi sono tra i più rappresentativi. Questa grande presenza di italiani li fa divenire strategici per lo sviluppo del turismo nazionale, specialmente nelle destinazioni di sole e spiaggia, preferite dal 62% di questi visitatori”, commenta. Inoltre le spese degli italiani arrivano a US$ 84 al giorno in viaggi per svago, e a US$ 109 durante viaggi affaristici e di eventi. “Questi valori si riferiscono ai servizi di trasporto, alimentazione, gite ed itinerari turistici. È questa entrata di valute a sospingere l’economia, a sostenere il turismo nazionale, a dare origine ad impieghi e a rafforzare l’infrastruttura turistica”, aggiunge. Insieme a questo processo il MTur incentiva

Il Brasile ha il potenziale per aumentare collegamenti aerei Il ministro ricorda che l’ingresso di turisti in Brasile subisce un forte impatto dall’accessibilità aerea, visto che il 70% degli stranieri ci arrivano in aereo. “Avere un’ampia e diversificata rete aerea è essenziale, ma questo tema coinvolge molti attori, non solo il Ministero del Turismo e l’Embratur. Per questo manteniamo il dialogo con le aree responsabili all’interno del governo, e da una parte e dall’altra continuiamo a stimolare le richieste affinché le compagnie aeree possano avere un mercato sufficiente a mantenere ed espandere le loro frequenze”, dice. Secondo lui la rete aerea internazionale brasiliana nel 2011 ha presentato un aumento in rapporto all’anno anteriore. Dati di dicembre indicano 1.169 voli settimanali diretti verso il Brasile, il che rappresenta

un aumento del 10,81% in rapporto al 2010 (1.055 voli). Quando si parla di posti settimanali, c’è stato un progresso del 9,5%, passando da 204.328 a 223.729. “Ma c’è ancora potenziale per la crescita. Il Brasile è un paese emergente nell’economia globale e anche come destinazione turistica. Il breve periodo in cui l’Embratur si occupa esclusivamente della promozione internazionale presenta un bilancio estremamente positivo e lascia una pianificazione consistente per i prossimi anni. Credo che con la nuova posizione del Brasile nel mondo, insieme ai grandi investimenti che sono stati fatti e continuano ad essere fatti, andremo molto avanti nel numero di turisti nei prossimi anni”, conclude.

lo sviluppo sociale del turismo domestico e tra gli obiettivi ha quello di includere il nuovo ceto C brasiliano nelle destinazioni del Paese. Oggigiorno l’85% del settore si sostiene sul movimento dei brasiliani che, con l’aumento del potere di consumo e l’aumento del ceto medio, hanno cominciato a viaggiare di più. “Questo ci darà fiducia nel fatto che non siamo ostaggi della congiuntura mondiale”, giustifica. Con il supporto delle campagne il ministero rafforzerà l’idea di che il settore sospinge l’economia, distribuisce reddito e offre opportunità di lavoro e, inoltre, mostrerà com’è facile organizzare un viaggio in famiglia. “Temi come questo: cosa considera al momento di scegliere la destinazione turistica; come identificare se l’impresa contrattata lavora formalmente nel mercato; quali sono i canali per togliere dubbi o fare reclami saranno resi noti nella campagna Viaje Legal [viaggiate bene, ndt]”, spiega Gastão Vieira. Sono in fase di distribuzione 500 mila volantini sull’hotsite negli aeroporti, sui centri del servizio informazioni turistiche e sulle stazioni delle 27 capitali brasiliane. “L’informazione è la risorsa principale dei turisti per garantire i loro diritti”, aggiunge.

Preparativi per i Mondiali 2014 Con attività nelle aree di infrastruttura, accessibilità, qualificazione della manodopera, segnalazioni turistiche e marketing, il MTur ha lanciato alla fine dello scorso anno una linea di credito rivolta di preferenza alle imprese che si trovano negli Stati che ospitano le città sede dei Mondiali 2014. In tutto sono R$ 650 milioni in risorse del Fundo de Amparo ao Trabalhador, articolate tra il Ministero del Turismo, quello del Lavoro e Impiego e il Banco do Brasil. “Di queste risorse disponibili, R$ 400 milioni saranno destinati a progetti di investimenti e R$ 250 milioni a redditi di capitale. Stiamo articolando insieme agli enti federali l’allargamento di queste linee di credito rivolte al segmento”, racconta il ministro. Gastão Vieira conferma che i programmi di partenariati saranno ripresi in breve. “Sono convinto del fatto che abbiamo ancora tempo sufficiente per preparare e qualificare la nostra manodopera per ricevere la Coppa delle Confederazioni nel 2013, la Coppa del Mondo nel 2014 e le Olimpiadi”, dice aggiungendo che è fondamentale anche unire la qualità dei corsi di qualificazione all’ottimizzazione della spesa pubblica.

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L’anno scorso molti cambiamenti interni e molte sfide hanno segnato il turismo brasiliano. Questa situazione, anche se imprevista, è stata ricevuta in modo positivo dal Ministero del Turismo (MTur). “Queste difficoltà ci hanno dato la possibilità di progredire e di avere un anno di maturazione pieno di record e di cambiamenti di paradigmi. Questi risultati certamente si rifletteranno quest’anno. Abbiamo già constatato un aumento del 20% nel fatturato degli operatori e delle agenzie di viaggio”, afferma Gastão Vieira, Ministro del Turismo. Nel 2011 gli sbarchi domestici ed internazionali sono arrivati molto vicini alle previsioni fatte. Nel segmento nazionale il Brasile ha superato del 15,8% i 68,2 milioni di passeggeri registrati nello stesso periodo dell’anno scorso. Nei voli provenienti dall’estero il movimento da gennaio a dicembre è stato superiore ai nove milioni di persone. Nel 2010 gli arrivi internazionali ne hanno sommate 7,9 milioni. “In termini di incassi di valuta i turisti stranieri hanno speso – tra il gennaio e il novembre 2011 – US$ 6,1 miliardi, valore che supera i US$ 5,9 miliardi incassati durante tutto l’anno anteriore. Questi sono i migliori risultati di tutti i tempi”, festeggia Vieira. Per quest’anno il MTur punta sugli esiti e sulla consolidazione del mercato domestico e anche sulla promozione del Brasile all’estero. “Stiamo ridimensionando la divulgazione del nostro Paese all’estero per stimolare la venuta di più turisti sudamericani ed europei. In Europa ci sono 7 dei 17 Paesi di alta priorità per la promozione turistica internazionale”, dice Vieira. Per esempio l’Italia occupa in questo momento la terza posizione nel ranking dei

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Entrata di italiani in Brasile si è intensificata nel 2011

“Non si può pensare al turismo internazionale in Brasile senza prendere in considerazione la rappresentatività dell’Italia, terzo maggior emittente di turisti verso il nostro Paese”, ha detto il presidente dell’Istituto Brasiliano di Turismo (Embratur), Flávio Dino. Solo nel 2010 sono arrivati 245,5 mila visitatori dall’Italia, che hanno contribuito in modo significativo all’entrata di valute per consolidare il Brasile come potenza emergente del turismo internazionale. Dati prelimianri dell’Embratur indicano che l’entrata di italiani è aumentata nel 2011, garantendo un aumento degli arrivi che potrebbe arrivare al 7%, confermando la crescita generale dell’entrata di turisti stranieri in Brasile. Il profilo degli interessi dei turisti italiani è legato alle destinazioni sole e spiaggia, preferite dal 62% di loro. “Il nostro lungo litorale offre varie opzioni e possiamo intensificare la nostra promozione per attrarre più turisti di questo mercato”, afferma Flávio Dino. Il soggiorno degli italiani nel 2010 è stato di 20 giorni, una permanenza considerata lunga, che stimola la visita a più di una destinazione. La spesa giornaliera pro capite ha raggiunto gli US$ 84 in viaggi di svago, valore che – associato al tempo di soggiorno – dà origine a guadagni significativi per il turismo locale. “Questa somma di fattori dimostra il potenziale di questo mercato per il turismo in Brasile”, ha giustificato il presidente dell’Embratur. Per lo svago, le principali destinazioni

Presidente dell’Istituto Brasiliano di Turismo (Embratur), Flávio Dino

richieste dagli italiani sono: Rio de Janeiro, Salvador, Foz do Iguaçu, Fortaleza e Natal. La meta del 2012 è quella di mantenere la promozione realizzata in questo mercato, di intensificare l’avvicinamento con i professionisti di turismo grazie alla ripresa degli EBTs (Escritório Brasileiro de Turismo) e di rafforzare la commercializzazione delle mete brasiliane. “L’idea è quella di promuovere non solo quello che è già conosciuto, ma anche di offrire ai turisti italiani più diversità e più opzioni di segmenti, come il turismo di avventura, l’ecoturismo e la cultura. Pensiamo anche di intensificare la venuta in Brasile stimolata da affari ed eventi,

Ufficio Brasiliano di Turismo dell’Italia sarà riaperto Per quanto riguarda gli Escritórios Brasileiros de Turismo (EBTs), chiusi l’anno scorso, se ne prevede la riapertura da marzo in poi. Il presidente dell’Embratur ha confermato che ci sarà una ripresa dei programmi di promozione orientata dall’Istituto Brasiliano di Turismo. In principio dovrebbero essere 13 EBTs all’estero e l’Italia è una delle destinazioni dove saranno aperti. Oltre all’Italia altre destinazioni contemplate dall’apertura degli EBTs saranno: America Latina, Stati Uniti, Olanda, Germania, Spagna, Portogallo, Regno Unito, Asia e Oceania. Un’altra novità per quest’anno è il lancio del programma di uso di voli charter, con conterà su investimenti di R$ 8 milioni e sarà rivolto agli Stati. “Abbiamo per meta quella di sostenere i nostri voli diretti e voli non coperti dalla rete commerciale. Con ciò pensiamo di mettere a punto l’offerta di voli internazionali”.

visto che abbiamo destinazioni preparate per questo tipo di turismo. Dobbiamo sfruttare al meglio la presenza degli italiani ed offrire a questi turisti cosí presenti ciò che il Brasile ha di migliore, stimolando la prima visita e anche il ritorno in questo Paese”, spiega. L’Embratur quest’anno ha deciso di impiantare un nuovo modello strategico di azione e promozione nel mercato internazionale. “Abbiamo presentato le proposte al Ministero del Turismo e ora dobbiamo sfruttare gli interessi e la crescita del turismo ricettivo internazionale, e nel 2013 vogliamo arrivare ai sei milioni. Siamo cresciuti il 25% dal 2003 al 2010 e nel periodo 2011/2012 vogliamo progredire la stessa percentuale presentata in otto anni”. Tra i cambiamenti previsti da iniziare immediatamente c’è la riduzione della partecipazione a fiere internazionali. “Vogliamo diminuire la quantità di fiere, da 46 a 23, ma gli investimenti saranno spostati verso azioni interne brasiliane articolate con gli stati, stabilendo priorità per 17 mercati”. Le azioni di marketing, che mirano alla comunicazione digitale, seguiranno la linea di evoluzione delle campagne. “Continueremo a lavorare su brasilità, diversità, modernità, interattività e segmentazione e, ora, affronteremo la cultura come fonte di interessi e di esperienza”. I servizi promossi all’estero dalle pubbliche relazioni brasiliane continueranno a far parte della pianificazione dell’Embratur.

Mercato italiano è priorità per l’Embratur

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Per il direttore di Prodotti e Destinazioni dell’Istituto Brasiliano di Turismo (Embratur), Marco Lomanto, la Borsa Internazionale del Turismo (Bit), fiera che avrà luogo tra il 16 e il 19 febbraio a Milano (Italia), è molto importante perché in questo momento i turisti italiani occupano il primo posto tra i principali emittenti di turisti europei verso il Brasile e il terzo nel ranking generale di emittenti. Il dirigente attribuisce parte di questo buon risultato, oltre al fatto di esserci molte affinità tra i due Paesi, anche a quello di avere a disposizione vari voli che partono da Roma e Milano verso il Brasile. “Durante la Fiera pensiamo di pianificare gli eventi e il marketing in Italia molto intensamente, con la realizzazione di workshop e roadhows rivolti al trade, e inoltre di divulgare i Mondiali di Calcio del 2014, che saranno giocati in Brasile”, ha detto Lomanto. “Durante l’anno metteremo in atto varie azioni nel mercato italiano per il pubblico finale e useremo molti altri strumenti come l’e-learning, un training con agenti di viaggio realizzato dalla Direzione dei Mercati Internazionali dell’Embratur, che mira ad abilitare questi professionisti e a certificarli come agenti specialisti in Brasile”, ha reso noto. Il direttore ha anche confermato che il Brasile riaprirà il suo Ufficio Brasiliano di Turismo (EBT) in Italia, cosí come in altri mercati europei, asiatici , sudamericani e nordamericani. Secondo l’Annale Statistico dell’Embratur del 2011, l’Italia è il terzo maggior emittente di turisti verso il Brasile: nel 2010 ha registrato l’entrata di 245.491 turisti italiani. L’Embratur, che è l’organo ufficiale di promozione e divulgazione del Brasile all’estero, tra le sue strategie nei mercati internazionali quella di agire sulla segmentazione di prodotti e la diversificazione di destinazioni. In questo senso uno dei segmenti che sta meritando attenzioni speciali è quello del Turismo LGBT (Lesbiche, Gays, Bisessuali, Travestiti, Transessuali e Transgeneri). Secondo il direttore il mercato LGBT in Brasile si trova tra i segmenti prioritari dell’Embratur insieme a quelli dell’Ecoturismo e del Turismo di Avventura e con altri otto segmenti che compongono i piani di marketing e commercializzazione del Brasile per l’estero. “In questo segmento abbiamo un Accordo Tecnico con l’Associazione Brasiliana di Turismo GLS (Abrat)”, ha detto Lomanto.

Direttore di Prodotti e Destinazioni dell’Istituto Brasiliano di Turismo (Embratur), Marco Lomanto

IGLTA – Quest’anno il Brasile realizzerà il 29º Convegno Mondiale dell’Internazionale Gay and Lesbian Travel Association (IGLTA). L’evento sarà realizzato nell’aprile del 2012 a Florianópolis (SC). “Per l’ IGLTA abbiamo già varie azioni di marketing programmate per la divulgazione della destinazione Brasile per questo segmento, strutturate grazie al Ministero del Turismo”, annuncia Lomanto. Tra l’altro, di recente, durante un seminario dell’Embratur a Madrid, realizzato in partnership con l’Organizzazione Mondiale del Turismo (OMT), l’Abrat-GLS e la IGLTA, il consulente specialista nel settore LGBT, Juan Pedro Tudela, della New Era Consulting, ha affermato che la miglior pubblicità che il Brasile avrebbe potuto fare sull’evoluzione di questo settore è stata l’approvazione dell’unione stabile tra persone dello stesso sesso. “In Spagna sono stato molto felice di partecipare ad una riunione dell’Organizzazione Mondiale del Turismo (OMT) sul turismo GLS, in cui abbiamo fatto vedere che il Brasile è la meta turistica di turno”, ha detto Lomanto. Record – Nel 2011 il Brasile ha battuto record storici di sbarchi domestici ed internazionali. Secondo dati del Ministero del Turismo sono stati 79.049.171 sbarchi domestici, un risultato il 15,8% maggiore

dei 68.258.268 del 2010. Anche dicembre ha registrato record: 7.039.826 arrivi in rapporto ai 6.499.031 registrati lo stesso mese dell’anno scorso. Sempre nel 2011 sono stati registrati record di entrata di valute grazie ai turisti stranieri e anche alle spese dei brasiliani all’estero. Nel 2011 i visitatori hanno lasciato in Brasile US$ 6,7 miliardi, un aumento del 14.4% rispetto al 2010, quando il risultato era stato di US$ 5,9 miliardi. Invece nel 2001 i brasiliani, nei loro viaggi all’estero, hanno speso in totale US$ 21,234 miliardi. “Siamo felici ma sappiamo che è ancora poco. Siamo il Paese di turno, con un’economia equilibrata, un’ottima rete alberghiera che ospita grandi eventi e una diversità di offerta molto grande. Ora l’importante è mettere questo sugli scaffali e promuovere il Brasile cosí come stiamo facendo e i numeri dimostrano che siamo sulla strada giusta”, ha detto. E ha aggiunto: “A partire da agosto, insieme al Ministero degli Sport, realizzeremo vari eventi tematici e azioni che promuovano la Coppa del Mondo, non solo in fiere ma anche per il pubblico finale e il trade in workshop, roadshows ed eventi gastronomici”, ha concluso.

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Bourbon Cataratas Convention & Spa, Bourbon Conmebol e Bourbon Curitiba Convention

Rede Bourbon annuncia piani di espansione per megaeventi in Brasile Ad esempio di altre reti internazionali, la Bourbon, un’impresa brasiliana che ha iniziato le sue attività quasi 50 anni fa, sta facendo investimenti in qualità e servizi per mantenere la competività nel mercato. Nata nella regione Sud, più precisamente a Curitiba, la rete si è allargata durante gli ultimi decenni e si prepara già anche per ricevere i turisti nei megaeventi che il Brasile ospiterà dal 2013 in poi. Ideata 48 anni fa dall’imprenditore del Paraná Alceu Vezozzo, la Bourbon Hotéis & Resorts conta su 12 strutture – dieci corporative e due resort – negli stati di Santa Catarina, Paraná, San Paolo e Rio de Janeiro, ma si pianifica di arrivare a 24 unità entro il 2014. Nel novembre del 2011 sono iniziati i piani di espansione in Sudamerica, con l’inaugurazione del Bourbon Conmebol Convention Center, una struttura cinque stelle con 168 appartamenti in Assunção, in Paraguay, il cui centro di Convegni per tremila persone è il suo fiore all’occhiello. Ora sarà inaugurata una terza unità a Curitiba, stavolta sotto

forma di franchigia, il Bourbon Dom Ricardo. A San Paolo il Bourbon Alphaville Business Hotel è rivolto al mercato corporativo e conta su 200 appartamenti, di cui due adattati ad ospiti con mobilità ridotta. Presenta un centro per Convegni di 770 m². Questa unità di categoria business è privilegiata dovuto alla posizione nel mezzo del centro commerciale e finanziario di Alphaville. Sempre nella capitale paulista c’è il Bourbon Convention Ibirapuera, hotel di categoria superiore rivolto al pubblico di affari ed eventi. Conta su 656 appartamenti e inoltre dispone di piani per non fumatori e appartamenti per disabili. Nel parcheggio ci sono posti per mille auto. Per gli eventi corporativi il Bourbon Convention Ibirapuera conta sul Salão Gaivota, un auditorium per 750 persone. Invece il Bourbon San Paolo, aperto 29 anni fa dal gruppo, funziona in un palazzo protetto come Patrimonio Storico, di architettura classica, e offre 116 appartamenti. Nel segmento di resort, una delle opzioni della rete è l’Atibaia Convention & Spa Resort, ad Atibaia, famosa per la produzione di fiori e frutta nell’hinterland di San Paolo. Rimane a circa 50 chilometri dalla capitale paulista e a soli 56 da Campinas. Nei 400mila m² di area ci sono 572 appartamenti e suite, oltre ad un sorprendente complesso per svago in spazi esclusivi nel mezzo del clima di montagna della stazione climatica. A Rio de Janeiro la rete vanta il Bourbon Residence Barra Premium, a Barra da Tijuca, con 208 appartamenti. Al Sud, Curitiba è una delle 12 città sede dei Mondiali di calcio e la rete conta su

tre unità. La prima è il Bourbon Curitiba Convention Hotel, eletto dodici volte di seguito come “Top of Mind Paraná” in struttura alberghiera. Offre appartamenti specialmente adattati ad ospiti disabili e 24 appartamenti con installazioni ipoallergiche. In totale l’hotel offre 175 camere, di cui 147 appartamenti superiori, 18 master e 10 suite. La più recente unità del gruppo a Curitiba è il Dom Ricardo Convention, con 124 appartamenti. Sempre nel Paraná, a Cascavel, la rete conta sul Bourbon Cascavel, rivolto al segmento business, con 95 appartamenti. Un’altra opzione della rete nello stato rimane a Foz do Iguaçu, famosa per lo spettacolo delle Cascate dell’Iguaçu, che di recente hanno meritato di ricevere l’indicazione come una delle Sette Meraviglie della Natura. Il Bourbon Cataratas Convention Resort rimane in un’area di 165mila m2. È un resort cinque stelle, con una struttura completa di sport e svago, incluso il golf, un circuito di tree climbing e uno spa. Nello stato c’è anche il Bourbon Londrina Business Hotel, con 112 unità, di cui 94 appartamenti e 18 suite con arredamenti speciali. Gli appartamenti offrono connessione gratuita wi-fi, aria condizionata, minibar, Tv a cavo e cassaforte. Più al sud del Brasile, nello stato di Santa Catarina, la rete conta sul Bourbon Joinville Business Hotel. Questa unità è rivolta specialmente al pubblico dirigente e offre come particolarità due appartamenti specialmente adattati a disabili e 16 con installazioni ipoallergiche. In totale sono 140 camere. All’estero la prima unità del gruppo è il Bourbon Conmebol Center, con 168 appartamenti, categoria cinque stelle, distante solo cinque minuti dall’aeroporto internazionale e che ha un Centro per Convegni capace di ospitare tremila persone.

Servizio Rete Bourbon di Hotel Informazioni: www.bourbon.com.br. Centrale di prenotazioni - 0800 703 4041

Ricardo Zerrener/Riotur

Servizio La RMC si trova all’Avenida das Américas, 3.434 - bloco 4 - sala 314, nel Centro Empresarial Mario Henrique Simonsen, a Barra da Tijuca. Per entrare in contatto con Andrea Ceranto inviate una e-mail a andreaceranto@ riomobilidadecorporativa.com.br o telefonate al (55-21) 3431-3100.

tariffe personalizzate, operazioni speciali per eventi (matrimoni, feste, corporativo) e altri ancora. Tutti i servizi della RMC sono realizzati con autoveicoli moderni, al massimo di due anni di uso, macchine blindate, igienizzate e con sistema di comunicazione e tracciabilità guidate da autisti bilingue, addestrati e certificati in guida difensiva ed evasiva e con training in buone maniere, conversazione e turismo. Sono professionisti sempre attenti alla sicurezza e al benessere di tutti i passeggeri. La Rio Mobilidade Corporativa offre tutto ciò di cui ha bisogno un turista affinché abbia la miglior esperienza possibile in servizi di reception a Rio de Janeiro, 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana. È l’impresa giusta per chi vuole puntualità, comodità, sicurezza, agilità e, soprattutto, qualità.

BIT - Milano - Febbraio 2012

La Rio Mobilidade Corporativa, impresa di reception specialista in turismo di svago e corporativo a Rio de Janeiro (RJ), ha una grande novità nel suo portafoglio di servizi: ora l’impresa offrirà servizi esclusivi ai turisti italiani. Andrea Ceranto, italiano nato a Vicenza, sarà l’incaricato di presentare le bellezze naturali e architettoniche di Rio de Janeiro ai turisti di origine italiana. E sarà interprete, guida per gruppi, assessore per riunioni di affari e facilitatore durante tutto il periodo del viaggio, con la garanzia di dare supporto ai turisti 24 ore al giorno valutando alberghi, ristoranti e gite turistiche. La Rio Mobilidade Corporativa è presente nei principali hotel, locali, eventi e punti turistici di Rio de Janeiro e offre servizi di city tour, transfer, trasporto di breve e lunga distanza, gite ai principali punti turistici carioca, pacchetti mensili e giornalieri con

Scopri le delizie della regione Nord-Est

Tatiana Azeviche

BIT - Milano - Febbraio 2012

La culinaria brasiliana è una delle principali attrattive del Paese. Ogni regione ha i suoi piatti migliori, le sue influenze culinarie e la sua popolarità. In questa edizione della BIT, la FOLHA DO TURISMO BRASIL darà enfasi alla culinaria della regione Nord-Est – che vanta il maggior numero di stati della federazione: Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe. Ci sono molte differenze regionali, tanto per ciò che riguarda la varietà dei piatti quanto per come sono preparati. L’influenza della culinaria della regione si deve molto alla mescolanza delle culture portoghese, indigena e africana.

z ALAGOAS La culinaria si mette in evidenza grazie alla varietà di piatti regionali, come ad esempio la carne de sol [cotta al sole, ndt] con le fave o i fagioli verdi, la feijoada, la gallina al molho pardo, la picanha grigliata o alla brace, il cosciotto di maiale, le bistecche, il pollo arrosto e le carni nobili di struzzo e di bufalo. Da bere insieme ai pasti, deliziosi succhi di frutta, come d’arancia, acerola, mangaba, graviola, anacardio, goiaba, maracujá, pinha e altri e, di dessert, dolci di frutta tropicale. I gamberi, il pesce, i granchi, il polipo e altri frutti di mare o di laghi fanno parte dei menu. z BAHIA Con una forte influenza indigena ed africana, la culinaria baiana si mette in evidenza specialmente per l’uso del particolarissimo olio di dendê, che dà un gusto speciale a moquecas, mariscadas, caruru, acarajé e abará. Dal piccante condimento della cucina tipica, all’abbondanza di colori e sapori, la Bahia è senza dubbio una terra dalla cucina ricca, esotica e deliziosa. Oltre ai piatti basati sul pesce e sui frutti di mare, nel sertão il menu è pieno di carne secca, pirão, mingau, cuscuz, torte e dolci svariati fatti con tutti i frutti del territorio.

fritto. Piatti con pesce, granchi, torte salate e zuppe di gamberi sono sempre comuni. La carne de sol con manioca, la gallina ruspante e l’anatra in umido sono altre delizie fatte sulla base della tradizione sertaneja. Tra i dolci citiamo quelli fatti di cocco, di buriti e i succhi di frutta tropicali, specialmente quelli di bacuri e di cupuaçu. Senza dimenticare delle bevande: il guaraná Jesus è un marchio registrato di questa regione. z PARAÍBA La culinaria paraibana è il risultato della mescolanza di razze. Con una forte influenza di portoghesi, indios e africani. Da questa mescolanza sono nati piatti tipici come quelli di pesce, le zuppe di frutti di mare e i preparati con la base di carne de sol, con contorno di farina di manioca. Nell’interno dello stato si mangiano soprattutto carne de sol e galinha a cabidela. Invece sul litorale i piatti sono a base di frutti di mare e pesce. Nel sertão, oltre alla carne de sol, la gallina ruspante e i burro in bottiglia [manteiga de garrafa], specialità del posto.

z CEARÁ La culinaria cearense mescola ingredienti che cambiano dalla gastronomia del sertão a quella tipicamente marinara, piena di pesci e frutti di mare. Mangiare i granchi direttamente sul mare è un programma tipico per abitanti e turisti. La particolarità della cucina è dovuta anche al pequi, un seme giallastro e dal forte odore che condisce riso e carne, oltre a servire da ingrediente per fare liquori.

z PIAUÍ La cucina piauiense usa molta farina di manioca per fare o complementare piatti. Le farofas, il pirão e la paçoca sono indispensabili. Fare miscugli con il riso è anche una cosa tipica dei piauienses. Si mischia il riso con la carne secca bovina, con la carne di montone, con la gallina faraona [galinha de angola], il pollo ruspante e l’anatra. Il riso con i fagioli qui si chiama Baião de dois e si mangia in tutto lo stato. Malgrado l’uso quasi indispensabile della carne nei piatti della cucina piauiense, i frutti di mare e il pesce meritano un posto d’onore nelle fritture e zuppe di pesce e gamberi.

z MARANHÃO La culinaria tipica maranhense ha assorbito le influenze di indios, portoghesi e africani. Uno dei punti forti è il riso di cuxá con il pesce

z PERNAMBUCO Con una forte influenza portoghese, negra e indigena, la gastronomia pernambucana ha l’abitudine di usare tuberi e mischiare lo zucchero in tutto. Macaxeira, inhame, galinha

a cabidela, sarapatel sono solo alcuni dei piatti tipici. Anche i frutti di mare sono un punto forte della cucina pernambucana, mischiati alla frutta locale che dà origine, ad esempio, ai gamberi con la salsa di mango. I dolci meritano un posto d’onore con il munguzá (fatto con latte di cocco e granturco), la polenta, la tapioca secca o bagnata, il riso dolce, la torta di macaxeira (manioca) e quello de rolo. Le bevande sono un altro argomento dominato completamente dai pernambucani: speciali sono i succhi, come quello di canna da zucchero, e le cachaças della terra di Capiba e João Cabral de Melo Neto che sono già esportate in Europa, negli Stati Uniti e in Asia. z RIO GRANDE DO NORTE La carne de sol è la base insostituibile e indispensabile dell’alimentazione del NordEst brasiliano. In ogni regione prende vari nomi: carne del Ceará, carne del sertão, carne secca e carne di vento. Inoltre, i frutti di mare servono da base per zuppe e prodotti derivati dall’allevamento bovino si trasformano in paçoca, queijo de manteiga e de coalho, coalhada ecc. Senza dimenticarsi dei prodotti della terra come la manioca, il granturco fresco e il cocco. z SERGIPE La culinaria a base di frutti di mare usa anche i pesci d’acqua dolce dovuto alla vicinanza del fiume São Francisco. Tra la grande lista di ingredienti che danno sapore alla culinaria sergipana il cocco è, senza dubbio, usato in vari piatti. Un’altra buona richiesta è l’abitudine che hanno i sergipani di “rompere” i granchi conditi con una salsa a base di olio e aceto per accompagnare una buona chiacchierata ad un tavolo del bar. Oltre ai granchi, casquinhas de siri, aratu, caldinhos de sururu, ostriche e gamberi sono deliziosi stuzzichi serviti sulla riva del mare, cosí come i succhi di frutta nativa come mangaba, umbu, cajá, pitanga e anacardio.

Collegamenti aerei tra l’Italia e il Brasile

Alitalia- L’Alitalia offre un volo giornaliero che parte da Roma verso San Paolo. Il volo AZ674

Servizio Tap: www.flytap.com / 02 696 823 34 Alitalia: www.alitalia.it / 89 20 10 Tam: www.tamairlines.com / 199 15 11 45

parte da Roma alle 22.00 e atterra a Guarulhos alle 07.15 del giorno dopo (ora locale). Il ritorno è fatto con il volo AZ675, che parte da San Paolo alle 17;15 e arriva alle 07.15 del giorno seguente (ora locale). Inoltre la compagnia offre voli che collegano Roma a Rio de Janeiro tutti i giorni, meno la domenica e il mercoledí. Il volo AZ672 parte da Roma alle 23.30 e arriva a Rio alle 09.00 del giorno seguente (ora locale). La rotta contraria viene sempre

fatta tutti i giorni meno il lunedí e il giovedí. Il volo AZ673 parte da Rio de Janeiro alle 16.45 e arriva alle 07.00 del giorno dopo (ora locale). Tam - La Tam offre voli giornalieri che collegano l’Italia al Brasile. Il volo JJ8063 parte da Milano alle 19.55 e atterra a San Paolo, all’aeroporto di Guarulhos, alle 05.15 (ora locale). Per il ritorno, il volo JJ 8062 parte da San Paolo alle 22.40 e arriva a Milano alle 13.10 (ora locale).

BIT - Milano - Febbraio 2012

Tap - La Tap offre voli dall’Italia verso Lisbona partendo da Roma (3 al giorno), Milano (2 al giorno), Venezia (1 al giorno) e Bologna (1 al giorno). Da Lisbona e Porto verso il Brasile sono 74 frequenze settimanali verso 10 città: Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Recife, Natal, Fortaleza, Porto Alegre, Rio de Janeiro, Salvador e San Paolo.

BIT - Milano - Febbraio 2012

Istituzionale

Nome ufficiale: República Federativa do Brasil. Capitale: Brasília. Localizzazione: Est dell’America del Sud. Area: 8.514.205 chilometri quadrati. Lingua: Portoghese. Popolazione stimata: 192.322.855 (2010). Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia Estatística (IBGE) Religione predominante: Cristianesimo. Presidente: Dilma Vana Rousseff Ministro del Turismo: Gastão Vieira Moneta: Real (R$). Quotazioni: € 1,00 = R$ 2,28 [Reais]; Dólar USD 1,00 = Real R$ 1,73 (02/02/2012). Fuso orario: Brasília è due ore indietro in rapporto all’orario italiano. Prodotto Interno Lordo: il PIL brasiliano nel 2010 ha registrato R$ 3,675 trilioni (una crescita del 7,5% in rapporto al 2009) PIL pro capite a prezzi correnti: US$ 10.813,98. (Fonte: IBGE e BCB). Aeroporti: 68 Porti: 54 Autostrade: 1,7 milione di chilometri. Ferrovie: 31 mila chilometri. Competitività: Nella “Relazione sulla Competitività” del Forum Economico Mondiale del 2010, il Brasile occupa la 52ª posizione tra le 139 nazioni prese in analisi. Fonte: Booz & Company. Economia: Secondo uno studio reso noto agli inizi del 2010 dal World Travel & Tourism Council (WTTC), il Brasile occupa il 13º posto nel ranking dell’economia del turismo dei 181 paesi studiati. Sempre nello stesso studio risulta che il Brasile è al primo posto tra i Paesi del Sudamerica. Eventi: il Brasile è al 9º posto nel ranking della International Congress and Convention Association (Icca), con 275 incontri internazionali realizzati nel 2010. Crediti per il settore turistico: R$ 6.678.610 (2010). Fonte: Istituzioni Finanziarie federali: Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social, Banco do Nordeste e Banco da Amazônia Offerta alberghiera registrata presso il

Ministero del Turismo. Alloggi: 5.630; unità abitative: 269.866; letti: 570.527. Fonte: Ministero del Turismo (2010). Ecoturismo: Circa quattro milioni di persone, tra brasiliani e stranieri, praticano il turismo di avventura in Brasile; il 20% degli stranieri che lo visitano vogliono contatti con la natura, l’ecoturismo e l’avventura (2007). Sono 8,5 milioni di chilometri quadrati di Parchi Naturali, Riserve della Biosfera e Aree di Preservazione Ambientale – molte considerate dall’Unesco come Patrimonio Naturale dell’Umanità. Sbarchi di passeggeri internazionali in Brasile: 6.534.244 (2008), 6.483.944 (2009); 7.902.531; e 8.269.803 (tra gennaio e novembre del 2011). (Fonte: Impresa Brasiliana di Infrastruttura Aeroportuale-Infraero). Sbarchi di passeggeri domestici in Brasile: 49.996.810 (2007), 48.266.730 (2008), 55.856.928 (2009); 68.258.268 (2010); e 72.009.345 (tra gennaio e novembre del 2011). (Fonte: Impresa Brasiliana di Infrastruttura Aeroportuale-Infraero). Introiti di turisti stranieri in Brasile: US$ 4,953 miliardi (2007), US$ 5,785 miliardi (2008), US$ 5,305 miliardi (2009); US$ 5,919 miliardi (2010); e US$ 6,103 miliardi (tra gennaio e novembre del 2011). (Fonte: Banca Centrale del Brasile) Spese di turisti brasiliani all’estero: US$ 8,211 miliardi (2007), US$ 10,963 miliardi (2008), US$ 10,898 miliardi (2009) e US$ 14,422 miliardi; e US$ 19,343 (tra gennaio e novembre del 2011). (Fonte: Banca Centrale del Brasile) Entrata di turisti in Brasile: 5.050.099 (2008); 4.802.217 (2009); e 5.161.379 (2010). Entrata di turisti italiani in Brasile: L’Italia è il 3º paese di origine di turisti che visitano il Brasile e il primo in Europa, con 253.546 visitatori nel 2010. Il mercato turistico italiano è considerato di altissima priorità per il Brasile. (Fonte: Dipartimento di Polizia Federale e Istituto Brasiliano di Turismo-Embratur). Durata media soggiorno dei turisti italiani in Brasile: 26,6 giorni (2010). Spesa Media Pro Capite dei turisti italiani in Brasile: US$ 65,00 (2010). Indice di approvazione del viaggio in Brasile

dei turisti italiani: 78,8% (le aspettative sono state superate e corrisposte appieno nel 2010). Intenzione di ritorno di turisti italiani in Brasile: 96,3% (2010). Motivi dei viaggi dei turisti italiani in Brasile (2010): svago (37,6%); affari, eventi e convegni (21,6%); altri motivi (40,8%). Ambasciata del Brasile in Italia: Responsabile: Ambasciatore José Viegas Filho. Indirizzo: Piazza Navona, 14, 00186, Roma. Tel: 06 683981. Fax: 06 6867858. brasemb.roma@itamaraty.gov.br. – Website: http://roma.itamaraty.gov.br. Consolati Generali del Brasile in Italia: Consolato Generale a Roma – Ambasciatore: Márcio Florencio Nunes Cambraia. Indirizzo: Piazza Pasquino, 8 - 00186 – Roma. Telefono: +39 06 688 9661. Fax: +39 06 6880 2883. Cellulare emergenze: +39 333 1184 682. E-mail: consulado@brasilroma.it. Website: http://www. consuladobrasilroma.it. Consolato Generale del Brasile a Milano – Ambasciatore: Luiz Henrique Pereira da Fonseca. Corso Europa, 12 - 5º Andar - 20122 – Milano. Telefono: +39 02 7771071. Fax: +39 02 76015621 / 02 76015628. Servizio Consolare: +39 335 7278 117. Emails: Settore Consolare: consolare@brasilemilano.it. / Settore Culturale: culturale@brasilemilano.it. / Settore Commerciale: commercio@brasilemilano.it. Website: http://www. brasilemilano.it. Ambasciata d’Italia in Brasile: Ambasciatore: Gherardo La Francesca. Indirizzo: S.E.S. Av. das Nações, Quadra 807, Lote 30, CEP 70420-900, Brasília, DF. Tel: 0055-61-3442-9900. Fax: 0055-613443-1231. E-mail: ambasciata.brasilia@esteri.it. Website: www.ambbrasilia.esteri.it. Consolati Generali d’Italia in Brasile: Consolato Generale d’Italia a San Paolo - Console Generale: Marco Marsilli. Endereço: Av. Paulista, 1.963, 01311300. Tel.: 0055 11 3549 5643. Fax: 0055 11 3253 7763. Cellulare del funzionario di turno: 0055 11 8346 0345. Site: www.conssanpaolo.esteri.it. E-mail: urp.sanpaolo@esteri.it. Consolato Generale d’Italia a Porto Alegre - Console Generale: Francesco Barbaro.

Endereço: Rua José de Alencar, 313 Bairro Menino Deus, 90881–481. Tel.: 0055 51 3230 8200. Fax: 0055 51 3230 8222. Cellulare del funzionario di turno: 0055 51 8187 1503. Site: www. consportoalegre.esteri.it. E-mail: urp.portoalegre@esteri. it. Consolato Generale d’Italia a Curitiba - Console Generale: Salvatore Di Venezia. Endereço: Rua Marechal Deodoro, 630, 21° andar, Centro Comercial Itália, 80010-912. Tel.: 0055 41 3883 1750/51/52. Fax: 0055 41 3883 1773. Cellulare del funzionario di turno: 0055 41 9997 5058. Site: www.conscuritiba. esteri.it. E-mail: segreteria.curitiba@esteri.it. Consolato Generale d’Italia a Rio de Janeiro - Console Generale: Mario Panaro. Endereço: Av. Presidente Antônio Carlos, 40, 7° andar, Bairro Castelo, 20020-010. Tel.: 0055 21 3534 1315. Fax: 0055 21 2262 6348. Cellulare del funzionario di turno: 0055 21 8119 5631 (durante tutta la settimana). Impiegato di turno: 0055 21 8119 5630 (giorni festivi e fine settimana). Site: ww.consriodejaneiro.esteri.it. E-mail: segreteria. riodejaneiro@esteri.it. Consolato d’Italia a Belo Horizonte - Console Generale: Maria Pia Calisti. Endereço: Rua dos Inconfidentes, 600, 30140-120. Tel.: 0055 31 3524 1000. Fax: 0055 31 3281 4408. Cellulare del funzionario di turno: 0055 31 9991 1333. Site: www.consbelohorizonte.esteri.it. E-mail: segreteria.belohorizonte@esteri.it. Consolato d’Italia a Recife - Console Generale: Francesco Piccione. Endereço: Av. Eng. Domingos Ferreira, 2222, 2° andar - Ed. Robert Gran, Bairro Boa Viagem, 51010-030. Tel.: 0055 81 3466 4200. Fax: 0055 81 3466 4320. Cellulare del funzionario di turno: 0055 81 9969 1661. Site: www.consrecife. esteri.it. E-mail: consolato.recife@esteri.it. Patente di guida: Per guidare un auto in Brasile i turisti devono avere con sé la patente di guida originale e valida, insieme al passaporto. Vaccini: Il vaccino per la febbre gialla viene raccomandato a tutti i turisti stranieri che vogliono visitare i seguenti Stati brasiliani: Acre, Amazonas, Amapá, Distrito Federal, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. Bisogna vaccinarsi con almeno dieci giorni di anticipo.

Enti e prodotti brasiliani legati al comparto turistico Turismo ufficiale: Portal Brasileiro de Turismo: www.braziltour.com (Ministério do Turismo e Instituto Brasileiro de Turismo Embratur). Affari Esteri: Ministério das Relações Exteriores (www.mre.gov.br). Agenzie di Viaggio: Associação Brasileira de Agências de Viagens - Abav (www. abav.com.br); Federação Nacional de Turismo – Fenactur (www.fenactur.com. br); Associação Brasileira de Agências de Viagens Corporativas - Abracorp (www. abracorp.org.br); Associação Brasileira de Gestores de Viagens Corporativas – Abgev (www.abgev.org.br). Ambiente: Ministério do Meio Ambiente – MMA (www.mma.gov.br); Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade – ICMbio (www.icmbio.gov.br). Assistenza di Viaggio – Associação Brasileira de Cartões de Assistência – ABCA (www.abca.tur.br). Autonoleggi: Associação Brasileira das Locadoras de Automóveis - Abla (www.abla. com.br); Associação Nacional de Empresas de Aluguel de Frotas e Veículos – Anav (www.anav.org.br). Aviazione: Agência Nacional de Aviação Comercial – Anac (www.anac.gov. br); suggerimenti per i passeggeri che imbarcano (www.anac.gov.br/horadeviajar); Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroportuária - Infraero (www.infraero.gov. br); Associação Brasileira das Empresas de Transporte Aéreo Regional – Abetar (www. abetar.com.br). Banche ufficiali: Banco Central do

Brasil – BCB (www.bcb.gov.br); Banco do Brasil – BB (Banco do Brasil); Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - BNDES (www.bndes.gov.br); Caixa (www.caixa.gov.br). Città: Associação Nacional dos Secretários e Dirigentes de Turismo das Capitais e Destinos Indutores – Anseditur (www.anseditur.org.br) Conventions: Confederação Brasileira de Conventions & Visitors Bureaux - CBC&VB (www. www.cbcvb.org.br). Coppa del Mondo di Calcio 2014: www. copa2014.turismo.gov.br Crociere Marittime: Associação Brasileira de Cruzeiros Marítimos (www.abremar.com.br); Secretaria Especial de Portos (www.portosdobrasil. gov.br); Agência Nacional de Transportes Aquaviários – Antaq (www.antaq.gov.br). Cultura: Ministério da Cultura – MinC (www. cultura.gov.br); Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – Iphan (www.iphan.gov.br) Dogana: Receita Federal do Brasil (www.receita. fazenda.gov.br); Departamento da Polícia Federal (www.dpf.gov.br). Enti Turistici: Confederação Nacional do Turismo – CNTur (www.cntur.com.br); Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviço e Turismo – CNC (www.portaldocomercio.org.br). Esportazione: Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos – Apex Brasil (www. apexbrasil.com.br). Eventi: Associação Brasileira de Empresas de Eventos – Abeoc (www.abeoc.org.br); Associação Brasileira de Centros de Convenções e Feiras (www.abraccef.org.br). Gastronomia: Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo - Abresi (www.abresi.com.br); Associação Brasileira de

Bares e Restaurantes - Abrasel (www.abrasel. com.br). Gioielli e Metalli Preziosi: Instituto Brasileiro de Gemas e Metais Preciosos – IBGM (www.ibgm. com.br). GLBT: Associação Brasileira de Turismo para Gays, Lésbicas e Simpatizantes - Abrat GLS (www. abratgls.com.br) Golf: Bureau Brasileiro de Golfe (www.braziltour. com/golf); Confederação Brasileira de Golfe (www. cbg.com.br). Guide turistiche: Associação Brasileira dos Guias de Turismo – ABGTur (www.abgtur.tur.br) Imprenditorialità: Sistema Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae (www. sebrae.com.br) Istruzione e Interscambio: Associação Brasileira de Bacharéis em Turismo - Abbtur (www.abbtur. org.br); Brazilian Educational & Language Travel Association – Belta (www.belta.org.br). Musei: Instituto Brasileiro de Museus – Ibram (www.ibram.gov.br). Operatori turistici: Associação Brasileira das Operadoras de Turismo - Braztoa (www.braztoa. com.br). Parchi Tematici: Associação das Empresas de Parques de Diversões do Brasil - Adibra (www. adibra.com.br); Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas - Sindepat (www.sindepat.com.br). Patrimoni Culturali dell’Umanita in Brasile: www.braziltour.com/heritage Ricerca: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE (www.ibge.gov.br); fundação Getúlio Vargas – FGV (www.fgv.br). Sostenibilità: Instituto Marca Brasil – IMB (www. marcabrasil.org.br) Stati: Fórum Nacional de Secretários e Dirigentes

Estaduais de Turismo – Fornatur (www. fornatur.com.br) Struttura alberghiera: Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH (www.abih.com.br); Associação Brasileira de Resorts (www.resortsbrasil.com.br); Fórum dos Operadores Hoteleiros do Brasil - Fohb (www.fohb.com.br). Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação – FBHA (www. fbha.com.br). Trasporto Terrestre: Agência Nacional de Transportes Terrestres – Antt (www.antt. gov.br). Turismo di Avventura: Associação Brasileira das Empresas de Turismo de Aventura - Abeta (www.abeta.com.br); Brazilian Adventure Society – BAS (www. bas.org.br). Turismo Etnico-Afro: Fundação Cultural Palmares (www.palmares.gov.br); Associação Nacional do Turismo Afro-Brasileiro – Antab (www.antab.com.br). Turismo Ferroviario: Associação Brasileira das Operadoras de Trens Turísticos Culturais - Abottc (www.abottc.com.br). Turismo Immobiliario: Associação para o Desenvolvimento Imobiliário e Turismo do Brasil – Adit (www.aditnordeste.org.br). Turismo Nautico: www.braziltour.com/coast. Turismo Ricettivo: Associação Brasileira de Turismo Receptivo – Bito (www.bito.com.br). Turismo Rurale: Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural – Idestur (www.turismorural.org.br). Turismo Sociale: Associação Brasileira de Cooperativas e Clubes de Turismo Social – Abrastur (www.abrastur.com.br).

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