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MEISTER Strasse

ober­ö sterreich

MEI S T ER S T Ăœck e Au s de r R e gion

Die Meisterstrasse

Handwerk aus Leidenschaft

MEISTERSTRASSE – SCHAUFENSTER FÜR QUALITÄT Die MEISTERSTRASSE ÖSTERREICH repräsentiert als Plattform und Dachmarke österreichische Unternehmen, die in ihren Produkten und Dienstleistungen ihren allerhöchsten Qualitätsanspruch und ihre österreichische Identität in den Mittelpunkt stellen.

360 Unternehmen in ganz Österreich führen das Siegel der MEISTERSTRASSE als Auszeichnung: vom traditionellen Meisterbetrieb bis zum designorientierten Kunsthandwerker, von der klassischen Manufactur über regionale touristische Leitbetriebe bis zur Fabrication typisch österreichischer Markenprodukte.

QUALITÄTSKRITERIEN Jeder Mitgliedsbetrieb verpflichtet sich den Kriterien der MEISTERSTRASSE, in deren Zentrum die kompromisslose, meisterliche Qualität in der Produktion, in der Auswahl der Rohstoffe sowie in der Angebotsentwicklung und Auftragsabwicklung stehen.

www.meisterstrasse.at

Bei uns kauft man Handarbeit, Qualität und Leidenschaft.

Brot und Gebäck gibt’s gratis dazu.

Franz Brandl

Meister des Handgebäcks

Bäckerei Franz Brandl GmbH Franz Brandl Bismarckstraße 6, 4020 Linz tel.: +43 (0)732 / 77 36 35-0

Linz

Filiale: Landstraße 48, 4020 Linz tel.: +43 (0)732 / 77 36 35-5 handbaeckerei-brandl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/handbaeckerei-brandl

Brot und Gebäck von Brandl schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind es auch. Die letzte Trophäe nach Pegasus und Schrittmacher – den MarktkiekerPreis, die höchste Bäckerauszeichnung im deutschsprachigen Raum – hat Franz Brandl erst 2008 nach Hause geholt. Mit der Verbindung von unüberbietbarer Produktgüte, der Verwendung überwiegend regionaler Zutaten, überliefertem Fachwissen und kühnen Visionen hat Franz Brandl eine Bäckerei auf höchstem Niveau verwirklicht. leitprodukt Das handgemachte „Brandl-Semmerl“ der Premium-Bäckerei gehört zum Linzer Kulturerbe. Dem Gebäck merkt man die Entstehung von Hand an – da gleicht kein Stück völlig dem anderen. Die Semmerl-Strategie hat sich bewährt: Nur wer anders ist, kann auch besser sein.

Kochen befreit von der Banalität des Alltags. (Peter Kubelka)

Gute Laune ist essbar.

Georg Friedl

Andreas & Sandra Hartl

Koch

„Mühlvierteln“ im Salzamt Georg Friedl Obere Donaulände 15 4020 Linz tel: +43 (0)732 / 77 36 16 mobil: +43 (0)699 / 19 99 19 88 g.friedl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/g.friedl

Speisen sind Botschaften, die nicht mit den Augen, sondern mit dem Mund wahrgenommen werden. Sie geben nicht nur Kunde über Qualität und Herkunft der Zutaten, sondern vor allem auch über Persönlichkeit und Fähigkeit dessen, der sie zubereitet. Diesem Konzept hat Georg Friedl mit „Mühlvierteln“ eine klare Form gegeben: Es steht für kreative, saisonale, regionale und kompromisslos ehrliche Küche, die fast ausschließlich Produkte bäuerlicher Direktvermarkter verwendet.

Friedls ursprünglich „mobiles Restaurant“ hat nun im Linzer Salzamt ein fixes Zuhause gefunden. leitprodukt Regionale Küche mit Naturprodukten der Saison: Der bewusste Verzicht auf die ständige Verfügbarkeit einzelner Lebensmittel schränkt nicht ein, sondern fördert die Kreativität.

Bio-Fleischspezialitäten & Feinkost

Hartl‘s Kulinarikum Familie Hartl Marktplatz 4, Südbahnhof 4020 Linz tel.: +43 (0)732 / 60 21 10 mobil: +43 (0)699 / 10 50 14 20 fax: +43 (0)732 / 60 21 10 as.hartl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/as.hartl

Als Andreas Hartl im März 2005 einen Kiosk am Linzer Südbahnhofmarkt übernahm, konnte er schon auf eine 20jährige Karriere als Küchenchef in einem Linzer Traditionsgasthaus zurückblicken.

Seit Mai 2008 ist Hartl’s Kulinarikum ein zertifizierter Bio-Betrieb. Nur optimal abgelagertes Fleisch kommt bei Hartl in den Verkauf. Der gesundheits- und natur­ bewusste Feinschmecker dankt’s. leitprodukte Rillettes: Familie Hartl verwendet für ihre Rillettes-Sorten ausschließlich heimisches Biofleisch von Gans, Mangalitzaschwein und Hochlandrind. Einweck-Fertiggerichte: In den nostalgischen Gläsern eignen sich alle hausgemachten Köstlichkeiten – vom saftigen Gulyás bis zum herzhaften Kalbsbeuschl – auch für den Hausversand.

Handwerk ist das Verbessern des Bewährten, das Suchen nach dem Besten und die Freude am Neuen.

Was andere kaum oder nicht mehr können, der Strandl macht’s.

GÜnther Mausz

Clemens Strandl

An der technisch-naturwissenschaftlichen Fakultät der Johannes-Kepler-Universität Linz unterrichtet Günther Mausz die Glasbläserei als Lektor. Seine kunsthandwerklichen Kreationen entstanden zunächst aus Lust am Experimentieren, erwiesen sich aber aufgrund der hohen Verarbeitungsqualität und der außerordentlichen Eigenschaften des Laborglases als Renner. Seither entstehen in der Glasmanufaktur Mausz mundgeblasene Bedarfsutensilien und Kunstprodukte, von denen jedes einzelne Stück ein absolutes Unikat ist.

Hätte Gutenberg 500 Jahre später gelebt, dann hieße er wohl Strandl und arbeitete in Linz. Clemens Strandl steht nämlich dem Erfinder des Buchdrucks mit beweglichen Metalllettern in Tatendrang, Innovationsfreude und Ideenreichtum in nichts nach. Er beherrscht die Tradition des Buchbindens mit Goldschnitt, Ledereinband und Buchbeschlägen genauso wie neueste computer-basierte Techniken. Den 1935 gegründeten Buchbinderbetrieb übernahm er 2010 in dritter Generation, seine Schwester Silvia arbeitet an seiner Seite mit.

Buchbinder

GlasblÄser

Glasbläserei Mausz Günther Mausz Reindlstraße 19 4040 Linz tel.: +43 (0)732 / 73 30 46 fax: +43 (0)732 / 70 11 76 glasblaeser-mausz@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/glasblaeser-mausz

leitprodukt Trinkgläser: Gläser für alle genießbaren Flüssigkeiten aus hochwertigem Laborglas mit Quarzanteil machen den Trinkgenuss nicht nur zu einer Gaumenfreude, sondern auch zu einer Augenweide.

Buchbinderei Strandl, Linz/Austria, e.U. Clemens Franz Strandl Wiener Straße 43a 4020 Linz tel.: +43 (0)732 / 65 21 28-0 fax: +43 (0)732 / 65 21 28-75 buchbinder-strandl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/buchbinder-strandl

leitprodukt Exquisite Kunstbucheinbände: Die Kunst, entsprechende Einbände in verschiedensten Varianten herzustellen, hat sich die Buchbinderei zur Aufgabe gemacht.

Bei Strandl materialisiert sich Bibliophilie.

Formschönheit und Funktionalität optimal zu vereinen ist das Ziel unseres täglichen Schaffens.

PETER Buchsbaum Schlosser und Schmied

Buchsbaum – Kunstschmiede und Schlosserei Peter Buchsbaum Gloxwald 86 4391 Waldhausen im Strudengau

Mühlviertel

tel.: +43 (0)7260 / 42 95 fax: +43 (0)7260 / 42 95-4 schlosser-buchsbaum@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/schlosser-buchsbaum

Gegründet 1921 von Josef Buchsbaum I. als wassergetriebene Hammerschmiede im Sarmingbachtal, entstand hier Werkzeug für Feld- und Holzarbeit. In dritter Generation verlagerte Peter Buchsbaum sein Schaffen auf Kunstschmieden und Stahlbau für private und öffentliche Bauprojekte. Mit den Produkten zwischen zierlichen Kunstschmiedearbeiten und gewagten Freitreppen lotet er heute die schier unerschöpflichen Möglichkeiten von Schmiedeeisen und Edelstahl aus. leitprodukte Treppen und Stiegen in allen möglichen und unmöglichen Formen und Materialien: Je größer die Herausforderung, desto lieber der Auftrag. Die innovativen Stahlbauweisen der Schlosserei und Schmiede Buchsbaum bieten auch für verzwickte Raumsituationen ästhetische Lösungen.

Die Energetik von Steinen für den Menschen nutzbar zu machen – darin sehe ich den Sinn meiner Arbeit.

Die beste Verbindung zwischen Haus und Himmel ist ein gutes Dach.

Josef GlinSSner

Hans Greiner

Die Glinßner-Mühle geht auf das Jahr 1757 zurück, als Maria Theresia im Land regierte. Aus der ursprünglichen Getreidemühle wurde Hammerwerk und Nagelschmiede und schließlich Schlosserei.

Der heutige Betreiber dieses Traditionsunternehmens in siebter Generation, Josef Glinßner, ist Visionär. Er schafft aus Metall und Granit – dem „Grundmaterial des Mühlviertels“ – einzigartige Kunstobjekte, die Landschaftsornamente, Gartenmöbel oder einfach Kraftquelle gleichermaßen sein können.

Die Zimmerei und Dachdeckerei Mühlviertel-Dach ist jung – das Bauwissen Hans Greiners dagegen beruht auf uralter Erfahrung. Das 2003 gegründete Unternehmen hat sich in der Region innerhalb kürzester Zeit eine Reputation von hohem handwerklichem Niveau, absoluter Verlässlichkeit und großem Variantenreichtum aufgebaut. Wie vielfältig die Visionen des tüchtigen Dachdeckermeister sind, beweist er mit der Realisierung kleiner Kunstprojekte, die neue Möglichkeiten der Verwendung von Holz aufzeigen und als Inspirationsquelle für sein Handwerk dienen.

Schlosser und Steinhauer

GlinSSner GmbH Josef GlinSSner Oberpabneukirchen 8 4363 Pabneukirchen tel.: +43 (0)7265 / 56 57 fax: +43 (0)7265 / 205 89 j.glinssner@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/j.glinssner

leitprodukte Granitkreationen: Die Vielfalt der in den ewigen Stein gehauenen Formen reicht von imposanten und pompösen Steintischen mit den dazugehörigen Steinsesseln für romantische Naturgärten bis hin zu den unikaten Kunstwerken für ambitionierte Kunstliebhaber.

Zimmerer und Dachdecker

Mühlviertel Dach Hans Greiner Baumgartenmühle 1 4160 Schlägl tel.: +43 (0)7281 / 600 20 fax: +43 (0)7259 / 600 24 h.greiner@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/h.greiner

leitprodukt Dachgestühl in allen Formen: Wenn es um Holz und Dach geht, bewältigt Hans Greiner mit seinem Team auch die ausgefallensten und kompliziertesten Herausforderungen.

Die Weber sind es, die das Tuch geschaffen, damit die Schneider dich zum Menschen machen.

Mit Liebe zur Sache und dem Wissen um gesunde Ernährung pressen wir nach Überlieferung unser Leinöl.

Erich & Anneliese Kitzmüller

Ing. Gunther Koblmiller

Die Weberei Kitzmüller webt in Guglwald seit 1928 hochwertige Stoffe und Teppiche. Die Wahrung der Mühlviertler Webtradition liegt dem Betriebsleiter in der dritten Generation, Erich Kitzmüller, am Herzen: er verbindet diese gekonnt mit heutiger Textilästhetik. Der Betrieb hat aber auch eine weibliche Seele: Anneliese Kitzmüller betreut die Kunden. Eine besondere Stärke der Weberei ist nämlich die Anfertigung von Stoffen und Teppichen nach individuellen Kundenwünschen – auch in Kleinmengen.

Aus den Pressen der Ölmühle in Haslach fließt seit mehr als 650 Jahren Leinöl.

Ing. Gunther Koblmiller hat dem regionaltypischen Leinöl zu einer Renaissance verholfen. Er war es auch, der alte Gerätschaften zur Ölgewinnung in einer authentischen Museumsmühle zusammengetragen hat. Erstmals um 1379 erwähnt, taucht die „Staltenmühle mit Ölgang und Saag“ abermals 1479 in einem Testament auf. Mit dem Namen Koblmiller ist sie seit mehr als 200 Jahren verbunden.

Weberei

Weberei Kitzmüller Erich und Anneliese Kitzmüller Guglwald 27 4191 Schönegg tel.: +43 (0)7219 / 60 75-0 fax: +43 (0)7219 / 60 75-30 weberei-kitzmueller@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/weberei-kitzmueller

leitprodukt Baumwoll-Trachtenstoffe: Nach größtenteils überlieferten Vorbildern produziert die Weberei Kitzmüller über 100 verschiedene buntgewebte Muster.

Ölmüller

Mühlviertler Ölmühle Ing. Gunther Koblmiller Stahlmühle 1 4170 Haslach an der Mühl tel.: +43 (0) 7289 / 712 16 fax: +43 (0) 7289 / 722 47 oelmuehle-koblmiller@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/oelmuehle-koblmiller

leitprodukt Leinöl, kalt- und warmgepresst: Der volle Geschmack sowie die wohltuende und sogar heilende Wirkung des Öls sind zwischen Böhmerwald und Donau seit dem Hochmittelalter bekannt.

Bestes traditionell, hochwertig und ökologisch herzustellen: Das ist für uns der Sinn des Webens.

Wohne wie du bist: einzigartig!

Johann Kobler

Franz Reischl

Seit 178 Jahren entstehen unter dem Namen „Vieböck“ traditionelle Mühlviertler Streifen- und Karostoffe aber auch weiterentwickelte Designs in Leinen und Baumwolle. Die Mühlviertler Leinenweberei gehört damit zu den ältesten und traditionsreichsten Unternehmen Österreichs. Ökologie, Nachhaltigkeit und ehrliche Durchschaubarkeit der Produkte sind bei Vieböck wichtige Themen. Wert wird darauf gelegt, dass die Garne aus umweltfreundlichem und nachhaltigem Anbau stammen. Bei der Herstellung werden keine chemischen Mittel ein-gesetzt und die Veredelung erfolgt mechanisch und natürlich.

Mit seinem jungen Ein-Mann-Unternehmen hat sich Franz Reischl seit 2004 auf Massivholztischlerei spezialisiert.

Dabei setzt er auch auf Altbewährtes.

Denn was über Jahrhunderte gut war, kann heute nicht schlecht sein. Neben der vollendeten Beherrschung seines Handwerks hat sich Franz Reischl eine hohe Kompetenz in altem Bauwissen erworben. Mit der Verbindung von historischen Erfahrungswerten, traditioneller Formgebung und moderner Verarbeitung gelingt die Zusammenführung des Besten von früher und heute.

Webermeister

Leinenweberei Vieböck GmbH Johann Kobler Leonfeldner Straße 26 4184 Helfenberg tel.: +43 (0)7216 / 62 15 fax: +43 (0)7216 / 40 46 leinenweberei-vieboeck@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/leinenweberei-vieboeck

leitprodukt Bekleidungsstoffe: Leinen- und Baumwollstoffe, wobei ein Schwerpunkt auf Leinentrachtenstoffen und traditionellen Mühlviertler Baumwollmustern liegt.

Massivholztischlerei

Tischlerei Reischl Franz Reischl Lerchenfeld 9 4162 Julbach tel.: +43 (0)7288 / 84 11 mobil: +43 (0)664 / 926 26 00 fax: +43 (0)7288 / 84 11 f.reischl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/f.reischl

leitprodukt Antike Türen und Inneneinrichtungen: Alte Stiche genügen Tischler Reischl meist, um die hölzernen Schönheiten von einst zu rekonstruieren. Das Hobeln und Schnitzen von Hand verleiht jedem Stück einen besonderen Charme.

Mein Weg zum Genuss: beste Zutaten, feinste Verarbeitung und viel Freude an der Freude anderer.

Ein gut gesetzter Ofen ist der beste Freund – er spendet Freude, Wärme und Geborgenheit ein Leben lang.

Helga Schörgi

uwe seidl

Café-Konditorei, Tempel des Genusses oder schlicht Schörgi – welchen Namen oder Titel man auch immer dieser vor einem halben Jahrhundert gegründeten Delikatessen-Manufaktur verleihen mag, Kriterium für ihre Erstklassigkeit war und ist ihr hoher Qualitätsstandard in Produkt und Service.

Mit 25 Jahren gründete Uwe Seidl 1994 sein Hafnerunternehmen, das er stetig ausbaut. Dem innovativen Meister waren die Möglichkeiten der marktüblichen Standards bald zu eng, der Aufbau der eigenen Werkstätte war daher nur konsequent, und mit seinen eigenen Kreationen bietet der Mühlviertler Abwechslung in der Einheitsästhetik. Das Ergebnis sind einzigartige Stücke, die Wärme und Geborgenheit ausstrahlen und die Individualität der Auftraggeber spiegeln.

Konditorei und Café

Hafnermeister

leitprodukte Café Konditorei Schörgi Helmut & Helga Schörgi Rathausgasse 2 4360 Grein tel.: +43 (0)7268 / 350-0 fax: +43 (0)7268 / 350-4 h.schoergi@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/h.schoergi

Strudengauer Batzlguglhupf: eine flaumige Spezialität mit der traditionellen Nuss-, Topfen-, Powidlfüllung – nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert Barockpraline: kreativ, wunderschön und unheimlich gut – das Beste aus der Kakaobohne Eiskreationen: kalte Köstlichkeiten in riesiger Auswahl – auch für Stammgäste immer wieder überraschend

Sagmühler Ofenbau GmbH Uwe Seidl Pesenbachstraße 31 4172 St. Johann am Wimberg tel.: +43 (0)7217 / 67 46-0 fax: +43 (0)7217 / 67 46-4 hafner-seidl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/hafner-seidl

leitprodukt Öfen aus einer Hand: von der Entwurfsentwicklung anhand ausführlicher Vorgespräche und eines detailgetreuen Tonmodels im Maßstab 1:10 über die Produktion in den eigenen Werkstätten bis zum Aufbau des Ofens vor Ort und die permanente Nachbetreuung und Wartung.

Wir machen blau, bis Sie bei uns Ihr blaues Wunder erleben.

Maria & Karl Wagner

Blaufärber und Handdrucker

Handdrucke Wagner Maria und Karl Wagner Kurhausstraße 11 4190 Bad Leonfelden tel.: +43 (0)7213 / 65 88 mobil: +43 (0)676 / 585 81 01 fax: +43 (0)7213 / 65 88 blaudruck-wagner@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/blaudruck-wagner

Wenn Maria und Karl Wagner blau machen, denkt keiner an Faulenzen. „Blaumachen“ bedeutet den Höhepunkt eines aufwändigen Arbeitszyklus: Nach etlichen Arbeitsgängen und einer zweiwöchigen Trocknung folgt das mehrmalige Eintauchen des Leinens in das Färbebad. Kreativität und Freude an der Bewahrung dieser handwerklichen Tradition, die im Hause Wagner bereits in der vierten Generation seit 130 Jahren gepflegt wird, garantieren die von renommierten Trachtenherstellern und Modedesigner hochgeschätzte Qualität. leitprodukt Blaudruckstoffe: Die Blaudruckwerkstatt Wagner verfügt über eine der umfangreichsten Modelsammlungen, sowie über eine ausgefeilte Drucktechnik.

Hausruckviertel

Über Geschmack lässt sich streiten, nicht aber über Perfektion.

Vertrauen verpflichtet.

Klaus Emmerstorfer

Herbert Hofer

Schmuck zu tragen ist eine Form des Kommunizierens – nonverbal und reizvoll. Guter Schmuck muss nicht nur makellos gearbeitet, sondern kann nur individuell gefertigt sein. Darum sollte ein guter Goldschmied auch über profunde Menschenkenntnis verfügen. Um den Geschmack und die Vorstellungen seiner Kundschaft völlig zu treffen, fertigt er mit seinem Team jeweils drei individuelle Stücke zur Ansicht. Ganz ohne Kaufzwang – die Schmuckkreationen sollen für sich selbst sprechen und überzeugen.

Herbert Hofer führt seine kleine, feine Tischlerei seit der Jahrtausendwende.

Innerhalb kürzester Zeit entwickelte sich die Restaurierungsmanufaktur, in der exquisite Einzelstücke angefertigt und meisterhaft restauriert werden, zu einer der ersten Adressen für Menschen, die nicht einfach nur ein Möbelstück wollen, sondern höhere Ansprüche stellen – nämlich ihr Zuhause zu einem Ort des Wohlfühlens und der Wohnkultur zu machen.

Goldschmied

Schmuckwerkstatt Emmerstorfer Klaus Emmerstorfer Stadtplatz 46 4600 Wels tel.: +43 (0)7242 / 35 15 93 mobil: +43 (0)664 / 431 72 90 fax: +43 (0)7242 / 35 08 93 k.emmerstorfer@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/k.emmerstorfer

leitprodukt Ohrschmuck und Ringe: Mit Intuition, faszinierenden Farbkombinationen und besonderen Steinen die Grenzen des Machbaren auszuloten, einen neuen Trend zu setzen und gerade damit den Geschmack seiner Kunden zu treffen, ist Klaus Emmerstorfers Kür.

Möbelrestaurator

Hofer Möbelwerkstätte Herbert Hofer Bahnhofstraße 27 4082 Aschach an der Donau tel.: +43 (0)7273 / 200 94 mobil: +43 (0)664 / 204 41 96 herbert-hofer@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/herbert-hofer

leitprodukt Restaurierung von Barockmöbel: Unter Restauratoren gilt die Möbelherstellung dieser Zeit als der Höhepunkt des Tischlerhandwerks. Mit Fleiß, Neugier und Talent hat sich Herbert Hofer diese höchste aller Restaurierungskünste angeeignet – eine seltene Fertigkeit, die ihm seine Kunden mit absolutem Vertrauen danken.

Echte Qualität zeigt sich im Detail.

In jedem von mir gebauten Möbel steckt ein groSSes Stück Lebensfreude und Energie.

Josef Klostermann

Ernst Maier

Erst die richtige Tür verleiht einem Haus sein Gesicht. Um bei Neuerrichtung oder Renovierung eines Gebäudes das Werk des Architekten zu vollenden, bietet Josef Klostermann ein breites Sortiment an Türen, das von so formschönen wie hochqualitativ verarbeiteten Standardtüren bis zu Sonderanfertigungen reicht. Die Firmentradition, auf die Josef Klostermann dabei verweisen kann, reicht ins Jahr 1962 zurück, als sein Vater in Neumarkt den Betrieb gründete.

Der Meistertischler Maier ist sich selbst nicht ganz sicher, ob das, was er macht, als künstlerisches Handwerk oder handwerkliche Kunst bezeichnen soll. Tatsache ist, dass er nicht nur seine Profession nach allen Regeln der Kunst beherrscht, sondern faszinierende Wege darüber hinaus gefunden hat. Der natürliche Wuchs des Holzes inspiriert zu ungewöhnlichem Design und bleibt Garant optimierter Stabilität. Zart und grazil oder massiv und stämmig – stets ist es die Formensprache des Holzes selbst, der Ernst Maier gekonnt neuen Ausdruck verleiht.

Wildholztischler

Türentischler

Josef Klostermann e.U. Josef Klostermann Widldorf 26 4715 Taufkirchen an der Trattnach tel.: +43 (0)7733 / 73 03 fax: +43 (0)7733 / 73 03-73 j.klostermann@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/j.klostermann

leitprodukt Sonderanfertigungen: Jeweils dem Charakter des Hauses entsprechend, fertigt Klostermann Türen individuell, nach Maß, in hoher Qualität, traditionell und modern, vorwiegend massiv, aber auch furniert und in deckend lackierten Oberflächen.

Wohnwerkstatt Ernst Maier Breitenschützing 18 4691 Schlatt tel.: +43 (0)7673 / 48 38 fax: +43 (0)7673 / 48 38-30 wohnwerkstatt-maier@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/wohnwerkstatt-maier

leitprodukt Design aus der Natur: Die Möbel, die sich aus dem reichhaltigen Fundus natürlicher Formen und fantasievoller Ideen ergeben, überraschen durch ungewohnte Anmut, interessante Vielfalt und charaktervolle Individualität. Jedes Stück ist ein Unikat.

Guter Schmuck unterstreicht die Persönlichkeit dessen, der ihn trägt.

Der Geschmack ist das Wichtigste!

Martin Mayer

Jacinta Maria Mössenböck

schokoladen

Martin Mayer Schokoladen Zwisl 1 4714 Meggenhofen tel.: +43 (0)650 / 958 48 37 mayerschokoladen@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/mayerschokoladen

Bereits seit über 70 Jahren widmet sich die Familie Mayer den süßen Genüssen.

Was seinerzeit mit Mehlspeisen begann, hat sich in der dritten Generation zu einer feinen Schokoladenmanufaktur gemausert. Konditormeister Martin Mayer kreiert aus Rohschokoladen der besten Anbaugebiete und Früchten des Hausruckviertels handgeschöpfte Tafelschokoladen mit überraschenden Geschmacksnuancen. Alte Apfel- und Birnensorten, Nüsse oder Beeren direkt von den Produzenten der Region bezogen, bilden die Basis des hohen Qualitätsstandards. leitprodukt Handgeschöpfte Tafelschokoladen: Mayer-Schokoladen entstehen in aufwändiger Handarbeit – ob gefüllt, bestreut oder sortenrein. So wird jede einzelne Tafel zu einem Unikat und Geschmackserlebnis.

Goldschmiedemeisterin

Goldschmiede Jacinta Maria Mössenböck Stadtplatz 24 4710 Grieskirchen tel.: +43 (0)7248 / 643 06 fax: +43 (0)7248 / 643 06-21 jacinta@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/jacinta

Die Verarbeitung edler Materialien und kostbarer Steine erfordert exzellentes Handwerkskönnen, einen erfahrenen Blick für Formen und Farben und ein unbestechliches Gespür für kommende Trends. Mit Ideenreichtum und handwerklicher Brillanz setzt Jacinta Maria Mössenböck dieses Maximalprogramm einer Schmuckschmiede um. Neben der hochwertigen Produktion und den individuellen wie zeitgemäßen Designs ist es die einfühlsame Beratung durch GoldschmiedemeisterInnen, die die Beliebtheit der 1986 gegründeten Goldschmiede stetig wachsen lässt. leitprodukt Individuelle Anfertigungen: Fein abgestimmt auf die Persönlichkeit des Trägers, gelangen die meisterhaften Entwürfe zu hochwertigster Ausarbeitung.

Im Gleichklang von Tradition und Moderne liegt die Zukunft des Schmiedehandwerks.

Gut Ding braucht Weile.

Wolfgang & Laurenz Pöttinger

Robert Strasser Bio-Hofkäser

Metallwerkstätten

Wolfgang und Laurenz Pöttinger Pöttinger Metallwerkstätten GmbH Obertrattnach 131 4715 Taufkirchen an der Trattnach tel.: +43 (0)7734 / 341 11 fax: +43 (0)7734 / 341 11-34 wl.poettinger@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/wl.poettinger

Die Unternehmensgeschichte reicht ins Jahr 1922 zurück, als Ferdinand Pöttinger eine Kunstschmiede in Grieskirchen etablierte. Dessen Sohn, Prof.

Wolfgang Pöttinger, brachte die Kunstschmiede auf internationales Spitzenniveau. Die dritte Generation führt das Werk ganz im Sinne der Väter fort.

Wolfgang und Laurenz Pöttinger gründeten 2001 die Metallwerkstätten GmbH im Hausrucker Taufkirchen. Seit 1989 hat sich die Mitarbeiterzahl fast verzehnfacht. leitproduktE Handgeschmiedete Grabkreuze: Über 1000 verschiedene Grabkreuze wurden nach den Entwürfen von Prof. Wolfgang Pöttinger bereits gefertigt.

Wintergärten: vom einfachen Wintergarten bis zum aufwändigen Palmenhaus

Strasser Natur.Bauern.Hof KG, Bio-Hofkäserei Robert Strasser Egg 3 4871 Frankenburg tel.: +43 (0)7683 / 86 23 fax: +43 (0)7683 / 86 23-4 biohofkaeserei-strasser@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/biohofkaeserei-strasser

Der Wiederbelebung der Kleinkäserei 1993 durch Robert Strasser geht eine Tradition voraus, die an seinem Hof bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Kompromisse kennt der BioHofkäser Robert Strasser, wenn es um Produktqualität geht, keine. Die Verarbeitung folgt ausschließlich nach überlieferten und bewährten Methoden.

Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe stammen aus biologischer Haltung von zwei Partnerbetrieben, die den hohen Anforderungen natürlicher Milchkuhhaltung entsprechen. Wer einmal kostet, schmeckt den Unterschied. leitprodukt Rohmilchbutter, Bierkäse, Graukäse: Die Besonderheit dieser Naturprodukte liegt im unvergleichlichen Geschmack – für Menschen, die hochwertige Produkte zu schätzen wissen und sich daran erfreuen.

Traunviertel

Schokolade isst man nicht – man zelebriert sie.

Johannes Bachhalm Maître Chocolatier et Confiseur

Café Konditorei Confiserie Johannes Bachhalm Hauptplatz 1 4560 Kirchdorf an der Krems tel.: +43 (0)7582 / 620 66-11 (Büro) tel.: +43 (0)7582 / 620 66-12 (Geschäft) fax: +43 (0)7582 / 620 66-14 chocolatier-bachhalm@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/chocolatier-bachhalm www.bachhalm.at

Bereits seit 1928 wird in der Confiserie Bachhalm Handwerkskunst der köstlichen Art betrieben. In der Entwicklung neuer Geschmacksnuancen liegt die wahre Kunst, auf die sich Johannes F. Bachhalm meisterlich versteht. Er wurde bei internationalen Trüffel- und Pralinenwettbewerb 30 mal mit Gold geehrt und Gault Millau wählte ihn zum Konditor des Jahres. Guide Michelin und Monde Selection zeichneten seine Bachhalm-PUR „Peru“ Plantagenschokolade mit dem Monde Selection Gold-Award aus. Zu seinen Kunden zählen europäische Fürsten- und Königshäuser und für Papst Benedikt XVI. kreierte der Chocolatier die Weihrauchschokolade. leitprodukte Handgeschöpfte Edelschokoladen der Auswahl Bachhalm PUR und handgeschöpfte, bestreute Cuvée Schokoladen, 90 Sorten Trüffel und Pralinen

Wir können Holz nicht neu erfinden, sondern nehmen die Eigenschaften als Herausforderung an.

Wo lebt es sich besser als im SchoSSe der Familie?

Max Hamertinger

Reinhold Baumschlager

Tischlermeister

Wirt, Sommelier und Hotelier

Landhotel Forsthof GmbH & Co KG Reinhold Baumschlager Neustraße 29 4522 Sierning tel.: +43 (0)7259 / 23 19-0 fax: +43 (0)7259 / 23 19-66 r.baumschlager@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/r.baumschlager

Reinhold und Andrea Baumschlager führen das Landhotel Forsthof mit seinen mittlerweile 30 Mitarbeitern in dritter Generation mit viel Hingabe und Leidenschaft. Beides zeigt sich nicht nur in der familiären Atmosphäre, die in diesem Haus fühlbar ist, sondern auch in der liebevollen Restaurierung des traditionsreichen Forsthofes und der exzellenten regionalen Küche. leitprodukt Das Landhotel Forsthof bietet nicht nur Urlaubern ein wunderbares Ambiente für echte Erholung, sondern auch Unternehmen und Institutionen einen bequemen wie professionellen Rahmen für Besprechungen, Tagungen und Seminare mit modernstem Equipment und flexibler Raumgestaltung.

Tischlerei Hamertinger Max Hamertinger Waidhofnerstraße 59 3335 Weyer tel.: +43 (0)7355 / 64 18 fax: +43 (0)7355 / 64 18-4 m.hamertinger@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/m.hamertinger

Max Hamertinger und seine 1954 gegründete Bau- und Möbeltischlerei stehen für klare Prämissen: Beste Materialauswahl ist die unbedingte Voraussetzung für hochqualitatives Handwerk – in seinem großen Holzlager bewahrt er ausgesuchte Hölzer der Region auf, die er vor der Verarbeitung in einer eigenen Trockenkammer nachtrocknet und so die optimale Materialqualität erzielt.

Aber erst die stilsichere Ausführung von Möbeln, Fenstern, Türen und Treppen garantiert Werthaltigkeit und Zeitlosigkeit. leitprodukt Naturholzmöbel und alles rund ums Bett: Neben individuell ausgeführten Schlafzimmermöbeln bietet Familie Hamertinger die gesamte Bettausstattung von natürlichen Schlafsystemen aus Naturprodukten und Bettwaren – ausgesuchte Qualität im Sinne des gesunden Schlafs.

Lassen wir Raum für spontane Einfälle, die erst im realen Tun auftauchen.

Unsere Möbel – begehrte Erbstücke von übermorgen.

Enrico & Doris Herzog

Franz Kaiblinger Tischler

Goldschmiede

Goldschmiede Herzog Enrico & Doris Herzog Hauptstraße 21 4580 Windischgarsten tel.: +43 (0)7562 / 60 03 herzog@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/herzog

Angefangen hat alles 1996. Damals begannen in Windischgarsten die beiden Meistergoldschmiede Doris und Enrico Herzog in einem kleinen Geschäftslokal mit zwei Werktischen hinter den Schaufenstern nach Auftrag zu arbeiten. Ihr Konzept der offenen Werkstätte bewährte sich, der gute Ruf von Qualität und Eleganz ihrer Arbeiten drangen immer weiter ins Land hinaus. Mit den edlen Schmuckkreationen aus seltenen Materialien – inspiriert aus Formen und Farben der Natur – gelingt es dem Goldschmiedeehepaar Menschen immer wieder aufs Neue zu berühren und zu begeistern. leitprodukt Armschmuck und Ringe mit Botschaften und Ohrschmuck zum Verändern

Tischlerobjekte Kaiblinger Franz Kaiblinger Neuhofenstraße 10 4521 Schiedlberg tel.: +43 (0)7251 / 20 70 fax: +43 (0)7251 / 20 74 tischler-kaiblinger@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/tischler-kaiblinger

Heimische Nuss, Buche oder Birne gehen unerwartet harmonische Verbindungen mit Edelstahl, Linoleum oder Beton ein. Unvergleichliche Haptik und außergewöhnliche Optik laden ein, Wohnen dieser Stilistik mit allen Sinnen zu genießen. Basis für die formenreiche Experimentierfreudigkeit ist aber im Hause Kaiblinger solide, handwerkliche Tradition, die bereits über zwei Generationen ins Jahr 1967 zurückreicht. leitprodukt Maßgefertigte Einbaumöbel: Die Unverwechselbarkeit des lebendigen Stoffes Holz in seiner Maserung, Tönung und Formgebung mit Phantasie und Feingefühl in den Wohnkontext des Benützers zu stellen – darin liegen Kompetenz und Können der Tischlerei Franz Kaiblingers.

Keramische Strahlungswärme – die Sonne des Winters.

Handwerksqualität für Generationen.

Rudolf Christian Sommerhuber

ING. ANGELIKA WIESER

Ab 1491 am Stammhaus der Hafnerdynastie ansässig, trägt das Ofensetzerund Keramikerunternehmen seit 1843 den heute so traditionsreichen Namen: Fünf Sommerhuber-Generationen haben die Firma zu einer Erfolgsgeschichte werden lassen und die Manufaktur für Wärmespeicherungskeramik zum Marktführer in Europa gemacht.

Vom Baum bis zur Türe, vom Roheisen bis zum Beschlag – bei Wieser stammt alles aus einer Hand. Bestes Material, hochwertige Verarbeitung und uraltes Handwerkswissen machen die solide Güte und den schnörkellosen Charme der Wieser-Produkte aus. Der Bedarf am höchsten Standard ist immer gegeben, denn die Eigenanfertigung von Metallbeschlägen erwies sich von Anfang an als Erfolg. Der Gründung der Holzwerkstatt 1972 folgt die der Beschlägemanufaktur 1978. In beiden entsteht Gediegenes aus Holz und Eisen für Anspruchsvolle.

BESCHLÄGEMANUFAKTUR und Holzhandwerk

Hafnermeister

Sommerhuber GmbH Keramik Manufaktur Steyr 1491 Resthofstraße 69 4400 Steyr tel.: +43 (0)7252 / 893-0 fax: +43 (0)7252 / 893-210 sommerhuber-keramik@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/sommerhuber-keramik

leitprodukt Hochzeitsofen: Dieses außergewöhnliche Stück bester Handwerksarbeit hat der österreichische Jugendstilkünstler Michael Powolny, Mitbegründer der Wiener Sezession, Initiator und Miteigentümer der Wiener Keramik, für Sommerhuber entworfen. Heute noch werden die Kacheln nach seinen Original-Entwürfen gefertigt.

Wieser Ges.m.b.H. Beschlägemanufaktur und Holzhandwerk Ing. Angelika Wieser Emsenhuberstraße 21 4541 Adlwang tel.: +43 (0)7258 / 54 25 fax: +43 (0)7258 / 54 26 a.wieser@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/a.wieser

leitprodukt Wieser-Beschläge für historische Türen und Tore aus Schmiedeeisen und Fensterbeschläge aus Eisen und Messing verbinden bodenständige Funktionalität mit zeitloser Schönheit.

Hab Freude an der Arbeit, dann hast du Freude am Leben!

Josef Kalchgruber Tischler und Binder

Bereits 1896 gründete Johann Kalchgruber am heutigen Standort eine Fassbinderei, die sein Sohn und Enkel weiterführten. Der Urenkel, Josef Kalchgruber, verbindet das Handwerk seiner Väter mit seinem zuerst erlernten Beruf, der Tischlerei, und eröffnet das Unternehmen 1994 neu. Den Synergieeffekt aus beiden Professionen nutzt der findige Handwerker für die Entwicklung einer innovativen Produktreihe.

Ideen aus Holz Josef Kalchgruber Schärdinger Straße 10 4775 Taufkirchen an der Pram

Innviertel

tel.: +43 (0)7719 / 72 86 fax: +43 (0)7719 / 72 86-86 ideenausholz-kalchgruber@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/ideenausholz-kalchgruber

leitprodukt Zum Bau von Badewannen, Waschbecken und Duschkabinen erweist sich der Werkstoff Holz aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften als ideal: Neben dem Wohlfühlfaktor sind es die optimale Wärmedämmung, die eine Abkühlung des Badewassers stark verlangsamt, und die natürliche antistatische Wirkung des Holzes, die Schmutzpartikel abweist.

Naturheilkunde und Schulmedizin gemeinsam sind ein unschlagbares Team.

Vollkommenheit erhält mein Unikatschmuck erst durch den, für den er gemacht ist.

Erwin Kampl

Rossano Passari

Erwin Kampl hat sich mit seinem kleinen Naturprodukte-Betrieb in Reichersberg am Inn auf die praktische Umsetzung der Lehre Hildegard von Bingens spezialisiert. Ein Großteil der Erzeugnisse geht an Klosterläden in Österreich und Deutschland, die deren hohe Qualität zu schätzen wissen. Der Vertrieb hochwertiger Kräuter- und Fruchtveredelungen ist dabei nur ein Standbein. Ein anderes besteht in dem Bemühen, jedermann elementare Einblicke in das Hildegard‘sche Panoptikum der Pflanzen- und Edelsteinkunde in Form von Vorträgen, Seminaren und Führungen durch den betriebseigenen Kräutergarten zu gewähren.

Der aus der Toskana kommende WahlÖsterreicher bietet seit 2009 in seinem kleinen Schmuck-Atelier in Ried UnikatSchmuckstücke an, die er in aufwändiger Mokume-Gane-Technik von Hand schmiedet. Sein Wissen über diese uralte japanische Fertigungstechnik gibt er in Goldschmiede- und Trauringkursen auch an seine Kunden weiter.

Naturprodukte

Naturprodukte Kampl Erwin Kampl Reichersberg 14 4981 Reichersberg tel.: +43 (0)7758 / 29 20 mobil: +43 (0)676 / 503 00 92 fax: +43 (0)7758 / 29 20-4 e.kampl@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/e.kampl

leitprodukt Österreichisches Naturkräutersalz: Kräuter aus heimischen Bio-DemeterBetrieben werden mit österreichischem Natursalz gemischt.

Gold- und Silberschmied

leitprodukt Goldschmiede & Atelier Rossano Passari Schwanthalergasse 8 4910 Ried im Innkreis mobil: +43 (0)676 / 455 38 17 r.passari@meisterstrasse.at www.meisterstrasse.at/r.passari

In Mokume-Gane-Technik gefertigter Schmuck: Feine Streifen unterschiedlicher Farbgoldlegierungen und Edelmetalle wie Silber, Platin und Palladium werden abwechselnd in Schichten gelegt und verschweißt. Die aus solchen Schichtpaketen gearbeiteten Schmuckstücke zeigen eine einzigartige, schillernde Maserung und können auch mit Opalen, Quarzen und anderen edlen Steinen kombiniert werden.

MEISTERSTRASSE mitgliedschaft Die Meisterstrasse als exklusives Netzwerk ausgesuchter österreichischer Handwerksbetriebe und Manufacturen repräsentiert authentische Handwerkskunst aus Österreich. Sie hat es sich zum Ziel gesetzt, die besten österreichischen Handwerksmeister aufzuspüren und einer breiten Öffentlichkeit vorzustellen, um damit einen Beitrag zur Renaissance österreichischer Handwerkskultur zu leisten.

Mittlerweile führen über 360 österreichische Produzenten in sieben Bundesländern die Dachmarke Meisterstrasse als Emblem für allerhöchste Qualität.

Nutzen auch Sie die Meisterstrasse als Plattform!

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Sie gehören zu den Besten! Überzeugen Sie als Mitgliedsbetrieb der Meisterstrasse Ihre Kunden nicht nur durch außergewöhnliche handwerkliche Leistungen, sondern auch durch exklusive Werbemittel, gezielte Öffentlichkeitsarbeit und stimmungsvolle Veranstaltungen.

Gerne besuchen wir Sie in Ihrem Betrieb und informieren Sie persönlich!

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