KWEEK je JE eigen kweek
plantbuddy! Alles dat je moet weten over het kweken en de verzorging van jouw nieuwe groen(t)e vriend
PlantasticBuddy
VOORWOORD Hi daar, wat leuk dat je deelneemt aan de “Kweek je eigen plantbuddy” workshop! In dit boekje vind je alle informatie die je nodig hebt om jouw buddy te kweken en te verzorgen, zodat je nog lang plezier van hem mag hebben.
Succes en vooral veel plezier met jouw Plantbuddy! Liefs, PlantasticBuddy
KWEEK je JE eigen kweek plantbuddy! (in water)
avocado Je begint met het schoonmaken van de pit: laat de pit een paar minuten weken in water, maar was zeker niet de beschermende bruine laag eraf. Steek drie of vier tandenstokers in de pit en leg de avocadopit op een glas water, zorg ervoor dat de helft van de pit onderstaat. Binnen twee tot acht weken groeien er wortels uit de pit en ontkiemt de stengel. Als de plant zo’n 15 cm hoog is, kun je de plant terugsnoeien tot de stam van circa 8 cm. Zo stimuleer je nieuwe takken en bladeren. Bij 15 cm kun je de plant overpotten in een pot van circa 25 cm. Zorg ervoor dat de helft van de pot boven de grond uitsteekt. Snoei de stengel weer af als de plant 30 cm hoog is.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht
In een glas: om de 3-4 dagen het water verversen In de aarde: om de dag water geven
kropsla Snijd de onderkant waar de sla bij elkaar wordt gehouden af en zet dit in een bak met een klein laagje water. Verplaats de krop binnen een paar weken naar een pot met grond of in de volle grond.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht
In een glas: om de 3-4 dagen het water verversen In de aarde: om de dag water geven
LENTE-UI Lente-ui koop je in bosjes, terwijl je voor een recept vaak maar 2 of 3 stengels nodig hebt. Snijd ruim 2 cm van de witte kant (onderkant) af en zet het witte stuk met de wortel naar beneden rechtop in een glaasje water. Na circa 10 dagen is het lente-uitje al flink gegroeid en kun je het gebruiken. Je kunt de lente-ui nu overpotten in een pot met aarde of in de volle grond.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht.
In een glas: elke dag het water verversen. In de aarde: om de dag water geven.
PREI Het groeien van prei werkt volgens hetzelfde principe als de lente-ui. Snijd de uiteindes van de prei ruim af en zet ze rechtop in een glaasje water. Pot de prei na ongeveer 10 dagen over in een pot met aarde en binnen een paar weken heb je een nieuwe prei.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht.
In een glas: elke dag het water verversen. In de aarde: om de dag water geven.
WORTEL Wortels kun je niet helemaal terug laten groeien, maar je kunt wel het groen van de wortels terug laten groeien. Dit groen, ook wel loof genoemd, kun je gebruiken in salades. Het terug laten groeien van het groen van je wortels doe je als volgt: snijd de bovenkant van een (winter)wortel af en leg de topjes in een beetje water. Zet ze in een goed verlichte kamer of in een raamkozijn, en het groen groeit vanzelf terug.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht
In een glas: om de 3-4 dagen het water verversen In de aarde: om de dag water geven
rode biet Om te hakken snijd je het bovenste deel van een biet af met een mes. Neem niet meer dan een derde van de biet. Vul een glas, mok of kom met water. Plaats de bietenbovenkant in het water, met de gesneden kant naar beneden gericht. Plaats het glas op een vensterbank, aanrecht of tafel die dicht bij het raam is, zodat het bietenblad voldoende zonlicht krijgt.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht.
In een glas: elke dag het water verversen.
(zoete) aardappel Je kunt (zoete) aardappel opnieuw laten groeien door het in direct zonlicht in een pot water te leggen en het te laten ontkiemen. Plant vervolgens de goed bewortelde spruiten in de grond wanneer jij denkt dat het kan.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht.
In een glas: elke 3-4 dagen het water verversen. In de aarde: om de dag water geven.
KNOFLOOK Als knoflook een tijdje ligt komt er een groene steel uit de bovenkant van de knoflook. Deze groeit vanzelf en kan je al eten, dit smaakt mild naar knoflook. Al voordat er een steel uitkomt kan je het teentje knoflook in een laagje water leggen, na een paar dagen komen er aan de onderkant wortels uit. Zorg ervoor dat de knoflook niet in het water verdrinkt, het is belangrijk dat de onderkant in het water staat. Wannneer de wortels zijn gegroeid kan je ze na een paar dagen in aarde stoppen en verder laten groeien. Een andere manier is de bovenkant van een flesje water afknippen, net onder het smalste gedeelte en de teentjes erop leggen, waardoor de wortels genoeg ruimte hebben om te groeien.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht
In een glas: om de 3-4 dagen het water verversen In de aarde: om de dag water geven
bleekselderij Bleekselderij koop je vrijwel altijd als een stronk of bos. Als je het onderste stuk van de bleekselderij in zijn geheel eraf snijdt, heeft het de vorm van een soort roos. De roos van bleekselderij leg je in een schaaltje met lauw water. Binnen ongeveer een week tijd zie je de gele blaadjes in de kern groener en groter worden. Na circa zeven dagen kun je het stukje wortel in een bakje met potgrond planten op een lichte plek, niet in de volle zon. Na circa twee weken heb je als het goed is al een flinke plant.
Zoveel mogelijk daglicht Geen direct zonlicht
In een glas: om de 3-4 dagen het water verversen In de aarde: om de dag water geven
KWEEK je JE eigen kweek plantbuddy! (in aarde)
champignons (e.a.) Één champignon is al genoeg om een champignonfamilie te kweken. Snijd het steeltje van een champignon en plant in circa twee cm natte grond. Zet de pot op een donkere plek en binnen een paar weken groeien de paddenstoelen boven de grond uit. Je kunt de aarde mengen met gebruikt koffiedik, hierdoor kunnen je paddenstoelen extra goed groeien en bespaar je weer wat afval!
Weinig licht Geen direct zonlicht
Om de dag water geven.
tomaten Gebruik de zaadjes in tomaten om tomatenplantjes te groeien. Was een paar zaadjes en dep ze droog met een keukenpapiertje. Stop de droge zaadjes in een pot met grond en laat ze binnen groeien tot de plantjes een paar centimeter boven de grond uitkomen. Verplaats de tomaten dan naar buiten in de zon.
In het begin: daglicht Daarna: direct zonlicht (liefst buiten)
Een paar keer per week.
uien Snijd de achterkant van de ui en laat een paar dagen drogen. Plant de ui daarna in een pot met natte potgrond en zet op een donkere plek. Houd de grond vochtig en de plant groeit bijna als vanzelf door. Je kunt ook de hele ui met de wortels in een bakje water zetten, zodat het plantje uitloopt. De groene stengels kun je afknippen of snijden en net als lente-ui gebruiken.
Weinig licht Geen direct zonlicht
Grond vochtig houden
courgette De pitjes van de courgette zijn zaden en deze kun je planten in natte potgrond. De courgette begint als een kleine stengel met twee blaadjes. De plant groeit verder en er vormen bloemen: vrouwelijke en mannelijke bloemen. De vrouwelijke bloemen zorgen ervoor dat de courgette kan groeien. De bloemen verwelken en daaruit groeit een courgette. De bloemen zijn ook eetbaar: pluk ze in de ochtenduren voordat de groei van courgettes zichtbaar is en verwijder de stamper of meeldraden voor gebruik.
Veel daglicht Geen direct zonlicht
Grond vochtig houden
gember Bewaar je gemberwortel tot er groene stipjes op de buitenkant verschijnen, snijd de wortel vervolgens in stukken en plant onder een laagje grond in een pot. Dek de pot af met plasticfolie en binnen een paar weken ontstaan er kleine plantjes. Na een aantal maanden zijn de wortels groot genoeg om te oogsten. Bewaar de stukjes gember die je over hebt weer tot er groene stipjes ontstaan en herhaal heel het proces. Zo heb je altijd verse gember tot je beschikking.
Weinig licht Geen direct zonlicht
Grond vochtig houden
peper Neem de zaadjes uit je peper naar keuze en stop deze ongeveer een centimeter in de potgrond. Als het plantje al vrij groot is gegroeid, krijgen ze kleine witte bloemetjes. Als ze uitgebloeid zijn, ontstaat er vanuit de uitgebloeide bloem een minipepertje. Ze beginnen groen en deze kun je op zich ook eten, maar ze zijn dan officieel nog niet rijp. Het duurt enige tijd voordat deze rood beginnen te worden, maar zijn het zeker waard.
Veel licht Warme, zonnige plek
Grond vochtig houden
paprika Neem de zaadjes uit je paprika naar keuze en stop deze in de potgrond. Als het plantje is gegroeid komen hier witte bloemetjes uit, maar deze kun je het beste eraf halen. Later groeien er paprika’s uit die langzaam naar jouw geplante paprika kleuren.
Weinig licht Geen direct zonlicht
Grond vochtig houden
veel plezier met jouw plantbuddy!
houd de groei van je plantbuddy bij! foto: na 1 wk
foto: na 2 wkn
foto: na 1 mnd
foto: na 2 mnd
foto: na 3 mnd
foto: na 4 mnd
foto: na 5 mnd
foto: na 6 mnd
foto: na 7 mnd