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VERDURAS DE NORA DE COJULUM 100% fortaleza.

con los mejores ingredientes

GALLINAS FELICES DE DON ROBERTO 100% amor. Roberto Franco Bonilla, un guatemalteco que produce huevos en una granja ubicada en San José Pinula. Dentro de ella, sus gallinas viven libres durante el día. Solo entran a sus casas para dormir. Producen un huevo cada dos días y comen solo alimentos orgánicos.

Nora de Cojulum es una agricultora guatemalteca, su éxito se encuentra en la dedicación. Tiene una finca en Chimaltenango en la que realiza sus cultivos. Para esto, utiliza semillas Rijk Zwan.


PAN DE LE FOURNIL 100% tradición. Fracois Gallou es un panadero de origen francés. Elabora junto a su esposa panes artesanales con harina de centeno, dura y suave. La levadura proviene de una masa madre de 24 horas.

QUESO KÉFIR DE DOÑA CRISTY 100% Pasión Cristy de Baragona, una emprendedora que elabora dentro de su propio hogar queso kéfir, completamente artesanal que cumple con todos los estándares de calidad. Lo realiza con leche 100% entera.


BEBIDAS A BASE DE FRUTAS LAS BEBIDAS MILAGROSAS son elaboradas a base de

KOMBUCHA Y KEFIR,

ricas en probióticos y magníficas para elevar el sistema inmunológico, disminuyendo los niveles de azúcar en la sangre y protegiendo el sistema gastrointestinal.

LASSIS Bebida de la India, elaborada a base de yogurt griego natural; muy refrescante.

LASSI DE MANGO

La combinación perfecta entre el mango y el yogurt griego natural con jugo de manzana. | Q32

LASSI DE FRESA

Yogurt griego natural, fresas y jugo de manzana. | Q32

BEBIDAS MILAGROSAS

LASSI DE PAPAYA

ESTIMULANTE

LASSI BANANO

Kombucha y guayaba. | Q29

Todo el contenido saludable de la papaya, acompañada de yogurt griego natural y jugo de manzana. | Q32

Banano con yogurt griego natural y miel. | Q32

ANTIGRIPAL

Kombucha, limón, miel y cardamomo. | Q29

RELAJANTE

SÚPER NUTRITIVOS

está hecho a base de leche de coco, por lo que no contiene lactosa.

ACTIVADOR

HIERBA MUY BUENA

LA KOMBUCHA

Kefir, piña, miel y albahaca. | Q29

EL KEFIR

es una bebida fermentada hecha a base de té y probióticos.

Kombucha, coco, canela y miel. | Q29

Kefir, maracuyá y miel. | Q29

HIDRATANTE

TRANQUILIZANTE

Kefir, frutos rojos, arúgula y miel. | Q29

Refrescante preparación a base de melón y mora con hierbabuena y cardamomo. | Q29

DETOX

Ideal para aquellos que se excedieron el día anterior. Pepino, zanahoria, apio, perejil, jugo de naranja y miel orgánica. | Q29

SOBREDOSIS C

Antigripal hecho a base de maracuyá, manzana, uvas, jugo de naranja y miel orgánica. Abundante en vitamina C. | Q29

SANGRE DE VAMPIRO

Rico en antioxidantes. Piña, apio, remolacha, limón, jugo de naranja y miel orgánica de abejas. | Q29


SMOOTHIES SAÚL TURBO

Piña, naranja y culantro. 16 onz. | Q33

COPACABANA

Piña, coco y leche. 16 onz. | Q33

HAWAII 5-0

Naranja, coco y piña. 16 onz. | Q33

CARIOCA

Maracuyá y naranja. 16 onz. | Q33

IBIZA

Fresas, moras y frambuesas. 16 onz. | Q33

SUPER NUTRITIVOS

SMOOTHIES

JUGOS LIMONADA FROZEN CON HIERBABUENA | Q25 LIMONADA FROZEN CON FRESAS Y JALAPEÑO - NUEVA | Q25 LIMONADA CON CHAN | Q25 LIMONADA (con agua o soda) opción en frozen. | Q22 NARANJADA (con agua o soda) opción en frozen. | Q22 JUGO DE NARANJA, MANGO, MANZANA | Q22

AGUA Y REFRESCOS TÉ FRÍO | Q18

AGUA PURA

Salvavidas | Q12

AGUA MINERAL 600 ml | Q18

normal y zero | Q15 | Q15

LASSIS 750 ml | Q33


BEBIDAS A BASE DE CAFÉ CAFÉS FRÍOS ESPECIALES

CALIENTES CAPPUCCINO ITALIANO 6 Onzas | Q14

CAPPUCCINO EUROPEO

Normal Q16 | Grande Q21

CAPPUCCINO ALLA NUTELLA | Q27 CAFÉ LATTE Versión suave y fuerte | Q18

GHANDI LATTE

Espresso, té Chai y leche. | Q27

GUATEMALTECO

(Servido en French Press) Normal Q12 | Grande Q17

ESPRESSO | Q12

CAFÉ GRIEGO

Café con leche al estilo de los griegos. | Q29

COFFEE CHAI-CHAI

CHAI ANTIGÜEÑO EN LAS ROCAS

Espresso, té Chai, leche y hielo. | Q29

MACCHIATO

SANTIAGUITO

MOCHACCINO

Espresso, Nutella, helado de vainilla, manía garrapiñada y cristales de sal. | Q35

Combinación Frappé de Espresso, té Chai y leche. | Q29

Expresso con leche | Q15 Normal Q22 | Grande Q27

GO BLACK Café, chocolate, leche y menta. | Q19

CHOCOLATE DE ALTA VERAPAZ Normal Q19 | Grande Q24

GHANDI LATTE CHAI ANTIGÜEÑO EN LAS ROCAS

CAFÉ GRIEGO

CAFÉ LATTE

SANT

CAFÉ FÓRMULA SAÚL

400 gramos de café en grano. | Q29


TIAGUITO

ICEBERG DE NUTELLA

TEA TIME

ICEBERG DE DULCE DE LECHE

TÉ EN TETERA

ICEBERGS (F RAP PU CCINO S) Normal Q26 | Grande Q32

CON HOJAS SUELTAS

Normal Q26 | Grande Q32

MILK (COFFEE) SHAKE DE BANANO

TÉ BORA BORA (SIN CAFEÍNA)

Normal Q26 | Grande Q32

Té rojo. Infusión de fresas, cerezas y rosas. Desintoxicante. | Q29

TÉ DEEP RELAX (SIN CAFEÍNA)

Té de hierbas con cardamomo, regaliz, jengibre y pétalos de rosa. Relajante. | Q29

TÉ GREEN CHAMPAGNE

Té verde de la provincia de Fujian en China. Antioxidante. | Q29

TÉ MANZANA TURCA (SIN CAFEÍNA)

Té Verde. Infusión de manzana, piña y especias. Fuente de Vitamina C. | Q29

TÉ OOLONG

Fusión de té negro semifermentado, botones de rosa y manzanilla romana. Acelera el metabolismo. | Q.29

ICEBERG DE NUTELLA

TÉ CHAI COFFEE CHAI-CHAI

TÉ CHAI NEW DELHI VAINILLA ¿frío o caliente? | Q29

GREEN TEA LATTE MATCHA

¿frío o caliente? El té verde que ha causado furor en Japón. | Q29

ICE CREAM TEA LATTE SWEET THAI

Helado de vainilla, té de mora con pétalos de rosa y leche batida. | Q35


VINOS, SANGRÍA, CLERICÓ Y CERVEZA

SANGRÍA COPA 16 onzas | Q49

VINOS TINTOS CALITERRA

Carménère | CHILE Copa Q39 | Botella Q150

TRIVENTO

Cabernet Malvec | ARGENTINA Botella Q195

TRIO

Merlot | CHILE Botella Q160

VERAMONTE

Cabernet Sauvignon | CHILE Botella Q185

TRIVENTO

Sweet Malbec | ARGENTINA Botella Q130

ROSCATO

Frizante | ITALIA Botella Q160

VINOS BLANCOS CALITERRA

Sauvignon Blanc | CHILE Copa Q39 | Botella Q155

TRIO

Chardonnay | CHILE Botella | Q160

CAVIT

Moscato Dolce | ITALIA Botella Q180

PROSECCO SPERONE/ PROSECCO / ITALIA 1/4 Botella Q55


PRÍNCIPE GRIS

ARTESANALES PRÍNCIPE GRIS LAGER NOBLE

(5% de alcohol) Profundo color ámbar, un sabor complejo y un aroma fresco. Botella Grande 600ml | Q60

IPA

(6.5% de alcohol) Cerveza fuerte con notas maltosas y dulces, balanceada por un leve gusto amargo. Botella Grande 600 ml. | Q60

STOUT

(6% de alcohol) La opción oscura, de carácter tostado, percibido como chocolate oscuro o café. Botella Grande 600ml | Q60

SANGRÍA

MÁS CERVEZAS

CLERICÓ

GALLO

LA JARRA DE CLERICÓ

| Q25

MOZA GOLD DORADA |

| Q31

Q31

HEINEKEN |

Q35

STELLA ARTOIS MODELO |

[para compartir entre amigos] Jarra de vino blanco con mix de frutas maceradas en trozos. (Reposadas durante 24 horas) Vaso Q39 | Jarra Q170

CÓCTELES

| Q35

FRENCH KIR

Q27

CHELADA NACIONAL

Aperitivo francés refrescante hecho a base de vino blanco y Crème de Cassis. | Q40

| Q34

MICHELADA NACIONAL

| Q38

CHELADA EXTRANJERA

| Q38

MICHELADA EXTRANJERA |

Q43

MIMOSA

Copa de espumante con jugo de naranja. | Q25


LOS FAMOSOS TOAST SAÚL DULCES

MON CHERI

2 x Q39

CÍTRICOS

CANARIAS

MON CHERI

FRUTOS DEL BOSQUE

Queso ricota, gajos de naranja y mandarina miel de abeja y pepitoria.

Queso crema tomates cherry glaseados y menta.

Queso mascarpone, gajos de melocotón asados con un toque de triplesec y uvas.

Mousse de nutella fresas y moras

NAPA SAN FRANCISCO


CANARIAS

FRUTOS DEL BOSQUE

CÍTRICOS

SALADOS GOLDEN GATE

2 x Q39

GOLDEN GATE

Lascas de pollo a la plancha, tomatitos asados, queso de yogurt artesanal y salsa pesto.

NAPA

Jamón Berlín, queso de yogurt artesanal y tomatitos asados con aceite de oliva y ajo.

CALIFORNIA

Queso crerma, frijolitos volteados y aguacate, coronado con un huevo estrellado.

HOLLYWOOD

Roast Beef con mayonesa picante hecha en casa, tomatitos asados y queso cremoso.

BIG SUR

Chorizo extremeño, aguacate, queso de yogurt artesanal y chile cobanero.

SAN FRANCISCO

Aguacate, queso crema, tomate y huevo cocido a 7 minutos.


ENTRADAS COMPOT DE ALCACHOFAS

Dip caliente de alcachofas al estilo de Emilia Romagna. Gratinado con Parmigiano-Reggiano. | Q69

CARPACCIO

Rodajas finas de lomito curado, con aceite de oliva extra virgen, limón, alcaparras baby y queso Parmigiano-Reggiano. | Q75

ITALIAN ROLLS PICANTE

6 rollos de masa de pizza rellenos de mozzarella, pecorino, gouda y salsa casera de tomates, ligeramente picante. personal Q45 para compartir Q79

ITALIAN ROLLS CON CHORIZO

6 rollos de masa de pizza rellenos de mozzarella, pecorino, gouda y salsa casera de tomates, ligeramente picante. personal Q49 para compartir Q85

“EL 33”

Rodajas de salmón ahumado con limón, lascas de aguacate con aceite de oliva, cristales de sal de mar y Tzatziki. | Q95

CHAMPIGNON AL GRATIN

Champiñones frescos, rellenos de crema Dijon, queso mozzarella y queso Gruyère. | Q69

SPICY TUNA TARTARE

Atún fresco marinado con jugo de limón, salsa tartare y aceite de oliva extra virgen. Acompañado de tomates cherry, aguacate, mini alcaparras y arúgula. | Q95


“EL 33”

CARPACCIO

SPICY TUNA TARTARE


BISTROLOGY

ENSALADAS CON CARNE

CON POLLO

CON ATÚN

BISTROLOGY (CON KALE)

PERUANA DE POLLO

SUD DE FRANCE - NUEVA

Rodajas de lomo asado con pimienta fresca, palmito, aguacate, queso feta y aceite de oliva con culantro, sobre una base de kale y lechuga mantequilla. | Q79

WEALCH - NUEVA

Crocante lechuga baby, aliño cremoso de queso azul, tocino y queso Parmigiano-Reggiano. | Q69

LOMITO BLUE CHEESE

Cortes de lomito, queso azul, nueces y manzanas caramelizadas sobre lechugas aliñadas. | Q75

Filetes de pollo con pera asada y macadamias, sobre kale y lechuga mantequilla, con aliño de yogurt. | Q69

ATITLÁN

Combinación de lechugas, finas rodajas de pollo a la plancha, aguacate, maíz, aceitunas negras y almendras. | Q69

VEGETARIANAS

Rodajas de papa, crocantes ejotes, tomate, huevo duro, aceitunas verdes, mini alcaparras, atún, aceite de oliva y vinagre Divino Rosso. | Q79

ENSALADA DE LA NONNA

Emblemática de Saúl. Champiñones, palmito, queso Emmental, aguacate, tomates, atún y combinación de lechugas con nuestro famoso aderezo. | Q79

DE CAMPO

Mesclun de lechugas, aguacate Hass, palmito, lascas de rábano y remolacha, tomate, hierbas aromáticas y aderezo peruano. | Q59

ITA


ALIAN ROLLS CON CHORIZO

BISTROLOGY

SOPAS SOPA DE TOMATE

Con aguacate Hass y aceite de oliva extra virgen. | Q39

SOPA CASERA DE VEGETALES

Ligera y nutritiva, hecha a la vieja usanza: zanahorias, tomates, puerro y pimientos. | Q39

SOPA FRANCESA DE CEBOLLA

Gratinada con queso Gruyère, pan y Brandy. | Q49

SOPA PAPA PUERRO - NUEVA

Sopa cremosa de papa, puerro y un toque de tocino. | Q39

LOMITO BLUE CHEESE

SUD DE FRANCE


SANDWICHES CON CARNE ROAST ENGLISH

Roast Beef con nuestra mayo picante y listones de zucchini asados, dentro de pan baguette. | Q65

CON POLLO EL VIETNAMITA

Baguette con lomo de res, alioli picante, listones de pepino y menta. | Q75

DE CARPACCIO

Otra presentación del famoso carpaccio de Saúl, en versión sandwich con queso ParmigianoReggiano, pan focaccia y aceite de oliva extra virgen. | Q75

STEAK CLUB SANDWICH

Trozos de lomito asado, jamón Virginia, tocino crocante, tomates, lechuga, mostaza Dijon y mayonesa hecha en casa y huevo duro. | Q75

Acompañados de ensalada, chips mixtos, papitas al romero o chips de camote.

POLLO AL PESTO

Pan Focaccia con filetes de pechuga de pollo y pesto de albahaca, aguacate, tomate, mozzarella derretida y aderezo piemontés. | Q75

CHICKEN CLUB SANDWICH

CON SALMÓN EL NÓRDICO

Salmón ahumado, crema tártara, aguacate, pepino, tomates cherry y arúgula. | Q89

EL NÓRDICO

Rebanadas de pechuga de pollo, tocino crocante y jamón Virginia entre 3 rodajas de pan, con tomate fresco, mayonesa hecha en casa y huevo duro. | Q69

CROQUE JEAN POULET

Pechuga de pollo asado, gratinado con queso Gruyère, champiñones, tomate y mostaza Edmond Fallot. | 69

VEGGIE BURGER


NUEVAS

BOUTIQUE BURGETS BURGET DE LOMO CON TRES QUESOS Hamburguesas gourmet, acompañadas por un shot de sopa de tomate y una guarnición a elección: ensalada, chips mixtos, papitas al romero o chips de camote.

6 onzas de carne con 3 quesos derretidos y mayonesa hecha en casa. | Q85

BURGET DE LOMO CON AGUACATE 6 onzas de carne bañada de queso mozarella, aguacate, tomates cherry y mayonesa picante. | Q85

VEGGIE BURGER

Gran hongo portobello, zanahoria asada, crema de alcachofa y elección de queso Gruyère o queso suizo. Acompañado de ensalada arúgula, tomates cherry y champiñones. | Q79

FOCCACIAS AL HORNO DE LEÑA CLASICA

Tomates cherry queso mozzarella y provolone, con un toque de pesto | Q.49

POLLO

Pollo asado, tomates cherry mozarella, provolone y albahaca. | Q.65

JAMÓN AHUMADO

Finas rodajas de jamón ahumado, mozzarella, provolone, tomates cherry y arúgula. | Q.65

FALAFEL

Albondiga de garbanzo, hummus, yogurt griego y berenjena asada. | Q.65

FOCCACIA JAMÓN AHUMADO


GUATEMALTECO EN PARÍS

LAS GRATINADAS SUIZAS

NEUCHÂTEL


CRÊPES SALADAS CARNE

GRATINADAS

LA ARGENTINA

LAS GRATINADAS SUIZAS

BORDEAUX

LAS GRATINADAS FRANCESAS

Lomito asado con aguacate, queso fundido, chipotle y mostaza Edmond Fallot. Media Q55 | Entera Q79

La clásica combinación francesa de jamón, queso Gruyère o suizo y vino tinto. Media Q41 | Entera Q59

POLLO LA SAN ÁNGEL

Pollo, aguacate Hass, queso Gruyère o suizo y salsa de albahaca fresca. Media Q52 | Entera Q75

NEUCHÂTEL

Pollo con salsa de crema y champiñones al vino blanco. | Q75

Rellenas de pollo, crema y salsa Miltom ligeramente picante, bañadas de mozzarella derretida. | Q79

Crêpes rellenas de trozos de lomito, salsa a base de crema de Dijon y vino blanco, gratinadas con queso Gruyère o suizo. | Q79

VEGETARIANAS GUATEMALTECO EN PARÍS

La favorita de extranjeros y locales. Rellena de mozzarella derretida, frijoles negros volteados, crema, salsa Miltom ligeramente picante y un huevo estrellado sobre la crêpe. Media Q35 | Entera Q49

CAPRELLI

Una de las favoritas de nuestros clientes. mozzarella derretida, tomates frescos y pesto de albahaca. Media Q45 | Entera Q65

CRÊPE ZACAPA - NUEVA

Rellena de espinacas cremosas al vino, tomates cherry, salsa cremosa con queso de Zacapa. Media Q45 | Entera Q65


PIZZAS

AL HORNO DE LEÑA MARGHERITA CLASSICA

Vegetariana Personal Q63 | Mediana Q90

ESPINACA & PIÑONES - NUEVA

Vegetariana Espinaca salteada, tomates cherry, queso azul y piñones. Personal Q63 | Mediana Q90

SALAMI & ARÚGULA

CAPRICCIOSA

Champiñones frescos, alcachofas, jamón Virginia, tocino y alcaparras baby. Personal Q69 | Mediana Q98

SALAMI & ARÚGULA

QUATTRO STAGIONI

PROSCIUTTO ITALIANO & MOZZARELLA FRESCA

SAUCO & BLUE CHEESE - NUEVA

Salami picante, mozzarella fresca, arúgula. Personal Q69 | Mediana Q98

Personal Q69 | Mediana Q98

Prosciutto italiano, salami, anchoas, alcachofas y champiñones, Personal Q69 | Mediana Q98

Salsa cremosa, quezo azul, jalea de sauco y nuez tostada. Personal Q.63 | Mediana Q.90


PASTAS POMODORO

Salsa de tomates italianos cocinada a fuego lento por cinco horas, con aceite de oliva extra virgen, ajo, albahaca blanca y ParmigianoReggiano. | Q74

FARFALLE AL SALMONE

Farfalle italiano con salmรณn ahumado, arvejas y crema de pimientos con limรณn. | Q95

FARFALLE AL SALMONE

Spaghetti, linguini o penne al dente, importados de Italia.

AMATRICIANA

Tocino, tomates frescos, ajo, albahaca, chile seco, aceite de oliva extra virgen y Parmigiano-Reggiano. | Q84

PASTA FUSIร N - NUEVA

Salsa cremosa con pesto de pepitoria, vino blanco, chipilin, tomates cherris, y un toque de cobanero. | Q74

SUR DE FRANCE

PASTA CARBONARA

Salsa carbonara, vino blanco, tocino, peregil y queso Parmigiano-Regiano. | Q74 con pollo Q89


ATÚN FRESCO ASADO

FRENCH STEAK

POLLO EN COSTRA DE QUINOA

POLLO ALMENDRADO


CARNES POLLO POLLO EN COSTRA DE QUINOA

Con salsa de yogurt, pepino y eneldo. Acompañado de papitas en mantequilla al romero o arroz Basmati y ensalada. | Q85

POLLO ALMENDRADO

Tres filetes sellados en mostaza Edmond Fallot y almendras doradas. Acompañado de papitas en mantequilla al romero y ensalada con arúgula, lechuga y naranja. | Q85

PECHUGA RELLENA - NUEVO

Relleno de verduras a la agriglia, queso Gruyère y papas al romero. | Q85

POLLO A LA PLANCHA - NUEVO

Sobre una ensalada de mesclun de lechugas, tomate, aceitunas negras, maíz dulce y queso emmental | Q.72

LOMITO FRENCH STEAK

8 onzas de lomito con pimienta fresca y espárragos crocantes. Acompañado de papitas al romero o arroz Basmati y ensalada. | Q130

LOMITO AL CAFÉ - NUEVO

8 onzas de lomito en costra de 4 pimientas y café sobre pure de aguacate. Acompañado de papitas al romero o arroz Basmati y esparragos. | Q130

ATÚN ATÚN FRESCO ASADO

En rodajas sobre cama de arroz Basmati y verduras asadas, bañado en salsa tonnata. | Q.95


NUTELLA BRÛLÉE

CRÊPES DULCES Agrega a tu crêpe una bola grande de helado de vainilla por

Q9

CRÊPE SUZETTE

CLÁSICAS LA CRÊPE SAÚL CON NUTELLA | Q39 NUTELLA & BANANO | Q40 MIEL ORGÁNICA DE ABEJAS | Q33 CAJETA ARTESANAL

| Q37

CHOCOLATE BELGA BLANCO CALLEBAUT | Q42 JALEA ALEMANA DE FRAMBUESAS & CREMA LA DOLCE VITTA

| Q39

Crema de mascarpone, Nutella, fresas o banano. | Q49


LA DOLCE VITTA

PASION DE LIMÓN - NUEVA

Rellena de almendra, key lime y crumble de mantequilla. | Q39

PASION DE CAFÉ - NUEVA

Rellena de mousse de café y fresas | Q.39

CRÊPE SUZETTE

Naranja y mantequilla, flameada con Kirsch en tu mesa. | Q42

SPIDER KISS

Cajeta, banano, manías garrapiñadas y helado de vainilla. | Q42

4 FANTÁSTICAS

Cêpes petite de Nutella, chocolate belga blanco, jalea de frambuesa y jalea de naranja, | Q42

B R Û L É E (FLAMEADAS)

CRÊPES BONETS

NUTELLA BRÛLÉE

BONET DE PERAS HELENA

Crêpe crocante de Nutella, nueces garrapiñadas, helado de vainilla y azúcar caramelizada. | Q49

MANZANA BRÛLÉE

Crêpe crocante de cajeta con manzana, queso Mascarpone, nueces garrapiñadas, azúcar caramelizada y helado de vainilla. | Q49

FRAMBUESA BRÛLÉE

Crêpe crocante con coulis de frambuesa, nueces garrapiñadas, helado de vainilla, azúcar caramelizada y moras. | Q49

Crêpe con peras asadas en mantequilla, cheesecake de Nutella, lascas de almendra y ganache de chocolate belga. | Q49


POSTRES SUEÑO CONTIGO

New York Cheesecake sobre Cheesecake de Nutella, montado en base de galletas de mantequilla hechas en casa. | Q49

¡GRACIAS A DIOS!

Mousse de Nutella y crema de leche. Elige entre la versión con fresas o con banano. | Q42

KEY LIME MOUSSE - NUEVA | Q42

MOUSSE DE CAFÉ Y FRESAS - NUEVA | Q42

MUESLI SAÚL (SUIZO)

Combinación de peras, manzanas, melocotones, uvas y moras con yogurt griego natural, avena y almendras. | Q45

SUEÑO CONTIGO

PANNACOTTA ROLLS


GRACIAS A DIOS KEY LIME MOUSSE

MOUSSE DE CAFÉ Y FRESAS

BLINI DE BLUEBERRIES & FRESAS | Q39

SANTIAGUITO

Espresso, Nutella, helado de vainilla, manía garrapiñada y cristales de sal. | Q35

SWISS ROLLS

Rolls de crêpe con peras, melocotones, manzanas, uvas y moras con salsa de yogurt griego natural. | Q55

PANNACOTTA ROLLS

Pannacotta recubierta con jalea alemana de frambuesa, envuelta en una fina crêpe con un toque de jalea de naranja, menta y Nutella. | Q42

TOCANDO EL CIELO

Crumble de mantequilla con cristales de sal, helado de vainilla, nueces picantes y Nutella. | Q42


con los mejores ingredientes


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