Club de Lectores El Mercurio de Valparaíso Nov 2017

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DOMINGO 5 DE NOVIEMBRE DE 2017

Ventas Especiales

ADELANTA TUS COMPRAS NAVIDEÑAS Esprit - Ficcus - Rubinstein

Entrevista

Niños

Panoramas

Jorge Zúñiga y Ricardo Núñez de Rubinstein nos revelan las últimas tendencias de la moda.

Invitamos a todos los niños a participar en el concurso “Pinta la portada Navideña 2017”.

Págs. 4-5

Pág. 29

Un gran concierto de homenaje a Gustavo Cerati realizará la banda “PROFUGOS” en la Quinta Vergara. Pág. 46-47.

ÍNDICE - 03

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

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El tradicional Bar Inglés de Valparaíso se suma desde hoy al Club de Lectores con interesantes beneficios.

Exquisitas y novedosas preparaciones encontrarás en La Ruta del Sandwich.

Un musical al estilo Broadway pensado para disfrutar en familia es lo que trae el espectáculo “Zapatillas de Cristal”.

12-13

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Por primera vez Angélica Castro y Carla Gasic realizarán un “Master Beauty Class”, donde enseñarán de bienestar y belleza.

Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Paula Chávez Garrido. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación: Departamento de Diseño Comercial / Propietario e impresor: Empresa El Mercurio de Valparaíso S.A.P.

36 Conoce los beneficios de los Detox.

04 -ENTREVISTA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Jorge Zúñiga

“Hoy se han borrado los paradigmas de moda” F

ue hace trece años que el sastre Jorge Zúñiga llegó desdeSantiagoalaCiudad Jardínparaexpandirelnegociofamiliar que funciona desde el año 1935 con dos sucursales, una en Vitacura y la otra en el centro. No se fue nunca más, la calidad de vida y la alta demanda que tienen enlaregiónlollevóaampliarelgiro de sastrería que mantiene en las tiendas de Santiago, ofreciendo,unaampliagamadeservicios en vestuario masculino, como femenino, donde destaca la alta calidad, finas terminaciones y elegantesyexclusivastelasydiseños. ¿Cómo defines el concepto que transmite Rubinstein ?

Más que proponer un concepto de vestuario o una línea de diseño, nos preocupamos de poder interpretar el estilo de cada cliente y orientarlo en el proceso de diseño, para que su look logre sacar su “versión más elegante” y acorde al tipo de evento al que desea asistir. ¿Cuál es la tendencia en vestuario masculino para esta primavera y verano 2018?

Hoy se han borrado los paradigmas de modas, podríamos decir que “la moda no está de moda”, esto se explica fácilmente cuando logramos darnos cuenta que la definición de moda es un concepto repetitivo y hoy por hoy, lo que más se busca es ser único y exclusivo. Obviamente existen tendencias y para este verano los colores atrevidos, cortes simples y minimalistas son sin duda, una propuesta clara para este 2018. ¿Qué trajes son los que se

Exclusivos trajes con originales aplicaciones en colores y diseños, elegantes accesorios y una variada propuesta es lo que se puede encontrar en Casa Rubinstein de Viña del Mar que se destaca por atender las necesidades tanto de clientas como clientes que llegan buscando una atención personalizada para la ocasión que necesiten, ya sea una boda o un evento. la tendencia masculina?

Si miramos un poco hacia fuera de nuestro país, nos damos cuenta sin duda alguna que los azules cobalto, el verde botella, el burdeo y sus derivados se robaran la película esta temporada.

están usando ahora para matrimonio?

Hay que tener mucho cuidado al asesorar a un novio, se debe tener unaclaravisióndeleventoengeneral. El lugar, la hora, la cantidad de invitados,hastaelestiloquelosnoviosquierandarasufiestaantesde

podersugeriralgúndiseñoenparticular. La idea es que el vestuario seacoherentecontodosestospuntos para lograr comunicar a través de la imagen, la comodidad, elegancia y por supuesto la felicidad queundíatanespecialprovoca. ¿Cuáles son los colores en

¿Qué es lo que prefiere el cliente viñamarino a la hora de escoger un traje?

Engeneralelclienteviñamarinoes bastante tradicional, busca trajes funcionales que le permitan una vidaútilmásalládelmatrimonioy es precisamente en ese punto en dondeestamostrabajandofuerte-

ENTREVISTA - 05

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

menteparasacaradelanteunafusióndeestilosquepermitanverse únicoseldíadelgraneventoyque posteriormente con pequeñas modificación puedas reciclar el traje y alargar su vida útil.

manera particular, escuchar los deseos del cliente, la ilusión que existe en cada uno es lo que nos motiva.El comienzo de un nuevo camino,esquizáslosquemuchos no ven, pero que para nosotros es el motor que nos exige día a día.Alfinyalcabounasmás,otras menos, pero todas esperan a su príncipe azul.

¿Qué sugieres para elegir el traje perfecto?

La sugerencia más que un diseño en particular, pasa por asesorarsedebuenamanera,deentender lo que se requiere para lucir en determinado tipo de matrimonio. El vestuario para una boda a las 12:00 del día al borde del mar es claramente diferente al de uno a las 19:00 horas en un hotel. Cada novio es único, por lo que el vestuario debe ser tomado de

Beneficio Socios: 7% de descuento en trajes y camisas a la medida, vestidos de novia y fiesta.

Ricardo Núñez

“Hoy las tendencias actuales son plurales” o encontramos para esta entrevista en plena prueba de vestido, donde fuimos testigo in situ, de cómo son estas sesiones, donde se preocupa de cada detalle para que el diseño final quede simplemente perfecto. Además de elaborar vestidos a medida, asesorar a las novias y entregar una completa guía para las novias, cuentan con una sección de vestidos importados, accesorios y vestuario femenino de reconocidas marcas internacionales.

L

¿Cuáles son las actuales tendencias en moda femenina ?

Lastendenciasenmodafemenina actuales son tan plurales que podemosdecirquenohayuna específica,latendenciaseríala“notendencia”. Sin embargo, podemos reconocer ciertos conceptos estéticosqueunificanlasdiversaspropuestas, colores pálidos, apastelados y diseños femeninos.

¿Que se viene para esta temporada primavera verano 2018 en vestidos de cóctel?

El escote barco, los vestidos maxi largos, los estampados florales son algunos que imperan para esta temporada. ¿Hay algún estilo en particular que esté de vanguardia en vestidos de novia?

Hoy hablamos de las novias “milenials”, mujeres empoderadas que se casan con el vestido que ellas desean. No se rigen por una tendencia en específico. Al igual que en la moda de uso diario, también se reconocen dos estilos bastante marcados, las novias de estilos libres en faldones volátiles y las románticas princesas. ¿Y cómo son los gustos de las novias viñamarinas?

Lasnovias viñamarinasoptanpor matrimonios al aire libre, dada la diversidaddeescenariosnaturales que la zona provee, en la playa, vi-

A cargo de la división femenina de Casa Rubinstein Viña del Mar hace seis años, el talentoso diseñador viñamarino Ricardo Núñez se encuentra muy atareado por estos días.

El fin del año es el periodo de más movimiento, donde está a full con la elaboración de vestidos de novia, diseños de cócteles y graduaciones.

ñas,etc.Paraello,buscanvestidos quevayanacordeadichoconcepto. ¿Qué aconsejarías para que la novia opte por el diseño que mejor se adapta a su figura?

Que respeten el sueño que han tenido de cómo se quieren ver en ese día tan especial. Luego que se hagan asesorar por un profesional que en términos estéticos les ayude a tomar las mejores decisiones.

06 - PANORAMAS

Club El Mercurio de ValparaĂ­so | noviembre 2017

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PANORAMAS - 07

08 - PANORAMAS

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CARTELERA NOVIEMBRE USM Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil y el director Nicolas Rauss presentan concierto

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l sábado 11 de noviembre, a las 19:30 horas, se presenta el destacado elenco orquestal bajo la conducción del maestro suizo Nicolas Rauss, ocasión en la que presentarán un programa que incluye las obras ‘Selección de los maestros cantores de Nüremberg’y‘Cancionessobrecinco poemas de Matilde Wesendonk’ de Richard Wagner, ‘Díptico’ (Homenaje a Fernando Rosas) de Fernando García y el poema sinfónico ‘Los Pinos de Roma’ de Ottorino Respighi.

Las entradas para este concierto son numeradas y tienen un valor de $15.000 general, $ 12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de

tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.

2x1 Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera junio USM adquiridas directamente en Casas Club.

Kikunokai: La prestigiosa La pianista rusa Eleonora compañía trae la belleza y la Karpukhova regresa al Aula tradición de la danza japonesa Magna de la USM

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l sábado 18 de noviembre, alas19:30horas,serealizará la presentación de la afamada compañía de danza tradicionaljaponesaKikunokai,agrupación que ha sido reconocida por su excelencia artística a nivel mundial y que actúa como enviado cultural deJapón.Kikunokai,creadaen1971 por Michiyo Hata, ha creado exitosos montajes que se caracterizan por exhibir con excelencia la ener-

gía y carisma de la danza y el arte folklórico del pueblo japonés. Con el baile tradicional nipón como fundamento, los miembros de Kikunokai han estudiado las artes típicas de diferentes regiones de Japón, fusionándolas y adaptándolas en sus obras de acuerdo a los tiempos actuales.

Entradas: $12.000 general, $ 10.000 tercera edad y $5.000 estudiantes.

l jueves 23 de noviembre, a las 19:30 horas, regresa la virtuosapianistarusaEleonoraKarpukhova,artistaquedestaca a nivel internacional por su gran nivel interpretativo, el cual ha quedado demostrado en las múltiples competencias internacionales que ha ganado. Actualmente la concertistaesprofesoradelConservatorio ChaikovskideMoscú,actividadque fusionaconlosconciertosqueofrece permanentemente en Rusia, Ucrania,Francia,Italia,PaísesBajos, Alemania, Austria y Portugal, presentaciones que gozan del éxito de público y la crítica.

En esta oportunidad Eleonora Karpukhova interpretará ‘4 Impromtus’ de Franz Schubert, ‘Balada n°3 de Frédéric Chopin, ocho piezas del ciclo ‘Las Estaciones’ y

Suite de concierto del ballet ‘Cascanueces’ de Pyotr Ilyich Chaikovsky.

Entradas: $12.000 general, $ 10.000 tercera edad y $5.000 estudiantes.

PANORAMAS - 09

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Pequeño Municipal con Ciclo de Artecámara presenta conciertos de la el ballet ‘Aladino’

Orquesta USM y el intérprete de salterio Francisco Amenábar

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l martes 28 de noviembre, a las 12 horas, se realizará una nueva función de Pequeño Municipal, programa cultural dirigido a los niños que desarrolla el Teatro Municipal de Santiago y que en esta ocasión presentará ‘Aladino’, en formato de ballet, con una puesta en escena llena de romance, comedia y aventura. Con mágicas y coloridas caracterizaciones se dará vida a este clásico de la literatura infantil que muestra la historia del pobre y joven Aladino, quien se esfuerza por conseguir el amor de una bella prince-

E

sa y arruinar los proyectos de un malvado mago. Una brillante versión de Esdras Hernández para una historia que encantará a todos.

l martes 21, a las 12 horas, se realizará en el Salón de Honor de la Casa Central de la USM, un gran concierto de salterio, interpretado por el destacado músico Francisco Amenábar.

Este recital, con entrada liberada, es un evento único en su especie, al tener como protagonista un instrumento milenario del cual existen escasos intérpretes en el mundo. En la oportunidad también se presentará el prestigioso guitarrista y compositor Juan Antonio Sánchez, formando un dúo que fusiona a la perfección la sonoridad de ambos instrumentos de cuerda. El programa musical de este concierto estará centrado en la música chilena. El mismo día, a las 19 horas, se realizará en la Parroquia Santa María de los Ángeles de Reñaca, la

presentación, con entrada liberada, de la Orquesta USM. En la oportunidad la agrupación presentará un programa compuesto por obras como ‘Andante’ de Alfonso Leng, ‘Ventolera’ de Victor Jara, ‘Tres aires chilenos’ de Enrique Soro, ‘Chile en cuatro cuerdas’ de Gastón Soublette y ‘El gavilán’ de Violeta Parra, entre otras.

Ciclo de Arte con películas alemanas

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urante noviembre el Ciclo de Cine Arte presentará una destacada selección de producciones cinematográficas de Alemania. Se trata de los títulos “Corre, Lola, corre” de Tom Tykwer, “La vida está en obra” de Wolfgang Becker, “Soñador invernal”, también de Tykwer, “La seguridad interior” de Christian Petzold y “Alicia en las ciudades” de Wim Wenders.

Todas estas cintas han sido galardonadas en los German Films Awards, destacando también a nivel internacional como es el caso de “Corre Lola corre”, película que resultó ganadora del Premio del Público en el Festival de Sundance.

Las historias La primera película en exhibición es “Corre, Lola, corre”, en ella la protagonista recibe una llamada

desesperada de su novio, que acaba de perder una pequeña fortuna que pertenece a un jefe de la mafia.

El segundo largometraje es “La vida está en obra”, cinta que narra la historia de un hombre que, cami-

no a su trabajo, se enfrenta con dos policías, motivo por el que huye hacia las afueras de la ciudad con Vera, una joven a la que no conoce y de la que se enamora.

El ciclo sigue con “Soñador invernal”, película sobre un joven amnésico en estado ebrio que está vagando por la nieve cuando comienza a meterse en líos al robar el coche de una pareja, hecho que lo conducirá a extrañas circunstancias. A continuación, se proyectará “La seguridad interior”, película sobre dos terroristas que huyen de la policía desde hace quince años, situación que se vuelve crítica cuando su hija, una adolescente rebelde, se enamora de un desconocido que se convierte en una amenaza más para la seguridad de sus padres. El ciclo cerrará con “Alicia en las ciudades”, filme sobre un perio-

dista que recorre los Estados Unidos buscando temas para escribir un libro, pero como ni siquiera consigue empezarlo, su editor cancela el contrato.

El ciclo, realizado con la colaboración del Goethe Institut, es con entrada liberada. Las exhibiciones tendrán lugar en el Auditorio Principal de la Universidad Técnica Federico Santa María, en Valparaíso, entre el lunes 20 y el viernes 24 de noviembre (18:00 horas); todos los martes del mes, en el Auditorio Principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana (18:00 horas); todos los miércoles del mes en el Teatro Aula Magna de la USM en San Joaquín, Santiago (18:00 horas) y todos los jueves del mes en la Sala de Conferencias de la USM en Concepción (18:00 horas).

10 - PANORAMAS

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Musical al estilo Broadway

Llega a Viña del Mar con toda la magia y encanto “Zapatillas de Cristal”

El sábado 11 de noviembre se presentará en la Quinta Vergara, el espectáculo “Zapatillas de Cristal”, musical con una original versión adaptada del clásico cuento de la “Cenicienta” que encantará a toda la familia con una historia que tienen drama, acción, humor y amor con un despliegue escénico de 45 artistas y 12 cantantes líricos.

E

l musical de características y nivel internacional al más puro estilo de Broadway, se presenta el sábado 11 de noviembre a las 17 horas en la Quinta Vergara en Viña del Mar y promete cautivar a los asistentes, donde tanto niños, como adultos vivirán una tarde inolvidable.

El musical dura 90 minutos y tendrá un montaje con 50

metros cuadrados de pantallas Led. con un despliegue escénico de 45 artistas, además de 12 cantantes líricos y populares, “Los artistas que participan son todos jóvenes con talento de la V Región, actores, bailarines, cantantes. Tenemos un grupo de bailarines de break dance, uno de ellos de 13 años el número 12 del mundo, llegando recién del “Campeonato Mundial de Break Dance”, detalla el director general, Ítalo Espinoza.

“Zapatillas de Cristal”, desta-

ca por ser un show con música completamente en vivo, creaciones originales de partituras y letras de música y un guion adaptado a la sociedad chilena.

“Tendremos magia en algunas escenas, la escenografía será realizada de manera audiovisual, junto con algunos implementos dentro del escenario.

Esta es una gran oportunidad para disfrutar en familia, en un ambiente sano y con muchas sorpresas en la previa y en el momento de llegar al espectáculo”, concluye Ítalo Espinoza.

12 - GASTRONOMÍA

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Ruta Gastronómica

Especial sándwich Ricos, apetitosos y versátiles, los sándwiches ofrecen múltiples preparaciones y combinaciones. Con diferentes tipos de panes, ingredientes y mezclas, los sabores dan para todos los gustos, desde opciones vegetarianas y con carne, hasta marina. En este especial, te mostramos algunas alternativas tanto en Valparaíso, como en Viña del Mar.

Casa Altamira “Casa Cervecera Altamira” siempre sorprende con nuevas preparaciones y esta vez lo hace con el cambio de su nueva carta que acaba de estrenar, donde incluyó originales preparaciones de hamburguesas. Una propuesta gastronómica que consiste en mostrar los principales ingredientes y microclimas con que cuenta la Región de Valparaíso.

Por ejemplo, la “Hamburguesa Campestre”, lleva pollo apanado, chips de tocino, lechuga y papas hilo. Mientras que la “Hamburguesa Marinera”, es a base de calugas de merluza y ensalada

20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta de cerveza.

Altamira chilena con dressing de limón y mostaza. La “Hamburguesa del Bosque”, es de preparación casera, cocinada a la cerveza con mix de hojas verdes, queso roquefort y mermelada de berries a la “Stout”. Además, cuentan con

otras variedades de sándwiches, pizzas y tablas con ingredientes artesanales de la zona, elaborados con cerveza artesanal de la casa.

Elías 126, esquina Cumming a los pies del ascensor Reina Victoria, Valparaíso contacto@CerveceraAltamira.cl +56 32 319 3619 / +56 32 317 3619 www.cerveceraaltamira.cl

Roof Burger

20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la carta de hamburgesas, TODOS LOS DÍAS

Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña.

32-3364497 www.roofburger.cl

Para los comensales que disfrutan de una rica hamburguesa, en “Roof Burger”, encuentras diversas preparaciones con finas carnes como la preparada con angus premium, también hay otra variedades, como la de pollo y también vegetarianas, a base de champiñones o lentejas. Una de las nove-

dades de su carta para esta temporada que acaban de lanzar, es la hamburguesa “Blue Cheese Burger” que lleva 225 grs. de carne angus premium rellena de queso azul, salsa alioli, rúcula, cebolla caramelizada, palta hass y tocino ahumado. Infaltable es la clásica “Roof Burger”, que trae 225 grs. de

carne premium, salsa BBQ, queso mantecoso, queso cheddar, tocino, aros de cebolla fritos, tomate, lechuga hidropónica y sésamo.

Todas las hamburguesas van a acompañadas de una porción de exquisitas papas rústicas.

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Romeo sin Julieta

GASTRONOMÍA - 13

20% Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.

“Romeo sin Julieta”, es un pequeño y acogedor restorant que se encuentra casi frente al Casino de Viña del Mar en 3 Norte. Su propuesta es bastante original donde las estrellas de la carta son los sándwiches gourmet con diversas preparaciones que sorprenden por sus mezclas y sabores. El “Macho Regio”, se compone de ave salteada con mantequilla de maní sobre pan ciabatta, y cebolla morada caramelizada al vino tinto, con tomate y lechuga hidropónica acompañada de exquisitas papas rellenas con queso y ciboulette con salsa verde. En la opción marina, está el “Milf”, que lleva camarones al pil al pil en suave pan ciabatta con cebolla morada y ají verde, con palta y lechuga hidropónica y las papas con queso. La alternativa vegeta-

Romeo sin Julieta 3 Norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598

riana “Veggi”, va con berenjenas y tomates asados sobre suave pan ciabatta, cebolla caramelizada al vino tinto con ricota, cranberry, almendras y semillas de girasol, también se acompaña con papas rellenas con queso y salsa de la casa.

20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).

A Mano Burger Ubicado en el céntrico sector de 7 Norte en Viña del Mar, “A Mano Gin & Burgers” se ha transformado en uno de los referentes de la ciudad que se especiali-

za en la preparación de hamburguesas. Aquí se puede encontrar una gran variedad de alternativas, pensando en todos los gustos. Las hay desde opciones vegetarianas, con queso de cabra, guacamole, atún, frijoles, queso azul, espárragos, palta, pepino, entre otros ingredientes más y también están las clá-

A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124

sicas hamburguesas con carne, donde destacamos dentro de su carta, la amplia variedad de cortes más exóticos y exclusivos como el de jabalí, ciervo, wagyú y avestruz.

14 - GASTRONOMÍA

Valparaíso

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30% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones

Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.

Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.

Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso.

Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 www.versohotel.cl

Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl

+56973575350 www.purocafe.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo.

La Piazza Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. 32-3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de miércoles a domingo.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en restaurant, bar y alojamiento.

El Don Criollo Abtao 576, cerro Alegre Valparaíso. +56999159302

Roland Bar & Hostal Pirámide 557, Valparaíso.

32-2592083 www.rolandbar.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.

SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso.

32-2598472

Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles.

Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso.

32-3201599 www.almacennacional.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento por compras desde una docena de empanadas.

Casa de la Empanada Porteña Salvador Donoso 1330 Valparaíso.

9-44432724 www.casadelaempanada.com

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las paellas. No acumulable con otras promociones.

Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso.

32-2234216 www.bambuvegetariano.cl

Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 www.taulat.com

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.

Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso 32-2238836 www.odapacifico.cl

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Valparaíso - Curauma- Viña del Mar

GASTRONOMÍA - 15

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.

Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 www.cerroarrayan.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso.

32-2331956

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.

Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso.

32-2251477

Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl

www.restaurantbotesalvavidas.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.

Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl

Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726

Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta para socios del Club.

Cuzco Sabores 6 Poniente 338, Viña del Mar 32- 2600500

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura.

Lunes a jueves.

Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad (todas las preparaciones). 20% en Té Inspira (12 variedades). 20% en chocolate caliente (2 variedades).

Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas.

Café Canelo Ancestral 2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022

Travesía 5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.

Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.

Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl

16 - GASTRONOMÍA

Viña del Mar - Reñaca

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.

El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos y fin de semana) pagando con efectivo y 15% pagando con tarjeta de crédito o redcompra.

Sushihome Av. Central 191, Reñaca 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 www.sushihome.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.

Delirio Restobar 2 poniente 377 (entre 4 y 5 norte), Viña del Mar. Reservas 32 336 5311 Av. Central 153, Reñaca.

Reservas 32-3280290

Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl

20% 20% 20% 25%

Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery.

No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!.

Con pago en cheque o efectivo.

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas.

Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.

Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl

Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. +56977927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl

Ciao Pizza Bar 5 Norte 164, Viña del Mar. 32-2696569 www.ciaopizzabar.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en todos los productos de la tienda.

Matcha Detox Compra en www.MatchaDetox.cl +56942727472 Código Dscto: MatchaClub

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Reñaca - Concón - Zona interior

GASTRONOMÍA - 17

25% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.

Beneficio Socios: 20% de descuento en bebidas preparadas y alimentos

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre picadas para 6 o más personas.

Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl

Juan Valdez Mall Marina Arauco, AV. Libertad 1348, Viña del Mar

Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 www.casaalberto.cl

Av. Concón-Reñaca 3.400 centro comercial Lider Express, 1° piso loc. 19 +56963093646

Sabores Argentinos

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local.

No incluye bebidas o postres.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en briquetas pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.

Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta de lunes a viernes.

Fin de semana 10%.

Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sándwich.

Costa Sushi

Corte Gourmet Av. Blanca Estela 1258, local 3, Concón. +56994916118

Master FIsh & Chips 13 norte esquina 4 1/2 oriente, Viña del Mar. +56 9 61817227 Av. Borgoño esquina V. Mackenna, Reñaca +56 9 62112573

Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161

Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todos los cafés y pastelería. Excluye pago con tarjetas de crédito.

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta pago efectivo y 10% por pago con tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415

La Gauchita Av. Concón-Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878

Oz Foods Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón.

32-3435769

Café Sibarita Manuel Rodríguez 850 , Quilpué. 32-3289099 contacto@sibaritaclub.cl

18 - GASTRONOMÍA

Zona interior

25% 20%

Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.

Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883

Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212 www.restaurantludany.com

20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en pizzas y pastas, no aplica delivery.

Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery.

La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache.

33-2415124

King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945 , Limache. 33-2387229 King-Kebab

20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café y pastelerías.

Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178

Aroma Urbano Pinto 330, Quillota.

33-2252855 www.aromaurbano.cl

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Día Nacional del Vino

“Cepas Blancas” (segunda parte)

El Club del Buen Beber

20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en los tours previa reserva. 10% de descuento en los vinos Tunquen en la compra de 1 a 5 botellas. 15% en la compra de 6 a 11 botellas. 20% en la compra de 12 botellas o más.

Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.

Reservas tour: angela@AttilioMochi.com Teléfono: +56 9 7388 2671/ Ruta F-90 Km 6, Casablanca, Chile www.attiliomochi.com

E

los azahares. En Europa se mezclan en un 20% para darle suavidad al Syrah y densidad al Cabernet Sauvignon cuando ha habido condiciones climáticas que no le han permitido desarrollarse completamente.

También hay mezclas muy exitosas con el Chardonnay. En Chile se producen monovarietales de Viognier, con o sin guarda en barrica, igual que Argentina, Australia, Brasil, Estados Unidos, Sudáfrica y Uruguay.

Por sus características, es un vino que se puede combinar con un gran espectro de alimentos.

Pinot Gris. Conocida mundialmente por su nombre italiano Pinot Grigio. Es una cepa cuyos granos pueden ser violetas o dorados en un mismo racimo. Presuntamente se debe a que esta variedad es una mutación del Pinot Noir. Son vinos aromáticos y de gran volumen en boca, produciendo tanto vinos dulces como secos. Se podría acompañar con pescados de carne blanca y suaves mariscos condimentados. Carpachos de carne de pollo, pavo(asado levemente frito), quiches, soufles, ensaladas césar, paellas vegetales y/o variedades de tortillas.

Después de explorar estos cepaje blancos, no queda más que recordar los versos de Luis Tejada Peluffo, en su poema “No tienen vino”; Cuanta ciencia y paciencia, cuanta vida / cuanto amor, cuanto esfuerzo, cuanto mimo / desde el rubio racimo / a la copa encendida.¡Salud!

Beneficio Socios: 20% de descuento en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña.

Viña Quintay Attilio & Mochi

l hombre busca el vino a través de los tiempos, como un filtro mágico contra su desesperación o tristeza. Y lo busca, también, en su anhelo de comunicación solidaria, en su deseo de confraternidad. Ahora aumentemos nuestros conocimientos sobre otras variedades blancas que nos entregan placer.

Riesling. Es la variedad blanca más importante de Alemania, considerada entre las mejores cepas para vinos blancos. Apreciada por su gran complejidad aromática a flores, higos secos y pasas, junto a notas minerales y la longevidad de sus vinos, capaces de transmitir las propiedades del terreno, sin perder su sello. Es una cepa muy noble con un perfecto equilibrio entre azúcares y ácidos. Especialmente apto para climas más bien frescos. En cambio en climas cálidos, tiende a desarrollar notas a parafina, a cámara de bicicleta, a quita esmalte o acetona. que se considera un defecto en los vinos jóvenes. Es un cepaje muy versátil cuyas cosechas con distintos grados de madurez producen vinos de diversos dulzores sin perder el equilibrio y la calidad. En Chile existen unas 423 hectáreas concentradas en los Valles de Curicó, Rapel, Maule. y la Región del Sur. Viognier. La blanca de las tintas, que le gusta de climas cálidos, es de un color amarillo intenso, de aromas intensos que recuerdan al durazno blanquillo, a los damascos y

GASTRONOMÍA - 21

20% Beneficio Socios: 20% de descuento en Resort Santa Augusta, arriendo departamentos.

Ruta 68, KM, 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100

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10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera. Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.

Austral Divers Resort Santa Augusta Fundo Santa Augusta s/n, Quintay. Reservas: 322362002

Avenida La Dehesa 1844, oficina 606, Santiago Reservas: +56 9 8723 85 58

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Beneficio Socios: 10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera

Bodegas RE Reservas tour: +56 32 2741234 | +56 9 3459114 contacto@bodegasre.cl Camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71 www.bodegasre.cl

Museo Ex Ballenera

Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.

22 - GASTRONOMÍA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Great Wine Capitals

El mundo del vino se reúne en nuestra región

Si bien gran parte de las actividades son para las comitivas internacionales las cuales vienen a contrastar las distintas realidades de las regiones vitivinícolas a nivel mundial, también se realizarán diversas actividades que serán abiertas para la comunidad, dentro de la cual destacamos la inauguración y pasacalle en Casablanca, Conferencia Inaugural y la esperada International Wine Tasting.

Entre el 4 y 9 de noviembre se realizarán diversas actividades entorno a la “Annual General Meeting de Great Wine Capitals”, que reunirá a los países de la red mundial de regiones vitivinícolas conformadas por Argentina, Francia, Australia, Estados Unidos, Italia, España, Portugal, Alemania y Chile, naciones que tienen como objetivo, promover el turismo, la cultura y el intercambio comercial.

Inauguración en Casablanca

lle realizado por la compañía “Santiago a Mil”. En este encuentro, habrá teatro, música y comidas típicas acompañados del mejor vino del Valle de Casablanca.

Será una de las instancias de celebración con mayor convocatoria por parte de la comunidad, tanto de Casablanca como de Valparaíso, la cual podrá ser parte de una “Fiesta Costumbrista”, que se realizará los días 4 y 5 de noviembre en la plaza de Casablanca que culminará con un pasaca-

Matetic Vineyards, ubicado en el sector de Lagunillas en Casablanca en el Valle “El Rosario”, cuenta con espectaculares paisajes, que incluye una vista panorámica del valle, viñedos, bodega, tienda, emporio, el hotel “La

Enoturismo en Viña Matetic

GASTRONOMÍA - 23

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

20% Beneficio Socios: 20% de descuento en tours y degustaciones. 15% de descuento en el hotel “La Casona” presentando tarjeta de socio. Válido hasta el 31 de diciembre 2017.

Matetic reservas@matetic.com Teléfono: (+56 2) 2611 1520

Casona” y el restorant “Equilibrio”.

Su arquitectura permite una completa armonía con su entorno, en donde se integra a la laguna y los jardines que lo rodean. La viña además, cuenta con distintas actividades outdoor en donde se destacan sus excursiones por el valle, que se pueden realizar en bicicleta, realizar trekking y paseo a caballo.

“La Casona” de Viña Matetic, es un hotel boutique de diez habitaciones ubicada en una construcción colonial

característica del campo chileno del 1900 la que fue completamente remodelada el año 2004 y delicadamente decorada por el afamado arquitecto y diseñador Max Cummins.

Cuentan con diversos tour y degustaciones con sus líneas “Corralillo” y “Equilibrio”, donde aprenderás más de este fascinante mundo del vino, la manera de combinar las diversas cepas y platos, todo, rodeado de un paisaje único. Una experiencia que apela a los sentidos y al paladar en todas sus formas.

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el valor de la carta. No incluye bebestibles.

10% de descuento en el menú de lunes a viernes.

El Patio de Casablanca Dirección: Diego Portales 151-155, Casablanca Contacto:+ 56 9 83992286

Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.

Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.

Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.

Veramonte

Viña Mar

La Recova

Reservas tour: reservas@veramonte.cl Teléfono: +56-32-2329924 +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.

Reservas tour: turisvm@vsptwinegroup.com (56 32) 2754301 (+56-9) 6 645 4433 Camino Interior Mundo Nuevo s/n Km. 72 Ruta 68, Valle de Casablanca, Chile.

Reservas tour: judith@larecovawines.com Teléfono: (+56 9 97462727 El Estero s/n Las Dichas, Casablanca, Chile

24 - EDUCACIÓN

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

20% 20% 25% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.

Casa Arte Blanco 394, Valparaíso.

32-2594694 www.casarte.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.

AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +56971421583 www.amusic.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.

Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso.

32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. servicio grabación. Válido tratos sobre 10 horas de registro. No acumulable otras promociones. 1 p por tarjeta.

Lunes a sábado de 16 a 00 hrs.

Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl

26 - NIÑOS

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Cartelera noviembre 2017

Teatromuseo del Títere y el Payaso MATINÉ INFANTIL “CLARO DE LUNA” Compañía Teatro Ambar Fecha y hora sábado 18, 12:30hrs y 16:30 hrs.

Adhesión $3.000 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad

FESTIVAL II FESTIVAL “A RAS DE CIELO” Compañía Colectivo La grieta – Sello Mescalina Fecha y hora Viernes 17 – 20 hrs.

Adhesión $5.000 general, pre - venta $6.000 general en puerta

“AYAYAI” Compañía Festín de la Risa.

Fecha y hora Sábado 25 – 12:30 y 16:30 hrs.

Adhesión $3.000 Adultos y $2.500 Niños, Estudiantes y 3° Edad.

20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.

NOCHE DE TEATRO (2 x 1) “CUESTIÓN DE UBICACIÓN” Compañía La Furia de Los Santos.

Fecha y hora Viernes 24 - 21hrs Adhesión $3.000 Adultos y $2.500 Niños, $3.000 general (2 x 1).

Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso.

32-2592226 www.teatromuseo.cl

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

NIÑOS - 27

Acuario de Valparaíso

Celebra tu cumpleaños en un entorno marino A partir del mes de noviembre, Acuario de Valparaíso abre sus puertas para celebrar festejando un cumpleaños de una manera distinta, conociendo y aprendiendo sobre el fascinante mundo marino. on un entretenido recorrido guiado por el acuario dedicado al cumpleañero, disfrutar de una rica colación y muchas otras actividades preparadas para ese día, es lo que ofrece Acuario de Valparaíso con su nuevo servicio para que el festejado y sus amigos disfruten de una inolvidable tarde en el recinto.

Además, cuentan con un programa especial de atención a empresas, para que puedan conocer las instalaciones, donde podrán acceder tanto a visitas

C

guiadas con reservas, como también, para eventos corporativos.

Los visitantes podrán conocer la exposición de “Monstruos marinos”, con las réplicas a escala y también fósiles con millones de años. El recorrido contempla los seis ecosistemas marinos de nuestro país que incluye: bosque de algas, arrecife de coral, fiordos, océano abierto, desierto submarino, montes submarinos y un acuario dedicado a las especies de la Región de Valparaíso.

El Acuario está abierto todos los días del año de de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas.

Dirección: Paseo del Puerto, plaza Sotomayor. Errázuriz 747, local 110, Valparaíso.www.acuariovalparaiso.cl

25% Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada.

28 -

NIÑOS

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

50% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 50% de descuento viernes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas. Reservar con anticipación.

Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.

Beneficio Socios: 25% de dscto. válido sobre el precio normal ($130.000) en arriendo de El Mundo de Ox. (11 a 14 horas). 25% de dscto. válido total de servicios adicionales contratados. Solo uso particular.

Terra Encantada Av. Granizo, Paradero 45, calle Las Bandurrias n° 9435, Olmué. +56974306250 / +5698869842

Little Princess Av. Concón Reñaca 3400 2 piso Lider Express Bosques de Montemar. +56977754878 www.littleprincessparty.net

El Mundo de OX Av. Fundadores 660 Curauma +56985117501 www.elmundodeox.cl

terraencantadaolmue@gmail.com

Beneficio Socios: 20% de descuento en los cursos del mes.

Carmela Gourmet carmelagourmet15@gmail.com

9 57122368 Facebook: Carmela Gourmett

30 - MODA Y BELLEZA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

50% 50% 40% 40%

Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía.

40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facialreafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.

Evolución Estética Diego Portales 1371, Recreo, Viña del Mar. 32-2628859.

BeneficioSocios: 50% de dscto. microdermoabrasión con punta de diamante. 10% en plasma rico en plaquetas. 10% en hilos tensores.

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Beneficio Socios: Tratamientos faciales-corporales completos, limpieza facial, microdermoabrasión, radiofrecuencia y depilación IPL cavitación, radiofrecuencia.

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Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, Dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. 32-2973213 www.drjorgeperez.cl

Centro Vitalis Álvarez 58, edificio Mar del Sur, oficina 22 (entre Agua Santa y Von Schroeders), Viña del Mar. +56963087244

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Beauty on the Move General Carrera 637, Reñaca.

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Beneficio Socios: 30% de descuento en servicios de ictioterapia, todo salud y relajación.

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Aguas Rufas Calle Segunda 89 4 piso Piero’s Hotel, Reñaca.

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Petite Coquette 5 Norte, Viña del Mar. 32-2972633

noviembre 2017 | Club El Mercurio de ValparaĂ­so

MODA Y BELLEZA - 31

32 - MODA Y BELLEZA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

25% 25% 20% 20% Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.

Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales.

Beneficio Socios: 20% en todo los servicios, excepto en coloración de barba y cabello y pack novio. Validez del descuento presentando credencial y carnet de identidad. *Atención preferencial con hora reservada,

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20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.

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VIDA SANA - 33

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

65% 58% 58%

Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.

Centro Médico y Dental Blanca Estela Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 32-3428265

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Beneficio Socios: 58% de descuento en todas las especialidades. 54% de descuento en ortodoncia.

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Dental Riviera Recreo 32-3183499 Gómez carreño 32-2863027 Viña del Mar. Valparaíso 32-2241044 www.dentalriviera.cl

34 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

2x1 30% 25% 25%

Beneficio Socios: 2x1 (solo nuevos), amigos, estudiantes o familiares.

Beneficio Socios: 30% de descuento en clases de surf y arriendo de equipos. No aplicable a otras promociones y descuentos.

Válido solo en academia de surf.

Beneficio Socios: 25% de descuento en todos nuestros planes, 50% en nuestra matrícula. Poledance, Pilates, Studio Reformer, clases dirigidas: GAP, TRX, Combat Zumba y Entrenamiento Funcional.

Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes .

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Recreo Fitness Calle 18 de Septiembre 53, Recreo, Viña del Mar. 32-3203550 /+56942367894 www.recreofitness.cl

Nenúfares Piscina Escuela Naval Av, Gral. Ontaneda s/n Valparaíso. +5692350202 www.nanufares.cl

36 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Alimentación Saludable

Beneficios de los Detox Ahora que estamos en plena primavera con días soleados y más calurosos, la alimentación invita a comer más liviano y más fresco, además de prepararnos y cuidarnos para el verano. Dentro de ello, los jugos o zumos de vegetales son una excelente alternativa como complemento de una alimentación sana y nutritiva. La nutricionista de Clínica Ciudad del Mar, Lilian Contreras, nos indica de qué manera consumirlos y nos entrega algunas indicaciones al respecto.

“E

l único beneficio real de los detox que aporten a nuestra alimentación, son las propiedades de las frutas y verduras de las que están compuestos, siendo una buena forma de aumentar el consumo de estos vegetales. Pero de ninguna forma desintoxican, queman grasas, logran baja de peso o purifican el organismo por si solos. Nuestro cuerpo tiene sus propias formas de desintoxicarse a través de órganos como el riñón, el hígado, etc. Entonces lo ideal es llevar una alimentación saludable para evitar hacer trabajar de más nuestro cuerpo con alimentos procesados, comida chatarra, exceso de colorantes, aditivos, azúcares, fritura y so-

dio”, aclara la especialista.

Sobre el consumo de batidos o jugos verdes, Lilian Contreras sugiere que sea un “complemento del desayuno, o como una colación. Es importante consumirlo inmediatamente luego de prepararlos para que no pierdan sus vitaminas y minerales, por la oxidación que les produce a la frutas y verduras licuadas el contacto con el aire”.

endulzante.

• ½ a 1 vaso de agua según gusto Licuar un par de minutos y servir.

Las propiedades de este batido son aporte de antioxidantes y poder antiinflamatoria de la piña a nivel digestivo, ya que esta aporta enzima que ayudan a la digestión de otros alimentos. Aporte de fibra y saciedad, rico en calcio, hierro y una buena opción de hidratación.

Receta jugo verde:

Recomendaciones:

• 2 rebanadas de piña delgadas • 1 puñado de espinacas • 1 ramita de apio o 1 pepino de ensalada • Endulzante si desean, recomiendo estevia 100% (pura) sin otro

- Se pueden utilizar como complemento o colación, no reemplazan comidas.

-Noesaconsejableseguirrégimen “detox”, donde se cambian las comidas solo por jugos o batidos, ya que si

no estamos asesorados esto puede llevarundéficitdenutrientes,hipoglicemias o fatigas, no es recomendado menosparapersonasconpatologías.

- Si deseas seguir un régimen detox o quieres comenzar a tomar jugos y batidos. Asesorarse con un profesional nutricionista.

- Los jugos o batidos no deben ser solo de frutas, ya que de esta forma podríamos superar la recomendación de frutas al día y azúcares simples, en una sola comida.

- Si quieres ocupar un batido para reemplazar el desayuno o una meriendamáscompleta,debesincorporar 1 a 2 cucharadas de avena de granoentero.Tambiénsepuedecomplementar con semillas o frutos secos.

VIDA SANA - 37

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en planes mensuales.

Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas.

Beneficio Socios: 20% de descuentos en clases de yoga, gestante (embarazadas), danza árabe, pilates y sesión de masajes.

Beneficio Socios: 20% de descuento en iniciaciones al buceo (DSD) licencias de buceo PADI.

Studio Vita Pilates Andrés Bello 100, 2 piso Reñaca. www.studiovitapilates.cl

Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl

Red GFU Av. Brasil 1486, Valparaíso.

32-2251590 www.redgfu.org

Bajomar Ecodive Av. El Canelo 73-1-E Lote (Playa El Canelillo), V Región, Algarrobo. +56962263177 clasesdebuceo@gmail.com www.clases de buceo.cl

38 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

40% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: de descuento por concepto de higiene dental completa (profilaxis y destartraje supragingival). 25% del arancel total de tratamientos en las áreas odontológicas de operatoria, prótesis fija, prótesis removible, odontopediatría, periodoncia, cirugía y endodoncia.

Monte Blanco 7 Norte N°645 Oficina 312, Edificio Centro Libertad, Viña del Mar. 32-3273161 www.odontologiamonteblanco.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda y/o servicios.

Promoción Monofocal $49.000 (28% descuento) Y SEGUNDO PAR $ 26.000 (63% descuento)

Pleno Centro Av. Valparaíso 553 Local 13 Portal Álamos Viña del Mar. 32-2697094 / 32-2699945 www.plenocentro.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en planes desde 6 meses. Exclusivamente en sucursal Recreo.

Beneficio Socios: 20% de dscto. planes yoga embarazadas. 20% planes kundalini yoga. 15% planes higrogimnasia.

15% planes natación iniciación y 15% en planes de avanzados.

Fit Pilates Diego Portales 977 Recreo, Viña del Mar. 32-2623238/32-3190304 www.fitpilates.cl

Servicios Kinesiológicos integrales LosCarolinos25MirafloresBajo 32-2120325 info@servikin.cl

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento en la mensualidad del plan libre. 10% en planes de 4 a 12 meses modalidad libre.

Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en sillas de ruedas.

Yoga 3 Poniente 316 entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32 2118337 +569 90765240 www.yogaiyengarviña.cl

Ortopedia Concón Avenida Concón Reñaca 41, Local 10, Concón 32-2814191 www.ortopediaconcon.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en cirugía ambulatoria de várices por radiofrecuencia.

Clínica Clinhe 13Norte 992 Viña del Mar. 32-3245081 www.clinhe.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% en consulta de obesidad, 25% en tratamiento kinésicos.

Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar 32-2697946 www.ceomedica.cl

40 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

15% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 15% de descuento en planes de yoga.

Beneficio Socios: 20% de descuento en consultas y hospitalizaciones.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.

Beneficio Socios: 20% de dscto. evaluaciones y diagnósticos ayurvédicos. 10% Yoga Kundalini, ofertas programáticas para la mujer, prenatal posnatal.

Savittar yoga General Carrera 480 Reñaca. 32-2336579 32-3177587 / www.savittar.cl

Hospital Clínico Veterinario 1 Norte 1713, Viña del Mar. 322448180 / +56977868163 hospitalveterinario@santotomas.cl

Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl www.bicitours.cl

VIda alegre Lautaro Rosas 366, cerro Alegre, Valparaíso.

32-3184618 vidaalegre.cl

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Una rápida escapada a Iquique

VIAJES - 41

4 días/3 noches Salidas: 07 de diciembre

Incluye Extensas playas, variada gastronomía, ir de compras y depores al aire libre, es lo que ofrece la ciudad de Iquique, la escapada ideal para el último feriado del año en el mes de diciembre.

En esta última escapada para recargar energía, puede aprovechar además de adelantar compras navideñas en la Zofri, que cuenta con una gran variedad de artículos y productos, todos, libres de impuestos y también visitar su casco histórico. Dentro del recorrido por la ciudad, no puede dejar de visitar el Museo de la Corbeta “Esmeralda”.

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl

• Pasaje aéreo Santiago Iquique-Santiago Sky (cupos limitados) • Traslado compartido aeropuerto / hotel / aeropuerto • 3 noches de alojamiento hotel seleccionado con desayunos • Impuestos hoteleros • Asistencia en viaje por 4 días para pasajeros hasta 75 años

Valor socios: Desde $305.000 por persona en base a habitación doble Horario Salida y arribo vuelo 07 DIC 2017 H2 174 SCL 08:30 IQQ 10:55 10 DIC 2017 H2 183 IQQ 20:50 SCL 23:05

42 - VIAJES

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Vacaciones 2018 en Florianapolis

8 días/ 7 noches Salidas: 11 Enero

Incluye • Pasaje aéreo Santiago / Florianópolis / Santiago vía Latam (cupos limitados) • Traslados aeropuerto de Florianópolis / hotel en Florianópolis en servicio regular • 7 noches de alojamiento a elección en Florianópolis • Desayuno • Impuestos hoteleros • Impuestos aéreos • Asistencia en viaje para pasajeros hasta 75 años.

Valor socios: Valores por persona en base a habitación doble desde US $ 1275 dólares.

Ubicada al sur de Brasil, Florianapolis es un destino ideal para pasar estas vacaciones 2018.

Con más de 100 playas en toda la zona, se pueden practicar deportes náuticos, disfrutar de la exquisita gastronomía basada en

productos del mar y empaparse de la cultura carioca recorriendo su centro histórico con sus hermosas calles y edificios antiguos, como la Plaza XV de Novembro, el Museo Víctor Meirelles, la Catedral

Metropolitana, el Palacio Cruz e Souza. Un lugar que sin duda, le sugerimos visitar es el “Mercado Público Municipal”,donde encontrará de todo, productos y artesanías, además de bares y sitios para comer.

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl

SOCIAL - 43

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Fran Cart, Dominic Court y María Paz Court.

Grant Phelps y Camila Ulloa.

Daniela Vásquez y Braulio Elicer.

ExpoVino y Gastronomía Viña del Mar Unagranasistenciadepúblicotuvo la VII Versión ExpoVino y Gastronomía que por primera vez se realizó en Viña del Mar en el Club NavaldeCampoLasSalinaslosdías30y31deoctubre.Contóconla presencia de más de 50 viñas de diversos valles del país, un pabellón especial de Casablanca, donde expusieron artesanos, emprendedoreslocales,restoranesy viñasdelazona, ademásdestand de destilados, restaurantes, productos gourmet y foodtrucks y la presentacióndurantelosdosdías del destacado cantante nacional Pedropiedra.

Monika Janikowska, Vanessa Pohl y Miguel Muñoz.

Gonzalo Ponce y Pamela Campos.

Rafael Torres y Paola La Roca.

Cintia Márquez y Luiz Santana.

Javiera Fuentes Lois y Roberto Carranca.

Isabel Velázquez, Viviana González y Karen Olivares.

Humberto Ramírez, Alejandra Larraín, Francisco Olea y Rita Martínez.

44 - SOCIAL

Club El Mercurio de Valparaíso | noviembre 2017

Bruno Arias y Raúl Arias.

Avant premiere de “Geo - Tormenta”

Claudia Jofré y Valentina Paterson.

El lunes 30 de octubre se realizó el Avant premiere de Geo-Tormenta en Cinemark de Espacio Urbano en Viña del Mar. Los asistentes disfrutaron de la historia del filme, que relata un cambio climático que pone en peligro la supervivencia de la tierra, donde los gobiernos del mundo se unen y crean un programa con una amplia red mundial de satélites que rodean el planeta con altas tecnologías de geo-ingeniería, diseñados para evitar los desastres naturales.

Marisol Opazo y Danitza Becerra.

Pilar Carrasco y Pablo Rivera.

Vanesa Leiva y Jeremy Quiñones. Óscar Pérez y Carolina Gallardo.

Lukas Mundt y Patricio Mundt.

Rosa Morales y Santiago Risso.

SOCIAL - 45

noviembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Alonso Ortega, Daniel Muñoz, Ángela San Martín, Roberto Arístegui y Alberto Pinto.

Gisella Dauros y Patricia Álvarez.

Jornadas de Salud Mental en la UAI El martes 17 de octubre se realizó en el Campus Viña del Mar de la Universidad Adolfo Ibañez, la II Jornada de Salud Mental en UAI. Encuentro que reunió a profesionales de la salud, cuyo objetivo fue entregar una perspectiva práctica y teórica en la atención directa a personas mayores y sus familias.

Macarena Avendaño y Bárbara González.

María Eugenia Arenas y Mariella Marazzi.

María Jesús de la Horta, María Victoria Tapia y Raquel Guido.

Bernardita Zapico y Josefa Schernberger.

Isabel Sack y Triana Andreani.

Mauricio Fernández, Kristel Kittel y Gustav Rohae.

46 - PANORAMAS

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Concierto en la Quinta Vergara

“Soda y Cerati infinito: Viña, la Ciudad de la Furia” Un gran espectáculo dará la banda tributo a Soda Stereo y Gustavo Cerati, “PROFUGOS” el 25 de noviembre en el escenario de la Quinta Vergara, para el cual tienen preparado un show con una apuesta escénica única que encantará a todos los fanáticos de la emblemática banda trasandina.

U

na noche llena de magia y grandes momentos es lo que promete la destacada banda tributo “PROFUGOS”, liderada por el vocalista de la agrupación Felipe Reyes en su presentación de Viña del Mar, en el escenario de la Quinta Vergara para el sábado 25 de noviembre, a las 21:00 horas, que tendrá una espectacular puesta en escena. “Será un intenso show temático con nada menos que cuatro intervalos, con la recreación de diversos shows de Soda Stereo original, sin pausas, con una escenografía digital que va rotando y que contempla pantallas led a lo largo de 300 m2. Habrá cambios de vestimentas y teatralización en los temas”, detalla

Felipe Reyes.

El repertorio del concierto que tiene como nombre “Soda y Cerati infinito: Viña, la Ciudad de la Furia”’, será elegido por los asistentes, quienes podrán elegir las canciones de la presentación votando en www.cerati.cl.

“Presentaremos un show completamente elegido por el público, pero ordenado por un concepto donde desfilarán los mayores éxitos de Soda Stereo y Gustavo Cerati. Será una hermosa noche donde recordaremos y homenajearemos los 30 años de Soda Stereo y 10 años de Cerati, como solista en el Festival de Viña. La idea principal es entretenerse y pasar un buen rato”, concluye el líder de la banda “PROFUGOS”.