WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL DOMINGO 2 DE DICIEMBRE DE 2018 Pianna Veraguas, ganadora del concurso
“Pinta la Portada Navideña 2018”
ÍNDICE - 03
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
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No te pierdas la primera Triatlón Consciente que mezcla maratón, yoga y meditación en medio del maravilloso entorno del Jardín Botánico.
27 Disfrutar de un rico postre, una torta que nos evoque recuerdos o un irresistible helado, son el complemento perfecto para hacer un alto en la vorágine de las fiestas.
Ripley nos sorprende en esta Navidad 2018 con su sorprendete Expo Bicicletas. ¡Una gran oportunidad!
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22 Compartir en familia o con amigos una rica cena de Navidad o el cierre del año, preparándonos a recibir 2019 es la ocasión ideal para saborear de una rica comida y excelente vista a la bahía.
Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Valeria Aspillaga Concha. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación:DepartamentodeDiseñoComercial/ Propietario e impresor: EmpresaElMercuriodeValparaísoS.A.P.
Una gran noticia: Petlandia es nuestro nuevo asociado, un mundo de novedades para las mascotas regalonas de la casa.
04 - ENTREVISTA
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
Los socios del Club nos cuentan aquí sus historias y recuerdos de Navidad Una fecha especial, un tiempo para abrazarnos, para pasarlo bien y para decir a nuestros amigos y familia cuánto los queremos. Cuatro fieles socios del Club nos confidencian su nostalgias navideñas y sus expectativas para estas fiestas.
Felipe Lira Couve, periodista, 33 años
Mauricio Araya, estilista y peluquero, 50 años
“Soy un activo y antiguo usuario del Club de Lectores. Leo diariamente el diario, y utilizo también la gran cantidad de beneficios que tiene”.
“Me encanta leer la revista y uso mucho los beneficios, ir a los eventos, obras de teatro, uso los descuentos en restaurantes y cuidado personal.
C
omo cualquier joven papá, FelipeLiraCouve,33años,casadoconDanielaLarraínypadredeJacinta(4años)yAmelia(1año), encuentraenlaNavidadunsentidofamiliardondetodoelcariñoyatención se centra en los más pequeños. “La Navidad para mi, además de tener un fondo espiritual importante, tiene un sello familiar, de recuerdos y de presente, viendo como todo lo que rodeaba Navidad, y las ganas que llegase, ahora está plasmado en mis hijas”, comenta Felipe y agrega
que “Navidad representa también sentimientos encontrados, pensando que mientras uno está disfrutando con sus seres queridos y en familia, hay miles que lo están pasando muy mal”. Un recuerdo especial... Una campana musical a pilas. Me acuerdo que cuando se empezaba a adornar la casa antes de la llegada de Navidad, corría a buscar esa campana, que ya debe tener más de 20 años. Hoy, está en manos de mis sobrinos.
“E
n esta época del año hay una predisposición a estar más feliz”, así resume el tiempo de Navidad el estilista y peluquero Mauricio Araya, quien agrega que “la gente adorna sus casas, anda mas simpática, hay fiestas en todas partes y todos se expresan con más facilidad el cariño y los afectos”. De sus Navidades de antaño, cuenta que éstas se celebraban en familia. “Nosotros pertenecíamos a la iglesia mormona y siempre se representaba el nacimiento de Jesús, además hacíamos una fiesta de gala donde nos re-
uníamos todos los jóvenes. Ahora gracias a mis sobrinos más pequeños, Agustín y Gaspar, hemos retomado lo entretenido que es esconder los regalos y buscar al viejito pascuero en la noche, tengo muchos queridos sobrinos pero los más pequeños trajeron todo lo hermoso de la Navidad de vuelta”. Un recuerdo especial... Una armónica que me regalaron mis papás. Fue una sorpresa para mi, fue algo grandioso y aunque aprendí a tocarla muy poco para mi fue alucinante recibirla.
ENTREVISTA - 05
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Pianna Veraguas Fernández, estudiante, 10 años
Aida Capurro Razeto, jubilada, 71 años
Pianna es la ganadora del concurso “Pinta la Portada Navideña” y disfruta de las actividades que constantemente programa el Club de Lectores.
F
anática del canto, la gimnasia y las manualidades, Pianna Veraguas Fernández es una pequeña artista que se destaca por ser creativa, sensible y muy curiosa. Tras ganar el concurso del Club de Lectores “Pinta la Portada Navideña”, Pianna cuenta que participó porque “ese día había actividades muy entretenidas en Artequin y yo quería estar en el concurso”. Simpática, alegre y chistosa, explica que la Navidad es un tiempo muy especial para ella. “Entre todos armamos el arbolito y cada año le agregamos un nuevo adorno para que se vea más lindo. La noche de Navidad yo espero celebrarla con mis papás,
mi hermana, primos, abuelos y tíos. Nos juntamos a cenar una comida especial que cada año elegimos y así estar en familia y disfrutar”, comenta y agrega que “todos juntos nos quedamos esperando que sean las 12 para poder abrir los regalos que nos hacemos en familia”. - ¿Hay algún objeto o regalo que representeparatilaNavidad? Misjuguetesfavoritossonlosduendes mágicos, que cada año se esconden para ayudar al Viejito Pascuero con los regalos. Un año Colorita se escondió y no la encontraba por ninguna parte, al otro día de Navidad la encontrésentadaenunárboldemicasa!.
El Mercurio de Valparaíso marcó mi historia familiar. Lo leía con mi papá y hoy lo sigo leyendo, me encanta el archivo, puzzle y el humor…¡pero lo leo completo!.
A
ctiva, llena de vida y con muchas historias entretenidas, Aida Capurro Razeto, nos sorprende no solo por ser una fanática de la Navidad sino que también de El Mercurio de Valparaíso. “El diario me conecta con mi niñez, con mi papá, ya que recuerdo desde que tenía 4 años que él lo recibía y como era tan pequeña me leía la historieta Fausto y Crisanta y yo me sentía tan grande y feliz de compartir este momento juntos”, cuenta Aida y agrega que “mi Navidad siempre fue muy a la tradición italiana
donde todo era muy natural, el papá iba a cortar el árbol y la mamá lo hacia todo, los panetones, los dulces y postres. “Esta Navidad, estaremos en familia, somos de clanes, con mucha sencillez y bien compartida”. Un recuerdo especial... “ Son muchos los recuerdos hermosos de Navidad, pero hoy rescato todas las cosas hermosas que hace mi hija, sus adornos en madera, en género y sobre todo sus hermosas y deliciosas galletas (www.toficorner.cl)”.
06 - PANORAMAS
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AVANT PREMIERE Martes 18 de diciembre, 21:30 hrs. Cinemark Mall Marina.
S INOPSIS: En 1904, un terremoto de magnitud 5.4 en la escala de Richter sacudió a Oslo. El terremoto tuvo su epicentro enel“OsloGraben”queestábajolacapitalnoruega.Hayreplicasmáspequeñas hasta el día de hoy… Los geólogos no están seguros, pero hay indicios quenosmuestranquepodemosesperar un gran terremoto futuro en Oslo. Cuando será nadie puede decir con certeza. Tal vez en 100 años, tal vez en 10 años, tal vez mañana.
TITULO ORIGINAL El gran terremoto Director: John Andreas Andersen. Reparto: Ane Dahl Torp, Hang Tran, Kristoffer Joner. Género: Acción - Drama - Thriller. País de origen: Noruega.
PARTICIPA POR UNA INVITACIÓN DOBLE SÍGUENOS EN NUESTRA CUENTA DE Facebook Club de Lectores El Mercurio de Valparaíso Sitio oficial y Twitter @ClubLectoresMV
MÁS INFORMACIÓN EN WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL
PANORAMAS - 09
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Wanderlust 108, deporte y descubrimiento al aire libre
L
Catalogado como un festival dedicado a la vida sana, integra una corrida, yoga y meditación, es decir una “triatlón consciente”.
avidacentradaenelcuidado personal y de lo que nos rodea ya dejó de ser una tendencia y es una realidad que convoca y genera un alto interés. En este contextoWanderlustrealizaráporprimera ver en Viña del Mar un evento que agrupadeporte,meditaciónyalimentación saludable. Programado para el 15 de diciembre, en el inigualable entorno del JardínBotánico,Wanderlust108promete ser una fiesta de deporte y vida al aire libre, de allí que cuenten con actividades como la triatlón 5K no competitiva, es decir, donde todos pueden participar, ya que tu corres a tu ritmo y acompañado de quienes desees, solo con el objetivo de llegar a la meta; además quienes asistan podrán participar de clases de yoga y una meditación guiada. Asimismo, Wanderlust
contará también con la feria Kula Market que agrupa a más de 30 expositores de comida saludable, ropa orgánica, productos de belleza orgánica, entre otros; un sector de Food Truck saludables; un sector infantil especialmente habilitado para los más pequeños; un rincón de paz, enfocado a la meditación donde se realizarán meditaciones profundas; talleres de Acroyoga, Hula Hula, Pole Dance y Huertas Saludables; además de música en vivo y bailes. No te pierdas la oportunidad de vivir un día en torno a la naturaleza participando de múltiples actividades que aportan positivamente al bienestar y salud integral.
Dentro de los expositores asistentes a Wanderlust 108 destacan: Aline Fernandes, especialista en yoga quien desde Brasil traerá la Meditación Trascendental y Meditación Védica, dos métodos que ahora se tejen en su práctica y enseñanzas diarias. La filosofía y el enfoque de Aline en la enseñanza enfatizan la calidad transformadora del ashtanga yoga en la que el movimiento y la respiración están sincronizados. Carolina Salamanca Matkovich, docente de danza contemporánea e instructora de yoga, terapeuta y practicante de Chamanismo transcultural y especialista en Afro Yoga. Con más de 13 años de experiencia dictando clases y talleres, se presentó en Wanderlust Festival de México en Valle de Bravo y Ciudad de México dando cuenta de la trascendencia de la meditación activa y consciente enfocada a alinear nuestro ser. Ricardo Soto Olhabé, médico fundador y director de Medicina Consciente.
25% de descuento online / en Puntoticket.cl ingresando el código: CLUBMERCURIOVALPO108
10 - PANORAMAS PANORAMAS
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CARTELERA USM Orquesta Sinfónica de Chile presenta la Novena Sinfonía de Beethoven en la USM El sábado 15 de diciembre, a las 19.30 horas, la Orquesta Sinfónica Nacional de Chile interpretará la Sinfonía N° 9 de Ludwig van Beethoven, una de las obras más trascendentales y populares en la historia de la música y el arte en general. En esta oportunidad la orquesta se presentará junto al Coro Sinfónico de la U. de Chile y solistas vocales, bajo la batuta de la directora brasileña Ligia Amadio.
Las entradas para este concierto tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.
Temporada Artística USM invita a gran Concierto de Año Nuevo en la playa de Reñaca Valses y polkas de autores como Johann y Josef Strauss, interpretados por una orquesta de primer nivel, se dejarán escuchar en la playa de Reñaca el jueves 27 de diciembre, a las 20:30 horas, cuando se realice una nueva versión del “Concierto de Año Nuevo” de la Universidad Técnica Federico Santa María. Este evento ha sido el encargado de clausurar la programación de la Tempora-
da Artística USM por más de diez años consecutivos, constituyéndose en toda una tradición. Como ha sido en ocasiones anteriores, la conducción del concierto estará a cargo del maestro ruso Denis Kolobov y se espera que miles personas lleguen a presenciar este recital gratuito que tendrá como telón de fondo la puesta de sol viñamarina.
Ciclo de Artecámara presenta Concierto Navideño del Coro de Cámara USM El martes 4 de diciembre, a las 20 horas, se realizará en la Parroquia Santa María de los Ángeles de Reñaca la presentación del aplaudido Coro de Cámara USM, con un repertorio de inspiración pascual donde destacan obras como “Villancico de las campanas” de Mikola Leontovich, “Noche de paz” de Franz Grüber, “Canción de cuna” de Gastón Soublette, y partes de “El Mesías” de Georg Friedrich Händel.
La entrada a este concierto es liberada. El Coro de Cámara USM es una agrupación con 67 años de historia artística ininterrumpida que ha interpretado a lo largo de su trayectoria un extenso repertorio donde están incluidos los más relevantes períodos de la música occidental; desde la Edad Media hasta las vanguardias actuales, incluyendo repertorio del siglo XXI.
Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera diciembre USM, adquiridas directamente en Casas Club.
2x1
PANORAMAS - 11
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Ciclo de Cine Arte USM presenta películas de China DurantediciembreelCiclodeCine Arte de la Universidad Técnica Federico Santa María exhibirá gratuitamente una gran selección de películas chinas contemporáneas, reuniendo obras de algunos de los realizadores más importantes del país asiático. Funciones en el Auditorio Principal del Campus Casa Central de la Universidad Técnica Federico Santa María, en Valparaíso, entre el lunes 17 y el viernes 21 de diciembre (18:00 horas); en el Salón de Honor de la Sede Viña del Mar USM los martes (18:00 horas); en el Teatro Aula Magna del Campus San Joaquín entre el lunes 17 y el viernes 21 (18:00 horas); en el Auditorio Principal del Centro Cultural Gabriela Mistral de Villa Alemana todos los martes (18:00 horas); en la Sala de
Conferencias de la Sede USM en Concepciónlosjueves(18:00horas) y en el Auditorio Lidia Hirachet de Quintero todos los viernes del mes (19:30 horas). Las historias “Monkey King Hero Is Back” Desde el momento en que el todopoderoso Rey Mono causa estragos en el palacio celestial, ha sido una leyenda durante más de 400 años. Un niño llamado Jiang LIuer siempre espera que el rey mono vuelva para salvar al mundo. “I belonged to you” El presentador de un programa de radio recientemente despedido descubreunanuevaperspectivadel amorcuandounajovenbecariaempieza a colaborar en su proyecto. “The taking of Tiger Mountain”
Un despiadado bandido gobierna las tierras del noroeste de China desde su fortaleza en la montaña del tigre. “1942” Una mortal sequía en 1942 tiene terribles consecuencias en la provincia de Henan, las autoridades no tienen otro remedio que quitar lo poco que tiene el pueblo para mantener el ejército. “To the fore” Un trio de ciclistas anotaron una victoria contra un equipo más fuerte, sin embargo, este debe ser disuelto debido a problemas financieros.
12 - GASTRONOMÍA
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Ruta gastronómica
En Año Nuevo celebramos a lo grande En estas fechas no solo destaca la variedad de la carta de nuestros locales socios, con preparaciones de gran calidad sino que también el ambiente y vista de sus terrazas que nos invitan a esperar el 2019 … a lo grande!
Taulat Este local resulta ser un espacio ideal para compartir, y es que mezcla de manera perfecta el concepto de grato ambiente con la degustación de deliciosos tragos y tapas, donde las preferidas de los clientes son Pincho Camarón, elaborada con los típicos tablones catalanes con un toque de verduras provenientes del Mercado Cardonal; Tar tar de Salmón, a base de salmón con toque cítricos y sabor mediterráneo; Pulpo Gallega, sin du-
da una de las tapas estrella donde el pulpo es rodeado de un abanico de patatas estilo feira; otra excelente opción es la tradicional Tortilla de Papas Ibérica que incluye cortes finos de patatas chip y una base de cebolla caramelizada; y para completar la oferta están las infaltables Calugas de Congrio, donde los dados crujientes son acompañados de una emulsión de lactonesa de cilantro.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las paellas. No acumulable con otras promociones. Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 / www.taulat.com
Para este fin de año, Taulat contará con dos opciones de cena a tres tiempos (en terraza a $95.000; segundo y primer piso $75.000), consistentes en un aperitivo de bienvenida; entradas (3 opciones), fondos (2 opciones) y finalmente deliciosos postres (3 opciones).
Vale destacar que desde la terraza de Taulat es posible ver todo el espectáculo pirotécnico de la costa de Viña del Mar. Desde los fuegos artificiales de Concón, hasta los de Valparaíso que parecen caer sobre el local, convirtiendo la celebración en un hermoso espectáculo.
Mirador Arrayán
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.
Mirador Cultural Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 / www.cerroarrayan.cl
Acostumbrados a generar un ambiente festivo, para este fin de año, Mirador Arrayán es una tremenda opción para disfrutar con amigos o bien asistir en familia para disfrutar una rica cena y la mejor vista de los fuegos artificiales. Dado que en las fiestas y celebraciones cuentan con barra abierta, la cocina se ha especializado en platos ricos en proteínas, con carnes rojas y verduras, sin dejar de lado las opciones para vegetarianos, donde las legumbres y vegetales asados son una buena opción. Para celebrar el nuevo año, Mirador Arrayáncontaráconunmenúqueincluyecena,cóctel,tragospreparados, barra abierta, cotillón, fiesta con dj y
vista a los fuegosartificiales.Perosiloqueusted busca es disfrutar de una tarde con amigos,estelocalcuentaconunaamplia gama de opciones donde los clientes marcan preferencias por las verduras asadas acompañadas de un corte de carne o pescado, donde la parrilla siempre es una alternativa.
GASTRONOMÍA - 13
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Secreto
30% Beneficio Socios: 30% de dscto. en la carta de lunes a viernes (excepto: vinos, menú, promociones; fines de semana largo, festivos y feriados). Máximo 6 personas. Secreto Avenida San Martín 529, Viña del Mar / 32 3370416 Av. Maroto 1011, Concón / 323209553
Secreto Restaurant, es sin lugar a dudas, una de las grandes propuestas de la zona para disfrutar de los más exquisitos sabores del mar y de la tierra. Con una cocina chilena criolla gourmet, donde podrás encontrar en sus locales de Concón y Viña del Mar, especialidades de la casa tales como, el delicioso asado de tira hecho en horno de barro en cocción lenta, lo que asegura un sabor profundo y que nos evoca las más nobles tradiciones de la cocina
nacional. Otro imperdible es el garrión de cordero…¡atrévase no se arrepentirá!. En lo que a sabores del mar se refiere destacan las machas parmesanas, pulpo a la diabla y atún San Marino, todas deliciosas combinaciones elaboradas con los más finos y delicados productos. El Secreto Restaurante es un infaltable para disfrutar y compartir en familia, con amigos y para todo tipo de celebraciones y eventos.
Bote Salvavidas En Bote Salvavidas existe una tradición en la celebración de finde año, y es que los clientes alaban la vista, ambiente y excelente carta, donde las preferencias apuntan a los pescados y mariscos, destacando las machas parmesanas, congrio salvavidas, pastel de jaibas, congrio salsa camarones, pulpo en olivas, rissotto tres mariscos y cebiche mixto de pescados. Siendo que la celebración más importante en Bote Salvavidas es el Año Nuevo, denominada “la verdadera tradición del año nuevo en el mar”, cuentan con un set de alternativas para empresas o grupos de amigos que comienzan con un aperitivo a bordo de lanchas porteñas, atendido por su staff de garzones con entremeses y bebestibles, con una duración aproximada de 30 a 45 minutos de navegación . Posteriormente, se desembarca en
el muelle Prat para almorzar o cenar, con una alternativa previamente elegida por los clientes y donde se puede disfrutar de gastronomía tradicional de Valparaíso. La cena preparada para recibir el 2019 incluye aperitivos en bar abierto, entrada de media langosta de Juan Fernández acompañada de una trilogía de verduras, y fondo a elección de Lenguado del Pacífico o medallón de filete de res, además de un buffet de postres, tragos y bajativos, todo acompañado de música en vivo, Dj y cotillón, lo que asegura la mejor eentretención.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta. Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso. 32-2251477 / www.restaurantbotesalvavidas.cl
14 - GASTRONOMÍA
Valparaíso
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
20% Beneficio Socios: 20% de descuento de lunes a viernes, en menús ejecutivos.
Barrio Huerto Blanco n°38, Valparaíso / +569 9588 8249 barriohuerto.negocio.site / BarrioHuertoValpo
20% Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta de lunes a viernes con pago en efectivo y 15% con tarjeta, máximo 4 personas por tarjeta de socio. (no acumulable con otras promociones). La Joya Eusebio Lillo 200, Valparaíso www.lajoyasanguches.com / lajoyasanguches
20%
25% Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.
Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. 10% de descuento en menú diario.
Bar Inglés Cochrane 851, Valparaíso. www.baringles.cl / baringlesvalparaiso
Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 / www.versohotel.cl
20% Beneficio Socios: 20% descuento en consumo de carta de domingo a jueves, se excluyen bebestibles. No acumulable con otras promociones. No válido en eventos especiales. Máximo 4 personas por tarjeta.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en el menú almuerzo, de martes a viernes. ViaVia Almirante Montt 217, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3192134 www.viaviacafe.cl
Del Barrio Pedro Montt 2302 Valparaíso 09 9579 3162 / www.delbarriovalpo.cl / del Barrio Valpo
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta de cerveza. Altamira Elías 126, esquina Cumming a los pies del ascensor Reina Victoria, Valparaíso. contacto@CerveceraAltamira.cl +56 32 319 3619 / +56 32 317 3619 / www.cerveceraaltamira.cl
Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso. 32-2238836 www.odapacifico.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.
Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso. 32-2234216 / www.bambuvegetariano.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta para socios del club. Máximo 2 persona x tarjeta, de lunes a jueves de 16:00 a 20:00 hrs. No incluye bebestibles - no incluye festivos. Sazón Nazca Todas las sucursales de Valparaíso Arlegui 863-865, Viña del Mar/ 32 268 5641
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo. El Almendral Pizzería Pastor Willis Hoover 534, Valparaíso. 32-3421715 PizzeriaAlmendral
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta. SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre,Valparaíso. 32-2598472
PANORAMAS - 15
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Es fin de año…¡Algo dulce por favor! En un ajetreado diciembre siempre es bueno hacer un alto y disfrutar de una torta o un irresistible y fresco helado.
Caperucita Feroz Este local se ha convertido en uno de los imperdibles para los amantes de los helados y más aún para quienes resaltan las preparaciones orgánicas,dondelossaboresdelafrutade temporada suelen ser las estrellas. Para diciembre y como una excelente alternativa para complementar la cena de Navidad o Año Nuevo, Caperucita contará con algunas sorpresas como el helado de pan de Pascua y otras entretenidas opciones. Pero si lo que usted busca son sabores refrescantes, ideales resultan los de espinaca naranja jengibre; de mango maracuyá, de limón jengibre; té verde y mango y por supuesto los de la casa, Caperucita de frutilla, piña y menta; y Feroz, de piña, coco y mango.
Ahora, si lo que busca también es realizar un rico picoteo con productos saludables, Caperucita Feroz invita con una excelente variedad de frutos secos y legumbres horneadas, donde destacan los garbanzos horneados, los chips de verduras, habas fritas con sal de mar o merkén y garbanzos para preparar humus. Si quiere seguir en la línea de lo saludable la cena de Navidad o Año Nuevo puede elaborarla con quinoa roja negra y blanca, arroz basmati y lentejas rojas para un puré, ensalada o risotto. Vale destacar que el local cuenta con servicio delivery (reparto) los días viernes de cada semana en el sector de Viña del Mar, Reñaca y Concón y los lunes en Valparaíso. Caperucita Feroz…mil opciones para disfrutar un picoteo o cena deliciosa y saludable.
Durante diciembre, Caperucita Feroz tendrá cajitas para regalo con mix de frutos secos y barras de chocolate de alto porcentaje de cacao vegano con frutos.
20% Beneficio Socios: Heladería: compra un helado simple y te llevas uno doble. 20% dscto. en productos a granel. Promoción no válida para el Té Baitai. Caperucita Feroz 6 Norte 312, Viña del Mar 990434319 www.caperucitaferoz.cl / Caperucitaferoz
Dulce Sazón
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sándwich.
Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161
Con un local que parece sacado de cuento, Dulce Sazón ya es reconocido por su repostería de diseño con sabores gourmet y que rescatan la tradición pastelera en tortas, pasteles y postres. En esta temporada, y en realidad durante todo el año, los clientes gustan de las preparaciones destacando el cake carrot o torta de zanahoria, la torta panqueque manjar frambuesa, el cheesecake de chocolate, la torta after eight y la favoritas de muchos la torta de hoja con man-
jar casero o la hojarasca lúcuma manjar. A las tortas deben sumarse también exquisitos kuchenes de manzana o nuez, pie de limón o maracuyá, pasteles y postres, que para este fin de año pueden encargarse y así asegurar un regaloneo dulce para las celebraciones con amigos o familia. Pero si lo que quiere es asegurar el postre podrán acceder a diferentes mouse, suspiro limeño y crème brulee, y para regalar nada mejor que las galletas de Navidad y pan de Pascua con todo el toque y sabor de Dulce Sazón.
Este fin de año puede encargar en Dulce Sazón tortas, pasteles y postres, las cenas, así como también galletas y pan de Pascua .
16 - GASTRONOMÍA
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
20%
30% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones.
Beneficio Socios: 20% en coctelería clásica y milanesas tamaño L, miércoles, jueves y viernes De 17.00 a 21.00hrs.
Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso. +56973575350 / www.purocafe.cl
Milamores 2 norte 162 Viña del Mar /+56 9 78578239 MILAMORESCHILE / MILAMORESVINA
2x1
20%
Beneficio Socios: 2x1 en café y té, 25% en chocolates, 20% en queques, sánguches y pastelería, de 9 a 12 y de 15:30 a 19 horas.
Beneficio Socios: 20% de descuento en bebidas preparadas y alimentos.
Foto Café Calle Esmeralda 1111, Valparaíso. (32) 2231515 / www.fotocafe.cl
Juan Valdez Café Mall Marina, Av. Libertad 1348, Viña del Mar.
20%
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.
Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl
Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415
20%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.
Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.
Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, Local 1, Reñaca +56 9 42745754 / dtorres@nadec.cl 1 Norte 649, Local 2, Viña del Mar (Entre Libertad y 1 Poniente) +56 9 32026766 / dtorres@nadec.cl
Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178
Valparaíso - Curauma
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta, todos los días.
El Horno de Chile Almirante Montt 385 - cerro Alegre, Valparaíso / 9 98705134 ElHornodeChile
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.
Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222, Curauma. +56981982726
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves. Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 / www.pizzapronto.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.
Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 / www.gohanandwok.cl
18 - GASTRONOMÍA
Curauma - Viña del Mar
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20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.
25% Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours. Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl
Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 / www.herrerachiguay.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura. Lunes a jueves.
Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com / www.sushiledelivery.cl
20% Beneficio Socios: Lunes a Jueves un 20% y de Viernes a Domingo un 10%, por consumo en el local o retiro, no incluye delivery. San Romano Pizzería 5 Norte 303, Viña del Mar, (32)319 9747 www.pizzeria.sanromano.cl
20%
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).
Beneficio Socios: (20% en toda la carta todos los días).
A Mano Gin & Burgers 2 Poniente 420, Viña del Mar, entre 5 y 6 Norte. 32-335 5877
Idilico 2 Norte 109, Viña del Mar Idilico
20% Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.
20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas. Travesía 5 Norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.
Romeo sin Julieta 3 Norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en todos los destilados del Bar piso 8.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús. Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 / www.casaalberto.cl
Azotea Atton Avenida San Martín N° 667 www.atton.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento, de lunes a sábado, por el consumo en el local, no aplica a delivery ni productos para llevar.
Divina Corteza 6 Norte 373 local 25-1 Viña del Mar / +569 94407865 Pan Divina Corteza
20% Beneficio Socios: 20% de descuento para todos los sánguches de la carta de lunes a viernes entre las 18:00 y las 22:00 horas. La Marraqueta 1 Poniente, esquina 7 Norte, Viña del Mar / 32 350 4696 Lamarraqueta.vina
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Viña del Mar - Reñaca
GASTRONOMÍA - 19
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máx. 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones. Delirio Restobar 2 Poniente 377 (entre 4 y 5 Norte), Viña del Mar. Reservas 32 336 5311 Av. Central 153, Reñaca. Reservas 32-3280290
20% Beneficio Socios: 20% descuento en toda la carta de lunes a viernes (excepto preparaciones con pescado), máximo 2 comensales. El Patio Av. Carrera Pinto 110, Reñaca Viña del Mar Teléfono de contacto: 32-283 3490 +56965082838 www.elpatiocl.com/ elpatiocl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en hamburguesas y sandwich todos los días. Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña / 32-3364497 Av. San Martín 611, entre 7 y 8 norte www.roofburger.cl / RBBChile
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery. No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!. Con pago en cheque o efectivo. Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl
20%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta de burgers de lunes a viernes.
Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo). A Mano Hot Dogs Bar 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124
La Burgería 7 Norte #82 Viña del Mar 32 2682663 / www.burgeria.cl burgeriagastrobar
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta de lunes a viernes. Fin de semana 10%. Master FIsh & Chips 13 Norte esquina 4 1/2 Oriente, Viña del Mar. +56 9 61817227 Av. Borgoño esquina V. Mackenna, Reñaca +56 9 62112573
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos. Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones. El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604
20% Beneficio Socios: 20% de dcto en la carta de comida sin restricción de horario todos los días. Y 2x1 en sandwich los días martes. Mesa Maestra Angamos 640, Reñaca / +56 9 5241 6694 www.mesamaestra.cl / MesamaestraChile
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos) pagando con efectivo y 15% con tarjeta. Sushihome Av. Central 191, Reñaca. 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 / www.sushihome.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.
Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212 / www.restaurantludany.com
20 - GASTRONOMÍA
Villa Alemana - Limache - Casablanca
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery. King Beer Kebab Palmira Romano Norte 945, Local 1, Limache / 33 238 7229 King Beer Kebab
Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883
20% Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en pizzas y pastas, no aplica delivery.
La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache. 33-2415124
35% Beneficio Socios: 35% de descuento en quesos (Valor de referencia $4.500 por unidad de 250 grs.) Valor socios $3.000. comprando directamente en la parcela. Doña Rina criaderodonaines@gmail.com +569-93357798, La Vinilla Norte Parcela 39-B
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva. Veramonte Reservas tour: reservas@veramonte.cl +56-32-2329924 - +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.
20% Beneficio Socios: 20% de dcto. en Viña Quintay tour + degustaciones, 15% en botellas de vinos directamente en la Viña. Viña Quintay Ruta 68, KM, 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100
20% Beneficio Socios: 20% de descuento tour, previa reserva.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta, excluye bebestibles.
La Recova Reservas tour: judith@larecovawines.com +56 9 97462727 / El Estero s/n Las Dichas, Casablanca, Chile
Puro Caballo Fundo La Vega, Lagunillas, Valle Casablanca. Contacto info@purocaballo.cl 9 98705134 / www.purocaballo.cl
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en carta previa reserva. 10% de descuento en alojamiento. Restaurant El Descorche Avda. Rojas Montt, sitio 11 Lagunillas, Casablanca Reservas: +569 9779 1465 / info@casablanca-bcw.com
Beneficio Socios: 20% de descuento en tours y degustaciones. 15% de descuento en el hotel “La Casona” presentando tarjeta de socio.
Matetic reservas@matetic.com / (+56 2) 2611 1520
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en el valor de la carta. No incluye bebestibles. 10% de descuento en el menú de lunes a viernes. El Patio de Casablanca Diego Portales 151-155, Casablanca, + 56 9 83992286
20%
15% Beneficio Socios: 15% en todos los tours previa reserva.
Bodegas RE Reservas tour: +56 32 2741234 | +56 9 3459114 contacto@bodegasre.cl Camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71 / www.bodegasre.cl
PANORAMAS - 21
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Celebrar el
fin de año
S
e nos viene el 2019, con ello esa mirada retrospectiva de lo que nos ha sucedido o hemos hecho durante el año. Se vienen lascelebracionesdeNavidadyrecibimientodelNuevoAño.Porlogeneral, estosacontecimientosloscelebramos con un buen espumante. Sugiero experimentarconalgúnLambrusco,espumante italiano que se encuentran en el mercado. ¿Y después qué? Los invito a que sorprendan a sus amigos preparando refrescantes cócteles de vino para este verano o para cualquier otra ocasión. Fáciles, con gusto, creatividad y pasión. Combinaciones naturales de ingredientes que nos descubren la versatilidad del vino en recetas de cócteles deliciosas e irresistibles. Entre las diferentes bebidas para
compartir un brunch, los cócteles son los preferidos, siendo Mimosa uno de ellos, básicamente porque es muy fácil de preparar, ya que mezcla una parte de espumante, una parte de zumo natural de naranja y goma. Primeramente llenaremos una parte de un vaso largo o una copa flauta, previamente enfriados, con un espumante bien frío y después añadiremos la mitad de zumo de naranja. Para decorar, adornaremos la copa con una rodaja de naranja o una guinda en el fondo de la copa. Este cóctel debe servirse muy frío. Se puede decorar escarchando el borde de la copa con zumo de naranja y azúcar. Siempre a gusto del consumidor, podemos añadir menos o más espumante o en su efecto reforzarlo con unos 15cc de triple sec o Cointreau, en función de si queremos menos o
Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.
más alcohol. Al llevar espumante y naranja se dice que es afrodisíaco, de manera que lo puedes preparar para una velada especial o tras una cena romántica. Otra alternativa, puede ser un trago refrescante para esas tardes estivales junto a una buena compañía. Se trata del Margarita Rococo, trago muy refrescante que se sirve en una copa Margarita. Mezcla suave y que
en términos generales es una modificación al cóctel Margarita tradicional. Necesitamos 3 partes de un vino rose, en el mercado chileno existen varios, una parte de pisco de 40°, ½ parte de licor triple sec y Jarabe de Goma. En una copa Margarita previamente fría, se humedece el borde con una rodaja de naranja y se unta con azúcar flor. Se coloca unos 3 a 4 cc de jarabe de goma con 5 cc de jugo de naranja, se llena el vaso con hielo picado, se vierte el vino rosé, el pisco y el triple sec. Se agita suavemente con un mezclador. Pienso que estas opciones, de tantas otras que existen, van a cooperar en una propuesta nueva de compartir un buen coctel. Para terminar, traigo a colación los versos de José Angel Buesa, “al beber, gota a gota, / los pétalos flotantes / me rozarán los labios, como labios de amante; / y, en su llama o su nieve de idéntico destino, / serán como fantasmas de besos en el vino. ¡Salud!
22 - EDUCACIÓN
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.
Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso. 32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl
SERVICIOS
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.
Casa Arte Blanco 394, Valparaíso. 32-2594694 www.casarte.cl
NIÑOS - 23
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
CARTELERA TEATROMUSEO PD: Me Amo Compañía: Nok Nok. Fecha y hora: domingo 2 de diciembre, a las 16:30 horas. Adhesión $3.500 adultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad. Reseña: Inspirada en el Cuento “Yo Voy Conmigo” de Raquel Díaz Reguera, el montaje narra la historia de Margherita, una niña una mujer, una niña-mujer, una mujer-niña… una mujer que está descubriendo su adolescencia y, por accidente, su identidad.
Diego Lorenzini (Noches de Música) Compañía: capitán Cobalto y Sello Uva Robot. Fecha y hora: viernes 7 de diciembre, a las 21 horas. Adhesión: $3.500 adultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad. Reseña: El escuadrón cultural Capitán Cobalto y el sello Uva Robot presentan a Diego Lorenzini en su último concierto de este 2018 en Valparaíso.
Pinta (Matiné Infantil) Compañía: Mitón. Fecha y hora: sábado 8 y domingo 9 de diciembre, a las 16:30 horas. Adhesión: $3.500 adultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad. Reseña: Un afamado hechicero del color recibe a una ansiosa aprendiz quien aún duda de sus propias habilidades. Antes de poder recibirse como hechicera, deberá vivir diferentes aventuras.
Las Preciosas Ridículas Santa Ha Perdido su Jo Jo Jo Risa (Matiné Infantil) Compañía: Ay Caramba! Fecha y hora: sábado 15 y domingo 16 de diciembre, a las 16:30 horas. Adhesión $3.500 adultos y $2.500 niños, estudiantes y 3° edad.
Reseña: Algo extraño le ha ocurrido al Viejito Pascuero. Faltan pocos días para que llegue la Navidad y no está feliz como de costumbre. Ha perdido su risa. Anthy, su amigo duende, y uno de sus más empeñosos colaboradores, está muy preocupado y decide encontrar una solución al problema.
Compañía: Zarabanda Teatro Fecha y hora: miércoles 19 de diciembre, a las 21 horas. Adhesión: A la gorra. Reseña: Comedia estrenada en París en el año 1659. Se burla del mundo burgués, que se contruye a base de apariencias y bienes materiales. Dos mujeres, Cathos y Madelón, son provincianas que intentan imitar el lenguaje y estilo preciosista, llegando a la ridiculez.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.
Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso. 32-2592226 www.teatromuseo.cl
24 - NIÑOS
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
25%
30% Beneficio Socios: 30% de descuento por el pago total de las mensaulidades.
Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada. El Acuario está abierto todos los días del año, de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas. Dirección: Paseo del Puerto, plaza Sotomayor, Errázuriz 747, local 110, Valparaíso. / www.acuariovalparaiso.cl
Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl
2x1 Beneficio Socios: 2x1 en el valor de la entrada.
Museo Mirador Lukas Paseo Gervasoni 448, cerro Concepción, Valparaíso. (56)(32)2221344 / www.lukas.cl
20% Beneficio Socios: 20% descuento en todas las tarifas.
Granja Educativa Alturas del Sol F-50 20620, Quilpué +569 69079918 www.alturasdelsol.cl / AlturasdelSol
NIÑOS - 25
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Dibujos ganadores Concurso “Pinta la Portada Navideña” Categoría 5 a 8 años
cer Paz Valenzuela, ter categoría 5-8 años.
cano, primer Baltazar Cho ría 5-8 años. lugar, catego
lugar,
ndo Castro, segu Pía Carolina . os añ 8 5ría lugar, catego
sa categoría 5-8 Catalina, mención honro
años.
Categoría 9 a 12 años
Pianna Veraguas, primer lugar, categoría 9-12 años.
Nahiri Rojas, tercer lugar, categoría 9-12 años.
Rafaela Yáñez, segundo lugar, categoría 9-12 años.
Valeria Rojas, mención honrosa, categoría 9-12 años.
26 - MODA Y BELLEZA
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
20%
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y pedicure tradicional.
Ponte Bella Av. Blanca Estela 1258, local 4 Concón. 32-3431480 / www.pontebellaconcon.cl
Beneficio Socios: 20% en todo los servicios, excepto en coloración de barba y cabello y pack novio. Validez del descuento presentando credencial y carnet de identidad. *Atención preferencial con hora reservada. Mapu Barber Shop Blanco 974, local 01, Valparaíso / 32-2213429
30%
25%
Beneficio Socios: 30% descuento válido en tratamientos facionales y corporales de lunes a sábado. 20% descuento válido en todas las ondulaciones de lunes a sábado.
Beneficio Socios: 25% de descuento en packs lipolosis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices araña vasculares y telagestancia. 20% en tratamientos corporales y faciales.
Beauty on the Move General Carrera 637, Reñaca. / 32-3181820 / www.beautyonthemove.cl
Medest 1 Norte 1433, Viña del Mar. / 32-3273347
20% BeneficioSocios: 20% descuento en corte Martes Miércoles y Jueves. Viernes y sábado de obsequio un masaje por cualquier servicio que se realice en el salón .
20% Beneficio Socios: 20% dscto. precios lista, expto. depilación-manicure. No acumulable otras promociones. Petite Coquette 5 Norte / Viña del Mar / 32-2972633
Dorothy 5 Norte 1057, Viña del Mar 32-2680732 +569 73794667 / DorothyHairStudio
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda.
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20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en tratamiento facial Hydracure de Germaine de Capuccini (mínimo 5 sesiones) 15% para productos cosméticos. Bella Vi Los Ginkos 795, Bosques de Montemar / +56956281491 / 32-2859152 / www.centrobellavi.com
20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure y cambios de esmalte, de lunes a viernes.
Beneficio Socios: 20% de descuento solo en arreglos florales que se encuentren en el sitio web. Pago en efectivo. No aplica descuento a ofertas especiales ni a costos de envío. Flores y Algo Más Cumming s/n oficina 2 32-2258940 www.floresyalgomas.cl
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diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
VENTA ESPECIAL - 27
Ripley y Punk Robot realizan el primer cortometraje animado de Navidad Se trata de “La Noche Mágica de Gaspar”, una historia protagonizada por un voluntario de bomberos llamado, Gaspar Alegría, a quien se le comunica que debe hacer la guardia nocturna en Nochebuena.
R
ipley junto la productora Punk Robot, ganadores del Óscar por Historia de un Oso, llevarán a cabo uno de los cortometrajes más importantes de los últimos tiempos. Se trata de “La Noche Mágica de Gaspar”, la primera historia chilena de Navidad que tiene como objetivo hacerles un homenaje a todas aquellas personas que por motivos de trabajo no pueden estar con sus seres queridos en esas fechas tan especiales. La historia se centra en Gaspar Alegría, un voluntario de bomberos a quien se le comunica que debe hacer la guardia nocturna en nochebuena. Esta noticia lo entristece ya que sabe que no podrá pasar la Navidad junto a su familia, sin embargo y con la ayuda de su mujer y sus hijos, logra darle sentido a la situación sorprendiendo a toda su comunidad y convirtiendo su pena en magia. “Con este cortometraje quisimos hacerles un regalo a todos los chile-
nos para esta Navidad que tuviera sentido, que se pudiera compartir y que permitiera reflexionar en familia. Gracias a esta historia podemos hacerle un especial homenaje a todos quienes trabajan en fechas tan especiales como la Navidad. En el caso de la historia de Gapsar le rendimos un homenaje a la destacada labor de Bomberos de Chile quienes realizan su trabajo ayudando a la gente de manera voluntaria”, aseguró el gerente zonal de Ripley, Iván Mariani. Más de 20 profesionales le dieron vida a este cortometraje el que se lanzará de manera oficial el miércoles 5 de diciembre a las 21:30 horas después del noticiero central de Chilevisión. “Queremos dejar a todos muy invitados a que vean esta historia en familia y puedan empaparse con la magia de la Navidad y de las que cosas simples que realmente importan”, agregó el ejecutivo.
Iván Mariani, gerente zonal Ripley.
EXPO BICICLETAS Para apoyar a los socios del Club, Ripley realizará una venta especial de bicicletas, con todos los modelos y las mejores marcas del mercado, la que se efectuará con una entretenida exposición en Mall Marina. Además, y tal como ha sido en otros años, la tienda contará con importantes descuentos en sus diferentes departamentos que incluyen productos novedosos, tecnología, moda y todo lo que la familia busca para regalar en estas fechas. Y como si fuera poco, Iván Mariani nos adelanta que para los socios del Club habrá desayunos especiales para regalonearlos con increíbles descuentos y premios sorpresas. En Navidad no te pierdas la calidad y calidez de siempre en Ripley.
20% de descuento en todas las bicicletas 30% de descuento con tarjeta Ripley. A un costado de Ripley Mall Marina, tercer piso.
28 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
Hospital Clínico Viña del Mar lanza nueva Unidad de Cirugía Infantil Comprometidos con el desarrollo de una salud de calidad, el centro médico potencia la atención a menores aunando experiencia y una visión de futuro con elevados estándares de atención en el área pediátrica.
E
stableciendo un perfil claro de un equipo de trabajo dedicado 100% al tratamiento de patologías y enfermedades infantiles, Hospital Clínico Viña del Mar lanza la Unidad de Cirugía Infantil, que busca ir más allá de lo tradicional retomando prácticas que apuntan a generar instancias de reflexión y aprendizaje a través de permanentes juntas médicas, tal como explica el médico cirujano infantil Rodrigo Coloma Espinoza, quien asegura que esta nueva propuesta está basada “en brindar una atención quirúrgica infantil digna, integral, de calidad y segura a todos los niños que lo necesiten, en su contexto familiar y social, mediante la formación de equipos humanos de trabajos certificados y con experiencia, motivados por un mismo objetivo, capacitación permanente, desarrollo de guías clínicas por patologías, sistemas de evaluaciones de procesos y
una permanente retroalimentación de la comunidad basada en la opinión de todos los niños y niñas junto con sus familiares, incluyendo sus cuidadores para mejorar día a día este modelo”. En este contexto, el especialista precisa que inicialmente el proyecto propuesto a Hospital Clínico Viña del Mar fue planteado para desarrollar la cirugía infantil, “pero al poco andar se unió la pediatría, la neonatología así como otras subespecialidades como la otorrinolaringología en su ámbito pediátrico, tomando cuerpo en la actualidad como Área Pediátrica”. Cinco Zonas Esta nueva unidad tiene como objetivo trabajar en cinco zonas de atención claramente definidas, entre servicio de atención de mediana complejidad, consulta, pabellón de cirugía menor y mayor, y UCI neonatal, pero también busca fortalecer e
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en talleres de cocina consciente, terapia de nutrición holística, reiki, canalizaciones energéticas y bioneuroemoción.
Fee Nutre con Amor 15 Norte con 3 Oriente Edificio 1361 Boulevard del Sol, Viña del Mar. +56 9 75109029 Fee Nutre con Amor
integrar nuevos procedimientos y subespecialidades. Así, Hospital Clínico desarrollará áreas como la Urología infantil, Neonatología quirúrgica, Cirugía de tórax infantil, Cirugía de vía aérea, Cirugía plástica reconstructiva del niño, Otorrinolaringología pediátrica, Dermatología pediátrica, Anestesiología pediátrica, etc.; completando el área con el desarrollo de la Unidad de Cuidados Intensivos pediátricos, resolución GES, Neurocirugía pediátrica y la creación de un instituto de docencia e investigación. Finalmente, el médico pediatra explica que “hoy existe un grupo importante de profesionales que atienden niños en nuestro medio, enfermeras, psicólogos, kinesiólogos, fonoaudiólogas, nutricionistas, médicos de distintas especialidades pediátricas, que están motivados a realizar las cosas bién. La oportunidad que una clínica como Hospital Clíni-
Rodrigo Coloma, cirujano infantil. co Viña del Mar con el prestigio y posición en el mundo privado tiene, proporciona una base sólida para el desarrollo y crecimiento de esta área, lo que sin duda generará una tranquilidad en los niños y niñas enfermos, mayor confianza y credibilidad en la comunidad y también en los que trabajamos en salud”. Cabe destacar que actualmente Hospital Clínico ha realizado con éxito operaciones de amigdalectomía, fimosis y adenoides, potenciando la atención centrada en el niño y su familia y siguiendo los altos estándares de calidad que caracterizan al centro médico que ya proyecta ampliarse a nuevas cirugías. Dudas y consultas contactarse con el área presupuesto de Hospital Clínico al teléfono: 32-2323951 o al correo: presupuestos@hospital clinico.cl
15% Beneficio Socios: 10% en la Máquina de Leches y Sopas Vegetales “Veggie Machine” Pago Cheque o efectivo. 15% en todo el resto de los productos Todo medio de pago. Mercadito natural 1 poniente 123 oficina 414, interior Centro Medico Moleculare (32) 269 3075 Viña Mi Mercadito Natural
30 - VIDA SANA
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20% Beneficio Socios: : 20% de descuento en todos los planes.
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Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes . Nenúfares Piscina Escuela Naval, Av, Gral. Ontaneda s/n. Valparaíso, +5692350202 www.nanufares.cl
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.
20% Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas. Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl
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20% Beneficio Socios: 20% de descuento para todos los planes normales (a excepción de planes estudiantes y familiares porque ya tienen descuentos).
Crossfit Reñaca Av. Bernardo O’Higgins 1100, Reñaca, 9-31482653, www.crossfitreñaca.cl
Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en plan anual.
One Fitness Av. Blanca Estela 1318, Concón, / 32-3205654 www.onefitness.cl
20%
20% Beneficio Socios: 20% de descuentos en clases de yoga, gestante (embarazadas), danza árabe, pilates y sesión de masajes.
Beneficio Socios: 20% de dscto. evaluaciones y diagnósticos ayurvédicos. 10% Yoga Kundalini, ofertas programáticas para la mujer, prenatal posnatal. VIda alegre Lautaro Rosas 366, cerro Alegre, Valparaíso. 32-3184618 / www.vidaalegre.cl
Red GFU Av. Brasil 1486, Valparaíso. 32-2251590 / www.redgfu.org
20% Beneficio Socios: 20% de dscto. en Biomagnetismo, Memoria FREE liberación del alma, Desbloqueo de chacras, Terapia energética con péndulo, fonoaudiología (no acumulable a otras ofertas).
25% Beneficio Socios: 25% de descuento en plan semestral.
Studio Vita Pilates Andrés Bello 100, 2 piso, Reñaca. www.studiovitapilates.cl
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VIDA SANA - 31
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
65%
58%
Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.
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Hospital Clínico Veterinario 1 Norte 1713, Viña del Mar. 32-2448180 / +56977868163 hospitalveterinario@santotomas.cl
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Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar, 32-2697946 www.ceomedica.cl
32 - VIDA SANA
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
58% Beneficio Socios: 58% de descuento para socios y 54 % de descuento en ortodoncia.
Coldent Viña 1 Norte 525 oficina 203 Puente Quinta, Viña del Mar. 32-2690740 / +5981394361 clinicacoldentvina@gmail.com / www.coldent.cl
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34 - GENTE GRANDE
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
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“Este rubro es muy entretenido y muy variado”
D
ifícilmente existe alguien en la zona que no conozca la tienda Magaña Deportes y es que es un clásico infaltable cuando se busca un artículo específico en la práctica deportiva. El local, de 95 años, está a cargo de Juan Magaña Pascualetti quien en estos últimos 40 años ha visto como el local ha ido creciendo y actualizándose en forma permanente, según los requerimientos de los clientes. “El deporte nunca termina ya que siempre aparecen nuevas técnicas e implementaciones y estamos bien interiorizados en todo lo que es deportivo y los artículos que se requieren”. Lejos de pensar en el retiro, lo que hoy tiene entusiasmado a Juan Magaña es el interés de su hija por incorporarse al negocio familiar. “Yo no quiero dejar aún mi trabajo en el
local pero si quiero dar más espacio a mi hija Francisca, que es quien está hoy integrándose al negocio. Aún no quiero jubilarme, yo siento que puedo estar activo por varios años más, me gusta trabajar, este rubro es muy entretenido y muy variado”, comenta y agrega que “para mí fue una grata sorpresa que mi hija se interesara por seguir en el negocio, yo no me lo imaginaba porque ella tiene su profesión y otro trabajo, para mí es una alegría que ella venga a trabajar con el papá, trae ideas nuevas y ha empezado a dar un nuevo sentido de venta al negocio con las redes sociales, Facebook, fanpage, ha modernizado el negocio y me permitirá a futuro decir “hasta luego”. Para los próximos años proyecta -junto a su señora-, “divertirnos, nos gusta carretear, salir a comer y compartir con los amigos”.
Ser del Club o por Me quise hacer socio un poc pre siem re pad tradición, mi de rio rcu Me El ba compra ese con uí seg yo y aíso par Val que mi hábito, ya que una vez ir con viv a fue se ó suegra enviud a de tab gus n bié tam y nosotros llevaba. lo se yo y rio dia el r lee ó me Luego que ella falleci que es por io soc o mantuve com al ser ica ntif ide nos que un diario a”. zon la de Juan Ramón Magaña Pascualetti, dueño de Magaña Deportes.
Navidad aclanada Respecto de sus primeras Navidades, Juan Magaña cuenta que siempre fueron muy entretenidas y aclanadas. Yo recuerdo que cuando era niño las Navidades las pasábamos todos juntos, llegaban tíos que no veíamos en todo el año pero para Navidad aparecían , entonces era muy de primos, tíos, abuelos, y recibíamos muchos regalos. Mi papá era vasco, entonces la tradición era cenar langosta, eran muy buenos para las cosas del mar…cosa que hoy es casi prohibitivo …ese es un recuerdo muy claro para mí”. Para este año, Magaña espera pasar Navidad junto a su señora, sus dos hijos y dos nietos. “Espero pasarlo en familia como hacemos hace tiempo, hoy somos menos pero siempre felices”.
GENTE GRANDE - 35
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
El sentido de valorar a nuestras personas grandes
Yazna Gutiérrez, Fundadora de Liv Up.
Navidad y año nuevo son fechas perfectas para reflexionar en familia, compartir experiencias e integrar a los adultos mayores.
S
e acercan las celebraciones de fin de año y, con ello, momentosparareunirseenfamilia, reflexionar y generar un espacio emocional que una a las personas a través de la confianza y el amor. Estas instanciasdeencuentrosonunaoportunidadparafortalecervínculos,compartirhistoriasyparaquelosintegrantesmásjóvenesaprendandelasexperiencias de los adultos mayores.
Las personas de edad constituyen una presencia muy valiosa para el núcleo familiar y para la sociedad, pues son portadores de conocimientos, sabiduría y valores que se transmiten de generación en generación beneficiando no solo a los que los rodean, si no que a la identidad y cultura de un lugar. En países orientales como China, Japón e India, los mayores tienen
unaposicióndentrode la sociedad muy diferente a la de occidente, donde se convierten en una figura respetada y admirada.EnJapón,cadaañosecelebra el Keiro No Hi (Día del Respeto a los Ancianos), con el objetivo de honrarlos, agradecerles por su trayectoria y concientizar a la población. Esto nos habla de lo significativo que es educar a los más jóvenes sobre el valor de la vejez, sensibilizarlos sobre esta etapa de la vida y la im-
portancia que tiene el integrarlos en nuestra vida cotidiana. En Liv Up valoramos la experiencia y conocimientos de la tercera edad, por lo mismo, todas las personas que prestan nuestros servicios de cuidado y acompañamiento son mayores de 50 años, lo que garantiza un alto nivel de empatía, compromiso y atención de calidad. Nuestro objetivo es promover un envejecimiento digno, positivo y entregarles el reconocimiento que se merecen.
36 - VIAJES
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
Fin de Año, momento ideal para parar, reflexionar y disfrutar 25% Beneficio Socios: 25% de descuento en full day y 20% de descuento en alojamientos con un mínimo de 4 personas. Glamping Av. El Cajón sin número colinda con entrada Cajón Grande Parque la campana, Olmué, Región de Valparaíso +569 9250 7833 / contacto@biosferalodge.cl & www.biosferalodge.cl/glamping/
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VIAJES - 37
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Mendoza nos ofrece múltiples posibilidades para regalar 30% Beneficio Socios: 30% de descuento en la compra de vinos dentro de la bodega. 2x1 en visita a la bodega con degustación de vinos.
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25% Beneficio Socios: 20% de dscto. En menú a la carta.
La Barrica Pérez Cuesta, Guaymallén, Hotel Intercontinental, 0261-5218800
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Hotel Villaggio 25 de Mayo 1010, Mendoza, 0261- 5245200
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20% Beneficio Socios: 20% de dscto. En menú a la carta. Válido para titular y acompañante.
Gasparetto El Nihuil y Mosconi, Godoy Cruz, 0261-4561677
38 - VIAJES
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
20%
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Beneficio Socios: 20% de dscto.
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20% Beneficio Socios: 20% de dscto. En menú a la carta. Beneficio válido sólo en la provincia de Mendoza. Pago efectivo, débito y crédito en una cuota. No incluye delivery.
Francesco Chile 1264, / Mendoza, 0261- 4253912
La Estancia La Barraca Mall, Las Cañas 1833, Guaymallén, La Barraca Mall, 261 4598087
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20% Beneficio Socios: 20% de dscto. En toda la compra. Calzado femenino. El beneficio no aplica sobre calzado de fiesta Saverio Di Richi y Tosone. Alonso Espejo 32. Ciudad, Mendoza. - Mendoza, 0261-4255638
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Espacio Arístides Arístides Villanueva 176. Mendoza – Mendoza.
SOCIALES - 39
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
Maria Espitia y Fernanda Espitia.
Ingrid Núñez.
Venta especial de Esprit en Mall Marina Entre el 4 de noviembre y el 1 de diciembre, los socios del Club de Lectores pudieron aprovechar una venta exclusiva de Esprit, la que incluyó una atractiva oferta de 20% de descuento en todas sus tiendas. Una oportunidad única que fue del gusto de cientos de clientes que llegaron durante varias jornadas para escoger el mejor regalo para esta Navidad 2018.
Claudia Fadic y Claudia Ascorra.
Ximena López.
Trinidad Olfos, Soledad Estrella, Sol Olfos y Salvador Inostroza. Rafael Núñez y Claudia Pérez.
40 - SOCIALES
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
Bernardita Rojas. Sofia Dirrocco.
Nayaret Tapia.
Concurso “Pinta la Portada Navideña” En el Museo de Artequin de Viña del Mar, se llevó a cabo el tradicional concurso “Pinta la Portada Navideña” que todos los años organiza el Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso. En esta ocasión, y con una gran participación de niños que llegaron junto a sus papás, los pequeños se esmeraron y lograron muy buenos dibujos, cuyo ganador, correspondiente el trabajo de Pianna Veraguas, ilustra la portada de la revista del Club que circula hoy domingo 2 de diciembre.
Leonor y Pianna Veraguas.
Fernanda Arrollo y María Belén Santibáñez.
Amanda Cerda.
Ema Sánchez y Rafael Torres.
Nahir Rojas.
SOCIAL - 41
diciembre 2018 | Club El Mercurio de Valparaíso
El jurado del concurso, eligiendo los dibujos ganadores.
Ignacia Jofré.
Matías Henseleit y Yasna Rogosich.
es. antino Pared Facundo y S
Constanza Mora.
ndez. Ignacia Herná
Francisco Sánc hez junto a su hi jo Francisco.
Catalina y Valentina Peralta. Paola Peirano y Jeannett Zamorano.
Ariel Goin.
42 - SOCIAL
Jacqueline Irribarra, Rodrigo Adriazola, Karen Salazar, Patricio Díaz y Janis Inzulza.
Club El Mercurio de Valparaíso | diciembre 2018
Joel Ávila, Juan Ávila, Rosalía Palacios y Adriana Kroff.
Bohemian Rhapsody: La Historia de Freddie Mercury
Yussi Ymblaip y Janet Rojas.
En una función exclusiva realizada en las salas de Cinemark Mall Marina de Viña del Mar, se estrenó la película “Bohemian Rapsody”, film que relata la vida de Freddie Mercury, el famoso vocalista de la banda inglesa Queen. El evento fue organizado por Hospital Clínico Viña del Mar y el Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso, quienes extendieron la invitación para disfrutar de esta cinta, éxito de taquilla en todo el mundo, dirigida por Bryan Singer y protagonizada por el actor Rami Malek.
Belén Navarro y Nicole Valdivia.
Gislayne Gárate y Roberto Isla.
Humberto Anabalón y María Angélica Torper.