Club de Lectores El Mercurio de Valparaíso Septiembre 2017

WWW.CLUBMERCURIOVALPO.CL / DOMINGO 3 DE SEPTIEMBRE DE 2017

¡A disfrutar este “18”!

Panoramas

Entrevista

Venta Especial

Los Enanitos Verdes nos visitan para celebar sus 30 años de vida artística con un gran tour.

Los secretos del chef Carlos Cuadra para hacer el mejor asado en fiestas patrias.

La Vinoteca nos invita a degustar vinos, charcutería, pan y quesos con atractivos descuentos.

Págs. 2.

Págs. 4-5

Págs. 11

ÍNDICE - 03

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

12-13

4-5

Alternativas para disfrutar en la casa y en típicos restoranes porteños, es lo que proponemos en la “Ruta Gastronómica dieciochera”.

El Valle de Casablanca sorprende con novedosas viñas boutique.

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El chef Carlos Cuadra nos enseña sobre cortes de carnes y adobes para preparar un exquisito asado en fiestas patrias.

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28 Vive el desafío de recorrer el puerto en la Media Maratón TPS Valparaíso.

Representante legal: Rodrigo Prado Lira. / Editor: Patricio Moreno Fernández. /Redacción: Paula Chávez Garrido. / Jefe producto: Janis Inzulza Saavedra. / Contacto: janis.inzulza@mercuriovalpo.cl / Fono: 32-2264284 / Diagramación: Departamento de Diseño Comercial / Propietario e impresor: Empresa El Mercurio de Valparaíso S.A.P.

Diversas actividades, juegos y regalos nos ofrece Acuario de Valparaíso en estas fiestas patrias.

04 - ENTREVISTA

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Carlos Cuadra

El Rey de los Fogones Un apasionado de la cocina, alegre, creativo y un emprendedor innato, es el chef trasandino asentado en nuestra región, Carlos Cuadra, que luego de una gran trayectoria en diversos restoranes en Chile y Argentina, ganar premios, hacer clases y mucho más, inició un nuevo desafío gastronómico hace solo unos meses, instalando con gran éxito un foodtruck en Viña de Mar y su proyecto “Los Fuegos”, que lo tiene a toda máquina, organizando eventos, matrimonios y almuerzos con sus ya tradicionales asados a domicilio, donde brinda a sus comensales los mejores cortes y experiencia culinaria.

20% Beneficio Socios: 20% de descuento en asados a domicilio.

Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl

n qué consiste tu emprendimiento?

Tenemos varias tipos de servicios, matrimonios campestres, fiestas de empresas y asados a domicilio, que es lo que más pide la gente. Hay para todo tipo de presupuestos, desde un asado completo con entrada, buffet de ensalada, postre, bebidas y vino, varía según la necesidad del cliente. Hoy en día trabajamos con diversas variedades,

¿E

cortes tradicionales, más exclusivas como el angus y wagyu, y carnes exóticas como avestruz, jabalí y ciervo. Cada día la gente se atreve más a delegar el asado y dejarlo en nuestras manos, nosotros nos preocupamos de asar ustedes de disfrutar. También está el foodtruck que usamos para eventos especiales, y desde marzo de este año se encuentra ubicado en la Universidad Viña del Mar. ¿Que tal ha sido la experiencia

con el foodtruck?

Excelente. Al principio tenía un poco de temor ya que estaba haciendo un producto bastante nuevo o novedoso para una universidad (sanguches peruanos y almuerzos a las brasas), pero los alumnos y funcionarios han recibido nuestra gastronomía de la mejor manera y hemos hecho una gran clientela en este tiempo de funcionamiento. ¿Para estas fiestas patrias qué cortes de carnes recomiendas?

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Para mí, las mejores carnes que se encuentran en el mercado son las argentinas, uruguayas y chilenas no hay más, y en cortes mis preferidos son: la punta de ganso, asado de tira, entrañas y tapabarriga. ¿Qué aconsejas para hacer un asado perfecto?

Siempre quemar bien el carbón, hasta que esté blanco, nunca tirar las carnes con el carbón negro ya que el monóxido de carbono contamina la carne y podría causar una intoxicación y trabajar las carnes a poca tem-

peratura no apurarlas, darle su tiempo. ¿Cuáles son los mejores adobados para los distintos tipos de carnes?

Si es vacuno, solo sal y salar antes de tirar a las brasas, si es cerdo, me gusta la cerveza negra le da mucho sabor y para el pollo, jugo de limón y de naranja con orégano fresco. ¿Cuáles son los planes a futuro?

En algún tiempo más se viene otro restaurante. ¡El que nace chicharra muere cantando!

ENTREVISTA - 05

06 - PANORAMAS

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PANORAMAS - 07

08 - PANORAMAS

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CARTELERA SEPTIEMBRE USM La Orquesta Sinfónica de Chile vuelve al Aula Magna con ‘Stabat Mater’ y ‘Cuadros de una exposición’

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l sábado 2 de septiembre, a las 19:30 horas, la Orquesta Sinfónica de Chile regresa a la Temporada Artística USM junto al Coro Sinfónico de la Universidad de Chile, al mando de la batuta del director español François Lopez-Ferrer, presentando dos piezas monumentales; ‘Stabat Mater’ de Francis Poulenc y ‘Cuadrosdeunaexposición’deModest Mussorgsky y Maurice Ravel.

La primera obra de este programa fue escrita por el compositor francés en 1950, en respuesta a la muerte de su amigo, el también artista, Christian Bérard. La pieza utiliza el conmovedortextomedievalStabat Mater (“Estaba de pie la madre” en

latín) himno que se atribuye al Papa Inocencio III, el cual medita sobre el sufrimiento de María durante la crucifixión de su hijo Jesucristo. ‘Stabat Mater’ fue diseñada para coro mixto, orquesta y soprano, este último rol estará a cargo, en esta oportunidad, de la destacada solista Annya Pinto.

Por su parte, la popular obra ‘Cuadros de una exposición’, escrita para piano por el ruso Modest Músorgski en 1874, es también conocida y ampliamente interpretada en el formato orquestal que el compositor francés Maurice Ravel hizo de ella en 1922.

Las entradas para este concierto tienen un valor de $15.000 general,

$12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.

2x1 Beneficio Socios: 2x1 en entradas cartelera junio USM adquiridas directamente en Casas Club.

El Coro del Teatro Municipal de Santiago presenta gran concierto de óperas, zarzuelas y musicales de Broadway

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l sábado 9, a las 19:30 horas, se presenta el Coro del Teatro Municipal de Santiago, elenco integrado por 60 cantantes profesionales y dirigido por el maestro Jorge Klastornick. Del género operático la agrupación interpretará piezas de ‘Aída’, ‘Rigoletto’, ‘Carmen’ y ‘Turandot’. De la zarzuela ejecutarán títulos como ‘La verbena de la paloma’, ‘Luisa Fernanda’ y ‘Mazurca de las sombrillas’. De los musicales clásicos de Broadwayinterpretaráncanciones de títulos como ‘West side story’ de Leonard Bernstein, ‘Porgy and Bess’ de George Gershwin y ‘Mago de Oz’ de Harold Arlen, entre otras.

El Coro del Teatro Municipal de Santiago ha recibido gran reconocimiento por su desempeño artísti-

co. La crítica especializada le ha otorgado el premio del Círculo de Críticos de Arte mención Ópera en 1984 y menciones especiales en la categoría Música Nacional por su aporte artístico en 1994 y 2012.

También fue galardonado por el Círculo de Críticos de Arte de Valparaíso en 1993 y ha sido reconocido con el APES en 1989, 1994 y 1995.

Las entradas para este concierto tienen un valor de $15.000 general, $12.000 tercera edad y $8.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.

PANORAMAS - 09

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Mahani Teave regresa con concierto de Liszt, Chopin y Strauss

L

a reconocida pianista pascuense Mahani Teave vuelve al escenario del Teatro Aula Magna el sábado 30, a las 19:30 horas, conunconciertorománticoquereúne obrasdedestacadoscompositoreschilenosydegrandesmaestrosdelacervo musical universal. Teave interpretará ‘Tríptico para recordar a Liszt’ de Juan Amenábar, 4 Doloras de Alfonso Leng, Balada N°1 de Frédéric Chopin, RapsodiaEspañoladeFranzLiszt,BaladaN°1 de Johannes Brahms, Balada N°2 de Franz Lizst y Concert Arabesques “DanubioAzul”deJohannStraussySchulzEvler.

Las entradas para este concierto tienen un valor de $12.000 general, $10.000 tercera edad y $5.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.

Golden Big Band trae un gran concierto con clásicos de todos los tiempos

E

l sábado 23, a las 19:30 horas,serealizaráelconcierto de la Golden Big Band, orquesta que presentará un atractivo repertorio de jazz y sus variantes latinoamericanas. Así, el público podrádisfrutardegrandesclásicoscomo“Cheektocheek”,“Thegirlfrom Ipanema”y“Oyecómova”.Laagrupación que surge bajo el alero del Teatro Regional del Maule reúne a destacado músicos nacionales y es

conducidaporeldirectorAlejandro Cantillana.

Las entradas para este concierto tienen un valor de $7.000 general, $5.000 tercera edad y $3.000 estudiantes. Venta de tickets en los estudios de Radio USM (Casa Central, Av. España 1680), Óptica Koch (Av. Valparaíso 708, Viña del Mar), Jardín Esmeralda (Esmeralda 1155, Valparaíso) y en boleterías del Teatro Aula Magna el día del evento.

Ciclo de Cine Arte con cintas chilenas del Siglo XX Como es tradición el Ciclo de Cine Arte de la USM presenta durante el mes de la Patria una selección de destacadas cintas nacionales. En esta oportunidad se exhibirán largometrajes del siglo XX, que forman parte del patrimonio audiovisual chileno. Las películas son “Valparaiso mi amor” (1969) de Aldo Francia, “Largo viaje” (1967) de Patricio Kaulen, “Río abajo” (1950) de Miguel Frank, “El ídolo” (1952) de Pierre Chenal y “Los testigos” (1971) de Charles Elsesser.

El ciclo, realizado con la colaboración de la Cineteca Nacional, es con entrada liberada. Las exhibiciones tendrán lugar en el Auditorio Principal de la Universidad Técnica Federico Santa María, en Valparaíso, entre el lunes 25 y el viernes 29 de septiembre(18horas)ytodoslosmartes del mes (a excepción del martes 19), en el Auditorio Principal del Centro

CulturalGabrielaMistraldeVillaAlemana (18 horas).

“Valparaíso mi amor”. Unos niños han quedado abandonados, porque el padre cesante roba ganado para dar de comer a los suyos y la policía

lo ha detenido. Los niños se ven obligadosaenfrentarseconlavidaantes de tiempo y de una forma brutal.

“Largo viaje”. Relata la aventura de un niño cuyo hermano recién nacido muere poco después del parto.

Luego del típico y peculiar velorio dado a los recién nacidos fallecidos (angelitos) en la clase popular chilena, el padre lleva el ataúd al cementerio, pero olvida las alitas que -entiende el niño- permitirán al bebé volar al cielo.

“Río abajo”. El filme cuenta la historia de Rosario, una sencilla muchachacampesinaqueesobligadaaviajar en bote por el río Maule desde Pichimay a Constitución para ser empleada de una quinta de recreo.

“El ídolo”. Fue una producción del géneronegro,sobreunactordecine y teatro acusado de la muerte de su mujer que se estrenó en noviembre de 1952 y se reconoce como la pri-

mera película policial chilena.

“Los testigos”. En un barrio popular de Santiago, un grupo de pobladores es burdamente engañado por tres loteadores brujos que les han prometido terrenos para levantar sus mejoras.

12 - GASTRONOMÍA

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Ruta Gastronómica

Especial Fiestas Patrias Alternativas tanto para quienes quieren celebrar en casa, comprando exquisitos cortes de carnes o bien encargando una parrillada a domicilio y también para los comensales que prefieran disfrutar en restoranes los mejores platos de la cocina chilena, es lo que ofrecemos en esta ruta gastronómica dieciochera.

ODA PACÍFICO:

20%

Emplazado en Cerro Cordillera se encuentra el restaurante “Oda Pacífico”, que junto a su espectacular vista a la bahía porteña ofrece una variada carta con productos del mar, donde puedes saborear por ejemplo, un congrio al ajillo con verduras, camarones al pil pil picante o pulpo grillado con puré rustico. En pastas, raviole de plateada, tortellini con salsa 4 quesos. En carnes, el costillar de cerdo con salsa barbacoa, con sacos rellenas de puré, cebolla, queso crema y parmesano.

20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en briquetas pulchen medio kilo y posta negra trozo sellado al vacío.

Corte Gourmet Av. Blanca Estela 1258, local 3, Concón. +56994916118

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta.

Oda Pacífico Cóndor 35, Valparaíso 32-2238836 www.odapacifico.cl

CORTE GOURMET: “Corte Gourmet”, es una boutique de carnes y almacén gourmet ubicado en el centro comercial Lomas de Montemar en Concón. Si tu idea es celebrar en casa, aquí encontrarás excelentes cortes de carnes de vacuno, pollos y corderos y variedad de pescados y mariscos, además de productos gourmet de emprendedores chilenos que puedes usar en todo tipo de reuniones familiares o con amigos, elaborados sin aditivos ni preservantes para el asado y todo tipo de accesorios para experto parrilleros como cuchi-

llos artesanales, tablas de madera, tablas de sal, termómetros y parrillas, entre otros productos más.

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GASTRONOMÍA - 13

20% Beneficio Socios: 20% de descuento asado a domicilio.

LOS FUEGOS: Parrilla a domicilio Los Fuegos +56978963807 carloscuadra@losfuegos.cl www.losfuegos.cl

ALMACÉN NACIONAL: Si el panorama es recorrer Valparaíso en medio del clásico y visitado cerro Alegre, la opción perfecta es el restaurante “Almacén Nacional”. Ubicado en plena calle Almirante Montt, su especialidad es la plateada, la carta incluye, además, cerdo, pollo, pescados y pastas. Y en acompañamientos, destacamos el puro rústico, arroz verde y papas y verduras salteadas. En postres las opciones son, leche asada, celestino, flan, mousse, helado y frutas frescas. Para beber ofrecen jugos de chirimoya y frutos del bosque y cócteles nacionales e internacionales.

Bajo un concepto de parrilla a domicilio, “Los Fuegos” es un cómodo servicio que ofrece el destacado chef Carlos Cuadra, quien se encarga de armar todo, desde llevar la parrilla, hasta asar las carnes o bien ofrecer un menú completo, que incluye entrada, plato de fondo y postre. Todo depende de los requerimientos, eso sí, sus especialidades son los asados a domicilio, donde se luce con el cordero al palo, también con exclusivos cortes, como el angus y wagyu, carnes exóticas como avestruz, jabalí y ciervo y por supuesto, la carne de vacuno en sus diversas variedades.

20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido a toda la carta, no aplica al menú diario ni a bebestibles.

Almacén Nacional Almirante Montt 402, cerro Alegre, Valparaíso.

32-3201599 www.almacennacional.cl

14 - GASTRONOMÍA

Valparaíso

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30% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 30% de descuento en espresos, capuchinos, ice coffee y lates de nuestra carta. El descuento no suma con otro tipo de promociones

Beneficio Socios: 25% de descuento válido en toda la carta de vinos.

Beneficio Socios: 25% de descuento en variedad de café, té, chocolate caliente o chai latte. No acumulables con otras promociones.

Puro Café Edwards 309, plaza De La Victoria, Valparaíso.

Verso Restaurant Mena 665, Valparaíso 32-4957744 www.versohotel.cl

Melbourne Café Plaza Sotomayor 33 local 9, Valparaíso. 32-2225013 www.melbournecafe.cl

+56973575350 www.purocafe.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. sobre $14.000 en carta comida. Máximo 4 personas por tarjeta. Pago efectivo.

La Piazza Pastor Willis Hoover 534 Valparaíso. 32-3421715 contacto@lapiazzapizzeria.cl www.lapiazzapizzeria.cl

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta de miércoles a domingo.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en restaurant, bar y alojamiento.

El Don Criollo Abtao 576, cerro Alegre Valparaíso. +56999159302

Roland Bar & Hostal Pirámide 557, Valparaíso.

32-2592083 www.rolandbar.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta. No acumulable a otras promociones. Máximo 4 personas por tarjeta.

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta no aplicable a promociones. Máximo 8 personas por tarjeta.

SaborColor Templeman 2015, cerro Alegre, Valparaíso.

32-2598472

Bote Salvavidas Muelle Prat 2 piso, Valparaíso.

32-2251477 www.restaurantbotesalvavidas.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en la carta y 15% de descuento pagando con tarjeta.

No acumulable a otras promociones.

La punta del cerro Cumming 44, local 3, cerro Alegre, Valparaíso.

32-3180161

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos de carta.

Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en pescados, mariscos y tapas chilenas.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todas las paellas. No acumulable con otras promociones.

Bambú Vegetariano Independencia 1790, Valparaíso.

32-2234216 www.bambuvegetariano.cl

Arrayán Almirante Riveros 323, Valparaíso. +56956182077 www.cerroarrayan.cl

Taulat Paseo Dimalow 263, Valparaíso 32-3279939 www.taulat.com

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Valparaíso - Curauma- Viña del Mar

GASTRONOMÍA - 15

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% en toda la carta de cerveza.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la carta y sour, no incluye menús. 15% de dscto. pagando con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda la carta, no acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: Descuento válido en toda la carta, excepto bebestibles.

Gohan and Wok Av. Curauma Norte 2961, local 2, Curauma. +56991550412 www.gohanandwok.cl

Romeo sin Julieta 3 Norte 60, local 6, Viña del Mar. 32-342 8598

Altamira Elías 126, esquina Cumming a los pies del Ascensor Reina Victoria, Valparaíso contacto@CerveceraAltamira.cl +56 32 319 3619 / +56 32 317 3619 www.cerveceraaltamira.cl

Carpe Diem Cumming 107, cerro Alegre, Valparaíso.

32-2331956

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todas las pizzas de lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de descuento en el total de la cuenta.

Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta sobre $20.000 lunes a domingo de 12:00 a 16:00 hrs. (almuerzo).

Pizza Pronto Av. Fundadores 690 local 8 Curauma. 32-3270755 www.pizzapronto.cl

Dolce’s Natura Av. Borde Laguna 222 Curauma. +56981982726

A Mano & Burgers 7 Norte 427, entre 2 y 3 Poniente, Viña del Mar. 32-3186124

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en panadería y pastelería.

Herrera Chiguay Av. Fundadores 507, Curauma. +56965475813 www.herrerachiguay.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. rolls envueltos en sésamo, panko o tempura.

Lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable a otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento en café especialidad (todas las preparaciones). 20% en Té Inspira (12 variedades). 20% en chocolate caliente (2 variedades).

Beneficio Socios: 20% en toda la carta, excluye promociones y menú, de lunes a sábado hasta las 20:00 horas.

Sushile Calle Quillota 522, Viña del Mar. 32-2688312 / 32-2881612 sushile.delivery@gmail.com www.sushiledelivery.cl

El Barquito 3 Norte 60, local 4, Viña del Mar. 32-3370604

Café Canelo Ancestral 2 Oriente 796, esquina 9 Norte, Viña del Mar. 32-3354022

Travesía 5 norte 614, esquina 1 Poniente, Viña del Mar.

16 - GASTRONOMÍA

Viña del Mar - Reñaca

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20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. consumo de almuerzos, de lunes a viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Exceptuando fin de semana y festivos.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en la cuenta total, de lunes a viernes (excepto festivos y fin de semana) pagando con efectivo y 15% pagando con tarjeta de crédito o redcompra.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en toda la carta de hamburgesas, de lunes a viernes (no válido para sábado).

Ica Cocina Peruana Av. San Martín 415, Viña del Mar. 32-2450741 www.icarestaurant.cl

Sushihome Av. Central 191, Reñaca 32-2834501 / 5 Norte 490 Viña del Mar. 32-3191190 www.sushihome.cl

Roof Burger Av. Borgoño 14190 y 14575, Reñaca. 32-3427972 / 4 Poniente 506, Viña. 323364497 www.roofburger.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. total cuenta efectivo. 15% con tarjeta. Máximo 4 personas por tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Delirio Restobar 2 poniente 377 (entre 4 y 5 norte),Viña del Mar. Reservas 32 336 5311 Av. Central 153, Reñaca.

Reservas 32-3280290

20% 20% 20% 25%

Beneficio Socios: 20% de dscto. en restaurant y delivery.

No aplicable a combinaciones, promociones y all you can eat!.

Con pago en cheque o efectivo.

Shitake Av. San Martín 421, Viña del Mar / 32-2901458 www.shitake.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en toda preparaciónen base de café o té. No acumulable con otras promociones.

Beneficio Socios: 20% de descuento solo en pizzas.

Todos los días con un máximo de 4 personas por tarjeta.

Be Coffee Av. Vicuña Mackenna 426, local 1, Reñaca. +56977927293 dtorres@bcoffeeandtea.cl

Ciao Pizza Bar 5 Norte 164, Viña del Mar. 32-2696569 www.ciaopizzabar.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en todos los productos de la tienda.

Matcha Detox Compra en www.MatchaDetox.cl +56942727472 Código Dscto: MatchaClub

25% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 25% de descuento por consumo de carta, no acumulable a otras promociones u ofertas. No válido en happy hours.

Multiespacio Jaggers 2 Norte 195, Viña del Mar. www.jaggers.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre picadas para 6 o más personas.

Sabores Argentinos Av. Concón-Reñaca 3.400 centro comercial Lider Express, 1° piso loc. 19 +56963093646

Beneficio Socios: 20% de descuento en platos especiales o carta. Se excluyen los menús.

Casa Alberto 1 Oriente 1039, Viña del Mar. 32-2684811 www.casaalberto.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en bebidas preparadas y alimentos

Juan Valdez Mall Marina Arauco, AV. Libertad 1348, Viña del Mar

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Reñaca - Concón

20% 10% 20% Beneficio Socios: 20% de dscto. válido en rolls de lunes a viernes retirando en local.

No incluye bebidas o postres.

Costa Sushi Av. Vicuña Mackenna 1050, local 5, Reñaca. 32-3428323 www.costasushi.cl

Beneficio Socios: 10% de descuento en el total de la cuenta de lunes a viernes.

Fin de semana 10%.

Beneficio Socios: 20% de descuento en porciones de torta. 15% en sándwich.

Master FIsh & Chips 13 norte esquina 4 1/2 oriente, Viña del Mar. +56 9 61817227 Av. Borgoño esquina V. Mackenna, Reñaca +56 9 62112573

Dulce Sazón Av. Concón-Reñaca 3400 local 6 Concón. +56974972161

GASTRONOMÍA - 17

18 - GASTRONOMÍA

Concón - Zona interior

20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café, chocolate caliente y té chai.

Viva La Frida Café Av. Concón Reñaca 41, local 6 Concón. +56956885415

Beneficio Socios: 20% de descuento sobre la docena de cualquier “facturita” o medias lunas, y desayunos sorpresa a domicilio.

La Gauchita Av. Concón-Reñaca 3850, dentro del Jumbo, local 1. +56977754878

20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en todos los cafés y pastelería. Excluye pago con tarjetas de crédito.

Beneficio Socios: 20% de descuento por consumo de carta pago efectivo y 10% por pago con tarjeta. No acumulable a otras promociones.

Oz Foods Avda. Blanca Estela 1258, local 1, Concón.

32-3435769

Café Sibarita Manuel Rodríguez 850 , Quilpué. 32-3289099 contacto@sibaritaclub.cl

25% 20%

Beneficio Socios: 25% de descuento en todas las pizzas artesanales, 10% en menú italiano de lunes a viernes de 13:00 a 16:00. Máximo 6 personas por tarjeta.

Pizzería La Torre Maturana 80, Villa Alemana. +56973530883

Beneficio Socios: 20% de descuento. Válido en los shawarmas, no aplica a delivery.

King Kebab Av. Palmira Romano Norte 945 , Limache. 33-2387229 King-Kebab

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septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Zona interior

GASTRONOMÍA - 19

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en pizzas y pastas, no aplica delivery.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la carta. No acumulable con otras ofertas o promociones vigentes.

Beneficio Socios: 20% de descuento. Descuento válido en todos los platos de la carta.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en té, café y pastelerías.

La Casa de Wagner Ramón de La Cerda 197, Limache.

33-2415124

Ludany Manuel Rodríguez 798, Quilpué. 32-3245212

Aroma’s Blanco Encalada 285, Quillota. +56982453178

Aroma Urbano Pinto 330, Quillota.

33-2252855 www.aromaurbano.cl

www.restaurantludany.com

20 -GASTRONOMÍA

El Club del Buen Beber

Día Nacional del Vino

“Chile es el paraíso del vino al sur del mundo” Hernán Luis Errázuriz Ferrer Ingeniero agrónomo, enólogo.

lego septiembre, mes donde la chilenidad aflora en cada uno de nosotros. Es el cumpleaños de Chile, la llegada de la primavera con toda su energía de vida y celebramos el “Día Nacional del Vino”.

La producción de vinos en nuestro país comenzó con la llegada de los españoles a Chile poniendo especial énfasis en producir vinos tanto para acompañar sus comidas en los difíciles días de la conquista, como para celebrar misa. La partida oficial del vino en Chile está demostrada en el “Acta de la partida de nacimiento oficial del vino chileno” fechada en Santiago el 9 de marzo de 1555.

Las uvas se obtenían de los antiguos solares de las primeras casas de los lugareños en Santiago y los viñedos eran regados por las aguas del Mapocho. Sin embargo, de acuerdo con estudios realizados por el historiador Gonzalo Rojas Aguilera, establece como fecha oficial del día del vino, el 4 de septiembre de 1545.

En la actualidad, fue decretado legalmente el 4 de septiembre como el “Día del Vino Chileno”.

En el siglo XVII Chile ya era el principal productor de vino del nuevo mundo, 200 años antes que California iniciara la actividad vitivinícola. Las cepas que se

L

cultivaban entonces eran las siguientes. Uva de gallo: de granos negros, grandes y alargados. Uva de Italia: negra y blanca que posteriormente paso a llamarse Moscatel de Alejandría. Uva San Francisco: que se cultivaba principalmente al norte de Santiago.

Uva del País: posteriormente paso a llamarse solo País, que se impuso con mayor fuerza, por ser la más resistente a la sequía y enfermedades fungosas.

No podemos dejar de mencionar a la primera variedad autóctona de Chile la “Tamaruguina”, producto de cruzamiento natural de las variedades traídas por los españoles y que se desarrolló en la Pampa del Tamarugal (de ahí su nombre). Varios años de investigación pasaron para recuperar el material genético de las primeras vides plantadas en los oasis de la Región de Tarapacá durante la colonización española, y que, gracias a su sobrevivencia en el desierto más árido del mundo, permitieron el descubrimiento de la primera cepa vinífera autóctona de Chile. Ahora el país puede presumir que cuenta con su primera cepa autóctona, la “Vid del Tamarugal o “Tamarugina”.

No me queda decir y con gran orgullo que Chile es el “Paraíso del vino al sur del mundo”.

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

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10% de descuento entrada al Museo Ex Ballenera. Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.

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Veramonte Reservas tour: reservas@veramonte.cl Teléfono: +56-32-2329924 +56 9 9015 5824 Ruta 68 Km. 66 s/n, Valle de Casablanca, Chile.

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Resort Santa Augusta Fundo Santa Augusta s/n, Quintay.

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Viña Quintay Ruta 68, KM, 62, 5, Sector La Vinilla Norte, Casablanca Reservas: 32-260 9100

Museo Ex Ballenera Horarios de atención: 09:00 a 19:00 horas de lunes a domingo.

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Casablanca

GASTRONOMÍA - 21

Valle de Casablanca

DESCUBRIENDO LAS VIÑAS BOUTIQUE La expresión máxima de la belleza que nos da la naturaleza y el mundo de la enología es lo que se vive y se siente al recorrer los pequeños paraísos de Attilio &Mochi, Villard Fine Wines y Bodegas Re, encantadoras viñas boutique que se encuentran emplazadas en el Valle de Casablanca.

Attilio & Mochi:

Bodegas RE:

20%

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Beneficio Socios: 20% de descuento en los tours previa reserva. 10% de descuento en los vinos Tunquen en la compra de 1 a 5 botellas 15% en la compra de 6 a 11 botellas. 20% en la compra de 12 botellas o más.

Beneficio Socios: 15% en todos los tours previa reserva

Bodegas RE

Attilio & Mochi Reservas tour: angela@AttilioMochi.com Teléfono: +56 9 7388 2671/ Ruta F-90 Km 6, Casablanca, Chile www.attiliomochi.com

En sus tours además de recorrer sus viñedos y bodegas se pueden degustar sus exquisitos vinos Tunquen en sus variedades: Sauvignon Blanc, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir y también, Sucre Gran Reserva Carmenere, Cabernet Sauvignon y Sucre Reserva Carmenere.

Reservas tour: +56 32 2741234 | +56 9 93459114/ contacto@bodegasre.cl Camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71 www.bodegasre.cl

Se encuentra ubicada en el camino Lo Ovalle, km. 1, frente al Km 71, y tiene disponible una gran variedad de tours para todos los gustos y preferencias, desde degustaciones de vinos hasta apetitosos almuerzos campestres.

Villard Fine Wines: Durante el mes de septiembre tendrán visitas y degustaciones guiadas por su propio dueño Charles Villard, donde podrán conocer su nueva bodega y disfrutar de sus reconocidos vinos.

Habrá tablas de charcutería a la venta y juego de petanque (juego típico francés llamado bochas en español).

10% Beneficio Socios: 10% en los tours previa reserva.

Viña Mar Reservas tour: info@villard.cl Teléfono: +56 998876185 Camino Tapihue Km. 15 Casablanca, Chile. www.villard.cl

22 - MODA Y BELLEZA

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

50% 50% 40% 40%

Beneficio Socios: 50% de dscto. liposucción sin cirugía.

40% consulta nutricional, rejuvenecimiento facialreafirmantes. 30% masajes reductivos. 25% anticelulíticos levantamiento glúteos.

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7% en bótox ácido hialurónico.

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Dr. Jorge Pérez Medicina Estética Av. Libertad 235, Dpto. n° 2 (entre 3 y 4 Norte), Viña del Mar. 32-2973213 www.drjorgeperez.cl

Centro Vitalis Álvarez 58, edificio Mar del Sur, oficina 22 (entre Agua Santa y Von Schroeders), Viña del Mar. +56963087244

Beneficio Socios: 40% de descuento en todos los tratamientos disponibles.

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MODA Y BELLEZA - 23

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

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Beneficio Socios: 20% de descuento válido en manicure, pedicure tradicional.

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Medest 1 Norte 1433, Viña del Mar. 32-3273347

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Tu Piel Av. Vicuña Mackenna 1050, local 3, Reñaca. +56998170669

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Lasertam Lomas de Montemar, Concón.

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Punto Urbano Local 119, Viña del Mar. 32-2698478 Av. Ramón Freire 1351 El Belloto. 32-2940583 www.peluqueriasurbano.cl

Jessy Espinoza 3 Norte 215, Viña del Mar. 32-3195283 www.jessyespinoza.cl

24 - EDUCACIÓN

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

20% 20% 25% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades en todos los cursos + matrícula gratis.

Casa Arte Blanco 394, Valparaíso.

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Beneficio Socios: 20% de descuento en mensualidades de todos los cursos.

AM Music Ecuador 182. of. 203, Viña del Mar. +56971421583 www.amusic.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en planes regulares de inglés.

Instituto Chileno Norteamericano Esmeralda 1069, Valparaíso.

32-2450400. 3 Oriente 357, Viña del Mar. 32-2686191 Camilo Henríquez 400, Quilpué. 32-2916703 www.chilenonorteamericano.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. servicio grabación. Válido tratos sobre 10 horas de registro. No acumulable otras promociones. 1 p por tarjeta.

Lunes a sábado de 16 a 00 hrs.

Taller Blanco Blanco 1146, 2° piso, plan de Valparaíso. 32-2595317 www.tallerblanco.cl

26 -

NIÑOS

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

50% 25% 25% 20% Beneficio Socios: 50% de descuento viernes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas. Reservar con anticipación.

Beneficio Socios: 25% de descuento sobre cumpleaños temáticos en salón propio (2:30 horas) con todo incluído (hasta torta). Valor referencial $23.000 por persona.

Beneficio Socios: 25% de dscto. válido sobre el precio normal ($130.000) en arriendo de El Mundo de Ox. (11 a 14 horas). 25% de dscto. válido total de servicios adicionales contratados. Solo uso particular.

Terra Encantada Av. Granizo, Paradero 45, calle Las Bandurrias n° 9435, Olmué. +56974306250 / +5698869842

Little Princess Av. Concón Reñaca 3400 2 piso Lider Express Bosques de Montemar. +56977754878 www.littleprincessparty.net

El Mundo de OX Av. Fundadores 660 Curauma +56985117501 www.elmundodeox.cl

terraencantadaolmue@gmail.com

Beneficio Socios: 20% de descuento en los cursos del mes.

Carmela Gourmet carmelagourmet15@gmail.com

9 57122368 Facebook: Carmela Gourmett

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

NIÑOS - 27

Cartelera septiembre 2017

Teatromuseo del Títere y el Payaso MATINÉ INFANTIL “Blanca Nieve en la casa de los enanos” Compañía: Tema gestión teatral.

Fecha y hora: sábado 2 y domingo 3 – 16:30 horas.

Adhesión : $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.

“El mago de Valpoz” Compañía: TeatroMuseo.

Fecha y hora: sábado 9 y domingo 10 – 16:30 horas.

Adhesión: $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.

“El gran tesoro” Compañía: TeatroMuseo.

Fecha y hora: sábado 23 y domingo 24 – 16:30 horas.

Adhesión: $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.

20%

“El Colibrí y La Lira Itinerante” Compañía: Sombra y Luz, Compañía de Teatro.

Fecha y hora: sábado 30 y domingo 1 octubre – 16:30 horas.

Adhesión: $3.000Adultosy$2.500Niños,Estudiantesy3°Edad.

Beneficio Socios: 20% de descuento en funciones, 10% de descuento en talleres.

NOCHES DE HUMOR

Teatromuseo del Títere y el Payaso Cumming 795, cerro Cárcel, Valparaíso.

32-2592226 www.teatromuseo.cl

“Payasos en busca de un espectáculo” Compañía: TeatroMuseo.

Fecha y hora: Viernes29–21hrs.

Adhesión: $3.000general(2x1).

28 - NIÑOS

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Pesca milagrosa en Fiestas Patrias

C

adafindesemanadeseptiembre, Acuario de Valparaíso esperará a los visitantes con la “pesca milagrosa”, donde los niños antesdeingresaralrecinto,podránjugaryasíobtenerunvalorespecialcon descuentos que irán desde un 10% a un 50% en el valor de la entrada.

Luegodevisitarlasdiversaszonasdel acuario,alfinalizarelrecorridoportodo el acuario, los niños tendrán la oportunidad de jugar a la ruleta y obtener distintos premios y souvenirs, comoporejemplo,llaveros,chapitas, peluches, entre otros regalos más.

Duranteestemescontinúa,laexposición de “Monstruos marinos”, donde aprenderásyconocerásunpocomás sobre grandes animales marinos que vivieron hace millones de años en

25%

Este mes, Acuario Valparaíso tiene preparada actividades especialmente para celebrar fiestas patrias, con la pesca milagrosa, juegos, regalos y sorpresas para los niños. nuestras costas chilenas. Te sorprenderás con las réplicas a escala y también fósiles con millones de años.

El recorrido incluye, además, los 6 ecosistemasmarinosdenuestropaís, y podrás plasmar tu aprendizaje acariciando algunos invertebrados propiosdenuestrascostas.Lamuestrain-

Beneficio Socios: 25% de descuento en la entrada.

cluye:bosquedealgas,arrecifedecoral, fiordos, océano abierto, desierto submarino,montessubmarinosyun acuario dedicado a las especies de la Región de Valparaíso.

El Acuario está abierto todos los días del año de de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 19:00 horas.

Dirección Paseo del Puerto, plaza Sotomayor.

Errázuriz 747, local 110, Valparaíso.www.acuariovalparaiso.cl

30 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

65% 58% 58% 35%

Beneficio Socios: 65% de descuento en tratamientos dentales, no incluye insumos ni laboratorio. 10% en consultas médicas, nutricionistas y kinesiólogos.

Centro Médico y Dental Blanca Estela Av. Blanca Estela 1258, local 2 Concón. 32-3428265

Beneficio Socios: 58% de descuento para socios y 54 % de descuento en ortodoncia.

Beneficio Socios: 58% de descuento en todas las especialidades. 54% de descuento en ortodoncia.

Coldent Viña

Clínica 2 Norte 2 Norte 327, entre 3 y 4 Poniente, Viña del Mar. 32-3175736 www.clinicadosnorte.cl

1 Norte 525 oficina 203 Puente Quinta, Viña del Mar. 32-2690740 / +5981394361 clinicacoldentvina@gmail.com www.coldent.cl

Beneficio Socios: 50% de dscto. en tratamiento anticelulítico. 25% en tratamiento reductivo. 20% en lofting facial, limpieza facial profunda con peeling ultrasónico y microdermoabrasión.

Vital Kinecs Av. Concón Reñaca 489 Concón. +56959291869 www.vitalkinecs.cl

25% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 25% de descuento en pack lopolisis ultracavitación. 20% en todos los tratamientos de depilación láser, várices arañas vasculares y telangestacia. 20% en tratamientos corporales y faciales.

Beauty Perfect 10 Norte 988 (entre 2 y 3 Oriente), Viña del Mar. 32-2977148 www.beautyperfect.cl

20%

Beneficio Socios: 20% de descuento en la mensualidad del plan libre. 10% en planes de 4 a 12 meses modalidad libre.

Yoga 3 Poniente 316 entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32 2118337 +569 90765240 www.yogaiyengarviña.cl/

Beneficio Socios: 20% de descuento, válido en sillas de ruedas.

Ortopedia Concón Avenida Concón Reñaca 41, Local 10, Concón 32-2814191 www.ortopediaconcon.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en cirugía ambulatoria de várices por radiofrecuencia.

Clínica Clinhe 13Norte 992 Viña del Mar. 32-3245081 www.clinhe.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en consulta de cirugía plástica, 25% en consulta de obesidad, 25% en tratamiento kinésicos.

Ceomédica 1 Oriente N° 1037, Viña del Mar 32-2697946 www.ceomedica.cl

32 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

20% 15% 15%

Promoción especial

Beneficio Socios: 15% de descuento en planes de yoga.

Beneficio Socios: 15% descuento en psicodiagnóstico.

10% en auricuroteparia. 20% en test psicométricos.

Beneficio Socios: implante de titanio (incluye pabellón) + corona de porcelana= $450.000. Limpieza dental con ultrasonido $15.000

Savittar yoga General Carrera 480 Reñaca. 32-2336579 32-3177587 / www.savittar.cl

Psicóloga Claudia Baeza Arlegui 263 of. 305, Viña del Mar. +56972185907 Atención Fonasa-Particular

Dental Riviera Recreo 32-3183499 Gómez carreño 32-2863027 Viña del Mar. Valparaíso 32-2241044 www.dentalriviera.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en toda la tienda y/o servicios.

Promoción Monofocal $49.000 (28% descuento) Y SEGUNDO PAR $ 26.000 (63% descuento)

Pleno Centro Av. Valparaíso 553 Local 13 Portal Álamos Viña del Mar. 32-2697094 / 32-2699945 www.plenocentro.cl

34 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

2x1 30% 25% 25%

Beneficio Socios: 2x1 (solo nuevos), amigos, estudiantes o familiares.

Spa Marcos Cafena Calle 5 Oriente 356, entre 4 y 5 Norte, Viña del Mar. 32-2685340 / 32-2694084 www.spafitnessclub.cl

Beneficio Socios: 30% de descuento en clases de surf y arriendo de equipos. No aplicable a otras promociones y descuentos.

Válido solo en academia de surf.

Pro rider Av. Borgoño s/n sector “La Boca” Norte Concón +5697448710 www.proridersurf.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento en todos nuestros planes, 50% en nuestra matrícula. Poledance, Pilates, Studio Reformer, clases dirigidas: GAP, TRX, Combat Zumba y Entrenamiento Funcional.

Recreo Fitness Calle 18 de Septiembre 53, Recreo, Viña del Mar. 32-3203550 /+56942367894 www.recreofitness.cl

Beneficio Socios: 25% de descuento po 12 clases al mes, 20% por 8 clases al mes, 15% por 4 clases al mes .

Nenúfares Piscina Escuela Naval Av, Gral. Ontaneda s/n Valparaíso. +5692350202 www.nanufares.cl

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento en planes mensuales.

Studio Vita Pilates Andrés Bello 100, 2 piso Reñaca. www.studiovitapilates.cl

Beneficio Socios: 20% de descuento en en mantención general y full. 10% en venta de bicicletas, productos, accesorios y arriendos de bicicletas.

Beneficio Socios: 20% de descuentos en clases de yoga, gestante (embarazadas), danza árabe, pilates y sesión de masajes.

Mud cycles Ignacio Carrera Pinto 110, Reñaca. +56956253153 contacto@mudcycles.com www.mudcycles.cl

Red GFU Av. Brasil 1486, Valparaíso.

32-2251590 www.redgfu.org

Beneficio Socios: 20% de descuento en iniciaciones al buceo (DSD) licencias de buceo PADI.

Bajomar Ecodive Av. El Canelo 73-1-E Lote (Playa El Canelillo), V Región, Algarrobo. +56962263177 clasesdebuceo@gmail.com www.clases de buceo.cl

20% 20% 20% 20% Beneficio Socios: 20% de descuento en planes desde 6 meses. Exclusivamente en sucursal Recreo.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en matrícula y mensualidades.

Beneficio Socios: 20% de dscto. en tours programados y arriendo de bicicletas.

Fit Pilates Diego Portales 977 Recreo, Viña del Mar. 32-2623238/32-3190304 www.fitpilates.cl

Escuela de fútbol U. CHILE Ecuador 305, casa 1, Viña del Mar. 32-2620645 www.uquinta.cl

Bicitours Av. San Martín 458, Viña de Mar. +56983332962 +56994094506 contacto@bicitours.cl www.bicitours.cl

Beneficio Socios: 20% de dscto. en mensualidades para socios o hijos. Los valores de mensualidad normales son: ruta $15.000, mountainbike $20.000 y dowhill $25.000.

Escuela de Ciclismo Felipe Zelada +56988048016 ciclismo@felipezelada.cl

36 - VIDA SANA

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Tips para cuidarse en septiembre

Cómo sobrevivir a los excesos de Fiestas Patrias El mes de septiembre es sinónimo de festejos y también de excesos producto de las celebraciones donde ganamos unos kilitos demás. Proponemos una manera diferente y saludable de vivir este 18, de una forma más consciente con algunas recomendaciones que nos entrega, Lilian Contreras, nutricionista y dietista de Clínica Ciudad del Mar.

1. “Mantener horarios de comidas normales (ideal: 4 comidas + 1 colación), tratando que no pase más de 3 horas entre cada comida o colación. Si estas se distancian mucho, el apetito al momento de comer será mucho más fuerte causando que las personas ingieran cantidades más grandes que lo habitual, favoreciendo el aumento de peso.

2. Preferir carnes magras y también lasblancasenlosasados,evitandolos cortesconmuchagrasacomolascostillas o las chuletas vetadas.

3. Reducir el consumo de sal, aprovechando de condimentar las comidas con aliños y especias naturales.

4. Acompañar los asados con ensala-

das de hojas verdes,ayudandoaequilibrarycompensarlaingestacalórica, además de evitar el estreñimiento.

5 . Evitar las preparaciones fritas.Preferir las horneadas especialmente en el caso de las empanadas típicas de las fiestas.

6. Consumir alcohol con moderación,ojaláidealdoscopasdevinopor persona. Es recomendable tomar no más de un vaso de alcohol en una hora e ir intercalando una bebida alcohólica con una no alcohólica.

7. Tener una buena hidratación durante el día, para favorecer la correcta digestión absorción de nutrientes y evitar confundir la sed con el hambre”.

VIDA SANA - 37

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

40% 20% 20% 20% Beneficio Socios: de descuento por concepto de higiene dental completa (profilaxis y destartraje supragingival). 25% del arancel total de tratamientos en las áreas odontológicas de operatoria, prótesis fija, prótesis removible, odontopediatría, periodoncia, cirugía y endodoncia.

Beneficio Socios: 20% de dscto. evaluaciones y diagnósticos ayurvédicos. 10% Yoga Kundalini, ofertas programáticas para la mujer, prenatal posnatal.

Beneficio Socios: 20% de dscto. planes yoga embarazadas. 20% planes kundalini yoga.

15% planes higrogimnasia. 15% planes natación iniciación y 15% en planes de avanzados.

Beneficio Socios: 20% de descuento en consultas y hospitalizaciones.

Monte Blanco 7 Norte N°645 Oficina 312, Edificio Centro Libertad, Viña del Mar. 32-3273161

VIda alegre Lautaro Rosas 366, cerro Alegre, Valparaíso.

Servicios Kinesiológicos integrales LosCarolinos25MirafloresBajo 32-2120325 info@servikin.cl

Hospital Clínico Veterinario 1 Norte 1713, Viña del Mar. 322448180 / +56977868163 hospitalveterinario@santotomas.cl

www.odontologiamonteblanco.cl

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38 - VIAJES

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Escapada a Buenos Aires

Recorrido al aire libre Siempre es un buen momento para recorrer las hermosas calles de Buenos Aires y además de la típica visita al Teatro Colón, la Casa Rosada, la Catedral Metropolitana, el Cementerio de la Recoleta, Caminito, Puerto Madero, Estadio de Boca Juniors La Bombonera, Galerías Pacífico y el clásico Obelisco, la ciudad ofrece otros atractivos al aire libre que también puede considerar a la hora de decidir qué hacer en su estadía en Argentina.

En Palermo se encuentra un amplio rosedal dentro del parque “3 de Febrero”, con una colección de más de 18.000 rosas y un hermoso lago que lo rodea, es toda una experiencia si disfruta de la naturaleza y la belleza de la vegetación. Otra alternativa es la “Reserva Ecológica Costanera Sur”, el lugar perfecto para caminar o andar en bicicleta con sus numerosos senderos, el paseo lo sorprenderá con diversas especies de aves, mamíferos, anfibios, reptiles y es que esta zona cuenta con 350 hectáreas y es el mayor pulmón verde de la ciudad.

5 días/4 noches Salidas: 28 de octubre 2017

Incluye • Pasaje aéreo Santiago/ Buenos Aires/Santiago vía Air Canadá (cupos limitados).

•Traslados aeropuerto/ hotel/aeropuerto.

• 4 noches de alojamiento con desayuno.

• city tour • cortesías* - Voucher de descuentos para los principales Shopping de Buenos Aires.

- Entrada y copa de cortesía al Casino Flotante de Buenos Aires.

- Souvenir de Hard Rock Cafe, presentando voucher y factura de $ 200 (aprox.

USD15 por persona).

- Voucher de descuento en Restaurant “Puerto Cristal” de Puerto Madero.

- Voucher de descuento Pizza & Café “La Alameda”.

- Visita a fábrica de cueros.

- Seguro de viaje de regalo (pasajeros hasta 75 años).

Valor: Desde US $520.000 dólares en base a habitación doble.

Dirección: 6 1/2 Oriente 290, Viña del Mar web: www.kaylureps.cl

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl

VIAJES - 39

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Vacaciones 2018

La Habana y Varadero La combinación perfecta entre playa y ciudad, con luminosas playas de arenas blancas y aguas turquesas en Varadero y coloridas casas coloniales en La Habana es lo que ofrece Cuba, un destino ideal para desconectarse en estas vacaciones 2018 fusionando historia y relajo en un solo país.

Es todo un deleite para la vista recorrer las calles de La Habana para aquellos que disfrutan de la arquitectura.

Con imponentes edificaciones, su centro histórico y sistema de fortificaciones fueron declarados por la UNESCO en 1982 como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Varadero, por su parte,

sorprende con sus relucientes playas, consideradas una de las más hermosas de todo el mar Caribe. Aquí, puede descansar cómodamente bajo el sol radiante que baña los 20 kilómetros de arenas

blancas y aguas azul turquesa, o bien si se anima, puede practicar diversos deportes acuáticos como el buceo, tabla, ir de pesca, vela, hacer kayak o dar un paseo en bote.

8 días/ 7noches Salidas: 17, 19 y 26 de enero y 9 y 16 febrero 2018

Incluye • Pasajes aéreos Santiago/ La Habana/Santiago vía Avianca, cupos limitados.

• ITraslados aeropuerto /hotel/aeropuerto - servicio regular.

• 2 noches en La Habana, hotel a elección con desayuno.

• 5 noches en Varadero, Hotel a elección con sistema todo incluido.

• Asistencia en viaje.

• Visa de ingreso a Cuba.

Valor: DesdeUS$1572dólaresenbaseahabitación doble.

Dirección:61/2Oriente 290,ViñadelMar web:www.kaylureps.cl

6 Oriente 290, Viña del Mar 56-32-217-6830 www.kaylureps.cl

40 - SERVICIOS

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

35% 30% 20% 20% Beneficio Socios: 35% de descuento en contrato anual de mantención. 25% de descuento del valor total en construcción de jardines, riego automático y juegos infantiles.

Espacio Verde Av. Bernardo O’Higgins 434, Curauma. +56998020489

Beneficio Socios: 30% descuento válido en todos los productos, incluye instalación.

Todo en Cortinas Paola Müller Av. Concón Reñaca 41, local 21, Concón.

32-2903838

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en asesorías y proyectos de arquitectura, tasaciones inmobilliarias.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido para todos los servicios de piscina.

GAMCO Servicio a domicilio, Reñaca. +56953973222 www.gamco.cl

Ecotec Servicio a domicilio +5698143020 www.ecotecsolar.cl

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Beneficio Socios: 20%de descuentoválidoparacualquierserviciosdetailing,altomarunserviciode limpiezapremiuminteriormásexterior.

Beneficio Socios: 20% descuento válido en todos los servicios de lunes a jueves.

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en servicio de cerrajería a domicilio (apertura, instalación y cambio de combinación).

MOVICLEAN {|Gh|{vGu|l}vUUUzpltwylH

Moviclean Av. Lomas de la Luz 4650 Outlett Arauco Premium Curauma. +56994920612 www.moviclean.cl

Pro wash Av. Ramón Freire 2414, El Belloto, Quilpué. +56985029683

Quintanilla Cerrajería Avenida Central 1286 Curauma, Valparaíso.

992138627

20% 20% 20% 20%

Beneficio Socios: 20% de descuento válido en repuestos Shimano.

Beneficio Socios: 20% de descuento en ramos y arreglos florales sobre $15.000.

Beneficio Socios: 20% de descuento en todos los productos.

Beneficio Socios: 20% de descuento en vacunas y antiparasitarios interno y externo.

Duna Bike Av. Concón Reñaca 41, local 4, Concón. +56965946538

Florería Curauma Cristóbal Colón 1268, Villa Fundadores, Curauma +56979473522 www.floreriacurauma.cl

Indumentaria Aula Textil Templeman 769, cerro Alegre, Valparaíso. +56950083983

Madriguera Animal Av. Vicuña Mackenna 1050, local 4, Reñaca.

32-2832064

42 - SOCIAL

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Joaquín Correa, Alejandra Espinoza y Rodrigo Cisternas.

Paula Flores y Daniel Flores.

Ana María Salgado y Gael Fernández.

Avant premiere de “Annabelle 2: La Creación” Angélica Suazo, Valentina Valencia, Joaquín Álvarez y María Rebeca Elgueta.

El pasado 8 de agostó se realizó en Cinemark de Espacio Urbano la avant premiere de Annabelle 2; el Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso invitó a sus socios a la actividad, quienes disfrutaron las dos horas de película, la cual comenzó a las 21.30 horas. La cinta se remonta a los inicios de la muñeca, cuando un fabricante y su mujer acogen en su hogar a una monja y varias niñas procedentes de un orfanato clausurado, quienes pronto se convierten en el objetivo de la poseída creación del fabricante de muñecas, Annabelle.

Ivette Valdés y Hugo Marcoleta.

Bárbara Brain y Camila Brain.

Vicente Aracena, Begoña Lefever y Juan Aracena.

Maximiliano Silva y Paula Vargas.

SOCIAL - 43

septiembre 2017 | Club El Mercurio de Valparaíso

Cristián Valdebenito, brand manager CHANDON, y Lucía Figueroa.

Pablo Véliz y Claudia Mercado.

Patricio Carvallo, gerente general Hotel Sheraton Miramar Convention Center, y Cristina Moreno.

Cena experiencia CHANDON en Restaurant Travesía El pasado viernes 18 de agosto se realizó una degustación de espumante en el Restaurant Travesía del Hotel Sheraton Miramar. Los socios del Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso pudieron probar exquisitos platos, como un timbal de centolla o un mero gratinado, acompaña dos de diversos tipos de champagne según la degustación correspondiente.

Yerka Luksic y Juan Francisco Moreno.

Sebastián San Martín y Deise Pauli.

Marcelo Jorratt y Leyla Jalil.

Esteban Sefair, Verónica Pastén, Claudia Matallana y Gianni Rivera.

44 - SOCIAL

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Andrea Bizama, coordinadora Vinculación con el Medio; Carlos González; Janet Cossio, directora de carrera Nutrición y Dietética UNAB, y Janis Inzulza, jefa de producto Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso.

Stephanie Morales.

Conferencia de Carlos González en la UNAB “Maternidad,crianzayvínculoafectivo”es elnombredelaconferenciaquefuedictada por el pediatra Carlos González en la UniversidadAndrésBellodeViñadelMar, elpasado28deagosto.Enlaactividadparticiparon alumnos de Nutrición y Dietéticadedichacasadeestudios,ademásdediversosinvitadosdelClubdeLectoresdeEl Mercurio de Valparaíso y padres que quisieron escuchar las palabras del destacado doctor y autor de varios libros sobre crianza, alimentación y salud infantil.

Daniela Dálves y Gabriela Arenas.

Diletta Satin y Mateo Oñate.

Catalina Bórquez, Mariano Navarro y Valeska Rojas.

Melany Barraza y Rafael Pérez.

Paula Fernández, Mónica Zorotovic, Francesca Gamboa y Daniela Gálvez.

46 - SOCIAL

Club El Mercurio de Valparaíso | septiembre 2017

Katalina Pereira y Paula Espinoza.

Hans Nichterlein y Mónica Jerez.

Avant premiere de “Valerian” El pasado lunes 7 de agosto, llegaron hasta Cinemark de Espacio Urbano los socios del Club de Lectores de El Mercurio de Valparaíso, quienes fueron premiados con entradas para la película Valerian de Luc Besson, protagonizada por Dane De Haan (Valerian) y Cara Delevingne (Laureline). La película trata de dos agentes especiales que se ocupan de mantener el orden en todo el universo, quienes son enviados por el ministro de Defensa (Clive Owen), a cumplir una importante misión en la impresionante ciudad intergaláctica de Alpha.

Silvana Fernández y Jorge Risco.

Melisa Córdova y Alexandra Córdova.

Carla Masson y Matías Ibarra.

Diego Rodríguez y Gabriela Vergara.

Nicolás Iribarra, Diego Pérez, Pablo Arriaza y Bruno Arias.