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guide de genève et alentours
le renard sur la lune
Le trajet le plus direct vers la bonne information: Horaires, lignes, nouveautés Titres de transport et tarifs Recherche d’itinéraires Objets trouvés dans les véhicules tpg Renouvellement d’abonnements mensuels et annuels Info Mobilité unireso
0900 022 021 (CHF 0,94 l’appel depuis un réseau fixe) Du lundi au vendredi: de 7 à 19h Samedis: de 9 à 17h Dimanches et jours fériés: fermé
apprendre, séduire, savourer...
www.unireso.com www.renardsurlalune.com
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Genève
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impressum LE RENARD SUR LA LUNE © Guide de Genève et alentours www.renardsurlalune.com info@renardsurlalune.com Editeur et direction TPG pour unireso 1, route de la Chapelle 1212 Grand-Lancy 1 www.unireso.com Réalisation éditoriale et graphique LargeNetwork 6, rue Abraham-Gevray, 1201 Genève T. +41 22 9191919, info@LargeNetwork.com www.LargeNetwork.com Illustrations Diana Bogsch/LargeNetwork Photographies Photographe: Fred Merz/Rezo.ch Assistants photographe: Pavel Cugini, Olivier Robert Lithographe: Patrick Schranz Tirage 80’000 exemplaires Ont participé à ce guide Matei Agarici, Anthony Amoh, Khaled Arman, Sandro Bacco, Bertrand Beauté, Diana Bogsch, Marc Bonnant, Roland Bonzon, Olivia Bovet, Allan Bowman, Isabelle Campone Holdener, Ludovic Chappex, Philippe Chappuis, Michaël Chopard, Floriana Cusimano, Julia Dao, Elisabeth Decrey-Warner, Johan Djourou, Lyn Evans, Marthe Fincati, Victoria von Fliedner, Eric Forestier, Magdalena Gerber, Marc Gisclon, Pierre Grosjean, Camille Guignet, Alisha Henry, Jérôme Leuba, Gérard Luyet, Serge Maillard, Clara Marc, Melinda Marchese, Manuella Maury, Jérémie Mercier, Patrick Merz, Youri Messen-Jaschin, Feriel Mestiri, Dolorès Meyer, Olivier Norer, Aurélien «Jimmy» Omer, Sissi des Pâquis, Maryvonne Partouche, Alexia Payot, Samira Payot, Mai-Thu Perret, Patrice Plojoux, Manon Pulver, Olivia de Quatrebarbes, Geneviève Ruiz, Richard Siegert, Gabriel Sigrist, René Stalder, Franz Treichler, William Türler, Natacha VargaKoutchoumov, Emilie Veillon, Luise Wunderlich Impression AVD Goldach Imprimé sur papier écologique Remerciements au Muséum d’histoire naturelle de Genève, au Théâtre de Carouge et aux Mairies de: Aire-la-Ville, Avully, Avusy (et Marcel Bulloz), Bellevue (et Georges Bouvier), Bernex (et Emmanuelle Vidal), Carouge (et Dominique Zumkeller), Céligny, Chêne-Bougeries, Confignon, Collex-Bossy (et Danielle Toninato), Collonge-Bellerive (et Georges Curtet), Cologny, Corsier (et Bernard Cuénod), Dardagny (et Danièle Bagnoud), Genthod, Hermance (et Jean-François Kister), Jussy, Meinier, Perly-Certoux (et Raymond Droz, Joseph Deschenaux), Pregny-Chambésy, Russin (et Noelle Vuadens), Satigny (et André Pozzi), Thônex (et Jean-Pierre Chenu), Versoix (et Georges Savary), Veyrier (et JeanDenys Duriaux) ainsi que Didier Bron. Ce guide ne prétend pas à l’exhaustivité. Les adresses qui y figurent ainsi que les index résultent de choix subjectifs. Les connexions unireso sont indicatives. Elles mentionnent un arrêt à proximité de chaque adresse. Tous les itinéraires TPG sont accessibles sur www.tpg.ch
Le renard
sur la lune Guide de Genève et alentours Êdition 2011
PRéLUDE tous les Genevois, à tous les amoureux de Genève et sa région, Vous avez entre les mains la troisième édition du Renard sur la Lune, le meilleur guide pour bouger et découvrir un ensemble incroyable de restaurants, d’activités, de sports, de lieux et de commerces… le tout accessible avec les transports publics. Une année de plus, c’est bien évidemment encore davantage d’adresses et de nouvelles rubriques. Des rubriques qui vous permettront notamment d’apprendre langues, sports et cuisines du monde, ou de goûter à la richesse des vignobles de notre région. Une année de plus, c’est aussi un réseau de transports publics toujours plus dense et organisé, dans l’objectif de faciliter vos déplacements dans le canton et ses environs. De quoi rejoindre plus sereinement vos lieux préférés, découvrir de nouveaux endroits ou fureter vers de nouvelles activités. J’espère que ce guide, réalisé sans publicité ni langue de bois, vous aidera à découvrir notre magnifique canton. J’espère aussi qu’il vous incitera à essayer nos trams, nos bus, nos trains et nos bateaux. Se déplacer en transports publics, c’est bien sûr faire le choix d’un moyen de transport économique et performant. Un moyen écologique, qui contribue à ménager notre environnement. Mais les transports publics représentent également une sphère de vie commune, un lieu de mixité et de regards qui se croisent. Un monde qui vit au rythme des horaires de travail, des programmes de cours ou même de vos rendez-vous galants. Un lieu de vie, tout simplement.
C’est donc avec fiertÊ que je vous laisse entre les mains du Renard sur la Lune et de ses adresses, qui constituent autant de bonnes raisons de sortir de chez soi, et vous souhaite bon voyage sur nos lignes.
Eric Forestier Directeur ventes marketing et promotion Transports publics genevois
Savourer ............p.12 Cuisine française ..................p.15
découvrir ........p.210
Cuisine italienne ......................p.53
Musées ........................................P.213
Cuisine suisse ............................p.48
Visites ........................................P.213
Cuisine gastronomique ......P.68
Galeries......................................P.218
Cuisine japonaise ..................P.74 Cuisine indienne ........................P.78
Cuisine asiatique ....................P.80 Cuisine du sud ............................P.87 Epiceries ......................................P.94 Marchés ......................................P.103
Théâtres ..................................P.221
Cinémas ......................................P.222 Salles de spectacle........P.224
LiBrairies ..................................P.228
Gelateria ..................................P.105 Chocolateries ........................P.106
Apprendre ......p.232
Sandwicheries ........................P.112
Cuisine, vins & cocktails ......P.235
Crêperies ..................................P.115 Salons de thé ........................P.116
Musique, danse & sports....P.237
Photo & création ........................P.242
Bars à vins ..............................P.122 Boutiques de vins ................P.124 Vignerons ..................................P.125
Sortir ......p.134
Bars ..............................p.137 CluBS ............................p.153
6 LE RENARD SUR LA LUNE
In f o s
p .3 1 2
SOMMAIRE
ressentir ......p.252 wellness ..................................P.255
Séduire ........p.158 s’haBiller..........................p.161 Pour elle........................P.161
Sauna............................................P.257 Tonus ............................................P.257
Massages..................................P.258 Yoga ............................................ P.259
Pour lui ..........................P.168
Mixte ................................P.171 Pour les mamans....P.177 Lingerie ..........................P.177
Bouger ..........p.262
Vintage............................P.177
sur et sous l’eau ........p.265
Chaussures ................P.179
dans les airs..................p.268
Beauté ..............................P.183
sur terre..........................p.269
Coiffeurs ..........................P.183
Accessoires ..................P.186
Déco ......................................P.192 Cadeaux ............................P.197
Papeteries ....................P.200 Musique ..............................P.201
Fleurs ................................P.202
FABLE p.10
Thés ....................................P.203 Divers ................................P.204
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERTS Mai-Thu Perret Gérard Luyet Khaled Arman Isabelle Campone Holdener René Stalder Marc Bonnant Roland Bonzon Elisabeth Decrey-Warner Lyn Evans Youri Messen-Jaschin Patrice Plojoux Manon Pulver Franz Treichler Patrick Merz Sissi des Pâquis Alisha Henry Matei Agarici Victoria von Fliedner Aurélien «Jimmy» Omer Natacha Varga-Koutchoumov Magdalena Gerber Philippe Chappuis Anthony Amoh Dolorès Meyer Olivia Bovet Manuella Maury Johan Djourou
8 LE RENARD SUR LA LUNE
P.20 P.30 P.38 P.46 P.54 P.64 P.72 P.82 P.92 P.100 P.108 P.118 P.140 P.150 P.164 P.172 P.180 P.190 P.198 P.208 P.216 P.226 P.238 P.250 P.260 P.272 P.280
index des index Végétarien ..................................P.22
Brunch ............................................P.121
Après 2h du matin ................P.28
Pour le cadre..........................P.131
à tout heure ............................P.35
Nouveau dans la ville ..P.133
Belles terrasses ..............P.36
Karaoké........................................P.149
Ouvert le dimanche ............P.45
Dr Renard & Mr Fox ........P.155
Traiteurs ....................................P.49
Gay friendly ............................P.167
Genevois..........................................P.50
Ouvert le lundi ....................P.182
Pour les amoureux ............P.52
Fox and the city ................P.185
Bio ........................................................ P.56
Rétro ..............................................P.200
Gratuit ............................................P.60
Petits Budgets....................P.207
Tapas ................................................P.63
Personnes à moBilité réduite..........................................P.230
Pour draguer ..........................P. 66 Wet wet wet ............................P.86 En été ............................................P.103
Secrets Bien gardés ......P.241 Cultures d’ailleurs..........P.248 En famille ................................P. 268
Sur l a l igne d u TRAM 12 ........ .......... P. 1 9 13 .......... ..........P.7 1 14 .......... ..........P.9 1 15 .......... ..........P.9 9 16 .......... ........P.10 4 17 .......... ........P.11 1 18 .......... ........P.17 0
LE RENARD SUR LA LUNE
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L’origine du Renard C'est l'histoire d'un Renard qui vivait sur la Lune et qui s'ennuyait tellement qu'il passait son temps à regarder la Terre. Grâce à ses yeux perçants, il voyait tout. Il suivait l'activité humaine d'heure en heure, rêvant de pouvoir rejoindre un jour cette planète si riche en belles choses. Une ville l'attirait tout particulièrement. Elle était construite autour d'un grand Jet d'eau dont la forme lui rappelait sa queue en panache. Un beau matin, n'y tenant plus, le Renard prit son élan et sauta. Il plongea dans la Rade, s'ébroua et commença à explorer cette ville qu'il connaissait déjà par cœur pour l'avoir si longtemps observée d'en haut. Quel plaisir! Il s’en alla goûter à tous les restaurants, testa les cafés et les spas, fréquenta les lieux culturels et s’offrit de longues balades au bord du Rhône et de l’Allondon. C’est ainsi que le Renard devint l’un des meilleurs connaisseurs de Genève, alliant sa connaissance lunaire du canton à une infatigable pratique du terrain. Tout le monde lui demandait des conseils pour sortir, découvrir, déguster. Il prodiguait ses bons plans avec une pointe de snobisme, que les Genevois lui pardonnaient volontiers, tant était grand et sincère son amour de la ville. La communauté tarifaire unireso, reconnaissante, lui dédia un de ses trams et lui proposa d’éditer ses mémoires dans un guide urbain. Lors de ses virées, le Renard avait fait la connaissance de nombreux humains qui, eux aussi, connaissaient les meilleurs plans genevois. Il les appelait ses Experts. Ensemble ou séparément, ils testaient tous les endroits recommandés dans le guide. Ils formaient un véritable réseau social, la meilleure banque de données de la ville. On les consultait sur tout. Chaque année, le Renard et ses experts publiaient leur guide urbain, devenu l’outil indispensable de tous les Genevois futés.
10 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Genève sur la carte du monde...
U
n matin, une élégante éditrice venue tout exprès de Tokyo frappa à la porte de la tanière du Renard. Elle préparait une Encyclopédie des Principales Villes du Monde. Elle voulait y faire figurer Genève, mais elle n’était pas sûre que la ville méritât de compter parmi les 77 cités prévues pour ses sept volumes. «Pouvez-vous me fournir des preuves concrètes que Genève est bel et bien une ville majeure?» Sur le moment, le Renard fut pris au dépourvu. Il balbutia quelques explications vaseuses, énuméra les meilleurs restaurants genevois, évoqua confusément le Jet d’eau, puis, se rendant compte de l’ineptie de ses arguments, ajouta: «...et il y a bien sûr tous les événements historiques qui ont placé Genève sur la carte du monde.» Intéressée, l’éditrice japonaise, qui s’appelait Madame Suzuki, s’apprêtait à lui demander des explications quand soudain son smartphone sonna. C’était Tokyo qui lui demandait un rapport intermédiaire, à faxer de toute urgence au quartier général. «Je suis absolument désolée, dit-elle. Je dois retourner à mon hôtel. Je reviendrai la semaine prochaine, et vous pourrez alors me raconter ces grands événements historiques qui ont placé Genève sur la carte du monde, voulez-vous?»
LA FABLE
Le Renard acquiesça et la regarda s’en aller par petits pas secs sur le sentier des falaises de Saint-Jean. Ouf! Il l’avait échappé belle. Car il devait bien admettre qu’il ne connaissait pas grand-chose de l’histoire genevoise. Sa science de la ville était contemporaine, gastronomique, sociale, topographique, commerciale. Il avait bien entendu parlé de l’ONU, mais cela ne suffirait pas à convaincre Madame Suzuki que la ville méritait de figurer dans son encyclopédie. «Il me reste une semaine pour réunir ces indices historiques», se dit-il. Il s’équipa d’une loupe, d’un carnet en peau de taupe, d’un stylo et partit en chasse. Ses découvertes figurent dans les pages suivantes.
>>> LE RENARD SUR LA LUNE
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Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
12 L E R E N A R D S U R L A L U N E
SAVOURER
restaurants épiceries marchés gelateria Chocolateries confiseries
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sandwicheries crêperies salons de thé Bars à vins Boutiques de vins vignerons
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Une journée pour savourer Le Renard se réveille ce matin avec une faim de loup, et se décide à faire des prochaines vingt-quatre heures un véritable festival de saveurs. Première étape au Bigoudi 13 (p.145), petit bar installé dans une ancienne cordonnerie, pour s’offrir un savoureux jus de framboises. Après cette mise en bouche, il fait étape chez Philippe Pascoët (p.110), sacré meilleur chocolatier de Genève en 2008, et craque rapidement pour une douceur insolite, au parfum de basilic... L’heure du déjeuner approche: cap sur le Floris (p.69), pour un menu gastronomique, qu’il déguste tout en embrassant du regard le lac Léman. Le temps de s’accorder un massage délectable, saveur chocolat, au spa After the Rain (p.255) et un thé préparé dans les règles de l’art à la Boutique du Goût (p.203): il est déjà l’heure de penser à l’apéro. Le Renard file au Boulevard du Vin (p.122), et remplit sa mission à l’aide d’un cru inédit accompagné d’antipasti. Il se dirige ensuite vers Versoix, pour un repas du soir à la japonaise, léger et raffiné, chez Uchino (p.76). Avant de trottiner sans précipitation vers sa tanière pour piquer un bon somme, il se laisse finalement tenter par un dernier whisky on the rocks, la boisson phare du Bar du Nord (p.137).
14 L E R E N A R D S U R L A L U N E
RESTAURANTS CUISINE
FRANÇAISE
Les 3D
L’Abreuvoir
5, rue Châtelain,1203 Genève T. 022 3402575, www.restaurant-3d.com Fermé samedi soir et dimanche
6, rue Patru, 1205 Genève T. 022 3211787, www.abreuvoir.ch Fermé à midi le samedi et dimanche
BUS 11 ARRÊT WENDT
L’ancien restaurant «Faim?» a changé de nom mais sert toujours des viandes grillées et des burgers. Une douzaine de salades de saison, et un plat végétarien servi tous les vendredis, complètent la carte. Petite terrasse calme et ombragée en été.
Le 3 Rive Gauche 3, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 8102929, www.le3rg.com Fermé samedi et dimanche BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Une adresse très agréable de la VieilleVille, qui rassemble une clientèle d’affaires et de quartier. Carte de saison avec quelques plats de brasserie incontournables, comme le succulent tartare de bœuf à l’huile de truffe. Cadre chic et décontracté.
Les 5 Portes 8, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7318438, www.lescandale.ch Fermé samedi midi et lundi BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
Bien connu des expats et de la jeunesse genevoise, ce restaurant propose une cuisine de brasserie et un brunch dominical authentique dans un cadre chaleureux. Coin salon avec fauteuils et terrasse qui donne sur la rue en été.
BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Dans une ancienne pharmacie, cette nouvelle adresse au design un brin rétro réalise tartares, carpaccios et plats froids avec brio. Mention spéciale pour le tartare saumon-vanille et le carpaccio de SaintJacques. Belle terrasse de rue.
L’Acluse 9, rue John-Grasset, 1205 Genève T. 022 3299449 Fermé le week-end et le soir sauf jeudi BUS 35 ARRÊT MATERNITÉ-PÉDIATRIE TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Artistes, architectes, médecins des HUG: L’Acluse brasse une clientèle éclectique à l’heure du déjeuner. On y savoure une cuisine du marché et des vins du terroir genevois. A ne pas manquer: les filets de perches du lac et la chasse valaisanne en saison.
L’Adresse 32, rue du XXXI-Décembre,1207 Genève T. 022 7363232, www.ladress.ch Fermé dimanche et lundi BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Attenant à la boutique du même nom, ce restaurant récompensé par le GaultMillau l’an dernier marie cuisine française et saveurs exotiques. Terrasse exceptionnelle sur les toits du quartier des Eaux-Vives, décorée d’un mur végétal. Incontournable.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Air du Temps
L’Appart
14, rue Jean-Violette, 1205 Genève T. 022 3206261, www.air-du-temps.ch Fermé samedi midi et dimanche
36, rue Faucigny, 74100 Annemasse T. +33 450387605, www.resto-l-appart.com Fermé le dimanche soir et lundi
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Depuis juin 2010, le Nabuchodonosor a laissé sa place à l’Air du Temps. La cuisine de ce nouvel établissement revisite les saisons à grand renfort de créations originales, comme un excellent burger fait de fines tranches de bœuf cuites à la plancha. Un régal!
Alsacienne 16, place de l’Hôtel-de-Ville 74100 Annemasse T. +33 450921311, www.alsacienne.fr Fermé dimanche soir et lundi BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT CLOS-FLEURY BUS TAC 2,4,5,6,D3,D6 ARRÊT ADRIEN-LIGUÉ
Située dans une belle bâtisse, cette brasserie chic est l’une des adresses phares de la ville. Le tartare de tourteau et le gratin d’écrevisses sont à tomber. Spécialités de chasse en automne. Plateau de fruits de mer et divers plats à l’emporter. Terrasse.
L’Altitude 13, route de l’Aéroport, 1215 Genève T. 022 8174600, www.altitude-geneva.ch Ouvert 7/7 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Décor chic et élégant. Vue panoramique sur le tarmac et le Jura. L’Altitude est de loin l’adresse la plus chic de l’aéroport. Brunches les samedis et dimanches, gratuits pour les enfants jusqu’à 12 ans.
Café des Amis 132, route de Choulex, 1244 Choulex T. 022 7501339, www.cafe-des-amis.ch Ouvert 7/7 BUS 33,34 ARRÊT CHOULEX
Aux côtés d’une cuisine de brasserie traditionnelle à base de produits du terroir genevois, le Café des Amis de Choulex concocte longeoles, röstis et fondues en hiver. La carte comme les vins s’adaptent parfaitement aux saisons.
16 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS TAC 1,D3 ARRÊT ÉTOILE
Cette adresse exiguë mais conviviale propose une cuisine de saison sublimée par de savants mélanges sucrés-salés, tels une glace aux piments d’Espelette, ou un savoureux filet de bœuf au pain d’épices. Jolie terrasse ombragée.
L’Armoire 4, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3113724, www.l-armoire.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Avec ses deux salles décorées de miroirs, L’Armoire est devenue l’un des hauts lieux gourmands des soirées genevoises. La cuisine «fusion» propose pâtes fraîches, tartares, hamburgers et poissons grillés, jusqu’à 23h30 les week-ends.
L’Artichaut 9, quai du Cheval Blanc, 1227 Carouge T. 022 301 90 91 Fermé dimanche et samedi midi BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Depuis le mois de mai 2010, l’Artichaut régale Carouge de plats simples réalisés avec originalité (pâtes, salades ou perches). Joli menu avec cinq entrées, cinq plats et autant de desserts à choix, à savourer dans une vaisselle savamment dépareillée. Décor chaleureux.
L’Arvi 5, rue de la Ville, 74240 Gaillard T. +33 450310810, Fermé mardi et mercredi BUS TAC 6,D6 ARRÊT GAILLARD MAIRIE
Spécialités savoyardes et choix de salades gourmandes. On aime le farcement, gâteau de pommes de terre râpées avec oignons, lardons, pruneaux et raisins secs, accompagné d’une charcuterie chaude. Mérite le détour.
CUISINE FRANÇAISE Atmosphère lounge
Le Barocco
8, rue Kléberg, 1201 Genève T. 022 7324242, www.atmospherelounge.com Fermé le dimanche, samedi ouvert sur réservation
2, rue Charles-Galland, 1204 Genève T. 022 4182682, Fermé le lundi
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET D’HISTOIRE BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
Une adresse qui porte bien son nom. Dans un décor chic et épuré, style café newyorkais, la clientèle d’affaires, souvent anglo-saxonne, apprécie la cuisine étudiée. Musique live et buffet de tapas les mercredis en hiver. Grande terrasse.
Sous la houlette de Jobin Steiger, le restaurant du Musée d’art et d’histoire propose, à midi, une carte saisonnière, des vins genevois et un divin foie gras maison. Même les pâtisseries sont irrésistibles. Grande terrasse dans la cour du musée.
Café Babel
Café-Restaurant des Bastions
17, place de Brunes, 1257 Bardonnex T. 022 7710403 Fermé lundi et mardi
1, promenade des Bastions, 1205 Genève T. 022 3108666, www.bastions.ch Ouvert 7/7, fermé le dimanche soir en hiver
BUS 46 ARRÊT BARDONNEX
Une adresse qui fait la part belle à la cuisine française. Mais aussi aux spécialités suisses, avec ses grands classiques: «caquelon Babel», bacchus au vin rouge, röstis à la poêle, filets de perches du lac ou émincé zurichois. Deux belles terrasses.
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Il fait bon rester sur la terrasse de cet ancien kiosque à musique situé au cœur du parc des Bastions. Cuisine du marché inspirée de quelques merveilles du terroir, notamment la féra du lac. Brunches les dimanches. Crêpes à l’emporter.
Café des Bains 26, rue des Bains, 1205 Genève T. 022 3215798, www.cafedesbains.com Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Adresse légendaire de la Genève fashion, ce café stylé mise sur une cuisine fusion aux teintes sucrées-salées. La carte change plus souvent (elle est renouvelée tous les quatre mois) que la clientèle d’habitués. Chouette ambiance.
Café des Banques 6, rue de Hesse, 1204 Genève T. 022 3114498, www.cafedesbanques.com Fermé samedi et dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Cette enseigne chic et contemporaine affiche une carte raffinée. A goûter absolument: les calamarettis grillés, le thon cuit sur plancha et la tagliata de bœuf. Salon privé à disposition et terrasse estivale. Parfait pour les dîners d’affaires.
La Belotte 11, chemin des Pêcheurs, 1222 Vésenaz T. 022 7520891 Ouvert 7/7, cuisine non-stop le week-end BUS E,G ARRÊT BELOTTE
Terrasse pittoresque aux pieds dans l’eau, la Belotte réouvre ses portes après cinq longues années d’absence, dans un cadre entièrement rénové, avec beaucoup de goût. Une clientèle plutôt élégante y apprécie filets de perches, burgers, planchettes apéros et autres cocktails, avec une vue imprenable sur le coucher de soleil. Unique.
Le Bistroquet 10, rue Caroline, 1227 Acacias T. 022 3430636 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Un charmant bistrot boisé à l’esprit jazzy. Honneur aux produits du terroir (vins et saveurs) et à quelques classiques de brasserie avec les cigares de chèvre dans leur feuille de brick, le tartare de bœuf ou les cuisses de grenouilles.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Blaqk
La Broche
22, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 3006000, www.blaqk.com Ouvert 7/7
36, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3212260, www.restaurantlabroche.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
Cette petite enseigne au chic épuré propose depuis juin 2010 des business lunchs haut de gamme, également par commande en ligne. On apprécie leurs burgers gourmets et les magnifiques coffrets de petits-déjeuners avec fraises, champagne ou… caviar.
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Dans le bâtiment historique de l’Arquebuse, ce restaurant élégant cuit ses viandes suisses (poulets, agneaux et bœufs) à la broche, sous les yeux des clients. Délicieuse sélection de vins et terrasse ombragée sous un arbre centenaire.
Café Camille Bistrot du Bœuf Rouge 17, rue Alfred-Vincent, 1201 Genève T. 022 7327537, www.boeufrouge.ch Fermé samedi et dimanche BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
8, rue du Simplon, 1207 Genève T. 022 7361373, www.cafecamille.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Une adresse culte depuis bientôt trente ans. Spécialités lyonnaises: quenelles de brochet, rillettes, boudin noir, saucissons briochés et pintade à l’ail. Des produits faits maison dont la qualité n’est plus à rappeler. Excellente carte des vins.
Restaurant au décor épuré et chaleureux où Jérôme Sesard propose une cuisine de saison fine et savoureuse avec des viandes et des poissons de qualité, telle la magnifique dorade royale. Menu à 89 francs avec entrée, plat et dessert à choix sur la carte.
Bistrot du Boucher
Restaurant Café de Paris
15, avenue Pictet-de-Rochemont, 1207 Genève T. 022 7365636 Fermé mercredi midi, samedi midi et dimanche
26, rue du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7328450, www.cafe-de-paris.ch Ouvert 7/7
BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Tartare préparé selon les goûts, Chateaubriand pour deux ou chaud-froid avec filet de bœuf poêlé et tartare: toutes les viandes exceptionnelles proposées ici proviennent de la boucherie du Molard. Une nouveauté: le BBB, un succulent hamburger maison.
Brasserie parisienne typique, ce restaurant culte est à l’origine de la célèbre sauce café de Paris. Une spécialité unique, désormais exportée par avion dans les plus grandes villes du golfe Persique. Terrasse touristique sur la rue du Mont-Blanc.
La Bourse
La Cantine des Commerçants
7, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 3420466, www.resto.ch/labourse Fermé dimanche et lundi
29, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3281670, www.lacantine.ch Fermé le dimanche
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Dans une bâtisse d’époque, cette brasserie à l’esprit et au service parisiens mise sur les classiques, comme l’entrecôte de bœuf au café de Paris, à couronner d’une mousse au Toblerone blanc et tuiles aux amandes. Belle terrasse sur la place.
18 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
La «Cantine» de Serge Labrosse opte pour une cuisine «bistronomique» dans un cadre chic et stylé. Quelques incontournables: les viandes à l’ancienne, cocottes et risotto vert aux gambas. Brunches les samedis. Jolie terrasse. Une très bonne adresse.
Au Carnivore 30, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3118758, Ouvert 7/7 BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Tout le charme de la Vieille-Ville est Au Carnivore. Filet de bœuf, cœur de rumsteck… les plats les plus classiques grillés à toutes les sauces. Tartares originaux et plats végétariens complètent joliment la carte.
Buffet de la Gare de Céligny 25, route de Founex, 1298 Céligny T. 022 7762770, www.buffet-gare-celigny.ch Fermé dimanche et lundi BUS TPN 811 ARRÊT CÉLIGNY-GARE
Lustres en pâte de verre, vitraux des années 1920, publicités anciennes: le décor de ce bistrot vaut le détour. Sans parler de ses spécialités: les poissons du lac pêchés du jour par le voisin. Magnifique terrasse et concerts de jazz les mercredis d’été.
Café du Centre 5, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3118586, www.cafeducentre.ch Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Une brasserie célèbre pour ses plateaux de fruits de mer et ses poissons, dont certains sont disponibles à l’emporter. Terrasse très en vue sur l’une des plus belles places de la ville. Jolie sélection de crus genevois. Cuisine ouverte jusqu’à 1h.
La Certitude 7, rue Rossi, 1201 Genève T. 022 738272, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Restaurant convivial, qui prône l’élégance dans la décoration et le service. Magnifiques buffets froids et chauds avec un bon rapport qualité-prix. Carte de saison raffinée et poissons mis à l’honneur les vendredis soirs.
sur la ligne du
Tram
PALETTES ARRÊT ANCIENNE Le Bar du Nord.......p.137 Bar
ARRÊT ARMES Le Comptoir des Délices ................p.96 Epicerie
ARRÊT PLACE DE NEUVE Le 22 Grand Rue ....p.122 Bar à vins Espace d’art............p.219 Galerie
ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) After the Rain .........p.255 Wellness Nirvana ....................p.79 Cuisine indienne
ARRÊT VILLEREUSE Bistrot du Boucher ...p.18 Cuisine française Hashimoto ................p.74 Cuisine japonaise
ARRÊT CHÊNE-BOUGERIES Cuisine[z] ................p.235 Cours de cuisine
moillesulaz
LE RENARD SUR LA LUNE
19
EXPERT Nom
Perret Mai-Thu â g e 34 ans p r o f e s s i o n Artiste P ré n o m
«Originaire d’Hokkaido, le patron du Shibata a ouvert un restaurant où l’on ne trouve presque pas de sushis, mais des petits plats mitonnés à la japonaise, associés à de bons vins qui dévoilent la patte française de sa femme. Son flan aux oursins est hallucinant, je ne connais rien de comparable à cela à Genève. Un joli mélange de cultures. Ouvert par une petite dame jordanienne, Le Figuier fait de très bonnes spécialités et un drôle de hamburger maison plein de saveurs. Sa petite cabane en bois, construite autour de la terrasse occupée par un énorme figuier, a un côté «do it yourself» presque punk. Avec une équipe qui change tous les deux ans, l’espace Forde donne l’occasion de se lancer dans des projets curatoriaux sans trop de concessions. Une structure très riche, qui n’a pas besoin de gagner de l’argent, de plaire à un public ou à un mécène: un endroit qui ne doit rien à personne. Anarchiste, la Librairie Fahrenheit 451 propose beaucoup d’études culturelles et de traductions rares. Il y a peu de choses, mais les choix sont pointus et la sélection vraiment calée.»
Mai-Thu Perret a longtemps hésité entre carrière académique et artistique. Après une licence à Cambridge, son choix est fait: elle file à New York pour assister des artistes et travailler dans des galeries. De retour dans sa Genève natale, elle s’occupe de l’espace Forde pendant deux ans et développe son travail artistique personnel. Depuis 1999, son projet Crystal Frontier dessine «New Ponderosa», communauté imaginaire de femmes parties du Nouveau-Mexique dont elle invente les objets usuels. Ses compositions troublantes, aux titres poétiques, font de cette Franco-Vietnamo-Genevoise une figure de la scène artistique contemporaine.
Ses adresses Shibata Chez Quartier Le Figuier Hard Hat Forde – Espace d’art contemporain Soluna Meubles & Cie Librairie Fahrenheit 451
Le Figuier a un côté presque punk 20 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.75 p.117 p.88 p.218 p.218 p.259 p.194 p.228
Indice no 1
Dardagny à New York Grand amateur d’art, le Renard a emmené cette après-midi une jeune plasticienne au chemin des Pompes, dans le village de Dardagny. Il veut reconstituer avec elle l’un de ses tableaux préférés, peint ici même par Camille Corot aux alentours de 1855, et qui se trouve aujourd’hui au Metropolitan Museum de New York. La toile montre une femme et un chat près de cet escalier. Le Renard veut jouer le rôle du chat. Au moment de la prise de vue, il saute sur l’épaule de la belle et lui miaule dans l’oreille: «Emmène-moi à New York… »
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Bistrot de Charlotte
Auberge du Cheval Blanc
3, place des Bergues, 1201 Genève T. 022 7318181, www.lebistrotdecharlotte.com Ouvert 7/7
44, route des Carres, 1252 Meinier T. 022 7501343 www.cheval-blanc-du-carre.com, Fermé le lundi (et le dimanche de septembre à avril)
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
BUS A ARRÊT CARRÉ-D’AMONT
«Cuisiner les plats de tout le monde comme personne», voilà le mot d’ordre de ce bistrot au goût du jour, qui concocte des plats simples pleins de caractère, des apéritifs canaille, une petite ligne de produits d’épicerie et des soirées dédiées au vin.
Rendez-vous des promeneurs et des amoureux de la campagne, cette auberge qui surplombe Meinier profite d’un cadre idyllique et d’une terrasse orientée vers les vignes et le couchant. La carte, riche en poissons, change tous les deux mois.
Le Cheval Blanc
Chez ma Cousine
15, place de l’Octroi, 1227 Carouge T. 022 3436161, www.lechevalblanc.ch Fermé le lundi
6, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève Ouvert 7/7 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Repris par une jeune équipe, Le Cheval Blanc alterne les ambiances culinaires: deux plats du jour et quatre suggestions tous les midis, tapas tapas et antipasti dès 18h, et brunch le dimanche. Beau choix de crus au verre et deux grandes terrasses de bambous.
D
5, rue Lissignol, 1201 Genève Fermé samedi et dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
2, chemin du Petit-Saconnex 1209 Petit-Saconnex, T. 022 7337985 www.chezmacousine.ch, Ouvert 7/7 BUS 3 ARRÊT PETIT-SACONNEX
2
3
Un même concept pour trois adresses: une cuisine française axée sur les viandes (agneau et poulet à la broche), avec quelques spécialités asiatiques (salade Belles terrassses thaïe, poulet au curry vert). Le tout dans un décor convivial et à des prix doux.
4
5 6
Végétarien Vegetarien
Cocott’Café 13, rue des Rois, 1204 Genève T. 022 3214041, www.cocottcafe.ch Fermé samedi, dimanche et tous les soirs
Break Time Sandwich Center .........p.112 Sandwicherie Secrets bien gardés
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Aux Deux Portes ...........p.96 Epicerie
Cocott’Café propose une sympathique petite cuisine, à manger sur place ou à l’emporter. Cinq Pour plats le jazz du jour, parfois servis dans une cocotte en terre, avec plats végétariens, salades et sandwichs originaux qui complètent l’offre. Fermé le soir.
Khayyam .......................p.88 Cuisine du sud Little India ......................p.78 Cuisine indienne Moloko ...........................p.33 Cuisine française
Pour les amoureux
Nutri-Jyoti....................p.236 Cours de cuisine 12
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3
9 6
CUISINE FRANÇAISE Coin Cantine
Auberge de Confignon
73, route de Drize, 1234 Vessy T. 022 3000664, Fermé samedi et dimanche
6, place de l’Eglise, 1232 Confignon T. 022 7571944, www.auberge-confignon.ch Fermé dimanche soir et lundi
BUS 44 ARRÊT MOULINS-DE-DRIZE
Ouvert en mars 2010, ce bistrot boisé au look de chalet sert cuisine française et plats du terroir. La carte change chaque mois mais garde ses incontournables: tartare et pavé de bœuf, Saint-Jacques ou chasse en saison. Jolie terrasse ombragée.
BUS L ARRÊT CONFIGNON
Une auberge de charme dont la cuisine du terroir atteint une qualité gastronomique (salade de filets de perches à l’orange, filet de loup à l’huile d’olive ou filet de bœuf aux morilles). Belle carte de vins. Grande terrasse ombragée.
Au Coin du Bar 17, rue Versonnex, 1207 Genève T. 022 7863819, www.aucoindubar.ch Fermé samedi et dimanche, ouvert samedi soir d’octobre à mars BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Une cuisine traditionnelle ravigorante dans un joli décor de brasserie. On se régale de lapin à la moutarde et de rognons accompagnés de crus prestigieux. Les vins changent tous les mois, aux côtés de vieux portos, madères et whiskies rares. Génial.
Auberge communale de Collex-Bossy 195, route de Collex, 1239 Collex-Bossy T. 022 7741515, Fermé dimanche et lundi www.aubergecollex-bossy.com BUS Z ARRÊT COLLEX-ÉCOLE
Une adresse pour découvrir la viande de bison. Cuisinée de toutes les manières et à toutes les sauces (hamburger, pot-au-feu, tartare), elle provient de l’élevage de Laurent Girardet, situé à deux pas. Jolie terrasse, idéale pour une réception. A découvrir absolument.
Cottage Café 7, rue Adhémar-Fabri/Jardin Brunswick 1201 Genève, T. 022 7316016 www.cottagecafe.ch, Fermé le dimanche BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Incontournable du matin au soir, ce resto du jardin Brunswick entame la journée avec birchers et confitures maison. A midi, place aux spécialités méditerranéennes.
Auberge de Coutance 25, rue de Coutance, 1201 Genève T. 022 7327919, www.aubergecoutance.ch Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
L’auberge décline deux ambiances culinaires. Au premier étage, cuisine traditionnelle mexicaine. Au rez, honneur au Sud-Ouest avec canard, foie gras et fruits de mer servis sur des nappes à carreaux. Concerts les jeudis et vendredis soirs d’hiver.
Curiositas La Comédie 12, bd des Philosophes, 1205 Genève T. 022 3200240, www.lacomedie.ch Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Rénovée il y a deux ans, cette adresse de Christian Chabbey pratique une belle cuisine bourgeoise, des prix sympathiques et un service personnalisé. Tartares, filets de perches ou ris de veau en saison: un régal à couronner de crus d’ici et d’ailleurs.
8-10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3213037, www.curiositas.ch Fermé le dimanche et le samedi midi BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Signé Jean-François Schlemmer, ce restaurant au décor impeccable, inspiré des cabinets de curiosité, se découvre les yeux grands ouverts. Pareil pour la carte, ses parmentiers de canard, potages Henri IV et risottos à la feuille d’huîtres.
LE RENARD SUR LA LUNE
23
CUISINE FRANÇAISE La Diligence «Chez Annie»
L’Echalotte
20, rue du Gothard, 1225 Chêne-Bourg T. 022 3490254, www.restaurant-diligence.ch Fermé samedi et dimanche
17, rue des Rois, 1204 Genève T. 022 3205999, Fermé samedi et dimanche
BUS 31 ARRÊT PLACE FAVRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT PLACE FAVRE
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Annie régale les papilles avec une farandole de grands classiques: rognons, cervelle ou tête de veau, filets de perches du lac. La chasse est fameuse en automne, d’où l’ouverture du restaurant les samedis soirs d’octobre à décembre.
L’Echalotte fait le bonheur des étudiants et des clients du quartier avec son bon rapport qualité-prix et son ambiance sympa. Quelques plats cultissimes, tels que l’onglet à l’échalote et la terrine de chocolat.
Dix Vins
Café de l’Ecu
29, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3424010 Fermé samedi et dimanche, ouvert le samedi soir de septembre à décembre
65, route de Rougemont, 1286 Soral T. 022 7563350, www.chezmijo.info Ouvert 7/7
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Un petit bistrot rétro qui célèbre la cuisine d’autrefois (bœuf carotte, foie gras maison aux lentilles), mais réserve aussi des surprises, comme ses crevettes sauvages au curry rouge et chocolat blanc. Grand choix de vins, whiskies et rhums inédits.
BUS L ARRÊT SORAL-MAIRIE
Une adresse bien connue des carnivores affamés pour ses portions généreuses, et sa viande de qualité en provenance de la fameuse boucherie de Saint-Jean. A goûter: le pavé de cheval à la sauce forestière, un délice.
Chez le Docteur 29, rue de la Maison-Forte, 1287 Laconnex T. 022 7562480, Ouvert 7/7 BUS L ARRÊT LACONNEX
Un troquet charmant et authentique qui mitonne cuisses de grenouilles, tête de veau et longeoles (sa spécialité) aux côtés de quelques spécialités suisses, comme la fondue. Ambiance campagnarde. Grande terrasse.
Bistrot Dumas 7, avenue Dumas, 1206 Genève T. 022 3477422 Fermé samedi et dimanche BUS 1,3,35 ARRÊT PLATEAU-DE-CHAMPEL
Avec un look Art déco un peu vieillot mais dans un cadre chic, ce bistrot brasse une clientèle d’affaires et de quartier qui apprécie l’authenticité des saveurs lyonnaises: rillettes, saucisson pistaché, tête de veau ou cuisses de grenouilles.
24 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> I n d i c e n o 2
Un Boa dans les Bois de Versoix Le Renard a rencontré des centaines de reptiles dans les sous-bois genevois mais il n’y a jamais vu de serpent comme celui qui, en 1857, avait terrorisé Versoix. Ce boa constrictor de 3m, échappé d’une ménagerie, avait rampé pendant des jours autour du village avant d’être abattu par deux garçons dont les noms sont restés gravés dans l’histoire locale: Prudent Lany et Jacques Jorin. Par la suite, le boa a été exposé au Muséum d’histoire naturelle pendant plus d’un siècle. Les Genevois étaient sans doute impressionnés par sa grande gueule et sa langue fourchue, se dit le Renard...
CUISINE FRANÇAISE L’Entrecôte Couronnée
L’Escapade
5, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7328445, www.restaurantsgeneve.ch/entrecote-couronnee Fermé samedi midi et dimanche
7, avenue Krieg, 1208 Genève T. 022 3478319, www.restaurantescapade.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Digne d’une petite brasserie parisienne, L’Entrecôte Couronnée cuisine le bœuf accompagné de légumes du terroir. Mais aussi de succulents poissons frais, comme le tartare de féra fumé.
BUS 20,27 ARRÊT WEBER BUS 21 ARRÊT PEDRO-MEYLAN
Panache de poissons à la plancha ou pièces de bœuf de Simmenthal: L’Escapade met viandes et poissons à l’honneur et se démarque par des menus aux noms sympathiques: plaisir, bonheur, confiance... Vins du monde, service traiteur et salle de banquets.
L’Entrecôte Saint-Jean 79, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3219941, www.entrecotesaintjean.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Joli contraste entre décor contemporain (murs mauves, sol en béton) et mobilier de bistrot typique. L’entrecôte est servie en plat unique, avec des frites bien croquantes, sauf lors du tartare de bœuf des jeudis. Clientèle jeune et urbaine.
L’Esquisse 7, rue du Lac, 1207 Genève T. 022 7865044, www.lesquisse.com Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Un bistrot parisien à l’ambiance de jour ravissante, puis subtilement tamisée en soirée. La carte décline les saveurs de poissons et de viandes au fil des saisons. Belle sélection de vins ouverts et terrasse estivale. Cuisine jusqu’à 23h les week-ends.
L’Envers du Décor 10, rue de la Chapelle, 1207 Genève T. 022 7357600, www.lenvers-du-decor.ch Fermé dimanche et samedi midi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Situé juste derrière la scène du Théâtre de l’Espérance, L’Envers du Décor décline sa carte en quatre actes (entrée, viande, poisson, dessert) avec brio. On aime les noix de Saint-Jacques au foie gras et les desserts créatifs du chef.
Eté comme Hiver 1, place Saint-Gervais, 1201 Genève T. 022 7315630, www.etecommehiver.ch Fermé le soir BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
L’écrin frais et acidulé d’Eté comme Hiver s’accorde à merveille aux soupes et salades de saison originales que la carte affiche tout au long de l’année. Parfait pour luncher léger.
L’Equinoxe 9, rue du Pont-Neuf, 1227 Carouge T. 022 3421180, Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Connu pour sa cuisine inventive et sans prétention, ce petit resto situé à l’entrée de Carouge brasse une clientèle jeune attirée par les plats simples et savoureux. Petite terrasse sur la rue.
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Le Florentin 13, place des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7866598, Fermé le dimanche BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Depuis trois ans, les nouveaux propriétaires de ce petit restaurant chaleureux perpétuent le mariage de saveurs françaises et italiennes qui fait la particularité des lieux, et proposent même un plat du jour marocain. Carte renouvelée tous les mois.
CUISINE FRANÇAISE Café Fontaine
Café Gallay
59, route de Rougemont, 1286 Soral T. 022 7561421 Fermé dimanche et lundi
42, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3210035 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir
BUS L ARRÊT SORAL-MAIRIE
Un vrai café de village qui fait valser les plats au rythme des saisons. Une cuisine raffinée (carpaccio d’espadon, foie gras au pain d’épices), inspirée de produits locaux, surtout pour le menu du marché, renouvelé tous les mois. Charmante terrasse.
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGESUISSE
L’allure d’une vieille brasserie parisienne pour une cuisine de saison raffinée, assortie de belles suggestions: le Café Gallay a tout pour plaire à sa clientèle, plutôt jeune, qui se régale avant de sortir dans l’un des clubs du quartier.
Les Fourneaux du Manège 127, route de Chancy, 1213 Onex T. 022 8700390, www.fourneauxdumanege.ch Fermé samedi midi, dimanche soir et lundi BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
Magnifique adresse de spécialités de poissons du lac. Brochets, féras et ombles se dégustent dans l’une des salles ou sur une terrasse splendide en bordure du manège d’Onex. A goûter absolument: la sauce pêcheur.
Le Goût des Autres 12, rue Henri-Blanvalet, 1207 Genève T. 022 7363780, www.legoutdesautres.ch Fermé samedi et dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Dans cette enseigne stylée avec murs en pierres apparentes et toiles d’artistes, la carte se renouvelle chaque mois, déclinant viandes et poissons avec des notes exotiques. Tous les midis, deux «Goûts du jour», dont un végétarien.
Chez Francis 10bis, bd James-Fazy, 1201 Genève T. 022 7329326 Fermé le samedi midi et le dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Chez Francis, la carte fait la part belle aux moules avec des sauces des quatre coins de l’Europe (provençale, portugaise, suédoise, etc.). Sans oublier les viandes sur ardoise et autres poissons du lac. Amusant décor typiquement marin.
Auberge du Grand-Saconnex 175, route de Ferney, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7980698 www.aubergegrandsaconnex.ch, Ouvert 7/7 BUS 5,28,53,F ARRÊT GD-SACONNEX-PLACE
Dans cette auberge rénovée proche de l’aéroport, les cuisines traditionnelles françaises et italiennes flirtent avec des spécialités balkaniques. Les tulumba baklava valent le détour.
La Grange Le Gabrien 8, rue Roi-Victor-Amé, 1227 Carouge T. 022 3426080, www.gabrien.ch Fermé le dimanche BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Les lasagnes terre-mer (aux fruits de mer et poissons) se savourent encore et encore dans ce cadre intimiste, joliment restauré. On ne se lasse pas non plus de la trilogie du Bournens, faite de produits du marché et de foie gras maison. Délicieux.
64a, rue du Village, 1214 Vernier-Village T. 022 3414220, www.restolagrange.ch Fermé samedi et dimanche BUS 6,19,28,54 ARRÊT VERNIER-VILLAGE
Dans une bâtisse rurale au cœur du vieux Vernier, la Grange privilégie une cuisine goûteuse et les spécialités du terroir. Une sensibilité qui a valu à cette adresse le titre d’Ambassadeur du terroir genevois. Belle terrasse ombragée. Sympathique.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Les Granges
Mr Fox
o
150, route de l’Allondon, 1283 Dardagny T. 022 7531600, www.lesgranges.ch Fermé dimanche soir et lundi BUS X SAT ARRÊT MALVAL
En pleine nature, cette auberge cuisine le canard selon les recettes périgourdines 20 milles lieues sous les mers (magret, cuisses, foie gras). Grillades «selfservice» le dimanche ou sur réservation. Menu végétarien et pour enfants. Accès handicapés. Magnifique terrasse.
Green Spot 30, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3200230, www.green-spot.ch Fermé le soir et le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Après 2h du matin Après 2h du matin Boudoir de la Baronne..p.144 Bar
Palais Mascotte ...........p.156 Club Café de la Presse ........p.148
Ouvert depuis août 2009, Green Spot s’est Bar spécialisé dans les lunchs légers. Chaque Le Velours ......................p.67 Pour draguer jour, de nouvelles soupes et un grand buffet Cuisine italienne de salades de saison sont préparés avec des produits locaux ou équitables. Bon rapport qualité-prix. Petite terrasse. Auberge de Gy
Le Grill Grand Hotel Kempinski 19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9089220, www.kempinski-geneva.com Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1, M2, M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Le Grill fait la part belle à la viande rouge dans un décor épuré. Les filets de bœuf Simmenthal sont choisis par le client avant d’être grillés dans vaste cuisine ouverte. Se la mettre au vert Vue panoramique sur le lac. Cuisine jusqu’à 23h. Service et tarifs de palace.
Café du Grütli 16, rue du Général-Dufour, 1204 Genève T. 022 3215158, www.cafedugrutli.ch Fermé samedi midi et dimanche midi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Dans cette bâtisse dédiée aux arts (cinéma, théâtre, peinture), le restaurant affiche une carte séduisante, inspirée du Sud. La Petits budgets salade marocaine mêle délicieusement carottes, pistaches et agrumes sur fond salésucré. Suggestions végétariennes.
N
28 L E R E N A R D S U R L A L U N E
134, route de Gy, 1251 Gy T. 022 7592192, Fermé mardi et mercredi BUS A ARRÊT GY-POSTE
«Une cuisine de bonne femme», voilà comment Josèphe Raboud qualifie ses bons petits plats. Fox and the city Au gré de ses humeurs et de ses trouvailles au marché, elle régale ses clients de pot-aufeu, blanquette de veau, et poulet fermier (sur commande). En plus, l’adresse est facile à retenir: Auberge de Gy, route de Gy, Gy.
Brasserie des Halles de l’Ile 1, place de l’Ile, 1204 Genève T. 022 3110888 www.brasseriedeshallesdelile.ch, Ouvert 7/7 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Depuis sa réouverture en 2009, cette vaste brasserie sur le Rhône Bio s’est imposée comme une adresse incontournable du centre-ville. Produits AOC et choix de tapas se dégustent en salle ou sur la jolie terrasse. Les weekends, brunches et soirées DJ.
E
CUISINE FRANÇAISE Bistrot des Halles de Rive
Café Julienne
29, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7364876 Fermé le dimanche, pas de cuisine le lundi
116, route de Saint-Julien, 1228 Plan-les-Ouates
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9, 27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une adresse de quartier authentique qui voit défiler les commerçants des Halles à chaque midi. On goûtera aux grands classiques suisses et à des spécialités lyonnaises faites de produits frais. Cuisine uniquement le midi. Réservation conseillée.
Hostellerie de la Vendée 28, chemin de la Vendée, 1213 Petit-Lancy T. 022 7920411, www.vendee.ch, Ouvert 7/7 BUS 2,19,20,21,K,L ARRÊT PETIT-LANCY BUS 21 ARRÊT PETITE-VENDÉE
Sur trois espaces (restaurant, jardin d’hiver et bistrot), cette enseigne jongle entre plats traditionnels (bœuf, lapin), poissons entiers (bar, dorade, turbot) et recettes végétariennes pleines de subtilité. La clientèle internationale adore.
Le Jardin Ramada Park Hotel, 75-77, avenue Louis-Casaï 1216 Genève-Cointrin, T. 022 7103052 Ouvert du lundi au vendredi, fermé le soir BUS 10 ARRÊT DE JOINVILLE
T. 022 7945622, lajulienne.canalblog.com Ouvert du lundi au samedi après-midi BUS 4,D ARRÊT PLACE DES AVIATEURS
Dans la Maison des arts de Plan-les-Ouates, cette adresse arty déploie ses saveurs la journée: petits-déjeuners, sandwiches et salades dès 8 francs, et enfin tapas. A couronner de sirops, thés et chocolats artisanaux. Très accueillant.
Le Kid 99, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3204496, www.restolekid.com Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Aux côtés de belles viandes grillées au feu de bois ou en pierrade, Le Kid concocte pour les herbivores des lasagnes, moussakas et brochettes végétariennes (tofu, légumes et boulettes végétales), voire complètement végétaliennes. Jolie terrasse de rue.
Le Kudeta 9, rondeau de Carouge, 1227 Carouge T. 022 3425858, www.lekudeta.ch Fermé lundi soir, samedi midi et dimanche BUS 41,42,44,45 ARRÊT CAROUGE TRAMS 12,13,14 ARRÊT CAROUGE
En self-service, ce Jardin situé à deux pas de l’aéroport propose buffets de salades et plats chauds en semaine, tandis qu’un brunch raffiné invite à savourer tartares, antipasti et plateau de desserts le dimanche (pause de mi-juin à mi-septembre). Splendide terrasse de jardin.
Au Kudeta, la cuisine de grand-mère «dépoussiérée» du chef revisite de grands classiques, comme le filet de bœuf sauce café de Paris. La carte évolue au fil des saisons et séduit une clientèle d’affaires à midi. Ambiance plus tamisée le soir.
Café Jules Verne
Restaurant du Lac
20, rue Jean-Violette, 1205 Genève T. 022 3215100, www.cafejulesverne.com Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi
1, quai de Versoix, 1290 Versoix T. 022 7793100, Fermé dimanche et lundi www.restaurant-du-lac-versoix.ch
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Dans cet écrin tamisé avec poutres et pierres apparentes, viandes et poissons sont cuisinés à la française. La carte change au fil des saisons mais garde l’incontournable tartare de bœuf à la Toscane. Concert de musique brésilienne les lundis soirs.
BUS V ARRÊT VERSOIX-BOURG TRAIN GARE VERSOIX
Avec une cuisine méditerranéenne parsemée de touches d’exotisme, ce restaurant inscrit au Guide gourmand de Michelin profite d’une belle terrasse en bord de quai. L’accent est mis sur la fraîcheur des produits, à l’image des poissons frais, livrés deux fois par jour.
LE RENARD SUR LA LUNE
29
EXPERT Nom
Luyet Gérard â g e 49 ans p r o f e s s i o n Responsable de l'eau potable à SIG Prénom
«J’aime me rendre en famille au Restaurant du Lac de Versoix, pour ses délicieux filets de perches frais du Léman et sa vue imprenable sur le lac. Le décor, aux couleurs chaudes, fait que l’on s’y sent comme à la maison, les baies vitrées avec vue en plus. Le Na Village est mon adresse de prédilection. Sa cuisine thaïe a le mérite de ne pas faire trop de concessions envers les papilles occidentales, pour un résultat bien épicé. Son décor boisé, les danseuses et le personnel costumé permettent de retrouver tout le charme de ce pays fantastique qu’est la Thaïlande. Un magasin très précieux pour moi qui ne suis pas particulièrement petit: Père et Fils. Dans sa petite échoppe qui regorge de vêtements, le patron vous trouve en un clin d’œil le pantalon dont vous aviez précisément besoin. J’ai découvert Le Musée d’histoire des sciences par hasard, en quête d’un abri contre la pluie. Ce bâtiment fantastique, les expériences à réaliser soi-même m’ont séduit. Depuis, j’y amène régulièrement des amis, qui ressortent à coup sûr sous le charme. Rien à voir avec ces musées assommants de sérieux.»
Discret, Gérard Luyet n’en est pas moins l’homme qui peut «fermer les robinets» de Genève. Armé d’un master en hydrologie, ce Valaisan occupe depuis 2003 le poste de responsable de l’eau potable de SIG. Chargé de bichonner le sacro-saint Jet d’eau, ce grand sportif est par ailleurs président de l’association Singla Népal, qui développe l’approvisionnement en eau de villages népalais. Membre du Corps suisse d’aide humanitaire, il a également contribué au rétablissement du réseau d’eau potable de l’Hôpital de Port-au-Prince à la suite du tremblement de terre de janvier 2010.
Ses adresses Restaurant du Lac Auberge Communale de Satigny L’Armoire Le Jardin (Ramada Park Hotel) Na Village Père et Fils Plage du Reposoir Musée d’histoire des sciences
Na Village: mon adresse de prédilection 30 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.29 p.51 p.16 p.29 p.84 p.170 p.36 p.214
Indice no 3
L ’ a lt i t u d e d u J e t d ’ E a u Ce soir, le Renard et son ami Gérard ont nagé à travers la Rade pour aller se hisser sur les pierres du Niton. Ils ont appris qu’elles servent de référence altimétrique pour l’ensemble de la Suisse et ils veulent rendre hommage à celui qui leur a donné cette fonction: Guillaume Henri Dufour. Le général genevois avait utilisé leur altitude (376 m) comme point de repère cartographique. En son honneur, son nom a été donné au plus haut sommet du pays, qui culmine à 4633,9 m. Et le Jet d’eau? Il grimpe à une altitude de 516 m, soit 140 m au-dessus des pierres du Niton. «Pas mal, pour un édifice liquide», se dit le Renard.
LE RENARD SUR LA LUNE
31
CUISINE FRANÇAISE Rôtisserie du Lac
Café du Levant
51, Grand-Rue, 1296 Coppet T. 022 9608000, www.hoteldulac.ch Fermé dimanche soir et lundi. Ouvert 7/7 en été
53, rue du Vieux-Four, 1288 Aire-la-Ville T. 022 7577150, www.cafedulevant.ch Fermé dimanche et lundi
BUS TPN 810,811 ARRÊT COPPET TRAIN GARE COPPET
Dans cette charmante rôtisserie, viandes et poissons sont grillés ou cuits au feu de bois à même la grande cheminée. Filet de bœuf, Chateaubriand, coquelet ou bar: les pièces sont sublimées par le chef Eric Mazeas. Belle terrasse d’été, les pieds dans l’eau.
Le Lamartine 2, avenue Soret, 1203 Genève T. 022 3459091, Fermé le dimanche BUS 11 ARRÊT WENDT
Connu pour sa paella du jeudi midi, le patron du Lamartine, un ancien du Café du Raisin du Grand-Saconnex, propose dans son café-brasserie comme en salle une cuisine traditionnelle française de belles viandes, flambées ou en tartare.
Restaurant Au Lavandou 54, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3436822, www.restaurant-lavandou.ch Ouvert jeudi midi et vendredi midi, et tous les soirs du mardi au samedi TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dans ce décor aux couleurs provençales, on savoure viandes du terroir et poissons du lac ou de la mer. Des créations de saison à tomber (chasse, foie gras, langoustine, homard) complètent la très belle carte. Terrasse côté jardin.
Le Lexique 14, rue de la Faucille, 1201 Genève T. 022 7333131, www.lelexique.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Une adresse hautement recommandable, placée sous la houlette de Cyrille Montanier, pour qui «toute la vie d’un cuisinier tient dans un lexique». Les légumes du jardin familial, les grands crus à bon prix et la chasse en saison valent le détour.
32 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS S ARRÊT AIRE-LA-VILLE
Ambassadeur du terroir genevois, ce «bistrot gastro» tenu par Stéphane Taffoneau permet de découvrir produits et vins de la région au fil d’une carte raffinée, renouvelée toutes les six semaines.
Brasserie Lipp 8, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3188030, www.brasserie-lipp.com Ouvert 7/7 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une brasserie légendaire, prisée par une clientèle éclectique et volontiers élégante. Chez Lipp, on mise sur les spécialités françaises (poissons, moules, viandes, choucroute) et une carte des vins hallucinante. Belle terrasse urbaine à l’abri du vent, ouverte tard le soir.
Le Lyrique 12, bd du Théâtre, 1204 Genève T. 022 3280095, www.cafe-lyrique.ch Fermé samedi et dimanche (sauf opéra) BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Un seul restaurant pour deux ambiances: la première est élégante, avec lustres et moulures au plafond, et la seconde tient de la brasserie typique avec sol en damier. Les succulents plats de saison sont suivis d’un chariot de desserts à tomber (marquise, tarte Tatin). Un régal.
Café de la Mairie 48, l’Ancienne-Route, 1218 Le Grand-Saconnex T. 022 7980727, Ouvert du lundi au vendredi Le week-end sur réservation BUS 5,28,53,F ARRÊT GD-SACONNEX-PLACE BUS 53 ARRÊT GD-SACONNEX MAIRIE
Installé au cœur du vieux Grand-Saconnex, ce «bistrot moderne» profite de trois salles et d’une belle terrasse ombragée de vigne. On y découvre la cuisine de saison jeune et inventive de Reto Laterza, dont un tartare délicieusement inédit.
CUISINE FRANÇAISE Café du Marché
Le Miremont
4, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 8271696, Ouvert 7/7
31, avenue de Miremont, 1206 Genève T. 022 3477760, www.lemiremont.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
En été, on déguste sur trois terrasses, dont une splendide cour intérieure parée de verdure, une cuisine traditionnelle et de saison. Chaque jeudi de 17 à 19h, dégustation gratuite de vins du pays. Tapas.
La Mère Royaume 4, place Simon-Goulart, 1201 Genève T. 022 7312920, www.lamereroyaume.ch Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Connue pour ses fondants inégalables, La Mère Royaume fait honneur aux saveurs de la cuisine française dans un cadre à la fois rustique et moderne, cheminée et vitraux classés au patrimoine genevois à la clé. Salons privés à disposition.
BUS 3 ARRÊT MIREMONT
Dans ce joli bistrot de quartier et son carnotzet intimiste, les plats de brasserie affichés sur ardoise changent chaque semaine, en fonction des arrivages de produits frais. Une adresse où l’on retourne volontiers. Terrasse et salle privée à disposition.
Brasserie du Molard 9, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3111100. Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Sur l’une des plus belles places de Genève, cette brasserie associée au pub Nelson fait honneur aux spécialités du genre (choucroute, émincé à la zurichoise, röstis). Célèbres, leurs «flammekueches» ne sont servies que le soir.
Café Métropole 6, rue du Prince, 1204 Genève T. 022 3100670, www.cafemetropole.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Dans cet établissement sobre du centre-ville, la cuisine se fait particulièrement inventive. A goûter absolument: le hamburger à la truffe noire et un dessert de dégustation pour deux, le fameux «plateau TV». Salles de banquets à disposition.
Auberge communale de Meyrin 13bis, avenue de Vaudagne, 1217 Meyrin T. 022 7824478, www.auberge-meyrin.ch Fermé lundi BUS 57 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE TRAM 18 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE
Depuis mars 2009, cette auberge célèbre une cuisine «canaille» et du terroir sous la houlette d’un nouveau tenancier. Tête de veau et souris d’agneau excellentes. Belle terrasse avec vue sur le Jura.
Moloko 4, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 3207471, www.darksite.ch/moloko Fermé samedi et dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Un plat du jour végétarien ou carnivore pour 14 ou 16 francs: voilà la formule simple et sympa du restaurant associatif de l’Usine. Soirées DJ tous les jeudis avec platines ouvertes aux amateurs sur inscription.
Mortimer 2, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3101398, fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Située au pied de la Cathédrale, cette institution au style délicieusement parisien est connue loin à la ronde pour son fondant au chocolat et sa déco vintage. Les salades bio, le gratin d’aubergines et les tajines valent aussi le détour. Jolie terrasse.
LE RENARD SUR LA LUNE
33
CUISINE FRANÇAISE Le Nid’Poule
L’Omnibus
26, rue Adrien-Lachenal, 1207 Genève T. 022 7355949, Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir
23, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 022 3214445, www.omnibus-cafe.ch Fermé samedi midi et dimanche midi
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Comme son nom l’indique, cette enseigne décline la volaille sous toutes ses formes, à des prix abordables. On se laisse volontiers surprendre par les sot-l’y-laisse à la sauce forestière ou au porto. Menu poussin pour les enfants et mini-terrasse.
Une adresse bourrée de charme, acquise à une cuisine de brasserie délicate et gourmande. Foie gras maison, tartare de bœuf et petits plats végétariens se complètent dès 19h d’un joli choix de tapas. Jolies terrasses à l’avant et surtout à l’arrière, face au Rhône.
Brasserie Nouvelle
L’Opéra Bouffe
96, rue de Lyon, 1203 Genève T. 022 3451198, www.brasserienouvelle.ch Fermé samedi midi et dimanche
5, avenue de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7366300, www.operabouffe.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 6,10,11,19 ARRÊT CHARMILLES
A quelques pas de la TSR, cette célèbre brasserie récemment rénovée propose notamment d’excellentes viandes, à accompagner du célèbre «beurre du chef». Accueil chaleureux et service impeccable.
L’Odéon 60, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3285598 Fermé samedi midi, dimanche et lundi BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
BUS1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Un décor joliment éclairé, agrémenté de touches rétro. Sous la houlette d’un nouveau chef, la petite carte change tous les mois. Les desserts, par contre, restent les mêmes. Tant mieux: la tarte Tatin est superbe. Bon choix de crus genevois.
Le Pâki 5-7, rue Alfred-Vincent, 1201 Genève T. 022 7313232, www.cafebizarre.ch/paki Ouvert 7/7 dès 17h, cuisine jusqu’à 23h BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
MOUETTES
M1, M2, M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Dans ce vieux bistrot typiquement genevois à l’ambiance jazzy, Christophe Thuet fait valser ses assiettes gourmandes de pâtes fraîches, gratin dauphinois et salades composées à prix sympas. Terrasse estivale et soirées karaoké.
Au Pâki, trilogie de foie gras et poitrine de veau se dégustent dans un décor sobre ou en terrasse. A ne pas manquer: le moelleux au chocolat, le cheeseburger et les cocktails de fruits frais servis le soir.
L’Olivier de Provence
Café Papon
13, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3420450, www.olivierdeprovence.ch Fermé le dimanche, pas de restauration le samedi midi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Belle enseigne dédiée à la cuisine méditerranéenne, l’Olivier de Provence fait partie de ces adresses à découvrir absolument. En s’annonçant un jour à l’avance, on peut goûter à une incroyable bouillabaisse. Superbe terrasse de village dès l’été.
34 L E R E N A R D S U R L A L U N E
1, rue Henri-Fazy, 1204 Genève T. 022 3115428, www.cafe-papon.com Fermé le dimanche BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12, 17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Au cœur de la Vieille-Ville, David Félisaz profite d’une jolie enseigne, et d’une magnifique terrasse, pour mettre en valeur la succulente cuisine traditionnelle (ris de veau, rognons...) qui lui a valu au lieu le titre d’Ambassadeur du terroir genevois. On y croise régulièrement le Conseil d’Etat.
Brasserie du Parc des Eaux-Vives
5 6
4
Le Perron
82, quai Gustave-Ador, 1207 Eaux-Vives T. 022 8497575, www.parcdeseauxvives.ch Brasserie ouverte 7/7
5, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 3113108, Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
BUS 2,6 ARRÊT PARCS
Spécialités du terroir et cuisine française BUS 9,33, A ARRÊT CUISINE traditionnelle: le Perron propose une jolie Retro Belles terrassses Véritable institution située dans une ancienne carte qui varie au fil des saisons, avec maison de maître, cette brasserie mise sur quelques classiques à l’année, comme la une cuisine de saison légère depuis le départ savoureuse fricassée de sot-l’y-laisse. d’Olivier Samson. On apprécie tout particuMagnifique terrasse sous les platanes. lièrement la cave à vins, exceptionnelle. La terrasse face au lac est simplement unique. Au Petit Collège 8, rue du Collège, 1227 Carouge T. 022 3002098, Fermé dimanche et lundi
Le Patio 19, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7366675, www.lepatiorestaurant.ch Fermé samedi et dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE Pour le jazz et noirs, avec Joli restaurant aux tons rouges murs en pierres apparentes et grands miroirs, Le Patio mêle cuisine de saison méridionale et petites suggestions «canaille». On vient pour le jardin d’hiver et sa fameuse salade de noix de Saint-Jacques.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Dans ce petit bistrot aux murs rose pastel, les vins au verre comme la carte changent au gré des marchés, à l’exception des rognons et du filet de bœuf au pinot noir, indétrônables. L’adresse est courue, les réservations conseillées.
Le Petit Lac 14, quai de Corsier, 1246 Corsier Pour les amoureux T. 022 7511144, www.lepetitlac.ch Ouvert 7/7 BUS E ARRÊT CORSIER-PORT
12 3
9 6
à toute heure A toute heure
Lawrence d’Arabie........p.89 Cuisine du sud Au Pied de Cochon ........p.36 Cuisine française Café de la Presse ........p.148 Bar Saveurs d’Orient ...........p.90 Cuisine du sud
Un restaurant de qualité avec une belle terrasse ombragée les pieds dans l’eau, c’est rare. En été, on profite du cadre pour déguster poissons et salades fraîcheur. En hiver, l’intérieur cosy fait la part belle aux viandes grillées au feu de bois.
La Petite Auberge 2, avenue du Petit-Senn, 1225 Chêne-Bourg T. 022 3498101, Fermé le samedi et dimanche BUS 31 ARRÊT PLACE FAVRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT PLACE FAVRE En été
Cette charmante auberge du vieux ChêneBourg sublime les produits de saison. La petite carte abrite de belles réussites, comme le Chateaubriand pour une personne ou les viandes flambées sur potence, à des prix abordables. Gratuit
Seven............................p.142 Bar
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3
ien
és
CUISINE FRANÇAISE
tapas
LE RENARD SUR LA LUNE
35
N
Dr Re
CUISINE FRANÇAISEtapas Au Pied de Cochon 4, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3104797, www.pied-de-cochon.ch Ouvert 7/7 2 4
Belles
3 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE
BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR 5
terrasses
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE 6
Magnifique brasserie à l’ancienne avec cuisine ouverte non-stop de midi à 22h. Vegetarien Pieds de porc, cœurs de rumsteck et tartares de bœuf font office d’incontournables aux côtés de variations saisonnières. Un classique.
Les Armures ...................p.48 Cuisine suisse Arn chocolaterie ..........p.106 Chocolaterie
Secrets bien gardés
Café de la Place
La Broche .......................p.18 Cuisine française
143, route de Saint-Julien, 1228 Plan-les-Ouates T. 022 7949698, www.restaurant-laplace.ch Fermé samedi et dimanche
Le Cheval Blanc .............p.22 Cuisine française
BUS 4, D ARRÊT PLAN-LES-OUATES
Pour le jazz
Sous la houlette des anciens des Délices du Comptoir, le café de la Place s’est imposé comme l’un des restaurants les plus en vue du canton. Sa cuisine du sud et du terroir propose notamment des ravioles de homard exceptionnelles.
Restaurant de la Plage du Reposoir 222, route de Lausanne,1292 Chambésy T. 022 7324265, www.restaurantreposoir.ch Fermé mardi, samedi midi et de novembre à fin-mars BUS 1,11,28 ARRÊT JARDIN BOTANIQUE TRAIN HALTE GENÈVE-SÉCHERON
Une ambiance de vacances au bord du lac: ce restaurant associe filets de perches, bœuf sur ardoise et plats végétariens originaux. Le tout servi dans un décor en teck et rotin, au style tropézien, avec grande terrasse au bord de l’eau et place de jeux.
La Plaine Lune 14bis, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3295309, www.trajets.org Fermé samedi, dimanche et tous les soirs BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Gérée par l’association Trajets, La Plaine En famille Lune offre un croissant avec le café, tous les matins de 6 à 8h. Servie à midi uniquement, la cuisine s’inspire des saveurs méditerranéennes, et s’accompagne des légumes des jardins de l’association.
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Belles terrassses
La Clémence.................p.152 Bar Auberge de Confignon ...p.23 Cuisine française
Pour les amoureux
Le Creux-de-Genthod....p.69 Cuisine gastronomique 12
9
La Cuccagna...................p.57 3 Cuisine italienne 6 Lo Ke Sea .......................p.89 Cuisine du sud
A toute heure
L’Olivo ............................p.62 Cuisine italienne Rajpoute.........................p.79 Cuisine indienne Les Tilleuls ......................p.66 Cuisine italienne
La Plancha
Gratuit
2, place des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7352250, www.laplancha.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Depuis début 2010, cette belle adresse mise sur le concept de plancha. Parillada de poissons et fruits de mer, aiguillettes de canard: le tout se grille sur une grande plaque en inox, de succulents hamburgers y compris. Plat du jour dès 17 francs.
CUISINE FRANÇAISE Restaurant de la Pointe à la Bise 8, chemin de la Réserve, 1222 Vésenaz T. 022 7521160, www.pointe-bise.ch Ouvert 7/7 de mars à septembre, fermé samedi midi, dimanche soir et lundi en octobre, fermé de début novembre à fin février BUS E ARRÊT LA BISE
Idéale pour s’offrir une pause en pleine nature, cette enseigne tire sa réputation de sympathiques filets de perches du lac et d’une charbonnade servie à volonté. A déguster sur la grande terrasse fleurie en été.
Port Saladin 339, route de Lausanne, 1293 Bellevue T. 022 7741800 Fermé le dimanche BUS V ARRÊT GENTHOD-GARE TRAIN GARE GENTHOD-BELLEVUE
Accompagnés d’une crème de citron étonnante, les filets de perches du Port Saladin révèlent une cuisine simple et savoureuse, qui sert également viandes, fruits de mer et pâtes variées. Terrasse avec vue sur le lac ou sur une place de jeux.
Café de la Radio 73, bd Carl-Vogt, 1207 Genève T. 022 3216417, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Un classique au rang des bonnes brasseries de la région, tenu par Jésus Giz et son épouse depuis 25 ans. Belle carte de viandes, café de Paris ou émincé de foie de volaille vénitien à la clé. Choucroute et fondues diverses en saison. Belle terrasse.
Les Régates J.-J. Cartier et Cie 38, route de Suisse, 1290 Versoix T. 022 7551522, www.cartier-versoix.ch Fermé mardi, mercredi et tous les soirs du jeudi au lundi. Ouvert le soir en été BUS V ARRÊT VERSOIX-BOURG TRAIN GARE VERSOIX
A deux pas du débarcadère, ce restaurant propose buffets de petits-déjeuners copieux (dès 6h), poissons, viandes, suggestions de midi et salades à toute heure. Une belle carte qui profite d’une grande terrasse au bord de l’eau, propice à la détente.
Relais de l´Entrecôte Au P’tit Bonheur 4, chemin des Cornillons, 1292 Chambésy T. 022 7580848, www.auptitbonheur.ch Fermé le samedi BUS V,Z ARRÊT CHAMBÉSY-PLACE TRAIN HALTE CHAMBÉSY
Ici, le bonheur se savoure en mangeant des poissons entiers d’une fraîcheur absolue, comme le loup de mer en croûte de sel. Le cadre est charmant: pierres et poutres apparentes à l’intérieur, terrasse ombragée dans la cour. Brunches les dimanches.
Quai 55 28, quai Gustave-Ador, 1207 Genève T. 022 8405555, www.quai55.ch Fermé vendredi soir et samedi BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Dans un décor sobre aux murs jaunes, le Quai 55 navigue entre cuisine française et spécialités orientales, toujours casher. Des mets d’une grande finesse à prix raisonnables, complétés de brunches tous les dimanches.
49, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3106004, www.relaisentrecote.fr Ouvert 7/7 BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE BUS 6,8,9,27 ARRÊT PLACE DU PORT
Attaché à la chaîne de restaurants français du même nom, le Relais ne sert qu’un plat, mais de choix: une entrecôte accompagnée de sa célèbre sauce. Joli choix de fromages et de desserts (profiteroles, vacherin au chocolat). Très couru. Cuisine ouverte jusqu’à 23 heures.
L’Auberge Au Renfort de Sézegnin 19, route du Creux-du-Loup, 1285 Sézegnin (Athenaz), T. 022 7561236, www.renfort.ch Fermé dimanche soir, lundi et mardi midi BUS L ARRÊT LE RENFORT
Adresse incontournable, l’auberge régale sa clientèle de spécialités de viandes et poissons sur ardoise. Dîner-concert de jazz old school tous les premiers jeudis soirs du mois. Plats à l’emporter. Belle terrasse à l’ombre.
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EXPERT Nom
Arman P r é n o m Khaled â g e 47 ans p r o f e s s i o n Musicien «Le Kutchi de Bellevue maîtrise tous les plats traditionnels de la gastronomie afghane. Le patron, originaire de Kaboul, a su développer une offre de très haute qualité, aussi à travers un traiteur au nom évocateur: «Le monde chez vous.» Sur la rue de Lausanne, la Maison d’Asie propose d’excellentes soupes vietnamiennes au bœuf et au poulet: les phò, dont le nom vient de pot-au-feu. J’y vais très souvent avec ma femme: il me rappelle les bonnes adresses asiatiques de Paris. La petite boulangerie tea-room Chez Emery fait des panettones extraordinaires, des gâteaux d’anniversaire et des marmelades délicieuses. Leur jardin tient lieu de terrasse, superbe pour profiter de brunches le dimanche. Leurs croissants croustillants ont même été primés à plusieurs reprises! Le Café du Commerce a su garder une âme authentique sans y prendre gare, et propose d’excellentes fondues. J’aime sa terrasse, située sous les arbres, juste en face de l’église. L’atmosphère, le rythme imposé par un patron plein de caractère, me rappellent les années 1970 et mes années d’études à Prague.»
Genevois d’adoption, Khaled Arman apprend la musique indienne et persane dès l’enfance, aux côtés de son oncle et d’un maître de Kharabad, le quartier des musiciens de la capitale afghane. Initié par son père à la guitare classique, il remporte par la suite le Concours international de guitare de Radio France en 1986, avant de se tourner vers le rubab, un luth afghan qui l’accompagne dans les tournées de l’Ensemble Kaboul, devenu une référence mondiale en la matière.
Ses adresses Chez Emery Kutchi La Maison d’Asie Café du Commerce Bains des Pâquis Alhambra Alhambar
Le Café du Commerce a su garder une âme authentique 38 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.120 p.89 p.81 p.49 p.257 p.224 p.138
Indice no 4
D e l ’ e a u à l a c u lt u r e A la sortie du Léman, la puissance du Rhône n’est peut-être pas phénoménale mais elle a été bien exploitée, dès 1886, par cette usine qui a eu deux conséquences majeures: elle a fait jaillir le fameux Jet d’eau, devenu symbole de la ville, et elle a valu à son créateur, Théodore Turrettini, une telle réputation qu’il a été invité à siéger dans la prestigieuse International Niagara Commission. Aujourd’hui, le Bâtiment des forces motrices est dédié au spectacle, nouveau secteur fétiche des autorités. Genève est la ville d’Europe qui consacre la plus grande part de son budget à la culture.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Le Réservoir
Le Saladier
62-64, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3206299, www.le-reservoir.ch Fermé le dimanche matin
1, chemin du Château-de-Bellerive 1245 Collonges-Bellerive, T. 022 7524704 Fermé dimanche soir et lundi
BUS 2,4,10,19,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
BUS E ARRÊT COLLONGE
Dans cet écrin aux allures industrielles, dessiné par un architecte de renom, les plats de saison profitent d’une cuisine aussi minuscule qu’efficace. Sympathique terrasse estivale sur le trottoir.
Poutres apparentes et décor bucolique: le Saladier réjouit la vue comme les papilles des amateurs de poissons du lac et de foie gras maison, ou encore de chasse en automne. Terrasse avec vue et service traiteur. Pas aussi cher que le nom de l’établissement le laisserait croire.
Resto by Arthur’s
Saveurs et couleurs
1, pont de la Machine, 1204 Genève T. 022 3174050, www.arthurs.ch Fermé samedi et dimanche
24, rue des Grottes, 1201 Genève T. 022 7346352, Fermé le samedi matin
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Paré de fauteuils aux imprimés poétiques, ce Resto design sur deux étages, installé dans la Cité du Temps, profite d’une vue imprenable sur le Rhône. Belle cuisine française mâtinée d’influences asiatiques.
BUS 3,6,10,19, 27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Prisée des artistes, cette adresse mise sur une cuisine française mâtinée d’influences orientales, à l’image du thé à la menthe fraîche ou des suggestions gourmandes du soir, comme le gratin de rougets à la cardamome. Grande terrasse.
La Réunion chez Laporte 2, chemin Sous-Balme, 1255 Veyrier T. 022 7840798, www.restaurant-reunion.ch Fermé samedi et dimanche BUS 8 ARRÊT SALLE COMMUNALE BUS 34,41 ARRÊT VEYRIER-ÉCOLE
Au pied du Salève, la famille Laporte concocte ici une cuisine gastronomique particulièrement soignée et créative: sandwiches inversés de foie gras, agneau en cocotte au foin et cochon de lait aux piments d’Espelette. Un défilé de saveurs dans un cadre champêtre et authentique.
Le Saint-Germain 61, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3282624 www.lestgermainrestaurant.ch Fermé samedi et dimanche BUS 2,4,10,19,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Incontournable pendant la saison de la chasse, ce restaurant chaleureux propose lièvre à la royale, poule au pot Henri IV, ainsi qu’une belle cuisine de saison à base de produits frais, rehaussée de notes marocaines.
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>>> I n d i c e n o 5
Les vies multiples d’un château «Loger les fous dans un palais, quelle belle idée!» se dit le Renard lorsqu’il apprend que le splendide château de Corsier, construit au XVIe siècle, servit longtemps d’asile d’aliénés. Le bâtiment fut ensuite vendu à un brasseur allemand, qui dut mettre la clé sous la porte pendant la Première Guerre mondiale, puis d’entrepôt à fromage, avant de se transformer en résidence pour l’ambassadeur d’Allemagne auprès des Nations unies. Le Renard aime ces strates de l’histoire genevoise. Il les déguste comme un mille-feuille.
CUISINE FRANÇAISE Les Secrets de Philomène
La Table
1, rue du Gothard, 1225 Chêne-Bourg T. 022 3494969, Fermé le dimanche soir
31, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3011322, Fermé dimanche
BUS 31 ARRÊT PLACE FAVRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT PLACE FAVRE
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Une adresse qui concocte avec humour des plats classiques (salades, brochettes, pennes maison dès 19 francs, avec une portion géante pour 1 franc supplémentaire.) Jolie terrasse dans le vieux Chêne-Bourg. Service de 11 à 16h pour le brunch dominical.
Un bistrot rénové récemment qui fleure bon la cuisine de saison et les produits du terroir. Les fameux poissons frais et leur divine escalope de foie gras poêlé aux fruits du moment se dégustent volontiers sur la terrasse ombragée.
Café du Signal
La Table du 9
335, rue de Bernex, 1233 Bernex T. 022 7570200, Fermé samedi et dimanche
9, rue Verdaine, 1204 Genève T. 022 3102550 Service le midi du lundi au vendredi
BUS 2,19,42 ARRÊT BERNEX-ÉGLISE
Après avoir œuvré dans la gastronomie, le chef Michel Zufferey privilégie ici une cuisine simple et quelques plats «canaille» dans un écrin chaleureux. Glaces et sorbets aux fruits de saison faits maison. Jolie terrasse.
Le Socrate 6, rue Micheli-du-Crest, 1205 Genève T. 022 3201677, www.lesocrate.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Le Socrate décline les plats de brasserie avec brio grâce à son nouveau chef Christophe Chaubert. Saucisson pistaché aux lentilles, souris d’agneau confite et joue de bœuf braisé défilent dans un charmant décor de bouchon lyonnais.
Le Soupçon 8, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3183737, www.soupcon.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Ce décor sobre avec poutres apparentes sert de refuge à une cuisine créative, un délicieux foie gras maison et un grand choix de tartares (bœuf classique, rumsteck méditerranéen, dorade, saumon, etc.). On y croise parfois des personnalités du sport et des médias.
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BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Un décor de vieux bistrot avec voûtes en pierre et une équipe de passionnés à l’accent chantant du Sud-Ouest: cette brasserie fera le bonheur des amateurs de cuisine traditionnelle. On aime le thon mariné mi-cuit, farci au foie gras. Un régal.
La Tablenvie 4, rue du Mail, 74160 Saint-Julien-en-Genevois T. +33 450379962, www.latablenvie.com Fermé dimanche, lundi soir et mercredi soir BUS D ARRÊT SAINT-JULIEN-CENTRE
Ce n’est pas l’envie qui manque lorsqu’il s’agit de retourner à la table de ce petit chalet boisé, chaleureux et familial. D’autant que la carte change souvent, déclinant des plats traditionnels au gré des saisons. Terrasse en été.
Tiffany 1, rue des Marbriers, 1204 Genève T. 022 7081606, www.hotel-tiffany.ch Ouvert 7/7 BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Niché dans le charmant hôtel Art déco du même nom, ce bistrot chic prône une cuisine française raffinée aux côtés de quelques saveurs méridionales. On ne résiste ni à la salade Tiffany aux calamars et crevettes ni au moelleux au chocolat. Clientèle arty et médiatique.
CUISINE FRANÇAISE La Tour
Ú Bobba
24, route de Gy, 1252 Meinier T. 022 7523298, Fermé lundi et mardi
21, rue de la Corraterie, 1201 Genève T. 022 3105340, www.ubobba.ch Fermé le dimanche et le lundi soir
BUS A ARRÊT MEINIER-TOUR
Une adresse pour deux ambiances: une salle de restaurant calme et une brasserie plus animée. Renouvelée été et hiver, la carte fait la part belle aux poissons et à la viande. En été, la terrasse profite d’un excellent choix de salades et grillades.
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Le Tournavel
Poissons, viandes et plats végétariens: inspiré des voyages du poète sarde Emilio Bobba, ce restaurant de la Corraterie abrite une belle terrasse sur les toits et des soirées jazz tous les samedis. Cuisine jusqu’à 23h30 le week-end. Incontournable.
10, rue Adrien-Ligué, 074100 Annemasse T. +33 450379208, Fermé le dimanche midi
L’Universal
BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT CLOS-FLEURY BUS TAC 2,4,5,6,D3,D6 ARRÊT ADRIEN-LIGUÉ
Cet authentique chalet savoyard mitonne des spécialités régionales à base de fromage et de porc. A goûter: le fameux délice, un petit vacherin servi chaud avec pommes de terre, charcuterie et salade verte. Bon rapport qualité-prix.
Restaurant des Transports 6, bd James-Fazy, 1201 Genève T. 022 7326916, Fermé le mardi www.restaurantdestransports.ch BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART
Dans cet ancien relais pour diligences et commerçants itinérants, la cuisine voyage aussi. Française, suisse et italienne, tous les styles séduisent ici une clientèle décontractée. A ne pas manquer: le coq au vin. Service jusqu’à 23h.
Auberge des Trois Coqs 26, chemin de Valérie, 1292 Chambésy T. 022 7581215, www.3coqs.ch Fermé samedi et dimanche BUS V,Z ARRÊT CARON
La cuisine de cette chaleureuse auberge de village donne naissance à de magnifiques suggestions, comme le suprême de volaille au miel et gingembre ou le tartare de carottes pastanica gallica. Propositions sans gluten et jolie terrasse ombragée.
26, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 7811881, www.universalcafe.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Figures légendaires des nuits genevoises, Grégory Ahr et Francis Noverraz ont fait de l’Universal une brasserie décalée qui célèbre la cuisine française traditionnelle. La carte, proposée par des serveurs élégants, varie selon les saisons.
Auberge de Vandœuvres 2, route de Choulex, 1253 Vandœuvres T. 022 7501864 www.aubergedevandoeuvres.com Fermé dimanche soir, mardi soir et mercredi BUS 33 ARRÊT VANDŒUVRES
D’un côté un restaurant gastronomique qui fait des délices de la mer sa spécialité, quenelles de brochet et bouillabaisse comprises. De l’autre, un bistrot qui fait la part belle aux plats de brasserie. Terrasse en été et service traiteur.
Auberge des Vieux-Chênes 121, route de Presinge, 1243 Presinge T. 022 7591207, Fermé mercredi et jeudi BUS C ARRÊT PRESINGE
Inspirée du terroir, la cuisine de cette auberge champêtre se compose de longeoles, poissons du lac et cochonnaille, complétés de fricassée genevoise et d’une excellente chasse en saison. Grande terrasse et place de jeux à proximité.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE FRANÇAISE Restaurant de la Vigne Blanche 148, chemin des Tuileries, 1293 Bellevue T. 022 5347244 Fermé lundi soir, samedi midi et dimanche BUS V ARRÊT VALAVRAN
Wine and Beef 3, rue Ami-Lévrier, 1201 Genève T. 022 7325345, www.wine-and-beef.com Ouvert 7/7 BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Avec des variantes au bœuf, bison ou poulet, les burgers maison de la Vigne Blanche ravissent les amateurs de viande, au même titre que le steak «T-bone» de 500 grammes. Excellent risotto au mascarpone, tapas et vins genevois au verre. Wifi gratuit.
Une brasserie contemporaine au look arty qui sert l’entrecôte en plat unique, aux côtés de desserts de grand-mère et d’une vaste carte de vins. Près de 25 crus au verre, incontournables ou inédits, et de très bons prix pour les bouteilles à l’emporter.
Restaurant du Village
Le Why Not
242, rue de Bernex, 1233 Bernex T. 022 7571228 Fermé lundi et mardi
2, rue des Glacis-de-Rive, 1207 Genève T. 022 7366667, Fermé samedi et dimanche
BUS 2,19,42,K,S ARRÊT BERNEX-PLACE
Ce très vieux café au décor boisé renouvelle sa carte tous les deux mois. Terrines d’aubergine, gratins de gambas ou charlotte d’agneau aux épices et couscous: les saveurs traditionnelles se parent ici de notes originales. Grande terrasse à l’arrière.
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Un nom anglais et un cadre cosy, mais une cuisine établie dans la plus pure tradition française. On recommande le filet mignon de veau à la moutarde, un délice associé à l’un des bordeaux du lieu. Service jusqu’à 23h30 et jolie terrasse de rue.
Café Z Le Virage 84, route de Bellegarde, 1284 Chancy T. 022 7560057, Fermé dimanche soir et lundi BUS K,X ARRÊT CHANCY
7, rue Hoffmann, 1202 Genève T. 022 7345061 Fermé samedi soir et dimanche BUS 3,11 ARRÊT SERVETTE TRAMS 14,16,18 ARRÊT SERVETTE
Une belle terrasse avec vue sur le Jura: Le Virage constitue un joli détour campagnard, accompagné de viandes tendres, toutes suisses à l’exception du pavé de cheval. Des salades gourmandes, des filets de perches et de la chasse sont aussi proposés selon la saison.
Une enseigne discrète mais chaleureuse, fréquentée par une clientèle fidèle. Mitonnés à l’ancienne, les plats du jour et de saison proposés par le lieu permettent de se régaler pour pas cher. On y retourne toujours avec plaisir.
Café des Voyageurs
Café Zinette
6, avenue de la Gare-des-Eaux-Vives 1207 Genève, Fermé samedi et dimanche T. 022 7355898, www.cafedesvoyageurs.ch
45, route du Grand-Lancy, 1212 Grand-Lancy T. 022 7431200, Fermé dimanche et lundi, pas de restauration le samedi midi
BUS 21 ARRÊT GARE DES EAUX-VIVES TRAMS 12,16,17 ARRÊT AMANDOLIER (SNCF) TRAIN GARE EAUX-VIVES
Aux Voyageurs, les suggestions du jour sont annoncées avec panache par le patron, Jean-Luc Leroux. La carte sublime les plats de brasserie typique (ris de veau, cuisses de grenouilles à la provençale), pour un résultat original et authentique.
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BUS 43 ARRÊT LANCY-MAIRIE TRAM 15 ARRÊT LANCY-MAIRIE
Une ancienne auberge de village reprise par deux jeunes restaurateurs genevois. On y associe chaleur de l’accueil et créativité des plats, souvent servis sur ardoise, qui s’inspirent des saisons tout en revisitant les traditions. Beaux vins et jolie terrasse.
ouvert
dgets
le dimanche Les 5 Portes ...................p.15 Cuisine française L’Altitude ........................p.16 Cuisine française L’Arabesque...................p.87 Cuisine du sud
Brasserie des Halles de l’Ile..........p.28 Cuisine française Brasserie de l’Hôtel-de-Ville .........p.51 Cuisine suisse Personnes à mobilité réduite
typique
Les Armures ...................p.48 Cuisine suisse L’Arvi ..............................p.16 Cuisine française Café d’Avusy .................p.48 Cuisine suisse Awash ............................p.87 Cuisine du sud
Karaoke
Café Babel .....................p.17 Cuisine française La Buvette des Bains des Pâquis ...........p.48 Cuisine suisse Le Boël............................p.48 Cuisine suisse Bollywood......................p.78 Cuisine indienne Restaurant Café de Paris .................p.18 Cuisine française
Kirin................................p.74 Cuisine japonaise Il Lago ............................p.61 Cuisine italienne La Maison d’Asie...........p.81 Cuisine asiatique Ô Calme .......................p.116 Salon de thé L’Olivo ............................p.62 Cuisine italienne Au Pied de Cochon ........p.36 Cuisine française La Pignata......................p.63 Cuisine italienne Quai 55 ..........................p.37 Cuisine française Thaï Phuket....................p.85 Cuisine asiatique
uniquement le soir
Le Canard Intelligent.....p.80 Cuisine asiatique
Il Carosello .....................p.56 Cuisine italienne
Au Carnivore .................p.19 Cuisine française
Café du Grütli ................p.28 Cuisine française
Au Cheval Blanc ............p.56 Cuisine italienne
Nirvana..........................p.79 Cuisine indienne
Restaurant Eastwest .....p.69 Cuisine gastronomique
L’Omnibus ......................p.34 Cuisine française
Gilles Desplanches ......p.120 Salon de thé
Le Pâki ...........................p.34 Cuisine française
Auberge de Gy ..............p.28 Cuisine française
Yinde ..............................p.86 Cuisine asiatique
Le saviez-vous? Le week-end une carte journalière unireso est valable pour deux personnes qui voyagent ensemble. LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Campone Holdener Isabelle â g e 39 ans p r o f e s s i o n Conseillère en communication et relations publiques
Après des études de sciences du langage et de marketing, suivies de dix années d’expérience dans la communication économique, Isabelle Campone Holdener lance ID Agency en s’associant avec Daniel Pasquier.
«Mon travail m’amène souvent à manger dans des restaurants raffinés. Lorsque je sors avec mon mari, je privilégie la simplicité et des bistrots de quartier comme l’Espresso Club. Attablés au bar en fer à cheval, on profite d’une ambiance conviviale et on se régale de leurs pizzas, à la pâte on ne peut plus fine.
Depuis juin 2007, cette belle brune associe glamour et bonnes causes en travaillant aussi bien pour l’image de banques et de marques de champagne que pour celle de projets culturels ou caritatifs.
J’adore la cuisine sicilienne de l’Etna, dont les propositions changent tout le temps mais restent à coup sûr délicieuses. Vu le sens de l’accueil du patron, Rocco, et la déco typique à souhait, on se sent tout de suite chez soi.
Une fille pétillante et gourmande (ses origines italiennes), qui apprécie les bonnes tables et mélange volontiers les styles.
Le Café du Soleil fait la meilleure fondue de Genève. Au point que j’en mangerais même en plein été, sur leur terrasse tout particulièrement agréable en soirée.
Ses adresses
Prénom
Quand je travaille trop, j’aime m’offrir une pause chez Suspiro, la boutique de mon amie Diana Rodrigues. Avant de passer au sous-sol pour un petit soin personnalisé, on peut se prélasser au milieu des sacs de sa création. J’adore aussi cuisiner pour me détendre, et je suis devenue accro aux cours de cuisine de Katrépices, comme à leurs ustensiles!»
Espresso Club L’Etna Restaurant Eastwest Le Chat Botté Café du Soleil Marché de Ferney-Voltaire Suspiro Katrépices
Je suis devenue accro à Katrépices 46 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.58 p.58 p.69 p.68 p.52 p.103 p.189 p.235
I N D I C E N o6
Un Bonnet phrygien très genevois Attention, l’Histoire de France est pleine de chausse-trapes… Sur le chemin de Satigny, le Renard apprend que le bonnet phrygien qui symbolise si bien la Révolution serait en fait d’origine genevoise. Cela se passait en 1792. Lors d’un défilé triomphal dans les rues de Paris, ce couvre-chef ramolli était porté par un contingent de mercenaires suisses et par leur chef, Lullin de Châteauvieux, qui venaient d’être libérés à la suite d’un emprisonnement abusif. La foule en délire acclama ces héros et décida d’adopter leur coiffe rouge pour emblème. LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE
SUISSE
Café des Amis
La Buvette des Bains des Pâquis
83, route de Peissy, 1242 Peissy T. 022 7531281, Fermé le dimanche
30, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7381616, www.buvettedesbains.ch Ouvert 7/7 sauf en cas de grosse pluie
BUS W ARRÊT PEISSY
Depuis près de quarante ans, ce bistrot cuisine fondues, fricassées, longeoles et choucroutes (en saison). Il est également réputé pour ses entrecôtes au poids et leur sympathique petit beurre maison. Vins 100% genevois.
Café de l’Amitié 7, rue Montchoisy, 1207 Genève T. 022 7000524 Fermé samedi midi et dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Petit restaurant familial qui porte bien son nom. On s’y retrouve entre amis pour partager une fondue fribourgeoise, une charbonnade, des tripes ou encore une excellente saucisse au chou maison. Terrasse.
Les Armures 1, rue du Puits-Saint-Pierre, 1204 Genève T. 022 3103442, www.hotel-les-armures.ch Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Les Armures figurent parmi les plus anciens restaurants de Genève. Dans une ambiance chaleureuse, la carte privilégie les spécialités suisses comme la raclette et la fondue, mais aussi une cuisine française de qualité. Magnifique terrasse de rue.
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
MOUETTES
M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Institution genevoise, aussi unique qu’indémodable. On s’y presse pour déguster une fondue sous tente en hiver, tandis qu’une carte variée (salades, melon-jambon cru…) est proposée en été. Plat du jour bon et copieux à 12 francs.
Le Boël 5, rue de la Tour-de-Boël, 1204 Genève T. 022 3114998, Ouvert 7/7 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
La fondue dans tous ses états: huit variétés au fromage, l’incontournable au chocolat, en plus des chinoises et bourguignonnes. Et si l’appétit n’est pas à la fondue, on opte volontiers pour une tartiflette. Service au-delà de minuit.
Café de Cartigny 34, rue du Trabli, 1236 Cartigny T. 022 8003311, www.cafedecartigny.ch Fermé dimanche et lundi BUS K ARRÊT CARTIGNY
Une excellente adresse au cœur de la campagne genevoise. On vient pour les filets de perches du Léman, les gambas, les plats du terroir et autres pizzas au feu de bois. Magnifique terrasse sur l’herbe.
Café d’Avusy 16b, route d’Avusy, 1285 Avusy T. 022 7562670, Fermé mardi et mercredi BUS L ARRÊT MOULIN-DE-LA-GRAVE
Un lieu qui mérite le titre d’ambassadeur du terroir genevois. A ne pas manquer: le médaillon de chevreuil à la sauce grand veneur, la souris d’agneau braisée aux épices ou encore le filet de féra.
48 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Chalet Suisse Aéroport de Genève-Cointrin (niveau arrivées) 13, route de l’Aéroport, 1211 Genève T. 022 7177608, www.canonica.com Ouvert 7/7 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Pour une première expérience de la cuisine suisse à la descente de l’avion. Situé directement dans le hall des arrivées de l’aéroport, ce chalet en bois propose fondues, röstis, spécialités de fromage et suggestions du chef.
CUISINE SUISSE Château d’If 51, route de Thonon, 1222 Vésenaz T. 022 7521211, www.chateaudif.ch Fermé samedi midi BUS B,E,G ARRÊT VÉSENAZ
Spécialiste de la gastronomie fribourgeoise, ce restaurant sert des spécialités gruyériennes dès l’hiver: fondue pur vacherin ou moitié-moitié, sans oublier l’inévitable meringue à la crème double. Côtes de bœuf et filets de perches en été.
Auberge de Choully 19, route du Crêt-de-Choully, 1242 Choully T. 022 7531203, www.auberge-de-choully.com Fermé dimanche soir BUS W ARRÊT CHOULLY
Tout le terroir genevois sur un plateau. Le talentueux chef Pierre-Louis Descloux propose terrines, magrets de canard et champignons de saison ainsi que des suggestions végétariennes. Excellente sélection de vins du Mandement.
Bistrot du Coin 55, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7312124, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Les portions servies dans ce bistrot de quartier ne déçoivent pas les grands mangeurs. Parmi les spécialités: l’incontournable fondue, la tête de veau ou encore le cordon-bleu fait maison. Petite terrasse en été.
Café du Commerce 4, place du Petit-Saconnex, 1209 Genève T. 022 7344398, Fermé le samedi BUS 3 ARRÊT PETIT-SACONNEX
A deux pas du Café du Soleil, cette brasserie aux allures de vieux bistrot prépare des assiettes de viande séchée et de fromages. La fondue à 21 francs se déguste au café, en salle ou sur la terrasse joliment fleurie de la place.
traiteurs Blaqk ..............................p.18 Cuisine française Buon’Appetito ...............p.94 Epicerie Coin de Campagne........p.96 Epicerie Aux Deux Portes ...........p.96 Epicerie Dubois ..........................p.116 Salon de thé Emilios ............................p.88 Cuisine du sud L’Escapade .....................p.26 Cuisine française Fleurs de Marie ...........p.116 Salon de thé Le Floris ..........................p.69 Cuisine gastronomique Mon Grain de Sel ..........p.96 Epicerie Happy Days...................p.88 Cuisine du sud Indian Plaza ..................p.78 Cuisine indienne Kutchi .............................p.89 Cuisine du sud La Maison du Gâteau ...p.116 Salon de thé Matsuri ...........................p.74 Cuisine japonaise Il Mirtillo.........................p.61 Cuisine italienne L’Olivella ........................p.97 Epicerie
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE SUISSE Café de la Coulouvrenière
La Diligence
29, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 022 3294698, Fermé samedi et dimanche
Avenue de Genève 74160 Saint-Julien-en-Genevois T. +33 450490755, www.la-diligence.fr Fermé dimanche et lundi
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Petit troquet hyper sympa avec terrasse dédiée aux spécialités de fromage. La fondue est déclinée nature, aux herbes, aux bolets, à l’échalote, aux morilles et aux trois fromages.
Auberge de Dardagny 504, route du Mandement, 1283 Dardagny T. 022 7541472, Fermé lundi et mardi BUS X ARRÊT DARDAGNY
Cuisine de terroir dans un cadre champêtre et familial. On se régale des produits de saison, comme la salade de dents-de-lion, la pêche du célèbre poissonnier Zibi, le jambon à l’os et les viandes de boucherie artisanale. Belle terrasse.
BUS D ARRÊT SAINT-JULIEN-CENTRE
Deux registres réunis en une belle adresse savoyarde. Au rez-de-chaussée, une brasserie se consacre avec inventivité à la cuisine du terroir. Quelques marches plus bas, le restaurant gastronomique sert notamment de délicieux filets de perches.
L’Espadon 1, rue de la Faucille, 1201 Genève Ouvert 7/7, pas de cuisine le week-end BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Installé depuis dix ans dans le quartier des Grottes, ce bistrot d’habitués propose une cuisine traditionnelle et régionale. La fondue au fromage du lieu profite d’une jolie réputation. Vins genevois et valaisans.
Café de l’Etoile 53, rue du Village, 1214 Vernier T. 022 3413332, www.cafetoile.ch Fermé samedi et dimanche BUS 6,19,28,54 ARRÊT VERNIER-VILLAGE
genevois Café des Amis................p.48 Cuisine suisse Auberge de Choully ......p.49 Cuisine suisse Café de la Fontaine .......p.50 Cuisine suisse Hautlé...........................p.107 Confiserie Aux Vieux-Grenadiers..p.52 Cuisine suisse
50 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Les suggestions du jour de ce charmant estaminet se composent uniquement de produits frais. Les spécialités: malakoffs, caquelons vignerons et frites maison. La terrasse donne sur le jardin.
Café de la Fontaine 5, chemin des Grands-Buissons, 1233 Bernex (Sézenove), T. 022 7572108 www.restolafontaine.ch, Fermé lundi et mardi BUS 42,L ARRÊT SÉZENOVE
Ambassadeur du terroir genevois, ce bistrot de village valorise à merveille les saveurs régionales: longeole et lentilles à la paysanne, cuisses de grenouilles et filets de perches. Grande terrasse et parking gratuit.
CUISINE SUISSE Le Gruyérien
Café de Mategnin
2, rue de Chêne-Bougeries 1224 Chêne-Bougeries , T. 022 3491012 www.le-gruyerien.ch Fermé dimanche midi et lundi midi
37, avenue Auguste-François-Dubois 1217 Meyrin, T. 022 7820688 www.cafedemategnin.ch Fermé dimanche et lundi
BUS 34 ARRÊT CHÊNE-BOUGERIES TRAMS 12,16,17 ARRÊT CHÊNE-BOUGERIES
Une adresse incontournable pour les amateurs de fondue. Les produits du terroir – sélectionnés directement en Gruyère par les patrons – et l’ambiance accueillante attirent les foules. Réservation recommandée.
BUS 57 ARRÊT MEYRIN-GRAVIÈRE TRAMS 14,16 ARRÊT MEYRIN-GRAVIÈRE
Connu pour sa fondue et sa belle sélection de vins du terroir genevois, le café de la famille Abe – une vieille ferme rénovée avec charme – accueille aussi un terrain de pétanque et une belle terrasse orientée vers le Salève.
La Récolte Brasserie de l’Hôtel-de-Ville 39, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3117030, www.hdvglozu.ch Ouvert 7/7 BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Avec sa grande terrasse qui donne sur les célèbres canons de la Vieille-Ville, voici une brasserie prisée par le touriste pour ses fondues, ses plats typiquement genevois et autres poissons du lac en saison.
Ramada Park Hotel, 75-77 avenue Louis-Casaï 1216 Genève-Cointrin T. 022 7103052, www.ramadaparkhotel.ch Fermé le samedi et dimanche midi BUS 10 ARRÊT DE-JOINVILLE
Le restaurant du Ramada Park Hotel profite d’une paisible terrasse et d’une jolie carte de saison qui met à l’honneur les produits locaux. Les spécialités de poissons entiers s’accompagnent de beaux crus de Genève et du monde.
Café du Rond-Point Labroc 29, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 7814451, Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Restaurant très convivial où l’on sert des malakoffs saveur nature, tomates ou lardons. Sans oublier l’assiette genevoise, le filet de dorade ou encore la paillarde de veau. Musique live tous les jeudis.
2, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3204795, www.lerond.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
La Limite
Ambiance jazzy pour cette très ancienne brasserie, dont la rénovation récente n’a pas entamé le charme. Marmites de cornettes, fondue moitié-moitié et joues de bœuf: une cuisine de brasserie traditionnelle qui ne se prive pas de créativité.
11, rue des Charmilles, 1203 Genève T. 022 3453298, Fermé dimanche
Auberge Communale de Satigny
BUS 6,10,19 ARRÊT DÔLE BUS 7,11,27 ARRÊT DÉLICES
Bistrot de quartier sans chichis qui offre un excellent rapport qualité-prix. On se régale de fondues, croûtes au fromage et de salade de cervelas, sans oublier les fameux cordons rouges à base de viande de cheval. Jolie terrasse en été.
4, chemin de Merdisel, 1242 Satigny T. 022 7531287, www.auberge-de-satigny.ch Ouvert 7/7 BUS 54, S,W ARRÊT SATIGNY-GARE TRAIN GARE SATIGNY
Belle auberge familiale à la grande terrasse entourée de verdure. On adore les viandes sur ardoise et le sympathique menu vigneron qui permet d’associer plats et bons crus.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE SUISSE Café du Soleil
Le Vignoble Doré
6, place du Petit-Saconnex, 1209 Genève T. 022 7333417, www.cafedusoleil.ch Ouvert 7/7
332, route du Mandement, 1281 Russin T. 022 7541113 Fermé dimanche soir et lundi
BUS 3 ARRÊT PETIT-SACONNEX
BUS X ARRÊT RUSSIN TRAIN HALTE RUSSIN
Toutes générations confondues, on se presse depuis des lustres dans ce bistrot historique qui se targue de servir la meilleure fondue de Suisse, faite exclusivement de fromage de la Gruyère. Terrasse très appréciée.
Ancienne maison de campagne dont la carte propose tartares de saumon, cuisses de grenouilles et menus végétariens. Très belle terrasse et carte de vins du Mandement.
La Taverne du Valais
Vieux-Port
4, chemin des Sellières, 1219 Aïre T. 022 7962323, www.taverneduvalais.ch Fermé samedi midi et lundi midi
129, route de Suisse, 1290 Versoix T. 022 7551599, www.auvieuxport.net Fermé le dimanche et samedi midi
BUS 7,23,51 ARRÊT AÏRE
Dans ce haut lieu de la cuisine suisse, Monsieur et Madame Schmidt auraient inventé la charbonnade en 1967. On la déguste sous toutes ses formes: bœuf, canard, poulet, poisson, gambas, et même une version végétarienne. Grande terrasse ombragée.
BUS V ARRÊT PORT-CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
Cette belle auberge de campagne, à la terrasse de jardin bordée de vigne, tire sa renommée des poissons du lac, livrés directement par des pêcheurs de la région. On aime les perches en deux services et sa carte axée sur les vins de la région.
Au Vieux Carouge 27, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3426498, Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Ce petit bistrot valaisan doit sa réputation à son extraordinaire fondue, avec ses déclinaisons aux herbes ou à la tomate. Le tout accompagné du fendant du patron. Terrasse en été.
Aux Vieux-Grenadiers 92, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3201327, Fermé le dimanche BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Une ambiance authentique qui fait honneur aux spécialités du terroir genevois: joues de porc, tripes, tête de veau et fondue. Jolie terrasse sur la rue de Carouge.
pour les
amoureux Le Barocco......................p.17 Cuisine française Le Boël............................p.48 Cuisine suisse Tout Feu Tout Flamme...p.196 Bougies La Finestra .....................p.58 Cuisine italienne Café Gavroche.............p.152 Bar
52 L E R E N A R D S U R L A L U N E
CUISINE
ITALIENNE
Les 3s
Asseyez-vous
15bis, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3280701, www.les3s.ch Fermé le dimanche
25, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3281470 Fermé samedi midi, dimanche et lundi
BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Bar-lounge restaurant dédié à la cuisine traditionnelle italienne et française. Les coups de cœur du chef? Les macaronis géants au foie gras et les papillotes de filet de loup. Les plus jeunes raffolent des duos d’hamburger. Soirées à thème.
BUS 1 ARRÊT LOMBARD TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Giovanni et Francesca vous invitent à leur table 100% sarde. Spacieux et très joliment décoré, cet établissement propose d’onctueuses burrata, des linguine aux vongole ou la caponata typique. Fabuleux.
Balthazar L’Age d’or 11, rue Cornavin, 1201 Genève T. 022 7313093, Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Situé à quelques pas de la gare, cet ancien bistrot décoré comme un théâtre sert d’authentiques pâtes fraîches et des pizzas, petites mais délicieuses. On s’assied volontiers sur les bancs de wagon de train qui occupent l’une des pièces.
Alto 154, rue de Genève, 1226 Thônex T. 022 3485252, Fermé dimanche et lundi BUS TAC 1,2 ARRÊT DOUANE DE MOILLESULAZ BUS TAC 3,D3 ARRÊT MOILLESULAZ TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOILLESULAZ
Dans ce bistrot contemporain, on savoure une cuisine créative nourrie d’influences d’Italie du Nord. On y découvre chaque saison de nouvelles associations audacieuses, à l’image du risotto au chocolat blanc, truffes et Saint-Jacques poêlées. Un régal.
L’Amiral 24, quai Gustave-Ador, 1207 Genève T. 022 7351808, Ouvert 7/7 BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Sur fond de décor nautique, l’Amiral cuisine poissons et spécialités italiennes de saison, à l’image de son défilé de risottos (bolets, Saint-Jacques, etc.). Plats du jour dès 17 francs et superbes glaces artisanales.
43, route des Acacias, 1227 Genève T. 022 3017260, Fermé dimanche et lundi soir BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT J.-PICTET-THELLUSSON
Sur l’une des deux terrasses ou dans un intérieur aux allures de loft, on déguste des spécialités qui vont des pâtes fraîches à 15 variétés d’Ital Burger. Idéal pour les anniversaires entre amis. Les apéritifs «Baltha break» sont très appréciés.
Au Boccalino 4, place du Rondeau-de-Carouge 1227 Carouge, T. 022 3437387, Ouvert 7/7 BUS 41,42,44,45 ARRÊT CAROUGE TRAMS 12,13,14 ARRÊT CAROUGE
Un lieu où l’on prend volontiers place pour déguster de délicieux antipasti, accompagnés d’une large gamme de vins ouverts. Et pour dessert, une exquise panna cotta. L’établissement compte quatre salles et une grande terrasse, où l’atmosphère italienne est garantie.
Capocaccia 6, rue Bémont (Confédération Centre) 1204 Genève, T. 022 3101515 www.capocaccia.com, Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une adresse prisée de la Genève urbanochic qui sert non-stop de midi à 1h du matin. On aime les dégustations de vins proposées chaque mardi à l’heure de l’afterwork, avec un risotto offert, et les somptueux buffets milanais du jeudi. Belle terrasse.
LE RENARD SUR LA LUNE
53
EXPERT Nom
Stalder P r é n o m René â g e 46 ans p r o f e s s i o n Paysan – Eleveur bio «Contrairement à de nombreux cafés du centreville, Le Pêché Mignon de Choulex, avec sa belle petite terrasse avec vue sur le Mont-Blanc, permet un sympathique amalgame: ouvriers, banquiers et retraités s’y croisent sans que les différences sociales n’aient d’importance. Refait à neuf il y a peu, Le Café des Amis profite d’une magnifique terrasse et d’un bel intérieur. La cuisine de maison, aussi classique que savoureuse, constitue, une valeur sûre dans la région, aux côtés d’une excellente sélection de vins locaux. Les rives renaturées de la Seymaz, bordées par Les Marais de Choulex et de Roillebot, offrent de superbes balades. A pied, à cheval ou à vélo, on peut croiser la route de faisans, de lièvres, de sangliers, et des quelques chevreuils qui ont réinvesti les lieux. En tant qu’éleveur, je suis très regardant sur la qualité des viandes. Mais lorsqu’il s’agit de varier les plaisirs, j’aime me rendre au Café du Centre pour ses poissons et sa superbe vitrine de fruits de mer. Mes enfants raffolent des huîtres, ça promet toujours une belle sortie en famille.»
Après avoir passé son CFC de gestion, René Stalder n’imaginait pas qu’il reprendrait un jour le domaine agricole familial. Pourtant, à l’âge de 30 ans, décidé par la crainte de se transformer en vieil expert comptable, il passe le pas et se met à développer une exploitation durable, respectant les exigences du label bio. En 2008, ce pompier volontaire, ancien député et conseiller municipal a reçu le Prix cantonal du développement durable pour une initiative locale, qui consiste à transformer les déchets verts en compost bio.
Ses adresses Le Pêché Mignon Le Café des Amis Les Marais de Choulex Patinoire des Vernets Café du Centre Fondation Martin Bodmer Marché de Saint-Jean Bio Domaine de Miolan
Mes enfants raffolent des huîtres 54 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.117 p.16 p.277 p.271 p.19 p.214 p.104 p.127
Indice no 7
C a p i ta l e d u c o m m e r c e Ce n’est pas un hasard si le canton de Genève est devenu un carrefour mondial du négoce, se dit le Renard en faisant halte au Rond d’Eau de Chêne-Bougeries. La population locale peut se montrer particulièrement ingénieuse quand il s’agit d’aider les commerçants. Prenez cet étrange banc à étages. Il avait été installé là pour permettre aux maraîchères savoyardes de se reposer avec leurs cargaisons sur le chemin du marché: elles déposaient leurs paniers sur la planche supérieure tandis que le panneau inférieur leur permettait de s’asseoir. Il fallait y penser.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE
ITALIENNE
Campanelli
Il Carosello
1, place Isaac-Mercier, 1201 Genève T. 022 7323215, Fermé le dimanche
25, bd Georges Favon, 1204 Genève T. 022 3285640, Fermé le dimanche midi, cuisine jusqu’à 23h30
BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER
les mers
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART
Dans une décoration classique faite de boiseries, cette adresse fait le bonheur des Après 2h du matin amateurs de viande. On vient surtout pour le tartare de bœuf, coupé à la main devant le client, ou pour savourer une viennoise de veau. Espace fumeur.
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Dans un cadre remis à neuf, aux tons orange et vert pétants, le Carosello concocte pizzas, Carnivore antipasti et plats de pâtes à l’italienne, comme les savoureuses penne carosello gratinées au four, aux saveurs de chair de crabe et crevettes.
Casa Italia Carnevale di Venezia Pour draguer 55, rue
de Berne, 1201 Genève T. 022 7380158, Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
En été, on s’arrête sur la jolie terrasse pour déguster une cuisine inspirée de la région de Lecce, faite de délicieuses orecchiette di Norma, de croustillantes pizzas et d’une Fox and the city carte de salades fantaisistes. A déguster sur fond d’airs d’opéra si le patron est d’humeur chantante…
32, route de Veyrier, 1227 Carouge T. 022 3425503, www.casa-italia.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 11,21 ARRÊT FONTENETTE
Deux lofts pour une cuisine. Ecran géant d’un côté, chanteur de l’autre. Un bon compromis pour les fans de foot et les amateurs de sérénade. On apprécie surtout les bonnes pizzas, les pâtes à la minute et le mémorable risotto aux fruits de mer.
Au Cheval Blanc 12, rue de Graman, 1241 Puplinge T. 022 3494814, Fermé mardi et mercredi BUS 31,C ARRÊT GRÉSY
BIO Bio
Be ô Nature .................p.183 Beauté Camillo .........................p.183 Coiffeur
budgets
Domaine des Balisiers...p.129 Vigneron Essenciel .......................p.235 Cours de cuisine Heartical Nature & Textile ..........p.174 Boutique
L’établissement se divise en deux salles distinctes: l’une à l’ambiance resto, l’autre bistrot. On recommande les tagliolini aux fruits de mer, le joyau de cette maison de campagne. Les amateurs profiteront d’une carte de près de 40 grappas.
Cinecitta 17, rue de Montchoisy, 1207 Genève T. 022 7364959 Fermé le dimanche, Cuisine jusqu’à 23h BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Connu pour ses pizzas «d’origine contrôlée» à la mozzarella de bufflonne et à l’huile de truffe, le Cinecitta ne se prive pas de bonnes pâtes et autres suggestions de saison. Le tout à savourer dans un décor évoquant les grandes heures du cinéma transalpin.
Saint-Jean Bio..............p.104 Marché
56 L E R E N A R D S U R L A L U N E typique
Personnes à mobilité réduite
CUISINE ITALIENNE La Cittadella
La Cuccagna
12, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 3115216 Fermé samedi midi et dimanche
33, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3420882 Ouvert 7/7
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Adorable resto de poche en Vieille-Ville. On raffole des pappardelles du chef, de délicieuses pâtes farcies de filet de bœuf avec tomates séchées et champignons des bois. Sans parler du tiramisu à la pistache de Bronte, un vrai délice!
Sur la terrasse de cette célèbre pizzeria, très prisée en été, on goûte au vaste choix de pâtes, au risotto fondant ou à la piccata de veau. L’intérieur n’est pas en reste, grâce au charme des parois en pierre d’origine et des poutres apparentes.
La Colombe
Café du Cygne
11, chemin des Colombettes, 1202 Genève T. 022 7345800 Fermé samedi midi et dimanche
61, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 7310653 Fermé samedi midi et dimanche
BUS 8,11,22 ARRÊT MOTTA
Sur place ou à l’emporter, on mange de sympathiques pizzas au feu de bois, mais aussi des plats espagnols, tels que la parillada (assortiment de poissons grillés) ou l’incontournable paella. Le steak tartare est divin, pour un bon rapport qualité-prix.
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Il Colosseo
La meilleure adresse pour déguster une cuisine toscane traditionnelle. Son charismatique chef, surnommé Pavarotti par les habitants du quartier, propose son coup de cœur du moment, élaboré en fonction de l’humeur et du marché. Accueil toujours chaleureux.
46, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3203963, Fermé le dimanche
Le Dario’s
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE
Dans un décor aux airs de Colisée, on déguste pizzas au feu de bois, trio de pâtes ou spaghettis aux vongoles fraîches, une spécialité maison servie du jeudi au samedi. Des crus d’Italie accompagnent une jolie carte de saison. Terrasse.
La Conca d’Oro 22, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7860698 Fermé le dimanche BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Plafond avec poutres à l’ancienne et murs de briques rouges: le lieu respire l’Italie traditionnelle. En été, on préfère la terrasse arborisée. Compter de 18 à 25 francs pour un repas copieux.
4, rue de Montchoisy, 1207 Genève T. 022 7007507, www.darios.ch Fermé samedi midi BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Le personnel 100% sicilien sert une cuisine authentique, travaillée de façon artisanale. On aime revenir pour le brunch du dimanche, le piano-bar le week-end et les soirées gastronomiques organisées dans la cour intérieure.
Le Domino 16, rue du Vidollet, 1202 Genève T. 022 7330198, Fermé le dimanche BUS 5,8 ARRÊT VIDOLLET
Alessandro, le gérant du Domino, met un point d’honneur à rendre l’accueil charmant. En plus des succulentes pizzas et autres plats traditionnels, on découvre toutes les trois semaines de nouvelles variantes créatives de pâtes fraîches. On adore.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE ITALIENNE Don Corleone
La Favola
13, rue des Grottes, 1201 Genève T. 022 7341344 Fermé samedi midi et dimanche
15, rue Jean-Calvin, 1204 Genève T. 022 3117437, www.lafavola.com Fermé samedi midi et dimanche
BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Une nouvelle adresse qui accueille chaque soir le show du champion suisse des pizzaïolos. Pizzas de 15 à 580 francs, avec caviar ou foie gras à la clé. Du lundi au mercredi, pizzas à volonté pour 25 francs, avec salade et antipasti.
BUS 2,7,9,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Au cœur de la Vieille-Ville, ce charmant établissement décoré à l’ancienne propose une belle cuisine de saison. A ne pas manquer: les raviolis de bœuf braisé à la sauce au barolo.
La Finestra Le Dorian 1, place René-Payot, 1204 Genève T. 022 3282536, Fermé samedi et dimanche
11, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3122322, www.lafinestra.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Apprécié des notables comme des artistes, ce haut lieu de la cuisine italienne pratique depuis trente ans une gastronomie de saison inspirée par le nord de la péninsule. Filets de perches, seiches à la polenta ou millefeuilles d’aubergines: on se régale.
Un petit restaurant idéal pour les tête-à-tête en amoureux. On redécouvre une cuisine traditionnelle, avec de délicieux tagliolini au safran et scampis. On aime revenir, malgré des prix très haut de gamme.
Espresso Club 25, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7388488 Fermé samedi soir et dimanche BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Assis autour d’un bar en fer à cheval, les employés des alentours sont venus à midi pour une salade fraîche, des pâtes ou une pizza au nom insolite. Le soir, la faune se diversifie dans une atmosphère animée. Une belle adresse où manger jusqu’à 1h du matin.
L’Etna 17, rue Caroline, 1227 Acacias T. 022 7362119 Fermé samedi midi et dimanche BUS 11 ARRÊT ÉPINETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Chaleureuse trattoria qui propose une cuisine méditerranéenne pleine de saveurs. Spécialisée dans les pâtes siciliennes, elle sert aussi de l’espadon et d’excellentes linguine à l’encre de seiche. Le tout arrosé d’un vin sicilien, c’est un régal!
58 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> I n d i c e n o 8
Autant en emporte le vent d’avully Complètement lessivé, le Renard va se reposer à Avully où la bise lui souffle une étrange histoire. Cette histoire, à prendre avec des pincettes, se serait passée ici il y a plus de cent ans. Une paysanne avait constaté un matin que les sous-vêtements qu’elle faisait sécher sur un fil avaient été volés. Elle alla s’en plaindre au sorcier du village qui, après avoir cloué un crapaud sur une porte, annonça aux habitants que le voleur allait sécher aussi vite que l’animal si la lessive n’était pas rapportée. Et savez-vous ce qui arriva? Elle fut restituée le soir même. Encore humide.
5 Belles terrassses
CUISINE ITALIENNE 6
Vegetarien
Il Forno a Legna
L’Incontro
73, rue de la Servette, 1202 Genève T. 022 7345920, www.ilfornoalegna.ch Fermé dimanche Secrets bien gardésmidi et lundi
2, place de la Synagogue, 1204 Genève T. 022 3117524, Ouvert 7/7 TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
BUS 3 ARRÊT POTERIE
Connu pour ses excellentes penne gratinées TRAMS 14,16,18 ARRÊT POTERIE alla siciliana, L’Incontro mérite également Sans doute la meilleure pizzeria de ce coin le détour pour ses pizzas et son tiramisu. de la cité. On craque avant tout pour les Avec un peu de chance le chef, Carlo, Pourvous le jazz penne del Vesuvio, préparées en cocotte offrira même un limoncello. Service avec champignons, fruits de mer et piments. jusqu’à 23h. Belle terrasse urbaine. Depuis peu, l’établissement dispose d’une charmante petite terrasse. Le Jardin Jardin Brunswick, 1201 Genève Pour les amoureux T. 022 7157000, www.lerichemond.com Ouvert 7/7
La Fumisterie chez Ernest 21, rue des Noirettes, 1227 Carouge T. 022 3420043, www.fumisterie.ch Fermé le dimanche BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
12
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Le restaurant du Richemond propose une 3 cuisine élégante et raffinée, préparée Dans un décor moderne recherché, on opte depuis peu par Fulvio Pierangelini, élu 6 pour le succulent steak tartare ou les pâtes meilleur chef d’Italie. Tarif à la taille pour fraîches maison, suivies de la panna cotta les enfants le dimanche: 30 centimes par A toute heure du chef. Bon rapport qualité-prix et centimètre! splendide sélection de vins, à découvrir dans la nouvelle cave climatisée. Cool. 9
E
Il Giardino Romano
BUS 7,11,27 ARRÊT MILÉANT
La terrasse ensoleillée donne l’occasion de déguster une cuisine authentique et soignée. Risotto, pâtes fraîches maison ou pizza: la truffe est mise à l’honneur sous toutes ses formes. Belle carte de 300 crus italiens.
La Gioconda 81, avenue Louis-Casaï, 1216 Genève Cointrin En famille T. 022 7989605, Fermé dimanche BUS 10 ARRÊT DE-JOINVILLE
Une bonne adresse pour combler les grands appétits à petits prix. Le risotto se présente servi dans une meule de parmesan et toutes les excellentes pizzas cuites au feu de bois ne coûtent que 15 francs le soir. Jolie carte de vins.
gratuit Gratuit Chez Emery ..................p.120 Salon de thé: petits-déjeuners gratuits pour les moins de 5 ans.
Notting Hill ..................p.179 Boutique: champagne offert tous les jeudis de 18 à 20h. Raja-Yoga ....................p.259 Yoga: cours gratuits de méditation. Réseau d’Echanges de Savoirs de Lancy et Vernier .....p.249 Apprentissage mutuel: échange gratuit de connaissances. Villa du Parc ................p.220 Galerie: entrée libre. Le saviez-vous? Les enfants de moins de 6 ans circulent librement en transports publics.
60 L E R E N A R D S U R L A L U N E
w
30a, rue de Saint-Jean, 1203 Genève T. 022 3402627, www.giardino-romano.ch Fermé samedi midi et dimanche
CUISINE ITALIENNE Au Jeu de l’Arc
Le Milan
5, avenue de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7368854, www.jeudelarc.ch Fermé samedi midi et dimanche midi
9, rue Chaponnière, 1201 Genève T. 022 7324665 Fermé samedi et dimanche
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE
PLACE DES EAUX-VIVES
CORNAVIN
Idéal pour un dîner haut de gamme en amoureux. Homards, poissons et viandes de premier choix: l’établissement sert une cuisine raffinée depuis un demi-siècle. On recommande l’entrecôte de bœuf au beurre de truffe, dont le Jeu de l’Arc a fait sa spécialité.
GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
Une adresse centenaire dont le cadre soigné et la carte authentique n’ont pas pris une ride. Accueil impeccable. On goûte toujours avec le même plaisir aux pâtes faites maison, servies sur un grand plat en argent. Un deuxième service est possible. Une institution.
Il Lago 33, quai des Bergues, 1201 Genève T. 022 9087000, www.fourseasons.com Ouvert 7/7 BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Au restaurant de l’Hôtel des Bergues, on déguste une gastronomie italienne cinq étoiles, influencée par le nord de l’Italie, élégante et légère. On se laisse conseiller par le sommelier pour choisir un grand cru. Magnifique terrasse très en vue. Tarifs de palace.
Luigia 24a, rue Adrien-Lachenal, 1207 Genève T. 022 8401515, www.luigia.ch Fermé samedi et dimanche BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Aménagée dans un ancien garage, Luigia s’est imposée par une ambition simple: réaliser «la meilleure pizza d’Italie… à Genève, et à prix italiens». Depuis son ouverture en août 2010, l’approche séduit aussi par d’autres plats, qui réunissent produits haut de gamme et prix doux. Bref, on adore.
Mi Piace 40, avenue de la Praille, 1227 Carouge T. 022 3431425, Fermé le dimanche TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
De larges tables accueillent les groupes de gourmands qui se pressent au Mi Piace à l’heure du déjeuner. La carte abrite une grande variété de plats typiquement italiens que l’on savoure volontiers sur la terrasse en été.
Il Mirtillo 130, route de Veyrier, 1234 Vessy T. 022 7842626 Fermé dimanche et lundi BUS 41 ARRÊT PINCHAT-LA-TOUR
Dans ce restaurant bien fréquenté, la carte de saison déborde de produits frais apprêtés à la minute. Pour le dessert, on recommande le Mont-Blanc en hiver ou le gâteau aux pommes en été, une recette authentique de la région de Trieste.
Nologo 11, rue de Fribourg, 1201 Genève T. 022 9010333, www.nologo.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE
La Maison Rouge 17, rue des Noirettes, 1227 Carouge T. 022 3420042, www.lamaisonrouge.ch Fermé samedi et dimanche BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
Excellente adresse pour découvrir la cuisine piémontaise. Spécialisé dans les poissons, le chef propose des plats saisonniers confectionnés avec talent. Carte des vins exquise et belle terrasse ombragée en été.
CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Dans ce loft chaleureux, on savoure une cuisine traditionnelle, revisitée par Fathi, le très accueillant patron des lieux. Une gastronomie à l’esprit jeune qui se marie à merveille aux vins proposés – des perles rares dénichées chez de petits vignerons. Incontournable.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE ITALIENNE La Novita
Osteria di Oreste
63, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7006568 Fermé dimanche et lundi
82, avenue Louis-Casaï, 1216 Cointrin T. 022 7910632, Ouvert 7/7
BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Vingt couverts intérieurs et une petite terrasse d’angle: les connaisseurs se pressent pour une place chez les Ficcaglia, dont la carte courte et jolie met en avant des spécialités comme les fazzoletti, des pâtes farcies typiques des Abruzzes.
Olio Design Restaurant 59, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3101555, www.oliodesignrestaurant.com Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Excellente adresse italienne, récemment installée à la rue du Rhône. Spécialités de poissons, viandes et légumes crus coupés à la minute, sur fond de projections muettes des icônes transalpines du cinéma de la Belle Epoque.
L’Olivo 34, route François-Peyrot, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7470400, www.crowneplazageneva.ch Ouvert 7/7 BUS 5,28,Y ARRÊT PALEXPO
Havre de paix au cœur du plus grand hôtel de Suisse, l’établissement doit son nom aux oliviers centenaires qui ornent sa splendide terrasse. Dans un cadre design, une clientèle business apprécie une cuisine méditerranéenne équilibrée. Formule business lunch rapide et pratique à midi.
Auberge Communale d’Onex 18, route de Loëx, 1213 Onex T. 022 7923259, Fermé dimanche et lundi BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
Quartier général des notables de la cité, cette adresse haut de gamme fait partie des meilleures tables de la ville. On ne peut que saluer le talent et le charisme du maître des lieux, Valentino Rusconi. Attention, paiement cash uniquement.
62 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 10 ARRÊT DE-JOINVILLE
A quelques pas de l’aéroport, cette pizzeria propose un vaste choix de pâtes. En été, on aime prendre place sur la grande terrasse, qui peut accueillir jusqu’à 80 personnes.
Da Paolo 3, rue du Lac, 1207 Genève T. 022 7363049, www.dapaolo.ch Ouvert 7/7 BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Très prisé des Italiens de Genève, Da Paolo fait presque toujours salle comble. Logique: milanaises, spaghettis aux vongoles et pizzas dorées, on retrouve ici toutes les saveurs du pays. A arroser d’un excellent vin de Toscane. Service jusqu’à 23h45.
Pasta d’Oro 16, rue Micheli-du-Crest, 1205 Genève T. 022 3297298 Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,5,7,35 ARRÊT HÔPITAL BUS 35 ARRÊT ENTRÉE-HÔPITAL
Une bonne adresse pour les grands gourmands qui ne veulent pas se ruiner: les appétits gargantuesques optent pour les «roues de camion», surnom donné aux immenses pizzas. Vaste choix de pâtes et de salades en été. Très sympa.
Il Piatto d’Oro 43, rue du Cardinal-Journet, 1217 Meyrin T. 022 7825114, www.piattodoro.ch Fermé le dimanche BUS 57 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM TRAMS 14,16,18 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM
Carpaccio de poulpe, gratin de pâtes et tagliata de bœuf constituent le trio de spécialités du chef. Les pizzas sont également délicieuses. On les savoure dans un cadre boisé et chaleureux. Grande terrasse ensoleillée et parking à disposition.
CUISINE ITALIENNE La Pignata 3, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3202208, www.pizzeria-geneve.com Fermé dimanche midi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Repaire des universitaires à midi, la Pignata prépare des pizzas au feu de bois, proposées à l’emporter à 10 francs entre 19 à 21h. Pâtes fraîches ou gratinées, viandes, poissons et salades figurent aussi sur la carte.
Le Point du Jour 37, rue Moillebeau, 1209 Petit-Saconnex T. 022 7331755, www.restaurant-point-du-jour.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 3 ARRÊT MOILLEBEAU
Au Point du Jour, on se sent comme à la maison. Chacun sa petite cocotte, pour se servir à loisir de délicieuses pâtes fraiches ou farcies. Sur la spacieuse terrasse, on déguste cette cuisine italienne et... l’une des meilleures tartes Tatin de Genève!
Auberge communale de Presinge 9, route de la Louvière, 1243 Presinge T. 022 7591135, www.aubergecommunaledepresinge.ch, Fermé mercredi et jeudi BUS C ARRÊT PRESINGE
Dans cette belle auberge de campagne, les plats s’apprêtent avec tradition et caractère. Les pâtes maison et le risotto aux champignons valent le détour, tout comme la Poutargue, spécialité faite d’œufs de mulet séchés et pressés.
La Printanière 73, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3282260, www.printaniere.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Une pâte à pizza fine comme du papier et une cuisson parfaite au feu de bois: le bouche-à-oreille a façonné le succès de la Printanière, une adresse chaleureuse qu’on apprécie aussi pour ses spécialités, comme les penne à la vodka.
tapas tapas
L’A Côté des Négociants .............p.122 2 Bar à vins 4 3
Le Cabinet ....................p.143 5 Bar 6 Le Cheval Blanc .............p.22 Cuisine Vegetarien française
Le Cirküs ......................p.137 Bar Les Délices Secrets bien gardés du Comptoir.................p.122
Bar à vins Le Demi Lune Café.......p.152 Bar L’Epilogue.....................p.144 Bar
Pour le
Galerie MAP ................p.123 Bar à vins L'Imprévu .....................p.138 Bar Olé-Olé.........................p.145 Bar Le Phare .......................p.142 Bar
12 9 6
Retardo ........................p.123 Bar à vins
A toute h
Soleil Rouge .................p.123 Bar à vins Café Sud.......................p.149 Bar La Suite 115.................p.124 Bar à vins Yvette de Marseille .....p.143 Bar LE RENARD SUR LA LUNE
63
EXPERT Nom
Bonnant P r é n o m Marc â g e 65 ans p r o f e s s i o n Avocat «A mille lieues des inutiles complications de la nouvelle cuisine, Olio pratique une gastronomie italienne de belle tradition, d’une qualité exceptionnelle. Le restaurant de la rue du Rhône, qui est appelé à un bel avenir, projette en permanence, et silencieusement, les films italiens de l’époque faste de Risi et Scola. Qu’il est doux de dîner en jetant des regards furtifs à Gina Lollobrigida ou à Sophia Loren! C’était du temps où les actrices étaient belles. Chez Roberto, à midi, c’est la foire aux vanités. De jolies femmes oisives montrent leurs atours et leurs appas, les hommes feignent l’activité, et l’on assiste à ce qui s’apparente fort à une danse des paons. Le tout accompagné de plats délicats et du regard de Marietta, qui règne en ces lieux. Une tentation grave. J’aime éperdument la lecture et le théâtre de texte, «mes vices impunis», pour paraphraser Valery Larbaud. Le Théâtre des Amis à Carouge, à tous égards, m’exauce. La diversité de sa programmation, qui fait toujours honneur à la langue, et l’intelligence des mises en scène de Raoul Pastor sont un enchantement.
Ténor du barreau genevois, Marc Bonnant s’affirme également comme l’un des plus fiers défenseurs de la langue française. Cet orateur hors pair, dont la réputation dépasse largement nos frontières, a reçu la Légion d’honneur puis le Prix du rayonnement français, remis en 2007 par Maurice Druon au nom de l’Académie française. Grand amateur de théâtre, homme de lettres, de verbe et d’esprit, il avoue sans rougir sa préférence pour le monde des idées sur celui des réalités modernes.
Ses adresses Chez Roberto Olio Design Restaurant Auberge de Gy Théâtre des Amis Théâtre de Carouge Le Why Not Fondation Martin Bodmer Slatkine
Le Théâtre des Amis, à tous égards, m’exauce 64 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.66 p.62 p.28 p.221 p.221 p.44 P.214 p.229
Indice no 9
Le tomBeau du Duc A chaque fois qu’il passe devant le mausolée, le Renard s’agenouille. Il vénère ce duc de Brunswick qui paradait chaque jour avec une perruque différente et un maquillage assorti, du blond pâle à l’ébène, dans un ruissellement de diamants. En 1873, le duc avait proposé de léguer son immense fortune à Genève à la condition qu’on lui dresse ce tombeau extravagant, avec lions et bassins, entre l’hôtel Beau-Rivage et celui de la Paix. La ville a accepté. L’argent du duc fut utilisé pour des bonnes œuvres, notamment la construction d’une école dans le quartier des Pâquis. LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE ITALIENNE Quirinale
Chez Roberto
6, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 7484848, www.quirinale.ch Fermé samedi midi et dimanche
10, rue Pierre-Fatio, 1204 Genève T. 022 3118033 Fermé samedi soir et dimanche
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE
TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO
MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Ambiance luxe et tarifs jet-set pour cet écrin de la gastronomie italienne. A ne pas manquer: la célèbre pizza à la truffe noire, élue meilleure pizza du monde en 2006. Le soir venu, on savoure un cocktail autour du long bar rectangulaire avec DJ. So chic!
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une longue tradition familiale a fait de Chez Roberto une adresse d’anthologie. Bresaola, saltimboccas, raviolis à la courge et papardelle au safran: ce fleuron de la haute gastronomie excelle dans les spécialités saisonnières. Cher, mais exceptionnel.
La Ruota 10, avenue Industrielle, 1227 Carouge T. 022 3423155, www.laruota.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
Dans un cadre simple mais joli, on déguste de succulentes pizzas et des 20 milles lieues sous les mers pâtes, fraîches ou gratinées. On craque surtout pour l’osso-buco et sa sauce tomate parfumée à l’orange, ou pour les fagottini à la crème de truffe.
Senso 56bis, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3103990, www.senso-living.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
L’esprit italien dans le cadre mythique de la Tour du Molard. Décoré avec goût, ce lieu chic et branché sert une cuisine inspirée de recettes antiques du XVe au XVIIIe siècle. Splendide lounge bar, situé dans un joli patio.
Le Sesflo 16, route de Florissant, 1206 Genève Après 2h du matin T. 022 7890665, www.commeunairdefamille.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,8 ARRÊT CONTAMINES
pour draguer
Pour draguer Chocolaterie de l’Arve ..p.106 Chocolaterie
Barrio’s Latino .............p.145 Bar La Clémence.................p.152 Bar Première Impression ...p.247 Cours de séduction Shaker’s Club...............p.154 Club
66 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Un très bel établissement pour une cuisine haut de gamme. Les truffes, travaillées de diverses façons, sont mises à l’honneur. On prend plaisir à deviner la confection de leurs magnifiques assiettes à travers la cuisine vitrée. Exceptionnel.
Les Tilleuls 2, avenue des Tilleuls, 1203 Genève T. 022 3445919, Fermé le dimanche BUS 7,11,27 ARRÊT DÉLICES
Dans un décor moderne aux teintes jaunes et bordeaux, ce restaurant de spécialités des Pouilles sert de généreuses portions de penne au crabe, ainsi qu’un risotto au champagne et une mozzarella burrata aussi fine qu’inédite. Magnifique terrasse sur rue piétonne. Fox and the city
CUISINE ITALIENNE Le Tortellino
Le Via Roma
21, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3297349, Fermé dimanche et lundi soir
20, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 3019451, www.viaroma-ristorante.ch Fermé samedi midi et dimanche
BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Sur la belle terrasse de la cour intérieure, on se régale d’un plat qui porte bien son nom: le «délice du chef», une pâte à lasagne coupée en rondelles, farcie au jambon et gratinée au four. L’endroit propose aussi 50 variétés de pizzas.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Un cadre feutré, idéal pour les rendez-vous en amoureux. Les spécialités de fruits de mer côtoient des menus concoctés selon l’humeur du chef. Un beau point de rencontre estival, doté de la plus grande terrasse de Carouge.
La Trattoria da Tonino 1, rue de la Servette, 1201 Genève T. 022 7345219, www.latrattoria.ch Fermé le dimanche BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Au Vieux Vernier 46, rue du Village, 1214 Vernier T. 022 3411398, Ouvert 7/7 BUS 6,19,28,54 ARRÊT VERNIER-MARCHÉ
La première et plus célèbre trattoria de Genève concocte des plats authentiques dans un cadre rustique. Les tables accolées les unes aux autres donnent vie à un joyeux brouhaha.
Ce restaurant italien se permet quelques détours par la cuisine française. Pizzas au feu de bois ou fondue chinoise, on recommande surtout les spaghettis Cartoccio. Des prix corrects et une ambiance agréable, loin des rumeurs de la ville.
Dei Trulli
Vino Olio Caffé
81, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3287068, Ouvert 7/7
5, rue des Chaudronniers, 1204 Genève T. 022 3106059, Fermé dimanche soir
BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET D’HISTOIRE BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
Une adresse qui privilégie les produits saisonniers. Les plus affamés optent pour un plat de pâtes, qui comprend un deuxième service, ou une grande pizza qui fleure bon le sud de l’Italie. Bon rapport qualité-prix et chouette ambiance: on adore.
Lumière tamisée et ambiance romantique au cœur de la Vieille-Ville. Sur la jolie terrasse en fer forgé, on déguste des pâtes al dente ou une spécialité de viande à la sauce Gigi, heureuse adaptation du café de Paris. Génial.
Le Velours
Le Vivendo
32, route de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7364911 Ouvert de 4 à 8h (sauf lundi et mardi) et de 10 à 14h30 en semaine, Ouvert de 4 à 9h le week-end
11, rue Sautter, 1205 Genève T. 022 3478480, www.vivendo.ch Fermé samedi midi et dimanche
TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Point de ravitaillement des fêtards et des travailleurs de la nuit, Le Velours ouvre dès 4h du matin (chose rare à Genève). Une cuisine requinquante de pâtes, pizzas, viandes et filets de perches, idéale pour se remettre d’une nuit intense.
BUS 1,5,7,35 ARRÊT HÔPITAL BUS 35 ARRÊT ENTRÉE-HÔPITAL
Dans un cadre chic et moderne, le Vivendo est vite devenu le repaire attitré d’une clientèle urbaine et internationale. Les tables espacées laissent place aux confessions intimes, couronnées par une cuisine moderne et créative. Surprenant.
LE RENARD SUR LA LUNE
67
CUISINE
GASTRONOMIQUE
Auberge de Bogis-Bossey
Chanteclair
1, chemin de la Pinte, 1279 Bogis-Bossey T. 022 7766326, www.auberge-bogis-bossey.ch Fermé lundi et mardi
13, rue de Versoix, 01210 Ferney-Voltaire T. +33 450407955, Fermé dimanche et lundi
BUS TPN 810 ARRÊT BOGIS-BOSSEY
Une adresse où Olivier Martin, cuisinier et sommelier de formation, propose des menus élaborés avec génie, parfois associés au rhum pour lequel il se passionne. A couronner de l’un des 100 flacons prestigieux issus de son excellente cave.
BUS F,Y ARRÊT AVENUE DU JURA
Poissons et crustacés font office de spécialités dans ce charmant restaurant. Bouillabaisse et homard grillé à la carte, chasse imposée en saison sous ses meilleurs atours, l’établissement expose aussi des collections d’artistes constamment renouvelées.
Le Chat Botté Les Cépages 465, rue Briand-Stresemann, 01710 Thoiry T. +33 450208385, www.lescepages.com Fermé dimanche soir, lundi et mardi BUS Y ARRÊT THOIRY-MAIRIE
Dernier établissement du Pays de Gex étoilé au Guide Michelin, Les Cépages permet de savourer une cuisine de saison dans un cadre splendide: celui d’une magnifique bâtisse datant de 1830, transformée en restaurant il y a vingt ans.
13, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7166666, www.beau-rivage.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT MONTHOUX BUS 1 ARRÊT ALPES MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Une cave splendide, 18 points au GaultMillau et Dominique Gauthier (élu meilleur chef suisse en 2009) pour cuisinier: le restaurant du Beau-Rivage ne se refuse rien. Sur réservation, on peut s’attabler en cuisine pour un menu découverte avec le chef.
Café de Certoux 133, route de Certoux, 1258 Perly-Certoux T. 022 7711032, www.cafe-certoux.ch Fermé dimanche et lundi BUS 42 ARRÊT CERTOUX
Une auberge de longue tradition familiale, où le chef travaille les produits frais de saison avec finesse et originalité. La carte change cinq fois par année, tout en proposant un bon rapport qualité-prix.
Le Relais de Chambésy 8, place de Chambésy, 1292 Chambésy T. 022 7581105, www.chateauvieux.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS V,Z ARRÊT CHAMBÉSY-PLACE TRAIN HALTE CHAMBÉSY
Ancien relais de poste et filiale du Domaine de Châteauvieux, cette auberge de campagne sélectionne tous ses produits en fonction des marchés. D’une capacité de 60 couverts, la grande terrasse ombragée est particulièrement appréciée durant l’été.
68 L E R E N A R D S U R L A L U N E
La Chaumière 16, chemin de la Fondelle, 1256 Troinex T. 022 7843066, www.lachaumiere.ch Fermé dimanche et lundi BUS 45 ARRÊT SAUSSAC
Ancien chef du Chat Botté, Richard Cressac pratique ici une cuisine spontanée, sublimée par son inspiration hors du commun. On dégustera l’incontournable cœur d’entrecôte de Simmental accompagné d’un nectar choisi parmi 400 références. Un délice!
Le Cigalon 39, route d’Ambilly, 1226 Thônex T. 022 3499733, www.le-cigalon.ch Fermé dimanche et lundi BUS C ARRÊT PIERRE-À-BOCHET BUS TAC 3,D3 ARRÊT JEAN-JAURÈS
Avec un arrivage journalier de poissons à la qualité irréprochable, le Cigalon fait honneur aux produits de la mer. La table haute installée en cuisine permet de découvrir en direct les secrets du chef.
CUISINE GASTRONOMIQUE La Closerie
Le Floris
14, place du Manoir, 1223 Cologny T. 022 7361355, www.lacloserie.ch Fermé lundi et mardi midi
287, route d’Hermance, 1247 Anières T. 022 7512020, www.lefloris.com Fermé dimanche et lundi
BUS A ARRÊT CHEMIN DES FOURS
La cuisine de Viviana et Angelo Citiulo amène irrésistiblement nos papilles sur les côtes méditerranéennes. Spécialités de risotto et de pâtes se savourent dans un intérieur boisé et chaleureux. A l’extérieur, belle terrasse et lounge fumeur.
BUS E ARRÊT ANIÈRES BUS B ARRÊT ANIÈRES-MAIRIE
Un menu végétarien et d’irrésistibles bonbons au foie gras: les plats originaux et raffinés de Claude Legras ont de quoi ravir tous les palais. On peut même commander un panier pique-nique à l’emporter, ou amarrer son bateau face au restaurant.
Ma Colombière 122, route de Soral, 1233 Lully T. 022 7571027, www.colombiere.ch BUS L ARRÊT CURIADES
Bernard et Chantal Lonati proposent un concept unique de restaurant privé, composé d’une seule table qui peut être réservée à partir de huit personnes. L’occasion de passer une soirée exceptionnelle. Recommandé.
Le Creux-de-Genthod 29, route du Creux-de-Genthod, 1294 Genthod T. 022 7741006, www.creuxdegenthod.com
Ouvert 7/7 de mars à décembre Fermé en janvier-février BUS V ARRÊT CREUX-DE-GENTHOD TRAIN HALTE CREUX-DE-GENTHOD
Kofi Annan et d’autres éminences font partie des habitués du Creux-de-Genthod, connu pour une excellente féra, cuisinée sous ses formes les plus surprenantes. Terrasse tout près du lac, avec vue imprenable sur le Mont-Blanc et le Jet d’eau.
Restaurant Eastwest 6, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7081717, www.eastwesthotel.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
Le Buffet de la Gare des Eaux-Vives 9, avenue de la Gare-des-Eaux-Vives 1207 Genève, T. 022 8404430 www.lebuffetdelagare.ch Fermé samedi et dimanche BUS 21 ARRÊT GARE DES EAUX-VIVES TRAMS 12,16,17 ARRÊT AMANDOLIER (SNCF) TRAIN GARE EAUX-VIVES
Entièrement rénovée suite à un incendie, cette sympathique adresse, élégante et contemporaine, sert d’écrin à la cuisine méditerranéenne de Serge Labrosse. Elle propose un menu express à midi, avec amuse-bouche, plat du jour et verre de vin.
Auberge d’Hermance 12, rue du Midi, 1248 Hermance T. 022 7511368, www.hotel-hermance.ch Ouvert 7/7 BUS E ARRÊT HERMANCE
Une auberge à l’élégance rustique, grand classique de la gastronomie genevoise, nichée au cœur du village médiéval d’Hermance. En été, le célèbre poulet en croûte de gros sel se déguste sur une très belle terrasse d’inspiration méditerranéenne.
MOUETTES
M1, M2, M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Charmant restaurant dont Alban Mestre a repris les commandes il y a peu au bénéfice d’une cuisine de produits du terroir saupoudrée de touches asiatiques. Le cadre de ce petit hôtel de charme au cœur des Pâquis vaut aussi le détour.
LE RENARD SUR LA LUNE
69
CUISINE GASTRONOMIQUE Restaurant de l’Hôtel de la Cigogne 17, place Longemalle, 1204 Genève T. 022 8184060, www.cigogne.ch Fermé le dimanche midi BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
On se laisse séduire par cette Cigogne pour mettre le cap sur un monde de gourmandises, grâce à la cuisine créative de Bernard Moreno, inspirée des saisons et de leurs marchés. La cave comporte plus de 350 crus, à déguster entre autres en salon privé.
Chez Jacky 9-11, rue Necker, 1201 Genève T. 022 7328680, www.chezjacky.ch Fermé samedi et dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Après une formation auprès de grands chefs suisses et étrangers, Jacky Gruber s’est installé à Genève, où il travaille les produits du marché avec raffinement et inventivité depuis vingt-cinq ans. Jolie terrasse urbaine à deux minutes à pied de la gare.
Auberge du Lion d’Or 5, place Pierre-Gautier, 1223 Cologny T. 022 7364432, www.liondor.ch Fermé samedi et dimanche BUS A ARRÊT COLOGNY-TEMPLE
Dans un cadre lumineux au design épuré, cette célèbre auberge consacre ses talents à la cuisine des produits de la mer, et dispose d’une magnifique vue sur la Rade et le lac. L’accueil, soigné et chaleureux, complète cette offre à merveille.
Les Négociants 29, rue de la Filature, 1227 Carouge T. 022 3003130, www.negociants.ch Fermé samedi et dimanche BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Dépendance carougeoise de Philippe Chevrier qui propose une carte créative et pointue, renouvelée à chaque saison sans jamais démentir son amour pour les produits du terroir. Les toiles de Nathalie Mosimann ornent l’intérieur, tandis qu’une superbe terrasse investit la rue l’été venu.
Café de Peney 130, route d´Aire-la-Ville, 1242 Satigny T. 022 7531755, www.chateauvieux.ch Ouvert 7/7 BUS 54,S ARRÊT PENEY-DESSOUS
Finesse et élégance servent de maîtres mots à cette autre dépendance de Philippe Chevrier, à l’image d’un succulent homard rôti sur risotto à la crème de truffe noire. Magique.
La Perle du Lac 128, rue de Lausanne, 1202 Genève T. 022 9091020, www.laperledulac.ch Fermé le lundi, sauf réservation BUS 1 ARRÊT SÉCHERON MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE-CHÂTEAUBRIAND
Etabli sur les rives du lac au cœur d’un parc splendide, la Perle du Lac sert à sa clientèle, très internationale, une cuisine française qui varie élégamment au gré des saisons. A savourer en terrasse durant l’été.
Le Rectiligne 2981, route Tour-du-Lac, 01220 Divonne-les-Bains T. +33 450200613, www.lerectiligne.fr Ouvert 7/7 de mai à fin août, fermé dimanche et lundi de septembre à fin avril BUS TPN 810 ARRÊT DIVONNE-GARE
Familiarisé à des techniques modernes telles que la cuisson à l’azote, Le Rectiligne propose des menus à thème et de saison (homard, truffe, fleurs) pleins d’originalité. A midi, la carte de fidélité (un repas offert pour cinq payés) a de quoi rendre accro.
70 L E R E N A R D S U R L A L U N E
sur la ligne
Relais Bristol 10, rue du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7165758, www.bristol.ch Fermé samedi midi et dimanche midi BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Dans ce restaurant d’hôtel situé au cœur de Genève, Ludovic Roy propose une cuisine française traditionnelle rehaussée de notes orientales. Parfait pour un dîner romantique au son du piano, à couronner d’une escapade au bar adjacent en fin de soirée.
Restaurant Le Vallon 182, route de Florissant, 1231 Conches T. 022 3471104, www.chateauvieux.ch Fermé dimanche et lundi BUS 8 ARRÊT CONCHES
Une adresse qui fidélise sa clientèle par ses quenelles de brochet ainsi que par de délicieuses cuisses de grenouilles à la provençale. La terrasse profite d’un superbe jardin arborisé, à l’ombre d’une vaste tonnelle de vigne.
du
Tram
Palettes ARRÊT MARCHÉ Cinéma Bio .............p.222 Cinéma L'Imprévu ................p.138 Bar
ARRÊT BLANCHE Casa Trancosense.....p.94 Epicerie
ARRÊT PONT-D’ARVE
Vertig’O
Asseyez-vous ...........p.53 Cuisine italienne
11, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9096066, www.hoteldelapaix.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi
Diafa Danse............p.240 Danse orientale
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
ARRÊT CIRQUE
L’une des plus belles tables de la ville, récemment étoilée par le Guide Michelin. Dans un décor au chic postmoderne, la cuisine méditerranéenne atteint ici des sommets de gastronomie.
Café des Banques ....p.17 Cuisine française
Windows
ARRÊT GOULART
17, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9065514, www.hoteldangleterre.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
MOUETTES
Bat Dat ......................p.80 Cuisine asiatique
Chez Jacky................p.70 Cuisine gastronomique
M1, M2, M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Réputé pour un thé servi dans la plus pure tradition anglaise, le Windows permet aussi de concocter son propre plat à partir des ingrédients disponibles en cuisine. Magnifique vue sur le Jet d’eau.
ARRÊT MOLE CC Diffusion ............p.106 Chocolaterie
Nations
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Bonzon Roland 56 ans
P ré n o m âge
p ro f e ss i o n
Directeur général des tpg «Au départ de la Plaine, j’aime marcher jusqu’à Russin ou Satigny, me laissant guider par les rives de l’Allondon. Situé à moins de quinze minutes des rumeurs de la ville, ce havre de paix permet de magnifiques sorties, seul ou en famille. En un clin d’œil, ces superbes paysages et leurs variations saisonnières nous emportent dans un autre monde. Point de rencontre d’hommes d’affaires comme de soixante-huitards, les Bains des Pâquis profitent d’une ambiance incomparable. Pour un bain de soleil, comme un petit sauna hivernal couronné d’une sympathique fondue. La cuisine du Qu’importe profite d’une belle originalité, d’un joli soin dans la présentation et d’un excellent personnel. Son sens de l’accueil et son indéboulonnable bonne humeur mettent immédiatement à l’aise. Sans parler de la rapidité du service et de leur pain savoureux, mon pêché mignon… J’adore le Concert de Noël donné chaque année au Victoria Hall par l’OCG. Ce lieu m’a offert tant d’émotions fortes, à l’image d’un concert de gospel américain dont l’énergie m’avait mis les larmes aux yeux. J’en resterai marqué à vie.»
Après deux ans au poste de directeur des ressources humaines, Roland Bonzon assume depuis mai 2008 la fonction de directeur général des Transports publics genevois. Doté d’une longue expérience dans le secteur, il veille au quotidien à rassembler les 1600 collaborateurs du groupe autour d’un objectif commun: le bien-être des usagers. Directeur souriant et proche du personnel, il est aussi un féru de moyenne montagne, de nature et de sports de balle.
Ses adresses Au Bord de l’Allondon Café de Peney Bains des Pâquis Qu’importe Au Petit Collège Dix Vins Centre Sportif de la Queue d’Arve Victoria Hall
J’aime marcher jusqu’à Russin ou Satigny 72 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.277 p.70 p.257 p.123 p.35 p.24 p.274 p.225
Indice no 10
à la rue des Granges Le Renard sait que la rue des Granges est la plus prestigieuse de Genève. Il apprécie tout particulièrement que l’une de ses plus belles bâtisses, le numéro 2, soit ouverte au public. C’est le Musée Zoubov, où il pose en ce moment en compagnie de Roland Bonzon. Auparavant, cet hôtel particulier appartenait à la famille Sellon dont le plus illustre descendant, Camille Cavour, le père de l’unité italienne, venait souvent à Genève s’imprégner d’un climat intellectuel qu’il jugeait tout à fait «restaurant». A propos de restaurant, le Renard regrette qu’il n’y en ait pas un seul à la rue des Granges.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE
JAPONAISE
Hashimoto
Kotobuki + Annexe
6, rue Villereuse, 1207 Genève T. 022 7367680, Fermé samedi midi et dimanche
23, rue du Fort-Barreau, 1201 Genève T. 022 7403080, Fermé samedi et dimanche
TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Dans un décor minimaliste, cet ancien café genevois accueille fréquemment la communauté nippone de la ville et assure un excellent rapport qualité-prix. Superbe choix de sushis.
Kakinuma 3, rue Henri-Blanvalet, 1207 Genève T. 022 7354711 Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Le cadre simple de ce petit établissement ne trompe pas les habitués, souvent nippons, qui raffolent des marmites de bœuf et des sushis concoctés par Kakinuma, un chef sushi réputé dans la région. Réservation fortement conseillée.
Kirin 4, rue de Neuchâtel, 1201 Genève T. 022 7381288, www.kirin-japonais.com Fermé samedi midi, cuisine jusqu’à 23h BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Le Kirin a fait de la fondue japonaise sa spécialité, aux côtés de sushis qui ne se privent pas d’originalités saisonnières, comme la mangue. On recommande aussi le bœuf croustillant, à déguster sur tatamis ou sur une petite terrasse de rue en été.
Massa 48bis, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7861505 Fermé samedi midi, dimanche et lundi TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Le talent et l’imagination d’Ebisawa Masatoshi, virtuose formé au Japon et à Paris, font du Massa un temple de la gastronomie japonaise. Fruits de mer au curry et brochettes de poulet caramélisées, s’accompagnent d’un choix de trois ou cinq sakés.
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BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
4, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 8000303, Fermé samedi et dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Pionnier de la gastronomie japonaise moderne à Genève, le Kotobuki accueille une clientèle d’habitués exigeante, appréciant notamment la spécialité d’anguille grillée. Dans le quartier des banques, l’Annexe permet de céder aux mêmes tentations.
Matsuri 8, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 8103973, www.matsuri.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Fraîcheur et qualité garanties dans ce restaurant japonais, le premier d’Europe à s’être doté d’un comptoir tournant. Superbes poissons mi-cuits, sushis aux Saint-Jacques, poulpes, seiches et spécialités végétariennes. Sur place, à commander ou emporter.
Misuji 49, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3201000 Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
57, avenue de Champel, 1206 Genève T. 022 3463000, www.misuji.ch Fermé dimanche et lundi BUS 1,3,35 ARRÊT PLATEAU-DE-CHAMPEL
Très fréquentée par les étudiants, cette adresse au décor épuré propose de délicieux sushis réalisés devant la clientèle, des salades d’algues et de crabe ainsi que des plats froids, comme les rouleaux de riz au poisson. Le tout est préparé à la minute.
CUISINE JAPONAISE Nagomi
Shibata
47, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7323828, Fermé samedi et dimanche
4, chemin Gilbert-Trolliet, 1209 Petit-Saconnex T. 022 7403730, www.shibata.ch Fermé samedi et dimanche
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT
GARE CORNAVIN
TRAIN GARE CORNAVIN
Un tout petit établissement pour un monde de saveurs. La perfection des sushis fascine, le cadre invite au voyage et le bœuf au gingembre ravit les papilles. L’addition, à payer en liquide, atteint aussi des sommets. On adore quand même, c’est dire!
BUS 22,51,53 ARRÊT MERVELET
Philippe Chevrier aurait découvert le Shibata en se perdant dans le quartier. Il revient pour la cuisine inspirée des patrons, typique de l’île d’Hokkaido. On adore le tic-tac de thon, cuit à l’extérieur et cru à l’intérieur. Cuisine aussi à domicile.
Shogun Sagano 86, rue Montbrillant, 1202 Genève T. 022 7331150 Fermé samedi midi et dimanche BUS 5,F,V,Z ARRÊT VAREMBÉ TRAMS 13,15 ARRÊT SISMONDI
Tout ce que la cuisine japonaise a de meilleur! Fréquenté par les hauts fonctionnaires de l’ONU, cet établissement doté de salles tatami au chic épuré convainc en particulier pour ses fondues de volaille, viande rouge ou fruits de mer et poisson.
Le Samouraï 1bis, rue Dancet, 1205 Genève T. 022 3208101, Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Dans ce petit sushi-bar à l’ambiance feutrée, les sashimis, tempuras, sushis et yakitoris se préparent sous les yeux des clients. Ne vous fiez pas à l’accent genevois du chef: la cuisine du Soleil-Levant n’a plus de secrets pour lui!
16, rue du XXXI-Décembre, 1207 Eaux-Vives T. 022 7369306 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Un mini-resto pour un maximum de saveurs. Le choix de sushis, sashimis et makis fait la fierté du lieu, aux côtés de délicieux raviolis, de brochettes yakitori, de tempuras légères et de menus originaux.
Sumo Yakitori 15, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7311950 Ouvert le soir du mercredi au samedi BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Drôle de nom pour ce minuscule restaurant: on imagine mal un sumo attablé à ce bar en fer à cheval, campé sur une petite chaise! Une ambiance tokyoïte accompagne les brochettes yakitori grillées sous vos yeux avec, en prime, une excellente sélection de jazz dans la sono. Mémorable.
Sushi Raku Sansui 12, rue de la Faucille, 1201 Genève T. 022 7338025, www.sansui.ch Fermé dimanche et lundi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Les amateurs d’anguille kabayaki (grillée maison) se retrouvent dans cet établissement authentique, caché au cœur des Grottes. Les barbecues privés permettent de faire sa propre charbonnade. Thé vert offert à midi. Belle terrasse de cour intérieure.
7, rue Alfred-Bastin, 74100 Annemasse T. +33 450385112 Fermé dimanche et lundi BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT CLOS-FLEURY BUS TAC 2,4,5,6,D3,D6 ARRÊT ADRIEN-LIGUÉ
Une adresse zen, connue pour ses sushis adaptés au gré des arrivages et des saisons (Saint-Jacques et oursins en hiver, thon en été). Le tout accompagné de desserts maison, de bière bio et d’un bon rapport qualité-prix. Mieux vaut réserver le week-end.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE JAPONAISE Takumi 2,rue de-Candolle, 1205 Genève T. 022 3212525 Fermé samedi midi et dimanche BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Dans un cadre moderne et raffiné, Takumi revisite les classiques nippons avec originalité. Les spécialités de makis, dont une recette exclusive au crabe à carapace molle, sont préparées devant le client. Réservation de salles tatamis pour groupes.
Toku 9, rue Adrien-Ligué, 74100 Annemasse T. +33 450389494 Fermé dimanche et lundi midi BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT CLOS-FLEURY BUS TAC 2,4,5,6,D3,D6 ARRÊT ADRIEN-LIGUÉ
et aussi... Inagiku 14bis, rue de Lausanne, 1201 Genève T. 022 7317692 Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Miyako 11, rue de Chantepoulet, 1201 Genève T. 022 7380120, www.miyako.ch Fermé le dimanche BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Au Toku, le chef sushi a toujours une petite anecdote à raconter. On adore ses fondues, notamment celle au magret de canard et à l’Isikari nabè, une spécialité du nord du Japon faite de saumon, fruits de mer et tofu. Bon rapport qualité-prix.
Chez Uchino 66, route de Suisse, 1290 Versoix T. 022 7551032, Fermé lundi et dimanche BUS V ARRÊT VERSOIX-BOURG TRAIN GARE VERSOIX
Cet élégant sushi bar de Versoix pratique la gastronomie traditionnelle nippone dans les règles de l’art. Une expérience à découvrir à grand renfort de sushis, tempura, sashimis et poissons grillés ou par le sukyaki, une authentique fondue japonaise.
Wasabi Sushi Bento Bar 5, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 8101010 Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Raviolis, poissons grillés, yaki udon ou bento: tous les classiques figurent à la carte de ce bar épuré qui donne sur la rue commerçante. Large choix de sushis à emporter ou à manger sur place, au premier étage. Prix on ne peut plus raisonnables.
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>>> I n d i c e n o 1 1
L’île aux carnivores En ville, tout le monde parle de ces Halles de l’Ile où l’on vient manger tartares, côtelettes, burgers et entrecôtes bien saignantes. Une sorte d’hommage à la tradition de l’endroit puisqu’au milieu du XIXe siècle, on trouvait ici les abattoirs de Genève. L’Ecole secondaire de jeunes filles était alors située juste en face. Et ces demoiselles étaient à ce point importunées par les hurlements des bêtes égorgées que, finalement, les autorités durent intervenir et transférer les abattoirs à la Jonction.
CUISINE
INDIENNE
Bollywood
Jaipur
6, place de la Navigation, 1201 Genève T. 022 7318877, Ouvert 7/7
21, avenue Sainte-Clotilde, 1205 Genève T. 022 3290504 Fermé samedi midi et dimanche
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Le patron du Gandhi a ouvert sur la place de la Navigation une dépendance dotée d’une superbe terrasse, calme et très bien aménagée. A la carte, on recommande le poulet tandoori. Ambiance cosy le soir, malgré les clips bollywoodiens sur grand écran.
BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
Plutôt haut de gamme, ce restaurant au cadre intimiste affiche une carte artisanale et soignée, typique du nord de l’Inde. Au programme: poulet épicé, curry de bœuf au poivre noir, poisson au lait de coco ou agneau au yaourt.
Darshana 5, rue Adrien-Lachenal, 1207 Genève T. 022 7363648 Fermé dimanche et samedi midi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Little India 20, rue du Prieuré, 1202 Genève T. 022 7311171, www.littleindia.ch Fermé samedi midi et dimanche midi TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Samosa ou poulet tandoori cuit au charbon de bois: les spécialités du Darshana, issues du nord comme du sud de l’Inde, complètent tous les midis de la semaine un copieux buffet en self-service, accessible à volonté pour 19 francs.
Un petit restaurant sympa et pas trop cher, fréquenté par la communauté indienne. On se laisse séduire par des recettes traditionnelles du nord de l’Inde, comme le poulet aux noix et raisins, le caviar d’aubergine et près de 15 plats végétariens.
Gandhi Café
Madhura
37, rue de Neuchâtel, 1201 Genève T. 022 7314112, www.gandhi.ch Fermé le dimanche midi
375, route de Meyrin, 1217 Meyrin T. 022 7823941, Fermé dimanche soir et lundi
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
BUS Y ARRÊT MAISONNEX TRAM 18 ARRÊT MAISONNEX
Une adresse cool de la vie urbaine genevoise. On vient pour l’ambiance unique et la cuisine du nord de l’Inde, dont le poulet karaï aux épinards et un tandoori d’exception. Formule buffet à midi, sur fond de musique et de clips traditionnels.
A deux pas du CERN, le nouveau propriétaire du Madhura propose des spécialités du nord de l’Inde, telles que le poulet tandoori, un délicieux curry et un large choix de copieux plats végétariens. Buffet à midi, très bon rapport qualité-prix.
Indian Plaza
New Delhi
58, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7320732, www.indianplaza.ch Ouvert 7/7
18, Rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7316238
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Originaire de Calcutta, le chef de l’Indian Plaza cuisine des spécialités indiennes et bengalis. Le chicken masala et les lassis à la rose se savourent à l’intérieur ou sur la terrasse. Buffet et menus dégustation en semaine. Service traiteur.
78 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Dans les locaux de l’ancien Royal India, cette nouvelle adresse concocte une cuisine originaire du Penjab et sert le traditionnel poulet tandoori sur un plat de terre cuite. A couronner de lassis sucrés ou salés, au parfum de rose, de banane ou de massala.
CUISINE INDIENNE Nirvana
Rasoi by Vineet
21, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3101300, www.nirvana-geneve.ch Fermé le dimanche midi
1, quai Turrettini, 1201 Genève T. 022 9090000, www.rasoi.ch Fermé dimanche et lundi
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT)
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE
BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT)
TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Une adresse gastronomique où grillades et riz mariné se dégustent en salle, sur une terrasse au bord de l’eau ou encore dans un lounge bar aux couleurs chatoyantes. Idéal pour un déjeuner d’affaires comme pour un rendez-vous galant. Haut de gamme.
Seul restaurant indien étoilé de Genève, le Rasoi adapte les recettes traditionnelles aux goûts occidentaux. Un résultat raffiné, à l’image du délicieux homard grillé. Jardin d’hiver transformé en terrasse l’été. Elégant, original et cher.
Piment Vert
Salsabeel
4, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7319303, www.pimentvert.ch Fermé samedi soir et dimanche
27, avenue de France, 1202 Genève T. 022 7349404, Fermé le dimanche
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
44, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3213373, www.pimentvert.ch BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
TRAMS 13,15 ARRÊT SISMONDI
Spécialités indiennes et pakistanaises artisanales, aussi à l’emporter, dans un restaurant minuscule, où le poulet se décline sous toutes ses formes: tandoori, masala, au gingembre... La petite boutique vend des plats et des produits de toute l’Asie.
Ce fast-food très couru en journée sert de savoureux plats indiens et sri-lankais, épicés à souhait. Poulet au lait de coco et gambas à la citronnelle et curry peuvent être emportés ou mangés sur place, dans un cadre coloré. Possibilité de livraison.
Le Shahi
Rajpoute
Au premier étage, le patron de cette adresse indo-pakistanaise soigne l’accueil comme la cuisine. Menus dégustation et plats typiques (grillades tandoori, riz biriyani, curry, etc.). Large choix de plats végétariens ou à base de poulet. Livre à domicile.
321, route de Bretigny, 01210 Ornex T. +33 450408290, www.rajpoute.fr Fermé le lundi midi BUS F ARRÊT MACONNEX
Belle adresse pour les spécialités indiennes et pakistanaises, le Rajpoute concocte tandoori, grillades, courge briami, curry et massala avec les légumes de son propre potager. Grande terrasse bucolique avec vue sur les champs. Service traiteur.
2, place de Cornavin, 1201 Genève T. 022 7384436, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Spice of India 29, rue de Lausanne, 1201 Genève T. 022 7327181, Ouvert 7/7 TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Petite sœur du Little India des Pâquis, Spice of India propose de délicieuses préparations d’agneau, de crevettes et une belle variété de plats de poulet, à base de crème ou d’épices. Cadre contemporain et accueil sympathique.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE
ASIATIQUE
Asadal
China Garden
9, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7860198, www.asadal.ch Fermé samedi et dimanche
15, avenue de Budé, 1202 Genève T. 022 7332191, www.china-garden.info Ouvert 7/7
BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Une des meilleures adresses de la ville pour découvrir une cuisine coréenne authentique. A la carte, les plats typiques du pays du Matin calme, tels le bulgogi, un barbecue de viande de bœuf, ou encore le bibimbap, à base de riz et de piments.
BUS 3 ARRÊT PETIT-SACONNEX BUS 5 ARRÊT INTERCONTINENTAL
Une belle variété de plats issus de la gastronomie chinoise, à petits prix. Entre autres, le canard croustillant, les crevettes «au riz qui chante», et même des filets de perches aux cinq épices. En semaine, buffet.
Cho Lon La Baguette d’Or 15, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3297160, www.labaguettedor.com Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Le canard laqué est splendide et le porc aigre-doux mérite une mention spéciale, aux côtés d’autres spécialités cantonaises servies dans un décor typique du sud de la Chine. Une valeur sûre de la plaine de Plainpalais.
Bat Dat 71, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3282610, Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
43, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7311318, Fermé le lundi TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
A deux pas de la rue de Lausanne, Cho Lon régale asiatiques et autochtones grâce à une carte généreuse de spécialités du sud du Vietnam. En été, brochettes grillées au charbon, soupes et bun bo se dégustent sur une petite terrasse ombragée.
Le Comptoir 9, rue Richemont, 1202 Genève T. 022 7313237, www.lecomptoirdesign.com Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT GAUTIER TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Les boulettes de bœuf minute, la soupe pho, les brochettes en feuilles de bétel ou encore la marmite de poisson: toutes les saveurs de la cuisine vietnamienne se conjuguent ici avec raffinement. Terrasse.
«Food, drinks and fun.» D’un côté, le restaurant sino-japonais Le Comptoir, son assortiment de sushis et de plats d’inspiration chinoise. De l’autre, le Lola Bar, qui calque son design sur le quartier d’Elizabeth Street à New York. Hybride et attractif.
Le Canard Intelligent
La Feuille de Banane
11, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3422973, Ouvert 7/7 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
En plus d’être intelligent, le canard y est aussi laqué à merveille. Accompagné de crêpes, il fait fureur auprès des happy few qui connaissent ce bon tuyau. En été, une grande terrasse s’ajoute aux atouts de ce délicieux restaurant chinois de Carouge.
80 L E R E N A R D S U R L A L U N E
29, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3293393, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Un service ultra-efficace qui ne nuit pas à l’ambiance détendue. Très prisée des étudiants pour son excellent rapport qualitéprix, cette adresse propose un vaste choix de plats chinois et thaïlandais. A goûter: les curry rouge et vert.
CUISINE ASIATIQUE Gaya
Kinh Do
19, rue Ferrier, 1202 Genève T. 022 7324636 Fermé samedi midi et dimanche
3, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3211551 Fermé samedi midi et dimanche soir, fermé le dimanche de juin à septembre
TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
Situé dans une rue peu fréquentée, ce très bon restaurant coréen propose un voyage culinaire dépaysant. Originalité: toutes les tables sont dotées d’une plaque intégrée pour griller soi-même viandes épicées ou fruits de mer.
Hung Wan 7, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7317330, www.hung-wan.com Ouvert 7/7 BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Le meilleur de la gastronomie chinoise dans un décor traditionnel. Connu pour ses délicieux dim sums le week-end, ce restaurant haut de gamme propose aussi un excellent canard laqué en semaine.
BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Chez ce Vietnamien de Plainpalais axé sur les plats du sud du pays, on se régale de salade de fleurs de bananier aux filets de canard, de brochettes de bœuf mariné et autres délicatesses du genre. Généreux buffet à 25 francs tous les dimanches midis.
Laï Thaï 11, rue du Gothard, 1225 Chêne-Bourg T. 022 3484817 Fermé samedi midi et dimanche midi BUS 31 ARRÊT PLACE FAVRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT PLACE FAVRE
Huong Viet
Intérieur en bois de teck et tentures aux tonalités pourpres: une décoration particulièrement soignée. A conseiller: le poulet au lait de coco et la soupe aux crevettes. Terrasse de jardin en été.
85, rue de Carouge, 1205 Genève T.022 3280500, Fermé le samedi
La Maison d’Asie
TRAMS 12,13,14 ARRÊT BLANCHE
Depuis début 2009, le Huong Viet cuisine à l’heure du Vietnam et concocte notamment d’authentiques spécialités du Sud, telles que le poisson caramélisé et les desserts de patate douce. Sans oublier la soupe pho, les crêpes et fondues typiques.
27, rue de Lausanne, 1201 Genève T. 022 7380383, Ouvert 7/7 TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Chez Kei
Annoncée en vitrine, la spécialité porte sur la soupe pho (bœuf ou poulet). Compter 17 francs pour un bol copieux, et 45 francs pour la fondue chinoise à discrétion. Petite sélection de spécialités chinoises, indonésiennes et thaïlandaises.
6, route de Malagnou, 1208 Genève T. 022 3464789, Fermé samedi midi
Maison de Corée
BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Un des plus anciens restaurants chinois de la ville, dévoué à une cuisine cantonaise gastronomique. Canard laqué, nems aux crevettes et au crabe ou encore poulet poêlé à la citronnelle… Un régal.
4, rue des Corps-Saints, 1201 Genève T. 022 7414541 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Le plus ancien coréen de la ville. Dans le quartier de Saint-Gervais, Monsieur Kim Chong-Chul et son personnel servent avec brio des spécialités telles que le bulgogi, les bibimbap et d’autres plats à base de nouilles transparentes.
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Decrey-Warner P r é n o m Elisabeth â g e 57 ans p r o f e s s i o n Présidente de l’Appel de Genève «Souvent contrainte à des repas formels dans le cadre de mon travail, j’ai plaisir à retrouver des lieux plus ouverts, à l’esprit communautaire, lorsque j’ai du temps libre. Les Bains des Pâquis, dont les longues tables donnent l’impression d’appartenir à une grande famille, en font partie. J’aime leur proximité à l’eau, et cette ambiance de partage autour d’une fondue. Une croisière sur les Rives du Rhône donnerait presque l’impression de découvrir un fleuve perdu d’Amazonie, tant les rives bordées d’arbres et de falaises semblent sauvages. Lorsque Genève s’enferme dans la grisaille, une excursion au Salève donne l’occasion de surplomber la mer de brouillard et de prendre le soleil. Un superbe spectacle, qui me donne l’impression de retrouver mon Valais natal. A l’occasion des Caves ouvertes, j’ai découvert les vins d’Eric Leyvraz, viticulteur du Domaine des Bossons. Son vin rouge, le Vieux Clocher, se marie aussi bien avec une simple soupe de légumes qu’avec un grand repas. Un vrai plaisir pour le palais.»
Physiothérapeute de formation, Elisabeth Decrey-Warner a siégé au Grand Conseil genevois sous la bannière socialiste durant douze ans. Aux côtés de divers engagements militants, elle fonde l’Appel de Genève en mars 2000. Traitée d’utopiste à l’origine, cette ONG a déjà conduit 41 groupes armés rebelles à renoncer à l’usage de mines antipersonnel, et donc à s’entendre sur des objectifs de collaboration précis. Reconnue pour son pragmatisme et son efficacité, elle étend désormais son engagement à la protection des femmes et des enfants soldats.
Ses adresses Bains des Pâquis Marché aux Puces de Plainpalais Au fil de l’Arve Croisière sur les Rives du Rhône (SwissBoat) Le Salève Le Cinéma Bio Bossons Vins
Le Salève me rappelle mon Valais natal 82 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.257 p.104 p.277 p.265 p.277 p.222 p.125
Indice no 12
Des jardins cachés Toutes les villes ont des passages secrets, et Carouge peut-être davantage encore que les autres. Les initiés s’y glissent pour retrouver, derrière les façades, de charmants jardins privés, si calmes qu’ils vous font basculer aussitôt dans un monde irréel. Parfois, de lourdes branches invitent à la sieste, comme sur les armoiries de la commune, qui représentent un fauve à l’ombre sous un arbre. Certains disent qu’il s’agit d’un lion, d’autres d’un léopard. Laissant les Carougeois s’écharper sur cette question absurde, le Renard pousse un rugissement de plaisir et s’assoupit.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE ASIATIQUE Le Mandarin
Le Paravent Bleu
1, rue Chantepoulet, 1201 Genève T. 022 7322742, Ouvert 7/7
1, rue Dancet, 1205 Genève T. 022 3291701 Fermé samedi midi et dimanche
BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
La communauté chinoise de Genève raffole des dim sums servis tous les week-ends face aux immenses fenêtres qui donnent sur la ville. Une mise en bouche idéale avant de s’attaquer au bœuf croustillant ou au canard laqué. Une valeur sûre.
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Une bonne adresse pour la cuisine traditionnelle chinoise, servant des produits de qualité dans un décor typique. Le bœuf croustillant est bien relevé, et le canard laqué à souhait. A déguster également: les assortiments de raviolis.
Na Village 57, rue de Saint-Jean, 1203 Genève T. 022 3444440, www.navillage.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 7,11,27 ARRÊT DÉLICES
82, route de Thônon, 1222 Vésenaz T. 022 7773070 Fermé samedi midi et dimanche BUS B,G ARRÊT MANCY
Cet excellent restaurant thaï se décline en deux adresses, à Vésenaz et dans un magnifique jardin oriental de Saint-Jean. Plats incontournables: les gambas au curry village et l’agneau massaman.
New Shanghai 90, rue de Montbrillant, 1202 Genève T. 022 7340081 Fermé samedi midi et dimanche BUS 5,F,V,Z ARRÊT VAREMBÉ TRAMS 13,15 ARRÊT SISMONDI
Particulièrement apprécié des employés des organisations internationales, cette adresse propose des plats typiques de Shanghai, dont les fameux œufs de 1000 ans servis avec citron et gingembre. Terrasse en été.
Le Nyamuk 52, rue des Bains, 1205 Genève T. 022 3285052 Fermé dimanche et lundi soir BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13, 14, 15 ARRÊT CIRQUE
A la fois restaurant, salon de thé, librairie et agence de voyages, cet espace propose une bonne cuisine thaïe dans une ambiance amicale. A ne pas manquer: les plats du jour. Pour les amateurs d’évasion.
84 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Patara 13, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7315566, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Ce restaurant gastronomique thaïlandais de l’Hôtel Beau Rivage a été récompensé de 14 points dans le dernier GaultMillau. A juste titre, vu sa cuisine royale. Mention spéciale pour les cigales de mer au curry rouge. Terrasse sur les quais.
Pavillon Kah’Thy 2, route du Pas-de-l’Echelle, 1255 Veyrier T. 022 8900607, Fermé le lundi BUS 8,34 ARRÊT PONT-SIERNE
Surprenant restaurant chinois se situant dans un cadre splendide au bord de l’Arve, en terrasse sur le pont de Sierne. On savoure ici un succulent bœuf sur ardoise, ainsi que le traditionnel canard laqué. Buffet à volonté le dimanche.
Le Phénix 38, rue des Vollandes, 1207 Genève T. 022 7353430, Fermé samedi midi BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Une cuisine typique du Sichuan, qui permet de découvrir des plats insolites tels qu’une marmite de riz croustillant au poulet, des crevettes aux mille saveurs ou encore un loup de mer à la vapeur. Très belle terrasse.
CUISINE ASIATIQUE La Pyramide d’Asie
Thaï
5, ruelle des Templiers, 1207 Genève T. 022 7351450, Fermé le dimanche
3, rue Neuve-du-Molard, 1204 Genève T. 022 3101254, www.thai-geneve.com Fermé le dimanche
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Authentique bistrot chinois avec cuisine apparente. Si vous aimez le canard, demandez au chef celui aux noix de cajou (qui ne figure pas sur la carte). Bon rapport qualité-prix et terrasse.
Sam-Lor 15-17, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7388055 www.lescandale.ch/public/samlor.html Fermé samedi midi et dimanche midi BUS 1 ARRÊT MONTHOUX M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
MOUETTES
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Un établissement prisé de la Genève chic, qui l’apprécie pour son accueil soigné, son décor raffiné et sa cuisine thaïe, aussi contemporaine que gastronomique. A ne pas manquer: les raviolis vapeur à la chair de crabe. Terrasse en été.
Thaï Phuket 33, avenue de France, 1202 Genève T. 022 7344100, Fermé samedi midi BUS 5,F,V,Z ARRÊT VAREMBÉ TRAMS 13,15 ARRÊT SISMONDI
Une adresse célèbre à Genève, qui séduit une clientèle fidèle grâce à la gentillesse de Monsieur Tom et au cadre exubérant, fait de dorures chatoyantes et de plantes gigantesques. A recommander: le canard aux cinq épices.
Cette enseigne au décor soigné se dissimule au rez-de-chaussée d’un immeuble de l’avenue de France. Une belle cuisine thaï, accompagnée d’une riche carte des vins. Terrasse en été.
Séoul
Le Thé
17, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7324605 Fermé lundi midi, samedi midi et dimanche
65, rue des Bains, 1205 Genève T. 079 4367718, Fermé le dimanche
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Pour se plonger jusqu’au cou dans l’univers culinaire coréen. Sur les tables, des barbecues dorent les bulgogis, spécialité de viande épicée. Tout autour, on dispose des appétissantes soucoupes d’accompagnement. On se croirait à Séoul.
Un charmant petit tea-room chinois, très joliment décoré, dans le quartier des Bains. On trouvera du thé et de l’huile de thé, bien entendu, mais aussi une grande variété de dim sums, dont de délicieux raviolis à la vapeur. Réservation conseillée.
Tanah Merah
Thé et Vapeur
9, rue du Clos, 1207 Genève T. 022 7000605, Fermé dimanche et lundi
105-107, bd de la Cluse, 1205 Genève T. 022 8000940 Fermé samedi midi et dimanche
BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ
L’unique restaurant malais et indonésien de la ville. Le patron, originaire de Singapour, concocte les recettes de sa grand-mère. Il faut absolument goûter le curry laksa, les crevettes à l’ananas ou encore le gadogado, à base de légumes vapeur. Sublime.
BUS 1,5,7,35 ARRÊT HÔPITAL BUS 35 ARRÊT ENTRÉE-HÔPITAL
Une adresse au charme éminemment zen, qui propose à la fois une grande variété de thés de Chine et de délicats plats à la vapeur d’inspiration sino-vietnamienne, à déguster sur place ou à l’emporter.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE ASIATIQUE Aux Trois Bonheurs
Yinde
39, route de Florissant, 1206 Genève T. 022 3472523, Fermé samedi midi
31, rue de Lausanne, 1201 Genève T. 022 7317094 Fermé samedi midi et dimanche midi
BUS 8 ARRÊT KRIEG BUS 1,8 ARRÊT CONTAMINES
Un pionnier de la gastronomie asiatique à Genève, situé dans un quartier qui manque cruellement de restaurants. On y trouve rapidement son bonheur avec un délicieux canard laqué, les crevettes sur ardoise ou le bœuf caramélisé, entre autres.
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
On adore ce petit bistrot au style typiquement thaïlandais, où les Thaïs eux-mêmes trouvent que l’on mange particulièrement bien. Pour se mettre immédiatement dans l’ambiance, choisir la salade de papaye verte au crabe en guise d’entrée.
Tse Fung 301, route de Lausanne, 1293 Bellevue T. 022 9595888, www.lareserve.ch Ouvert 7/7 TRAIN HALTE LES TUILERIES Dr Renard et Mr Fox
Ce prestigieux établissement de La Réserve, avec vue sur le lac, sert une cuisine chinoise gastronomique. Soupe de papaye aux fruits de mer, canard laqué traditionnel et homard au gingembre vont satisfaire les clients les plus exigeants.
Wet wet wet
Tse Yang
Arthur’s Rivegauche....p.139 Cuisine française
19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7325081, www.kempinski.com Retro Ouvert 7/7 Belles terrassses BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Prisé par les milieux d’affaires pour sa discrétion et son calme, le restaurant chinois de l’Hôtel Kempinski bénéficie d’une vue splendide sur le Jet d’eau. Mention spéciale pour le poulet aux cinq épices et les hors-d’œuvre arc-en-ciel. Chic.
Wooden Hut 19, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 7810298 Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE Pour les amoureux
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Ce petit resto thaï, établi et apprécié des Genevois depuis 1996, propose un bel assortiment de salades, soupes, rouleaux asiatiques, fruits de mer et un savoureux pad thaï. A midi, on peut se servir à loisir dans un buffet à géométrie variable.
20 milles lieues sous les mers
A
Bains des Pâquis .........p.257 Sauna, plage et buvette La Belotte .......................p.17 Cuisine française EasyWake ....................p.265 Wakeboard Pour draguer
Mora Mora...................p.265 Plongée Le Paradis ....................p.139 Bar Le Petit Lac .....................p.35 Cuisine française Restaurant de la Plage du Reposoir ...................p.36 Cuisine française
Fox and th
Les Régates J.-J. Cartier et Cie ..........p.37 Se mettre au vert Cuisine française SwissBoat ....................p.265 Croisières Tropical Corner ............p.265 Buvette et windsurf
En été
86 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Bio
CUISINE
DU SUD
37°2
La Belle époque
16, rue du Gothard, 1225 Chêne-Bourg T. 022 3483642 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir
6, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7322560 Ouvert du lundi au vendredi à midi
BUS 31 ARRÊT PLACE FAVRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT PLACE FAVRE
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Repris l’an passé, ce beau restaurant avec poutres apparentes et grande cheminée garde le même concept: des spécialités nord-africaines avec un accent sur le Maroc, tajine d’agneau aux pruneaux, pastilla de pigeon et méchoui. Jolie terrasse.
On vient à la Belle époque les mardis et vendredis pour déguster un délicieux couscous, en salle ou sur une petite terrasse d’angle. Des recettes marocaines et françaises complètent l’éventail de ce petit bistrot le reste de la semaine.
Addis Abeba
La Caravane Passe
13, rue du Fort-Barreau, 1201 Genève T. 022 7401620, Ouvert 7/7
11, avenue Alfred-Vincent, 1201 Genève T. 022 7313431, www.lacaravanepasse.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Dans ce restaurant éthiopien, on goûte aux spécialités du pays à l’aide de crêpes légères qui tiennent lieu de couverts. Pour les sorties à deux, le menu dégustation à partager coûte 60 francs et l’Addis Abbeba, la formule de la maison, 52 francs.
L’Arabesque 47, quai Wilson, 1201 Genève T. 022 9066763, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT GAUTIER
Tout le raffinement de la gastronomie libanaise exprimé dans le cadre de l’Hôtel Président Wilson. On s’émerveille devant la palette de mézés chauds ou froids, les viandes grillées et les menus dégustation. Superbes vins. Assez cher, mais si bon…
Awash 9, rue du Valais, 1202 Genève T. 022 7387298, www.awash.ch, Ouvert 7/7 TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
A Awash, on s’initie à la cuisine éthiopienne par menus dégustation ou avec de larges galettes garnies de viande, de légumes et de lentilles, à manger avec les doigts. Décor typique et grand choix de bières du pays.
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
MOUETTES
146, route de Suisse, 1290 Versoix T. 022 7550900, www.lacaravanepasse.ch Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir BUS V ARRÊT PORT-CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
Houmous, mézés, kebbes et falafels se partagent dans les grandes assiettes de dégustation que propose ce sympathique bar-restaurant libanais basé aux Pâquis et à Versoix. Idéal pour les groupes avides de découvertes et de convivialité.
Chez L’Autre 65, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3208184, www.chezlautre.ch Fermé samedi et dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Cette adresse à la terrasse fleurie invite à des saveurs originales, issues des quatre coins du globe. Les plats mitonnés de produits de saison et du terroir s’accompagnent d’une mise en bouche du moment, à des prix raisonnables. Soirées tapas et vins.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE DU SUD Le Diwane
Le Figuier
6, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7327391, Fermé samedi midi et dimanche, Ouvert 7/7 de midi à minuit en juillet et août
32, avenue De-Luserna, 1203 Genève T. 022 3407675, fermé le mardi
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Attention, cuisine libanaise authentique, constituée de mézés, grillades et de tartare libanais. Le tout accompagné d’arack, boisson alcoolisée à base d’anis, et des explications du personnel sur les secrets de la cuisine orientale… Ça vaut le voyage.
Don Duarte 5, rue du Môle, 1201 Genève T. 022 7314430, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Avec un plat du jour à 16 francs, le Don Duarte oscille entre pizzas, viandes à la française et spécialités portugaises. On se laisse volontiers surprendre par «la morue du roi» ou le porc à l’alentejana, un plat typique du sud lusitanien.
El Faro 5, rue de Fribourg, 1201 Genève T. 022 7322198, Fermé le dimanche BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Dans un cadre à l’ancienne, ce restaurant classieux attire les connaisseurs de paella, réputée à travers la ville pour ses variantes au poulet, fruits de mer et végétarienne. Grillades et poissons, dont une belle dorade, complètent la carte. Petite terrasse.
Emilios 7, rue Leschot, 1205 Genève T. 022 3216185, www.emilios-traiteur.com www.souvlakifan.com Fermé dimanche et lundi soir BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Restaurant grec typique où tout est frais et fait maison, à l’image de la fameuse moussaka. Au numéro 9, le propriétaire a ouvert un fast-food de souvlakis, sandwichs et salades: le Souvlaki fan, qui livre aussi à domicile. Service jusqu’à minuit.
88 L E R E N A R D S U R L A L U N E
TRAMS 14,16,18 ARRÊT VIEUSSEUX
Sur la terrasse ou dans une tente bédouine, Le Figuier sert d’authentiques spécialités méditerranéennes et moyen-orientales. A la carte: un très bon suprême d’aubergine, des hamburgers maison et des viandes «halal», le tout fait de produits naturels.
Gazelle d’Or 55, rue de Lyon, 1203 Genève T. 022 3403350 Ouvert 7/7, cuisine jusqu’à minuit BUS 6,10,19 ARRÊT DÔLE
On vient à la Gazelle d’Or pour découvrir de succulents plats érythréens et éthiopiens, particulièrement bien épicés. Sur fond de musique traditionnelle, les galettes garnies se dégustent avec les doigts. Les moins curieux opteront pour une pizza.
Happy days 4, rue de Hesse, 1204 Genève T. 022 3285218, www.traiteurhappydays.ch Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Service traiteur doublé d’un chaleureux petit bistrot, spécialisé dans la cuisine libanaise et égyptienne. On apprécie les mézés, les ailes de poulet marinées comme les courgettes et poivrons farcis, concoctés selon des recettes d’antan. Un régal.
Khayyam 60, avenue Louis-Casaï, 1216 Cointrin T. 022 7348600, www.khayyam.ch Ouvert 7/7 BUS 10 ARRÊT DE-JOINVILLE
On mange désormais iranien et afghan dans cet ancien Pizza Hut. Décoré de tapisseries de Shiraz, Khayyam enchante par ses grillades de viande marinée, ses douceurs orientales et ses ragoûts, que le chef adapte volontiers aux végétariens. Terrasse.
CUISINE DU SUD Kutchi
Lo Ke Sea
325, route de Lausanne, 1298 Bellevue T. 022 7740100, www.kutchi.ch Fermé samedi, dimanche et lundi midi
8, Avenue de la Gare-des-Eaux-Vives 1207 Genève T. 022 7352820, Fermé le dimanche
BUS V ARRÊT GENTHOD-GARE
BUS 21 ARRÊT GARE DES EAUX-VIVES
TRAIN GARE GENTHOD-BELLEVUE
TRAMS 12,16,17 ARRÊT AMANDOLIER (SNCF)
Méconnue, la gastronomie afghane marie les inspirations indiennes, iraniennes et libanaises. Le Kutchi, dont le nom signifie nomade en dari, invite à les découvrir à travers un menu spécial composé de poulet à la cannelle, bœuf, lentilles et légumes.
La Lanterne 15, rue du Lac, 1207 Genève T. 022 7362141 Fermé samedi midi et dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Ce petit restaurant tenu par un couple libanais propose un large choix de spécialités traditionnelles. Mézés chauds et froids, grillades, brochettes, falafel, taboulé, houmous… A déguster avec un vin ou un café libanais.
Lawrence d’Arabie 36, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7004611, Fermé dimanche et lundi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
TRAIN GARE EAUX-VIVES
Dans ce bar à la grande terrasse des EauxVives, on trouve une jolie carte ibérique de tapas, viandes et salades de saison. Avec entrée et dessert, le plat du jour à 18 francs se consacre au poisson frais les mercredis et à la paella les vendredis.
La Maloca 9 bis, route de Saint. Julien, 1227 Carouge T. 022 3437109, www.maloca.ch Fermé le lundi TRAMS 12,13,14 ARRÊT DE STAËL
Tenu par l’association «Amazonica Maloca», ce sympathique restaurant séduit les amateurs de plats péruviens par des spécialités comme les brochettes de cœur de bœuf au charbon de bois ou le pollo saltado, un délice. Sans parler des soirées disco latina!
La Mamounia 10, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3295561, Ouvert 7/7 TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Dans un décor digne des mille et une nuits, le Lawrence d’Arabie sert des plats typiques marocains (tajines, méchoui) jusqu’à minuit et des mézés libanais jusqu’à 2h. Du jeudi au samedi, orchestre et danseuses orientales animent le lieu.
On recommande les couscous, tajines et méchouis concoctés selon des vieilles recettes familiales dans ce restaurant marocain aux couleurs typiques. Les jeudis, spécialité de poulet aux pruneaux et à la sauce au miel. Service soigné.
Lemon Café
Café du Marché
4, rue du Vidollet,1202 Genève T. 022 7336024, Fermé samedi et dimanche BUS 5 ARRÊT BAULACRE
Inventive et exotique, la carte varie selon l’inspiration du patron. De nombreux poissons, comme les filets de perches du Léman ou le tartare de thon, se savourent en été sur l’une des deux terrasses. Grand choix de vins ibériques.
16, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3208546, Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
En été, on déguste sur trois terrasses, dont une splendide cour intérieure parée de verdure, une cuisine traditionnelle et de saison. Chaque jeudi de 17 à 19h, dégustation gratuite de vins du pays. Tapas.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CUISINE DU SUD El Meditsol
El Parador
18, cours de Rive, 1207 Genève T. 022 7000430 Fermé dimanche et lundi après-midi
21-23, chemin des Pontets, 1212 Genève T. 022 7944055 Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE
BUS 22,42 ARRÊTS PONTETS
TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
TRAMS 12,13 ARRÊT PONTETS
Depuis dix ans, le Meditsol défend les tapas comme une véritable philosophie du partage. Savoureuses, elles s’accompagnent de crus espagnols et de rythmes flamencos. Une ambiance relax qui favorise les rencontres.
Toutes les saveurs de l’Espagne se retrouvent dans la cuisine d’el Parador: paella royale, parrillada, zarzuela… Des spécialités à réserver vingt-quatre heures à l’avance, qu’on accompagnera volontiers d’un cru ibérique.
Mont Liban
Parfum de Beyrouth
34, avenue Jules-Ferry, 74100 Annemasse T. +33 450378526 Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi
18, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 7316658, Ouvert 7/7
BUS TAC 1,D3 ARRÊT ÉTOILE
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Un restaurant libanais sans chichis, à savourer à petits prix. Feuilletés roulés au fromage, kebbes (boulettes de viande), labné, et mézés variés complètent les quelques surprises que la patronne concocte régulièrement aux habitués.
Ce petit snack des Pâquis sert de délicieuses spécialités libanaises. On recommande le shawarma (kebab libanais) et le large choix de mézés chauds et froids à accompagner d’une touche de lime et d’ayran.
Le Mosaïque
Le Portugais
31, rue du Môle, 1201 Genève T. 022 7316058 Fermé dimanche midi et lundi midi
59, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3294098, www.leportugais.ch Fermé dimanche et lundi
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Une adresse prisée des étudiants pour sa cuisine érythréenne et ses prix imbattables. Les trois menus à choix (poulet, bœuf ou végétarien) s’accompagnent de lentilles, de sauces et de grandes crêpes à manger avec les doigts.
BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Olympico
Le plus ancien restaurant portugais de la place! Son chef, Fernando Martins, prépare de délicieux poissons entiers, grillés ou au four, des tripes et des croquettes de morue. Des délices qui profitent d’un arrivage journalier de produits de la mer.
16, rue Caroline, 1227 Les Acacias T. 022 3435700, Fermé le lundi
Saveurs d’Orient
BUS 11 ARRÊT ÉPINETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Les amateurs de viande se régalent de ce restaurant spécialisé dans les grillades au charbon de bois. La délicieuse picanha, une aiguillette de rumsteck à la broche servie à volonté, se couronne volontiers d’un vin brésilien ou portugais.
90 L E R E N A R D S U R L A L U N E
19, rue de la Servette,1201 Genève T. 022 7343702, Ouvert 7/7 BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de kebabs, falafels et pizzas orientales. Aux Saveurs d’Orient, les sandwiches sont préparés maison, comme le pain frais et la viande de veau marinée d’origine suisse. Cuisine non-stop de 10 à 23h.
A Tasca do Primo 5, rue Pierres-du-Niton, 1207 Genève T. 022 8400606, www.atascadoprimo.com Fermé samedi midi, ouverture sur demande le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Variantes de morue, cochon noir ou poisson en tuile: tous les délices traditionnels du Portugal réunis en une seule adresse. Le patron ne jure que par les produits frais, et invite régulièrement des groupes de fado. Réservation conseillée.
sur la ligne du
Tram
Bachet-de-Pesay ARRÊT AUGUSTINS Taiji Open Club .......p.211 Cours de taï-chi
ARRÊT PLAINPALAIS
Yo’Mo Lounge 1, rue Pierre-Fatio, 1204 Genève T. 022 7353076, www.yomolounge.com Fermé dimanche et lundi BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Des spécialités légères et raffinées, nées d’une fusion Orient-Occident. L’une des rares adresses où goûter aux mana’eesh, de délicieuses pizzas orientales. On recommande aussi les shawarmas. Très belle carte de vins du monde.
CUISINE MEXICAINE Chat Rouge 25, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 3449898, www.chatrouge.ch Ouvert 7/7, mais uniquement le soir le week-end BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
Une véritable cuisine mexicaine, loin du tex-mex, qui propose même des plats aztèques! On goûte à la spécialité, le malcajete, composé de quatre viandes grillées sur une pierre volcanique. Fajitas, nachos, guacamole, tout est délicieux.
La Part du Rêve......p.231 Librairie
ARRÊT STAND Le 16 .......................p.122 Bar à vins La Broche ..................p.18 Cuisine française ARRÊT LYON Fleurs de Marie ......p.116 Salon de thé Saveurs d’Orient......p.90 Cuisine du sud
ARRÊT POTERIE Atelier G..................p.244 Cours de poterie Il Forno a Legna .......p.60 Cuisine italienne ARRÊT MEYRIN-GRAVIÈRE Café de Mategnin .....P.51 Cuisine suisse
Meyrin-Gravière
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Evans Lyn â g e 65 ans p r o f e s s i o n Physicien P ré n o m
«Je suis membre du Squash Club de Genève depuis presque quarante ans, un endroit très sympathique, absolument pas commercial. J’y vais deux à trois fois par semaine: c’est l’idéal pour se libérer du stress, dépenser beaucoup d’énergie en peu de temps. Le Mr Pickwick existe depuis mon arrivée dans la région: je ne connais pas de meilleure adresse pour profiter des matchs de foot et de rugby, et de l’ambiance!
Responsable de projet pour le grand collisionneur de hadrons du CERN, ce chercheur gallois a consacré sa vie à la connaissance. Arrivé dans la région genevoise en 1969 en vue d’un simple stage, ce brillant scientifique, doté d’un sens inné de la diplomatie, profite peu avant la retraite du lancement de son gigantesque protégé, une entreprise dans laquelle il s’investit depuis le milieu des années 1990. Un homme de science qui ne délaisse pas pour autant l’effort physique et la bonne chère.
La meilleure Guinness du continent se déguste au Paddy’s Pub, sans doute parce qu’il soigne son installation dans les règles de l’art. Lorsque des amis et collègues étrangers me rendent visite, j’aime obtenir leur approbation sur une adresse qui fait des spécialités de leur pays. C’est le cas de Chez Uchino, le meilleur restaurant japonais de Genève, et de Rajpoute, un excellent restaurant indien et pakistanais d’Ornex. Je recommande à tout le monde un passage au CERN, Mecque de la science qui sait pourtant rester ouverte. Les visites permettent de démystifier ce laboratoire, comme d’éviter de penser qu’il pourrait détruire le monde…»
Ses adresses Squash Club de Genève Mr Pickwick Paddy’s Pub Café de Mategnin Café du Soleil Chez Uchino CERN Rajpoute
Le Paddy’s PuB sert la meilleure Guinness du continent 92 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.271 p.145 p.143 p.51 p.52 p.76 p.213 p.79
Indice no 13
Le centre névralgique des inventions Encore tout ébloui par sa visite au CERN, le Renard arrive au pied d’un édifice ultramoderne dont la façade couleur saphir reflète les premières lueurs de l’aurore. C’est le siège de l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle, qui coordonne les brevets à l’échelle planétaire. Quand on sait que plus de 3,5 millions de ces preuves du génie humain sont déposées chaque année, on mesure la responsabilité de l’institution! Le Renard s’incline devant ce bâtiment genevois qui, pour lui, symbolise l’invention et la créativité.
LE RENARD SUR LA LUNE
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ÉPICERIES Alliance Gourmande
Capocaccia 1899
10, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 9011003, Fermé le dimanche
8, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3110203, www.capocaccia.com Fermé le dimanche
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Cette épicerie gourmande s’est spécialisée dans les produits espagnols: charcuterie, huile d’olive ou piments d’Espelette. A midi, la carte inventive met à l’honneur un excellent bœuf argentin, ainsi que le flan au fromage, un délice ibérique.
Alna Diététique & Bio 3-5, rue de Cornavin, 1201 Genève T. 022 7381028, Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Dans cette épicerie, des spécialistes en macrobiotique et en biologie conseillent sur l’assortiment de produits frais ou sans gluten, de cosmétiques et de céréales bio. Sandwichs et salades à midi, aussi pour les végétaliens.
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Capocaccia combine une épicerie fine, un take-away et un wine bar, tous acquis aux saveurs de l’Italie. Les 80 sortes de sandwichs au pain maison, les vins et les plats du jour sont constamment renouvelés. La classe!
Casa Trancosense 93, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3201535, Ouvert 7/7 TRAMS 12,13,14 ARRÊT BLANCHE
Cette adresse propose des produits portugais, espagnols, italiens, mais aussi suisses et français. Fromages, olives, biscuits et aliments frais sont livrés chaque semaine depuis le Portugal. Belle sélection de vins liquoreux, issus de petits producteurs.
American Market 3, rue de Neuchâtel, 1201 Genève T. 022 7323200, www.americanmarket.ch Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Tout pour les amoureux du pays de l’Oncle Sam! On y fait ses réserves de Soupe Campbell’s, de beurre de cacahuètes, et d’autres pop tarts ou biscuits Oreo. Le lieu propose aussi des produits typiques de Grande-Bretagne et d’Amérique du Sud.
Buon’Appetito 22, avenue Dumas, 1206 Genève T. 022 3474784 Fermé samedi après-midi et dimanche BUS 3 ARRÊT MIREMONT
Une épicerie qui sent bon l’Italie. En plus des produits typiques de Sardaigne, des Pouilles ou de Sicile (fromages, vins, tomates séchées…) un service traiteur sert paninis, lasagnes et salades de pâtes à midi.
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>>> Indice no 14
Le village des timBrés Sur les bords du Rhône, les habitants d’Aire-la-Ville racontent au Renard l’importance historique de ce fleuve qui rendit leurs terres fertiles et fit prospérer, notamment, les cultures d’asperge. Vendues sur les marchés de Genève, les délicieuses asperges d’Aire-la-Ville rencontrèrent un tel succès qu’on certifia leur origine à l’aide d’un timbre, apposé sur chaque botte. Les habitants d’Aire-la-Ville précisent, un peu gênés, que c’est pour cela qu’on les qualifie parfois de «timbrés». Eux préfèrent qu’on les appelle les Aériens.
ÉPICERIES Cavalieri Antonio
Aux Deux Portes
29, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7367162, Fermé le dimanche
11, rue Schaub, 1202 Genève T. 022 7341122, www.auxdeuxportes.ch Fermé samedi, dimanche et tous les soirs
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 3 ARRÊT POTERIE TRAMS 14,16,18 ARRÊT POTERIE
Pâtes fraîches, pesto haut de gamme ou vins de Toscane: les meilleurs produits d’Italie sont réunis chez Cavalieri Antonio. Et tout ce qui ne vient pas du sud des Alpes est fait maison, comme les délicieux sandwichs minute servis à midi.
Un lieu unique à Genève: depuis dix ans, ce restaurant de poche sert une cuisine bio et végétalienne et propose des produits sans gluten ni lactose. Un seul plat du jour à déguster sur place ou à l’emporter. Joli choix de pâtisseries salées et sucrées.
Epicerie de Châteauvieux
Eléphant Bazar
Peney-Dessus, 1242 Satigny T. 022 7539218, www.chateauvieux.ch Fermé dimanche et lundi
2, rue de la Faucille, 1201 Genève T. 022 7332523 Fermé dimanche et mardi matin
BUS 54,S ARRÊT PENEY-DESSOUS
Tenue par l’ancien chef sommelier de Chevrier, cette épicerie abrite une fabuleuse sélection de crus locaux et français, de terrines de saison, foie gras, huiles et vinaigres. Sans oublier une touche de douceur, avec macarons et miel de la région.
BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Une boutique qui vend des produits du monde entier, souvent introuvables ailleurs. Des épices, des bières exotiques et d’autres délices d’Inde, du Sri Lanka, d’Amérique du Sud et d’Asie, ainsi qu’un arrivage hebdomadaire de fruits et légumes frais.
Coin de campagne 24, rue du Grand-Bureau, 1227 Acacias T. 022 3425015, www.campagne.ch Fermé samedi après-midi, dimanche et lundi BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES
Galicia Fitas Joana 17, bd de la Cluse, 1205 Genève T. 022 3206280, Fermé lundi TRAMS 12,13,14 ARRÊT BLANCHE
Ancien de chez Chevrier reconverti en boucher-traiteur, Arnault Bogard met la viande locale à l’honneur dans ses spécialités de saison, dont un surprenant buffle du Val-de-Travers. Tartares et plats du jour à midi, service traiteur.
Cette petite épicerie lusitanienne et espagnole reçoit des arrivages réguliers de poissons de l’Atlantique. La patronne concocte des acras de morue et des rissoles. Elle propose aussi un bel étalage de vins, fromages, fruits et légumes frais.
Le Comptoir des Délices
Mon Grain de Sel
10, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3000335, www.lesdelicesducomptoir.ch Cuisine uniquement le soir
27, rue Caroline, 1227 Carouge T. 022 3294570, T. 076 2492572
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
De l’original, du beau et de l’exclusif. Pour garnir son épicerie fine et son cellier, la patronne, férue de vins et de vieux rhums, marche au coup de cœur. En soirée, le bar à vins adjacent sert tapas et autres produits de Philippe Chevrier.
96 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
La patronne de ce service traiteur cuisine sur commande des plats traditionnels (blanquette de veau, crevettes au sésame, etc.). Elle propose aussi des pâtisseries et apprend volontiers aux curieux comment cuisiner les spécialités de sa Provence natale.
ÉPICERIES Gusto & Sole
Mizzica
28, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 3405940 Fermé dimanche et lundi
6, rue du Pont-Neuf, 1227 Carouge T. 022 3212478, Fermé lundi matin
BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Pâtes d’Italie pour connaisseurs, huiles d’olive rares, vins inconnus des Pouilles ou préparations bio: Gusto & Sole n’importe de la péninsule que du haut de gamme. Soirées dégustation à thème tous les premiers jeudis du mois dès 18h.
Mizzica importe directement ses vins, huiles d’olive, espadons et boutargues de Sicile. Mais le pesto de pistaches, les pâtes, desserts et petites pizzas siciliennes sont faits maison, par un vrai Sicilien! Sandwichs et salades de pâtes à emporter.
Lyzamir
Monte-Bianco
3, rue des Corps-Saints, 1201 Genève T. 022 7325380, Fermé le dimanche
9, rue Chaponnière, 1201 Genève T. 022 7324154, Fermé samedi et dimanche
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULARD TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Unique adresse genevoise où se procurer du caviar d’escargot, ce fameux magasin d’alimentation du monde propose aussi tout le nécessaire aux adeptes de cuisine moléculaire. Epices, graines, mais aussi cosmétiques: l’Orient y est très bien représenté.
Toute l’Italie dans un sandwich! Les férus de la Botte les plus pressés composent leur casse-croûte avec des tomates séchées ou des artichauts marinés. Les autres penseront à réserver l’une des huit tables du lieu pour déguster pâtes et risottos authentiques.
Multibazaar Da Marcella 3, rue de la Boulangerie, 1204 Genève T. 022 3109017 Fermé samedi après-midi et dimanche
12, rue de Fribourg, 1201 Genève T. 022 7310000, T. 078 7781212 www.multibazaar.ch, Fermé le lundi
TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Ah, les focaccia aux tomates séchées et mozzarella, les pâtes fraîches et le tiramisu de chez Marcella! Des plats italiens tout prêts, dont le fameux poulet au basilic et les artichauts gratinés, ainsi que des risottos, complètent joliment l’offre.
Un stock de riz, thés, bâtons d’encens et d’épices qui s’empilent jusqu’au plafond: le Multibazaar rassemble des produits pakistanais, indiens, sri lankais, thaïlandais, turcs ou encore brésiliens… Livraison de légumes frais deux fois par semaine.
Le Marché Bio
L’Olivella
4, chemin de l’Auberge, 1213 Onex T. 022 7931415, Fermé le dimanche
20, avenue Théodore-Weber, 1208 Genève T. 022 7357863, Fermé samedi et dimanche
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE
BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
Le lieu est dédié au bio et au local, avec des produits frais livrés chaque matin par un maraîcher de la région. On y trouve aussi des produits diététiques, sans gluten ou à base de soja, ainsi que deux plats du jour à l’emporter chaque midi, dont un végétarien.
TRAMS 12,16,17 ARRÊT ROCHES
Tout est fait maison à l’Olivella, où la patronne confectionne lasagnes, tiramisus, pizzas, profiteroles et vitello tonato à l’emporter. En plus des plats tout prêts, l’épicerie propose des produits typiques de la gastronomie fine d’Italie, ainsi qu’un service traiteur.
LE RENARD SUR LA LUNE
97
ÉPICERIES Le Paradis de Tina
Au Petit Délice
5, rue du Beulet, 1203 Genève T. 022 3441580, www.elparaisodetina.com Fermé le lundi
33, route de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7363275, Fermé samedi et dimanche
BUS 7,27 ARRÊT JEAN-JACQUES
BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Cette épicerie-restaurant-traiteur propose un superbe choix de délices colombiens et d’Amérique du Sud. On craque pour le sobrebarriga, une viande de bœuf tendre assaisonnée d’une sauce d’ail, oignons, tomates, persil et poivrons rouges.
Jambon de Parme, pain aux olives, aubergines grillées, fromage piquant… Une palette de spécialités classiques, idéale pour composer un délicieux sandwich ou un apéro original. A savourer sur place ou à l’emporter.
Pascal Traiteur
Au Petit Panier
29, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7001030, Fermé le dimanche
39, rue Centrale, 1247 Anières T. 022 7513131 Fermé samedi après-midi et dimanche
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS E ARRÊT ANIÈRES BUS B ARRÊT ANIÈRES-MAIRIE
Honneur aux pâtes fraîches dans cet établissement: raviolis et tortellinis garnis selon les saisons aux asperges, pouletcurry, pomme-curry, roquette, épinards ou encre de seiche… Bel étalage de charcuterie typique, de vins et d’antipasti.
Au cœur d’Anières, le Petit Panier comprend un tea-room, une buvette et une jolie terrasse, chauffée en hiver. On remplit son cabas de fromages, vins, bonbons, confitures du terroir. A midi, la carte offre pizzas, sandwichs et croque-monsieur.
La Perla
Epicerie Pizzo
4, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3422230 Fermé lundi après-midi et samedi après-midi
2, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3112552, Fermé le jeudi et le dimanche
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une épicerie de produits russes et italiens qui séduit par ses fameux sandwichs à la carte, confectionnés sous les yeux des gourmands. A midi, spécialités de lasagnes, de salades, de paninis et de pâtes fraîches à l’emporter.
Ratatouille, pain du fournil, soupes de saison et taboulé figurent dans la liste des délices issus des cuisines de cette épicerie. Elle propose aussi des fruits et légumes frais, ainsi qu’un coin dédié aux vins et aux produits anglais ou italiens.
Au Petit Comestible
Satoriz
5, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 3116275, www.aupetitcomestible.net Fermé le dimanche
31, avenue Voltaire, 01210 Ferney-Voltaire T. +33 450407862, www.satoriz.fr Fermé le dimanche
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Le patron du Petit Comestible choisit ses gourmandises transalpines avec grand soin, au profit d’une excellente sélection de grappas et de limoncellos, entre autres. A midi, sandwichs maison, salades et plats typiques à l’emporter.
98 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS F,Y ARRÊT FERNEY-MAIRIE
Petite épicerie consacrée aux seuls produits biologiques, Satoriz cueille ses fruits et légumes frais chez de petits producteurs de la région. Le lieu propose aussi des préparations sans gluten ni lactose, des cosmétiques et des livres spécialisés.
Saveurs d’Italie 11, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3293156, Fermé le dimanche
sur la ligne du
Tram
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
On craque devant l’immense choix de grappas, le pesto et les pains aux olives faits maison. Dans une cave attenante, La Cantine des vignes, on déguste les grands crus choisis par le patron, un café serré ou un vrai cappuccino à l’italienne.
Los Tacos 8, rue de la Faïencerie, 1227 Carouge T. 022 3420303 Fermé samedi après-midi et dimanche TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Palettes ARRÊT LANCY-MAIRIE Café Zinette ..............p.44 Cuisine française
ARRÊT ACACIAS Les 2 Moulins .........p.112 Sandwicherie
Dans cette épicerie mexicaine, les tortillas, de blé ou de maïs, garnies ou non, sont préparées chaque matin et les piments, épices et autres conserves importés directement du pays. Plats cuisinés à l’emporter et service traiteur sur commande.
Académie de danse Hip-Hop..p.237 Cours de danse
Talad Thaï
Castrischer ..............p.106 Chocolaterie
12, rue Jean-Jaquet, 1201 Genève T. 022 7323886, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT GAUTIER
Niché au fond des Pâquis, cette enseigne thaïlandaise profite d’un arrivage de fruits et légumes frais plein d’exotisme chaque lundi. Belle sélection de denrées coloniales (lait de coco, sauces diverses), produits congelés et petits plats.
Temps de pause 33, route de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7007724 BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
La célèbre boulangerie Preti a changé de nom depuis août 2010. La nouvelle enseigne propose un joli compromis entre les anciennes recettes du lieu, sablés et tartes aux fruits compris, et de nouveaux produits, dont un beau pain aux fruits et aux épices.
ARRÊT UNI-MAIL
Le Portugais..............p.90 Cuisine du sud
ARRÊT STAND Andata/Ritorno......p.218 Galerie Cinéma Spoutnik....p.224 Cinéma
ARRÊT GARE CORNAVIN American Market .....p.94 Epicerie ARRÊT SISMONDI Sagano......................p.75 Cuisine japonaise
Nations
LE RENARD SUR LA LUNE
99
EXPERT Nom
Messen-Jaschin Youri â g e 69 ans p r o f e s s i o n Artiste polyvalent et fédérateur de spectacles P r é n om
«Mes amis accordent un soin particulier à me faire découvrir des adresses adaptées à mon régime végétalien. C’est le cas du Kid, qui profite d’un cadre simple, très accueillant, avec des plats gratinés au fromage végétal dont je me régale! A deux pas de l’aéroport, le Khayyâm dispose de nombreux atouts: une propriétaire charmante, un incroyable couscous végétalien aux épices persanes et un intérieur au kitsch digne de la caverne d’Ali Baba. Près du Muséum d’histoire naturelle, le Darshana propose un excellent buffet indien, très pratique vu mes habitudes, et des prix honnêtes. Pour mes rendez-vous, je privilégie le Café du Parc des Bastions, qui sert un excellent thé à la menthe fraîche et profite d’un cadre vraiment sympa. S’il s’agit de changer de décor et de rencontrer de nouvelles personnes, rien de plus approprié que le Scandale, dont l’esprit décalé me rappelle de folles années passées dans les bistrots underground de San Francisco.»
Organisateur du festival du Monde du Cirque 2010, Youri Messen-Jaschin tient à mener une vie faite de rencontres, d’arts, de rires et de voyages. Pionnier du body art painting, étudiant des Beaux-Arts parisiens puis d’une université de design textile à Göteborg, il trouve finalement sa voie dans l’art optique, qui se plaît à jouer avec les limites perceptives de notre cerveau. Créatif-né devenu végétarien après un voyage en Inde, puis carrément végétalien, il privilégie les endroits où l’on mange sainement et où l’on sait accueillir de drôles de zèbres.
Ses adresses Le Kid Restaurant le Khayyâm La Théière qui Rit Café-Restaurant des Bastions Brasserie de l’Hôtel-de-Ville Le Scandale Le Chat Noir Le Darshana
Le Scandale me rappelle San Francisco 100 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.29 p.88 p.117 p.17 p.51 p.145 p.154 p.78
INDICE No 15
Les néons de l’art Ce soir, Youri et le Renard ont demandé à leur ami jongleur d’improviser, avec ses torches, une performance lumineuse sur le toit d’Uni Dufour. Ils veulent répondre aux œuvres d’art qui surplombent la plaine de Plainpalais: les grands néons de Dominique Gonzalez-Foerster («Expodrome»), Sylvie Fleury («Yes To All»), Christian Jankowski («Soll ich noch Geld ausgeben») ou encore Jérôme Leuba (le tube qui respire). «Une ville qui remplace les publicités par de l’art: pas mal!», dit Youri. «A quand un néon à mon effigie?» demande le Renard. LE RENARD SUR LA LUNE
101
ÉPICERIES Epicerie Thu Hang
La Fromagerie
52, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7316793, Fermé le lundi
1, rue de Cornavin, 1201 Genève T. 022 7312505, Fermé le lundi
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT
GARE CORNAVIN
TRAIN GARE CORNAVIN
Ouverte il y a six ans, cette épicerie vietnamienne profite d’un arrivage de fruits et légumes frais deux fois par semaine. Vaste choix de produits congelés, de soupes en sachet, sauces et sucreries.
Epicerie de Troinex 3, place de la Mairie, 1256 Troinex T. 022 7843076, www.epicerie.ch Fermé le dimanche BUS 45 ARRÊT TROINEX-MAIRIE
Du pain bio aux pâtes fraîches maison, cette magnifique épicerie regorge de merveilles. Large choix de sandwichs à midi et poulet fermier rôti tous les vendredis et samedis. Vente par internet.
Uchitomi 15, rue Ferrier, 1202 Genève T. 022 7312601, www.uchitomi.ch Fermé le dimanche, pas de sushi ni de traiteur le lundi TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
Style zen et épuré pour la plus grande épicerie nippone de la ville, où l’on trouve une kyrielle de thés, bonbons bariolés, sakés et porcelaines. Plats du jour et sushis à manger sur place ou à l’emporter. Service traiteur et commandes par internet.
et aussi... Caviar House & Prunier Place de la Fusterie, 1204 Genève T. 022 7810237, www.caviarhouse-prunier.com Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Fauchon 118, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 7356046, Fermé le dimanche www.fauchon.com BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
102 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Kazakh Kaviar 52, route de Thonon, 1222 Vésenaz T. 022 7720910, www.kazakhkaviar.ch BUS B,E,G VÉSENAZ
Maison des pâtes 49, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3285290, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Mikado 9, rue de l’Ancien-Port, 1201 Genève T. 022 7324774, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
23, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7004477, www.mikado-food.ch Fermé le dimanche TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
8, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Oliviers & Co 8, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3105164, Fermé dimanche et lundi matin BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Urban Bio 20, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 7816568, www.urbanbio.ch BUS 2,4,10,11,19,20,D,K, L ARRÊT JONCTION
19 rue des Alpes, 1201 Genève T. 022 7311321, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
3, rue Jean-Violette, 1205 Genève T. 022 3207370 BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
MARCHÉS Boulevard Helvétique
Grenus
Entre la rue du Rhône et le cours de Rive, 1207 Genève, Mercredi et samedi de 6h30 à Belles terrassses 13h – 13h45 le samedi
Place De-Grenus, 1201 Genève Retro Samedi de 6h30 à 13h30
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9, 27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 1,3,5,9,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Fruits et légumes.
Fruits et légumes.
Liotard
Carouge
Rue Liotard, 1202 Genève Lundi et jeudi de 6h30 à 13h
Place du Marché, 1227 Carouge Mercredi et samedi de 7h30 à 14h BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
BUS 3,9 ARRÊT POTERIE TRAMS 14,16 ARRÊT POTERIE
Fruits et légumes.
Fruits et légumes.
Halles de Rive
Champel Pour le jazz
29, bd Helvétique, 1207 Genève www.halle-de-rive.ch, Fermé le dimanche
Plateau de Champel, 1206 Genève Jeudi de 6h30 à 13h BUS 1,3,35 ARRÊT PLATEAU-DE-CHAMPEL BUS 35 ARRÊT MICHEL-SERVET
Fruits et légumes.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Charcutiers, bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers et produits traiteurs.
Pour les amoureux
Ferney-Voltaire
Fruits, légumes, alimentaire, artisanat, livres, produits manufacturés et produits bio.
Fusterie Place de la Fusterie, 1204 Genève Mercredi et samedi de 6h30 à 18h45, fruits et légumes. Jeudi de 8h à 20h, artisanat. Mardi et vendredi de 8 à 18h45 (d’avril à octobre), livres. BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) Gratuit
Fruits, légumes, artisanat et livres.
Grand-Pré Rue de la Canonnière, 1202 Genève Lundi et jeudi de 6h30 à 13h
En été La Barje ........................p.143 Bar
La Buvette du Bateau de Genève .p.142 Bar Cottage Café ..................p.23 Cuisine française
N
La Libellule ...................p.246 Cours nature Domaine du Paradis ...p.130 Vigneron
E
BUS 8, ARRÊT CANONNIÈRE
Fruits et légumes.
en été
w
BUS F,Y ARRÊT AVENUE DU JURA A toute heure
La Terrasse ...................p.145 Bar LE RENARD SUR LA LUNE
S
Grand’Rue et avenue Voltaire 0121012Ferney-Voltaire. Samedi de 8 à 12h30, fruits et légumes, alimentaire, artisanat, livres 3 9et produits manufacturés. Marché bio deux fois l’an, au printemps et à l’automne. Mercredi de 6 8 à 12h30 fruits et légumes, alimentaire (toute l’année sauf en janvier).
103
MARCHÉS Madeleine Place de la Madeleine, 1204 Genève Lundi et samedi de 9 à 18h30 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Produits manufacturés.
Navigation Place de la Navigation, 1201 Genève Mardi et vendredi de 6h30 à 13h BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Fruits et légumes.
sur la ligne du
Tram
Meyrin-Gravière ARRÊT FORUMEYRIN Undertown .............p.240 Cours de danse
ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Plainpalais Plaine de Plainpalais, 1205 Genève Mardi et vendredi de 6h30 à 13h, fruits et légumes. Dimanche de 9 à 19h, fruits, légumes et produits manufacturés. Mercredis, samedis et 1ers dimanches du mois de 6h30 à 18h (19h en été), marché aux puces BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Fruits, légumes, produits manufacturés et marché aux puces.
Le Boël ......................p.48 Cuisine suisse Caviar House & Prunier.....p.102 Epicerie
ARRÊT MOLARD Maison Tavel ..........p.215 Musée
Pré l’Evêque Place du Pré-l’Evêque, 1207 Genève Lundi de 6h30 à 13h BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Fruits et légumes.
Saint-Jean Rue du Beulet, 1203 Genève Mardi et vendredi de 6h30 à 13h BUS 7,27 ARRÊT JEAN-JACQUES
Fruits et légumes.
Saint-Jean Bio Couverture des voies CFF, angle avenue de-Gallatin et chemin François-Furet, 1203 Genève, Jeudi de 16 à 20h30 BUS 7,27 ARRÊT CONTRAT-SOCIAL BUS 6,10,11,19 ARRÊT CHARMILLES
Fruits, légumes, fromages, viande, pain, vin et produits bio.
ARRÊT RIVE Le Caveau de Bacchus..............p.124 Vins Chez ma Cousine......p.22 Cuisine française
ARRÊT VILLEREUSE Dubois .....................p.116 Salon de thé Shishine ..................p.245 Cours créatif
ARRÊT PLACE FAVRE Laï Thaï .....................p.81 Cuisine asiatique
moillesulaz 104 L E R E N A R D S U R L A L U N E
G E L AT E R I A Arlecchino
Gelato Mania
1, rue du XXXI-Décembre, 1207 Genève T. 022 7367060, www.larlecchino.ch Ouvert de mars à octobre 7/7 de 12h30 à 24h (20h en mars, avril, septembre et octobre)
25, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7414144, www.gelato-mania.ch Ouvert 7/7 de mars à mi-octobre
BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
13, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 7385028, Ouvert de mars à octobre 7/7 de 12h30 à 24h (20h en mars, avril, septembre et octobre) BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Voilà plus de nonante ans que la famille Zanino concocte des glaces pour le plus grand plaisir des Genevois. La maison est particulièrement appréciée pour ses spécialités de parfums chocolatés. L’Arlecchino propose aussi une ligne de sorbets diététiques, sans sucre.
Barbablù Gelateria 4, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3013535, www.barbablu.ch Fermé le lundi en hiver seulement BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Cette petite gelateria-café aux couleurs de l’Italie propose des glaces de saison, été comme hiver. Les spécialités (forêt-noire, réglisse, barbablù) valent le détour. Dans la mesure du possible, la maison crée des parfums sur demande.
Glaces & Gourmandises 7, route des Acacias, 1227 Les Acacias T. 078 7369699, www.pipoglaces.com Ouvert du mardi au vendredi de 15 à 18h30 et le samedi de 10 à 12h (horaires étendus et ouverture le lundi en cas de beau temps)
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
61, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7354847 Ouvert 7/7 de mars à mi-octobre BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
6, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3280480 Ouvert 7/7 de mars à mi-octobre BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
43, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3011280 Ouvert 7/7 de mars à mi-octobre BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Pour beaucoup, ce sont les meilleures glaces de Genève, et la file d’attente en témoigne! Pop-corn, patate douce, kéfir ou ananas/basilic: sept nouveaux parfums sont imaginés par Paolo Sottile chaque semaine.
Le Labo Atelier du Goût 15, rue du Cendrier, 1201 Genève T. 022 9077111, www.lelaborestaurant.ch Ouvert 7/7 BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Ce café représente le plus gros distributeur de glaces Mövenpick en Suisse romande. L’endroit comprend également un restaurant, un bar à vins et un service de restauration rapide diététique.
TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Joseph Crisafulli propose une sélection de plus de 60 parfums de glaces artisanales. De quoi attirer les gourmands et les curieux, qui testeront les spécialités à la bière, à la tomate ou au piment…
LE RENARD SUR LA LUNE
105
C H O C O L AT E R I E S -
CONFISERIES
Arn chocolaterie
La Bonbonnière
12, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3104094, www.swisschocolates.ch
11, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 3116196, www.bonbonniere-geneve.com Fermé dimanche et lundi matin
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO
Dotée d’une splendide terrasse au cœur de la Vieille-Ville, la chocolaterie tea-room Arn enchante par ses délices sucrés et salés: chocolats chauds, petits fours et gâteaux au saumon se savourent sur place ou à l’emporter.
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Chocolaterie de l’Arve
Petite chocolaterie familiale qui propose un délicieux assortiment de pralinés, truffes, spécialités alcoolisées, pâtes de fruits et marrons glacés, dans un charmant décor de bonbonnière. En été, les glaces et sorbets changent chaque semaine.
13, place de l’Octroi, 1227 Carouge T. 022 3434500
Castrischer
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Ici, les chocolats et le décor se disputent la vedette. On s’installe dans l’adorable jardin, sur la petite terrasse ou dans le salon de thé classique pour goûter au pavé glacé de Carouge, spécialité disponible en parfums nature, moka ou orange.
44, bd du Pont-d’Arve, 1205 Plainpalais T. 022 3293022, Fermé mardi et mercredi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Auer chocolatier
Qu’elle soit blanche, au lait ou classique, la forêt-noire fait la réputation de la maison Castrischer. Le week-end au petit-déjeuner, on déguste les viennoiseries en paniers, accompagnées de chocolat chaud maison. Un lieu où rien n’endigue la gourmandise.
4, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 3114286, www.chocolat-auer.ch
CC Diffusion
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
26, rue Jean-Charles-Amat, 1201 Genève T. 022 7310990, www.christianconstant.com TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Un classique de qualité. Pavés glacés, amandes princesse et truffes à l’ancienne font la fierté de la maison, aux côtés de pralinés hautement cacaotés et d’un excellent chocolat au beurre salé de Bretagne.
6, rue Pierre-Fatio, 1204 Genève T. 022 3116110
Confiserie Berger
Des chocolats aux saveurs de nougatine de sésame, de jasmin du Yémen ou de ylangylang des Comores garnissent les vitrines de cette chocolaterie raffinée. Plus de 25 variétés parfumées aux huiles essentielles côtoient les délices salés.
16, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3291202 BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Confitures aux oranges amères de Séville ou aux fruits rouges, mini-chocolats au zeste de citron vert, scones et autres viennoiseries rivalisent d’originalité chez Christophe Berger. En plus, le choix se renouvelle constamment en fonction des saisons.
106 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
CHOCOLATERIES - CONFISERIES Cupcakes and the City
Godiva chocolatier
12, rue Henri-Blanvalet, 1207 Genève T. 022 7002843 Fermé dimanche et lundi
5, rue de la Confédération – Passage des Lions, 1204 Genève T. 022 8100715, www.godiva.com
BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
42, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3011550 Fermé le mardi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
A mi-chemin entre le muffin et le quatrequarts, le cupcake se décline ici en versions salées (feta, roquefort ou crabe-ciboulette) et sucrées (chocolats, fruits, bonbons ou biscuits), ainsi qu’en diverses tailles, pour un résultat coloré et girly à souhait.
Pâtisserie-Confiserie Ducret 6, Rue Hoffmann, 1202 Genève T. 022 7341111, www.confiserie-ducret.ch Fermé le lundi BUS 3,11 ARRÊT SERVETTE TRAMS 14,16,18 ARRÊT SERVETTE
Qualité des produits et sens du détail: les gourmets ne se lassent pas des pâtisseries surfines de cette enseigne, connue pour ses mousses fines et élaborées, sa tarte au saumon croustillante à souhait et ses 35 variétés de chocolat premier cru.
Favarger 27, rue des Moulins, 1290 Versoix T. 022 7751130, www.favarger.ch Fermé le matin, sauf d’octobre à décembre, dès 10h BUS V ARRÊT VERSOIX-BOURG TRAIN GARE VERSOIX
Depuis 1826, les avelines font la fierté de Favarger, en cinq variétés qui vont de parfums traditionnels, chocolats noir ou brun, à ceux plus atypiques, tels que cranberry ou nougatine. Une création genevoise qui s’exporte partout.
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Chez Godiva, les crèmes fraîches tiennent le haut du pavé. Ces coquilles de chocolat blanc, spécialité belge fourrée aux parfums de pistache, nougatine ou coco, s’accompagnent à ravir d’un chocolat chaud maison ou d’un café praliné.
Hautlé 21, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3103773 BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
La seule adresse à proposer des millefeuilles genevois, une spécialité ancestrale. Côté chocolat, Hautlé ne fait que dans les grands crus, avec des cacaotiers triés sur le volet. Formule sandwich à midi et glaces maison l’été.
Ladurée 7, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 3104404, www.laduree.com BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
A chaque saison, de nouvelles variantes enrichissent l’assortiment de savoureux macarons Ladurée, temple de la gourmandise aux allures de bonbonnière. Douceurs, thés ou bougies, tout le chic d’une adresse qui ne désemplit pas.
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Plojoux Patrice â g e 60 ans p r o f e s s i o n Président du conseil d’administration des tpg P ré n o m
«Les amandes princesse d’Auer me rappellent mes jeunes années passées en vacances dans la région de Barcelone. Je les commande en bloc par internet, histoire de toujours en avoir sous la main! Je recommande les Dix Vins pour leur sens de l’accueil et le choix impressionnant de whiskies, établi par de véritables connaisseurs. Leur bœuf grand-mère est tout simplement parfait: il me fait retrouver les saveurs de mon enfance! Le Vignoble Doré de Russin fait office de passage obligé pour les apéros à rallonge. Les patrons sont vraiment accueillants, attentionnés, et leur sélection de vins du mois encourage à merveille les productions locales. La Galerie me rappelle mes jeunes années de métier. Tenue par Cyril Kobler, elle profite du regard aiguisé de l’un des meilleurs photographes publicitaires de ma génération. J’aime l’idée de partager un verre dans ce lieu qui expose des amis et anciens collègues. Chez Beco abrite une variété extraordinaire de vins genevois. On ne trouve nulle part ailleurs une telle sélection de crus locaux, accompagnés des précieux conseils de Beco pour faire son choix.»
Patrice Plojoux a longtemps travaillé en tant que photographe publicitaire tout en s’investissant au sein du Conseil municipal de Russin. Maire de la commune depuis près de vingt ans, président de l’Association des communes genevoises, député puis membre du conseil d’administration de SIG, il cumule les casquettes et se voit proposer le poste de président des Transports publics genevois en 2007. Bon vivant libéral au parcours hétéroclite, il sait investir ses différents mandats d’une énergie sans cesse renouvelée.
Ses adresses Auer Chocolatier Dix Vins Le Vignoble Doré La Galerie Café des Voyageurs Café des Amis (Pessy) L’Epicerie de Châteauvieux Chez Beco
Le VignoBle Doré? Un passage oBligé pour l’apéro 108 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.106 p.24 p.52 p.218 p.44 p.48 p.98 p.124
Indice no 16
La Croix-Rouge de Genève Ah, Genève! La ville est connue pour sa place bancaire mais le Renard l’aime surtout pour sa générosité. Une tradition qui remonte à Rousseau, voire à la Réforme, ou même avant, mais qui n’a jamais été aussi bien symbolisée que par la Croix-Rouge. Depuis sa création à Genève le 17 février 1863, ce mouvement est aujourd’hui considéré comme la plus ancienne organisation humanitaire du monde. Son histoire est racontée au musée qui porte son nom, et auquel le Renard est venu rendre hommage ce matin.
LE RENARD SUR LA LUNE
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CHOCOLATERIES - CONFISERIES Martel
Micheli
8, rue du Marché, 1227 Carouge T. 022 3420045
1, rue Micheli-du-Crest, 1205 Genève T. 022 3299006
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
4, rue de la Croix-d’Or, 1204 Genève T. 022 3103119 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Aéroport – Niveau Départ, 1216 Cointrin T. 022 7988184 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Aéroport – Niveau Arrivées, 1216 Cointrin T. 022 7910936 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
La Praille, 10, rte des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3015728 BUS 4,21,22,42,43,49,D ARRÊT STADE DE GENÈVE
28, rue Rousseau, 1201 Genève T. 0227324038 BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Institution genevoise où tout s’élabore de façon artisanale. Sandwiches divins, pavés de Carouge gourmands et ganaches aux parfums exotiques côtoient les pâtes de fruits et autres viennoiseries. Incontournable.
BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Un assortiment de chocolats artisanaux qui profite de 50 variétés gourmandes et traditionnelles. Les curieux pourront goûter aux dernières trouvailles, aux parfums de whisky, bas armagnac ou truffe du Périgord. Petite terrasse de rue au tea-room attenant.
Philippe Pascoët 12, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3012058, www.philippe-pascoet.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Sacré meilleur chocolatier de Genève en 2008, Pascoët continue sur sa lancée et rend hommage au chocolat noir. Plus de 100 variétés fruitées ou épicées, à la sauge, au basilic ou encore au poivre rose, ravissent les connaisseurs.
Aux Quatre Saveurs 2, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3292076, www.auxquatresaveurs.com BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Chez ce chocolatier-traiteur, on savourera un vaste choix de glaces, on craquera pour des chocolats aux parfums exotiques et on dégustera des salés et tartes gourmandes, le tout fait maison, en accord avec les saisons.
Chocolaterie du Rhône Pâtisserie-Chocolaterie Merigonde 37, rue de Vermont, 1202 Genève T. 022 7337562 Fermé samedi et dimanche BUS 5,22 ARRÊT VERMONT
Ce spécialiste des truffes parfumées à l’absinthe, au champagne ou aux framboises, travaille également la pâtisserie et le salé, en service traiteur. On aime le chocolat chaud maison, sans sucre ajouté, de même que la minuscule terrasse de jardin.
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3, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3115614, www.du-rhone.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Avec une formule pour le petit-déjeuner et une pour le goûter, cette adresse séduira petits et grands gourmands. On fond pour les truffés, noirs ou aux marrons, et les cafés aromatisés au caramel ou à la vanille.
Chocolats Rohr 3, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3116303, www.chocolats-rohr.ch
sur la ligne du
Tram
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Dans cette chocolaterie familiale, les amoureux de Genève se délectent de ganaches réalisées à l’effigie du réformateur, les petits Calvin, ou en forme de poubelles. Un large choix de spécialités, comme les pavés glacés, complète la gamme de douceurs.
Chocolaterie Stettler 10, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 7324467, www.chocolaterie-stettler.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Une adresse de qualité, connue par-delà nos frontières pour le fameux Pavé Stettler. Amandes, truffes et bâtons au gingembre réjouiront les gourmands, tout comme la palette de parfums originaux qui enrichissent régulièrement l’assortiment.
Teuscher confiserie 2, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3108778
Lancy-Pont-Rouge ARRÊT P+R ÉTOILE Bypass ....................p.153 Club
ARRÊT PLACE DE NEUVE Café-Restaurant des Bastions .............p.17 Cuisine française Grand-Rue ..............p.219 Galerie
ARRÊT MOLARD La Favola ..................p.58 Cuisine italienne Musée international de la Réforme.........p.215 Musée
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Entre les truffes au champagne Dom Pérignon, les chocolats pour diabétiques et les fruits confits, Teuscher convient à toutes les espèces de gourmands. La centaine de saveurs proposées rendent le choix cornélien!
Zeller Chocolatier 1, place de Longemalle, 1204 Genève T. 022 3115026 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Spécialité de Zeller, les moules du lac (une mousse au chocolat agrémentée de nougatine) font la fierté de la maison. Les pâtes de fruits et d’amandes, les pavés et les pralinés complètent l’assortiment.
ARRÊT RIVE La Bonbonnière ......p.106 Chocolaterie
ARRÊT TERRASSIÈRE Darshana ..................p.78 Cuisine indienne ARRÊT AMANDOLIER (SNCF) Lo Ke Sea ..................p.89 Cuisine du sud
moillesulaz
LE RENARD SUR LA LUNE
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SANDWICHERIES Les 2 Moulins
Break Time Sandwich Center
20, rue du Grand-Bureau, 1227 Acacias T. 022 3001001 Fermé samedi et dimanche
9, rue des Rois, 1204 Genève T. 022 3212224, Fermé le dimanche
TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Cette sandwicherie-croissanterie propose salades variées, sandwichs minute et paninis. Côté sucré, on peut y déguster des viennoiseries, des tartelettes ou des natas, délicieuses spécialités portugaises.
Une adresse récemment relookée, destinée aux amateurs de sandwichs et paninis. Plus de 50 garnitures, dont une dizaine végétariennes, côtoient les plats de pâtes et pizzas. A siroter avec un smoothie ou l’une des dix variantes de café.
Anadolu
Burger Land
19, cours de Rive, 1207 Genève T. 022 7355959, Ouvert 7/7
1, place des Augustins, 1205 Genève T. 022 3294949, Ouvert jusqu’à 24h
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Ouverte tous les jours jusqu’à 2h du matin – excepté le dimanche, où le bal s’arrête à minuit – cette petite adresse turque élabore des kebabs fameux pour leur viande marinée aux épices, et d’excellentes aubergines farcies. Terrasse de jardin.
Depuis dix-sept ans, ce mini-fast-food apprécié par les députés comme par les gens du quartier, concocte des variantes de burgers imbattables, avec une succulente sauce au poivre et de copieuses portions d’onion rings, calamars et pinces de crabes.
Au Big Sandwich/ Chez Raffaele 10, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 8404445, Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
10, route de Saint-Julien, 1227 Carouge T. 022 3434445, www.chezraffaele.ch Fermé le dimanche BUS 41,42,44,45 ARRÊT CAROUGE TRAMS 12,13,14 ARRÊT CAROUGE
Chez Raffaele, les sandwichs sont géants, les pâtes faites maison et l’assortiment de spécialités italiennes immense, le tout agrémenté d’excellentes focaccia et ciabatta garnies. Des salades et sandwichs spéciaux raviront les végétariens. Petite terrasse.
>>> I n d i c e n o 1 7
Un passage clandestin Le Renard est rassuré de l’apprendre: Genève dispose de quelques passages secrets, servant à acheminer des vivres au cas où la ville serait assiégée. L’une de ces ruelles clandestines, appelée passage de Monetier, n’est ouverte au public qu’un week-end par an, en décembre, pendant la fête de l’Escalade. Des guides en habit d’époque y conduisent alors les visiteurs, un à un, à la lueur des torches. Le reste de l’année, cet endroit demeure top-secret. Son entrée se situe au 19 de la rue du Perron, mais chut…
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SANDWICHERIES Edward’s
Etna Panini
1, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3115858, Fermé le dimanche
66, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3216646
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
1, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3120280, www.edwards-sandwiches.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
1, rue de Jargonnant, 1207 Genève T. 022 7363440 TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
43, route des Acacias, 1227 Les Acacias T. 022 3041100 BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT J.-PICTET-THELLUSSON
Chez Edward’s, on choisit son pain et la garniture de son sandwich, on savoure un jus de légumes frais, qu’on consomme sur place ou à l’emporter. On craque ensuite devant les crumbles, tartes et autres mousses maison. Sympathique terrasse.
L’Epi-sand 1, bd de Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 7816392, Fermé le dimanche BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
Un endroit où composer à l’envi un lunch à petit prix, qu’il s’agisse de salades composées, de spécialités brésiliennes et portugaises ou d’un sandwich minute avec plus de 20 garnitures à choix. On recommande le steak haché mariné aux épices.
L’Escalin chez Maite 17, avenue de la Praille, 1227 Carouge T. 022 3006032, www.escalin.ch Fermé dimanche BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Pain croustillant, garnitures, légumes pour la soupe et vins de la région: à l’Escalin, tout provient d’un primeur genevois. La carte de quiches, burgers, croque-monsieur, salades, bières et vins locaux se déguste à l’intérieur ou en terrasse.
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BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
A l’ombre des palmiers de la terrasse, on vient chez Etna Panini pour un voyage au cœur de la Sicile: une spécialité de pâtes maison chaque jour et des sandwichs, carnivores ou végétariens, à accompagner de vins et de desserts italiens.
Mango Deck 20, cours de Rive, 1207 Genève T. 022 8402006, www.mangodeck.ch Fermé le dimanche BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Une cuisine saine et éco-friendly, servie dans un cadre lumineux et animé. Poissons, pâtes, viandes ou légumes sont cuits à la vapeur et servis dans des barquettes en bois, à l’image d’un superbe filet de saintpierre à la coriandre et noix de cajou.
Manu sandwicherie 36, rue du Môle, 1201 Genève T. 022 7385284, Fermé le dimanche TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Idéal pour un en-cas rapide composé de salades, ramequins, viennes en cage et sandwichs maison. Côté sucré, on craque pour le fondant au chocolat et le gâteau aux noix-carottes-cannelle. Petite terrasse donnant sur la rue.
Road Runner 63, route de Chêne, 1208 Genève T. 022 7356420, www.roadrunner-restaurant.ch Fermé le dimanche midi TRAMS 12,16,17 ARRÊT GRANGE-CANAL
Sans doute le meilleur hamburger de Genève, mitonné avec de la viande suisse hachée sur place. L’adresse est toute indiquée pour se composer un vrai lunch à l’américaine, avec milk-shake, brownies et tartes aux pommes. Bon et dépaysant.
CRÊPERIES Salento Café 66, rue du Montchoisy, 1207 Genève T. 022 7357693, Ouvert 7/7 BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Pour les amateurs de sandwichs classiques, le Salento Café propose cinq garnitures (poulet, thon, tomates-mozzarella, jambon et végétarien) ainsi que des paninis. A déguster à l’intérieur ou sur la terrasse.
Crêperie d’Abi 10, route des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3011401, Fermé le dimanche et tous les soirs sauf le jeudi BUS 4,21,22,42,43,49 ARRÊT STADE DE GENÈVE
Bosphore La Sandwicherie 8, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7005400, Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Avec 18 variétés de sandwichs faits maison, une délicieuse sauce poivronstomates-oignons et des foccaccias à l’huile d’olive bio, la sandwicherie ne manque pas d’arguments. Sans parler des hot-dogs brésiliens et des pâtisseries artisanales!
Upper Crust 7, place de Cornavin, 1201 Genève T. 022 7324325, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
13, route de l’Aéroport,1215 Genève T. 022 8174684, Ouvert 7/7 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Fraîcheur oblige, les sandwichs en baguettes croustillantes d’Upper Crust ne restent jamais plus de trois heures à l’étalage. Ils sont proposés en 15 variétés, aux côtés d’un petit choix de viennoiseries et de paninis.
1a, chemin de Champ-Claude, 1214 Vernier T. 022 3412133, Fermé le dimanche BUS 6,19,28 ARRÊT CHAMP-CLAUDE
Jardin des Crêpes 25bis, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3288528, www.jardindescrepes.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Melting Pot – Crêperie bretonne et éthiopienne 8, rue de la Navigation, 1201 Genève T. 022 7313151, www.themeltingpot.ch Fermé le lundi BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Crêperie des Pâquis 6, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 7312649, www.creperie-paquis.com BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Crêperie Saint-Pierre 6, place de la Taconnerie, 1204 Genève T. 022 3100976, Ouvert 7/7 BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT TACONNERIE
Crêperie Tôt ou Tard 5, route des Acacias, 1227 Les Acacias T. 022 3004416, www.tot-ou-tard.ch Fermé le samedi et dimanche TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
LE RENARD SUR LA LUNE
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SALONS DE THÉ Tea-room de l’Athénée
Dubois
37, rue de l’Athénée, 1206 Genève T. 022 3461825, Fermé le lundi
49, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3280124, Fermé le lundi
BUS 1,3 ARRÊT PESCHIER
Les moelleux et tartes fines aux fruits de saison font ici le bonheur des gourmands. Côté salé, on se laisse tenter par les pains surprises garnis sur demande et par des délices savoureux. Petite restauration à midi, à emporter ou déguster en terrasse.
Pâtisserie et tea-room Bragat 2, rue Michel-Chauvet, 1208 Genève T. 022 3463520, Fermé samedi et dimanche BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Bragat réunit sous un seul toit une pâtisserie, un tea-room et une épicerie italienne. On vient y chercher quiches, sandwichs, salades et desserts ou composer un panier garni de produits méditerranéens.
Ô Calme 36, rue Ancienne, 1227 Genève T. 022 3012220, www.ocalme.com Fermé le lundi TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Les paniers de tartines, pancakes, œufs brouillés et jus de fruits frais du «Comme à la maison» ont rendu son brunch incontournable. A midi, on vient pour les lasagnes végétariennes et autres spécialités faites maison. Superbe terrasse côté jardin.
Coup de Girafe 18, rue Maunoir, 1207 Genève T. 022 7009632, www.coupdegirafe.ch Fermé le lundi BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
On savoure au Coup de Girafe des croustades originales, dont la fameuse version chèvre-figues-miel, ou une salade au magret de canard, à accompagner d’un sirop artisanal ou d’un thé maison. On peut même acheter le mobilier! Sympa.
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BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
42, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7368064, Fermé le dimanche TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Honneur au classique sur les étalages de ces deux pâtisseries avec tea-room. Des quiches, des sandwichs et des desserts à l’année, des soupes l’hiver et des salades l’été, le tout fait maison. Service traiteur.
Fleurs de Marie 8, rue de la Faucille, 1201 Genève T. 022 7334730, www.fleursdemarie.ch Fermé le lundi BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
On craque pour les tartes salées, le choix de pâtisseries, les sirops et limonades artisanales du lieu, sans oublier les délicieuses formules brunch du week-end. Service traiteur et gâteaux d’anniversaire personnalisés.
La Maison du Gâteau 57, route de Florissant, 1206 Genève T. 022 7890800, www.lamaisondugateau.ch Ouvert 7/7 BUS 8 ARRÊT KRIEG
8, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3114239, Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une formule qui marche: restauration rapide ou à la carte à midi, avec gâteaux et spécialités végétariennes, ainsi qu’un savoureux service traiteur. Côté gourmand, on adore le fondant au chocolat, le caracas et la framboisine. Terrasse spacieuse.
SALONS DE THÉ Pâtisserie Paganel
Le Samovar
71, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3204912, www.paganel.ch Fermé dimanche et lundi
16, rue du Diorama, 1204 Genève T. 078 9022779, www.le-samovar.ch Fermé le lundi et le mardi
BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
26, Jean-Charles Amat, 1202 Genève T. 022 7322692, Fermé le dimanche TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
La réputation de Paganel n’est plus à faire en matière de pralinés et de chocolats chauds. Entre saveurs de cacaos purs et arômes amers, on cède très volontiers à l’appel du ristretto de chocolat, une recette d’anthologie. Quiches, salades et sandwichs à midi.
Le Péché Mignon 115, route de Choulex, 1244 Choulex T. 022 7501562, www.pechemignon.ch Fermé le lundi BUS 33,34 ARRÊT CHOULEX
Un tea-room-restaurant au style délicieusement champêtre, doté d’une terrasse accueillante. Idéal pour ponctuer sa promenade d’une pâtisserie, d’un salé ou d’un plat issu de la petite carte. Menus sympathiques pour les enfants.
Chez Quartier 24, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 3445321, Fermé le lundi BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
On compose soi-même son assiette dans ce tea-room aux allures de bonbonnière. Ficelles au Cenovis, et mini-sandwichs s’accompagnent tous les matins de tartines de confiture, d’un thé original ou même de tresse fraîche le week-end. Culte.
La Récré 105, route d’Hermance, 1245 Collonge-Bellerive T. 022 7524900, Ouvert 7/7 BUS E ARRÊT BELLERIVE
A la fois tea-room, vinothèque et épicerie fine, la Récré vend même son mobilier! Les plats du jour, les salades et les gratins du terroir s’accompagnent ici d’un vin genevois ou d’une bière artisanale. L’endroit propose des produits bio et sans gluten.
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Un lieu culte pour les amoureux de la Russie. Plus de 30 thés, des blinis et des pâtisseries typiques, à apprécier sur fond de musique classique, de concerts de musique de chambre ou de lectures de théâtre. Animation les jeudis et samedis.
La Sixième Heure 6, place des Philosophes, 1205 Genève T. 022 3207369, Fermé dimanche BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Dans un décor de brocante où tous les meubles sont à vendre, on craque pour la formule quiche-salade. L’établissement propose aussi une carte variée, un énorme choix de thés, des jus pressés et des tartes maison qui changent chaque jour. Cool.
La Théière qui rit 15, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3103647, Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Cette Théière qui rit respire la bonne humeur, avec ses gâteaux maison et ses scones au beurre et raisins secs, à accompagner de thé ou de chocolat chaud. A midi, soupes, salades, quiches végétariennes et plats du jour complètent la carte. Un régal.
Tout Simplement et pas autrement 2, rue de Soleure, 1207 Genève T. 022 7362828, Fermé lundi et mardi, jeudi et vendredi jusqu’à minuit BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ
A l’abri d’une rue discrète, le Tout Simplement ne jure que par la cuisine maison et les produits du terroir. L’ambiance de vieux bistrot s’anime tous les jeudis et vendredis de concerts, dégustations et soirées tapas. Brunch gourmands le week-end.
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Pulver Manon â g e 44 ans p r o f e s s i o n Auteure
Auteure de théâtre et dramaturge, avec un pied dans le journalisme de presse et de radio, Manon Pulver occupe depuis un an le poste de rédactrice en chef du magazine «360°».
P ré n o m
«J’aime les lieux marqués par la personnalité de leur propriétaire, par des gens qui aiment ce qu’ils font et l’inscrivent dans la durée, comme la Librairie d’occasion de la rue des Gares. Tenue par un passionné et truffée de livres jusqu’au plafond, elle ressemble à une véritable caverne d’Ali Baba. On oublierait presque que l’on est à Genève, tant on peut se perdre dans ses rayons pendant des heures: un lieu antidépresseur en somme. La Buvette de la Comédie de Genève, qui ouvre aussi ses portes à midi, propose des soupes délicieuses, à déguster dans le foyer du théâtre. Une bonne alternative pour manger léger et pas cher dans un cadre original. J’hésite à vous parler de La Novita, l’une de ces adresses qu’on préfère presque garder pour soi! Ce minuscule italien à l’ambiance familiale, doté d’une toute petite carte, travaille de bons produits pour un résultat aussi simple que savoureux. Je vais souvent me faire couper les cheveux chez Zamila, une excellente coiffeuse afghane qui a ouvert son propre salon à Carouge. Comme elle travaille seule, dans un cadre agréable, on n’a presque pas l’impression de se retrouver chez le coiffeur!»
A la Comédie de Genève, sa pièce «Au Bout du Rouleau», qui met en scène Claude-Inga Barbey et Pascale Vachoux dans un duo désopilant de femmes au bord de la crise de nerfs, sera reprise en mars 2011 à l’Alchimic. Elle fête cet automne le centième numéro du magazine «LGBT» (lesbien, gay, bi, trans) le plus incontournable de Suisse romande, apprécié pour son souci fédérateur et sa grande liberté de ton.
Ses adresses Buvette de la Comédie de Genève Librairie Livres d’Occasion Nid’Poule Zamila Coiffure Chez Quartier Le Lexique La Novita La Biscotte
J’hésite à vous parler de la Novita… 118 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.221 p.231 p.34 p.185 p.117 p.32 p.62 p.120
INDICE No 18
BiBliothèque Borgésienne Puisque le monde est une vaste bibliothèque, le Renard s’installe entre deux rayons pour dévorer une fiction de Jorge Luis Borges (1899-1986). «De toutes les villes du monde, de toutes les patries intimes qu’un homme cherche à mériter au cours de ses voyages, Genève me semble la plus propice au bonheur», écrivait le grand écrivain argentin à propos de sa ville d’adolescence. Borges repose aujourd’hui au cimetière de Plainpalais, là où il disait se sentir «mystérieusement heureux». Parfois, le Renard va se recueillir sur sa tombe. LE RENARD SUR LA LUNE
119
SALONS DE THÉ La Vouivre
Pain Quotidien
21, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7318712, Fermé le lundi
32, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 7818190, www.painquotidien.com Ouvert 7/7
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
MOUETTES
M1, M2, M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE
Musique classique et cadre baroque: on vient à la Vouivre pour siroter un thé froid maison, se régaler d’un pain au chocolat, d’une tarte salée ou d’un excellent sandwich au rosbif. Artisanal de A à Z et servi dans une vaisselle ancienne et hétéroclite.
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Wolfisberg 5, place du Temple, 1227 Carouge T. 022 3423219, www.wolfisberg.org Fermé le mercredi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
61, route de Florissant, 1206 Genève T. 022 3462626, Fermé le mercredi BUS 8,21 ARRÊT LOUIS-AUBERT
29, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7008400, Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
6, bd Georges-Favon, 1204 Genève Fermé le dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
On trouve plus de 30 sortes de pains et de croissants dans ce salon de thé. L’enseigne de la place du Temple dispose même d’un espace pour les enfants, doté d’un toboggan, et propose trois formules brunch le week-end. Cours de cuisine.
et aussi... Gilles Desplanches 2, rue de la Confédération/angle et 5, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 8103028, www.gillesdesplanches.com Ouvert 7/7 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
120 L E R E N A R D S U R L A L U N E
21, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7363690, Ouvert 7/7 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
1, avenue Alfred-Bertrand, 1206 Genève T. 022 3468634, Ouvert 7/7 BUS 1,3 ARRÊT PESCHIER
BOULANGERIE -TEA-ROOM La Biscotte 9, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3293621, Fermé le dimanche et le soir BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Tenu par Marie-Simone Ramseier, une ancienne actrice du Pied de Cochon, ce sympathique tea-room de Plainpalais propose un plat du jour, une petite carte de salades et des plats simples à midi. Une belle adresse pour les habitués du quartier.
Chez Emery 42, rue Moillebeau, 1209 Genève T. 022 7334265, Fermé le samedi BUS 3 ARRÊT MOILLEBEAU
La boulangerie la plus primée de Suisse. Panettone, gâteaux, confitures, chocolat: tout est fait maison à petits prix, comme les petits-déjeuners avec boissons à volonté pour 12,50 francs (gratuit pour les moins de 5 ans). Dépassée par son succès, elle déménagera au n°2 du chemin AdolphePasteur en juillet 2011.
En été
12
Brunch
6
N
L’Alhambar ..................p.138 Bar
Brasserie des Halles de l’Ile..........p.28 Cuisine française
L’Altitude ........................p.16 Cuisine française
Le Jardin ........................p.29 Cuisine française
Café-Restaurant des Bastions...................p.17 Cuisine française
Le Mandarin ..................p.84 En famille Cuisine asiatique
Le Cheval Blanc .............p.22 Cuisine française Club House...................p.144 Bar Le Dario’s .......................p.57 Cuisine italienne Chez Emery ..................p.120 Salon de thé Fleurs de Marie ...........p.116 Salon de thé
S
La Cantine des Commerçants..........p.18 Cuisine française (brunch le samedi)
A toute heure
E
w
Gratuit
Les 5 Portes ...................p.15 Cuisine française
3
9
culture d'ailleurs
No Comment................p.139 Bar Ô Calme .......................p.116 Salon de thé Pain Quotidien ............p.120 Salon de thé Au P’tit Bonheur ............p.37 Cuisine française Quai 55 ..........................p.37 Cuisine française Chez Quartier ..............p.117 Salon de thé Café Remor ..................p.149 Bar Les Secrets de Philomène.................p.42 Cuisine française Tout Simplement et pas autrement.........p.117 Salon de thé Vertig’O..........................p.71 Cuisine gastronomique Wolfisberg ...................p.120 Salon de thé
LE RENARD SUR LA LUNE
121
BARS À VINS Le 16
Le Caveau de Bacchus
16, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3281510, Fermé le dimanche
5, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 3124130, www.bacchus.ch Fermé le dimanche
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Belle sélection de vins d’ici et d’ailleurs, fréquemment mise à jour, dans un cadre tamisé. Mais aussi des bières de prestige, une carte de cocktails de saison, des soirées à thème tous les 16es jours du mois, ainsi que des karaokés. Choix de salades à midi.
Le 22 Grand Rue 22, Grand-Rue, 1204 Genève, T. 022 3112207, Fermé le dimanche BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Une adresse courue de la Vieille-Ville, où l’on déguste de très bons vins genevois et européens. Apéros à gogo accompagnés d’amuse-bouches italiens tous les soirs dès 18h, soirées DJ deux vendredis par mois et chanteur live chaque jeudi soir.
L’A Côté des Négociants 29, rue de la Filature, 1227 Carouge T. 022 3003130, www.negociants.ch Fermé samedi et dimanche BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Dans cette annexe du célèbre restaurant carougeois, on trouve une jolie carte de crus au verre qui cible les vins genevois. Pour les accompagner, des tapas originales variant selon l’inspiration du chef. Le fumoir comblera les fans de cigare.
Boulevard du Vin 3, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3109190, www.boulevard-du-vin.ch Fermé samedi et dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
A mi-chemin entre un bar et un magasin, cette adresse des plus conviviales attire une clientèle cosmopolite et festive. A la carte, une belle sélection de petits producteurs italiens, espagnols et français, que l’on accompagne de délicieux antipasti gourmands.
122 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
A la fois bar et boutique, cet établissement porte bien son nom. Le choix exceptionnel de vins de qualité peut notamment se découvrir à l’occasion de dégustations thématiques mensuelles, où crus et nourriture s’accordent harmonieusement.
Château Carton 5, rue Dizerens, 1205 Genève T. 022 3201829, www.chateau-carton.ch Fermé samedi soir, dimanche et lundi BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Moins polluantes et chères que les bouteilles, sans perdre en qualité, les fontaines à vin en carton font l’originalité de cette belle adresse. Des dégustations et des concerts, organisés dans la cave le jeudi soir, animent le lieu.
Les Délices du Comptoir 10, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3000335, www.lesdelicesducomptoir.ch Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Un after work ultra-gourmand! Dans ce bar à vins et tapas, on savoure en toute décontraction les créations artisanales de Châteauvieux, aussi disponibles dans l’épicerie attenante. Sur réservation, une petite salle peut accueillir jusqu’à 14 convives.
BARS À VINS L’Enoteca
Qu’importe
19, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 7890189, www.enoteca-winebar.ch Fermé dimanche, Tapas à partir de 17h
1, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3421525 Fermé dimanche et lundi matin
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Situé au bord de l’eau, ce bar à vins séduit par sa carte exhaustive et sa vue imprenable sur l’île Rousseau et le Jet d’eau. Présentés par des passionnés, ses beaux flacons s’agrémentent de petites bouchées gourmandes. Plat du jour le midi.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
«Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse.» La célèbre phrase de Musset a inspiré les propriétaires de ce bar à vins lié au magasin voisin, Le Flacon. Le lieu propose trois plats du jour et des tapas dès 17h. A couronner d’un cigare, en terrasse. Cool!
Retardo Galerie MAP 4, rue Etienne-Dumont, 1204 Genève www.galeriemap.ch Fermé samedi, dimanche et tous les midis BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Dans une atmosphère accueillante et conviviale, on choisira un excellent vin d’Espagne, agrémenté de tapas authentiques, préparées à la minute. Soirées de lectures et petites expos complètent l’offre de cette charmante adresse. Un secret bien gardé.
Chez Marius 9, place des Augustins, 1205 Genève T. 022 3206239, Fermé samedi et dimanche BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Dans une ancienne boucherie reconvertie en bar, Chez Marius sert de bons vins de tous horizons, notamment des crus vivants et naturels. A agrémenter de tapas et de bouchées du terroir, dans une ambiance très sympa.
4, chemin Neuf, 1207 Genève T. 022 7005870, www.retardo.ch Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Tenu par l’ancien manager de Jango Edwards, ce magasin et bar à vins original organise des dégustations de vins portugais et des expos. Le lieu abrite aussi une quinzaine de grands portos, une belle carte de tapas et une charmante petite terrasse à l’arrière du magasin.
Les Salons de Théophile 13, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3103023, www.salonstheophile.com Fermé dimanche et lundi BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Un bar très cosy, au cœur de la Vieille-Ville, qui propose une vingtaine de crus du monde et des cocktails aux noms insolites. Le premier étage profite d’une ambiance plus intimiste.
Soleil Rouge Nonolet 5, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3118850, www.nonolet.ch Fermé samedi et dimanche TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
«Pecunia non olet»: L’argent n’a pas d’odeur… La banque Wegelin a fait de son rez-de-chaussée un restaurant design et un magnifique bar à vins. Une ambiance de lounge luxueux, avec carte créative à midi et buffet de tapas le soir. Cravaté.
32, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7000024, www.soleilrouge.ch Fermé dimanche et lundi midi BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
L’un des premiers bars à vins modernes de la ville. Sélection mensuelle d’une douzaine de millésimes, issus des 300 nectars espagnols entreposés à la cave. Tapas authentiques et clientèle cosmopolite.
LE RENARD SUR LA LUNE
123
BARS À VINS Studio Café 9, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3102610, Fermé samedi midi et dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Ce petit lounge élégant sélectionne de grands crus en bouteille, qui s’ajoutent à un tournus de vins ouverts. Petite restauration à midi et tapas espagnoles le soir. Jolie sélection de cigares, à déguster sur la terrasse ou dans la cour intérieure.
Boutiques de VINS Le C.A.V.E. (Le Club des Amateurs de Vins Exquis) 5, cours des Bastions, 1205 Genève T. 022 3106821, T. 022 3542020 (Gland: pour adhérer au club), www.cavesa.ch Ouvert les mercredis BUS 3,5,7 ARRÊT ATHÉNÉE
Une association qui compte déjà plus de 10’000 amateurs de vins en Suisse et à l’étranger. Pour une cotisation de 25 francs par an, les membres peuvent participer à des soirées à thème et à l’école du vin. Vente de crus du monde entier à prix de catalogue.
La Suite 115 61, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7861115, www.lasuite115.ch Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Café le jour, restaurant à midi, bar à vins et tapas le soir. Un décor de pierres taillées et métal, à dominante rouge. La carte décline de nombreuses spécialités du vignoble genevois et des crus du monde entier. La salle arrière fait office de fumoir.
et aussi... Davinci’s Lounge Bar & Pub 7, rue De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7322755, www.ireland.ch Fermé dimanche et tous les midis BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Rouge & Blanc 27, quai des Bergues, 1201 Genève T. 022 7311550, www.lerougeblanc.ch Fermé le dimanche BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Le Caveau de Bacchus 5, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 3124130, www.bacchus.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une sélection de 70 vins suisses, dont 30 genevois aux côtés de beaux crus français, chiliens, argentins, australiens, italiens, espagnols… et même du Japon et d’Uruguay! Bel assortiment de whiskies, de verres et de carafes.
Chez Beco 175, route du Mandement, 1242 Satigny T. 022 7530611, www.chezbeco.ch Fermé le jeudi BUS W ARRÊT SATIGNY-POSTE TRAIN GARE SATIGNY
Spécialiste des vins du Mandement, Beco connaît sur le bout des doigts les 560 références de sa boutique. Des raretés y figurent, comme les crus de Stéphane Gros et de la comtesse Eldegarde, et de vieux millésimes, en vente à l’unité.
Le Flacon
54, bd des Tranchées, 1206 Genève T. 022 3476702, www.lerougeblanc.ch Fermé samedi et dimanche
45, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 342 15 20, www.quimporte.ch Fermé dimanche, lundi et le mardi matin
BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
BUS 11,21 ARRÊT MARCHÉ BUS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Suite logique du bar à vins le Qu’importe, cette boutique rassemble les flacons de vignerons originaux ou confirmés, suisses mais aussi étrangers. Belle gamme de whiskies et de tequilas également.
124 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Histoire de Vins 35, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3012548 BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Michel Delomier, français passionné d’œnologie, promeut à merveille les vins suisses. Il propose aussi des bordeaux, des champagnes et des spiritueux sélectionnés sur leur qualité et leur rapport qualité-prix. Grand choix d’accessoires.
Lavinia 3bis, rue Coutance, 1201 Genève T. 022 7322222, www.lavinia.com/ch BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Dans cette grande cave qui fait aussi office de bar à vins, crus suisses, français et du monde sont disponibles à tous les prix, grands millésimes et châteaux prestigieux compris. Soirées de dégustation à l’aveugle, cours et soirées prestige.
Le Passeur de Vin 24bis, rue de Zurich, 1201 Genève T. 022 9942020, www.lepasseurdevin.com Ouvert les jeudis de 17 à 20h et sur rendezvous. TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Dans son cellier, Emmanual Heydens (qui fut le chef de rang de Freddy Girardet) ne range que des millésimes d’exception et des crus bio ou naturels, résultats d’un choix de grand connaisseur. A découvrir en dégustation les jeudis, ou sur rendez-vous.
VIGNERONS AiRE-LA-VILLE Bossons Vins Christophe et Véronique Bosson 62, route du Vieux-Four, 1288 Aire-la-Ville T. 022 7576109, www.bosson-vins.com Ouvert le vendredi de 17h30 à 19h, le samedi de 10h30 à 13h et sur rendez-vous. BUS S ARRÊT PONT-DE-PENEY
Vignerons pour la Cave de Genève, Les Bosson agrémentent leur sélection de vins du canton d’un assortiment de produits du terroir qui comporte lentilles, huiles de colza et tournesol, coulis de tomate ou encore pâtes de l’Esize à la semoule de blé dur.
ANIèRES Domaine de Champs-Lingot Claude-Alain Chollet, 160, route de Chevrens 1247 Anières, T. 022 7510725 www.champs-lingot.ch Ouvert le samedi matin et sur rendez-vous. BUS B ARRÊT CHEVRENS
Fort d’une vingtaine de crus, ce domaine se démarque par des assemblages rares (Carminoir, Chardvignon, Lingot Noir…) et une vinification sans sulfite, pour des vins pleins de caractère. On apprécie aussi son Gamaret, souvent primé, et un blanc inédit, le Kerner.
AVULLY Domaine de la Printanière Céline et Laurent Dugerdil, 104, route d’Avully, 1237 Avully, T. 022 7562522 Ouvert du lundi au vendredi de 16h30 à 18h30, le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous BUS X ARRÊT TOUVIÈRE TRAIN GARE LA PLAINE
Un Sauvignon blanc médaillé d’or à plusieurs reprises, un Cabernet Sauvignon en fût de chêne à la belle réputation et de beaux classiques comme le Pinot Gris, le Pinot Blanc et le Sylvaner. L’affaire à suivre: son Gamaret à l’essai en biodynamie.
LE RENARD SUR LA LUNE
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VIGNERONS
BERNEX Domaine de Beauvent Bernard Cruz, 265, rue de Bernex 1233 Bernex, T. 022 7571196 www.cave-de-beauvent.ch, Ouvert du lundi au vendredi de 17 à 19h, le samedi matin (sauf janvier-février) et sur rendez-vous. BUS 2,19,42,K,S ARRÊT BERNEX-PLACE
Ce domaine privilégie les vendanges manuelles et la vinification maison. Il réunit un Sauvignon blanc joliment fruité, un assemblage de Gamay et de Garanoir savamment nommé «Casanova» et un étonnant vin rouge doux, le «Coup de Soleil».
Domaine des Curiades Jacques et Christophe Dupraz 49, chemin des Curiades, 1233 Lully T. 022 7572815, T. 022 7571388 www.curiades.ch, Ouvert tous les jours de 9 à 11h, et de 16h30 à 18h30 sauf le mercredi, le samedi de 8h à 11h30 et sur rendez-vous BUS 42,L ARRÊT LULLY
Connues depuis quatre générations pour un Aligoté riche et fruité, les Curiades travaillent une petite gamme de vins naturels sans souffre, levure ni filtration. On aime leur Salvagnin de registre gastronomique et leur vin passerillé: le Nectar.
Domaine des Grands-Buissons Marc et Patrick Favre 13, rue des Grands-Buissons, 1233 Sézenove T. 022 7571020, www.grands-buissons.ch Ouvert le vendredi de 17 à 19h, le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS 42,L ARRÊT SÉZENOVE
Repris en 1988, ce domaine s’est diversifié jusqu’à produire dix vins de qualité, dont un Muscat très aromatique, un Rosé de Gamay plein de simplicité, un Gamaret en fût de chêne bien corsé et un vin doux de Chardonnay disponible à chaque fin d’année.
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Vins Guyot Christian Guyot, 277b, rue de Bernex 1233 Bernex, T. 022 7560734 www.vins-guyot.ch, Ouvert sur rendez-vous BUS 2,19,42,K,S ARRÊT BERNEX-PLACE
Avec des cépages courants ou plus inédits (Diolinoir, Galotta), Christian Guyot travaille cinq vins élevés en fût. Son raisin très mûr donne notamment vie à un Chardonnay Héliodore, un Merlot Prince des Vignes et à une cuvée de l’Esprit de Genève.
Mermoud Vignerons Luc et Liliane Mermoud, 102, route de Soral 1233 Lully, T. 022 7571419 T. 079 6348503, www.mermoud.ch Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9 à 11h30 et de 16 à 18h, le samedi après-midi et sur rendez-vous BUS L ARRÊT CURIADES
Du pied de vigne au verre à pied, trois générations de Mermoud ont fait du vin une histoire de famille. Issus de vignes enherbées, leurs crus rassemblent Pinot Noir, Aligoté et Merlot, des blancs aromatiques et un vin rouge rare, la Mondeuse.
Cave des Oulaines Daniel Tremblet, 106, route de Soral 1233 Bernex, T. 022 7576153 www.cave-des-oulaines.ch, Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi de 17 à 18h30, le samedi de 9 à 11h30 et sur rendez-vous BUS L ARRÊT CURIADES
Grâce à leur sol argileux, les 13 cépages des Oulaines ne manquent pas de caractère. Le Gewürzraminer et le Chardonnay, tous deux primés, côtoient Diolinoir et assemblages. Vente au domaine de jus de raisin, huiles aromatisées et vinaigres de vin.
VIGNERONS Domaine de la République et du Canton de Genève La Maison du Terroir, 93, route de Soral 1233 Lully-Bernex, T. 022 3887109, T. 079 6619044 Ouvert le mercredi de 13h30 à 18h et sur rendez-vous BUS L ARRÊT CURIADES
Intégré à la Maison du terroir, le Vignoble de l’Etat produit de beaux vins protocolaires tels que Pinot Noir, Pinot Blanc et Gewürzraminer sec ou doux. Il abrite en outre un domaine d’essai dédié aux nouveautés. Possibilités de cours de dégustation.
CéLIGNY Le Clos de Céligny Rudolf Moser, 38, route de Céligny 1298 Céligny, T. 022 7763205 T. 079 4493736, www.clos-de-celigny.ch Ouvert le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous BUS TPN 811 ARRÊT CÉLIGNY-GARE
Par macération à froid, Rudolf Moser travaille deux rouges – dont un magnifique Merlot et un vin d’assemblage, la Cuvée Murat – quatre blancs (Chasselas, Chardonnay, Pinot et Sauvignon Blanc), un pétillant mousseux et un vin doux, la Douce larme.
CHOULEX Domaine de Miolan Bertrand Favre, 83, chemin des Princes 1244 Choulex, T. 022 7500440, T. 079 4490574, Ouvert le vendredi de 17 à 19h, le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous BUS 33,34 ARRÊT PETIT-MIOLAN
Biologique à 100%, un domaine aux vins proches de la nature et des qualités minérales du terroir. Sa spécialité: un Gewürzraminer en vin passerillé ou en méthode traditionnelle. Fontaines à vin en carton et vente de céréales, pâtes et huile de colza bio.
DARDAGNY Domaine de Chafalet Guy et Sylvie Ramu, 16, chemin de Chafalet 1283 Essertines-Dardagny, T. 022 7541179 www.domainedechafalet.ch, Ouvert le samedi de 10 à 12h30 ou sur rendez-vous BUS X SAT ARRÊT ESSERTINES TRAIN GARE LA PLAINE
Connu pour ses belles étiquettes peintes à l’image de vins nommés Méphisto, Pierrot, Peau Rouge ou encore l’Amant des Dames, un vin doux, le Chafalet est l’un des rares domaines en pente du canton, donc exclusivement travaillé à la main.
Domaine Dugerdil Sophie Dugerdil, 452, route du Mandement 1283 Dardagny, T. 022 7540290 T. 079 7669360, www.domaine-dugerdil.ch Ouvert vendredi de 17 à 19h, le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous BUS X ARRÊT LES TILLEULS TRAIN GARE LA PLAINE
Avec une trame de vins basée sur le fruit et la vivacité des arômes, cette cave développe deux assemblages, le Typiquement Vôtre et l’Amicalement Vôtre, ainsi que la fameuse Cuvée Marius, un Gamay en fût de chêne disponible en jéroboam sérigraphié.
Domaine des Esserts Raymond et Réjane Ramu 17, chemin de Chafalet, 1283 Dardagny T. 022 7541247, www.domainedesesserts.ch Ouvert le vendredi de 16 à 19h, le samedi de 9 à 12h et sur les marchés BUS X SAT ARRÊT ESSERTINES TRAIN GARE LA PLAINE
Basé à Essertines, ce petit domaine travaille à merveille le Diolinoir, un cépage plutôt rare, et concocte notamment un sympathique vin apéritif d’oranges amères, la Bigarade. A découvrir chaque samedi au marché de Carouge, et le dimanche à Plainpalais.
LE RENARD SUR LA LUNE
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VIGNERONS Domaine des Faunes
Les Secrets du Soleil
Fréderic et Ludovic Mistral 540, route du Mandement, 1283 Dardagny T. 022 7541446, www.les-faunes.ch Ouvert lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 16 à 18h, le samedi matin et sur rendez-vous.
Philippe et Christine Vocat 447, route du Mandement, 1283 Dardagny T. 022 7541384, T. 079 3322233 Ouvert le mardi de 7 à 12h et de 15h30 à 19h (marché à la ferme), le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous
BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Cultivés en famille, les 17 cépages du lieu donnent vie à un Gamaret fort et tannique, à deux Crémants, blanc et rosé, établis en fonction de la méthode traditionnelle champenoise à un Scheurebe fruité et, plus inédit par ici, à un sympathique Muscat doux.
Domaine Gros Stéphane Gros, 10, chemin de Bertholier 1283 Dardagny, T. 079 5162642 www.stephane-gros.ch, Ouvert sur rendez-vous BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Inspiré par la salamandre tachetée qui trouve ici refuge, Stéphane Gros a établi une jolie gamme de vins aux couleurs de l’amphibien, aussi en magnum ou en fontaine en carton. On aime son Ambroisie, un mousseux rouge de Gamaret. Balades viticoles.
Domaine des Rothis Jean-Pierre Röthlisberger 13, chemin de la Côte, 1282 Dardagny T. 022 7541361, T. 079 2040668 Ouvert mardi et jeudi de 16 à 18h30, le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Médaillé pour son Gamay et son Chasselas, ce jeune domaine travaille des vins sans assemblages comme le Viognier Blanc, un cru sec et exubérant réintroduit à Genève depuis peu. Son classique: un Pinot Noir en fût de chêne, la Rose Noire.
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BUS X ARRÊT LES TILLEULS TRAIN GARE LA PLAINE
Aux côtés d’un Chardonnay qui se vend comme des petits pains, d’un Gamaret poivré, d’un Muscat sec parfumé et d’un Rosé de Gamay couronné d’or en 2010, la famille Vocat organise chaque mardi un marché de fruits, légumes, céréales, fleurs et condiments.
GY Cave de la Chêna Daniel Fonjallaz, 100, route de Bellebouche 1251 Gy, T. 022 7591218 Ouvert vendredi de 17 à 19h, le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS A ARRÊT LA CHÊNA
Réputé pour son sens de l’accueil, Daniel Fonjallaz présente volontiers ses sept cépages blancs et leurs cinq cousins rouges. Des Merlot, Gamay et Gamaret très appréciés et un vin blanc subtilement fruité issu d’un cépage plus rare, l’Auxerrois.
LACONNEX Domaine Jean Batardon 13, route du Lavoir, 1287 Laconnex T. 022 7563123, T. 079 6376271 Ouvert le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT LACONNEX
Un Pinot Blanc rond et fruité, un Gamaret en fût de chêne fin mais corsé, sans forte note boisée, et un excellent Pinot Noir dont on raconte qu’il rend les gens meilleurs: ce petit producteur travaille des vins simples mais qui ne passent pas inaperçus.
VIGNERONS Château de Laconnex Hubert, Claude et Maxime Dethurens 16, rue de la Maison-Forte, 1287 Laconnex T. 022 7562543, T. 079 6790836 T. 079 6255888, www.chateaudelaconnex.ch Ouvert le samedi de 11 à 12h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT LACONNEX
Avec une grande diversité de cépages traditionnels du terroir genevois (Gamaret, Gamay, Chardonnay, Pinot Noir et Gris), le Château de Laconnex cible les vins sans assemblages. On note un Merlot primé plusieurs fois, au même titre que le Sauvignon.
Domaine Läng Samuel et Christine Läng, 1, route des Rupettes 1287 Laconnex, T. 022 7563329 T. 079 2529174, Ouvert le samedi de 11 à 12h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT LACONNEX
Associé à la Cave de Genève, le Domaine Läng participe notamment au Sauvignon Blanc et au Cabernet Franc servis chez Philippe Chevrier. A l’hiver, vente de la petite production de safran des lieux. A l’année, cours sur les saisons de la vigne.
RUSSIN Domaine des Molards Michel et Claire-Lise Desbaillet 21, route des Molards, 1281 Russin T. 022 7541540, www.molards.ch Ouvert du lundi au samedi de 16 à 19h, au marché de Carouge les mercredis et samedis et sur rendez-vous. BUS X ARRÊT RUSSIN TRAIN HALTE RUSSIN
Un domaine qui donne naissance à 15 vins parfois surprenants, à l’image de son Merlot Blanc et d’assemblages de 26 cépages. Dégustation-repas dès 80 francs, vente au domaine de confitures, sirops, kir aux pêches maison, jus et fruits de saison.
SATIGNY Domaine des Abeilles d’Or René et Laurent Desbaillets 3, route de Moulin-Fabry, 1242 Choully T. 022 7531637, www.abeillesdor.ch Ouvert du lundi au vendredi de 17 à 18h30, le samedi de 10 à 14h ou sur rendez-vous. BUS W ARRÊT CHOULLY TRAIN GARE SATIGNY
Aux côtés d’un Chardonnay 2007 médaillé d’or auprès des «Chardonnay du Monde 2010», les Desbaillets travaillent aussi un assemblage unique, La Douce Noire, qui allie avec maestria Cabernets Franc et Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Gamaret et Garanoir.
Domaine des Alouettes 36, chemin de la Vieille-Servette, 1242 Bourdigny T. 022 7531370, T. 079 6770930 Ouvert le samedi de 9 à 12h ou sur rendez-vous. BUS W ARRÊT BOURDIGNY-DESSOUS TRAIN GARE SATIGNY
Axé sur les vins de plaisir pas compliqués, ce domaine de vignes en coteaux enherbés élève tous ses crus en cuve, avec une certification Vitisuisse renouvelée à chaque récolte. Chasselas, Chardonnay, Gamay… ou encore un Pinot Gris baptisé Folle Envie.
Domaine des Balisiers Gérard Pillon et Jean-Daniel Schlaepfer 12, route de Peney-Dessus, 1242 Peney T. 022 7531958, www.balisiers.ch Ouvert du lundi au vendredi matin, le samedi de 11 à 13h et sur rendez-vous. BUS 54,S ARRÊT PENEY-DESSOUS TRAIN GARE SATIGNY
Un domaine biodynamique qui propose tous les samedis des dégustations gratuites au caveau. Elevés en amphores pour valoriser la typicité de chaque raisin, leurs vins comportent notamment un mono-cépage typique de la Loire, le Chenin blanc.
LE RENARD SUR LA LUNE
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VIGNERONS Domaine de la Clé de Sol
Domaine du Paradis
Daniel Sulliger, 18, route du Crêt-de-Choully 1242 Choully, T. 022 7531192 T. 079 2069759, www.cledesol.ch Ouvert samedi de 10 à 13h et sur rendez-vous.
Roger Burgdorfer, 275, route du Mandement 1242 Satigny, T. 022 7531855 T. 022 7531005, www.domaine-du-paradis.ch Ouvert samedi de 9 à 17h ou sur rendez-vous.
BUS W ARRÊT CHOULLY TRAIN GARE SATIGNY
BUS W ARRÊT TABORET TRAIN GARE SATIGNY
Ancien musicien, Daniel Sulliger travaille ses gammes en matière de Chasselas, Pinot Blanc, Sauvignon, et concocte des assemblages aux notes vibrantes, appelés «Harmonie» ou encore «Quatuor». Inédit: un vin issu de vendanges tardives, le «Dolce».
Des vins d’enfer issus de 22 cépages. Un Sauvignon Blanc souvent applaudi, et un Gamay récemment primé: ces crus axés sur la garde se découvrent aussi dans le «Jardin d’Eden», où fleurs et fruits font écho aux arômes des vins. Cours et soirées à thème.
Cave Les Crêtets
Les Perrières
Philippe et Sophie Plan 24, chemin des Crêtets, 1242 Peissy-Satigny T. 022 7531097, www.lescretets.ch Ouvert du lundi au vendredi de 17 à 18h, Le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous.
Bernard Rochaix, 54, route de Peissy 1242 Peissy, T. 022 7539000 www.lesperrieres.ch, Ouvert du lundi au samedi de 9 à 12h et de 14 à 18h (17h le samedi).
BUS W ARRÊT PEISSY TRAIN GARE SATIGNY
Ce petit domaine familial plein de souplesse s’est démarqué en 2010 par un Marcassin de bronze, attribué à son Garanoir en barrique 2008. On y trouve 14 vins travaillés de façon traditionnelle et des assemblages en édition limitée à chaque fin d’année.
Domaine de la Devinière Willy Cretegny, 101, route du Mandement 1242 Satigny, T. 022 7532287 www.la-deviniere.ch, Ouvert mercredi et vendredi de 16 à 19h, Le samedi de 10 à 14h et sur rendez-vous. BUS 54,S,W ARRÊT SATIGNY-GARE TRAIN GARE SATIGNY
Engagé à la ville comme à la vigne, Willy Cretegny manie ici le bio en cépages simples (Chasselas, Aligoté, Chardonnay…) ou à travers trois assemblages, comme l’Orion, qui associe cépages rouge et blanc de Gamay et Viognier. Cours de dégustation.
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BUS W ARRÊT PEISSY TRAIN GARE SATIGNY
Avec une large gamme de blancs, rouges et rosés, ce domaine familial vinifie un superbe Merlot, un Chardonnay sélectionné aux fêtes de Genève et une création originale, la Picholette. Vente de pommes à l’automne, de jus de pommes naturel à l’année.
Domaine de la Roselle Jacques et Kathy Meinen 112, route du Mandement, 1242 Satigny T. 022 7531161, www.domainesterroirs.com Ouvert du mardi au vendredi de 10 à 12h et de 15 à 19h, le samedi de 10 à 19h et sur rendez-vous. BUS W ARRÊT SATIGNY-MAIRIE TRAIN GARE SATIGNY
Un Chardonnay mûr et fruité pour unique vin blanc, et un trio de Gamaret, Merlot et Cabernet Franc travaillés seuls ou en assemblage: ces crus ciblés se dévoilent volontiers à l’occasion de dîners (sur réservation). Vente de produits du terroir.
s lieues sous les mers
VIGNERONS Domaine des Vallières Louis Serex, 36, route de Charny 1242 Satigny, T. 022 7531604 www.lesvallieres.ch, Ouvert du lundi au vendredi de 11 à 12h et de 17 à 18h, Le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS W ARRÊT TABORET
ET aussi… Cave de Sézenove Claude et Jacques Bocquet-Thonney 9, chemin des Grands-Buissons, 1233 Bernex T. 022 7574563, www.cavedesezenove.ch BUS 42,L ARRÊT SÉZENOVE
TRAIN GARE SATIGNY
A mi-chemin entre Satigny et Russin, les Vallières ont fait du Sauvignon blanc leur cheval de bataille, aux côtés de nombreux cépages blancs travaillés en AOC et de crus rouges classiques ou plus originaux, comme le Mutin, un rouge muté proche du porto.
Domaine du Centaure Claude Ramu, 480, route du Mandement 1283 Dardagny, T. 022 7541509 www.domaine-du-centaure.ch Ouvert du lundi au vendredi de 16h30 à 19h, le samedi de 9 à 13h30 et sur rendez-vous. BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
SORAL
Clos de la Donzelle
Cave des Chevalières Sébastien Dupraz, 8, chemin de Placet 1286 Soral, T. 022 7561566 T. 079 4177169, www.cave-des-chevalieres.ch Ouvert du lundi au vendredi de 10 à 12h et de 17h à 18h30, Le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT SORAL-RTE-LACONNEX
Bernard Vuagnat, 8, route de la Donzelle 1283 Dardagny, T. 022 7540281 www.closdeladonzelle.ch, Ouvert le vendredi de 16 à 19h, le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS X ARRÊT LES TILLEULS TRAIN GARE LA PLAINE
Vieille de quatre générations, cette cave vinifie artisanalement des raisins répartis entre Soral, Sézenove et Laconnex. Dès 25 personnes, on découvre un caveau planté au cœur des vignes de Lully à l’occasion de dîners avec traiteurs et sommeliers.
Château de Rougemont Paul et Annie Dupraz 40, route du Creux-de-Boisset, 1286 Soral T. 022 7564265, T. 079 4786083 Ouvert du lundi au vendredi de 17 à 19h, le samedi de 9 à 17h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT SORAL-MAIRIE
Après 2h du matin
L’un des rares domaines du canton à travailler le Landot, un vin rare aux arômes de fruits rouges, en version rouge et rosée. On aime aussi son Muscat, sec ou champagnisé. Vente au domaine de miel, œufs, confitures, eaux-de vie, huile et vin de noix. Pour draguer
pour le
cadre
Carnivore
La Bonbonnière ...........p.106 Confiserie Les Cépages ...................p.68 Cuisine gastronomique Les Enfants Terribles....p.146 Bar Le Figuier .......................p.88 Cuisine du sud Chez Quartier ..............p.117 Salon de thé
Fox and the city
LE RENARD SUR LA LUNE
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VIGNERONS Domaine des Hutins
Domaine Dugerdil-Gubler
Emilienne et Jean Hutin, 8, chemin de Brive 1283 Dardagny, T. 022 7541205 T. 079 7490651, www.domaineleshutins.ch Ouvert le vendredi de 17 à 18h30, Le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous.
55, rampe de Choully, 1242 Satigny T. 022 7531744, Ouvert le samedi de 10 à 12h et sur rendez-vous. BUS W ARRÊT CHOULLY TRAIN GARE SATIGNY
BUS X ARRÊT LES TILLEULS TRAIN GARE LA PLAINE
Clos des Pins Marc Ramu, 464, route du Mandement 1283 Dardagny, T. 022 7541559 Ouvert du lundi au vendredi de 17h30 à 18h30, le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous. BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Domaine des Pendus Christian Sossauer 1, route de Peney-Dessous, 1242 Satigny T. 022 7531961, T. 079 6267002 www.domaine-des-pendus.ch Ouvert du lundi au samedi de 10 à 12h, jusqu’à 13h le samedi et sur rendez-vous. BUS 54,S ARRÊT PENEY-DESSOUS TRAIN GARE SATIGNY
Château des Bois
Domaine d’Amoz
Matthias Jäger 10, chemin de la Combe-d’Ornex, 1242 Satigny T. 022 3413050, T. 079 6584921 www.chateaudesbois.ch, Ouvert sur rendez-vous.
Marc Barthassat, 1, chemin d’Amoz 1257 Charrot-Bardonnex T. 022 7711546, T. 079 2102278, www.vins-geneve.org Ouvert le vendredi de 17h30 à 19h, le samedi de 11 à 13h et sur rendez-vous.
BUS 54 ARRÊT SABLIÈRES TRAIN GARE SATIGNY
BUS 46 ARRÊT CHARROT
La Cave de Genève 30, rue du Pré-Bouvier, 1242 Satigny T. 022 7531133, www.cavedegeneve.ch Cellier ouvert du mardi au vendredi de 16 à 18h30, et sur rendez-vous. Fermeture annuelle en janvier. BUS 54 ARRÊT PRÉ-BOUVIER TRAIN GARE SATIGNY
Domaine du Faubourg Jean-Claude et Christophe Egger 32, rue du Faubourg, 1286 Soral T. 022 7562037, T. 079 6914231 T. 079 4370220, Ouvert le mercredi de 17 à 18h30, Le samedi de 10 à 12h30 et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT SORAL-MAIRIE
Domaine de Champvigny Raymond Meister, 29, route de Champvigny 1242 Satigny, T. 022 7530135 www.champvigny.ch, Ouvert le samedi de 9 à 12h et sur rendez-vous. BUS W ARRÊT SATIGNY-TEMPLE TRAIN GARE SATIGNY
Domaine des Graves Kristèle et Nicolas Cadoux 56, route de Forestal, 1285 Athénaz T. 022 7562881, www.domainedesgraves.ch Ouvert mercredi et vendredi de 17h30 à 19h, Le samedi de 11 à 12h et sur rendez-vous. BUS L ARRÊT ATHENAZ-VILLAGE
Domaine du Clos des Gondettes Françoise Berguer, 35, rampe de Choully 1242 Satigny, T. 022 7531123 T. 078 6462685, www.lesgondettes.ch Ouvert le samedi de 8 à 12h et de 14 à 18h, et sur rendez-vous. BUS W ARRÊT SATIGNY-TEMPLE TRAIN GARE SATIGNY
132 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Nouveau DaNs la ville Air du temps ..................p.16 Cuisine française
Fahrenheit 451 ............p.228 Librairie
L’Artichaut......................p.16 Cuisine française
Le Globe de la Science et de l’innovation/CERN.......p.214 Musée
La Belotte .......................p.17 Cuisine française Blaqk ..............................p.18 Cuisine française Caprices d’enfants ......p.177 Boutique Chloë née à Genève....p.186 Accessoires Coin Cantine ..................p.23 Cuisine française Cric Crac Croc...............p.192 Déco Curiositas .......................p.23 Cuisine française Deep Club.....................p.154 Club Don Corleone .................p.58 Cuisine italienne L’Epilogue.....................p.144 Bar Etna Panini...................p.114 Sandwicherie Fabrik 46 .....................p.156 Club
Le Grand Magasin.......p.162 Boutique Green Spot.....................p.28 Cuisine française Gusto & Sole..................p.97 Epicerie Little Buddha................p.137 Bar Muro.............................p.220 Galerie New Delhi ......................p.78 Cuisine indienne Olio Design Restaurant.. p.62 Cuisine italienne Pied à Terre..................p.179 Chaussures La Teinturerie ...............p.166 Boutique Temps de pause.............p.99 Epicerie Wine & Beef...................p.44 Cuisine française Zesta Showroom.........p.189 Accessoires
LE RENARD SUR LA LUNE
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134 L E R E N A R D S U R L A L U N E
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137 153
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Une journée pour sortir Genève sait être stressante: il faut parfois savoir s’en extirper pour retrouver la sérénité. Pour sortir des supermarchés, le Renard met d’abord le cap sur les Halles de Rive (p.103) et ses artisans de caractère. Ses emplettes en poche, il se met en tête d’organiser un piquenique à la Promenade des Bastions (p.279), qui permet d’échapper aux rumeurs assourdissantes de la ville. Comme le soleil tape fort, il se résout à sortir couvert: Coup de Chapeau (p.186) l’aidera à mettre la main sur le couvre-chef idéal. Un apéro sur la terrasse de l’Aiglon (p.144) lui permet de mesurer les effets de son élégance. Gonflé à bloc, il poursuit sa sortie au Lola (p.145) puis au Café Cuba (p.146), sirotant à chaque étape un petit cocktail. Légèrement éméché, il se dit que s’il avait été Renarde, il aurait volontiers loué une robe de cocktail à Flair n°3 (p.178), pour sortir vêtue comme une reine d’un soir. Et tant qu’à faire, conclut le Renard à l’occasion d’un dernier verre à la Garçonnière (p.156), pourquoi ne pas carrément sortir du placard ce soir?
Pour vos trajets nocturnes, consultez l’horaire Noctambus sur: www.noctambus.ch
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BARS Acacias L’Atelier 16, rue Boissonnas, 1227 Acacias T. 022 3203484, Fermé le dimanche BUS 11 ARRÊT VERNETS TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
Installé dans un ancien hangar, ce barrestaurant affiche un esprit zen, avec bouddhas, fontaines et chaises à très hauts dossiers. On adore y déguster une excellente viande ou simplement y boire un verre.
McSorley’s Pub & Steak House 4-6, rue Hans Wilsdorf, 1227 Les Acacias T. 022 3430808, www.mcsorleys-pub.ch Ouvert 7/7 BUS 11 ARRÊT VERNETS TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
L’antre des Aigles du GSHC. Un lieu animé en permanence, avec spécialités de pub (hamburgers, chicken wings) et de steak house à la carte, dont le célèbre «Puck McSorley», un pavé de bœuf mariné et goûteux.
Le Tiki’s bar 1, avenue Industrielle, 1227 Acacias www.myspace.com/tikispub Fermé le dimanche TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
Assis sur des sièges de Cadillac, on déguste au Tiki’s Bar d’excellents burgers maison dès 7 francs. Ambiance punk-rock et concerts explosifs organisés deux fois par semaine, aux côtés de petites expos photo.
Banques/Bastions Boréal Coffee 60, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3106960, www.borealcoffee.ch Ouvert 7/7 TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Dans un décor design, les baristas maîtrisent chaque détail de l’art de la préparation du café, en particulier pour un noir de grande qualité. Une adresse précieuse, à l’ère des grandes chaînes internationales.
Le Cirküs 1, rue Bovy-Lysberg, 1204 Genève T. 022 3105717, Fermé le dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Idéal pour étudier confortablement grâce à la connexion wifi, le Cirküs attire une clientèle hétéroclite. Le lieu se remplit rapidement à l’heure de l’apéro, autour de tapas et de vins servis au verre.
Little Buddha 10, rue Bartholoni, 1204 Genève T. 022 3071000, www.littlebuddhageneva.com Ouvert 7/7 BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Après Las Vegas et Sharm El-Sheikh, Little Buddha investit la place Neuve. Zen et sophistiqué, le restaurant propose une cuisine asiatique revisitée, le «Pacific Rim». Au sous-sol, DJ et compilations Buddha Bar animent l’espace lounge.
Carouge Le 19ème 19, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3013757, Fermé dimanche et lundi TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Ambiance pop-rock pour cette cave à bières qui propose plus de 190 variétés. On vient surtout pour les soirées à thème délirantes, style combats de filles dans la boue, mais aussi pour ses concerts de rock. Petite restauration de tapas, pizzas, etc.
Le Bar du Nord 66, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3423820, Fermé le dimanche TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Un bar-lounge typique, décoré avec goût d’un mobilier seventies design, d’un subtil mélange plexi/inox et de canapés où s’affaler. On y vient pour refaire le monde, avec un verre de whisky à la main. Sympa.
LE RENARD SUR LA LUNE
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BARS La Forge
La Plage
14, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3012482, T. 079 2009814 Ouvert 7/7
10, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3422098, Ouvert 7/7
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
La jeunesse rock’n’roll adore ce café carougeois, situé dans une rue très animée le week-end. Le Chien enragé et le Vieux Pirate, shots maison, s’y boivent cul sec. En été, c’est sur la terrasse que ça se passe.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ BUS 49 ARRÊT VAUTIER TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Un bistrot de quartier vraiment sympa, avec une jolie terrasse en bois, des concerts acoustiques de chanson française une fois par mois et de délicieux croque-monsieur. L’atmosphère est tranquille et détendue. Comme à la plage.
L'Imprévu 37, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3437700, Fermé le lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Ce bar lounge propose une carte de cocktails à faire tourner les têtes. Dans les canapés ou sur la terrasse, on sirote une création maison ou un cru genevois accompagné de tapas. Et la fête continue au sous-sol, avec DJ et soirées à thème.
Pub Lion Rouge 2, rue de Veyrier, 1227 Carouge T. 022 3435507 Dès 17h, Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Les amateurs de karaoké prennent le micro tous les mardis et les jeudis au Lion Rouge. Les autres profitent des très bonnes bières artisanales, attablés au comptoir ou dans la salle attenante, plus calme. Babyfoot et petite restauration non-stop.
Le Point Bar 23, rue de la Filature, 1227 Carouge T. 022 3435798 Fermé dimanche, lundi et mardi BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Une clientèle jeune et festive fréquente ce bar animé. On vient pour boire d’excellents cocktails, notamment le mojito, et des shots originaux. Soirées house le week-end.
Centre / Rues-Basses L’Alhambar 10, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 3121313, www.alhambar.com Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Le Palais des Bières
Une adresse mythique de la jeunesse genevoise. Le décor, la clientèle, l’animation ou les brunches du dimanche; on trouve vite mille et une raisons de (re)découvrir ce bastion populaire du centre-ville.
12, rue des Epinettes, 1227 Carouge T. 022 3017869, Fermé le dimanche
L’Arbalète
BUS 11 ÉPINETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
Bières scandinaves, espagnoles, brunes ou blondes: le Palais des Bières porte bien son nom. Toujours bondé en soirée, le coin bar propose même une spécialité exclusive de Bretagne, ainsi que cinq types de pressions choisies par le patron.
138 L E R E N A R D S U R L A L U N E
4, rue de la Tour-Maîtresse, 1204 Genève T. 022 3111515, www.arbalete-pub.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
A l’heure de l’apéro ou pour déguster une salade, les générations se mélangent volontiers dans ce pub typique. Le jeudi, les habitués se lâchent au karaoké. DJ le week-end.
BARS Arthur’s Rivegauche 7-9, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 8103260, www.arthurs.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une adresse très courue des cadres supérieurs, située sur la plus chic des rues genevoises. On vient se détendre à l’heure de l’afterwork, installés dans un canapé feutré pour siroter un luxueux cocktail. La terrasse au bord de l’eau vaut le détour.
Lord Nelson – brasserie du Molard 9, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3111100, www.lordnelsonpub.ch Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Ce pub festif du centre-ville fait le plein depuis trois générations. On s’attable pour boire une blonde, une blanche ou une ambrée, les trois bières artisanales fabriquées dans la brasserie attenante. Belle terrasse d’été sur la place du Molard.
Le Paradis Quai Turrettini, 1201 Genève T. 076 3158370, www.terrasse-paradis.ch Ouvert de mars à octobre BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Avec ses transats placés à deux pas du Rhône, cette terrasse estivale invite à faire une pause en toute simplicité, une citronnade ou un sandwich méditerannéen à la main. Relax.
Charmilles / Châtelaine No Comment 21, rue de Bourgogne, 1203 Genève T. 022 3452121, www.aboutnocomment.com Fermé le dimanche
Cointrin Montreux Jazz Café Aéroport de Genève-Cointrin (Hall des arrivées) 13, route de l’Aéroport, 1211 Genève T. 022 8174640, www.mymontreuxjazzcafe.com, Ouvert 7/7 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Cuisine du monde et musique à la carte. D’énormes écrans plats diffusent, en exclusivité et avec un son irréprochable, les meilleurs concerts du légendaire festival de Montreux. Soirées salsas deux jeudis par mois.
Cornavin Les Brasseurs 20, place Cornavin, 1201 Genève T. 022 7310206, www.les-brasseurs.ch Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
La formule des Brasseurs rencontre le succès partout en Suisse romande. Avec ses différentes bières artisanales, ses colonnes de plusieurs litres et sa cuisine alsacienne, cette chaîne séduit non seulement les touristes et expats, mais aussi les indigènes.
Britannia pub 6, place Cornavin, 1201 Genève T. 022 5445290, www.britanniapub.page.tl Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Dans un style typiquement anglais, ce petit pub à deux pas de la gare fait régulièrement le plein. La clientèle multiculturelle entretient une ambiance chaleureuse, surtout lors des concerts de rock ou de blues du samedi soir.
BUS 6,10,11,19 ARRÊT CHARMILLES
Une adresse jazzy aux allures de loft new-yorkais, nichée dans un quartier industriel. On y expose des artistes genevois et organise des brunches créatifs avec ateliers d’animation pour les enfants un dimanche par mois.
Pour vos trajets nocturnes, consultez l’horaire Noctambus sur: www.noctambus.ch LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT N om
Treichler P r é n o m Franz â g e 49 ans p r o f e s s i o n Chanteur et guitariste «En tant que fan de vinyles, je fréquente assidûment Stigmate, magasin de la vieille école exclusivement consacré à ces anciennes galettes. Il a su garder une ligne claire, et du coup préserver leur clientèle d’aficionados sans ressentir la crise du disque. A l’heure du tout digital, il reste un monde à part, un lieu de rencontres qui me plaît par ses choix et son ambiance. J’achète la plupart de mes habits à la Case à Max, j’aime bien ce genre de boutiques à dimension humaine, où les vendeurs conseillent bien mais ne vous collent pas aux basques. Je ne comprends pas qu’on claque 200 francs dans une paire de jeans. Avec leur choix de déstockages, seconde main et autres dégriffages, j’y trouve toujours mon compte. Le Moloko est l’un des derniers endroits alternatifs de Genève, où la musique passe trop fort et où l’on peut voir toutes sortes de tribus se mélanger. Irréductible gaulois dans une Genève de plus en plus grise, il offre un brin de folie, un chaos bienvenu dans la Cité de Calvin. Joyeusement bruyante, c’est aussi une bonne adresse pour les petites bourses niveau cuisine.»
Enfant des seventies né sous influence du mouvement punk puis des débuts de l’électro, le chanteur des Young Gods fêtait récemment ses ving-cinq années de scène. Après une vie nomade faite de tournées aux quatre coins du globe, il calme le rythme pour s’investir dans des collaborations atypiques. Il met en musique les chorégraphies de Gilles Jobin, ou crée des ponts entre science et musique électronique à travers les «conférences soniques» de Jeremy Narby. Une énergie brute, sans concession lorsqu’il s’agit de «botter les fesses» de son époque.
Ses adresses Stigmate Sounds Records Fleuriste de Carouge La Case à Max Café Gallay Aux Deux Portes Mimito Moloko
Le Moloko offre un chaos Bienvenu dans la Cité de Calvin 140 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.201 p.201 p.202 p.178 p.27 p.96 p.177 p.33
INDICE No 19
La naissance de Frankenstein Le ciel est lourd, menaçant. Franz emmène le Renard à la villa Diodati pour lui montrer l’endroit où Frankenstein fut inventé. C’était à l’été 1816. Lord Byron et Mary Shelley, en vacances ici à Cologny, s’étaient mis à écrire des histoires d’épouvante. Un soir d’orage, Mary eut l’idée de cet humain artificiel, d’une taille monstrueuse, qui se rebelle contre son créateur. Frankenstein était né. La science-fiction aussi. Ah, la force des orages genevois! Pendant que son ami s’exerce sur le balcon, le Renard se met à rêver de poules artificielles, d’une taille monstrueuse… LE RENARD SUR LA LUNE
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BARS Le Kafé Deko 23, bd James-Fazy, 1201 Genève Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
«Tout ce qui ne bouge pas est à vendre», dit le slogan de ce bistrot où le mobilier d’Inde et d’Asie peut s’acheter sur un coup de tête. On peut y choisir son thé parmi une centaine de variétés, puis repartir avec une table, une lampe, une statue ou un bougeoir.
Le Phare 3, rue Lissignol, 1201 Genève T. 022 7411535, Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Squatt branché ou salon alternatif? Indéfinissable mais toujours bondé, le Phare mélange les genres avec plaisir. Dans un cadre coloré et hétéro-friendly, on déguste de délicieuses tapas, et le soir, la terrasse peu éclairée prend des airs de décor de cinéma des années 1960. Cool.
Seven 25, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7413000, Ouvert 7/7, de 4 à 7h30 du matin les samedis et dimanches BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Un endroit que les noctambules apprécient pour son ouverture matinale des samedis et dimanches et son ambiance, complétée des frites maison à s’en lécher les doigts. Musique live le mercredi, karaoké un vendredi sur deux.
Willi’s Café 11, rue du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7327709, www.arthurs.ch Ouvert 7/7 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
A deux pas de la gare, le Willi’s mélange tous les publics. Habitués et gens de passage s’y retrouvent la journée autour d’un café, ou pour l’ambiance plus calme en soirée. Terrasse ouverte sur la rue du Mont-Blanc.
142 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Eaux-Vives La Buvette du Bateau de Genève Quai Gustave-Ador, à côté du Jardin anglais T. 022 7360775, T. 022 7864345, www.bateaugeneve.ch/buvette-du-bateau Ouvert de mi-mai à mi-septembre, Fermé le dimanche. BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Avec une vue spectaculaire sur la rade de Genève, cette buvette associative organise chaque été des soirées et festivals tout en régalant son monde avec un plat du jour à 15 francs, un menu réinventé chaque semaine et de sympathiques bières artisanales.
Funky Monkey Room (FMR) 34, avenue de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7001926, Fermé le dimanche BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Le FMR abrite des toiles et photos d’artistes suisses. On s’y balade dans une ambiance décontractée à l’heure de l’apéro, en dégustant des tapas brésiliennes. Soirées open mic (micro libre) les mercredis, DJ funk et R’n’B le week-end.
Lagoon 9, rue Vallin, 1201 Genève T. 022 7320208, Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Bistrot de quartier tranquille qui sert le petit-déjeuner aux lève-tôt dès 6h30 du matin. Restauration traditionnelle à midi, à accompagner de vins genevois ou portugais.
BARS Yvette de Marseille 13, rue Henri-Blanvalet, 1207 Genève T. 022 7351555, Fermé dimanche et lundi Ouvert uniquement le soir BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Le bar vintage niché au fond des Eaux-Vives a cédé la place au cadre plus branché d’Yvette de Marseille. Un endroit vraiment cool, en particulier pour ses tapas et ses vins à siroter sur la terrasse arborisée.
Ferney-Voltaire Paddy’s Pub Rue de la Poterie, 01210 Ferney-Voltaire T. +33 450407747 http://paddyspub.andreo.ch Fermé le dimanche, Ouvert à midi les jeudis et vendredis BUS F,Y ARRÊT BRUNETTE
Jonction La Barje Promenade des Lavandières, 1204 Genève T. 022 3448356 www.labarje.ch Ouvert 7/7 de mai à septembre TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
En plein air au bord du Rhône, l’association la Barje réinvente chaque été un bar alternatif et écolo: boissons locales, gestion durable des déchets, cours de massage, yoga, et prêt du bar à d’autres associations. Animations à ciel ouvert tous les jeudis.
La Barje 2 + CinéTransat 128, rue de Lausanne, 1202 Genève www.labarje.ch, www.cinetransat.ch Ouvert 7/7 de mai à septembre BUS 1, ARRÊT SÉCHERON MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE-CHÂTEAUBRIAND
Repaire d’Irlandais de tout crin, ce pub sert des bières de caractère (dont une Guinness extra-froide), des fish & chips et une copieuse assiette de saumon sauvage pour 15 euros. Mention spéciale pour la terrasse fleurie. Et ambiance assurée les soirs de Saint-Patrick!
De mai à septembre, la Barje 2 investit la Perle du Lac armée de soirées originales, de sirops artisanaux, de saucissons et autres tartes maison. Chaque été, son CinéTransat organise des projections gratuites sous les étoiles.
Grottes/Cropettes
Le Cabinet
Pub de la Cordelière
54, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3283998, www.lecabinet.ch Ouvert dès 17h, Fermé le dimanche
10, rue des Grottes, 1201 Genève T. 022 7335526, Fermé le dimanche
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGESUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Niché dans une vieille bicoque en bois, le pub de la Cordelière semble tout droit sorti d’un film de Kaurismäki. Ce minuscule bistrot de quartier organise des concerts guitarevoix le week-end, pour des reprises des plus beaux morceaux de l’histoire du pop-rock.
Haut lieu de la culture alternative genevoise, ce cabinet de curiosités grouille d’artistes et de jeunes branchés. Tapas, soupes et tartines en journée font place aux lectures, expos, performances et autres DJ le soir.
DS Bar 8, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3215941, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Une adresse sans prétention, qui s’anime d’une ambiance souvent exotique en soirée. Petite restauration non-stop de spécialités italiennes et de savoureux hamburgers. Grand choix de cocktails sans alcool et soirées à thème.
LE RENARD SUR LA LUNE
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BARS
MontBrillant
Boudoir de la Baronne
La Buvette de l’Ilôt 13 14, rue Montbrillant, 1201 Genève www.ilot13.ch Fermé samedi matin, dimanche et lundi soir BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Au cœur du «village dans la ville» que constitue l’Ilôt 13, la Buvette rassemble les générations autour de cafés à 2,50 francs et de petits plats du jour à 10 francs, avec apéros les jours de semaine entre 16h et minuit. Authentique et sans chichis.
Pâquis
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
Bar-cabaret gay et épicurien, le Boudoir décline ses soirées à thème (strip-tease amateurs) dans une ambiance clairement festive. Au sous-sol, les «dessous de la baronne» accueillent DJ et danseurs, jusqu’à 5h du matin.
Club House 25, rue Philippe-Plantamour, 1201 Genève T. 022 7321022, www.theclubhouse.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
L’Aiglon 16, rue Sismondi, 1201 Genève T. 022 7329760, www.laiglon.ch Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
Côté jour, un bistrot de quartier peuplé d’habitués venus déguster un steak frites savoureux. Côté nuit, boules disco et sons électros attirent tous les branchés. Une adresse inimitable où les genres se mélangent avec bonheur et débordent sur la terrasse de la rue Sismondi.
Café Art’s 17, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7380797, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
3, rue Rossi, 1201 Genève T. 078 6422159, www.la-baronne.ch Fermé dimanche, lundi et mardi
MOUETTES
Les Pâquisards adorent ce café, qui s’anime au rythme d’un air de jazz à l’heure de l’apéro et ne désemplit pas de la soirée. Petite carte avec steaks, salades, pâtes, omelettes et paninis toute la journée. Clientèle très cosmopolite et personnel souriant.
MOUETTES
Le pôle des amoureux de la culture anglosaxonne. Expats et touristes viennent regarder un match, jouer aux fléchettes et descendre une bière pression accompagnée de fish and chips. Breakfast typique le samedi et brunch le dimanche.
L’Epilogue 23, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7316461, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
MOUETTES
Nouveau lounge-bar au décor cosy, doté d’une jolie carte de tapas. La clientèle estudiantine des soirées house du week-end fait place à un public plus diversifié en semaine. Musique latino le dimanche, bossa-nova le mardi.
Fenomeno 28, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7323202, Ouvert dès midi Fermé le dimanche et le lundi BUS 1 ARRÊT NAVIGATION MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Des mannequins masqués et peints en rose accueillent la clientèle dans ce bar des Pâquis, dont le mini-dancefloor s’enflamme sur de la house les jeudis et vendredis, du hip-hop les samedis et de la salsa les premiers mercredis du mois. Boissons à prix sympas.
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BARS Le Floortwo
Le Scandale
19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9089081, www.kempinskigeneva.com, Ouvert 7/7
24, rue de Lausanne, 1201 Genève T. 022 7318373, www.lescandale.ch Fermé dimanche
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
MOUETTES
M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Ce bar animé de l’Hôtel Kempinski tient lieu de rendez-vous aux jeunes des beaux quartiers. Idéal pour s’offrir une coupe de champagne ou un cocktail de prestige avant de se rendre au Java Club. Soirées à thème hebdomadaires.
Le Lola 7, rue Richemont, 1202 Genève T. 022 7313237, www.lecomptoirdesign.com Fermé dimanche et lundi TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Décor rétro, style «girly-sixties», et sushis sympas, ce bar attelé au restaurant le Comptoir tient lieu d’incontournable pour la jeunesse genevoise et la clique électro. Une ambiance plutôt lounge à l’afterwork, qui se réchauffe au fil des heures.
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
A deux pas de la gare, cet espace déjanté multiplie les ambiances. Au rez: bar et resto italien aux tables disparates, expos, DJ, concerts. Au sous-sol: un bar aux sulfureux tons rouges. Concerts de jazz le lundi.
La Terrasse Port des Pâquis 31, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 078 6911378, www.laterrasse.ch Ouvert 7/7 d’avril à septembre BUS 1 ARRÊT NAVIGATION M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
MOUETTES
La Terrasse installe chaque été sa paillote à côté des Bains des Pâquis. Un incontournable à ciel ouvert pour faire le plein de pastis ou de rosé, à quelques centimètres du lac. Ou pour déguster un petit-déjeuner à l’aube.
Mr Pickwick
Plainpalais/Hôpital
80, rue de Lausanne, 1202 Genève T. 022 7316797, Ouvert 7/7
Barrio’s Latino
TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
Expatriés et habitués se mêlent volontiers dans ce pub anglais, sans doute l’un des plus anciens de Suisse. On vient pour les concerts rock le vendredi, les DJ du samedi et les jazz nights organisées certains jeudis. Incontournable.
Olé-Olé 11, rue de Fribourg,1201 Genève T. 022 7313871 Fermé le dimanche BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Une belle carte de tapas et de crus espagnols au verre, un accueil sympa, un quartier toujours animé, en bref tout le nécessaire pour un apéro réussi. La déco adopte un style de pur bistrot: hauts plafonds, tables et chaises en bois.
9, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3204566, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Ambiance très latino dans ce bar à tapas souvent bondé, consacré aux danses les plus caliente de la planète: soirée kizomba les lundis soir, salsa les mardis et mercredis, soirées mademoiselle les jeudis et «all style» le week-end. Chaud-chaud.
Bigoudi 13 9, rue de la Ferme, 1205 Genève T. 076 4223535 www.bigoudi13.over-blog.com Fermé samedi et dimanche TRAMS 12,13,14 ARRÊT BLANCHE
Installé dans une ancienne cordonnerie, Bigoudi 13 affiche une déco artisanale avec une cuisine ouverte et un son jazz. Tapas inédites (tartines aubergines et parmesan, brie et poires), orangeades maison au miel et jus de fruits à gogo. Super sympa.
LE RENARD SUR LA LUNE
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BARS Le Calamar
Les Enfants Terribles
92, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3216277, Ouvert 7/7
24, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3218510, www.les-enfants-terribles.ch Fermé samedi soir, dimanche et lundi
BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Déco kitsch des seventies, meubles de brocante et terrasse aux allures de forêt de bambous: le Calamar s’est vite imposé comme un lieu très prisé. On profite de ses incroyables burgers, de la musique funk soul et des soirées à thème délirantes.
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Must de la jeunesse urbaine, cette ancienne carrosserie réunit un bar, une galerie, une cave à vin et une boutique déco-arts de la table. Ces deux dernières, véritables cavernes d’Ali Baba, se sont récemment agrandies. Concerts tous les jeudis soir.
Central Perk 6, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 8001545 Ouvert 7/7, le dimanche dès 17h BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Canapés confortables, clientèle estudiantine et cadre coloré. Ambiance simple et détendue. Ce petit café n’emprunte pas qu’un nom à la série télévisée «Friends»: on s’y croirait vraiment! Petite restauration tout au long de la journée.
L’Etabli 3, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3214398, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
L’un des plus vieux bars du quartier, fréquenté par des étudiants occupés à refaire le monde dans une ambiance alterno-sympa. Idéal pour siroter un frappé original, un thé ou un lassi indien. Terrasse à l’arrière et jeux de société à disposition.
La Citadelle 20, rue des Sources, 1205 Genève T. 022 3215800, www.lacitadelle.ch Bar ouvert 7/7, Magasin fermé les dimanches et lundis après-midi BUS 1 ARRÊT LOMBARD
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Indice N o 20
BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Le seul bar 100% métal de Genève, de Metallica au black metal. Elise Weber et son mari Damian (un ancien de l’Usine) savent sélectionner les disques pour les amateurs. Soirées de dédicaces et vernissages organisés ponctuellement.
Café Cuba 1, place du Cirque, 1205 Genève T. 022 3284260, www.cafecuba.ch Fermé le dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Un café latino comme on les aime, avec de la salsa à n’en plus finir et une pincée de merengue. Une ambiance caliente, des cocktails mythiques, tels que le mojito ou la piña colada, des tapas et des vins exotiques. Terrasse sympa en été.
146 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Culture physique à la SIP Le Renard connaît bien cette ancienne usine de Plainpalais qui accueille aujourd’hui de l’art contemporain, des discothèques et un restaurant. Mais pourquoi diable l’appelle-t-on la SIP? Parce qu’en 1862, l’espace était occupé par la Société genevoise d’instruments de physique (SIP), qui y produisait des dynamos et des ampoules à filament. L’entreprise devint même championne mondiale des machines-outils de précision. Le Renard sent un frisson de fierté locale lui parcourir l’échine.
BARS La Ferblanterie
Bar Lounge du Moulin Rouge
8, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3209042, Ouvert 7/7
1, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3293566, www.moulinrouge.ch Cabaret ouvert 7/7, bar fermé samedi et dimanche
BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Pilier de la vie genevoise culturelle et festive, la Ferblanterie met tout le monde à l’aise. Une adresse culte, où l’on déguste volontiers une tartine, une tarte ou une soupe maison, mitonnées avec amour au gré des saisons. Jolie terrasse.
Café-Librairie Livresse 5, rue Vignier, 1205 Genève T. 022 3208057, www.livresse.ch Fermé le dimanche et le lundi matin BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
«Vivre dans l’ivresse et mourir dans un rêve», promet ce café. Une invitation à s’évader entre les lignes d’un roman tout en savourant une bière originale ou un sandwich maison, et prendre son temps. Le perdre? En compagnie des livres, jamais.
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Ancien repaire de noctambules, le lieu s’est transformé en un bar-lounge feutré doublé d’un cabaret d’inspiration parisienne. On vient profiter d’un apéro avec tapas et grands crus avant le début des shows. Belle terrasse décorée de bambous en été.
Café de la Pointe 3, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3215371, Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Un bar ultra-animé, où étudiants et fêtards dans la vingtaine s’envoient des shots aux noms saugrenus (Chien fou, Fessée, Wet Dreams…) et tapent du pied sur le boulevard des hits. Ambiance décontractée et jolie terrasse.
Le Café du Lys 7, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3287826, www.cafedulys.ch Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Excellente adresse pour boire un verre accompagné de quelques tapas, dans un cadre composé de meubles de brocante et de lampes chinoises. Ambiance tamisée au charme intemporel. Grand choix de thés, bières et sirops artisanaux. Accueil amical.
Café de la Presse 62, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3206299 www.cafedelapresse.ch Ouvert 7/7 BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGESUISSE
BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Agréable bistrot-restaurant, dont les boiseries et le bar en zinc rappellent les vieux cafés parisiens. Attire une clientèle hétéroclite, venue pour le foot sur grand écran, le tartare du mercredi, le couscous du jeudi ou la cuisine servie dès 4h du matin.
Café Métis 75, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3289850, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Juste à côté du Musée d’ethnographie, le Café Métis propose des apéros originaux et exotiques: houmous, guacamole, caviar d’aubergine, tacos… à déguster sur une petite mezzanine ou en terrasse les soirs d’été. On y croise des personnalités de la télévision.
148 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Les Recyclables 53, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3282373, www.recyclables.ch Fermé le dimanche BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
A la fois librairie d’occasion et café, les Recyclables proposent des plats originaux et bon marché, cuisinés à base de produits du terroir. Débats divers, lectures, rencontres avec des auteurs et spectacles animent régulièrement le lieu.
BARS jazz
Tacos Inn
3, place du Cirque, 1204 Genève T. 022 3281270, Pour les amoureuxwww.remor.ch Ouvert 7/7
2, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 3103638, www.tacosinn.com Ouvert 7/7
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE
BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO
Etudiants, banquiers, intellectuels et artistes refont volontiers le monde dans le brouhaha festif de ce café mythique. Une véranda géniale pour l’été et des glaces, soupes, tartes et salades maison qui peuvent être commandées à l’emporter. Wifi.
Se mettre au vert
En été
Café Sud 14, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3290550, Ouvert 7/7
N
Gratuit BUS
1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
On se laisse tomber dans un vieux canapé pour profiter de la belle carte des vins ou d’une sangria accompagnée de tapas, au coin d’une grande cheminée qui fonctionne au bioethanol. Ambiance cosy et jazzy, idéale pour un drink décontracté.
Le Vieux Martin
E
w
3
Fox and the city
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
S
eure
Café Remor
culture d'ailleurs
31, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3299102, Ouvert 7/7
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Un bistrot de quartier, d’angle et d’habitués qui plaisantent avec le patron enjoué. Ouvert dès 7h, le Vieux Martin est idéal pour un café le matin, un apéro de tapas ou de tortillas et une charbonnade entre amis. Horaires à rallonge.
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Restaurant mexicain le jour, le Tacos Inn se mue en lounge-bar festif les soirs de semaine et en night-club le week-end. Des DJ électro, house et funk animent les vendredis et samedis soirs, la musique Bio brésilienne live prend le relais le dimanche.
Saint-Gervais Petits budgets
Bizarre 5, rue du Temple, 1201 Genève T. 022 7383333, www.cafebizarre.ch Fermé le lundi, le dimanche sauf programmation au théâtre BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Installé à la même adresse que le Centre artistique de Saint-Gervais, le Bizarre accueille une clientèle jeune et branchée. Surtout le jeudi soir quand Postman, fameux DJ genevois, électrise l’ambiance. Déco typique chaleureuse et superbe terrasse en été.
Karaoké Karaoke
RIVE La Bohème 36, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7004600, Ouvert 7/7 BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Des afterworks prisés sur fond de déco coloniale: l’endroit attire une clientèle plus bancaire que bohème, friande des concerts soul-jazz organisés en semaine. Les soirées DJ, plus électriques, se poursuivent souvent tard dans la nuit.
Le 16.............................p.122 Bar à vins L’Arbalète.....................p.138 Bar Pub Lion Rouge ...........p.138 Bar L’Odéon..........................p.34 Cuisine française Tony’s Bar ....................p.153 Bar
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT N om
Merz Patrick 44 ans
Prénom â ge
profes sion
Programmateur du Chat Noir «La sympathie du patron et l’originalité de sa cuisine ont fait du Gabrien la «cantine» de nos artistes. Sans chichis, les plats regorgent de bonnes idées et de produits soigneusement choisis. La Plage représente, selon moi, le bistrot carougeois par excellence. Il garde la même authenticité, son cachet de vieux bistrot, depuis plus de vingt ans. J’aime l’idée qu’il ne bouge pas, au même titre que sa terrasse, tout bonnement irremplaçable. Le Kinh Do me rappelle mon séjour au Viêt Nam, moi qui raffole de cuisine asiatique. A des prix abordables, on retrouve toutes les saveurs du pays grâce au patron, très arrangeant et très sympa. J’adore ses rouleaux de viande en feuilles de La Lot et son cadre convivial. L’Astuce est un passage obligé pour tous les fanatiques de jeux. C’est toujours un régal d’aller chiner dans ses rayons pour dénicher des jeux d’un autre temps, de vieilles toupies ou un casse-tête farfelu. Au même titre que le Chat Noir, le MàD fait partie des adresses genevoises où l’on peut sortir décontracté. Son ambiance musicale éclectique et ses publics métissés en font un lieu où l’on aime retourner.»
Un grand frère fan de Jimi Hendrix et une enfance baignée par les grands noms du rock: Patrick Merz n’a pas tardé à mettre le cap sur une vie de musiques. En 1989, un voyage au Brésil et l’influence d’un oncle musicien lui donnent le goût des musiques du monde, puis il rentre à Genève pour produire et jouer avec les musiciens découverts sur place. En 1994, il s’associe à l’équipe du Chat Noir et devient, avec Roland le Blévennec, le visage d’une salle connue pour sa programmation libre de tout formatage, aujourd’hui indissociable de l’âme carougeoise. Depuis peu, il assume également une partie de la programmation du festival Voix de Fête et de la scène Ella Fitzgerald.
Ses adresses Le Gabrien La Plage L’Echalotte The Works Sounds Records Kinh Do L’Astuce MàD
C’est toujours un régal d’aller chiner chez Astuce
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p.27 p.138 p.24 p.201 p.201 p.81 p.204 p.155
Indice n o 21
L’eau de Genève Il paraît qu’au Moyen Age, dans les marais de Meinier, on frappait l’eau avec des bâtons pour faire taire les grenouilles. Intrigué par cette coutume, le Renard songe à quel point la région genevoise est indissociablement liée à l’élément liquide. Il y a bien sûr le Rhône, qui la traverse, le Jet d’Eau, qui la symbolise, et la Société nautique, qui lui a offert une gloire mondiale en remportant avec Alinghi le plus prestigieux des trophées maritimes: la Coupe de l’America. Pas mal pour une ville sans accès à la mer, se dit le Renard. Voilà qui devrait définitivement clouer le bec aux grenouilles.
LE RENARD SUR LA LUNE
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BARS La Bretelle 17, rue des Etuves, 1201 Genève T. 022 7327596, www.labretelle.ch Ouvert 7/7 dès 18h BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Ambiance «très fille» dans ce bistrot de quartier orné de fresques à la gloire des grands auteurs français. Une clientèle éclectique s’y retrouve pour l’apéro, des tapas ou une assiette valaisanne. Petite restauration le soir, concerts ponctuels.
Café Gavroche 4, bd James-Fazy, 1201 Genève T. 022 7312694, Fermé le dimanche BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Le bistrot de quartier par excellence, où l’on s’installe à la lumière de jolies lampes anciennes pour faire honneur aux fameuses galettes de légumes Gavroche. Mais aussi aux mézés, salades et autres sandwiches. Cuisine de 11h à minuit non-stop.
Café Gervaise 4bis, bd James-Fazy, 1201 Genève T. 022 7389066, www.cafe-gervaise.ch Fermé samedi et dimanche BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Ce petit café sympa sert de repaire aux «auditeurs modestes et géniaux» de l’émission de France Inter «Là-bas si j’y suis». On vient donc pour parler politique, mais aussi pour les concerts de rock du jeudi et les cafés libertaires du vendredi. Terrasse.
Zeste Juice Bars 2, rue Cornavin, 1201 Genève T. 022 7310256, www.zeste4life.ch Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Dans une arcade de Manor, le Zeste Juice Bars mélange fruits et légumes pour composer un jus pressé 100% frais et de délicieux smoothies. On aime aussi les wraps maison au saumon, à la dinde ou pour végétariens. Revigorant.
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Vieille-Ville Café du Bourg-de-Four 13, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3100198, www.cafedubourgdefour.ch Ouvert 7/7. Fermé le dimanche soir BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Tout le charme d’un authentique bistrot de la Vieille-Ville, dont la terrasse donne sur les plus anciennes maisons du quartier. Prisé des hommes d’affaires et des étudiants, ce café organise des concerts de jazz chaque mardi.
La Clémence 20, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3122498, www.laclemence.ch Ouvert 7/7 BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Café intimiste en hiver, La Clémence se transforme dès l’arrivée des beaux jours en une terrasse mythique, miroir de la Genève qu’on aime: grande gueule et irrévérencieuse. Etudiants, avocats et piliers de bars s’y mêlent dans un joyeux brouhaha.
Le Consulat 33, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3104598 Fermé le dimanche. Samedi sur réservation BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Jambons au plafond, tapas aux calamars, chorizo ou tripes: tout rappelle le Pays basque dans ce bar discret au look de vieille taverne. Concerts les mercredis et jeudis et diffusion des matches de rugby dans la bodega.
Le Demi Lune Café 3, rue Etienne-Dumont, 1204 Genève T. 022 3121290, www.demilune.ch Ouvert 7/7 BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Sur fond de musique électro swing, ce fameux bar de la Vieille-Ville à l’éclairage tamisé s’embrase dès l’heure de l’apéro. Tapas, rouleaux de printemps et burgers à toutes les sauces se dégustent non-stop entre 11 et 23h.
CLUBS Acacias
Banques/Bastions
Bypass
Tony’s bar
1, carrefour de l’Etoile, 1227 Carouge T. 022 3006565, www.bypass.ch Ouvert les vendredis, samedis et les veilles de jours fériés jusqu’à 5h
10, quai de la Poste, 1204 Genève T. 022 3101133 Ouvert 7/7 jusqu’à 2h, Restauration dès 5h les samedis et dimanches
BUS 4,21,43,D ARRÊT P+R ÉTOILE TRAMS 15,17 ARRÊT P+R ÉTOILE TRAIN HALTE LANCY-PONT-ROUGE
Un peu à l’écart de la ville, cette adresse reste l’une des plus courues de la scène nocturne genevoise. House le samedi et soirées «all style» le vendredi, avec entrée gratuite pour les filles et champagne offert. Le son et le décor impressionnent les nouveaux venus.
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Musique «all style» les vendredis et samedis soirs, latino les mercredis et les dimanches, et karaoké le mardi: le Tony’s bar ne s’arrête jamais. Dès 5h du matin, on peut y dévorer un hamburger ou un panini. Soirées reggaeton une fois par mois.
Carouge
Golden Night Club
Le Box
6, route des Acacias, 1227 Genève T. 079 2022029 www.golden-nightclub.com Ouvert selon programmation
15, place de l’Octroi, 1227 Carouge T. 076 4950944, www.lebox.ch Ouvert selon programmation
TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Une clientèle branchée et métissée vient faire chauffer le dancefloor du Golden Night Club. Soirées zouk tous les premiers vendredis du mois et DJ selon la programmation, mais toujours dans un esprit hip-hop, R’n’B, ragga et dancehall des années 1990.
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Au sous-sol du Cheval Blanc, cette salle conviviale s’anime de musique live: concerts de rock, chants africains, chanson française... Théâtre d’impro tout public une fois par mois, avec sirop offert et pâtisseries maison. Réservations conseilllées.
Calypso Club Lounge Monte-Cristo 7bis, rue Simon-Durand, 1227 Acacias T. 022 3014056, www.montecristoclub.ch Ouvert vendredi et samedi jusqu’à 5h BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Le club de référence en matière de reggaeton, décliné sous toutes ses variantes caribéennes. Petites exceptions à la régle: le zouk et les concerts de musique tropicale organisés tous les troisièmes vendredis du mois. Tenue correcte exigée.
7-9, route de Saint-Julien, 1227 Carouge T. 078 8918408 Ouvert du jeudi au dimanche et les veilles de jours fériés jusqu’à 5h TRAMS 12,13,14 ARRÊT DE STAËL
Un club à l’ambiance exotique et sexy, idéal pour parfaire ses déhanchements sur des rythmes afro-caribbéens. Soirées R’n’B – gratuites pour les filles – les jeudis et vendredis et musique tropicale les samedis et dimanches. Pour vos trajets nocturnes, consultez l’horaire Noctambus sur: www.noctambus.ch
LE RENARD SUR LA LUNE
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CLUBS Chat Noir 13, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3434998, www.chatnoir.ch Ouvert du mardi au jeudi jusqu’à 4h, vendredi et samedi jusqu’à 5h BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ BUS 49 ARRÊT VAUTIER TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Au sous-sol du bar du même nom, cette petite cave pleine de charme accueille des musiciens live chaque soir d’ouverture. Tango, jazz ou funk: la scène accueille aussi des chanteurs, slammers et autres musiciens. Billets en vente sur internet.
Centre/Rues-Basses Deep Club 3, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 7232010, www.deep-club.org Ouvert du mercredi au samedi de 23 à 5h BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Après une année passée au GrandSaconnex, le Deep Club déménage son look de lounge bar smart et cosy au centreville. Réservée aux plus de 20 ans, sa programmation cible la house, si ce n’est les mercredis et jeudis, consacrés au R’n’B. Décontracté.
VIP Oriental 84, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3444444, www.viporiental.ch Ouvert 7/7 de minuit jusqu’à 5h BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
De la musique orientale 7 jours sur 7 dans ce club situé sur la très chic rue du Rhône. Première adresse du genre, le VIP Oriental invite orchestres et danseuses tous les soirs. Sur réservation, le restaurant annexe organise des dîners-spectacles.
154 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Champel Arcade 46 46, avenue de Miremont, 1206 Genève T. 022 8392939 Ouvert vendredi et samedi jusqu’à 5h BUS 3,21 ARRÊT CRÊTS-DE-CHAMPEL
La discothèque de la Cité universitaire. Un comité d’étudiants s’occupe de faire bouger le lieu au son des musiques rock, reggae ou électro, et organise des soirées à thème (carnaval, rentrée, etc.). Ambiance festive et totalement estudiantine.
Cornavin Shaker’s Club 4, rue Winkelried, 1201 Genève T. 022 3105598, www.shakers.ch Ouvert du mercredi au dimanche jusqu’à 5h BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Juste à côté de l’Hôtel des Bergues, le Shaker’s Club alterne R’n’B, house, salsa et vieux tubes disco pour la plus grande joie des expatriés. Soirées à thème avec dress code à respecter, conso offerte avec l’entrée.
Eaux-Vives Velvet 7, rue du Jeu-de-l’Arc, 1207 Genève T. 022 7350000, www.velvet-club.ch Ouvert 7/7 jusqu’à 5h BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Le plus ancien cabaret de la ville, célèbre pour le grand nombre de splendeurs de l’Est qui s’y produisent. La nouvelle équipe organise des dégustations de grands crus et de cigares. Haut de gamme.
CLUBS
Jonction
Pâquis
Le Kab
Java
4, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 7814057, www.lekab.ch Ouvert selon programmation, vendredi et samedi jusqu’à 5h
19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9089088, www.javaclub.ch Ouvert du mardi au samedi jusqu’à 5h
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Un esprit résolument rock pour cette salle de l’Usine, même si la programmation affiche de la pop comme du métal. Décor sans chichis: c’est du brut. Programme sur le site.
Moulin à Danse (MàD) 20bis, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3429428, www.mad.coop Ouvert mercredi jusqu’à 24h, jeudi jusqu’à 4h, vendredi et samedi jusqu’à 5h
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Le club du grand Hôtel Kempinski attire la clientèle branchée, et surtout dorée, de Genève. Deux espaces VIP, un coin bar toujours bondé et une piste de danse chauffée à la house: le Java n’a rien perdu de ses paillettes. Dr Renard et Mr Fox
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Incontournable coopérative culturelle, le MàD privilégie une programmation éclectique, avec danses de couple le mercredi (valse, tango, etc.), soirées salsa le jeudi, électro le vendredi et funk-souldisco le samedi. Concerts 2 fois par mois.
Usine/PTR 4, place des Volontaires, 1204 Genève Belles terrassses T. 022 7813490, www.usine.ch Ouvert selon programmation jusqu’à 5h TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Cet espace autogéré est le haut lieu de la culture alternative genevoise. Les nombreux pôles qui le composent – le PTR, le Kab, le cinéma Spoutnik, le Zoo, le bar Moloko – proposent une programmation dense et variée. Renseignement sur le site.
Le Zoo 4, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 3216749, www.lezoo.ch Ouvert Pour le jazz vendredi et samedi jusqu’à 5h TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
DR renard & Mr Fox Retro
Boudoir de la Baronne..p.144 Bar Le Cabinet ....................p.143 Bar Curiositas .......................p.23 Cuisine française La Garçonnière ............p.156 Club Bar Lounge du Moulin Rouge .........p.148 Bar
DJ et VJ font trembler la salle de l’Usine Palais Mascotte ...........p.156 dédiée aux musiques électroniques tous Club les week-ends. Abstract hip-hop, techno, Pour les amoureux Le Petit Palace .............p.157 breakbeat, goa, trip-hop, électro, Club hardcore… le Zoo plaira à tous les Une fois un cirque .......p.245 inconditionnels du rythme digital. Cours de cirque 12 3
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LE RENARD SUR LA LUNE
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Se m
CLUBS Palais Mascotte
La SIP
43, rue de Berne, 1201 Genève T. pour les réservations: 022 7413333, www.palaismascotte.ch Ouvert 7/7 jusqu’à 5h
10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3281717, www.lasip.ch Ouvert jeudi jusqu’à 4h, vendredi et samedi jusqu’à 5h
BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
Une enseigne mythique des nuits genevoises, avec dîners-spectacles, cabarets burlesques et tapas offertes pour l’afterwork. Le Zazou Club, scène intimiste de la cave, programme cafés-théâtres et jam sessions, et se transforme en club le week-end.
Psycho 60, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7412333, www.lepsycho.ch Fermé lundi, mardi et mercredi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Etabli dans une ancienne usine du centre, la SIP vibre au rythme des musiques actuelles. Au premier, DJ électro, house et funk se disputent les platines. Au second, tendance «all style». Les fumeurs apprécieront l’espace couvert et son bar à shots.
Saint-Jean Gold&Platinum 18, quai du Seujet, 1201 Genève T. 022 7389091, www.goldandplatinum.ch Ouvert du mardi au dimanche jusqu’à 5h BUS 7 ARRÊT ORMEAUX BUS 11 ARRÊT SEUJET
Ouverte à l’hiver 2009, cette nouvelle discothèque de Jean-François Schlemmer, patron du Palais Mascotte et du Curiositas, consacre son sous-sol à l’électro et son rez à une ambiance plus décontractée, un brin hippie. Soirées à thème mensuelles.
Repaire de David Guetta lors de ses venues genevoises, ce club abrite un son d’enfer et des filles spectaculaires. Champagne offert les mercredis, soirées «all style» ou DJ électro selon programmation le reste de la semaine. Le resto sert jusqu’à 1 heure du matin.
Plainpalais/Hôpital
Vieille-Ville
Fabrik 46
La Garçonnière
8-10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève www.fabrik46.ch, Ouvert selon programmation
4-8 rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 3102010, www.lagarconniere.ch Ouvert 7/7 jusqu’à 5h
BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Atypique et branchée, cette ancienne scierie programme des soirées pointues. Un lieu d’expression artistique underground et gay friendly où DJ électro, vidéos ou performances embrasent une immense salle au look industriel. Réservations sur le site.
156 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Un club pour les garçons qui aiment les garçons qui aiment les garçons. Au programme: concerts et spectacles de travestis-transformistes, dans une ambiance glamour et hyper-festive.
CLUBS Le Petit Palace 6, rue de la Tour-de-Boël, 1204 Genève T. 022 3110033, www.lepetitpalace.ch Ouvert 7/7 jusqu’à 5h BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une curiosité dans la capitale du calvinisme! Le Petit Palace organise des shows érotiques mixtes, prisés notamment pour les enterrements de vie de jeune fille (et de garçon). Soirées «all style» les vendredis et samedis. Ambiance et public éclectiques.
X-S Club 21, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3117009 Ouvert vendredi, samedi et veilles de jours fériés jusqu’à 5h BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Dancefloor niché dans une petite cave de la Vieille-Ville, le X-S accueille des soirées «all style», avec entrée gratuite pour les filles le vendredi. Shakers à 25 francs et soirées disco volontiers déguisées deux vendredis par mois.
Châtelaine
Meyrin Undertown 1, place des Cinq-Continents, 1217 Meyrin T. 022 9893463, www.undertown.com Ouvert selon programmation BUS 57 ARRÊT FORUMEYRIN TRAMS 14,16 ARRÊT FORUMEYRIN
Cette petite salle au sous-sol du forum de Meyrin accueille des concerts rock, punk, reggae et métal le soir, ainsi que des ateliers de danse, hip-hop, coaching musical et chant dès 18h. Un tremplin pour de nombreux jeunes artistes.
Vésenaz Le Trois Huit 140, route de Thonon, 1222 Vésenaz T. 022 7523808, www.trois-huit.ch Ouvert jeudi, vendredi et samedi jusqu’à 5h BUS B,G ARRÊT BOIS-GALLAND
Le Trois Huit réunit un piano-bar, un nightclub et un restaurant. Des DJ latinos et des soirées à thème font bouger le lieu, sur fond de décor médiéval. Il organise aussi des boums privées pour les ados, avec encadrement assuré. Décentré mais sympathique.
Weetamix – Halle W 37, chemin Jacques-Philibert-de-Sauvage, 1219 Châtelaine www.weetamix.com, www.hallew.ch Ouvert selon programmation jusqu’à 5h BUS 6,19,23 ARRÊT J.-PH.-DE-SAUVAGE TRAMS 14,16,18 ARRÊT BALEXERT
Perdu dans la banlieue industrielle, ce must de la culture underground genevoise programme depuis quinze ans le meilleur de l’électro, avec un penchant tech-house. Remis à neuf, l’espace accueille aussi les soirées Halle W, à l’ambiance reggae dance hall.
LE RENARD SUR LA LUNE
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Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
158 L E R E N A R D S U R L A L U N E
séduire
s’HaBiller vintage chaussures Beauté coiffeurs accessoires déco cadeaux papeteries musique fleurs thés divers
161 177 179 183 183 186 192 197 200 201 202 203 204
Une journée pour séduire En matière de séduction, le Renard sait se faire rusé. Pour un premier rendez-vous décontracté, il choisit le café Coup de Girafe (p.116), dont les sirops artisanaux au parfum de lavande et violette séduisent à coup sûr les vixens. Il entraîne ensuite sa conquête au Musée d’art et d’histoire (p.213), l’endroit idéal pour se découvrir calmement, et séduire par l’étendue de sa culture. A l’heure du déjeuner, il file au Nirvana (p.79), une adresse chaleureuse pour les amoureux de gastronomie indienne, puis part chez Ladurée (p.107) pour acheter quelques-uns de ces macarons qui suscitent bien des passions. Les Corsaires (p.266) lui offrent ensuite une promenade digestive en pédalo, drôle et intimiste. Alors que l’après-midi s’achève, le charme fait effet et la décision est prise: ils emménagent ensemble, dans un appartement décoré avec goût grâce aux fournitures de Duo sur canapé (p.193). Sûr de son choix, notre Renard n’attend pas longtemps pour commander une alliance faite sur mesure aux Insolites (p.188), et fait sa demande au Boël (p.48), autour d’une fondue au chocolat, servie dans une belle cour intérieure les soirs d’été. Au retour, les deux tourtereaux profitent du coucher de soleil du Parc la Grange (p.279), point final d’une journée romantique à souhait.
Le saviez-vous? Le prix de la carte journalière unireso est de CHF 10,60. Et le week-end, elle est valable pour deux personnes voyageant ensemble. Dès 9h, elle ne coûte que CHF 8.-. 160 L E R E N A R D S U R L A L U N E
S’HABILLER pour Elle L’Adresse Code 10bis, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3475960 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Déjà implantée aux Eaux-Vives, L’Adresse a récemment ouvert cette boutique exclusivement féminine. Les collections de créateurs affichent ici un code chic et urbain un brin plus jeune et branché.
Amazone 20, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7317075, www.boutiqueamazone.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
Aux Pâquis, Amazone prône une élégance intemporelle. Avec des collections colorées et atypiques de marques classiques (Balmain) ou urbaines (Buffalo). Mais aussi des chaussures, sacs, accessoires, bijoux argent et fantaisie. Pour tous les budgets.
Anouk 8, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3107723 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) (CITÉ)
BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Récemment ouverte à Confédération Centre, Anouk regroupe sur 150 m2 une vingtaine de marques, de Yumi à American Vintage, en passant par Mina, Please ou Traffic People.
Antracite 51, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3101157 TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Une boutique qui célèbre la mode italienne et toutes ses tendances du moment. Chic, moderne et audacieuse, la collection rassemble des marques pointues, sélectionnées deux fois par année à Bologne par la gérante, Patricia Mathis.
A Shop with No Name 45, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge T. 022 3006969, www.ashopwithnoname.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Atelier-boutique tenu par deux spécialistes de la peinture sur soie. Paréos, tuniques, robes, foulards, nuisettes et châles se parent de motifs uniques. Les commandes sur mesure sont les bienvenues.
Boutique Austin 64, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3100050, www.boutiqueaustin.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Surtout connue de par le bouche-à-oreille, Austin rassemble des vêtements colorés et originaux pour toutes les femmes, de la taille 36 à 46. Sacs, bijoux et, depuis peu, chaussures complètent les collections.
Because I Love 20, rue du Général-Dufour, 1204 Genève T. 022 3202111, www.becauseilove.com BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Une adresse où se côtoient vêtements, sacs, chaussures et bijoux de jeunes créateurs, suisses notamment (Aleksandra Winiewska, Franziska Lüthy). Autre bonne trouvaille en série limitée: des sacs en toile sérigraphiée, dès 30 francs.
Au Bonheur des Rondes 9, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 7322443, www.aubonheurdesrondes.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Une arcade carougeoise entièrement dédiée aux grandes tailles. Des collections classiques ou tendance, dessinées par des stylistes, à prix toujours abordables. Depuis peu, tout un rayon est dédié à la lingerie et aux maillots de bain.
LE RENARD SUR LA LUNE
161
S’HABILLER Butterfly
Histoire de mode
4, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3101337
12, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7008528
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une boutique phare pour les modeuses de 20 à 70 ans. Elles y trouvent des marques de jeans, telles que Seven, Citizens of Humanity, Rock and Republic. Et des vêtements pour femmes, plus classiques, mais toujours chics.
BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Cette arcade des Eaux-Vives propose une sélection de marques italiennes et françaises peu courantes à Genève. Collections éphémères et arrivages tous les dix jours: la boutique mise sur l’exclusivité et intègre depuis peu un grand choix de chaussures.
Comme dans un Rêve 31, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3015020, www.commedansunreve.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Un choix pointu de robes de mariée dessinées par Béatrice, créatrice genevoise et propriétaire de la boutique. Tantôt épurées, tantôt plus fantasques, les collections intègrent une sélection pour femmes enceintes. Sur-mesure, 100% soie dès 2500 CHF.
Jadeïs 15, rue de la Mairie, 1207 Genève T. 022 7006088, www.jadeis.ch BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Boutique spacieuse à l’ambiance intimiste, Jadeïs compte surtout des marques italiennes sport-chic de vêtements, lingerie et accessoires. Selon la période, des artistes locaux exposent leurs collections de bijoux ou d’objets de décoration.
La Différence 14, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3013891 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
La Différence propose un choix de vêtements élégants pour les femmes qui assument leur féminité. Robes originales, très «couture», des tailleurs, des sacs, des bijoux fantaisie, ou les belles parures de la créatrice Rita & Via.
Le Grand Magasin 59, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 078 8977057, fermé dimanche et lundi BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGESUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Ouvert cet été par la créatrice nommée Dame Pipi et l’artiste Marie-José Blanquet, Le Grand Magasin s’annonce comme une belle adresse pour dénicher chaussures, sacs, accessoires et objets design exclusifs (D co, Jancovek, Malababa) à des prix plutôt sages.
162 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Madam’s 3, place Saint-Gervais, 1201 Genève T. 022 7324530 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Dans une arcade qui communique avec la boutique pour hommes Adam’s, Madam’s propose de belles collections au charme chic, discret et classique, griffées Trussardi, Moncler ou Pennyblack. Mais aussi des sacs Gérard Darel et des chaussures Church’s.
Mais il est où le soleil? 15, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3100008, www.ousoleil.com BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Entre ballet et princesse punk, chaque collection de cette marque belge décline des imprimés de quatre gammes de couleur en vêtements poétiques et aériens. Sans repassage et jusqu’à la taille 46, ils se prêtent à merveille aux superpositions.
S’HABILLER Nice Day Nice Things
Picibi
5, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 3106115
11, rue de la Madeleine, 1204 Genève T. 022 3113346, Fermé dimanche et lundi matin
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
La marque espagnole qui met les fashionistas en transe s’est installée récemment en plein cœur de Genève. Des vêtements et accessoires au style original pour les femmes urbaines et cosmopolites.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Boutique accueillante dotée d’une sélection éclectique de créateurs exclusifs, belges (Anne Demeulemeester), anglo-saxons (Neil Barrett, Lutz & Patmos) ou nippons (Comme des Garçons). Belles matières, idéales pour un look moderne mais facile à vivre.
Noa 10bis, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 8100503, www.noa-shop.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Pourquoi pas? 27, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3207761 BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Les connaisseuses raffolent des vêtements, bijoux et sacs italiens (Kristina Ti) ou français (Vanessa Bruno) comme des maillots de bain Melissa Odabash. Même les enfants de 0 à 10 ans (Zef, Simple Kids, Caramel) et les adolescents (Sœur) adorent.
Des marques originales et peu connues de prêt-à-porter et de créateurs, voici le créneau de cette boutique spacieuse. Les vêtements, souvent décalés et inventifs, sont complétés par une gamme de sacs, chaussures et bijoux.
Notting Hill
Solo-Mâtine
12, rue Verdaine, 1204 Genève T. 022 3111169
6, rue Sismondi, 1201 Genève T. 022 7321280, www.solo-matine.ch
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Tenu par Alexandre Guybert et sa sœur, Notting Hill cible les secondes lignes de grands créateurs, comme Sonia by Sonia Rykiel, K de Karl Lagerfeld ou M by Missoni. Et depuis peu, les chaussures nippones de Tsuru. Champagne offert chaque jeudi de 18 à 20h.
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
La devanture de la boutique, rose bonbon, annonce la couleur. La styliste russo-genevoise Natalia Solomatine conçoit des vêtements et accessoires (bottes, bonnets, châles etc.) girly et décalés, comme les fameux pantalons escargots à la coupe arrondie.
Tara Jarmon Paradigme 2, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7007275 BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Une adresse bien connue des adeptes de lignes dans l’air du temps. Paradigme mise sur les collections stylées de grandes marques, telles C by Chloé, Cacharel ou Erotokripos. Mais aussi sur de jeunes stylistes suisses, comme Collection 66.
4, rue de la Tour-Maîtresse, 1204 Genève T. 022 3103552 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Raffinée et sophistiquée, cette marque parisienne créée par la styliste éponyme séduit les femmes actives à la recherche d’un look pétillant et moderne.
LE RENARD SUR LA LUNE
163
EXPERT N om
des Pâquis Sissi â g e 112 ans p r o f e s s i o n Impératrice des Autruches Hungry Prénom
«Loin des bistrots suisses à la froideur mortelle, L’Aiglon fait partie de mes adresses favorites pour sa convivialité. Même si l’on rentre seul, on connaît facilement dix personnes à la sortie. J’y passe des soirées sublimes, parfois magiques, et la cuisine est très imaginative, soignée et bien présentée, le tout pour des prix de plats du jour. On trouve au Fenomeno les meilleurs DJ de toute la zone, j’aime y danser: ça remet les équilibres en place, mieux que la physio, en dix fois moins de temps. Curcuma, poudre de falafel, sauce soja claire ou lentilles rouges: je trouve au Multibazaar comme à l’Epicerie Thu Hang tout le nécessaire pour cuisiner selon ma fantaisie: des plats régalatoires qui mélangent les épices et les cultures. Rebelote chez Talad Thaï, qui propose du magret de canard et des rouleaux de printemps moitié moins chers que dans n’importe quel supermarché. Ces commerces gardent quelque chose d’humain, de personnel. C’est ce qui permet aux Pâquis de rester agréables: le fait qu’on s’y sente en famille.»
Ingénieur mécanicien dans une première vie, Sissi des Pâquis est l’un des rares bipèdes de Genève à profiter d’une statue de son vivant. Réincarnation de la plus célèbre des impératrices d’Autriche-Hongrie, celui que seuls les juges et les médecins appellent encore Philippe Huguenin se définit comme un «Nothing Doer». Reconnaissable à ses vêtements flashy, minijupes roses et autre bicyclette à franges, Sissi règne sans partage entre la rue de Lausanne et le quai du MontBlanc.
Ses adresses L’Aiglon Le Fenomeno Brasserie des Halles de l’Ile Melting Pot Multibazaar Epicerie Thu Hang Don Duarte Talad Thaï
Je passe des soirées magiques à l’Aiglon 164 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.144 p.144 p.28 p.115 p.97 p.102 p.88 p.99
Indice no 22
L’esprit des Bains Quand les Bains des Pâquis ont été reconstruits en dur en 1932, les architectes avaient prévu une parfaite égalité de surface entre hommes et femmes. Mais très vite, les usagers ont pris l’habitude de passer discrètement d’une zone à l’autre. Cinquante ans plus tard, quand les autorités ont voulu offrir aux Bains un lifting de luxe, c’est un vent de révolte qui s’est levé sur la Rade. Et le projet a été annulé. Car l’authenticité et la liberté font partie des valeurs cardinales de l’endroit (cela dit, le Renard est le seul usager à s’y promener à poil). LE RENARD SUR LA LUNE
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S’HABILLER La Teinturerie
Volupté
3, place des Augustins, 1205 Genève T. 022 3207881, www.lateinturerie.com
50, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3001002, www.volupte.ch
Fermé dimanche et lundi matin BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Une jeune et belle adresse pour la mode et les accessoires féminins. Les créations de designers indépendants sont mises en valeur: des chaussures Shani Bar aux bijoux pleins de finesse de Jenny, de Zur et de Maria Xuan.
Telle Mère... Telles Filles 18, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7362563 BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Un concept exclusif: des marques danoises pour mères et adolescentes (Day, Custommade, Lolly’s Laundry) qui proposent un unique exemplaire pour chacune des tailles disponibles. Depuis peu, on y trouve les vêtements entièrement bio de Leaf Generation.
Troisième Acte 27, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 7940503, www.letroisiemeacte.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Une boutique à l’esprit romantique et bohème. Avec des collections de créateurs atypiques, comme les jupons et les robes de la Suédoise Ewa Iwalla. Et des bijoux créés par des designers du coin, comme la Genevoise Mona Achkar.
Un Jour ou l’Autre 15, rue des Gares, 1201 Genève T. 022 3402212, www.unjouroulautre.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Edités en petites séries ou en modèle unique, les vêtements «Ilinca» (du nom de la styliste propriétaire du lieu) se distinguent par des lignes féminines et des détails ludiques. La boutique présente aussi les collections d’une dizaine de créateurs, genevois pour la plupart.
166 L E R E N A R D S U R L A L U N E
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Une boutique qui porte bien son nom. Elle propose des vêtements et accessoires de prêtà-porter et de créateurs pour les femmes aux formes généreuses. Toutes les tailles, du 40 au 54. Divers styles et large palette de prix.
V-Young 4, rue du Port, 1204 Genève T. 022 3102333 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
10, rue du Port, 1204 Genève T. 022 3104722 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Le succès du coin enfant de la boutique du n°4 a poussé V-Young à habiller les 0 à 3 ans dans une nouvelle enseigne. Cavalli, Angel & Devil, Dolce&Gabbana, Lili Gaufrette, Il Gufo, Monnalisa, Interdit de me gronder et First emplissent les rayons.
Wunderchic 21, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7009767, www.wunderchic.com BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Wunderchic mise désormais sur une seule boutique pour partager ses collections de vêtements et accessoires (Mauro Leone, Bel Air, Chiquita ou Aridza Bross) à l’esprit seventies revisité. Un décor vintage qui séduit une clientèle fidèle.
S’HABILLER
ET AUSSI… Dior 60, rue du Rhône, 1204 Genève www.dior.com
T. 022 Après 2h du 3106255, matin
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Escada 112, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3110252, www.escada.com BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Guess 8, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 3106090, www.guess.com
Fox and the city
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Esprit
Maje 10, rue d’Italie, 1204 Genève T. 022 3108255 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO
Carnivore
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
8, rue de la Confédération, 1204 Genève, (Confédération Centre) T. 022 3106705 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR(PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Sandro 8, rue d’Italie, 1204 Genève T. 022 3123951 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
6, rue de la Confédération, 1204 Genève T. 022 3107780 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR(PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
27, avenue Louis-Casaï, 1209 Genève, (centre commercial de Balexert) T. 022 9700015, www.esprit.com BUS 10,51,53 ARRÊT PAILLY (BALEXERT) TRAMS 14,16,18 ARRÊT BALEXERT
17, rue de la Croix-d’Or, 1204 Genève T. 022 8101510, www.esprit.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Bio
25, route de l’Aéroport, 1215 Genève (Aéroport International de Genève) T. 022 7993362, www.esprit.com BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
gay
friendly
L’Aiglon ........................p.144 Bar La Bretelle ....................p.152 Bar Fabrik 46 .....................p.156 Club La Garçonnière ............p.156 Club Le Phare .......................p.142 Bar
LE RENARD SUR LA LUNE
167
S’HABILLER
pour Lui Adam’s 3, place Saint-Gervais, 1201 Genève T. 022 7324530 BUS 1,2,3,5,7,10,19, 20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Une boutique pour les dandies en quête de costumes parfaitement cintrés, croisés ou droit, griffés Paul Smith, Church’s, ou Lardini. Egalement du sportswear chic avec Façonnable et Paul & Shark.
Le Baron 7, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3122627 Fermé dimanche et lundi matin BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Spécialiste de la confection masculine de costumes, chemises et pantalons divers, cette adresse bon chic bon genre oscille entre style classique et mode plus jeune avec de nombreuses marques méconnues à l’appui. Rabais fidélité de 10% sur inscription.
Cintr 5, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 3435885, www.cintr.ch Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Pour les amateurs de chic à l’italienne, Cintr abrite costumes Corneliani ou Hackett, chaussures Fratelli Rossetti, chemises Façonnable et vestes en cuir Gimo’s. L’endroit propose aussi un service tailleur, divers accessoires et des sous-vêtements.
Freedom Store 38, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7320688, www.freedom-store.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX
L’adresse incontournable des urbains lookés depuis plusieurs décennies. Ils y trouvent la plupart des marques casual et streetwear, comme G-Star, Pepe Jeans, Levi’s, Dockers, Carharrt, Schott ou Jack & Jones.
Cabasso 11, rue Céard, 1204 Genève T. 022 3101880, www.cabasso.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
La boutique haut de gamme de la famille Cabasso incarne l’élégance traditionnelle à l’italienne. Et propose un choix épatant de chemises sport: plus de 700 modèles au chic intemporel.
La Chemiserie Traditionnelle 29, quai des Bergues, 1201 Genève T. 022 9010785, www.lachemiserie.ch Fermé le dimanche BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Une belle adresse pour des chemises personnalisées du col aux poignets. Sur un choix de 200 tissus, les prix oscillent entre 110 et 240 francs pièce. Vaste sélection d’accessoires, cravates, boutons de manchette, ceintures et bretelles comprises.
168 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> Indice no 23
Voltaire à la perle du Lac En trottant dans le parc de la Perle du Lac, le Renard trouve un livre de Voltaire sur un banc et y lit ces mots: «Il me sera doux de vivre et de mourir auprès de vous, dans le sein de la liberté, du repos et du bon esprit qui fait le caractère de vos concitoyens. Je révère votre gouvernement, j’adore la liberté (…) Mon esprit a besoin de la société qu’on trouve à Genève. J’ai toujours dit qu’à 25 ans, il fallait vivre ici.» Le Renard se souvient que c’est ici même, à Genève, que Voltaire a écrit et publié son chef-d’œuvre, «Candide»
sur la ligne du
Tram
Coutance
G.O.S Great Outdoor Store 14, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 8401757, fermé le dimanche BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO
ARRÊT COUTANCE Davinci’s Lounge Bar & Pub ...............p.124 Bar à vins La Mère Royaume....p.33 Cuisine française Piment Vert...............p.79 Cuisine indienne
ARRÊT GARE CORNAVIN Kotobuki + Annexe ..p.74 Cuisine japonaise Palais Mascotte ......p.156 Bar
ARRÊT LYON Eléphant Bazar.........p.96 Epicerie Secrets de maquillage ........p.249 Cours de maquillage
ARRÊT POTERIE Aux Deux Portes......p.96 Epicerie
ARRÊT SERVETTE Pâtisserie-Confiserie Ducret......................p.107 Confiserie Café Z .......................p.44 Cuisine française
Avanchet
170 L E R E N A R D S U R L A L U N E
TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Magasin spécialisé dans le sportswear (Napa Pijri, Scotch & Soda, Murphy & Nye) et les vêtements de sport de marque (Patagonia, North Face, S.O.S), il propose tout le nécessaire à ceux qui aiment s’adonner à l’effort physique avec style.
Is-Moda 64, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7322765, www.is-moda.com BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Un showroom qui regroupe vêtements, chaussures et accessoires avec toute l’élégance italienne à prix d’usine. Près de 2000 costumes sont disponibles en début de saison à partir de 249 francs.
Lanvin 78, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3108143 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Les collections pour hommes, classiques et sportswear, de Lanvin se répartissent sur deux étages. Un petit salon dédié au «made to measure» ravit les clients qui souhaitent concevoir eux-mêmes la chemise, le costume ou le pantalon de leurs rêves.
Père et Fils 8, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 7323300 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Depuis plus de 65 ans, Père et Fils démocratise l’élégance masculine avec des prix accessibles à tous (198 à 598 francs pour les costumes) et toutes les retouches gratuites. Depuis peu, la boutique a été agrandie avec une annexe où l’on trouve un bon choix de chaussures stylées.
S’HABILLER Renomdom 7, rue de la Tour-Maîtresse, 1204 Genève T. 022 3109440 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Costumes, chemises, cravates, chaussures et boutons de manchettes: chez Renomdom, tout est confectionné maison. En période de soldes, la boutique propose des ensembles costumechemise-cravate à partir de 499 francs.
Tie Rack 8, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 3121350, www.tie-rack.co.uk Fermé le dimanche BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Aéroport de Cointrin, 1215 Genève-Cointrin T. 022 7886555, www.tie-rack.co.uk Ouvert 7/7 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE AÉROPORT
A la «City» comme au niveau des départs de l’aéroport, Tie Rack abrite une vaste palette de cravates classiques et fantaisistes, ascots, boutons de manchette, bretelles et nœuds papillon. De préférence en soie, et avec toute l’élégance anglaise.
Mixte L’Adresse 32, rue du XXXI-Décembre, 1207 Genève T. 022 7363232, www.ladress.ch/boutique_mode BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE
La bonne adresse pour dénicher un bon nombre des marques les plus tendance du moment: Isabel Marant, APC, Et Vous ou Diane von Furstenberg. Véritable concept store, la boutique à l’ambiance loft dispose également d’un restaurant très couru.
Anita Smaga 51, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3102655 BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE BUS 6,8,9,27 ARRÊT PLACE DU PORT
Les plus grandes marques de luxe se côtoient chez Anita Smaga. Prêt-à-porter et accessoires sont griffés Miu Miu, Prada, Givenchy, Chloé ou Yves Saint Laurent. Les hommes y trouveront les collections Armani et Lanvin.
Arasa Morelli 27, rue de l’Athénée, 1206 Genève T. 022 3463101, www.arasamorelli.com Fermé dimanche et samedi matin BUS 1,3,5,7 ARRÊT CLAPARÈDE
et aussi... Smalto 19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 8184727 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Cord Homme 29, rue de Coutance, 1201 Genève T. 022 7310610, www.cordhomme.ch BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Entre glamour et élégance naturelle, le Florentin Claudio Morelli et son acolyte genevois David Arasa manient ciseaux et patrons avec maestria. Prêt-à-porter, tenues de cocktail et robes de mariée: ce showroom rassemble deux artisans d’exception.
L’Arsenal 31, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3219394, www.larsenal.ch BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Une boutique sobre et élégante, à l’image de son quartier de plus en plus branché. Vêtements, chaussures et accessoires pour hommes et femmes sont signés par des créateurs suisses, français et nordiques, souvent vendus en exclusivité dans la boutique.
LE RENARD SUR LA LUNE
171
EXPERT Nom
Henry Alisha 36 ans
Prénom âge
profes sion
Décoratrice d’espaces «Le décor baroque et décalé de Chez Quartier, son côté bric-à-brac me plaisent beaucoup. Un simple coup d’œil aux murs vous transporte au marché aux puces, et je redécouvre l’endroit à chaque fois. Leurs brunchs aux viennoiseries gourmandes, en revanche, laissent presque le sentiment de déjeuner à la maison. Tenu par des amis, le Tropical Corner me donne à coup sûr l’impression d’être en vacances à la plage. C’est l’endroit tout trouvé pour boire l’apéro entre amis, faire de la planche à voile ou se prélasser au soleil avec un bouquin. Le Marché aux Puces m’étonne à chaque occasion. Les objets insolites, presque décadents, qu’il abrite inspirent souvent mon travail. Il suffit que j’y déniche quelque chose pour que l’envie me gagne de le retaper complètement. Que ce soit pour grignoter un morceau, prendre un livre, profiter de la terrasse ou boire un verre, j’ai toujours adoré les Recyclables. Les gens sont sympas, et puis leur gâteau au pavot, surprenant à la première bouchée, est tout bonnement délicieux.»
Enfant, Alisha Henry s’imaginait dessinatrice de BD. Née un crayon à la main, cette ancienne typographe se laisse tenter par les Beaux-Arts puis lance sa propre agence de décoration, Curieuse Idée. Son style zen mais gourmand s’exprime notamment au Forum de Davos, dans la réalisation de décors de films et de pubs ou sur les charmantes enseignes de Chez Ma Cousine et du Demi Lune Café. En 2010, elle lance Toutencarton, qui réunit des designers attirés par un matériau bien plus solide et élégant qu’il n’y paraît: le carton. www.toutencarton.info
Ses adresses Chez Marius Chez Quartier Gandhi Café Tropical Corner La Limite Marché aux Puces de Plainpalais Les Recyclables
J’ai toujours adoré les RecyclaBles 172 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.123 p.117 p.78 p.265 p.51 p.104 p.148
Indice no 24
Le Renard et les Russes Le Renard adore les Russes. Il se rend régulièrement du côté de l’église orthodoxe, dans le quartier chic des Tranchées; il écoute religieusement la pièce musicale «Renard», que Stravinski a composée en son honneur; et il est fasciné par les élevages du chercheur Dimitri Belyaev (1917-1985), qui a réussi à transformer certains de ses congénères en renards domestiques. D’ailleurs, ne serait-ce pas l’une de ces renardes apprivoisées qui se cache ce matin sous le porche de l’église russe? Elle a l’air si docile…
LE RENARD SUR LA LUNE
173
S’HABILLER Carioca
Escale 32
6, rue Louis-Duchosal, 1207 Genève T. 022 7369343
32, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3209222
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
TRAMS 12,16,17 ARRÊT
TERRASSIÈRE
Tenue par Claudia et Reymond Ottomani, cette boutique luxueuse mise sur la classe intemporelle de la mode italienne. Avec une quarantaine de marques pour hommes et femmes.
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Une boutique spacieuse, fréquentée par une clientèle jeune et streetwear. Pour ses jeans (Diesel, Pepe Jeans, Temps des Cerises, Miss Sixty, etc.), ses vêtements (Adidas, Superdry, Pull-in, etc.) et ses chaussures (Asics Onitsuka Tiger, Kawasaki, Palladium, etc.).
Comptoir des Cotonniers 1, avenue de la République, 74100 Annemasse T. +33 450 382177 www.comptoirdescotonniers.com BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT PLACE A. MORET
Une marque française qui transcende les générations, habillant mères et filles de modèles aux coupes, aux matières et aux couleurs à la fois créatives, chics et intemporelles.
Globus 48, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3195050, www.globus.ch BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Diesel
Généreuse sélection de marques dans l’air du temps. Pour les femmes: Comptoir des Cotonniers, Pennyblack, Yumi, IKKS et Desigual. Côté hommes, Paul Smith jeans, Ben Sherman, Raw et Dockers. Entre autres.
27, rue de la Croix-d’Or, 1204 Genève T. 022 3106858, www.diesel.com
Heartical Nature & Textile
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Sur trois étages, Diesel ravit les adeptes du label italien. Hommes et femmes trouveront ici les fameux jeans, mais aussi toute la gamme de vêtements, chaussures, sacs, ceintures et bijoux de la marque.
7, rue Dancet, 1205 Genève T. 022 3219261, www.heartical.eu BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Drake Store
Une boutique éco-responsable qui cible les marques 100% éthiques. Vêtements en coton bio ou en chanvre, pulls en pure laine des Andes, baskets en coton bio et caoutchouc naturel... On y trouve même des robes en saris recyclés.
13, rue des Alpes, 1201 Genève T. 022 7322442
Jean Paul Gaultier
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Adresse incontournable pour les fashion addicts, cet espace rassemble de prestigieuses marques pour elle et pour lui: Paul Smith, C by Chloé, Lanvin, Marc by Marc Jacobs, Marni, Prada, Missoni, Etro, Gucci ou encore Balenciaga.
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19, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3103322, www.jeanpaulgaultier.com BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Ce très grand nom de la mode profite d’un bel espace à la rue du Rhône, qui rassemble vêtements et accessoires pour hommes, femmes et enfants de 4 à 14 ans, sans oublier les célèbres parfums du créateur.
S’HABILLER Limão C Bar
Le Mouton à Cinq Pattes
5, rue Etienne-Dumont, 1204 Genève T. 022 3107282
5, rue des Alpes, 1201 Genève T. 022 7312832
BUS 3,5,7 ARRÊT ATHÉNÉE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR
Anciennement boutique Osklen, Limão C Bar présente une belle sélection de vêtements casual pour hommes et femmes dans un décor blanc et sobre. Parmi les marques italiennes, américaines, suédoises et brésiliennes: Paul Smith et Shanghai Tang.
Maniak 6, rue du Vieux-Billard, 1205 Genève T. 022 3200505 BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Adresse culte de la clientèle alternative, Maniak célèbre les styles excentriques: gothique lolita, rastawear, punk, etc. L’enseigne propose des pièces rares telles que chemises à jabot, corsets victoriens et chemises hawaïennes.
Manor 6, rue de Cornavin, 1201 Genève T. 022 9094699, www.manor.ch BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
58-60, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3200720, www.moutona5pattes.com BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
28, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 3112345, www.moutona5pattes.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
57, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3112266, www.moutona5pattes.com BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
5, rue des Alpes, 1204 Genève T. 022 7312832, www.moutona5pattes.com BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC BUS 1 ARRÊT ALPES
Avec une boutique par patte dans la Cité de Calvin, cette fameuse enseigne rassemble des grandes marques à prix soldés pendant toute l’année. Du bur bonheur pour celles et ceux qui n’ont pas peur de fouiller. Grand choix et arrivages permanents.
Le grand magasin de la Rive droite présente un très large choix de prêt-à-porter et d’accessoires pour hommes, femmes, jeunes et enfants. A tous les prix et dans tous les styles.
Paul & Joe
Paradigme
Valeur sûre de toute penderie qui se respecte, Paul & Joe mixe avec talent références british et esprit romantique, à l’image de ses incontournables chemises à fleurs et pulls en cachemire. Pour habiller hommes, femmes et enfants de 4 à 12 ans.
2, carrefour de Rive, 1207 Genève T. 022 7350006 BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Belle sélection de chaussures pour hommes et femmes (Costume National, Fiorentini Baker, Chiemihara, etc.) et d’accessoires (ceintures, bijoux, etc.), complétée de quelques vêtements pour hommes (Bruuns Bazaar, Our Legacy, Rittenhouse).
6, rue de la Madeleine, 1204 Genève T. 022 3111712, www.paulandjoe.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
LE RENARD SUR LA LUNE
175
S’HABILLER Quarante-Trois de la Fontaine
Vintage Station
43, rue de la Fontaine, 1204 Genève T. 022 3104343, fermé le dimanche
4bis, rue des Pâquis, 1201 Genève T.022 7323553, Fermé le dimanche
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 1 ARRÊT ALPES MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Numéro qui abrite une belle palette de créateurs méconnus, scandinaves (Malene Birger, Rützou), espagnols (Sendra Boots, Exart & Panno) et parisiens (Les Petites). Beaucoup de glamour, quelques pièces pour hommes et un coin érotique-chic.
Bottes Ugg, vêtements Ed Hardy ou jeans Christian Audigier: Vintage Station privilégie les marques au caractère bien affirmé. On y trouve également les vêtements de motards de Warson Motors.
Rip Curl
ET AUSSI…
21, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7008780, www.ripcurl.eu BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Cette boutique célèbre le streetwear et le surfwear avec force vêtements, matériel de glisse et accessoires (lunettes, montres, sacs) de la célèbre marque australienne Rip Curl. On trouve aussi quelques habits en textiles recyclés ou en coton bio.
Septième Etage 10, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 3107770, www.septieme.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Une adresse très pointue, citée dans les magazines de mode internationaux pour sa sélection de jeunes créateurs et ses éditions spéciales en exclusivité mondiale. L’annexe abrite des tenues pour les grands soirs (Isabel Toledo, Doo Ri ou Martin Grant).
Smile 55bis, route de Florissant, 1206 Genève T. 022 7890689 BUS 8 ARRÊT KRIEG
Une boutique qui privilégie les petites séries pour plus d’exclusivité. Les T-shirts superposés d’Humanoïd côtoient des vestes en cuir maison et plusieurs marques pour hommes et femmes (Berenice, VicomteArthur, Bel Air, Les Petites ou Masscob).
176 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Bon Génie 34, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 8181111, www.bongenie-grieder.ch BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Bon Génie Stock-Out Aérogare de Genève-Cointrin, 1215 Genève T. 022 8181251 BUS 5,10,23,28,57,Y ARRÊT AÉROPORT TRAIN GARE GENÈVE-AÉROPORT
Lacoste 10, rue de la Croix-d’Or, 1204 Genève T. 022 3109390 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
27, avenue Louis-Casaï, 1209 Genève, (centre commercial de Balexert) T. 022 9701460, www.lacoste.ch BUS 10,51,53 ARRÊT PAILLY (BALEXERT) TRAMS 14,16,18 ARRÊT BALEXERT
Louis Vuitton 2, place du Lac, 1204 Genève T. 022 3110232 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
S’HABILLER Massimo Dutti 2, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3108231 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Centre de la Praille T. 022 3016660, www.massimodutti.com BUS 4,21,22,42,43,49,D ARRÊT STADE DE GENÈVE
Pour les mamans Caprices d’enfants 8, rue de la Navigation, 1201 Genève T. 022 7323115, T. 078 6900030 Ouvert le samedi et les après-midi de semaine BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Ouvert en avril 2010, ce joli dépôt-vente de vêtements pour enfants de 0 à 10 ans abrite également des livres, poussettes, jeux et chaussures et des créations de la marque espagnole Nature Club.
L’Envie de Fraises 4, rue des Battoirs, 1205 Genève T. 022 3212461, www.enviedefraises.ch Fermé le dimanche BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Tout pour les (futures) mamans: biberons sans bisphénol, jeux en bois et vêtements pour enfants bio et équitables côtoient des créations très féminines pour femmes enceintes (Ballon, Neuf Lunes, Fragile, Faire Dodo, Siska).
Mimito 1, rue des Etuves, 1201 Genève T. 022 7310054, www.mimito.ch Fermé dimanche et lundi matin BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Inspiré par le Japon des années 1960, cette boutique ouverte par Helen Calle-Lin propose des vêtements colorés pour les 0 à 8 ans, des coupes un brin rétro et des imprimés vintage. Mais aussi des doudous, poupées et du mobilier évolutif, adaptable à la croissance.
LINGERIE Agent Provocateur 1, rue du Purgatoire, 1204 Genève T. 022 3110244, www.agentprovocateur.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Ici, les vendeuses déambulent en talons aiguilles, bas et robes rose bonbon. Normal: cette célèbre maison londonienne excelle dans la lingerie sexy de luxe. Toute une gamme de chaussures et d’accessoires de mode raffinés complètent le tableau.
Etam Lingerie (Annemasse) 7, avenue de la République, 74100 Annemasse T. +33 450388058, www.etam.com BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT PLACE A. MORET
Une adresse qui fait la part belle à la lingerie, aux nuisettes et aux pyjamas dans tous les styles et à petits prix. C’est là tout le succès de cette chaîne française qui séduit autant les jeunes filles que les femmes modernes.
Wolford 3, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3107545, www.wolford.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
La célèbre marque autrichienne habille les femmes à la recherche de confort et de qualité haut de gamme. Lingerie, collants mais aussi maillots de bain, ceintures et foulards. Wolford propose même une gamme de prêt-à-porter sport chic.
Vintage Baraholka 8, rue du Conseil-Général, 1205 Genève T. 022 3214444, www.baraholka.ch BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Le styliste Valery Emeline sait dénicher l’introuvable: haute couture rétro, marques italiennes de prêt-à-porter et «second hand» griffé (Chanel, Hermès, Dior, Yves Saint Laurent). Il propose aussi ses propres créations dans un espace atelier. LE RENARD SUR LA LUNE
177
S’HABILLER La Case à Max
Hazard
19, rue de la Navigation, 1201 Genève T. 022 7411121
34, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7313659
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Seul dépôt-vente exclusivement réservé aux hommes, La Case à Max rassemble de belles marques comme Hugo Boss, Armani ou Diesel. Mais aussi des vêtements et accessoires classiques ou sportswear neufs à prix d’usine.
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Caverne d’Ali Baba pour la mode féminine de seconde main qui propose tout type de marques, de Prada à Zara. Robes, maillots de bain, manteaux, chaussures, sacs. A tous les prix mais toujours en parfait état.
Numéro 6 Coco and Co 7, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3005127 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
6, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3422130, www.numero6.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Un temple de la mode seconde main qui cible des vêtements de créateurs de moins de deux ans d’âge. Un critère qui ne s’applique pas aux accessoires: sacs, chaussures, étoles, écharpes et bijoux de grandes marques (Hermès ou Louis Vuitton).
Dans un cadre délicieusement rococo, JeanMarc David sélectionne depuis treize ans des vêtements pour hommes et femmes, de grandes marques ou de petits créateurs. L’enseigne cible depuis peu les sacs et chaussures siglés (Vuitton, Chanel, Yves Saint Laurent…).
Flair N° 3
Les Toutes Belles
3, rue John-Grasset, 1205 Genève T. 022 3211985
17, rue des Etuves, 1201 Genève T. 022 3216556
BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Une adresse géniale. Marisa da Silva sélectionne avec goût vêtements et accessoires des années 1920 à 1980. Elle customise aussi certaines pièces, conseille ses clientes pour des looks sur mesure et propose de délicieuses robes de cocktail rétro à louer.
Une petite boutique chaleureuse et intimiste qui présente de très belles pièces pour dames et des accessoires (chapeaux, sacs, bijoux fantaisie). Tous les samedis, Les Toutes Belles s’installe au marché aux puces de Plainpalais.
GM Boutique
Vêt’Shop Vintage
3, rue Pictet-de-Rochemont, 1207 Genève T. 022 7355555
16, rue des Etuves, 1201 Genève T. 022 7387440, www.croix-rouge-ge.ch Fermé le dimanche
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT)
Ce dépôt-vente propose une sélection haut de gamme de prêt-à-porter, mais surtout un large choix de trésors de maroquinerie (Hermès, Prada, Chanel, Louis Vuitton, Gucci) dénichés par Gigi Bloch, propriétaire du lieu.
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
178 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Ce centre de la Croix-Rouge est dédié à des vêtements de seconde main sélectionnés avec soin parmi les nombreux dons reçus. Haute couture, vintage cousu main: près de 800 pièces rares sont organisées par couleur dans 30 m2, cosy et joliment agencés.
S’HABILLER Zaza Boutic
MBT Shop
44, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3423873
24, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3107161, www.mbt-shop.ch
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dans ce dépôt-vente intimiste et chaleureux aux murs blancs parsemés de nuages, marques de créateurs et pièces abordables pour femmes et enfants se côtoient sur de doux rayonnages blancs. Arrivages quotidiens.
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
CHAUSSURES
Les adeptes de chaussures stylées et confortables raffolent des modèles MBT (Masai Barefoot Technology). Leur semelle physiologique soulage le dos et les articulations tout en activant les muscles de l’ensemble du corps.
L’Empreinte
Notting Heel
1, rue Jean-Jacques Rousseau, 1201 Genève T. 022 3111700
33, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7007272, www.nottingheel.com
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Pour des chaussures stylées mais respectueuses de l’environnement. Cette filiale d’Aeschbach représente une douzaine de marques (Birkenstock, Palladium, Timberland) à des prix qui varient entre 50 et 300 francs. Nouveautés: Melissa et Camper.
Une adresse prisée des adeptes des chaussures luxueuses. La sélection griffée de la jeune patronne, Elodie Bernstein, mêle tous les styles et toutes les hauteurs de talons (Pollini, Valentino, Emilio Pucci, Givenchy, Gina et Chloé). Classe.
Hard to Find
Pied à terre
3, rue De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7315855, www.hardtofind.ch
9, rue Verdaine, 1204 Genève T. 022 3105852, www.piedaterre.ch Fermé le dimanche
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Spécialiste incontesté de la basket, Hard to Find réunit d’innombrables marques: Nike, Vans, Alife, Clay, Be Positive... La boutique propose aussi quelques vêtements sportswear et des labels en exclusivité (Tenfield, etc.).
Ma Vie sur Mars 14, rue Jean-Violette, 1205 Genève (entrée par le jardin) T. 022 3212792, www.maviesurmars.com BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Un charmant atelier ancien, rénové avec goût par Sabrina Berreghis. Il abrite désormais une gamme complète de chaussures pour femmes de créateurs inédits (Moma, Salvador Sapena, Miho Masui ou The Jacksons) et des accessoires atypiques.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Ouverte en août 2010 au pied de la VieilleVille, cette boutique pleine de charme abrite un vaste choix de chaussures pour petits et grands enfants, des pantoufles aux ballerines en passant par les baskets de ville.
Shoemania 80, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3107430, www.shoemania.ch BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Dans cet écrin élégant à l’esprit baroque, les modèles griffés de grands noms de la chaussure haut de gamme se partagent la vedette: Gianmarco Lorenzi, Cesare Paciotti, Vivien, Le Silla ou Casadei.
LE RENARD SUR LA LUNE
179
EXPERT Nom
Agarici Matei â g e 40 ans p r o f e s s i o n Architecte Prénom
«Débordantes de créativité, les deux bijoutières de Blink proposent des créations pleines d’humour et d’originalité. Elles ont développé tout un univers et racontent des histoires cocasses autour de chaque bijou, à l’image de leurs bagues en forme de petite culotte. Grand amateur de gastronomie et d’architecture japonaises, je considère le Nagomi comme le plus proche de ces petits restaurants typiques du pays du Soleil-Levant. Originaire d’Hokkaido, le patron déniche des poissons rares qui donnent sans cesse l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Leur poulet yakitori est tellement fondant, parfumé, qu’on se demande s’il s’agit vraiment de poulet! Mes premiers émois culinaires sont nés, très tôt, au Chat Botté. Sa terrasse à la superbe vue tient du monde à part, la cuisine y est fine, gaie et florale. Sans esbroufe mais dotée d’une grande finesse dans l’imagination, un sans-faute en termes d’équilibre et de cuisson. Le Cinéma Bio fait preuve d’une exigence dans la programmation que j’apprécie beaucoup des acteurs culturels. Symbole d’indépendance défendu par les Carougeois, ce bâtiment, et son coin café très réussi ont acquis une personnalité spécifique, presque citoyenne.»
Architecte formé entre Zurich et Los Angeles, Matei Agarici intègre à chacune de ses créations un clin d’œil ludique à la fonction des lieux, à l’image d’une crèche dont les enfants ont dessiné eux-mêmes les fenêtres. Ce gastronome, qui s’avoue prêt à traverser la Terre pour une expérience culinaire, occupe par ailleurs la fonction de vice-président de la Maison de l’architecture de Genève. Son sens du jeu persiste au sein de «La Troupe Ment», troupe de théâtre amateur culotée au point d’obtenir de la plume même de Woody Allen l’autorisation de monter l’une de ses pièces, «Old Saybrook».
Ses adresses Blink Nagomi Le Chat Botté Cinéma Bio Bains des Pâquis Archigraphy Golf de la Vieille-Bâtie Galerie Guy Bärtschi
p.186 p.75 p.68 p.222 p.257 p.228 p.269 p.218
Mes premiers émois culinaires sont nés au Chat Botté 180 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Indice no 25
Des alexandrins pour Genève Exalté par la beauté du lac, le Renard, à peine monté sur la barque de son ami Matei, se met à déclamer ce vers de Lamartine: «Que Genève à vos pieds ouvre son libre port! La liberté du faible est la gloire du fort. Que, sous les mille esquifs dont ses eaux sont ridées, Palmyre européen au confluent d’idées, elle voie en ses murs l’Ibère et le Germain échanger la pensée en se donnant la main! Nid d’aigles élevé sur toute tyrannie, qu’elle soit pour l’exil l’hospice du génie, et que ces grands martyrs de l’immortalité lui payent d’un rayon son hospitalité!» Ainsi, en 1842, Lamartine avait eu cette vision prophétique d’une Genève humanitaire et internationale…
LE RENARD SUR LA LUNE
181
vert
Pour draguer
S’HABILLER La Strada
Zazazou
43, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3422733, www.lastrada-chaussures.ch Fox and the city
3, place du Molard, 1204 Genève T. 022 3101426 www.zazazou.ch
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Confort et élégance caractérisent les modèles féminins de cette arcade lumineuse de Carouge. Des chaussures réalisées par de petits fabricants italiens mais aussi des marques plus connues, comme Luciano Barachini, Pataugas, Manas ou Regard.
Via Roma 4, rue de la Fontaine, 1204 Genève T. 022 3117740 Bio BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Institution genevoise qui rassemble ballerines, bottes, bottines, chaussures de sport et escarpins. Certains modèles sont dessinés par Ema Estevez, créatrice et propriétaire du lieu. Nouveau: les bracelets en satin imprimés de phrases inspirantes.
Petits budgets
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Fraîchement rénové, Zazazou propose toujours une belle sélection de ballerines Repetto Paris. Mais aussi les créations très originales en plastique recyclé de Mélissa, ainsi que de nombreuses marques comme Sonia Rykiel, Barbara Bui et Patrick Cox.
ET AUSSI…
Pompes Funèbres 17, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 3100490, www.pompitup.com BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Pump it up 19, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 3101545
ouvert le
lundi typique
Café de l’Etoile ..............p.50 Cuisine suisse Hashimoto .....................p.74 Cuisine japonaise Huong Viet.....................p.81 Cuisine asiatique Karaoke
Le Palais des Bières ....p.138 Bar Auberge communale de Presinge ....................p.63 Cuisine italienne
182 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
12, rue De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7325302, www.pompitup.com Personnes à mobilité réduite BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Robert Clergerie 10, rue de la Tour-Maîtresse, 1204 Genève T. 022 3105082 www.robertclergerie.fr Fermé dimanche et lundi matin BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BEAUTÉ
COIFFEURS
Au Temps pour Moi
19th Avenue bis
99, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3280860, www.autempspourmoi.ch
36, avenue du Cardinal-Mermillod 1227 Carouge T. 022 3014191/95
TRAMS 12,13,14 ARRÊT BLANCHE
Dans cette boutique claire et avenante, les cosmétiques bio sont à l’honneur (Tadé, Melvita, Dr Hauschka, Couleur Caramel ou Lavera). Un espace bien-être propose des massages avec huiles végétales et essentielles.
Autour du bain 12, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3005273, www.autourdubain.com BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Sels de bain, savons à la coupe, huiles de massage et perles de toutes les couleurs mêlent leurs senteurs dans cette boutique dédiée aux plaisirs du bain. Tous les produits sont fabriqués dans l’atelier attenant.
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES BUS 49 ARRÊT VAUTIER TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Dans un décor moderne et design, ce salon propose onglerie et coiffure, ainsi que des extensions 100% naturelles. Des produits Naturica et Fix garnissent les étagères.
Camillo 2, rue de Lancy, 1227 Carouge T. 022 3437081 BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES
Un petit salon chaleureux qui travaille uniquement avec les produits Davines, certifiés «bio». Dans un espace attenant, les clients peuvent acheter des vêtements et accessoires de seconde main.
La Coifferie Be ô Nature 16a, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3012646, www.beonature.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
15, place de l’Octroi, 1227 Carouge 022 3218513, www.la-coifferie.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Naturel et bio, voici le credo de Be ô Nature avec une douzaine de marques de cosmétiques présentée (Melvita, Phit’s, Couleur Caramel). Deux cabines ont été installées pour les soins du corps, du visage et massages.
Dans cet espace intimiste, chaleureux et vintage, l’équipe des «Enfants terribles» privilégie le bien-être. Le tout dans un décor aux tons gris taupe, pour des séances tout en douceur sur de confortables fauteuils de barbier.
Theodora
Damien & Co
38, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3103875, www.parfumerietheodora.ch
19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7328702
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Dans ce temple de la haute parfumerie, raffiné et chaleureux, on déniche des fragrances rares. On peut même s’offrir un parfum sur mesure réalisé par un grand «nez» de la parfumerie française. Soins et massages sont proposés en cabine.
BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Situé dans le luxueux hôtel Kempinski, le salon de coiffure et de beauté Damien & Co s’impose comme une institution prestigieuse. Les célèbres ciseaux de Damien et ceux de son équipe coiffent le Tout-Genève.
LE RENARD SUR LA LUNE
183
COIFFEURS Dom Hairstyling
Orange Mekanik
20, rue Alfred-Vincent, 1201 Genève T. 022 7316262, www.domhairstyling.ch
20, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 3443500
BUS 1 ARRÊT ALPES MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Un cadre épuré à l’ambiance contemporaine et industrielle pour femmes et hommes. Sur demande, les coiffeurs se déplacent à domicile. Les nuits de pleine lune, les cheveux sont coupés jusqu’à 2 heures du matin avec DJ. Ouvert du lundi au samedi.
Entre Ciel et Terre 2, bd du Pont-d’Arve, 1205 Genève T. 022 3218660 BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Ce salon de coiffure pour hommes et femmes est l’un des rares à pratiquer le lissage japonais, sorte de chirurgie capillaire permanente. Des travaux d’artistes sont régulièrement exposés.
BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
Dans un décor aux tons orange, noir et blanc qui rappelle les années 1960, les ciseaux de Dani coiffent les hommes et les femmes, sous influence londonienne. Coupe et couleur sont les spécialités de la maison.
Parallèles 3, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3116797 BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Un salon en triplex, très moderne et design, dans lequel luxe et relaxation sont les maîtres mots. Hommes et femmes sont coiffés avec les produits Davines, labellisés «bio». Expositions temporaires de peinture. Nouveauté: le maquillage.
Pulp’s MC Salon 30b, quai du Seujet, 1201 Genève T. 022 7329633, www.mcsalon.ch BUS 7 ARRÊT ORMEAUX BUS 11 ARRÊT SEUJET
Situé au 5e étage, ce salon de coiffure, très aéré avec vue panoramique sur Genève, fait aussi office de galerie d’art. L’accueil est chaleureux, les prestations multiples. Un espace esthétique propose manucure, pédicure, soins du visage et du corps.
Le Monde de Mani 24, rue des Vollandes, 1207 Genève T. 022 7007820, www.lemondedemani.com BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Situé dans un atelier lumineux au fond d’une cour, ce salon discret dégage une atmosphère calme et privilégiée. Travaillant seule, Mani est réputée pour ses colorations et balayages, toujours très naturels, réalisés en partie avec des produits bio.
184 L E R E N A R D S U R L A L U N E
14, rue Henri-Blanvalet, 1207 Genève. T. 022 7861320 BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Ce salon à l’ambiance très zen mise sur des services diversifiés et des forfaits à la demande, notamment pour les mariages. Un espace beauté propose des soins du corps et du visage (massages, réflexologie plantaire, etc.).
Rhizone 23, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7386668, www.rhizone-le-salon.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Les clichés de coiffures exposés dans l’espace shooting du salon le prouvent: Rhizone se profile à l’avant-garde de la mode, décor inclus, dans une ambiance très animée. Des produits Bead Head et KMS garnissent les vitrines.
COIFFEURS Sans Gêne et Spa Ephémère 2, rue des Barques, 1207 Genève T. 022 7357489, 022 7353075 www.sangen.ch
Hairmania
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
Deux espaces pour une adresse. L’institut de beauté Spa Ephémère d’abord et le salon de coiffure Sans Gêne ensuite, qui privilégie les coupes qui résistent au temps et les couleurs qui vieillissent bien. L’ambiance est jeune, détendue et musicale, Dr Renard et Mr Foxl’accueil sympathique.
Thomas Fischer 19, rue Pictet-de-Rochemont, 1207 Genève 20 milles lieues sous les mers T. 022 7366790, www.thomasfischercoiffure.com BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Retro
Un écrin luxueux et élégant dans lequel Thomas Fischer reçoit personnellement chaque client, mise sur un travail de précision adapté à leur physionomie. Tous les traitements sont effectués avec des produits de marques prestigieuses.
Yann Thoma’s
et aussi... 34, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7360500, www.hairmania.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Mod’s Hair 24, rue du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7411040, www.mhgeneve.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
14, cours-de-Rive, 1204 Genève T. 022 7367080, www.mhgeneve.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE Après 2h du matin
25, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 8000759, www.mhgeneve.ch BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Pour draguer
6, rue du Conseil-Général, 1205 Genève T. 022 3284000, www.yannthomas.com BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS
TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Ici, hommes et femmes sont coiffés dans un espace haut de gamme de 200 m2. Coupe, pose d’extensions, lissage japonais et kérathermie s’accompagnent de services agréables (jus de fruits frais, en-cas, wifi). Vernissages et dégustations certains jeudis soirs.
Zamila Coiffure 37, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3012322 Se mettre au vert Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
En été
Depuis 1997, Zamila Yunus tient seule ce petit salon carougeois dont on devine à peine l’entrée. Spécialiste des couleurs naturelles, elle coiffe hommes et femmes dans un cadre simple et intimiste.
Fox and the city
fox and the city Café des Banques..............p.17 Cuisine française Cupcakes and the City ....p.107 Confiserie No Comment....................p.139 Bar Nonolet ............................p.123 Bar à vins Bio
Olio Design Restaurant .....p.62 Cuisine italienne
Petits budgets
N
LE RENARD SUR LA LUNE
185
ACCESSOIRES L’Antre-peaux
Colie
43, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3427225, www.chrismurner.ch
4, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3100142
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dans une boutique lumineuse, l’artiste et maroquinière Chris Murner crée sacs à main, portefeuilles, ceintures et transats à partir de matériaux recyclés. Les collections aux thèmes insolites se distinguent par leur style original et moderne.
Blink 18, rue de Montbrillant, 1201 Genève T. 022 7343701, www.blinkbijoux.ch Fermé de dimanche à mardi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Dans ce petit atelier-boutique de l’Ilôt 13, deux jeunes créatrices présentent leur travail personnel: des bijoux tantôt floraux, aux matières travaillées, tantôt conceptuels et ludiques, à l’image de bagues en forme de cupcake ou… de petite culotte!
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Dans cette nouvelle arcade aux allures de boudoir, on trouve des pochettes colorées ou sérigraphiées, dénichées par Coralie de Saab, la propriétaire. Mais aussi des sacs personnalisés avec estampes ou broderies et un large choix de bijoux.
Coup de chapeau 6ter, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3108710, www.chapeaux.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Une arcade accueillante, où dandies et coquettes nostalgiques de l’élégance d’antan trouvent chapeaux, casquettes, gants, boîtes à chapeaux, parapluies, ombrelles, cannes, boutons de manchettes, bretelles et éventails.
Chloë née à Genève 6, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3214900 BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Ce magasin de bijoux en argent et en perles a remplacé l’ancienne boutique de gadgets «Si le roi savait ça». Dans un style romantique et moderne, les propriétaires vendent leurs créations, adaptées à tous les budgets. Pièces sur mesure à la demande.
Atelier Circonflexe 4, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 076 3321910 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Pour un mariage, une soirée ou pour tous les jours, la créatrice Ania confectionne dans son atelier carougeois des chapeaux adaptés à toutes les têtes et à tous les goûts.
186 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> I n d i c e n o 2 6
Jeux cochons à Jussy De passage à Jussy, le Renard frôle de peu la crise cardiaque quand il se retrouve soudain face à un régiment de gorets lancés au pas de course. D’un bond, il s’écarte de cette cochonnaille en furie et disparaît dans un sous-bois. Encore sous le choc, il se rend compte que c’est le premier dimanche de mai, et la traditionnelle course de cochons de la Vogue de Jussy. Tous ces groins humides, quelle horreur! Décidément, il préfère voir ces animaux-là en tirelire…
ACCESSOIRES La Deuxième Arcade
Jill Wolf Jewels
2, rue des Photographes, 1207 Genève T. 022 7864353, www.la-deuxieme-arcade.com
39, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3120084, www.jillwolfjewels.com
BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Deux amies, Séverine Amsler et Christine Grange, font la part belle aux bijoux fantaisie. Avec des collections maison, des marques (Rita Zia, Delphe, etc.), et tout ce qu’il faut pour créer colliers, boucles d’oreilles et bracelets personnalisés.
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Cette boutique à l’élégance raffinée propose bijoux de grands créateurs (MarieHélène de Taillac, Vanessa, Stone, Donatella Pellini), bijoux fantaisie et sacs en cuir, en tissu brodé ou en soie agrémentée de pierres semi-précieuses.
Gundula Papesch 24, rue de Montbrillant, 1201 Genève T. 022 7400385, www.gundulapapesch.com BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
L’atelier-boutique de cette créatrice genevoise se visite les yeux écarquillés. On y trouve des bijoux contemporains d’inspiration mécaniqueorganique, sobres et élégants, ainsi que de fascinantes compositions de galets.
L’Hêtre 5, rue des Chaudronniers T. 022 3110370, www.hetre.ch Fermé dimanche et lundi matin BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Dans cet espace coloré, les bijoux de créateurs genevois (Chloé Laederach) ou non (La Fée Perlée, Three Sisters) côtoient foulards, sacs et autres accessoires, comme les pochettes Petite Mendigote.
Lollipops 16, rue Jean-Jacques Rousseau, 1201 Genève T. 022 7311216, www.lollipops.fr BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Des chaussures à la maroquinerie en passant par les accessoires et bijoux, cette enseigne expose tous les produits féminins de la marque française Lollipops. Des collections très colorées, originales et sophistiquées, avec des détails accrocheurs, style dentelle ou paillettes.
Mira Belle 15, rue des Vollandes, 1207 Genève T. 022 7004510 BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Les Insolites
Mira Belle cartonne avec sa sélection rétro romantique d’idées cadeaux (papeterie, ustensiles), de meubles, de vêtements (SaintTropez, Noa Noa) et de chaussures (Les Tropéziennes) pour femmes, enfants et femmes-enfants. Sur fond de musique classique. Adorable.
22, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3003438, www.les-insolites.ch
So Glow
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dans cet écrin carougeois, le bijou personnalisé est à l’honneur. Créés en pièces uniques, notamment sur commande, colliers, bagues et bracelets brillent de tous leurs feux. Enseignement proposé sur demande.
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9, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 8101828, www.soglow.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Une boutique glamour qui présente les bijoux de la créatrice et propriétaire du lieu, Tatiana Lova, ainsi que quelques marques tendance, comme Jen Wood ou Isabelle Michel. Sacs et vêtements pour femmes de Dice Kayek.
ACCESSOIRES Sous les pavés
Zabo
12, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 7001806
31, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3017576, www.zabo.ch
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ
TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Des bijoux en or ou argent originaux et personnalisés: c’est ce que proposent les deux jeunes bijoutiers de cet atelier-boutique. Choix de colliers, bagues, bracelets et boucles d’oreilles, déjà réalisés ou sur-mesure.
L’atelier-boutique de la créatrice Zabo rassemble de magnifiques chapeaux souples aux formes et aux matières originales. Des pièces qui sortent vraiment de l’ordinaire et assurent un look hors du commun.
Suspiro
Zesta Showroom
3, rue Bergalonne, 1205 Genève T. 022 3206080, www.suspiro.net
58, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3017072, www.zesta.ch Fermé de dimanche à mardi
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Suspiro décline deux ambiances. Un espace boutique avec chaussures, vêtements, bijoux et accessoires de créateurs. Un espace bienêtre qui propose massages et produits de beauté, notamment les marques bio Patyka et Doux me.
VBF Doudou & Co 15, rue des Rois, 1204 Genève T. 022 3212214, fermé dimanche et lundi BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Ouverte par une éducatrice pour adolescents créatrice de doudous, bijoux et autres gadgets décalés à prix doux, cette boutique présente également de jeunes créateurs tels que Liza Korn, Anne Willy et Virginie Castaway, souvent en exclusivité.
BUS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dans ce showroom créé par Julia Barragan fin 2009, on trouve des bijoux inédits mais abordables, qui associent pierres indiennes, perles colorées et design occidental, ainsi que de charmants grigris porte-bonheur.
ET AUSSI… Histoire de Perles 12-14, rue du Môle, 1201 Genève T. 022 7319100, www.histoire-de-perles.ch BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Madison Bijoux 14, rue des Chaudronniers, 1204 Genève T. 022 3108829, www.madisonbijoux.com BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET HISTOIRE
Vinciane 19, rue du Perron, 1204 Genève T. 079 5987810, www.vinciane.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
La créatrice Vinciane Vand Vyvere propose des bijoux en pierres semi-précieuses et précieuses dans un style urbain et très personnel. Sophistication, design original et choix harmonieux de couleurs délicates caractérisent ses collections.
BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
Galerie Annick Zufferey 1, place des Charmettes, 1227 Carouge T. 022 343 03 05 www.galerie-annickzufferey.com Ouvert du lundi au samedi l’après-midi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Tactile 8, place du Grand-Mézel, 1204 Genève T. 022 3102156, www.tactile.ch Ouvert du mercredi au samedi l’après-midi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
von Fliedner P r é n o m Victoria prof ession
Mannequin touche-à-tout «Mon adresse favorite à Genève? Chez Marius, pour son sommelier qui fait voyager le palais, même s’il reste axé sur les vins du sud de la France. J’aime son côté bohême, bon enfant, et les drôles de noms qu’il donne aux crus. Véritable caverne d’Ali Baba côté café, Les Enfants Terribles ont ce côté décalé et sympa, ce cadre aux idées folles qu’il faut absolument connaître. Le lieu brasse beaucoup d’artistes, et l’on y trouve de tout, de l’expo à la déco. Le chocolat, toujours noir, c’est mon pêché mignon. La Chocolaterie du Rhône, sa carte de parfums de thé fumé de Chine, de rose, de cumin, de cannelle ou de litchi… me donne l’impression de découvrir de nouvelles saveurs à chaque bouchée, un peu comme Forrest Gump. Véritable chercheuse de trésors, mon amie créatrice du Showroom Zesta a lancé une marque de bijoux qui fait le pont entre la Suisse et l’Inde. Les pierres exceptionnelles qu’elle trouve en Asie donnent naissance à de superbes pièces, uniques et de très bonne qualité, marquées par une sensibilité très féminine et sa motivation de passionnée.»
Difficile de coller une étiquette à cette épicurienne endiablée, entrée dans la mode par esprit de contradiction. Très jeune, elle customise ses habits pour ne pas faire comme tout le monde. Au point qu’un ami lui propose de défiler. Mannequin, styliste et rédactrice mode, la belle a troqué son ancienne boutique pour un petit showroom où elle se consacre au sur-mesure et à la recherche de nouvelles idées. Guidée par ses seuls coups de cœur, elle se frotte aussi à la peinture et à la musique, tout en assumant la casquette de responsable RP pour la galerie Mines d’Art à Carouge.
Ses adresses Chez Marius Le Boulevard du Vin Betjeman & Barton Les Enfants Terribles Chocolaterie du Rhône Zesta Showroom Mais il est où le soleil ? Zazazou
Chez Marius fait voyager le palais 190 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.123 p.122 p.203 p.146 p.110 p.189 p.162 p.182
Indice No 27
Hommages aux Belles filles Jean-Luc Godard, qui a fait tourner plus d’une fatale beauté, disait que les plus belles filles du monde se trouvent à Genève. Comment lui donner tort? Avant la Réforme, la Cité de Calvin comptait même une rue des Belles-Filles, plus spécifiquement dédiée aux prostituées. Elle débouchait d’ailleurs sur l’impasse du Vieux-Bordel. Genève a toujours aimé ses péripatéticiennes, se dit le Renard. En 2009, la ville n’a-t-elle pas transféré la tombe de la grande Grisélidis Real au cimetière des Rois, non loin de celle de Calvin, dont on célébrait alors le 500e anniversaire? Si.
LE RENARD SUR LA LUNE
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DÉCO La 3e Main
Artopia
10, rue Verdaine, 1204 Genève T. 022 3105666, www.la3main.ch
2, rue François-Versonnex, 1207 Genève T. 022 7868002, www.artopia.ch
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Neuf et ancien cohabitent dans cette étonnante boutique. Meubles, tissus, objets de décoration côtoient de vieux bibelots et des projecteurs de cinéma des années 1940 venus d’Hollywood. Depuis peu, dégustations de thé Kusmi!
ADP Décoration 15, bd Helvétique, 1207 Genève T. 022 7071797, www.adp-decoration.com BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
28, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7002626, www.artopia.ch TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Dans deux espaces, Artopia présente les plus prestigieuses marques de mobilier contemporain (Minotti, B&B, etc.). Prestations d’architecture d’intérieur et paysagère.
L’Autre 4, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7383460 BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Alexandra de Pfyffer a aménagé cette boutique comme un appartement élégant, truffé de meubles et d’objets de décoration de marques anglaises, italiennes ou allemandes, souvent introuvables ailleurs à Genève.
Super boutique qui renferme des trésors de seconde main: meubles et objets design des années 1930 à 1980, mais aussi bijoux d’époque et contemporains. Un must.
Al Manzil
Cramer + Cramer
13, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7320341, Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Dans ce café oriental, on déguste couscous et en-cas marocains. On y fume par ailleurs le narguilé dans un confortable salon-fumoir, au beau milieu des tissus, bougies, luminaires et objets déco de la boutique. Création artisanale de meubles en fer forgé.
Art et Cristal 18, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3014632 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Cette boutique fait la part belle aux objets de décoration, à la vaisselle en verre ou en cristal, mais aussi aux «senteurs de chambre» originales, comme celles à la poudre de riz ou à la fleur de coton. Idéal pour des cadeaux.
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8, rue de la Muse, 1205 Genève T. 022 3214812, www.philippecramer.com Ouvert du lundi au vendredi, samedi sur rdv BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Ce showroom permet de découvrir les dernières créations du célèbre designer suisse Philippe Cramer, tout en accueillant régulièrement les artistes contemporains avec lesquels la galerie collabore.
Cric Crac Croc 83, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3216280, www.criccraccroc.ch Fermé dimanche et lundi BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Un espace original dédié à l’art de vivre. Objets et produits sont agencés dans les pièces d’un appartement classique: épicerie fine à la cuisine, thés et bougies au salon, et petit coin très féminin dans la chambre à coucher.
DÉCO Décorambiance
Duo sur Canapé
22, avenue Pictet-de-Rochemont, 1207 Genève T. 022 7352515, www.interiors-ambiance.ch
10, rue Verdaine, 1204 Genève T. 022 3112241, www.duosurcanape.ch
BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT ROCHES
En plus d’une belle palette de mobilier, luminaires, tissus et rideaux, Décorambiance se charge de restaurer avec soin tout type de sièges, des plus anciens aux plus modernes.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Détail
Une boutique sympa dans un style urbain moderne avec quelques touches plus classiques. Grand choix de canapés fixes ou convertibles et d’objets déco, comme les guirlandes lumineuses de La Case du Cousin Paul. Mobilier de jardin Fermob.
16, rue Etienne-Dumont, 1204 Genève T. 022 3107805
L’Enfer Vert
BUS 3,5,7 ARRÊT ATHÉNÉE BUS 36 ARRÊT FRANZ-LISZT
22, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3299009, www.enfervert.com BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Belle sélection d’objets et de meubles au design ludique et moderne. Des marques renommées comme Knoll, Minotti, Zanotta ou Tom Dixon, réunies par deux architectes d’intérieur talentueuses qui donnent également des conseils de déco personnalisés.
Un air d’exotisme plane dans cette boutique de meubles, statues et objets africains et asiatiques, située dans une charmante bâtisse datant de 1840. Les prix y varient de 19 à 4’500 francs.
Du Côté de Chez Soi
Galli
9, place des Augustins, 1205 Genève T. 022 3281460, www.ducotedechezsoi.ch
9, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 8183999, www.galli-deco.ch
BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Une boutique sympa où se côtoient pièces d’antiquité chinoises et meubles, textiles et luminaires contemporains. Service relooking et conseils en décoration à domicile disponibles sur demande.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Dunia
Galli prône un style d’intérieur classique et contemporain à travers une très belle sélection de meubles, objets de décoration, rideaux et moquettes. Service d’agencement et de décoration d’intérieur personnalisé sur demande.
12, chemin Franck-Thomas, 1208 Genève T. 022 7004923, www.duniadeco.com
Les Illuminés design 50-70
BUS 9,33,A ARRÊT CUISINE
En provenance d’Indonésie, les collections de cette boutique affichent un esprit tantôt zen, tantôt contemporain, notamment des meubles en teck recyclé ou en bambou. Espace restaurant et cuisine asiatique depuis fin 2009. Possibilité de sur-mesure.
3, rue Vignier, 1205 Genève T. 022 7412250, www.lesilluminesdesign.ch BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Une adresse incontournable pour les amateurs de vintage et de grands classiques du design. Luminaires, meubles et textiles rétro des années 1950 à 1970, tous chinés par Christine Command, abritent des marques mythiques comme Knoll, Guzzini, Flos et Eames.
LE RENARD SUR LA LUNE
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DÉCO Jean-Vier
La Maison du Lac
16, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3014079, www.jean-vier.com
24, rue Saint-Victor, 1227 Carouge T. 022 3018522, www.maisondulac.ch
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Une adresse phare pour le linge de maison, avec des chemins de table, des nappes de toutes les couleurs, ainsi que des gants de cuisine, serviettes de bain et autres coussins et rideaux.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Cette charmante boutique se consacre à l’esprit nordique et au style NouvelleAngleterre. Meubles, vaisselle, linges et textiles, mais aussi meubles pour enfants et accessoires pour chiens se côtoient dans une ambiance harmonieuse.
Karavan-Seray 22, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3439611 BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Une arcade spécialisée dans l’art et l’artisanat du Maghreb. Grand choix de meubles, poteries, vases en céramique, boîtes en bois ou en cuir, coussins et bijoux de qualité. Tout est fait main et importé de Tunisie, du Maroc ou d’Algérie.
Meubles & Cie 27, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 3117050, www.meubles-cie.ch BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Toujours à l’affût des nouvelles tendances, cette boutique rassemble une trentaine de marques (Living Divani, Moooi ou Established and Sons) de mobilier contemporain. Elle comporte un espace dédié au mobilier pour enfants.
Living Tradition 15-17, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3119751, www.livingtradition.ch BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Dans deux espaces distincts, l’un au numéro 15, l’autre au 17, Living Tradition rassemble meubles et objets déco à l’esprit cosy dans une grande palette de styles. Prestations de décoration d’intérieur sur demande.
Mobilidéco 2, rue du Puits-Saint-Pierre, 1204 Genève T. 022 3108160, www.mobilideco.ch BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Positionné en haut de la gamme, Mobilidéco privilégie les meubles stylés réalisés dans des matériaux nobles. Objets déco, vaisselle, luminaires et textiles complètent l’offre. A souligner: l’exclusivité Flamant sur Genève.
La Maison 49, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3433032, www.la-maison.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Sur deux étages, La Maison transporte les visiteurs en Asie avec un beau choix de lits en bois massif, futons, tatamis, meubles chinois et japonais. Théières en fonte, parfums d’intérieur et thés importés complètent la gamme.
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Objets d’Asie 40, rue de la Filature, 1227 Carouge T. 022 3438323, www.objetasie.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Les amateurs du style colonial ou asiatique trouvent ici leur bonheur. Meubles, lampes, statuettes en bois ou en bronze de bouddhas et de divinités hindoues: tout est réalisé de façon artisanale et équitable en Inde, Thaïlande et Indonésie.
DÉCO Ozone Design
Rive Gauche
5, avenue de Miremont, 1206 Genève T. 022 3475847
12, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3105255, www.rivegauchegeneve.com
BUS 1,3,35 ARRÊT PLATEAU-DE-CHAMPEL
Une adresse de qualité qui allie les marques de renom et les jeunes créateurs de design contemporain. Décoration, idées cadeaux, luminaires, cadres, petit mobilier affichent une touche pop art ludique très sixties.
Pacaloha 47, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7004802, www.pacaloha.ch BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Une boutique éclectique dans laquelle on trouve aussi bien des masques africains, des textiles et objets de décoration asiatiques (bouddhas indonésiens et thaïlandais, bols tibétains, encens) que des accessoires de massage et des pierres semi-précieuses.
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Cette boutique célèbre le design contemporain, avec un choix de pièces originales telles que tableaux, mobilier, luminaires et objets de décoration, souvent en exclusivité genevoise. On y trouve aussi des appareils et sièges de massage.
Rondrouge 46, rue Ancienne, 1227, Carouge T. 022 8232682, www.rondrouge.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Percho
Une bonne adresse pour les fans de design contemporain et de marques pointues. Objets de décoration, vaisselle, accessoires et petits meubles originaux sont présentés dans un vaste espace épuré.
6, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 079 7594826, www.percho.ch
Style Design
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
L’artiste responsable de cet atelier-boutique présente des aquarelles, des acryliques, des encres, des cartes originales et d’autres objets uniques peints à la main. Personnalisation sur demande.
Pierre de Lune 44, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3455671, www.pierre-de-lune.ch BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Photophores, lampes, appliques, plats, cadres et bijoux de toutes formes et couleurs: cet atelier-boutique est dédié aux créations artisanales de Sylvie Gigandet, accessoiriste à la TSR. Cours de création et services personnalisés, aussi à domicile.
10, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 8203045, www.style-design.ch BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
32, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3427277, www.style-design.ch BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
A la place du Marché, Style Design rassemble un grand choix de mobilier et d’aménagements intérieurs (luminaires, tapis, stores). Pas loin de là, l’arcade de la rue Ancienne se concentre sur les objets cadeaux et les accessoires de déco.
LE RENARD SUR LA LUNE
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DÉCO Teo Jakob
Tropicolor: arts malgaches
35, rue Saint-Victor, 1227 Carouge 8/10, place de l’Octroi, 1227 Carouge 5, place de l’Octroi, 1227 Carouge T. 022 3422323, www.teojakob.ch
12, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3424414
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Teo Jakob compte trois adresses à Genève. La rue Saint-Victor pour l’intérieur et le jardin. La place de l’Octroi pour les bureaux, luminaires et accessoires, et un nouvel «outlet» au numéro 5, ouvert tous les samedis.
Tip’s 19, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 8104000, www.tips-geneve.ch BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Temple de l’art de la table, Tip’s célèbre le design contemporain avec des marques venues d’Italie, de Scandinavie, et des Etats-Unis notamment, dont une très belle sélection d’objets Alessi.
Tout Feu Tout Flamme 6, rue de la Tour-Maîtresse, 1204 Genève T. 022 3101390 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
32, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3421032 BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Avec son assortiment impressionnant de bougies de toutes les formes et de toutes les couleurs, Tout Feu Tout Flamme porte bien son nom. Une adresse sympa.
Touzeau 65, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3123666, www.touzeau.com BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Spécialiste des arts de la table et de la décoration haut de gamme, Touzeau se concentre sur des valeurs sûres comme J-L Coquet, Baccarat ou Villeroy&Boch. Son point fort: un grand choix de porcelaine, d’orfèvrerie et de cristal.
196 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Cette petite boutique authentique plonge le visiteur dans les paysages et l’art de vivre de Madagascar. Magnifique sélection d’art malgache (objets en bois, statues, cabas, abat-jours, coussins).
Galerie Un Deux Trois 4, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7861611, www.gal-123.com BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Depuis 33 ans, cette boutique achète et vend des affiches originales de 1870 à nos jours. L’une des plus grandes collections du monde avec plus de 10'000 pièces de toutes origines, bien qu’en majorité suisses, françaises et italiennes.
Version & Cie 6, rue Fontaine, 1204 Genève T. 022 3100280, www.versionco.ch BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Une boutique chic qui réunit marques émergentes et jeunes créateurs repérés par Anne Braha, la propriétaire. Housses de couette, draps, taies d’oreiller, serviettes, draps de bain, peignoirs, nappes...
Et aussi... Schilliger 1, avenue Krieg, 1208 Genève T. 022 8404697 BUS 20,27 ARRÊT WEBER
Centre commercial de la Praille, 1227 Carouge T. 0223012410, www.schilliger.com BUS 4,21,22,42,43,49 ARRÊT STADE DE GENÈVE
Et page 206:
Caran d’Ache Boutique Couleurs
CADEAUX .Eco
La Perspicace
12, rue Lissignol, 1201 Genève T. 022 7320012, www.point-eco.ch
1, rue de l’Ecole-de-Médecine, 1205 Genève T. 022 3201051
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Les produits d’.Eco font du bien à la planète. Les vêtements, accessoires, produits d’entretien, luminaires et le petit mobilier associent modernité et originalité. Pour consommer éthique et dans le respect de l’environnement.
L’Empreinte 5, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3109092 BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
L’Empreinte, ce sont des tentations en tout genre et pour tous les budgets. On vient fouiner dans cet espace à l’architecture contemporaine pour dénicher livres, petit mobilier, bougies, vêtements et gadgets colorés.
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Une petite boutique idéale pour trouver des cadeaux exclusifs, comme les cartes de Plonk & Replonk, des sacs en pneus recyclés, des bijoux en pâte Fimo, des albums photos et une foule d’accessoires sympas.
Stuff’ 7, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3111410, www.stuff.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Abercrombie & Fitch, American Apparel ou Von Zipper: les labels les plus pointus garnissent les rayons de Stuff’. Un public jeune et averti s’y approvisionne en vêtements et chaussures made in USA et en mobilier design.
Village
L’Envie
9, place des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7007070
2, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3016858, www.lenvie.ch
BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES
BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
On se fait plaisir devant la gamme fun et colorée d’objets Pylone, de vêtements sympas ou de sacs humoristiques de cette jolie boutique. Bel assortiment de thés, d’épices, de spécialités pour l’apéritif et de sirops originaux.
Famous Ape 17, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 3107117 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Adresse de déco et de gadgets originaux, Famous Ape vend également des vêtements féminins et masculins, pour une mode d’inspiration londonienne et new-yorkaise, dans un style «streetcouture».
Le Village est un peu à Genève ce que Colette est à Paris: un concept store réunissant les produits les plus tendance. Entre livres d’art, vêtements, bijoux, gadgets, meubles et vaisselle, on y trouve tous les créateurs et designers les plus cool.
Et aussi... L’Envie 2 13, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7002026, www.lenvie.ch BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
L’Envie d’en Face 6, rue du Pont-Neuf, 1227 Carouge T. 022 3019180, www.lenvie.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
LE RENARD SUR LA LUNE
197
EXPERT Nom
Omer Aurélien «Jimmy» â g e 32 ans p r o f e s s i o n Responsable d’équipement pour le GSHC P ré n o m
«Les meilleurs pains de Genève viennent de Chez Wolfisberg: même dans leurs variétés aux céréales, on croirait manger du gâteau! En plus, le patron est fan de hockey. A la longue, son tea-room est un peu devenu le bureau de Chris McSorley, l’entraîneur de l’équipe. On s’y retrouve volontiers le dimanche pour manger l’un de leurs incroyables pains au chocolat. Je raffole des assiettes du Colosseo qui réunissent quatre variétés de pâtes, sans parler des excellentes pizzas. Le patron est gentil, sa cuisine simple et bonne. Un résultat très classe, dans un joli décor de colisée. Le Marché de Carouge a des petits airs d’Italie, le cadre profite de tant de charme qu’on se laisse volontiers guider par les odeurs des fruits et des légumes, histoire de suivre ses envies du moment. Lorsqu’il s’agit de faire un cadeau à ma femme où à ma mère, je file tout droit à L’Envie: c’est compact, on trouve de tout et on ne perd pas de temps dans plusieurs magasins pour trouver de bonnes idées. Idéal pour les parfums, les huiles essentielles, ou pour compléter la cuisine en mode Barbapapa de ma femme!»
Passionné de hockey depuis l’enfance, «Jimmy» aime se décrire comme un majordome de luxe. A 13 ans, il commence à s’occuper du matériel du Club de Reims puis en devient le responsable d’équipement deux années plus tard. Lorsque le Genève Servette Hockey-Club passe en ligue A, on lui propose de s’essayer au même métier dans la Cité de Calvin. Il arrive en Suisse au début des années 2000 et s’y sent comme un poisson dans l’eau. Jimmy ne renoncerait pour rien au monde aux montagnes d’équipements couverts de sueur, ce «labour of love» qui lui permet de voyager à chaque championnat.
Ses adresses Chez Wolfisberg Il Colosseo Café de Peney Mr. Pickwick Marché de Carouge Gelato Mania L’Envie La Clémence
Je raffole des assiettes du Colosseo 198 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.120 p.57 p.70 p.145 p.103 p.105 p.197 p.152
Indice no 28
Une dynastie de Bourreaux En sortant d’un bar de la Vieille-Ville, le Renard a l’impression d’être poursuivi par François Tabazan (1534-1624), bourreau genevois qui décapita plus d’un Savoyard lors de l’Escalade. Terrifié par cette apparition, l’animal détale ventre à terre. Il sait que les Tabazan étaient tortionnaires de père en fils, ce qui n’a pas empêché les autorités de leur dédier une rue. N’est-ce pas d’ailleurs celle où il se trouve? Blotti sous l’escalier, le Renard se dit qu’il faut vraiment avoir perdu la tête pour rendre un tel hommage à une dynastie de bourreaux. LE RENARD SUR LA LUNE
199
PAPETERIES Bookbinders design
Brachard contemporain
15, rue de la Fontaine, 1204 Genève T. 022 3016450, www.bookbindersdesign.com
18, rue de la Cité, 1204 Genève T. 022 3117070 www.brachard.ch/contemporain
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT)
Cette papeterie d’origine suédoise propose de beaux articles de bureau, au design épuré et aux lignes simples. Fabriqués dans le respect de l’environnement, les albums photos, cahiers et classeurs se déclinent en Dr Renard et Mr Fox diverses couleurs et matériaux.
Brachard 10, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 8170555, www.brachard.ch
BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Annexe «trendy» de Brachard, cet espace contemporain fait la part belle à la bagagerie et au petit mobilier de bureau. On y trouve des marques pointues (Nava, Rexite, MH Way) et de jeunes designers, sans oublier les articles de papeterie classique.
20 milles lieues sous les & mers Ordning Reda BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) 20, rue de Rive, 1204 Genève BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) T. 022 8101020, www.ordning-reda.com TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
La plus célèbre papeterie genevoise rassemble tous les produits traditionnels et un vaste choix de marques standards ou de luxe: Montblanc, Caran d’Ache, Cartier, etc. Retro
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Nées en Scandinavie, les boutiques Ordning & Reda vendent des produits colorés aux formes simples et au design exclusif. Vaste choix de fournitures de bureau, de l’agenda aux albums photos via les cartes de vœux, stylos et carnets insolites.
Un Petit Mot
Rétro L’Autre ..........................p.192 Déco Le Calamar...................p.146 Bar Coup de chapeau ........p.186 Accessoires
38, chemin du Vieux-Vésenaz, 1222 Vésenaz T. 022 7521233,Pour T. 079 8128422, draguer petitmot@gmail.com BUS B,E,G VÉSENAZ
Une jolie boutique parme et blanc où l’on ne déniche que des marques américaines de papeterie comme Vera Wang, Meri Meri ou Cranes & co. Marianne Domec, la propriétaire, propose aussi des cartes de vœux personnalisées. Rendez-vous conseillé.
Les Illuminés design 50-70 ...............p.193 Déco
Fox an
Orange Mekanik.........p.184 Coiffeur Le Trois Huit .................p.157 Club Se mettre au vert
200 L E R E N A R D S U R L A L U N E
MUSIQUE Disco Club
Sounds Records
22, rue des Terreaux-du-Temple, 1201 Genève T. 022 7327366, www.disco-club.ch
8, avenue du Mail, 1205 Genève T. 022 3281411, www.soundsrecords.ch
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE
TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE
TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Les amateurs de jazz, blues, reggae, musiques latinos, du monde et du Brésil viennent dans ce magasin pour faire le plein de CD et vinyles. Les novices profiteront des conseils avisés d’un disquaire très compétent pour un choix judicieux.
L’un des plus vieux disquaires indépendants de Genève. Véritable institution, cette adresse mélange les genres avec plaisir, malgré un ancrage très rock. Le Podspital, un atelier de réparation pour Mac et iPod, est installé au fond de la boutique.
Music Lover Records
Stigmate
15, rue du Lac, 1207 Genève T. 022 8405540
3, rue de la Servette, 1201 Genève T. 022 7337180, www.stigmate.com
BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Un magasin d’achat et de vente de vinyles 33 et 45 tours, pour les passionnés et les collectionneurs. Jazz, musique classique ou cubaine: tous les styles sont représentés. Il propose aussi un grand choix de DVD musicaux et de CD neufs ou d’occasion.
Tenu par Mauro Bozzi, ce temple du vinyle détient un stock impressionnant de 33 et 45 tours, neufs ou d’occasion, dans tout type de style (afro, électro, pop-rock, funk, soul, jazz, reggae, hip-hop), ainsi qu’un joli showroom de matériel vintage.
Musics
Très Classic
2, rond-point de Plainpalais, 1205 Genève T. 022 3200843 Fermé dimanche, lundi et vendredi
16, rue du Diorama, 1204 Genève T. 022 7815760
BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Petite boutique où se bousculent les occasions et les CD soldés, avec une dominante jazz et classique. Parmi la belle sélection de références rares et épuisées, on trouve quelques vinyles et DVD à prix imbattables (10 pièces pour 90 francs).
Plain Chant 40, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3295444, www.plainchant.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Un disquaire comme on les aime: passionné, bien renseigné et ouvert à la nouveauté. Belle sélection de galettes de jazz, classique et musique du monde, et des coups de cœur très bien mis en valeur. Bref, une adresse idéale pour les mélomanes.
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Temple de la musique classique, dont le répertoire spécialisé s’étend de l’Antiquité jusqu’à nos jours. Bon plan: la musique diffusée dans la boutique s’écoute également dans le salon de thé attenant, le Samovar.
The Works 51, rue Jacques-Dalphin, 1227 Carouge, T. 022 3001393, www.theworks.ch Fermé dimanche et lundi TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Temple de la guitare sous toutes ses formes: acoustiques, électriques et basses se complètent de tous les accessoires nécessaires, de littérature musicale, matériel d’enregistrement, home studio et autres synthétiseurs. Location de matériel.
LE RENARD SUR LA LUNE
201
FLEURS Fleuriste des Augustins
Egoïste Cactus Art
12, place des philosophes, 1205 Genève T. 022 3207080, www.lesaugustins.ch
6, rue Jean-Calvin, 1204 Genève T. 022 3103193, www.egoiste.ch
BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Serge Marzetta, l’âme du lieu, travaille ses bouquets sur mesure selon les désirs de ses clients. Son talent a notamment conquis l’hôtel des Bergues, dont il est le fleuriste attitré.
Une adresse étonnante et design, dédiée uniquement au cactus. La créativité du fleuriste transforme ces plantes, réputées hostiles, en arrangements somptueux. Vaut le détour.
Brocéliande
Flowerbox
115, route de Mon-Idée, 1253 Vandœuvres T. 022 7500480, www.boutiquebroceliande.ch
9, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 3108863
Fermé le lundi BUS 31,C ARRÊT CHAMP-DOLLON BUS 34 ARRÊT MAZETTES
Dans un décor de forêt magique, des compositions épurées, proches de l’ikebana, se succèdent, mises en valeur par des vases et pièces de céramique artisanales. Très originale, cette boutique bannit par exemple les roses rouges le jour de la Saint-Valentin!
Fleuriste de Carouge 19, avenue de la Praille, 1227 Carouge T. 022 3420330, www.fleuristedecarouge.ch Fermé samedi après-midi et dimanche BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Avec une production basée à Vesenaz, les Jousson proposent leurs fleurs de saison dans cette adresse carougeoise et sur les étals des marchés de Genève. Classiques ou plus exotiques, les compositions de la boutique côtoient de jolis articles de décoration.
Couleurs et Parfums 25, rue Montchoisy, 1207 Genève T. 022 7006060, www.couleursetparfums.ch BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Dans un décor élégant, Alain Javerzat compose ses bouquets avec une large palette de couleurs et de parfums. Fleurs de saison, exotiques, stylisées et artificielles, côtoient vases, bougies et corbeilles.
202 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Des jardins transformés en œuvre d’art. Flowerbox réalise des tableaux végétaux avec de la mousse végétale, diverses plantes et un cadre en céramique, en métal, en bois ou en carton.
Gallay Fleurs La Petite-Grave 360, route de Chancy, 1236 Cartigny T. 022 7561676, www.gallay-fleurs.ch BUS K PETITE-GRAVE
Une boutique familiale qui honore les produits locaux. Fleurs, fruits et légumes cultivés sur le Domaine de la Brunette à la Petite-Grave sont vendus sur place ainsi qu’au marché de Carouge. Des confections florales de qualité.
Hyeronimos Vialatis 5, rue des Pâquis, 1201 Genève T. 022 7326377, www.hyeronimosvialatis.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Spécialisé dans les bouquets à l’anglaise, ronds et pastel, ce fleuriste propose aussi bougies, linges de bain et confitures artisanales au parfum de rose, jasmin et violette. Achat et livraison à domicile par le biais du site www.bouquet2rose.ch.
THÉS A la Jonquille
Betjeman and Barton
30, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3210300, www.alajonquille.ch
35, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3012030, www.barton.ch
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
La Jonquille excelle dans la décoration événementielle en adaptant le style à la demande. Abonnements possibles pour sociétés.
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Lovink
En plus d’un vaste choix de thés importés des quatre coins du monde, cette boutique propose des confitures et sirops artisanaux, ainsi que des théières et des tasses originales. Des soirées découvertes sont organisées sur réservation.
1, place Kléberg, 1201 Genève T. 022 7382818, www.lovink.ch
Boutique du goût
BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Un fleuriste à l’esprit romantique qui compose des bouquets avec de magnifiques roses, des tulipes ou des tournesols. Excellent choix d’orchidées et de paniers de fruits.
Trend Design et Art de Vivre 5, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3108727 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Chez Trend, on privilégie les fleurs cultivées dans la région. La boutique soutient aussi l’artisanat local (bougies, objets décoratifs) ainsi qu’une gamme de produits naturels: sels, parfums, eaux de bain.
Wuillemin 16, rue du Conseil-Général, 1205 Genève T. 022 3201023 BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
6, rue du Cendrier, 1201 Genève T. 022 7382361, www.boutiquedugout.com BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
Avec 13 sortes de cafés et 160 thés, dont 12 d’exception, la boutique rassemble des produits d’une grande qualité, aux côtés de belles théières et d’une sélection de caramels et chocolats Micheli. Soirée dégustation sur demande. Salon de thé attenant.
Comptoirs du Thé 19, rue Adrien-Lachenal, 1207 Genève T. 022 7008465, www.comptoirsduthe.ch BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Mobilier 1900 et tapis anciens: un décor élégant où l’on vient volontiers profiter d’un thé-café-croissant-tartine dans une ambiance jazzy, au chaud ou sur la terrasse. Dégustation et vente de thés en vrac et en boîte, notamment la célèbre marque Mariage Frères.
Dans ce grand espace, on trouve une large sélection de fleurs locales et exotiques. Bouquets, arrangements floraux et compositions originales partagent une touche contemporaine et élégante.
LE RENARD SUR LA LUNE
203
DIVERS L’Astuce
Caran d’Ache Boutique Couleurs
2, place du Temple, 1227 Carouge T. 022 3425050, www.astuce.ch
8, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève www.carandache.ch Fermé dimanche et lundi matin
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Avec ses jeux de société issus du monde entier à tous les prix, mais aussi ses jouets en bois, toupies et échiquiers, cette boutique chaleureuse fascine petits et grands. Soirée jeux organisée tous les jeudis soirs dans un café carougeois.
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 36 ARRÊT BOURG-DE-FOUR TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Le Balafon
La Maison Caran d’Ache a ouvert en novembre 2010 sa première boutique dédiée aux gammes de couleurs de la marque. Accessoires, coffrets cadeaux et innombrables nuances de crayons, pastels et peintures: tout est 100% swiss made.
2, rue de Villereuse, 1207 Genève T. 022 7351065, www.lebalafon.ch
Le Carrousel
TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Spécialisé dans le commerce équitable, Le Balafon propose des produits alimentaires originaux ainsi que des objets artisanaux, bijoux et instruments de musique de tous les endroits du globe.
Cactus 4-6, rue du Pont-Neuf, 1227 Carouge T. 022 3003001, www.cactus-sports.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Dans ce temple des sports de montagne, les vendeurs connaissent tout de l’escalade, de la marche et du ski de randonnée. Ils proposent un grand nombre de marques. L’atelier se charge des réparations des sacs et vêtements endommagés.
Cap Indigo 53, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 7080434, www.capindigo.ch BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Premier magasin de commerce équitable ouvert à Genève. Sur ses étals: produits alimentaires, vêtements, décoration, bijoux, cosmétiques bio et CD de musique du monde. Des produits chics et éthiques en provenance d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique.
204 L E R E N A R D S U R L A L U N E
16, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 3104090, www.lecarrousel.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Spécialiste des corbeilles de naissance, Le Carroussel attire l’œil avec ses vitrines animées. Jouets en bois ou de tissu, peluches, marionnettes et poupées: des objets authentiques, notamment conçus pour favoriser l’éveil et la motricité enfantine.
>>> I n d i c e n o 2 9
Le diaBle en nuisette A chaque fois qu’il passe devant cette vitrine, le Renard roussit un peu plus. La marque Agent Provocateur, située à l’angle de la rue d’Enfer et de celle du Purgatoire, n’aurait pu rêver meilleure adresse pour une boutique de lingerie… Mais d’où viennent ces noms de rues? Du cimetière qui, au Moyen-Age, entourait l’église de la Madeleine. Il y avait aussi la rue du Paradis et celle des Limbes. Les âmes flottaient alors à l’endroit même où, aujourd’hui, sont suspendus porte-jarretelles, strings et cravaches...
DIVERS CdeC
Euro-Photo
8, rue d’Italie, 1204 Genève T. 022 3108912 www.cordeliadecastellane.com/fr
1, place Saint-Gervais, 1201 Genève T. 022 7410548, www.europhoto.ch
BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Concept store pour enfants, CdeC vend tout ce dont ils rêvent: des jouets aux dînettes, en passant par les objets déco, le mobilier et les vêtements de la styliste française Cordélia de Castellane. Le tout choisi avec soin par Elodie dell’Ova, la propriétaire.
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Une adresse pour tout type d’appareils et d’accessoires photo, que l’on soit amateur ou professionnel, et l’unique importateur suisse de sacs Billingham et de rotules spéciales Wimberley. Service de location pour les clients professionnels.
Fine & More Davidoff 2, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 3109041, www.davidoff.com BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Toute la panoplie de la célèbre marque: cigarettes, cigarillos et cigares cubains, dominicains, honduriens et brésiliens à des prix compris entre 3 et 60 francs pièce. Vaste choix d’accessoires griffés (Cartier, Diplomate, Colibri, Zippo).
15, place du Marché, 1227 Carouge T. 022 3006858, Fermé dimanche et lundi BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
A la même adresse que l’ancien Vom Fass, cette boutique propose huiles aromatisées, vinaigres, whiskies et eaux-de-vie à la vente, dès 1 dl. On choisit sa bouteille et son contenu sera précisé au feutre, écrit à la main. Idéal pour un joli cadeau.
Gérard Père et Fils Grand Hotel Kempinski 19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9083535, www.gerard-pere-et-fils.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Pour le cigare et tous ses accessoires, avec une sélection des plus grands noms cubains, ainsi que la marque conçue par Gérard Père et Fils, manufacturée en République dominicaine. Salle de coffre privée à disposition.
Hofstetter Sports 12-14, rue de la Corraterie, 1204 Genève T. 022 8181311, www.hofstetter-sports.ch BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Boutique spécialisée dans les vêtements et accessoires de sport (gym & fitness, tennis, trekking, running, beach, ski), Hofstetter met ses conseillers très efficaces à disposition. Services de livraison, retouches, réparations et cordages de raquette.
206 L E R E N A R D S U R L A L U N E
trev ua erttem eS
Petits
Budgets
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N
Gymnastique Seniors Genève (GSG) ..............p.248 Cours de gymnastique
Au Bonheur des Rondes ..................p.161 Boutique
Librairie Livres d’occasions .......p.231 Librairie
E
La Buvette de l’Ilot 13 ..p.144 Bar
La Limite .........................p.51 Cuisine suisse
La Buvette du Bateau de Genève....................p.142 Bar
Little India ......................p.78 Cuisine indienne
China Garden ................p.80 Cuisine asiatique La Conca d’Oro..............p.57 Cuisine italienne euqipyt Don Duarte ....................p.88 Cuisine du sud L’Echalotte ......................p.24 Cuisine française
tiutarG
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La Buvette des Bains des Pâquis .....................p.48 Cuisine française
S
Maniak.........................p.175 Boutique sruellia'd erutluc Melting Pot ..................p.115 Crêperie Mont Liban.....................p.90 Cuisine du sud Le Mosaïque ..................p.90 Cuisine du sud
L’Epi-sand.....................p.114 Sandwicherie
Le Mouton à Cinq Pattes ...............p.175 Boutique
Etam Lingerie ...............p.177 Boutique
La Pignata......................p.63 Cuisine italienne
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Fenomeno ....................p.144 Bar
Les Recyclables ............p.148 Bar
Luigia..............................p.61 Cuisine italienne
Les Secrets de Philomène.................p.42 Cuisine française
La Gioconda...................p.60 Cuisine italienne
Le Tiki’s bar..................p.137 Bar
Le saviez-vous? Le billet saut de puce valable pour trois arrêts ou pour 15 minutes coûte 2 francs.
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Varga-Koutchoumov Natacha p r o f e s s i o n Comédienne P ré n o m
«Mon amie Lea Polhammer déniche toujours des vêtements incroyables et des sacs inédits. Créatrice de la marque Dame Pipi, elle vient d’ouvrir Le Grand Magasin, dont les chaussures, vêtements et objets d’art sont pratiquement introuvables ailleurs. Fitness réservé aux filles, Réactiv remporte mes faveurs avec son système de circuit d’entraînement à suivre seule: on ne se sent pas mal à l’aise comme dans ces fitness où la frime prend le dessus. Le bœuf Luc-Lac du restaurant Huong Viet est délicieux à tomber par terre, j’en mange de façon presque obsessionnelle! Fait minute avec juste une pointe de gingembre, à petit prix, c’est un vrai régal. Marque pleine de finesse développée à Genève, Arasa Morelli a notamment créé la robe de mariée de la princesse du Danemark… et la mienne! Pour les grandes occasions, des tenues de soirée prévues de pied en cap ou des robes de mariée superbes, ces deux couturiers sont de véritables artisans, passionnés au point de vous donner l’envie de se marier.»
Actrice fétiche de Lionel Baier, Natacha Koutchoumov navigue entre théâtre et cinéma, sans bouder le petit écran. Formée à la prestigieuse école parisienne de la rue Blanche, elle a vu sa prestation d’une jeune phobique dans le film «Pas de Panique» saluée par le Prix du cinéma suisse du meilleur second rôle 2007. Véritable touche-à-tout, elle publie cet automne un premier livre plein d’humour, «Les Bonnes Résolutions d’Isabelle Koulik», en partie issu des chroniques écrites par ses soins pour la presse.
Ses adresses Le Grand Magasin Chez l’Autre Réactiv Huong Viet Because I Love ADC (Salle communale des Eaux-Vives) Les Enfants Terribles Arasa Morelli
Arasa Morelli, une marque pleine de finesse 208 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.162 p.87 p.257 p.81 p.161 p.225 p.146 p.171
Indice no 30
Fox in Céligny Derrière le cimetière de Céligny, sur la gauche, un sentier discret descend près de la rivière. Certains soirs, le Renard y emmène de jeunes actrices vêtues de blanc pour une étrange cérémonie. Ils franchissent un portail métallique et se retrouvent entre la tombe de l’écrivain écossais Alistair McLean, auteur des «Canons de Navarone», et celle de l’acteur gallois Richard Burton, tous deux enterrés là. Le Renard s’agenouille alors face à sa partenaire et lui demande de rejouer avec lui les scènes des films qu’il préfère, ceux de la 20th Century Fox… LE RENARD SUR LA LUNE
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Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
210 L E R E N A R D S U R L A L U N E
découvrir visites musées galeries théâtres cinémas salles de spectacles liBrairies
213 213 218 221 222
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Une journée pour découvrir Une ville parcourue mille fois réserve toujours quelques surprises. Dans le quartier des Pâquis, aux rues pleines d’impondérables, le Renard découvre tout ce que le pays de l’Oncle Sam a de meilleur à l’American Market (p.94), dont les étalages regorgent de beurre de cacahuètes, pop tarts et autres biscuits insolites. La terrasse de L’Adresse (p.15) lui permet ensuite de profiter d’une vue improbable sur les toits du quartier des Eaux-Vives, accompagnée d’une cuisine saluée par le Gault Millau. Œnologue amateur, il apprend tout des vins naturels Chez Marius (p.123), petit bar à vins de la place des Augustins, et se rend ensuite au Centre Genève Vol Libre (p.268), qui lui fournit un parapente pour découvrir la Genève vue du ciel. Il déniche de sympathiques BD d’éditeurs indépendants chez Cumulus (p.228), s’informe des dernières tendances de l’art contemporain au Mamco (p.215) puis prend le large pour découvrir un véritable paradis sauvage sur les rives de l’Allondon (p.277). Au Khayyam (p.88), il termine sa journée par une initiation à la gastronomie perse, aussi raffinée qu’elle est méconnue.
Le saviez-vous? La carte journalière Tout Genève, de 9h jusqu’à la fin des services, coûte CHF 8.-.
212 L E R E N A R D S U R L A L U N E
VISITES
MUSÉES
CERN
Ariana - Musée suisse de la céramique et du verre
385, route de Meyrin, 1217 Meyrin T. 022 7677676, 022 7678484, www.cern.ch Tours guidés gratuits sur demande, du lundi au samedi à 9 ou 14h. Réservation obligatoire
10, avenue de la Paix, 1202 Genève T. 022 4185450, www.ville-ge.ch/mah Fermé le lundi
BUS Y ARRÊT CERN
BUS 8,28,F,V,Z ARRÊT APPIA
TRAM 18 ARRÊT CERN
BUS 5,8,11,22,28,F,V,Z ARRÊT NATIONS TRAMS 13,15 ARRÊT NATIONS
Le plus grand laboratoire de physique du monde peut se découvrir en trois heures, avec la visite du LHC à la clé. On poursuivra volontiers avec l’exposition permanente «Microcosm» (lire en p. 217).
Installé dans un somptueux palais du XIXe siècle, l’Ariana est l’un des plus importants musées d’Europe à se consacrer entièrement au travail du verre et de la céramique. Le parc vaut aussi le détour.
Palais des Nations 14, avenue de la Paix, 1211 Genève 10 T. 022 9174896, www.unog.ch Visites guidées quotidiennes, Réservation obligatoire pour les groupes BUS 8,28,F,V,Z ARRÊT APPIA BUS 5,8,11,22,28,F,V,Z ARRÊT NATIONS TRAMS 13,15 ARRÊT NATIONS
Une visite d’une heure pour s’initier au fonctionnement des Nations unies et à l’historique du Palais des Nations.
Musée d’art et d’histoire 2, rue Charles-Galland, 1206 Genève T. 022 4182600, www.ville-ge.ch/mah Fermé le lundi BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET HISTOIRE BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
Ce musée encyclopédique abrite de nombreuses collections dans les domaines de l’archéologie, des arts appliqués et des beaux-arts. Un magnifique témoignage de l’histoire des civilisations.
Site archéologique de la cathédrale Saint-Pierre
Barbier-Mueller
6, cour Saint-Pierre, 1204 Genève T. 022 3102929, www.site-archeologique.ch Ouvert 7/7
10, rue Jean-Calvin, 1204 Genève T. 022 3120270, www.barbier-mueller.ch Ouvert 7/7
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Une heure de visite libre pour découvrir les secrets de la Genève antique à l’aide d’un audio-guide. Aux côtés de vestiges millénaires, des images de synthèse permettent d’imaginer l’évolution architecturale du site.
et aussi... Vivarium de Meyrin 32a, rue du Cardinal-Journet, 1217 Meyrin T. 022 7856060, www.elapsoidea.ch Fermé le matin du lundi au vendredi BUS 57 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM TRAMS 14,16,18 ARRÊT JARDIN-ALPINVIVARIUM
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Situé en Vieille-Ville, ce musée abrite plusieurs milliers d’œuvres d’art issues de l’Antiquité classique et de cultures tribales. Il s’agit de la collection privée la plus importante du monde dans son domaine.
Centre d’art contemporain 10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3291842, www.centre.ch Fermé le lundi BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Une «Kunsthalle» qui présente les artistes émergents de la scène locale et internationale, dans le cadre d’expositions temporaires axées sur l’interdisciplinarité. Des artistes comme Nan Goldin et Pipilotti Rist y ont été exposées.
LE RENARD SUR LA LUNE
213
MUSÉES Musée international de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge 17, avenue de la Paix, 1202 Genève T. 022 7489511, www.micr.org Fermé le mardi – Travaux prévus de juin 2011 à septembre 2012 BUS 8,28,F,V,Z ARRÊT APPIA BUS 5,8,11,22,28,F,V,Z ARRÊT NATIONS TRAMS 13,15 ARRÊT NATIONS
Le musée de la première organisation humanitaire du monde fermera ses portes en juin 2011 pour une année de travaux, destinés à créer trois nouveaux espaces thématiques pour remplacer l’exposition permanente actuelle. L’heure d’une dernière visite!
Fondation Martin Bodmer 19-21, route du Guignard, 1223 Cologny T. 022 7074433, www.fondationbodmer.org Fermé lundi et jours fériés BUS A ARRÊT COLOGNY-TEMPLE
Papyrus, manuscrits, incunables et autographes: cette collection absolument fascinante retrace l’histoire écrite de nos civilisations dans un écrin moderne, conçu par Mario Botta. Les amoureux du livre y seront bouleversés. Entrée libre les premiers mercredis du mois de 18 à 21h, visite guidée à 19h.
Fondation Tatiana Zoubov 2, rue des Granges, 1204 Genève T. 022 3119255, www.ge.ch/zoubov Fermé le dimanche, ouvert le samedi de juin à octobre BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Ce petit musée expose la collection d’objets d’art du XVIIIe siècle réunie par la comtesse Zoubov, riche héritière argentine qui offrit à Genève de précieuses œuvres. L’occasion de pénétrer la zone la plus sélecte de Genève: la rue des Granges, numéros pairs.
214 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Le Globe de la Science et de l’Innovation/CERN 385, route de Meyrin, 1217 Meyrin T. 022 7677676, 022 7678484 www.cern.ch, Fermé le dimanche BUS Y ARRÊT CERN TRAM 18 ARRÊT CERN
Installé dans le globe exposé initialement à Expo.02, cet espace interactif consacré à l’innovation présente l’évolution technologique du LHC, des premiers pas du projet jusqu’aux plus récents développements.
Halle Nord 1, place de l’Ile, 1204 Genève T. 022 3121230, www.act-art.ch Ouvert du mardi au vendredi BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Cet espace de la fédération Act-Art expose des artistes de tous horizons, en privilégiant les œuvres axées sur la réflexion et l’expérimentation. Ouverture le samedi en cas d’exposition.
Musée d’histoire des sciences 128, rue de Lausanne, 1202 Genève T. 022 4185060, www.ville-ge.ch/mhs Fermé le mardi BUS 1 ARRÊT SÉCHERON MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE-CHATEAUBRIAND
Situé en bord de lac dans la belle villa Bartholoni, ce musée insolite abrite une collection d’instruments scientifiques anciens issus des cabinets de savants genevois du XVIIe au XIXe siècle. Un lieu unique en Suisse.
Muséum d’histoire naturelle 1, route de Malagnou, 1208 Genève T. 022 4186300, www.ville-ge.ch/mhng Fermé le lundi BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Le plus grand musée d’histoire naturelle du pays. Ce muséum offre l’occasion de découvrir des millions de spécimens exceptionnels issus de la faune régionale, mais aussi exotique comme du temps des dinosaures. Un ravissement pour les curieux de tout âge.
MUSÉES Maison Tavel
Microcosm/CERN
6, rue du Puits-Saint-Pierre, 1204 Genève T. 022 4183700, www.ville-ge.ch/mah Fermé le lundi
385, route de Meyrin, 1217 Meyrin T. 022 7677676, 022 7678484, www.cern.ch Fermé le dimanche
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Classée monument historique d’importance nationale pour son architecture médiévale, la Maison Tavel se consacre à l’histoire urbaine et à la vie domestique genevoise, du XIVe au XIXe siècle. Clou de l’exposition: une maquette hyper-détaillée de la Genève d’antan.
Mamco 10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3206122, www.mamco.ch Fermé le lundi BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Installé dans un immense bâtiment industriel, le Mamco, plus grand musée d’art contemporain de Suisse, abrite des expositions temporaires et permanentes d’artistes internationaux, mais aussi suisses ou même genevois, tels que John Armleder ou Sylvie Fleury.
MEG Conches 7, chemin Calandrini, 1231 Conches T. 022 3460125, www.ville-ge.ch/meg Fermé le lundi BUS 8 ARRÊT CALANDRINI
Ce haut lieu de la réflexion ethnographique sur les sociétés humaines propose des expositions temporaires et un programme culturel riche en conférences, concerts et ateliers pour les plus jeunes.
BUS Y ARRÊT CERN TRAM 18 ARRÊT CERN
Rayons cosmiques, antiprotons, quarks et gluons: cette exposition permanente présente les recherches du CERN de façon interactive, avec des ateliers ludiques pour les enfants de 7 à 12 ans, tous les samedis à 15h.
Patek Philippe Museum 7, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 8070910, www.patekmuseum.com Fermé dimanche et lundi BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Sur quatre étages, ce musée privé retrace l’histoire de l’horlogerie du XVIe au XIXe siècle. Il expose naturellement des modèles de Patek Philippe, mais également des créations d’autres manufactures.
Musée international de la Réforme 4, rue du Cloître, 1204 Genève T. 022 3102431, www.musee-reforme.ch Fermé le lundi BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD BUS 36 ARRÊT CATHÉDRALE TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
A deux pas de la cathédrale Saint-Pierre, ce musée moderne retrace l’histoire de la Réforme de manière originale, grâce à un parcours jalonné d’animations interactives.
Et aussi… Musée Rath 2, place Neuve, 1204 Genève T. 022 4183340, www.ville-ge.ch/mah Fermé le lundi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Gerber P r é n o m Magdalena â g e 44 ans p r o f e s s i o n Plasticienne «Pour des vêtements authentiques et sans chichis, je vote Picibi, une toute petite boutique qui propose des designers japonais ou belges, des créations contemporaines un brin radicales. Mon atelier se situe juste à côté du Centre d’art contemporain, du coup je visite toutes les expositions. De très bonne qualité, elles profitent de beaux espaces où l’on peut déambuler à son aise, au point de voir le monde autrement, de plonger dans un autre univers. Les bijoutiers exposés par Tactile et la Galerie Annick Zufferey sont de véritables artistes. Leurs pièces contemporaines, sans concession envers les grandes maisons de joaillerie, composent des réalisations uniques, passionnantes, faites de procédés à la pointes et de matériaux qui vont des pommes de terre séchées aux perles rares! Le Musée de l’Ariana me fascine: je l’aime par profession autant que pour son architecture spectaculaire, presque théâtrale. Dans ce lieu hors du temps marqué par la présence de la grande bourgeoisie genevoise, on rêverait de voir s’organiser un grand bal. Le restaurant de l’étage profite aussi d’une très belle vue sur le parc de l’ONU.»
Originaire de Langnau, Magdalena Gerber a fait ses valises pour Genève voilà une petite décennie. Elle y est devenue chargée de cours à la Haute Ecole d’Art et de Design de Genève, spécialisée dans la céramique et le textile. Caméra à la main, elle saisit au vol des scènes de rue pour insuffler une mémoire à de simples assiettes en porcelaine, exposées à l’Ariana, au Musée Rath, au Musée des arts décoratifs de Paris ou intégrées à des installations. Catalyseurs d’histoires quotidiennes, ses réalisations pavent notamment la cours de récréation de l’école Beaulieu.
Ses adresses Picibi Le Lexique Hazard Centre d’art contemporain Tactile Galerie Annick Zufferey Ariana Vêt’Shop Vintage
Le Musée de l’Ariana me fascine 216 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.163 p.32 p.178 p.213 p.189 p.218 p.213 p.178
INDICE No 31
Architecture mythique Les badauds qui passent devant cette maison de la rue Saint-Laurent ignorent souvent qu’il s’agit d’une icône de l’architecture moderne: l’immeuble Clarté a été conçu il y a 80 ans par l’architecte suisse Le Corbusier (celui des billets de 10 francs). Sa façade entièrement en verre, avec fenêtres coulissantes, l’a fait entrer dans l’Histoire, de même que l’introduction, nouvelle pour l’époque, d’appartements en duplex dans un locatif. C’était le bon vieux temps d’avant la crise du logement, se dit le Renard. Qui est en train de construire les Clarté de demain? LE RENARD SUR LA LUNE
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GALERIES Galerie Annick Zufferey
Hard Hat
1, place des Charmettes, 1227 Carouge T. 022 3430305 www.galerie-annickzufferey.com Ouvert du lundi au samedi l’après-midi
39, rue des Bains,1205 Genève T. 022 3203720, www.hard-hat.ch Ouverture selon programmation
BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Associée à la marque Niessing, cet espace carougeois consacré au bijou d’auteur abrite une collection permanente, à découvrir librement de tiroir en tiroir, et accueille plusieurs expositions personnelles chaque année.
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Spécialisée dans l’édition de multiples tirés en série, cette association à but non-lucratif organise des expositions et des événements liés à l’art contemporain. Le lieu des premières expos de nombreux jeunes artistes suisses.
Tactile Forde – Espace d’art contemporain 11, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 022 3216822, www.forde.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Ouvert à toutes formes d’expression artistique, la galerie de l’Usine profite d’une nouvelle équipe de curateurs tous les deux ans. A l’été 2010, Tiphanie Blanc, Guillaume Pilet et Vincent Normand ont repris le flambeau.
La Galerie 17, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 078 7893437 Ouvert du lundi au vendredi de 17h30 à 21h TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Créée par Cyril Kobler, cette petite galerie se consacre à la photographie par le biais de 4 ou 5 expositions par an. Son petit bar, centré sur des vins genevois agrémentés de petites tapas, garantit la convivialité des rencontres artistiques.
Guy Bärtschi 43, route des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3100013, www.bartschi.ch Ouvert du mardi au samedi l’après-midi BUS 4,21,22,42,43,49,D ARRÊT STADE DE GENÈVE
Deux espaces de 500 m2 situés au cœur de l’effervescence artistique du quartier des Bains. L’occasion de découvrir des œuvres contemporaines singulières à deux pas du Mamco.
218 L E R E N A R D S U R L A L U N E
8, place du Grand-Mézel, 1204 Genève T. 022 3102156, www.tactile.ch Ouvert du mercredi au samedi l’après-midi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE NEUVE
A la fois galerie et atelier de travail, Tactile est dédié au bijou d’auteur contemporain. Le lieu accueille les pièces uniques d’une quinzaine de créateurs de renommée internationale.
Et aussi… Analix Forever 25, rue de l’Arquebuse, 1204 Genève T. 022 3291709, www.analix-forever.com Ouvert du mardi au samedi l’après-midi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Andata/Ritorno 37, rue du Stand, 1204 Genève T. 022 3296069, www.andataritornolab.ch Ouvert du mercredi au samedi l’après-midi TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Evergreene 7, rue du Vieux-Billard, 1205 Genève T. 022 3213740, www.evergreene.ch Ouvert l’après-midi du mardi au samedi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
GALERIES BFAS Blondeau Fine Art Services
Fallet
5, rue de la Muse, 1205 Genève T. 022 5449595, www.bfasblondeau.com Ouvert du jeudi au samedi l’après-midi
5, rue de la Tour-de-Boël, 1204 Genève T. 022 3114243, www.galeriefallet.com Ouvert du mardi au samedi l’après-midi (dès 11h le samedi) et sur rdv
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Blancpain art contemporain 63, rue des Maraîchers, 1205 Genève T. 022 3283802 www.blancpain-artcontemporain.ch Ouvert du mardi au samedi après-midi BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Faye Fleming & Partner 14, rue de l’Arquebuse, 1204 Genève T. 022 3214650, www.fayefleming.com Ouvert du mercredi au samedi après-midi TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Charlotte Moser
Grand-Rue
15, rue des Rois, 1204 Genève T. 022 3121414, www.galeriemoser.ch Ouvert du mardi au samedi l’après-midi
25, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3117685, www.galerie-grand-rue.ch Ouvert lundi après-midi et du mardi au samedi
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Cimaise 14, rue du XXXI-Décembre, 1207 Genève T. 022 7867103, www.galerie-cimaise.ch Ouvert du mardi au samedi BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Cramer Contemporary 2, rue du Vieux-Billard, 1205 Genève T. 022 7325432, www.cramer.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Jan Krugier & Cie 29-31, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3105719, www.krugier.com Ouvert du lundi au vendredi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Espace Kugler Art contemporain 19, avenue de la Jonction, 1205 Genève T. 079 7458240, www.espacekugler.ch Ouvert selon programmation BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
Daniel Varenne 8, rue Rodolphe-Tœpffer, 1206 Genève T. 022 7891675, www.varenne.ch Ouvert du lundi au vendredi, samedi sur rdv BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM
Labo 5, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3290773, www.espacelabo.net BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Marianne Brand Espace d’art 37, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3179625 Ouvert du mardi au samedi après-midi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
20, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3013457, www.galeriembrand.ch Ouvert du mercredi au samedi l’après-midi ou sur rdv. Fermé pendant les vacances scolaires TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
LE RENARD SUR LA LUNE
219
GALERIES Mimesis
TM Project
4-6, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3107414, www.mimesisgalerie.ch Ouvert du mardi au samedi
37, rue des Bains, 1205 Genève T. 022 3209903, www.tmproject.ch Ouvert du mercredi au samedi
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE
BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE
BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE
BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Villa Bernasconi Mitterrand + Cramer 52, rue des Bains, 1205 Genève T. 022 8002727, www.mitterrand-cramer.com Ouvert du mardi au samedi l’après-midi BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
8, route du Grand-Lancy, 1212 Grand-Lancy T. 022 7947303, www.villabernasconi.ch, www.maiauparc.ch, Ouvert du mardi au dimanche de 14h à 18h et sur rdv BUS 43 ARRÊT LANCY MAIRIE TRAM 15 ARRÊT LANCY MAIRIE
Muro
Villa du Jardin alpin
37-39, chemin Jacques-Philibert-de-Sauvage, 1219 Châtelaine, T. 022 7972412 www.murogallery.com Ouvert du mercredi au dimanche l’après-midi
7, chemin du Jardin-Alpin, 1217 Meyrin T. 022 7823287, www.ssbart-geneve.ch Ouvert du mercredi au dimanche l’après-midi
BUS 6,19,23 ARRÊT J.-PH.-DE-SAUVAGE TRAMS 14,16,18 ARRÊT BALEXERT
BUS 57 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM TRAMS 14,16,18 ARRÊT JARDIN-ALPINVIVARIUM
Piano Nobile
Villa du Parc
10, rue Lissignol, 1201 Genève T. 022 7310441, 079 8808461 www.pianonobile.ch. Ouvert du jeudi au samedi l’après-midi lors d’expositions
12, rue de Genève, 74100 Annemasse T. +33 450388461, www.villaduparc.com Ouvert du mardi au samedi l’après-midi et sur rdv
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Rosa Turetsky 25, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3103105, www.rosaturetsky.com Ouvert du mardi au vendredi (l’après-midi) et le samedi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Skopia 9, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3216161, www.skopia.ch Ouvert du mardi au samedi BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
220 L E R E N A R D S U R L A L U N E
BUS TAC 2,3,4,5,D3 ARRÊT CLOS-FLEURY BUS TAC 2,4,5,6,D3,D6 ARRÊT ADRIEN-LIGUÉ
Villa Dutoit 5, chemin Gilbert-Trolliet, 1209 Petit-Saconnex T. 022 7330575, www.villadutoit.ch Ouvert du mercredi au dimanche l’après-midi BUS 22,51,53 ARRÊT MERVELET
La nuit des BAins T. 022 3209500, www.quartierdesbains.ch BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Grande soirée de vernissages collectifs organisée en mars, mai et septembre, la Nuit des Bains constitue le rendez-vous incontournable de la scène genevoise de l’art contemporain.
THÉÂTRES Alchimic
Théâtre de l’Espérance
10, avenue Industrielle, 1227 Carouge T. 022 3016838, www.alchimic.ch
8, rue de la Chapelle, 1207 Genève www.theatre-esperance.ch
BUS 49 ARRÊT RUE DES NOIRETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Forum Meyrin Théâtre des Amis 8, place du Temple, 1227 Carouge T. 022 3422874 BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
1, place des Cinq-Continents, 1217 Meyrin T. 022 9893434, www.forum-meyrin.ch BUS 57 ARRÊT FORUMEYRIN TRAMS 14,16 ARRÊT FORUMEYRIN
Grand Théâtre de Genève Am Stram Gram 56, route de Frontenex, 1207 Eaux-Vives T. 022 7357924, www.amstramgram.ch BUS 9,33,A ARRÊT XXXI DÉCEMBRE
Théâtre de Carouge 57, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3434343, www.tcag.ch BUS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
La Comédie de Genève – Centre dramatique 6, bd des Philosophes, 1205 Genève T. 022 3205000, www.comedie.ch BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Théâtre du Crève-Cœur
5, place Neuve, 1204 Genève T. 022 4183000, Réservations 022 4183130 www.geneveopera.ch BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Théâtre du Grütli 16, rue du Général-Dufour, 1204 Genève T. 022 3289868, Réservations 022 3289878 www.grutli.ch BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Théâtre du Loup 10, chemin de la Gravière 1227 Acacias T. 022 3013100, www.theatreduloup.ch BUS 11 ARRÊT QUEUE-D’ARVE BUS 4,D ARRÊT FRANÇOIS-DUSSAUD
16, chemin de Ruth, 1223 Cologny T. 022 7869360 / Réservations 022 7868600 www.theatreducrevecoeur.ch BUS A ARRÊT COLOGNY-MAIRIE
Théâtre En Cavale à Pitoëff 52, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3216203 / Réservations 079 7599428 www.cavale.ch BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
LE RENARD SUR LA LUNE
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THÉÂTRES
CINÉMAS
Marionnettes de Genève 3, rue Rodo, 1205 Genève T. 022 4184770, Réservations 022 4184777 www.marionnettes.ch BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Marionnettes Les Croquettes – Troupe itinérante 90b, chemin des Verjus, 1212 Grand-Lancy T. 022 7946782 www.marionnetteslescroquettes.com BUS 23,42 ARRÊT LE ROLLIET
L’Orangerie – Théâtre d’été 66c, quai Gustave-Ador, 1207 Genève T. 022 7353737, 079 8873424, www.lorangerie.biz BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ
La Parfumerie 7, chemin de la Gravière, 1227 Acacias www.laparfumerie.ch BUS 11 ARRÊT QUEUE-D’ARVE BUS 4,D ARRÊT FRANÇOIS-DUSSAUD
Aker 10, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7310812, 079 2038105 www.aker.ch, Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Nommé ainsi en hommage à un dieu égyptien, ce magasin de la place Grenus abrite un beau choix de films du monde et un sacré stock de documentaires et de films d’auteurs. Un catalogue de 12’000 références, disponibles en vente en ligne dès début 2011.
Cinéma Bio 47, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3015443, www.cinema-bio.ch BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Depuis 2007, ce symbole sauvé par les Carougeois projette des films récents sans pour autant faire les yeux doux aux majors. La petite salle vidéo se consacre aux documentaires. Chaque année, le lieu accueille le festival «Filmar en América latina».
Le Poche Genève 7, rue du Cheval-Blanc, 1204 Genève T. 022 3103759, www.lepoche.ch BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Les Salons 6, rue Bartholoni, 1204 Genève T. 022 8070630, Réservations: 022 8070633, www.les-salons.ch BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Théâtre Saint-Gervais 5, rue du Temple, 1201 Genève T. 022 9082020, www.saintgervais.ch BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Théâtre de l’Usine 11, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 0223280818, www.theatredelusine.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
222 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> Indice N o 32
Genève découvre des planètes Parfois, le Renard est nostalgique de sa bonne vieille Lune. Il pense alors aux astronomes de l’Observatoire de Genève, qui viennent d’obtenir une réputation mondiale en découvrant des planètes extra-solaires. En 1772, leurs téléscopes se trouvaient sur une esplanade de la Vieille Ville. C’est là que le grand Jacques-André Mallet (1740-1790) passait son temps à observer la Lune. En hommage à celui-ci, les scientifiques ont donné son nom à un cratère lunaire. Le Renard est bouleversé d’émotion en se souvenant de ses balades le long du cratère Mallet.
CINÉMAS Librairie du Cinéma 9, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7368888, www.ducinema.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Une librairie cinéphile qui réunit tout ce qui touche de près ou de loin au grand écran: livres, DVD, posters, photos, musiques de films, mais aussi objets dérivés et revues spécialisées.
Le Cinoche 10, rue Peillonnex, 1225 Chêne-Bourg T.022 3498187, www.lecinoche.ch Fermé le dimanche matin BUS 31 ARRÊT PEILLONNEX TRAMS 12,16,17 ARRÊT PEILLONNEX
Installée depuis 26 ans à Chêne-Bourg, cette vidéothèque propose plus de 25’000 titres, des plus actuels aux plus pointus. La bonne adresse pour dénicher un DVD dernier cri de «Dora l’exploratrice», des films du monde ou des Chefs-d’œuvres muets de Buster Keaton.
Cinéma Spoutnik 11, rue de la Coulouvrenière, 1204 Genève T. 022 3280926, www.spoutnik.info TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Cinéma associatif de l’Usine, le Spoutnik privilégie une programmation riche en documentaires, films indépendants et productions d’art et d’essai. A 11 francs l’entrée (7 pour les membres et en tarif réduit), c’est le cinéma le moins cher de Genève.
SALLES DE
SPECTACLES Alhambra 10, rue de la Rôtisserie, 1204 Genève T. 022 4183602 / Réservation 0800 418 418 www.ville-ge.ch/culture/alhambra BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
AMR 10, rue des Alpes, 1201 Genève T. 022 7165630, www.amr-geneve.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Arena 3, route des Batailleux, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7109090, www.geneva-arena.ch BUS 5,28,Y ARRÊT ARENA-HALLE 7
Bateau Quai Gustave-Ador – Quai Marchand 1207 Genève T. 022 7360775, www.bateaugeneve.ch BUS 1,2,6,9,27,33,A,E,G ARRÊT PLACE DES EAUX-VIVES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Bâtiment des Forces Motrices 2, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 3221220, www.bfm.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Casino-Théâtre 42, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 4184400, www.ville-ge.ch/culture/casinotheatre/accueil.html BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
SCENE
Les Caves 6, route de Sauverny, 1290 Versoix T. 022 7756608, www.versoix.ch/lescaves BUS V ARRÊT ADRIEN-LACHENAL TRAIN GARE VERSOIX
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SALLES DE SPECTACLES Chat Noir 13, rue Vautier, 1227 Carouge T. 022 3071040, www.chatnoir.ch BUS 11,21,49 ARRÊT MARCHÉ TRAMS 12,13,14 ARRÊT MARCHÉ
Maison de Quartier de Saint-Jean 8, chemin François-Furet, 1203 Genève T. 022 4189150, www.mqsj.ch BUS 7,27 ARRÊT CONTRAT-SOCIAL
Château Rouge
Le Manège
1, route de Bonneville, 74100 Annemasse T. +33 450432424, www.chateau-rouge.net
127, route de Chancy, 1213 Onex T. 022 8795989, Réservations: 022 8795999, www.lemanege.ch
BUS TAC 3 ARRÊT CHÂTEAU-ROUGE BUS TAC 4 ARRÊT VAILLAT PISCINE
BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
Conservatoire de musique de Genève
Salle Communale des Eaux-Vives
5, place Neuve, 1204 Genève T. 022 3196060, www.cmusge.ch
Association pour la danse contemporaine 82-84, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 3294400, Réservations: 022 3200606, www.adc-geneve.ch
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Le Contretemps 1, rue des Savoises, 1205 Genève T. 076 4482176, www.lecontretemps.ch Ouvert selon programmation BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Salle communale d’Onex 133, route de Chancy, 1213 Onex T. 022 8795989, Réservations: 022 8795999, www.spectaclesonesiens.ch BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
L’Epicentre
Salle des fêtes de Thônex
61, chemin de Mancy, 1245 Collonge-Bellerive T. 022 8550905, www.epicentre.ch
18, avenue Tronchet, 1226 Thônex T. 022 3486421, www.thonex.ch/culture
BUS E ARRÊT BELLERIVE
BUS C, TAC 1 ARRÊT GRAVESON TRAMS 12,16,17 ARRÊT GRAVESON
Le Kab 4, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 7814057, www.lekab.ch www.myspace.com/kabusine TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
Théâtre du Léman / Salle du Grand Casino 19, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève www.theatreduleman.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Maison de Quartier de la Jonction 18bis, avenue Sainte-Clotilde, 1205 Genève T. 022 4189494, www.mqj.ch BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
La Traverse Maison de Quartier des Pâquis 50, rue de Berne, 1201 Genève T. 022 9098899, Réservations 022 9098894, www.mqpaquis.ch BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Victoria Hall 14, rue du Général-Dufour, 1204 Genève T. 022 4183500, www.ville-ge.ch/vh BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Le Zoo 4, place des Volontaires, 1204 Genève T. 022 3216749, www.lezoo.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT STAND
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Chappuis Philippe 42 ans
P ré n o m âge
p ro f e ss i o n
Auteur de bandes dessinées «Lorsque j’ai le plaisir de présenter la région à des amis, je les amène au Café Babel, pour les fondues et pour le cadre. Je me rappelle y avoir emmené des éditeurs américains, leur faisant traverser les vignes sous la pluie: le petit cachet à la Heidi, ce côté si propre, si suisse, fait tout de suite son effet. Le bistrot du Vieux Carouge a su garder ses fondamentaux à merveille, alors que tout change radicalement alentour. Au même titre que Chez Zinette, il fait partie des lieux qui ont gardé leur âme, loin de la «dictature du neuf» qui fait des ravages à Genève. Difficile de bien s’habiller à Genève si l’on n’est pas banquier! L’Arsenal fait figure d’exception, avec un patron drôle et sympa qui connaît ses créateurs. J’aime Paganel en vrai «rat de chocolaterie», tout comme les Reese’s de l’American Market. Ces chocolats au beurre de cacahuètes, découverts par ma femme, sont devenus une véritable drogue. S’il ne fallait citer qu’une librairie de BD à Genève, ce serait le Paradoxe Perdu. Etudiant aux Arts Déco, j’aimais déjà venir y chiner, quitte à arriver en retard aux cours…»
Plus connu sous le nom de Zep, ce grand garçon aime regarder avec humour les absurdités de l’existence pour mieux les apprivoiser. Notamment en donnant vie à Titeuf qui, né du préau de l’Ecole JacquesDalphin, a fait le tour du monde depuis, ses albums traduits en près de 30 langues et vendus à plus de 20 millions d’exemplaires. Guitariste à ses heures perdues, Zep prépare finalement un premier long métrage du célèbre pré-ado à la mèche blonde pour le printemps 2011, partageant ses journées entre la Cité de Calvin qui l’a vu naître et Paris.
Ses adresses Café Babel Au Vieux Carouge Café Zinette La Favola L’Arsenal Paganel American Market Au Paradoxe Perdu
Le Café BaBel, si propre, si suisse 226 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.17 p.52 p.44 p.58 p.171 p.117 p.94 p.228
Indice No 33
L’invention de la Bande dessinée Que la bande dessinée ait été inventée par un Genevois n’a rien d’étonnant, se dit le Renard. La tranquilité laborieuse de cette ville est comme une fenêtre ouverte à l’imagination. Tout commence en 1827 dans un pensionnat de la promenade Saint-Antoine. Le gérant, un certain Rodolphe Töpffer, s’y ennuie autant que ses élèves. Un soir, pour les divertir, il leur dessine des histoires en images. Le succès est immédiat. La BD est née. «Sans Töpffer, je n’existerais pas», dit Titeuf. «Bécassine et Barbarella non plus», répond le Renard. LE RENARD SUR LA LUNE
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LIBRAIRIES Archigraphy
Cumulus
1, place de l’Ile, 1204 Genève T. 022 3116008, www.archigraphy.ch Ouvert du lundi au samedi
9, rue des Etuves, 1201 Genève T. 022 7328112 Ouvert du lundi après-midi au samedi
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Cette librairie met à l’honneur l’architecture contemporaine, la photographie, le design et les arts graphiques. Trendy.
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Les petits éditeurs de BD indépendante sont particulièrement mis en avant dans ce temple connu de tous les amateurs de phylactères.
Fahrenheit 451 Nouvelle Librairie Descombes 6, rue du Vieux-Collège, 1204 Genève T. 022 3115656, www.nld-descombes.ch Ouvert du lundi après-midi au samedi BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Depuis 1797, cette institution genevoise alimente les citoyens de la République en petits éditeurs rares que l’on ne trouve nulle part ailleurs. La littérature et les beaux-arts dans toute leur splendeur.
Bernard Letu 2, rue Calvin, 1204 Genève T. 022 3104757, www.letubooks.com Ouvert du lundi au samedi BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Sous cette fameuse enseigne de bouledogue à lunettes, on découvre une très belle librairie spécialisée dans les beaux-arts et la photographie.
Librairie du Boulevard 34, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3287054, www.librairieduboulevard.ch Ouvert du lundi après-midi au samedi BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Une adresse moderne et indépendante, organisée en coopérative autogérée. Outre un choix minutieux de littérature contemporaine et de sciences humaines, on déniche ici de nombreuses revues alternatives.
228 L E R E N A R D S U R L A L U N E
24, rue Voltaire, 1201 Genève T. 022 5662827, www.fahrenheit451.ch Fermé dimanche et lundi BUS 6,10,19,27 ARRÊT PRAIRIE
Depuis 2009, cette librairie anarchiste abrite une belle sélection d’essais critiques relatifs à la politique, l’écologie, le féminisme. Quelques romans engagés, une sélection de DVD et des traductions rares de petits éditeurs complètent les rayons.
Papiers Gras 1, place de l’Ile, 1201 Genève T. 022 3108777, www.papiers-gras.com Ouvert du lundi au samedi BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Sur le beau site de l’Ile, en plein centreville, cette institution de la BD et du roman graphique fait aussi office de galerie. Un lieu unique à Genève.
Au Paradoxe Perdu 3, place De-Grenus, 1201 Genève T. 022 7325961, www.auparadoxeperdu.com Ouvert du lundi au samedi BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Une librairie cohérente qui se concentre sur les comics américains, les mangas japonais, un grand choix de DVD et des produits dérivés de l’heroic fantasy.
LIBRAIRIES Rameau d’Or
Librairie des Auteurs Suisses
17, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3102633, www.rameaudor.ch Ouvert du lundi au samedi
8, rue Hugo-de-Senger, 1205 Genève T. 022 3202323, Ouvert du lundi au samedi
BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE
BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Depuis trente ans, le Rameau d’Or réunit un excellent choix de théâtre, philosophie et littérature, notamment dans le rayon des auteurs slaves. Un must pour tous les intellectuels de la cité.
Librairie Slatkine 5, rue des Chaudronniers, 1204 Genève T. 022 3100476, www.slatkine.ch Ouvert du mercredi au vendredi BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET D’HISTOIRE BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
Fondée en 1918 par Mendel Slatkine, cette enseigne renommée abrite une sélection prodigieuse de livres anciens et d’occasion (beaux-arts, critique littéraire française). Elle expose 3 ou 4 fois par an des tableaux d’artistes contemporains.
Le Vent des Routes 50, rue des Bains, 1205 Genève T. 022 8003381, www.vdr.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Une librairie propice à l’évasion: guides de voyage, cartes de randonnée, beaux livres, littérature étrangère… Dans le même espace, on trouve une agence de voyages et un café.
Et aussi… Librairie Ancienne 20, Grand-Rue, 1204 Genève T. 022 3102050, Ouvert du lundi au samedi BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Librairie de l’Aviation 14, rue Lissignol, 1201 Genève T. 022 7382131, www.aerodif.ch Ouvert du mardi au samedi BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Au Chien Bleu, livres pour enfants 11, rue Leschot, 1205 Genève T.022 7003860, www.auchienbleu.ch BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Librairie du Cinéma 9, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7368888, www.ducinema.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Delphica 19, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3107686, Ouvert du lundi au samedi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Droz 11, rue Firmin-Massot, 1206 Genève T. 022 3466666, www.droz.org Ouvert du lundi au vendredi BUS 1,8 ARRÊT FLORISSANT
Ellipse 14, rue Rousseau, 1201 Genève T. 022 9098989, www.ellipse.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Librairie Art et Histoire 2, rue Charles-Galland, 1206 Genève T. 022 3106450, Fermé le lundi BUS 3,7 ARRÊT MUSÉE D’ART ET HISTOIRE BUS 36 ARRÊT SAINT-ANTOINE
LE RENARD SUR LA LUNE
229
LIBRAIRIES Exemplaire
Jullien Librairie
12, rue du Perron, 1204 Genève T. 022 3108465, www.lexemplaire.ch Ouvert uniquement sur rendez-vous
32, place du Bourg-de-Four, 1204 Genève T. 022 3103670, www.jullien.ch Ouvert du lundi après-midi au samedi
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD
BUS 3,5,36 ARRÊT PALAIS-EYNARD
TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
BUS 36 ARRÊT HÔTEL-DE-VILLE
MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Jurilivres Fnac 16, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 8161212, www.fnac.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
20, rue des Moraines, 1227 Carouge T. 022 3012655, www.jurilivres.com Ouvert du mardi au vendredi BUS 11,21 ARRÊT MORAINES
Lettres de Chine 7, rue de Carouge, 1205 Genève T.022 3006052, www.lettresdechine.ch Ouvert l’après-midi du mardi au samedi BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Literart, Bücher auf Deutsch 15, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3114080, www.literartblog.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Personnes à mobilité réduite
personnes à
moBilité réduite
Association pour l’Atelier ...............p.242 Cours créatif Centre Genève Vol Libre .......................p.268 Parapente Les Enfants Terribles....p.146 Bar Café de Mategnin..........p.51 Cuisine suisse Rajpoute.........................p.79 Cuisine indienne Les Tilleuls ......................p.66 Cuisine italienne
230 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Livres et Voyages 3, rue Théodore-Flournoy, 1207 Genève T. 022 7860708, www.francinemancini.ch Ouvert les après-midi, du lundi au samedi BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ
Nouvelles Pages 15, rue Saint-Joseph, 1227 Carouge T. 022 3432233, www.nouvellespages.ch Ouvert du mardi au samedi BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
OffTheShelf English Books 15, bd Georges-Favon, 1204 Genève T. 022 3111090, www.offtheshelf.ch Ouvert du mardi au samedi BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
LIBRAIRIES L’Olivier, librairie arabe 5, rue de Fribourg, 1201 Genève T. 022 7318440, www.arabooks.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT
GARE CORNAVIN
TRAIN GARE CORNAVIN
L’Oreille Cassée 9, quai des Bergues, 1201 Genève T. 022 7324080, www.oreillecassee.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Pacific Uni-Mail 102, bd Carl-Vogt, 1205 Genève T. 022 3221360, Ouvert du lundi au samedi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Parnasse 6, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7362726, Ouvert du lundi au samedi BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
La Part du Rêve 4, rue Leschot, 1205 Genève T. 022 3206306, Fermé le dimanche BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Payot 5, rue Chantepoulet, 1201 Genève T. 022 7318950, www.payot.ch Ouvert du lundi au samedi
Livres d’occasion ABC du livre d’occasion 5, rue Hugo-de-Senger, 1205 Genève T. 022 3216062, Ouvert du lundi au samedi BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Librairie d’occasion Danièle Bagnoud 1, chemin de la Côte, 1283 Dardagny T. 022 7541231, Ouvert l’après-midi du vendredi au lundi et sur rendez-vous BUS X ARRÊT DARDAGNY
Librairie Livres d’occasion 15 bis, rue des Gares, 1201 Genève T. 022 7401482 BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
Au Point du jour 4, passage du Rond-Point, 1205 Genève T. 022 8001065 www.galaxidion.com/pointdujour Ouvert l’après-midi du mardi au samedi BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Les Recyclables 53, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 3286044, www.recyclables.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
BUS 6,8,9,27 ARRÊT CHANTEPOULET BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC
16, rue du Marché, 1204 Genève T. 022 3197940, www.payot.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
LE RENARD SUR LA LUNE
231
Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
232 L E R E N A R D S U R L A L U N E
APPRENDRE
Cuisine, vins & cocktails 235 Musique, danse & sports 237
Photo & création Cirque & théâtre Nature Langues Seniors Divers
=
8
g
+
A
?
% X
Y 1 / Z 0
242 245 246 246 248 249
Une journée pour Apprendre Frappé d’un curieux sentiment d’inculture, le Renard décide ce matin d’élargir ses connaissances. L’exploit débute chez Livresse (p.148), un café-librairie, qui apaise les soifs de boissons comme de culture. Il poursuit par le Musée d’histoire des sciences (p. 214), qui lui permet de se fondre dans la peau d’un savant genevois du XVIIIe siècle. Pour réviser son alphabet, il se rend ensuite au Lexique (p.32), initiation à la cuisine de Cyrille Montanier. L’envie le pique alors d’égaler les plus grands chefs, et il s’inscrit à un cours de cuisine chez Katrépices (p.235). En fin de journée, il apprend à bien choisir fruits et légumes de saison au Marché Saint-Jean Bio (p.104), puis s’entraîne à déguster avec style un bon vin couronné d’un cigare, sur la belle terrasse carougeoise de Qu’importe (p.124). Appliqué à flâner comme il se doit dans les rues de Carouge, il débouche sur le Chat Noir (p.154), où un concert convivial lui révèle que les artistes locaux ont du talent à revendre! Il se couche ce soir-là apaisé par l’idée d’être bien plus futé qu’il ne l’était au réveil.
Le saviez-vous? La carte journalière est disponible au distributeur automatique de titres de transport.
234 L E R E N A R D S U R L A L U N E
CUISINE, VINS & COCKTAILS... Cuisine[z]
Geneva Wine
3, rue de Chêne-Bougeries 1224 Chêne-Bougeries, T. 022 3487233 http://cuisinez.bleublog.lematin.ch
Le Réservoir, 62-64, bd Saint-Georges 1205 Genève, T. 076 7267380 www.vin-geneve.net
BUS 34 ARRÊT CHÊNE-BOUGERIES TRAMS 12,16,17 ARRÊT CHÊNE-BOUGERIES
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Aurélie Perrin enseigne aux enfants gourmands des menus simples et ludiques dès 50 francs le cours, dégustation comprise. Stages de vacances dès 280 francs, cours pour adultes et pour les jeunes mamans qui veulent perfectionner leurs petits pots.
Le collectif Geneva Wine s’installe une fois par mois au Réservoir pour une soirée thématique et gourmande de dégustation, dès 70 francs. L’initiation prend parfois une forme ludique (dégustation à l’aveugle, quiz) ou s’effectue en un week-end, pour 200 francs.
Easyflair
Le Jardin
43, rue de Plantamour, 1201 Genève T. 078 9486727, www.easyflair.com
Hôtel Richemond Jardin Brunswick, 1201 Genève T. 022 7157105, www.lerichemond.com
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Les barmen professionnels et amateurs pourront ici parfaire leur «flair» (l’art de servir un cocktail de façon spectaculaire) ou se familiariser à la mixologie et aux cocktails moléculaires. Compter 350 francs pour une journée d’initiation.
Ecole hôtelière de Genève 12, avenue de la Paix, 1202 Genève T. 022 9192424 BUS 8,28,F,V,Z ARRÊT APPIA BUS 5,8,11,22,28,F,V,Z ARRÊT NATIONS TRAMS 13,15 ARRÊT NATIONS
Comment bien cuire un poisson et des coquilles Saint-Jacques, ou faire des merveilles à partir d’un frigo vide? Tous les mois, les pros de l’Ecole hôtelière partagent leur savoir-faire en matière de cuisine, d’œnologie et de savoir-vivre. Dès 50 francs.
Essenciel 3, route de Champvigny, 1242 Bourdigny T. 079 3664907, www.essenciel.ch BUS W ARRÊT BOURDIGNY-DESSOUS
Naturopathe basée à Bourdigny, Fabienne Ruoss organise une trentaine de cours de cuisine bio, végétarienne et durable chaque année. Les volets de la formation concernent le choix des produits, les algues, les jeunes pousses ou la cuisine sans lactose ni glucose. Les cours coûtent de 75 à 95 francs.
BUS 1 ARRÊT ALPES BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Quand le Richemond ouvre ses portes aux gourmands, le résultat est forcément spectaculaire. Côté salé, Fulvio Pierangelini livre ses secrets de grand chef de la gastronomie italienne pour 260 francs. Côté sucré, le chef pâtissier Arnaud Selvetti partage ses recettes dès 80 francs le cours.
Katrépices 1, place de la Synagogue, 1204 Genève T. 022 3114411, www.katrepices.com Fermé le dimanche BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Dans un cadre cosy, on cuisine par groupes de 12 autour d’un grand îlot central, en fonction des saisons ou de soirées thématiques. Cours de pâtisserie, d’accords mets et vins, de dégustation ou pour les enfants. Dès 35 francs à l’heure du déjeuner.
Kazu Grain de Vie, 9, chemin sur Rang 1234 Vessy, T. 076 4346747, www.kazu.ch BUS 41,45 ARRÊT JULES-VÜY
A l’occasion de 3 à 5 cours par an, le professeur de shiatsu Ito Kazutaka dévoile aux curieux les subtilités de la cuisine japonaise familiale. Des recettes faciles à réaliser, sushis compris. Inscriptions sur internet. LE RENARD SUR LA LUNE
235
CUISINE, VINS & COCKTAILS Lavinia
Terre Oenophile
3bis, rue de Coutance, 1201 Genève T. 022 7322222, www.lavinia.com/ch
Café du Marché 16, avenue Henri-Dunant, 1205 Genève T. 022 3282523, www.terre-oenophile.ch
BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART
BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE
TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Foie gras, truffe noire ou chocolat: Lavinia joue sur la gourmandise pour sublimer les dégustations portées sur les 2000 crus de sa boutique. Cours d’initiation sur 3 jours (255 francs), soirées prestige et balades viticoles lors des vendanges.
Tenue par Bruno Carroy, cette «Ecole Nomade du Vin» investit régulièrement le Café du Marché pour des cours de dégustation. Soirées à thème (Bordeaux, Toscane, Rioja...), initiation en 3 heures pour 95 francs, ou en 3 séances pour 285 francs.
Nutri-Jyoti
Wolfisberg
19-21, rue du Village, 1214 Vernier T. 078 6813523, www.nutrijyoti.com
15-17, rue du Tunnel, 1227 Carouge T. 022 3017390, www.wolfisberg.org
BUS 6,19,28,54 ARRÊT VERNIER-MARCHÉ
Après une évaluation personnalisée du profil de chaque participant, la nutritionniste Janet Gomez enseigne la réalisation de 5 ou 6 plats végétariens et ayurvédiques, simples et sains, en 3-4 heures de cours et pour 100 francs. Egalement à domicile.
La Récréation 11, chemin de la Clairière, 1207 Genève T. 022 7007783, www.larecreation.ch BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE
Ancien du Lion d’Or reconverti en traiteur, Christian Christensen propose des cours de cuisine à la carte, avec des thématiques exotiques ou des menus de saison à choix. Dès 5 ans, les enfants peuvent aussi décorer leur gâteau d’anniversaire.
Rouge & Blanc 54, bd des Tranchées, 1206 Genève
T. 022 3476702, www.lerougeblanc.ch BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
En fonction du marché du jour, l’équipe du Rouge & Blanc enseigne la cuisine créative pour 110 francs par cours. Sashimi ou ravioli, on peut accompagner son menu d’un forfait boisson valable toute la soirée pour 35 francs.
236 L E R E N A R D S U R L A L U N E
TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Dressage, cuisson et fourrage: on apprend à réaliser les macarons de «chez Wolfi» de A à Z en un samedi après-midi, pour 70 francs. Ouverts aux entreprises et aux enfants dès 8 ans, les cours proposés abordent aussi la pâtisserie et le chocolat.
Et Aussi… Mon Grain de Sel 27, rue Caroline, 1227 Acacias T. 022 3294570, 076 2492572 BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
MUSIQUE, DANSE & SPORTS MUSIQUE Espace Musical 33 bis, avenue Pictet-de-Rochemont 1207 Genève, T. 022 7001790 www.espace-musical.com BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
On explore ici la musique par le jeu sonore et l’improvisation dès l’âge de 3 mois, ainsi qu’avec son propre instrument à partir de 4 ans. Cours pour enfants handicapés ou en difficulté, possibilité de bourses et écolage échelonné sur le revenu.
Gymboree Play & Music 23, rue Sonnex, 1218 Grand-Saconnex T. 022 9209200, www.gymboree.ch BUS 3 ARRÊT GARDIOL BUS 3 ARRÊT A.-GIACOMETTI
Donnés dans la langue de Shakespeare, ces ateliers basés sur la méthode Gymboree développent de façon ludique la motricité des enfants de 0 à 5 ans, et travaillent leur initiation musicale et artistique. Carte de 10 cours à 450 francs.
Madeleine des Enfants 16, place de la Madeleine, 1204 Genève T. 022 8101890 (éveil créatif), 076 4718736 (éveil musical), 079 7746992 (Jardin de la danse), www.eveil-ge.ch BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Ce jardin d’enfants laisse à trois moniteurs indépendants l’organisation d’un «jardin de la danse», d’un atelier musical ouvert aux enfants de 3 à 5 ans et d’un atelier créatif axé sur la peinture, le modelage et le partage, dès l’âge de 2 ans.
Et aussi… La Bulle d’air 14, chemin du Pommier, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7883622, www.labulledair.ch Fermé samedi et dimanche
Catalyse 14, avenue de Rosemont, 1208 Genève T. 022 7006475, www.catalyse.ch TRAMS 12,16,17 ARRÊT GRANGE-CANAL
DANSE Académie de danse hip-hop Fitness du Cheval Blanc 35, rue des Allobroges, 1227 Les Acacias T. 022 3005100, www.adhh.ch BUS 11 ARRÊT RUE DES MOUETTES TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Dispensés par des danseurs professionnels reconnus, les cours de l’ADHH abordent le break dance, le ragga-dancehall, la house dance, le locking au style robotisé et le popping d’inspiration funk. Premier cours gratuit. Dès 5 ans.
Affluentango Centre Saint Boniface 14, avenue du Mail, 1205 Genève T. 078 9564105, www.affluentango.ch BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Association dédiée au tango argentin, Affluentango ouvre son enseignement aux danseurs de tout niveau à l’occasion de cours de tango, de milongas et d’entraînements pratiques (praticas). Compter 25 francs par cours, 20 francs pour les étudiants.
Anamorphose 23, rue de la Servette, 1201 Genève T. 079 5042882, www.ecole-anamorphose.ch BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Ecole de danse pluridisciplinaire, Anamorphose dispense des cours d’éveil dès 3 ans et d’initiation dès 7 ans. Modern jazz, stretching, aérobic, danse orientale, bollywoodienne ou africaine, on choisit son rythme quel que soient son âge et son niveau.
BUS 3 ARRÊT GARDIOL
LE RENARD SUR LA LUNE
237
EXPERT Nom
Amoh P r é n o m Anthony â g e 25 ans p r o f e s s i o n Etudiant «Tenu par un ami, L’Etna fait des arancinis incroyables. Ça n’est pas très grand, mais le cadre est sympa et plutôt cossu, idéal pour faire un break avec des collègues ou manger une pizza à l’ancienne. La margherita se suffit si bien à elle-même qu’on hésite presque à rajouter quelques olives. De mon point de vue comme de celui de ma copine, le Shogun fait les meilleurs makis de la ville. Même si c’est un peu douloureux côté porte-monnaie, ça vaut le coup. Avis aux amateurs: goûtez les temakis coniques à l’avocat et au saumon. J’aime le MàD pour son côté sobre, clean mais pas guindé. On ne se sent pas stigmatisé à l’entrée, les prix des boissons sont plutôt sympas et la programmation vraiment excellente, très éclectique. C’est un lieu facile d’accès, accueillant et métissé. L’Académie de danse hip-hop propose de très bons stages de formation, et invite souvent des pointures internationales du milieu. C’est la meilleure adresse pour les jeunes qui veulent se lancer dans la danse.»
Né de parents ghanéens dans le quartier de la Servette, Anthony aime le foot et suit des études de commerce à Lyon, mais pas seulement: convaincu de l’importance de la culture urbaine dans l’émancipation des jeunes des quartiers, il s’en fait le fervent défenseur. En 2005, il lance Positive Soul avec quelques amis danseurs, DJ, graphistes ou photographes. Habités par l’esprit fondateur de la Zulu Nation, ils cherchent à favoriser l’expression de valeurs positives par l’organisation d’événements fédérateurs, à l’occasion de concours de danse, de soirées au Zoo ou encore à la Fête de la musique. www.positivesoul.ch
Ses adresses L’Etna Le Shogun Addis Abeba PTR / Zoo MàD Parc Trembley Piscine des Vernets Académie de Danse Hip-Hop
j’aime le MàD pour son côté clean mais pas guindé 238 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.58 p.75 p.87 p.155 p.155 p.279 p.267 p.237
INDICE No 34
Le Rond-Point de suspension Vous attendez le tram au rond-point de Plainpalais. Soudain, un homme bondit vers le ciel et vous restez figé de stupeur. L’espace d’une microseconde, vous l’observez en suspension devant une statue de bronze qui, elle, est statique depuis plusieurs décennies. Vous vous souvenez alors que cette statue représente Michel Butor, l’un des plus grands expérimentateurs de la littérature du XXe siècle, qui vit près de Genève. Et vous vous dites que, dans cette ville, les arrêts de tram sont décidément pleins de surprises… LE RENARD SUR LA LUNE
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MUSIQUE, DANSE & SPORTS BC Swing 2, rue Sonnex, 1218 Grand-Saconnex T. 076 5433244, www.bcswing.com BUS 3 ARRÊT GARDIOL
Pas sauté, kick ball change ou figure du cygne: BC Swing insuffle la fièvre du rock acrobatique aux tout-petits comme aux adultes, des premiers pas à la compétition. Abonnement annuel à 300 francs (ou 270 francs pour les habitants du Grand-Saconnex).
La Burbuja Association Alma Sevillana 94, route de Florissant, 1206 Genève T. 076 4945214 www.laburbuja.ch BUS 8,21 ARRÊT LOUIS-AUBERT
Pétillante comme une bulle de champagne – d’où son nom de Burbuja –, une danseuse professionnelle enseigne le flamenco traditionnel aux adultes et aux enfants, dès 200 francs par trimestre. Organisation de stages, notamment en Sardaigne et à Séville.
Diafa Danse 8, rue Henri-Christiné, 1205 Genève T. 076 3670740, www.diafadanse.ch BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Au-delà des clichés liés à la danse du ventre, on apprend la danse araboorientale dans sa version classique et, après un an d’initiation, dans ses variantes populaires, sacrées ou «fusion», un mélange détonant de danse hip-hop, flamenco et techno.
Undertown 1, place des Cinq-Continents, 1217 Meyrin T. 022 9893463, www.undertown.com BUS 57 ARRÊT FORUMEYRIN TRAMS 14,16 ARRÊT FORUMEYRIN
Cette petite salle de concert organise dès 15 francs par mois des ateliers de chant, de danse hip-hop et dancehall, de vidéo ou encore de «scratch», pour les DJ et autres MC en herbe. Possibilité de coaching musical pour les jeunes groupes.
240 L E R E N A R D S U R L A L U N E
SPORTS Académie de kung-fu Shaolin 18, avenue De-Luserna, 1203 Genève T. 022 3101750, www.kung-fu-club.ch BUS 11 ARRÊT WENDT
Guidé par l’illustre tradition du monastère de Shaolin, on travaille le kung-fu à mains nues comme avec des armes (sabre, bâton, nunchaku). Compter 60 francs d’inscription par mois pour les enfants dès 6 ans. Cours maintenus pendant l’été.
Aïki Juku Dojo 14bis, rue Giuseppe-Motta, 1202 Genève T. 022 3406644, www.aikijukudojo.net BUS 3,11,22 ARRÊT GRAND-PRÉ
Enfants et adultes de tous niveaux peuvent, dès 60 francs par mois, se familiariser à la pratique traditionnelle de l’aikido, art martial japonais centré sur la maîtrise émotionnelle et physique, loin des désirs de compétition.
Association genevoise de capoeira 6, rue du Vieux-Billard, 1201 Genève T. 022 3297995, www.capoeira-delbruto.com BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE BUS 1 ARRÊT SAVOISES TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
Animée par Mestre del Bruto, cette association propose des cours de capoeira ouverts à tous, dès 15 francs le cours (380 francs/an pour les enfants). Sa spécialité: les techniques de combat et les acrobaties sur trampoline.
Il Gi Dojang Ecole de la Roseraie 15, rue des Peupliers, 1205 Genève T. 022 3203128, 078 7055594 www.ilgidojang.com BUS 35 ARRÊT MATERNITÉ-PÉDIATRIE TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Du néophyte à la ceinture noire, Il Gi Dojang enseigne le taekwondo aux adultes et enfants dès 6 ans. Pendant l’été, cet art martial coréen axé sur l’usage des poings et des pieds peut se pratiquer gratuitement dans le parc des Bastions.
MUSIQUE, DANSE & SPORTS Karaté Goshindo Phan
Vo-Vietnam Genève
54b, rue du Village, 1214 Vernier T. 022 3410655, www.karate-goshindo.com
Collège Rousseau 16a, avenue Bouchet, 1209 Genève T. 079 8458172, www.vovietnam-geneve.ch
BUS 6,19,28,54 ARRÊT VERNIER-VILLAGE
Cette école privée d’arts martiaux, dirigée par Vinh et Karine Phan, associe enseignement du karaté traditionnel et techniques défensives du Goshindo. Un style inédit à découvrir dans le cadre de cours individuels ou particuliers, dès 6 ans.
Senzala 8, rue Baulacre, 1209 Genève T. 078 6395234, www.senzalageneve.ch BUS 8 ARRÊT GROTTES BUS 5,F,V,Z ARRÊT POSTE
Moitié danse, moitié art martial mais 100% afro-brésilienne, la capoeira s’enseigne ici sur le style senzala, réputé plus acrobatique. Ouvert aux adultes de tous niveaux et aux enfants dès 5 ans, à partir de 60 francs par mois pour les plus jeunes.
BUS 22,51,53 ARRÊT COLLÈGE ROUSSEAU
Pour les adeptes dès l’âge de 6 ans, ces cours de Vo-Vietnam associent échauffement musclé, études de combat et acrobaties dans le tapas respect de la tradition. Avec ou sans armes, le but visé n’est pas la compétition mais la progression de chacun. Cours d’essai gratuit.
et aussi...
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Genève Lutte
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Centre sportif du Bois-des-Frères6 22, chemin de l’Ecu, 1219 Vernier Vegetarien T. 022 7964464, www.geneve-lutte.ch BUS 6,19,23,51 ARRÊT BOIS-DES-FRÈRES
Secrets bien gardés
Taiji Open Club Ecole EFP de Saint-Gervais 10, rue Bautte, 1201 Genève T. 022 7330836, www.taiji-toc.ch TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Ecole des Plantaporrêts 2, rue des Plantaporrêts, 1205 Genève T. 022 7330836, www.taiji-toc.ch BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION
Ecole de la Roseraie 15, rue des Peupliers, 1205 Genève T. 022 7330836, www.taiji-toc.ch BUS 35 ARRÊT MATERNITÉ-PÉDIATRIE TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Art martial chinois centré sur l’équilibre et l’énergie, le taï-chi-chuan s’offre ici de façon accessible à tous aux côtés de cours de méditation. Pratiques d’été gratuites organisées dans le parc des Bastions et cours d’essai gratuit. Un must!
secrets Bien gardés Chez Emery ..................p.120 Salon de thé Mais il est où le soleil?..p.162 Boutique La Novita .......................p.62 Cuisine italienne Réactiv..........................p.257 Fitness Shibata...........................p.75 Cuisine japonaise
En famille
LE RENARD SUR LA LUNE
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PHOTO & CRÉATION PHOTO Digital Light 19, rue de Veyrier, 1227 Carouge T. 079 5791941, www.digital-light.ch BUS 11,21 ARRÊT FONTENETTE
Avec la vocation de rendre la photographie numérique accessible à tous, Cédric Tineo accueille débutants et professionnels pour des cours, des stages et des voyages thématiques qui abordent la prise de vue, la théorie et la retouche d’image.
Nicolas Spuhler 43b, route du Chêne, 1208 Genève T. 078 7090883 BUS 21 ARRÊT AMANDOLIER (SNCF) TRAIN GARE EAUX-VIVES
Le temps d’un week-end et dans un lieu propice à l’inspiration, ce cours de théorie et de pratique photographiques, ouvert aux débutants et aux experts, offre une belle expérience formatrice. Une chance à saisir cinq fois par an seulement, pour 750 francs.
Association pour l’Atelier 15, rue des Savoises, 1205 Genève T. 079 2025888, www.l-atelier.ch www.atelier-deuil.ch BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Entre art et thérapie, cet atelier d’aventures créatives explore les arts plastiques avec des enfants de 4 à 11 ans. Aux côtés d’activités en extérieur et d’un «atelier deuil», un «atelier roulant» s’adresse finalement aux personnes à mobilité réduite.
Atelier Art Création 21, chemin du Creux, 1233 Bernex T. 022 7570657 BUS 2,19,42,K,S ARRÊT BERNEX-PLACE
Des réalisations classiques aux plus fantaisistes, cet atelier enseigne l’art de la peinture sur porcelaine, verre, grès et faïence. Par groupe de cinq personnes de tout niveau et dès 6 ans, on s’exprime sur tous les supports, aussi en été.
CRéATION Artquarium 41, rue du XXXI-Décembre, 1207 Genève T. 022 7862981, www.l-artquarium.ch BUS 9,33,A ARRÊT XXXI-DÉCEMBRE
Centré sur le dessin et la peinture comme langage, Artquarium propose une formation théorique et pratique abordant l’histoire de l’art comme les techniques picturales (forme, espace, composition). Leçons de trois heures ouvertes à tous les niveaux.
242 L E R E N A R D S U R L A L U N E
>>> Indice N o 35
Les paons de l’ONU Friand de volatiles, le Renard a repéré les paons bleus qui braillent dans les jardins de l’ONU. Mais pourquoi laisset-on ces drôles d’oiseaux perturber, avec leurs cris, les discours diplomatiques? Parce que le mécène Gustave Revillod (1817-1890) en a voulu ainsi: il a cédé son parc à la Ville de Genève à la condition que ses chers paons puissent s’y promener librement. «La paix des paons primerait-elle sur la paix du monde?» se demande le Renard.
PHOTO & CRÉATION Atelier G
Les Créateliers
9, rue Schaub, 1202 Genève T. 079 3894102, www.g-ceramique.ch
14, rue du Léman, 1201 Genève T. 022 7323111, www.lescreateliers.ch
BUS 3 ARRÊT POTERIE TRAMS 14,16,18 ARRÊT POTERIE
Donné par Gudrun Heisecke, cet atelier de poterie réservé aux adultes recourt au modelage à mains nues plutôt qu’au tour de poterie. Le travail de l’argile, parfois associée au bois ou au fer forgé, et l’expression artistique sont privilégiés.
BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Céramique, couture, bijouterie, peinture ou gravure: les Créateliers organisent des cours à l’année, des stages et des aprèsmidi créatifs ouverts aux enfants dès 4 ans. Tarifs dégressifs établis en fonction du revenu, dès 50 francs par trimestre.
Elément Terre Brico’dancet 17, rue Dancet, 1205 Genève T. 022 3217881, www.bricodancet.ch BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
Brico’dancet initie les curieux à tous les loisirs créatifs imaginables, de la peinture sur soie aux matériaux dernier cri comme le powertex, en passant par le scrapbooking (création d’albums photo). De 40 à 130 francs par cours, matériel compris.
Centre d’art contemporain 10, rue des Vieux-Grenadiers, 1205 Genève T. 022 3291842, www.centre.ch BUS 1 ARRÊT ECOLE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Idéaux pour une première approche de l’art contemporain, les après-midi créatifs du Centre d’art contemporain, ouverts aux enfants de 6 à 12 ans les mercredis et samedis, sont couronnés d’une exposition à l’atelier à chaque fin de semestre.
Crayons de Soleil 7, rue Ernest-Hentsch, 1207 Genève T. 022 7002306, T. 076 4142306, www.crayons-de-soleil.ch BUS 9,33,A ARRÊT MONTCHOISY
Depuis quatre ans, Nathalie Roulet profite d’une belle arcade lumineuse où manier gouache, aquarelle, fusain, pastel, et peinture à l’huile, toujours sans produits toxiques. Des cours très libres et personnalisés, accessibles dès 40 francs la séance.
244 L E R E N A R D S U R L A L U N E
5, rue de la Poterie, 1202 Genève T. 022 3464650, www.element-terre.ch BUS 6,10,19 ARRÊT DÔLE
En sculpture et en peinture, l’atelier Elément Terre dévoile les rudiments de l’expression artistique aux petits et grands, dès 40 francs le cours. Organisation d’anniversaires créatifs et de stages conjoints pour enfants et adultes. Premier cours gratuit.
Les Insolites 22, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 022 3003438, www.les-insolites.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
Cet atelier-boutique offre des cours hebdomadaires de 3 heures aux aspirants joailliers. En un trimestre minimum, on aborde les techniques de base du travail des métaux nobles avant de fabriquer par soi-même une pièce unique, à commencer par une bague.
Le Poisson Mandarin 4, passage Saint-François, 1205 Genève T. 022 3290155 BUS 1 ARRÊT PONT-D’ARVE TRAMS 12,13,14 ARRÊT PONT-D’ARVE
Enseignant à l’Unige, Fei Wang propose des cours de calligraphie chinoise ouverts aux adultes dès 15-16 ans. Symbolique et technique d’écriture: on découvre tous les éléments nécessaires à cette pratique axée sur l’harmonie et la concentration.
Shishine 7, rue du Nant, 1207 Genève T. 022 8400555, www.ateliershishine.com
CIRQUE & THÉÂTRE
BUS 9,33,A ARRÊT XXI-DÉCEMBRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Dans cette grande arcade emplie de pièces de céramiques vierges, on choisit son support de peinture parmi assiettes, vases, bols et figurines. Cours de poterie, de dessin et de papier mâché sur rendez-vous et organisation d’anniversaires créatifs.
et aussi...
Am Stram Gram 56, route de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7357924, www.amstramgram.ch BUS 9,33,A ARRÊT MONTCHOISY
Destinés en priorité aux enfants d’abonnés, les cours de théâtre d’Am Stram Gram s’articulent en un cursus de 4 années. On débute à 8-10 ans tous les mercredis matins, pour 580 francs par année, ou 1000 francs pour deux enfants d’une même famille.
Créatissima 136, chemin de la Montagne 1224 Chêne-Bougeries T. 022 7386235, www.creatissima.ch BUS 9 ARRÈT MONTAGNE
Aux Points du Jour 43, rue de Neuchâtel, 1201 Genève T. 079 5308535, www.auxpointsdujour.net TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Théâtre Cirqule 40, route de Jussy, 1226 Thônex T. 022 3482876, www.cirqule.com BUS C ARRÊT PIERRE-À-BOCHET
Acrobaties, trapèze, corde lisse et monocycle: toutes les activités circassiennes se découvrent à l’année sous le chapiteau du Théâtre Cirqule. Ouverts aux parents, les cours débutent dès 3 ans avec le «Baby Circus».
Une fois un cirque 1, chemin de Tréchaumont, 1232 Confignon T. 022 7576867, www.unefoisuncirque.ch BUS L ARRÊT CONFIGNON BUS 2,19,42,K,S ARRÊT VUILLONEX
Dans les locaux de l’école de Confignon, petits et grands peuvent prendre des cours de gymnastique parents-enfants et, dès 4 ans, s’inscrire à l’école de cirque pour s’initier à toutes les disciplines du genre, du jonglage au jeu d’acteur.
LE RENARD SUR LA LUNE
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NATURE Ateliers Verts du Jardin Botanique 1, chemin de l’Impératrice, 1292 Chambésy T. 022 4185100, www.ville-ge.ch/cjb BUS 1,11,28 ARRÊT JARDIN BOTANIQUE TRAIN HALTE GENÈVE-SÉCHERON
Ouverte aux 8-11 ans, cette vingtaine d’ateliers animés par des bénévoles de l’Université du 3e âge permet de tout savoir de la vie des abeilles, des plantes carnivores ou encore de réaliser un herbier. Dès 12 francs, les mercredis après-midi.
La Libellule 112, rue de Lausanne, 1202 Genève T. 022 7323776, www.lalibellule.ch BUS 1 ARRÊT DE-CHÂTEAUBRIAND MOUETTE M4 ARRÊT DE-CHÂTEAUBRIAND
Avec un stage à 100 francs composé de 4 sorties les mercredis, la Libellule guide adultes et enfants dès 6 ans au cœur de la nature. Des castors aux champignons, on s’initie aux richesses naturelles d’ici – ou d’ailleurs, en camp et en voyage.
Naturalistes Romands 7, route de la Parraille, 1287 Laconnex T. 022 7887826, www.naturalistes-romands.ch BUS L ARRÊT MOLAZ
Batraciens, chants d’oiseaux ou encore agriculture et archéologie: les naturalistes romands abordent les sciences naturelles sous tous les angles à l’occasion d’excursions diurnes et nocturnes, de cours et de conférences. Dès 5 francs pour les enfants.
Vivarium de Meyrin 32, rue du Cardinal-Journet, 1217 Meyrin T. 022 7856060, www.elapsoidea.ch Fermé le matin du lundi au vendredi BUS 57 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM TRAMS 14,16,18 ARRÊT JARDIN-ALPIN-VIVARIUM
Une bonne adresse pour tout apprendre des reptiles, en particulier pour savoir comment s’occuper d’un spécimen domestique. Compter 275 francs par année, dès 9 ans. Cours ouverts aux adultes et anniversaires thématiques pour 150 francs.
246 L E R E N A R D S U R L A L U N E
LANGUES, DEVELOPPEMENT PERSONNEL LANGUES Association de Langues pour les enfants 12, chemin de la Faverge, 1295 Mies T. 022 7552111, www.alpe-langues.com TRAIN HALTE MIES
Les joies de la langue de Shakespeare réservées aux 4 à 12 ans, avec 50 minutes de cours par semaine et presque aucun devoir à la maison! L’initiation orale précède l’écriture et la lecture, avec préparation aux examens de Cambridge dès 8 ans.
Centre islamique de Genève 104, rue des Eaux-Vives, 1207 Genève T. 022 7367586, www.cige.org BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ
Ouverts gratuitement aux étudiants, les cours d’arabe du Centre islamique abordent la langue classique et la conversation courante, au tarif sympathique de 10 francs la leçon. Les mardis soirs, introduction au Coran et à la spiritualité islamique.
Ecole Varadi 32, avenue de Frontenex, 1207 Genève T. 022 7362874, www.ecole-varadi.ch TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Pour faire le tour d’une langue en 80 leçons, de la case débutant à une autonomie générale, ou bénéficier d’un soutien scolaire axé sur la motivation. A partir de 352 francs par mois, cours à la carte (7/7 de 7 à 22h) pour adultes et enfants dès 3 ans.
LANGUES, DÉVELOPPEMENT PERSONNEL
Et encore… Wall Street Institute 2, rue Michel-Roset, 1201 Genève T. 022 7381141, www.wallstreetinstitute.ch BUS 1,2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT CIRQUE TRAMS 13,14,15 ARRÊT CIRQUE
BabyGym World 10, route des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3005688, www.babygym.ch BUS 4,21,22,42,43,49,D ARRÊT STADE DE GENÈVE
6, rue Zurlinden, 1207 Genève T. 022 7351170, www.babygym.ch BUS 2,6,E,G ARRÊT RUE DU LAC
Inlingua 6, rue du Léman, 1201 Genève T. 022 7324020, www.inlingua.ch BUS 1 ARRÊT NAVIGATION
Berlitz 1, carrefour de Rive, 1207 Genève T. 022 7183890, www.berlitz.ch BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Ouvert aux enfants de 0 à 8 ans, Baby Gym allie cours de danse, judo, gymnastique et groupes de théâtre ou d’éveil musical ludique. Ateliers à la carte pendant les vacances. Pour les mamans, cours de baby massage et de communication par les signes.
Orchydia 7, chemin de la Bâtie, 1213 Petit-Lancy T. 078 6487339, www.orchydia.ch BUS 10 ARRÊT CIMETIÈRE
DéVELOPPEMENT PERSONNEL, MASSAGE… Avec Bébé Cabinet Double Cœur 84a, rue Ancienne, 1227 Carouge T. 079 6500758, www.avecbebe.ch TRAMS 12,13,14 ARRÊT ANCIENNE
L’arme ultime pour comprendre ses bambins: des cours de massage pour bébés, de communication gestuelle avant l’usage de la parole, ou de soutien parental basé sur la méthode STEP lorsque celle-ci s’impose. Lieux de cours indiqués sur internet.
Ayün Terapia 23, rue de la Servette, 1201 Genève T. 079 5559320, www.ayun-terapia.com BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Spécialiste du love coaching, AnneCatherine Pozza permet aux tourtereaux comme aux célibataires de se saisir de l’état amoureux comme d’un outil de développement personnel au quotidien. Session découverte de 2 fois 2 heures à 500 francs.
Première Impression 9, rue Charles-Humbert, 1205 Genève T. 022 3282858, 079 6062361 www.premiere-impression.com BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Pour apprendre tout le nécessaire en matière d’image (vêtements, maquillage, couleurs), de savoir-vivre ou de séduction. En atelier ou en séance privée, on travaille son charisme et sa communication, pour devenir un as de l’e-mail comme du réseautage.
Envie d’apprendre à soulager les maux de dos comme un chef, ou à masser un corps des pieds à la tête? Inspiré par la médecine traditionnelle orientale, Ayün Terapia propose des apprentissages de 12 à 16 heures, aux côtés de cours de gymnastique qi gong.
LE RENARD SUR LA LUNE
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SENIORS
Pour draguer
Bridge Club des Bergues
Gymnastique Seniors Genève (GSG)
12, avenue Jules-Crosnier, 1206 Genève T. 022 3462811, www.bridgebergues.ch
24, avenue Ernest-Pictet, 1203 Genève T. 022 3450677, www.gymseniorsge.ch
BUS 1,8 ARRÊT CONTAMINES
BUS 11 ARRÊT WENDT
Fox and the city
TRAMS 14,16,18 ARRÊT VIEUSSEUX Par modules de 10 cours du soir, le Club Pour les amoureux En partenariat avec Pro Senectute, la GSG des Bergues familiarise petits et grands fait bouger les plus de 60 ans dès 5 francs joueurs aux joies du bridge, de l’initiation à le cours. Tchoukball, aqua-fitness et la pré-compétition. On teste ensuite sa gymnastique d’équilibre se complètent progression par le biais de tournois ouverts été de cours donnés dans les parcs à tous, les mardis et mercredis soirs. Se mettre auchaque vert de la ville, accessibles sans inscription.
Cité Seniors 28, rue Amat, 1202 Genève T. 0800 181920, www.seniors-geneve.ch TRAMS 13,15 ARRÊT BUTINI
Sur la base d’un programme semestriel étoffé, Cité Seniors initie les plus de 55 ans En été au bricolage, au nordic walking, à la gymnastique douce ou au shiatsu. Dès 75 francs par semestre, aux côtés de journées thématiques consacrées à la retraite active.
S
Cultures
2, rue de Candolle, 1205 Genève T. 022 3797042, www.unige.ch BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Bio
Art, histoire, écriture, informatique ou langues étrangères: Uni3 organise chaque année une quarantaine de cours et ateliers, des conférences hebdomadaires et des Petitsculturelles. budgets visites Cotisation de 85 francs par an, dès 60 ans (55 ans en pré-retraite).
Et aussi…
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Université du 3e âge
d’ailleurs culture d'ailleurs
American Market ..........p.94 Epicerie Cap Indigo ...................p.204 Commerce équitable Club House...................p.144 Bar L’Enfer Vert ..................p.193 Déco Le Samovar..................p.117 Salon de thé
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Bridge Contact Club 72, bd Saint-Georges, 1205 Genève T. 022 3292398, www.bridge-contact.ch BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Rythmique Seniors Institut Jaques Dalcroze 44, rue de la Terrassière, 1211 Genève 6 T. 022 7183760, www.dalcroze.ch typique
TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Le saviez-vous? Pour seulement CHF 60.-, un enfant de 6 à 16 ans peut circuler librement en train en Suisse lorsqu’il est accompagné par un de ses grands-parents muni d’un titre de transport valable; il lui suffit pour cela d’acquérir une carte Petits-enfants, qui fonctionne partout Karaoke où fonctionne l’abonnement demi-tarif: dans les trains bien sûr, mais aussi sur de nombreuses lignes de transports publics.
DIVERS Centre carougeois de billard 36, avenue Cardinal-Mermillod, 1227 Carouge T. 022 3002100, www.billard.ch, Ouvert 7/7 BUS 11,21 ARRÊT FONTENETTE BUS 49 ARRÊT VAUTIER BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES
Trajectoires, posture, théorie: au snooker comme au billard américain, on apprend par le jeu au fil de cours d’une heure à 40 francs, location du billard comprise. Sur réservation et avec une carte de membre uniquement, un sésame délivré pour 35 francs.
Educ’SGPA 5, avenue Cavoitanne, 1233 Bernex T. 079 3446300, www.educ-sgpa.ch BUS 42 ARRÊT VAILLY
Pour un cours d’éducation canine, privé ou collectif, qui aborde le dressage mais aussi l’agilité, à l’aide de parcours d’obstacles. Préparation aux tests de maîtrise et programme spécial pour chiots, axé sur le jeu, la propreté et la sociabilité.
Ikebana Ikenobo 4, chemin du Pastel, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7882047 BUS 3 ARRÊT A.-GIACOMETTI
Pratiqué selon la tradition centenaire de l’école d’Ikenobo, l’art floral qu’est l’ikebana associe calme et créativité en quête d’harmonie. Symbole du retour aux sources, le vase se mue ainsi en berceau de paysages, d’émotions ou du cycle des saisons.
Et encore… Activités culturelles de l’Université 4, rue De-Candolle, 1204 Genève T. 022 3797705, www.a-c.ch BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Ecole-Club Migros Genève 5, rue du Prince, 1204 Genève T. 022 3196161, www.ecole-club.ch BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE BUS 6,8,9,27 ARRÊT PLACE DU PORT TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Réseau d’échanges de savoirs de Vernier Jardin Robinson de Balexert 39, avenue de Crozet, 1219 Châtelaine T. 022 7970067, 022 7969133, www.rers.ch/coordination-romande TRAMS 14,16,18 ARRÊT BALEXERT
Réseau d’échanges de savoirs de Lancy 62, avenue des Communes Réunies, 1212 Grand-Lancy, T. 022 7944198 www.rers.ch/coordination-romande Ouvert les mercredis et vendredis matins BUS 22,42 ARRÊT PONTETS TRAMS 12,13 ARRÊT PONTETS
En fonction des intérêts exprimés dans chaque groupe d’échange, on apprend ou enseigne ses connaissances en matière de cuisine, de couture, d’informatique, d’origami, de raisonnement logique… ou de toute autre curiosité partagée, et ce gratuitement.
Secrets de maquillage 26, rue des Grottes, 1201 Genève T. 079 2711373, www.secrets-de-maquillage.ch BUS 8 ARRÊT GROTTES BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Se poudrer le nez au quotidien, tirer le meilleur de sa trousse de maquillage, se grimer comme une artiste ou camoufler une cicatrice: Laurence Navarre partage ses secrets en institut (pour les cours en solo et duo), à domicile et en entreprise.
Ecole-Club Migros Genève 21, avenue du Pailly, 1220 les Avanchets T. 022 7951170, www.ecole-club.ch BUS 10,51,53 ARRÊT PAILLY (BALEXERT)
Ifage 19, place des Augustins, 1205 Genève T. 022 8073000, www.ifage.ch BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
10, rue des Gares, 1201 Genève T. 022 8073000, www.ifage.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Meyer Dolorès 52 ans
Prénom âge
profes sion
Directrice du Collège Calvin «Le Barocco: une délicieuse parenthèse de romantisme et de sérénité. Sa cuisine, goûteuse et variée, joue avec beaucoup d’originalité sur les saveurs. La carte propose toujours des associations intéressantes et une présentation soignée et subtile, à l’image du cadre. Pour goûter aux meilleures huîtres de Genève, le Café du Centre s’impose. Je l’accompagne d’un verre de champagne ou de Sancerre, à déguster dans le cadre bruyant de la Brasserie ou à l’emporter, pour profiter plus calmement de ces délices. Trend Design élève le travail de fleuriste au rang d’art. Les associations de parfums, de formes et de couleurs, le cadre intimiste, cette attention au moindre détail… De la composition la plus exubérante au bouquet le plus simple, toutes leurs idées respirent la subtilité et la recherche d’esthétisme. Le même bouquin peut provenir de deux mondes, et les grandes librairies impersonnelles me font fuir. La Nouvelle Librairie Descombes constitue, à l’inverse, une véritable invitation à la lecture: leur sens du conseil, la possibilité de nombreuses rencontres et leur esprit d’ouverture font toute la différence.»
Maturité scientifique et licence de lettres en poche, Dolorès Meyer débute au Collège Calvin en tant que professeure de français. Nommée directrice adjointe il y a huit ans, elle devient la première figure féminine à diriger l’établissement en 2009, sans demander à ce que l’on fasse tout un plat de cette nomination. Passionnée de littérature, cette femme sportive et déterminée quitte les salles de cours pour s’investir autrement dans la vocation humaniste du Collège, désireuse d’en faire un lieu de vie acquis au temps de la réflexion.
Ses adresses Le Barocco Le Café du Centre Le Demi Lune Café Le Café Papon Trend Design et Art de Vivre Nouvelle Librairie Descombes Caveau de Bacchus C.A.V.E
Le Barocco: une délicieuse parenthèse 250 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.17 p.19 p.152 p.34 p.203 p.228 p.122 p.124
INDICE No 36
L a f e m m e c h e z C a lv i n Le Renard est ainsi: il aime les femmes. Et il sait bien qu’elles n’avaient pas beaucoup de droits dans la Genève du XVIe siècle. Mais ce matin, en furetant dans cette bibliothèque du Collège Calvin, il a appris que le Réformateur avait fait œuvre de pionnier en permettant aux épouses de demander le divorce. «La femme n’est point plus sujette au mari que le mari à la femme», avait écrit Calvin. «L’évolution des mœurs était en marche, se dit le Renard. Et Genève était alors le centre d’un monde!» LE RENARD SUR LA LUNE
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Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
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ressentir
wellness sauna Tonus massages yoga
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Une journée pour ressentir Après une soirée bien arrosée, le Renard s’éveille un dimanche avec une envie de sensations fortes. Il relève ce défi par une première étape au Jardin Botanique (p.278), l’occasion d’aiguiser son odorat maltraité par la vie urbaine. Il profite ensuite d’un bain de soleil aux Bains des Pâquis (p.257) avant de se rendre chez Mama Seuz’ (p. 258), où une masseuse au savant doigté le réconcilie avec les sensations tactiles. Pour ne pas laisser ses oreilles en reste, il leur offre une petite cure de musique rock chez Sounds Records (p.201), l’un des plus vieux disquaires indépendants de Genève. En quête d’émotions intenses, il prend ensuite le chemin de Parachutisme 74 (p.268) et s’offre un vol qui débute par une minute de chute libre, à 200 km/h… Le temps de se recoiffer et il part flatter son sens du goût à l’Auberge de Gy (p.28), avant de terminer la journée au Théâtre des Amis (p.221), qui le fait passer du rire aux larmes avec talent. De quoi se sentir bien vivant pour les jours suivants.
Le saviez-vous? L’abonnement hebdomadaire devient transmissible. Il est à CHF 38.-.
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WELLNESS After the Rain
Bains de Cressy
4, passage des Lions, 1204 Genève T. 022 8190150, www.aftertherain.ch Ouvert du lundi au samedi
99, route de Loëx, 1232 Confignon T. 022 7271515, www.bainsdecressy.ch Ouvert 7/7
BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
Sur quatre étages, ce spa propose une diversité de soins sur mesure aux saveurs gourmandes (chocolat, miel, etc.) et aux noms évocateurs («je t’aime moi non plus», «after shopping»), à déguster seul ou en tandem. Ouvert aux enfants dès 7 ans.
BUS 43 ARRÊT BAINS DE CRESSY BUS 20 ARRÊT ÉDOUARD-VALLET
Un centre de détente, de balnéothérapie, de remise en forme et de beauté aux tarifs attractifs. Habituellement réservé aux soins, cet espace lumineux ouvre ses portes à tous les publics entre 17 et 21 heures ainsi que le week-end.
Douze A L’Appartement by your Place 16, cours de Rive, 1204 Genève T. 022 3469229, T. 078 8817374 www.your-place.org, Ouvert 7/7 sur rendez-vous BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Dans cet appartement conçu pour que l’on se sente chez soi, on trouve des services de personal training, des soins orientaux tels que hammam ou gommage au savon noir et divers massages personnalisés, dispensés par des thérapeutes spécialisées.
Armony 5 Sens 36, rue de Monthoux, 1201 Genève T. 022 7324000, www.armonyservices.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT MONTHOUX TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Massages, réflexologie, soins du visage et du corps, manucure et pédicure: tous les soins dispensés ici sont pensés de façon à offrir bien-être et relaxation.
À Corps et Âme 3, rue Maunoir, 1207 Genève T. 022 7355535, www.a-corps-et-ame.ch Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Armée d’une vaste palette de soins bio pour lutter contre le stress urbain, une esthéticienne dispense massages relaxants, épilation définitive, soins du corps et du visage dès 60 francs. Soins pour hommes dès 80 francs. Manucure et stylisme ongulaire.
12, rue Jean-Charles-Amat, 1202 Genève T. 022 7351212, www.12a.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT GAUTIER TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Ambiance chic et contemporaine pour un coaching personnalisé: le Douze A propose massages, physiothérapie et soins esthétiques aux côtés d’un fitness et d’un spa traditionnel (hammams, saunas, jacuzzi). Clientèle haut de gamme.
Institut & Day Spa Clarins 23, rue de la Terrassière, 1207 Genève T. 022 7358074, www.clarinsskinspa.ch Ouvert du lundi au samedi TRAMS 12,16,17 ARRÊT VILLEREUSE
Profilé pour les soins du corps et du visage, ce centre Clarins permet également de s’offrir un massage, une douche auto-bronzante ou des soins plus classiques tels que manucure, pédicure, maquillage et épilation.
Corps Sains 12, rue Vallin, 1201 Genève T. 022 7317380, www.corpsains.ch Fermé le dimanche BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT GOULART TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
Ce cabinet de nutrithérapie et de relooking dispense une vaste gamme de massages (relaxants, drainants, ayurvédiques, aux pierres chaudes…). Compter 110 francs pour une heure de massage et de 710 à 890 francs pour une journée de relooking. LE RENARD SUR LA LUNE
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WELLNESS Forever Laser Institut
Shiatsu Yakushido
50-56, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3190960, www.forever-beauty.com Ouvert du lundi au samedi
30, rue de Montbrillant, 1201 Genève T. 022 7330366, T. 079 7920752 www.yakushido.ch Ouvert du lundi au samedi sur rendez-vous
BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Soins du visage traditionnels ou traitements dernier cri, au laser ou par injections cutanées: cet institut fait de l’esthétique médicale un mode de bien-être.
L’Ile de Beauté 17, rue du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 9001430, www.ile-de-beaute.ch Ouvert du mardi au vendredi BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
17, rue Neuve-du-Molard, 1204 Genève T. 022 8103335, Ouvert du lundi au samedi BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Spécialiste de l’épilation à la brésilienne, L’Ile de Beauté fait figure d’institution en matière de soins esthétiques. Ici, pas de prise de rendez-vous, on se rend directement sur place ou on réserve par internet.
Hôtel Président Wilson Spa 47, quai Wilson, 1201 Genève T. 022 9066132, www.hotelpwilson.com Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT GAUTIER
Cet espace de détente luxueux, avec thermes romains, dispense un grand choix de soins raffinés: massage tonique aux pierres chaudes, gommage au jojoba, enveloppements ou encore acupuncture, réflexologie et naturopathie.
Le Spa Hôtel de la Réserve 301, route de Lausanne, 1293 Bellevue T. 022 9595959, www.lareserve.ch Ouvert 7/7 TRAIN HALTE LES TUILERIES
Un service haut de gamme sur 2000 m2 à l’Hôtel de la Réserve. L’offre comporte massages, services anti-âge, aromathérapie, enveloppements marins et bains de lumière. Le tout complété d’un fitness et de plusieurs piscines.
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BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN GARE CORNAVIN
TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT TRAIN GARE CORNAVIN
Ce centre propose des activités liées à l’idée du dô – la voie en japonais – cérémonie du thé et massages compris. Les séances de shiatsu, cette technique de traitement axée sur les méridiens énergétiques, sont remboursées par certaines complémentaires.
Spatio 13, rue de la Madeleine, 1204 Genève T. 022 8194030, www.spatio.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 2,7,9,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD
Dans un cadre intimiste et feutré, havre de paix au cœur du tumulte urbain, Spatio propose un large éventail de soins esthétiques et relaxants et de nombreuses formules à choix, comme le massage «Happy Feet» ou le gommage «Mer & Sens».
Un Temps pour Soi 63, rue de Carouge, 1205 Genève T. 022 7818910, www.untempspoursoi.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
69, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 3477352, www.untempspoursoi.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE BUS 6,8,9,27 ARRÊT PLACE DU PORT
Une référence pour l’épilation définitive et les soins anti-âge dernier cri, à l’image de la technique Freeze. Avis aux amatrices d’huile d’argan et d’ongles soignés: l’institut abrite aussi une spécialiste des soins orientaux et une manucure avertie.
CUISINE
ET AUSSI… Miel et Ambre 3, rue Dancet, 1205 Genève T. 076 5192970 www.welcome-geneva.ch/miel-ambre Ouvert du lundi au samedi sur rendez-vous BUS 1 ARRÊT UNI-MAIL TRAMS 15,17 ARRÊT UNI-MAIL
WELLNESS
Reactiv 93, Rue de la Servette, 1202 Genève T.022 734 00 05, www.reactiv.ch Fermé samedi après-midi et dimanche BUS 3,11 ARRÊT SERVETTE TRAMS 14,16,18 ARRÊT SERVETTE
70, Rue de Carouge, 1205 Genève T.022 320 41 21, www.reactiv.ch Fermé samedi et dimanche TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Centre Wellness Wellform Crowne Plaza, 34, route François-Peyrot, 1218 Genève, Ouvert 7/7 T. 022 7470202, www.crowneplazageneva.ch BUS 5,28,Y ARRÊT PALEXPO
SAUNA Les Bains des Pâquis 30, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7322974, www.bains-des-paquis.ch Ouvert 7/7 BUS 1 ARRÊT NAVIGATION MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Depuis 1872, les Genevois en ont fait leur lieu favori de détente estivale. Hammams et massages proposés tout au long de l’année se complètent dès l’hiver de saunas et de bains turcs. Cours de taï-chi tous les dimanches.
TONUS Espace Physio Santé Centre Commercial La Praille 12, Route des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3017990, www.espace-physio-sante.ch Fermé le dimanche BUS 4,21,22,42,43,49,D ARRÊT STADE DE GENÈVE
Ce centre de physiothérapie étend son offre aux médecines complémentaires. Acupuncture, méthode Pilates et autres massages font partie des nombreuses activités proposées par l’établissement. Piscine chauffée à disposition.
Un fitness réservé aux filles où l’on s’entraîne seule sur un circuit-training qui alterne exercices de cardio et de musculation. Son astucieux système de feux rouge/vert permet de faire travailler l’ensemble du corps efficacement en une demi-heure.
Vitam’Parc Loisirs 500, route des Envignes 74160 Neydens T. +33 450 846666, www.vitamparc.com Ouvert 7/7 BUS D ARRÊT VITAM’PARC
Un centre de loisirs actifs et de bien-être pour tous, qui répartit ses activités sur plus de 40’000 m2. Les espaces aquatiques, sportifs et de bien-être (saunas, hammams et soins à la carte) se complètent d’un espace shopping et de trois restaurants.
ET AUSSI… Holmes Place 50, rue du Rhône, 1204 Genève T. 022 8184770, www.holmesplace.com Ouvert 7/7 BUS 2,7,20,36 ARRÊT MOLARD TRAMS 12,16,17 ARRÊT MOLARD MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Swissbody Pilates Centres 16, avenue Jules-Crosnier, 1206 Genève T. 022 3464282 BUS 1,8 ARRÊT CONTAMINES
12, rue Jean-Calvin, 1204 Genève T. 022 3464282, www.swissbody-pilates.com BUS 1,2,3,5,7,10,19,20 ARRÊT BEL-AIR (PONT) BUS 2,4,7,20,36,D ARRÊT BEL-AIR (CITÉ) TRAMS 12,16,17 ARRÊT BEL-AIR (CITÉ)
LE RENARD SUR LA LUNE
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MASSAGES Chrysalide
Mao Massages
45, chemin des Semailles, 1212 Grand-Lancy T. 079 2285937, www.chrysalide-reiki.com Ouvert du lundi au vendredi sur rendez-vous
10, rue Vallin, 1201 Genève T. 022 7328880, www.mao-massages.ch Ouvert du lundi au samedi
BUS 23,42 ARRÊT CURÉ-BAUD
Technique japonaise d’apposition des mains, le reiki apaise stress et fatigue d’adultes, enfants, femmes enceintes ou même d’animaux. Adaptées à un accompagnement en fin de vie, les séances sont remboursées par certaines assurances complémentaires.
Feel-A-Zen 24, rue du Mole, 1201 Genève T. 022 7316062, 076 4611300 www.ayurveda-massages.ch Ouvert du lundi au samedi sur rendez-vous BUS 1 ARRÊT NAVIGATION TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Basé dans un cabinet de médecine généraliste, Philippe Zemp pratique avec sérieux le massage ayurvédique, notamment à l’aide d’herbes médicinales ou par la technique du shirodara, qui cible les maux de tête. Possibilité de massages thaïs et amincissants.
Institut Michel Giroud 34, route François-Peyrot, 1218 Grand-Saconnex T. 022 7887670, www.mgsport-sante.ch Ouvert du lundi au samedi, dimanche sur réservation BUS 5,28,Y ARRÊT PALEXPO
En plus des massages traditionnels, l’institut Michel Giroud propose toute une gamme de soins thérapeutiques, qui va de la luxopuncture à l’hypnothérapie.
Mama Seuz’ 57, rue Prévost-Martin, 1205 Genève T. 022 3203334, www.mamaseuz.net BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Salon de thé et de massage, le concept de Mama Seuz’ mélange les genres avec bonne humeur. Détente ou culture: cet espace organise régulièrement des thés dansants, expositions et cafés littéraires. Petite restauration bio et accès wi-fi libre.
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BUS 1,3,5,10,19 ARRÊT COUTANCE TRAM 18 ARRÊT COUTANCE
3, rue Saint-Léger, 1205 Genève T. 022 7328880, www.mao-massages.ch Ouvert du lundi au samedi BUS 1 ARRÊT PLAINPALAIS TRAMS 12,13,14,15,17 ARRÊT PLAINPALAIS
Havre de paix qui propose toutes sortes de soins inspirés de l’Orient. Massages traditionnels thaïs, à l’huile, mais aussi des pieds et du dos. Il dispose des abonnements avantageux pour multiplier les moments de sérénité.
Sabai Massage 10, rue de l’Avenir, 1207 Genève T. 022 7351577, www.sabaimassagethai.com Fermé le dimanche BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Aux côtés de massages des pieds dispensés pour 40 francs la demi-heure, ce salon thaï propose des massages du corps traditionnels, à l’huile ou même, durant l’hiver, des massages aux herbes médicinales chauffées à la vapeur. Paiement cash.
Thaï Corner 7, rue du Bois-Melly, 1205 Genève T. 022 3217362, www.thai-corner.ch Fermé le dimanche matin BUS 1 ARRÊT ÉCOLE-DE-MÉDECINE BUS 1,K,L ARRÊT MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Formées dans les meilleures écoles de Thaïlande, les petites mains du Thaï Corner sont de vraies pros. En version traditionnelle, des pieds, du dos, de la nuque, à l’huile ou encore aux herbes, le massage s’y décline sous toutes ses formes.
YOGA Hatha Yoga
Centre Sivananda
24, rue Goetz-Monin, 1205 Genève T. 076 3329357, www.yoga-geneve.ch
1, rue des Minoteries, 1205 Genève T. 022 3280328, www.sivananda.org/geneva
BUS 1 ARRÊT LOMBARD BUS 1 ARRÊT PHILOSOPHES
Sandra Piretti enseigne le yoga d’inspiration «Iyengar». Postures, travail respiratoire et énergétique favorisent la connaissance de soi, dans un cadre spacieux et lumineux. Stages en montagne le week-end.
BUS 35 ARRÊT AUGUSTINS TRAMS 12,13,14 ARRÊT AUGUSTINS
Les cinq principes de base du yoga sont enseignés ici: exercice, respiration, relaxation, alimentation (végétarisme) et méditation. Séances particulières pour femmes enceintes et enfants. Cours d'essai gratuit chaque lundi soir.
Innercityoga 3, rue de Rive, 1204 Genève T. 022 3103535, www.innercityoga.com Ouvert 7/7 BUS 1,2,6,7,8,20,33,36,A,E,G ARRÊT RIVE BUS 9,27 ARRÊT PIERRE-FATIO TRAMS 12,16,17 ARRÊT RIVE
Espace haut de gamme qui offre un grand choix de cours. Pendant l'été, les classes se tiennent sur une grande terrasse extérieure. Enseignement en français et en anglais. Une adresse recommandée pour la clientèle d’affaires.
Raja-Yoga – Brahma Kumaris World Spiritual University 12, rue J.-A.-Gautier, 1201 Genève T. 022 7311235, www.bkwsu.org/switzerland BUS 1 ARRÊT GAUTIER
Ce centre propose conférences et ateliers qui favorisent le développement personnel. Des cours gratuits de méditation et d'enseignement spirituel sont aussi donnés par des bénévoles.
Soluna 4, avenue Jules-Crosnier 1206 Genève T. 022 7323536, www.solunayoga.ch BUS 1,8 ARRÊT FLORISSANT
18, rue du Môle, 1201 Genève T. 022 7323536, www.solunayoga.ch TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Laissez-vous tenter par une séance d’hathayoga dynamique ou relaxez-vous avec un massage ayurvédique. Soluna organise aussi des workshops thématiques plusieurs week-ends par mois, dont un surprenant massage sonore.
Yogasana 7, rue des Vollandes, 1207 Eaux-Vives T. 079 4061573, www.yoga-asana.com BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES
Ce studio de yoga renommé s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux pratiquants confirmés. Aucune inscription n'est demandée. Il suffit de se présenter 15 minutes avant la séance de votre choix. Cours privés sur demande.
ET AUSSI… Ecole genevoise de yoga 4, rue de Savoie, 1207 Eaux-Vives T. 022 3208079 BUS 21 GARE DES EAUX-VIVES TRAMS 12,16,17 AMANDOLIER (SNCF) TRAIN GARE EAUX-VIVES
Association Sahaja Yoga 1, rue Ferrier, 1202 Genève T. 022 7380291, www.sahajayoga.ch TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Yoga 7 20, cours de Rive, 1207 Genève T. 022 7356744, www.yoga7.com BUS 1,20,27 ARRÊT TERRASSIÈRE TRAMS 12,16,17 ARRÊT TERRASSIÈRE
Yoga-Détente 19, rue Daniel-Gevril, 1227 Carouge T. 022 3437719 BUS 11,21 ARRÊT FONTENETTE
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Bovet P r é n o m Olivia â g e 26 ans p r o f e s s i o n Fabricante de savons au lait de chèvre «J’aime la vieille Auberge de Gy pour son extraordinaire patronne et sa cuisine créative. Elle ne s’encombre pas même d’une carte, pour mieux soumettre le choix des aliments aux «lois du marché»! Côté saveurs, je recommande aussi le pinot noir de la Cave de la Chêna: moi qui ne connaissais rien au vin il y a peu, j’ai pu l’apprécier grâce à Daniel Fonjallaz et à la passion contagieuse qu’il entretient pour son métier. Les marais de Choulex constituent une réserve ornithologique exceptionnelle, idéale pour les amoureux de la nature qui pourront y croiser des lièvres, des sangliers et… des renards bien entendu. Je conclus souvent la balade par un repas à l’Auberge du Cheval Blanc du Carré d’Aval, une cuisine française savoureuse et joliment présentée, que l’on peut déguster sur la terrasse entourée de verdure qui surplombe la réserve. Lorsqu’il s’agit de ramener un coin de nature à la maison, je fais confiance à Brocéliande, un fleuriste dont la déco évoque à s’y tromper cette fameuse forêt magique.»
Vouée à une carrière d’enseignante, la Genevoise Olivia Bovet découvre au Canada les propriétés quasi miraculeuses du savon au lait de chèvre pour les problèmes de peau fragile. Enthousiaste, elle rentre en Suisse et lance sa propre production artisanale à l’aide de quatre chèvres, dont une chèvre paon, une espèce protégée. Sa marque se décline aujourd’hui en huit variétés parfumées d’huiles essentielles biologiques certifiées équitables, et disponibles en pharmacie. www.capra.ch
Ses adresses L’Auberge de Gy Balade des marais de Choulex Cave de la Chêna Marché du boulevard Helvétique Brocéliande Centre sportif de la Queue d’Arve Auberge du Cheval Blanc Au Petit Panier
J’aime l’AuBerge de Gy pour Son extraordinaire patronne 260 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.28 p.277 p.128 p.103 p.202 p.274 p.22 p.98
Indice N o 37
P l a i s i r s o l fa c t i f s Le Renard, qui est doté d’un odorat en tout point exceptionnel, a remarqué que les habitants de Genève exhalent de subtils parfums: ici une note de girofle, là un arôme de savon au lait de chèvre… Ces senteurs s’intensifient à mesure que l’animal s’approche des quartiers généraux de Firmenich et de Givaudan. Normal: c’est dans leurs alambics que s’élaborent les plus fameux bouquets. Respirez un peu… De toutes les villes du monde, se dit le Renard, Genève est sans conteste celle qui dégage le plus doux parfum. LE RENARD SUR LA LUNE
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Les adresses signalĂŠes par ce sigle sont recommandĂŠes par Le Renard sur la Lune et ses experts
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Bouger
sur et sous l’eau dans les airs sur terre
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Une journée pour Bouger D’un caractère plutôt lascif, le Renard prend de bonnes résolutions pour 2011, une année qu’il souhaite faite de mouvement. Il commence par un jogging matinal au bord du Rhône (p.278). Vite épuisé, il s’octroie une pause à la plage du Reposoir (p.36), qui propose malgré son nom de nombreuses activités sportives, et lui offre l’occasion de s’essayer au wakeboard et à un sport étrange, appelé stand-up paddle. Avant de prendre la direction du Laser Game Evolution (p.270), il se rend au pas de course à Escale 32 (p.174) pour faire le plein de vêtements streetwear, adaptés à son nouveau mode de vie. Pas question de perdre du terrain sur le plan de la nourriture: il se restaure au Kid (p.29), connu pour ses recettes végétaliennes pleines de légèreté. Il termine l’après-midi au Vitam’Parc (p.257), grand centre de loisirs aquatiques et sportifs. Après une journée aussi sage, il s’autorise finalement une petite soirée au Zoo (p.155), où il prend plaisir à vibrer à l’unisson de tous les inconditionnels du rythme que compte Genève.
Le saviez-vous? Le prix de la carte journalière unireso est de CHF 10,60. Et le week-end, elle est valable pour deux personnes voyageant ensemble. Dès 9h, elle ne coûte que CHF 8.-.
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SUR ET SOUS L’EAU Plongée Mora Mora 6, rue Louis-de-Montfalcon, 1227 Carouge T. 022 8231135, 078 6258383 www.moramora.ch BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES TRAMS 12,13,14 ARRÊT ARMES
Tous les mardis soirs, baptêmes de plongée gratuits à la piscine de la Fontenette. Location de bateaux sans permis et cours de bateau à moteur à Genève-Plage.
Rafting Adventure Center 8, quai des Vernets, 1227 Acacias T. 079 3014140, www.rafting.ch Ouvert de mai à octobre, sur réservation TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Trois heures de descente sur 8 km, les rapides de l’Arve et du Rhône ainsi que six chutes à la clé. En raft, canoë-raft ou air boat, pour les familles, écoles ou groupes.
SwissBoat 4, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T.022 7324747, www.swissboat.com BUS 1 ARRÊT MONTHOUX MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Ski nautique, wakeBoard, rafting, etc.
De mars à octobre, on découvre les secrets des rives genevoises du Léman par la croisière de la Sirène (1h15, 14 francs / 9 francs pour les enfants) ou celles du Rhône, le temps d’une matinée ou d’une journée entière. Locations possibles dès 19h.
EasyWake
Tropical Corner
Plage du Reposoir 222, route de Lausanne, 1292 Chambésy T. 078 7592651, www.easywake.ch
5, quai de Cologny, 1223 Cologny T. 022 7861679, www.trop.ch Ouvert 7/7 d’avril à mi-octobre
BUS 1,11,28 ARRÊT JARDIN BOTANIQUE TRAIN HALTE GENÈVE-SÉCHERON
BUS 2,6,E,G ARRÊT GENÈVE-PLAGE MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVEPLAGE
Sur la plage du Reposoir, ce petit club propose des cours de wakeboard, wakesurf et autres variantes du genre. Petits et grands peuvent aussi profiter de la location de «stand-up paddles», ces étonnantes planches à rame, dès 15 francs l’heure pour les non-membres.
Cette école de windsurf, wakeboard et ski nautique organise de nombreux stages pour enfants, loue volontiers son matériel et profite finalement d’une adorable buvette où entreprendre un bain de soleil, partager une bière ou s’offrir une petite salade.
Opikanoa
Wake Sport Center
Route de Bellegarde, 1284 Chancy T. 079 3529707, www.opikanoa.ch Ouvert les week-ends et les jours fériés de mai à septembre (sur réservation) BUS K,X ARRÊT CHANCY-DOUANE
Descentes du Rhône en canoë depuis Chancy, avec formules et destinations à choix (fondue à l’arrivée pour 75 francs, parcours sur canöe géant six places, etc.).
9, quai de Cologny, 1223 Cologny T. 079 2023873, www.wake.ch BUS 2,6,E,G ARRÊT GENÈVE-PLAGE MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVEPLAGE
Un tour de wakeboard, ski nautique, barefoot, wakeskate ou wakekit pour 45 francs, mais aussi des stages d'une semaine pour les moins de 18 ans. Bar et soirées au bord de l’eau pendant l’été.
LE RENARD SUR LA LUNE
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SUR ET SOUS L’EAU
ET AUSSI…
Piscines
Club nautique de Versoix (CNV)
La Bécassière – Piscine du Centre sportif de Versoix
Port Choiseul 35, chemin des Graviers, 1290 Versoix T. 022 7553500, www.cnv.ch BUS V ARRÊT PORT CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
SNCG Ski Nautique Club de Genève Parc de la Perle du Lac 128, rue de Lausanne, 1202 Genève T. 078 603 35 13, www.sncg.ch BUS 1 ARRÊT SÉCHERON MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE-CHÂTEAUBRIAND
Société Nautique de Genève Port-Noir, 1223 Cologny T. 022 7070500, www.nautique.org BUS 2,6,E,G ARRÊT GENÈVE-PLAGE MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVEPLAGE
Twins Club Port Choiseul, 1290 Versoix T. 079 7461723, www.twinsclub.ch BUS V ARRET PORT CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
Location de Bateaux & pédalos Les Corsaires 33, quai Gustave-Ador, 1207 Genève T. 022 7354300, www.lescorsaires.ch BUS 2,6,E,G ARRÊT VOLLANDES MOUETTE M2 DÉBARCADÈRE EAUX-VIVES
Marti Marine 31, quai du Mont-Blanc, 1201 Genève T. 022 7328821, www.martimarine.ch BUS 1 ARRÊT NAVIGATION MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
201, route de l’Etraz, 1290 Versoix T. 022 7756670 Ouvert de mi-mai à mi-septembre BUS V ARRÊT C.S. LA BECASSIÈRE
Piscine de Carouge (Fontenette) 53, route de Veyrier, 1227 Carouge T. 022 3432520 Ouverte de mi-mai à mi-septembre BUS 11,21 ARRÊT VAL-D’ARVE
Piscine du Centre sportif de Meyrin 7-9, avenue Louis-Rendu, 1217 Meyrin T. 022 7821300, www.meyrin.ch/sports Ouverte de mi-mai à mi-septembre BUS 57 ARRÊT VERNES TRAMS 14,16 ARRET VAUDAGNE
Piscine de Genève-Plage Port-Noir, 1223 Cologny T. 022 7362482, www.geneve-plage.ch Ouverte de mai à septembre BUS 2,6,E,G ARRÊT GENÈVE-PLAGE MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVEPLAGE
Piscine de Lancy 30, avenue Eugène-Lance, 1212 Grand-Lancy T. 022 7942211, Ouverte de mai à septembre BUS 22,23 ARRÊT PISCINE DE LANCY TRAMS 15 ARRÊT PISCINE DE LANCY
Piscine du Lignon 30, route du Bois-des-frères, 1219 Lignon T. 022 7966296, www.vernier.ch/sports Ouverte toute l’année BUS 7,23,27,51 ARRÊT CITÉ-LIGNON BUS 7,23,51 ARRÊT GRAND-CHAMP
Piscine de Livron 2, rue de Livron, 1217 Meyrin T. 022 7828183, www.meyrin.ch/sports Ouverte de septembre à mai BUS 57 ARRÊT FORUMEYRIN TRAMS 14,16 ARRÊT FORUMEYRIN
266 L E R E N A R D S U R L A L U N E
SUR ET SOUS L’EAU Piscine Pâquis-Centre
Corsier Port
20, rue de la Navigation, 1201 Genève T. 022 7319700, Ouverte lundi et mardi de 12 à 13h, mercredi de 18h30 à 20h et jeudi de 17 à 19h, uniquement pour les adultes du quartier des Pâquis.
Quai de Corsier, 1246 Corsier
TRAMS 13,15 ARRÊT MÔLE
Piscine de Varembé 46, avenue Giuseppe-Motta, 1202 Genève T. 022 7331214, www.ville-ge.ch/sports Ouverte 7/7 BUS 8,11,22 ARRÊT MOTTA
Piscine des Vernets 4-6, rue Hans-Wilsdorf, 1227 Acacias T. 022 4184000, www.ville-ge.ch/sports Piscine couverte ouverte 7/7 sauf le lundi matin et en plein air ouverte de mai à septembre. BUS 11 ARRÊT VERNETS TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
Plages Plage d’Anières Chemin des Courbes, 1247 Anières Ouverte toute l’année BUS E ARRÊT COURBES
Baby-plage Quai Gustave-Ador Port des Eaux-Vives, 1207 Eaux-Vives BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVEPLAGE
Parc de la Bécassine 8-10, route de Suisse, 1290 Versoix Ouvert toute l’année BUS V ARRÊT ENTRÉE-VERSOIX TRAIN GARE VERSOIX
Plage de Céligny Chemin du Port, 1298 Céligny Ouvert toute l’année jusqu’à 22h BUS TPN 811 ARRÊT CRANS-PRÈS-CÉLIGNY, PORT
BUS E ARRÊT CORSIER-PORT
Plage d’Hermance 44, rue du Nord, 1248 Hermance T.022 7511483, Ouverture du 15 mai au 15 septembre, de 9 à 19h BUS E ARRÊT HERMANCE
Pointe à la Bise 19, chemin de la Bise, 1245 Collonges-Bellerive Ouverture du 1er avril au 15 octobre, de 8 à 22h BUS E ARRÊT LA BISE
Plage de Port-Choiseul 31, chemin des Graviers, 1290 Versoix BUS V ARRÊT PORT-CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
Plage de Port-Gitana 314, route de Lausanne, 1293 Bellevue BUS V ARRÊT GENTHOD-GARE TRAIN GARE GENTHOD-BELLEVUE
Plage du Reposoir 222, route de Lausanne, 1292 Chambésy BUS 1,11,28 ARRÊT JARDIN BOTANIQUE TRAIN HALTE GENÈVE-SÉCHERON
Plage de Versoix 31, chemin des Graviers, 1290 Versoix Ouverture de mi-mai à mi-septembre, de 9 à 19h BUS V ARRÊT PORT-CHOISEUL TRAIN HALTE PONT-CÉARD
La Savonnière 15, Chemin Armand-Dufaux 1245 Collonge-Bellerive Ouverture du 1er mai au 31 octobre, de 8 à 23h BUS E ARRÊT SAVONNIÈRE (HÔPITAL DE BELLERIVE)
Le Vengeron 284, route de Lausanne, 1292 Chambésy Ouvert toute l’année jusqu’à 22 h BUS V,Z ARRÊT CHAMBÉSY-PLACE TRAIN HALTE LES TUILERIES
LE RENARD SUR LA LUNE
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DANS LES AIRS Parapente et hélico Club aéronautique d’Annemasse Route de Thonon, 74100 Annemasse T. +33 450371275, www.caa.asso.fr BUS TAC 3,D3 ARRÊT COPRIN CHEVELU BUS TAC 3 ARRÊT BUCHILLONS
Un des tout premiers clubs aéronautiques de France. Offre des activités variées, de par sa situation géographique et la diversité de sa flotte. Son école de pilotage, agréée aux normes européennes, a pour point fort la formation des jeunes.
Mont-Blanc Hélicoptères Rue Germain-Sommeiller, 74100 Annemasse T. +33 450927821, www.mbh.fr BUS TAC 3,D3 ARRÊT COPRIN-CHEVELU BUS TAC 3 ARRÊT BUCHILLONS
Avec une flotte de plus de 30 appareils, ce club propose des hélicoptères sur demande pour un baptême, un tour du Mont-Blanc ou des trajets personnalisés. Devis établis en moins de 24h.
Ecole de parapente du Salève 167, chemin de Verdun, Le Pas-de-l’Echelle, 74100 Etrembières T. +33 450397159, www.saleveairlines.com Ouvert de mars à octobre BUS 8,34,41 ARRÊT VEYRIER-TOURNETTES BUS TAC 5 ARRÊT PAS-DE-L’ÉCHELLE ÉCOLE
Un grand classique: en moins de cinq minutes, on accède au sommet du Salève pour découvrir un panorama unique avec pour horizon le lac Léman, le Mont-Blanc et la ville de Genève. Plusieurs restaurants accessibles sur la crête.
Téléphérique du Salève Station de départ Etrembières Le Pas-de-l’Echelle, 74100 Etrembières T. +33 450398686, www.telepheriquedusaleve.com Ouvert 7/7 en été, samedi et dimanche en hiver (fermé le lundi en avril et octobre) BUS 8 ARRÊT VEYRIER-DOUANE BUS TAC 5 ARRÊT PAS-DE-L’ÉCHELLE ÉCOLE
Parachutisme 74 Rue Germain-Sommeiller, 74100 Annemasse T. +33 450920650, www.para74.com BUS TAC 3,D3 ARRÊT COPRIN-CHEVELU BUS TAC 3 ARRÊT BUCHILLONS
En famille
L’école de parachutisme d’Annemasse profite d’un cadre idéal pour s’initier ou se perfectionner à la pratique. Le baptême en tandem comprend une minute de chute libre à 200 km/h, suivie de 5 à 10 minutes de pilotage de voile.
L’Astuce ........................p.204 Jeux
Centre Genève Vol Libre
L’Envie de Fraises ........p.177 Boutique
Case postale 20 21, route de Bossey, 1256 Troinex T. 022 7843808, www.paradelta.ch Ouvert de mars à novembre (fermé le lundi)
Avec Bébé ....................p.247 Cours CdeC .............................p.206 Concept store
No Comment................p.139 Bar
BUS 45 ARRÊT PONT-DE-DRIZE
Vol accompagné en parapente depuis le sommet du Salève avec vue sur le lac et les montagnes. L’école propose également des stages de pilotage de différents niveaux organisés pendant toute la saison.
268 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Le saviez-vous? Un rabais Famille sur l’abonnement unireso Tout Genève est accordé aux personnes d’un même ménage, vivant sous le même toit (CHF 5.- pour l’abonnement mensuel et CHF 50.- pour l’abonnement annuel.
SUR TERRE Espace Junior
Bowling de La Praille
Genève Palexpo (Halle 7), 1218 Grand-Saconnex T. 079 2132926, www.espacejunior.com Ouvert le mercredi, samedi et dimanche l’après-midi, d’octobre à fin janvier
10, route des Jeunes, 1227 Carouge T. 022 3016663, www.bowlingdelapraille.ch Ouvert 7/7
BUS 5,28,Y ARRÊT ARENA-HALLE 7
Espace loisir qui abrite 26 pistes de bowling, 8 tables de billard, baby-foot et jeux d’arcades. Ainsi que deux bars dont un avec fumoir. Karaoké tous les jeudis soirs.
Le plus grand parc de jeux couvert de Suisse: piste de voitures, châteaux gonflables, trampolines, jeux élastiques et de construction. Pour les enfants de 2 à 12 ans.
BUS 11,21,22,41,42,44,45,49 ARRÊT STADE DE GENÈVE
Bowling de Thônex La Ferme de La Gavotte 138, chemin des Verjus, 1212 Grand-Lancy T. 079 2169070, www.gavotte.ch BUS 23,42 ARRÊT LES BRUYÈRES
92, rue de Genève, 1226 Thônex T. 022 3498484, Ouvert 7/7 BUS C,TAC 1 ARRÊT GRAVESON TRAMS 12,16,17 ARRÊT GRAVSON
Autruches, lamas ou zébus: l’association La Gavotte favorise la découverte par les enfants d’une vingtaine d’espèce d’animaux. Balades à poney, et camps d’automne et d’été ouverts aux enfants de 5 à 14 ans.
L’endroit rassemble 18 pistes de bowling, 2 billards, des jeux vidéo et un internet café.
Journées de découvertes géologiques
Golf & Country Club de Bossey
259b, route de Thonon, 1246 Corsier T. 079 3857177, www.thierrybasset.ch BUS B,G ARRÊT LE SOLEIL
Pour découvrir sur le terrain l’histoire géologique de la région (des fossiles aux chercheurs d'or). Organise aussi des voyages volcanologiques (Islande, Guatemala, etc.).
Golf Château de Crevin, 74160 Bossey, France T. +33 450439550, www.golfbossey.com Ouvert 7/7, de mars à novembre BUS TAC 5 ARRÊT PAS-DE-L’ÉCHELLE ÉCOLE
Club privé constitué d’un vaste green, de quatre courts de squash, de trois terrains de tennis en dur et d’une belle piscine.
Golf Club de Genève
Bowling & Billard Centre carougeois de billard 36, avenue Cardinal-Mermillod, 1227 Carouge T. 022 3002100, www.billard.ch, Ouvert 7/7 BUS 11,21 ARRÊT FONTENETTE BUS 49 ARRÊT VAUTIER BUS 11,21,49 ARRÊT ARMES
Une salle avec 16 billards américains, deux snookers, divers jeux électroniques et un bar avec fumoir. Possibilité de prendre des cours et tournois ouvert à tou(te)s les mercredis soirs.
70, route de la Capite, 1223 Cologny T. 022 7074800, Ouvert du mardi au vendredi matin, de mars à novembre BUS A ARRÊT FRAIDIEU
Un parcours qui s’étend sur 6'250 m, niché sur une colline qui surplombe la Cité de Calvin. Visiteurs bienvenus sous certaines conditions.
Golf de la Vieille-Bâtie 50, route de la Vieille-Bâtie, 1239 Collex-Bossy T. 022 7743520, www.golf-vieille-batie.ch, www.ecolegvb.com, Ouvert 7/7 sauf le lundi matin de mars à novembre BUS Z ARRÊT BOSSY
A quinze minutes de Genève, ce golf de campagne dispose d’une école qui accueille les débutants à partir de 23 francs le tour.
LE RENARD SUR LA LUNE
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SUR TERRE
Karting On’Kart 14, rue des Buchillons, 74100 Ville-la-Grand, France T. +33 450383413, www.on-kart.fr, Ouvert 7/7 BUS TAC 3,D3 ARRÊT COPRIN-CHEVELU BUS TAC 3 ARRÊT BUCHILLONS
Une adresse qui décoiffe pour les amateurs de karting, à 20 euros la session de dix minutes sur un circuit couvert ou en extérieur (selon météo). Prêt d’équipement et chronométrage individuel. Dès 7ans.
Laser Game Laser Game Evolution Genève 26, route de Chêne, 1207 Genève T. 022 7862000 www.lasergame-evolution.com/ch/geneve Ouvert 7/7, sur réservation uniquement TRAMS 12,16,17 ARRÊT AMANDOLIER (SNCF) BUS 21 ARRÊT GARE DES EAUX-VIVES TRAIN GARE EAUX-VIVES
Traquer ses adversaires dans un labyrinthe obscur, armé d’un pistolet laser et sans se faire toucher: un jeu original pour les sorties d’entreprises, les anniversaires ou les familles. Enfants admis dès 7 ans.
Gotcha Club 22, chemin des Batailles, 1214 Vernier T. 022 3414000, www.yatouland.ch Ouvert mercredi, samedi et dimanche l’après-midi BUS 57,Y ARRÊT SIGNAL BUS 6,19,28 ARRÊT RENFILE
Un seul site qui regroupe les nombreux jeux pour enfants de Yatouland, un circuit de paintball en forêt et Level 5, une simulation de cambriolage au suspense garanti. Ouvert aux familles et entreprises.
Paintball Paradise 500, route du Pont-de-la-Zone, 74100 Etrembieres, France T. +33 622582025, www.paintball-paradis.com
Ouvert 7/7, uniquement sur réservation BUS TAC 6,D6 ARRÊT CHÂTELAINE
Muni d’un pistolet à air comprimé, on élimine les autres joueurs en les frappant d’une tache de peinture! Terrains «Western» ou «War zone» à choix, et session de jeu nocturne possible.
Patinoires Patinoire des Bastions 1, promenade des Bastions, 1204 Genève T. 022 4184000, www.ville-ge.ch/sports Ouverture 7/7 de fin novembre à fin février BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
Petite patinoire extérieure ludique et familiale, située à l’entrée du parc des Bastions.
Patinoire du Lignon Place du Lignon, 1219 Le Lignon T. 076 3208771 Ouvert de mi-décembre à mi-janvier (pendant les vacances scolaires 7/7 de 14 à 17h). BUS 7,23,27,51 ARRÊT CITÉ-LIGNON
Disco tous les vendredis de 19 à 22h. Buvette et petite restauration.
Centre sportif de Meyrin 7-9, avenue Louis-Rendu, 1217 Meyrin T. 022 7821300, Ouvert 7/7 BUS 57 ARRÊT VERNES TRAMS 14,16 ARRÊT VAUDAGNE
Patinoire couverte ouverte d’octobre à fin mars, en plein air de fin octobre à début mars.
Centre sportif Sous-Moulin 39, route de Sous-Moulin, 1226 Thônex T. 022 3050000, www.cssm.ch BUS 31,C ARRÊT C.S. SOUS-MOULIN BUS 20,27,31,C ARRÊT P+R SOUS-MOULIN
Grande patinoire couverte, ouverte du 1er octobre au 31 mars.
270 L E R E N A R D S U R L A L U N E
SUR TERRE Patinoire des Vernets
Ranch Blackyland
4, rue Hans-Wilsdorf, 1227 Acacias T. 022 4184000, www.ville-ge.ch/sports Ouvert 7/7, sauf lundi matin, d’octobre à mars
Chemin des Murailles, 1233 Sézenove T. 079 3162820, www.blackyland.ch
BUS 11 ARRÊT VERNETS TRAMS 15,17 ARRÊT ACACIAS
La plus grande patinoire de Suisse (2800 m2 de glace), bastion du Genève Servette HockeyClub. Organise chaque année deux ou trois soirées disco et courses de karting sur glace.
Équitation Centre hippique d’Avusy 439, route de Chancy, 1285 Athenaz T. 079 3952381, www.chavusy.ch BUS K ARRÊT EAUMORTE
Manège de Bardonnex 15, route de Gratillet, 1257 La Croix-de-Rozon T. 079 6378278 BUS 46 BARDONNEX
Manège de Corsier 26, chemin du Château, 1246 Corsier T. 022 7512616
BUS 42,L ARRÊT SÉZENOVE
Squash Club de Genève 3-5, chemin du Joli-Bois, 1292 Chambésy T. 022 7582207, http://geneva-squash.com Ouvert 7/7 BUS 53,V,Z ARRÊT MACHÉRY
Ce club billingue (anglais-français) possède six courts réservés à ses membres. Les intéressés peuvent faire une séance d’essai pour 15 francs l’heure. Snooker, sauna et petit fitness complètent l’offre.
Tennis Tennis Club de Bernex Chemin du Gamay, 1233 Bernex, T. 022 7571211, www.bernex-tc.ch BUS 2,19,42 ARRÊT BERNEX-MAIRIE
Manège de la Gambade
Situé en plein vignoble, ce tennis compte cinq courts en gazon synthétique, deux en dur et un en terre battue à l’extérieur. Plusieurs courts couverts en hiver. Réservations au restaurant adjacent.
100, route de Laconnex, 1287 Laconnex T. 022 7571501, www.lagambade.com
Tennis Club de Genève-Champel
BUS G ARRÊT CORSIER-VILLAGE
BUS L ARRÊT CH. DE LA DOUANE
Manège de Meyrin 36, rue de la Golette, 1217 Meyrin T. 022 7821340, www.manegedemeyrin.ch BUS 57 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE TRAM 18 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE
Manège d’Onex 16, chemin des Laz, 1213 Onex T. 022 7921688, www.maneges.ch BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
41, route de Vessy, 1234 Vessy T. 022 7842566, www.tc-geneve.ch BUS 11,21 ARRÊT BOUT-DU-MONDE
Huit courts en moquette à l’ambiance sélecte et trois terrains en terre battue (uniquement l’été), en pleine nature. Réservations à 30 francs l’heure pour les non-membres, restaurant et grande terrasse.
Tennis Club d’Onex 111, route de Chancy, 1213 Onex T. 022 7928451, www.tc-onex.ch BUS 2,19,K,L ARRÊT BANDOL
Manège de la Pallanterie 233, route de la Capite, 1222 Vésenaz T. 022 7523844, www.lapallanterie.ch BUS B,G ARRÊT BOIS-GALLAND
Quatre courts en terre battue et deux courts synthétiques à disposition. Réservation du terrain sur place à 20 francs l’heure pour les non-membres. Stages de tennis pour enfants et adultes durant l’été.
LE RENARD SUR LA LUNE
271
EXPERT Nom
Maury Manuella â g e 39 ans p r o f e s s i o n Journaliste TV P r é n om
«Le Chat Noir est pour moi un lieu de débauche absolue, où l’on termine toujours en fin de soirée. Un lieu de mélange où se croisent vieux punks et banquiers encravatés, ce qui est plutôt rare à Carouge. Pour mon jogging, j’aime suivre l’Arve, que ce soit en direction du Bout du Monde – dont j’aime l’idée de connaître l’emplacement – ou pour rejoindre le Rhône. Les rives sauvages permettent de se ressourcer, et l’envie me prendrait presque de continuer ainsi ma route jusqu’à Marseille. En cas de coup de blues, je vais facilement à la Librairie du Boulevard. C’est un véritable lieu de gourmandise, et je me retrouve souvent confrontée à l’envie de tout acheter, en particulier les flip-books! La Bourse a tout le caractère d’une vraie brasserie: service impeccable, garçons aussi efficaces qu’élégants, situation bien centrée. Niveau cuisine, leurs petits plats mijotés comme le bœuf carotte, et leur tartare de harengs sont tout simplement géniaux.»
Après des débuts radiophoniques, Manuella Maury a conquis les petits écrans, notamment grâce à l’émission «Passe-moi les jumelles». Elle est à l’origine de projets atypiques comme «A côté de la plaque», «Tête en l’air» et «Le Passager», où elle prend un malin plaisir à lancer des conversations intimistes dans des lieux inattendus. Le cœur sur la main, cette «fleur bleue carnivore», qui a également signé un livre avec Thierry Meury, fait partie des marraines de Terre des Hommes depuis près de 4 ans.
Ses adresses Chat Noir Au fil de l’Arve Marché de Carouge Librairie du Boulevard Les Recyclables Les Délices du Comptoir Dix Vins La Bourse
J’aime suivre l’Arve pour mon jogging 272 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.154 p.277 p.103 p.228 p.148 p.122 p.24 p.18
Indice no 38
Un phénomène de foire A la fête foraine, le Renard se souvient d’une native de Versoix qui était devenue une attraction mondiale en raison des poils qu’elle portait au menton. Joséphine Boisdechêne (1827-1875) se produisit à Paris, Londres, Amsterdam, puis aux Etats-Unis où le cirque Barnum la présenta comme la femme à barbe la plus célèbre de tous les temps. Mais cette Versoisienne reste curieusement peu connue dans son canton d’origine, se dit le Renard. Pourquoi ne pas lui rendre hommage en installant sa statue près du mur des Réformateurs? Elle aurait bien sa place parmi tous ces barbus, non?
LE RENARD SUR LA LUNE
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Rive droite Centre sportif du Bois-des-Frères 22, chemin de l’Ecu, 1219 Vernier, T. 022 7964464 BUS 6,19,23,51 ARRÊT BOIS-DES-FRÈRES
Centre sportif de Meyrin 7-9, avenue Louis-Rendu, 1217 Meyrin, T. 022 7821300 BUS 56,57 ARRÊT VERNES
Centre sportif de Varembé 33, rue de Vermont, 1202 Genève, T. 022 7340607 BUS 8,11,12 ARRÊT MOTTA
BUS 5 ARRÊT VERMONT
Country Club Geneva 47, route de Collex, 1293 Bellevue, T. 022 9597900 BUS V ARRÊT VIEUX-VALAVRAN
Rive gauche Centre sportif du Bout-du-Monde 12, route de Vessy, 1206 Genève, T. 022 3478087 BUS 11,21 ARRÊT BOUT-DU-MONDE
Centre sportif des Evaux 110, chemin François-Chavaz, 1213 Onex, T. 022 8798585 BUS 20,43 ARRÊT ÉD.-VALLET
BUS 10 ARRÊT ONEX-CITÉ
Centre sportif de la Queue-d’Arve 12, rue François-Dussaud, 1227 Acacias, T. 022 4184444 BUS 11 ARRÊT QUEUE-D’ARVE
Centre sportif Sous-Moulin 39, route de Sous-Moulin, 1226 Thônex, T. 022 3050000 BUS 20,27,31,C ARRÊT P+ R SOUS MOULIN
Centre sportif de Vessy 31, route de Vessy, 1234 Vessy, T. 022 8991230 BUS 11,21 ARRÊT BOUT-DU-MONDE
Centre sportif des Vernets 4, rue Hans-Wilsdorf, 1227 Acacias, T. 022 4184000 BUS 11 ARRÊT VERNETS
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Escalade
Cricket
Basket-ball
Athlétisme
C = réservé aux clubs
Badminton
sportifs
Beach-volley
Centres
LE RENARD SUR LA LUNE
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Volley-ball
Tir à l’arc
Tennis de table
Tennis
Squash
Skateboard
Rugby
Rink-hockey
Pétanque
Patinoire
Natation
Hockey sur terre
Handball
Frisbee
Football américain
Football
SUR TERRE
BALADES
Balades thématiques
Itinéraires à vélo
Réservations: T. 022 4182070 www.samediduvelo.ch
Info vélo www.ville-geneve.ch/themes/mobilite/velos/
Le site internet de la ville de Genève présente des itinéraires dédiés aux cyclistes, en ville et à la campagne, ainsi que plein d’autres informations pratiques liées au vélo. Les vélos peuvent être transportés dans les véhicules de toutes les lignes régionales – A à Z – les samedis, dimanches et jours fériés uniquement. Sauf mention spécifique, ils sont admis dans les trains.
Prêts gratuits de vélos T. 022 7401343, www.geneveroule.ch
Location tous les jours d’été de 9 à 19h, du lundi au samedi de 8 à 18h en hiver (gratuitement les quatre premières heures) aux emplacements suivants: Bains des Pâquis, plaine de Plainpalais, place du Rhône, Fontaines des Tours de Carouge, place de Montbrillant 17 (de 8 à 21h en été) et ruelle des Templiers 4 (de 8 à 21h en été).
Les brochures thématiques «Genève et ses lieux cultes», «Les Débuts du logement social», «Femmes et littératures» ainsi que «L’Esprit 1900 dans l’architecture» sont disponibles gratuitement auprès de Pro Vélo Genève (7, bd Carl-Vogt) et de l’Arcade Information de la Ville Genève (1, pont de la Machine). Visites guidées thématiques tous les premiers samedis du mois (d’avril à septembre).
Balades littéraires à vélo Inscriptions sur: www.baladesavelo.ch Poésie ou actualité littéraire: les visites guidées «cyclo-littéraires» permettent de découvrir les lieux liés à l’histoire des auteurs genevois, ainsi que des extraits de leurs œuvres.
Vélo à la campagne VTT La Seymaz
A la gare CFF de Cornavin, il est possible de louer un vélo, puis de le rendre dans une autre gare.
Les rives de La Seymaz se découvrent sans difficulté à l’aide de VTT, adaptés au chemin de terre qui borde le cours d’eau. En mettant le cap sur Chêne-Bourg, Puplinge et Jussy, on progresse peu à peu dans la campagne, sur un parcours entrecoupé de belles maisons de campagne et de fontaines d’eau fraîche et potable. Durée: Chêne-Bourg-Jussy et retour, deux heures environ.
Péclôt 13
Cornavin – Satigny
Location Renseignements et tarifs: T. 041 9251170, sur www.rent-a-bike.ch BUS 1,3,5,8,9,27,F,V,Z ARRÊT GARE CORNAVIN TRAMS 13,14,15,16,18 ARRÊT GARE CORNAVIN TRAIN GARE CORNAVIN
T. 022 7403789 (13 - 19h), www.peclot13.ch BUS 3,6,10,19,27 ARRÊT LYON TRAMS 14,16,18 ARRÊT LYON
Collectif de réparation, récupération et vente de cycles.
276 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Un itinéraire tout trouvé pour découvrir la plus importante commune viticole de Suisse, en passant par le Bois des Frères, la route de Satigny puis celle du Mandement. Une étape au restaurant du Vieux-Vernier, avec sa belle terrasse située en plein cœur du village, complète à merveille l’excursion.
SUR TERRE Cornavin – Sierne – Salève
Les Vignes de Bernex
Peu après le passage de l’Arve et en direction du pied du Salève, le petit village de Sierne, situé sur une colline, mérite le coup d’œil. Les plus aguerris pourront tenter l’ascension du Salève lui-même.
1233 Bernex
Via Rhôna
Les Marais de Choulex
Reliant Cornavin à Chancy, cet itinéraire inauguré en juin 2010 traverse la moitié du canton d’est en ouest par Confignon, Bernex, Russin et La Plaine. Côté Suisse, les plus sportifs peuvent poursuivre sur ce même tracé jusqu’au Glacier du Rhône.
Randonnées pédestres AGAS Association genevoise des amis du Salève 1205 Genève, T. 022 7964133 www.rando-saleve.net, rando-geneve@dj-web.ch BUS 8 ARRÊT VEYRIER-DOUANE
Tous les dimanches, les amoureux du Salève et de randonnées pédestres se retrouvent à 10h à l’arrêt Veyrier-Douane (départ à 10h05) pour une balade de quelques heures, dont 3 heures de montée. Bonnes chaussures, passeport et piquenique indispensables!
Au bord de l’Allondon 1281 Russin BUS X ARRÊT RUSSIN TRAIN HALTE RUSSIN
Au-delà de la beauté du paysage, ce site regroupe plusieurs espèces biologiques rares ou menacées. Un véritable paradis pour la faune, les pêcheurs et… les chercheurs d’or.
Au fil de l’Arve 1255 Veyrier
BUS 2,19,42 ARRÊT BERNEX-ÉGLISE
Avec pour point d’arrivée la ferme des bois, ce parcours ne quitte les paysages viticoles que pour suivre le cours tranquille de l’Aire.
1244 Choulex BUS 33,34 ARRÊT CHOULEX
Au départ de Choulex, cap sur le nord-est pour longer la Seymaz jusqu’aux étangs des Prés de l’Oie et des Creuses. On poursuit ensuite sur la gauche pour rejoindre le charmant marais du Roillebeau, avant de retourner au point de départ à travers les vignes du Carré d’Aval.
Sentier viticole de Dardagny 1283 Dardagny BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Pensé pour valoriser les liens entre nature et viticulture, ce sentier sensibilise les promeneurs au patrimoine rural de la région.
Les rives de l’Hermance 1248 Hermance BUS E ARRÊT HERMANCE
Le sentier qui longe le cours de l’Hermance permet de rejoindre ce charmant village, tout au nord de la rive gauche. On trouve sur place de sympathiques terrasses où se désalterer.
Sentier nature de Mategnin 1217 Meyrin BUS 57 ARRÊT MEYRIN-GRAVIÈRE TRAMS 14,16 ARRÊT MEYRIN-GRAVIÈRE
Dans cette région marécageuse riche en surprises, ce sentier géré par Pro Natura Genève permet de découvrir une mosaïque de biotopes soigneusement préservés.
BUS 8,34 ARRÊT PONT-SIERNE
Au départ du pont de Sierne, on peut longer la rive sud de l’Arve jusqu’au pont de Vessy, où l’on préférera emprunter la rive droite. Repasser sur la rive gauche au pont de la Fontenette permet de poursuivre jusqu’au Bois de la Bâtie.
Le Moulin de Vert 1236 Cartigny BUS K ARRÊT MOULIN-DE-VERT
Nichée dans un ancien méandre asséché du Rhône, cette réserve naturelle d’importance nationale constitue un très joli site pour les pique-niques.
LE RENARD SUR LA LUNE
277
SUR TERRE Le Nant d’Avril
Les rives de la Versoix
1217 Meyrin
1290 Versoix
BUS 57 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE TRAM 18 ARRÊT MEYRIN-VILLAGE
Ce paisible ruisseau sert de tracé à une belle balade d’une heure trente environ, rejoignant Peney avant de se jeter dans le Rhône. Le passage par Satigny permet d’admirer les vignes de la plus grande commune viticole du pays.
Sentier didactique de la forêt d’Onex 1213 Onex BUS 2,19,20,43,K,L ARRÊT ONEX
Dans cette forêt de plus de 30 ha, un sentier didactique doté de huit panneaux thématiques offre deux belles heures de balades aux amoureux de la nature.
Au bord du Rhône BUS 7 ARRÊT ISAAC-MERCIER TRAMS 13,14,15,16 ARRÊT ISAAC-MERCIER
Après avoir longé le quai du Seujet jusqu’à son bout et traversé sous la route, on débouche au pied des falaises de Saint-Jean. Le reste de la balade permet de découvrir une magnifique réserve naturelle le long du Rhône. Passer le pont Butin permet ensuite de revenir vers le Bois de la Bâtie.
BUS V ARRÊT VERSOIX-BOURG TRAIN GARE VERSOIX
Parsemées de coins pique-niques, les rives de la Versoix permettent aux plus attentifs d’observer castors et sangliers dans leur habitat naturel.
PARCS Bois de la Bâtie Quartier Saint-Georges, 1213 Petit-Lancy BUS 2,4,10,11,19,20,D,K,L ARRÊT JONCTION BUS 10 ARRÊT CLAIRE-VUE
Conservatoire et Jardin botaniques 1, chemin de l’Impératrice, 1292 Chambésy BUS 1,11,28 ARRÊT JARDIN BOTANIQUE TRAIN HALTE GENÈVE-SÉCHERON
Jardin des Alpes / Monument Brunswick Angle quai du Mont-Blanc / rue AdhémarFabri, 1201 Genève BUS 1 ARRÊT ALPES BUS 6,8,9,27 ARRÊT MONT-BLANC MOUETTES M1,M2,M3 DÉBARCADÈRE PÂQUIS
Sentier naturaliste de la Roulavaz 1283 Dardagny BUS X ARRÊT DARDAGNY TRAIN GARE LA PLAINE
Créé pour les 700 ans de la Confédération helvétique, ce sentier permet de découvrir la grande diversité de la faune. L’occasion d’observer, au fil des grottes bitumeuses, les sangliers, blaireaux et renards cachés dans les taillis.
Les Teppes de Verbois 1281 Russin BUS X ARRÊT RUSSIN TRAIN HALTE RUSSIN
Ce parcours de 5 km situé sur la rive droite du Rhône, en aval du barrage de Verbois, est jalonné de quatre postes d’observation ornithologique. Mieux vaut donc prévoir des jumelles!
278 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Jardin anglais Quai du Général-Guisan, 1204 Genève BUS 2,6,7,8,9,20,27 ARRÊT MÉTROPOLE BUS 6,8,9,27 ARRÊT PLACE DU PORT MOUETTE M1 DÉBARCADÈRE MOLARD
Jardin du Prieuré de Saint-Jean Quai du Seujet / Pont Sous-Terre, 1201 Genève BUS 7,11,27 ARRÊT DÉLICES BUS 11 ARRÊT SEUJET
Parc des Acacias Rue des Epinettes, 1227 Acacias BUS 11 ARRÊT ÉPINETTES TRAMS 15,17 ARRÊT INDUSTRIELLE
SUR TERRE Parc Barton
Parc Gourgas Rue Gourgas, 1205 Plainpalais
Rue de Lausanne, 1202 Genève BUS 1 ARRÊT SÉCHERON
MOUETTE
M4 DÉBARCADÈRE DE-CHATEAUBRIAND
BUS 2,4,10,19,20,D,K,L ARRÊT VILLAGE-SUISSE BUS 1 ARRÊT SAVOISES
Parc des Bastions
Parc La Grange
Place Neuve, 1204 Plainpalais
Quai Gustave-Ador, 1207 Genève
BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
BUS 2,6,E,G ARRÊT MERLE-D’AUBIGNÉ BUS 9,33,A ARRÊT CUISINE
Parc Beaulieu
Parc de l’Impératrice
Rue Beaulacre, 1202 Genève
Chemin de l’Impératrice, 1292 Chambésy
BUS 8 ARRÊT CANNONIÈRE
BUS V,Z ARRÊT PENTHES
Parc de la Bécassine 10, route de Suisse, 1290 Versoix BUS V ARRÊT ENTRÉE VERSOIX TRAIN GARE VERSOIX
Parc de Malagnou Route de Malagnou, 1208 Genève BUS 1,8,20,27 ARRÊT MUSÉUM BUS 1,8 ARRÊT TRANCHÉES
Parc Bertrand Avenue Peschier, 1206 Genève BUS 1,3 ARRÊT PESCHIER BUS 8 ARRÊT KRIEG
Parc Mon Repos 120, Rue de Lausanne, 1202 Genève BUS 1 ARRÊT SÉCHERON MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE CHÂTEAUBRIAND
Parc des Cropettes Rue Beaulacre, 1202 Genève BUS 5,F,V,Z ARRÊT POSTE BUS 8 ARRÊT GROTTES
Parc de la Nymphe 27bis, chemin du Milieu 1245 Collonge-Bellerive BUS E ARRÊT COLLONGE
Parc des Eaux-Vives Quai Gustave-Ador, 1207 Eaux-Vives
Parc de la Perle du Lac
BUS 2,6 ARRÊT PARCS BUS 9,33,A ARRÊT CUISINE MOUETTES M3,M4 DÉBARCADÈRE GENÈVE-PLAGE
128, rue de Lausanne, 1202 Genève
Centre intercommunal des Evaux 110, chemin François-Chavaz, 1213 Onex www.evaux.ch BUS 10 ARRÊT ONEX-CITÉ BUS 20,43 ARRÊT CH. DE LA TRAILLE
Parc des Franchises Avenue de Châtelaine, 1203 Genève BUS 6,19,22,51 ARRÊT PARC-DES-SPORTS BUS 10,22,51 ARRÊT FRANCHISES
Parc Geisendorf Rue de Lyon, 1202 Genève BUS 6,10,19 ARRÊT DÔLE
BUS 1 ARRÊT CHÂTEAUBRIAND MOUETTE M4 DÉBARCADÈRE DE CHÂTEAUBRIAND
Parc Trembley Avenue Giuseppe-Motta, 1202 Genève BUS 3,11,22 ARRÊT GRAND-PRÉ BUS 3 ARRÊT MOILLEBEAU
Promenade du Pin Promenade du Pin, 1205 Genève BUS 3,5,7 ARRÊT ATHÉNÉE BUS 36 ARRÊT FRANZ-LISZT
Promenade de la Treille Rampe de la Treille, 1204 Genève BUS 3,5,36 ARRÊT PLACE DE NEUVE TRAMS 12,17 ARRÊT PLACE DE NEUVE
LE RENARD SUR LA LUNE
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EXPERT Nom
Djourou Johan 23 ans
P ré n o m âge
p ro f e ss i o n
Footballeur professionnel «Lorsque je trouve le temps pour une partie, je passe volontiers au Bowling de Thônex. Je m’y revois quand j’avais 15 ans, lors du rendez-vous amoureux où j’avais entraîné ma toute première copine. Le Stade de la Fontenette, c’est toute mon enfance de footballeur, et l’Etoile Carouge restera toujours «mon club». Les entraîneurs m’ont tous beaucoup aidé dans mon parcours, ça ne s’oublie pas. Malgré mon style plutôt simple, j’aime beaucoup la mode. Vintage Station propose beaucoup de fringues originales, comme la marque Ed Hardy et ses dessins de tatouages, uniques en leur genre. Difficile de nier que le restaurant chinois de la Réserve, le Tsé Fung, profite d’un cadre splendide. La vue sur le Léman, les jardins de l’hôtel, et surtout leur bœuf caramélisé: j’en ressors toujours charmé. Ma mère nous amenait souvent, mon frère et moi, au Muséum d’histoire naturelle. Malgré les visites à répétition organisées par l’école, il restait un lieu à part où j’aimais retourner pour son atmosphère, la qualité des explications et la section préhistorique. Comment oublier Lucy, et tous ces dinosaures?»
Johan Djourou nait à Abidjan avant de rejoindre la Suisse, âgé d’un an à peine. Il commence à tâter du ballon rond au club d’Etoile Carouge et, tel une comète, rejoint le mythique Arsenal avant même d’avoir 16 ans. Resté simple et abordable, ce défenseur intransigeant garde un lien fort avec l’Afrique et les membres de sa famille restés en Côte d’Ivoire. La fondation dont il est le parrain, KémïMalaika, ouvrait ainsi une première école au Sénégal en 2009. www.kemimalaika.com
Ses adresses Bowling de Thônex Piscine (et Stade) de la Fontenette Vintage Station Le Tsé Fung Le Grill Muséum d’Histoire Naturelle Bypass Java
La Fontenette, c’est toute mon enfance 280 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.269 p.266 p.176 p.86 p.28 p.214 p.153 p.155
Indice no 39
Un duel sans retour Depuis qu’il a gagné son match historique contre le corbeau, le Renard passe son temps à parler d’événements sportifs. Ce matin, il raconte à son ami Johan l’histoire d’une compétition étonnante survenue ici même, à Carouge, en 1864. Le père fondateur du socialisme allemand, Ferdinand Lassalle, s’opposa à son rival Yanko de Racowitza dans un duel au pistolet pour le cœur d’une blonde de vingt ans. Score sans appel: Yanko 1, Ferdinand 0. La nature du jeu n’a pas permis de match retour.
LE RENARD SUR LA LUNE
281
L’ANTHOLOGIE DES
EXPERTS
ERIC ALDAG Photographe indépendant depuis 1966, Eric Aldag aime diversifier son champ d’action, de l’événementiel aux portraits en passant par la couverture de l’actualité. Ses adresses: Auer «Un choix de confiseries à se relever la nuit» Le Lagoon «Mon bistrot de quartier pour lire la presse du matin» La Librairie de Livres d’Occasion «On y déniche des livres introuvables ailleurs»
282 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.106
p.142
p.231
LETICIA ANDRIS Entre des études de sociologie et une carrière dans la musique, la chanteuse Licia a choisi de vivre son rêve. Pianiste accomplie, elle promène son répertoire jazzy-soul-blues sur les scènes genevoises. Ses adresses: L’Alhambar «Pour sa programmation atypique et l’ambiance lounge» Le Chat Noir «L’agencement des lieux est particulièrement réussi» Le Bypass «Pour sa musique et sa décoration»
p.138
p.154
p.153
metin arditi Physicien de formation et homme d’affaires, Metin Arditi se consacre aujourd’hui à l’écriture et au mécénat. Passionné de culture, il préside l’Orchestre de la Suisse romande et la Fondation Arditi qui encourage l’excellence académique et artistique. Ses adresses: Brachard «Tout ce qui touche à l’écriture m’attire et m’apaise» Hautlé «Des quartiers d’oranges confites à se damner!» Le Victoria Hall «Un lieu légendaire où l’OSR donne de nombreux concerts»
p.200
p.107
p.225
CHRISTELLE BAQUET Liliacées, rosacées, ombellifères ou cucurbitacées n’ont pas de secret pour Christelle Bacquet qui les cultive et les soigne avec amour. Cette amoureuse de la nature est responsable du secteur des plantes médicinales, utilitaires et toxiques du Jardin botanique de Genève. Ses adresses: Lyzamir «La caverne d’Ali Baba version 1001 saveurs» Librairie Delphica «On se laisse vite transporter par l’ambiance du lieu» .Eco «On se croirait dans un musée contemporain»
p.97
p.229
p.197
LE RENARD SUR LA LUNE
283
jean-luc Bideau Inscrit au registre des fiertés nationales, Jean-Luc Bideau, acteur genevois révélé par les réalisateurs de la nouvelle vague des années 1970, a illustré son talent sur les planches de prestigieuses scènes parisiennes et sur d’innombrables tournages. Ses adresses: Théâtre du Grütli «Pour son excellente programmation culturelle» Papiers Gras «Un must pour tout amateur de BD, on y trouve tout» Musée d’art et d’histoire «L’une des sorties favorites de mes petites-filles»
p.221
p.228
p.213
alain Bittar Un trait d’union entre l’Orient et l’Occident. C’est le rôle que s’est donné Alain Bittar, Genevois des Pâquis aux origines syro-libanaises, lorsqu’il a créé la librairie arabe L’Olivier à la rue de Fribourg. Ses adresses: El Faro «L’une des meilleures adresses de poisson de Genève» Le Figuier «Un lieu que les épicuriens doivent absolument découvrir!» Lyzamir «Son propriétaire connaît tout des épices du monde»
p.88
p.88
p.97
monica Bonfanti Docteure en sciences forensiques et auteure de nombreuses publications, Monica Bonfanti a été promue chef de la police cantonale genevoise en août 2006. Ses adresses: Sagano «Pour un dîner original entre amis, sur tatamis» Via Roma «Un véritable petit coin d’Italie au cœur de la cité sarde»
284 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.75
p.182
STéPHANE BONVIN D’un œil aussi pétillant qu’impitoyable, Stéphane Bonvin, chef de la rubrique société du journal «Le Temps», scrute ses semblables partout, dans la rue, les magazines et les défilés. Ses adresses: Soluna Yoga «Pour ses cours très physiques» Swissbody Pilates «A Champel, une bonne adresse pour la méthode Pilates» Mao Massages «Des petits soins rapides et accessibles à tous»
p.259 p.257
p.258
HELEN CALLE-LIN L’hyper-énergique Helen Calle-Lin continue à façonner Genève à sa manière. Cette juriste et sinologue a été choisie par la Ville pour reprendre la Brasserie des Halles de l’Ile. Ses adresses: Le Cabinet ««Un bistrot alternatif au cadre soigné» L’Usine «En particulier le dimanche, pour la programmation rock» L’AMR «Un incontournable de la culture jazz à Genève»
p.143
p.155
p.224
Philippe Cramer Avec ses créations régulièrement citées dans la presse internationale et ses objets en vente à la boutique de design du MoMA (Museum of Modern Art) de New York, Philippe Cramer figure parmi les grands ambassadeurs du design suisse. Ses adresses: Galerie Mitterrand + Cramer «Première galerie à exposer des designers en tant qu’artistes» BFAS «Un des rares exemples d’architecture industrielle à Genève»
p.220
p.219
LE RENARD SUR LA LUNE
285
Marisa Da Silva Propriétaire de la boutique Flair N°3, cette passionnée de vintage chine avec amour pièces rares et coups de cœur. Marisa Da Silva loue aussi volontiers ses robes extraordinaires, de quoi porter une pièce unique le temps d’une soirée. Ses adresses: Bigoudi 13 «Je me régale de leurs pâtes aux sauces inédites» L’Olympico «Les gastronomes apprécieront la Picanha» Chez Marius «LE rendez-vous des œnophiles avertis»
p.145
p.90
p.123
Lin Dayen-Hsu Né à Taïwan, Lin Dayen a sillonné l’Europe avant de poser ses valises à Genève. Après dix ans dans la finance, ce noctambule doté d’un sens inné du contact lance les soirées Krazy, des rendez-vous festifs organisés dans les hauts lieux de la ville. Ses adresses: Auberge Communale d’Onex «On y mange comme en Italie et les habitués sont chouchoutés» Le Mandarin «Surtout pour le menu dominical spécial «dim-sum» SIP «Sans doute la discothèque la moins guindée de Genève»
p.62
p.84
p.156
RoBert Deillon A la tête de l’Aéroport International de Genève, ce Fribourgeois d’origine apporte un soin particulier à la modernisation du site, devenu un lieu de vie au-delà d’une simple plate-forme de transit. Ses adresses: L’Altitude «L’écrin épuré d’une cuisine moderne et inventive» Le Chalet Suisse «Une carte postale du pays que l’on offre aux voyageurs» Hofstetter Sports «Je m’y équipe pour mes sports d’hiver favoris»
286 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.16
p.48
p.206
Laurence DesBordes En matière de bien-être, on peut faire confiance à Laurence Desbordes. Depuis 2004, cette journaliste franco-suisse est à la tête d’«Edelweiss». Ses adresses: After the Rain «Pour les massages ayurvédiques Pigat ou Points Marmas» Armony 5 sens «Pour les manucures et pédicures de l’espace bien-être»
p.255
p.255
Olivier Ducret Considéré comme le gourou de l’électro en Suisse romande, Olivier Ducret a fondé le célèbre label Mental Groove Records. A ce titre, il a contribué à l’éclosion de talents aujourd’hui internationalement reconnus comme Miss Kittin, Water Lilly ou Luciano. Ses adresses: Cumulus «Une sélection quasi exhaustive de BD du terroir» Au bord du Rhône «Un paradis préservé de beauté et de tranquillité» Le Phare «Petit îlot de liberté situé dans une rue piétonne»
p.228
p.278
p.142
Janine Dunand La reine de la nuit genevoise. Autodidacte passionnée, cette ancienne institutrice dirige différents établissements cotés de la Cité de Calvin: le Baroque et son B-Club, mais surtout le Java de l’Hotel Kemplinski, une adresse phare de la jeunesse dorée. Ses adresses: L’Universal «J’apprécie son originalité et sa carte amusante» Carioca «Une boutique de très bon goût, originale mais chic» Living Tradition «Que je recommande vivement en matière de rideaux»
p.43
p.174
p.194
LE RENARD SUR LA LUNE
287
Nicolas Duvoisin Passionné de musique électronique depuis toujours, Nicolas Duvoisin voit sa carrière de DJ décoller en 2005, lorsqu’il ouvre Plastic Fantastic à Genève. Un magasin de vinyles qui lui vaut des invitations dans plusieurs clubs de Suisse et d’Europe. Ses adresses: Le Scandale «Un lieu qui ne se repose jamais sur ses lauriers» L’Aiglon «Une adresse incontournable des nuits genevoises»
p.145
p.144
Redley Exantus Co fondatrice du showroom Collective Hanger, cette New-Yorkaise d’origine présente ses collections de prêt-à-porter féminin sur rendez-vous, dans le quartier des Acacias. Ses adresses: Mamco «Une référence qui inspire souvent mon travail» Centre d’art contemporain «Un espace magnifique, où se déroulent toujours des événements et des expositions mémorables»
p.215
p.213
John Giraud Formé au Conservatoire d’art dramatique de Genève, John Giraud, alias Jo Johnny, a exercé ses multiples talents aux côtés de monuments comme Piaf, Aznavour, Bourvil ou Trenet. La retraite? Il a encore tant de projets qu’il ne veut pas en entendre parler. Ses adresses: Le Café Babel «Le cadre bucolique de ce restaurant m’enchante» Le Boulevard du Vin «L’un des premiers bars à vins de Genève» Parc des Eaux-Vives «Le terrain de jeu favori de mon enfance»
288 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.17
p.122
p.279
Joseph Gorgoni Connu sous les traits de son célébrissime personnage Marie-Thérèse Porchet née Bertholet, Joseph Gorgoni propose une galerie de portraits grinçants grâce à cette quinquagénaire hilarante malgré elle. Ses adresses: Les Enfants Terribles «Un concept innovant de bar-épicerie en plein centre» Asseyez-vous «Une adresse à retenir, avec des pâtes à tomber!» Confiserie Berger «Une catastrophe pour le cholestérol: tout y fait envie!»
p.146
p.53
p.106
Greta Gratos Personnage baroque et flamboyant, Greta Gratos, figure de proue des mouvements associatifs alternatifs genevois, conjugue de multiples talents. Chroniqueuse, animatrice à la radio, chanteuse, «la diva cosmique» a déjà signé plusieurs disques. Ses adresses: L’Usine «Pour se confronter à toute sorte de musiques» Coup de Chapeau «Une boutique qui semble issue d’un autre temps» Gundula Papesch «Laboratoire de bijoux aussi contemporains qu’antiques»
p.155
p.186
p.188
David HaeBerli De ce qui se trame dans la Cité de Calvin, rien n’échappe à l’attention et à la plume de David Haeberli, journaliste diplômé de la Sorbonne et de l’Institut d’études politiques de Paris. Ses adresses: Paradigme «Pour faire le bon cadeau à ma femme» L’Adresse «La seule boutique de Genève pour les collections d’APC» Hautlé «Les meilleurs ramequins du monde»
p.175
p.171
p.107
LE RENARD SUR LA LUNE
289
Vincent Jacquemet De la Fête de la musique aux activités culturelles de l’Université, Vincent Jacquemet sait créer l’événement. Fondateur de l’agenda La Clef et des mythiques soirées Chic Extravaganza. il a aussi signé la conception d’un bar, Yvette de Marseille. Ses adresses: Lemon Café «Une terrasse qui terrasse et le meilleur thon de la place» Parfum de Beyrouth «Il dessine un petit coin de Liban à Genève» Flair N° 3 «A celles qui osent dire qu’elles n’ont rien à se mettre»
p.89
p.90
p.178
Annick Jeanmairet Journaliste culinaire, coproductrice et animatrice de «Pique-Assiette», Annick Jeanmairet reçoit toute la Suisse romande dans sa petite cuisine depuis bientôt cinq ans. Ses recettes simples et ludiques sont publiées aux Editions Favre. Ses adresses: Le Lexique «Le chef réalise des merveilles dans sa mini-cuisine» Le Portugais «Leur poisson en croûte de sel va droit dans le buffet» Café de la Place «Une cuisine contemporaine, maîtrisée et goûtue»
p.32
p.90
p.36
Philippe Jeanneret Monsieur Météo de la TSR depuis près de vingt ans, Pythie du ciel auprès des Romands, cet amateur de théâtre est aussi un sportif et un navigateur accompli. Ses adresses: Hermance kitesurf «Un spot magnifique pour le kitesurf» Au bord du Rhône «Pour un jogging, au départ de l’Arve et des locaux de la TSR»
290 L E R E N A R D S U R L A L U N E
p.278
Jean-Pierre Kazemi Avec trois albums à son actif, Jean-Pierre Kazemi a sillonné l’Europe avec son groupe électro-rock, Love Motel. En tant que vidéo et light designer, il œuvre également au sein du collectif motiongraphics.ch. Ses adresses: L’Espadon «Lieu emblématique de l’esprit libertaire des Grottes» La Barje «L’été, je deviens uninconditionnel de cette petite roulotte» Stigmate «Un temple du vinyle, tous styles confondus»
p.50
p.143
p.201
Eric Linder Musicien depuis une quinzaine d’années, Eric Linder, alias Polar, partage sa vie entre Paris, Genève... et les multiples voyages que lui impose le succès. Ses adresses: Boulangerie Preti (Temps de pause) «Je traverserais la ville sur les mains pour leur pain à la courge» Le Moulin de Vert «Pour oublier la ville, et rêver la tête dans les étoiles»
p.99
p.277
Ana Markovic Energique et persévérante, rien n’arrête l’ancienne candidate à Miss Beauté romande, qui s’est fait une place sur les ondes de One FM et les petits écrans romands (TSR et TVRL). Ses adresses: After the Rain «Pour passer un moment exquis» Kafé Deko «Je trouve l’endroit profondément relaxant» Parc de La Grange «Mon bien-être passe par de grandes promenades»
p.255 p.142
p.279
LE RENARD SUR LA LUNE
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Chris McSorley Entraîneur et manager général du Genève-Servette Hockey Club, Chris McSorley est sans conteste le seigneur de la patinoire des Vernets: il a su hisser son équipe au niveau de la Ligue nationale. Ses adresses: Golf Club de Genève «Je joue régulièrement sur ce magnifique parcours» Itinéraires à vélo «Une merveilleuse opportunité de découvrir la campagne» Country Club Geneva «Leurs excellentes installations profitent à toute l’équipe»
p.269
p.276
p.269
Nadia Michoustina Profilée style et nouvelles tendances, Nadia Michoustina rédige la rubrique mode et beauté de la «Nasha Gazeta», le journal on line russe édité à Genève. Ses adresses: Musée d’art et d’histoire «Je suis fascinée par les paons luxuriants de Renoir» Théodora «Une sélection impressionnante de fragrances rares» Philippe Pascoët «La Mecque des amoureux du chocolat»
p.213
p.183
p.110
Edward Mitterrand Une formation en gestion puis en histoire de l’art et l’inspiration d’un père galeriste ont conduit Edward Mitterrand à ouvrir sa propre galerie. Baptisé Mitterand+Cramer, cet espace s’impose comme une référence dans le milieu du design. Ses adresses: Café des Bains «Une carte toujours juste, légère et fraîche» Chez Roberto «J’aime son ambiance intemporelle et feutrée» CdeC «Des gadgets ludiques pour petits et grands»
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Monica Montesinos Le jour, Monica Montesinos est archiviste et conservatrice de manuscrits. La nuit, place à Water Lilly, figure de proue de la scène électro romande, que s’arrachent les clubs du monde entier. Ses adresses: Muséum d’histoire naturelle «Un terrain de jeu et d’apprentissage extraordinaire» Fondation Martin Bodmer «Consacrée à l’expression de la pensée humaine» Théâtre Saint-Gervais «Le fief de l’image, aussi bien photographique que vidéo»
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Sandra Mudronja A la tête de SMC-CO, l’agence de relations publiques qu’elle a créée en 2002, Sandra Mudronja est toujours en mouvement. Perfectionniste et déterminée, elle coordonne notamment la Nuit des Bains, soirée de découverte des galeries d’art contemporain genevoises. Ses adresses: Brasserie Lipp «Cette brasserie me rappelle mes années d’études à Paris» Chez Quartier «Petit tea-room aux airs de bonbonnière» Saveurs d’Orient «Le meilleur kebab de Genève, à deux pas de chez moi»
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BarBara Polla Curiosité et amour de la beauté sont les moteurs de Barbara Polla, qui a créé avec son mari l’institut d’esthétique médicale Forever Laser Institut, la ligne de cosmétiques Alchimie Forever, ainsi que la galerie Analix Forever. Ses adresses: Nuit des Bains «Des vernissages simultanés à ne rater sous aucun prétexte» Espace Kugler Art Contemporain «Une excellente manière de savoir ce que font les artistes genevois aujourd’hui»
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LE RENARD SUR LA LUNE
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Charles Poncet Personnalité incontournable du barreau suisse et international, célèbre pour ses coups de gueule médiatiques, Charles Poncet a par ailleurs siégé au parlement genevois et au Conseil national. Ses adresses: Chez Roberto «Exceptionnel pour la cuisine du Nord de l’Italie» Il Mirtillo «Si authentique que j’y amènerais des amis italiens» Saveurs d’Italie «L’endroit propose d’excellents produits d’épicerie»
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Michel Pont Entraîneur adjoint de l’équipe de foot suisse, Michel Pont suit la Nati à travers le monde mais son cœur reste cependant fidèle à Genève, où il a fait ses premières armes en tant que footballeur. Ses adresses: Au Vieux Carouge «Un bistrot typique et des raclettes d’anthologie» L’Echalotte «Une valeur sûre en matière de cuisine traditionnelle» L’Acluse «Une cuisine innovante qui reste simple et conviviale»
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Cédric Riffaud Seigneur des nuits genevoises, aux commandes de l’Aiglon depuis 2005 avec son cousin Laurent Filletaz. Au menu: musique électronique, concerts, soirée à thème et événements de mode. Ses adresses: Weetamix «L’endroit phare de la scène électronique genevoise» Floortwo «Un peu moins alternatif mais très sympa» Théâtre du Grütli «Pour voir une pièce, lorsque mes horaires le permettent!»
294 L E R E N A R D S U R L A L U N E
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p.145
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Michel Rochat Même s’il s’en défend, Michel Rochat est un artiste. Décorateur et scénographe, il colore Genève de son inspiration et lui insuffle magie et caractère par ses créations éphémères ou pérennes. Ses adresses: Les Puces de Plainpalais p.104 «Pour flâner au milieu des innombrables brocanteurs» Maniak p.175 «Cette boutique me fascine par ses extravagances» Le Palais Mascotte p.156 «Cabaret coquin à l’esprit rétro à souhait»
Katharina Sand Après une boutique ouverte en l’an 2000, le Septième Etage, et son extension initiée en 2005, Katharina Sand, ancienne critique de mode pour des magazines newyorkais, a lancé sa propre marque en 2009, Lis-moi. Ses adresses: Coup de Girafe p.116 «Pour un brunch près de chez moi» La Cittadella p.57 «Un restaurant italien absolument délicieux» Le Perron p.35 «La semaine, on m’y trouve presque à coup sûr»
Natacha Sapey Parce qu’elle considère que s’amuser est une affaire très sérieuse, Natacha Sapey, alias Nana Divina, a fait du rire son métier. Actrice, directrice artistique et metteuse en scène, elle mène de nombreux projets sur et derrière la scène Ses adresses: Palais Mascotte p.156 «Qui garde une veine très glamour» Grand Théâtre de Genève p.221 «Un lieu indéniablement goûtu»
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Patrick-Marie Sérafini Bien qu’ayant officié un temps à Monaco, ce prêtre énergique et engagé vit sa foi indépendamment des paillettes. Fidèle à sa vocation et ouvert sur le monde, il a créé en 2003 la Fondation les Enfants de Huê, qui vient en aide à de jeunes Vietnamiens. Ses adresses: Le Sesflo p.66 «Où l’accueil, généreux, est à la hauteur de l’assiette» Le Nyamuk p.84 «On y déguste d’excellentes soupes» Le Théâtre de l’Espérance p.221 «Pour leurs pièces montées par des associations»
Laurent Sommer Fondateur de La Vélopostale, un service de coursiers à vélo lancé en 2003, Laurent Sommer est peut-être la meilleure personne à qui demander son chemin à Genève. Ses adresses: Le Nant d’Avril «Pour les promenades au bord de l’eau, de Satigny à Peney» Les Bains des Pâquis «Un de mes lieux de prédilection pour la baignade»
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Magesté Tankeu Magesté Tankeu arpente bus et tramways pour contrôler les titres de transports. Un job qu’il apprécie pour sa polyvalence et pour la diversité des gens qu’il rencontre. Altruiste, ce Camerounais d’origine se mue en pompier volontaire pendant son temps libre. Ses adresses: Muséum d’histoire naturelle p.214 «Mes deux filles en raffolent» FMR p.142 «Pour la programmation et l’atmosphère chaleureuse» Manor p.175 «L’ambiance des soldes me rappelle les marchés du Cameroun!»
296 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Alessandra Vicedomini C’est à Londres qu’Alessandra Vicedomini a découvert le champ des possibles du cashmire, matière élégante et glamour que cette créatrice de mode et ex-mannequin sublime dans ses collections, avec une griffe originale et très personnelle. Ses adresses: Cabasso p.168 «Mon conseil pour habiller les hommes à l’italienne» V-Young p.166 «Qui sait dénicher des petits créateurs pointus» Un Petit Mot p.200 «Une papeterie pour laquelle je craque»
Raymond Wicky Commandant du Service d’incendie et de secours, son équipe intervient pas moins de 12'000 fois par an dans toute la ville. Lorsque tout dérape, flambe ou s’inonde, il répond toujours présent. Ses adresses: La Baguette d’Or «Une excellente cuisine chinoise» Le Bat Dat «A recommander à tous les amateurs de plats vietnamiens» Le Réservoir «Une cuisine de qualité servie rapidement»
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Jim ZBinden Créatif, musicien, journaliste, skateur, businessman, Jim Zbinden distille ses talents aux quatre coins du monde. C’est néanmoins dans les locaux de Pulp 68, espace de rencontres autour des sports de glisse qu’il a créé en 1995, qu’on a le plus de chance de le croiser. Ses adresses: Au Vieux Carouge «Où l’on déguste les meilleures fondues de Genève» Ô Calm «Ce petit café me rappelle l’ambiance de Brooklyn» Hard to Find «Le meilleur sneakers shop de la ville»
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p.116
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LE RENARD SUR LA LUNE
297
INDEX .Eco.........................p.197
ADP Décoration .....p.192
Analix Forever .......p.218
16, Le .....................p.122
Adresse Code, L’ ....p.161
Anamorphose ........p.237
19ème, Le ..............p.137
Adresse, L’ ...............p.15
Ancienne, Librairie p.229
19th Avenue bis ....p.183
Adresse, L’ .............p.171
Andata/Ritorno .....p.218
2 Moulins, Les........p.112
Affluentango..........p.237
Anières, Plage d’ ...p.267
22 Grand Rue, Le ..p.122
After the Rain ........p.255
Anita Smaga ..........p.171
3 Rive Gauche, Le....p.15
Age d’or, L’ ..............p.53
37°2 .........................p.87
Agent Provocateur.p.177
Annick Zufferey, Galerie ...................p.218
3D, Les .....................p.15
Aiglon, L’................p.144
3e Main, La ............p.192
Aïki Juku Dojo .......p.240
3s, Les ......................p.53
Air du Temps............p.16
5 Portes, Les ............p.15
Aker .......................p.222
A
A Côté des Négociants, L’ ........p.122 A Shop with No Name ...............p.161 ABC du livre d’occasion ..............p.231 Abeilles d’Or, Domaine des ..........p.129
Al Manzil................p.192 Alchimic .................p.221 Alhambar, L’ ..........p.138 Alhambra ...............p.224 Alliance Gourmande..p.94 Allondon, Au bord de l’ .........p.277 Alna Diététique & Bio.........................p.94 Alouettes, Domaine des ..........p.129 Alsacienne ...............p.16 Altitude, L’ ...............p.16 Alto ..........................p.53 Am Stram Gram.....p.221 ...............................p.245
Anouk ....................p.161 Antracite ................p.161 Antre-peaux, L’......p.186 Appart, L’ .................p.16 Appartement by Your Place, L’ .........p.255 Arabesque, L’ ..........p.87 Arasa Morelli .........p.171 Arbalète, L’ ............p.138 Arcade 46 ..............p.154 Archigraphy ...........p.228 Arena .....................p.224 Ariana, Musée suisse de la céramique et du verre .............p.213 Arlecchino ..............p.105 Armoire, L’ ...............p.16 Armony 5 Sens ......p.255 Armures, Les ............p.48 Arn chocolaterie ....p.106
Amazone................p.161
Arsenal, L’..............p.171
Abi, Crêperie d’ .....p.115
American Market.....p.94
Abreuvoir, L’ ............p.15
Amiral, L’ .................p.53
Acacias, Parc des...p.278
Amis, Café des.........p.16
Art contemporain, Centre d’ ................p.213 ...............................p.244
Académie de danse Hip-Hop.......p.237
Amis, Café des.........p.48
Académie de Kung-Fu Shaolin ....p.240 Acluse, L’..................p.15 Activités culturelles de l’Université .......p.249 Adam’s ...................p.168 Addis Abeba ............p.87
Art et Cristal ..........p.192
Amis, Théâtre des ..p.221
Art et d’histoire, Musée d’ ................p.213
Amis du Salève, Association Genevoise des .......p.277
Art et Histoire, Librairie .................p.229
Amitié, Café de l’ ....p.48 Amoz, Domaine d’ ..p.132 AMR .......................p.224 Anadolu .................p.112
298 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Art’s, Café ..............p.144 Arthur’s Rivegauche..p.139 Artichaut, L’ .............p.16 Artopia...................p.192
Artquarium ............p.242 Arve, Au fil de l’ ....p.277 Arve, Chocolaterie de l’ ..p.106 Arvi, L’ .....................p.16 Asadal......................p.80
Bacchus, Le Caveau de .........p.122 ...............................p.124 Baguette d’Or, La ....p.80 Bains des Pâquis, La Buvette des ........p.48
Because I Love .......p.161 Beco, Chez .............p.124 Belle époque, La ......p.87 Belotte, La ................p.17 Berger, Confiserie ..p.106 Berlitz.....................p.247
Asseyez-vous ...........p.53
Bains des Pâquis, Les ..........................p.257
Association de Langues pour les enfants ....p.246
Bains, Café des ........p.17 Balafon, Le.............p.204
Bernex, Les Vignes de.........p.277
Balisiers, Domaine des ..........p.129
Bernex, Tennis Club de .......p.271
Balthazar .................p.53
Bertrand, Parc .......p.279
Banques, Café des...p.17
Betjeman and Barton.............p.203
Association pour l’Atelier ..................p.242 Astuce, L’................p.204 Atelier Art Création .p.242 Atelier Circonflexe...p.186 Atelier G ................p.244 Atelier, L’................p.137 Ateliers Verts du Jardin Botanique ...p.246 Athénée, Tea-room de l’ .......p.116 Atmosphère lounge...p.17 Au Temps pour Moi..p.183 Auer chocolatier ....p.106 Auteurs Suisses, Librairie des...........p.229 Autour du bain ......p.183 Autre, L’ .................p.192
B
Avec Bébé ..............p.247 Aviation, Librairie de l’ .........p.229 Avusy, Café d’ .........p.48
Bar du Nord, Le .....p.137 Baraholka ..............p.177 Barbablù Gelateria..p.106 Barbier-Mueller .....p.213 Bardonnex, Manège de .............p.271
Bigoudi 13 .............p.145
Barje 2 + CinéTransat, La ...p.143
Billard, Centre Carougeois de........p.269
Barocco, Le ..............p.17
Biscotte, La.............p.120
Baron, Le................p.168
Bistroquet, Le...........p.17
Barrio’s Latino .......p.145
Bizarre ...................p.149
Barton, Parc...........p.279
Blancpain art contemporain ........p.219
Bastions, Café-Restaurant des..p.17 Bastions, Patinoire des .........p.270
Ayün Terapia .........p.247
Bat Dat .....................p.80
BabyGym World ....p.247
BFM, Bâtiment des Forces Motrices ......p.224
Big Sandwich, Au (Chez Raffaele)..p.112
Awash ......................p.87
Baby-plage ............p.267
BFAS Blondeau Fine Art Services ....p.219
Barje, La.................p.143
Bastions, Promenade des......p.279
Babel, Café ..............p.17
Bernard Letu ..........p.228
Bateau de Genève, La Buvette du.........p.142 Bateau....................p.224 Bâtie, Bois de la ....p.278 BC Swing................p.240
Blaqk .......................p.18 Blink .......................p.186 Boccalino, Au ...........p.53 Boël, Le ....................p.48 Boeuf Rouge, Bistrot du .................p.18 Bogis-Bossey, Auberge de ..............p.68 Bohème, La ............p.149 Bois, Château des ..p.132
Be ô Nature ...........p.183
Bois-des-Frères, Centre sportif du ...p.274
Beaulieu, Parc........p.279
Bollywood ...............p.78
Beauvent, Domaine de ...........p.126
Bon Génie ..............p.176
Bécassière, La – Piscine du Centre sportif de Versoix..............p.266 Bécassine, Parc de la ..............p.267 ...............................p.279
Bon Génie Stock-Out ...............p.176 Bonbonnière, La ....p.106 Bonheur des Rondes, Au ............p.161 Bookbinders design ....................p.200 LE RENARD SUR LA LUNE
299
Boréal Coffee .........p.137 Bosphore................p.115 Bossey, Golf & Country Club de.....p.269 Bossons Vins..........p.125 Boucher, Bistrot du ..p.18 Boudoir de la Baronne .............p.144 Boulevard du Vin ..p.122 Boulevard Helvétique, Marché du..............p.103 Boulevard, Librairie du ............p.228 Bourg-de-Four, Café du ..................p.152
C
C.A.V.E., Le .............p.124 Cabasso .................p.168 Cabinet, Le .............p.143 Cactus ....................p.204
Bourse, La ................p.18
Café de Paris, Restaurant ...............p.18
Bout-du-Monde, Centre sportif du ...p.274
Calamar, Le ............p.146
Casa Italia ...............p.56 Casa Trancosense ....p.94 Casino-Théâtre.......p.224 Castrischer .............p.106 Catalyse .................p.237 Cavalieri Antonio ....p.96 Caves, Les ..............p.224 Caviar House & Prunier.................p.102 CC Diffusion ...........p.106 CdeC .......................p.206 Céligny, Buffet de la Gare de ..........p.19 Céligny, Le Clos de...............p.127 Céligny, Plage de...p.267
Calme, Ô ................p.116
Centaure, Domaine du ...........p.131
Boutique du goût ...p.203
Calypso Club Lounge ...................p.153
Central Perk...........p.146
Bowling de La Praille ................p.269
Camille, Café ...........p.18
Boutique Austin .....p.161
Bowling de Thônex ..............p.269 Box, Le ...................p.153 Brachard contemporain ........p.200 Brachard ................p.200 Bragat, Pâtisserie et tea-room ............p.116 Brasseurs, Les ........p.139 Break Time Sandwich Center....p.112 Bretelle, La.............p.152 Brico’dancet ...........p.244 Bridge Club des Bergues ...........p.248 Bridge Contact Club..p.248 Britannia pub.........p.139 Brocéliande ............p.202 Broche, La ................p.18 Bulle d’air, La ........p.237 Buon’Appetito..........p.96 Burbuja La .............p.240 Burger Land ...........p.112 Butterfly .................p.162 Bypass ...................p.153
Camillo ...................p.183 Campanelli...............p.56 Canard Intelligent, Le .............................p.80 Cantine des Commerçants, La .....p.18
Citadelle, La ...........p.146 Centre Carougeois de Billard ...............p.249 Centre hippique d’Avusy ..................p.271 Centre islamique de Genève..............p.246 Centre, Café du........p.19
Cap Indigo .............p.204
Cépages, Les ............p.68
Capocaccia 1899 .....p.94
CERN ......................p.213
Capocaccia ...............p.53
Certitude, La ............p.19
Capoeira, Association Genevoise de .........p.240
Certoux, Café de .....p.68
Caprices d’enfants ..p.177
Chafalet, Domaine de.............p.127
Caran d’Ache Boutique Couleurs ...p.204
Chalet Suisse ...........p.48
Caravane Passe, La...p.87 Carioca...................p.174 Carnevale di Venezia ................p.56 Carnivore, Au ..........p.19 Carosello, Il .............p.56 Carouge, Marché de ..............p.103 Carouge, Piscine de (Fontenette).......p.266 Carouge, Théâtre de..............p.221 Carroussel, Le ........p.204 Cartigny, Café de.....p.48
300 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Chambésy, Le Relais de...............p.68 Champel, Marché de...............p.103 Champs-Lignon, Domaine de ...........p.125 Champvigny, Domaine de ...........p.132 Chanteclair ..............p.68 Charlotte Moser .....p.219 Charlotte, Bistrot de .................p.22 Chat Botté, Le ..........p.68 Chat Noir ...............p.154 ...............................p.225
Chat Rouge ..............p.91 Château Carton .....p.122 Château d’If .............p.49 Château Rouge ......p.225 Châteauvieux, Epicerie de ...............p.96 Chaumière, La .........p.68 Chemiserie Traditionnelle, La ...p.168 Chêna, Cave de la ..p.128 Cheval Blanc, Au .....p.56 Cheval Blanc, Auberge du..............p.22 Cheval Blanc, Le ......p.22 Chevalières, Cave des...................p.131
Clé de Sol, Domaine de la .......p.130 Clémence, La ..........p.152 Clos des Gondettes, Domaine du ...........p.132 Closerie, La ..............p.69 Club aéronautique d’Annemasse .........p.268 Club House.............p.144 Club nautique de Versoix (CNV) ...p.266 Coco and Co...........p.178 Cocott’Café ..............p.22 Coifferie, La ...........p.183
Cornavin – Satigny ..p.276 Cornavin – Sierne – Salève ......p.277 Corps et Âme, A ....p.255 Corps Sains ............p.255 Corsaires, Les ........p.266 Corsier Port............p.267 Corsier, Manège de ..p.271 Cottage Café ............p.23 Couleurs et parfums .............p.202 Coulouvrenière, Café de la ................p.50
Coin Cantine ............p.23
Country Club Geneva ...................p.274
Coin de campagne...p.96
Coup de chapeau...p.186
Chez Emery ............p.120
Coin du Bar, Au .......p.23
Coup de Girafe ......p.116
Chez L’Autre.............p.87
Coin, Bistrot du ........p.49
Cousine, Chez ma ....p.22
Chien Bleu, Au .......p.229
Cointrin ..................p.139
China Garden ..........p.80
Colie .......................p.186
Coutance, Auberge de ...............p.23
Chloë née à Genève ...............p.186
Collex-Bossy, Auberge communale de .........p.23
Cho Lon ....................p.80
Colombe, La .............p.57
Choulex, Les Marais de ........p.277
Colombière, Ma .......p.69
Choully, Auberge de ..............p.49 Chrysalide..............p.258 Cigalon, Le ...............p.68 Cigogne, Restaurant de l’Hôtel de la........p.70 Cimaise ..................p.219 Cinecitta ...................p.56 Cinéma Bio.............p.222 Cinéma Spoutnik ...p.224 Cinéma, Librairie du ............p.224 Cinéma, Librairie du ............p.229 Cinoche, Le.............p.224 Cintr .......................p.168 Cirküs, Le ...............p.137 Cirqule, Théâtre .....p.245 Cité Seniors ............p.248 Cittadella, La ...........p.57 Clarins, Institut & Day Spa .................p.255
Colosseo, Il ..............p.57 Comédie de Genève, La .............p.221
Cramer + Cramer ...p.192 Cramer Contemporary ..........p.219 Crayons de Soleil .....p.244 Créateliers, Les .........p.244 Créatissima ...............p.245 Cressy, Bains de .......p.255
Comédie, La .............p.23
Crêtets, Cave Les ......p.130
Comme dans un Rêve...................p.162
Creux-de-Genthod, Le .................................p.69
Commerce, Café du ...p.49
Crève-Cœur, Théâtre du ................p.221
Comptoir des Cotonniers .......p.174 Comptoir des Délices, Le ................p.96 Comptoir, Le.............p.80 Comptoirs du Thé ..p.203 Conca d’Oro, La.......p.57 Confignon, Auberge de................p.23 Conservatoire de musique de Genève..p.225 Conservatoire et Jardin botaniques ...p.278
Cric Crac Croc ...........p.192 Croix-Rouge et du Croissant-Rouge, Musée international de la ...p.214 Cropettes, Parc des ..p.279 Cuba, Café ................p.146 Cuccagna, La ..............p.57 Cuisine[z] ..................p.235 Cumulus ....................p.228 Cupcakes and the City......................p.107
Consulat, Le ...........p.152
Curiades, Domaine des ............p.126
Contretemps, Le .....p.225
Curiositas ....................p.23
Cord Homme ..........p.171
Cygne, Café du...........p.57
Cordelière, Pub de la ...............p.143 LE RENARD SUR LA LUNE
301
D
Donzelle, Clos de la ..p.131
Ellipse ........................p.229
Dorian, Le ...................p.58
Emilios.........................p.88
Douze A ....................p.255
Empreinte, L’.............p.179
Drake Store ..............p.174
Empreinte, L’.............p.197
Droz...........................p.229
En Cavale à Pitoëff, Théâtre ......................p.221
Damien & Co ............p.183
DS Bar .......................p.143
Daniel Varenne ........p.219
Du Côté de Chez Soi ..p.193
Danièle Bagnoud, Librairie d’occasion..p.231
E
Dardagny, Auberge de.................p.50 Dardagny, Sentier viticole de .................p.277 Dario’s, Le ...................p.57 Darshana ....................p.78 Davidoff ....................p.206 Davinci’s Lounge Bar & Pub .................p.124 Décorambiance ........p.193 Deep Club .................p.154 Délices du Comptoir, Les ............p.122 Delphica ....................p.229 Demi Lune Café, Le ..p.152 Descombes, Nouvelle Librairie ....p.228 Détail.........................p.193 Deux Portes, Aux.......p.96 Deuxième Arcade, La .p.188 Devinière, Domaine de la..........p.130 Diafa Danse ..............p.240 Diesel ........................p.174 Différence, La ...........p.162
Dubois .......................p.116 Ducret, Pâtisserie-Confiserie ..p.107 Dugerdil, Domaine...p.127 Dumas, Bistrot ............p.24 Dunia.........................p.193
Duo sur Canapé .......p.193
Eastwest, Restaurant ..p.69
Enfants Terribles, Les .............................p.146 Enfer Vert, L’ .............p.193 Enoteca, L’.................p.123 Entre Ciel et Terre .....p.184 Entrecôte Couronnée, L’ ..................................p.26 Entrecôte Saint-Jean, L’ ..................................p.26 Envers du Décor, L’.....p.26 Envie 2, L’ .................p.197 Envie d’en Face, L’....p.197 Envie de Fraises, L’...p.177 Envie, L’.....................p.197 Epi-sand, L’ ...............p.114 Epicentre, L’ ..............p.225 Epilogue, L’ ...............p.144 Equinoxe, L’ ................p.26 Escada .......................p.167 Escale 32...................p.174 Escalin chez Maite, L’ ....................p.114
Easyflair ....................p.235
Escapade, L’ ................p.26
EasyWake.................p.265
Espace d’art..............p.219
Eaux-Vives, Parc des ....................p.279
Espace Junior............p.269
Echalotte, L’.................p.24
Espace Physio Santé .........................p.257
Espace Musical .........p.237
Digital Light ..............p.242
Ecole de parapente du Salève ..................p.268
Diligence «Chez Annie», La........p.24
Ecole Genevoise de Yoga.....................p.259
Espérance, Théâtre de l’ .............p.221
Diligence, La ...............p.50
Ecole Hôtelière de Genève ................p.235
Espresso Club .............p.58
Dior ...........................p.167 Disco Club .................p.201
Ecole Varadi..............p.246
Diwane, Le..................p.88
Ecole-Club Migros Genève .........p.249
Essenciel....................p.235
Ecu, Café de l’.............p.24
Esserts, Domaine des.............................p.127
Dix Vins ......................p.24 Docteur, Chez le..........p.24 Dom Hairstyling .......p.184 Domino, Le..................p.57 Don Corleone..............p.58 Don Duarte .................p.88
Educ’SGPA ................p.249 Edward’s...................p.114 Elément Terre............p.244 Eléphant Bazar ...........p.96
302 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Espadon, L’ .................p.50
Esprit .........................p.167 Esquisse, L’..................p.26
Etabli, L’ ....................p.146 Etam Lingerie ...........p.177 Eté comme Hiver ........p.26 Etna Panini ...............p.114
Etna, L’ ........................p.58
Floortwo, Le..............p.145
Gallay, Café ................p.27
Etoile, Café de l’ .........p.50
Florentin, Le ................p.26
Galli...........................p.193
Euro-Photo ................p.206
Floris, Le......................p.69
Evaux, Centre intercommunal des ..p.279
Flowerbox ................p.202
Gambade, Manège de la ...........p.271
F
Evaux, Centre sportif des.....p.274 Evergreene ...............p.218 Exemplaire ...............p.230
Fabrik 46 ..................p.156 Fahrenheit 451.........p.228 Fallet .........................p.219 Famous Ape..............p.197 Faro, El ........................p.88 Faubourg, Domaine du ..............p.132 Fauchon ....................p.102 Faunes, Domaine des ............p.128 Favarger ...................p.107 Favola, La ...................p.58 Faye Fleming & Partner ..................p.219 Feel-A-Zen ................p.258 Fenomeno .................p.144 Ferblanterie, La ........p.148 Ferney-Voltaire, Marché de.................p.103 Feuille de Banane, La..p.80 Figuier, Le ...................p.88 Fine & More ..............p.206 Finestra, La .................p.58 Flacon, Le ..................p.124
Fnac ...........................p.230 Fondation Martin Bodmer .........p.214 Fondation Tatiana Zoubov ........p.214 Fontaine, Café de la...p.50 Fontaine, Café ............p.27 Forde, Espace d’art contemporain..p.218 Forever Laser Institut ..p.256 Forge, La ...................p.138 Forno a Legna, Il ........p.60 Forum Meyrin...........p.221 Fourneaux du Manège, Les ...............p.27 Franchises, Parc des ..p.279 Francis, Chez ..............p.27 Freedom Store ..........p.169 Fromagerie, La .........p.102
G
Fumisterie chez Ernest, La ....................p.60 Funky Monkey Room (FMR) ..............p.142 Fusterie, Marché de la ............p.103
G.O.S Great Outdoor Store ..........p.170 Gabrien, Le .................p.27
Flair N° 3...................p.178
Galerie Annick Zufferey ....................p.189
Fleuriste de Carouge..p.202
Galerie, La ................p.218
Fleuriste des Augustins ...........p.202 Fleurs de Marie ........p.116
Galicia Fitas Joana.....p.96 Gallay fleurs.............p.202
Gandhi Café ...............p.78 Garçonnière, La........p.156 Gare des Eaux-Vives, Le Buffet de la ............p.69 Gâteau, La Maison du............p.116 Gavotte, La Ferme de La ..............p.269 Gavroche, Café ........p.152 Gaya ...........................p.81 Gazelle d’Or ...............p.88 Geisendorf, Parc ......p.279 Gelato Mania ...........p.105 Geneva Wine............p.235 Genève Lutte ............p.241 Genève Vol Libre, Centre........................p.268 Genève-Champel, Tennis Club de ..........p.271 Genève-Plage, Piscine de..................p.266 Genève, La Cave de..p.132 Gérard Père et Fils ...p.206 Gervaise, Café..........p.152 Giardino Romano, Il ..p.60 Gilles Desplanches ...p.120 Gioconda, La ..............p.60 Glaces & Gourmandises ..........p.105 Globe de la Science et de l’innovation/ CERN, Le....................p.214 Globus.......................p.174 GM Boutique.............p.178 Godiva chocolatier...p.107 Gold&Platinum.........p.156 Golden Night Club ...p.153 Golf Club de Genève..p.269 Gotcha Club ..............p.270 Gourgas, Parc ..........p.279 Goût des Autres, Le ...p.27 Grain de Sel, Mon ......p.96 ...................................p.236 Grand Magasin, Le ..p.162 LE RENARD SUR LA LUNE
303
Grand Théâtre de Genève ................p.221
Halles de Rive, Marché des ...............p.103
Ilôt 13, La Buvette de l’ ...........................p.144
Grand-Pré, Marché du ................p.103
Happy days................p.88
Illuminés design 50-70, Les .................p.193
Grand-Rue ................p.219
Hard Hat ...................p.218 Hard to Find .............p.179
Grand-Saconnex, Auberge du ................p.27
Hashimoto ..................p.74
Grands Buissons, Domaine des ............p.126
Hautlé .......................p.107
Hatha Yoga...............p.259
Grange, La..................p.27
Hazard ......................p.178
Grange, Parc de La ..p.279
Heartical Nature & Textile.......p.174
Granges, Les...............p.28 Graves, Domaine des ............p.132 Green Spot..................p.28 Grenus, Marché de ..p.103
Hermance, Auberge d’ .................p.69 Hermance, Les rives de l’ ...........p.277
Grill, Le........................p.28
Hermance, Plage d’ ....................p.267
Gros, Domaine .........p.128
Hêtre, L’.....................p.188
Grütli, Café du............p.28
Histoire de mode......p.162
Grütli, Théâtre du.....p.221
Histoire de Perles .....p.189
Gruyérien, Le..............p.51
Histoire de Vins........p.125
Guess ........................p.167
Histoire des sciences, Musée d’ ...................p.214
Gundula Papesch .....p.188 Gusto & Sole...............p.99
Histoire naturelle, Muséum d’................p.214
Hi Guy Bärtschi .............p.218 Guyot, Vins...............p.126
Gy, Auberge de ..........p.28 Gymboree Play & Music .....................p.237
Gymnastique Seniors ......................p.248
Hofstetter Sports ......p.206 Holmes Place ............p.257 Hostellerie de la Vendée ..............p.29 Hôtel-de-Ville, Brasserie de l’ ............p.51 Hung Wan ..................p.81 Huong Viet..................p.81 Hutins, Domaine des.............................p.132 Hyeronimos Vialatis......................p.202
Hairmania ................p.185 Halle Nord ................p.214
Impératrice, Parc de l’...................p.279 Imprévu, L’................p.138 Inagiku........................p.76 Incontro, L’ ..................p.60
J
Indian Plaza ...............p.78 Inlingua.....................p.247 Innercityoga .............p.259
Insolites, Les .............p.188 Insolites, Les .............p.244 Is Moda .....................p.170
Jacky, Chez .................p.70
Jadeïs ........................p.162 Jaipur ..........................p.78 Jan Krugier & Cie.....p.219 Jardin anglais ..........p.278 Jardin des Alpes / Monument Brunswick .................p.278 Jardin des Crêpes ....p.115
Jardin du Prieuré de Saint-Jean............p.278 Jardin, Le ....................p.29 Jardin, Le ....................p.60 ...................................p.235 Java ..........................p.155
Halles de l’Ile, Brasserie des ..............p.28
IFAGE .........................p.249 Ikebana Ikenobo .....p.249
Jean Batardon, Domaine ...................p.128
Halles de Rive, Bistrot des...................p.29
Il Gi Dojang ..............p.240
Jean-Paul Gaultier ...p.174
Ile de Beauté, L’........p.256
Jean-Vier ..................p.194
304 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Jeu de l’Arc, Au..........p.61 Jill Wolf Jewels ........p.188 Jonquille, A la ..........p.203
K Journées de découvertes géologiques ..............p.269
Jules Verne, Café .......p.29 Julienne, Café.............p.29 Jullien Librairie.........p.230 Jurilivres ...................p.230
Kab, Le......................p.155 ...................................p.225
L
La Case à Max .........p.178 Labo Atelier du Goût, Le ...............p.105 Labo ..........................p.219 Labroc .........................p.51 Lac, Restaurant du .....p.29 Lac, Rôtisserie du .......p.32 Laconnex, Château de................p.129 Lacoste ......................p.176 Ladurée .....................p.107 Lago, Il ........................p.61 Lagoon ......................p.142 Laï Thaï........................p.81 Lamartine, Le..............p.32 Lancy, Piscine de ......p.266 Läng, Domaine .........p.129 Lanterne, La................p.89
Kafé Deko, Le ...........p.142
Lanvin .......................p.170
Kakinuma ...................p.74
Laser Game Evolution Genève .....p.270
Karaté Goshindo Phan ..........................p.241 Karavan-Seray.........p.194 Katrépices.................p.235 Kazakh Kaviar .........p.102 Kazu ..........................p.235 Kei, Chez.....................p.81 Khayyam ....................p.88 Kid, Le .........................p.29 Kinh Do .......................p.81 Kirin ............................p.74 Kotobuki + Annexe ...p.74 Kudeta, Le...................p.29 Kugler Art contemporain, Espace .......................p.219 Kutchi ..........................p.89
Lavandou, Restaurant Au ............p.32 Lavinia ......................p.125 ...................................p.236 Lawrence d’Arabie ....p.89 Léman, Théâtre du ...p.225 Lemon Café.................p.89 Lettres de Chine........p.230 Levant, Café du ..........p.32 Lexique, Le .................p.32 Libellule, La...............p.246 Lignon, Patinoire du p.270
Lion Rouge, Pub .......p.138 Liotard, Marché de...p.103 Lipp, Brasserie............p.32 Literart, Bücher auf Deutsch...............p.230 Little Buddha ............p.137 Little India ...................p.78 Living Tradition.........p.194 Livres d’occasions, Librairie.....................p.231 Livres et Voyages .....p.230 Livresse, Café-Librairie.............p.148 Livron, Piscine de .....p.266 Lo Ke Sea ....................p.89 Lola, Le......................p.145 Lollipops....................p.188 Lord Nelson ..............p.139 Louis Vuitton.............p.176
M Loup, Théâtre du ......p.221
Lovink .......................p.203 Luigia ..........................p.61 Lyrique, Le ..................p.32 Lys, Le Café du .........p.148
Lyzamir .......................p.97
Ma Vie sur Mars ......p.179
Madam’s ...................p.162 Madeleine des Enfants ...............p.237
Lignon, Piscine du ....p.266
Madeleine, Marché de la ............p.104
Limão C Bar ..............p.175
Madhura .....................p.78
Limite, La.....................p.51
Madison Bijoux ........p.189
Lion d’Or, Auberge du ................p.70
Mairie, Café de la ......p.32
LE RENARD SUR LA LUNE
305
Mais il est où le soleil?................p.162
MC Salon...................p.184
Moloko........................p.33 Mon Repos, Parc ......p.279
Maison d’Asie, La ......p.81
McSorley’s Pub & Steak House .............p.137
Maison de Corée ........p.81
Meditsol, El .................p.90
Maison de Quartier de la Jonction ...........p.225
MEG Conches ............p.215
Maison de Quartier de Saint-Jean............p.225 Maison des pâtes .....p.102 Maison du Lac, La ....p.194
Melting Pot ...............p.115 Mère Royaume, La.....p.33
Monte-Bianco .............p.97
Mérigonde, PâtisserieChocolaterie..............p.110
Monte-Cristo .............p.153
Maison Rouge, La ......p.61 Maison Tavel ............p.215
Métis, Café................p.148
Maison, La ................p.194
Métropole, Café .........p.33
Maje ..........................p.167
Meubles & Cie ..........p.194
Malagnou, Parc de ..p.279
Meyrin, Auberge communale de............p.33
Mama Seuz’ .............p.258 Mamco ......................p.215
Meyrin, Centre sportif de ......p.270
Mamounia, La ............p.89
Meyrin, Centre sportif de ......p.274
Mandarin, Le ..............p.84
Meyrin, Manège de ..p.271
Manège, Le ...............p.225 Mango Deck .............p.114
Meyrin, Piscine du Centre Sportif de ......p.266
Maniak......................p.175
Mi Piace ......................p.61
Manor .......................p.175
Michel Giroud, Institut .......................p.258
Manu sandwicherie...p.114 Mao Massages .........p.258 MAP, Galerie.............p.123 Marcella, Da ...............p.97 Marché Bio, Le............p.97 Marché, Café du.........p.33 Marché, Café du.........p.89 Marianne Brand.......p.219 Marionnettes de Genève ................p.222
Mont Liban..................p.90 Mont-Blanc Hélicoptères..............p.268
Mermoud Vignerons .................p.126
Maloca, La ..................p.89
Monde de Mani, Le ...p.184
Micheli.......................p.110 Microcosm/CERN......p.215 Miel et Ambre...........p.257 Mikado......................p.102 Milan, Le .....................p.61 Mimesis .....................p.220 Mimito .......................p.177 Miolan, Domaine de..p.127 Mira belle .................p.188
Montreux Jazz Café ..p.139 Mora Mora ...............p.265 Mortimer .....................p.33 Mosaïque, Le ..............p.88 Moulin à Danse (MàD).........................p.155 Moulin de Vert, Le....p.277 Moulin Rouge, Bar Lounge du ..........p.148 Mouton à Cinq Pattes, Le..........p.175
N
Mr Pickwick..............p.145 Multibazaar ................p.97 Muro..........................p.220 Musée Rath...............p.215 Music Lover Records ..p.201
Musics .......................p.201
Marionnettes Les Croquettes ..........p.222
Miremont, Le ..............p.33
Marius, Chez.............p.123
Misuji...........................p.74
Martel .......................p.110
Mitterrand + Cramer..p.220
Marti Marine ............p.266
Mixte .........................p.171
Massa..........................p.74
Miyako........................p.76
Massimo Dutti ..........p.177
Mizzica ........................p.97
Mategnin, Café de .....p.51
Mobilidéco ................p.194
Mategnin, Sentier nature de .....p.277
Mod’s Hair ................p.185
Naturalistes Romands...................p.246
Molard, Brasserie du ...............p.33
Navigation, Marché de la ............p.104
Molards, Domaine des ............p.129
Négociants, Les ..........p.70
Matsuri........................p.74 MBT Shop..................p.179
Mirtillo, Il ....................p.61
306 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Na Village ..................p.84 Nagomi .......................p.75 Nant d’Avril, Le ........p.278 Nations, Palais des ..p.213
New Delhi...................p.78 New Shanghai ...........p.84 Nice Day Nice Things ...............p.163 Nicolas Spuhler ........p.242 Nid’Poule, Le ..............p.34 Nirvana.......................p.79 Noa ...........................p.163 No Comment ............p.139 Nologo ........................p.61
Onex, Auberge Communale d’............p.62
Pâquis-Centre, Piscine .......................p.267
Onex, Manège d’.....p.271
Pâquis, Crêperie des .............p.115
Onex, Sentier didactique de la forêt d’ ............p.278 Onex, Tennis Club d’ .......................p.271
Notting Heel .............p.179 Notting Hill ...............p.163
Nouvelle, Brasserie....p.34 Nouvelles Pages ......p.230 Novita, La ...................p.62
Nuit des Bains, La ....p.220
Paradigme ................p.163 ...................................p.175
Opéra Bouffe, L’ .........p.34
Paradis de Tina, Le ....p.98
Opikanoa .................p.265
Paradis, Domaine du..p.130
Orange Mekanik......p.184
Paradis, Le................p.139
Orangerie, L’ ............p.222
Parador, El ..................p.90
Orchydia ...................p.247
Paradoxe Perdu, Au..................p.228
P o Nonolet .....................p.123
Parachutisme 74 ......p.268
Ordning & Reda .......p.200 Oreille Cassée, L’......p.231 Oreste, Osteria di ......p.62
Oulaines, Cave des ..p.126 Ozone Design ...........p.195
Parallèles ..................p.184 Paravent Bleu, Le .......p.84 Parc de la Nymphe ...p.279 Parc des Eaux-Vives, Brasserie du ...............p.35
Numéro 6 .................p.180
Parfum de Beyrouth ...p.90
Nutri-Jyoti.................p.236
Parfumerie, La..........p.222
Nyamuk, Le ................p.84
Parnasse ...................p.231 Part du Rêve, La.......p.231 Pascal Traiteur............p.98 Passeur de Vin, Le ...p.125 Pasta d’Oro ................p.62 Patara .........................p.84 Patek Philippe Museum.....................p.215 Patio, Le ......................p.35 Paul & Joe ................p.175
P’tit Bonheur, Au ........p.37
Pavillon Kah’Thy........p.84
Objets d’Asie ............p.194
Pacaloha ...................p.195
Payot.........................p.231
Odéon, L’ ....................p.34
Pacific Uni-Mail ........p.231
Péché Mignon, Le .....p.117
OffTheShelf, English Books ...........p.230
Paddy’s Pub..............p.143
Péclôt 13 ...................p.276
Paganel Pâtisserie ...p.117
Olé-Olé......................p.145
Pain Quotidien .........p.120
Pendus, Domaine des ............p.132
Olio Design Restaurant ..................p.62
Paintball Paradise ...p.270
Peney, Café de ...........p.70
Pâki, Le .......................p.34
Percho .......................p.195
Palais des Bières, Le ..................p.138
Père et Fils ................p.170
Palais Mascotte ........p.156
Perle du Lac, La ..........p.70
Oliviers & Co ............p.102
Pallanterie, Manège de la ...........p.271
Perle du Lac, Parc de la..................p.279
Olivo, L’.......................p.62
Paolo, Da ....................p.62
Perrières, Les ............p.128
Olympico ....................p.90
Papiers Gras.............p.228
Perron, Le ...................p.35
Omnibus, L ................ p.34
Papon, Café ................p.34
Perspicace, La...........p.197
Olivella, L’...................p.97 Olivier de Provence, L’ ................p.34 Olivier, L’...................p.231
On’Kart .....................p.270
Perla, La......................p.98
Petit Collège, Au.........p.35
LE RENARD SUR LA LUNE
307
Petit Comestible, Au...p.98
Portugais, Le...............p.90
Petit Délice, Au ...........p.98
Pourquoi pas? ..........p.163
Petit Lac, Le.................p.35
Pré l’Evêque, Marché de.................p.104
Petit Mot, Un.............p.200 Petit Palace, Le .........p.157 Petit Panier, Au ..........p.98 Petite Auberge, La .....p.35 Phare, Le...................p.142 Phénix, Le ...................p.84
Première Impression ................p.247 Président Wilson, Hôtel Spa ..................p.256 Presinge, Auberge communale de............p.63
Philippe Pascoët .......p.110
Presse, Café de la ....p.148
Piano Nobile.............p.220
Printanière, Domaine de la..........p.125
Piatto d’Oro, Il ...........p.62 Picibi..........................p.163 Pied à terre...............p.179 Pied de Cochon, Au....p.36 Pierre de Lune ..........p.195 Pignata, La .................p.63 Piment Vert .................p.79 Pins, Clos des ...........p.132
Q
Printanière, La............p.63
Promenade de la Treille ................p.279
R
Radio, Café de la .......p.37 Rafting Adventure Center .....p.265 Raja-Yoga – Brahma Kumaris World Spiritual University ..p.259
Promenade du Pin ...p.279
Rajpoute .....................p.79
Psycho.......................p.156
Rameau d’Or............p.229
Pulp’s.........................p.184
Ranch Blackyland ....p.271
Pump it up ................p.182
Rasoi by Vineet ..........p.79
Pyramide d’Asie, La ..p.85
Réactiv ......................p.257
Pizzo, Epicerie ............p.98 Place, Café de la ........p.36 Plage du Reposoir, Restaurant de la.........p.36 Plage, La ...................p.138 Plain Chant ...............p.201 Plaine Lune, La ...........p.36 Plainpalais, Marché de .................p.104 Plancha, La .................p.36 Poche Genève, Le.....p.222 Point Bar, Le .............p.138 Point du jour, Au ......p.231 Point du Jour, Le ........p.63 Pointe à la Bise ........p.267 Pointe à la Bise, Restaurant de la.........p.37
Récolte, La ..................p.51 Récré, La ...................p.117 Récréation, La...........p.236 Rectiligne, Le...............p.70 Recyclables, Les........p.148 Recyclables, Les........p.231 Réforme, Musée international de la ...p.215 Régates J.-J. Cartier et Cie, Les .......p.37 Relais Bristol...............p.71 Relais de l´Entrecôte ..p.37 Remor, Café ..............p.149 Renfort de Sézegnin, L’Auberge Au..............p.37 Renomdom ...............p.171 Reposoir, Plage du...p.267
Pointe, Café de la.....p.148
Qu’importe ...............p.123
Points du Jour, Aux ...p.245
Quai 55.......................p.37
République, Domaine de la..........p.127
Poisson Mandarin, Le ............p.244
Quarante-Trois de la Fontaine ..........p.176
Réseau d’Echanges de Savoirs de Lancy ......p.249
Pompes Funèbres.....p.182
Quartier, Chez ..........p.117
Port Saladin................p.37
Quatre Saveurs, Aux............p.110
Réseau d’Echanges de Savoirs de Vernier ...p.249
Port-Choiseul, Plage de....................p.267 Port-Gitana, Plage de....................p.267
Réserve, Le Spa Hôtel de la ................p.256
Queue-d’Arve, Centre sportif de la ..p.274
Réservoir, Le ...............p.40
Quirinale.....................p.66
Resto by Arthur’s .......p.40
308 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Retardo .....................p.123 Réunion chez Laporte, La..................p.40 Rhizone .....................p.184 Rhône, Au bord du ..p.278 Rhône, Chocolaterie du .........p.110 Rip Curl .....................p.176 Rive Gauche .............p.195 Road Runner.............p.114 Robert Clergerie .......p.182 Roberto, Chez.............p.66 Rohr, Chocolats ........p.111 Rond-Point, Café du...p.51 Rondrouge ................p.195 Rosa Turetsky ...........p.220 Roselle, Domaine de la ...........p.130
Saint-Jean, Marché de.................p.104
Seymaz, VTT La ........p.276 Sézenove, Cave de...p.131
Saint-Pierre, Crêperie ....................p.115
Shahi, Le .....................p.79
Saint-Pierre, Site archéologique de la Cathédrale ......p.213
Shiatsu Yakushido ...p.256
Shaker’s Club ...........p.154
Shibata........................p.75
Saladier, Le .................p.40
Shishine ....................p.245
Salento Café .............p.115
Shoemania ...............p.179
Salle communale d’Onex ......................p.225
Shogun........................p.75
Salle Communale des Eaux-Vives.........p.225
SIP, La........................p.156
Salle des fêtes de Thônex.................p.225 Salons de Théophile, Les...........p.123 Salons, Les ................p.222 Salsabeel ....................p.79 Sam-Lor.......................p.85
Signal, Café du...........p.42
Sivananda, Centre ...p.259 Sixième Heure, La....p.117 Skopia.......................p.220 Slatkine, Librairie.....p.229 Smalto.......................p.171 Smile .........................p.176
Samourai, Le ..............p.75
SNCG Ski Nautique Club de Genève........p.266
Samovar, Le..............p.117
So Glow ....................p.188
Rougemont, Château de ...............p.131
Sandro ......................p.167
Société Nautique de Genève ................p.266
Roulavaz, Sentier naturaliste de la.......p.278
Sans Gêne et Spa Ephémère ..........p.185
Ruota, La.....................p.66
Sansui .........................p.75
Soleil, Café du ............p.52
Rythmique Seniors ...p.248
Satigny, Auberge Communale de ...........p.51
Solo-Mâtine ..............p.163
Rothis, Domaine des ..p.128 Rouge & Blanc..........p.124 ...................................p.236
S
Sabai Massage.........p.258
Sandwicherie, La......p.115
Satoriz.........................p.98 Saveurs d’Italie ..........p.99 Saveurs d’Orient ........p.90 Saveurs et couleurs....p.40 Savonnière, La .........p.267 Scandale, Le .............p.145 Schilliger ...................p.196 Secrets de maquillage ..........p.249 Secrets de Philomène, Les ...........p.42
Socrate, Le ..................p.42 Soleil Rouge..............p.123
Soluna .......................p.259 Sounds Records ........p.201 Soupçon, Le ................p.42 Sous les pavés..........p.189 Sous-Moulin, Centre sportif............p.270 ...................................p.274 Spatio........................p.256 Spice of India..............p.79 Squash Club de Genève..............p.271 Stettler, Chocolaterie..............p.111
Sagano........................p.75
Secrets du Soleil, Les ..................p.128
Sahaja Yoga, Association ...............p.259
Senso...........................p.66
Strada, La .................p.182
Senzala .....................p.241
Studio Café ...............p.124
Séoul ...........................p.85
Stuff’ .........................p.197
Septième Etage.........p.176
Style Design..............p.195
Sesflo, Le.....................p.66
Sud, Café ..................p.149
Seven ........................p.142
Suite 115, La ............p.124
Saint-Germain, Le ......p.40 Saint-Gervais, Théâtre ......................p.222 Saint-Jean Bio, Marché de.................p.104
Stigmate....................p.201
LE RENARD SUR LA LUNE
309
U T Sumo Yakitori.............p.75
Thé et Vapeur .............p.85
Sushi Raku..................p.75
Thé, Le .........................p.85
Suspiro ......................p.189
Théière qui rit, La .....p.117
SwissBoat .................p.265
Théodora ..................p.183
Swissbody Pilates Centre ...........p.257
Thomas Fischer.........p.185 Thu Hang, Epicerie ...p.102
Tie Rack ....................p.171
Tiffany.........................p.42 Tiki’s bar, Le..............p.137
Tilleuls, Les..................p.66
Tip’s ...........................p.196 TM Project .................p.220
Toku.............................p.76 Tonino, La Trattoria da............p.67
Tony’s bar .................p.153 Tortellino, Le ...............p.67
Table du 9, La.............p.42
Table, La......................p.42 Tablenvie, La ..............p.42
Tacos Inn ...................p.149 Tacos, Los....................p.99
Tactile .....................p.189 ...................................p.218 Taiji Open Club .........p.241 Takumi ........................p.76
Tôt ou Tard, Crêperie ....................p.115
Tour, La........................p.43 Tournavel, Le ..............p.43
Tout Feu Tout Flamme .............p.196 Tout Simplement et pas autrement......p.117 Toutes Belles, Les......p.178
Touzeau.....................p.196
Talad Thaï ...................p.99
Transports, Restaurant des ...........p.43
Tanah Merah ..............p.85
Traverse, La ..............p.225
Tara Jarmon .............p.163
Trembley, Parc..........p.279
Tasca do Primo, A ......p.91
Trend Design et Art de Vivre ..............p.203
Teinturerie, La...........p.166
Ú Bobba ......................p.43 Uchino, Chez...............p.76
Uchitomi....................p.102
Un Deux Trois, Galerie.......................p.196 Un jour ou l’autre ....p.166
Undertown ...............p.157 ...................................p.240
Une fois un Cirque ...p.245
Universal, L’................p.43 Université du 3e âge .................p.248 Upper Crust ..............p.115 Urban Bio..................p.102
V
Usine, Théâtre de l’ ...p.222 Usine/PTR .................p.155
Téléphérique du Salève ..................p.268
Très Classic................p.201
Telle mère... telles filles.................p.166
Trois Bonheurs, Aux...p.86
V-Young ....................p.166
Temps de pause .........p.99
Trois Coqs, Auberge des ...............p.43
Valais, La Taverne du.............p.52
Temps pour Soi, Un ...p.256
Trois Huit, Le .............p.157
Teo Jakob .................p.196
Troisième acte...........p.166
Vallières, Domaine des ............p.131
Terrasse, La...............p.145
Tropical Corner .........p.265
Terre Oenophile........p.236 Teuscher confiserie...p.111
Tropicolor: arts malgaches.........p.196
Thaï Corner ...............p.258
Trulli, Dei.....................p.67
Thaï .............................p.85
Tsé Fung ......................p.86
Thaï Phuket.................p.85
Tse Yang......................p.86
Troinex, Epicerie de...p.102
Twins Club ................p.266
310 L E R E N A R D S U R L A L U N E
Vallon, Restaurant Le .............p.71 Vandoeuvres, Auberge de.................p.43 Varembé, Centre sportif de ......p.274 Varembé, Piscine de..................p.267
Y W
VBF Doudou & Co ....p.189
VIP Oriental ..............p.154
Velours, Le ..................p.67
Virage, Le ...................p.44
Velvet ........................p.154
Vitam’Parc Loisirs ....p.257
Vengeron, Le ............p.267
Vivarium de Meyrin.p.213 ...................................p.246
Vent des Routes, Le..p.229 Verbois, Les Teppes de ............p.278 Vernets, Centre sportif des.....p.274 Vernets, Patinoire des ............p.271 Vernets, Piscine des ...p.267 Version & Cie............p.196 Versoix, Les rives de la............p.278 Versoix, Plage de.....p.267 Vertig’O ......................p.71 Vessy, Centre sportif de........p.274 Vêt’Shop Vintage .....p.178
Vivendo, Le.................p.67 Vo-Vietnam Genève.p.241
Volupté......................p.166 Vouivre, La ...............p.120
Voyageurs, Café des ......................p.44
Yann Thoma’s ...........p.185
Yinde...........................p.86 Yo’Mo Lounge.............p.91
Yoga-Détente ............p.259
Via Rhôna.................p.277
Wake Sport Center ..p.265
Via Roma ..................p.182
Wall Street Institute .p.247
Via Roma, Le ..............p.67
Wasabi Sushi Bento Bar ....................p.76
Victoria Hall..............p.225 Vieille-Bâtie, Golf de la..................p.269 Vieux Carouge, Au ....p.52 Vieux Martin, Le ......p.149 Vieux Vernier, Au.......p.67 Vieux-Chênes, Auberge des ...............p.43 Vieux-Grenadiers, Aux..............................p.52
Wellform, Centre Wellness........p.257 Why Not, Le................p.44 Willi’s Café ................p.142 Windows.....................p.71 Wine and Beef............p.44 Wolfisberg ................p.120 ...................................p.236 Wolford.....................p.177
Vieux-Port ..................p.52
Wooden Hut ...............p.86
Vigne Blanche, Restaurant de la.........p.44
Works, The ...............p.201
Vignoble Doré, Le ......p.52 Villa Bernasconi .......p.220 Villa du Jardin alpin..p.220 Villa du Parc .............p.220 Villa Dutoit................p.220 Village.......................p.197 Village, Restaurant du.............p.44 Vinciane ....................p.189 Vino Olio Caffé...........p.67 Vintage Station ........p.176
Z
Yoga 7.......................p.259
Wuillemin..................p.203
X
Wunderchic...............p.166 Weetamix – Halle W .....................p.157
Yogasana..................p.259 Yvette de Marseille ..p.143
Z, Café ........................p.44 Zabo..........................p.189 Zamila Coiffure ........p.185 Zaza Boutic...............p.179 Zazazou ....................p.182 Zeller Chocolatier.....p.111 Zesta Showroom......p.189 Zeste Juice Bars .......p.152 Zinette, Café ...............p.44 Zoo, Le ......................p.155 ...................................p.225
X-S Club ....................p.157
LE RENARD SUR LA LUNE
311
informations unireso CHACUN SON TICKET!
Que vous utilisiez les transports en commun ponctuellement ou régulièrement, que vous vous déplaciez pendant une heure, une journée, un mois… il existe forcément le titre de transport adapté à vos besoins. Trains, bus, trams et bateaux de la région franco-valdo-genevoise sont réunis depuis 2002 dans un système tarifaire unifié, unireso, qui regroupe sept opérateurs, six lignes de trains, six lignes de trams, 54 lignes de bus, quatre lignes de bateaux, un réseau de 450 km et un réseau nocturne (Noctambus) qui complète l’offre des services de bus à la demande (Proxibus et Télébus). La communauté tarifaire intégrale genevoise unireso Sept opérateurs se sont regroupés en une communauté tarifaire intégrale, unireso. Les accords tarifaires ainsi conclus permettent aux voyageurs des transports en commun de se déplacer en train, tram, bus ou bateau, dans le canton de Genève et la région transfrontalière (française et vaudoise), avec un seul titre de transport individuel (billet, carte journalière ou abonnement) ou collectif.
312 L E R E N A R D S U R L A L U N E
INFORMATIONS UNIRESO LES PARTENAIRES
Transports publics genevois – www.tpg.ch Les Transports publics genevois (TPG) sont l’opérateur de transport public de référence de la région genevoise. Ils ont pour mission de contribuer à la gestion de la mobilité sur leur territoire en proposant une offre de qualité dans le respect des principes du développement durable. Réseau: lignes régulières de tram, trolleybus, et bus dans le canton de Genève, et lignes transfrontalières D, F, G, K, O, T, Y et Z.
CFF – www.cff.ch Ensemble des relations ferroviaires sur les lignes de Genève à La Plaine, à Lancy-Pont-Rouge, à Genève-Aéroport et à Coppet (les arrêts en canton de Vaud sont soumis à la tarification régionale).
SMGN – www.mouettesgenevoises.ch Lignes régulières sur le lac des mouettes genevoises M1 à M4
TAC – www.reseau-tac.fr Ensemble du réseau TAC à Annemasse
TPN – www.bustpn.ch Ligne Céligny – Coppet
SNCF/TER Rhône-Alpes – www.ter-sncf.com Lignes Annemasse – Ambilly – Genève-Eaux-Vives et Pougny Gare – Chancy – La Plaine – Gare Cornavin
Sat et Frossard – www.frossard.eu et www.sat-autocars.com Les lignes dans le périmètre unireso, avec le City Ticket: Evian et Annecy – Genève LE RENARD SUR LA LUNE
313
INFORMATIONS UNIRESO
LES TARIFS Voici les principaux titres de transport unireso et leur prix (tarif Tout Genève). Pour d’autres titres de transport, couverture zonale ou tarifs régionaux, consultez www.unireso.com ou renseignez-vous au numéro suivant: T. 0900 022 021 (CHF 0,94/l’appel, depuis un réseau fixe) Billet à l’unité Le billet donne droit à la libre circulation pendant une heure, à partir de son acquisition, dans tout le canton de Genève (sauf Céligny). Billet Tout Genève valable une heure: CHF 3,50 Carte journalière Tarif plein: CHF 10,60 Elle est valable pendant 24 heures, à partir de son émission. Les samedis et dimanches, une carte (au tarif plein) est valable pour 2 personnes voyageant ensemble. La carte dès 9h est au prix de CHF 8.Abonnements Adulte Tout Genève Hebdomadaire transmissible CHF 38.– Mensuel CHF 70.– Annuel CHF 700.– cart@bonus Il s’agit d’une carte à valeur destinée au prépaiement des titres de transport unireso distribués aux distributeurs. Il existe des cartes à CHF 20.–, 30.– et 50.–. Elles donnent droit à des avantages complémentaires: • une nouvelle carte à CHF 20.– pour chaque CHF 200.– de cartes utilisées, rapportées dans une agence TPG; • l’achat d’un billet Tout Genève à CHF 3,50 même s’il ne reste que CHF 0,10 sur la carte.
ABONNEMENT COMBINÉ P+R La Fondation des Parkings propose un abonnement combiné Parking + abonnement unireso Tout Genève (P+R) valable dans une vingtaine de parkings. Renseignements auprès de la Fondation des Parkings: www.geneve.ch./parkings/
TÉLÉBUS Service de transport fonctionnant de 6 à 24 h, sur appel, sur les lignes S, W, X et X Satellite, assurant, selon disponibilités, les déplacements d’un arrêt TPG à un autre arrêt TPG d’une même ligne.
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INFORMATIONS UNIRESO
Réservations de 6 à 24h au 0800 858 800 (gratuit) une heure avant le déplacement. Les titres de transport unireso sont valables pour le service Télébus et peuvent être achetés auprès du conducteur.
NOCTAMBUS Noctambus est le service de transport public noctune genevois. Sortez et rentrez de soirée sans soucis, tous les vendredis et samedis, dès minuit ainsi que le 31 décembre. Desservant quelque 69 communes du bassin franco-valdo-genevois, en passant par Nyon, Annemasse, Saint-Genis-Pouilly ou encore Chancy, vous voyagez en toute sécurité grâce aux modérateurs qui vous accueillent sur certaines lignes nocturnes. Seuls les titres de transport unireso sont valables sur les Noctambus.
PROXIBUS Proxibus est un service sur appel qui assure des liaisons transversales entre 23 communes de la campagne genevoise pour lesquelles il n’existe pas de lignes régulières. Au sein du périmètre desservi, Proxibus vous transporte depuis une adresse ou un arrêt de bus à une autre adresse ou à un point de liaison avec les lignes régulières TPG.
RÉSERVATIONS SUR APPEL AUX NUMÉROS SUIVANTS: Secteur Genève-Ouest – Mandement: 0800 858 800 Aire-la-Ville, Avully, Cartigny, Dardagny, Russin, Satigny. Tarif Le prix de la course Proxibus est de CHF 3,50. Le billet est vendu directement par le conducteur. Proxibus est accessible aux personnes en fauteuil roulant, lesquelles peuvent bénéficier également de l’accompagnement Mobilité pour tous (T. 022 328 11 11) ou du service Transport Handicap (T. 022 794 52 52).
LE RENARD SUR LA LUNE
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N13
Vich Prangins Nyon Crans
GLAND-GARE
Bogis-Bossey Bossy
N5
divonne gare
N3 GEX - LE TURET
ST-GENIS/JEAN-MONNET N16
Collex Vireloup
FRANCE
CERN N16 N56
SaintGenis
Ségny
meyringravière N16
Les Vernes
N5 PALEXPO
PetitSaconnex
Montfleury
Satigny La Boverie
DARDAGNY N67
PeneyDessus
Le Bouchet
VERNIERVILLAGE N6 N67
Balexert
22-CAN TOURS LIGNON N7 N67
Russin Peney
Grand-
N3 GARDIOL
meyrinvillage N56
Choully
Colovrex
Ferney
Prevessin
PeneyDessous
Loëx
Châtelaine Les Charmilles Aïre La Queue d'Arve
La Plaine
Le
Plateau de Saint-Georges
Rhô ne
Airela-Ville
Les Roches
Cartigny
CRESSY N20
Curé-Baud
BERNEX-SAULE N20
Avully
Sézenove
LULLY N13
Perly
Arare
Chambert
AVUSY-VILLAGE N13
N13 N15 PALETTES Plan-lesOuates Compesières
Laconnex Soral
Lancy La Praille
Bernex La Petite Grave
CHANCY-DOUANE N20
Onex
Les Vernets
N3 BARDONNEX
Landecy
Céligny Coppet Tannay Mies Chavannes- Commugny de-Bogis Versoix
MONTFLEURY N5
Douane d’Anières
Malagny
VieuxValavran
CorsierPort
Le Creuxde-Genthod
GenthodChambésy Bellevue Gare
Bellerive La Pointe à la Bise
Saconnex Pregny
Murailles
Meinier
Bonvard La Capite
MONNIAZ N16
Choulex
Vandœuvres
Sécheron
JUSSY-MEURETS N16
Varembé
TONS
GENÈVE-PLAGE N6 N8 N9 N15 N33
Chougny
Presinge Puplinge
GARE CORNAVIN
Jumelles
BEL-AIR N67 EAUX-VIVES STAND
N9 PETIT-BEL-AIR
MonIdée
Plateau de Bel-Air
RIVE
PRÉS DES PLANS N20
Annemasse
N16 MOILLESULAZ
N7 N5
HÔPITAL
Les Acacias
N33 CORSIER-VILLAGE Gy
Corsier Collonge Carre d'Amont
LAC LÉMAN
NATIONS N13
Beaulieu
N6 HERMANCE
Anières
Beau L'Arve Séjour
Villela-Grand
CRÊTS-DE-CHAMPEL Gaillard N20 Crêts-deN3 Florissant THÔNEX-VALLARD-DOUANE
Carouge Pinchat Pinchatla-Tour
Troinex PierreGrand
Croix-de-Rozon
Le PetitVeyrier Plateau de Vessy
Sierne
VEYRIER-éCOLE N3 N8 N8 VEYRIER-DOUANE VEYRIER-TOURNETTES Sur demande
notes
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LE RENARD SUR LA LUNE
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Genève
21 crassier DIVONNE
crans
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POUGNY
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NEYDENS
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guide de genève et alentours
le renard sur la lune
Le trajet le plus direct vers la bonne information: Horaires, lignes, nouveautés Titres de transport et tarifs Recherche d’itinéraires Objets trouvés dans les véhicules tpg Renouvellement d’abonnements mensuels et annuels Info Mobilité unireso
0900 022 021 (CHF 0,94 l’appel depuis un réseau fixe) Du lundi au vendredi: de 7 à 19h Samedis: de 9 à 17h Dimanches et jours fériés: fermé
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