Revista Serhs 111 ESP by Migjornser

111

;OCTUBRE 2009;SERHS 111;1,20 Euros

DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

Tema de portada : El Día de la Familia SERHS reúne a 340 personas Actualidad : Junta General de Accionistas : SERHS Projects&Equipments crea sinergias : La candidata a presidenta del Brasil en el SERHS Natal Grand Hotel : SERHS Tourism, colaborador oficial de la Oktoberfest 2009 : SERHS Distribución refuerza su actividad con nuevos acuerdos Reportaje : SERHS gestiona los servicios de restauración y catering del nuevo estadio del RCD Espanyol : IV Open SERHS de Pitch & Putt La Entrevista : Ferran Soriano, presidente de Spanair Carnet social : Vall de Núria celebra Sant Gil Portal SERHS : Nuevas ventajas y descuentos en SERHS

www.serhs.com

SUMARIO

pág. ACTUALIDAD

pág. REPORTAJE

Grup SERHS amplía su capital social hasta 77

SERHS Food Service, una de las marcas líderes

millones de euros, un 8’50% más, y ha llevado a

del sector, es la división de Grup SERHS espe-

cabo un reparto de dividendos de casi 5.000.000

cializada en la gestión integral de la restaura-

de euros entre los accionistas.

y La Junta General de Accionistas de Grup SERHS celebrada en Castell Jalpí el pasado 5 de octubre de 2009. Pág. 4

Espanyol.

Entrevistamos a Ferran Soriano Compte, presiden-

pág. CARNET SOCIAL

te de Spanair. Soriano dimitió el verano pasado después de cinco años al frente de la economía Spanair con un proyecto muy entusiasmador.

pág.

desarrollar este servicio de forma exclusiva durante 15 años en el nuevo estadio del RCD

pág. LA ENTREVISTA

azulgrana. Actualmente preside la compañía aérea

ción y el catering que ha sido escogida para

El faro de Calella cumple 150 años. La dinámica y Ferran Soriano mantiene una estrecha relación con Grup SERHS dada la vinculación de la corporación con Spanair. Pág. 8

entidad Foto-Film Calella ha aprovechado la efemérides para editar un magnífico libro conmemorativo. La publicación ha sido confeccionada por la

empresa de diseño y artes gráficas Publintur, S.A., vinculada a Grup SERHS.

REPORTAJE

El IV Torneo SERHS de Pitch & Putt reunió a 120 personas entre participantes, familiares y amigos. El Open se ha convertido en un acto más de la agenda de actividades que reúne a trabajadores,

y El torneo de adultos de Pitch & Putt tuvo un éxito de asistencia con 70 jugadores, por primera vez en parejas. Pág. 15

una misa solemne presidida por el obispo de Urgell

año tras año.

y fue el acto central de un programa festivo que

contó con actividades diversas. Directivos de Grup SERHS, encabezados por el Sr. Ramon Bagó, asistieron a los actos y al almuerzo posterior realizado en

TEMA DE PORTADA

El pasado día 2 de Septiembre, 340 personas se reunieron en la celebración del día de la Familia

Vall de Núria celebró el pasado 1 de septiembre la festividad de Sant Gil, patrón de los pastores, con

accionistas y colaboradores de la corporación

pág.

pág. CARNET SOCIAL

el Hotel SERHS Vall de Núria. y El Sr. Bagó hizo entrega de las ayudas cifradas en esta edición en 45.000 €. Pág. 16

SERHS, acto donde tiene lugar la entrega de las ayudas correspondientes al “Programa Familias

PORTADA:

2009”, dirigido a trabajadores y trabajadoras de

Foto de los trabajadores y familiares que reci-

Grup SERHS. La cita se celebró en Castell Jalpí,

bieron las ayudas del Programa Familias 2009.

sede social de la corporación. Fotografía: Lluís Valcarcel. y SERHS gestiona los servicios de restauración y catering del nuevo estadio del RCD Espanyol. Pág. 20

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90. 08397 PINEDA DE MAR. E-mail: grupserhs@grupserhs.com Tel.: 93 767 03 78. Fax 93 767 06 02;Presidente: Ramon Bagó i Agulló;Consejero editorial: Ramon Serra;Director: Eudald Puig;Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Antoni Palmada, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Mar Matellanes, Oriol Verdura, Delfí Torns, Noelia Pastor.;Redactor jefe: Jordi Ten. e-mail: jten@publintur.cat;Fotografías: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel y Joan Ribot. ;Ilustraciones: Publintur S.A.;Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.;Imprime: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR;Depósito legal: GI-308-1984.;Tiraje: 5.000 ejemplares.;La publicidad incluida en la revista no tiene que ser considerada una recomendación de la empresa editora a sus asociados. ;PÁG. 3;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

Placa de Honor del Turismo de Cataluña 2001

Placa al Mérito Turístico del Estado Español Categoría de Oro 2003

Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística 2005

ACTUALIDAD

: Junta General Extraordinaria de Grup SERHS Grup SERHS amplía su capital social hasta 77 millones de euros, un 8’50% más Reparto de casi 5.000.000 de euros entre los accionistas Pese a las circunstancias adversas del mercado, que han afectado a algunas de nuestras áreas, la importante diversificación de nuestros negocios nos ha permitido soportar la crisis con un efecto negativo aceptable. Por este motivo en el último Consejo de Administración de la sociedad, celebrado el 10 de septiembre, se acordó distribuir “dividendos a cuenta” del ejercicio 2009 por un importe total de 2.307.500 euros, lo que supone 0,65 euros por acción. Durante la Junta General de Accionistas del mes de octubre, también se acordó el reparto de 1 acción liberada por cada 50 acciones de propiedad, lo que representa 2.627.000€. Por lo tanto, con estas dos actuaciones los socios recibieron en total 4.934.500€. y

En la última junta celebrada en octubre de 2009 asistieron 263 accionistas, que representan el 54% del capital social de Grup

SERHS.

El 5 de octubre tuvo lugar la Junta General Extraordinaria de accionistas de Grup SERHS en Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación. El orden del día trató el tema de la aprobación del balance, cerrado a 30 de junio de este año y sirvió como base para realizar los aumentos del capital social que se propusieron y que fueron aprobados unánimemente por los accionistas. De esta manera, fue acordado que el capital social pasara de los 71 millones de euros ac-

tuales a alcanzar la cifra de 77 millones de euros (más de 12.812 MPTA), un 8,46% de incremento. SERHS contará con un total de 3.667.000 acciones, teniendo en cuenta esta nueva emisión de 117.000 acciones a un precio de 38,50 euros por acción. El plazo para participar en esta ampliación de capital empieza el día 6 de octubre y quedará definitivamente cerrado el 30 de diciembre de este año. y El Sr. Bagó, presidente de Grup SERHS, haciendo balance de la actividad económica actual de la corporación.

Àngels Ortí, directora de Dimarser, S.L. (SERHS Distribución), recogió el galardón.

: SERHS DISTRIBUCIÓN, premio Accord a la calidad social La Cámara de Comercio de Castellón ha galardonado a la empresa Dimarser S.L (SERHS DISTRIBUCIÓN) con el premio Accord a la Calidad Social en la categoría de empresa de menos de 50 trabajadores. Esta distinción, tal como manifiesta la propia Cámara, “reconoce de manera pública el compromiso social de la empresa con los problemas de inserción laboral de personas que sufren discriminación y/o desigualdad en relación al mercado de trabajo. El objetivo principal de este galardón es premiar las buenas prácticas concretas

de la empresa en este sentido”. Dimarser SL, ubicada en Benicarló y adscrita al Área de SERHS Distribución, ya fue galardonada con el accesit “Accord a la Calidad social 2007”. Esta empresa incorpora, durante la temporada de verano, 4 personas que presentan una ligera discapacidad intelectual. Los cuatro realizan labores de clasificación y ordenación de los envases en el almacén y proceden del Centro Ocupacional del Maestrazgo, dependiendo del Instituto Valenciano de Atención a los Discapacitados (IVADIS), adscrito ;PÁG. 4;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

a la Generalitat Valenciana, con quien se llegó a un acuerdo de colaboración en el año 2005. El día 14 de julio tuvo lugar el acto de entrega de los premios en el Salón de Plenos de la Cámara de Castellón, que fue presidido por el Vicepresidente de la Generalitat Valenciana, Vicente Rambla, así como también contó con la presencia de destacadas autoridades políticas y económicas de la Comunidad Valenciana. Por parte de SERHS DISTRIBUCIÓN recogió el galardón la Sra. Ángeles Ortí, directora de Dimarser S.L..

ACTUALIDAD

: Distintivo de Calidad SICTED para Hoteles SERHS El Vilar Rural de Cardona y el Hotel SERHS Oasis Park han sido los reconocidos El pasado 23 de septiembre se celebró el 3er Encuentro de destinos turísticos del SICTED de la provincia de Barcelona, que organizan conjuntamente la Diputación de Barcelona y la Cámara de Comercio de Barcelona. Durante el acto, se entregaron los distintivos y diplomas acreditativos del Sistema de Calidad en Destinos al Vilar Rural de Cardona y al Hotel SERHS Oasis Park. A su vez, se presentaron los resultados del proyecto SICTED en la provincia de Barcelona. Los directores de ambos hoteles recogieron el diploma en representación de cada una de las empresas de Grup SERHS. Este año son 74 las empresas maresmenses que ya han superado todos los controles y en el mes de septiembre han recibido oficialmente el reconocimiento a sus esfuerzos por trabajar con un alto grado de calidad. Casi el 13% de los establecimientos de la provincia de Barcelona que han alcanzado el distintivo de calidad SICTED son del destino turístico Costa de Barcelona-

Maresme. El objetivo estratégico del distintivo SICTED es impulsar la calidad en los destinos turísticos; armonizar los niveles sectoriales, reforzar el tejido empresarial y favorecer las actuaciones integrales en los destinos a largo plazo. El sistema aborda en el mismo proceso y en su totalidad todos los subsectores que forman parte de la actividad turística de un determinado destino: alojamiento turístico, restauración, empresas de actividades turísticas, oficinas de turismo, comercio, artesanía, transportes, guardia urbana, centros culturales, museos, palacios de congresos, servicios de guías… entre otros. Actualmente hay 12 destinos en la provincia de Barcelona participando, con 644 empresas que se han auditado. La Costa de Barcelona-Maresme, con 88 empresas adheridas en esta última edición, ocupa el tercer lugar a nivel cuantitativo. En todo el Estado español son 93 los destinos que participan.

y Laia Parcerisa, directora del Vilar Rural de Cardona, recogió el distintivo.

y Foto de los galardonados en el 3r Encuentro de destinos turísticos del SICTED.

: SERHS Proyectos y Equipamientos crea sinergias EQUIP TURIS traslada sus oficinas a las nuevas instalaciones de CREASA (Pineda de Mar) Las oficinas centrales del Área de SERHS Projects & Equipments se han renovado y se han trasladado a las nuevas instalaciones de la calle Gutenberg nº 8 de Pineda de Mar (Tel. 93 762 93 30), donde actualmente están situadas las oficinas y el taller de CREASA S.A., una nave de más de 3.000 m2 inaugurada en mayo de 2008. Esta renovación ha permitido unificar espacios con el taller y Servicio Post Venta (CREASA), con la idea de centralizar y alcanzar una mayor eficiencia y nuevas sinergias en beneficio de nuestros clientes y colaboradores. De todas formas, la zona de tienda y exposición ha quedado centralizada igualmente en CELAYA, en las instalaciones que el área dispone en la ciudad de Barcelona en la C/ Urgell, 55. El horario de atención al cliente, tanto de las nuevas oficinas como de la tienda sigue siendo el mismo, de 9 a 14h y de 16 a 19h de lunes a viernes (laborables).

y Fachada de la central de SERHS Projects & Equipments en Pineda de Mar.

y Nuevas oficinas de Equip Turis instaladas en la nave de CREASA situadas en el polígono industrial de Pineda de Mar.

Novedades y hechos destacados El 1 de Julio se llevó a cabo la fusión entre Torraneulaser y Equipturis con la intención de mejorar las sinergias comerciales y organizativas. CELAYA continua operando con el mismo nombre comercial, pero fiscalmente trabaja con la denominación de Equipturis S.A. Se debe destacar como última operación adjudicada a esta área, entre un importante número de actuaciones a nivel de todo el Estado español, el suministro y la instalación del equipamiento de la cocina y cafetería del nuevo Hospital Comarcal del Baix Llobregat, situado en Sant Joan Despí (Barcelona). Esta gran instalación, innovadora y de referencia en su ámbito, que abrirá las puertas en enero de 2010, está en un terreno de 53.000 m2, de los que 46.000 están construidos, y ;PÁG. 5;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

dará servicio a una población de casi 350.000 personas de 11 municipios del Baix Llobregat.

El apunte

El Sr. Miquel Mas, director del área, ha sido renovado como vocal de la nueva junta del AFECH (Asociación de Fabricantes de Equipamientos Exportadores) que pertenece a la FELAC (Federación de Fabricantes de Maquinaria y sectores afines).

ACTUALIDAD

: SERHS Distribución refuerza su actividad

Firma de un acuerdo estratégico de colaboración con ACEITES MILLÀS También a finales de septiembre se cerró un acuerdo estratégico de colaboración entre la empresa Aceites Millás y SERHS Distribución. Desde hace muchos años, las empresas de Grup SERHS y Aceites Millàs han venido trabajando conjuntamente y este año ambas partes han considerado conveniente formalizar este acuerdo para los próximos años. Aceites Millàs inició su actividad en el año 1868, por lo que ha celebrado sus 150 años de actividad. Durante este tiempo se ha multiplicado su capacidad de producción, se ha ampliado toda la gama de productos y se han implantado avanzados sistemas de envasado y de control de calidad, con laboratorio e instalaciones propios de última tecnología. Tal como señala la empresa “nacimos cerca del Mar Mediterráneo, el contagio de sus sabores y aromas están presentes en nuestra gama de productos, desde la selección de las mejores materias primas hasta el cuidadoso y meticuloso envasado”. Así pues, SERHS Distribución continuará comercializando de forma preferente los aceites, las salsas y las grasas de Aceites MILLÀS a través de su red de distribución.

Distribución en exclusiva de los productos SCHWEPPES en Reus y alrededores Desde el pasado mes de abril SERHS Distribución, a través de FACILCAR, S.L., comercializa de forma exclusiva los productos de la empresa SCHWEPPES, S.A. en la ciudad de Reus y poblaciones de los alrededores. Esta multinacional, además de los refrescos SCHWEPPES (tónica, naranja, limón…), y TRINA, también dispone de marca de zumos VIDA, la gaseosa LA CASERA y la bebida energética PINK FISH. En estas poblaciones, FACILCAR ya es distribuidor oficial de S.A. DAMM,

además de vender un volumen importante de productos de alimentación, limpieza y café NESTLÉ-BONKA.

Renovación del acuerdo estratégico de colaboración con GRUP VICHY Durante el mes de septiembre de este año se renovó y alargó en el tiempo el acuerdo estratégico que tiene el área desde el año 2001 con GRUP VICHY. Con este acuerdo, las empresas de SERHS DISTRIBUCIÓN continuarán comercializando en sus zonas las aguas de GRUP VICHY, como son FONTDOR, LES CREUS, VICHY CATALAN y MALAVELLA, así como los zumos de fruta LAMBDA. Vichy Catalán rememora sus orígenes con una nueva botella de edición limitada que nos transporta en el tiempo hasta 1881.

Barcelonesa de Begudes, s.l. y Port Parés, s.l. suman fuerzas Con fecha 30 de junio de 2009, se formalizó el proceso de fusión por absorción de PORT PARÉS, S.L. Durante la última semana de julio y primeros días de agosto, se llevó a cabo el traslado de todo el personal, vehículos y mercancías del almacén de Cornellà de Llobregat (antigua nave de alquiler de BARCELONESA) a la nave de Ripollet de PORT PARÉS, S.L. Así pues, con la denominación de la sociedad PORT PARÉS, S.L., en estos momentos SERHS Distribución cuenta con una distribuidora con 200 trabajadores y autónomos, una flota de 140 vehículos y una facturación que superará este año los 50 millones de euros. Tel. contacto 93.594.69.90.

;PÁG. 6;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

: SERHS Nuevas Tecnologías for-

ma parte del Comité Consultivo de Google

Siguiendo en la línea de colaboración con Google, SERHS Nuevas Tecnologías, concretamente su director corporativo, el Sr. Oriol Verdura, es miembro del CAB (Customer Advisory Board), es decir, el comité consultivo de Google. Éste está formado por una veintena de entidades que representan diversos sectores donde encontramos universidades, escuelas, medios de comunicación hasta empresas de renombre europeas como Nokia-Siemens Networks, Credit Suisse, KLMAir France y Adidas, entre otros. El CAB de Google ha sido concebido como un cuerpo representativo de la red de clientes de Google, comprometido con una serie de objetivos provechosos para ambas partes. Cada seis meses se lleva a cabo una reunión con el comité consultivo, con el objetivo de fomentar una mayor comunicación y colaboración entre Google y sus principales clientes. En estos encuentros, los expertos de Google EEUU explican a través de lo que denominan “Roadmap” o, lo que es lo mismo, un dossier de novedades en las que han estado trabajando para ofrecer a sus clientes. Por otro lado, que es la parte más interactiva, el comité opina sobre cada una de las novedades y cuestiones, como usuarios, de la viabilidad de las aplicaciones. A la vez, dan a conocer las experiencias y opiniones de las aplicaciones existentes, se proponen ideas de mejora, etc. El comité permite a Google aprovechar la experiencia de cada uno de los sectores desde el punto de vista del propio cliente para suministrar innovadoras soluciones de software. Evidentemente para Grup SERHS es un paso adelante hacia la tecnología el hecho de formar parte de un comité de expertos como este bajo el know how que aporta una compañía como Google.

EDITORIAL : La contribución de los Vilars Rurals al turismo de Cataluña

Jordi Ten i Figueras

“Las cifras distintivas de estos tres Vilars Rurals son: la inversión en el territorio de 30 millones de euros; la creación de 150 puestos de trabajo directos; la contabilización de 550.000 estancias que han supuesto unos ingresos directos de 31,30 millones de euros y más de 15’34 millones de euros de ingresos indirectos por las diferentes actividades de cada territorio donde están ubicados”.

Cuando el presidente de Grup SERHS, Ramon Bagó, anunció en el año 2001, en el transcurso de la celebración de la XXV Noche de SERHS, la voluntad de impulsar un proyecto innovador que contribuyera al reequilibrio territorial de Cataluña, fue el principio de una bella historia. Nuestra corporación acababa de adoptar un firme compromiso ante un auditorio excepcional, el Muy Honorable Presidente de la Generalitat de Cataluña y los accionistas que asistían a la celebración que tuvo lugar en el Salón Oval del Museo de Arte Nacional de Cataluña. Nacía la promesa obligada de crear una red de establecimientos hoteleros que, con el sello propio de “Vilas Rurals”, estaban pensados para el disfrute del turismo de interior, del mundo rural, de un turismo más activo y participativo rodeado de naturaleza. Se trataba de un proyecto innovador que, además de la inversión en el territorio, comporta también la creación de puestos de trabajo y aproxima a las corrientes de turismo interior. Unos establecimientos concebidos para dar respuesta a la creciente demanda de este tipo de turismo y pensados para estar ubicados cerca de lugares o poblaciones de remarcable interés natural, cultural, paisajístico o monumental. Con esta nueva tipología de alojamiento rural queremos dar a conocer al turismo interior la realidad de la vida y las costumbres rurales de Cataluña, con un trato amable y casero y potenciando la gastronomía local. Queremos facilitar al cliente un cúmulo de posibilidades de “touring” y de actividades que mejoren ostensiblemente su tiempo de disfrute de las vacaciones. El proyecto nace, explica a menudo Ramon Bagó, “de nuestro convencimiento que la belleza de Cataluña es extraordinaria, hay grandes diferencias entre comarcas; hemos de reconocer que Cataluña es todavía una gran desconocida para muchos catalanes.” SERHS ha querido contribuir a mejorar esta situación. Una vez situados estratégicamente en el interior de nuestro territorio contribuirán a un mejor conocimiento de Cataluña, de la misma manera que entendemos que cooperan en un óptimo reequilibrio territorial. El compromiso aludido anteriormente hacía referencia a la creación y ubicación estratégica de una red de 10 Vilars Rurals en todo Cataluña. Con esta filosofía surgió el primer establecimiento, el Vilar Rural de Cardona (El Bages), lo siguió el Vilar Rural de Sant Hilari (la Selva) y últimamente el Vilar Rural de Arnes (Terra Alta), lo que ha supuesto una importante inversión en el territorio y la creación de puestos de trabajo además de incidir de una manera notoria en la promoción turística de estos municipios y también de la comarca donde están ubicados. Concretamente las cifras distintivas de estos tres Vilars Rurals podemos decir que quedan conformadas por la inversión de 30 millones de euros (5.000 millones de las antiguas pesetas); la creación de 150 puestos de trabajo directos y la contabilización, en el año 2008, de 120.000 estancias. Si profundizamos podemos convenir que desde la inauguración del Vilar Rural de Cardona (mayo 2003), los tres vilars han generado 550.000 estancias que han supuesto unos ingresos directos de 31,30 millones de euros. Por lo tanto, haciendo una proyección, podríamos decir que estos tres Vilars Rurals hasta el momento han generado más de 15,34 millones de euros de ingresos indirectos por las diferentes actividades de cada territorio donde están ubicados. Destacan como ramas de negocio: restaurantes, industrias alimenticias, transportes, comercio, actividades recreativas y de mediación financiera, entre otras, tal como indica el citado informe. Cabe destacar que el compromiso de Grup SERHS con el turismo de Cataluña, a través de los Vilars Rurals, es vigente con la mirada puesta en la construcción de 10 Vilars Rurals con el convencimiento de que se trata de una apuesta única en el camino de la dinamización turística. Mientras, SERHS ya trabaja para iniciar en el año 2010 la celebración de su 35º aniversario. Atrás queda el espíritu y la firme voluntad cooperativista de aquel 1975, que ha posibilitado recorrer un camino lleno de oportunidades y de realizaciones. Esto también es “hacer país”, sin ninguna duda.

: MIQUEL MARTÍ, fundador de

FemCat y presidente de Moventis

Es uno de los impulsores de FemCat y miembro del Consejo de Spanair. Moventis, empresa catalana líder en el sector del transporte de viajeros, acaba de asegurarse de golpe un crecimiento del 30% con la adjudicación del contrato para la gestión del transporte urbano de Pamplona (Navarra). Gestionará el servicio conocido como Las Villavesas, que incluye la ciudad de Pamplona y 17 municipios de la comarca. Son 38’5 millones de pasajeros al año, con 142 autobuses que cubren 23 líneas urbanas con 423 trabajadores. Moventis es líder en Cataluña con cinco compañías de transporte de viajeros, entre líneas urbanas, interurbanas y discrecionales. Entre ellas figuran Sarbus, Sarfa, Casas y La Vallesana. Al mismo tiempo, Moventis forma parte del grupo Moventia, también controlado por la familia Martí, y tiene dos grandes líneas de negocio. Moventis y el transporte de viajeros es la más conocida. Pero en este momento la empresa que supone mayor volumen de negocio es Movento, la cabecera de un grupo de concesionarios de vehículos.

: CARLOS LOSADA, Director general de ESADE La cátedra de Liderazgos y Gobernanza Democrática de ESADE, con la colaboración de Caixa Manresa, convocó por cuarto año consecutivo los días 28 y 29 de septiembre a un centenar de empresarios para debatir sobre el liderazgo empresarial que necesita Cataluña, especialmente en momentos de dificultades económicas como el actual. Entre los participantes se han dado cita personalidades como Jordi Pujol, Salvador Alemany (Abertis, Círculo de Economía), Carlos March (Banca March), Ferran Soriano (Spanair), así como Josep Mateu (RACC) que también es presidente de FemCat, asociación que ha contado con una importante participación de sus miembros como Jordi Bagó, consejero delegado de Grup SERHS, y Joan Font (Bon Preu), entre otros. Cabe destacar también la presencia política con los consellers Antoni Castells y Josep Huguet, el alcalde de Barcelona, Jordi Hereu, y el consejero de Economía del Gobierno Vasco, Carlos Aguirre. ;PÁG. 7;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

: BERNARD MEUNIER, director general de Nestlé España

Nuevamente Nestlé, con quien SERHS mantiene importantes vínculos, cumple su máxima de posicionarse como referente en el sector. Su larga trayectoria invirtiendo en calidad, innovación y seguridad alimenticia no deja de avanzar. Su director general para el Estado español, incorporado ahora hace poco más de un año, Bernard Meunier, en sus últimas intervenciones ha subrayado “la importancia de la innovación en la trayectoria de la compañía” y ha destacado que “el secreto del éxito de Nestlé, que ha convertido a la empresa en líder mundial en nutrición y alimentación saludable y a la vez la ha hecho merecedora de la confianza de los consumidores, es su capacidad para anticiparse a sus deseos, de hacer de la innovación uno de los pilares de su actividad empresarial”. La reciente inauguración en el mes de septiembre de este año de la fábrica de cápsulas de café Dolce Gusto, en Girona, en la que ha invertido 44,2 millones, así como los programas de conciliación familiar y prevención de riesgos, seguro que ponen de manifiesto estas premisas fundamentales.

L A E N T R E V I S TA

Ferran Soriano Compte Presidente de Spanair : Texto: Noelia Pastor;Fotos: Archivo SERHS

Acaba de publicar un libro que trata de sus experiencias en el terreno deportivo, como vicepresidente del FCBarceona. Como buen hijo de tenderos, no tiene frontera entre la vida profesional y la personal. Los lunes canta con su grupo Bossalona, le gusta navegar y explica que muchas buenas ideas se le ocurren mientras corre. Soriano dimitió en el verano de 2008 después de cinco años al frente de la economía azulgrana. Pero sus experiencias han quedado plasmadas en el libro “La pelota no entra por azar”, un brillante recorrido por la gestión empresarial aplicada al fútbol. ¿Cómo y cuándo decidió que quería ser presidente de una compañía aérea? Me animó el propósito al que Spanair sirve: dotar a Barcelona y a Cataluña de las conexiones que merece. Me explicaron el proyecto, que es un reto de gestión difícil e interesante, pero sobre todo me entusiasmó el propósito al que sirve, que es colosal. Nunca antes me había interesado por la industria aeronáutica. ¿Qué puede aprovechar de su experiencia en el FCB? ¿Es lo mismo trabajar con jugadores que con aviones? De todas las experiencias aprendes porque en todas partes se aplica el sentido común. De entre todas, me quedo con la idea de hacer los cambios muy rápido. El Barça ha sufrido una transformación espectacular en los últimos años, la dimensión del club se ha triplicado en muchos aspectos, pero si reflexiono sobre ello en la distancia, me doy cuenta que el 80% de los cambios los hicimos el primer año. Cuando te enfrentas a una transformación de gran tamaño los primeros meses son los más importantes, en los que la organización está más dispuesta a cambiar y los nuevos gestores tienen más legitimidad para tomar decisiones. Así lo hicimos en el Barça y así lo haremos en Spanair. ¿Spanair también es más que un club? En cierta manera sí, porque el propósito al que sirve es un propósito colectivo, de Barcelona y Cataluña y porque se ha depositado mucha emoción, además de trabajo, talento y dinero. ;PÁG. 8;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

L A E N T R E V I S TA PERFIL PROFESIONAL Ferran Soriano tiene 42 años, es Licenciado en Ciencias Económicas y MBA por ESADE, la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) y el Rensselaer Polytechnic Institute de Nueva York. Participó muy activamente en la explosión de la industria de la telefonía móvil en diversos países. Lo hizo a través de Cluster Consulting, la consultora de telecomunicaciones creada junto con Marc Ingla y otros tres socios. En 2003 fue escogido Vicepresidente Económico del FCBarcelona, junto con Joan Laporta, Marc Ingla y otros. Dimitió de su cargo el pasado verano después de un voto de censura de los socios en contra de la directiva. Ferran Soriano es también socio de la compañía de capital riesgo Nauta Capital.

¿Pretenden ser la compañía de bandera de Cataluña? Pretendemos ser la compañía que dé el mejor servicio a los viajeros que llegan o salen de Barcelona y convertir al aeropuerto de Barcelona en un hub internacional. Haciéndolo serviremos a estos pasajeros y también a Barcelona y Cataluña. ¿Cuál es el objetivo principal para reestructurar Spanair? A corto plazo hemos de reestructurar las operaciones para dejar de perder dinero. Este es el objetivo para 2010. Spanair viene de un periodo difícil y de pérdidas significativas. Ahora hemos de desarrollar una nueva estrategia comercial y ser muy eficientes en costes para asegurar unas bases sólidas sobre las que asentar el crecimiento futuro de la compañía. ¿Cómo valora la implicación de Grup SERHS dentro de Spanair? Extraordinaria. No sólo por su aportación financiera, sino también por la experiencia en el negocio turístico. Jordi Bagó es una de las personas que hace aportaciones más valiosas al Consejo de Administración. Demuestra también el compromiso del Grupo por Cataluña. ¿Cree que pueden surgir sinergias operativas entre ambas compañías de referencia? No tengo ninguna duda. Trabajaremos juntos porque estamos en el mismo negocio. El reto de Spanair es difícil. Necesitaremos la ayuda de todos.

De todas las

experiencias aprendes, porque en todas partes se aplica el sentido común. De entre todas, me quedo con la idea de hacer los cambios muy rápidamente. Su libro “La pelota no entra por azar” recoge muchas preguntas como por ejemplo: ¿Cómo se construye un equipo ganador y por qué un día deja de ganar? ¿Cómo se comporta un buen líder? ¿Cómo se cierra con éxito una negociación? ¿Cómo se gestiona el capital humano de grandes talentos?... ¿Qué ha querido transmitir en este libro? La idea básica está expresada en el título. Cuando llegué al Barça me “avisaron” que no intentara aplicar el sentido común ni las herramientas habituales del management, porque “esto va de si la pelota entra o no entra… es puro azar”. La experiencia y los hechos demuestran que no es así, que para llegar a la final de la Champions se tiene que trabajar mucho y muy fuerte, siguiendo al viejo, clásico, sentido común… para dejar sólo al azar el último centímetro ;PÁG. 9;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

en el último momento, de si la pelota toca el palo y entra… o va fuera. ¿Qué lecciones y experiencias de este libro cree que pueden servir para la nueva compañía aérea? Muchas. La comprensión de una industria, la elección de la estrategia, el estilo de liderazgo, la velocidad de los cambios… y la gestión de los cracks… que también hay en las aerolíneas. ¿Cuáles considera que son los cambios más urgentes? El más urgente ya lo hemos hecho, el cambio a la nueva Terminal 1 de Barcelona, nuestra nueva casa, conseguido de forma brillante e impecable, acompañado del cambio de imagen de la compañía, con un logo que votaron más de 80.000 clientes. Cambiando al fútbol… ¿En que porcentaje ha intervenido el azar del que tanto habla en su libro en la espectacular temporada azulgrana? Los buenos resultados son producto del trabajo continuo de los últimos años. El proyecto deportivo ha sido consistente desde 2003, ahora ejecutado de forma magistral por Pep Guardiola. A finales de abril, con el equipo líder en la liga, clasificado para jugar la final de la copa y la semifinal de la Champions, el buen trabajo ya estaba hecho y el equipo ya merecía el elogio. Después el azar nos sonrió en el último minuto de aquel partido en Stamford Bridge, con el gol de Iniesta que nos llevó a la final.

ACTUALIDAD

:Castell Jalpí recoge la obra musical de Josep Pla

y Cerca de 350 personas asistieron a este tradicional acto organizado por el Ayuntamiento de Arenys de Munt en Castell Jalpí.

Con motivo de la celebración del 5º Ciclo de Música Mediterránea, Castell Jalpí volvió a ser un marco incomparable para que cerca de 350 espectadores asistiera a este acto tradicional organizado por el Ayuntamiento de Arenys de Munt. En esta ocasión, haciendo honor al 80 aniversario de la publicación de las “Cartas Meridionals” de Josep Pla, el inquieto quinteto del Lisboa Zentral Café propuso una sugerente lectura de esta obra el pasado 23 de Agosto de este año. El espectáculo consistió en una síntesis de la obra de Pla pero con el mismo espíritu, resiguiendo fragmentos de sus textos donde se iban situando cada uno de estos parajes dando lugar a una pieza musical que se relacionaba y acompañados siempre por unas imágenes proyectadas sobre una pantalla y las palabras del actor televisivo David Bagés. El concierto reunió a 350 personas que disfrutaron de

:Serhs Tourism,

colaborador oficial de la Oktoberfest 2009 Seguimos celebrando la fiesta de la cerveza desde hace 21 años. Durante los últimos años SERHS Tourism ha organizado la Oktoberfest en Calella y ha dado la bienvenida a músicos de diversos países de la Unión Europea y de la Federación Rusa y, por supuesto, del Estado español. Este año la fiesta se ha celebrado del 26 de septiembre al 17 de octubre y el área de turismo de SERHS ha gestionado un gran número de turistas. La fiesta dio el disparo de salida el primer sábado con un desfile de todas las bandas por las calles de la ciudad y, posteriormente, se realizó la inauguración oficial con la tradicional apertura de barril y la entrega de placas a los grupos por parte de las autoridades. Cada sábado se repite el mismo protocolo con las nuevas bandas que van llegando. La fiesta se celebra en la carpa si-

tuada en la playa de Calella, cerca del paso a nivel en el Paseo Manuel Puigvert. Está decorada al más puro estilo bávaro con mobiliario traído especialmente desde Munich. Respecto a la cerveza, la media de consumo durante las tres semanas que dura la fiesta es de más de 40.000 litros. También se puede degustar la mejor gastronomía alemana, como el bratwurst, la kartoffelsalat y el schnitzel, entre otras. Algunas bandas cuentan con más de sesenta músicos que tocan cada noche en la carpa. Éstos tocan instrumentos y llevan vestidos tradicionales de su país o región. Calella cuenta con unos destacados alojamientos turísticos que durante estas fechas disponen de ofertas muy interesantes y permiten disfrutar al máximo de la fiesta.

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un recital de cartas escritas por Josep Pla, haciendo un recorrido saliendo desde el mismo lugar que Pla, Sant Gervasi de Cassoles, y acabando en el mismo, Constantinopla, pasando por lugares de su viaje, habiendo sido elegidos aquellos más factibles e interesantes como Marsella, Génova, Torino, Nápoles, Venecia, Trieste, Zagreb, Atenas o Salónica. La riqueza de los instrumentos generó un gran abanico de ritmos que el público agradeció. Castell Jalpí, sede de espectáculos musicales No es la primera vez que Castell Jalpí acoge conciertos organizados por el ayuntamiento u otras entidades. Su emblemático patio de armas situado a pie del castillo, que conserva la esencia del escenario histórico en una situación inmejorable entre la fachada principal y el imponente lago, permite que se puedan celebrar todo tipo de acontecimiento a cual más exclusivo.

ACTUALIDAD

: SERHS equipa una cafetería en un espacio : Rhodasol-Turimar de integración para enfermos mentales

SERHS Projects & Equipments ha llevado a cabo las obras y el departamento de RSC ha realizado la formación de los empleados. El equipamiento de los Vienesos, en el Masnou (El Maresme), ha abierto sus puertas durante el mes de Septiembre y lo ha hecho contribuyendo a la integración de personas con problemas de salud mental. Por primera vez, el gobierno local y la Fundación El Molí d’en Puigvert han firmado un convenio que marca que la mitad de los que trabajan en este espacio serán personas afectadas por alguna enfermedad mental. El proyecto de la cafetería de los Vienesos, elaborada por SERHS Projects & Equipments, ya ha sido bautizado con el nombre de “Fora de Sèrie” (Fuera de Serie), y las personas que participan en él han tenido formación específica por parte del Departamento de RSC de Grup SERHS, especializado en el sector de la hostelería y la restauración. No es la primera vez que varias empresas del grupo coinciden en proyectos comunes de negocio. El pasado 11 de Septiembre, se llevó a cabo el acto de inauguración del centro, al que asistieron varias personalidades, “... gracias a centros como los Vienesos ayudaremos a hacer posible que gente que habitualmente tiene dificultades para encontrar empleo pueda

trabajar” afirmó Eduard Gisbert, alcalde de El Masnou. Además, destacó que el puesto de trabajo será de cara al público, un hecho que facilitará la integración social de los empleados. Este edificio está situado en El Masnou, en la calle de la Segarra esquina Goleta Polacra Constança, y se ha habilitado, además, una sala polivalente, un espacio de nuevas tecnologías y dos espacios para entidades. En una segunda planta, se ha situado el centro de formación de adultos.

: El Vilar Rural de Sant Hilari construye un pajar El pajar del Vilar, elemento arraigado a la tradición catalana actualmente en desuso, hace 7m y se ha tardado más de 2 años en encontrar a un payés experto en construir uno. para dar de comer a los animales durante el año, sobre todo en invierno. En lo alto se ponía una olla para que el agua no entrara por el palo que aguanta el pajar y no se filtrara dentro de la paja. Los pajares también eran útiles para almacenar la paja ya que de esta manera no ocupaba tanto espacio. Actualmente no se encuentran muchos, por no decir ninguno, ya que la maquinaria actual permite hacer balas de paja para mantenerla. Una parte muy importante de un pajar es el palo, un antiguo, sencillo y útil invento que hace que se pueda articular toda la construcción de paja que, con arte sutil, resulta en el pajar. Se entiende metafóricamente que el “pal de paller” (el palo del pajar) hace referencia a aquello que es la garantía de la estabilidad de una construcción. Los Vilars Rurals, situados en Cardona, Sant Hilari y Arnes, destacan porque tienen adjudicado un sello propio dediDesde el pasado mes de julio se puede disfrutar del cado al disfrute del turismo rural en Cataluña. El objetivo nuevo pajar construido junto a la granja del Vilar Rural de los Vilars es que los clientes sientan próximos la realide Sant Hilari, establecimiento hotelero adscrito a Grup dad y las costumbres rurales. Se pone un gran acento en SERHS en forma de pueblecito que combina la esencia el trato amable y casero, facilitando al cliente un amplia y la identidad rurales con un alto nivel de confort. El pa- variedad de actividades que aporten valores añadidos a jar tiene 7 metros de altura y después de más de dos su tiempo de ocio y vacaciones. Es por este motivo que años en la búsqueda de un payés entendido en este se ha llevado a cabo la realización de este pajar, acomtipo de elementos, se ha podido construir uno de los pañando las diversas actividades rurales que hay: un pocos pajares que se pueden encontrar en Cataluña. pequeño huerto, una granja con animales, la masovera, La historia dice que la función de un pajar desde muy un pequeño estanque, calles empedradas típicas de un antiguamente era mantener la paja en buen estado pueblecito del interior, la plaza del pueblo, etc. ;PÁG. 11;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

presenta el nuevo Catálogo “Nieve 2009-2010”

y Nuevo diseño de la portada del Catálogo Rhodasol-Turimar “Nieve 2009-2010”.

: Nueva delegación de SERHS Tourism en Moscú

El Sr. Dimitry Novikov es el director de la nueva oficina que tiene el área en Moscú. Profesional de destacada experiencia, cuenta con amplios conocimientos y red de contactos comerciales en el sector. SERHS fue empresa pionera en el mercado de la Federación Rusa hace más de 15 años y dispone de un importante know how y reconocimiento en este mercado. SERHS Tourism ha abierto nuevas vías de colaboración con operadores de primer nivel en cada uno de los mercados internacionales donde actúa. Uno de los pactos más significativos ha sido el realizado precisamente para el mercado ruso con Tez Tour, primer operador turístico de la Federación Rusa, con un volumen de facturación superior a los 1.000 millones de euros y que gestiona estancias a más de 2.200.000 turistas al año.

NUESTRA GENTE

: Retratos SERHS Grup SERHS goza de un importante entramado humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y un proyecto importante de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los 2.800 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos a cada una de nuestras áreas operativas. En esta edición hablamos con:

Nombre y apellidos: ANTONIO QUERO REDONDO Empresa (área): Facil Car Cargo: Jefe de grupo Antigüedad en la empresa: desde 2000 Edad: 48 años Población: Reus (Tarragona)

Nombre y apellidos: MARI CARMEN LINARES REY Empresa (área): Mediterraneum XX, S.L. Cargo: Secretaria departamento laboral Antigüedad en la empresa: 19 de Abril de 2006 Edad: 27 años Población: PINEDA DE MAR

Nombre y apellidos:

CARLES TARRÉS MOLINA Empresa (área): Montsenyser, S.L. (Vilar Rural de Sant Hilari) Cargo: Jefe de animación Antigüedad en la empresa: 4 años Edad: 36 años Población: SANT HILARI SACALM

LIDIA TUDELA FUSTE Empresa (área): SERHS Tourism Cargo: Administrativa Antigüedad en la empresa: 24 años Edad: 50 años Población: PINEDA DE MAR

Nunca en la vida había tocado cabras, ovejas o gallinas vivas hasta que entré a trabajar en el Vilar. Me encanta hacer actividades de noche como el karaoke, discotecas, bingos, quizes musicales, etc. Es un trabajo que o te gusta mucho... o mejor no lo hagas.

Hace 25 años las facturas llegaban hechas a mano o con la máquina de escribir, después mecanizadas y actualmente comienzan a llegar las primeras facturas electrónicas.

Me gustaría ser coordinador de animadores del área de hoteles en un futuro.

Mantener una actitud abierta y positiva ante los cambios para mejorar el ámbito de mi trabajo. Aceptar algun nuevo reto.

Curiosidades de tu lugar de trabajo... La cantidad de personas que llegas a conocer de maneras y costumbres diferentes. El buen trato y compañerismo que hay en la empresa.

Pues la compenetración y complicidad que existe entre las compañeras, la dedicación de cada una a la hora de trabajar y el “buen rollo” que hay entre nosotras. Es un equipo envidiable.

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales? Conseguir el mejor rendimiento de cada comercial de la empresa, ayudándolo para mejorar y así siempre se mejorarán los resultados de la empresa.

Primeramente acabar los estudios que estoy realizando, a pesar de que trabajando es muy complicado, y, más tarde, poner en práctica estos conocimientos adquiridos con la esperanza de poder cumplir mis objetivos profesionales.

Define tu personalidad... Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

verde limón el de las rosas el deporte divertido trabajar mucho Top Gun El Quijote día que me toque la Primitiva

Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

el blanco el dulce el olor que desprende la dama de noche viajar la sinceridad la organización y la limpieza El efecto mariposa “La plaça del diamant” de Mercè Rodoreda depende de las circunstancias tengo tantos que no sabría cuál decir

Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

azul agridulce el olor del mar jugar a tenis y a hockey original tengo la manía de tener muchas manías Seven “Mecanoscrit del segon origen” día y noche (todo tiene su encanto) que un día el Espanyol gane la liga

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Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

dorado fresa eucalipto la playa responsabilidad orden Patch Adams de Robin Williams Atreverse a vivir de Miriam Subirana día que algun día investigadores y médicos sean tan valorados como los deportistas de élite o los artistas

NOVEDADES SERHS :SERHS NUEVAS TECNOLOGÍAS

Buena acogida de las aplicaciones de VECTOR-K entre los hoteleros de Sanxenxo

Nombre y apellidos: XAVI GOMEZ FEBREL Empresa (área): SERHS Food Area Cargo: Responsable restauración Nuevo Estadio RCD Espanyol y del Hotel SERHS Campus Antigüedad en la empresa: 9 años Edad: 32 años Población: TERRASSA

Nombre y apellidos: ANTONIO MARCO ROYO Empresa (área): Studiumser, SL Cargo: Comercial Antigüedad en la empresa: 6 años Edad: 32 años Población: ZARAGOZA

Lo que más me ha llamado la atención ha sido el movimiento interno que genera un campo de fútbol. Después de toda la experiencia adquirida en el Hotel SERHS Campus con la organización de acontecimientos, congresos y convenciones, no me deja de sorprender la calidad de trabajo que supone un campo de fútbol, teniendo en cuenta que trabajas básicamente para los 20 minutos del descanso.

¡Estoy en una oficina de Viajes Rhodasol en Zaragoza rodeado de muchas chicas guapas! En referencia a mi trabajo destacaría el cambio tan grande que ha habido en la forma de trabajar que antiguamente teníamos en AZKOYEN, comparado con la que ahora estamos desarrollando en SERHS.

Ahora mismo, conseguir que el servicio de restauración, tanto de bares como de palcos del campo del Espanyol, sea uno de los mejores de Europa. Y también que en el Hotel SERHS Campus podamos ir manteniendo el mismo volumen de ventas y facturación para que a la larga lo podamos reformar, modernizar y convertirlo así en un icono dentro de la UAB.

La de convertirme en un gran profesional creando cocinas para la hostelería y poder contar con un maravilloso equipo de personas en Zaragoza con el que poder llegar a ser, gracias a todos, una empresa referente en mi zona.

Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

azul picante olor de playa deporte ser travieso el orden El nombre de la rosa Los Miserables depende de para qué. Trabajar de día, y relaciones sociales de noche conseguir mis objetivos, tanto personales como profesionales

Después de la visita del Sr. Ramon Bagó con el Sr. Francisco González, presidente del Consorcio de Empresarios Turísticos de Sanxenxo, en el marco de las jornadas turísticas celebradas el pasado mes de Mayo, Vector-K empezó los contactos con los hoteleros de la zona. Se realizó una presentación del producto estrella de la empresa adscrita al área de SERHS Nuevas Tecnologías, el motor de reservas on-line WebGuestHotel, en el auditorio del Ayuntamiento de Sanxenxo con la presencia de más de 40 hoteleros. El sistema que se les propuso consistía en disponer del motor de búsqueda a través del Consorcio, y también para aquellos que lo deseen a través de la propia Web de sus hoteles. A pesar de que la temporada ya había empezado, se preparó un dispositivo para poder estar activos a finales de Junio. A continuación se realizó la instalación y la formación de los 30 primeros hoteles en solicitar el ingreso al sistema. Posteriormente se han ido añadiendo hoteleros hasta los 45 actuales. A finales de Septiembre se llevó a cabo una reunión con el Consorcio, y la valoración de esta corta temporada ha sido muy positiva pero de cara a la temporada que viene estaremos preparados para aplicar mejores condiciones y ampliar nuestros servicios.

: SERHS PROJECTS & EQUIPMENTS Ivan Massafont de CREASA en Pokerstars Nuestro compañero Ivan Massafont, trabajador de Creasa, empresa adscrita al área de SERHS Proyectos y Equipamientos, jugó el pasado 15 de Septiembre la 1ª semifinal del Campeonato Nacional de Pokerstars, quedando en cuarta posición y por lo tanto eliminado para pasar a la final. Esta semifinal se celebró en el Casino de Madrid y a principios de Octubre ha sido emitida por el programa de la Sexta Campeonato Nacional de Pokerstars.

: SERHS ALIMENTACIÓN

Nuevo catálogo de producto EUDEC

Un color: Un sabor: Un olor: Un hobby: Un adjetivo: Una manía: Una película: Un libro: Día o noche: Un deseo:

azul la combinación de dulce y salado romero fútbol ser divertido la exigencia Titanes El Quijote noche la igualdad en el mundo

SERHS Food Service ha elaborado un nuevo catálogo de “Productos EUDEC: Cocinamos e innovamos pensando en ti”. EUDEC es la propuesta más innovadora y eficaz para un excelente servicio de restauración, sea cual sea la actividad de negocio de nuestros clientes. Hay tres líneas estratégicas claramente diferenciadas que recogen este folleto. Por un lado EUDEC Restauración, pensada para facilitar y complementar el trabajo de la cocina de los hoteles, restaurantes, bares y cafeterías, empresas y centros deportivos, entre otros. EUDEC Colectividades es la nueva línea especializada y óptima para el servicio en colectividades y centros sanitarios donde se requieren productos muy específicos para perfiles de usuarios concretos como niños, mayores o bien enfermos. Y por último, está la línea de EUDEC Producto Personalizado; el mismo nombre recoge la funcionalidad de estos productos, los cuales enorgullecen el buen trabajo y la buena relación con nuestros clientes.

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ACTUALIDAD

: Éxito de las “Cenas con clase” de la EUHT StPOL : Lotería de Navidad 2009

Los profesores de la casa impartieron clases a los más de 300 clientes-alumnos que asistieron.

Más de 300 “clientes-alumnos” han podido disfrutar de las “Cenas con clase” que se han estrenado este verano en las instalaciones de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y el Hotel Gran Sol. Durante los doce viernes de verano se han ofrecido cuatro menús de degustación rotativos precedidos de una clase de cocina en el aula anfiteatro y una cata de vinos en el aula de análisis sensorial de la EUHT StPOL. Este producto único, combinando una comida de alto nivel con clases impartidas por

profesores universitarios, tenía como objetivo abrir las puertas de la EUHT StPOL a los amantes de las gastronomía y de los vinos, que han sido al mismo tiempo clientes y alumnos en la misma experiencia. El objetivo se ha cumplido sobradamente y, dado el alto nivel de satisfacción de los participantes y fruto de su petición, la EUHT StPOL tiene previsto crear un nuevo catálogo de “Cenas con clase” para principios de 2010. Los trabajadores y socios de Grup SERHS han disfrutado de un precio especial de 35€.

: Ahora el Concurso de las Ideas tiene premio

Grup SERHS ya tiene a vuestra disposición la lotería de Navidad 2009. Gracias a la gran participación de los últimos años, una vez más se han reservado 3 números para llegar a satisfacer todas las demandas, con los que jugaremos en el sorteo del 22 de diciembre

productos de marca propia de SERHS Distribución. El concurso recoge todas aquellas ideas de mejora operativas del propio puesto de trabajo, así como de la empresa o bien del grupo en general. Desde hace poco, las ideas se pueden hacer llegar a través del Portal SERHS, donde se ha destinado un lugar privilegiado para que el personal tenga un fácil acceso. Los trabajadores que no disponen de ordenador pueden enviar sus ideas a través del buzón clásico que está instalado en los Portales Físicos de Información de cada una de las empresas de nuestra corporación. El Comité de Evaluación, que está formado por el Presidente y Dirección General, serán los responsables de escoger las tres ideas premiadas. La campaña está abierta hasta el 31 de diciembre de este año, esperando que el año próximo se pueda repetir, como mínimo, con el mismo éxito de participación. ;PÁG. 14;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

Como cada año, el precio de cada boleto es de 6€, jugando 2 euros por cada número de los citados anteriormente. A partir del 20 de octubre y hasta el 12 de diciembre podéis adquirirlos en el Departamento de Marketing y Comunicación de Grup SERHS, teléfono 902.010.405, de 9 a 14h y de 16 a 19h.

: SERHS

El 1er premio consiste en una estancia de un fin de semana al Vilar Rural de Arnes para 4 personas (2 adultos y 2 niños).

El Concurso de las Ideas: ¿Y tú, cómo lo harías? es una iniciativa abierta a todos los trabajadores de las empresas que forman parte de Grup SERHS. Se puso en marcha hace unos años y, dada la gran participación de los trabajadores, se ha querido fomentar y premiar las ideas propuestas en cuanto a mejoras en los puestos de trabajo. Nadie mejor que el propio trabajador que ocupa su puesto diariamente sabe cómo hacer su trabajo bien hecho y cómo mejorarlo; este es el objetivo de esta iniciativa. Ahora, las tres ideas finalistas tienen premio. Los ganadores tienen a su disposición unos obsequios ofrecidos por algunas empresas del grupo. El primer premio consiste en una estancia de un fin de semana en el Vilar Rural de Arnes para 4 personas en régimen de alojamiento y desayuno; el segundo, en un lote de productos ibéricos de SERHS Fred, y el tercero en un lote de

64.467 – 73.579 – 81.818

visita la Fundació Aspronis

La Comisión Ejecutiva de Grup SERHS visitó el 4 de julio la Fundación Aspronis, que tiene su sede central en Malgrat de Mar. El nombre Aspronis engloba una asociación, un club deportivo y dos fundaciones. Se trata de una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde hace 40 años por la defensa de los derechos como ciudadanos de las personas con discapacidad intelectual de la comarca de La Selva y el Alt Maresme. La entidad les ofrece los servicios y la asistencia adecuada y profesional para garantizarles calidad de vida e integración social y laboral. Concretamente los miembros de SERHS, encabezados por el Sr. Ramon Bagó, fueron guiados por las instalaciones del centro especial de trabajo “El Vilar” de la mano de la presidenta de la entidad la Sra. M. Dolors Oms, así como directivos de Aspronis. Este espacio da trabajo a 133 personas discapacitadas psíquicas y a 80 profesionales. Se realizan labores de producción industrial como: manipulados, empaquetado, montajes eléctricos, fabricación y venta de artículos de corcho. También se trabaja para empresas privadas e instituciones públicas en servicios de jardinería, señalización viaria y de mobiliario urbano, así como temas especiales (montaje carpas, escenarios…). Más información: www.aspronis.com

La presidenta de “El Vilar”, la Sra. M. Dolors Oms.

ACTUALIDAD

y 1. Los ganadores del Torneo fueron en primera posición Pere Comas y Joaquim Comas. y 2. En segunda posición quedaron Raimon Aymerich y Jordi Sánchez. y 3. En tercera posición quedó la pareja formada por Carlos Nieto y Rafael Ruiz

: Open SERHS de pitch & putt, una actividad interna que gana adeptos El Torneo reunió a 120 personas entre participantes, familiares y amigos. Por cuarto año consecutivo el pasado 19 de septiembre tuvo lugar el Open SERHS de Pitch & Putt en Sant Cebrià (El Maresme) El Open SERHS de Pitch & Putt se ha convertido en un acto más de la agenda de actividades que reúne a trabajadores, accionistas y colaboradores de la corporación año tras año. El IV Torneo, celebrado el pasado 19 de septiembre en el Pitch&Putt de Sant Cebrià de Vallalta (El Maresme), acogió a 120 personas entre participantes, familiares y amigos. En el torneo de adultos, donde se produjo un éxito de asistencia, participaron 70 jugadores, por primera vez en parejas, en la modalidad stableford. Las parejas ganadoras fueron, en primer lugar Pere Comas y Joaquim Comas, en segunda posición Raimon Aymerich y Jordi Sánchez, y en tercer lugar Carlos Nieto y Rafael Ruiz.

Por segundo año consecutivo, la convocatoria estaba abierta a clientes y proveedores de las seis áreas de negocio del Grupo. Paralelamente al torneo que se desarrollaba en los 18 agujeros del campo, se organizó un torneo de putts, en el putting green, donde participaron los más pequeños, 25 niños, y aquellos adultos que habían recibido las primeras clases de golf. Los ganadores de este torneo infantil fueron, en primera posición Bernat, en segundo lugar Eloi, y en tercer lugar Marçal. En cuanto a la categoría de adultos los ganadores fueron Carlos Rueda y, en segunda posición, Gemma Miranda. Acto seguido al torneo se celebró el III Torneo Hole ;PÁG. 15;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

in one, modalidad que se basa en acertar la pelota dentro del agujero con un único golpe –la jugada por excelencia del golf- donde participaron 28 jugadores, y el ganador de esta prueba fue José Luís Miguel. Al finalizar el torneo, los organizadores ofrecieron un aperitivo a todos los participantes y se hicieron entrega de los premios a los ganadores. Posteriormente se abrió paso a la entrega de regalos del sorteo. Un año más, se ha comprobado que la gente que forma parte de SERHS está cada vez más implicada en todos aquellos actos de ocio que se organizan para enfatizar y promover la vertiente humana, característica importante que da valor a nuestra corporación.

REPORTATGE

Día de la Familia SERHS 2009

;PÀG. 16;JULIOL 2008;SERHS 106;

REPORTATGE

y El pasado 2 de septiembre de 2009 tuvo lugar la última jornada que reúne a todos aquellos trabajadores de nuestra corporación que han recibido las ayudas familiares otorgadas cada año. Castell Jalpí (Arenys de Munt). ;PÀG. 17;JULIOL 2008;SERHS 106;

TEMA DE PORTADA

: El Día de la Familia SERHS reúne a 340 personas entre trabajadores y familiares Castell Jalpí acogió de nuevo el acto de entrega de ayudas del Programa Familias 2009, un total de 45.000 euros, en un año record de participación El pasado día 2 de septiembre, 340 personas se acogieron a la celebración del Día de la Familia SERHS, acto en que tuvo lugar la entrega de las ayudas correspondientes al “Programa Familias 2009”, dirigido a trabajadores y trabajadoras de Grup SERHS. La cita se celebró en Castell Jalpí, sede social de la corporación. A la fiesta acudieron los trabajadores y familias de trabajadores para recoger su ayuda y para disfrutar de una fiesta animada con un aperitivo y varias actividades infantiles para todos los niños. El Sr. Ramon Bagó, Presidente de Grup SERHS, hizo el acto de entrega de las ayudas cifradas en esta edición en 45.000€, con un incremento del 7% respecto al año pasado, basado en 42.000€. El segmento de ayuda que se ha incrementado ha sido el de material escolar, en 3.000€, dado el gran número de solicitudes recibidas a lo largo de esta campaña. Las ayudas que se otorgan anualmente se dirigen a trabajadores de la corporación que tengan hijos en guarderías, para material escolar y becas universitarias, a parte del regalo que se entrega a los trabajadores en el momento en que han sido padres, bajo la campaña “Bienvenido Bebé”. Se han aceptado 285 solicitudes, 99 más que el año pasado, lo que supone un incremento del 53% respecto a 2008. En total, se han entregado 13 becas universitarias, 65 ayudas para guarderías, 136 ayudas para material escolar, y 71 regalos de “Bienvenido Bebé”, entre los trabajadores de las 6 áreas de negocio de Grup SERHS. Concretamente, 200 familias han recibido alguna colaboración dentro de este Programa Familias 2009, 13 familias más que el año pasado. Cabe destacar que algunas familias se han

acogido a dos ayudas siguiendo las bases de cada programa que tienen en cuenta los aspectos económicos de cada unidad familiar, primando las rentas más bajas, así como los resultados académicos atendiendo en cada caso o las diferentes situaciones familiares. Este año se han tenido en cuenta, a parte de las familias numerosas, las familias monoparentales, cada vez más de moda. De esta forma el ámbito de colaboración para las familias de SERHS se extiende desde el nacimiento hasta la finalización de los estudios universitarios reglados. Como cierre del acto se celebró un refrigerio en el patio de armas del castillo y los más pequeños pudieron gozar de una fiesta con animación infantil. Por primera vez, se llevó a cabo el I Concurso de Dibujo de Castell Jalpí, en que la ganadora fue Míriam Caparrós, hija del trabajador Xavier Caparrós de Creasa (SERHS Projects&Equipments). También se repartieron regalos por gentileza de clientes de Grup SERHS como Coca Cola, Frit Ravich, Frida, Fleca SERHS, Helados Alemany, Gallina Blanca y Cacaolat, entre otros. Solicitudes online, todo un éxito Atendiendo a una de las prestaciones que ofrece el Portal SERHS de internet, la novedad de este año ha sido la petición de las solicitudes de forma online. Todas las propuestas se han llevado a cabo mediante este Portal, donde los trabajadores han podido cumplimentar la solicitud deseada y adjuntar la documentación requerida. Una manera más de hacer llegar las solicitudes ha sido la forma clásica, mediante los comunicadores corporati;PÁG. 18;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

vos o directores de cada una de las empresas. La información y la documentación han sido canalizadas hacia el Departamento de Responsabilidad Social Corporativa quien se ha encargado de liderar el Programa Familias de este año, un objetivo más incluido dentro del proyecto Valores donde Grup SERHS vela por el bienestar de sus trabajadores.

TEMA DE PORTADA

: I Concurso de

Dibujo Castell Jalpí Por primera vez, se ha llevado a cabo el I Concurso de Dibujo Castell Jalpí, enmarcado en la Fiesta de la Familia SERHS, celebrada el pasado 2 de septiembre de este año. Los hijos de los trabajadores que acudieron a la fiesta participaron en este concurso, consistente en dibujar el Castell Jalpí, sede de esta corporación. La ganadora fue Míriam Caparrós, hija del trabajador Xavier Caparrós de Creasa. Los finalistas fueron Paula Castellà, hija de la trabajadora Àngels Garcia de Grup SERHS; Marc Martínez, hijo de la trabajadora Meritxell Soler de EUDEC; e Iona Fàbregas, hija de la trabajadora Marta Agustí de Mediterraneum XX.

;PÁG. 19; OCTUBRE 2009;SERHS 111;

R E P O R TA J E

: SERHS gestiona los servicios de restauración y catering del nuevo estadio del RCD Espanyol El contrato tiene una duración de 15 años y la corporación catalana ha invertido casi 1 millón de euros adecuando los diferentes espacios de servicio. Destaca por la aplicación de las nuevas tecnologías, permitiendo una venta más rápida y, que ha ayudado al área de SERHS Alimentación a desarrollar un modelo de gestión específico, propio e innovador. SERHS Food Service, una de las marcas líderes en el sector, es la división de Grup SERHS especializada en la gestión integral de la restauración y el catering que ha sido escogida para desarrollar este servicio de forma exclusiva durante 15 años en el nuevo estadio del RCD Espanyol. SERHS destinará 200 trabajadores de su plantilla al servicio del estadio blanquiazul los días de partido. El grupo ha realizado una inversión superior a 1 millón de euros adecuando todos los espacios de restauración necesarios en el campo para poder ofrecer una nueva manera de disfrutar del fútbol con propuestas que lo posicionan entre los estadios líderes a nivel europeo. El moderno e innovador estadio del RCD Espanyol cuenta con un total de 18 bares que se encuentran distribuidos entre la anilla baja y alta del campo. En ellos se pueden encontrar un amplio número de productos como bocadillos fríos y calientes, refrescos, snacks y bollería. SERHS aplicará en este nuevo y entusiasmador proyecto su experiencia de más de 30 años en el sector, así como las más nuevas tecnologías y sistemas de producción en la gestión de la restauración comercial. Todo este esfuerzo va dirigido a ofrecer un servicio que quiere ser ágil y de calidad en el que se incorporarán nuevos productos y servicios. Destaca

la venta de productos hasta 20 minutos antes de la media parte de los partidos y su recogida rápida en los puntos denominados “Express”, así como la futura implantación de la posibilidad de comprar lo que uno desee desde el propio asiento del estadio y que le sea servido. En la anilla media del campo se encuentra una zona destinada principalmente a empresas e invitados VIP. Lo que se denomina Executive Club cuenta con 40 palcos con capacidad para 12 personas que ofrecen una excelente visión del terreno de juego, así como la posibilidad de tener un servicio privado de restauración. El Corporate Club es un punto de encuentro con gran comodidad que acoge un total de 1.200 localidades y que dispone de un servicio de catering de alta calidad. En este mismo nivel está la Suite Corporate SERHS, una sala polivalente, gestionada por SERHS, que permite ofrecer un espacio para reuniones, ágapes o celebraciones hasta 250 personas, con una espectacular visión del terreno de juego y la opción de estructurarse según las necesidades del cliente, creando espacios privados para 10-12 personas. El President Club situado en la tribuna superior es el espacio más exclusivo y elitista del nuevo estadio que cuenta con unos servicios de primer nivel en todos los ámbitos para 150 personas. ;PÁG. 20;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

SERHS Food Service Esta empresa ofrece un servicio integral en el ámbito de la alimentación y se dirige básicamente a los sectores de la hostelería, la restauración y las colectividades. Cuenta con un equipo humano formado por más de 1.500 profesionales que trabajan en los sectores del ocio, el deportivo, el sanitario, el educativo y las colectividades, entre otros. El área de SERHS Alimentación facturó, en el ejercicio 2008, 45’85 millones de euros, un 8% más que el año anterior.

R E P O R TA J E

y El estadio cuenta con un total de 16 bares multiproducto y 12 puntos kiosco, distribuidos entre la anilla baja y alta del campo.

y En la anilla media del campo se encuentra una parte destinada a empresas e invitados VIP, el Executive Club, el Corporate Club y la Suite Corporate SERHS. ;PĂ G. 21;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

R E P O R TA J E

Ya ha entrado en funcionamiento la Suite Corporate-SERHS del nuevo Estadio del RCD Espanyol. Y, con esto, la posibilidad de ver el partido RCD Espanyol – Málaga C.F. desde una zona privilegiada y en un espacio exclusivo para 100 personas con la máxima comodidad, atención personalizada y servicio de restauración de calidad, además de una excelente

visión del partido desde su butaca. Durante los días de partido, este espacio exclusivo, gestionado por SERHS, se destina a dar un servicio de restauración de calidad adaptado al horario del partido (almuerzo o cena). Cuando no hay partido, se ofrece a los clientes, sobre todo empresas, como espacio especialmente adaptado y equipado para reuniones, celebraciones, banquetes, en definitiva, acontecimientos hasta 250 personas.

: SERHS participa, junto al Consell Comarcal del Maresme, en

una empresa mixta de gestión de servicios educativos El curso 2009-2010 empezó en el Maresme con importantes novedades en lo que se refiere a los servicios educativos complementarios. Se ha iniciado por parte del Consell Comarcal del Maresme un proceso novedoso en las comarcas de Cataluña, conducido por su gerente, el Sr. Eladi Torres, que es la gestión integral de todos aquellos servicios (monitoraje de comedor y transporte escolar, de acogida y de veladores) a través de una empresa mixta formada por capital político y privado. El objetivo es doble: mejorar la calidad de los servicios y, en estos tiempos de crisis, optimizar los recursos públicos favoreciendo la ocupabilidad de los profesionales del sector. Así, se ha constituido la sociedad SESMAR, S.L., con una participación del 20% del Consell Comarcal y el 80% se reparte entre dos empresas del sector, SERHS, que cuenta con la gran mayoría de este porcentaje, siendo por lo tanto el socio mayoritario de la sociedad, y una pequeña participación de la empresa Sersa. Este hecho ha comportado incorporar a esta nueva empresa, adscrita al área de SERHS Alimentación, a cerca de 300 profesionales que hasta ahora dependían de distintas empresas. El hecho de agrupar en SESMAR todos los servicios complementarios a la educación que gestiona el Consell Comarcal favorecerá: • La mejora de la calidad del servicio: integración del monitor/a en el proyecto educativo del centro, reducción del número de interlocutores, unificación de criterios educativos entre los distintos servicios e implantación progresiva de nuevas tecnologías para gestionar las incidencias.

• La mejora de la ocupabilidad: facilitando la estabilidad laboral de los monitores/as a través del establecimiento progresivo de jornadas laborales más completas. • La profesionalización del sector: recibiendo formación específica que lo haga avanzar hacia la definición de un nuevo perfil profesional: Monitor socio-educativo.

• La optimización de recursos: reduciendo costes estructurales. El presupuesto que el Consell Comarcal del Maresme destinará a este curso 2009-2010 para presentación de los servicios de transporte, comedor escolar, servicio de acogida sexta hora, veladores/as escolares, becas y ayudas es de aproximadamente 7,5 millones de euros.

y La nueva empresa adscrita al área de SERHS Alimentación incorpora cerca de 300 profesionales dedicados a la gestión de servicios educativos complementarios como son el monitoraje de comedor y transporte escolar, acogida y veladores. ;PÁG. 22;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

CARNET SOCIAL

: El faro de Calella cumple 150 años

y Autor: Jordi Morales

La dinámica entidad Foto-Film Calella ha aprovechado la efeméride para editar un magnífico libro conmemorativo. En el paraje idílico de las Rocas de Calella, a una altura de 53 m. sobre el nivel del mar con unas coordenadas de longitud E 2º 38’ 43,5’’ y latitud N 41º 36’ 25,2’’, según el meridiano de Greenwich, se alza el Faro de Calella, altivo y de fachada blanca, rodeado de palmeras, en un bello emplazamiento donde se puede observar la naturaleza y el horizonte del mar. La verdad es que bajo el manto de la negra noche, la luz reluciente del Faro de Calella es para los pescadores un referente y una señal náutica esencial. Se ha convertido, para la Costa de BarcelonaMaresme, en una verdadera almenara, una palabra de la que se tiene que buscar su origen etimológico en la época arábica y que hace referencia a la fogata que se encendía antiguamente en la cima de las montañas para orientar y guiar a los caminantes. Hoy, el Faro de Calella, además de guiar a los pescadores, se ha convertido en un símbolo de Calella, ya que desde su mirador aparece una de las mejores imágenes de promoción turística. La verdad es que sus alrededores son de belleza natural, rodeados de rocas que conforman una paraje extraordinario, casi idílico, fruto de los últimos contrafuertes de la Sierra del Montnegre que se precipitan al mar formando

y Autor: Joan Dalmau

estos acantilados y playas rodeadas de rocas, que hicieron que Calella llamase la atención de aquel primer turismo vacacional. La puesta en marcha oficial de este faro fue el 15 de Diciembre de 1859, con su linterna de luz de aceite de oliva de una única mecha y con unas teóricas 18 millas de visibilidad. El combustible irá variando: a partir de 1880 será de aceites minerales y con unas lámparas tipo Dotty & Maris, y una óptica de gran diámetro pero de rotación muy lenta. Este año, el Faro de Calella celebra sus 150 años y pronto el recinto se abrirá a los visitantes. Esta efeméride ha sido aprovechada por la entidad Foto-Film Calella para confeccionar y editar un magnífico libro conmemorativo y bastamente documentado sobre la historia del Faro de Calella. Lo acompaña una cuidada recopilación de imágenes fotográficas de faros del mundo que han querido, de alguna forma, sumarse a este 150 aniversario. El libro, editado en catalán, castellano e inglés tiene un formato cuadrado (20x20 cm) y un total de 216 páginas que representan un total de 150 fotografías. La publicación ha sido confeccionada por la empresa de diseño y artes gráficas PUBLINTUR, S.A. vinculada a Grup SERHS

y Autor: Jordi Morales ;PÁG. 23;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

y Autor: Jaume Bagó

y Autora: Carme Viñals

y Autor: Alfred Lieury

ACTUALIDAD

: La candidata a presidenta de Brasil visita el

SERHS Natal Grand Hotel

La Sra. Dilma Rousseff, actual Ministra “da Casa Civil” (Jefe de gabinete del gobierno federal) y a la vez candidata del Presidente Lula da Silva a su sucesión, se reunió el 11 de agosto en el SERHS NATAL GRAND HOTEL con la gobernadora del Estado de Rio Grande do Norte, la Sra. Wilma de Faria y la Alcaldesa de Natal, Micarla de Sousa. Dilma Vana Rousseff Linhares (Bello Horizonte, 14 de diciembre de 1947) es economista y política brasileña, miembro destacado del Partido de los Trabajadores (PT). En el mes de enero de 2003, el presidente Luiz Inácio Lula da Silva nombró a Rousseff Ministra de Energía, cargo de gran importancia que desarrolló durante dos años, hasta que el 21 de junio de 2005 fue designada Jefa de Gabinete, convirtiéndose en la primera mujer en asumir esta función en Brasil. Rousseff es también Presidenta del Consejo de directores de la empresa estatal petrolera Petrobras, y también es la persona escogida por el presidente para ser su sucesora como candidata presidencial por el PT en las elecciones de 2010, aunque sería la primera vez que Rouseff se presentara a una elección.

De izquierda a derecha: Micarla do Souza, Jan Von Bahr, -director del SERHS Natal Grand Hotel-, Dilma Vana Rousseff y Wilma de Faria.

En la foto, las tres personalidades políticas están acompañadas por el director del hotel, el Sr. Jan Von Bahr. El SERHS NATAL GRAND HOTEL se consolida como referente de todo tipo de reuniones de primer nivel entre autoridades y políticos de Brasil. El hotel destaca por la calidad de sus instalaciones y

nivel de servicio. Cabe recordar que Natal será sede del Mundial de Futbol que se celebrará en 2014 y se prevé un elevado número de inversiones en infraestructuras y equipamientos valorados en más de 2.400 millones de euros.

: Nestlé invierte 44,2 millones en la fábrica de Girona La nueva fábrica de Nestlé en Girona ya está en funcionamiento. La instalación tiene 10.000 m2, se encuentra emplazada en el polígono industrial Torroella-Nestlé y está especializada en la producción de cápsulas de Nescafé Dolce Gusto. El Consejo de Administración de Grup SERHS visitó la fábrica el pasado mes de mayo, dada la inmejorable relación que tiene SERHS Distribución con Nestlé, fruto de la renovación durante los primeros meses de 2009 del acuerdo de comercialización del café Bonka. Nescafé Dolce Gusto es una marca con cuatro años de vida, el producto de la que sólo se fabrica en Girona y en Tutbury (Rei-

no Unido). En la nueva fábrica, que ha supuesto una inversión de unos 44’2 millones de euros, se prevé producir unos 500 millones de cápsulas anuales, según explicó Javier Aldunate, director de la fábrica de Nestlé en Girona. La previsión es exportar el 70% de la producción de las cápsulas Dolce Gusto a Portugal, Francia, Italia, Japón y México. La construcción de la fábrica se inició en el mes de junio del año pasado y ha podido quedar acabada en poco más de un año. Se trata de un gran edificio emplazado al lado de los actuales de la empresa, y que queda integrado en el complejo.

:Europastry invierte 45 millones en una planta en Tarragona La compañía de masas congeladas para pan y bollería Europastry, que opera con marcas como Fripan, Frida, Yaya María y Molí Vell, ha invertido 45 millones de euros en una planta de pan rústico en Vallmoll (Tarragona). Europastry es uno de los proveedores más importantes del área de SERHS Alimentación, sobre todo de Fleca SERHS. La planta de Vallmoll (Alt Camp) se dedica a la producción de pan rústico gourmet, denominado Gran Reserva, con una triple fermentación y un proceso de elaboración de más de 7 horas, ante la hora y media en el pan convencional. La compañía ha destinado 45 millones de euros a su planta de Vallmoll durante 2008 y 2009, para poder duplicar la producción inicial de su pan rústico Gran Reserva hasta

20.000 toneladas al año, el 10% de su volumen total y construir un almacén frigorífico. En total se han creado 100 puestos de trabajo. El resto de inversiones en este período, 45 millones de euros más, se destinaron a otros proyectos, como la apuesta por los Dots –la competencia de Donuts de Panrico- y de las que puede producir hasta 300 millones de unidades al año. La empresa tiene previsto invertir 15 millones más en 2010 para crear una tercera línea de su pan más artesanal. El consejero delegado de Europastry, Jordi Morral sostiene que “la crisis no afecta demasiado a este tipo de venta, ya que la gente considera el pan gourmet como un lujo asequible. La bollería está más afectada por la caida del consumo.” ;PÁG. 24;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

y La planta de Vallmoll (Alt Camp) se dedica a la producción de pan rústico gourmet.

CARNET SOCIAL

: 11 pisos en alquiler para los trabajadores de SERHS : Programa de Ayudas para trabajadores de Grup SERHS Grup SERHS, en su afán por velar por los beneficios de sus trabajadores como uno de sus principales activos, ha puesto a disposición de los trabajadores de aquellas empresas situadas cerca de Tordera la posibilidad de acceder a un piso de alquiler a un precio por debajo del precio de mercado. Los 11 pisos en régimen de alquiler se encuentran situados en Tordera (Alt Maresme). La Dirección Corporativa de Responsabilidad Social ha establecido que los destinatarios de este programa sean los trabajadores de SERHS que tengan contrato laboral fijo en alguna de las empresas del Grupo con una antigüedad mínima de 12 meses, que sean menores de 35 años y/o familia monoparental y/o familia numerosa y/o trabajadores con necesidades especiales de vivienda. Se priorizarán

las concesiones teniendo en cuenta la renta familiar de la unidad familiar, primando las rentas más bajas, así como los niveles jerárquicos, siguiendo la jerarquía de SERHS y las diversas situaciones familiares de cada uno de los solicitantes. Las Bases del Programa de Alquiler de Vivienda se encuentran disponibles en el Portal de SERHS de Intranet y a través de un formulario pueden hacer llegar la solicitud para poder acceder a los pisos. Una vez finalizado el período para presentar la documentación requerida, se realizará una jornada de puertas abiertas a los pisos. El período para presentar las solicitudes es del 1 hasta el 31 de octubre de 2009, con la finalidad de poder entregar las llaves la última semana de diciembre y poder entrar a vivir en los nuevos pisos a partir del 1 de enero de 2010. Los pisos van de los 33 a los 92m2, en función de si tienen una o dos habitaciones, si es un estudio, si tiene terraza o balcón o bien si tiene buhardilla. El precio también varía en función de las medidas del piso, y si dispone de plaza de parking; de todos modos, oscilan entre 300 y 450€ mensuales. ¡Una muy buena oportunidad, sobre todo en los tiempos que corren!

SPANAIR, 10% de dto. en sus vuelos para accionistas y trabajadores

• 10% de dto. en todos los vuelos que se pueden encontrar en la siguiente web: http://www.spanair.com/web/es-es/ Profesionales/ Los trabajadores y accionistas del Grupo deben introducir un código de acceso general para SERHS que encontrarán en el portal SERHS de intranet: www.serhs.com/portal

Más información Dep. Marketing Tel. 902 010 405 marqueting@serhs.com

:Vall de Núria celebró la festividad de Sant Gil El pasado 1 de septiembre Vall de Núria, como cada año, celebró Sant Gil, patrón de los pastores, con una misa solemne presidida por el obispo de Urgell, Mons. Joan Enric Vives, que fue el acto central de un programa festivo muy variado que contó con la tradicional procesión de antorchas, baile de noche, pasacalles con banqueros, baile de sardanas, ofrenda de los pastores y exhibición de perros pastores catalanes. El santuario aprovechó la celebración para estrenar un nuevo audiovisual sobre Nuestra Señora de Núria y del Valle. Directivos de Grup SERHS, encabezados por el Sr. Ramon Bagó, presidente de la Corporación, asistieron a los actos y al almuerzo posterior realizado en las instalaciones del Hotel SERHS Vall de Núria. Esta temporada de verano 2009 ha presentado un balance positivo para Vall de Núria, con un incremento global de visitantes del 14%, entre el 1 de mayo y el 13 de septiembre, respecto al mismo período del año pasado. Concretamente, el cremallera ha registrat 164.877 usuarios durante estos últimos

cuatro meses y medio, cifra superior a los 144.608 usuarios de 2008. Como siempre, agosto ha sido el mejor mes en cuanto a número de visitantes de cremallera, con una cifra total de 59.161 usuarios, un 10’5% más respecto al mismo período del año pasado. Respecto al acumulado de todo el año, desde el 1 de enero han visitado Vall de Núria con el

cremallera 253.265 personas, un 12,2% más que en 2008. Referente a la ocupación hotelera, durante agosto de 2009 ha sido del 88,7%. Y entre el 1 de julio y el 13 de septiembre se ha situado en el 75,1%, lo que representa prácticamente mantener los mismos niveles que en el año 2008, a pesar de la situación económica actual.

Vall de Núria volvió a celebrar Sant Gil con un programa festivo muy variado. ;PÁG. 25;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

P O R TA L S E R H S

Marc Guardiola González 22/5/2009 Trabajadora: Sonia González Batlle Empresa: SERHS Food Service

é b e b o d i n e v n Bie

Leyre Pinilla Fuster 4/5/2009 Trabajador: Oscar Pinilla Martín Empresa: Rhodasol Turimar

Laia Pérez González

Ethan Romero Almanzar

Aina i Mar Pérez Doria

Ainhoa Luna Cruz

Pol Sánchez Vandelle

10/5/2009 Trabajadora: Mariluz González Aleixo Empresa: Mediterraneum XX

22/5/2009 Trabajador: Javier Romero Espejo Empresa: Migjornser

9/2/2009 Trabajadora: Mònica Doria Ruiz Empresa: SERHS Fred – Nam Nam

25/4/2009 Trabajadores: Javi Luna y Olga Cruz Empresa: SERHS Food Area

23/5/2009 Trabajador: Tomás Sánchez Mendez Empresa: SERHS Food Area

Adrià Masafont Benítez

Aran Barrera Díaz

Martí Roig Encuentra

Neus Martí Flaquer

Marco Antonio García Martín

16/5/2009 Trabajadores: Ivan Masafont (padre) José Benítez (abuelo) Empresa: Creasa

26/3/2009 Trabajador: Marc Barrera Manjon Empresa: Facilcar

25/3/2009 Trabajadora: Marta Encuentra Pubia Empresa: SERHS Food Area

8/4/2009 Trabajadora: Roser Flaquer Forest Empresa: Migjornser

19/3/2009 Trabajador: Javi García Colmenero Empresa: Creasa

Descuentos externos para trabajadores y accionistas Catalunya en Miniatura

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Descuento en actividades como “Inmersión con tiburones” o “Dormir con tiburones”. Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +4 personas. Vigencia: hasta 31-diciembre-2009. Moll d’Espanya al Port Vell, s/n • 08039 BARCELONA Tel 93 221 74 74 • www.aquariumbcn.com

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +4 personas. Vigencia: hasta 31-Diciembre-2009 C/ Can Balasch de Baix, s/n 08629 TORRELLES DE LLOBREGAT (Barcelona). Tel. 93.689.09.60 www.catalunyaenminiatura.com

PortAventura

El Poble Espanyol

15 euros de DTO. SOBRE PVP

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(Sobre Entrada 1 día adulto). Hay que presentar la entrada especial acreditativa en taquilla. Pueden pedir entradas intercambiables en el Dpto. de marketing. Válido para el titular de la tarjeta +5 acompañantes. Vigencia hasta: 31-diciembre-2009. Avda. Pere Molas, km. 2 43840 VILA-SECA (Tarragona) Tel. 902 20 22 20 • www.portaventura.es

(en la entrada individual) Válido para el titular de la tarjeta +3 acompañantes. Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Vigencia hasta: 31-diciembre-2009. Av. Marquès de Comillas, 13. - 08038 BARCELONA Tel.93.508.63.00 Para más información y consultar programación: www.poble-espanyol.com

Vall de Núria

Gaudí Centre Reus

15% DTO. SOBRE PVP CREMALLERA

2x1

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +3 personas. Vigencia: hasta 31-diciembre -2009. Ver fechas de funcionamiento: del 01.10/30.11, cerrado. Estación de Montaña Vall de Núria 17534 QUERALBS (Girona) Tel. 972 73 20 20 - www.valldenuria.com

Pagando una entrada te regalamos otra. Descuento aplicable a todos los trabajadores o socios que presenten la tarjeta acreditativa SERHS. Vigencia: hasta 31-Diciembre-2009 Gaudí Centre Pl. Mercadal, 3 - 43204 REUS-Tarragona Tel. 902 360 200 infoturisme@reus.net - www.gaudicentre.com

;PÁG. 26;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

Cultura y ocio

L’Aquàrium Barcelona

P O R TA L S E R H S

L’Aventura del Nautilus

Cremallera de Montserrat

10% DTO. SOBRE PVP

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +3 acompañantes. Vigencia: hasta 31 diciembre 2009. Passeig Marítim, 23 L’ESTARTIT (Girona) Tel. 972 751 489 - www.nautilus.es

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +3 personas. Vigencia hasta: 31-diciembre-2009. MONISTROL DE MONTSERRAT (Barcelona) Tel. 902 31 20 20 www.cremallerademontserrat.com

MAGMA Centro Lúdico y Termal

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A los trabajadores y socios de Grup SERHS y a un acompañante que presenten la tarjeta del Grupo en la recepción del centro. C/ Veïnat de Vall, s/n 17430 Sta. Coloma de Farners Tel: 972.84.35.35 • www.magma-cat.com

10% de descuento en todos los servicios a todos los trabajadores y socios de Grup SERHS que presenten la tarjeta del Grupo en la recepción del centro. C/ Delfina Dolz, 4 - 08370 Calella Tel: 679.44.30.95 • www.activ.natura.com

Teatro del Raval

Instituto Diagonal

50% de descuento, siempre que no se haga reserva previa. El descuento es aplicable al presentarse directamente en las taquillas entre una hora y media hora antes de la obra. Oferta aplicable al titular de la tarjeta y a 1 acompañante. Vigencia hasta el 31.12.09 C/Sant Antoni Abat, 12 - 08001 Barcelona. Al costat del mercat de Sant Antoni. Tel: 93 443 39 99 - www.teatredelraval.com

Tarifas especiales en operaciones de cirugía y láser a todos los trabajadores y accionistas de Grup SERHS así como a sus familiares directos que presenten su tarjeta SERHS en la recepción del centro. Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009. Avda. Diagonal, 628, 3ª planta 08017 Barcelona www.institutodiagonal.com Tel. 93.201.47.45

Centre Mèdic Pineda

DENTS IN DENTE

20% de descuento en tratamientos sanitarios 10% en tratamiento protésico Válido para el titular de la tarjeta. Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009 C/ Verge de Montserrat, 33 08397 Pineda de Mar www.centremedicpineda.com Tel: 93.767.22.82

Revisión y limpieza anual gratis 15% de descuento en blanqueamientos 10% de descuento en implantes Riera de la Brugada, 28 08389 Palafolls Tel: 93 765 79 00 www.dentsindente.com

Global Look

Salud

Cultura y ocio

Descuentos externos para trabajadores y accionistas

O2 Centro Wellness

10% DTO. SOBRE PVP 10% de descuento en todos los servicios. Presentando la tarjeta de Grup SERHS a la hora de pagar. Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009. C/ Mercè Rodoreda, 4 08370 Calella Tel: 93.766.05.38

Óptica CLARAMUNT 20% DE DTO. 20% de descuento en lentes oftálomicas, monturas de graduación, gafas de sol y audífonos (excepto los productos de oferta o en promoción) Calella: C/ Església, 210 - C/ Església, 356 Pineda: Plaça de les Mèlies, 31 - Tel: 93 766 06 93 www.opticaclaramunt.net ;PÁG. 27;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

Descuentos especiales en todos los centros a aquellos trabajadores y accionistas de Grup SERHS y a sus familiares directos que así lo acrediten. Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009. www.o2centrowellness.com Centros en Girona, Barcelona, Madrid, Valencia, Elche, Alicante, Granada, Sevilla, Huelva, Málaga y Marbella.

BABY PLANET GRAN EXPOSICIÖN- 500 m2 destinados a tu bebé. Especialistas en listas de nacimiento. 3% + montaje incluido, en habitaciones 5% en cochecitos, sillas de paseo y sillas de seguridad excepto en marcas Concord y Casual Play que, a cambio, regalan la bolsa del modelo escogido. 10% en el resto de artículos. Av. Hispanidad, 22 - 08397 Pineda de Mar T. 937664765 - www.babyplanetonline.es info@babyplanetonline.es

P O R TA L S E R H S Descuentos externos para trabajadores y accionistas Croal Salut

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35% de Dto. en depilación médica 5% de Dto. en tratamientos de medicina estética y cirugía plástica 1ª visita médica estética gratuita Vigencia hasta 31-diciembre-2009. Mossèn Cinto Verdaguer • 08397 Pineda de Mar Tel. 93.762.90.25

Desde un 15% de descuento en varios servicios como consulta y operación de cirugía refractiva, operación de cataratas, fotodepilación, reducción de peso, celulitis y cirugía estética. Vigencia hasta: 31.12.09 Centros en toda España C/ Balmes, 183 08006 Barcelona Tel: 93 362 49 90 - www.clinicabaviera.com

Centre Mèdic i Dental Catar

Creu Groga

1ª Visita Odontológica Gratis 10% Dto. en Tratamientos Odontológicos e Implantes Dentales. Higiene Dental gratis anual. 10% Descuento en Podología, Fisioterapia, Dietética y Nutrición. Dto. especial para trabajadores y familiares directos (cónyuge e hijos). Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009 C/ Desclapers, 6, baixos, • 08380 Malgrat de Mar TEL. 93 761 90 88

5% de Dto. en todos los tratamientos de odontología y fotodepilación. 10% de Dto. en tratamientos de medicina estética (1ª visita gratis), programa de salud de la mujer (mamografías y rehabilitación del suelo pélvico), tratamientos de osteopatía. 50% de Dto. en la cuota de inscripción de socio (igualado) Vigencia hasta 31-diciembre-2009. Sant Jaume, 20-34 • 08370 Calella Tel. 93.766.20.30

Muralla Òptica

Instituts Odontològics

50% de Dto. en todo el abanico de productos (excepto los productos de oferta o en promoción). Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009 Blanes, C. Muralla, 34. Tel. 972.35.54.50 Lloret de Mar, Narcís Forts, 9. Tel. 972.36.12.75 Sant Celoni, C. Abat Oliva, 6. Tel. 93.867.51.56 Calella, C. Església, 144. Tel. 93.766.54.74

Servicios gratuitos: 1ª visita, consulta, revisiones periódicas y presupuestos. Precio fijo de 20€: Extracciones simples e higiene bucal completa. Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009 20% de descuento en el resto de tratamientos. Tel.: 902.11.93.21 www.ioa.es

Bassol òptic

Institut Comtal D’oftalmologia

40% descuento en monturas, gafas de sol, de esquí... 40% descuento en lentes oftálmicas graduadas 20% descuento en productos BX (Bassol Xclusiv) Vigencia hasta 31.12.09 4 tiendas en Barcelona C/ Dr. Dou, 19 - 08001 Barcelona Tel: 933428218 • www.bassol.net

Salud

Clínica Baviera / Clínica Londres

1ª Consulta y pruebas de compatibilidad gratis 25% de Dto. en la unidad de cirugía refractiva presentando tu carnet SERHS en la recepción del centro. Válido para trabajadores, accionistas y familiares directos. Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009 Via Augusta, 48-54, 2n 08006 Barcelona

Caldea

Silence Spa 20% de dto. en el precio del ticket de entrada y en tratamientos que se realicen en la instalación mostrando la tarjeta SERHS. 10% de dto. en Ozonoterapia y cursos preparto para trabajadores y esposas de trabajadores de Grup SERHS. Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009 C/ Sant Jaume, 20-34 08370 Calella

8% de descuento En todos los servicios así como en determinadas ofertas de estancias. Oferta válida para trabajadores y accionistas que presenten su tarjeta de Grup SERHS en la entrada. Oferta aplicable a 1 tarjeta + 4 acompañantes. Vigencia: hasta 30 de Noviembre de 2009 Parc de La Mola, 10 Escales-Engordany (Andorra)

Quadis

1 cambio de aceite gratuito al año de la marca Elf. Test de diagnosis de 10 puntos vitales (gratuito todo el año) Reposición de niveles (gratuito todo el año) Puesta a 0 -Inspección de vehículos- (gratuito todo el año) 5% de descuento en la compra y montaje de neumáticos (ofertas no incluidas) Oferta válida para el titular de la tarjeta al presentarla en cualquiera de los centros. Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009 Tel.93.750.78.05 • www.autoequip.es 17 Centros repartidos por toda Cataluña

Descuentos exclusivos en la compra de su vehículo de segunda mano, Km. 0, vehículos de gerencia, descuentos del 15% s/tarifa vigente en alquiler de vehículos y ocasión en todas las marcas. Vigencia hasta 31.12.09 Pg. Zona Franca, 67 - 08038 Barcelona Tel: 93 289 53 15 - www.quadis.es

;PÁG. 28;OCTUBRE 2009;SERHS 111;

Automoción

Auto Equip

P O R TA L S E R H S Descuentos externos para trabajadores y accionistas

10% de Dto. en piezas y en todas las operaciones realizadas en sus talleres 5% de Dto. de la mano de obra en todas las operaciones realizadas en su taller 50% de Dto. en el servicio de vehículos de sustitución Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009 C. Garbí, 196 • 08397 Pineda de Mar Tel. 93.762.92.00

Brecor

DBApparel - Ropa interior

Descuentos de hasta el 20% en todo el abanico de productos para trabajadores y socios que muestren la tarjeta acreditativa SERHS en el momento de la compra. Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009 Carretera Tordera, 79 • 17300 Blanes

25 % de DTO. Válido para el titular de la tarjeta y 3 acompañantes. Vigencia hasta 31.12.09 Tiendas en Barcelona, Badalona, Hospitalet, Terrassa, Madrid y Zaragoza. Gran de Gràcia, 162 - 08012 Barcelona Tel: 93 758 25 00 - www.sansbrandedapparel.com

Deporte

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Oteros Sport 20% de descuento en todos los productos y 30% en la marca Karhu. Identifícate como trabajador o accionista de Grup SERHS. Vigencia: hasta 25 de Octubre de 2009 Pol. Ind. Santa Bàrbara - C/Tucídides, 60 29004 Málaga

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: SERHS Tourism participa en la World Travel Market (Londres) Este nueva edición, que coincide con la celebración de su 30º aniversario, se llevará a cabo entre los días 9 y 12 de noviembre. WTM ofrece una gran oportunidad para la industria del turismo mundial de reunirse, establecer contactos, negociar y desarrollar acuerdos comerciales.

SERHS Tourism considera al mercado británico como uno de los más importantes para el área. Dispone de una gran oficina de representación comercial en Londres y se ha llegado a significativos acuerdos comerciales con empresas líderes como Med Hotels y Hotel 4U, así como con el portal Alpharooms.

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