CEIP MIGUEL DELIBES (ALDEAMAYOR DE SAN MARTIN)
PLAN DE FUNCIONAMIENTO DEL SERVICIO DE COMEDOR CURSO 2015/2016
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PLAN DE FUNCIONAMIENTO DEL SERVICIO DE COMEDOR
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PLAN DE FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR CEIP. MIGUEL DELIBES 1. Fundamento legal El comedor escolar es un servicio complementario de los centros docentes con la correspondiente autorización y requisitos necesarios para su prestación, e incluirá el suministro de las comidas, así como la atención del alumnado. El servicio de comedor en los centros públicos dependientes de la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León está regulado por la Orden EDU/1752/2003 de 19 de diciembre, modificada por la Orden EDU/551/2005, de 26 de abril (BOCyL del 29 de abril) y por la Orden EDU/524/2006, de 29 de marzo (BOCyL del 5 de abril) El comedor escolar del CEIP Miguel Delibes funcionará dentro del marco establecido en las citadas Órdenes. El Plan de Funcionamiento, una vez aprobado por el Consejo Escolar pasará a formar parte del Reglamento de Régimen Interior y, por lo tanto, de la Programación General Anual del Centro. Dicha aprobación se entenderá otorgada para el curso escolar y se renovará automáticamente si no varían los requisitos que dieron lugar a su otorgamiento. La dirección del centro informará a las familias, a comienzo de cada curso, del Plan de funcionamiento del servicio escolar de comedor.
2. Carácter del servicio de comedor El servicio de comedor, que en nuestro caso se presta con carácter opcional, como elemento conciliador de la vida laboral y familiar, comprenderá el almuerzo de mediodía y la atención a los alumnos durante el mismo y en el periodo de recreo posterior. El servicio de comedor en nuestro centro tiene la modalidad de Gestión Indirecta, es decir la concesión del servicio la tendrá una empresa del sector. La contratación del servicio corresponde hacerlo al Director Provincial, según lo previsto en la legislación vigente de contratos para las Administraciones Públicas. El precio por cubierto lo comunicará a cada centro la Dirección Provincial, con antelación suficiente al comienzo de curso. El servicio de comedor funcionará, con carácter ordinario, desde el comienzo de las actividades lectivas en el mes de septiembre hasta su finalización en el mes de junio, en función del calendario escolar que para cada curso establezca la Consejería de Educación. El funcionamiento del servicio dependerá del horario general y de la jornada de mañana: de septiembre a mayo de 14:00 a 16:00 y en junio de 13:00 a 14:00.
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3. Usuarios del servicio de comedor escolar Serán usuarios del comedor escolar, además de los alumnos que tienen derecho a la prestación gratuita del servicio de comedor, de acuerdo con lo establecido en el artículo 2 de la Orden, todos los alumnos del Centro que lo soliciten Las familias interesadas en la utilización por sus hijos del servicio de comedor escolar, deberán presentar solicitud en la Secretaría del Centro dentro de los siguientes plazos: a) Alumnos que ya están matriculados en el Centro y desean hacer uso del comedor escolar en el curso siguiente, durante la primera quincena del mes de mayo. b) Alumnos de nueva matriculación en el Centro y que deseen hacer uso del servicio de comedor, en el momento de formalización de la matrícula. c) Los alumnos escolarizados con posterioridad al inicio del curso escolar por decisión de la Comisión de Escolarización, o en los que concurran durante el curso escolar circunstancias sobrevenidas y debidamente acreditadas que justifiquen la utilización del comedor escolar, podrán solicitar su utilización en ese momento. Las ayudas de comedor podrán solicitarse por los padres, madres o tutores legales de los alumnos que cursan el segundo ciclo de educación infantil, educación en centros docentes públicos que dispongan del servicio de comedor.
4. Objetivos del Comedor Escolar: •
Lograr que los niños y niñas comensales reciban una alimentación adecuada.
•
Dar a los alumnos una educación alimentaría que les facilite, ahora y en el futuro, la opción por una dieta equilibrada y saludable.
•
Inculcar hábitos de comportamiento en la mesa y de higiene.
•
Educar en el ocio y facilitar el descanso de los más pequeños
•
Dar respuesta a la demanda social y a las necesidades familiares y económicas.
5. Medios para la consecución de los objetivos: •
Establecimiento de unos menús sanos y equilibrados, de acuerdo con las necesidades de los comensales.
•
Fomentar, con una didáctica activa, la educación alimentaría y transmitir esta dinámica no sólo a los comensales, sino también a sus familias.
•
Informar previamente a las familias de los menús, sus características y valoración para que el resto de la dieta complete las necesidades alimentarías y no se propicien carencias ni sobrealimentación.
•
Insistir en unas normas de conducta en la mesa y por extensión en el comedor que creen en los alumnos hábitos correctos.
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•
Explicitar y facilitar los hábitos higiénicos, antes y después de la comida.
•
Propiciar y fomentar la integración de los niños y niñas en su grupo y con el resto de alumnos, tanto en el momento de comer como en las actividades que se desarrollan en el llamado "tiempo de comedor" ya que los tiempos y espacios del comedor escolar constituyen una gran oportunidad para el desarrollo y socialización por ser el ámbito que le permite la sintonía y la interacción con los que están a su alrededor.
•
Favorecer las actitudes solidarias estableciendo mecanismos de ayuda entre unos alumnos y otros.
•
Programar actividades lúdico-educativas, para todos los niveles, para ocupar el tiempo de ocio que se produce.
•
Organizar el servicio facilitando el descanso a los niños y niñas de 3 años.
•
Llevar a cabo actividades estética en el comedor.
programadas
que
desarrollen
el
buen
gusto
y
la
6. Implicación de las familias. Al ofertar a las familias el comedor escolar se les informará, además de los aspectos organizativos y económicos, de las normas que rigen en él, consecuencia de los principios establecidos en el Proyecto Educativo de Centro, que han sido aprobadas por nuestro Consejo Escolar y que forman parte del Reglamento de Régimen Interno. Al comenzar cada mes se facilita a todos los alumnos comensales, para que lo entreguen en casa y a los más pequeños directamente a los padres, un impreso con los menús de cada día o se colgarán en la web de la empresa, tanto los platos que se les servirán como la composición de los mismos y su valor energético.
7. Organización del Comedor. El Centro supervisa el servicio y asume la responsabilidad de su organización y desarrollo. La responsable de este servicio en el centro es Dª Beatríz Rico Pérez. Se encargará durante todo el curso de controlar la relación diaria con el personal de servicio, con los monitores y con la empresa, con la empresa suministradora y cualquier otro aspecto del desarrollo cotidiano del servicio. Son competencias de los monitores: •
La atención de los niños y niñas en el comedor durante toda la jornada.
•
El desarrollo de las medidas higiénicas, antes y después del uso del comedor,
•
El cuidado y mantenimiento del material higiénico, en las condiciones que se estimen como adecuadas,
•
El fomento de los buenos hábitos en la mesa,
•
La programación y ejecución de las actividades de aprovechamiento del tiempo de ocio del horario de comedor y de descanso de los más pequeños que está reflejado en le programa lúdico- educativo de comedores escolares.
Cuando algún alumno/a no sea recogido por sus padres al finalizar la jornada de comedor, las responsables de este servicio deberán avisar telefónicamente a la familia y en caso de no acudir nadie, deberán avisar a la Guardia Civil de Boecillo.
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8. Actividades, recursos y ubicación: La programación de actividades comprende: •
Actividades deportivas, juegos de mesa y juegos dirigidos
•
Cuentos y dramatizaciones
•
Estudio optativo para el tercer ciclo
•
Sesiones de vídeo, dibujos animados, reportajes, etc.
Las actividades deportivas y juegos dirigidos tienen lugar en el patio y en el aula de comedor
9. Normas de convivencia Los usuarios del servicio del comedor deben cumplir las siguientes normas de convivencia: ·
Asistir al comedor con puntualidad.
·
Ir al baño y lavarse las manos antes de comer. Lavarse las manos después de comer.
·
Permanecer bien sentado en las mesas hasta acabar de comer.
·
Hablar sin levantar la voz ni gritar.
·
Cuidar y utilizar correctamente los utensilios de menaje.
·
Consumir todos los alimentos que compongan el plato de comida, salvo que los padres manifiesten por escrito un justo impedimento.
·
No tirar objetos ni desperdicios de comida al suelo.
·
Respetar y obedecer a las cuidadoras y atender a sus indicaciones.
·
No molestar a los compañeros.
·
Los alumnos usuarios de comedor, durante su horario, utilizarán sólo aquellas dependencias del centro que se señalen a tal efecto. No se puede subir a las clases ni andar por pasillos.
·
Y aquellas normas de convivencia que establece el Reglamento de Régimen Interior del Centro.
En caso del incumplimiento de estas normas de convivencia o las que se señalan en el Reglamento de Régimen Interior del Centro, se aplicará el apartado de sanciones contempladas para cada caso. •
Se considerarán como faltas leves: a.
•
No cumplir las normas de convivencia del comedor.
Se considerarán como faltas graves: a. Perturbar de forma continuada el normal funcionamiento del servicio de comedor por: b. Faltas de respeto. c. Conductas desagradables y antihigiénicas.
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d. Desperdiciar la comida. e. Incumplir de modo reiterado las observaciones realizadas por las cuidadoras en cuanto al cumplimiento de las normas de convivencia del comedor. El procedimiento de actuación ante el incumplimiento de algún usuario de estas normas de convivencia será el siguiente: ·
Amonestación al alumno, poniéndolo en conocimiento de los padres. Los monitores podrán rellenar un parte de conducta sobre el que estarán informados los padres del alumno/a.
·
En caso de reincidencia, será puesto en conocimiento de la encargada de este servicio y ésta amonestará verbalmente al alumno y posteriormente por escrito a los padres del alumno al alumno/a
·
Cuando las faltas sean graves podrán ser objeto de expulsión definitiva del comedor.
·
La privación de permanencia en el comedor ocurrirá después de los apercibimientos orales y escritos.
·
El director comunicará a los padres el motivo y el tiempo de baja del comedor.
·
La rotura, por actitud incorrecta, de algún elemento del menaje o mobiliario deberá ser abonado por la familia del alumno.
·
Las normas generales de obligado cumplimiento, que se incluyen en este Reglamento, deberán considerarse un Anexo del Reglamento de Régimen Interior del Centro.
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