UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
USO DE LA UREA EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
CEVALLOS - ECUADOR
MICAELA FLORES
¿ QUÉ ES ? Es un compuesto nitrogenado no proteico, cristalino y sin color, que se lo identifica con la fórmula N2H4CO. •
.
Elaborada en plantas químicas que producen amoniaco anhidro cuando fijan el nitrógeno del aire a presiones y temperaturas altas.
E D S O A P I E T UR
UREA BLANCA
No recomendada para rumiantes por la alta toxicidad que se encuentra en un 50% de N no proteico.
UREA VERDE Y AMARILLA Recomendadas para uso en rumiantes por ofrecer fuentes proteicas para la dieta del animal .
No causa efectos t贸xicos y se puede incluir en diferentes etapas de crecimiento de los rumiantes .
UREA GRANULADA Es el mejor fertilizante para aportarle a la tierra el nitrรณgeno necesario.
Tiene grรกnulos parejos, mรกs duros y absorbe poca humedad del ambiente.
CARACTERÍSTICAS DE LA UREA GRANULADA
Nitrógeno total 46%
Forma física sólida en gránulos.
UREA PERLADA Producto con más polvillo, más desuniformidad en tamaño de grano y más absorción potencial de humedad durante el almacenamiento.
Se aplica en zonas con clima lo suficientemente cálido para una rápida transformación de nitrógeno amídico a amoniacal y posteriormente nítrico.
CARACTERÍSTICAS DE LA UREA PERLADA Apariencia de gránulos blancos
Nitrógeno ureico 46,2 %
Nitrógeno total 46,2 %
USOS DE LA UREA FERTILIZANTE
Proporciona un alto contenido de nitrógeno, esencial en el metabolismo de la planta .
SUPLEMENTO ALIMENTICIO PARA EL GANADO
Se mezcla en el alimento del ganado y aporta nitrógeno, vital en la formación de las proteínas.
INDUSTRIA QUÍMICA Y DE LOS PLÁSTICOS
Se encuentra presente en adhesivos, plásticos, tintas, productos farmacéuticos, textiles, papel y metales.
PRODUCCIÓN DE DROGAS
Se usa como adulterante para la fabricación de drogas como la metanfetamina.
PRODUCCIÓN DE RESINAS
La resina urea-formaldehído se usa en la producción de cosméticos y pinturas.
S A LO L N DE E A N E Ó R I U AC LES T A N M E I M N I L A A
COMPOSICIÓN DE LA UREA Cenizas 0,7 % 1gr de urea tiene 2,875 gr de proteína bruta.
Contiene 46% de nitrógeno
Humedad 0,7%
EL APORTE PROTEICO DE LA UREA ES :
Mediante el método de Kjeldhal se calcula el nivel proteico de la urea
Urea 46 % x 6.25= 287,5 % de proteína bruta
¿ POR QUÉ UTILIZARLA? Es una fuente de nitrógeno para los rumiantes.
Su uso depende de la habilidad de la flora microbiana del rumen para incorporarla en la formación de sus propios tejidos.
Con gran disponibilidad de forraje aumentará el consumo voluntario, así como las tasas de digestión de la fibra.
Considerando la amplia participación de fuentes energéticas, importancia de los requerimientos proteicos del animal y el peligro de intoxicación los animales que pueden ser alimentados con urea son: Bovinos Ovinos Caprinos
SÍNTESIS DE PROTEÍNA A PARTIR DE LA UREA
La urea es hidrolizada en amoniaco y anhidro carbónico en el rumen mediante la enzima ureasa.
El amoniaco liberado se combina con los cetoácidos para formar aminoácidos, que se incorporan en la proteína microbiana.
La proteína microbiana es degradada a aminoácidos libres, para luego ser absorbidos por el animal.
Se requiere la presencia de varios minerales para que complementen la fermentación ruminal.
Para la síntesis es necesaria una relación entre la cantidad de Namoniacal y los compuestos energéticos .
Si el amoniaco no es transformado en proteína microbiana, será absorbido por el rumen y eliminado.
ADAPTACIÓN DEL GANADO A LA UREA El ganado necesita un periodo de adaptación de 8 a 15 días
El ganado a ser suplementado con urea debe consumir cantidades normales de los alimentos diariamente.
Bien sea bajo pastoreo o en confinamiento, y no estar sometido a tensión.
R A R T S I N I M
U S E D . S A E A E L R R E A U N M I A N M A S O L A
1. ENSILAJE DE LAS
Para este fin se puede agregar entre 5 a 6 Kg. de urea por tonelada de material a ser ensilado (maĂz, pasto de corte) en el momento de llenar el silo y previamente disuelto en 20 Kg. de melaza.
GRAMĂ?NEAS
2. CONCENTRADOS
El fin principal de su uso es disminuir en gran parte la utilizaci贸n de prote铆na en su preparaci贸n, tanto de origen animal como vegetal.
COMERCIALES En los alimentos comerciales balanceados puede ser incluido hasta 3% de urea en su elaboraci贸n.
3. MEZCLAS SÓLIDAS
Es una manera de disminuir deficiencias de minerales y N a la flora microbiana del rumen, logrando usarse hasta 45% de urea en ellas.
La urea va acompañada de sales mineralizadas y también de sal común.
4. MEZCLAS SEMISÓLIDAS
Se combina la urea con melaza, harina de maíz, sal común, harina de carne y harina de hueso para suministrar proteína, energía y minerales a los animales.
Mientras más pastosa sea la mezcla mejor puede ser suministrada a los becerros de 7 meses de edad, incluso a los animales más jóvenes.
5. BLOQUES
Los bloques posee nutrimentos que el animal necesita. Bajo esta forma de suministro, la urea puede alcanzar hasta 15 %.
MULTINUTRICIONALES
Constituyen la forma mรกs segura y sencilla de suministrar urea a los rumiantes.
6. AGREGADA A FORRAJES
Utilizar urea al 5% y aplicar 15 litros de la soluciรณn por cada 100 Kg de forraje y mantenerlo cubierto con plรกstico o bolsas de plรกstico durante 48 horas.
MADUROS
7. AGREGADA A FORRAJES
Es utilizada la caña de azúcar o pasto de corte picado, empleándose hasta 800 g de urea por cada 100 Kg. de material verde.
VERDES
Se requiere incrementar paulatinamente 200 g durante semana.
a demás la urea a partir de la primera
8. ROCIADO EN POTREROS
La mezcla rociada consiste de urea al 8% en malezas donde el animal aprovecha el nitr贸geno que es incorporado en los potreros.
A DO S E AN R O U T C C R A A F R E D E E I S R S T N S O I C N I . M EA U S R U
Suministrar un alimento rico en hidratos de carbono altamente solubles (melaza).
En cualquier forma de suministro de la urea mezclar bien.
Dosificar la urea al animal paulatinamente .
Suministrar la urea en forma exclusiva a rumiantes.
Dar urea en forma fija a los animales de alta producción .
Suministrar conjuntamente una fuente rica en minerales y vitaminas. .
Proveer de una fuente de azufre adaptándose una relación de Nitrógeno – Azufre no mayor a 15: 1.
N Ó I C A A C E I R F I U S O A D E L D
Para bovinos se recomienda dar 30 gr/ animal/ dĂa
En ovinos se recomienda dar hasta 15 gr / animal/ dĂa
SUMINISTRACIÓN DE UREA EN BOVINOS
EDAD
4 a 6 meses 6 mese a 1 año 1 año – 2 años 2 años a 5 años Vacas secas Vacas en producción
CANTIDAD
50 gr / día 60 gr / día 70 gr / día 90 gr / día 90 gr / día 100 gr / día
S O C I X Ó T A E S R O U T A C E F E DE L
CAUSAS DE LA INTOXICACIÓN Al liberar la urea NH3 antes de que pueda ser convertido en proteína.
Resultando una intoxicación por amoniaco
El exceso de amoniaco es absorbido a través de las paredes del rumen.
Y llevado al hígado causando una alcalosis.
SÍNTOMAS DE INTOXICACIÓN AMONIACAL
Altera la coordinación motora Tremores musculares Timpanismo
Inquietud Salivación excesiva Dificultad para respirar
Convulsiones Mugidos Rigidez en las patas delanteras
ADITIVOS DERIVADOS DE LA UREA Y UTILIZADOS EN LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES
FOSFATO DE UREA con una riqueza mínima del 98% y un contenido en P del 19% y de N del 17,3%.
BIURET con una pureza superior al 98% y un contenido en N del 40,4% (equivalente proteico del 252%).
CLORURO AMÓNICO eficaz a dosis del 0,3 al 0,6% para reducir problemas
originados por el suministro de dietas ricas en P, pobres en Ca.
BIBLIOGRAFIA http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd50/urea .htm
http://www.ugrj.org.mx/index2.php? option=com_content&do_pdf=1&id=580.
http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/3589/.
http://quimica.laguia2000.com/compuestos-quimicos/quimica-de-laurea#ixzz2mnrm6MKr.
http://www.guazzaronigreco.com/_recursos/users/public/2011-813_r9627.pdf. http://www.textoscientificos.com/quimica/urea.