El libro inicia con generalidades sobre la cebolla y su cultivo. Luego analiza los métodos más adecuados para establecer los niveles de ataque de los problemas fitosanitarios a fin de decidir sobre su combate oportuno. El los capítulos siguientes se estudian en detalle los diferentes grupos de animales que causan daño en los cultivos de cebolla, tales como insectos, ácaros y vertebrados, las enfermedades causadas por hongos y por bacterias, y las plantas arvenses, conocidas comúnmente como malezas. En todos los capítulos se describen los problemas, se ilustran con excelentes fotografías y se dan recomendaciones adecuadas para su combate, enfatizando los medios amigables con el ambiente. Los capítulos han sido escritos por docentes de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica especialistas en cada tema, apoyados en su conocimiento, experiencia y en un
importante acervo bibliográfico, lo que garantiza la calidad de los contenidos.
