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SECCIÓN
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EDITORIAL Bienvenidos a esta nueva edicion de la revista Zen, en esta oportunidad tenemos como tema central la Musicoterapia la cual esta cada vez mas presente en nuestra sociedad. Y ya que nos encontramos en esta epoca en la que el clima es tan incierto hablaremos sobre las Alergias estacionales y como
prevenirlas. Ademas de otros temas que te ayudaran a llevar una vida mas feliz y saludable, como el de armar tu propia rutina alimenticia, preparar tu propia mascarilla y muchas novedades mas. Asimismo agradecemos tu preferencia con nosotros y nos estamos leyendo en otra edicion.
Edición Fatima Hidalgo Milagros Guerra Fotografia Marita Perez Diagramacion Fátima Hidalgo Milagros Guerra
‘‘La nutrición es un pilar fundamental para el desarrollo del ser humano.’’
Redaccion Milagros Guerra Mencionados Brad Guerra Mariana Matallana Alexandra Venturo Marina Castro
- Mariana Matallana
Diseñador:
La fruta del mes: La Piña Además de ser una fruta diurética y desintoxicante, la piña se caracteriza por sus contenidos de vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro.
Milagros Guerra Fátima Hidalgo Colaboradores Koki Belaunde Pérez Alvela Gloria Ibáñez Publicidad Jorge Lugo José Luis Linares
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ÍNDICE
6 ¡A TRABAJAR! SOMOS LO QUE COMEMOS Te enseñamos como armar una buena rutina alimenticia, que te brindará los nutrientes necesarios para tu día a día.
12 DESTACANDO TU BELLEZA MASCARILLAS CASERAS Crea tus propias mascarillas a base de productos naturales y que puedes conseguir fácilmente.
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16 SALUD ALERGIAS ESTACIONALES La primavera llegó y con ella las alergias. Terribles para muchos, pero con soluciones sencillas.
22 ALMA SANA MUSICOLOGÍA El arte de escuchar. Una terapia en base a la música, el viejo arte que relaja y recupera.
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34 30 ELLOS DICEN MARIANA MATALLANA Mariana es una reconocida nutricionista peruana, que en esta ocasión nos brinda su tiempo en una agradable entrevista.
CUIDANDO MI HOGAR FABRICA TU PROPIA COMPOSTA CASERA Prepara tu propia composta en tu hogar. Una agradable manera de reciclar y ayudar al medio ambiente.
36 CÓMODA Y SANA LA NEVERA FIT Comida sana y 100% vegana. Esas son las características de este singular café
38 NUESTROS ENGREÍDOS ALERGIAS CANINAS Nuestras mascotas, al igual que nosotros, padecen de estas molestas alergias. Averigua cómo prevenirlas y curarlas.
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¡A TRABAJAR!
Somos lo que comemos
Sobre una rutina de alimentación balanceada Tal vez parezca una contradicción pero es preferible realizar 5 o 6 comidas diarias a 3 copiosas. Se trata de repartir el consumo calórico diario en varias comidas, de tal forma que comamos algo cada 3 horas aproximadamente a lo largo del día.
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ealizar 3 comidas principales y 2 o 3 pequeñas. Establecer un máximo de 3-4 horas entre cada comida. La distribución adecuada de estas seis comidas a lo largo del día, la comida con mayor aporte calórico en el desayuno y la más ligera en la cena. Al levantarnos, después de las horas de sueño, la química está en su mejor momento para digerir, absorber y utilizar una cantidad máxima de nutrientes y calorías necesarias para el gasto energético y desarrollo muscular. Según progresa el día, la producción corporal de enzimas, así como el metabolismo, tienden a ser más lentos. Por otra parte, si comemos en abundancia antes de acostarnos, no utilizaremos la mayor parte de los alimentos, los cuales pasan a formar parte del tejido adiposo de reserva.
Desayuno
Hoy en día tiende a ser una comida rápida y de pequeño aporte energético, y esto es un gran error.. Venimos de 8 horas de ayuno, nuestro cuerpo esta falto de nutrientes y además debemos poner a punto nuestro organismo para la actividad diaria, nuestro organismo necesita rellenar sus depósitos de energía. Por otra parte, en este momento el organismo se encuentra muy receptivo para recibir una gran ingesta de nutrientes y debemos aprovechar esta oportunidad que nos ofrece nuestro cuerpo.
¿Cómo dividir las comidas en tu dieta? El reparto calórico en las diferentes comidas se verá condicionado por la vida social, laboral y familiar que llevemos. Cada persona seleccionará los mejores horarios posibles en base a su disponibilidad, aunque siempre debemos encontrar recursos para poder respetar las premisas.
El desayuno debe ser rico en hidratos de carbono de calidad, ya que va a ser el nutriente que nos proporcione energía para nuestros músculos y cerebro. En todo buen desayuno deben aparecer los siguientes alimentos: Cereales, a ser posible integrales, frutos secos, como nueces o almendras. Incluir al menos un producto lácteo y desnatado. Pan integral o de centeno con mermelada o queso descremado. Algún alimento proteico; jamón de pavo, atún, huevos. Una pieza de fruta natural o en zumo
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¡A TRABAJAR!
Mediodía En esta comida conviene ingerir alimentos ligeros como frutas, zumos, barritas de cereales, café o infusiónes, y alguna fuente proteica como algún sandwich de pavo o atún acompañado de alguna bebida (no azucarada) para reponer líquidos.
Comida
Es una de las comidas fuertes del día, en ella siempre debemos incluir una parte de proteínas, hidratos de carbono y grasas. Las mejores fuentes de proteínas son las carnes blancas o pescados a la plancha o vapor, aunque también podemos optar por fuentes de origen vegetal como las legumbres. Para los hidratos de carbono incluiremos pasta, arroz, féculas, legumbres. Las verduras no es la mejor opción en esta comida del día ya que éstas carecen de aporte calórico y tienen demasiada fibra, sin embargo esto no las excluye.
CONSEJOS IMPORTANTES PARA TU DIETA SALUDABLE -Utiliza aceite de oliva en lugar de las grasas o aceites parcialmente hidrogenadas. -Prepara las carnes y pescados a la plancha o vapor. -Quita toda la grasa visible de la carne así como la piel o grasa de las aves. -Evita en lo posible la sal de mesa. Puedes utilizar especias, ajo o sal con bajo contenido en sodio. -Evita que los alimentos estén excesivamente cocidos,la pasta tiene que estar “al dente”.
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Merienda Debe ser ligera, muy similar a la de mediodía. Podemos optar por una barrita energética en el caso de que en ese momento no podamos preparar nada mas elaborado. Si es anterior al entrenamiento debe realizarse como mínimo una hora antes de comenzar la actividad y debe incluir una cantidad moderada de azúcares simples. Si es postentrenamiento, debemos de asegurarnos en primer lugar de recuperar el glucógeno muscular perdido durante los ejercicios con pesas con alguna fuente de carbohidratos simples en su mayor parte y complejos en menor medida.
Cena Es la última comida del día, después de la cual nos iremos a descansar, por tanto sería un error que sus componentes fueran principalmente energéticos. Debe ser una comida baja en hidratos de carbono y con una buena fuente de proteína animal. Los hidratos de carbono en esta comida si interesan que sean verduras y vegetales ya que dan sensación de saciedad y aportan pocas calorías. La fuente de proteína debe ser preferiblemente animal como la carne blanca o pescado ya que las proteínas vegetales aportan mas carbohidratos y los lácteos o quesos aportan excesiva grasa.
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¡A TRABAJAR!
Workout !
5 ejercicios para lograr un abdomen plano Si eres constante y los haces tres veces a la semana lograrás ese vientre plano que siempre has deseado. ¿Estás lista? Ejercicio 1 Eleva tu brazo derecho y tu pierna izquierda al mismo tiempo, mantén la posición cinco segundos, baja y alternando lentamente con el brazo izquierdo y pierna derecha. Haz cinco repeticiones de cada lado.
Ejercicio 2 Apoya rodillas y codos, y mantén tus puños y rodillas juntas. Mantén tu espalda recta, estira las piernas y apóyate en codos y dedos del pie. Contra el abdomen por 10 segundos. Repite tres veces. Ejercicio 3 Recuéstate en el piso boca arriba y coloca tus manos en la nuca manteniendo tus codos bien abiertos. Flexiona una rodilla hacia el pecho y mete el codo del brazo contrario, mientras elevas la otra pierna estirada a 45 grados. Repite del otro lado. Haz 15 repeticiones con cada pierna. Ejercicio 4 Acuéstate boca arriba con las piernas estiradas hacia arriba formando una “L” con tu cuerpo. Coloca tus manos detrás de la nuca. Contrae el abdomen y mantén tu cuello y hombros relajados mientras elevas la cadera como a una pulgada del piso. Baja lentamente. Repite 15 veces.
Ejercicio 5 Boca abajo con el cuerpo estirado de pies a manos, estira los brazos por encima de la cabeza. Contrae el abdomen. Eleva tu brazo derecho y tu pierna izquierda al mismo tiempo, mantén la posición cinco segundos. Repite con el brazo y pierna contraria. Haz 10 repeticiones de cada lado.
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DESTACANDO TU BELLEZA
Cuida tu piel
Las 12 mejores mascarillas caseras para tu rostro No hay nada más refrescante para el rostro que una mascarilla natural: hidrata, elimina las células muertas de la piel y reafirma las líneas de expresión. Para que un tratamiento facial sea efectivo es fundamental conocer las características y el tipo de piel, ya sea seca, grasa o mixta. Existen varios tipos de mascarilla, así que debes tener en cuenta lo que necesitas para elegir cuál preparar.
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Tipos de mascarilla según su función •Mascarilla de efecto tensor: Se aplica húmeda y al secarse provoca una tensión que favorece la circulación sanguínea y la nutrición celular. •Mascarilla de efecto reafirmante: Se aplica húmeda y al secarse provoca una tensión que reafirma los tejidos. •Mascarilla exfoliante: Permite la eliminación de células muertas y secreciones de la piel. •Mascarilla hidratante: Evita la evaporación del agua superficial de la piel, creando una barrera
de protección y favoreciendo la desaparición de las arrugas y reafirmando las líneas de expresión facial. •Mascarilla estimulante: Estimula los vasos capilares superficiales y favorece la nutrición de los tejidos. •Mascarilla de efecto aclarante: Absorbe el exceso de melanina, eliminando manchas y pecas. •Mascarilla renovadora: Elimina las células muertas de la capa superficial y activa y acelera la renovación celular.
TIP Dedica una hora del día o de la noche a tu rostro, él también precisa de tu atención y tus mimos. Antes de aplicarte la mascarilla que necesites, lávate, elimina el polvo y el sudor. Recuerda que debes preparar solo la cantidad que vas a utilizar en el momento, aunque en ocasiones es posible dejar la mascarilla hasta el día siguiente en un recipiente de barro dentro del refrigerador. Puedes aplicarlas todos los días pero es preferible dejar la piel del rostro descansar un día.
Exfoliantes Miel y almendras Para preparar el más exquisito exfoliante casero solo necesitas una cuchara sopera de miel y dos almendras. Tritura las almendras con el mortero hasta que den un polvo muy fino y mézclalo con la miel, luego añade una cucharadita de zumo de limón. Aplícalo suavemente en el rostro dándote masajes circulares y déjalo secar durante 15 minutos. Enjuágate con agua tibia. Te sentirás rejuvenecida.
Miel ¿Quieres tener la piel tersa y suave? Aplica la miel uniformemente por todo tu rostro. Déjala durante quince minutos y luego retírala con agua fría. Ya verás qué bien se siente.
Avena y suavidad Es increíble lo suave que queda la piel después de utilizar esta mascarilla. La base es media taza de avena que debes licuar o machacar muy bien. Luego hay que agregar media cucharadita de miel de abejas, dos cucharadas de leche, dos gotas de aceite de geranio y dos gotas de aceite de manzanilla. Mezcla bien y aplica esta pasta con tus dedos mediante masajes circulares. Déjala 15 minutos y retírala con agua tibia. Tu piel quedará tan suave como la de un bebé. Puedes añadirle a la mezcla 5 gotas de zumo de limón si tienes una piel grasa.
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DESTACANDO TU BELLEZA
Hidratantes Pepino
Frutas
Ya conocemos las maravillosas propiedades del pepino: es delicioso, fresco e ideal para una dieta balanceada. Pues no te imaginas los cambios que puede lograr en tu piel, es perfecto, sobre todo si has tomado demasiado sol en un día de playa. Para hacer esta mascarilla solo pela un pepino y muélelo bien fino hasta obtener una pasta (no te olvides de guardar dos rodajitas para tus ojos), extiéndela por todo tu rostro y descansa por 15 minutos. Retira con abundante agua fría y veras tu piel fresca y humectada.
Ciertas frutas son ideales para hidratar tu piel debido a su alto contenido de agua. Utiliza, por ejemplo, un plátano (banana) maduro y haz una pasta, la cual aplicarás sobre tu cara y el cuello suavemente. Espera 15 minutos y retira la mascarilla con agua fría para activar la circulación sanguínea.
Contra arrugas y ojeras Rostro terso Otra vez la miel y el huevo, una mezcla sin par para la belleza. Combina dos cucharadas de miel con una clara de huevo batida. Mezcla con una cucharada de zumo de limón y aplícatela en el rostro, masajeando suavemente. Sentirás como tu piel se estira. Déjala durante 20 minutos y límpiate el rostro con leche descremada tibia. Una delicia de tratamiento.
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Rosas y juventud
Yogurt Las arrugas hablan de experiencia y madurez, pero a nadie le gustan, con esta mascarilla las suavizarás. Mezcla un vaso de yogurt natural con una cucharadita de semillas de hinojo y otra de hojas de la misma planta trituradas. La crema debe ser homogénea cuando la apliques en tu rostro. Déjala durante 20 minutos y retírala con agua tibia. Repítelo día a día y tu piel lo agradecerá.
Pues sí, era cierto lo que contaban las mujeres en la antigüedad, algo tan efímero como una rosa conserva el secreto de la eterna juventud. ¿Deseas probarlo? Pues tritura los pétalos de cinco rosas frescas hasta hacer una pasta y déjala actuar en tu rostro durante 15 minutos. Retírala con agua fría ¡Y verás los resultados!
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Contra acné, espinillas y manchas Limón
Tomate El tomate tiene variados efectos sobre la piel: hidratante, tensor y exfoliante. Si deseas que esos molestos granitos y puntos negros desaparezcan pica un tomate a la mitad y pásalo por tu rostro. Déjalo actuar durante 15 minutos y retíralo con agua tibia ¡Verás los resultados!
El limón es la fruta de los mil usos ¡quién se iba a imaginar que también elimina las manchas! Pues bien, mezcla una cucharada de miel de abejas con otra de zumo de limón. Aplícala con un algodoncito en la piel del rostro y déjala durante 20 minutos. Retira la mascarilla con un algodoncito y agua mineral. Ten cuidado de limpiarla bien, pues la exposición al sol de la piel con limón provoca manchas.
Estimulantes Crema nutritiva
Luego de exfoliarte lo mejor es aplicar una crema nutritiva que estimule tus células. Combina 1 cucharada de miel, 1 cucharada de agua mineral, 1 cucharadita de agua de rosas y una cucharada de yogur o leche. Aplícala con un algodoncito y déjala actuar 15 minutos. Retírala con abundante agua fría y mírate al espejo. Seguro que notarás cambios.
Fresas Si sientes la piel reseca utiliza esta magnífica crema natural para hidratarla y nutrirla. Tritura varias de
fresas y mézclalas con miel. Aplica esta crema en tu piel y déjala por 20 minutos. Retírala con agua fría y siente como tu belleza vuelve con nuevos aires.
Factores que influyen en la salud de tu piel La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano y su primera barrera contra agentes patógenos. Entre sus muchas funciones están las de regular la temperatura corporal, proteger las estructuras internas y proporcionar sensaciones como el tacto y la
presión. Una piel tersa y luminosa es señal de salud. Sin embargo, existen muchos factores internos y externos que pueden influir negativamente en su aspecto y correcto funcionamiento. Entre ellos se pueden destacar los siguientes:
•Exposición excesiva a la radiación solar. •Uso excesivo de sustancias químicas como maquillajes, jabones, entre otros. •Alcoholismo •Tabaquismo •Dieta desequilibrada.
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SALUD
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Alergias estacionales Cuando la primavera no es tu amiga
La cuarta parte de la población sufre procesos alérgicos, siendo la alergia al polen una de las más frecuentes con la rinitis alérgica como el síntoma asociado más común. Ficha las recomendaciones más eficaces y los consejos preventivos básicos para combatir los síntomas e incluso evitarlos.
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a primavera es la época en la que el sistema inmune de los alérgicos comienza a mandar señales al cuerpo para combatir al mayor de sus enemigos, el polen. Esto se traduce en estornudos constantes, congestión nasal, picor, conjuntivitis, tos, etc. Lo que supone un enorme hándicap a la hora de llevar una vida normal.
¿Cuándo aparece y por qué se produce? Con la llegada de la primavera los alérgicos al polen manifiestan diversos síntomas, la rinitis alérgica es el más frecuente. Aunque en algunos casos a este trastorno no se le da demasiada importancia
y puede pasar hasta desapercibido, en otros casos, la congestión nasal, el lagrimeo, el picor nasal, la tos o la dificultad para respirar, pueden llegar a condicionar la vida del alérgico.
¿Cómo se combaten las alergias? Generalmente las alergias con la rinitis alérgica como síntoma, suelen aparecen en la niñez y adolescencia, pero pueden surgir en cualquier momento de la vida tanto en hombres como en mujeres, aunque
TIPOS DE POLEN QUE MÁS ALERGIAS PRODUCEN
CIPRES
ORTIGA
CARACOLILLOS
JAZMÍN
CÉSPED
LILO
no se hayan padecido nunca. Se trata de una patología que puede heredarse, de hecho, se estima que el 70% de los hijos de padres alérgicos serán más propensos a padecer alergias.
Cómo identificar el alérgeno Ante un brote alérgico con síntomas, se debe visitar al especialista, en este caso, un “alergólogo”. Se le explicará desde cuando se padecen síntomas y cuáles son, además de indicarle en qué momentos y bajo
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qué circunstancias suelen aparecer los síntomas con mayor intensidad. El médico tomará diversas pruebas para comprobar la reacciones. Posteriormente se recetará medicamentos para tratar la alergia.
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Según definen los expertos, una alergia es una reacción exacerbada del sistema inmunitario a una sustancia que su cuerpo identifica como invasor, y al cual clínicamente se define como alérgeno. La mayoría puede ser tratada de forma simple, logrando una rápida disminución de los síntomas, pero cada una tiene sus particularidades y en ocasiones se requiere un abordaje más complejo.
Para los especialistas, no es raro tener alergia a distintos pólenes, por ejemplo, árboles y gramíneas que polinizan en forma sucesiva aumentando la severidad y duración de los síntomas. Con relación a aquellas personas que sólo tiene alergia en los meses de septiembre y octubre, ellos padecen una alergia estacional que debe ser evaluada y tratada por un especialista certificado en alergia.
PREVENCIÓN EN NIÑOS Es importante detectar a tiempo si tu niño presenta algún tipo de alergia que afecte su salud, por lo que al presentar algún tipo de síntomas a algunas comidas, objeto u olor es importante consultar con el pediatra para determinar y tratar este tipo de afección. Se recomienda que durante su etapa de crecimiento los padres no sean demasiado obsesivos con su limpieza, ya que los gérmenes les inmunizarán contra futuras alergias haciéndoles más fuertes.
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LAS ALERGIAS MÁS COMUNES Hongos o Mohos
Polen
Los hongos se encuentran en el aire en forma de esporas y provocan reacciones alérgicas. Se encuentran en mayor o menor concentración dependiendo de la humedad ambiental o de la zona, si es próxima al mar o la estación del año. Los hongos causan alergias a nivel del aparato respiratorio. En general las personas alérgicas a hongos suelen estar peor con el cambio estacional.
Son las estructuras reproductoras masculinas de las plantas con semilla, y se caracterizan por ser lo suficientemente pequeños para permanecer suspendidos en el aire.. La lluvia disminuye las grandes concentraciones de polen. El viento también es un propulsor de grandes cantidades de pólenes.
Animales domésticos
Cucarachas
Alimentos
Las alergias al pelo, caspa o plumas de animales domésticos son frecuentes por la presencia de mascotas en casa. La alergia es a ciertas proteínas que se desprenden al ambiente a partir de las escamas de la piel, la saliva o la orina de los animales domésticos, una vez que la sustancia transportadora se seca, las proteínas causantes de la alergia se volatilizan y se depositan en las superficies donde contactan con las personas alérgicas.
Los hongos se encuentran en el aire en forma de esporas y provocan reacciones alérgicas. Las esporas se encuentran en el aire, en mayor o menor concentración dependiendo de la humedad ambiental o de la zona, si es próxima al mar o la estación del año. Los hongos causan alergias a nivel del aparato respiratorio. En general las personas alérgicas a hongos suelen estar peor con el cambio estacional.
La alergia a alimentos se produce cuando la persona reacciona con síntomas al contacto, ingestión o inhalación de las proteínas de un alimento. La alergia a los alimentos la reacción del organismo se produce frente a las proteínas de los mismos, nunca ante azúcares (lactosa, fructosa). En ese caso hablaríamos de una intolerancia producida por un problema digestivo, no inmunológico.
Ácaros de polvo Los ácaros son unos diminutos arácnidos, que no se pueden ver a simple vista y viven en casi todas las casas, en almacenamientos y depósitos, su vida es corta, de aproximadamente 120 días. Los ácaros son una causa común de alergias. Suelen generar síntomas como: tos, congestión nasal, ronchas, estornudos, etc.
En general deben evitarse aquellas situaciones que de forma repetida nos provoquen reacciones alérgicas. Evitar el contacto con el alérgeno es la mejor manera de prevenir la reacción alérgica y aunque no sea sencillo, existen consejos que le pueden ayudar.
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CONSEJOS GENERALES PARA MINIMIZAR LOS SÍNTOMAS Es vital conocer la época del año en la que poliniza el árbol o planta al que se es alérgico y las zonas donde predomina, de esta forma y siguiendo esta serie de consejos que te ofrecemos, podrás minimizar los síntomas durante las épocas conflictivas.
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Ventanas cerradas
Actividades al aire libre
Viajes
Cuando viajes en coche mantén las ventanillas cerradas y si es posible utiliza un filtro “antipolen”. Mientras duermes, las ventanas deben estar cerradas.
Evitar salir a la calle en los días de más polinización y sobre todo, evitar salir antes o después de una tormenta y días con mucho viento. Realizar ejercicios en lugares cerrados
El clima de elección será el marítimo. Será conveniente evitar las salidas al campo o a la montaña, ya que la concentración de polen puede ser hasta diez veces más alta que en la ciudad.
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Pulverizar el agua
Evitar los irritantes
Alimentos
Es muy recomendable pulverizar con agua la casa o estancia donde se encuentre el alérgico con frecuencia, sobre todo debe efectuarse en el dormitorio antes de acostarse.
Se debe evitar permanecer en la medida de lo posible en ambientes cargados de humos, tintes, gasolina. Además, deben evitarse los cambios bruscos de temperatura y las corrientes de aire frío.
Debe evitarse la ingesta de miel y sus derivados debido a que contiene polen. Por otra parte, el “té rooibos” sirve de gran ayuda en el tratamiento de las alergias, ya que actúa como antihistamínico.
{ Solución casera }
Para aliviar estas alergias pruebe estos remedios caseros. Manzanas o el vinagre de Manzana: Protegen los pulmones de los alérgenos y los irritantes que producen las alergias. Té de butterbur: Es una planta que crece cerca del agua y en las ciénagas, también llamada petasis. Es común en Asia, América del Norte y Europa. Piña: Es una de las mejores fuentes naturales de bromelina, una enzima que alivia la irritación y la congestión nasal. Miel: Posee partículas de polen, por lo que al consumirla se está exponiendo a pequeñas dosis del alérgeno, haciendo que el cuerpo se acostumbre a él y deje de tomarlo como una amenaza.
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ALMA SANA
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Musicoterapia El arte de escuchar
El uso controlado de la música con el objeto de restaurar, mantener e incrementar la salud mental o física. Es la aplicación sistemática de la música, dirigida por un músico terapeuta en un ambiente terapéutico, con el objeto de lograr cambios de conducta.
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a musicoterapia es definida como la utilización de la música y/o sus elementos (sonido, ritmo, armonía y melodía) para promover y facilitar la comunicación, las relaciones, el aprendizaje, el movimiento y la expresión satisfaciendo las necesidades físicas, emocionales, mentales, sociales y cognitivas del niño o la niña. Este proceso debe ser guiado por un musicoterapeuta cualificado y preparado para tal. Se considera una de las terapias emergentes creativas, no verbales.
BENEFICIOS DE LA MUSICOTERAPIA Los efectos de la música en la evolución y vida del hombre son innegables desde tiempo ancestrales. La música ha sido un medio de expresión y comunicación no verbal en gran parte de la historia de la humanidad con efectos motivacionales y emocionales, es decir, el uso de la música como elemento para el cambio de la conducta humana no es algo nuevo.
La música produce efectos beneficiosos en el sistema sensorial, cognitivo y motor (de forma sedante o estimulante), estimula la creatividad, el pensamiento, el leguaje, el aprendizaje y la memoria. Es un estímulo agradable y placentero para el cerebro que ayuda también a la relajación, efecto conocido desde la estimulación incluso dentro del útero materno o etapa prenatal.
LOS BENEFICIOS QUE LA MUSICOTERAPIA APORTA SON NUMEROSOS ENTRE ELLOS SE ENCUENTRAN: A NIVEL COGNITIVO:
A NIVEL FÍSICO:
A NIVEL SOCIOEMOCIONAL:
Aumento de la capacidad de aprendizaje, mejora de la orientación, la capacidad de atención y concentración. Estimula la comunicación y el lenguaje.
Mantenimiento de la movilidad de las articulaciones y fuerza de la musculatura, relajación y disminución de los niveles de ansiedad.
Aumento de las interacciones sociales, mejora de las habilidades sociales y la autoestima, previene el aislamiento.
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ELECCIÓN DE LA MÚSICA ACORDE A LOS OBJETIVOS DE LA TERAPIA Se debe elegir la música correcta según los objetivos que se plantean en la terapia. Para elegir una música u otra hay que tener en cuenta las diferentes partes que la componen.
EL TIEMPO
LA INTENSIDAD
Los tiempos lentos transmiten calma y seguridad mientras que lo tiempo rápidos son más excitantes.
Es un aspecto muy importante a controlar ya que el volumen en el que ponemos la música debe ser un volumen adecuado para la persona.
EL RITMO
LA ARMONÍA
Al igual que ocurre con el tiempo pueden ser lentos y rápidos produciendo estos último mayor actividad motora.
Se produce cuando suenan varios sonidos a la vez que tienen que estar a conciencia elegidos según el efecto que se quiera producir.
LA INSTRUMENTOS
LA TONALIDAD
Los instrumentos que se usen en la base musical también son importantes, los instrumentos de viento suelen tener un carácter alegre y divertido, los de cuerda son muchos más expresivos y penetrantes.
La música varia en tonalidades, desde las más suaves, hasta las más alegres, sin llegar a ser agresivas. Es recomendable comenzar por los tonos suaves para adaptarse.
La música tiene efectos beneficiosos en el desarrollo evolutivo de un niño o niña con o sin discapacidad desde la etapa prenatal hasta que llega a la adultez. Es una forma de expresión y puede ser una forma de comunicación y juego con la familia. Es creatividad, alegría, movimiento, imaginación y juego. Son experiencias y recuerdos.
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ALMA SANA Las sesiones de musicoterapia pueden ser individuales y grupales dependiendo de las necesidades de cada menor. También se puede trabajar con grupos de padres, madres y familias. Se pueden desarrollar en espacios especialmente habilitados para ello o en
centros de intervención, asociaciones u hospitales. Al igual que pasa con otras terapias alternativas se puede trabajar en numerosos problemas infantiles pero también en otros problemas o patologías de la adultez o vejez.
LA MÚSICA EN ALGUNOS TRASTORNOS Hoy en día la investigación sobre musicoterapia se realiza con todas las edades y enfermedades: Alzheimer, Parkinson, traumatismo de cráneo, autismo, demencia, enfermos psiquiátricos, entre otras. Numerosos estudios demuestran la funcionalidad de la musicoterapia en pacientes con diferentes problemas
neurológicos. Diferentes estudios demuestran que la música ayuda a los pacientes a ganar control sobre su ritmo de caminar, estimula la memoria anterógrada y retrógrada, ayuda a incrementar la autoestima, estimula a formar nuevas relaciones sociales, y se puede utilizar como método de contacto con la realidad
AUTISMO Las niños que presentan un trastorno del espectro autista (TEA) suelen presentar una conexión especial con la música y los sonidos. Una característica muy común de este trastorno el tener un interés desmedido por
PARA MAYOR INFORMACIÓN VISITAR ‘ MUSICOLOGÍA PERÚ’’ EN FACEBOOK, CADA DÍA HAY ACTUALIZACIONES, EVENTOS Y NOTICIAS SOBRE EL TEMA, ADEMÁS DE BRINDAR CITAS Y HORARIOS PARA PACIENTES
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una actividad o área de conocimiento y la música suele ser una de esas actividades, teniendo en ocasiones una memoria musical excepcional e incluso una gran capacidad de componer.
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ALMA SANA
Despeja tu mente
Olvídate del estrés y la ansiedad recorriendo algunos lugares donde podrás encontrar esa paz que tanto buscas
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abemos gracias al Minsa que 1,2 millones de peruanos sufre de algún trastorno de ansiedad. ¡No te conviertas en parte de la estadística! Te proponemos que dediques un tiempo a viajar, el cual te ayudará a mantenerte alejada de un cuadro grave de estrés. En esta oportunidad te traemos los lugares al interior del país para despejar la mente, elige lo que mejor vaya contigo y relájate.
Eco Truly Park (Lima)
Aguas Calientes (Cusco)
La finca ecológica Eco Truly Park es un centro Hare Krishna construído en el desierto al norte de Lima en la provincia de Huaral. La estructura de barro cuenta con cúpulas y bóvedas inspiradas en la arquitectura de Antonio Gaudí.
Machu Picchu Pueblo o el pueblo de Aguas Calientes, a unos minutos de la célebre ciudadela inca, cuenta con aguas sulfuradas, incoloras e inodoras a una temperatura promedio ideal para el tratamiento de problemas reumáticos, musculares y nerviosos.
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Laguna Azul (San Martín) Probablemente el lugar más visitado de todo Tarapoto. Se trata de una preciosa laguna que se encuentra en la localidad de Sauce a 54 kilómetros de la ciudad. Es un destino ideal para pasar el día en familia, tomar el sol y bañarse.
Baños del Inca (Cajamarca) Los Balnearios turísticos poseen aguas termomedicinales las cuales nos proporcionan salud, descanso y, sobretodo, nos permite disfrutar de los beneficios y satisfacciones que conlleva visitarlos.
+ INFORMACIÓN Visita: www.latam.com/es_pe para más información sobre paquetes que viajes y nuevos destinos turísticos.
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Mariana Matallana Sanamanzana para ti
Con tan solo 25 años se ha convertido en una referente actual de la buena alimentación en el país. En su blog personal llamado ‘‘Sanamanzana’’ otorga recetas, recomendaciones y tips para una mejor nutrición.
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ELLOS DICEN
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esde que terminó la universidad ha trabajado en distintas áreas como en gimnasios, investigación, visita médica con fórmulas infantiles, campañas de salud, etc. De forma paralela, realizaba consultoría particular en casas, y es a inicios del 2015 cuando se animó a abrir un consultorio para poder atender a sus pacientes en un solo lugar con mayor comodidad. Sus pacientes buscaban aprender a comer para subir o bajar de peso, pero también otros llegaban porque padecían de hipo o hipertiroidismo, celiaquía u otras condiciones que los limitaban a comer ciertos alimentos. Conversamos personalmente con ella para conocérla un poco más en su faceta como nutricionista. Buenos días Mariana. Es un gusto tenerte con nosotros en esta edición. Muchas gracias a ustedes por esta oportunidad. ¿Porque decidiste hacer de la nutrición y dietética tu carrera? Al inicio porque me dio curiosidad aprender las propiedades de los alimentos, las combinaciones que se deben hacer para lograr un buen estado de salud y me imaginaba ayudando a otros compartiendo estos conocimientos. Volvería a elegir esta carrera porque estoy convencida de que la nutrición es un pilar fundamental para el desarrollo del ser humano y una excelente herramienta para ayudar a otros no sólo a prevenir y tratar enfermedades, sino también a llevar un estilo de vida sano que los haga felices. ¿Qué es lo que más te gusta de ser nutricionista? Me encanta poder enseñar y ayudar a otras personas a través de la consultoría nutricional, talleres y
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‘‘La nutrición es un pilar fundamental para el desarrollo del ser humano.’’ A sus 25 años, Mariana ha sabido llevar su profesión con éxito y perseverancia.
charlas. A medida que pasan las consultas uno le va explicando y enseñando a cada paciente qué alimentos debe incluir en su dieta, como los debe combinar, en qué momentos del día debe comer, en qué porciones, cómo leer las etiquetas y mucho más. La consulta nutricional va más allá de una simple evaluación y la entrega de la dieta. ¿Como ves la nutrición y la alimentación en el Perú? Perú es un país donde se come muy variado y muy rico. Cada ciudad tiene diferentes recursos y por ello
diversos platos típicos donde el protagonista es el sabor exquisito. Sin embargo, no todos estos platos típicos son saludables ya que la mayoría incluyen muchos alimentos ricos en carbohidratos. ¿A qué problemas en cuanto a nutrición se enfrentan los peruanos y que recomiendas para hacerles frente? Actualmente tenemos la coexistencia de dos condiciones, por un lado la desnutrición crónica infantil y por otro el sobrepeso y obesidad. La desnutrición crónica infantil se
ZEN ha reducido en los últimos años considerablemente, pero aún hay muchos niños en la sierra peruana que no son alimentados de forma adecuada debido a la escasez de recursos y por ello tienen un retraso en el crecimiento. Lo más alarmante es que ello también está relacionado con el desarrollo mental del niño y por ello con la educación. Por otro lado, el sobrepeso y la obesidad están en el otro extremo, y cada vez son más los niños y adultos con kilos de extras. Esta situación se da más en la costa y está relacionada al
consumo en exceso de carbohidratos y a la falta de actividad física. ¿Porque las redes sociales para llevar tu mensaje? Me parece una excelente ventana para compartir con los demás mi conocimiento de nutrición. Tengo la oportunidad de enseñar que como, contar las propiedades de algunos alimentos, recomendar preparaciones y restaurantes, dar tips, compartir recetas y mucho más. El objetivo es enseñar e incentivar un estilo de vida saludable.
{ El secreto mejor
guardado del Perú } Para Mariana es la riqueza y variedad de los alimentos que crecen en la costa, sierra y selva. En su mayoría contienen gran variedad de nutrientes que favorecen una buena salud, pero cada uno tiene uno en especial que destaca más, por ejemplo: • Camu camu: fruto con niveles muy altos de vitamina C.
SANAMANZANA Mariana posee un blog en Wordpress, el cual se llama ‘Sanamanzana’’, dónde comparte sus recetas, viajes y tips para una buena nutrición.
• Cúrcuma: un tubérculo con poder antiinflamatorio natural. • Maíz morado: reconocido por sus niveles de antioxidantes. • Aguaje: fruto rico en fitoestrógenos.
Síguela en redes
Como explicó en una entrevista, ella se preocupa mucho por el bienestar no solo de sus pacientes, sino también de las personas que tienen el gusto de leerla. Al igual que en su blog, en su cuenta de Instagram (@ marianamatallana) sube fotografías de su día a día, implementando consejos y experiencias.
• Cacao: reconocido por sus excelentes antioxidantes. • Quinua: cereal rico en proteínas. • Maca: tubérculo con efecto energizante natural. • Estevia: planta con poder endulzante natural.
@marianamatallana
• Sacha inchi: fruto seco rico en omega 3
sanamanzanablog. wordpress.com
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CUIDANDO MI HOGAR
Composta Casera El mejor fertilizante del mundo
Reciclar estรก de moda en el mundo entero. Nos hemos dado cuenta que reutilizar nuestros recursos es una necesidad para mantener nuestro planeta funcionando debidamente. Y una de las formas mรกs efectivas de reciclaje es la creaciรณn de composta, sobre todo para fertilizar el terreno.
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ZEN
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uando hablamos de crear composta nos referimos a mezclar desechos de material orgánico en un espacio determinado, buscando promover su descomposición natural. Usualmente con el propósito de reutilizar este material orgánico como fertilizante para nuestros jardines y huertos. No se trata de reinventar la rueda. Lo que estamos haciendo es recreando el proceso natural de descomposición que siguen los materiales orgánicos.
Desechos orgánicos buenos No necesitas buscar más allá del latón de basura, puedes crear tu composta con casi cualquier material orgánico disponible en casa. Algunos ejemplos de materiales orgánicos buenos para composta son: el papel, el cartón, Hay muchos otros materiales que aún siendo orgánicos no son recomendados para crear composta y los debes evitar a toda costa. Sobre todo los derivados de animales. Entre éstos se encuentran los productos lácteos, las carnes, los huesos, la grasa animal y los alimentos cocidos entre otros.
La medida ideal para crear composta es la mezcla de 25% de material verde con 75% de material seco.
las servilletas, las cáscaras de huevo, las ramas y hojas de árboles (secas o verdes), los panes, los granos, la pasta, los residuos de café, las cáscara de frutas, vegetales y los residuos de césped.
FASES DEL COMPOSTAJE FASE 1 Selección de materiales para hacer composta: Para obtener una buena composta es mejor utilizar una variedad de materiales. Cuanto más triturados estén, más rápido obtendremos resultados. Hay tres tipos de materiales
que puedes utilizar según el tiempo en que se descomponen: Rápida descomposición (hojas frescas, restos de césped), Descomposición lenta (frutas, vesduras), Descomposición muy lenta (hojas de otoño, ramas podadas).
FASE 2
FASE 3
Descomposición y degradación Aunque los procesos de descomposición pueden ser aerobios o anaerobios (con más o menos oxígeno), el compostaje doméstico utiliza el primero, dado que el segundo produce malos olores.
Al cabo de cuatro a seis meses más, se podría vaciar el contenedor. Nos encontraremos con composta convertida en humus, todavía puede que queden materiales poco transformados los cuales deben separarse y utilizarse en una nueva composta.
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COMODA Y SANA
La nevera Fit
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uestro principal objetivo es que nuestra sociedad sepa alimentarse adecuadamente sin que sus comidas pierdan el gusto o sean monótonas. Es por ello que en La Nevera Fit desarrollamos alimentos y productos nutritivos, naturales y saludables, los cuales no contienen preservantes, químicos, azúcar o grasas trans. No por ello los alimentos sabrán insípidos, nosotros hemos encontrado la fórmula para que cada producto sea incomparablemente irresistible.
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Ubicacion: Calle General Recavarren 435 | Miraflores, Lima, Perú
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Descripción: Alimentos Saludables de máxima calidad. Desayunos, Snacks, Meriendas, Almuerzos Postres, Smoothies y más Hechos en Perú a base de productos naturales y nutritivos para una alimentación consciente.
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En esta ocasión les presentamos un agradable espacio en donde podrán elegir diferentes opciones para desayunar, almorzar y cenar de una forma saludable y deliciosa. La Nevera Fit se encuentra a unas cuadras del parque Kennedy en el distrito de Miraflores allí podrás encontrar a parte de las comidas básicas en La Nevera Fit alternativas de postres y meriendas a base de frutas, yogures, productos naturales y orgánicos. Puedes ver más de este lugar en tus redes favoritas:
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NUESTROS ENGREÍDOS
Alergias en perros
Cuáles son, cómo identificarlas y las precauciones que se debe tener.
U
nas de los cuadros más comunes es la alergia en perros. Debido a los nuevos hábitos alimenticios, exceso de contaminación y productos relacionados con el entorno del perro, el número de alergias ha aumentado de forma muy significativa a lo largo de los últimos años. Pero ¿cómo podemos identificar una alergia? y lo que es más importante ¿qué debemos hacer en caso de detectar una alergia? Vamos a repasar los principales síntomas producidos por las alergias en perros y cuáles son los pasos a seguir para solucionar el problema.
¿Qué es y cuáles son los síntomas de la alergia en perros? Una alergia es una respuesta del sistema inmune de nuestro perro frente a un elemento extraño en su organismo denominado Alérgeno. Esta respuesta del sistema inmune es la que causa los síntomas que podemos detectar en nuestro perro, los cuales nos dirán que estamos frente a un tipo de alergia en perros.
LOS PRINCIPALES SÍNTOMAS •Irritación o enrojecimiento de la piel: Nuestro perro puede presentar problemas en la piel, prácticamente en cualquier parte, aunque especialmente entre los “dedos” y almohadillas de las patas, así como en la parte interna de las orejas que tomaran un tono enrojecido. •Ojos inflamados o enrojecidos: Si la zona que rodea al ojo esta enrojecida o con erupciones, el ojo está inflamado o llora, puede ser un claro síntoma de una alergia.
•Sarpullidos, erupciones cutáneas y llagas: En cualquier parte, aunque normalmente en abdomen, patas y orejas. •Inflamación: Pequeños o grandes bultos en el cuerpo de nuestro perro, de forma única o en grupos de pequeñas inflamaciones. •Sacudidas y/o estornudos: Nuestro perro sacudirá en exceso su cuerpo o cabeza, síntoma de que algo le molesta. La alergia también puede provocar un exceso de estornudos en nuestro perro. •Vómitos y diarreas: Es completamente normal que nuestro perro tenga vómitos y o desajustes intestinales. En ocasiones acompañados de perdida de peso y/o apetito, debilidad y desanimo. •Caída del pelo: Exceso de caída del pelo y aparición de pequeñas o grandes ronchas en su cuerpo.
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ZEN ¿Qué es lo que ocasiona la alergia en perros?
¿Cómo curar o prevenir una alergia en mi perro?
¿Las alergias duran para siempre en nuestros perritos?
•Alergias alimentarias: Ocasionadas por alimentar a nuestro perro con algún producto añadido que le ocasione alergia.
En primer caso, para curar una alergia debemos acudir de forma obligatoria a nuestro veterinario de confianza, para que examine al perro y le ponga el correspondiente tratamiento. Una alergia no atendida por un veterinario puede empeorar en cuestión de horas llegando incluso a producir la muerte de nuestro perro. No es algo para tomarse a la ligera, hay que examinar al perro y ponerle un tratamiento acorde a su gravedad, peso y sintomatología. A continuación dejamos algunos consejos para intentar localizar el origen de la alergia, o en su defecto, para intentar evitarla.
Algunas alergias requieren de un tratamiento de por vida y otras sin embarco son solo estacionales. Por ejemplo una alergia al pollo (alergia alimentaria) probablemente será de por vida y aunque no requiera de ninguna medicación especial, obviamente nuestro perro no podrá comer pollo nunca. Por el contrario una alergia a los ácaros, al polen o a algún producto químico presente en el ambiente puede ser continuada y requerir medicación por largos periodos de tiempo, incluso en ocasiones de por vida.
•Alergias por contacto: Ocasionadas cuando nuestro perro entra en contacto con algún insecto o planta que le produce alergia, o en su defecto por su picadura. También por contacto con ciertos productos químicos, presentes en la sociedad de forma habitual. •Alergias por inhalación: Ocasionadas cuando al igual que los humanos, respiran alguna partícula o polen que le produce alergia.
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AGENDA OCTUBRE
NO TE LO PIERDAS NO TE LO PIERDAS CAMPAÑA DE 1 SALUD 3 CANINA
CAMPAÑA DE SALUD
NESTLE 25 CASA 29 U. KITCHEN
Todos los domingos miles de deportistas se dan cita en los alrededores del Cuartel General del Ejército -Pentagonito. Caminatas, aerobicos, spinning, etc. Enterate mucho mas de este programa en la web de la municipalidad!
El Ministerio de Salud realizará el 3 de Octubre la Campaña de Diagnóstico y Tratamiento de la Anemia en distritos de Lima y el Callao. Habrá una mesa demostrativa con platos, postres y bebidas que previenen y combaten la anemia. Campana de esterilizacion en mascotas se realizara el 1 de Octubre en el Polideportivo de Limatambo San Borja de 9 a.m. a 3 p.m. la donacion sera de S/. 20 soles. Tu mascota debe tener como min. 3 meses de edad.
Identifica y esteriliza a tu mascota
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MUEVETE SAN BORJA
Cocina Nikkei 25 de Octubre 7 p.m. a 10 p.m. Cocina Thai por Urban Kitchen. Lo que se preparara: -Huevos fritos con salsa agridulce -Curry amarillo de pollo -Curry rojo de langostinos -Arroz con anís
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