Millesagre 2017

2017

Sala Bingo Planet in largo Falchi 3, Terni, sotto al cinema Cityplex ex Politeama.

Vi aspettiamo tutti i giorni. Per info chiamare 0744.423139. Ingresso vietato ai minori di 18 anni.

www.bingoplanet.it www.facebook.com/www.bingoplanet.it

0744/242531

2017

PRESENTAZIONE DELLA GUIDA SESTA EDIZIONE

2016

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Vieni a trova NALI CESSIONE DEL QUINT nell'Agenzi rci CARTE DI O CREDITO 05100 TERNa Autorizzata I - Tel. 0744 di Via Lungonera -43.11.13 Savoia 53

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Puntuale come sempre, torna anche quest'anno la “Guida Mille Sagre”, il pratico opuscolo tascabile dedicato alle migliori sagre gastronomiche, rievocazioni storiche e feste paesane in programma nel territorio della provincia di Terni.

Giunta, ormai, alla sua sesta edizione, la guida si pone l'ambizioso obiettivo di presentare un panorama variegato di proposte storiche, culturali, ludiche e culinarie che affondano le proprie radici nelle tradizioni locali più remote, consentendo ai numerosi appassionati di trascorrere momenti di svago e di sano divertimento all'insegna dell'allegria e della buona tavola, riscoprendo antiche consuetudini e luoghi spesso distanti dai consueti circuiti turistici.

Grazie alle pratiche schede descrittive di cui si compone, la guida consente di avere sempre a portata di mano tutte le informazioni utili per vivere al meglio gli eventi in programma, rimandando eventuali approfondimenti alle pagine del sito Internet www.millesagre.it.

La “Guida Mille Sagre” è disponibile, gratuitamente, nei migliori esercizi commerciali, negli info point e nei principali siti turistici della provincia di Terni.

“Guida Mille Sagre”: la tua preziosa compagna di viaggio che ti conduce alla scoperta delle eccellenze e delle bellezze che ti circondano. Portala sempre con te!

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SOMMARIO

ELENCO DELLE MANIFESTAZIONI IN PROGRAMMA DA MAGGIO A SETTEMBRE 2017

01

FESTA DELLA MADONNA N.S. DI FATIMA GABELLETTA (TERNI) - 10/05 – 28/05

MAGGIO

02

CAMPOMAGGIORE IN FESTA

GIUGNO

03

IL RINASCIMENTO AD ACQUASPARTA

LUGLIO

04

SAGRA DEGLI GNOCCHI E DEL CASTRATO

AGOSTO SETTEMBRE

05

SAGRA DEL PORCHETTO

06

SAGRA DEL FIORE DI ZUCCA

07

SAGRA DELLA PAPPARDELLA FINOCCHIETANA

08 09

CAMPOMAGGIORE (TERNI) - 26/05 - 04/06 ACQUASPARTA - 07/06 – 18/06

SAMBUCETOLE (AMELIA) - 09/06 – 18/06 SAN LIBERATO (NARNI) - 09/06 – 18/06 NERA MONTORO (NARNI) - 23/06 – 02/07

FINOCCHIETO (STRONCONE) - 30/06 – 09/07

SAGRA DELLA TAGLIATA ATTIGLIANO - 07/07 – 09/07 SAGRA DELLA LEPRE

DUNAROBBA (AVIGLIANO UMBRO) - 13/07 – 22/07

11

SAGRA DELLA FAVA COTTORA COLLICELLO (AMELIA) - 20/07 – 29/07 SAGRA DE ‘U CECU MARITU

12

CASTELLONANDO

13

TAVERNA DELLA RANA

14

BEEROCKFEST

15

FESTA DEL BOSCAIOLO

16

FESTA DI COLLESECCO

17

GIOSTRA DELL’ARME

10

della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese

AGUZZO (STRONCONE) - 21/07 – 23/07 e 28/07 – 30/07 CASTELLONE ALTO (FERENTILLO) - 21/07 – 23/07 e 28/07 – 30/07 QUADRELLI (MONTECASTRILLI) - 06/08 – 15/08 PORCHIANO DEL MONTE (AMELIA) - 17/08 – 19/08 MACCHIE (AMELIA) - 21/08 - 27/08

COLLESECCO (MONTECASTRILLI) - 01/09 - 10/09 SAN GEMINI - Dall'ultima settimana di Settembre alla seconda Domenica di Ottobre

MAPPA DEGLI EVENTI

Dunarobba

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Collesecco Acquasparta Porchiano del Monte Attigliano

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Quadrelli San Gemini

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Sambucetole Collicello

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Macchie

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Nera Montoro San Liberato

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EVENTI IN PROVINCIA DI TERNI

MAGGIO GIUGNO

AGOSTO SETTEMBRE

Castellone Alto

02

FESTA DELLA MADONNA N.S. DI FATIMA CAMPOMAGGIORE IN FESTA

03

IL RINASCIMENTO AD ACQUASPARTA

04

SAGRA DEGLI GNOCCHI E DEL CASTRATO

05

SAGRA DEL PORCHETTO

06

SAGRA DEL FIORE DI ZUCCA

07

SAGRA DELLA PAPPARDELLA FINOCCHIETANA

08

SAGRA DELLA TAGLIATA

09

SAGRA DELLA LEPRE

01

LUGLIO

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DELLA FAVA COTTORA 10 SAGRA della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese 11 SAGRA DE ‘U CECU MARITU

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02 01

Campomaggiore

Gabelletta

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Aguzzo 07 Finocchieto

12

CASTELLONANDO

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TAVERNA DELLA RANA

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BEEROCKFEST

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FESTA DEL BOSCAIOLO

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FESTA DI COLLESECCO

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GIOSTRA DELL’ARME

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MAGGIO 01

FESTA DELLA MADONNA N.S. DI FATIMA

02

CAMPOMAGGIORE IN FESTA

GABELLETTA (TERNI) - 10/05 – 28/05

CAMPOMAGGIORE (TERNI) - 26/05 - 04/06

Le altre manifestazioni della provincia di Terni Sagra delle Fave e Pecorino Festa di Primavera e Sagra dell'Oca

Acquasparta Casteltodino (Montecastrilli)

Festa di San Nicolò

Collescipoli (Terni)

Taverna del Curato

Farnetta (Montecastrilli)

Sagra dell'Acciaccata

Fornole (Amelia)

Paseggiata Ecologica

Macchie (Amelia)

Fiera Off-Road

Montecastrilli

Per conoscere le date di questi eventi, vai su www.millesagre.it

Feteggiamenti in Onore di San Bernardino da Siena

Montefranco

Corsa all'Anello

Narni

I Gelati d'Italia

Orvieto

Ocriculum A.D. 168 – Rievocazione Storica

Otricoli

Penna in Fiore Sagra degli Umbricelli Sagra dell'Asparago Selvatico Rosciano in Festa

Penna in Teverina Poggio Aquilone (San Venanzo) Portaria (Acquasparta) Rosciano (Arrone)

Bread Fest

Terni

Cantamaggio Ternano

Terni

Food ‘n’ Love – Terni Street Food Festival

Terni

Cantine Aperte

Vari Comuni

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FESTA DELLA MADONNA N.S. DI FATIMA GABELLETTA (TERNI) DAL 10 AL 28 MAGGIO

(LA TAVERNA SARA’ IN FUNZIONE DAL 19 AL 28 MAGGIO)

La Parrocchia Nostra Signora di Fatima, al quartiere Gabelletta di Terni, festeggia ormai da decenni la sua Patrona, con una serie di celebrazioni sia a carattere religioso che ricreativo. Si tratta di una manifestazione molto sentita, realizzata con la partecipazione di numerosi fedeli, accomunati da un unico scopo: creare un momento di aggregazione per tutti coloro che desiderano condividere un'opportunità di festa e di gioia. Per l'occasione il salone parrocchiale verrà trasformato in una taverna, in funzione dal 19 al 28 maggio, dove verranno proposti piatti tipici della cucina ternana.

Il cortile dell'oratorio si trasformerà in un'arena per serate danzanti e spettacoli musicali. Da segnalare due appuntamenti: I MIGLIORI ANNI (serata che ripercorre con musica e giochi gli ultimi anni del XX secolo) e GABELLETTA’S GOT TALENT (sulla falsariga dello spettacolo televisivo). Per tutta la durata della manifestazione rimarrà in funzione un bar, mentre una pesca di beneficenza contribuirà a sostenere le varie iniziative caritatevoli della parrocchia. L’apice dei festeggiamenti il 13 maggio, con la solenne processione della statua della Madonna di Fatima.

PIATTO CONSIGLIATO

Stinco di maiale arrosto con patate --------------

DAL NOSTRO MENU'

Antipastone della cabela Pappardelle al cinghiale Agnello alla brace

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Parrocchia Nostra Signora di Fatima Via Gabelletta, 145

p.nostrasignoradifatima@diocesitna.it Tel. 0744/242664

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CAMPOMAGGIORE IN FESTA

CAMPOMAGGIORE DI CESI (TERNI) DAL 26 MAGGIO AL 4 GIUGNO Tra le varie attività ricreative svolte dai giovani dell'oratorio della parrocchia di San Giovanni Bosco, sita in Via delle Terre Arnolfe nel quartiere Campomaggiore di Cesi, merita particolare attenzione la manifestazione denominata “Campomaggiore in Festa”. Nata come momento di aggregazione sociale e di partecipazione popolare, la festa si è ben presto fatta apprezzare sia per la qualità delle proposte gastronomiche, che per le numerose iniziative ad essa collegate, diventando uno degli appuntamenti estivi più frequentati della città. In programma, quest'anno, dal 26 maggio al 4 giugno, presso i locali dell´oratorio, "Campomaggiore in festa" può contare sulla fattiva collaborazione dei tanti volontari che prestano la loro preziosa opera per la buona riuscita della manifestazione. La parte culinaria è affidata alla “Taverna da Teresa”, che propone un menù composto ogni sera da un primo piatto diverso e da varie prelibatezze della cucina locale, come la carne cotta alla brace e la pizza sotto "lu focu". Tra le occasioni di divertimento, serate danzanti, spettacoli teatrali, tornei sportivi e una ricchissima pesca di beneficenza con 10.000 premi!.

PIATTO CONSIGLIATO

Pizza sotto lu focu Carne Primi vari --------------

DAL NOSTRO MENU'

Gnocchi Polenta Carne alla brace

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Parrocchia S. Giovanni Bosco email: sgboscoterni@tiscali.it

Tel. 0744/241543 – 338/3887181 Per prenotazioni Taverna: 338/1554788 (Gino)

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GIUGNO 03

IL RINASCIMENTO AD ACQUASPARTA

04

SAGRA DEGLI GNOCCHI E DEL CASTRATO

05

SAGRA DEL PORCHETTO

06

SAGRA DEL FIORE DI ZUCCA

07

SAGRA DELLA PAPPARDELLA FINOCCHIETANA

ACQUASPARTA - 07/06 – 18/06

SAMBUCETOLE (AMELIA) - 09/06 – 18/06 SAN LIBERATO (NARNI) - 09/06 – 18/06 NERA MONTORO (NARNI) - 23/06 – 02/07

FINOCCHIETO (STRONCONE) - 30/06 – 09/07

Le altre manifestazioni della provincia di Terni Festa Allegrona

Allerona Scalo

Festeggiamenti in Onore di San Giovanni Battista Festa di Casteltodino – Beer Saloon

Arrone Casteltodino (Montecastrilli)

Sagra del Prosciutto e del Tartufo

Cesi (Terni)

Ciconia Summer Festival

Ciconia (Orvieto)

Sagra dell'Oca e dei Prodotti Tipici dell'Umbria

Corbara (Orvieto)

Sagra del Cinghiale Per conoscere le date di questi eventi, vai su www.millesagre.it

Ferentillo

Sagra della Carne alla Brace e dei Prodotti Tipici Locali

Firenzuola (Acquasparta)

Festeggiamenti in Onore del Beato Pascuccio – Notte Bianca

Guardea

Narni in Fiore – Springfest

Narni

Festa di Sant'Antonio

Narni Scalo

Festa del Corpus Domini

Orvieto

Festa della Palombella – Orvieto in Fiore

Orvieto

Wine Show Orvieto

Orvieto

Festa delle Acque

Piediluco (Terni)

Birra Inn Ponte – Festa della buona birra e del buon mangiare

Ponte San Lorenzo (Narni)

Borgo in Festa

Porano

Il Trenino del Gusto

Quadrelli (Montecastrilli)

Bunka No Matsuri – Festa della Cultura Giapponese Sagra degli Gnocchi di Patate Sismano in Festa

San Gemini

Santa Maria (Monteleone d'Orvieto) Sismano (Avigliano Umbro)

Sagra della Pizzola – Festeggiamenti in Onore di Santa Lucia

Festa della Ciriola Festa delle Rose

Stroncone Terni (Campitello) Terni (Vill. Polymer)

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FESTA DEL RINASCIMENTO ACQUASPARTA DAL 7 AL 18 GIUGNO

“La Festa del Rinascimento”, giunta quest’anno alla sua XVIII edizione, rievoca la “renascentia” degli antichi splendori della seicentesca Acquasparta. L’evento clou su cui si basa la manifestazione è l’arrivo in Acquasparta del Principe Federico Cesi II, detto il Linceo, fondatore dell’Accademia dei Lincei, alla fine di ottobre del 1614. Le giornate de “La Festa del Rinascimento” ripropongono la realtà dell’antico centro storico di Acquasparta, per l’occasione diviso in contrade: “Il Ghetto” con i vessilli verdi e neri, “Porta Vecchia” con i vessilli gialli e blu e “San Cristoforo” con i vessilli bianchi e blu. Le contrade si sfidano in una serie di gare: “Il Piatto Rinascimentale”, “Il Teatro di Contrada”, “La Giostra della Lince” e “Il Grande Gioco dell’Oca”. Durante la festa si possono ammirare più volte gli splendidi Cortei con oltre trecento figuranti in costumi secenteschi, accompagnati da musici, giullari e “trampollari”, tamburini e sbandieratori. Per tutta la durata della manifestazione le Contrade aprono le loro taverne negli angoli più belli e suggestivi del centro storico, facendo gustare piatti tipici umbri con l’aggiunta di qualche ricetta dal “tocco rinascimentale”.

PIATTO CONSIGLIATO

Picchiarelli al sugo piccante --------------

DAL NOSTRO MENU'

Stinco della Duchessa e Pasta del Papa La Costata Principesca Trionfo d’oca arrosto con dadi di patate

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Ente Il Rinascimento ad Acquasparta info@ilrinascimentoadacquasparta.it

Contrada del Ghetto. Tel. 3494722621 Contrada di Porta Vecchia. Tel. 3475176414 Contrada di San Cristoforo. Tel. 3476503053

04

SAGRA DEGLI GNOCCHI E DEL CASTRATO SAMBUCETOLE (AMELIA) DAL 9 AL 18 GIUGNO

Gli gnocchi costituiscono uno dei primi piatti più antichi e più popolari della cucina italiana. Alla “Sagra degli gnocchi e del castrato” di Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, se ne possono gustare di squisiti, preparati in numerose varianti: al castrato, ai quattro formaggi, al ragù, oltre ai famosi “gnocchetti alla schiavona”, specialità della cucina locale. Per tutta la durata della manifestazione, nei rinnovati locali al coperto della Taverna dello Schiavone, gli amanti della buona tavola potranno scegliere da un menù ricco di autentiche prelibatezze della tradizione gastronomica locale: non solo gnocchi, ma anche sfiziosi antipasti, gustose carni cotte alla brace e golosi dolci. La Pro Loco di Sambucetole, organizzatrice dell'evento, ha messo a punto un articolato programma di spettacoli musicali, serate danzanti e tornei sportivi in grado di soddisfare le esigenze di ogni tipo di pubblico. Recandovi a Sambucetole, avrete anche la possibilità di ammirare numerose testimonianze dell'antica “Castrum Sambucetoli”, come i resti dell'antico castello, il Convento dei Cappuccini e la Chiesa di San Matteo Apostolo.

PIATTO CONSIGLIATO

Gnocchetti alla schiavona --------------

DAL NOSTRO MENU'

Coratella d’agnello Gnocchi al castrato Arrosto misto alla brace

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco Sambucetole prolocosambu@libero.it

Tel. 335/1601655 Facebook: Proloco Sambucetole

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SAGRA DEL PORCHETTO SAN LIBERATO (NARNI) DAL 9 AL 18 GIUGNO

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Incastonato tra dolci colline e la sponda destra del fiume Nera, in un'oasi naturale immersa nel verde, il piccolo borgo di San Liberato, nel comune di Narni, ospita, ogni anno nella seconda metà di giugno, un importante evento gastronomico. Stiamo parlando della “Sagra del porchetto”, una manifestazione organizzata dalla Pro Loco di San Liberato con la partecipazione attiva di tutta la popolazione, che, per l'attenzione nei confronti delle tematiche ambientali, si può fregiare dell'appellativo di “ecofesta”. Ogni sera, a partire dalle 19.30, sarà possibile usufruire di un fornitissimo stand gastronomico, utilizzabile anche in caso di pioggia, dove si potrà degustare un menù caratterizzato dalle specialità culinarie tipiche del territorio, con particolare riferimento ai piatti a base di carne di maiale, preparati con prodotti locali di alta qualità. Recita un vecchio adagio che “del maiale non si butta via niente”: ecco così che braciole, salsicce, stinco, guanciale e fegatelli vengono trasformati in piatti succulenti dalle mani delle cuoche del paese e dagli addetti alla brace. Tutte le sere un programma di spettacoli intratterrà gli ospiti con musica ed animazione.

PIATTO CONSIGLIATO

Stinco di maiale al forno -

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DAL NOSTRO MENU'

Guanciale con salvia e aceto Tagliatelle del porchetto Fegatelli

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco San Liberato Fb: Proloco San Liberato prolocosanliberato@gmail.com

http://proloco-san-liberato.webnode.it 347/6748143 366/6481026

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SAGRA DEL FIORE DI ZUCCA NERA MONTORO (NARNI) DAL 23 GIUGNO AL 2 LUGLIO

Nella suggestiva cornice del Parco Piscina di Nera Montoro, ogni anno enormi quantità di fiori di zucca si trasformano in fragranti e deliziose frittelle farcite con alici e mozzarella, oltre ad andare ad arricchire tagliatelle, ravioli e le tradizionali fregnacce. Alla "Sagra del fiore di zucca" di Nera Montoro si può addirittura gustare un intero menù, dall'antipasto al dolce, realizzato con questo variopinto e versatile ingrediente. Completano l'allettante proposta gastronomica alcuni tra i piatti più rappresentativi della gastronomia locale, come le ciriole rosse, lo scottadito o l'agnello tartufato. Giunta quest'anno alla diciottesima edizione, la manifestazione, organizzata con successo dai volontari dell'Associazione Parco Piscina di Nera Montoro, si conferma come uno degli appuntamenti più apprezzati del circondario narnese. Il crescente consenso di pubblico ha permesso agli organizzatori di investire i proventi della manifestazione in servizi ed attività a favore degli abitanti di questo piccolo e caratteristico borgo. Come ormai da tradizione, il programma degli spettacoli prevede alcune serate di intrattenimento con personaggi di levatura nazionale.

PIATTO CONSIGLIATO

Ravioli ai fiori di zucca --------------

DAL NOSTRO MENU'

Frittelle ai fiori di zucca Tagliatelle ai fiori di zucca Fregnacce ai fiori di zucca

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Associazione Parco Piscina di Nera Montoro http://www.parcopiscinaneramontoro.it

maurosugoni@hotmail.it Tel. 0744/794024

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SAGRA DELLA PAPPARDELLA FINOCCHIETANA FINOCCHIETO (STRONCONE) DAL 30 GIUGNO AL 9 LUGLIO

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Per il tredicesimo anno consecutivo l'Associazione Culturale “La Piazzetta” di Finocchieto organizza questo evento gastronomico che richiama un gran numero di buongustai e che può essere considerato un vero e proprio festival della pappardella.

Nei dieci giorni di manifestazione, presso i funzionali spazi al coperto dell'area polivalente, grandi quantità di pappardelle fresche vengono preparate a mano dalle massaie del paese e servite in tante gustose varianti (da provare quelle al cinghiale, all´anatra o alla montanara), insieme a tante altre specialità della cucina locale, come gli gnocchetti, il cinghiale e la carne alla brace. La bellezza di questo minuscolo borgo di epoca feudale, immerso nel verde degli Appennini della bassa Umbria ad un'altitudine di 460 metri sul livello del mare e la presenza delle migliori orchestre e gruppi musicali, rendono ancora più allettante l'invito a trascorrere una piacevole serata conviviale in un clima di sana allegria e di divertimento. Grazie all'adozione di una serie di adempimenti finalizzati alla riduzione dell'impatto ambientale, la manifestazione si è guadagnata, tra le prime, l'appellativo di “Ecosagra”.

PIATTO CONSIGLIATO

Pappardelle all’anatra -

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DAL NOSTRO MENU'

Pappardelle alla montanara Gnocchetti alla paesana Spiedini alla griglia

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Associazione Culturale “La Piazzetta” http://www.lapiazzetta.info

sagrapappardella@lapiazzetta.info Tel. 392/1957407

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SAGRA DELLA TAGLIATA ATTIGLIANO - 07/07 – 09/07 SAGRA DELLA LEPRE

DUNAROBBA (AVIGLIANO UMBRO) - 13/07 – 22/07

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SAGRA DELLA FAVA COTTORA COLLICELLO (AMELIA) - 20/07 – 29/07 SAGRA DE ‘U CECU MARITU

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CASTELLONANDO

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della Polenta alla Carbonara e del Cinghiale alla Colcellese

AGUZZO (STRONCONE) - 21/07 – 23/07 e 28/07 – 30/07 CASTELLONE ALTO (FERENTILLO) - 21/07 – 23/07 e 28/07 – 30/07

Le altre manifestazioni della provincia di Terni Sagra del Cinghiale

Alviano Scalo

Palio dei Colombi

Amelia

In Bocca al Luppolo

Baschi

Sagra dell’Umbrichello Taverna del Daino

Canonica (Orvieto) Castel dell'Aquila (Montecastrilli)

Sagra della Tortuccia

Castel Giorgio

Sagra della Focaccia

Cerreto (Baschi)

Per conoscere le date di questi eventi, vai su www.millesagre.it

Per le Vie del Paese

Collesecco (Montecastrilli)

Sagra delle Manfrengole

Colonnetta (Fabro)

Ficulle in Rock Festival

Ficulle

Festival “Il Sole, la Luna”

Giove

Sagra della Zucchina

Giove

A Tutto Porco

Guardea

Notti Medievali

Itieli (Narni)

Sagra della Fregnaccia

Montecampano (Amelia)

Sagra del Fischione e del Castellano

Montecchio

Sagra della Pizza Sotto lu Focu

Montefranco

Alla Ricerca del Piatto Perduto

Monterubiaglio (Castel Viscardo)

Sagra del Frittello

Montoro (Narni)

Giornate Medioevali

Poggio (Otricoli)

Valserra – Territorio e Tradizioni

Poggio Lavarino (Terni)

Sagra della Pizza al Forno

Ponte San Lorenzo (Narni) Rosaro (Acquasparta)

Rosaro in Festa

San Liberato (Narni)

Sagra degli Gnocchi Festa di San Lorenzo – Sagra della Pizza

San Lorenzo (Monteleone d'Orvieto)

In... canto d' Estate Selvarelle in Festa – Sagra della Torta al Testo

San Venanzo Selvarelle (Acquasparta)

Rock a Tutta Birra

Sferracavallo (Orvieto)

Festa della fontana del vino

Tenaglie (Montecchio)

Bir…bazza – Birra e barbazza Sagra dell’Anatra Arrosto Beer Fest Terni e Braciami

Terni (Vill. Campomaggio) Terni (Gabelletta) Terni (Parco Chico Mendes)

Per conoscere le date di questi eventi, vai su www.millesagre.it

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SAGRA DELLA TAGLIATA ATTIGLIANO DAL 7 AL 9 LUGLIO

Giunta quest'anno alla sua terza edizione, la “Sagra della Tagliata” di Attigliano si sta confermando come uno degli appuntamenti più interessanti per tutti gli amanti della buona carne e della buona tavola. Organizzata dalla Pro Loco di Attigliano, la manifestazione si svolgerà nei giorni 7, 8 e 9 luglio nella suggestiva e centralissima piazza Vittorio Emanuele II. In questi tre giorni, i graditi ospiti potranno assaporare questo raffinato taglio di carne bovina nelle molteplici varietà di condimenti in cui verrà proposto, o semplicemente scottato sulla griglia e condito esclusivamente con olio nostrano. Il tutto sarà accompagnato da pregiati vini della zona e da altri succulenti piatti che arricchiranno di sapore e gusto il menù proposto dalla fornitissima taverna. Trascorrere una serata ad Attigliano in occasione di questa manifestazione non significa soltanto avvicinarsi ad una cultura gastronomica incentrata sul rispetto della tradizione e delle materie prime di alta qualità, ma anche rilassarsi in un clima festoso e conviviale, accompagnati da tanta buona musica garantita da un programma di spettacoli ricco e variegato.

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PIATTO CONSIGLIATO

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Tagliata a sorpresa

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DAL NOSTRO MENU'

Tagliata classica Tagliata ai funghi Fettuccine al ragu’

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco Attigliano www.prolocoattigliano.it prolocoattigliano@gmail.com

Facebook: PRO LOCO Attigliano Tel. 348/8420472 – 313/8353513

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SAGRA DELLA LEPRE "XX EDIZIONE" DUNAROBBA (AVIGLIANO UMBRO) DAL 13 AL 22 LUGLIO

Nata con lo scopo di mantenere vive le antiche tradizioni locali e di far conoscere i sapori autentici della cucina contadina, la “Sagra della Lepre” di Dunarobba, località famosa per la celebre Foresta Fossile, raggiunge, quest'anno, il prestigioso traguardo delle venti edizioni. Oltre ai prodotti tipici del territorio provenienti dalla filiera produttiva corta, protagonista della sagra è la lepre, animale molto diffuso nelle campagne e nei boschi del circondario, che costituisce uno dei piatti forti della gastronomia rurale. Caratterizzata da una carne delicata, nutriente e povera di grassi, trova spazio in numerosi piatti tipici, realizzati con maestria dai cuochi della taverna.

Nel ricco e variegato menù è possibile gustare anche altre prelibatezze, come la pizza al testo, gli gnocchi o le braciole di agnello. Nel corso della manifestazione, organizzata dalla Pro Loco presso l'area polivalente, sarà possibile assistere a spettacoli musicali e partecipare a serate danzanti e giochi popolari, mentre i più piccoli potranno divertirsi in uno spazio a loro riservato. Momenti di aggregazione sono previsti lungo le vie del paese. In caso di maltempo si potrà usufruire di posti al coperto.

PIATTO CONSIGLIATO

Lepre alla cacciatora --------------

DAL NOSTRO MENU'

Fagioli al profumo di lepre Pappardelle alla lepre Polenta alla lepre

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco Dunarobba http://www.prolocodunarobba.it info@prolocodunarobba.it

Facebook: Pro Loco Dunarobba Tel. 366/1471133

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POLENTA SAGRA DELLA FAVA COTTORA DELLA ALLA CARBONARA

COLLICELLO (AMELIA) DAL 20 AL 29 LUGLIO

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Per far conoscere le eccellenze gastronomiche tipiche del territorio e per valorizzare le bellezze artistiche e naturali di questo suggestivo borgo medievale, la Pro Loco di Collicello organizza, ogni anno, questa manifestazione, che rappresenta un eccellente biglietto da visita per gli amanti della natura e della buona tavola. La fava cottora, così chiamata per la sua caratteristica di cuocere bene e in fretta, è una varietà autoctona che ha ottenuto, di recente, il riconoscimento di presidio slow food.

Durante i dieci giorni della sagra, sarà possibile assistere a manifestazioni sportive, ludiche e musicali, tra cui un raduno delle Fiat 500, il percorso circolare in notturna e, ogni sera, musica da ballo con ingresso gratuito. Inoltre, venerdì 21 e sabato 22 luglio, a partire dalle ore 22, l'Osteria del Brillo presenterà artisti provenienti da tutta Italia, che proporranno musica per tutti i gusti, come pizzica, reggae e folk. Tra le attrazioni più caratteritiche di Collicello, segnaliamo uno dei pochissimi percorsi di trekking ad "anello" presenti nel centro Italia, che puo essere affrontato sia a piedi, che in mountain bike o a cavallo.

PIATTO CONSIGLIATO

Cinghiale alla colcellese con polenta -

E DEL CINGHIALE ALLA COLCELLESE

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DAL NOSTRO MENU'

Fava cottora dell’amerino con guanciale e salvia / Polenta alla carbonara Arrosto misto

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco Collicello http://www.collicello.it proloco.collicello@alice.it

Facebook: Pro Loco Collicello Tel. 345/8563882

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SAGRA DE 'U CECU MARITU

AGUZZO (STRONCONE) DAL 21 AL 23 E DAL 28 AL 30 LUGLIO Il Circolo Acli “L’Olmo” di Aguzzo, piccola frazione del comune di Stroncone, in collaborazione con la Parrocchia di San Pietro Apostolo, organizza, per il nono anno consecutivo, questa simpatica manifestazione, dedicata all'antica specialità de 'u cecu maritu, una caratteristica pizza farcita con le erbe, la cui origine si perde nella notte dei tempi e la cui ricetta si tramanda di generazione in generazione. Ogni sera, per due fine settimana, dal 21 al 23 e dal 28 al 30 luglio, sarà possibile gustare le tipiche prelibatezze locali, scegliendo tra due menù fissi accompagnati dall'ottimo vino (e non solo…) a partire da soli 11,00 Euro. Gli amanti del ballo e della buona musica potranno divertirsi fino a tarda notte, grazie alle più rinomate orchestre e gruppi musicali che si alterneranno sul palco per tutta la durata della festa. Per sconfiggere la noia e sfuggire al caldo opprimente della città, la soluzione migliore è trascorrere una piacevole serata in allegria alla “Sagra de 'u cecu maritu” di Aguzzo.

Il Circolo “L'Olmo”è attivo tutta l'estate con numerose iniziative, sia riservate ai soci ACLI che aperte a chiunque.

PIATTO CONSIGLIATO

Cecu maritu (pizza farcita con erbe) -------------Circolo ACLI L’Olmo circoloolmo@libero.it

DAL NOSTRO MENU'

Due menu fissi (e non solo) a partire da soli 11,00 €

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - Tel. 349/5449882

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CASTELLONANDO

CASTELLONE ALTO (FERENTILLO) DAL 21 AL 23 E DAL 28 AL 30 LUGLIO

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Gustare le specialità culinarie tipiche del territorio e, al tempo stesso, scoprire le bellezze di un minuscolo e quasi sconosciuto borgo del seicento, arroccato sulle colline della Valnerina. Questo l'allettante e caratteristico programma proposto da “Castellonando”, il percorso enogastronomico organizzato dall'omonima associazione, che si snoda tra i suggestivi vicoli di Castellone Alto di Ferentillo. Un viaggio affascinante alla riscoperta di sapori quasi dimenticati, in un'atmosfera carica di storia e di magia. Nelle cinque postazioni in cui è suddiviso il tour si potranno assaggiare altrettanti piatti della cucina locale, preparati nel solco della più genuina tradizione familiare. Caratterizzata da vari momenti di spettacolo e di intrattenimento, la manifestazione giunge quest'anno alla sua tredicesima edizione, in un crescendo di consensi e di apprezzamenti da parte dei sempre più numerosi frequentatori. Il percorso enogastronomico si svolgerà dal 21 al 23 e dal 28 al 30 luglio, mentre il 26 luglio, in occasione della Festa di Sant'Anna, si svolgerà una serata danzante. Tutte le serate saranno allietate da intrattenimenti musicali e orchestre da ballo.

PIATTO CONSIGLIATO

Picchiettini casarecci -

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DAL NOSTRO MENU'

Antipasto tipico Spiedini misti Dolci locali

maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Associazione Castellonando castellonando@alice.it

Tel. 328/6557173

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AGOSTO / SETTEMBRE 13

TAVERNA DELLA RANA

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BEEROCKFEST

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FESTA DEL BOSCAIOLO

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FESTA DI COLLESECCO

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GIOSTRA DELL’ARME

QUADRELLI (MONTECASTRILLI) - 06/08 – 15/08 PORCHIANO DEL MONTE (AMELIA) - 17/08 – 19/08 MACCHIE (AMELIA) - 21/08 - 27/08

COLLESECCO (MONTECASTRILLI) - 01/09 - 10/09 SAN GEMINI - Dall'ultima settimana di Settembre alla seconda Domenica di Ottobre

Le altre manifestazioni della provincia di Terni Agosto Aviglianese

Avigliano Umbro

Sagra dello Gnocchetto Collescipolano

Collescipoli (Terni)

Sagra della Ciriola Copparola

Coppe (Stroncone)

Le Rocche Raccontano – Rievocazione Storica Sagra della Barbazza

Ferentillo Foce (Amelia)

Sagra degli Gnocchi Sotto le Stelle di Montecastrilli – Sagra dell’Anatra Festa di Sant’Egidio e Sagra del Supplì

Guardea Montecastrilli Montoro (Narni)

Sagra del Castrato Sant' Egidio in Festa – Taverna del Contadino Sagra del Bosco

Polino Sant'Egidio (Montecastrilli) Sferracavallo (Orvieto)

Agosto Stronconese Per conoscere le date di questi eventi, vai su www.millesagre.it

Stroncone

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TAVERNA DELLA RANA

QUADRELLI (MONTECASTRILLI) DAL 6 AL 15 AGOSTO A Quadrelli è tradizione festeggiare il “Ferragosto”. Il paese si veste a festa per accogliere e coccolare chi vuole ammirare l’incantevole paesaggio e vivere magiche atmosfere. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi quando, per rendere omaggio alla Patrona, si organizzavano riti religiosi e processioni. Ancora oggi la mattina del 15 una solenne processione si snoda fra le strette vie dell’antico borgo.

Spettacoli, mostre, teatro, ballo in piazza si susseguono in un programma ricco di appuntamenti. Presso la “Taverna della Rana” si può gustare la tipica cucina locale con “gnocchi al castrato”, “ciriole alla quadrellana”, “rane fritte”, “cinghiale a spezzatino” e la carne fresca, cotta al momento su brace di legna. La cordiale accoglienza e la cura del servizio fanno sentire gli ospiti come a casa propria.

All’Hostaria si possono trascorrere fresche serate gustando pizza al testo, vino, birra e musica dal vivo. Culmine della festa è il giorno di Ferragosto: la mattina è dedicata ai festeggiamenti dell’Assunta e, dal pomeriggio, “Sagra del Cocomero”, spettacoli, cena in taverna, ballo in piazza e la magica atmosfera dei fuochi d’artificio.

PIATTO CONSIGLIATO

Gnocchi al sugo di castrato Rane fritte --------------

DAL NOSTRO MENU'

Ciriole alla quadrellana Cinghiale a spezzatino Carne alla brace

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Pro Loco Quadrelli http://www.quadrelli.org proloco@quadrelli.org

Facebook: Pro Loco Quadrelli Tel. 339/2862151

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FESTA DEL BOSCAIOLO MACCHIE (AMELIA) DAL 21 AL 27 AGOSTO

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Si rinnova, anche quest'anno, l’ormai tradizionale appuntamento di fine agosto con la festa che celebra uno dei mestieri più antichi e più caratteristici di questa zona dell’Umbria: il boscaiolo. La Pro Loco di Macchie, piccolo borgo collinare dell’Amerino immerso nel verde, rende omaggio alla principale attività economica locale, con un evento che coniuga folclore, buona cucina ed intrattenimento. Nei sette giorni della manifestazione, in programma quest’anno dal 21 al 27 agosto, si susseguiranno una serie di spettacoli musicali, serate danzanti e rievocazioni storiche che permetteranno ai graditi ospiti di conoscere le antiche tradizioni locali, in un'atmosfera gioiosa di sano divertimento. Tutti i giorni, inoltre, a partire dalle 19.30, nei locali al coperto della “Taverna del Boscaiolo”, sarà possibile degustare le specialità gastronomiche del territorio, come la polenta alla carbonara, il cinghiale alla cacciatora e la pizza cotta nel forno a legna. Tra le altre attività della Pro Loco di Macchie, da segnalare la passeggiata ecologica in programma domenica 7 maggio.

PIATTO CONSIGLIATO

DAL NOSTRO MENU'

Polenta alla Fettuccine al ragu’ di cinghiale carbonara e cinghiale Carne alla brace alla cacciatora Pizza cotta nel forno a legna -

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maggiori info su www.millesagre.it - - - - - - - - - - - - - - -

Pro Loco Macchie prolocomacchie@tiscali.it

Facebook: Pro loco Macchie 347/6588042 – 393/7656492

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BEEROCKFEST

PORCHIANO DEL MONTE (AMELIA) DAL 17 AL 19 AGOSTO Vi aspettiamo al Parco Mattia Giurelli di Porchiano per tre fantastiche serate di grande musica. A partire dalle ore 20 sarà possibile gustare la nostra ottima pizza accompagnata da fiumi di birra.

Associazione “Noi amici per Leo” Tel. 348/0993045 (Lorenzo)

PIATTO CONSIGLIATO

Pizza Beerock (pancetta, patate lesse e salvia)

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FESTA DI COLLESECCO

COLLESECCO (MONTECASTRILLI) DAL 1 AL 10 SETTEMBRE Per il 28° anno la Pro Loco di Collesecco organizza la locale festa del paese dove trovano spazio manifestazioni ricreative ed enogastronomiche fortemente legate al territorio.

PIATTO CONSIGLIATO

Polenta al sugo di cinghiale

A. T. Pro Loco di Collesecco Tel. 340/9217742 -----------------------------------------------------------17

GIOSTRA DELL'ARME

SANGEMINI

Dall’ultima settimana di settembre alla seconda domenica di ottobre Il centro storico di San Gemini dà vita ad una delle manifestazioni medievali più importanti d’Italia. Abili cavalieri si contendono l’ambito Palio in un tripudio di suoni, colori e magiche atmosfere.

Ente Giostra dell’Arme Tel. 338/7426860

PIATTO CONSIGLIATO

Picchiarelli

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SI RINGRAZIA Amplifon Aperitivi & Cene Terni Arti Grafiche Celori Ass. Castellonando Ass. Cult. La Piazzetta Ass. Noi Amici per Leo Ass. Parco Piscina di Nera Montoro Assicurazioni Generali – Ag. B & P Azienda Agricola Farinelli Bingo Planet Blue River Carrozzeria Sipace Circolo ACLI L'Olmo Comune di Terni Ecoklima Emmerre Ente Giostra dell'Arme Ente Il Rinascimento ad Acquasparta Fausto Moda Francesco Malagoli Gamenet Idrosolart Il Castello Centro Benessere

Italcons La Ternana Caravan La Vineria del Borgo Logica Solution Luzi Luca Mo.Ma. Nuova Kreativa Oro in Euro Parrocchia Nostra Signora di Fatima Parrocchia San Giovanni Bosco Poggi Marco Traslochi Pro Loco Attigliano Pro Loco Collesecco Pro Loco Collicello Pro Loco Dunarobba Pro Loco Macchie Pro Loco Quadrelli Pro Loco Sambucetole Pro Loco San Liberato Provincia di Terni Regildo Tuttovo Umbriadent Con il Patrocinio del Comune di Terni e con il Patrocinio della Provincia di Terni

2017

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