Christmas Supplement
聖誕特刊
聖
誕
特
Christmas Supplement 2017
2017 刊
彩 聖誕限量 妝
綻放絢爛光芒
最新款、限量版...只要美容顧問剛提起這兩個 詞，女生們就已經決定掏錢了！每年聖誕季，各大品牌 都會推出特別限量、充滿聖誕風設計的美妝產品，管它產品有沒 有升級，光是包裝，就足以吸引全世界的目光。女生拿着它，就是閃耀 全場的Party Queen！男生送女友，就成了朋友圈的十佳好男人啊！ 004 004
撰文：明報特刊
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Chanel 每年總是第一個發表聖誕彩妝的香奈兒，今年也不例外！以 「生活紅唇」為概念，就是要你成為萬眾矚目的焦點。全新限量 四款小紅管唇膏，從裹到外都紅到不行。 香奈兒全球彩妝創意與色彩設計總監 Lucia Pica，今年精心創 作的紅色限定系列聖誕彩妝，可以說是大膽又優雅。其中，耀眼 到讓人無法直視的「超炫耀的」唇膏系列，最受人矚目。四款全 新限量小紅管唇膏，1 號唇膏主要是偏正紅色，2 號絲絨唇膏是 偏玫瑰紅，3 號絲絨唇膏是棕紅色，4 號是橘紅，也是主視覺使用 的色選。
Lancome 今 年 度 堪 稱 最 閃 亮、 最 耀 眼 的 聖 誕 彩 妝， 就 非 蘭 蔻 限 量「Ô My Gold 金緻聖誕限量彩妝」了。這次的限量系列，可是集結超人氣單品， 以及年度缺貨色，包括人氣熱賣品「鐳射煥白輕感氣墊粉餅 - 無瑕版」 與「絕對完美唇膏」熱賣三色：顯白紅色調 132 號、乾燥玫瑰色 264 號與桃粉色 378 號，其中 264 號色是《鬼怪》女主角在劇中的使用色。 金緻聖誕氣墊粉餅，則宛如配件般耀眼極了，不但包裝設計遍灑璀 璨金色亮粉 , 更是蘭蔻熱賣的明星產品。重量僅一般氣墊粉 餅的十分之一，就可以幫肌膚完成超無瑕、超水亮、超 服貼等底妝需求。
Clarins 以產品天然著稱的法國著名化妝品牌 Clarins，今年也推出限量版眼 影盒，內含適合秋冬季節的 10 款色號的眼影，既有低調奢華的啞光霧 面質地眼影，也有閃亮耀眼的色號，如果你想讓妝容多變不沉悶，用它 准沒錯。Clarins 眼影不但對膚質沒有傷害，還加入護膚成分，讓你美的 閃耀，也美的健康。另外，Clarins 家的唇部護理油也能保護你嬌嫩的唇 部皮膚，讓之後的彩妝更加亮麗。
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Givenchy Givenchy 是所有化妝品裹最夢幻的，名字也
造的彩虹自然光澤，將折射中產生的粉紅和藍
很閃亮，叫 Striking Night Light( 閃爍夜光 ) 聖
調瞬間融為一體。金色調星星，有助打造閃亮
誕限量彩妝，只看一眼已經愛不釋手！其中的
光芒妝效，塗在已抹上黑色調的眼瞼上，能即
三色眼影以金星閃爍光芒為靈感，以黑色背景
時加深眼妝效果。而星鑽魅彩四色蜜粉將帶有
襯托閃閃星光，就像繁星閃耀的穹蒼綻放璀璨
玫瑰粉色的四色蜜粉混合使用，塑造出如啞緻
奪目妝容！
暮光的亮麗底妝，散發獨特魅力。最讓人心動
眼影中的黑色調星星，宛如融合於黃昏和黎 明時分出現的兩種微妙色調，散發自金星所營
Bobbi Brown Bobbi Brown 推 出 聖 誕 Holiday Gift Giving Collection，超實用的彩妝組合，以高雅的酒紅色為主 色調。限量眼影盤內包括持久眼線啫喱、啞緻眼影、 金屬炫彩眼影，配上雙頭設計的迷你眼影刷及精細眼 線刷，自然日常眼妝及派對煙熏眼妝，均能輕鬆打造。 耀目煙燻眼影及睫毛液組合內提供 3 種眼影色調，附 上迷你耀目煙熏眼睫毛液、雙頭設計的迷你眼影刷及 眼線刷，輕易化出理想眼妝。 另有高貴酒紅色皮化妝刷盒，內附 5 支基本化妝 刷，包括高密度粉底刷、透亮碎粉刷、勾畫眼線刷、 精細眼線刷、眼影刷。原裝化妝刷頭配以旅行裝掃柄， 方便隨身攜帶使用。原裝持久眼線啫喱以一套兩色迷 你版登場，附上迷你精細眼線刷。節日派對唇彩套裝 共四種不同色調迷你唇彩，設計小巧輕盈，是手袋內 不可或缺的化妝品。
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的唇膏是小羊皮的升級版——灑了金粉的限量 小羊皮，一支細管 306 號，一粗管 328 號。
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Christian Louboutin 最 有 名 的 紅 底 鞋 品 牌 Christian Louboutin 今 年 推 出 經 典 紅 調 彩 妝 Metalissime Rouge Collection 紅鑽限量版。設計靈感源自贈送 禮物的熱情，包裝均以極致濃鬱的鮮紅色配 上閃爍金屬光澤，並冠上亮金色瓶蓋，瞬間提 升奢華感，讓人在節日散發傾心醉人的閃爍光 芒，盡情投入夢幻聖誕派對。 紅鑽限量版緞光唇色，其質感 柔潤配方讓櫻唇時刻保持水嫩柔 滑，散發水感亮澤，閃爍的珍珠 粒子多角度反射金屬光澤，一抹 為雙唇添豐盈立體感，配上紅鑽限 量版唇釉，透現極具層次感的亮 澤紅唇。
Yves Saint Laurent 去年聖誕的最大贏家要數 YSL 的星辰系列了！
在這個多用途彩妝盒內，便有淺玫瑰色和深紅色
一夜火爆朋友圈，哪哪都斷貨。而今年 YSL 推出
兩種唇膏色調，單是一個彩妝盒就可以擁有多個
璀璨煙火系列，包括多用途彩妝盒、口紅、指甲
YSL 產品！
油、明彩筆等。其中彩妝盒內有 4 色眼影、胭
煙火口紅不僅外殼上，連膏體上也會有美美
脂及唇彩，而眼影色調包括銀灰色、深灰褐色、
的印花，粉紅磨砂和鏡面金色相配的外殼足夠迷
亮麗金色、玫瑰金，不論是清淡優雅還是深色的
人，色號上也繼續推出 01、09、19、52、70 這
眼妝也可以一盒做到。如果想試用 YSL 的唇膏，
5 個最火的經典色，都是不挑皮膚的超美顏色。
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Mac 今年不得不提的就是 Mac
質也是值得信賴。整個系列
家 的 聖 誕 Snow Ball 限 量 系
不管是產品還是外殼都大走
列。如果說去年朋友圈最火
BlingBling 風。 連 推 出 的 假
的是星辰，那今年一定就是
睫毛都是金光閃閃。整個系
它。全套 Snow Ball 限量系列
列產品線也十分豐富，包括
在專櫃一經陳列，就引來閃
由金色、銀色化妝包包裝的
光燈無數，朋友圈全是被它
刷具套裝，一套包含 12 支迷
刷屏的金光閃閃。
你唇膏的禮盒，眼部套裝含
Mac 聖誕限量系列僅憑外
有雙色眼影、睫毛膏、眼線
貌就已圈粉無數，加上本身
筆和化妝包，還有唇部套裝
就是專業彩妝品牌，內容品
含唇筆、唇彩和唇膏等。
Cle de Peau Beaute Cle de Peau Beaute 是彩妝界一
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圖案。
大口碑品牌，今年的聖誕套裝是與
其中最為吸引的彩妝莫過於是盈
藝術家 Kathe Fraga 合作，推出全
采彩妝套裝，套裝包括眼影及胭脂
新節日限量版盈采節日彩妝及護膚
組合、睫毛液、唇膏，一次過滿足
系列，包裝的設計把中國風與當代
3 個願望。另外彩妝系列亦有眼影
藝術融合，有雀鳥、花卉及蔓藤等
筆和指甲套裝，顏色同樣吸引。
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NARS 今年 NARS 的全新限量版聖誕彩妝系
深海色、黑色、金色、深綠色、深啡色，
列，是為了紀念已故的美國藝術家 Man
可以同時做到實用日常妝和搶眼的派對
Ray。 產 品 包 裝 獨 特， 有 金 管 Anita、
妝容。Man Ray 系列裏最划算的迷你唇
深色的唇膏套裝、兩盤雙色眼影，還有
膏加迷你腮紅，都是 NARS 家的王牌產
兩個唇膏加腮紅的套裝。Man Ray 作品
品。
《The Lover》中的唇印也成為 Nars 此 系列彩妝的代表性標誌，Man Ray 天馬 行空的想像力與 Nars 彩妝配色美學碰撞 出新火花，讓 Nars 今年的 Holiday 彩妝 系列充滿低調地奇幻性。 例如眼影盤和唇妝組盒都以黑白為 主色，感覺很型格。其中 Glass Tears Eyeshadow Palette 眼影盤有齊白色、
Shu Shuuemura uemura
今年植村秀 (Shu uemura) 的聖誕彩妝 今年植村秀 (Shu uemura) 的聖誕彩妝 首次與 Super Mario Bros 合作推出色彩 首次與 Super Mario Bros 合作推出色彩 繽紛、充滿玩味的彩妝和護膚產品。包 繽紛、充滿玩味的彩妝和護膚產品。包 裝用充滿懷舊感的點陣圖式設計，除了 裝用充滿懷舊感的點陣圖式設計，除了 馬里奧外，還有 Peach 公主、冬菇、烏 馬里奧外，還有 Peach 公主、冬菇、烏 龜、星星等其他角色。
龜、星星等其他角色。 其 中 Peach’s 眼 影 及 胭 脂 彩 妝 盒， 其中 Peach’s 眼 影 及 胭 脂 彩 妝 盒， 更以 Peach 公主為靈感，設計沿用粉紅
是 眼 線 筆 Dual Stamp-Me Liner， 一 頭 是 眼 線 筆 Dual Stamp-Me Liner， 一 頭 為眼線液筆，另一頭為星形的印章，可
更以 Peach 公主為靈感，設計沿用粉紅 色，十分吸引！加上眼影的色調比較少
為眼線液筆，另一頭為星形的印章，可 以在臉上或者眼角蓋上一個小星星哦，
色，十分吸引！加上眼影的色調比較少 女和日系，很容易配搭妝容。最有趣的
以在臉上或者眼角蓋上一個小星星哦， 個性十足。
女和日系，很容易配搭妝容。最有趣的
個性十足。
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資料整理：明報特刊
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「
相 亮
對 派
尚 時
出 穿
」 暖
素 元
說起秋冬時尚，被稱為四大時裝周的巴黎、米蘭、倫敦、紐約時裝周在上半年就已經發布 了各大國際品牌的時尚新品，大尺寸、暖金屬、不對稱、連體褲，都成為了本季的流行關鍵 詞。在這個聖誕節，如何既穿出最新潮流感，又讓身體感到溫暖舒適，就一起來看下本刊精 心為大家挑選的時尚「暖」元素。 016
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亮色的長款羽絨服，貼身搭配灰色 系上衣及羽絨短褲，時尚感十足。 絢麗的色彩是本季羽絨服時尚的特 點之一，斜線紋路的縫線具有收縮 視覺的效果。 短款土黃 色寬鬆羽
這款羽絨裙是不是輕巧可愛？保暖舒適中凸顯活 潑個性。
絨服，可以適合多 種場合，無論是聚 會派對，還是上班 通勤，非常實用。
Balenciaga 這款紅色短款 羽絨服，引領 了今年包裹型 的穿搭時尚。
Oversize 羽絨 元素之一
隨溫哥華冬季氣候變冷，沒有溫暖舒適的羽絨服怎麼能安心過冬呢？ 但是羽絨服早已經告別了款式單調的刻板印象。 在 2017 年秋冬時尚中， 我們可以看到很多設計感更強的羽絨服飾——大尺寸、鮮艷的色彩和別緻 的裁剪都將讓人體會到溫暖與時尚的兼而有之。有一件型格羽絨服，即便 穿著單薄的小禮服，也不怕凍，裏裏外外都潮爆。 017
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不對稱 + 針織毛衣 元素之二
針織毛衣給人溫暖、青春的印象，而
滑雪服款式遇上套裝感十足的材質，搭配局部皮草，氣場強大。
女性化十足的印花加上滑雪服元素，一樣穿出優雅的氣質。
色彩鮮艷的粗線針 織 毛 衣， 溫 暖 舒 適 略帶誇張的造型適 合在節日穿著。
2017 年逐漸將大尺寸、不對稱等設計元 素融入其中。在這個聖誕選擇一件設計 獨特的毛衣針織衫，引領溫暖的時尚新 元素。
粉色和天藍色的滑雪服，既可以滑雪時候穿，作為時裝也完全 百搭。
青春女星周冬雨身穿其代言的 Burberry 不對稱設計的針織毛衣，與棉質 襯衣和絲質的鏤空設計，引領了今冬的時尚潮流。
元素之七
修 身 針 織 連 衣 裙 增 添 時 尚 感， 氣場強大。
滑雪服與時裝 2017 年秋冬時尚中可以看到很多品牌都將
滑雪服的元素融入到成衣單品中。 大尺寸的粗線毛衣，在細節中體現設計元素，成為了 2017 年的新時尚。 018 008
暖色線條的 羽絨服搭配 滑雪靴造型 的棉靴，時 尚活潑。
粉色的連身毛衣裙，簡練的線條 和寬大的袖口相得益彰。
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拼色、鏤空設計的 羊絨大衣，更增添 幾分嫵媚氣質。
「我的前半生」劇中羅子君的大衣穿搭時尚。
女星劉濤代言的 Max Mara，也推出了 泰迪熊大衣，穿起來俏皮可愛。
在 2017 秋 冬 時 尚中，多個時尚 品牌推出了「泰 迪熊」大衣，眾 多女性也是將其 視為保暖摯愛。
淡雅的粉色大 衣，簡潔的裁 剪令女性溫柔 中不失幹練。
格子和條紋依然 是今冬流行的元 素，但趨向與更 加精緻的紋路。
J. Crew 2017 年最新發布的 大衣新款。
羊絨大衣 + 大衣 「泰迪熊」 2017 年電視劇「我的前半生」中的羅子君
元素之三
演繹了各種款式的羊絨大衣，而當紅女星劉 濤最近代言的 Max Mara 經典款也展現了女性 的優雅與知性。在 2017 年秋冬最新時尚中， Max Mara、Miu Miu 更是推出了「泰迪熊」大 衣，溫暖中增添了幾分可愛。
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Christmas Supplement 2017 皮草的色彩趨於豐富，設計也更加多樣化。
這款仿狐狸皮的大衣，完全 營造出了時尚的皮草效果。
皮草也能穿出假日的輕鬆感，湖藍色為 基調，搭配黃色裙裝，清新脫俗。 Saks Potts 在今年春季發布的皮草外 套，與格子褲子的搭配，時尚清新中 流露出優雅氣質。 皮草與織物的搭配，豐富了整體的時 尚元素。
皮草混搭 元素之四
皮草一直是冬季時尚的寵兒，因為價格昂貴也是高端成衣製品的 代表。從款式來看，自然紋路和彩色皮草都各有風格，令人氣質高 雅。對於動物保護理念的支持者來說，一些仿皮草製品也完全可以 達到時尚穿搭的效果。同時皮草的搭配也是一種技巧，如何混搭成 為本季皮草效果服裝的關鍵詞。
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金色上衣、銀色長裙和皮草的搭配，溫暖中 不失時尚閃亮。
金 色 的 連 衣 裙 無 疑 仍 然 是 2017 年的流 行色，搭配冷色調大衣將更為出色。
織 物 也 有 金 色 設 計， 柔 軟 的 質 地 和 金 色 搭 配， 剛柔並濟。
亮銀色一直是節日不可缺少的顏色，淺色的色調不僅不冰冷， 還增添了亮麗的暖意。
元素之五
「暖」金屬色 金屬色也分冷暖，本季的流行單品上，很多 品牌都推出了「暖」金屬色的套裝及大衣，適 合在聖誕節參加一些時尚靚麗主題的派對。 024
金屬色過膝靴，簡單搭配 即帶出時尚元素。
金屬色和花卉圖案的混合， 現代時尚中又流露出小女 人的溫柔。
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Christmas Supplement 2017 女星秦嵐這一身粉嫩的連體褲，適合在冬季內穿，舒適溫暖且減齡。
如果希望女性化元素更多，帶有花朵團的連體 褲，配上皮質夾克，酷感十足。
寬 鬆 飄 逸 的 連 體 褲， 配 上 圓 頂 帽， 優 雅 中 又活潑個性。
連體褲 元素之六
連 體 褲 在 這 幾 年 一 直 很 流 行， 而 本 季的秋冬款的亮點就是制服修身與寬 鬆 飄 逸 的 並 行 其 道。 在 聖 誕 期 間， 選 擇 一 款 連 體 褲 配 上 柔 軟 寬 鬆 的 外 套， 也是別具風情，盡顯個性。
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年 王 菲 的 幻 夢 一 場 演 唱 會， 艷 紅 2017 色的連體褲炫酷十足。
紅色連體褲是今年的流行款式，這款酒紅色的 高腰褲拉長了腿部線條，配上暖色系橙色外套， 金色的誇張項鏈和金色的鞋履，節日氣氛濃厚。
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女性化十足的印花加上滑雪服元素，一樣穿出優雅的氣質。
粉色和天藍色的滑雪服，既可以滑雪時候穿，作為時裝也完全百搭。
滑雪服款式遇上套裝感十足 的材質，搭配局部皮草，氣 場強大。
元素之七
暖色線條的羽 絨服搭配滑雪 靴造型的棉靴， 時尚活潑。
滑雪服元素與時裝的融合，將運動 氣質與女性化十足的高跟鞋搭配， 氣質卓爾不凡。
滑雪服與時裝 2017 年秋冬時尚中可以看到很多品牌 都將滑雪服的元素融入到成衣單品中。
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披肩也可以和服飾融合在一起，增添整體的 飄逸感。
Chanel 在 2017 太空主題中，發布了這款現 代感十足的披肩，個性誇張。
長款織物披肩溫暖 舒適，瀟灑飄逸。 皮草圍巾瞬間提升 裝束的溫暖感。
金色的流蘇背包，百搭各 種服裝風格。 Max Mara 也 推出了溫暖主 題的手包。
Fendi 推 出 2017 秋 冬 手 包
元素之八
披肩圍巾 + 暖色靚包 搭配溫暖主題，優雅新潮的各式披肩和 暖色靚麗的背包，能夠在整體搭配中起到 增溫的作用。搭配多變化，色彩靚麗，讓 節日盛裝更具有吸引力。
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撰文•陳卓君 攝影•周耀恩
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男生也不例外，已經習慣獨自或陪伴女生在 12月開始參加大量聚會和活動，在認識和被 認識的過程中來來回回地展示自己最美好的 一面。
西裝， 不可或缺的節日戰衣 西裝是男服的根本 在男性時裝世界，西裝是設計的根本。一 件恤衫、一條領呔、一件西裝外套，內裏包 含了很多歷史和故事，是人類文化變遷的見 證。 現在西裝除了是一套工作制服，也是出席 一些較正式的聯誼活動時不可或缺的戰衣。 位於中環的西裝專賣店 The Armoury 老 闆 Alan See 就聯同員工親身示範如何穿得型 格、有自信地以西裝應付不同場合。
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Classic / Formal 繫上煲呔和袋巾 十分醒神 商業聚會的要求比較嚴 謹，所以穿上一套淨色深色 西裝配上白色恤衫，一定不 會出錯，繫上深色系煲呔和 淨色淺色的袋巾，即時十分 醒神。要增加造型層次，就 可以多配一條有花紋或圖案 的圍巾，為淨色套裝添色彩。 領呔也有很多種選擇，最 基本的法則就是其闊度可影 響整個造型的感覺。領呔的 闊度應與西裝翻領的寬窄相 近。領呔的物料和袋巾一樣， 都要配合整套西裝的物料， 兩者色系要接近卻不建議一 樣，可互相呼應才是最理想 的配搭。
Odd-jacket 令造型更玩味 要配合聖誕節主題，Alan 建議大家不妨
Smart Casual 西裝翻領加配飾 眼前一亮
從物料入手，燈芯絨、羊絨、絨布和 tweed
這種場合最考人的品味，
都是手感柔軟、又能令人感到溫暖的物料，
穿得太正統會被嫌悶，太隨
絕對可增加節日氣氛。不同物料也令顏色的
意又不夠莊重。所以選用絨
配搭來得更容易，啞光色系的可代表低調的
布料外套增加節日味道，顏
華麗，深藍色飾物則可添貴族氣息。如果你
色又不用太深，配上同色系
是工作前後出席這些聚會派對，當然希望簡
的恤衫感覺較統一。留意西
和朋友聚會就擁有更大
單一套西裝也可以隨時來個大變身──那麼
裝翻領上有一個縫線位可加
自由度，可拿走領呔，解
只 要 配 搭 一 件 和 褲 子 不 一 樣 的 外 套（Odd-
入配飾翻領鏈，小小的點綴
開恤衫頸喉鈕，換上有花
jacket），整件事就會變得更有玩味。Odd-
令人眼前一亮，又可以扣上
紋的領巾狀領帶，感覺更
jacket 可以令整個造型變得更立體和有感覺，
鎖匙或懷表等飾物，非常實
自在，亦同時滲出型格味
又或是簡單地在西裝上加點小配飾，如圍巾
用。不過要留意的是身上的
道。當然， 也可以用 T 恤
或煲呔，感覺更輕鬆。不過假如是最傳統的
主色不能超過兩種，否則會
取代恤衫配襯西裝背心或
派對聚會，還是要全套「踢死兔」或正規西
令人眼花撩亂。
長樓， 亦富時尚感。
Casual 換上花紋領帶 感覺自在
裝上身才合適。
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資料整理：明報特刊
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Beauty & Fashion
David Yurman 手鐲 繩 狀 首 飾 是 David Yurman 品牌的招牌設計，此款手鐲來
$1250起
自 Solar 系列，由珍珠和鑽石 點綴，配以 18K 黃金或白金打 造而成，產品風格簡潔、做工 考究，十分適合金色聖誕的調 調。Holt Renfrew 有售。
聖誕有禮 總有一款適合 Jo Malone 聖誕倒數月曆 $508
$89
Jo Malone London 今年的聖誕系列真的讓
Kiehl's 聖誕日曆
人童心大開，以充滿夢幻粉紅色、繽紛條紋色
今年的 Kiehl's 聖誕日曆盛載
調交織出款款讓人愛不釋手的限量香氛。 有
Kiehl's 精 裝 版 皇 牌 產 品， 包 括
今年推出的「綠杏仁與紅醋栗」，還有高人氣
大受好評的深夜奇蹟修復精華
的「黑石榴」與「英國梨與小蒼蘭」，也換上
露、眼霜、護手霜等全身護理
黑白線條的限量聖誕包裝，不只超吸睛，讓人
產品，共 24 款，盒子以紅藍作
想全部都想打包回家啦。jomalone.co.uk 有售。
為主色，盒上更印有各國地標 圖案，例如美國自由女神像和 巴黎鐵塔。The Bay 有售。
Clarins聖誕日曆盒
$92
Clarins 是值得信賴的法國頂級化妝品品 牌，今年推出的聖誕限量日曆禮盒，內含 12 種明星產品，包括正裝唇蜜和睫毛膏、面膜、 卸妝油等等，讓你每天打開都是一個驚喜。 它家主打溫和，天然無刺激，用起來超舒服。 The Bay、Clarins 官網均有售。 034
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LV 智能手表 法國奢侈品牌 Louis Vuitton 踏足科技領域，首次 推出 Tambour Horizon 系列智能手表，款式設計精美 多變，日常生活所必須功能如短信、天氣預報、計步 數等，還加入旅游元素，如城市指南和航班追蹤功能。 Louisvuitton.com 有售。
Kate Spade 迷你小方形耳釘
$42.72
Kate Spade 家小小的方形耳釘個性十足，戴上多彩閃耀的寶石， 讓臉部盡顯不一樣的光澤感，Blingbling 的設計十分適合聖誕裝扮，
TA
有金色、銀色和彩色三種色調供選。Nordstrom 有售。
$3,150 起
Michael Kors $194.25 玫瑰金手表 Michael Kors 的 手 表 設 計 青春靚麗，十分適合女生佩 戴，無論是上學還是上班， 手表都可以幫你准時達成一 個又一個目標。玫瑰金的配 色完美平衡了傳統與時尚結 合，不鏽鋼表帶配以大號表 盤，凸顯出你是一個守時之 人。Michael Kors 官網有售。
韓國藝術粉盒
$128
雪花秀 Sulwhasoo 不斷推出以韓國傳統圖案包裝的 ShineClassic 限量彩 妝單品。今年為該系列推出 15 周年，品牌以宮廷貴族佩戴的珍珠香囊為 主題，將珍珠絲綢香囊上的金絲線刺繡圖案展示於粉盒上，綴以立體梅 花、珍珠花蕊及細葉細節，看起來就像藝術品一樣。雪花秀專櫃有售。
Foreo 洗臉機
$124
新一款 Luna 迷你 2 代洗臉機是一款增強型臉部清潔儀，共有 8 個可調節強度，針對臉部不同區域可進行定制的清潔體驗，還有多 種顏色可選。清潔完後面部肌膚絲滑、清透，女人拿到它一定愛不 釋手。Sephora 與 Foreo 官網有售。 035
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$126.83
加拿大鵝羽絨服 $925 Canada Goose 這兩年 有多火，上街去看看就 知道，最近總是多雪的 溫哥華也需要保暖的羽 絨服了，一件紅色的加 拿大鵝 Shelburne Parka
Ted Baker 鑰匙鏈卡包
就成了聖誕最佳禮物 了，送出溫暖的同時又
粉紅色的 Ted Baker 小卡包可以直接融化女生的
緊 跟 潮 流， 你 的 她 一
心，再附加萌萌的玫瑰金小機器人鑰匙鏈，既實用
定 愛。Holt Renfrew、
顏值又高，皮制的卡包格調夠高且耐用，把這個英
Nordstrom 均有售。
國輕奢品牌作為聖誕禮物再適合不過。Nordstrom 有售。
Armani Junior 冬日母女服 $277起
親 子 服 飾 愈 來 愈 講 究， 不 但 小 朋 友 的 衣 服 要 好 看， 更 要和媽媽的造型相襯。Armani Junior 推出的 Mini Me 系列靈 感 源 自 Emporio Armani 2017 秋冬系列，將其中經典花卉印 花、波點和繪畫圖案應用於女 童服裝上，所有衣服和配飾均 由意大利製造，女裝和童裝的 設計互相呼應，呈現出優雅的
Marc Jacobs 挎包
近期火遍大江南北的一款包包，Marc Jacobs 經典斜跨包，可更換包 帶，超大的雙 J 標志閃亮耀眼，包身由多種色塊組成，四四方方，可攜 帶手機、錢包等隨身物品，粉色與紅色拼接款，十分適合聖誕節，只要 一個包包，就能渲染聖誕氣氛。Nordstrom 有售。
冬日造型。Armani 官網有售。
Hermès 絲巾
$485
一條 Hermès 絲巾，無論是當藝術品鑲在牆上供欣賞，還是把它圍在頭上或是脖 頸處，提升優雅的氣質，都是一個極好的選擇。這條南非之花主題 100% 絲綢巾， 配色以紅色為主，配以綠色點綴，也十分契合聖誕色系，作為聖誕禮物送給她不會 錯。Hermes.com 有售。
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$393.84
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Lifestyle 紅酒醒酒瓶 醒過的紅酒 更 圓 潤 順 口， 螺 旋式的設計讓酒 在傾倒的過程中 起 氧 化 作 用， 瓶 底濺起的浪花 更 是 賞 心 悅 目， Williams-Sonoma 有售。
Juliska 紅寶石餐具系列 $44-$260.34
$109.95
有紅寶石的高貴感，卻是工筆刻畫的傳統鄉間聖誕景象，既增添用餐氣 氛，也是優雅的家居擺飾，更是可傳家的收藏品。Nordstrom 有售。
Kosta Boda 杯碗瓶 / 飾品 是 杯、 碗、 瓶， 還 是 飾 品？ 都 是。 有 250 年歷史的瑞典玻璃傢飾名品 Kosta Boda，就是 要你在生活中享受藝術。Atkison's 有售。
$108.75/ 個
石點心拼盤
$77.39/ 個
天然石點心拼盤別有風味 ，每一塊都是手工精製，紋路與略帶刻痕的邊 緣個個不同，宛如一件藝術品。Nordstrom 有售。
室內戶外兩用繭蛹吊牀
$489
聖誕是家庭歡聚時刻，一根橫柱就可以懸掛起的吊牀將是大、小朋友的 最愛．方便收藏，更是旅行聖品。可載重 440 磅。zulily.ca 有售。 038
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復古榨果汁機
麋鹿雕塑燭架
家居也來個復古風，一支懷舊
是 燭 架， 也 是
但精緻的榨果汁機，連喝個果汁
雕塑擺飾，簡單的
都很有情調。豪華版顯精緻，簡
線條，豐富的聖誕
約版則更具復古原味，Williams-
氣氛，適合在聖誕
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不鏽鋼桶碗不稀奇，
圍着瑞士火鍋邊吃邊聊是聖誕佳節 最好的享受，175 年銅製廚
手工敲打紋路後再鍍 上 鎳 就 全 然 不 同， 質
具老店 Mauviel 的玫瑰金加
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聖誕特刊 聖誕特刊Christmas ChristmasSupplement Supplement2017 2017
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可以「救命」。體積小
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iPhone X 無論 iPhone X 被如何吐槽，若真收到 一款 iPhone X 作聖誕禮物，不可否
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
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Christmas Supplement 聖
誕
資料整理：明報特刊
2017
特
刊
鑲入情意 與 趣味
專有獨享的
個人化禮物
怎樣的禮物最珍貴？若能將回憶鑲進禮物中，刻上她或他的名字，成為獨享與專有，思念、 情意，也許再加一點趣味，就可盡在不言中。
「我的」床頭故事書
聖誕褲 聖 誕 襪 太 小， 掛個聖誕老公公的
成長紀錄掛幅
吊帶褲，那就大豐 收了，繡上名字， 也不怕放錯禮物， 在聖誕季節更是把
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客廳妝點得熱鬧又 溫馨。
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睡前故事是孩子最盼望的時刻，如果有一本專屬 的床頭故事書，那該有多好，書上就印有自己的名 字，有的還可以印上照片。
字母青花靠枕 細 緻 優 雅的青花， 將你指定的 字鑲嵌進花
小讀書椅 $106.73
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記得老房子裏的某一面牆上留下
己名字的讀書椅，
的孩子成長刻度紀錄？如果每個孩
多麼得意，而且還是舒適的沙發椅，側面有口袋
子都有一幅成長紀錄掛幅，就是搬家
可以放書本或文具，椅套可拆下清洗，才 2.5 磅
也不怕記憶流失。帆布材質，易於捲
重，有小提把。最多可填九個字母。
起收藏，多種字體、顏色選擇。
間，成為一 體。 可 拆
手寫鏤空字手環
洗。
刻了字的首飾代表雋永，鏤空的手寫字雋 永外，還是獨一無二的藝術品，可以是名字，
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或是一句期許的話，也可以不只一行，只要
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將你的手寫字上傳即可。有 925 鍍銀、18K 金、 玫瑰金三種顏色。
聖誕特刊
旅行記事 / 雜記本
名字拼圖相框 / 心型吊飾 吊飾﹕
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Christmas Supplement 2017
照片聖誕裝飾 將一年中 最歡樂珍貴的 回憶裝在聖誕 裝飾裏，特殊 黑白透明紙設 計，兩面都可
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看到影像，在 聖誕燈光下閃
朋友愛隨手記事，送一本專屬記事本，
爍着若隱若現
外加的綑帶透露着旅人的氣息，滿滿的文
的不同色彩。
藝風。皮質封面及綑帶，名字刻在綑帶上， 綑帶紐扣可選木質或寶石，封面右下角的 圖案有多種設計。
相框﹕ USD $18.79（4 x 6）
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家族姓名掛飾
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聖誕迎賓石板
家庭原就是有緣人「組成」的，一個名 字成為拼圖中的一塊，圍成一個愛心，或把 全家框起來。相框最多可以 8 個名字，心型 吊飾兩面都可以刻，最多可有 17 個名字。
雜誌封面人物 是好玩也 是讚美，媽媽
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成了本月最佳 廚師、爸爸成
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了高爾夫名
這特殊的掛畫送給爸爸媽媽或爺爺奶奶，
人，愛搞笑的
絕對是一個大驚喜。還可以從愛心、鑽石、
聖誕佳節，全家在門口歡迎你，雪人石
弟弟上了名人
星星、汽球、花、畢業帽、緞帶等圖案選擇
板最多可以七個雪人，連家中小狗都可以
雜誌掛在墻上
五種加入，帆布底，有多種顏色及造型選擇。
加入。
分外矚目。
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酒桶 / 啤酒提箱
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教師記事板
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老師最需要記事板了，可愛、溫馨的貼心禮
啤酒提箱也可以很精緻，加上一個姓氏 或暱稱縮寫，變得獨到而特別。或是就讓
物。多種版型。
「型狗」項圈
他擁有一個威士忌橡木桶，名字後面加個
各式花色的項圈，金屬環扣上刻上名字
「酒廠」distillery，就根本自家產製了。
和電話，讓家中寵物成為「型狗」、「型 貓」，最重要的，從此不擔心牠走失 。項 圈帶可選尼龍或真皮材質。
橡木桶﹕ $108.87-256.15 啤酒提箱﹕ $87.44 uncommongoods.com 有售
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Christmas Supplement
資料整理：明報特刊
2017
e c e i p r e t n e C 聖
誕
特
做 手 動 誕裝飾
刊
聖
主題 擺飾
聖誕節到來，想着為家裏裝點 些聖誕氣氛，室內設計師們都 說，那就從大桌上醒目的主題擺飾 着手，入門一眼可以望見，家人友朋 聚餐又可增添趣味。可是主題擺飾聽起 來不是費事就是費錢，其實一點也不，家裏的 瓶罐、院子中的燈籠、樹枝，信手拈來， 加一些巧思，幾分鐘就可完成，驚嘆和讚美 聲將是妳今年收不盡的聖誕佳禮。 這些美工或裝飾材料，走一趟IKEA、
Michael’s或甚至dollar store就能買到，就怕連逛 街的時間都沒有，特附上網購資料，書桌 前輕鬆搞定。
048
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
誰說聖誕燈飾一定要繞着樹，把院裏的燈籠拿進屋， 或是家裏的瓶瓶罐罐，像裝了滿罐的螢火蟲或是小星星， 也好似那銀色聖誕燈的別名：仙女燈 fairy lights、星光燈 starry lights；可以只放燈，也可以放些松果或彩球。
LED 免插電星光燈﹕ $17.88/ 盒（六個） 小貼士
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買免插電的仙火燈較方便，燈容易下沉，拿透明膠帶，稍加固定， 小燈分佈較平均。
如何製作 雪
花 松 果
1. 拾回來的松果挑選形狀完整的。 2. 以刷子稍作清潔，浸水沖洗後曬乾。松果浸水後會閉合，曬 乾後即張開。
3. 將膠水擠到碗裏，刷子沾膠水輕刷你想沾雪花 的部分。
4. 假雪花倒在碗裏，將塗了膠的松果放入雪花中， 稍作滾動，取出。抓一把假雪花，從松果上方 灑下也可以。
5. 假雪花也可以浴鹽取代，想要閃亮的效果，可 加入小亮片。
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
在各式高矮大小的筒狀玻璃瓶放入小紅莓 聖誕飾品，注入清水，哇拉，不消五分鐘工 夫，繽紛聖誕色彩讓屋子頓時亮了起來。
人造小紅莓枝帶葉﹕ USD$36.99/6 枝
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飄浮的燭光給人夢幻的感覺，高矮不一的筒狀花瓶， 裝些水再放上飄浮蠟燭，可在水裏放些枝葉飾品，或花 瓶四周圍上松果等，倒映水中同樣美麗。前一款亮麗的 水中小紅莓，到了夜裏點上飄浮蠟燭，別有一番風味。
3 吋飄浮蠟燭﹕ 13.99/3 個 050
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
聖誕節不下雪？沒關係，自己在家來個白色聖誕。平時 洗淨存放的大小空玻璃瓶正可派上用場，一把小刷子將工 藝用的 Mod Podge 膠水塗滿瓶身，在鋪滿浴鹽 Epsom salts 的盤子上滾一回，細麻繩綑上針葉、小紅莓、松果 等聖誕飾品繫在瓶口，夜裏在瓶內點上蠟燭，閃閃動人。
小貼士
浴鹽﹕ 1.36 公斤，$9.99/ 包 Mod Podge: 16 oz. $13.42/ 瓶
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Mod Podge 是手工藝專用乳狀白色膠水，乾後變透明，可保存原色，並有閃亮效果。
想把晶瑩剔透的枝上夜霜留住？柳枝較彎曲有致， 到處可見的樺木枝也行，拿手工藝專用 tacky glue 在 枝上上膠，疏密隨意，黏上手工藝碎鑽飾品。高筒瓶 裝長枝條，或是剪成短枝將蠟燭團團圍住，美不勝收。
Tacky glue ﹕ 6 oz. $6.64/ 瓶 壓克力手工碎鑽﹕ 3 磅裝，$14.29/ 包 小貼士
052
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Tacky glue 與 Mod Podge 差不多，同樣的白色乳膠，乾後透明，多 附有尖嘴管可擠出，不沾手，如果不是大面積塗抹，而是點狀黏貼的 效果，選用 Tacky glue 較方便。
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
細樹枝裝點上冰霜，粗一些的側枝盡可隨意地高 矮不一的排置，可以就保持它的天然原貌，或在外圍 塗上一層銀漆，擺上小蠟燭或小聖誕樹，聖誕氣氛十 足。或是切成薄片堆疊，放上些許聖誕裝飾枝葉，點 上蠟燭，另一種不同的美。
金屬光澤銀漆﹕ 8 oz. $8.99/ 瓶 amazon.ca 小聖誕樹飾品﹕ $18.31/ 組（6 個） etsy.ca 彩色蠟燭﹕ $14.36/ 組，不同尺寸 3 枝，多種顏色選擇
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可有春天放 在窗台上的木花 架，清潔整理一 番，瓶罐、蠟燭、 松 枝 葉、 松 果， 或各式聖誕裝 飾，都可派上用 場， 既 豐 盛， 又 有些鄉野情趣， 這就是時尚的 rusty 風。
再粗一點的樹幹，當擺盤正好，上頭置放 什麼，隨個人巧思，可以再放上較小的枝幹， 或是松葉、花、聖誕飾品。
小貼士
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木頭上放蠟燭不一定要燭座，找一根長釘子 半截釘入木頭，露出的半截剪去釘帽，正好可穩 住蠟燭。
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
普通便宜的褐色提袋，卻正好是秋冬的顏色，袋子 下緣塗上白漆，像白色大地，再妝點些飄下的白雪， 院子裏落下的松柏針葉和細小樹枝，在袋口寫意地展 示着，隨意掛些小星星飾品，正好與白雪相互輝映， 賓客們必定要讚嘆妳化腐朽為神奇的巧手。
褐色紙提袋﹕ $20/50 個 小星星飾品﹕ $1.32/ 個 雪花﹕ 24 個裝，$7.77/ 盒
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肉桂棒其實很像小樹技，卻比樹枝更好掌握，粗細大 小不會差太多，但又個個不同，還能滿室生香。白色外 緣包裹的筒狀蠟燭，肉桂棒裁成與蠟燭高度差不多的長 度，橡皮圈套上蠟燭，肉桂棒一支支放入橡皮圈與蠟燭 中間，再用麻繩纏繞幾圈，既是裝飾，也遮住橡皮圈。
4 吋筒狀蠟燭﹕ USD$9.98/ 組 （4 支） amazon.com
紅色或白色玫瑰花既聖誕又浪 漫，邀友朋晚宴，找一兩個小方型 花瓶，底部放小果實飾物，白玫瑰 配小紅莓，紅玫瑰配銀、金色，滿 室生輝。
人造果實﹕ $3.89/50 個，有多色選擇 4 吋見方小花瓶﹕ $11.00/ 個 056
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
茶的清香到哪兒都不會錯，綠茶的顏色 也很聖誕，點心或水果盤上擺上幾個茶香蠟 燭，圍上金色的小聖誕鈴，視覺之外，兼有 味覺的享受。
茉莉花綠茶香蠟燭﹕22.31/ 組（4 個）
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還有森林、薰衣草等香味。
家中有小孩，那就裝點一些鮮麗的色彩，圓錐 狀的寶麗龍筒當聖誕樹，噴上膠後滾上各種顏色 的細亮片，頂端再安上雪花飾品，找一個蛋糕盤， 聖誕樹周圍隨興擺些裝飾，歡樂氣氛就跟着來了。
6-15 吋寶麗龍圓錐筒﹕ $2.35 -7.68/ 個 噴膠﹕ $8.87/ 瓶 （14 oz.） 雪花裝飾﹕ 4 吋，$10.47/ 盒（24 個）amazon.ca
拐杖糖是聖誕的糖果，拿來裝飾有創意又富趣味，找些 小花瓶，先在瓶中塞滿棉花， 拐杖糖沿着瓶面放入，花瓶 上的就隨你的創意了。拐杖糖裝飾也可以很華麗，如果正 好有大花插，買些特大拐杖糖，加 上銀的葉子、紅的果子，熱鬧非凡。
小貼士
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想把拐杖糖固定在瓶 外，可以拿膠帶在瓶身繞 幾圈，黏面朝外，只在頭 尾端貼住瓶身，拐杖糖一 靠上就黏住了 。
Christmas Supplement 聖
誕
特
撰文•陳卓君 攝影•周耀恩
2017 刊
The Scent of Classic
聖誕
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
Christmas Spice 外 國 人 的 聖 誕， 餐 桌 上 食 物 總 離 不 開 mulled wine、香料茶、橘子香蛋糕、薑餅…… 整個節日味蕾似乎都被丁香／八角／豆蔻／
聖誕月
肉桂丁香 從 橘子皮
開始
肉桂／乾橙的香氣全然佔據。所為何事？ 尚 有 一 星 期 便 是 聖 誕，Joan 在 趕 緊 編 織 裝飾用的節日花環，所以一大堆的針松、尤 加利葉、杜松果、月桂葉、肉桂枝、丁香乾 橙球散滿一桌。「這些皆是芳香性植物，古 時候，說的是遠古至公元前的羅馬和埃及， 當時人們若出現什麼頭暈身㷫，已懂得利用 它們組成形形色色的偏方治療疾病，是原始 的天然芳香治療。」Joan 邊為花環繫上杜松 果邊解說；她是「小樹香房」的創辦人，也 是 英 國（IFA） 認 可 香 薰 治 療 師。「 像 是 說 十三、四世紀的時候，歐洲大規模爆發黑死 病。當時坊間開始流行用乳香、沒藥、肉桂、
氤氳裏瀰漫着雲呢拿的香甜氣味，燭光柔柔的在亮燃；
丁香、橙來、月桂葉殺菌防病。」她繼續說，
讓人感到無比的暖意和窩心，那是一種無言的觸感，氣味
這些香料的而且確具有不同治療效果：乳香
似在無聲無色地告訴你，這個時刻除了愛與寧靜，再沒有 別的。當氣味變成了無言的說話，化成潛藏的意識寄存在 腦海，某刻，當鼻子聞來了怎麼樣的味道，也隱喻着某些 日子、某些事情即將來到。 Christmas is coming to town.
活血消腫、肉桂抗菌暖身、丁香消炎鎮痛、 月桂助消化防風濕。所以，它們都會用來製 作精油，無論香薰或按摩，目的都是希望給 身體一點舒適感覺。 至 於 這 些 芳 香 性 植 物 為 何 於 聖 誕 出 現， Joan 解釋用常綠植物的枝葉製作花環，對於 西方人來說有着祝福、驅魔的喻意，情況就 好比中國人喜在大門外掛上艾草辟邪一樣； 只是西方人再精細點，找來不同的葉、果、 樹皮充當配飾，既實用，而且跟常綠植物拼 在一起，亦有森林氣氛和悅目感。也不要忘 了香橙，很多外國人會在冬天煮熱橙汁當作 常飲，除了溫暖感外，橘類的東西其實有着
我們從來對於聖誕的氣 味，大惑不解，多得專業 香 薰 治 療 師 Joan 從 芳 香 植物療法角度解構，但她 不忘提醒：「精油不可內 服，但香料可以。」
提升情緒的香療作用，mulled wine 便是例子。 「歐洲很多地方晝短夜長，這樣好容易令人 患上季節性抑鬱，所以他們需要甜又令人溫 暖的味道，提升情緒。」 說穿了，有些氣味就是冬日聖誕專屬的。 061
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017 入鄉隨俗，既然聖誕是西方的節日，怎也要跟 Timothee Becqueriaux 學煮一鍋香料紅酒應應節。 「香港人只會在 Christmas 喝 mulled wine，但我
調酒師說家鄉過聖誕，人們從不 拘泥用什麼酒煮 mulled wine，只 要是酒精便可以。
們在家鄉其實周不時都會喝。」Timothee 是來自法 國的調酒師。他笑言，聖誕工作的時候，從不會刻 意主動煮 mulled wine 給客人，倒是對方覺得是節 日飲料，不喝的話，如沒有過節一樣。 「圍在火爐邊，一家人在喝暖暖的香料酒是最溫 馨的事。」Timothee 說煮 mulled wine 就是要把家 裏的剩餘物資用掉，那時候家人會翻箱倒櫃找來過 去一年未喝完的酒，紅酒好，橙酒亦好，從不拘泥 哪一款，只要是酒精，便會一股腦兒倒進鍋裏頭。 所以，着他供出家裏的 mulled wine recipe，感覺 很為難，他不是不想與眾人分享，而是從來不曾有 過 recipe ！ 典型的 mulled wine 裏都有：丁香、肉桂、八角、 玉豆蔻、橙皮，或多或少，純屬個人喜好。不過， Timothee 唯獨不愛八角的霸氣，於是把它剔除。「得 承認，個人對於橘子類的果物是有份情意，所以我 的 mulled wine 裏會下很多很多的連皮的香橙肉， 還有鮮檸汁。」今天他親煮的 mulled wine，除了紅 酒 作 base， 還 有 Port Wine 和 Cointreau 橙 酒； 喜 歡橘子香的味道，果然所言非虛。 話 說 開 來， 與 mulled wine 相 若 的， 還 有 一 種 叫做 punch，中譯「賓治」。你我大概都不會對賓 治陌生，因為「那些年」的時候開派對，要有節 日氣氛，又經濟實惠，一定會找來七喜、橙汁、 一大堆的菠蘿蘋果鮮橙檸檬和地捫雜果亂溝一番， 做成雜果賓治。讀過法國廚藝百科全書《Larousse （ 上 ） 丁 香、 肉 桂、 八 角、 玉 豆 蔻 跟 橙 皮 是 mulled wine 的 典 型 組 合， 但 Timothee 不愛霸氣八角，於是把它剔 除，口味純屬個人喜好。 （下）因為喜歡橘子的獨特芳香，所 以 Timothee 在 mulled wine 特 意 混 入 Cointreau 橙酒。
Gastronomique》，裏面說 "punch" 可以是冷飲或熱 飲，有時甚至可以加一陣火焰，成分可以有茶、糖、 香料、水果、甘蔗酒或白蘭地等。無論 mulled wine 還是 punch，以香料、果物煮酒，殊途同歸。
Mulled
Wine
真的聖誕限定？
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
香料紅酒 材料： 丁 香 20粒 / 豆蔻粉 10捏 / 肉桂粉 10捏 / Port Wine 350毫升 / 紅酒 450毫升 / Cointreau 115毫升 / 香橙（月 牙狀） 10塊 / 鮮檸汁 115克 / 蜜糖 80克
調酒師 Timothee 的筆記本，上面親寫他的 mulled wine 組合。
做法： 鍋裏調慢火煲煮紅酒，混入Port Wine和Cointreau，放丁 香、豆蔻粉、肉桂粉以細火慢煮，當漸漸聞來香料氣味， 才繼續放橙塊和鮮檸汁。煮的過程火力以「慢」為上， 讓香料氣味緩緩融入酒裏，最後才加蜜糖，增添甜蜜。 063
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
"Delicately spiced and sweetened citrus is one of our favorite treats in the season."
S w e e t & B i t t e r To u c h w i t h C i t r u s 如果說南瓜是屬於萬 聖 節， 那 麼 丁 香 橙 球 一 定 非 聖 誕 莫 屬！ 在 文 藝 復 興 時 期， 在 香 橙 上 以 丁 香 花 苞 釘 上 圖 案， 金 吻橙讓人喜悅的深橘色 與丁香的暗棕色一起燃 起聖誕特有的溫馨。
粟子香料橘子蛋糕
與橙酒在鮮檸汁與 house-made 香料糖漿穿針引線下， Gin 面層綴以絲柔般的蛋白和 orange wheel ，酒香裏嘗到肉桂、 丁香、薑和 tonka 香豆的節日味道。
法國朱古力名牌 Maison Chaudun 出品，濃黑朱古力配糖漬 橙條，讓味覺徘徊於苦與甜之間，一時間難以抽離。
幼滑的栗子蓉混上了肉桂粉，變成橙香忌廉與啫喱之間的夾 層，那份濃郁的森野氣息，與冬日聖誕 perfect match ！
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White Lady
Chocolate Oragne Peel
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017 （左）荷蘭產的肉桂條質量 最上乘，無論原枝或是磨成 粉末，皆香氣濃郁。 （右）Chef Ringo 認為聖誕 充滿歡恩，值得為甜點糕餅 多花心思。
朱古力瑪德蓮蛋糕 滿載肉桂香的朱古力瑪德蓮蛋糕，裝扮成聖誕燈 的模樣，煞是可愛。 （每 180 克 $135 / a）
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聖誕特刊
F r u i t c a k e 蛋糕的祝褔 有沒有讀過卡普特的《Memories of Truman Capote and Sook》（《聖誕回憶》），內裏有
Christmas Supplement 2017
Valentino 笑說意大利人每至 12 月一日三餐，也離不 開 panettone，可以烘香當多士或伴 gelato 雪糕。
便見端倪。「肉桂粉一旦遇上熱蒸氣，氣味瞬即 爆發。」那香氣足以讓人精神抖擻。
一章談 fruitcake（果子餅），內文大概說：每
說 實 在， 喜 歡 雲 呢 拿 的， 又 豈 止 Ringo 一
到 11 月下旬，淑霍小老太太望着窗外的冷空氣
人！意大利廚師 Valentino Ugolini 亦對雲呢拿
說：「是果子餅的天氣了。快把手推嬰兒車拿來，
情有獨鍾。早於聖誕一個月前他已用雲呢拿去
替我找帽子。」果子餅是淑霍的拿手本領。她和
糖漬橘子皮，準備做家鄉節日蛋糕 Panettone。
卡普特把一年省下來的零用錢都花在買果子餅
「Panettone 既似麵包又似蛋糕，它差不多是意
的材料上。
大利人整個 12 月份全天候的餐點。」蛋糕黃澄
他們要買薑、櫻桃、香櫞、果皮、核桃、葡
的顏色，不含色料，純是意大利蛋黃調色使然，
萄乾、雲尼拿香草、罐頭夏威夷鳳梨，還有許
而在鬆軟的包層裏，佈滿了葡萄和橘子果乾，這
多的麵粉、牛油，那許多的雞蛋、香料、調味。
才是真正的意式味道。「本地買到的 panettone
把一架嬰兒車堆得滿滿的，簡直要找一匹小馬來
也不知存放了多久，全都硬磞磞，吃來只有濃
才拉得動呢。
甜。」Valentino 吃不慣，只好親自動手做，香
故事雖然平淡，卻說出了人們對聖誕的期待
港唯一新鮮而正宗的味道。
和重視，只要冷空氣一到來，便是準備節日糕餅 的時刻，什麼無謂的事情也得擱在一旁，刻不容 緩。 這邊廂的甜點糕餅師 Chef Ringo 也因為聖誕 而忙得一頭煙。 每一年的聖誕，他都費盡心神手製出造型花 巧的糕餅，給人們送上甜蜜和歡欣。「噴上閃爍 色粉的瑪德蓮蛋糕組合起來，像不像一盞盞繽紛 亮着的聖誕燈？」Ringo 問。跟他聊起關於聖誕 的氣味，這位甜點糕餅師會坦白告訴你，雲呢拿 與肉桂會是他的最愛。 Maguelonne Toussaint-Samat 在《 甜 點 的 歷 史》裏說：「舊世界在幾乎將靈魂賣給朱古力的 三百年以後才喜歡上雲呢拿。」其實，雲呢拿在 十九世紀中葉以前幾乎遭人遺忘，直到十九世 紀中後期，它才嶄露頭角。「這些瑪德蓮蛋糕， 分別做了雲呢拿與肉桂兩款口味。」Chef Ringo 說肉桂就是有一種無形的張力，你看喜歡它的 人，喝咖啡吃蘋果批時也不禁大把大把的撒下，
Panettone 是意大利人的聖誕果子蛋糕，其色澄黃， 全是蛋黃純天然的色澤。
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誕
資料整理：明報特刊
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特
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西班牙甜柿水果酒 秋冬是品嘗柿子的季節，比中國扁平的柿子更爽脆清甜的 persiMon® 是一種無籽和沒有澀味的柿子，只生長於西 班牙的 Ribera del Xúquer 地區，富含維他命 A、C 和鉀，亦有大量的抗氧化物。西班牙柿子更可入饌成為各式料理。 這款極佳的節日飲料是聖誕和新年派對的完美之選。 以切片西班牙柿子配以混合蘭姆酒、青檸汁、薑汁酒和薑 汁汽水的醉人飲料，加上青檸片和冰塊。乾杯！
材料 (8至10人份量) 西班牙柿子
3個
青檸 (切薄片)
3個
青檸 (榨汁)
2條
肉桂
6個
黑砂糖 (muscovado sugar)
2 湯匙
黑朗姆 (dark rum)
350毫升
薑酒 (ginger wine)
150毫升
冰塊
適量
薑汁汽水
1 公升
薄荷葉 (裝飾用)
適量
小貼士： 可以用淡金色巴巴多斯朗姆酒 (Barbados rum) 來取代黑朗姆酒；無論選用哪種酒， 這款甜柿水果酒都會令人齒頰留香！
燻蠔牛油果薄脆 這道小食味道濃鬱，簡單易做。
4人份量 (10件) 準備時間： 20分鐘
共需時間：20分鐘
做法
材料 1罐
CLOVER LEAF® 煙燻蠔
10片
蘇打餅乾
半個
烤甜紅椒
2個
牛油果
¼ 茶匙
鹽
½ 茶匙
檸檬汁
少許
茴香
1.將煙燻蠔瀝乾油後，把烤甜紅椒 切成小塊。 2.將牛油果肉取出，加鹽和檸檬汁 壓成細泥。 3.用花嘴把牛油果泥擠花在蘇打餅 乾上，放一塊煙燻蠔，數塊烤甜 紅椒。最後用茴香裝飾。
小貼士： 烤甜紅椒可以用甜紅椒代替 （食譜由蜜三刀提供）。
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做法 1.除去柿子上的蒂葉，柿子橫切薄片， 與青檸片、青檸汁、肉桂和黑砂糖同 放在一個大調酒盆中，靜置數分鐘讓 砂糖溶解。 2.把朗姆酒和薑酒倒進調酒盆。加入冰 塊，然後再倒進薑汁汽水。 3 .用酒杯或高身玻璃杯盛酒，飾以薄荷 葉。
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誕
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017 撰文：明報特刊 圖片來源：各餐廳提供
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聖誕大餐
心水
之選
聖誕晚餐，就如中國的年夜飯，選擇一家溫馨浪漫的餐廳與家人聚餐，也是一 種風潮。但本地許多西餐廳都會在平安夜及聖誕節當日休息，所以本刊精選15家 知名餐廳，他們均會在聖誕節提供豐盛的大餐或自助餐，美酒佳餚兼備。若想感 受濃郁的節日氣氛，這些餐廳都是不錯的落腳地。
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聖誕特刊
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Bacchus Restaurant & Lounge @ Wedgewood Hotel 溫哥華的 Wedgewood Hotel 是一家建築古老
蛋、海鮮沙律等。晚餐四道菜則增添了慢烤西
卻極富藝術特色的酒店，城內首屈一指的法國
冷牛扒、煮銀鱈魚、傳統聖誕布丁、朱古力塔
餐廳 Bacchus 就位於該酒店，復古的歐式宮廷
等選擇。每道菜式都可搭配不同紅酒。
風及精心佈置的聖誕節日裝飾，都營造出別具 情調的用餐氣氛。
Bacchus 還 有 三 間 私 人 會 餐 廳， 可 容 納 20-50 人，為聖誕派對提供完美場地。
節日期間，Bacchus 首先推出以「胡桃夾子」 為主題的下午茶，即日起至 12 月 30 日均有 提供，包括平安夜和聖誕節。12 月 25 日則提 供三道菜早午餐，選擇有烤蘑菇湯、煙熏三文 魚、紅菜頭沙律、烤火雞、珍宝蟹及班尼迪克 地址：845 Hornby St., Vancouver 電話：604-608-5319 網址：w w w . w e d g e w o o d h o t e l . c o m / restaurant-lounge
◆
12 月 24、25 日提供下午茶 價格：$45/ 人
◆
12 月 25 日提供早午餐和晚餐 早午餐價格：$75/ 人（12 歲以下 $40/ 人） 晚餐價格：$150/ 人（12 歲以下 $42/ 人）
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聖誕特刊
◆
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12 月 25 日提供早午餐和晚餐 價格：早午餐 $59/ 人 晚餐每人 $108/ 人
Market @ Shangri-La Hotel 位於溫哥華市中心的香格里拉酒店
芝士蛋糕、薑餅歌劇院蛋糕等。晚餐
（Shangri-La Hotel） 內，Market 餐
有四道菜包括煎帶子、南瓜沙律、安
廳 由 米 芝 蓮 三 星 名 廚 Jean-Georges
格斯牛肉塔、農場火雞、菲力牛扒等，
Vongerichten 主 理， 特 在 聖 誕 節 當
款款精緻，美味到心醉。值得一提的
日推出聖誕早午餐和晚餐。聖誕節
是，Market 餐 廳 還 提 供 私 人 聚 餐 包
早午餐共三道菜式，每人 $59，有自
房，三個廳可容納 10-40 人，亦可訂
製酸奶麥片、熏三文魚班尼迪克蛋
製私人餐單，令聚餐更具家庭式的私
（Benedict）、法式吐司、烤牛柳、
密溫馨。
地址：1115 Alberni St, Vancouver 電話：604-695-1115 網址：www.marketkitchen.com/market_by_jean_georges_vancouver
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Boulevard @Sutton Place Hotel 溫哥華市中心 Sutton Place Hotel 酒店一樓的 Boulevard 餐廳今年依然 會在平安夜及聖誕節提供豐盛美好的食物。12 月 24 日的早午餐包括各類 冷肉、餐廳招牌生蠔、班尼迪克蛋等，晚餐三道菜則包括南瓜湯、慢烤 火雞和聖誕節特製蛋糕。12 月 25 日的早午餐及晚餐均為自助形式，菜品 包括各類自製烘培蛋糕和麵包、藜麥沙律、冷肉拼盤、本地生蠔、白蝦、 熏三文魚、慢烤牛扒、意大利烤乳豬、烤火雞等。晚餐更增加許多海鮮 美食，如周打湯、吞拿魚生、海鮮燴飯等。 地址：845 Burrard St., Vancouver 電話：604-642-2900 網址：boulevardvancouver.ca ◆
12 月 24 提供早午餐和晚餐 價格：早午餐 $55/ 人；晚餐 $68/ 人
◆
12 月 25 日提供早午餐自助和晚餐自助 價格：$88/ 人（12 歲以下孩童 $49/ 人，3 歲以下免費）
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Bauhaus 德國除了有火熱的聖誕市場，美食也值得一嘗。這間位於煤 氣鎮（Gastown）的高檔德國餐廳，2016 年榮獲加拿大百佳，無 論菜品還是環境都屬一流。12 月 24 日平安夜提供精選四道菜， 不僅是味覺的碰撞，更是創意和搭配的精巧結合，絕對顛覆你對 傳統德國菜的想象。 地址：1 W Cordova St., Vancouver 電話：604-974-1147 網址：www.bauhaus-restaurant.com
◆
12 月 24 日提供平安夜晚餐 價格：$140/ 人
Forage Forage 是一家提倡從農場到餐桌的餐廳，全部選用本地最新鮮的食材，將其 原味最大程度發揮出來。Forage 的早午餐及獲獎的周打海鮮湯尤其值得推薦。 該餐廳平安夜和聖誕節當日都提供早餐、早午餐及晚餐，其中晚餐為四道菜， 包括羽衣甘藍蘋果沙律、冷肉拼盤、菲沙河谷烤火雞、雪糕等。 地址：1300 Robson Street, Vancouver 電話：604-661-1400 網址：foragevancouver.com ◆
12 月 24、25 日提供早餐、早午餐及晚餐 價格：午餐 $40/ 人；晚餐 $60/ 人
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12 月 24、25 日提供晚餐 價格：$75/ 人
Harthouse 位於本那比湖畔的 Hart House 餐廳，每個季節都有獨特景致，前方 一片碧草即可通往美麗的 Deer Lake，在這裏享用美食，必心曠神怡。 Hart House 平安夜及聖誕節當日均提供豐富的三道菜晚餐，包括紅頭 菜沙律、低溫慢煮牛里脊、煎北極紅點鮭、花菜牛肝菌藜麥、蛋奶布 丁等。若有家庭聚會或公司聚餐，也可預定 Hart House 的私人房間。 地址：6664 Deer Lake Ave, Burnaby 電話：604-298-4278 網址：www.harthouserestaurant.com
Botanist Restaurant @ Fairmont Pacific Rim 今年 8 月開幕的 Botainist，取代之前的知名餐廳 ORU， 餐房和食物設計，如同其名一樣清雅明朗。今年首次亮相 聖誕節，人們好奇主廚 Hector Laguna 會奉上怎樣的聖誕大 餐。據悉，Botanist 聖誕期間依然會和平日一樣提供餐單 上的菜，與此同時會增加廚師特選餐單——We’ll Take it From Here，共六道美味應季佳餚，每人 108 元。 從食材 到烹飪到擺盤，再到整個用餐環境，你都可以感受到這家 新晉餐廳不一樣的用心。 地址：1038 Canada Place, Vancouver 電話：604-695-5500
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12 月 24、25 日晚推出主廚特選菜單 價格：$108/ 人
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Notch 8 @ The Fairmont Hotel Vancouver 位 於 Fairmont 溫 哥 華 酒 店 一 樓 的 Notch8 會 在 平 安夜 及 聖 誕 節當 日 提 供 四道菜晚宴。聖誕早午餐也將在 12 月 25 日 上 午 11:30 至 下 午 2:30 如 約 而 至，菜品豐富，現場還設一個 carving station， 大 廚 即 席 切 出 是 日 精 選 的 肉 類。
地址：9 0 0 W e s t G e o r g i a S t . , Vancouver 電話：604-647-0517
◆
網址：h t t p : / / w w w . f a i r m o n t . c o m / hotel-vancouver/special-offers/
◆
12 月 24、25 日提供四道菜晚宴 12 月 25 日早自助午餐 價格：晚宴 $85/ 人；早午餐自助餐 $79/ 人
holiday-offers
Pacific Ballroom @ The Fairmont Hotel VancouverVancouver 這個通常被用來舉辦婚禮的大廳，聖誕期間將裝飾一新，氣氛格外濃郁， 服務員穿著小矮人服，還有聖誕老人帶來驚喜。豐盛的食物、優美的佈置和 互動活動定會給你帶來不一樣的聖誕體驗。 友情提醒：Fairmont Hotel Vancouver 今年還推出火雞豪華餐外帶，包括一 整隻菲沙河谷烤火雞、火雞填料、薯泥、南瓜派等，價格 $399，適合 8-10 人享用。需 12 月 21 日前預定下單。 ◆
12 月 24、25 日提供自助晚餐 價格：12 月 24 日晚餐 $159/ 人（8 歲以下孩童 $89） 12 月 25 日晚餐 $189/ 人（8 歲以下孩童 $99）
ARC @ Fairmont Waterfront 平安夜及聖誕節晚餐均為三道菜，有烤紅菜頭沙律、菲沙河谷烤火雞、 西冷牛扒、蛋酒塔、薑餅馬卡龍等選擇。聖誕節當日的自助早午內容更加 豐富，分烘培食物、湯、冷菜、海鮮壽司、烤肉、主菜、甜品幾大類別， 海鮮吧枱更提供新鮮的卑詩生蠔、大蝦、青口等。此外，ARC 還開設了兒 童自助餐區，孩子最愛的薯條、麥樂雞、果凍、漢堡應有盡有。 地址：900 Canada Place Way, Vancouver 電話：604-691-1818 網址：http://www.fairmont.com/waterfront-vancouver/special-offers/ holiday-offers/holiday-fine-dining ◆ ◆
12 月 24 日提供平安夜晚餐 12 月 25 日提供早自助早午餐和晚餐 價格：平安夜及聖誕節晚餐 $89/ 人（6-12 歲 $49） 早午餐 $99/ 人
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Teahouse 在美麗的史丹利公園來場聖誕晚宴，想 必一定浪漫。Teahouse 以得天獨厚的景觀隱 藏於史丹利公園中，節日期間，聖誕燈飾營 造出的夜景美不勝收。12 月 24 日平安夜， Teahouse 提供三道菜晚宴，其中有蟹蝦焗蘑 菇、蔬菜沙律、慢烤牛扒、烤火雞、馬賽魚 湯、核桃派之選。12 月 25 日聖誕大餐則準 備了豐盛的四道菜，比前一日多了混合蔓越 莓汁和柑曼怡的雞尾酒，以及香煎鱈魚、雪 糕、焦糖布丁之選。 地址：Ferguson Point, Stanley Park 電話：604-669-3281 網址：www.vancouverdine.com/teahouse
◆
12 月 24、25 日提供晚餐 價格：12 月 24 日晚餐 $52/ 人 12 月 25 日晚餐 $79/ 人
Seasons In The Park 同樣以景觀著稱的溫哥華四季餐廳，位於伊麗 莎白女皇公園，坐擁俯瞰溫哥華的最佳視角。12 月 24 日晚餐提供三道菜，有烤紅菜頭沙律、傳統 烤火雞、蔓越莓芝士蛋糕等之選。12 月 25 日晚 餐也提供三道菜，但增添了冷肉芝士拼盤、烤三 文魚和蝦、野生蘑菇意麵、蛋酒焦糖布丁等之選。 地址：West 33rd Avenue(at Cambie), Vancouver 電話：604-874-8008 網址：www.vancouverdine.com/teahouse 082
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12 月 24、25 日提供晚餐 價格：12 月 24 日晚餐 $49/ 人 12 月 25 日晚餐 $75/ 人
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12 月 24 日提供晚餐 價格：$105/ 人
Yew @ Four Seasons Vancouver
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位於溫哥華四季酒店內，Yew 餐廳聖誕期間也為大家準備好了聖誕
12 月 25 日提供早午餐和晚餐 價格：早午餐 $96/ 人（孩童 $48/ 人）；晚餐 $112/ 人
大餐。平安夜晚餐為三道菜式，包括奶油西洋菜湯、烤鴨胸、燉牛頰 肉、奶油朱古力慕斯之選。聖誕節早午餐為自助，有迷你比利時朱古 力牛角包、海鮮吧、烤火雞、烤牛排、青口意麵及精美甜點，另設提 供麥樂雞、匹薩的兒童吧枱。晚餐為三道菜，包括老虎蝦奶油湯、菌 菇松露沙律、烤火雞、烤牛扒、太妃朱古力塔之選。 地址：791 W Georgia St., Vancouver 電話：604-692-4939 網址：http:www.yewseafood.com
TWG 以 茶 葉 聞 名 的 TWG 將 在 節 日 期 間 推 出 聖 誕 珍 茗 系 列， 以 聖 誕 歡 樂 紅 茶（Joy of Christmas Tea）、聖誕紅茶為主打產品，從 即 日 起 至 12 月 31 日 提 供 節 日 特 別餐單。主菜精心設計了黑松露烤和 牛，配以特殊醬汁製成的鵝肝醬。甜點 是延續聖誕傳統的聖誕樹樁蛋糕（TWG Tea Yule Logs），有一大一小兩種規格，鬆軟的海綿 蛋糕外裹有厚厚的巧克力醬，再啜一口暖熱的聖 誕歡樂紅茶，盡享今冬節日盛宴。
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12 月 24 日提供下午茶 價格：$42/ 人起
地址：1070 W Georgia St, Vancouver 電話：604-692-0071 084
注：以上信息以店內公示為準。
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Christmas Supplement 2017 資料整理：明報特刊
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最 溫
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的 去 得 值
動 活 誕 聖 個
聖誕假日期間，大溫也 有各種各樣的戶外和室內活 動，可以登上溫哥華至高點欣 賞聖誕美景，也可以潛入 水中與聖誕老人共舞，還 可以穿過由50萬盞等組 成的聖誕之門，更可以 坐上聖誕小火車在森 林中呼嘯而過……讓 我們一起來看看你更 鐘意哪些聖誕活動， 然後約上親朋好友一 起體驗濃厚的節日氣氛 吧！ 087
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2017 刊 The
Peak of Christmas at Grouse Mountain
歡度聖誕至高點 坐落於松雞山上的聖誕慶典活動，每年都是滑雪者最鐘
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愛的地方。聖誕慶典期間對於持有滑雪證及登山纜車票人 士都是免費的，山上除了幻彩光影隧道以外，還設有 8,000 平方呎溜冰場、薑餅屋小村莊和聖誕老人工作坊。作為溫 哥華最高的聖誕遊覽地，山頂的風景更是不容錯過。
時間： 2017 年 11 月 28 日至 2018 年 1 月 1 日 地址： Grouse Mountain (6400 Nancy Greene Way, North Vancouver) 票價： 家庭 4 人套票 $90， 持有滑雪証及登山吊車票者免費 網址： www.grousemountain.com/peak-of-christmas
Glow Christmas at Milner Village 50萬盞燈火的迷幻聖誕
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在 Lanley，103,000 平方呎的土地將被超過 50 萬盞燈火點亮，密密麻麻 的燈串，在黑夜中閃爍著點點星光，讓節日變得浪漫又夢幻。這次的 Glow Christmas 燈光秀，將在四個不同的活動區域有著不一樣的主題，除此之外， 現場還有餐車和自動販賣機，玩累了也不用擔心餓肚子。
時間： 11 月 22 日 -12 月 30 日 地址： Milner Village Garden Centre （6690 216 St., Langley） 票價： $19.99（成人，線上購買）；$25（成人，現場購買）；家庭套票線上購買 $59.99， 現場購買 $80；5 歲以下孩子免費。 網址： www.glowchristmas.ca
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Holiday Traditions Start at Vancouver Aquarium
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聖誕老人水中與你共舞
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溫哥華水族館（Vancouver Aquarium）今年的聖誕主題是「海洋垃圾」，藉由各種活動， 讓小朋友了解人工垃圾對海洋所造成的危害。每年重頭戲之一的「潛水聖誕老人」表演，將 會於每天中午 12 時 30 分進行潛水表演，直至 12 月 24 日為止。為了呼應主題，聖誕老人還 會在潛水表演中撿拾海底垃圾，教育小朋友維護海洋清潔。 水族館今年還首次推出一個 別出心裁的「水母雪景玻璃球」 （Jelly Snow Globe），以大量雪 白小水母模擬雪景。此外，還有一 棵由電鰻供電的聖誕樹，每天早 上 11 時將會透過餵食的方式，讓 電鰻發電點亮樹上的聖誕燈。水族 館入口處還搭建了一個迷宮，讓小
▲小朋友隔着玻璃與「潛水聖誕老人」互動
▲ 水族館入口的迷宮 ▼ 今年首見的「水母雪景玻璃球」
時間： 2017 年 11 月 24 日至 2018 年 1 月 7 日 地點： Vancouver Aquarium
朋友在迷宮內尋找水獺、海膽等
845 Avison Way Vancouver
玩具。4D 電影院，則讓小朋友體
票價： 成人 $39；13 歲至 18 歲以及老人票價 $30；
驗重新製作的經典名作《紅鼻子
4 至 12 歲兒童 $22；3 歲以下兒童免費。
馴鹿魯道夫》（Rudolph the RedNosed Reindeer ）。
▲由電鰻供電的聖誕樹
網址： www.vanaqua.org
Vancouver Christmas Market 溫哥華聖誕集市 可走入的聖誕樹 溫哥華聖誕集市今年已是第八年，除了 75 個攤位售賣各類食 物及聖誕禮品外，還有聖誕金字塔、旋轉木馬、寄信給聖誕老人 等服務，更新增可以走入的聖誕樹，高 30 呎，掛有 3.6 萬顆閃爍
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燈泡，奇幻無比。
時間： 2017 年 11 月 22 日至 12 月 24 日 地點： Jack Poole Plaza – 1055 Canada Place, Vancouver 票價： 成人 $10 元，小孩 $ 元（網上預訂更便宜） 網址： www.vancouverchristmasmarket.com
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Festival of Lights at VanDusen Botanical 幻彩旋轉木馬＋巴黎鐵塔燈飾 位於 VanDusen Botanical 公園的燈光節是溫哥華隆重的聖誕活動之一，現場不 僅有面積達到 10 公頃，多達 100 萬盞燈飾的園內裝飾，更有炫彩旋轉木馬、巴 黎鐵塔燈飾，現場還可以觀賞 20 分鐘的湖上彩燈表演，現場燈光迷幻，熱鬧繽紛。
時間： 2017 年 12 月 1 日 -2018 年 1 月 7 日 地址： VanDusen Botanical Garden （5151 Oak St, Vancouver） 票價： 成人 $15.24（線上購買）； 成人 $18.10（現場購買）； 3 歲以下小童免費 網址： www.vancouver.ca/parks-recreation-culture/festival-of-lights.aspx
亮點 Canyon Lights at Capilano Suspension Bridge
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吊橋懸浮燈光 從今年 11 月 23 日開始到來年 1 月 28 日，聖誕季 的綵燈將在這兒被點亮上千盞燈火，將吊橋點綴得如 夢如幻，充滿了節日的濃鬱氣氛。夜晚的森林，因為 有了這些綵燈而變得耀眼奪目。 此外，在這裏還能看到目前世界上最大的聖誕樹！ 這棵樹高 153 呎（約等於 47 米）並且現在還在不斷 向上生長！
時間： 11 月 23-2018 年 1 月 28（12 月 25 歇業） 地址： 3735 Capilano Road, North Vancouver 票價： $42.95（成人）；$33.95 （學生） 網址： www.capbridge.com/explore/canyon-lights
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Heritage Christmas at Burnaby Village
亮點
傳統聖誕節的鄉村樂趣
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想過一個傳統風格的聖誕的話，位於本那比鄉村博物館的聖誕慶典將 帶給人們一個難忘的聖誕節。現場有劇場演出、合唱表演和音樂演奏、 旋轉木馬等，更有適合家庭一起參與的手工活動和烘焙體驗。
時間： 2017 年 11 月 25 日至 2018 年 1 月 5 日 地址： Burnaby Village Museum 6501 Deer Lake Ave, Burnaby 票價： 門票免費，旋轉木馬每次 $2.65 網址： www.burnabyvillagemuseum.ca
Bright Nights at Stanley Park 穿越小火車 慈善捐款幫助火災受傷家庭 史 丹 利 公 園 的 Bright Nights 聖誕慶典活動迎來了 第 20 年， 裝 飾 了 300 萬 盞 亮燈的公園內當然少不了小 朋友們喜愛的小火車。迷你 小火車每趟 14 分鐘，繞行 6 公里。白天和夜間都可以乘 坐小火車遊覽，尤其是夜間 可以觀賞到園內燈光所以更 受到歡迎。今年還將開展慈 善捐款活動，用於幫助火災 後傷員家庭的撫慰。 日期： 11 月 30 日至 2018 年 1 月 6 日（12 月 25 日休息） 時間： 下午 3 時至晚 10 時（12 月 16 至 24 日開至晚 11 時） 票價： $8-$12（兩歲及以下免費） 網站： vancouver.ca/parks-recreation-culture/bright-nights-train
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Chriatmas at Flyover Canada 飛躍加拿大的聖誕專旅 加拿大廣場的 FlyOver Canada 在聖誕期間推出了特別節 目，將和聖誕老人一起飛躍加拿大，一直到達北極。影片驚 險刺激，在聖誕期間適合全家人一同觀賞。 時間： 2017 年 11 月 23 日至 2018 年 1 月 7 日 地址： Canada Place （999 Canada Pl, Vancouver） 票價： 成人 $22.95( 線上購買 )；成人 $27( 現場購買 ) 網址： www.flyovercanada.com/christmas
Coquitlam: Lights at Lafarge 免費燈光秀展 穿越燈光隧道
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除了盛大的 Glow Christmas，高貴林也將舉辦免費的燈光秀展。不僅是免費觀賞，而且規模也是 盛況空前。屆時，10 萬盞燈光將在高貴林的 Lafarge Lake 亮起，形成一條長 1.2 公里的燈光隧道。 現場還有適合全家參與的娛樂項目，燈展一直持續到 2018 年 1 月。
時間： 11 月 25 日 -2018 年 1 月 21 日 2:30-5:30pm 地址： Town Centre Park 1299 Pinetree Way, Coquitlam 票價： 免費 網址： www.coquitlam.ca/parks-recreation-and-culture/arts-and-culture/special-eventscalendar/LightsatLafarge.aspx
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Christmas Wish Breakfast 聖誕願望早餐 慶祝30周年
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今 年 聖 誕 願 望 早 餐 活 動 迎 來 了 第 30 年。 如 同 往 年， 溫 哥 華 市 中 心 Pan Pacific 酒店都會舉辦「聖誕願望早餐」（Christmas Wish Breakfast），為低陸 平原聖誕局（Lower Mainland Christmas Bureau）籌集聖誕禮物，送予有需要 的家庭。大家可以在酒店內捐贈未經包裝、適合兒童或青少年的全新玩具。據 今年最新的消息，大多數捐贈的玩具適合兒童，實際上目前更多的禮物需求來 自青少年。此活動每年的反應都非常踴躍，籌集到的玩具堆積如山。而酒店方 面，為回謝玩具捐贈者的慷慨善心，將會提供免費的自助早餐，讓大家在做慈 事之餘，也可以享受一頓充滿聖誕氣氛的美味早餐。
時間： 12 月 13 日上午 6 至 9 時 地點： Pan Pacific Vancouver Hotel, 999 Canada Place, Vancouver, B.C. 電話： 604-662-8111 網站： http://www.panpacificvancouver.com
多場聖誕表演 精彩不斷
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亮點
在 聖 誕 節 期 間， 溫 哥 華 有 眾 多 精 彩 的 表 演， 其 中 包 括 目 前 仍 在 上 演 的 太 陽 馬 戲 團 的《Cirque du Soleil》，一直將持續到 12 月 31 日。此外，每年的 芭蕾舞經典劇目《胡桃夾子》（Nutcracker）也在今年 聖誕在伊麗莎白女王劇院繼續上演，時間是 12 月 14 日到 19 日。喜歡看電影的可以選擇《聖誕前一天》（ 《The Day Before Christmas》），直到 12 月 24 日結 束。多次多精彩的聖誕主題表演和電影，不妨和家人 及朋友約好一同觀賞。
參考網址： 《胡桃夾子》（Nutcracker）： www.gohnutcracker.com 《聖誕前一天》（ The Day Before Christmas)： www.artsclub.com/shows/2017-2018/theday-before-christmas 太陽馬戲團《Cirque du Soleil》： www.cirquedusoleil.com/canada/vancouver/ deals （以上信息以主辦方公示信息為準。）
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資料整理：明報特刊
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事 聖誕滿載 聖誕滿載 有 趣 故 聖誕節臨近，各位會吃聖誕大餐、看燈飾和交換禮物嗎？大家在吃喝玩樂 的時候，有否想過聖誕節背後的意義及文化？今天的主角是聖誕老人抑或耶 穌？為何聖誕總要吃火雞？聖誕老人只可穿紅衣紅帽？聖誕充滿各式有趣的 小知識，各位小朋友一於靜下來，跟爸媽翻開聖誕故事書，了解更多，過一 個滿載知識又溫馨的聖誕。
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
芬蘭聖誕粥 吃中杏仁有運行 聖誕節流傳各種迷思，眾說紛紜，我們找來數位不 同界別的專家，為大家逐一解構，讓大家認識真正的 聖誕節。 ★J﹕芬蘭人，北歐餐廳FINDS總廚Jaakko Sorsa ★B﹕2013「國際聖誕老人運動會」冠軍陳柏圖
B
?
聖誕老人究竟來自哪裏？
有人說聖誕老人從前是一位教主聖尼古拉，也有
人說是來自一間汽水廠。其實聖誕老人來自哪裏都不 重要，每個國家都有聖誕老人，他就住在大家的心裏。 你心裏相信有聖誕老人，你就會感到快樂。只要大家 心裏有愛和快樂，大家都可以是聖誕老人。
J
我們芬蘭人相信聖誕老人是來自芬蘭，這是毋庸
置疑。傳說，他住在高山中，可以聽到小朋友們心聲。 而芬蘭家傳戶曉的卡通姆明家族並非只代表聖誕節， 而是一年四季也很流行，大人小朋友都喜歡啊！
J
?
聖誕的經典甜品又有什麼？
在我的家鄉芬蘭，由 23 號開始焗聖誕薑餅，以便跟家人在平安夜
開始慶祝聖誕。此外，家人會煮一大鍋像稀飯的聖誕粥，在整鍋中只放
問﹕
一粒杏仁，吃中那顆杏仁的人，代表着未來一年充滿幸運。而樹頭蛋糕 則是法國的聖誕甜品，同樣象徵來年好運。
J
?
聖誕節的招牌食物是火雞嗎？
其實，美國、英國才流行在感恩節、聖誕節吃火雞，在北歐國家，
火腿比聖誕火雞更受歡迎，我們將火腿或豬肉塗上醬料，放入焗爐製成 派對食物。火腿之外，三文魚、鴨、黃麂也是經典的聖誕食物。很多人 以為聖誕節的主菜是焦點，其實前菜小食才是，派對上的長桌子長期供 應各式冷盤小食招待客人。
J
?
北歐聖誕節也是十分熱鬧嗎？
北歐的聖誕反
而像中國人的農曆 新年，店舖都關門，
? B
聖誕老人只可穿紅衣紅 帽、手拿搖鈴，還一 定要有個大肚腩嗎？ 當然不是，這只是人們對聖誕
大家都待在家裏過
老人的傳統印象。我早前到瑞典開
節， 非 常 平 靜。 在
會，發現有些聖誕老人拿啦啦球，
聖 誕 正 日， 許 多 芬
有些甚至把一隻小鳥放在肩膀上。
蘭人會前往墓地為
至於我則愛在帽上加些香蕉裝飾，
先人點上蠟燭和擺
手拿紙扇。
放 鮮 花， 之 後 回 家 繼續聚餐。
此 外， 我 身 形 很 標 準， 才沒有大肚腩呢！ 099
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10 本溫暖聖誕的親子讀物 How The Grinch Stole Christmas
Dream Snow by Eric Carle
自 私 的 聖 誕 怪 物 Grinch 住 在 Whoville 小鎮的一個山洞內，生來討厭那些歡樂
一個農民和他的動物度過一
的聖誕慶祝活動，所以決定假扮成聖誕老
個白雪紛飛的聖誕節，會有什
人，偷走所有聖誕禮物和節日裝飾品，希
麼事情發生在他們身上？
望這樣阻止聖誕節的來臨。
看點：這本故事書有大量異
看點：不管是現在還是這本書在 1957
想天開的互動式插畫，還有小
年最初出版之時，Seuss 博士對於聖誕節
配樂，小朋友最愛驚喜了。
商業化的批判都仍然應景。故事中這個心 腸狹隘的 Grinch 帶出一個老少皆宜的道 理，聖誕節不只是關於禮物。
The Nutcracker by Susan Jeffers
Carl’s Christmas by Alexandra Day
聖誕平安夜，一 個小女孩的胡桃夾
名叫 Carl 的狗被分配了要在平安
子玩偶變身成一個
夜照顧家中小孩的任務，小狗能做到
王 子， 這 個 王 子 勇
嗎？
敢 地 和 惡 魔 開 戰，
看點：這本書的字數並不多，但
成功守護了小女孩
是小狗與小孩之間的故事確實動人，
來到甜蜜之境。
也很容易讓讀者理解和喜歡。
看點：這本書用 漂亮的插畫展現了經久不衰的芭蕾舞故事，適合有小公主的家庭，當然， 也適合打算將兒子教育城勇敢紳士的父母。
The Year of the Perfect Christmas Tree by Gloria Houston
脾 氣 暴 躁 的 Jonathan Toomey
在 Appalachian 小鎮，每年都有一
被 兒 童 們 稱 為
個家庭需要為當地提供和裝飾聖誕
「Gloomy 先生」，
樹。那一年正好輪到了 Ruthie 家，
他是鎮上最好的木
Ruthie 和他的父親在春天就選好了
雕師傅，而他也一
聖誕樹，但當冬天來臨時，他卻因
直孤獨生活，隱藏
為第一次世界大戰無法回家。那麼，
著一個悲慘的秘
聖誕樹是否如期立在了小鎮中心，
密。有一天，一個
他們是否度過了這一難關？
寡婦和兒子搬到這
看點：整個故事充滿了濃濃的愛
個小鎮，請求他雕
意，讀過後能讓小朋友明白，家庭
一個耶穌在馬槽誕
對於聖誕節多麼重要。儘管 Ruthie 和她的媽媽沒有錢也沒有資源，但 他們卻創造了聖誕的奇蹟。 100
The Christmas Miracle of Jonathan Toomey by Susan Wojciechowski
生的場景，「Gloomy 先生」的命運從此改變。 看點：這是一個關於友誼的力量改變一生的故事，而這個故事也溫暖 著寒冷的聖誕。讀故事之前記得備好紙巾。
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Room for a Little One by Martin Waddell 聖誕氣氛非常濃厚，就連書店書架都放滿有關聖誕節的圖書。不妨在聖誕假期裏，跟孩子一起讀聖誕繪本，以圖書打開話匣子。
The Snowman by Raymond Briggs
Room for a Little One by Martin Waddell 在一個冬天的夜晚，一隻 善良的牛邀請了各種各樣的
在一個寒冷的冬日，一個小男孩搭
房客來自己的牛棚裡做客。
了一個漂亮的雪人，沒想到它竟然活
沒想到的是，牠們竟迎來了
了過來，還會飛！
兩個人，後來發生了什麼？
看點：這本書幾乎沒有文字，但它
還請一起讀下去吧。
卻是和孩子一起分享快樂故事的好機
看點：故事簡單，畫面優
會。每個人都有自己的《雪人》版本，
美，是向小朋友介紹聖誕由
展開聯想，給小朋友講一個屬於你的
來的好故事。
《雪人》故事吧！
Angelina’s Christmas by Katharine Holabird
Snowmen at Christmas by Caralyn Buehner 在聖誕節當晚，小鎮上的雪人們都 活了過來，他們唱歌，跳舞，共同慶 祝和等待雪人聖誕老人的來到。
當 Angelina 看見貝爾先生，這位 退休的郵遞員一個人度過聖誕夜。 她決定讓這位老人度過他最美好的 聖誕。 看點：故事以一隻小老鼠為視角。 當聖誕來臨時，不是每個人都能幸
看點：無論是故事本身還是插圖，
運地度過這個美好的節日。這個故
看過後都讓人身心愉悅。雪人的故事
事中，小朋友單純的愛感染和幫助
經典不衰，大人小孩都愛看！
了貝爾先生，溫暖了這寒冷的冬夜。
其他聖誕繪本
The Dinosaur That Pooped Christmas
Penguin Pandemonium ﹕ Christmas Crackers
The Christmas Show
小男孩 Danny 的聖誕禮物，竟是一隻吃極
聖誕老人將會來到動物園，一眾動物包括
聖誕即將來臨，小朋友們正忙著為話劇
不飽的恐龍！而這隻恐龍將會為 Danny 帶來
企鵝 Rory 已準備就緒，把地方佈置得充滿聖
表演排練。可是，當觀眾已就坐、演員都
一個意想不到的聖誕節！
誕氣氛，然而最後，令牠們感到喜悅的，竟
準備就緒時，一個不速之客竟然把表演搗亂
不是來自聖誕老人的禮物……
了…
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Christmas Supplement 聖
誕
資料來源﹕Brandpoint
2017
特
刊
揭開真假
聖誕樹背後的 聖誕樹背後的 迷 Oh, jingle bells, jingle bells.Jingle all the way…當耳邊傳來 這些耳熟能詳的悠揚輕快歌曲時﹐我們便知道聖誕節快來臨了。 聖誕快到，不少人早在個多月前便佈置家居，當中包括戶外燈飾 和聖誕樹。 在當今環保潮流意識日益高漲的情況下，有些家庭選擇採用人造 聖誕樹，用完可以再用。他們認為，購買真樹只能用很短的時間便 要棄置，而且導致樹木被伐，很不環保。但實際真的這樣嗎﹖
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思
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購買真實還是人造的 聖誕樹？有的論調是﹕ 使用真正的樹木是對環 境不利的，人造塑料樹 在經濟上更省錢。但請 看看以下的一些事實， 可能會改變你的想法﹕
1.
可回收
如果你首要關心的是環境，
2.
還是不喜歡 砍樹這想法？
請記住，就像萬聖節的南瓜般，你
4.
每個選擇都是權衡
你擁有人造樹﹐可能會覺得輕
氣味，那種專屬聖誕的松樹香氣，
那麼你的第一選擇應該是一棵
和孩子們一起雕刻南瓜做出不同的圖
鬆，但卻失去了擁有一個真聖誕
定能讓人感受到更濃郁的聖誕氣
真正的樹。
案﹔或是，有時在特別場合買鮮花。
樹的體驗。公平地說，這是個人
息。
這些都是鮮活的植物﹐
感受。但是你可能覺得，年復一
從氣味到探索的一切，這根本
種植﹑使用和回收真正的聖 誕樹﹐對環境有好處。研究顯
真正的聖誕樹﹐是農夫專為人們歡
年的，從儲物室取出來的塑料樹
無法製造，也沒有人造樹可以替
示，以年度計，人造樹對氣候
度聖誕節而種植的。而且，每砍下一
組裝，和帶回家一棵真正的樹，
代。同時我們也建議，大家購買
變化和資源枯竭的影響，要比
棵樹，就會種植一棵新樹幼苗。
與家人一起裝飾它，哪一個會給
本地樹﹐可以支持本省社區﹑朋
3.
你帶來更溫馨的回憶？
友和家人。
天然樹木高三倍。真正的聖誕 樹全是有機物，可生物降解， 回收後完全回歸大自然，重新 成為整個生態系統的一個環節，
擔心 花錢
選擇一棵正的聖誕樹﹐還可以 創造一種體驗：如果你喜歡聖誕
無可置疑﹐家裏有一棵真正的 聖誕樹﹐可帶來樂趣無窮。
如 果 你 擔 心 的 是 花 錢， 沒 錯， 人
甚至製造為保護樹根的覆蓋物。
造物品往往比真實的東西所需成本更
而人造樹是石油產品，大多
低。但是，並不是每個人都一定追求
數是從海外進口的。許多人在
「物有所值」﹔買真樹的背後經濟涵
購買後七至十年內拋棄，在垃
義是：真正的聖誕樹﹐可為種植的農
圾堆填區內難以分解，遺禍久
夫提供生意和收入。在本土銷售的聖
遠。
誕樹﹐都是在本地種植。
更多資料﹐請瀏覽 www.bcchristmastrees.com. 105
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星 閃
聖誕期間，大溫有三個地方的聖誕
光
閃
耀 聖誕
樹都會成為景點﹐要感受節日氛圍﹐ 快去現場打卡吧﹗
世界 最高聖誕樹 位於北溫卡比蘭奴吊橋（Capilano Suspension Bridge）的聖誕樹，據說是世界上最高 的聖誕樹，高 46.4 米，數齡 250 年，天然生長，充分貫徹了加拿大人的環保理念。光用 於裝飾該樹的燈泡數量就超過 1 萬個。與其相比，位於紐約洛克菲勒中心的著名聖誕樹也 只有 25 米，並且還不是一顆真的樹。 地點：3735 Capilano Rd, North Vancouver
溫哥華 聖誕樹節 「溫哥華聖誕樹節」（Festival of Trees Vancouver）每年都於溫哥 華市中心的四季酒店及 CF Pacific Centre Mall 內舉行。今年溫哥華聖 誕樹節將繼續展出眾多由本地個人和團體機構所裝飾的繽紛聖誕樹。活 動旨在為卑詩省兒童醫院（BC Children’s Hospital）的病童籌款，為 他們帶來生命亮光和幫助。大家可以捐款和投選你最喜歡的聖誕樹。活 動不設入場費，但建議捐款 $5.00 或以上。 地點：Four Seasons Hotel Vancouver 及 Pacific Centre Mall 二樓
溫哥華 市中心點亮聖誕樹 溫哥華市中心怎可少了佈滿彩燈的巨型聖誕樹呢。此 次溫哥華美術館前矗立了四顆聖誕樹，已於 12 月 1 日亮 燈。其中一顆高 76 尺，也是感受 downtown 聖誕氣氛不可 缺少的地點。 地點：750 Hornby Street, Vancouver 106
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
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期，而且是所有名廠家電指定原廠保用維修中
國際及豐林家電在大溫有 3 間門市部，總店
心，所以有任何家電問題，均可以帶到其各分店
設在溫哥華華埠片打東街 245 號，分店在列治文
查詢。
Lansdowne 商場和本那比麗晶廣場。詳情可去豐
現正值聖誕佳節期間，豐林家電又舉辦一年一
聖誕特惠 蟲草王植物膠囊
林家電網站查詢。
需鞏固肺氣腎氣的長者，對抗疾病。這兩個產品 均獲加拿大衛生部頒發的健康食品牌照，在加國 市場九年來廣獲正面回應。兩種產品同時搭配使 用，效果更好。
百分百加拿大本土製造的 Herbal Art 漢方純靈芝和蟲草王 產品是四季都適宜的保健食品。悠遠的傳中醫學記載靈芝 可改善體質和睡眠質素，增強人體免疫力；蟲草則可滋陰扶
聖誕期間推出買三送一活動，顧客可以任意 搭配購買的產品，不容錯過。以上產品在各大參 茸行有售。
陽。Herbal Art 純靈芝植物膠囊每粒提練精華相當於原草藥 9,000 克靈芝的有效成分；而蟲草王植物膠囊每粒提練精華相
Herbal Art
當於原草藥 2,400 克蟲草有效成分，可為長期體虛多病人士或
1-877-398-1183
大煌海鮮酒家 聖誕推出海鮮特價
香葉豬扒
位 於 溫 哥 華 Main 街 上 的 大 煌 海 鮮 酒 家
進補套餐，包括滋補蛇羹、暖身羊腩煲及生
(King's Chinese Cuisine) 交通便利，就餐環境
炒糯米飯，只需 $49.8。此外，卑詩螃蟹每隻
溫馨舒適，供應傳統道地的粵菜佳肴、點心小
$26，龍蝦每隻 $32，龍蝦糯米飯每份 $42.8。
菜、海鮮併盤等，是家庭朋友聚會、商務應酬
皇帝蟹每隻僅售 $238，需要提前一日預定，
及慶祝宴會的好選擇。近期推出冬令三寶實惠
每隻足十磅半，自選 4 種烹調方法。
為迎接聖誕節，大煌海鮮酒家現正推出多 款 10 人 宴 席 套 餐， 從 $298 到 $498 價 格 不 等，非常適合不同需求的聖誕聚會。大煌海 鮮酒家七天營業，營業時間上午從 9:30am 至 3pm，下午從 5pm 至 10pm，現正推出天天免 茶，大中小點心特惠 $3.98。
大煌海鮮酒家 頭抽蝦
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美極龍利柳
4488 Main St., Vancouver 604-872-2632，604-874-3525
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
八佰伴中心 聖誕新年 選購好禮 八佰伴中心位於列治文市中心，交通方便，鄰近加拿大線，是本地 居民及旅客的購物地標。八佰伴中心星期一至星期日，天天為大家服 務，在 2017 年聖誕節期間也不例外，是選購聖誕禮物以及購物消費的 時尚之選。 八佰伴中心為顧客提供完全的一站式購物設備，豐富的貨品及周到
顧客還可在八佰伴中心美食廣場品嘗各式美食，包括中韓及東南亞各地 美食、港式茶餐、粥粉麵飯、波霸奶茶、甜品涼茶、港式燒臘等，品種 豐富，一飽口福。
的服務包羅萬有，包括名牌時裝及眼鏡、珠寶手飾精品、東方工藝、畫
營業時間 :
廊、參茸及健康食品用品、家庭電器及家居用品、錢幣找換、旅行社、
星期一至星期日
各類保險、藥房、牙醫診所、醫務所、法律公證行、會計師行、地產公
一樓 : 9:00am-9:00pm
司、移民顧問、興趣班及補習社、髮廊、書店、影視及音樂唱片、電腦
二樓 : 11:00am-7:00pm
及電子影音產品。而著名的超級市場更提供不同種類日式及中式產品。
超級市場 : 8:30am-11:00pm
八佰伴中心 3700 No.3 Road, Richmond 604-231-0601
楊協成 亞洲風味食品及飲料 自然選擇 營養健康 在過去的一百多年中，楊協成為廣大消費
味香濃，正是冬季進補的最佳湯料。而 100%
者們提供了營養豐富的亞洲風味食品和飲料。
純正的香麻油、黑椒醬、香甜辣椒醬都是廚
由於品牌堅信生產最高品質的產品，該品牌
房料理的必備經典調味，為餐桌上的節日美
已經成功擴展到亞洲以外的地區，並成為幾
食增色添香。
代消費者鐘愛和值得信賴的品牌。 楊協成旗下產品種類繁多，美味黑胡椒醬 將味道濃郁豐富的調味料混合起來，創造完 美的亞洲風味餐。此外，楊協成冰檸檬茶同 時融合了紅茶和檸檬味，令人立刻享受到冰 涼清爽的感覺。與此同時，楊協成還代理其 他品牌，如蜚聲東南亞的 A1 肉骨茶香料，美
楊協成加西總代理：星輝貿易有限公司 （Stars Trading Co. Ltd） #180-5900 No.2 Road, Richmond 604-279-8815 www.starstrading.com
元昌臘味 享譽多年 享譽多年的元昌臘味以上佳材料，採用天津
肉或豬柳肉製成的臘上梅肉等多種質優，味
名釀玫瑰露酒，配合現代科技生產各種臘味產
美傳統產品。元昌臘味作為遠近馳名的品牌，
品。其中不添加肥肉的金裝白油腸、含百分之
各式真空包裝的產品，更加方便貯存，成為
八十瘦肉的特瘦白油腸、肥瘦均勻的特瘦香臘
送禮的最佳選擇。
肉和天然醃製的美味臘鴨等，均廣受消費者歡 迎。 在溫哥華華埠片打東街門市店內，還可買到 金華火腿、上海五香鹹肉、臘鴨腎和以精選豬 116
元昌臘味 266 E. Pender St., Vancouver 604-681-1052
聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
OTO Absolute 零距離按摩椅
每個部位均可獲得最佳保健效果，以幫助人們生活得更加舒適和健康；同 時亦在外觀設計上凸顯大氣高雅的現代風格。該公司創立至今歷經 45 年， 始終致力於不同保健產品的研發創新。此外，OTO 是日本著名按摩椅品牌 稻田（Inada Family）在卑詩省的唯一總代理。日本稻田按摩椅公司成立 於 1962 年，其按摩座椅擁有多項美譽。 現今 OTO 的業務已遍佈全球主要城市，並於列治文時代坊設立加國 首間分店，為大溫民眾帶來按摩 保健全新體驗。更多產品資訊，
OTO 高端保健品
請 登 入 www.otobalancelife.com 和 www.inadacanada.com
OTO 於 1970 年創立於新加坡，是新加坡最早的按摩保健品牌，產品 涵蓋健身及消閒產品，亦有輔助檢測身體健康及紓緩疼痛的相關產品 等，豐富多樣的背部、頸部、足部按摩及全身減肥產品款型齊備，功能 實用，銷售市場遍布世界各地。OTO 將傳統的東方保健療法與西方先進 技術巧妙平衡及糅合，以人體舒適度及保健效果為主要考量，確保身體
獅牌肉乾 共度聖誕好時光
OTO #2350-4151 Hazelbridge Way, Richmond 778-297-6711 「EV-01 挨挨松」按摩椅
4. 一起享受美食。聖誕節家人聚在一起美食必不可少，但不一定每人都 有機會能與家人同聚，除了與家人共聚晚餐，也可換個方式邀請家族
在即將到來的充滿祝賀、聚會和共享的聖誕佳節，獅牌肉乾深信聖
以外的人一起享用，讓聚會更有意義。
誕季節是家人歡喜團聚的重要日子，為此獅牌提供了幾個小貼士讓相聚
在忙碌的季節，稍微放慢腳步，與朋友和家人共同製造美好的回憶。
更加有趣。
讓獅牌伴您，細細品味每個溫馨時刻。
1. 聖誕裝飾是與家人最好的互動方式。不管是佈置聖誕樹、掛上聖誕
Soo Jerky
襪或是聖誕燈，運用裝飾屋內的機會，促進一家人的感情。
www.soojerky.com
2. 參觀當地的節日活動。在節日期間可以參觀或參加許多當地活動。在 大溫地區，不僅有聖誕燈展、聖誕市場、聖誕音樂會可參加，許多溜 冰場及滑雪勝地也增添了許多聖誕裝飾，讓您滑雪之際也能盡情享受 聖誕氣氛。 3. 一起烹飪。有時一起下廚是與家人增進感情的最好時刻，即便是準備 簡單的肉乾當零食，或是需要技巧的烤火雞。利用這個機會讓新一代 學習上一代傳承下來的家族食譜再好不過。
日昇豆品 www.sunrise-tofu.com
日昇豆品 健康首選 60 多年來，日昇豆品在加拿大為各家庭提供多種優質豆製產品。 至今，已成為家傳戶曉的最佳豆腐品牌。日昇的產品採用加拿大非基 因改造黃豆製成，全都經過個高溫消毒，並且不添加防腐劑。 在為您提供美味的豆腐產品之外，日昇更加重視產品的營養、 品質、味道和食品安全。日昇的產品都在 SQF 食品安全認證（Safe Quality Foods Certified）的加拿大本地廠房所製造，而且榮獲非基 因改造計劃認證（Non-GMO Project Certified）及檢定為潔食產品 （Kosher Certified），讓顧客吃得安心又健康。 歡迎到各大超級市場選購日昇產品，亦可瀏覽日昇豆品網頁獲得產 品資訊及創意食譜。
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聖誕特刊
Christmas Supplement 2017
御惠赤靈芝精華聖誕大優惠 購買兩盒裝送純骨膠原 30 條裝 擁有健康才能享受生活，御惠牌赤靈芝精華能幫您保持強健體魄。
國家與地區，而且銷售區域還在不斷地擴充。日本三和牌純骨膠原，
有「上藥極品」美譽的赤靈芝，具有增強免疫力，平衡身體機能的養生
將骨膠原分解成骨膠原，更易被人體吸收，堅持服用，有助保持肌
保健功效。
膚彈性和光澤，加強軟骨組織修復，改善骨骼健康。
迎聖誕，御惠牌推出精彩優惠，買赤靈芝精華兩盒裝，即送價值 $52 的三和牌純骨膠原 30 條裝一盒，數量有限，送完即止。每批來自日本
歡度聖誕的同時，別忘了為自己或親友準備御惠牌赤靈芝精華兩盒 裝，送上健康和快樂！
的御惠牌赤靈芝在推出市場前，其種植環境、原材料及製成品均通過多 項嚴格檢驗，以確保產品優質、安全；同時，每批產品也必須通過加拿
北美總代理：Nikkei (Canada) Marketing Ltd.
大 NHPD、美國 FDA 等多國的健康食品安全測試，讓消費者可以安心服
免費查詢熱線：1-888-606-4534 歡迎網上訂購：www.mikei.com
用御惠牌產品。多年來，御惠牌赤靈芝精華贏盡口碑與信心，暢銷多個
美容閣 聖誕推出送禮佳品及精彩優惠 每年聖誕，美容閣都會推出豐富禮品精
l’Elixir Des Glaciers 護 膚 產 品， 突 破 性
選和精彩優惠。日本殿堂級化妝及護膚品牌
首創以具補濕成份的蜜糖、具抗炎功效的蜂
Clé de Peau Beauté 的禮盒裝、全新粉底
膠及具細胞再生功效的蜂皇漿加入護理油配
Le Fond de Teint 及全新唇膏系列，均是今
方，打造奢華獨特的御蜜護膚產品。
年送禮首選。Le Fond de Teint 粉底配方以
另外，美容閣還推介其醫療級儀器 Venus
前瞻性技術糅合粉底與護膚科研結晶，以肌
Freeze Plus，提供超卓的修緊、提拉及去
膚光芒隱藏瑕疵，有別於傳統粉底的效果。
皺功效，顧客現可憑試療價親身體驗，及購
瑞士頂級護膚品牌 Valmont 也是另一人
買優惠套票。佳節期間，美容閣會延長服務
氣禮品之選，該品牌的全新冰凝御蜜系列
時間，並提供免費禮品包裝服務。
l’Elixir Des Glaciers
美容閣列治文時代坊分店
美容閣專業培訓學校
La Maison Valmont
Aberdeen Centre 2610-2630 室 604-232-1010
#130-8877 Odin Crescent, Richmond
Oakridge Mall Unit 457, 650 West 41 Avenue 604-233-6699
604-278-8484
Venus Freeze Plus
Burnaby Village Museum 享受傳統聖誕氣氛 享受聖誕氣氛，一定不錯過 Burnaby Village Museum，全村將佈滿各式耀眼閃爍的燈飾，沿着 莊內道路有雪松、聖誕花圈和大紅的蝴蝶結，歡迎訪客到來。 Burnaby Village Museum 在 12 月啟動一系列聖誕活動，有聖誕老人傾聽孩子的心願、音樂戲 劇演出、魔術表演、說故事時間、傳統童玩教做、連續 12 天的尋寶遊戲、每周日下午 2 到 4 時 在農場廚房現場展示的傳統烘焙，還有與眾不同的旋轉木馬。
聖誕節開放時間﹕ 11 月 25 日 -12 月 15 日 星期一至五﹕ 1:00-5:30pm 星期六、日﹕ 1:00-9:00pm
Burnaby Village Museum 6501 Deer Lake Ave. Burnaby 604-297-4565 burnabyvillagemuseum.ca
12 月 16 日 -2018 年 1 月 5 日 每日﹕ 1:00-9:00 pm （12 月 24、25 日不開放） 120
Le Fond de Teint
門票免費，旋轉木馬每人 $2.65