明声报（温哥华）第748期

本周 崔天凱：中美對話坦率 需更多交流 A4 焦點 美專家：雙方部分立場堅定 未來摩擦屬常態

2021·03

26

星 期 五（辛 丑 年 二 月 十 四）

第 748 期

主 講 嘉 賓：堪 輿 學 大 師 戴 添 祥 先 生

美國名校 MBA 20 餘年經驗 註冊審計師會計師

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楊 紫

眉毛在整體妝容中的作用是非常重 要的，你可以偶爾不畫眼妝，或者畫 很淡的唇妝，都不會對你的狀態和氣 色有太大的影響。但如果眉毛沒有修 飾的話，就會瞬間顯得人很不精神。

自然流星眉

眉毛在妝容中起到了氣質把控以及 焦點轉移的作用，適合自己的眉妝會 突顯氣質，突出面部優點，甚至修飾 臉型。 楊紫找到了適合自己的眉形，很 多超美的造型也都是這種自然流 星眉，妝容更像是現在流行的

「有效化妝」 ，比如眼妝的暈染方 向，修容的層次感等，很多小細節都 起了重要作用。 1、自然毛流眉，適合所有臉型， 尤其適合眉型自然，眉毛本身比較濃 密的 MM。只需沿着原生的眉形畫出 毛流感，不用特別修飾眉形。 2、柔美流星眉，適合小圓臉、鵝 蛋臉，可以算是自然眉型的精緻版， 比自然眉型有着更明顯的上揚和下滑

精緻眉妝 突顯氣質

的弧度，眉尾比較精緻。眉頭寬而淡 ，漸變至眉尾逐漸加深和變細。 3、一字眉，適合長臉妹妹，眉毛

倪妮 流星眉

相對平直，沒有明顯的眉峰，看起來 很溫柔，有縮短臉型的視覺感。 4、歐美上挑眉，適合方臉，稜角 分明的臉型，歐美眉最明顯的就是眉 峰上挑明顯，下彎的弧度也很大，讓 眉骨看起來更高，會增加臉部的立體 感，適合臉部輪廓本身很分明五官立 體的 MM。 具體哪種眉型適合自己，還要根據 自己的臉型和妝容風格來匹配。畫眉 的過程也需要 MM 們不斷的練習來積 累經驗，摸索到適合自己的方法。

Jisoo

王菊

宋茜

韓式平眉一字眉

歐美妝

自然毛流眉

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明聲繽紛

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楊笠 代言引爭議

楊冪曬出一張瑜伽照，並配文 寫道： 「舉手參與漫畫腰挑戰

英特爾撤宣傳信息

，有點難。」」 照片中，她腿搭 ，有點難。

在凳子上，上半身趴在地板上 ，身穿黑色短上衣露出小蠻腰 ，身材凹凸有致。

近日，因為英特爾筆記本進行宣傳，楊笠遭 到不少男性網友抵制。隨後，英特爾將楊笠的 代言信息下架。 媒體 3 月 21 日報導 一句 「男人那麼普通卻那

麼自信」 讓脫口秀演員楊笠成功出圈，也讓她 多次陷入爭議。近日，因為英特爾筆記本進行 宣傳，楊笠遭到不少男性網友抵制。隨後，英 特爾將楊笠的代言信息下架。不少感到不滿的 網友仍在英特爾中國官微留言質疑。 3 月 18 日，英特爾消費類產品官微@英特爾芯 品彙 發佈楊笠宣傳英特爾筆記本電腦的相關內 容，並配上 「看金牌投資人楊笠如何為職場電

腦平反」 的文案。從發佈的內容可以看到，楊 笠的代言詞依然還是自己脫口秀中慣用的話術

楊冪曬漫畫腰

：英特爾的眼光太高了，比我挑對象的眼光都 高。 微博發佈後不久，不少男網友發文抵制，認 為楊笠的脫口秀是通過挑撥男女對立來製造流 量，沒資格擔任男性用戶為主的電腦產品代言 人。還有網友認為，楊笠的脫口秀都是以侮辱 男性來製造笑點和噱頭，並表示今後將拒絕再 用英特爾的產品。不少網友的言論頗為偏激， 甚至有明顯的人身攻擊。 有人抵制，也有人支持。一批站在女性角度 支持楊笠的網友則表示，過去的脫口秀都是男 性為主，也出現過不少嘲笑女性的段子。而楊 笠作為女脫口秀演員，她只是指出了一部分男 人的問題，更不存在侮辱。還有聲音認為，抵 制楊笠的男性心眼過於小，聲稱 「英特爾主要

面向男性用戶」 的人才是在搞性別歧視。 @英特爾芯品與 @英特爾中國刪除了所有楊笠 相關的宣傳信息，也並未對這場爭端作出回應 。楊笠本人也未對此事進行回應。 與此同時，英特爾官方淘寶店也撤下了與楊 笠相關的宣傳海報。

英特爾淘寶店撤掉與楊笠相關的宣傳 海報

周冬雨

鬼馬可愛靈氣十足 鬼馬可愛 靈氣十足

楊笠參加脫口秀表演

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本周焦點

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崔天凱：中美對話坦率 需更多交流 美專家：雙方部分立場堅定 未來摩擦屬常態 出席中美阿拉斯加高層晤的中國駐美大使崔天凱返回華 盛頓，他 21 日在社交平台 Twitter 表示，中美高層對話 坦率、具建設性和有益，指出兩國存在許多分歧，顯示 未來需要更多的交流溝通。他也提到中美可在全球暖化 等議題上合作。美方專家認為，雙方在一些議題上立場 堅定，未來摩擦將是常態。 中央外事工作委員會辦公室

就此次世界矚目的中美對話，

主任楊潔篪和國務委員兼外長

央視發表評論，稱中方明確釋

王毅赴美國阿拉斯加州安克雷

放三個信號：首先，中方這次去

奇出席中美對話，是美國總統

是為了解決問題，而不是去吵架

拜登就任以來，兩國高層官員

。面對美方在會談中的「無端

首度面對面會談。雙方在會談

指摘」與霸道做法，中方有理

開場一度激烈交鋒，楊潔篪抨

有據駁斥回擊，劃出紅線，闡

擊美國動用武力和金融霸權干

明關切，展現維護國家主權、

涉他國內政，並稱「美國沒有

安全與發展利益的堅定決心和

資格居高臨下同中國說話」。

意志；其次，儘管雙方存在重

會談結束後，中美也沒有發布

要分歧，中方仍努力尋求與美

聯合聲明。

方的務實合作點，並就此達成一

崔：氣候變遷中美可合作 崔 天 凱 21 日 晨 在 Twitter

定共識；第三，中方清晰闡明對 大國相處之道的看法，堅定捍衛 「真正的多邊主義」。

上 3 小時內連發 4 條帖文，表

楊潔篪金句變商品 中美阿拉斯加對話剛落幕，中共中央外事工作委員會辦公室主任楊潔篪發言：「 中國人不吃這一套， 美國沒有資格居高臨下同中國說話 」，僅隔一日就成為內地商家賣點，目前在淘寶上已出現 T 恤、 雨傘、手機殼甚至購物袋等逾百款印上此金句的商品。售價由 10 多元到近百元人民幣，吸引大批網 民搶購。《環球時報》總編胡鍚進在看到這些商品後，亦驚嘆中國商家的反應速度和賣點，並將有 關圖片傳到Twitter上。

學者：粉飾分歧時代已過

示自己剛返回華盛頓，他認為

速譯楊潔篪脫稿發言 布林肯：翻譯應加薪

今次在阿拉斯加舉行的中美高

美國之音引述美國企業研

層對話是坦率、具建設性和有

究 所 高 級 研 究 員 庫 珀（Zack

益，中美在很多方面都有分歧

Cooper）稱，很明確的是，中

曾被譽為「兩會最美翻譯」

，未來更需要有效的交流，強

美雙方在一些議題上都會立場

的張京（圖）在中美高層首日對

調愈多互相尊重和理解，就愈

堅定，雙邊關係中的很多方面

話的開場陳述階段，完整準確表

能夠互惠互利；崔天凱在另一

不可能會有共識。並稱雙方粉

達中央外事工作委員會辦公室主

條帖文上傳一張從飛機上所拍

飾那些分歧的時代已經過去，

任楊潔篪脫稿長達 16 分鐘的發

攝的高空照片，指出從安克雷

「摩擦將是常態」。但他說，

言，被網民稱讚為「教科書級的

奇回華盛頓的班機上，可看到

雙方可能會在氣候等議題上有

現場翻譯」。

全球暖化對地球的影響。他說

些低層級的合作或重啟貿易磋

，中美可以在氣候變遷等最艱

商。

難 的 任 務 上 合 作。 他 又 轉 載

《每日經濟新聞》報道，當 楊潔篪脫稿發言結束後，張京準

專家料「習拜會」無期

美 國 前 國 務 卿 基 辛 格（Henry

備 翻 譯 時， 楊 潔 篪 稱「It's a test for the interpreter」（

Kissinger）前日在中國發展高

曾經擔任美國聯邦政府

層論壇經濟峰會時發言，指稱

顧 問 的 魯 賓 斯 坦（David

這 時 美 國 國 務 卿 布 林 肯（

在科技現代化、經濟全球化情

Rubenstein）則認為，這次會

Antony Blinken） 也 插 話 幽 默

況下，中美需要緊密合作，因

談實際上要比外面看到的情況

說「We're going to give the

為世界的和平與繁榮，取決於

要好。但他並不認為這一進展

translator a raise」（我們應

中美之間的理解。

為兩國元首峰會做好了準備。

該給翻譯加薪）。

據新華社上周六在中美高層

（ 北京日報 ）

他估計，拜登和習近平至少在

這對翻譯是個挑戰）。

張京流暢準確翻譯楊潔篪的

素質和專業能力都是頂級。 張京是外交部翻譯司的高級 翻 譯。 畢 業 於 外 交 學 院，2007 年進入外交部工作。

對話後發布的通稿，中美將建

一年內都不會見面。

發言，被認為在這樣重大的場合

2008 年至 2009 年公派英國留

立「氣候變化聯合工作組」。

下能夠速記速翻臨危不亂，心理

學獲碩士學位，其後多次承擔「

（綜合報道）

黨和國家領導人」外事活動口筆 譯任務。 2013 年 3 月，張京第一次亮 相全國兩會，因其與內地女星趙 薇相似，被網友譽為「兩會最美 女翻譯」。

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封面故事 2021 年 3 月 26 日

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明聲繽紛

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舌尖中華

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■

本週焦點

4

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明星美食

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■

加國一周

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■

營養飲食

54

■

加國焦點

14

■

車壇動態

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■

房產理財

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■

時尚服飾

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32 萬必要服務業者下月起打阿斯利康

■

亞洲透視

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■

工商廣場

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優先接種擴至 優先接種 擴至 10 萬教職員

■

神州眾生相

30

■

分類廣場

65

■

大中華娛樂

38

■

運動處方

69

■

教育升學

44

■

健康解碼

70

■

專家開講

48

■

養生之道

71

■

親子專欄

49

■

港飲港食

50

供應短缺 加地產協會預測

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今年平均房價漲 今年平均 房價漲 16.5 16.5％ ％ 經紀指搶購競價激烈情況普遍

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相互支持鼓勵 提升能力和信心 攻克疫情帶來的惡性循環 失望、沮喪 （不能探親、旅行）

擔心、憂慮

孤獨、無聊

（病毒變異，安全難保）

（難以聚會、社交）

（精神／情緒／體力） （體重／疾病／疼痛）

惡性循環 沒心思照顧自己

遲遲不睡

（買菜、煮飯、運動）

（上網、看手機、講電話）

我不想做飯!

生活不規律 （晚睡晚起，不吃早餐）

有效

擊破

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加國一周

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32 萬必要服務業者下月起打阿斯利康

優先接種擴至 10 萬教職員 卑詩超過 32 萬名必要服務領域的員工，從 4 月開始將可陸續接種阿斯利康（AZ/SII） 疫苗。當中包括超過 10 萬名中小學的教職 員、前線急救人員和超市員工等。此外， 高風險的製造業和批發領域的工人也會獲得 優先接種。省府也預計，所有合資格的省民， 將能於今年 7 月前獲得接種機會。 省 首 席 衛 生 官 亨 利 （Bonnie Henry） 18 日 在 省 長 賀 謹 （John

32 萬名前線工作人員優先接種疫 苗；這些群組包括：急救人員

Horgan） 、 衛 生 廳 長 狄 德 安 （Adrian Dix）及本省接種疫苗計

（警察、消防員、救護接送人員 ）；幼稚園至 12 年級教育工作者

劃 行 政 主 管 貝 勒 姆 （Penny Ballum，圓圖）醫生陪同下，宣

；託兒護理職員；雜貨店工作者 ；郵遞工作者；執行附例及隔離

布本省下一步的疫苗接種計劃。 亨利表示，本省預計會在今年

的工作人員；製造業工人；批發/ 倉庫僱員；在群居環境中生活的

5 月底前，獲得約 34 萬劑阿斯利 康疫苗，而鑑於這款疫苗的供應

職員（例如滑雪場地的住宿地點 ）；懲教設施職員；以及邊境交

逐漸增加，衛生當局將加快為前 線工作者優先接種。

通職員。其中，中小學教職員佔 超過 10 萬人。

省府打算於 4 月開始，讓超過

省府擬定優先接種的工作場所

與業界群組，是根據以下準則： 難於使用個人保障設備或設置屏 障；曾經出現爆發或連串新冠病 毒事件又或者現在仍有個案出現 ；必須於群居環境生活或工作； 或必須維持人手以提供關鍵服務

掃描二維碼 可觀看相關 視頻。

。疫苗接種計劃將被分為兩個部 分，首先是省內各個衛生局目前 仍在進行的爆疫設施疫苗接種， 為在食品處理廠等設施內工作的 員工，優先接種疫苗。因為這類 設施頻頻出現社區爆發。而第二 個部分才是為上述的前線工作人 員接種疫苗。 亨利補充，從事這些行業並有 意接種這款疫苗的民眾，不需預 約，衛生部門會直接聯絡這些行 業的代表，如警局局長或消防局 長等，並安排接種程序。另一方 面，省府 18 日也宣布，按照年齡 安排接種輝瑞（Pfizer）及莫德納 （Moderna） 疫 苗 的 程 序 將 被 提

一些前線員工對能在 4 月開始接種疫苗表示歡迎。（省府提供） 早。貝勒姆表示，79 歲的省民可 提早於 3 月 20 日起，以電話作接 種預約。貝勒姆也公布了最新的 疫苗接種時間表，並預計所有合 資格省民，將能於本年 7 月前獲 得接種機會。她同時也公布，省 府計劃以網上疫苗預約平台，逐 步取代預約熱線。 貝勒姆表示，雖然預約熱線目

住傳播，歸根結底還是要看每個 人的行為方式，是否做足了所有

字卻不跌反升，兩位華裔家庭醫 生都認為，這是接種的人還不多

家多認為，要達到 70%甚至 85% 才能做到群體免疫。 「所以我們

防疫的措施。 「戴防護性能好的 口罩，不單是保護自己，也是保

才希望只要有機會，大家都去接 種疫苗。」

護他人，起碼也是 2 級以上的口 罩。」

而對於目前又出現的第三波疫 情，王裕佳醫生認為這其中的原

他認為，室內聚集活動也是很 大的問題。 「在香港發生的超級

郭詠觀醫生也有同樣的擔心， 他認為省府放鬆了 「限聚令」 ， 這明顯會增加致病的風險。 「經過一年多的抗疫，大家都 已經有了疲勞感，所以省府一開

因很多。 「首先就是變種病毒的 出現，尤其是首先出現在英國的

拿大全國已經注射了 300 多萬劑 疫苗，但連全國人口的十分之一

變種病毒，它的傳染性更強。還 好現有已研發出來的疫苗，對變

樣人口密集的城市，20 日確診有 近 600 例，大部分是變種病毒，

都不到，疫苗的普遍免疫效果還 不能體現出來。 「不要說十分之

種病毒還是有效果的。 「但我們已接種的人數還是很

因此大家還是不要去參加室內的 聚集活動。 「現在允許餐館開放

苗之後，才能起到初步的遏制作 用，更要到七成甚至八成之後才 是最好。」

些都還是只打了第一針的，那些 全免疫的只有 2%至 3%左右。」 王醫生指出，疫苗只是增強接

然就餐人數限制在四分之一，但 我還是覺得有問題。室外就好一 些，可以保持社交距離。再加上

郭詠觀醫生也表示，因為新冠

種者的免疫能力，並不能百分之

用溫水和洗手液勤洗手，都有助

病毒是新出現的病毒，大家對於

百控制住病毒的傳染，而要控制

於防止病毒的傳播。」

一了，起碼要到五成人口接種疫

少，十分之一都還不到，而且這

傳染事件，一次有上百位市民被 感染，真的很慘。而在多倫多這

室內堂食，這讓我非常擔心，雖

門追蹤所有人的疫苗接種記錄， 同時能更有效地應付大數量的預 約。

就鬆懈防疫措施，還是要繼續嚴 格地遵守戴口罩、保持社交距離

接種率要達到多少才能發揮效果 還沒有定論，但全世界的抗疫專

致疫情捲土重來。 王裕佳醫生表示，雖然現在加

預約平台。她指出，如果預約網 站能順利推出，這將有助衛生部

「如果病毒不繁殖，就不會變 種。所以不能因為政府放鬆我們

安省展開疫苗接種計劃後，接 種的人愈多愈多，但近期確診數

情況下放寬了灰區和紅區的管制 ；再加新變種病毒出現，這會導

及更有效地保留省民的接種記錄 ，省府計劃於 4 月 6 日推出網上

性更強，而且導致重症的機率又 更高，就使得疫情出現反復。

接種疫苗人仍少 第 3 波已到 安省放寬管制 疫情恐再升溫 ，群體免疫效果未能發揮出來， 而令人更擔心的，是省府在這種

前接聽來電已經變得較為流暢， 但為了進一步降低輪候時間，以

並勤洗手。」 他還強調，千萬不 要聽信坊間各種詆毀疫苗的流言 ▲安省展開疫苗接種計劃後，接 種的人愈多愈多，但近期確診數 字卻不跌反升。

有更多的人外出並與他人接觸，

始放鬆，大家就有萬事大吉的錯 誤感覺，以為疫情已經受控，防 疫的措施也開始鬆懈。但是病毒 從來都是趁虛而入，你一放鬆， 它立刻就開始反撲。」 郭醫生稱，原有的病毒其實已 經得到比較好的控制，但新型的 英國變種病毒的出現，因其傳染

。 「全世界的抗疫專家都說了， 只要是世界衛生組織認可的、各 國衛生當局批准的，都是安全、 有效的疫苗，所以大家要做的就 是盡快去接種。」 聯邦首席醫療官譚詠詩醫生 21 日在推特上表示，疫苗接種人群 的擴大，已讓 80 歲以上人群的感 染數量下降。老年人病例的減少 以及長期護理機構中疫情爆發的 減少。 但近期新增病例又開始回升。 她說在 20 至 39 歲的人群中感染 率最高。他們患重病的可能性較 小，但可傳播病毒，其中包括更 易傳染性更強的變種病毒，它們 在全國範圍內迅速傳播。

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安省勞工廳推出系列培訓項目 助失業人士重回工作崗位 安省勞工廳長麥克諾頓(Monte McNaughton)16 日參加少數族 裔媒體視頻圓桌會議時表示，安省將推出一系列就業培訓項 目，重點幫助那些因疫情失業人士重新回到工作崗位。 內的就業培訓項目，重點幫助失 業人士和疫情中掙扎於找工的人 們盡快回到工作。比如傳統的第 二職業項目，對第二職業種類進 行調整，開設了商業企業急需的 工種，項目為每個參加者提供 2.8 萬元的費用，培訓期 12 個月。還 有其他一些培訓項目，主要是引 ▲安省勞工廳廳長麥克諾頓 16 日 出席視像會議。

導年輕人、新移民以及其他就業

視頻會議由士嘉堡愛靜閣區省 議員白必勤(Aris Babikian)召集主

者學習健康護理等市場急缺崗位 ，很快實現就業。這些項目在幫 助工人同時也有助於商業企業重

持，麥克諾頓首先講解勞工廳為 保護工作場所安全以及支援商業

新開放，詳細信息可登入省府有

恢復開展的主要工作，然後回答 了媒體的提問。 麥克諾頓說： 「這場疫情使得 許多人失去工作，失業率居高不 下，省府開設了一系列 12 個月以

關網站。」 麥克諾頓續說，隨着安省經濟 逐步開放，省府推出新資源幫助 企業安全平穩的重新開業，一方 面指導和幫助企業做好防疫工作 ，安全重開，另一方面繼續開展

防疫檢查，解保商戶遵守 「安省 重開條令」 並遵守容量限制。 麥克諾頓還表示： 「保護工作

卑詩調漲入息殘障補助 月增 175 元 長者補貼 30 年來首調升

作，今年年初我們增聘了 100 名勞 工督察員，使得督察員總數超過

令至今，執法團隊開展了 4.2 萬次 巡查，發出 500 多張告票，前後關

卑詩省府 16 日宣布調漲入 息和殘障補助，並在 30 多年 來首次增加長者補貼，超過 30 萬名省民將受惠於這項永 久性的調整。由 4 月開始，領 取入息及殘障補助的省民將每 月自動增加 175 元，這是 2017 年 7 月以來的第三次調增。而

及殘障補助的省民將每月自動 收取多 175 元，其中領取入息 補助或殘障補助的單身省民每 月 分 別 可 獲 935 元 和 1358.42 元，夫妻則分別為 1427.22 及 1947.56 元。 另外，長者補貼亦將會有 30 年來的首次調升，每名長

閉了 70 家違反防疫規定的商業， 很好地保護了工作場所和工人安

低收入長者補貼，每人每月的 最 高 領 取 額 由 49.30 元 增 至

者將可多獲 50 元，即每人每 月的最高領取額由 49.30 元增

全。」 麥克諾頓特別指出，在近期實

99.30 元。 社會發展及扶貧廳長刑慕仁

至 99.30 元，超過 2 萬名低收 入長者將可受惠。省府指這是

施的執法檢查中，工作場所存在 的最多防疫問題是未正確戴口罩

（Nicholas Simons） 指 ， 看 到

1987 年以來的首次調升，可

經濟從疫情中逐漸復蘇，省府 決定為省民和家庭，以及包括 生活於貧困中的 49,000 名兒童

支援大約 8 萬名長者。 省府同時宣布，領取入息補 助並住在特殊護理院的人士，

提高補助，作為穩定而永久的

他 們 的

幫助。 由今年 4 月開始，領取入息

（comforts allowance） 將 增 加 20 元至每月 115 元。

場所和工人安全是我們最優先工

500 人，此外還有 200 名來自省府 其他部門的檢查員，組成安省史 上最大規模的防疫執法團隊。自 從去年疫情最嚴重省府實施封鎖

、不能保持社交距離以及僱主沒 有給員工進行健康篩查。下一步 ，省府將與各地衛生部門合作， 根據當地疫情數據，重點巡查此 前曾關閉的商戶及工作場所。

「 舒 適 津 貼 」

拓展網上業務補助金計劃擴大 省府預留 3 成撥款助少數族裔 由於反應熱烈，卑詩省政府決 定向《拓展網上業務補助金》

多受嚴重打擊的卑詩省小型企業 ，將能夠獲得所需工具，發展電

將會預留補助金撥款的 30%，專 門給黑人、原住民，以及有色人

（Launch Online Grant）計劃，額 外投放 3,000 萬元。該計劃向企業

子商貿業務。 此項注資是省府在今年 2 月宣

種擁有的企業申請，這是從早前 預留給原住民及偏遠地區企業申

加、美封關至今已有 1 年。

提供最多 7,500 元，設立或擴展電 子商貿網站，以接觸更多顧客，

布撥款後的新投資，省府當時宣 布撥款 1,200 萬元，支持 1,500 間

請的 25% 擴充而成。 作為計劃的一部分，成功獲得

加美邊境封關再延至 4 月 21 日

並且持續經營及擴充業務。 對於有意轉型以更好地接觸社

商戶開設或改善網上商店。全省 至今已有超過 3,500 間商戶提出申

補助金的申請者必須起用至少一 間卑詩省本地供應商，負責設立

加、美邊境繼續封關再 延長最少 1 個月，至 4 月

加、美封關至今已有 1 年。

區內、卑詩全省，以至其他地區 顧客的企業來說，發展網上業務

請，顯示很多企業都需要有關幫 助。

其網上商店。透過這模式，補助 金將再度投資在卑詩省內市場推

21 日。 聯邦公共安全及應急準

至關重要。這些撥款將能幫助額 外約 4,000 間企業在網上推廣產品

遭受重創的旅遊業，例如是旅 行社或酒店，以及服務行業，例

廣及科技公司，從而為本地公司 帶來收入，並且保障和創造就業

備 部 長 布 萊 爾 （Bill Blair ）18 日確認有關消息，並

總理杜魯多日前到訪滿 地可時便說： 「我們渴望

和服務。 省 長 賀 謹 （John Horgan） 指 ，

如按摩治療師、私人教練或髮型 師，現在都可申請補助金，建立

職位。 計劃由 Alacrity Canada 管理。中

透 過 推 特 （twitter） 指 ， 當局繼續基於公眾安全考

許可我們會放鬆國際旅遊 。這一日終會來臨，但不

《拓展網上業務補助金》計劃成

或改善其網上預約系統。為進一

小 型 企 業 可 登 入 網 站 www.laun-

量而作出此決定。

是今天。」

功展開，透過放寬申請資格，更

步改善計劃的申請資格，省政府

chonline.ca 提出申請。

可以旅遊，但我們還是多 忍耐一會，直至醫療情況

加拿大

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5大污水廠測病毒

防止感染新冠病毒的一個世界性

方 法， 就 是 沖 廁 時 要 蓋 上 廁 板， 因 病 毒 會 經 糞 便 傳 播。 蓋 上 廁 板 沖走穢物當然沒問題，但這些穢物

最高 城鎮含毒 14

總得找個出口排走，所以它可以不 影響你家，但會影響全市。在香港 高樓林立的大廈群裏，一旦爆發感 染，專家到場調查，排水管就是重 點。卑詩省疾病控制中心 BCCDC 已 經宣布，與大學科研團隊、政府機 構合作，每周對居民及商業排出的 污水進行新冠狀病毒檢測。你也可 以上網去看看，自己所在的地區， 每公升污水中含有的病毒數量。最 新的數據顯示，不同地區可能相差 四 倍 之 多。 如 果 污 水 含 病 毒 數 量

▲圖表顯示每公升病毒數量最多的污水廠。

屬 於 感 染 病 毒 風 險 的 指 標 的 話，

2 月 21 日共四周，大溫五個主要的污水

告 訴 你， 處 理 列 治 文 污 水 的 兩 個

處理廠（wastewater treatment plant）

污 水 廠 化 驗 結 果 顯 示， 這 個 指 標

中，每公升污水含有病毒數量最低的，是

不 低、 但 也 不 高， 位 處 中 游， 要 小 心， 但 不 用 擔 心 … 有 關 的「 檢 測 污 水 含 有 的 COVID-19 病 毒」（ testing for the COVID-19 Virus in Wastewater），可以自行上網查 閱，不用道聽塗說。 （摘自明報《星期六周刊》）

（截屏圖片）

▲大溫地區大部 分污水經處理後 會排入菲沙河流 入大海。

Northwest Langley 污水處理廠，這廠為 蘭里 Walnut Grove 一帶社區大約 2.7 萬 居民提供服務，檢測最低值是 4,250，最 高是 18,120。

◀ 圖 為Annacis Island 污水處理 廠。

每公升含病毒數量最高的，是 Annacis Island 污水處理廠（圖），這廠為本那比 、三角洲、素里、蘭里、白石鎮等 14 個大 小市鎮，超過 100 萬居民提供服務的，檢 測最低值是 19,940，最高值是 62,420，

COVID-19 Virus in Wastewater），即可

角洲、素里、白石鎮（White Rock）、蘭

接近 Northwest Langley 的四倍。

顯示圖表及數據。

里（Langley）、楓樹嶺（Maple Ridge）

至少有一半的新冠狀病毒感染者的

同期其他三個污水處理廠的數據，按

Lulu Island 污水處理廠，位於列治文

、匹特草原（Pitt Meadows）等市鎮超過

糞 便 中 檢 測 出 COVID-19 病 毒。 卑 詩

照每公升污水含有病毒數量由低到高排

Gilbert Road 13500 號，主要負責為列

100 萬居民提供污水處理服務，處理後的

疾 病 控 制 中 心 實 驗 室 環 境 微 生 物 學（

列如下：Lions Gate 污水處理廠，服務

治文第 6 路（No.6 Rd.）、第 5 路（No.

水將注入菲沙河。

Environment Microbiology） 項 目 主 管

18 萬居民，最低值 6,030，最高值 8,870

5 Rd.）以西約 17.2 萬居民提供二級污水

Natalie Prystajecky 說，污水檢測會為

；Lulu Island 污 水 處 理 廠， 服 務 17.2

處理，經過處理後的水將注入菲沙河。

醫療研究者瞭解整個社區的疫情狀況提供

萬居民，最低值 10,580，最高值 25,610

Iona Island 污水處理廠，位於列治文

幫助。卑詩大學 UBC 的研究人員每周都會

；Iona Island 污水處理廠，60 萬居民，

Ferguson Road 1000 號，提供初級污水

從大溫都會局（Metro Vancouver）轄下

最低約 11,980，最高 35,620。

Northwest Langley 污 水 處 理 廠， 位 於 蘭 里 市 201 街 10301 號， 為 Walnut Grove 附近社區約 2.7 萬居民提供二級污 水處理，經處理後的誰將注入菲沙河。

處理，包括溫哥華市、卑詩大學保留地（

Lions Gate 污 水 處 理 廠， 位 於 西 溫

的五個污水處理廠取得未經處理的居民及

希望瞭解更多詳情可上網至大溫哥

Endowment Lands），以及本那比、列治

（West Vancouver）Bridge Road 101

商業污水樣本，逐一檢測污水中的病毒含

都 會 局 網 站。 具 體 操 作 如 下： 登 上 網

文部分地區，總共約 60 萬居民提供污水

號， 為 西 溫 哥 華 區（District of West

量。

站 www.metrovancouver.org ， 選 擇「

處理服務。經處理後的污水將注入喬治亞

Vancouver）、 北 溫（North Vancouver

Service」 中「 污 水 」（Liquid waste

海峽（Strait of Georgia）。

）、 北 溫 哥 華 區（District of North

Annacis Island 污水處理廠 含毒量最高 根據最新公布的數據，從 1 月 31 日至

）， 在「 環 境 管 理 」（Environment

Annacis Island 污水處理廠，位於三

Vancouver） 共 約 18 萬 市 民 提 供 初 級 污

Management） 中 點 擊「 檢 測 污 水 含 有

角洲（Delta）Derwent Way 1299 號，為

水處理，經處理後的水將注入布勒灣（

的 COVID-19 病 毒 」（testing for the

包括本那比、三聯市（Tri-Cities）、三

Burrard Inlet）。

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非男非女不男不女 卑詩從此男女不分

加州中小學生 可自定性別 六年級開學沒幾天，列治文居民 F 女士女兒就讀的班級出了一件事 。其中一位女同學宣布自己是男生 ，剪短頭髮還改了新名字。「女兒

從 3 月 11 日 開 始， 理 論

回來說，老師給全班開會，講解性

上卑詩省再沒有英女皇

向知識，現在我女兒說，性別不只

了！而溫哥華的女皇公園

男、女兩種，還有非男、非女。一

（Queen Elizabeth Park）

兩年前，學校有中性厠所（gender

亦不復存。就算美國巨星

neutral washroom），現在她都習

Lady Gaga 來卑詩省開演唱

以為常。」 在加拿大卑詩省算是性別教育

會也是不可能，來的只可以

改革的先鋒，不過比之美國的加州

是歌星 Gaga。也是由這天

，還差了老大一截。不知道未來會

開始，在卑詩省民再無父、 學生自幼已經被灌輸 性別平等等觀念。 （省府圖片）

母、叔、伯、兄弟、姊妹、 也 無 夫、 妻、 子、 女， 在 中國式的倫理稱謂上，大

否趕超。 2020 年夏天，美國加州通過了 AB-2218 法案，設立變性人健康和 公平基金（Transgender Wellness

不要吃驚，這只是系列政

庭 法 」（Family Law Act

。 遺 孀（widow）、 鰥 夫（

and Equity Fund），為變性人組

家 都 成 了「 孤 兒 」。 如 果

策的開始，因為省府的宣布中

Regulation）、「就業標準條

widower）叫「健在配偶」（

織提供資金，用於編寫相關教育

說造物主創造了男女，那

引 用「 維 多 利 亞 性 侵 中 心 」

例」（Employment Standards

the surviving spouse）。

材料或促進培訓，跨性別住房支

卑詩省府就成了現代造物

（Victoria Sexual Assault

Regulation）、「野生動物條

男 孩（boy）、 女 孩（girl）

持，性別保健服務等，包括以激

主，創造了「非男」和「非

Centre） 執 行 總 監 Elijah

例」（Wildlife Act General

叫「未成年人」（the minor

素治療或變性手術的醫院，保健

Zimmerman 的 話， 指 這 是 邁

Regulation）、「酒精管制及

）。兄弟姐妹（sisters and

診所，提供資金給需要接受藥物 阻斷，變性手術的青少年。

女」。卑詩省督 3 月 11 日

向「 性 別 多 樣 化 體 驗 」（

牌照條例」（Liquor Control

brothers ） 叫「 同 胞 」（

簽署的命令當天生效，屬性

gender-diverse experiences

and Licensing Regulation）

siblings）。姨媽姑姐或叔叔

現在，加州女孩 13 歲就可以做

別稱謂的如：他（he）、她

）的積極一步。什麽叫「性別

等省級法律，不會再見到那些

（an aunt or uncle） 叫「

雙乳切除手術，18 歲的男孩或女

（she）、他的（his）、她

多樣化」？現在本省的小學生

具性別指向的字眼，而是以工

雙 親 的 同 胞 」（a parent's

孩就可以接受完全的變性手術。

的（her）、妻子（wife）、

也可以告訴你，性別不只有男

作職位、官階、身分等中性詞

sibling）。 侄 子 或 侄 女（

州政府允許 K 至 12 年級學生自定

或女，還有所謂「非二元化性

匯代替。

a niece or nephew）叫「同

性別，按照自己的性向使用洗手

胞 的 孩 子 」（a child of a

間、更衣室。在學校裏建立健康

sibling）。

中心提供性別支持和體驗，允許

丈 夫（husband）、 侄 子 （nephew）、侄女（niece）、

別 」（non-binary gender） ，就是既非男也非女。

比 如 廳 長（the minister ）、 總 監（the director）

叔 叔（uncle）、 阿 姨

為了實現「性別多樣化」，

、 校 長（the principal）、

所 以， 英 女 皇 伊 利 莎 伯

學生可以不經過父母和監護人的

（aunt）等字眼，在卑詩省

卑詩省特別指定官員省議會性

調 停 員（the mediator）、

日 後 應 該 稱 為「 英 國 王 朝 君

同意，離開課堂尋求藥物治療及

別 平 等 秘 書（Parliamentary

學 生（the student）、 老 師

主立憲制繼承人伊利莎伯」

更進一步的醫療支持。

Secretary for Gender

（the teacher）、按揭經紀

， 伊 利 莎 伯 女 皇 公 園 Queen

早前，加州的教育廳曾嘗試制

都屬於「過時的用語」，要 改。第一批 600 個性別用語

Equity）負責處理相關事務，

（the mortgage broker）、

Elizabeth Park 就 不 會 有

定教育計劃，告訴學生性別與生

（gendered language） 涉

並組建專門的性別平等辦公室

證 人（the witness）、 僱

Queen，而是改名為「英國王

殖系統無關，在性別光譜上的性

及 15 個省廳的 70 項省級法

（Gender Equity Office）與

員（the employee）、 房 東

朝君主立憲制繼承人伊利莎

別劃分有 15 種，男、女之間還有

律法規都要改，未來還有

各部門合作，確保所有工作都

（the landlord）、 租 客（

伯公園」；Lady Gaga 就算來

很多選擇。該計劃還要求父母不

符合平等原則。

the tenant）、 債 務 人（the

開 演 唱 會， 也 只 能 叫「 歌 星

能向孩子灌輸男、女的概念。

debtor）等。或者直接使用此

Gaga 演唱會」。

3400 個待修訂。 （ 摘 自 明 報《 星 期 六 周

改以職位官階身分代替

刊》）

現 在 查 看「 卑 詩 省 家

溫哥華女皇 公園的名字 是否需要因 應潮流作出 改動?

人（the person）、 個 人（

不論省民觀點如何，卑詩省

the individual）、申請人（

就業、經濟復蘇及創新廳長（

the applicant）、成員（the

Minister of Jobs, Economic

member）來指代。

Recovery and Innovation）

再無夫妻兄妹

Ravi Kahlon 認為甚好，還說 如此便可杜絕性別偏見，保證

以 後， 丈 夫（husband）

所有省民，不分性向、性別、

、 妻 子（wife） 一 律 改 叫

族裔或文化都能公平地獲得政

「 配 偶 」（the spouse）

府服務。

一些洗手間標明不論任何性別都 可以使用。

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昔時政客今何在 疫裏華埠好淒涼 「復興溫哥華華埠」這話說了很久，但現實是，華埠復興更遙遙無期。一 場疫情，沒了遊客，連本地客人都減少，商戶沒有等到復興，反而華埠幾 乎到了絕境。緊閉的店門、高掛的舖位招租（Lease）、隨處可見的塗鴉 。死氣沉沉，難有生機。還有零星商家在苦撐，除了希望疫情快點過去， 重新迎接人潮，也希望能夠獲得更多來自政府的協助。只是，有商家擔心

緊閉的鐵閘也是如今華埠常見景象

當傳統店舖都關了，華埠是否還是華埠？唐人街文化傳承督導組（LSG） 共同主席譚聖祐半年前去信聯邦，希望獲得援助，但至今未獲答覆，他問 ：「以往華埠有活動或富大酒家有宴席時都可以看到他們（政治人物）， 現在他們在哪兒？」

（摘自明報《星期六周刊》）

關店，真的很可惜。」譚聖祐感嘆地說。

盼援助 就只一個「等」字 阿 Ann 和幾位店東都說今年比去年更 需要來自政府的協助和補貼，能有一些就

「你看看周圍，關了差不多一半了，

是一些，不過至今都望不到。

不論是華埠廣場或是整個華埠，都已經像

生意大體平穩。譚聖祐也說對於華埠燒 臘日前曾與西式麵包店合作推出特別產 品，店前人龍排到轉角哥倫比亞街感到 印象深刻。 「政府除了資金方面提供協助，協助 一些傳統商家轉型或是能夠採用更現代

是個鬼城（Ghost Town）了。」在華埠廣

日前，聯邦新民主黨（NDP）黨領駔勉

化的商務模式，例如數碼商戶或是網站

場開設修鞋舖多年的 Michal Marcinek 此

誠（Jagmeet Singh）與新民主黨國會議

介紹產品等，很多商家都相當有中華傳

刻雖然繼續開門做生意，原本許多客人是

員關慧貞跟華文媒體開網上圓桌會議，關

統特色，相信會受到歡迎。」

走路到溫市中心上班，疫情後有不少改在

慧貞提到聯邦政府於 2020 年撥款 1700 萬

家中工作，也就不太需要修鞋了，生意還

給格蘭護島（Granville Island），卻沒

也向溫市政府提出了特

是受到了影響。

有為華埠提供任何協助，她呼籲聯邦政府

別經濟計劃並獲得撥

要重視華埠未來發展，駔勉誠也表達對華

款，包括提供營銷

埠的關注。

支持教育，如何令

最令他難過的，是看着許多華埠廣場 內的商家一間一間關了，當中很多人與他

▲大門上的招牌也遭塗鴉令店家無奈

譚聖祐曾在 2020 年夏天代表華埠多個

相熟，真捨不得。「據我所知有舖位是老 闆自己買下來的，結果還是關了。」

人走店關再不回

譚聖祐坦言，這些工作並不容易，LSG

生意更數位化等，

組織去信聯邦政府，提到華埠為聯邦列作

希望能做到讓店舖

國家歷史地點，但是因為疫情經濟受到重

保存傳統華埠色彩之餘

創，加上國際及本地遊客大減，令到很多

，又能在商業上取得成功。

譚聖祐

「現在的狀況就是，店還會繼續關，

依靠旅遊推動的商舖關閉，服務本地客人

此外，他希望在疫情過去後，華埠能夠

人還會繼續離開，而且離開後就不會再

的店舖也關門，造成惡性循環，令到顧客

舉辦更多的活動，吸引本地和外地遊客參

回來了。」位於片打東街（East Pender

到訪愈來愈少，需要渥太華為華埠提供資

觀消費。他建議市政府考慮調低華埠的停

St.）老字號影音店稻穗和的東主阿 Ann

源。但半年多過去，還是沒有等到聯邦的

車費用，提高民眾來訪和消費的意願；又

無奈地說，以前在華埠經營也不容易，但

援手。

或提供類似在大溫以外地區實施的投資輔

至少還有遊客來，尤其片打東街一直算旺

▲蔘茸海味行偶爾還有顧客上門

譚聖祐也呼籲聯邦政府考慮華埠的歷 史地位以及觀光資源，協助華埠商家得以

，生意還過得去。 突然而來的疫情給華埠重重一擊。現

相當高。」唐人街文化傳承督導組（LSG

存續。他也促請本地三級政治人物出一分

在走一趟片打東街以及奇化街（Keefer

）共同主席譚聖祐解釋，自疫情發生後，

力。「以往華埠有活動或富大酒家有宴席

St.），差不多近半的商家沒有營業，有

聯邦政府的補助主要分為薪資補貼和租

時都可以看到他們，現在他們在哪兒？」

些是減少了營業時間，過了中午還沒開門

舖的補貼，但華埠商家很多都是家族自僱

。更多的是永久結業，門上貼着 Lease 的

式經營，並不符合薪資補貼條件。

轉型或可助華埠續存

而租舖補貼首階段需要由房東申請，

疫情衝擊摧潰了許多華埠傳統商家，

參茸行狀況略好，尚有顧客光臨。德

很多不符合資格，或是房東因為一些原因

幸運的是，仍有一些較為新潮，或商品較

興隆的朱先生說，如今主要是本地客人上

不願申請，結果一直到第二階段允許由商

為特殊的店面能夠存續。例如一間專賣廚

門，生意影響約三成。

舖自行申請時才讓多些商家受惠。「但很

刀的東主就說，自己販售的商品較獨特，

「根據我所知道，華埠店舖的空置率

多商家是在第一階段撐不過就關掉了，當

疫情雖有影響，但情況相對還好些。

從原本的 13％升到 18％，這包括了寫字

中還有一間工藝品店完全符合補助資格，

對 面 的 華 埠 燒 臘（China BBQ） 經 理

樓，所以走在街上會覺得關掉的店舖比例

但房東就是不申請，最後租舖的店家必須

Bobby 說，透過推出活動等方式，該店的

招牌。

助等措施，給華埠幫上一把。

原本相對熱鬧的片打東街也是稀稀落落

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房產理財

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大溫樓市帶動城郊屋價 部分獨立屋加價三成交收 不乏中國買家越洋看房 大溫樓市見復蘇迹象，帶動素里、三角洲等傳統 「窪地」 房價上漲，獨立 屋加價 30%成交時有所見。有地產經紀表示，近來已是徹底的賣家市場，

買家開無條件合約才有競爭力，客戶中更不乏中國買家跨洋看房，遠至內 陸基隆那（Kelowna）甚至阿省都在考慮範圍。 經紀 Michael 表示，除了傳統的列治 文、西溫等地房價上漲，素里、三角洲、 米 遜 （Mission） 、 阿 博 斯 福 （Abbotsford ）等地的獨立屋和城市屋均見到加價成交 現象， 「普遍加價在 25%至 30%左右」 ， 而半獨立屋和聯排城市屋亦成為買家競價

定了低利率，在時限內急於買房，錯失城 市屋的人會轉而考慮柏文，可見柏文市場

已蓄勢待發。」 「市場更有利於賣家，與 一年前完全不同」 ，Michael 透露， 「有 的賣家經紀暗示我，能否下無條件合約， 並提醒賣家不會將有條件的合約放在首位

對象。 「 比 如 位 於 素 里 92A 路 （92A Ave.）

考慮，這使得買家承擔很大的風險。」 另一名經紀 Anita 表示，近日有中國客

政府估價 80 多萬元 」 ，Michael 指出，部 分客戶顧及近年柏文管理費節節攀高，更

即以逾 120 萬售出，高於要價 24 萬，賣方 經紀驚呼 「市場瘋狂」 。

15000 路段的一棟 5,000 呎獨立屋，開價不 到 170 萬元，最後以 224 萬元成交，高出

青睞獨立屋，有賴居家辦公普及，預算範 圍內對於居住地的選擇範圍亦變廣。 另外，Michael 提到，3 月初按揭利率出 現疫情以來首次反彈，5 年固定按揭最低

利率升至 1.6%左右， 「有的買家之前鎖

戶看中基隆那 Westridge Drive 的一棟 30 年 屋齡獨立屋，但聯繫對方才知，上盤兩日

Anita 接受採訪時聲音嘶啞，她語帶抱

歉地解釋道，近日除了白天陪客人看房， 有時晚上要參加公司的視頻會議至凌晨， 同時還需幫助跨洋客戶 「虛擬睇樓」 ，忙 到幾乎無時間休息，連帶相熟的過戶律師

大溫房市帶動素里、三角洲等傳統 「 窪 地」 房價，獨立屋加價成交時有所見。 亦被排滿。 至 於 中 國 客 戶 的 目 標 ， Anita 指 出 ，

「他們消息靈通，知道本地樓市的熾熱現 狀，經比較，有的人開始考慮購買阿省的 房子，押注疫後經濟騰飛。」 據卑詩房地

產協會（BCREA）最新數據，上個月全省 房屋銷售較去年同期增加近九成，平均樓 價 達 到 88.95 萬 元 ， 較 去 年 同 期 上 漲 17.3%；2 月掛牌量則按年跌近三成，為 過去 20 年來最少的一個月。

樓市紅火 成交湧現 有客一次買 3 單位 房屋保險經紀遭「電話轟炸」

經紀透露，最近有買家一次買 3 間柏文。

大溫樓市愈來愈火熱，房屋保險經紀亦 隨之忙碌，有經紀透露，有買家趁柏文價

一直撥打電話來催促，本來她也都耐心的 接聽，後來由於電話太多，耽誤了她寫保

格還算合理，一次買 3 間，她在以電郵發 送保險合約時，必須以房屋 1、房屋 2 及

險的速度，這樣又引起其他客戶不滿。 呂女士表示，她從 1 月到現在，每天有

房屋 3 區分，但即使如此，買家在文件上 簽名時亦感到混亂。

寫不完的保險，常常需要丈夫出門買外賣 ，而兩名子女又在家上網課，令她身心俱

房屋保險仲介呂女士指出，從過年前， 她即已開始忙碌為剛買房屋的客人規劃房

疲，周末甚至必須將手機關機，自己才能 安心的睡覺。

屋保險，由於突然湧現很多成交個案，即 使她的公司亦派有兩名助理協助，但她仍

呂女士指出，去年爆疫後，她均在家做 保險業務，一些平時需要親自送去的保險

是忙不過來。 她說，有些客戶由於急於完成過戶，而

文件，也都改用寄文件的方式，本來以為 可以好好在家休息並帶孩子，但樓市突然

她客戶又多，無法馬上回電。這時客戶會

這麼火，讓她想休息都難。

加拿大

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List Flat Fee Full Service

1

賣房 佣金

領先房地產

分契共管

$6,999

個價

非分契共管

$9,999

For Rent

For Sale

整 租、分 租、寄 宿

叫價 平方尺 房間 樓層 地址 349萬 3653 6 3 層 26xx W45 Av Vancouver 【獨立屋 2 層+地庫 1995 建，3 車庫，週二競投】MLS R2531622 268萬 2800 7 3 層 79xx Oak St Vancouver 【獨立屋 2 層+地庫 2011 建，雙車庫，週二競投】MLS R2439596 135萬 1152 2 3 層 78xx Oak St Vancouver 【聯排別墅全新樓花上 1 下 1 2022 交，(電）車、儲，週二競投】 73萬 1485 4 2 層 3xx-8333 Jones Richmond 【聯排別墅 2 層 3 廁上 3 下 1 靚裝可租寵，週二競投】MLS R2458219 62萬8 1033 3 5 樓 7380 Elmbridge Wy Richmond 【水泥高廈可租寵，車儲，健身桑拿客房】MLS R2545043

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加拿大

房產理財

A22

供應短缺 加地產協會預測

今年平均房價漲 16.5％ 經紀指搶購競價激烈情況普遍 加拿大地產協會（Canadian Real Estate Association，CREA）展望今 年地產市場將持續熾熱，銷量更可能破紀錄，但到了 2022 年則會開始降 溫。 該協會預期今年將有 70.2 萬個物業透過 多重放盤系統易手，去年則有 551,262 個

樓價按年升幅最大的地方反而是安省 Lakelands、 Tillsonburg District 及

，預計明年則有 614,000 個。 CREA 指出，疫情中有大批員工被解僱

Woodstock-Ingersoll 地區。 安省咸美頓市、貴湖、劍橋、Brantford

、失業率高企，但都未有嚇怕買家。去年 下半年至今年初，時有競投戰，城市外圍

、基秦拿－滑鐵盧及彼得堡的樓房價格升 幅介乎 25%及 30%；大多倫多地區、溫哥

地的房屋或物業放盤量更是高企。該會相 信，這情況在短期內不會消失。

華島、溫尼辟則介乎 10%至 15%。該會預 測今年全國平均樓房價格會上升 16.5%，

地產經紀 Cody Skrzypkowski 形容今年 2 月，購房競爭異常激烈。標價在 80 萬以

在 665,000 元以上，明年則是 679,341 元。 該會高級經濟學家 Shaun Cathcart 指，

下的柏文單位出現爭 「柯化」 的情況亦見 普遍；另外，不少物業價值在 1、2 個月 內便有雙位數字的增幅。他說，自己入行 後從未見過這情況。 CREA 表示，漲價的樓房不止出現在多 倫多市或溫哥華這類典型的樓房市場。

樓房市場如此熾熱，原因之一是因為供求 極不平衡。

▲加拿大地產協會展望今年地產市場將持續熾熱。

他認為，房屋的需求早在疫情前已累積 下來，如今在疫情下，市民更覺得需要擁

前及趁着按揭繼續徘徊在低位時，趕着上 車。

CREA 指出，2 月樓房銷售較 1 月上升了 6.6%，較去年同期更是上升了 39.2%。

有一間房子。

該會相信，樓房會緩慢地回復供應，但 要樓房市場冷卻則還須花上一段時間。

2 月全國平均樓房售價更創下 67.8 萬元 ，較 1 年前上升了 25%。

此外，不少人亦希望在房價進一步上揚

多市倫湖灘區平房 146 萬元售出 高叫價 46.1 萬 14 年翻 3 倍 多市倫多湖灘區一間 2 睡 2 廁平房， 14 年前售價不到 35 萬，現今以 146 萬售

當時尚未翻新，但該房屋在 2007 年的售 價僅為 347,000 元。

出。 這棟平房最近以高出 461,000 元的叫

布朗說，他認為目前的多倫多房地產 市場是 「不可持續的」 ，而房價的快速 增長需要放緩。 他說： 「我們需要將其平息這一點。

價售出，而至少一位房地產經紀人表示 ，他對這一數字並不感到驚訝。 位於多倫多市湖灘區 Leslieville 社區內 的 191 Leslie Street，這棟黃磚房本周以 146 萬元的價格售出，而僅在五天前以 999,000 元叫價上市。 根據房源介紹，主層有兩間睡房，而 地下室有兩間睡房。平房也有兩個洗手 間，但沒有車房。 多倫多房地產經紀人布朗（Desmond Brown）說，房屋售價遠高於要價的情 況已不再讓他感到驚訝。

圖為該間平房。 布朗說： 「我知道聽起來有點瘋狂， 但這真的沒有讓我感到驚訝。這種情況 甚至已經不會使我們眨一眼。這確實是 一種很可悲的狀態，不是嗎？」 布朗說，這棟最近幾年進行了翻新的 房屋以這麼高的價格售出，原因很可能 就是其接近皇后東街（Queen Street East

）的 「理想」 位置。 他表示，這座房子 「顯然是以較低的 價格上市」 來吸引更多的競標者，而且 還有一個不錯的面積，為新買家留出空 間進行進一步的裝修。新買家的物業稅 每年將是 3,718 元。 房地產網站 House Sigma 上顯示，雖然

過去，我們憑經驗得出的結論是，房價 在十年內將翻一番，但現在已經超過了 這一理念。」 根 據 多 倫 多 地 區 地 產 局 （Toronto

Regional Real Estate Board， TRREB） 的 數據，在本月早些時候，多倫多地區的 平均房屋價格有史以來首次超過一百萬 元。 據地區地產局稱，低利率和供應不足 正在加劇當前的競購戰。

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東莞從情色之都 蛻變為高科技大都會 日資野村集團棄租香港金融中心地標 IFC 上部分樓層， 》（下稱 「東莞金融八十條」 ）

由東莞銀行承租。當年被視為 「性都」 的 「三流」 城市東 正式對外發布。這 「八十條」 是 莞，隨大灣區建設而創新發展為 「灣區都市」 ，金融服務

東莞融入粵港澳大灣區的戰略背 景下，以金融為抓手支持大灣區

業和高科技製造業發展蓬勃，向 「東莞智造」 躍進。 江迅 建設的 「路線圖」 ，透過五大部 分、三十五個方面，合計八十項

這一陣，在香港，中環人有個 排行榜》發布，東莞入圍 「中國 任務，八十條舉措，為東莞提升 說長道短的閒聊話題，金融中心 內地城市金融競爭力五十強」 ， 在全國金融競爭力中闖關探路。 地 標 之 一 的 中 環 國 際 金 融 中 心 彰顯東莞金融競爭力的強勁。前 常言道：金融活，經濟活；金 （IFC），日資券商野村集團早先 不久，創興銀行東莞支行落戶東 融穩，經濟穩。剛過去的 「第十 放棄承租部分樓層，即二十五樓 莞，成為東莞第十家外資銀行。 三個五年規劃」 期間，東莞規上 和二十七樓半層。按土地註冊處 至此，東莞成為粵港澳大灣區和 工業企業數量突破一萬家、躍升

資料顯示，二十五樓四室至十一 廣東省首個實現港澳台三地外資 至 全 國 第 二 ； 研 究 與 試 驗 發 展 室共八個單位，由東莞銀行股份 銀行齊集的地級市。經多年發展 R&D 投入強度提升至百分之三點

■東莞蛻變：打造具有全球影響力的灣區創新高地 有限公司承租，一月起租約為期 ，東莞銀行、東莞農商銀行這兩 零六，達發達國家水準；連續四 三年。市場指，日資野村退租前 大地方法人金融機構在東莞紮根 年入圍新一線城市……這樣一座 發展平台。 比重超過四成。電子資訊產業成 東莞綜合發展實力實現重大進 為萬億級產業集群， 「三部手機 ，以每方呎二百港元（約二十五 ，成為東莞名副其實的金融龍頭 城市，能想像七年前，因色情行 美元）承租國金二期樓面。東莞 企業。中國銀行業協會發布二零 業蓬勃發展，東莞竟被稱為 「中 步。全市地區生產總值達九千六 」 進入全球 「第一梯隊」 ，機械 銀行前身東莞市商業銀行創立於 一九年 「中國銀行業百強」 榜單 國性都」 ？不同世代香港人，對 百五十億元人民幣，外貿進出口 裝備製造向五千億產業集群進軍 一九九九年，總部位於東莞，其 ，以核心一級資本淨額排序，東 東莞有不同的回憶，上世紀八十 穩居全國第五，全市市場主體超 ，新材料、新能源、機器人、生 也是香港金融管理局的認可機構 莞農商銀行位居第四十位，同時 年代之前，東莞是 「魚米之鄉」 過一百三十四萬戶，高企總數六 物醫藥等新興企業如雨後春筍。 ，在港的代表辦事處位於中環怡 在全國農信系統排名躍升至第五 ，接著是 「製造業城」 ，再接著 千三百八十一家，主營業務收入 香港科技大學教授、松山湖國際 和大廈。有人稱，二零二零年東 位，再次登榜中國銀行業四十強 是淫業興盛， 「莞式服務」 名揚 超千億元人民幣企業實現零突破 機器人產業基地創始人李澤湘說 莞 GDP 接近一萬億元人民幣（約 ；英國《銀行家》雜誌公布的全 四海。二零一四年市政府展開全 ，全國百強鎮從十二個增至十五 一千五百億美元）， 「如果放在 球銀行一千強中，東莞農商銀行 城大規模掃黃行動時，全市證照 個。城市影響力不斷提升，連續 日本，相當於第三大產值城市， 、東莞銀行均入圍全球五百強， 齊全的桑拿有一百九十八間，歌 五屆榮獲全國文明城市稱號，連 僅次於東京首都圈和大阪，絕不 分別排名第二百六十七位、三百 舞娛樂場所有五百八十一間，沐 續兩年政商關係健康指數排名全

： 「在東莞打造一個新科技產品 ，疊代速度可能比矽谷、歐洲要 快五到十倍，而成本卻大概只需 要矽谷、歐洲的五分之一到四分

失禮」 。一個當年被視為 「性都 五十位。 足場所有八百三十二間，那場掃 國第一，連續三年躋身中國外貿 之一。」 一部智能手機裏九成五 」 的 「三流」 城市的銀行，如今 據東莞市政府一位官員說，隨 黃行動幾天內出動六千名警察， 百強市競爭力前三，連續四年入 的零部件都可在東莞一小時通勤 都南下香港 「愛國者治港」 了。 著粵港澳大灣區建設逐步深化， 清洗近二千處兼營淫窟的桑拿房 圍新一線城市。在《二零二零年 圈內配齊，除了手機，還可生產 有外國機構統計#稱，十四億中國 東莞金融支持大灣區的系列政策 、歌舞娛樂場等場所，一時之間 廣東製造業五百強企業研究報告 三十四個工業門類的六萬多種產 人，九成三是 「愛國者」 。 不斷加碼。東莞市金融工作局聯 整個行業消聲匿跡，把當地淫業 》中，東莞入選 「廣東製造業五 品，有著完整的產業配套能力。 其實，東莞金融服務業發展蓬 合人民銀行東莞市中心支行、東 連根拔起，令情色業潛藏於暗影 百強」 的企業數量，從二零一八 勃，前不久，中國資本市場研究 莞銀保監分局，共同印發《東莞 之中。 院與新財富、證券時報社聯合編 市貫徹落實〈關於金融支持粵港 制的《中國內地省市金融競爭力 澳大灣區建設的意見〉行動方案

年的三十七家增至七十八家，排

香港陷於政爭經濟衰落

名從全省第四升至全省第二。二 二零二一年二月東莞人大會議 零二零全球抗疫，東莞發揮製造 上， 「打造具有全球影響力的灣 這些年來，從 「世界工廠」 到 城市的能力和擔當，口罩機的產 區創新高地」 、 「以科技創新為 「灣區都市」 ，中國製造業重鎮 量佔全國六成。 引領的全國先進製造之都」 、

東莞城市形象大幅提升

東莞確立了 「灣區都市、品質東

東莞用 「製造」 和這個世界連 「打造鏈結國內國際雙循環的現 莞」 的戰略任務和價值追求，城 接， 「東莞製造」 向 「東莞智造 代化樞紐城市」 ……一系列讓人 市面貌、城市功能和城市形象大 」 躍進。隨著創新生態的構建和 耳目一新的提法，折射出東莞未 幅提升，一座宜居宜業宜創新之 完善，東莞的產業結構發生大變 來發展的新思路。有香港學者說

■東莞華為工廠：東 莞是中國製造業重鎮

城加速 「蝶變」 ，實施城市品質 。超過四成的工業企業設立研發 ，東莞展現顏值、彰顯魅力，多 提升三年行動計劃，構建松山湖 機構，超過四成的加工貿易企業 年來陷於政爭而經濟步向衰落的 科學城、濱海灣新區、水鄉特色 擁有自主品牌。全市先進製造業 香港，在 「愛國者治港」 下應盡 經濟區、粵海銀瓶合作創新區等 佔比突破五成，高技術產品出口 快急起直追。

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新書批判美國防疫失敗 揭露假新聞妖魔化中國 美國一群知識分子出版《呼吸機

白頭盔假新聞光怪陸離

上的資本主義》一書，痛批美國防 疫不力、醫療體制逐利、政客鼓吹

白頭盔受美政府資金資助，被指

妖魔化中國，令美國華人受排斥甚

控捏造敘政府以化學武器攻擊平民

至暴力對待，書中內容如當頭棒喝

的假新聞。

，讓美國社會驚醒。

曾浩年

新書《呼吸機上的資本主義》作者之 一麥克斯． 布蒙爾曾揭發敘利亞 「白 頭盔」 組織，指它是美國勢力暗中支持 的一群 「演員」 。西方主流媒體長期吹

美國一群知識分子出版《呼吸機上的資 本主義》一書，由美國政治作家莎拉．富

捧 「白頭盔」 是一個由敘利亞平民組成 、不分陣營地救助的人道救援機構。白

朗 德 斯 (Sara Flounders) 與 李 小 軒 （Lee Siu Hin）編集，痛批美國防疫不力、醫 療體制逐利、政客鼓吹妖魔化中國，令美 國華人受排斥甚至暴力對待，書中內容如 當頭棒喝，讓美國社會驚醒。 美國至今還遠遠未走出新冠肺炎疫情危 機，美國政府的能力受到民間的懷疑。但 美國甚至整個西方主流媒體無分陣營集體 出動，大打反中牌，集中與放大報道中國 的國內問題，以雙重標準報道中國，不提

頭盔宣稱自二零一四年成立以來，已拯 救了超過十萬名平民的性命，超過二百

▲鄧孟詩：促請美國 停止介入香港事務

志願者殉職，這個傳奇故事被網飛 （Netflix）拍攝成為紀錄短片《白頭盔》

▶ 麥 克 斯·布 蒙 爾 ： 反戰主義者 ■《呼吸機上的資本主義》：道破美國妖 魔化中國的怪象

中國滅貧與防疫等的正面成就。要在美國 的悲劇每天都在上演。這些赤裸裸的事實 妖魔化中國華裔受損 卻鮮少在主流媒體出現，如今該書作者挺 主流媒體中看到對中國較為客觀的正面評 鄧孟詩撰文《香港—殖民地到國安法》 價，難於登天，難怪美國的普羅大眾因而 身而出，展現西方世界少數堅持 「異見」 （Hong Kong – Colony to National 對中國的認知既片面又負面。在這種反中 的聲音。 Security Law），指出在她所生活的英殖 本 書 作 者 之 一 麥 克 斯 ． 布 蒙 爾 （Max 民香港社會，英國的白人至上主義深入社 資訊的密集轟炸之下，卻有著微小但強烈 的 「非主流」 反抗聲音，其中有華人也有 Blumenthal）是堅定的反戰主義者，創立 會文化，影響至今未止，而且英殖民時期 不同族裔的美國人，他們從更多角度認識 新聞網 「灰色地帶」 （The Grayzone）， 的香港從未有 「民主」 ，直到上世紀七零 中國以及西方自己的論述，讓西方世界聽 一直與西方主流大媒體針鋒相對。 年代英國開始準備要失去香港，才開始開 文集中的另一位作者是三藩市高等法院 放極有限的選舉，回歸後的香港的選舉系 到不一樣的聲音。

退休法官鄧孟詩（Julie Tang），她在香 統一直在擴大直選， 「民主」 沒有退步； 港出生，一九六七年她十七歲時移民到美 但美國政客卻不停搧風點火。 《呼吸機上的資本主義：新冠病毒對中 國。二零一九年美國推出《香港人權與民 鄧孟詩說： 「我們要求美國停止介入香 Kong Human 港事務。香港是中國的問題，不是我們 國 和 美 國 的 影 響 》 （Capitalism on a 主 法 案 》 （Hong

集結西方 「異見」

of Rights and Democracy Act），意圖制 （華裔美國人）的問題。中美如果開戰， COVID-19 in China & the U.S.）這 裁 「負責侵犯香港人權的中國及香港官員 華裔美國人是將會受苦最深。考慮到美國 本 新 書 ， 是 由 美 國 的 「 世 界 觀 論 壇 」 」 ，鄧孟詩與一群三藩市社區領袖聯名致 在二戰期間，曾把日裔美國人關進集中營 （World View Forum）出版、共有五十 函 加 州 聯 邦 參 議 員 范 士 丹 （Dianne 的歷史，如果美國與中國開戰，華裔美國 Ventilator:

The

Impact

篇的文集，由二十多名作者寫成，批評美 Feinstein），促請她投票反對 「香港人權 人遭受譴責和成為受害者的危險並沒有絲 國防疫失敗，揭開美國妖魔化中國的怪現 及民主法案」 。 毫的減少。」 鄧孟詩積極反對政客妖魔化中國，反對 象，指出美國的社會在疫情中的表現是一 整本《呼吸機上的資本主義》中，傳遞 敗塗地，詳細敘述美國政客如何花時間精 西方媒體加劇中美兩國人民仇恨。在美國 出的訊息其實只有一個，那就是美國政客 力去責怪與妖魔化中國，卻沒有具體果斷 生活的華人也因政客妖魔化中國而受害， 應該停止以戰爭與陰謀手法介入其他國家 的防疫計劃，錯失防疫良機，縱容國內陰 亞裔因為種族問題而被毆打及惡意騷擾的 的事務，反而應該好好處理國內社會的矛 謀論橫行失控、種族歧視不止。在資本逐 個案數以千計，甚至出現多宗華人老人被 盾，而這些矛盾如今已經被疫情所引爆， 利為先的醫療體制下，大量窮人失救死亡 暴力攻擊的案件。 形勢嚴峻。 ▇

並獲得奧斯卡獎，白頭盔成為西方媒體 論述裏的超級英雄。 但這些英雄形象如今在新的證據面前 或被顛覆。布蒙爾指出白頭盔組織受美 國國際開發署（USAID）資助，等同於 直接接受美國政府的資金，而 USAID 曾 有顛覆他國政權的記錄，在古巴推行

ZunZuneo 計劃，嘗試引爆 「古巴之春」 。隨後全球更多不同的組織參與對白頭 盔的調查，發現它偽造針對敘利亞政府 的 假 新 聞 。 BBC 駐 敘 利 亞 製 片 人 Riam Dalati 也抨擊白頭盔，指它偽造敘利亞政 府使用化學武器攻擊平民的影片。其他 指控包括招攬恐怖分子加入、搶劫、參 與器官販賣等等。西方主流媒體普遍否 認這些調查報告，而俄羅斯和中國的主 流與官方媒體則不信任白頭盔，國際輿 論東西分化兩極。 白頭盔的創立人、前英國陸軍軍官勒 梅席爾（James Mesurier）二零一九年 在土耳其家中神秘死亡，令事情的真相 更加撲朔迷離。敘利亞總統阿薩德表示 ： 「我們都知道，他們（白頭盔）當然

是基地組織的一部分。我認為，這些人 與本．拉登、巴格達迪被消滅是有聯繫 的。這些人都要第一時間被消滅，因為 他們知道重要秘密。他們扮演完自己的 角色後就成了負擔，成為迫切需要擺脫 的對象。」 ▇ （曾浩年）

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台灣桃色政治啟示錄 權力謊言紙包不住火 民進黨美女發言人顏 若芳與已婚的民進黨立委王 定宇爆出 「顏王戀」 ，驚動 各界。但由於綠營媒體護航

報問題槓上監察院，甚至對質疑 他每天在臉書 「打假卡」 者撂重 話 「刻意毀謗的就好自為之」 。 態度之強硬，姿態之高，顯然無 畏桃色風波。

■王定宇（左） 與顏若芳：驚爆 婚外情

，全部都不報道，民意被掌

王定宇獲深綠民意支持

控。從藍綠緋聞不同命運來

王定宇有恃無恐，因為自身定

看，可以說綠營政治人物擁

位很清楚，支持者主要都是深綠 ，這些人平常只看 「三民自」 （綠媒簡稱，即三立電視台、民 視、《自由時報》），而綠媒刻

有 「更平等」 的性權力，緋

聞纏身卻可以屹立不倒。這 是 「民選獨裁」 、一黨獨大

意不報道分租事件，他們也就無

的惡果。但這樣的權力謊言

從知曉，萬一由其他管道知道， 根據認知失調理論，也會找理由 相信這個 「反中保台」 大將的為

，終究是紙包不住火。綠營 媒體集體噤聲，但 NCC 卻 「雙重標準」 不予調查，被

批評是民主最大的墮落。

童清峰 春光明媚，百花綻放之際，台 灣政壇的新桃花十分應景。民進 黨美女發言人顏若芳與已婚的該 黨立委王定宇三月九日爆出 「顏 王戀」 ，驚動各界，論話題性、 新聞熱度，以及對綠營的衝擊， 遠勝前總統府發言人丁允恭的辦 公室性醜聞，在台灣內部掀起一 場議論紛紛的桃色啟示錄。 顏王兩人多次被拍到一大早同

車離開住處，顏還 「溫馨早餐接 送情」 ，不時開車送王到立法院 上班。緋聞遭踢爆後，顏王一致 對外否認曖昧，王宣稱兩人是房 東與房客關係，強調 「我太太也

知道」 ；顏則自稱以新台幣八千 元（約二百八十三美元）分租房 間給王，駁斥傳聞表示，看圖說 故事實在誤會大了，房子剛交屋 一年，裏面兩房一廳，就像學生 宿舍一樣，王定宇分租其中一間 ，自己平常跟父母同住，有時跑 攤或聚餐太晚，怕會吵到爸媽才 會去 「宿舍」 住，次數也不多。 就像動作電影《真實的謊言》

人，就像深綠至今仍不相信前總

王定宇小檔案 1969 年生於桃園，祖籍海南 ，家住台南，已婚，與妻子李淑吟育 有三子，民進黨立委。成功大學外文 系畢業。1996 系畢業。 1996 年起擔任立法委員施明 德、國民大會代表黃昭凱的辦公室主 任，活躍於民進黨台南市基層活動， 1998 年首度參選市議員，以微弱票數 落敗，2002 落敗， 2002 年當選市議員，憑著鮮明 反中形象、犀利的口才，在綠營談話 節目成為固定 「名嘴 名嘴」」 ，逐漸累積全 台知名度，2016 台知名度， 2016 年從台南市議員轉戰 立委，以十五萬三千多張票，獲得全 國最高得票紀錄當選。 ▇

（True

Lies） 的 結 論 ， 謊 言 並

不真實。最早踢爆顏王戀的《鏡 週刊》隨即提出四十九張關鍵照 片打臉，依時間序詳列二人自去 年十一月起，頻繁同進出位在台 北市大同區安西街的新屋，親密 互動一覽無遺，強調 「讓照片說 話、還原真相」 ，直指二人就是 同居。 事發後，王定宇不曾對分租事 件公開發言，直到十五日，才回 應表示， 「不再分租了」 ，態度 一派雲淡風輕，從頭到尾均將緋

顏若芳小檔案 1985 年生於台北，民進黨籍， 屬黨內海派（湧言會），曾擔任 民進黨青年部主任，現任民進黨 發言人。文化大學政治系畢業， 政治大學法學院碩士在職專班就 讀中。曾任台北市議員簡余晏辦 公室主任，2014 公室主任， 2014 年當選台北市議 員，是當時台北市最年輕議員。 2018 年九合一選舉後落選市議員 ，以 235 票之差連任失利。 ▇

聞定調為分租風波，而且 「妻子 也很清楚」 。 王定宇顧左右而言他，顯然是 經過算計，因為在台灣只要牽涉 到藍綠，往往就沒有是非，信者 恆信、不信者恆不信。他說不租 了，其實只是講給綠營支持者聽 的。

也知道他們知道我們知道他們說 謊，但是他們依然在說謊。」 台灣有些政治人物出了紕漏， 往往以為隨便唬弄就沒事，不把 民眾的智商放在眼裏，他們最厲 害的本事是 「證據到哪裏，才承 認到哪裏」 ，以分租事件為例，

這並不意外。就像蘇聯流亡作 家、諾貝爾獎得主索忍尼辛的一

因為沒有捉姦在 ，照片只看得 出兩人在室外的互動，所以王定 宇 「看圖說故事」 ，恣意瞎扯。

知道我們知道他們在說謊，我們

王定宇僅神隱兩天，即復出上電 視節目，還在臉書為自己財產申

段話： 「我們知道他們在說謊， 他們也知道自己是說謊，他們也

事實上，在分租事件被踢爆後，

統陳水扁貪污一樣。 有網友批評，王定宇的羞恥感 顯然異於常人，在公眾人物中可 謂翹楚，畢竟多數藝人如果鬧緋 聞，在輿論壓力下，為了演藝生 涯，至少都會出面公開道歉，但 是王定宇卻笑罵由人，對自己做 錯了事卻毫不在乎，直到事發一 周後，才在輿論壓力下公開致歉 。 五十二歲的王定宇祖籍海南， 家住深綠的台南，二零零八年因 在台南孔廟推倒海協會副會長張 銘清，一戰成名，這名外省子弟 也因此被視為 「本土之子」 ，憑 著鮮明反中形象、犀利的口才， 在綠營談話節目成為固定 「名嘴 」 ，逐漸累積全台知名度，二零 一六年從台南市議員轉戰立委， 以十五萬三千多張票，獲得全國 最高得票紀錄當選。 值得注意的是，多數綠營支持 者對顏王戀似不以為意，同黨的 立法院長游錫#更是默不作聲。 不禁要問，難道台灣人對政治人 物道德標準的要求，降低至此已 經見怪不怪了嗎？ （下接 A29 版）

加拿大

亞洲透視

A29

紐 約 州 長 科 莫 （Andrew Cuomo）最近也遭到多起性騷擾 指控，這名民主黨明日之星一度 前程似錦，去年初美國疫情高峰 時，他親自站上最前線為人民做 簡報，沉穩的表現就像是大蕭條 時期總統小羅斯福鼓舞人心的爐 邊談話（Fireside Chats），獲得 各界人士好評，當時甚至要他代 表民主黨參選總統，推特上一度

出 現 「#cuomoforpresident」 的 熱 潮，如今因涉鹹豬手疑雲極可能 毀掉政治前途。 科莫性騷擾醜聞在紐約政壇掀 起波瀾，連民主黨同仁都呼籲他 下台，包括紐約市長白思豪 （Bill

de

Blasio） 。 白 思 豪 表

■顏王二人下區拉票：親密戰友

示，科莫 「不能再當州長」 。科 義會不會有無限感慨？ 莫也召開記者會表示，若他的言 西裝革履的國民黨對上腳穿草 行曾被 「誤解為討厭的調情」 ， 鞋的民進黨，兩者在面對緋聞的 他 「真的很抱歉」 ，但他否認曾 處理手法幾乎是南轅北轍，民進 不當碰觸或向任何人求歡。 黨人物因有綠媒護庇以及網軍帶 對照科莫的誠實面對，台灣藍 風向，也就掌握了發言權，而 綠人物被 「抓包」 後的反應與效 「正人君子」 的國民黨根本望塵 應迥然不同，社會有一種 「厚綠 莫及，綠營就算被 「抓包」 通常 薄藍」 的特殊現象，一般來說藍 不消幾天也就煙消雲散。對已經 營人物若涉緋聞，幾乎就很難在 完全執政的民進黨來說，無所不 政壇立足，但綠營人物就是有金 操作，分租事件讓大家看得更清 剛不壞之身，縱使緋聞纏身，絕 楚，連涉及道德的問題都敢操弄 大多數都還能屹立不搖，最經典 ，淪喪到這種地步，這個政黨究 的例子是民進黨台北市議員王世 竟還剩下什麼呢？ 堅，這名 「緋聞慣犯」 兩次被拍 「民進黨就死不承認的多。」 到 「偷吃」 ，但卻無損選民對其 藍營學者指出，民進黨支持者會 支持，怎麼選怎麼上。 相信他們支持的政治人物，就像 當年國民黨前主席吳敦義被一 美國前總統特朗普支持者到現在 卷變造的緋聞錄音帶陷害，百口 仍不接受特朗普敗選事實一樣。 莫辯，結果以高票飲恨高雄市長 他說，《紐約時報》專欄作家克 選舉，事後雖還他清白，但選舉 魯曼（Paul Krugman）（不久前 早就結束；如果 「假緋聞」 都可 批評共和黨沒有脊樑、道德低下 以讓吳敦義落選，那些真正 「偷 ，克魯曼舉俄勒岡州為例，該州 吃」 的綠營人物卻極少被譴責， 共和黨黨部至今還在大肆宣傳總 更遑論被唾棄，仍厚著臉皮在廟 統大選被偷走，這個以往共和黨 堂之上張牙舞爪，以其公眾人物 的傳統票倉最近十幾年來已逐漸 的身份，給這個社會謬誤示範。 被民主黨取代，他預言若俄勒岡 是非對錯標準錯亂至此，藍綠命 共和黨人無法認清現實，有一天 運大不同，已經淡出政壇的吳敦 就會永不得翻身。 「民進黨也有

■王定宇與妻子李淑吟：育有三 子

與主體性，這種人同居外遇又有 什麼關係呢。」

台灣價值淪為護身符

■顏若芳競選台北市議員：王定宇助選

「台灣價值」 儼然就是綠營政 聞製播受不當干擾」 ，那三立與 治人物的護身符。之前台北市長 民視對重大事件的 「獨漏」 ，難 柯文哲的太太陳佩琪曾在臉書貼 道不是 「受不當干擾」 ？令人驚 出鄉民整理的綠營政治人物的親 訝的是，NCC 卻選擇裝聾作啞、

遑多讓，被捉姦在 ，說是 「蓋 棉被純聊天」 ，上摩鐵開房間是

賣台」 的紅檳榔。然而物極必反 的謊言與八卦被消音，這才是台 ，有些操作過了頭，就顯得很假 灣民主政治最大的墮落。 有資深記者批評，NCC 把全副 。曾與顏若芳共事多年的民進黨 青年部主任蔡沐霖就透過臉書說 精力用來對付中天，如今眼中釘

，就算身兼數職，白天上班、晚 上上談話節目，也可以遊刃有餘

因為 「拉肚子上廁所」 ，當然現 在最新流行的說法是 「分租房間

中言論，不論他們說了什麼、做 視若無睹，辦藍不辦綠，吃相難 」 ，自欺欺人的話術已經到不知 了什麼，通通被視為 「台灣價值 看。國民黨籍的台灣大學政治系 所云地步。 從綠營政治人物緋聞頻傳來看 」 ，其他不合他們意的、或跟他 副教授彭錦鵬在臉書發文表示， 們意見相左的，通通打成 「舔中 王定宇的八卦不足掛齒，但是他 ，顯示其 「性活躍」 的能力驚人

，顏是超級工作狂， 「說她是感 已除，光榮完成使命後，本身的 情絕緣體並不為過」 ，根本不可 機能已經退化，根本無法處理綠 媒違規事件，分租事件就正好是 能有時間談戀愛。 綠營一方面發動網軍帶風向， 個照妖鏡，映照出 NCC 的虛偽與

地周旋在好幾個女人之間。美國 前國務卿、素有 「外交教父」 之 稱 的 基 辛 格 （ 季 辛 吉 ， Henry

Kissinger）就說， 「權力是最好 的春藥」 。作家張系國的解讀是 ，基辛格很明白權力可以使男人

另一方面則對緋聞噤聲消音，一 雙標。在輿論壓力下，NCC 主委 和女人都暈淘淘迷失本性，連他 手遮天，現在大家都在看國家通 陳耀祥三月十七日在立法院備詢 這個糟老頭，都成了美人垂青的 訊傳播委員會（NCC）要如何處 時表示，已發函要求三立說明。 對象。 當年美國前總統克林頓（柯林 喬治奧威爾 （George Orwell 置。 曾與王定宇競選立委的國民黨 頓 ） 與 萊 溫 斯 基 （Monica 前主席洪秀柱表示，全台網路媒 Lewinsky）醜聞案轟動全球，克 體及平面媒體對此事件皆以大篇 林頓非常機巧，在公開場合以及 幅報道， 「唯獨三立、民視等新 宣誓作證的情況下，都斬釘截鐵 聞台，至今連一則報道都沒有」

的宣稱自己和萊溫斯基沒有性關

） 的 《 動 物 農 莊 》 （Animal Farm）藉豬諷人，書中有一句名 言： 「所有動物生來平等，但有 些動物比其他動物更平等。」 「更平等」 是諷刺語，但從藍綠

這種死忠的支持者」 ，這名傳播 。這並不令人訝異，原來三立電 係。原來克林頓撒謊的邏輯異於 涉及緋聞不同命運來看，可以說 學者說，現在民進黨鄉民很多， 視董事長林崑海為民進黨內派系 常人，他稱萊溫斯基只為其口交 綠營政治人物擁有很多性權力， 他們會帶風向，讓網友對謊言信 「湧言會」 的創始人，而分租事 ，沒有性交，自己只是接受服務 他們似乎在性方面 「更平等」 ， 件的男女主角，恰好都是 「湧言 的 一 方 ， 因 此 不 算 有 性 關 係 。 這是一黨獨大的權力賦予的。但 以為真。 「口交不是性交」 的話術，顛覆 這樣的權力謊言，終究是紙包不 很多挺綠的網友都說： 「原諒 會」 的成員。 人們對性關係的認知，讓人瞠目 住火。台灣網民指出，執政黨綠 就對了，不然你要投國民黨嗎？ NCC 「辦藍不辦綠」 結舌。克林頓最終雖躲過彈劾， 營的濫權，在自己政治人物的慾 」 還有人說： 「顏、王兩個都是 洪秀柱質疑，當初中天新聞台 但已臭名滿天下。相較於克林頓 火燃燒下，終究會自我毀滅，被 抗中保台的中流砥柱，還要苛責 被下架，四大罪狀之一就是 「新 的瞎掰硬拗，台灣政治人物也不 燒成歷史的灰燼。 ▇ 什麼，只要能保有台灣民主自由

加拿大

神州眾生相

A30

中俄外長促美停拉攏搞集團對抗 拉夫羅夫：應推「替代美元結算」應對西方制裁 中美外交高層會晤剛結束，國務委

應外長王毅（右）邀請， 俄羅斯外長拉夫羅夫（左 ）對華展開為期兩天訪問 。這是疫後中俄首次高層 面對面接觸。 （路透社）

員兼外長王毅邀請俄羅斯外長拉夫 羅夫 22 日至 23 日訪華。拉夫羅夫 已抵達廣西桂林與王毅會面。出訪

金燦榮：中俄需要溝通

協調對美立場 中俄外長會晤緊接中美高層會晤而來 ，中國人民大學國際關係學院教授金燦榮

前，拉夫羅夫接受訪問稱，中俄應

認為，原因之一是為了減緩俄羅斯的擔心

通過強化合作、增強自主科技創新

，其次是要與俄方協調以後的對美立場，

、推進可替代美元的貨幣結算等方

對中俄雙方都有需要。 金燦榮近日接受內地網媒「觀察者網

式，以應對美國等西方國家制裁。

」專訪時稱，中美俄仍是全球最有影響力 的三個大國，目前整體趨勢是美國與中俄

央視新聞報道，中俄外長此次會晤將

關係都不太好，美俄關係最近甚至有點進

就「雙邊關係及近期高層交往對表，就共 ，美國等西方國家「已經拋棄了傳統的外

對美關係近况。兩國外長稱，國際社會都

一步僵化，而中俄關係總體比較穩定。在

夫羅夫（Sergey Lavrov）臨行前接受中

交禮節和處事方式」，從前總統奧巴馬到

認為美方應反思近年來其所做所為給全

此情形下，中美舉行了「2+2」會晤後，

央廣播電視總台訪問時表示，「中國對於

現任政府，美國「動輒使用制裁的『本能

球和平及發展帶來的損害，停止單邊霸凌

中俄之間也很有必要有所溝通。金燦榮說

俄羅斯來說是真正的戰略伙伴，兩國志同

』已經根深蒂固 」。他說，美國等西方

行徑、干涉他國內政以及拉「小圈子」再

，「一是減緩它（俄方）的擔心，另一個

道合，俄中相互信任和相互尊重的對話應

國家應清楚，制裁毫無益處，對中俄施加

搞集團對抗。各國都應遵循《聯合國憲章

也確實要協調一下以後的對美立場。所以

制裁也不明智。拉夫羅夫表示，中俄應強

》宗旨和原則，奉行真正的多邊主義，致

兩個會見緊密安排在一塊，我覺得挺正常

化在聯合國框架下就「立即結束單邊強制

力於國際關係民主化，接受並促進不同社

的，對中俄兩國都是有需要的。」

同關心的國際及地區問題交換意見」。拉

為其他國家樹立榜樣。」

稱應強化「結束單邊強制措施」

措施」開展合作，並應借勢增強自主科技

會制度和發展道路國家和平共處、共同發

被問到在美國拉攏盟友的同時，中俄

拉夫羅夫強調，當前中俄關係處於歷

創新，不斷提高國家實力。此外，推進本

展。對於拉夫羅夫訪華是否為中美會晤之

會否走得更近，金燦榮表示，「現在我們

史最好水平，首要任務是繼續加強雙方在

幣結算和可替代美元的其他國際貨幣結

後有意安排，外交部發言人華春瑩 22 日

只能這麼看，中俄是最好的戰略伙伴。王

國際高水平協作。他提到，今年兩國還將

算，逐步擺脫西方控制的國際支付體系等

在記者會應詢表示，中俄本來就是非常親

毅外長在（3 月）7 號（全國兩會）記者

慶祝《中俄睦鄰友好合作條約》簽署 20

方式，降低制裁帶來的風險。

密的伙伴，「中俄關係的發展不針對任何

會上講中俄合作上不封頂。中俄關係的狀

特定國家。我們的關係坦坦蕩蕩，光明磊

態應該講是建交以來相對比較好的時候。

落，不像個別國家拉幫結派，有着自己不

」對於國際社會關注兩國會否軍事結盟，

周年，雙方已商定將條約延期並賦予其新 的時代內涵。美國近期就新疆、香港議題

外交部：互通報各自對美關係近况

，以及俄反對派領袖納瓦爾尼（Alexei

拉夫羅夫 22 日在桂林乘船遊覽灕江，

可告人的陰謀甚至陽謀。」華春瑩又說，

金燦榮「覺得不太可能」，稱中俄真走向

Navalny）中毒案，分別對中俄兩國官員

其後與王毅會面。中國外交部網站 22 日

「世界愈是動蕩不寧，中俄合作愈要堅定

正式結盟「反而有很多麻煩」，兩國更希

及實體祭出制裁。拉夫羅夫在訪問中批評

晚發布消息稱，中俄雙方相互通報了各自

前行。」

望維持現狀。

康明凱案在京開庭 26國外交官被拒旁聽 加拿大前外交官康明凱涉非法刺探、 提供國家秘密案，22 日上午在北京第二 中級法院開庭。因涉國家秘密案件不公開

秘密，法庭決定閉門審理。

加官：庭審程序不透明

國的要求拘留了中國科技

非常不安

公司華為財務長孟晚舟。

外交部：對中國司法主權粗暴干涉

審理，包括美、加等國近 30 名外交官被

加拿大駐中國大使館臨時代辦倪傑民

拒之門外。官媒通報稱，康明凱及其辯護

（Jim Nickel）22 日在法庭外表示，「

外交部發言人華春瑩 22

律師到庭參加訴訟，法院將擇期宣判。

我們多次要求旁聽對康明凱的庭審，但都

日表示，加方糾集一些國

22 日上午 8 時許，法院門外已被警方

被拒絕。現在我們看到庭審程序本身不透

家駐華使館人員，對中方

管控。臨近開庭時，大批媒體聚集，警員

明，我們對此非常不安。」路透社引述康

依法處理加在華公民個案指手畫腳、說三

將法院前兩側行人道設置警戒區，禁止行

明凱的妻子稱，丈夫及另一名被中國扣留

道四，是對中國司法主權的粗暴干涉。

人逗留，並有警察對現場記者查證。美國

的加拿大公民斯帕弗（Michael Spavor）

至於孟晚舟案，華春瑩稱，這是一宗

、加拿大等 26 國在內 28 名外交官乘使館

都是無辜的，相信是捲入地緣政治爭議。

徹頭徹尾的政治事件，加拿大扮演了非常

車輛先後抵達法庭外，並與法院方多番交

中國在 2018 年 12 月逮捕了康明凱和

不光彩的幫兇角色，中方要求加方立即釋

涉希望能進入旁聽庭審，惟該案因涉國家

商人斯帕弗，此前不久，加拿大警方應美

放孟晚舟。

加拿大前外交官康明凱涉非法刺探、提供 國家秘密案，22 日上午在北京第二中級 法院開庭。因涉國家秘密案件不公開審理 ，包括美、加等國近 30 名外交官被拒之 門外。圖為包括加拿大駐中國大使館臨時 代辦倪傑民（左 5）等外交官在法庭外。 （路透社）

加拿大

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加拿大

神州眾生相

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新發現 6 祭坑 三星堆再出土 500 文物 三星堆出土50公斤象牙

時隔 35 年，四川廣漢三星堆遺址再有重大考古發現。考古人員歷時半年，先後 發掘 6 個祭祀坑，使三星堆遺址發掘坑增至 8 個，並出土金面具殘片、巨型青銅

四川廣漢三星堆遺址繼 20 日發

面具、青銅方尊、象牙、絲綢殘留物等重要文物 500 多件。專家表示這將有助於

現黃金面具和巨型青銅器等文物後

研究古蜀文明對中國西南周邊地區的相互交流與影響，亦有助於研究其演進和融

，21 日考古隊員又發現一根重達 50 多公斤的完整象牙（ 圖 ），需

入中華文明的歷史進程。 6 祭祀坑形制一致看點不同

要兩人才能抬得動。 據央視新聞報道，本次發掘的 6

重量應超過 0.5 公斤，比國內現存最大的商 周大金面具體量更大，亦超過重達 0.46 公斤

座「 祭 祀 坑 」 中，3、4、5、6 號 ▲三星堆遺址 5 號祭祀坑出土的金面具 殘片。 （新華社）

坑內已發掘至器物層，7 號和 8 號

根據 20 日國家文物局「考古中國」重大項

的三星堆金杖。該面具金含量約 85%，銀含量

目——三星堆遺址考古成果新聞通氣會介紹

在 13% 到 14% 左右，正在初步修復中。此外

，新發現的 6 個祭祀坑規模在 3.5 至 19 平方

，在 4 號坑發現了焚燒了的象牙和玉琮，8 號

中發現了 37 根有灼燒痕迹的象牙

米之間。與之前的兩個相比，坑型都為長方

坑發現了疑似將壁的紅燒土殘塊。其次，這

，21 日考古隊員於 4 號坑提取一

形，基本形制與朝向一致，出土文物種類相

次考古發掘運用了很多新技術，多學科多團

根重達 100 多斤（一斤為 0.5 公斤

似，但出現了很多新器型，坑內的文物也各

隊同時工作，比如考古人員在祭祀坑的黑色

）、長逾 1.2 米的完整象牙。為固

有側重，例如 3 號坑多為大型青銅器，4 號坑

灰燼中，提取到肉眼不可見的絲綢製品殘留

定曾被焚燒的象牙，考古隊用石膏

多為象牙，5 號坑則多為金器骨雕，部分祭祀

物，證明古蜀是中國古代絲綢的重要起源地

包裹象牙，再由兩人從坑內抬出，

坑還發現了絲綢的痕迹。

之一。

送到現場負責運送的保護車中，運

紅星新聞引述三星堆遺址考古發掘現場負

冉宏林又稱，在新發掘的 3 至 8 號坑中，

責人冉宏林稱，新發現的 6 個祭祀坑，每個

目前 8 號坑還在清理過程中，從已經掌握的

都有新看點，其中很多器物為首次發現。3 號

信息看，8 號坑是面積最大的一個坑，有將近

坑出土了一座 70 厘米高的大口尊，是目前國

20 平方米，同時從勘探信息看，這裏應該會

內最大的一件，圓口方體的銅尊，是首次經

出土比較多的文物和埋葬堆積。

送至文物保護中心清理、檢測、保 護。

過科學發掘出土的同類器物，還有一件大規

新華社引述北京大學考古文博學院教授孫

模、大體量的頂尊跪坐人像，肩部的裝飾十

華表示，三星堆祭祀區的新發現對完整認識

分繁複，這也是獨一無二的。

當時的禮儀空間、宗教思想等，都提供了非

出土最重最大金面具殘片

常重要的資料。國家文物局副局長宋新潮表 示，此次考古可採集系列測年樣本，對每座

5 號坑出土了目前最重的、體量最大的金

祭祀坑能有一個具體的時間概念，對三星堆

面具殘片，也是首次發現。殘片寬約 23 厘米

文化的年代更準確的斷定，這也將有助於在

、高約 28 厘米，重量約為 280 克，預計完整

未來進一步揭示三星堆文化的全貌。

▲三星堆 3 號祭祀坑出土的青銅面具（ 上）和青銅器上的龍形附件（下）。

（新華社）

內涵最豐富的古蜀文化遺址 。被稱為 20 世紀人類最偉大 的考古發現之一，將古蜀國 的歷史推前到 5000 年前，證 明了長江流域與黃河流域一

前發現觸角比例最大的一類，

樣同是中華民族的發祥地，

亦刷新了緣蝽科昆蟲最早出

證明了長江流域地區存在過

現巨大觸角的記錄。

不亞於黃河流域地區的古文

蝽類是俗稱的「臭屁蟲」

明。考古學家將該遺址群的

。今次發現的琥珀來自緬甸北

文化遺存分為四期，其中一

部克欽邦胡岡谷地，於白堊紀中

天津市南開大學科學家，近日於一塊有 9,900 萬年歷史的琥珀中，發現新品種昆蟲 「大角蝽」，其頭上長有與身體長度近乎

期為早期堆積，屬於新石器

「武氏大角蝽」，以提供標本的武力靜女

▲圖為該新發現的琥珀。

士命名。這塊琥珀清晰保留了昆蟲的葉狀

其他蝽類，更能以觸角敏銳地探測周邊環

擴展觸角，反映早在近億萬年前，部分半

境，雄性昆蟲亦更容易吸引雌性。這枚琥

翅目蟲已經進化成誇張的外觀。

珀將會於 20 日起，於北京石探記博物館免

專家介紹，擁有巨大觸角的大角蝽比起

三星堆遺址位於四川省廣 漢市西北的鴨子河南岸，是 最 大、 延 續 時 間 最 長、 文 化

一樣的角。這類昆蟲是人類目

▲其餘現存的蝽類昆蟲。

古蜀文化遺址 證長江流域古文明 迄今在西南地區發現的範圍

科學家於白堊紀琥珀內 發現億萬年前新品種昆蟲

期形成。該「大角蝽」已被命名為

坑正在發掘坑內填土。其中 4 號坑

費展出。

時代晚期文化，二至四期則 屬於青銅文化。遺址群年代 上起新石器時代晚期，下至 商朝末年至周朝初年，上下 延續近 2000 年。

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涉售違禁減肥藥 炫富女郭美美再被捕 上海浦東警方 18 日通報，在 3 月 11 日

郭美美曾於 2011 年在社交平

成功偵破一宗生產、銷售添加違禁成分

台微博上以「中國紅十字會商業

減肥類食品案件，拘捕生產人員 26 歲曾

總經理」的虛假身分炫富，而引 爆「中國紅十字會郭美美風暴」

姓女子，及銷售人員 26 歲周姓女子、30

。 她 在 2014 年 7 月 9 日， 在 北

歲郭姓女子等 32 名疑犯，均被警方依法

京因參與網路賭球而入獄。

刑事拘留。警方通報提及的郭姓女子， 就是 2019 年 7 月 13 日刑滿釋放的內地網絡話題人物郭美 美（圖）。目前，該案件正在偵查。

———————

神州眾生相

黃河內蒙古段現不明源頭死豬 內地媒體 21 日披露，黃河內蒙古達拉特旗段近日發現大 堤內有不少死豬，有的零星幾頭分散在堤壩護坡上，有逾 10 隻堆在國堤通往主河道土路兩側，亦有逾 10 隻浸泡在堤內水 中。死豬來源目前暫不清楚，官媒促調查清楚並呼籲保護黃 河不受污染。圖為黃河堤岸上發現的死豬。 （網上圖片）

出獄之後，郭美美依舊高調 ，搖身一變化身為 DJ 駐唱歌手 ，出入各大酒吧娛樂場所商演撈

報稱胞弟任官 闖安檢男被捕 江蘇省鹽城市一名殷姓男子

經過鹽城高鐵站安檢處時，先

據《新京報》報道，警方通

費者權益日」前夕，內地各地警

18 日晚，警方發布案情通報

，早前在火車站過安檢時因強

將手袋在安檢機前晃了一下，

報發布後，知情人士透露，通報

方查獲多宗非法添加違禁成分「

後，內地不少媒體多以「郭美美

行衝閘被阻，與工作人員糾紛

隨後繞過安檢機準備快速通過

中的郭姓女子正是郭美美。人民

西布曲明」減肥類食品案件，郭

又被抓了」為題報道案件。澎湃

。警員趕到現場時，該名男子

，被安檢人員發現後，將其帶

日報官方微博也以「郭美美等銷

美美此番「二進宮」也與此有關

新聞刊發評論稱，像郭美美這樣

對警員表示：「我弟是正處（

到安檢入口處。其間男子疑似

售違禁減肥食品被刑拘」為題轉

。「西布曲明」是一種作用於中

的「網紅」犯罪者，出獄後何去

縣處級正職）……級別比你高

與工作人員發生肢體衝突。警

發警方通報。郭美美是中國內地

樞神經系統的食慾抑制劑，2010

何從，相關部門和社會組織是否

。」最終該男子因涉擾亂公共

員趕到現場時，男子不願配合

資深「網紅」（KOL），是話題

年，內地明確禁止「西布曲明」

應給予一些關注和追蹤，如何避

秩序被行政拘留 5 日。

調查，還揚言自己的弟弟是正

人物，此案披露後再引起關注。

制劑和原料藥的生產、銷售和使

免他們再次誤入歧途，都是值得

用。

思考的命題。

在今年 3 月 15 日即「國際消

金。

央 視 網 21 日 報 道， 事 發 本 月 12 日。監控短片顯示，殷在

處級，級別比到場的警員更高 。該名男子被警帶回派出所。

山東肉批發商鴨冒羊牟利 供應火鍋店自助餐館 「沒被投訴不好吃」 每年 3 月 15 日是國際消費者權益日，

商戶又稱每公斤批發價約 14 元，由於

黑龍江等省均發生類似案件。以羊肉名目

內地傳媒會集中揭露侵害消費者權益事

價格便宜，合成肉多售予附近的平價火鍋

售賣的合成肉最終大多流向平價火鍋店、

件。其中山東濟南有凍肉批發商被揭以鴨

店或自助餐館。

自助餐館及燒烤檔。

肉冒充羊肉，稱鴨肉和羊油製作的羊肉卷

本報記者利用美團 App 搜尋北京的多

除了合成肉冒充羊肉，在山東聊城一

「具備羊肉味」，而價格僅為正常羊肉售

家超市及市場銷售的羊肉價格，顯示每公

大型羊屠宰場，給活羊灌水幾乎成了宰殺

價的 1/4，每公斤批發價約 14 元（人民

斤介乎 60 至 100 元。山東濟南批發市場

前的必經步驟。澎湃新聞暗訪拍攝畫面顯

幣，下同，約 17 港元）， 主要供應平價

的合成肉約是羊肉市價的 1/4。上述商戶

自助餐廳。此外，給活羊注水及在飼料添

強調，合成肉「沒有（被）投訴過不好吃

加瘦肉精的問題也一併被揭發。

……口感肯定也好吃」，又稱因為有羊油

3．15 前夕，有內地記者在山東濟南的 凍品肉批發商市場「放蛇」，揭發部分商 戶銷售的凍羊肉卷其實是用價格低廉的 鴨肉和羊油製作的「合成肉」。

味道跟羊肉差不多，而且吃火鍋時多會點 醬料，蘸醬後「什麼都吃不出來」。 為求證「假羊肉」去向，上述傳媒暗

元、注兩遍水的 63 元、不注水的 67 元。

山東濟南有凍肉批發商市場的商戶以鴨 肉和羊油製成「羊肉卷」，價格僅為正常 羊肉售價的 1/4。圖為製作合成肉的商販 展示「羊肉卷」，上有「精制（製）肉卷 」字眼。 （網上圖片）

活羊灌水「呃秤」 山東肉商稱普遍

則被揭發在飼料添加瘦肉精。新華社 16

示，飼養者將水管強插活羊口中灌水。屠 宰場工作人員表示，一般在宰殺前數小時 要注水，注一遍水的羊肉每公斤售價 65

訪山東聊城一間每人收費 55 元的自助餐

日報道，「瘦肉精」問題羊肉曝光後，河

廳。餐廳內放有一盆火鍋肉，被問及是什

鮮羊肉批發商表示，注水羊在當地非

麼肉，工作人員說是「調製肉」。再被追

常普遍，除供應山東，還銷往河南、安徽

截至 16 日晨 8 時，在涉事養殖戶回成

「澎湃新聞」報道，面對「羊肉卷」

問時，工作人員說「反正是沒含羊肉」。

、江蘇等地。有業內人士表示擔憂，因為

杰養殖場飼料中驗出「瘦肉精」，對新興

價格過平的質疑，商戶並不避諱所售「羊

用鴨肉或豬肉等低價肉品充當價格較

注水羊肉不但肉質被破壞，且容易滋生細

鎮 21.9 萬隻存欄羊的抽樣檢查以及全縣

肉卷」並非真羊肉，而是鴨肉和羊油製作

高的牛羊肉，在內地已有近 10 年歷史。

菌及寄生蟲。除了合成肉冒充羊肉、給活

所有肉羊養殖戶的排查工作則尚在進行。

的「合成肉」。

據公開報道顯示，在陝西、河北、山東、

羊注水外，河北省重要的養羊基地青縣，

涉事企業負責人被扣查。

鴨肉羊油合成 僅市價 1/4

北青縣縣委、縣政府前晚起展開調查。

加拿大

神州眾生相

台兩 F-5E 擦撞墜海一死 台 灣 空 軍 志 航 基 地 兩 架 F-5E 戰機 22 日空中擦撞墜海。圖 為搜救指揮中發現涉事戰機一 具傘具連座椅。 （中央社）

潘穎諄上尉

羅尚樺中尉

圖為台軍 F-5E 戰機。 （網上圖片）

台灣空軍志航基地兩架 F-5E 戰機 22 日下午在屏東外海上空互相擦撞 後墜海，兩機師跳傘，海空搜救在陸上尋獲一具傘具連座椅，軍方直 升機隨後於海上發現中尉機師羅尚樺，搶救後不治。另一名機師潘穎 諄仍失蹤，蔡英文指示進一步釐清事故原因。台軍下令所有戰機全面 停止演習和訓練，作戰和警戒任務正常。 據東森新聞報道，兩架 F-5E 戰機在 失事前，長機曾呼叫，「二號機到右邊 來，四號機再過來」，豈料不久就發生 碰撞。

兩機師剛新婚 遺孀：無論如何陪你飛 出事戰機的兩機師，分別為 28 歲的 潘穎諄上尉，以及 26 歲的羅尚樺中尉。

台灣行政院「國家搜救指揮中心」發

報道稱，兩名機師都新婚不久，其中羅

信息表示，下午 3 時 45 分接獲台國防部

尚樺在半個月前才登記結婚。在獲悉羅

通 報，4 架 F-5E 戰 機 2 時 30 分 從 台 東

尚樺失事後，其妻曾在 facebook 發布限

志航基地起飛執行訓練任務，其中兩架

時動態寫下，「我愛你，夫妻本是同林

下午 3 時 6 分疑空中擦撞墜海（雷達光

鳥，無論如何我陪你飛」，並配上一個

點消失），於屏東牡丹鄉岸際旭海漁港

笑臉符號。

距岸 1.4 海里海域處，該中心派國防部

搜救單位表示，有警員在台 26 線 73K

黑鷹搜救機及海巡船艇、台東、屏東消

處發現一具傘具連座椅，隨後國防部黑

防岸際搜尋。

鷹直升機在海上尋獲中尉羅尚樺，將起

4 機編隊高空飛行 兩機作隊形調整 台空軍司令部參謀長黃志偉中將 22

吊掛救起後返回台東志航基地，經過搶 救後仍宣告不治。而上尉機師潘穎諄失 蹤昨仍持續搜尋。

日 晚 在 記 者 會 表 示， 當 時 4 機 編 隊 在

台軍目前裝備的 F-5E 及 F-5F 戰機，

1.4 萬英尺高空飛行，當兩機進行隊形

是台灣空軍目前列裝的技術性能最差、

調整時，另外兩機目視，疑似碎片飄落

服役年限最長的老爺戰機。F-5E 及 F-5F

以及一具座椅彈射，因此判斷發生空中

戰機是 1974 年由台灣與美國諾斯羅普（

擦撞，兩機沒有任何無線電呼叫，當下

Northrop）飛機製造公司合作生產，屬

回報基地展開搜救。

第二代戰機，至今機齡已超過 45 年。

A35

加拿大

神州眾生相 神州眾生相

台兩 F-5E 擦撞墜海一死 台 灣 空 軍 志 航 基 地 兩 架 F-5E 戰機 22 日空中擦撞墜海。圖 為搜救指揮中發現涉事戰機一 具傘具連座椅。 （中央社）

潘穎諄上尉

羅尚樺中尉

圖為台軍 F-5E 戰機。 （網上圖片）

台灣空軍志航基地兩架 F-5E 戰機 22 日下午在屏東外海上空互相擦撞 後墜海，兩機師跳傘，海空搜救在陸上尋獲一具傘具連座椅，軍方直 升機隨後於海上發現中尉機師羅尚樺，搶救後不治。另一名機師潘穎 諄仍失蹤，蔡英文指示進一步釐清事故原因。台軍下令所有戰機全面 停止演習和訓練，作戰和警戒任務正常。 據東森新聞報道，兩架 F-5E 戰機在 失事前，長機曾呼叫，「二號機到右邊 來，四號機再過來」，豈料不久就發生 碰撞。

兩機師剛新婚 遺孀：無論如何陪你飛 出事戰機的兩機師，分別為 28 歲的 潘穎諄上尉，以及 26 歲的羅尚樺中尉。

台灣行政院「國家搜救指揮中心」發

報道稱，兩名機師都新婚不久，其中羅

信息表示，下午 3 時 45 分接獲台國防部

尚樺在半個月前才登記結婚。在獲悉羅

通 報，4 架 F-5E 戰 機 2 時 30 分 從 台 東

尚樺失事後，其妻曾在 facebook 發布限

志航基地起飛執行訓練任務，其中兩架

時動態寫下，「我愛你，夫妻本是同林

下午 3 時 6 分疑空中擦撞墜海（雷達光

鳥，無論如何我陪你飛」，並配上一個

點消失），於屏東牡丹鄉岸際旭海漁港

笑臉符號。

距岸 1.4 海里海域處，該中心派國防部

搜救單位表示，有警員在台 26 線 73K

黑鷹搜救機及海巡船艇、台東、屏東消

處發現一具傘具連座椅，隨後國防部黑

防岸際搜尋。

鷹直升機在海上尋獲中尉羅尚樺，將起

4 機編隊高空飛行 兩機作隊形調整 台空軍司令部參謀長黃志偉中將 22

吊掛救起後返回台東志航基地，經過搶 救後仍宣告不治。而上尉機師潘穎諄失 蹤昨仍持續搜尋。

日 晚 在 記 者 會 表 示， 當 時 4 機 編 隊 在

台軍目前裝備的 F-5E 及 F-5F 戰機，

1.4 萬英尺高空飛行，當兩機進行隊形

是台灣空軍目前列裝的技術性能最差、

調整時，另外兩機目視，疑似碎片飄落

服役年限最長的老爺戰機。F-5E 及 F-5F

以及一具座椅彈射，因此判斷發生空中

戰機是 1974 年由台灣與美國諾斯羅普（

擦撞，兩機沒有任何無線電呼叫，當下

Northrop）飛機製造公司合作生產，屬

回報基地展開搜救。

第二代戰機，至今機齡已超過 45 年。

A35 A35

加拿大

大中華娛樂

A38

官司敗訴賠5000萬人民幣 疑求情聲帶流出

李亞鵬：要我跪下都可以 王菲前夫李亞鵬早年轉行從商，但 遇上合約糾紛，被追討 4000 萬人 民 幣（ 約 4778 萬 港 元）。 案 件 糾 纏多年，他最終敗訴，需償還欠債 及利息，合共 5000 萬元人民幣（ 約 5971 萬港元）。有內地傳媒聯 絡李亞鵬女友海哈金喜，她表示︰ 「對不起，我不清楚，這個事你不

莫文蔚計劃 6 月在港開演唱會，到時 獻唱新歌《因一個人而流出一滴淚》 答謝歌迷。

用問我。」 內地網流出一條疑似李亞鵬向債權人 對話的聲帶，疑似李亞鵬聲音的人表示

都可以。項目基本是停滯的狀態，現在

▲ 有傳媒聯絡海哈金喜（左），問關 於男友李亞鵬（右）欠債一事，她回 應不清楚。 （網上圖片）

不是說時間的問題，你們需要我一個什

顏現身。原來李亞鵬想給王菲驚喜，將

麼樣的保障，我給你們一個保障。」

鑽戒藏在放滿蝴蝶的箱內，豈料箱子打

︰「我們已經無路可走了，需要怎樣我 都可以，需要我跪下，需要我趴下，我

𧨾王菲舊片被翻炒

兌現承諾再出廣東歌

莫文蔚 被一滴淚感動

開後，箱內多隻蝴蝶被焗死。王菲在片

莫文蔚去年憑歌曲《呼吸有害》橫

段中說︰「小心，別踩到（蝴蝶）……

隨傳媒報道李亞鵬敗訴新聞，網民即

蝴蝶都被憋壞了……」王菲之後拒絕受

翻出 2012 年他帶王菲出席鑽戒品牌活動

訪及匆匆離場，兩人數月後傳出離婚消

的片段，李亞鵬事前沒告知王菲，她素

息。

娛樂組

▲ 李 亞 鵬（左）2012年 帶 王 菲（右） 出席鑽戒品牌活動片段再被翻炒。

（視頻截圖）

掃多個樂壇獎項，她近日兌現跟歌迷的 承諾，推出新廣東歌《因一個人而流出 一滴淚》，是她與麥浚龍繼合唱《瑕疵 》後，首度聯手監製的歌曲。 莫文蔚去年因疫情關係，大部分時

福原愛母親離台返日 江宏傑攜子女送機 32 歲日本前乒乓球運動員福原愛與台

，她用手指作交叉狀，不願多談。

灣乒乓球手江宏傑結婚 5 年，育有一對

時麥浚龍聯絡她，表示手上有一首歌很 適合她唱；兩人便嘗試隔空聯手監製， 便誕生了新歌《因一個人而流出一滴淚 》。歌詞是她這一年的有感而發；去年

福原愛求傳媒不要打擾家人

子女。早前兩人傳婚變，身在日本的福

間與丈夫 Johannes 留在歐洲生活，當

《呼吸有害》取得佳績，她開心之餘，

原愛被拍到密會高大型男，並到酒店過

福原愛 20 日晚發聲明回應母親返日本

有感多年來在外面打拼，最後回到家鄉

夜。雖然福原愛否認婚外情，江宏傑亦

一事，她稱媽媽年事已高，需要人照顧

取得好成績，全因歌迷對她的默默愛戴

力撐：「對小愛的愛都沒變。」但福原

，所以經過兩家人商討後，決定讓媽媽

與支持，令她感動，亦想起電影《西遊

愛的形象跌到谷底，婚變更傳得甚囂塵

回日本，由丈夫送到台灣機場，哥哥則

記大結局之仙履奇緣》，她演的白晶晶

上。

在日本接機。她與丈夫都以孩子為重，

飛進至尊寶的心內，看到紫霞仙子早在

現階段沒什麼消息發表，她請求傳媒不

至尊寶心裏留下一滴淚，印證一段真摯

要打擾她母親、孩子及雙方家人。

又刻骨銘心的感情。她嘗試以至尊寶與

20 日晨福原愛的母親現身台灣松山機 場，被指返回日本，江宏傑帶一雙子 女低調送機。台灣傳媒追訪江宏傑送機

圖文：自由時報

紫霞仙子這段情，衍生歌詞背後深藏的

過程，稱福原愛回日本兩個多月，母親

信息︰「假若有日要與樂迷離別時，大

卻獨自留在江家，但福原愛爆出婚外情

家仍會惦記她嗎？」

，令她的處境尷尬。 報道稱今次福原愛要求母親回日本， 意味她已作出決定，與江宏傑的夫妻 關係恐怕回不去了。江宏傑在機場幫外 母辦登機手續，福原愛媽媽跟他及孫仔 、孫女依依不捨。福原愛媽媽被傳媒問 到關於女兒傳婚變及會否返台灣等問題

麥浚龍覺得莫文蔚回到香港這個起

▲福原愛（左）與江宏傑2016年結婚， 育有一子一女。 （網上圖片）

點，樂迷依然很愛她，這份情懷與忠心

◄ 福原愛母親（中）20日在台灣松山 機場搭飛機返日，江宏傑（左）帶同 子女送機。

疫情延期，她計劃 6 月舉行，期待一切

程度，如同紫霞仙子對至尊寶那份單純 的愛，同樣珍貴。莫文蔚香港演唱會因 順利，到時在台上唱《因一個人而流出 一滴淚》答謝歌迷。

娛樂組

加拿大

A39

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加拿大

大中華娛樂

A40

美喬治亞州按摩店槍擊案6亞裔亡

吳彥祖李香凝籲停止仇恨亞洲人 美國喬治亞州亞特蘭大 3 間按摩店 於 16 日發生嚴重槍擊案，造成 8 人 死亡，其中 6 人是亞裔，警方其後 拘捕一名涉案 21 歲白人男子朗恩（ Robert Aaron Long）。由於近期針 對亞裔的仇恨罪案增加，外界懷疑 是次事件與種族歧視問題有關；不 少現居美國的亞裔演藝界人士，當 中包括吳彥祖、陳法拉、香港武打 巨星李小龍女兒李香凝及陳冠希等 十分關注事件，紛紛在社交網站貼 上 #STOP ASIAN HATE，呼籲大眾停 止仇恨亞洲人。

娛樂組 吳彥祖批評槍擊案警方發言人的言論似同情槍手。

▲李香凝呼籲停止仇恨，大家應和平共處。 （網上圖片）

近年將事業重心轉戰美國市場的吳彥

白相片，她留言道：「這就是『功夫流感

祖，初時在網上轉發亞特蘭大槍擊案的

』（嘲諷亞洲人帶來新冠病毒及發源地）

報道並留言說：「我真的無言……#STOP

。你認為這是個笑話而我們不應該那麼認

ASIAN HATE。」之後轉貼報道有關當地警

真。」她說知道有人懷憎恨和仇視外國

方發言人 Jay Baker 疑同情槍手而不是同

人的心態，並激發起恐懼和蔑視，作出令

情案中受害者的言論；加上 Jay Baker 被

人髮指的行為。她宣揚對人要有愛，停止

起底曾在 facebook 發布印有「Covid 19

仇恨，像一個大家庭，呼籲大家應和平共

imported virus from Chy-na」字樣 T 恤

處。

，提醒大眾訂購，涉有歧視華人成分，令 ▲▼ 陳冠希在社交網貼上「#STOP ASIAN HATE」，留言稱身為亞洲人感驕傲。 （網上圖片）

（資料圖片）

吳彥祖大表震驚。不過，吳彥祖表示仍相 信當地還有好警察。

「大家應和平共處」 李香凝在社交網上載亡父李小龍的黑

陳法拉憤怒嬲爆

▲李香凝在社交網上載亡父李小龍的黑 白相片。 （網上圖片）

陳法拉向來關注種族歧視，她在社交 網貼出多個嬲爆 emoji，表達對事件的憤

問題，很榮幸在全球社會中展示出自己

怒。陳冠希則在社交網留言，為自己身為

的重要性和價值。林恬兒亦上載「#STOP

亞洲人感驕傲，又認為自己黃皮膚沒有

ASIAN HATE」作出呼籲。

《殺出個黃昏》首映門票火速售罄 謝賢超開心：到時見 謝賢、馮寶寶及林雪主演的《殺出個

馮寶寶向觀眾表達謝意：「我真的好想

黃昏》是「第 45 屆香港國際電影節」

即刻飛回來同大家見面，衫都做好晒，

參展電影，將於 4 月 4 日在香港文化中

諗住著得靚靚見大家，現在唯有等開關

心舉行世界首映。配合抗疫措施，會場

先，希望大家喜歡《殺出個黃昏》，睇

只提供一半座位公開發售，但無損觀眾

完之後可以關注吓個主題。」

熱情支持，18 日上午開賣，門票在 3 小 時內已火速售罄。 ▲► 陳法拉貼出多個嬲 爆emoji，表達對槍擊事 件的憤怒。 （網上圖片）

謝賢得知反應熱烈，開心說：「我個 個朋友都話買飛，我叫他們不要爭，留 給觀眾睇先，總之多謝晒！到時見！」

《殺》片故事講述謝賢、馮寶寶、林 雪曾是讓人聞風喪膽的殺手組織成員，

謝賢拍攝《殺出個黃昏》罕有除下黑 超。 （劇照）

無奈時代蛻變，他們只好脫下戰衣，重 歸平凡生活。 步入黃昏之年，誰願意被標籤為負資

產？憑藉一首電台點唱歌《青春之歌》 ，讓 3 人重燃心中的一團火。

娛樂組

加拿大

大中華娛樂

A41

曾志偉讚參賽者有潛質有鬥心

《聲夢傳奇》復活變真人選秀騷 曾志偉出任無綫副總經理，掌管綜藝及音樂節目後，曾傳 余詠珊與何哲圖聯手炮製的歌唱比賽節目《聲夢傳奇》會 被煞停。其後曾志偉澄清會照做，19 日安排 15 名參賽者 出席記者會，宣布節目變成真人選秀騷，暫定 15 集，邀請 25 名來自樂壇不同界別代表擔任評判，即場評分，並有不 同嘉賓和導師。曾志偉稱參賽者好有潛質，不做節目太浪 費。他透露唱片公司高層會親自揀蟀，星夢則會簽經理人 約。

記者：柯美 攝影：鍾偉茵

曾志偉、星夢行政總裁何麗

回巢出任高層？志偉表示不知情

全及無線非戲劇經理陳旭亮昨日

，「我返工後有很多傳聞，有些

聯同 15 名參賽者出席《聲夢傳

我都無聽過。不過都是好事，多

奇》記者會，每名參賽者獲 200

些新聞，大家有多些話題」。

萬訓練費，年齡介乎 14 歲至 26 歲。

25 名評判來自唱片公司高層

曾志偉又否認踢走《流行經 典 50 年》，「是畀節目回氣， 已經做了 160 多集，很多歌不停 翻唱，而且家燕姐（薛家燕）也

對於《聲夢傳奇》曾傳煞停，

想休息一會， 所以最後一集會

曾志偉笑說：「停了傳聞那一天

有個大總結；節目很多人睇，年

，之後開番。因大家想做好一點

底會捲土重來。希望《勁歌金曲

，所以先要想清楚，希望多些人

》有新面貌，所以推前播映」。

來參與。（會否邀請陳奕迅、張 學友擔任嘉賓？）嘩，咁犀利。

曾志偉（前排中）大讚 15 名《聲夢傳奇》參賽者有潛質，如果煞停節目太浪費。

半山豪宅飽覽維港靚景

林沚羿黃奕斌努力沒白費

關之琳︰大地在我腳下

每集有不同嘉賓，至於有什麼嘉

參賽者林沚羿和黃奕斌對於

賓和導師，稍後會公布。（有否

《聲夢傳奇》能夠「復活」都鬆

想過不做這節目？）沒想過，15

一口氣，他們透露約一個月前接

名參賽者花了很多時間練習，而

獲通知會繼續進行，之前努力備

「大美人」關之琳位於半山

且鬥心十足，他們很有潛質，不

戰終於可以展露人前，沒有白費

1.5 億 元 豪 宅 大 公 開。《 天 天

做實在太過浪費。既然他們抱

。雖然賽制改為淘汰賽，但不感

開運王》中堪輿學家李居明到

李居明讚她的選擇合風水格

維港靚景，她說第一次踏入這

期望，節目要做得更好。」何麗

壓力，反而覺得更好，可以展示

訪關之琳的半山豪宅，為她的

局，給她贈八個字「春回大地

間屋看到這個景色，立即有「

全透露 25 名評判都是唱片公司高

個人的個性，就算暴露弱點也沒

3000 呎香閨睇風水。

」、「情投意合」，稱她明年

大地在我腳下」的感覺，看到

層，會親自揀蟀，會跟有潛質的

所謂，因為人是沒完美的。

參賽者簽約。問為何不簽無線旗 下星夢娛樂？他說：「星夢已經 很多人，會簽經理人合約，唱歌 方面就推薦給其他唱片公司。」

王祖藍首個項目 4 月推出

炎明熹鍾柔美獲老師支持

李居明︰明年有姻緣

大量名牌手袋，非常誇張。 關之琳的豪宅可無遮擋欣賞

據稱關之琳的新居花了一年

會有姻緣。關之琳帶攝製隊參

的景物太清楚，景色很靚而吸

時間裝修，節目中見擺了不少

觀衣帽間，房內 10 多組衣櫃擺

引她。李居明稱這是旗鼓印箱

藝術品。

放了至少過百對名貴高跟鞋及

的聚寶盆風水格局。

娛樂組

26 歲張馳豪與 23 歲潘靜文是 眾參賽者中年齡較大，他們反而 覺得有優勢，因有人生經驗，唱 歌時更有感情。對於變了淘汰賽

王祖藍 19 日正式到無綫上任

，他們沒有壓力，會全力以赴，

首席創意官一職，問曾志偉委以

不讓自己有遺憾。仍是中學生的

什麼重任？他笑說：「首先叫他

15 歲炎明熹和 14 歲鍾柔美稱年

影職員證，否則不能入閘。」他

紀雖小，但吸收能力很快，有動

透露祖藍有很多想法，有幾個新

力做好任何事情。她們課餘才抽

項目由祖藍負責，第一個項目將

空練習，父母和老師對她們參賽

會在 4 月播出。對於有傳馬浚偉

均表支持。

關之琳的豪宅可無遮 擋欣賞維港靚景，李 居明（近鏡）稱是旗 鼓印箱的聚寶盆風水 格局。

關之琳的新居花了一年時間裝修。

加拿大

大中華娛樂

A42

疑似懷第4胎

張栢芝著貼身裙凸肚孕味濃 40 歲張栢芝育有 3 子，分別 是跟前夫謝霆鋒所生的 Lucas 與 Quintus，2018 年 11 月 低 調 誕 3 子 Marcus，至今仍未公布孩子 生父的身分，近日有傳張栢芝懷 第 4 胎；她一直在內地工作，早 前被網民影到她穿著闊身衛衣在 街市拍攝的照片，見她腹部隆起 ，事後有解釋因牛仔褲的褲頭很 闊才看似大肚。 日前張栢芝在內地為時裝品 牌行騷，她穿著厚厚的闊袍大袖 長褸，見她行騷時雙手放在腹部 位 置， 令 人 更 注 目。22 日 有 傳 媒拍攝張栢芝拍廣告的情，她 穿著白色貼身長裙見凸肚，孕味 極濃，網民揣測栢芝懷第 4 胎。 張栢芝日前在內地為時裝品 牌行騷，她穿著厚厚的闊袍大 袖長褸，身形完全被遮蓋。 （網上圖片）

有翻舊帳稱栢芝恨生女，受 訪問時提到想有女兒，可以為她 扮靚；喜歡小朋友的她，理想生 孩子的數目是 4 至 5 個。 娛樂組

▲張栢芝（左）穿著白色貼身長裙拍廣告，見她肚凸凸滲孕味，有網民揣測她懷第 4 胎。 （網上圖片）

宋仲基新劇植入中國廣告捱轟 擬刪除中國製韓式拌飯畫面 韓星宋仲基與全汝彬合演有

協議，條件是主角需在鏡頭前食

民展開罵戰；2 月發生中國大陸

線頻道 tvN 新劇《黑道律師文森

用該產品兩次，另加展示產品兩

網民批評《月升之江》女主角金

佐》，在 14 日播出第 8 集，出

次。

所炫劇中穿著韓服，有抄襲漢服

現二人進食中國大陸品牌「自嗨 鍋」韓式拌飯的植入廣告，隨即

泡菜曾掀起中韓網民罵戰

◄《黑道律師文森佐 》劇中出現宋仲基（ 左）與全汝彬進食中 國大陸品牌的韓式拌 飯場面，惹起韓國網 民不滿。

之嫌，又認為故事提及高句麗屬 於中國古代少數民族，跟韓國歷

觸動韓國觀眾神經，擔心韓式拌

在 第 8 集 中， 飾 演 律 師 的 宋

飯將會繼泡菜及韓服等起源問題

仲基和全汝彬首次進食該品牌的

後，再次掀起中韓網民罵戰，於

韓式拌飯，邊吃邊討論愛情問題

韓媒 16 日報道，劇組對於有

是向電視台抗議，有傳劇組為平

，有關片段長約一分鐘，但已觸

關植入廣告惹起巨大迴響表示意

息眾怒，甘冒違約之險，考慮刪

動韓國觀眾神經，不少人對於中

外，為免事件愈鬧愈大，現正考

除餘下未播的同類廣告場面。

國製造的韓式傳統食物表示反感

慮跟廣告商解約，不再播放餘下

鍋，結果被韓媒及網民譏為「像

，紛紛到電視台的討論區留言表

宣傳畫面，希望可以平息眾怒。

看中國大陸劇」。

《黑道律師文森佐》現正在 韓 國 tvN 頻 道 熱 播， 收 視 率 一

示不滿，要求刪除有關畫面。

史無關，中韓兩地網民再次隔空 「開火」。

電影振興委員會

▼《女神降臨》亦曾 出現同一中國大陸速 食品牌的植入廣告。

製作韓流明星網站

度升至 11%，成績相當不俗；海

另一方面，對外推廣韓流不

外觀眾則可透過影視串流平台

遺餘力的韓國誠信女子大學教授

近年有不少韓劇如《The King

提起宋仲基，韓國電影振興

Netflix 同步收看，就以香港為

徐敬德，16 日亦透過社交媒體

：永遠的君主》、《愛的迫降》

委員會最近製作 Korean Actors

例，此劇 16 日穩佔十大收視榜

表示關注事件，擔心海外觀眾誤

等，由於出現大量植入廣告，惹

200 網站，藉此向海外推廣韓流

冠軍，可見捧場者眾。有中國大

以為韓式拌飯是中國產物。

起部分觀眾不滿；去年底播出的

巨星，首批名單包括基哥、《愛

陸品牌看準機會，推廣自家產品

徐教授的擔憂並非無因，今年

《女神降臨》更變本加厲，出現

的迫降》孫藝珍、《雖然是精神

，據韓媒引述業內人士透露，劇

1 月，經常在中國大陸社交媒體

多個中國大陸品牌如「京東」、

病但沒關係》金秀賢、《白頭山

剛憑新片《農情家園》角逐

組跟中國大陸速食品牌「自嗨

進 行「 吃 播 」 的 韓 國 YouTuber

「自嗨鍋」的簡體字廣告牌及產

：火山浩劫》李秉憲、《西西弗

奧斯卡最佳女配角的尹汝貞，跟

鍋 」 簽 訂 3 億 至 4 億 韓 圜（ 約

，為了泡菜及飯卷源自韓國或中

品，包括女主角文佳煐坐在便利

斯的神話》朴信惠及《軍艦島

同片拍檔韓藝璃亦榜上有名，足

26.5 萬至 35.4 萬港元）的廣告

國飲食文化一事，跟中國大陸網

店享用「自嗨鍋」生產的自熱火

》蘇志燮等，以後每星期再公布

以證明這批韓星果然分量十足。

20 人。

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A43

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A44 A145

監製爸爸譜曲 女兒主唱

音樂作橋樑 既是心理學講師，又是音 樂創作人，加上「P 牌」 爸 爸 的 身 分， 驅 使James 決定以音樂作橋樑，糅合 正向心理學的元素，化成 育兒經。 （黃志東攝）

音樂 × 心理學 哼出貼地育兒經 心理學講師、音樂創作人，兩種風馬牛不相及的職業，卻在黃安弘（James）身上完美結合。 但其實他還有第三種身分，就是 4 歲小女孩霖霖的爸爸。這個「P 牌」爸爸最近忽發奇想， 希望把多年來從書本所學的心理學知識，變成貼地的育兒經，於是展開一場瘋狂實驗教學 之旅——讓霖霖一嘗做歌手的滋味！兩父女第一次合作的派台歌已經出街，霖霖會否成為 樂壇生力軍還是未知之數，但可以肯定的，是 James 從中幫助女兒建立正向心理學所主張 的「堅毅」精神。

文︰沈雅詩 （下接 A45 版）

歌手合作 James 曾經和不少歌手合作，包括謝安琪。

（受訪者提供）

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A45 A145

以身作則 感激提點 ▲Cathy（右）感恩有一個熟悉心理學的丈夫，經常提點她該如何與女兒相處和溝通。 ▲雖然只是創作一首兒歌，但James 堅持以專業水平製作，既是對自己有要求，也以

（黃志東攝） 身作則，好讓女兒明白，想有成果，就要花時間、花心思認真去做。 （黃志東攝） 入行近 10 年的 James，曾替不少本地

下，對唱歌亦有濃厚興趣，常說要「唱埋

歌手作曲、做監製，包括陳慧琳、容祖兒

一份」。爸爸靈機一觸，索性替女兒度身

、謝安琪、許廷鏗、鄭欣宜等，作品有《

訂做一首歌，作為她的成長印記。由去年

綁夢》、《螞蟻》等，現屬環球唱片，是

中開始醞釀，What makes me beautiful

著名音樂監製 Alex Fung（馮翰銘）的製

終在上月出街，它有別於一般流行音樂，

作班底。但原來醉心音樂創作的 James，

James 採用 Big Band 曲風，加入大量銅

並非讀音樂出身，「我讀心理學的，4 歲

管樂器，營造歡樂熱鬧的氣氛。

開始學鋼琴，第一次接觸作曲是大學年代

論作曲、編曲和監製，James 都經驗豐

，幫教會的舞台劇做配樂」；就連入行也

富，但他卻說今次難度頗高，「霖霖沒有

是無心插柳，James 後來遠赴美國修讀教

學過唱歌，音域不是很闊，要在這樣窄的

育心理學碩士，課餘時作曲自娛，回港後

音域，創作出一個我們喜歡的旋律，並不

參加了一個原創歌曲創作比賽，奪得作曲

容易」。而甚少填詞的他，今次亦和作詞

及編曲組冠軍，因而獲東亞音樂羅致門下

人王仲傑合寫，「歌詞表達了我和太太對

，正式入行。

她將來的盼望，也帶出一些重要價值，例

心理學家 P 牌爸爸

如感恩、自信等」。 為了霖霖增添自信，是今次實驗習作

每天練琴

應父母的要求，霖霖每天都乖乖練琴半小時。

（黃志東攝）

不過，基於現實考慮，James 一直身兼

的目的之一。在爸爸眼中，這個女兒比較

兩職，同時在兩間大專院校擔任心理學課

細膽，「所以想她在我們陪伴之下，作些

當然有。「錄完未吖爸 B ？」是 James 首

家長」了吧？ James 卻解畫：「我覺得家

程講師。他說這門學科，對創作音樂亦有

新嘗試，勇敢接受新挑戰」。

兩天在錄音室聽到最多的說話，「但辛苦

長對子女有要求，甚至是『迫』，並不等 於是怪獸家長，要視乎你『迫』到什麼地

幫助，「相信我會較容易了解聽眾會接收

媽媽 Cathy 補充，霖霖是一個很怕犯錯

也要做，這正是我們最想教她的。做任何

到什麼。因為很多時，音樂人都會不自覺

的小朋友，「以今次唱歌為例，她很怕自

事想有成果，就要花時間、花心思認真去

步，要求到哪個境地。有時，家長需要給

傾向把很多意念、很多樂器投放在一首歌

己會唱錯歌詞，怕失敗。所以我們叫她不

做，幾辛苦都需要去堅持、面對」。

予孩子一些『合理』的要求，只要那些要

上，但其實聽眾未必完全接收到，甚至覺

用死背，教她先理解內容，例如『爸 B 帶

得混亂。我從心理學角度出發，就會拿捏

我搭穿梭機』，什麼是穿梭機，我解釋她

得比較好」。 談音樂、心理學，James 信心滿滿；但 說到做爸爸，就戲稱仍是「P 牌」，不敢 自認專家。「理論歸理論，做父母，很多

知，就好像她房間那盞 rocket 燈，她理 解到，便愈唱愈熟，表現得自信一些」。

花 5 天錄製 藉此學堅持

時都要靠經驗。」他坦言，教學多年，運

雖然這首歌只有短短 2 分 35 秒，但霖

用的都是概念上的知識，實戰經驗不夠，

霖前後共花了 5 天錄製，重複錄了好幾十

既然女兒已經漸漸長大，遂開始構思，怎

次，最誇張試過唱足 1 小時。James 承認

樣可把自己平日教書的理論，套用在育兒

對女兒要求高，「這首歌不是特別難唱，

方面。

但要唱得好又是另一回事。至少要音準、

話說 James 家裏有個小型錄音室，經

合拍子、唱得出味道，達到某一個水平，

常有歌手前來錄歌。女兒霖霖在耳濡目染

我才會『收貨』」。小妹妹可有喊辛苦？

盼女兒享受音樂 What makes me beautiful 在大氣電波 播送後，外界對這個充滿童真的小歌手普 遍讚好，James 也開始構思下一首歌，「 仍然會是開心、陽光些的，也想在音樂創 作上，給霖霖參與多些」。但他多番強調 ，「無意、不鼓勵帶囡囡入行」，只是作 為音樂人，希望女兒享受音樂之餘，也藉 此建立更堅韌的心理質素。像彈鋼琴， James 就要求月前才學琴的霖霖，每天要 坐定定練習半小時，而且要練到全部準確 無誤才算完成。或許有人會說︰太「怪獸

求、期望是適齡或合乎他們程度，我認為 沒有問題。」 問到霖霖今次乖乖合作參與爸爸的破 天荒實驗教學，父母會怎樣獎勵她？沒料 到 James 說沒有，「要小心運用賞罰機制 」。他解釋，單純用賞罰機制，會出現很 多問題，對提升小朋友的興趣、動機未必 有正面的幫助，「有時孩子做一件事，本 來是因着興趣，由心而發想去不斷做的。 但假如家長『夾硬』獎他，小朋友可能會 誤解自己，以為做這件事是為了獎勵，久 而久之，便忘記當初自己其實是為興趣而 做，最終導致沒有獎賞便不做」。

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如何用 如何用Q Q版小女孩設計門告示牌 版小女孩設計門告示牌(door (door knob knob hanger) hanger) 內 容 ﹕ 今 期 為 大 家 介 紹 的 是 如 何 用 Q 版 小 女 孩 設 計 門 告 示 牌 (door

knob

hanger)􀏗 請注意服裝􀏐 髮型的畫法􀏗 請注意服裝􀏐 髮型的畫法􀏗 如能留意角色身 體比例􀏐 手部動作􀏐 姿勢及陰影􀏗 人物必定栩栩如生􀏗 畫好漫畫􀏐 必須持有三種能力􀏗 就是觀察力􀏘 想像力及表達力􀏗 學習漫畫的最佳年龄 是從七歲到十一歲􀏗 這正是他們腦部發展期􀏐 學習繪畫是最佳的選擇􀏗 給孩子一個機 會􀏐 發揮美術潛能, 受用一生􀏗

建 議 ﹕ 水彩笔必须用含酒精成份的水彩笔􀏗

而画纸则選用 100 磅漫画原稿纸􀏐 一

定達到良好效果而人物必定栩栩如生􀏗

學生網上畫廊﹕ https://jiulosee.com 撰文􀏑 趙家和老師 Winson Chiu􀏐 温哥華學校局認可美術導師 电話􀏑 778-316-3772 电邮􀏑 8dcs28@gmail.com 如有任何繪畫問題􀏐 歡迎致函「 明報漫畫訓練營趙家和老師收」

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A127 A47

專家解答 鋼琴練習疑難問題（二一五) 張佩珊老師教授鋼琴超過 30 年􀏐 在欄目中陸續分享了她的 「簡易鋼琴學習法」 和 「鋼琴 練習精要」 􀏗 而此 「專家解讀」 欄目則關注學生以及家長在學習鋼琴時遇到的一些常見 問題􀏐 答疑解惑􀏗 學生在掌握和明白其中竅門后􀏐 自然掌握出類拔萃的表演技巧􀏗 问 （1）􀏑

谢谢您的关心􀏐 孩子已经没事了􀏗 她说昨

天因为自己弹的不好􀏐 对自己不满意􀏐 自己就控制不 住自己的情绪􀏐 这个孩子平时看到她嘻嘻哈哈的􀏐 但

——本期話題􀏑 上課逸趣

发了很多􀏗 可以更细腻􀏗 因为我们的要求越来越多哦 􀏗

问 （2）􀏑 老师好􀏐

孩子在家笑着跟我说􀏑 “困难的

问 （3）􀏑 老师好􀏐

还是很努力􀏐 她感觉昨天没有弹出在家的水平􀏐 自责

答 （2）􀏑 我和同学说􀏑 “这段是比较困难􀏐 有挑战

答 （3）􀏑

􀏐 她说会继续努力􀏓 谢谢您的关爱􀏗

的􀏗 练习上面􀏐 有没有遇到问题􀏔 ”同学说没有啊􀏐

一课几乎是对我的弹奏要求和知识􀏐 视谱能力是“零

答 （1）􀏑 妈妈早􀏗 谢谢您告诉我原因􀏐 我就安心了

真的弹得蛮舒服的􀏐 没有看到大毛病􀏗 过了几个小节

答案”􀏗 他用心了􀏐 妈妈也认真􀏐 现在回国后的第二

􀏗 听到你这个答案􀏐 我就开心了􀏗 喜欢听到她有这个

􀏐 本来是简单的乐句􀏐 同学的节奏不稳􀏐 也不是弹得

课􀏐 弹奏一首五级的曲子􀏐 实在是弹得不错􀏗 弹得非

最平均􀏗 您们看了􀏐 为什么那么奇怪的􀏔 就是心态问

常有音乐感􀏐

继续努力􀏐 我相信她的􀏗 她不会 􀏗 我感觉她对钢琴

题􀏗 困难的部分􀏐 同学特别小心去分析和处理􀏐 特别

比以前热爱多了􀏐 小时候是妈妈让她弹她才弹􀏐 现在

抽起来认真看待􀏗 简单的乐句􀏐 就是简单吗􀏗 是随便

很多􀏐 也显得容易了􀏗 弹出很多细节 􀏐 更加明白􀏐

她感觉弹琴可以给她带来很多乐趣􀏐 表达她的情感􀏓

混过􀏐 没有用心􀏐 到正式弹就失去重心􀏐 不可以控制

是的􀏐 她是一个性格开朗的小朋友􀏐 现在音乐感也开

到􀏗 不是应了􀏑 愈危险的地方愈安全􀏗 愈安全的地方

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谢谢􀏗

这位国内同学􀏐 暑假过来密集了十课􀏐 第

弹得有信心也投入􀏗 第二段也纯熟了

内容更多􀏗

撰文：張佩珊資深鋼琴老師 皇家音樂學院考試官 。讀者在學習音樂上有任何問題, 歡迎致電電話 ：604-377-3118; 微信/微博:jc0728。钢琴室设於 列治文和南/北素里和北三角洲。 網址：www.jcmusicpiano.com.

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来到异国他乡􀏐

变成容易􀏐 容易变成困难“􀏐

本地新聞

可以遇到您􀏐

我们很幸运􀏐

是还是自尊心很强􀏐 很上进的􀏗 最近一段时候􀏐 练琴

上进心􀏐 好强就是鞭策自己永远向好的状况􀏗 她说会

是怎么意思􀏔 谢谢􀏗

愈危险困难􀏗

簡介 ˙榮獲美國教育心理學博士學位及美國心理學、 資訊管理學/雙碩士學位 ˙前加拿大溫哥華、前列治文教育局專業教授 ˙星島日報周日新天地雜誌 「相學縱橫」 專欄 / 主筆 ˙各大媒體電視臺、廣播電臺節目製作 / 主持 / 主講人 ˙創世紀巨作 「聲相論命學」 有聲書籍/著作者

◆服 務 項 目◆ 風水、紫微斗數、八字、手相、面相、聲相、骨相、氣色 / 開運風水、開運論命 ● 卜卦、陰陽宅擇日、姻緣合婚、剖腹擇日、安神設位 ● 商舖、陽宅、陰宅 / 開運風水鑒定 ● 新（舊）建屋、庭園 / 開運風水設計 ● 八字中文、英文開運命名（個人或公司商號） ● 企業規劃運作 ● 股票、基金鑒定 ● 傳授開運紫微斗數學 / 開運風水學 / 開運手面相學 ●

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薪火相傳 「Francis，這是我的辭職信，很高興與 你多年並肩作戰……」 一位多年的同袍兼 兄弟要離開中大醫學院的消化及肝科團隊 了。 回憶當年的日子。中大醫學院的腸胃肝 臟科創立於 1985 年，直到沈祖堯教授於

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文：陳家亮

的人，而年輕的沈醫生充滿幹勁，追求卓 越，以生命影響生命。 多年來他一共吸引了 12 個門生，我們常 笑稱是 「十二門徒」 。 今時今日， 「十二門徒」 都已獨當一面 ，成了國際有名的醫生及學者，在醫學科

1992 年從加拿大回港後，才把它打造成為 研和臨床服務上，留下佳美的腳蹤。 今天蜚聲國際、顯赫有名的團隊。究竟這 不斷跌倒爬起 愛輸才會贏 個傳奇故事的成功原因是什麼？ 其實當年的沈教授只是一位年輕的醫生 每當我們一班師兄弟閒話家常，想起當 ，整個團隊就連一個專科見習生也沒有， 年艱苦辛酸、孤立無援的日子，記起當年 可以說是 「無人無權無勢」 ，而我便是沈 面對過的人和事，都會有種 「寒天飲冰水 教授收的第一個門生。 ，點滴在心頭」 的感受。今天擁有的，其 我本可以隨便選擇心儀的專科，但我並 實是由過去無數的挫折和失敗換來。毋忘

沒有抱着泊個 「大碼頭」 從此扶搖直上的 初心，只是一心希望實現夢想，在什麼地 心態。相反地，我選擇了一位無權無勢、 方跌倒就在什麼地方爬起來；再跌倒就再 展重可量化的指標（KPI），以企業管 ，人大了各散東西其實都正常不過。師父 治文化訓練了一批又一批有質量保證的服 當年悉心地栽培了我們 12 人，今日我們又 年輕的沈醫生作我的師父。 爬起身。 「愛輸才會贏」 是我的信念。 我不懂得風水面相術數，也沒有水晶球 現今世代的年輕人比我們當年更優秀、 務隊伍，但個人面目卻變得愈來愈模糊不 把畢身所學毫無保留地傳給下一代，讓有 ，沒可能預知當年一位年輕陽光的醫生， 更進步，但他們生命的韌力究竟有多強， 清。以生命影響生命的態度去栽培下一代 志行醫及委身科研的年輕人能夠青出於藍 又有多少願意不計得失，不斷跌倒不斷爬 ，似乎已變得不合時宜。 ，薪火相傳開去，讓更多不同種族、性別 他朝會變成了醫學及教育界的巨人。 師兄弟的離開，有如天下無不散的筵席 、宗教或政見的人受惠。 當年的我只知道追隨一個值得自己學習 起，努力地向着標杆直跑？今天的醫療發

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親子專欄

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寶寶什麼時候需要戒奶瓶？ 美國兒科學會建議，寶寶在 1 週歲的時

這樣的寶寶需要花多一點時間用其他的

候應該逐漸停止使用奶瓶，18 個月之前戒 安撫方式來替代奶瓶和奶嘴 。 候應該逐漸停止使用奶瓶，18 斷奶瓶。 對於喝着奶睡的寶寶，要把喝奶時間提 太晚給寶寶戒奶瓶會增加寶寶長齲齒、 前，用 「睡前儀式 睡前儀式」」 （比如洗澡、撫觸、 發胖的風險，還可能影響口腔發育。 刷牙、換睡衣、讀繪本等）來替代喝奶， 怎麼幫助寶寶戒奶瓶？ 1.用其他工具替代

避免讓寶寶把睡眠和喝奶聯想在一起。 而當寶寶需要情緒安撫的時候，小嬰兒

寶寶 6 個月以後，就可以逐漸讓他使用 可以用咬咬膠或者其他安撫物，大寶寶更 帶吸口或吸管的杯子了，從奶瓶慢慢過渡 需要的是家長的愛和陪伴。 到敞口杯。 有時候家長心急，過於強硬的態度反而 家長可以先給寶寶用杯子喝水，等他習 更加引起寶寶的不安，甚至出現 「搶奪奶 慣後，慢慢把奶也裝到杯子裡喝。 瓶拉鋸戰」」 ，影響全家人的情緒。 瓶拉鋸戰 等孩子學會並慢慢習慣，就可以給寶寶 很多媽媽會說，道理都懂，但寶寶就是 戒斷奶瓶了。

戒不掉。 不掉奶瓶的情況下，我們可以這樣做，將 兒童 1 至 2 歲的孩子每天奶量大約 500mL ，2 至 3 歲每天 300 至 400mL 奶或相當奶製 2.使用慰藉物來轉換 其實，在育兒的過程中，我們建議遵循 風險降到最低。 對於 「覺得奶瓶只是喝奶工具 覺得奶瓶只是喝奶工具」」 的寶寶 的原則是 「利弊權衡傷害最小化 利弊權衡傷害最小化」」 ，也許 降低寶寶齲齒風險：睡前奶時間儘量提 品。 ，奶瓶向水杯的過渡可能相對容易。 奶瓶對孩子有這樣那樣的健康風險，但是 前，喝完漱口、刷牙；不要給寶寶養成用 降低寶寶口腔風險：建立 「奶瓶時間 奶瓶時間」」 但是如果奶瓶對寶寶還是 「必須的安撫 如果過於強行地戒除，有可能對寶寶、特 奶瓶喝果汁等其他飲品的習慣。對於 1 週 物」 的話，戒斷奶瓶就沒那麼容易了，比 別是安全感弱的寶寶造成不必要的心理陰 歲以上的寶寶，不妨考慮用鮮牛奶來代替 配方奶。 如喜歡抱着奶瓶入睡、吮吸奶嘴安撫情緒 影。 等。 因此，當嘗試了各種方法，寶寶還是戒 降低寶寶長胖風險：控制好寶寶奶量。

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港飲港食

A50

方包出爐喇！香味連繫幾代人 近期香港掀起日本「生方包」熱潮 ，以濕潤軟熟為賣點，每片售價廿 多元（下同）。如此價錢，對平民 百姓來說實在貴得有點堅離地，還 是街坊麵包夠親切。好像有 60 多年 歷史，以批發方包為主的老字號鳳 香園，6 片裝特級方包只賣 25 元， 且發酵、烘焙絕不馬虎，以日本麵 粉、法國牛油、意大利鹽為材料， 出品一點不失禮。而剛出爐的麵包 香，更讓人的思緒飄至 1980 年代的 城南道，那時麵包一出爐，整條街

麵包王國

港式方包

上洋溢的就是這一陣溫暖滿足的麵

在九龍城起家的鳳香園屹立60 多年，建立一個香港麵包王 國，幾代老闆均與員工感情甚佳；現任老闆潘煒燊（圖）從父 母手中接棒，把麵包王國傳承下去。 （蘇智鑫攝）

森林麵包請來曾於新雄雞麵包西餅擔任麵包師傅的周海盛坐鎮， 繼續為牛頭角街坊供應傳統港式方包。（左起：白方包和全麥方 包） （黃志東攝）

包香。

文：鄧捷

昔日「隧道爐」烘焗 麵包特別香 「（以前做麵包批發的）除咗嘉頓就

了鳳香園最風光的全盛期。當年潘漢聲夫

」。想起舊時，和哥仍陶醉其中：「以前

係我哋㗎啦！」在鳳香園做了 40 多年的

婦有着香港人勤奮的典型面貌，1980 年

啲包全部用手搓，特別好食；（方包）好

老伙計和哥說。

代接手時，九龍城的工坊每日做足 24 小

煙韌，搣出嚟一絲絲，好過癮㗎！」潘太

鳳香園是由何茂庚在 1956 年於九龍寨

時，20 個麵包師傅每日輪流分 3 班工作

也想起從前的方包較輕身，他們愛喚做「

城內創立，做麵包門市兼批發生意；後來

，從學校飯堂、流動小販車，到茶餐廳、

輕機包」，聞落香味十足，一個人可輕易

生意愈做愈大，搬到城南道開設兩間工坊

西餐廳、大牌檔都看到鳳香園麵包的蹤影

吃掉 1 磅，不少大牌檔和士多都愛入貨。

，亦於賈炳達道設立門市。1983 年何茂

，潘太估算當時佔全港方包批發量約兩成

方包飄香誘人，原來跟焗爐有關。從前城

庚移民，不忍親手結束自己的心血，便把

；就連拆卸前的啟德機場員工餐廳，每天

南道工坊內，他們的方包全由俗稱「隧道

這盤烘焙生意連同伙計交託給當時向他入

也向他們購入 50 條方包，每條方包可切

爐」的長形爐烘成，烘爐以柴油渣作燃料

貨的茶餐廳老闆潘漢聲夫婦。2009 年潘

成 28 或 32 片麵包，填飽機場員工的肚

，根據和哥的形容足有一間板間房那麼大

氏夫婦退休，由兒子潘煒燊接手，更把廠

子。

，焗爐深不見底，烘焙師傅要將搓好的麵

房搬到葵涌。到了今天，白麵包（方包） 仍然是主要產品，日產 3000 條，每天把 新鮮出爐的麵包送到全港各區的茶餐廳、 食肆。 難怪和哥這樣「牙擦擦」，只因他見證

以前全用手搓麵糰 輕身煙韌

糰送進爐裏，也先要花一番工夫。潘太憶 起那時師傅要伸長手臂，用一支有兩個人

和哥負責送貨，從前把方包放在車尾箱

高度的爐挑，將麵糰送進去，「用爐挑一

，他坐在前座駕駛，剛出爐的麵包香四飄

條一條挑入去，每一爐 80 條， 擺兩邊先

，他即使天天聞着，但依然「聞到都想食

，再擺中間，好有次序咁挑入去，排幾行

門市舊址 鳳香園於賈炳達道59 號門市舊址，圖中 白衣女士為潘太。店外馬路邊放滿一車車 剛出爐麵包，潘煒燊還憶起小時候看見工 坊門外的壯觀景象：「人們走路的時候看 不見馬路，只能看見一整排的麵包！」 （受訪者提供） 最新出爐的一轉方包送出。

今日新法炮製 更保濕香軟

一路放到出（爐）門口。」雖然是爐口點

到了今天，鳳香園由年輕一代接手，

火，但放在爐裏最深處的麵糰依然可以均

潘煒燊從外面聘請專家重新研發方包配

勻受熱，原因是這些麵糰非由明火直接烤

方，製作過程亦變得機械化，採用需要兩

烘，而是由爐壁的高溫火磚令麵糰變熟。

次發酵步驟的中種製法（sponge-dough）

她解釋，火磚吸水力強，因而令焗出來的

，令麵包保濕能力更高，入口更香軟；並

麵包保持乾身，這便是他們的方包聞落特

且堅持不添加任何化學劑。除了一般白方

別香的秘訣。由於麵糰沒有添加防腐劑等

包和麥包，鳳香園還推出了特級方包，使

，為了保持麵包新鮮，和哥和其他伙計每

用日本麵粉和糖、法國牛油及意大利鹽，

天凌晨 4 時便開始送貨，早上 10 時再將

出爐的麵包明顯比普通方包更軟熟、更有 香味。潘煒燊不諱言做方包利潤低，不想

「入殼」

特級方包

跟其他麵包商一起「鬥賤個價」，因此寧

鳳香園工場內，分割好的麵糰「入殼」 （即放進方包模具）後，需再次發酵， 才能放進焗爐。 （朱安妮攝）

▼

願把工藝做好，以品質來競爭，繼續風雨

鳳香園現時除了批發，亦有做零售， 在FRESH 新鮮生活等超市有售。 （朱安妮攝）

不改地把麵包送到各家餐廳食肆。 網址：www.fhybakery.com.hk

加拿大

舌尖中華

A51 ———————

點止麻辣咁單調

● 雞豆花製作過程

（黃志東攝）

百味川菜 雞豆花清香誘人 「食在中國，味在四川」，川菜

1. 刀背剁肉：用刀背把雞胸肉剁成蓉， 並把筋膜取出，避免影響口感。

講究「一菜一格，百菜百味」， 味型豐富。川菜不止麻與辣，如 果你覺得川菜只有麻辣火鍋和水 煮魚，是時候拋開你對川菜的刻 板印象。兩名四川大廚緊守川菜 百味的傳統，炮製以鮮味著稱的 開水白菜，傳統手工菜雞豆花與

2. 過 濾雞汁與蛋清： 雞蓉加料酒等調

有濃濃煙熏味的香茶鴨，讓大家

料後成雞汁，再用紗布過濾蛋清後， 混合入雞汁之中。

領略麻辣以外的川菜精髓。

文：沈晴

湯清味鮮

「我們做廚師

川菜除了麻與辣，還有偏清淡、鹹鮮味的湯餚。例如竹笙肝膏湯（中）、開水白菜 （右）以及雞豆花（左），大廚用雞、鴨、豬、火腿等食材熬製清湯，湯色澄清卻 肉香撲鼻。 （黃志東攝）

，以前一個宴 席 10 道 菜，10 個口味都不一 樣。有乾有湯， 有 鹹 有 甜， 哪 像 現在只有辣的？我 心裏面是很不舒服

鄧代銘 （黃志東攝）

的。」談起不少人以為「川菜只有辣

大白菜，看似平平無奇，卻要求湯色

他說，雞豆花好不好吃，考的是對

清澈，盈透如玉，看不見一丁點油脂

火候的掌握：火太小雞豆花會沉底，

，但上桌時卻肉香撲鼻。軟嫩的大白

火太大則會散，全憑廚師經驗判斷。

菜的芯吸滿清湯，一咬下去鮮香滿溢

想做到豆花的質感，要以小火慢燉 3

，背後工夫不可小覷。

小時，最後配上用雞鴨豬熬製的清湯

」的刻板印象，鄧代銘大嘆可惜。鄧

做開水白菜，考的就是廚師的熬湯

上碟即可。竹笙肝膏湯與雞豆花的做

師傅是四川綿陽人，師從川菜大師蘭

水的工夫。想吊出一鍋好湯，鄧師傅

法相似，將豬肝剁碎成肝汁，與後加

明路，有逾 20 年入廚經驗，現為新

有一道秘訣：「無火腿不美，無雞不

蛋清、豆粉蒸製，凝結成膏。吸飽湯

派川菜館蜀客的川菜主廚。鄧師傅指

鮮，無鴨不香，無肘不濃。」先將金

汁的竹笙鮮上加鮮，配上一啖口感醇

出，現在的川菜館慣用重辣重油轟炸

華火腿、老雞、老鴨與豬骨汆水去腥

厚的肝膏，回味無窮。

客人的味蕾，但傳統川菜遠遠不止於

，猛火燒開，再用文火燉 6 至 7 小時

川菜歷史悠久，為何現在麻辣當道

此。

。接着，廚師要加入豬肉或雞肉蓉「

，傳統手工菜卻式微？「現代人追求

川菜大致可分為 3 個派別：上河幫

掃湯」，讓肉末吸附湯的雜質和浮沫

味蕾的刺激，那種新鮮刺激的感覺。

、下河幫與小河幫。上河幫以成都官

，如是者重複 2 至 3 次，才能熬出一

而且麻辣的菜很多都是炒菜，很快就

府菜為代表，成都一直以來都是巴蜀

鍋濃味卻色清如水的高湯。白菜只選

做好了。這些清淡的手工菜動輒就要

地區的中心，亦是達官貴人聚居之地

用中間最軟嫩的菜芯，與高湯一起蒸

做 4、5 個小時，成本高，費人力，普

，用料精細，味道溫和，綿香悠長；

，一道國宴菜就完成了。

通館子根本做不來。」鄧師傅說就連

重慶菜則是下河幫的代表。重慶鄰近 長江濕氣重，故好麻辣；而在當地工

雞豆花考手工 「吃雞不見雞」

3. 滾水下鍋：雞汁加入豆粉幫助凝固， 燒開水後把雞汁倒進鍋中。

4. 小火慢燉：雞豆花需要燉煮 3 小時， 其間需要撇除浮沫。廚師亦要好好把 控火候，火太小豆花會沉底，火太大 則會散。

在四川，也不是每個廚師都懂得做這 類傳統菜，嫌麻煩，「學廚很辛苦，

作的碼頭工人豪放粗獷，口味濃郁，

另一道考手工，卻鮮為人知的川菜

自然在烹調上不拘常法，有濃厚的鄉

菜式就是雞豆花。菜如其名，把原本

土氣息，也稱為「江湖菜」。小河幫

乾柴的雞胸肉製成豆腐花般的滑嫩口

則以盛產井鹽的自貢菜為代表，其中

感，達到「吃雞不見雞，卻又勝吃雞

水煮肉片最為有名。

」的境界，顏色潔白如雪，口感綿密

「無論是上河幫還是下河幫，都不

細膩。雞豆花的製作工序繁複：將雞

能代表川菜，必須要融合在一起，才

胸肉以刀背邊剁成蓉，邊挑去白色筋

是正宗的川菜。」鄧師傅說，任何一

「成都菜中又以開水白菜為代表，

膜。雞蓉加入料酒變成汁，將過濾好

種味型都不能單獨代表川菜，希望大

蜀客

這是以前的清朝宮廷菜，今天的國宴

的蛋清加入雞汁，再加入豆粉，滾水

眾能拋下川菜等於麻辣的印象，重拾

地址：尖沙嘴K11 MUSEA 4樓412-413號舖

菜。」鄧師傅自豪地說。一碗高湯配

下鍋成形。

傳統川菜的不同滋味。

查詢：2545 3288

開水白菜 外表平淡精髓在湯

不是人人能忍受。沒有 3、5 年沉澱， 吊湯、火候這些功架學不來的」。

正宗川菜 融合各派別 雞豆花 達至「吃雞不見雞」的境界，顏色潔白 如雪，口感綿密細膩。 （黃志東攝）

明星美食

加拿大

A52

一一 一一一一一一一 一一 一一一一一一一 3/26-4/1 星座運程

水果 糯米糍

白羊座 (3/21-4/20)

金牛座 (4/21-5/20)

雙子座 (5/21-6/21)

巨蟹座 (6/22-7/22)

獅子座 (7/23-8/23)

處女座 (8/24-9/22)

天秤座 (9/23-10/23)

天蠍座 (10/24-11/22)

射手座 做法： 材料

1. 糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶同入深盤中

為了找到事件表象之後的原因你需 要開啟所有的靈性去感知。情緒波 動較大，哀傷或喜悅都很強烈。

有結交權貴或有影響力人士的機會 ，但是否可以由此展開一個新項目 ，還是要看你自己的想法。 感到一種解脫束縛的自由，膽戰心 驚的時間過去，終於海闊天空。開 門做生意會賺到錢。 聽從命運的安排並不代表消極。有 很多機會向外界展示自己的工作成 果、心得、經驗。 你感受到兩樣情：喜歡的真喜歡， 不喜歡的也真不喜歡。金錢上有問 題要處理，會找到合適的人幫忙。 工作上感受到了一股驅動力，有很 多任務交給你。眼下只是正式登場 前的預演，但已經令人很辛苦。 困擾來自外部，過程可能相當被動 ，令人莫名其妙也很惱火。工作忙 碌，必須親力親為導致睡眠不足。 計劃進入實行階段，過程中你會遭 遇挑戰甚至危機，在壓力下你會迸 發出罕見的能量。 在合作或洽談時可能有些急躁。愈 是在這樣的時候，愈要保持禮貌，

(11/23-12/21)

否則會錯過好機會。

摩羯座

個人感情上也有點無厘頭，忽然熱 情，忽然頹廢。外人看不懂你，誤

(12/22-1/20)

，攪拌均勻入鍋蒸熟；

水磨糯米粉

2. 糯米粉蒸熟後做成糯米膏，將黃油放入糯米膏

玉米澱粉

20 克

水瓶座

中，混拌融化揉成團；

細砂糖

10 克

(1/21-2/19)

3. 取一糯米團，案板上撒少許熟糯米粉，做成厚

脫脂牛奶

約 3 毫米的圓皮，取草莓或者其它水果放在糯米皮

黃油

會難免。

100 克

145 克 8克

雙魚座 (2/20-3/20)

上，包裹嚴實，表面沾滿椰蓉，擺盤後可直接食

草莓、砂糖橘、芒果、小

用；

番茄、熟糯米粉、椰蓉

你未必喜歡身處聚光燈下的感覺， 卻也無可避免地要直面這種變化。 努力工作會帶來收穫。 當被別人注意的時候，優點和缺點 都暴露無遺，甚至連髮型化妝都被 評論，注意人際關係。

一一 一一一一一一一

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心病還須心藥醫．丹參 清朝名醫徐大椿說： 「用藥如 心絕不輕易改變和動搖，但如果 同樣道理，心臟的循行路線， 用兵。」 偶閱一本與戰爭有關書 情況沒有原來預料到的新變化， 是在手前臂與上臂的內側，因此 籍，一段描述如何在戰爭中獲勝 的文章，與中醫治病思維，竟有 雷同，現做文抄公，節錄如下： 「在分析戰場的實際情況，既 要知己，又要知彼，既要看到有 利因素，亦要看到不利因素，既 要看清局部，又要放眼全局，既 要看到這一步，也要看到下一步 ，反覆衡量利弊得失後，才作出 判斷，緊緊抓住作戰時機和能夠 打開新局面的主要環節，這種決

或者聽到來自前線第一將領提出 符合實際情況的建議，又不固執 原有看法，能夠及時作出修訂與 調整。一句話，就是努力使主觀 適應並符合客觀實際，這是取得 戰爭成功秘訣所在。」 中醫治病，會注意局部與整體 的關係，子宮肌瘤是局部，放眼 全局，它是在肝經的循行路線上 ，子宮肌瘤病變，往往與肝臟息 息相關。

黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥 大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學 專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師， 對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切 研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 wongyunpo@graduate.hku.hk

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19.柱侯牛腩煲 20.砂鍋三寶 21.八珍豆腐煲 22.鮑汁鳳爪 23.魚香茄子煲 24.黑松露撈起雞（半隻） 25.總廚豉油雞（半隻） 26.招牌貴妃雞（半隻） 27.脆皮炸子雞（半隻）

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加辣登場 自 1974 年登陸北美洲的福士 Golf 快將淡出市場， 在美國裝嵌的 Golf 已於一月中旬停產，而 2021 年 款 Golf 則繼續於墨西哥 Puebla 廠房生產直至年終 為止。在過去 40 年，Golf 在北美洲共賣出約 250 萬輛，這個停產消息對 Golf 的支持者來說未免感 到可惜。

撰文：逸思

儘 管， 消 費 者 無 法 再 感 受 到 Golf 所 帶來的平民化歐陸情懷，但大家仍可從 Golf GTI 和 Golf R 中體會到 Golf 的火 辣原味，因為這兩款高性能 Golf 未有隨 大隊消失。福士還宣布，將於今年第四季 在北美洲推出全新設計、有史以來性能最 強速度最快的 Golf R，讓 Golf 的擁躉更 加熱血沸騰。 在 Golf 這 兩 張 皇 牌 中， 前 輪 帶 動 的 Golf GTI 較為流行，主要是因為價錢以 及其實用性有關，而 Golf R 則是一款售 價較高，兼且性能較辣的一款，未必能迎 合大眾口味。

0-62mph 僅需 4.7 秒 Golf R 的車身雖小，但她深藏的 315 匹馬力和 310 磅呎扭力，過去是需要一 台 V8 引 擎 才 能 迸 發 出 來。 但 2022 年款 Golf R 所配 備 的 是 一 台 2.0 公 升

、 四 汽 缸 渦 輪 增 壓 TSI 引 擎， 它 是 目 前 福 士 EA888 系列引擎中性能最強勁的 一款。新車比舊款型號的 馬 力 多 出 27 匹， 而 扭 力 也 增 加 了 30 磅 呎。 由 於 引擎設有一個全電子的水 箱溫度控制，令到引擎的 熱身過程能縮短。 2022 年款 Golf R 由靜止加速至 62mph 只需 4.7 秒，最高時速可達到 155mph。 引擎動力是透過一套 6 前速的手動波箱 傳到車輪上，車主也可選配一套 7 前速 DSG 雙離合器波箱。有別於 Golf GTI 的 前輪帶動，2022 款 Golf R 是配備一套專 為北美洲市場而設的新款 4Motion 高性 能全輪驅動系統，這套系統附有一個新 的後差速器，它不但能將動力分配到前 、後軸，而且還可把後輪的動力作左右 分配。

新 4Motion 增扭力導向功能 原有的 4Motion 系統是利用一個多碟 式離合器將後輪動力向左右方作 50：50 比率分配，而新系統設有扭力導向功能 ，不單可以不同比例將動力分配到後軸 兩個車輪上，同時又可在過彎時將全數 動力分配到外彎車輪上，此舉可減少入 彎的半徑和消除轉向不足的現象。 福士是將 2022 年款 Golf R 送到 紐堡靈賽道上進行最後調校，並 且 在 Driving Mode Selection 的「Comfort」、「Sport」、「 Race」和「Individual」模式外 ，還新增「Special」和「Drift 」模式，前者是特別為 Golf R 而 設計的動態性能，而後者則只供賽 道使用。

懸掛強化過彎穩定 新款 Golf R 的懸掛系統是經過特別調 校，其離地高度比 Golf 矮 0.8 吋。車身 前輪是採用筒形彈簧，後輪採用多連桿布 局。避震系統的彈簧與防滾桿的強度比舊 款增強 10%，而後懸掛的結構也經過改良 ，提升行車的穩定性。 車廂方面，2022 年款 Golf R 設有一個 數碼表板和一個 10 吋 Discover Pro 觸控 屏，駕駛者可使用軑盤上的控鈕來選擇表 板的顯示圖像。 廠方也為 Golf R 的內籠重新設計，跑 車座椅捫上 Nappa 皮革，碳纖內飾、多 功能軑盤設有保暖功能等。為保持 Golf R 的辣車傳統，新車的車頭採用專屬泵把、跑 車化擾流器和加大碼風口格柵、19 吋合金 軨、車側裙腳、藍色制動卡箝、車尾黑色散 流器、電鍍孖管死氣喉等。車身顏色只有 三種選擇，分別為 Lapiz Blue Metallic、 Deep Black Pearl Effect 和 Pure White。

時尚服飾

加拿大

A57

阿部千登勢拼接美學

大膽解構剪裁 營造豐富層次 A

B

Sacai 的設計師阿部千登勢，與丈夫阿部潤一都曾效力於川久保玲，但比 起丈夫的時裝品牌 Kolor，Sacai 的受歡迎程度卻早已超越 Kolor 不少， 氣勢更一步一步邁向川久保玲的 Comme des Garçons，是因為一雙雙聯 乘熱炒的 Sacai×Nike 波鞋，還是 Sacai 鍥而不捨推崇的獨有美藝概念？

文：溫兆明 協力：劉詩言 這一兩年最受歡迎的熱炒波鞋，Sacai×

景音樂。

Nike 的聯乘必定名列前茅。參考美國知

其實 Sade 的樂風深受騷靈、爵士樂的

名轉售平台 StockX，一對原價 1299 港元

影響，其打扮亦甚具優雅的氣質與女人味

黑 色 版 本 的 Sacai×Nike Vaporwaffle，

， 是 1980 至 1990 年 代 的 fashion icon

女裝細尺碼的最高炒價可達 7700 港元，

，型格風韻絕非一般性感尤物可比擬，這

足證人們求「鞋」若渴的狂熱程度。這無

點與 Sacai 的女裝也許是最為共通之處。

疑令 Sacai 的品牌人氣更盛，但波鞋得以 成為熱炒款，除了限量抽籤發售及受潮人 吹捧，另一重點必然是其設計獨特，而 Vaporwaffle 波鞋的雙鞋帶、鞋舌，鏤空 網布及一片片的解構鞋底等設計細節，就 是沿用一貫的 Sacai 美藝概念。 Sacai×Nike 波鞋的推出季度通常是女 裝的早春或初秋兩季（即男裝的主季度） ，來到 2021 春夏女裝系列雖然一如既往 欠奉熱炒波鞋款色，卻不減系列的精彩程 度，設計則依然是阿部千登勢那百看不 厭的解構及拼接，把衣櫃常備如經典的 MA-1 空軍 jacket、乾濕褸、男裝的灰或 黑西裝、白恤衫等大膽地重置。 好 像 將 軍 裝 或 MA-1 空 軍 jacket 轉 化 為 bar top、高腰泡泡裙或長靴，加入透

E

明薄紗及睡衣細節，並與針織品融合；又 把乾濕褸剪裁成短身斗篷，或只保留下身 作下襬；恤衫同樣被「肢解」，成為雞翼 袖短身上衣或短身斗篷，還有營造層次的 特長衫身、長裙；西裝則轉化為高腰寬鬆 長褲，再注入女性化的細節如蕾絲和褶縐 ；多套搶眼的粗色間配半透明雪紡條紋裙 裝，亦是系列亮點。另外值得一提的還有 配飾，多個造型均配上粗圈頸鏈；還有可

C

D

插放唇膏的有趣手箍（E）；及鑲有類似 玉石的「S」形戒指（F），與軍綠色的衣 服相映成趣。

A 恤衫拼合西裝長裙、飾粗圈鏈皮帶、 厚底涼鞋 （黃志東攝）

C 恤衫拼西裝上衣、闊腳西褲、厚底涼 鞋 （黃志東攝）

靈感來自英國女歌手 Sade 系列有很多女性化的點綴，可能就是來

B 西裝拼牛仔外套、西裝裙拼牛仔褲、 藤織手抽袋、厚底涼鞋 （黃志東攝）

D MA-1空軍jacket拼針織連身裙 （黃志東攝）

自這次的靈感繆斯——英國女歌手 Sade 。阿部千登勢也特意將 Sade 的其中一首 首本名曲 Kiss of Life 作為時裝騷的背

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挺腰收腹紮馬 扶抱轉移中風者 中風是突發腦血管疾病，影響患者活動能力及情緒。家人要肩負起照顧責 任，這個突如其來的生活轉變，會令大家徬徨及飽受壓力。在日常照顧中 ，照顧者一不留神，大家都有受傷風險。正確照顧技巧，既能保障患者安 全，亦能避免照顧者受傷。

‧ 照顧者發力時必須保持腰挺直，運用 下肢發力 坐下動作： ‧ 若需要坐下，患者應先確保雙腿觸碰 到椅子，並將健側手握椅子扶手 ‧ 協助患者上身向前傾及彎曲雙腿，然

以下是一些家居扶抱及轉移的照顧技

‧ 照顧者將手伸進患

巧。在扶抱轉移患者之前，照顧者需要

者肩膀下，用手或

b

後坐下

前臂由下向上承托

3. 從牀至椅（患者

度的協助；事前，必須告知患者將要做

肩膀位置（圖 c）

可獨立完成）

什麼動作，讓患者配合。如有疑問，建

‧ 另一隻手放在

‧ 確定環境周圍沒

清楚知道患者的活動能力及需要什麼程

議諮詢物理治療師再作評估。

患者盆骨底部

1. 由坐至企（患者可獨立完成）

（圖 d）

有障礙物 ‧ 椅 子 以 90 或 45

‧ 確定周圍環境沒有障礙物

站立動作：

度貼近牀邊，擺在

‧ 建 議 患 者 不 要 靠 背， 坐 前

‧ 患者健側手握

患者健側

一點

椅子扶手

a

e

‧ 患 者 向 前 移 動，

‧ 雙膝微屈曲，腳

雙腳平放於地面，

尖向前，雙腳

雙膝微屈曲向後

平放於地面上

收，腳尖向前；健

‧健側手握椅

側手握椅子扶手；

‧ 另一隻手放在患者的盆骨底部

身體稍微向前屈（

‧ 照顧者發號施令，與患者一起發力

圖 e）

‧ 照顧者必須保持腰挺直，運用下肢發

患側

子扶手 ‧ 身體向前微

c

彎

h f

須完全站直）（圖 h）

力 企， 好 手 同 時 ‧ 協助患者上身向

手握椅子扶手借力， 雙腳同時用力伸直，站起來 （圖 a）

前傾 ‧ 照顧者承托患者

2. 由坐至企，再由企至坐

按 住 扶 手 借 力（

上臂的手要屈曲

圖 f）

d

g

‧ 站起來後身體轉移並坐在椅子上（圖 g）

‧ 在盆骨底部的手要用力向前及向上

4. 從牀至椅（需要照顧者協助）

預備動作：

承托患者：

‧ 指示患者坐至牀邊，健側手握椅子扶

‧ 照顧者站在患者側，盡量緊貼患者身

‧ 照顧者發號施令，患者腳要用力，照

（需要照顧者協助）

顧者同時用手協助患者站起來

軀（圖 b）

由下向上承托肩膀位置

力，提起患者臀部至離開牀邊（患者毋

‧ 預備好後雙腳發

‧ 預 備 好 後，健 側

（作者提供）

‧ 離開牀邊後，將患者轉移到椅子方向 ，照顧者要同時踏步 ‧ 扶抱時照顧者切勿彎腰或轉腰，必須 保持腰背挺直，收腹及紮穩馬步 文：姚憶然

手

（聖雅各福群會中風復康計劃

‧ 照顧者將手伸進肩膀下，用手或前臂

註冊物理治療師）

久坐少動 臀大肌乏力腰膝受罪 臀大肌是人體最大肌肉群，佔人體肌

只有很少或沒有體能活動的社交生活形態

傾的狀態，令腰椎的壓力大增。走動時

節處於內收及內旋過多的情，容易造成

肉總橫切面面積約 16％。解剖學上，臀

，會令臀大肌長時間處於休息狀態，日積

，在步態循環的承重反應期間（loading

膝關節在負重時出現動態外翻（dynamic

大肌起始於髂骨翼外面和骶尾骨背面，

月累下肌肉量會逐步減少，也會導致臀大

response phase），單側腿部開始支撐起

knee valgus），增加膝關節軟組織如內

沿下外側延伸，跨過髖關節，止於髂脛

肌乏力。臀大肌無力影響髖關節的伸展及

全身重量，而髖關節受外來力矩所影響，

側韌帶及前十字韌帶等受傷風險。

束及股骨的臀肌粗隆。它是髖關節主要

外旋，其作為對背部及骨盆區域的主要穩

會傾向於內收及內旋。

的伸展肌（hip extension）和外旋肌；

定器，臀大肌無力亦會打亂身體原有的生

其上部纖維亦幫助外展大腿，同時作為

物力學，導致腰背及膝關節因承受過度壓

力矩的重要一員，可是當臀大肌

下腰、骶髂關節及髖關節的穩定器。

力，容易勞損及受傷。

乏力，髖關節外旋的力

影響髖關節伸展

腰背易勞損

當臀大肌缺乏適當的力量去活動髖關 節及穩定骨盆，身體會嘗試將臀大肌工作

久坐會使髖關節前的髖屈肌群過度活躍

交予腰部肌群。這些額外負擔會使背部豎

，而相對應的拮抗肌（主要是臀大肌）因

脊肌和多裂肌等長期處於緊張狀態；而腰

為交互抑制（reciprocal inhibition）機

部肌肉繃緊無法放鬆的話，容易出現疼痛

制，臀大肌會逐漸變虛弱。而坐式生活，

及腰椎關節僵硬，甚至令骨盆長期處於前

文：黃鑫威（香港中華基督教青年會 物理治療碩士實習生）

臀大肌正是幫助髖關節抗衡這些外來

量會減弱，關

▲

臀橋（Supine Bridge）

較簡易的鍛煉臀大肌運動 做法：平躺，雙腳屈曲，雙手平放身 體兩側；臀部發力向上，使膝 頭、臀部及肩膀成一直線。維 持 10 秒，然後放下臀部完成動 作，重複 10 次

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健康解碼

A70

除腎石 亂食草本不如飲水 3 月 11 日是世界腎臟日，旨在提醒大家關注腎臟健康。腎結石常見於中年

腎石／上尿道結石 可能徵狀

男士，坊間有不少腎臟保健品，例如消石丸、清腎劑，標榜有助溶解結石 、維持腎臟清潔功能等。實際功效如何？生活中如何保護腎臟健康？

下尿道結石 可能徵狀

文：李祖怡

少飲水 尿液過濃易結石

中排出，常見成分有洋薊（又名雅枝竹， artichoke）、迷迭香、天然利尿劑等。

尿液由腎臟製造，經過輸尿管、膀胱

陳潁琳表示，洋薊是地中海菜式的常

、尿道排出體外。泌尿外科專科醫生樊志

見食材，含有豐富纖維。由於草酸鹽可與

偉表示，尿液中含有許多礦物質，若飲水

鈣結合形成草酸鈣，或會導致結石；而大

量不足，礦物質濃度太高便會形成結晶，

量膳食纖維可令腸道減低鈣質的吸收，故

積聚後漸漸會變成結石。在腎臟內形成的

理論上可以減少結石，但效果比較溫和，

結石稱為腎石，結石亦可出現在輸尿管、

對治療結石未必有顯著效果。

膀胱等部位，但大多是從腎臟掉落。輸尿

至於迷迭香，雖然具有輕微的消炎作

管、膀胱、尿道甚少會生成結石，原因是

用，但對於結石患者作用不大。網上更流

尿液流動速度較快，沉積物難以在此聚積

傳將迷迭香滴於膠囊內服或塗抹在腹部，

。除非是小便經常「屙唔清」，容易有沉

聲稱可治療結石。

澱。

●小便帶血 ●腰痛、腹痛

10級痛？ 有指生腎石猶如生仔 10 級痛，醫生指腎石在腎臟未必會引起痛楚，但若腎石跌入輸尿 管則會導致疼痛。 （chachamal@iStockphoto）

陳潁琳指此說法沒有根據，任何外敷

根據結晶體物質，結石可分為不同種 類，例如草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸 結石、磷酸銨鎂結石（鳥糞石）、胱氨酸 結石，當中以草酸鈣結石佔大多數。

迷迭香 洋薊難有顯著療效 針對結石，市面出現不少消石丸、消

●小便帶血 ●下 腹 、 鼠 蹊 部、睾丸疼痛

報告，不但實驗組與對照組的年齡、性

跳繩加快排石？ 無科學實證

物質都不能到達內臟器官。

別、身體狀况要類近，而且樣本數目要

樊志偉表示，草酸鈣結石、磷酸鈣結

利尿劑可致低血鈉、低血鉀

石、尿酸結石較容易於酸性尿液形成，

足夠，樣本太少會導致誤差較大。如有 疑問，應諮詢醫生或藥劑師意見。

部分消石丸含天然利尿劑成分如熊果

有可能藉着改變尿液酸鹼度來溶解結石

，可以增加排尿量及次數，有助排出體積

，惟目前未有確實科學證據，證明消石

較小的結石；但必須同時補充水分，以免

丸能夠消除或溶解結石。有產品說明建

結石未必會引起疼痛，很多時身體檢查

造成電解質失衡。

議患者配合每天跳繩 100 次，加快腎石

才發現。樊志偉表示，腎石在腎內一般不

排出體外，同樣未有科學實證支持。

會痛楚，但若引起阻塞或跌入輸尿管，排

跌入輸尿管、排出致疼痛

石素、利石素等產品。明愛專上學院健康

「飲得水多都會利尿，沒有特別需要

科學院高級講師、註冊藥劑師陳潁琳指出

食具利尿功能的補充品。」陳潁琳提醒，

樊提醒，雖然部分產品宣稱有實驗證

出結石過程會引致疼痛。「我不會建議食

，坊間的消石丸大都沒有註明消除哪類結

利尿劑可引起低血鈉、低血鉀等副作用，

明、醫學文獻支持，市民要小心判別研

消石丸，有徵狀不如去看醫生，由醫生診

石；而且結石種類要化驗才知道，胡亂服

長期服用，即使是輕微利尿功能，也可以

究數據是否可靠，譬如有沒有隨機對照

斷和給出治療方案。」病情嚴重可能出現

食消石丸未必能改善病情。

導致電解質失衡，造成抽筋、惡心、嘔吐

試驗（randomized controlled trial）

小便帶血、發炎、腎衰竭，有病徵者應盡

等徵狀。

及大量實驗得出結論。一個可信的研究

快求醫，以免延誤治療。

消石丸聲稱能溶解結石，有助從小便

治療

「大石」阻塞發炎出血 須手術打碎 ˙ 輸尿管鏡碎石手術

藝人陳家樂去年腹部劇痛、小便帶

結石主要靠自然排出，若結石跌入

血，入院檢查發現有 3 粒腎石，其中

輸尿管，大小超過 6 毫米，自然排出

把內窺鏡放入輸尿管找出結石，利

1 粒由輸尿管跌入膀胱，透過排尿排

體外的機率僅三至四成；5 毫米以下

用激光將結石打碎。軟管輸尿管鏡更

出，其餘要做手術取出。究竟生腎石

的結石有五至六成機率排出，而 3、4

可深入腎臟，打碎結石

有什麼治療方法？

毫米則多數能夠排出。

˙ 經皮腎穿刺碎石術

藥物放鬆肌肉 助自然排出

此外，利用藥物放鬆膀胱頸、前列

在背部開出小切口，利用 X 光或超

腺、輸尿管肌肉，有助結石容易排出

聲波輔助，以幼針穿過皮膚直達腎臟

泌尿外科專科醫生樊志偉表示，接

或減輕痛楚。如不能排出，感到嚴重

，引進內窺鏡，打碎腎石再取出

連腎臟和膀胱的輸尿管，直徑約 6 至

痛楚，或者引致阻塞、發炎、出血，

8 毫米，愈近膀胱愈窄；而尿道較輸

便要手術處理。

尿管粗，「結石落到去膀胱，多數都

˙ 體外震波碎石術 把結石震碎，碎石隨尿液自然排出

視乎大小 結石能否自然排出，視乎結石大小。 （明報製圖）

▲

屙得出來」！

腎臟

3 、 4 毫米 結石大多 自然排出

結石大小逾 6毫米，排出 機率三至四 成

輸尿管 直徑約 6至8 毫米

5 毫 米 以下 結 石，排 出 機率五至六 成

膀胱 尿道

加拿大

養生之道

A71

陰陽失衡 百病纏身

心腎不交 心火盛

知多 啲

按穴、清潤飲食 靜心寧神

面對沉重生活壓力，都市人普遍「

心 臟 是 循 環 系 統 中 的 主 旗 手，

心火盛」。一提到心火盛，大家首

把血液中的氧分和營養供應全身。

先聯想到口乾、唇瘡痱滋、失眠及

腎臟負責調節水分和血壓，維持體 內水平衡，亦負責過濾血液，控制

高血壓等徵狀。心火盛的成因離不

電解質平衡和維持體液酸鹼度等。

開生活壞習慣：長期勞累捱夜、工

研究發現心臟具有內分泌功能，心

作壓力、常吃煎炸辛辣食品、性生

肌細胞分泌的肽類激素能和腎臟直

活過度等，都是常見原因。陰陽失

接 交 流， 藉 此 調 節 血 壓 和 水 分 平

衡是心火出現的原因。心火盛

衡。 當 中， 心 房 利 鈉 肽（atrial natriuretic peptide, ANP） 直 接

源於心腎不能相交，帶來

作用於腎臟的心鈉素受體，並且提

一系列臨牀徵狀。

高腎小球過濾率，增加排尿量及促

文：高錦明（香港科技大學中藥

進排除鈉離子。 心 腎 之 間 的 配 合， 與 高 血 壓 和

研究中心副總監） 楊朗庭（香港科技大學生命科學部

心血管疾病有密切關係。研究顯示

訪問學者）

，心或腎其一器官出現急性或慢性 功能變化，亦會影響另一器官的功

「心火盛」形容內心激動或憤怒情緒 。歌神許冠傑《飲勝》當中有一句「飲 勝 飲勝 就無心火盛」，意指快樂情緒 可以除去惱怒。「心火盛」一詞其實包 含兩部分，分別是「心火」和「盛」。 「心火」是中醫術語，代表人體內熱。

能， 專 家 稱 為「 心 腎 症 候 群 」（ 心情煩躁 ▲「心火」是中醫術語，心火盛成為了五心煩熱、心情煩躁的代名詞。

（champja@iStockphoto/明報製圖）

cardio-renal syndrome, CRS）。 因此，不難發現心臟病患者的腎功 能 特 別 容 易 受 影 響； 慢 性 腎 病（ chronic kidney disease, CKD）患

，外國有機構研究發現，接受心臟移植

火亢奮。心腎互相依存制約。心火與腎水

者罹患心血管疾病的風險亦比一般 人高。

中醫理論中，心有在地為火之說，且

病人多達三成會出現性格變化，當中大

一升一降，維持心腎陰陽動態平衡而達至

心五行屬火，因此心與火關係密不可分

部分人繼承了捐贈者的性格。科學家嘗

「心腎相交」。心腎協調失常，多是由腎

解決心腎不交的難題，可透過改

。情緒高漲時，心的溫度會升高，反之

試以分子生物學角度，包括心臟細胞的

陰虧損所引致。腎陰不足，腎水無法上濟

善日常生活習慣，勞累捱夜、工作

亦然。所以人在着急時會「心急如焚」

信使核糖核酸（mRNA）及表觀遺傳學（

心火，心火就會呈偏亢之勢，加重腎的耗

壓力、辛辣上火食品和性生活過度

，在情緒低落時會「心灰意冷」。「盛

epigenetics）去解釋這個現象。雖然箇

傷，同時令腎水更為不足。

等應盡量避免。每晚花幾分鐘按摩

」則有熾烈、興旺意思。「心火盛」一

中機制還有待研究，但這例子間接看到

詞表示人的情緒熾熱高漲，同時亦成為

中醫學「心主神明」的傳統智慧。

徵狀：口腔潰瘍 便秘 失眠

穴位，「勞宮穴」和「湧泉穴」分 別屬水和火，位於手心和腳心上，

另一方面，腎具貯藏精氣的功用，「

心火可細分為「實火」和「虛火」。

能疏通體內氣機促進陰陽相合，調

腎精」為生命根本。心、腎這兩個器官

但不論虛實，臨牀徵狀常常與口腔潰瘍

節上熱下寒的情况。食療方面，建

與人的精神情感活動關係密不可分。腎

、便秘和失眠有關。首先舌主心，「臟

議選擇百合、麥冬、蓮子等清淡滋

心其華在面，開竅於舌，心主血脈功

精充足，則心血生化有源，心神活動得

熱即應舌生瘡裂破」，心火旺常見於舌

潤的藥材食材。最後，緊記要保持

能可簡單從面色和舌頭色澤反映出來。

以支持。心神功能正常運作又有助於腎

尖紅赤或口舌生瘡。同時心與小腸相為

心境平靜。沒有「心火盛」，自然

但中醫相信心不單與血脈相關，正所謂

精充足、心神得養。心出現異常時，能

表裏，它們本為臟腑關係；心火熾盛能

就會健康長壽！

「心主神明」，當中所指的「心」，廣

引致記憶和精神狀態不佳，也會導致睡

移熱於小腸，導致小腸津液不夠，繼而

義上不單是心臟本身的作用和功能，心

眠障礙。所謂「心腎相交」，只要心和

便秘。至於失眠，《羅氏會約醫鏡》早

更主宰人的神志活動。《素問·靈蘭秘典

腎兩個器官透過正常相交運作，大腦及

就解釋到「蓋人之神，寤則棲心，寐則

論》提到「心者，君主之官也，神明出

中樞神經系統就能夠健康運行。

歸腎」。「寤」和「寐」分別指睡醒和

了五心煩熱、心情煩躁的代名詞。

心腎互相制約 主宰精神情感

焉」。「神」實際上包括大腦多項功能 ，例如思考神志活動、睡眠及意識狀態

腎陰虧損 腎水無法上濟心火

勞宮穴

就寢，均和心腎息息相關。心虛則「無 血以養心，自神不守舍而不能歸藏於腎

心和腎在五行分別屬火和水。心屬陽

，故不寐」。同時，腎虛則「不能藏納

多年前一套美國電影《陌生的心靈》

主火、位居於上而性動；腎屬陰主水、位

心神於中，故寐不能沉，並不能久」。

（Heart of a Stranger）， 女 主 角 做

居於下而性靜。正常情况下，心火下降與

長期心腎不交可能帶來嚴重疾病；反之

了心臟移植手術後，繼承了捐贈者的性

腎陽協作濡養腎陰，以防腎水過寒；另一

，心腎達到水火既濟，人體才能相安相

格，最終改寫了她的生活。針對這現象

方面，腎水上承與心陰滋養心陽，以防心

生，健康長壽。

等，當中神志活動更涵蓋了情緒活動。

按手心腳心 促進陰陽相合

湧泉穴

加拿大

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