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Còctel de mariscosINGREDIENTES
from Recetario Navidad
by Alonso Vega
Còctel de Mariscos
INGREDIENTES
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��250 gramos de langostinos ��250 gramos de palitos de cangrejo fresco ��1 bolsa de ensalada de primavera que lleve lechugas distintas ��Salsa Rosa ��Unas gotas de zumo de naranja. ��Opcional: trocitos de piña para darle un toque más exótico.
PREPARACION
Escoge unas copas o cuencos. Corta en trocitos los langostinos y los palitos de cangrejo. Reserva dos langostinos y algún palito para adornar. Mezcla con unas gotas de zumo de naranja y salsa rosa, añade la verdura y mezcla en el recipiente para que se impregne bien. Coloca todo en las copas, por encima pon algún trocito de lechuga más y trocitos de langostino y palitos de cangrejo. Añade un poco de salsa rosa alrededor.
