Revista Mi Pueblo Fuerteventura 76 by Mi Pueblo Fuerteventura

Pueblo

Revista de Fuerteventura Nº 76 MARZO 2018 Mensual Gratuita

Benito Alonso Técnico del C.D La Lajita

Cafés y Tés del mundo El origen del café

Emergencia en Gran Tarajal Plan de Seguimiento Ambiental

En Portada

Manuel Nieves Rodríguez Memoria viva de Fuerteventura

TRATAMIENTO CORPORAL

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SUMARIO Nº 76

Pueblo

Revista de Fuer teventura

MARZO 2018

TIRADA 5.000 EJEMPLARES

REVISTA MENSUAL GRATUITA

8 EN PORTADA En la Foto: Manuel Nieves Rodríguez

Nació en La Rosa del Agua, pronto cumplirá 92 años. Dedicado gran parte de su vida a las labores del campo, tiene esa sabiduría que solo se puede adquirir con la observación y el contacto con la Naturaleza. Es un hombre muy listo, no le es ajena la actualidad y está muy interesado en que la vida y las costumbres de tiempos pasados no se pierdan y con orgullo nos cuenta como vivió su infancia y su juventud, sabiendo que forma parte de la historia viva de Fuerteventura.

6 Historia Y Tradiciones

Los primeros momentos de la Parroquia de Tetir. Francisco J. Cerdeña Armas

8 Gente

Entrevista a Benito Alonso

10 En Profundidad

Entrevista a Manuel Nieves Rodríguez El Rincón de Tamariche

14 Salud y Belleza

Candidiasis Herbolario Pachamama

16 Herramientas de vida Los Valores Óscar Ramos

18 Vera la Pequeña Áloe Lynne y Catú Alessia Notarianni

19 Cafés y Tés de mundo El origen del Café Guillermo Agrello

20 Clínica Principal

La nueva “Tarjeta Principal”

Foto de Portada Rafael Pérez Rodríguez (Tamariche)

22 Tablón da Anuncios

Inmobiliaria y compraventa de segunda mano

27 Edita Ana Notario Dirección Ana Notario Diseño y Maquetación Maurizio Bertuccelli Colaboradores Carolina Santos (Redactora) Rafael Pérez (El Rincón de Tamariche) Tesa Cortés (Periodista) Francisco Javier Cerdeña Armas (Historiador) Martino Boniardi (Desarrollo sostenible) Paco Santos (Escritor) Alfonso Méyer (Astrólogo) Montse (Naturópata) Óscar Ramos (Coach) José Antonio Álvarez (Deportes) Guillermo Agrello (Experto en café y Té) Gabriel Fuselli (Fotógrafo) Alessia Notarianni (Creativa) Angela Pasquali (Colaboradora) Maurizio Bertuccelli (Fotógrafo)

Responsable Comercial Ana Notario Tel. Redacción (+34) 600 209 664 email pueblofuerteventura@gmail.com

27 Emprendedores

Agencia de diseño webandsun

28 Programa Actividades Marzo Igualdad

30 Emergencia en Gran Tarajal

Plan de Seguimiento Ambiental

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Llámanos: 600 209 664

32 Cartas al cartero

A mi nadie me censura Paco Santos

34 Reﬂexiones del Astrólogo Predicciones Marzo 2018 Alfonso Méyer

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Historia y Tradiciones

Pueblo

Revista de Fuerteventura

Editorial

Tetir y su Cofradía de Ánimas, 1779-1800 Los primeros momentos de la parroquia de Santo Domingo de Guzmán.

En la portada de esta edición tenemos la gran suerte de contar con Don Manuel Nieves Rodríguez. Nació en La Rosa del Agua, pronto cumplirá 92 años. Dedicado gran parte de su vida a las labores del campo, tiene esa sabiduría que solo se puede adquirir con la observación y el contacto con la Naturaleza. Es un hombre muy listo, no le es ajena la actualidad y está muy interesado en que la vida y las costumbres de tiempos pasados no se pierdan y con orgullo nos cuenta cómo vivió su infancia y su juventud, sabiendo que forma parte de la historia viva de Fuerteventura. Les recomendamos que no se pierdan esta charla con Rafael Pérez en “El Rincón de Tamariche”. En la sección de Historia y Tradiciones, nos ha parecido muy interesante la historia y evolución de los pueblos de Fuerteventura y cómo la parroquia de Santo Domingo de Guzmán se convierte en el núcleo de la población de la Vega de Tetir. Contado desde el Blog del historiador Francisco Cerdeña. Les damos cuenta de la evolución de los trabajos de limpieza del Muelle de Gran Tarajal después de la situación de emergencia que se ha vivido estos últimos días y del peligro que ha representado para la vida marina y para las playas, aún está por ver la solución definitiva que evite que se vuelvan a repetir en el futuro hechos que ponen en riesgo la ecología y la sostenibilidad. Completamos el contenido de este mes con nuestras secciones habituales: Herramientas de Vida, Oscar Ramos nos habla de los valores. Secciones de Salud, Gastronomía, además los mejores articulistas, y dedicado a los más peques la Pequeña Áloe, astrología y nuestro servicio gratuito en el Tablón de Anuncios de compraventa de segunda mano al cual pueden enviarnos sus anuncios a través de nuestro correo o por WhatsApp. Ponemos todos nuestros contenidos al alcance de los lectores de todo el mundo a través de nuestra web: www.mipueblofuerteventura.eu Además, no olviden que pueden contactar con nosotros para proponer, opinar o criticar en nuestro correo: pueblofuerteventura@gmail. com o en nuestra página de facebook Mi Pueblo Fuerteventura, donde ya somos más de trece mil seiscientos seguidores. ¡Feliz Primavera!

POR FRANCISCO JAVIER CERDEÑA ARMAS www.mis-blogger.blogspot.com.es/2013/11/te�r-y-su-cofradia-de-animas-1779-1800.html

En la Fuerteventura del siglo XVIII asistimos al desmembramiento de los dos Beneficios de Betancuria, detentados por la Villa capital desde 1533. Primero fue el obispo Juan Ruiz Simón quien planteó a Felipe V la conveniencia de erigir nuevas parroquias en la isla, logrando que por Real Cédula de 12 de marzo de 1708 se crearan dos parroquias sufragáneas en Pájara y La Oliva. Tres años más tarde, en 1711, fueron consagradas como tales ayudas de parroquia las iglesias de aquellos lugares. En 1764 serían los vecinos de Tetir quienes gestionaran ante el Obispado la erección de un curato en su pueblo. El visitador episcopal Miguel Camacho se encargó de practicar en Fuerteventura los informes previos correspondientes; en ellos se recogían testimonios de muy diversa índole, pero abundantes en las largas distancias que moribundos y recién nacidos habían de soportar para recibir los Santos Sacramentos en Betancuria. Algunos, como Rafael Jorges redundarían en que el nuevo curato podría asistir a los pagos de Casillas, El Time y La Matilla. A la par que estas gestiones se amplió la ermita de Tetir, aumentándola por su cabecera con un amplio presbiterio o capilla mayor y, más tarde, a finales del siglo XIX, por los pies, con la construcción de la torre fachada que hoy vemos, en paralelo languideció la antiquísima ermita de San Andrés, al otro lado de la montaña de su nombre.

Torre fachada de la iglesia parroquial de Santo Domingo de Guzmán, Te�r, 1885.

Pese a todo, fue en 1773 cuando el Síndico Personero General, Bernardo Alonso Rodríguez y otros otorgan ante el escribano Nicolás Antonio Campos, concretamente el 2 de junio, escritura de petición y dotación de una ayuda de parroquia en la ermita de Tetir, “obligándose a mantener los ornatos necesarios, a construir una casa junto a la iglesia para alojamiento del párroco, y asimismo a contribuir con 50 pesos anuales, yunta y peón en tiempo de sementera…”. Efectivamente es a partir de esas fechas cuando se agilizaría el tema, hasta concluir con el Decreto de erección emitido por el obispo Juan Bautista Servera el día 21 de abril de 1777. Asistiría este curato a los pagos de El Time, Guisguey y Casillas del Ángel, aunque

Tetir y su Cofradía de Ánimas, 1779-1800 con las reestructuraciones parroquiales de 1787 y 1792, (ésta última llevada a cabo por el obispo don Antonio Tavira y Almazán en su visita a la isla), se pusieron definitivamente bajo la jurisdicción de Tetir los pagos de Guisguey, El Time y La Matilla, mientras Casillas del Ángel se convertiría en parroquia. Andando el tiempo la jurisdicción de Tetir se incrementaría con los caseríos de La Asomada, Los Estancos y Puerto de Cabras, que hasta entonces mantuvieron una escasa entidad como tales. Y es a partir de la erección de la Parroquia de Santo Domingo de Guzmán cuando encontramos noticia de tres cofradías o hermandades allí fundadas: la del Santísimo Sacramento, la de las Ánimas y la del Rosario, cuyos símbolos y altares nos encontramos hoy en el propio retablo mayor, en el colosal cuadro de Ánimas y en el de Nuestra Señora del Rosario. Se trataba de hermandades de legos dirigidas por un sacerdote o miembro del clero secular, conforme se recoge en sus propias constituciones, siendo autorizadas por el Ordinario para ayudar al clero en las tareas del culto. Con sus opas y túnicas de colores, sus medallas y hachas, asistieron a las festividades de sus respectivas advocaciones organizando las procesiones y demás aspectos externos del culto en el día de Santo Domingo de Guzmán. Su lugar de reunión fue la propia sacristía de la iglesia y allí, por voto secreto, veían las solicitudes escritas de nuevos ingresos de cofrades. La Cofradía de las Benditas Ánimas del Purgatorio. Aunque no se deja constancia de la fecha de su fundación, sí sabemos que llevaba su propio libro de fábrica o de cuentas, desde al menos 1781, constando un nombramiento de mayordomo en la persona de Juan Álvarez Vallejo, expedido por Fray Joaquín de Herrera en 20 de noviembre de 1779. Al tratarse de cuentas de fábrica, no sabemos nada acerca de sus fundadores y reparto de cargos: sólo el de mayordomo de cuentas, que recayó sucesivamente en las personas de Juan Álvarez Vallejo (1779 - 1782) Esteban Álvarez Vallejo (1782 - 1787), Antonio Eusebio de Quintana (1787-1791) e Ignacio Quintero (1791-1800). De su contabilidad se desprenden una serie de ingresos entre los que figuran, además de las limosnas, las rentas procedentes del alquiler de ataúd y paño de ánimas; significativa labor que debió desarrollar la hermandad si contemplamos que durante

algún tiempo, los cadáveres debían ser llevados en un largo camino hasta la Villa de Betancuria para recibir sepultura en tierra santa; luego, terminado el templo de Santo Domingo, los enterramientos se hacían allí, desoyendo la Real Cédula de Carlos III que aconsejaba realizarlos en edificios exentos, los cementerios. En la Vega de Tetir esto fue así hasta la década de 1840 en que construyeron el camposanto. En cuanto a los gastos de la cofradía están los de mantenimiento de altar y pago a los cantadores que salían con el rancho en las noches de Navidad y Finados, así como a los gañanes contratados para las sementeras que se hacían de medias en tierras de algún vecino. Entre sus bienes se relacionan la casa de Ánimas (razón del topónimo que aún se conserva en la Vega), paño, ataúd y altar. De la Cofradía de Ánimas del curato de Tetir, además de su libro de cuentas o de fábrica, nos llega el gigantesco cuadro que hoy contemplamos en la pared de la epístola, el cual fue ejecutado por Juan Bautista Hernández Bolaños entre 1792 y 1800, conforme acredita el mayordomo Ignacio Quintero en su partida número 17 del descargo dado el 30 de mayo de 1800 y en cuya pintura se representó el infierno en la base, con tonalidades más oscuras que el resto, con una composición distinta a los otros cuadros de ánimas de la isla. En cuanto al emplazamiento de su altar de esta Cofradía sólo tenemos una referencia en los mandatos verbales que en 18 de julio de 1792, dictó el Obispo Tavira durante su visita a la isla: “6º, se colocarán los altares colaterales más inmediatos al altar mayor, y en el de Ánimas se colocará, en una urna, la imagen de San Andrés…” (Dato que certifica que en ese año ya estaba destruida la ermita del Valle de la Sargenta). Vista parcial del Cuadro de Ánimas de la parroquia de Santo Domingo de Guzmán, Te�r, compuesto por Juan Bau�sta Hernández Bolaños.

[De mi artículo publicado en el semanario La Voz de Fuerteventura, 1987-1988]

Nuestra Gente

Benito Alonso “El secreto de La Lajita está en la gran unión que hay en el vestuario” POR JOSÉ ANTONIO ÁLVAREZ. LOCUTOR DEPORTES ONDA FUERTEVENTURA

Benito Alonso (La Pared, Fuerteventura, 1973) técnico del C.D. La Lajita y vigente campeón de Liga, nos cuenta sus sensaciones acerca de esta nueva temporada, que, a priori, se presenta como una de las más competitivas en la historia de la categoría Regional majorera. La Lajita, pese a no tener un equipo con futbolistas de renombre, ha conseguido ser campeón de liga gracias a su regularidad durante toda la campaña pasada. ¿Cuál es el secreto? Está claro, el secreto de la La Lajita está en la gran unión que hay en el vestuario. Da igual quien venga o quien se vaya, nosotros somos los que estamos aquí y vamos a tirar de esto. Entras en la dinámica de ganar y ganar partidos. Es cierto que hemos ganado partidos con suerte y a pesar de jugar mal en ocasiones también hemos ganado. Es mucha moral para los jugadores.

Foto por: Innes Ross - Fútbol Fuerteventura (Twitter: @futbolftv)

¿Dónde empezaste a jugar al fútbol? En La Pared, allí estuve hasta finalizar la categoría juvenil, y al terminar, me fui al Tiscamanita donde jugué 4 temporadas. Después, La Pared subió a Preferente y me fui a La Lajita. ¿Dónde empezaste a entrenar? En el cadete de La Lajita tres temporadas. Luego, me fui al juvenil de La Pared. Subí al club a juvenil preferente pero luego me marché. Comencé en categoría regional con La Lajita donde el proyecto solo duró un año. Fue una temporada horrible en la que quedamos terceros por la cola. Después de ahí me fui a La Pared, estuve dos años como entrenador del Chilehua y luego, volví a La Lajita donde ganamos la Copa y entramos en liguilla como quintos. ¡Y este año… tienes que defender el título! ¡Eres campeón! Es complicado porque este año la categoría va a estar muy fuerte. Está el Gran Tarajal, Las Playitas, Corralejo, Herbania, 35600. Yo creo que esta campaña va a estar muy fuerte. Los jugadores siguen siendo prácticamente los mismos. Yo por ejemplo, a pesar de que se hayan ido uno, dos o tres, cuento con casi toda la plantilla del año pasado. En cuanto a las novedades de este año, puede que a lo largo de la temporada haya jugadores de Tercera División que no quieran viajar y decidan jugar en Regional. ¿Por qué crees que está tan mal el fútbol en Fuerteventura? En mi opinión, creo que el dinero ha influido. Los costes y demás han echado a la gente para atrás a la hora de decidir sacar un equipo en el pueblo correspondiente. Mi Pueblo

Además… ¿tiene gran importancia que muchos de los jugadores de la platilla sean del pueblo no? Si, por supuesto. Además, este año lo hemos intentado por todos los medios. Jugadores como Yerove, Jordán o Salim se han comprometido con nosotros y son gente del pueblo. Sobre todo lo digo porque así la gente va al campo. Yo recuerdo el año fatal de La Lajita, donde solo había dos o tres jugadores del pueblo y al campo no iba nadie. Ahora la dinámica es muy diferente. Los padres, los hermanos, las parejas, todos nos vienen a ver jugar y nos sentimos bastante arropados gracias a ellos. Cuántos equipos tenéis en la base? Este año sacamos benjamín, alevín, infantil y por supuesto el regional. Volviendo a la Primera Regional, la campaña pasada han dicho que ha sido una de las más igualadas de los últimos años. Ahora esta temporada, se habla mucho de los nuevos equipos, pero sobre todo se habla de los entrenadores que ocuparán los banquillos. Eso si, ¿sin futbolistas de garantías no se ganan partidos no? Por supuesto, compañeros como Coka, Santana, son grandes entrenadores y han tenido grandes jugadores a su disposición en grandes equipos. Este año, a pesar de ser una categoría más baja, van a continuar en la misma tónica.

Yo pienso que si La Lajita ha sido campeón de liga, no solo es mérito del entrenador, sino también de los futbolistas. Somos un gran vestuario y los jugadores están muy comprometidos con el club. Eso ha sido lo que nos ha llevado a ser campeones. Los jugadores hacen bueno al equipo, no el entrenador. Hay muchos futbolistas, ya desde hace un tiempo, que no quieren jugar en Tercera División y prefieren jugar en Regional. ¿A qué se debe eso? Si, así es. De hecho, hay futbolistas de La Lajita, que dicen que si el equipo sube a Preferente ellos no van a jugar. Prefieren ir a jugar a un equipo de regional, al que más cerca les quede. ¿Puede ser por temas de dinero? Claro, además hay jugadores que trabajan y los días libres tienen que viajar, o de lo contrario, esos días tienen que trabajar y las condiciones laborales no se lo permiten, y prefieren jugar en regionales que ir ahí. ¿Por qué en Fuerteventura tiene más interés la categoría regional que la Tercera División? En nuestro caso, hay partidos que se han jugado en La Lajita, donde ha habido una afluencia de público que no se encuentra en algunos partidos de Tercera. Muchas veces el morbo de competir entre diferentes pueblos exhibe una esencia que no la tienen en categoría nacional. ¿Crees que este año la Regional le va a quitar protagonismo a la Tercera División? Yo pienso que si, porque va a ser una liga muy buena, muy competitiva. Vamos a matarnos todos por estar arriba y va a ser un curso incluso más competitivo que el del año pasado. ¿Qué opinas acerca de lo que está ocurriendo en los últimos años? Hay equipos que se matan por ser campeones y estar en la liguilla, y al final, se desinﬂan y no quieren subir o simplemente quieren la taquilla. Yo pienso que es complicado. Por ejemplo el tema del Villaverde este año era complicado. Ellos realmente no querían subir y a lo mejor a nosotros nos hubiera pasado lo mismo. No es que el Villaverde lo haya hecho mal, simplemente, La Lajita tenía la idea de jugar la liguilla y si no tenía opciones de jugar en categoría preferente, renunciar a ocupar la plaza ya antes de ir a jugar a Lanzarote, Es decir, retirarnos y que ocupase nuestro lugar el siguiente clasificado, en este caso el Sotavento.

¿Cómo se logra que pese a a que no haya salarios en muchos equipos de la categoría, los futbolistas acudan a entrenar los dos días a la semana y cada viernes salten al campo para defender los colores de cada club? Por ejemplo, en el caso de Justin, la gente pensaba que estaba en La Lajita por dinero. Todo eso es mentira. Aquí no se ata jugadores con dinero. Simplemente, el futbolista trabajaba de tarde y nos pidió que si conseguíamos que le cambiasen el turno para trabajar de mañana, se comprometería con nosotros. Él está muy agradecido a La Lajita y, a pesar de que ha recibido ofertas de otros equipos, ha decidido quedarse con nosotros porque somos el equipo campeón. De hecho, en los Premios Onda Fuerteventura – Deportes Coka, nos pidió el día antes que le cambiásemos el turno para poder asistir a la gala. Nosotros intentamos ayudar a los futbolistas siempre y cuando esté en nuestras manos. ¿Qué opinas acerca de que no haya Copa? Me parece inviable lo que ocurrió hace tres años. Es decir, jugar martes y viernes constantemente, yo no lo veo, sobre todo por los equipos que aspiran a jugar en categoría Preferente. Para que se pudiera jugar la Copa, lo ideal sería empezar en agosto cuando se están preparando los partidos de pre-temporada. ¿Tú idea es seguir entrenando? Este año ya me ha costado mucho aceptar pero voy a seguir por las personas que están en el club que lo han dado todo por La Lajita. No somos solo Yeray y yo los que llevamos este club. Nadie se cree el trabajo, por ejemplo, que Nene hace por el equipo. Es un futbolista que siempre se ha comprometido con el club con el que ha jugado. En definitiva hay mucha gente por detrás. Son ocho directivos que seguramente muchos equipos de Fuerteventura querrían contar con ellos, incluso los de Tercera División.

En Profundidad

Manuel Nieves Rodríguez

Natural de la Rosa del Agua, donde nació el 1 de abril del año 1926. ENTREVISTA Y FOTOGRAFÍA: RAFAEL PÉREZ. EL RINCÓN DE TAMARICHE.

Hablamos con D. Manuel Nieves Rodríguez, nos hemos acercado su casa, en la Gavia de los Hormiga, donde nos sentimos muy bien acogidos.

¿Cómo se encuentra Don Manuel? Bien, en unos días cumplo 92 años. ¿Qué tal va la huerta que tiene junto a su casa, en la gavia de los Hormiga? Son huertos para vecinos y ahora mismo hay plataneras, hierba huerto, perejil, papas, habichuelas, lechugas y más, para consumo de los que estamos ahí. Todo sin usar abonos, todo ecológico. Allí hablamos y lo pasamos muy bien. Veo una cajita ahí con un Santo. Es una Virgen, su nombre es Corazón de Jesús, tendrá más de 100 años esta imagen, y les explico que esta virgen andaba en las casas de los vecinos de Tinojay por Puerto Lajas, siendo la administradora de ella una hermana mía casada en Antigua con Molina, que ya falleció. Al paso del tiempo, el cura D. Juan Marrero me pidió que me hiciera cargo de la Virgen y la tengo aquí en casa, es una preciosidad y de los mismos huertos le traigo flores todos los días. ¿Usted cree que hay Dios? Creo que hay un algo que nos está protegiendo y del que no nos acordamos mucho. Antes en Puerto Lajas se celebraba la Fiesta de las Mercedes. Y en la Rosa del Agua, en Guisguey y en El Time. Entonces se nombraban unos proveedores para pintar la iglesia de El Time, haciendo una aportación todos los vecinos. Ahora en Puerto Lajas se puso la Virgen del Pino que fue la primera que estaba, no la que vino de Sidi Ifni. En Guisguey se celebra San Pedro. Hay menos unión del pueblo para pintar la iglesia o participar en la comisión de Fiestas. Las fiestas antes eran dos días, las de El Time por el Día de las Mercedes y después los mayores celebraban el Día de los Hermanos que era el segundo Día de la Merced, y en Guisguey venían también a celebrarlo. Y en Puerto Lajas se guardaban dos días, se hacia baile tanto en Guisguey, como Puerto Lajas, como en El Time. Luego, los bailes se centraron en el Casino de Guisguey. Mi Pueblo

¿Llegó usted a ir a La Herradura o tener contactos con los Rodríguez y Alonso? En los años malos que no había semilla, allí se guardaba una poca, que por aquel tiempo no era por kilos sino por almudes o fanegas, para que cuando ellos recolectasen, se la trajeran nueva. ¿Cómo se preparaban las gavias? En las gavias de la Rosa del Agua, entró el barranco de La Matilla en el 65, que destrozó todo Guisguey llevándose gavias y muros. Antes las gavias se trabajaban con yuntas, camellos, vacas, burros, con todo lo que hubiera, con un tablón que se usaba para mover la tierra donde estaban las roturas, que decíamos portillos, tapándolas. El primer tractor que aró la Rosa del Agua fue uno que trajo el Cabildo por los años 60. ¿Y qué se sembraba? Garbanzos, trigo, cebada, millo, arvejas, de toda clase de cereales y también melones, sandías, calabazas…. ¿Y en la Rosa del Agua se plantaron parras? Algunas plantó mi padre cuando llegó a la Rosa del Agua en el año 10, pero todo se fue abandonando y la gente tampoco las respeta. ¿Y papas? Entonces no tanto. Lo más era trigo, cebada, mucho millo, y lentejas de esas lentejita menuda. Hubo un año que sólo la Rosa del Agua dio 200 fanegas de lentejas, en los años 70. La gente no lo cree, pero así fue. ¿Y qué hacían con lo que sobraba de limpiar las lentejas? La paja de lenteja que sobraba se daba a los animales y la paja del trigo cuando se trillaba, la que le decían el granzón que no lo comían los animales sino a fuerza de hambre. Y el tamo era

de la cebada que se trillaba, pisada con animales, se le daba viento y una vez bien limpia se exportaba para una cervecería que había en Gran Canaria. También se exportó mucho grano para Tenerife y La Palma. ¿El gofio lo hacían de trigo, cebada o lo mezclaban? El millo se mezclaba con cebada y se hacía un gofio muy bueno. El gofio de trigo también se podía mezclar con millo… pero no debía mezclarse el trigo con cebada. El mejor gofio que se hacía era el de cebada y millo, que resulta muy suave, y llegaba a hacerse también de garbanzos con cebada, que yo llegué a comerlo aquí… ¿Y llegó a preparar caldo de trigo? Si, se hacía en unos morteros como una pila de piedra donde se majaba el caldo de trigo, no se ponía de remojo, sino que se dejaba una media hora y después seguías majando, dando vuelta con la mano, después se ponía al sol y se limpiaba bien limpito quitando la cascarita o el salvado, y se hacía el caldo de trigo, que lo ideal era hacerlo y comerlo después con leche. ¿Al caldo de trigo le echaban alguna costilla salada? Pocas veces, sólo cuando la había.. Antes se hacían panes aquí en la casa y se hacían tortas que es igual que el que se hace hoy integral, utilizando el afrecho o el salvado. Y con la harina fina se hacía el pan. ¿Dónde molían ustedes en la Molina de Puerto Lajas o en la de Tetir? Íbamos a moler a la máquina de Puerto del Rosario que hacía gofio. Frente a casa Peñate que estaba por acá de la farmacia. La que daba luz también, además de moler gofio. ¡Si! Daba luz hasta las 12 de la noche. También fui a moler al Molino de La Asomada, a la máquina de Tetir y a la que se puso en La Oliva y a muchos otros sitios por ahí. Más tarde, para sacar agua llegaron los molinos americanos, los Chicago. Exactamente, y después se hicieron molinos de madera. Y para que la gente lo recuerde también, vine yo a moler con mi madre, pequeño yo, al molino que había en Puerto del Rosario, algo más arriba de la casa del cura, que lo llamaban el Molino de D. Secundino Alonso, que para moler tenía dos piedras, cuando había viento molía con una sola y cuando no, con un sistema de poleas molía con las dos piedras. ¿En la Rosa del Agua llegó a tener animales? Camellos, cabras, vacas, cochinos, gallinas… criaba de todo. No era cantidad de ganado, porque en esos tiempos había poco ganado, ni daban las cabras la leche que dan hoy. Toda la agricultura se hacía con vacas, camellos y burros. ¿Para la Fiesta mataban algún cochino, macho o cordero? Siempre que celebramos las Mercedes, matábamos un macho

o una cabra buena, porque siempre venían dos o tres días mis hermanas y su familia que estaban entonces en Vallebrón, o en Tetir. Todas las familias entonces tenían ese amor y ese hermanamiento, pero hoy… sólo los de la casa y que sean de la misma familia. ¿Y a la pesca no le daba? Me gustaba la pesca de tierra y de mar, era para comer. Buenos pulpos cogía entonces…. ¿Quién le enseñó a “jarear el pescao”? Mi madre y luego mis hermanos los mayores, la vieja hay que saberla jarear, salar y secar. La Vieja se pone la sal durante la noche, no con mucha sal porque la sal de Las Salinas es más fuerte y más mala que la cogida en los charcos antes. A los dos o tres meses se ponían amarillitas y de buen sabor. El pescao de la mar no tiene hoy el sabor que tenía antes, no sé si es por la contaminación que hay. Las brecas, las chopas de entonces hoy son pequeñas y con menos sabor. Hoy esta todo esquilmado y con la normativa del Gobierno ya no se puede hacer nada D. Manuel. Yo me crié en la orilla del mar, cuando éste llegaba a la puerta de la casa. Después cambió porque la pesca submarina llegó, y la cantidad de gente que está pescando o cogiendo carná virando un montón de piedras… También se embarcaban las cáscaras de lapas y mejillones para pienso. Si, para pienso de las gallinas para fortalecer el huevo. Se ganó dinero con eso, ¿verdad? Una riqueza de lapas, mejillones, el marisco, los burgaos… Si. Hoy lo cuentas y no se lo cree la gente joven, ni tan joven. Como la carne de cabra y cochino de entonces, con los olores que soltaban en un asadero que llegaban a más de 500 metros y hoy no parece que den olor alguno. Mi padre y yo antes criábamos cochinos. Cuando uno estaba grande para matar, se ponía otro cochino pequeño para

En Profundidad

aprovechar el suelo y el grano podrido que era lo que se le echaba de comer, no había pienso ni nada de eso. El cochino que había aquí era cochino negro, cuando llegaba a pesar 70 u 80 kilos, aquello era una cosa fuera de serie. El tocino se aprovechaba, la carne era muy buena,... se picaba la carne junto con el tocino, con vinagre y orégano, se dejaba una noche, al otro día se limpiaba bien, se ponía al sol y entonces se derretía eso, y se ponía en una caldera donde se calentaba y se comía, que ya estaba frito. A usted dónde le gusta estar, ¿en Puerto del Rosario o en la Rosa del Agua? Claro que me gusta estar en la Rosa, porque allí fui feliz. A mi nadie me dijo: Mañana tienes que levantarte y hacer tal cosa. Sólo estuve cuatro meses trabajando de compromiso cuando se hizo la última carta marítima con un coronel de topografía, y dos muchachos más. Me quedó mucha magua de no haberme andado toda la isla de Fuerteventura, pero tenía que hacer cosas en casa y no pude. ¿Dónde hizo el servicio militar? En el Regimiento 50 en la Isleta de Las Palmas de Gran Canaria y me fue estupendamente porque a los tres meses de jurar bandera un chico de la península que estaba de cabo limpieza me propuso a mi también, y me quedé un año y tres meses de cabo de limpieza con 20 soldados a mi cargo que les mandaba a cada departamento. ¿Y le gustaba la vida militar? No, pero te digo una cosa, se comía bien y había muchos de Fuerteventura y Tenerife. Allí había hasta 5.000 soldados, el Regimiento 50 era como el barrio del Charco. Si usted mandase en la isla, qué propondría. Será porque me crié con eso, me da pena de grandes fincas, que son productivas de secano cuando llueve, ¿por qué no se siembra y se tiene un acuerdo con los dueños y se echa forraje y se echa cosa de aquí, sin necesidad de comprar lo que viene de fuera?. Y esos árboles, que se han perdido una cantidad de higueras como era el Valle Guisguey, y hoy hay tres matas de higueras nada más. Los jóvenes no quieren trabajar hoy el campo. Precisamente. Para mi lo primero es mantener lo que hicieron nuestros antepasados con sacrificio y con hambre. Las charcas se deben cuidar y limpiar todas. Ahora mismo que hay con qué hacer todo y hay máquinas para sembrar y recolectar y mantener todas esas gavias. Cuando llueve es una pena que se vaya todo el agua al mar, deberían hacerse más charcas. Debe mantenerse todo lo hecho y que produzcan algo. El agua en esas charcas puede mantenerse durante tres o cuatro meses. Antes iba mi madre a buscar agua a esa charca. ¿Cómo ve Fuerteventura? Ojalá estuviera equivocado, pero en Fuerteventura llegará un

día que los Majoreros desaparecerán… no sé si estaremos al 40 o 50% hoy. Me parece bien que se hagan esos apartamentos pero que sea para estar habitados y con control. Creo que la isla caminaría para delante si en Gran Tarajal, en el Morro y en Corralejo hubiera un muelle para cruceros, además de el de Puerto del Rosario, entonces se movería más dinero en la isla.

Y la música le gusta. Escucharla. Hoy hay buenos músicos, muy bien preparados como Domingo el Colorao. A mi me encantaba escuchar entre los cantadores uno que era de Lanzarote, y aquel cantar que le cantaron: Cuando canta el conejero, que canta de maravilla, cantando la malagueña, hace cantar a Butilla. Aquel conejero era Quico Arocha. También en Fuerteventura había buenos cantadores como Navarro, y Ferrera, pero te voy a decir una cosa, de Puerto Lajas salieron dos cantadores que eran excelentes. Uno era Juan Morales, casado con una hermana mía, y otro era Celestino Umpiérrez. ¿Usted llegó a ir a los bailes de Agustín Requelme? Muchas veces. El otro día le decía yo a Domingo Rodríguez, el Colorado: Hay pueblo de Puerto Lajas, cómo ha cambiado la vida. Antes con una guitarra se cantaba una folia, allá por la amanecida, y hay qué ver que bien salía… La cosa ha cambiado, pero antes la gente se juntaba, echaba sus parranditas, y la gente tenía esa unión…Y te cuento también, que esto me lo contó mi madre, la Rosa de Tinojay pertenecía al municipio de La Oliva y la Rosa de adelante a Tetir, y hay allí un alto que le llaman las Vistas donde, una señora vieja por mañana el sábado, señalaba que se hacía baile por la noche en Tinojay. Y lo mismo hacía una tía mía en la otra Rosa, anunciando que había baile, ¡que no era entonces sino una habitación con tres o cuatro vecinos! D. Manuel Nieves Rodríguez, gracias por esta pequeña charla. Cómo se quiere despedir de su gente majorera. Le digo a mi gente, que lo principal para un pueblo estar bien es la unión de la familia, de los vecinos. Que se lleven bien, que no tengan ahora mismo esas rencillas. Y que todas esas personas que están mal atendidas que se recojan en un buen sitio donde puedan tener, aunque sea, un descanso y buena comida. Le dejo disfrutando con su huerto y no deje de ir a la Rosa del Agua. Si señor, claro que no dejo de ir. Por cierto, que te voy a decir una cosa, ahora que estamos hablando. Tu abuelo, Rafael… Domingo Rodríguez Marichal. Era gran parrandero. Te puedo a contar historias de él que recuerdo como si fuera ahora. Tu abuelo era un bromista y una persona grande, y era compadre de mi padre quien le apreciaba mucho. Gracias por la historia que nos ha contado. Gracias por grabarlo y contar lo que fue, tal y como pasó, para que no se olvide.

Salud y Belleza

Montse es naturópata, holistica, profesora titulada en alimentación natural, energética y macrobiótica.

Alimentación Natural y Energética.

La Candidiasis POR MONTSE DE HERBOLARIO PACHAMAMA La candidiasis es una infección del hongo Cándida Albicans, que suele originarse en el intestino, pero puede afectar a todo el organismo. Es un hongo que todos tenemos en nuestro cuerpo junto con otras bacterias y organismos que mantienen nuestro equilibrio intestinal y ph. Sólo cuando el sistema inmunológico se debilita y la flora intestinal se desequilibra, el hongo crece en exceso y puede causar infecciones graves. Cada vez hay más personas que padecen de cándida. Sin olvidarse que todo síntoma tiene un factor emocional por el cual se manifiesta en el cuerpo, muy importante revisar que emoción nos ha llevado a ello. Otros factores son: Todo lo que nos acidifique el ph de la sangre, exceso de azucares y carbohidratos refinados, el haber usado en algún momento antibióticos, cortisona o anticonceptivos, un estrés prolongado, alteraciones hormonales, falta de enzimas digestivas… La gran mayoría de los síntomas que la candidiasis suele producir son: Infección abdominal, gases, diarrea o estreñimiento, deseos de comer dulces, pérdida de peso, dolor de cabeza, ansiedad, cansancio, dolores musculares, alergias, falta de memoria concentración, molestias en la vista y en los oídos, insomnio, picores vaginales, mareos, intolerancia al gluten, etc.. Para tratar la cándida naturalmente hay que seguir estos pasos: debilitarla con la alimentación, eliminarla con suplementos naturales, regenerar la flora intestinal y reforzar el sistema inmune. En alimentación hay que evitar o reducir al máximo y por un tiempo: • Todos los azucares, miel, fructosa, siropes, sacarinas, • carbohidratos refinados; arroz y pasta blanca. • Productos que contengan levaduras como el pan, pasteles, bollería, horneados de harina. • Productos lácteos; leche, yogures, quesos. • Frutas y frutas secas; pasas, dátiles, ciruelas y zumo de frutas • Bebidas azucaradas; refrescos, tes, cafés.

• Toda clases de setas • Alimentos y bebidas fermentadas; picles, salsa de soja, tempe, miso, cerveza, vino, vinagres… • Copos de avena con su consistencia pegajosa • Alimentos ricos en grasas saturada • Cacahuetes Recomendado utilizar: • Cereales integrales como el arroz, el mijo, la quinoa, el trigo sarraceno, amaranto • Variedad de legumbres sobre todo azukis y lentejas. • Verduras del mar (algas) en cada comida • Ajo y toda clase de verduras, sobre todo las más depurativas como cebollas, nabos, rabanitos, apio, las de hoja verdes, brócoli, berros, rúcula… • Ciruela umeboshi o diario • Semillas de sésamo, calabaza y girasol • Tofu bien cocinado, si hay debilidad y no eres vegetariano puedes utilizar algún huevo ecológico o una pieza de pescado pero no muy a menudo • Germinados y aceite sésamo y coco Remedios Naturales Para tratar la cándida con productos naturales y plantas medicinales utilizaremos algunos de estos suplementos: cápsulas de aceite de orégano, perlas de ajo, plata coloidal, extracto de semilla de pomelo, grabiola (también llamada guanabana o anona) pau d’arco. Infusiones de tomillo, jengibre, clavo, hinojo. Muy aconsejable tomar alguna planta detoxificante del hígado para ayudar en el proceso de eliminación. Como desmodium, boldo. Y en la última fase hay que regenerar bien la flora intestinal con un buen suplemento de bífidus durante un tiempo, L.glutamina para reparar las paredes del intestino. También algún suplemento como vitaminas del grupo B, la vitamina C, la A y algún omega 3 (aceite de Chía, lino). Estas son las vitaminas que más se suelen perder cuando se está con el tratamiento de la cándida. Para consultas personalizadas de Naturopatía y alimentación energética coger cita en el Herbolario Pachamama.

Herramientas de Vida

Los Valores POR: OSCAR RAMOS - COACH

“No actuamos correctamente porque tenemos virtud o excelencia, las tenemos porque hemos actuado correctamente” Aristóteles El proceso consciente e inconsciente de cómo desarrollamos e instalamos en nuestro sistema de creencias un comportamiento hasta llegar a considerarlo pilar fundamental en nuestra vida, UN VALOR, es lo que trabajaremos hoy.

Como siempre haremos un “análisis consciente y objetivo”. Escribe en un papel tus valores; familia, dinero, reconocimiento, seguridad, estatus social o intelectual, amor, dejar un legado, optimismo, aventura, así continúa tu lista hasta definir entre 15 y 30 valores. A continuación ve priorizando hasta que reduzcas la lista a tan sólo 10. Seguidamente crea un “top 5” , luego un “top 3” y finalmente define el valor fundamental de tu vida hoy. Es importante realices este ejercicio desde la sinceridad y la aceptación, si no puedes elegir el más importante, quédate con los que más te representen. Ahora trabaja sobre un valor que te haya sorprendido por su posición en el ranking o sobre aquél que quieras afianzar o eliminar. Coge papel y lápiz y hazte las siguientes preguntas: ¿Dónde aprendí ese valor? ¿pertenece a mi sistema de creencias porque lo aprendí sin darme cuenta en mi familia o en la escuela? ¿fue aprendido consciente

o inconscientemente para adaptarme al medio, para ser aceptado, respetado, querido o reconocido? ¿cambiaría mi vida sin ese valor, en qué aspecto? ¿lo he percibido desde siempre en mí aunque no lo relacione con nada ni nadie? En esta primera parte utiliza la información obtenida para averiguar el grado de consciencia que tienes en cuanto a ese valor. La segunda parte del ejercicio consiste en revisar y confirmar si ese valor continúa vigente hoy en tu vida y por qué. Desde la libertad de ser uno mismo más allá de condicionamientos emocionales o socio-económicos, elige si quieres ese valor en tu vida. Puedes rechazarlo o puedes permitirle que conserve su estatus aunque no estés de acuerdo al 100% con él, la diferencia es que eres consciente de su naturaleza, procedencia y función en tu vida. Finalmente adquiere un compromiso con la decisión tomada, despide ese valor que te ayudó durante décadas y hoy ya no te sirve dejándolo marchar o en el caso contrario, acepta totalmente ese valor en tu vida buscando maneras más eficientes de vivenciarlo. En mi experiencia de trabajo personal y con clientes, los valores ayudan a redefinir o establecer metas y a cómo moverse hacia ellas, facilitan la toma de decisiones (que trataremos próximamente), se vislumbra con mayor claridad cuáles son nuestras prioridades y aprendemos a relacionarnos desde ellos, construyendo relaciones más sinceras donde nos permitimos ser nosotros mismos. Con todo ello nuestros aprendizajes son más profundos y sostenibles en el tiempo.

Coaching Personal / Coaching Equipos Formación Empresas Chari Glez - Oscar Ramos Teléfonos: 676 384 473 / 670 831 619 email: motivarte@coachingfuerteventura.com Web: www.coachingfuerteventura.com

Vera la Pequeña Áloe

Lynne y Catú POR: ALESSIA NOTARIANNI

Mi Pueblo

Cafés y Tés del Mundo

El Café

Una leyenda muy comentada sobre el origen del café POR GUILLERMO AGRELLO

En la vida tenemos muchos productos exquisitos, naturales, saludables, biológicos, orgánicos y de producción sostenible. Es importante estar informado, reconocerlos y exigirlos cuando hacemos la compra, pues es la única forma eficiente de lograr un cambio importante. Desde La Tienda – Cafés y Tés de Mundo, intentaremos trasladar nuestros conocimientos e información sobre estos dos productos.

Vamos súper guapas, una se parecía a Marilyn Monroe y la otra a Brigitte Bardot de la época, increíble lo sucedido. Con toda esta información, este buen pastor llevó los frutos a un monasterio, donde los monjes, ¡cómo no, siempre los monjes!, por curiosidad los pusieron a cocinar. Al probar la bebida la encontraron de tan mal sabor que arrojaron a la hoguera lo que quedaba en el recipiente. A medida que los granos se quemaban despredían un agradable aroma. Fue así como a uno de los monjes se le ocurrió la idea de preparar la bebida a base de granos tostados y dijeron éste será Ristretto, éste Espresso, para los americanos vamos a hacerlo más largo porque siempre van con el vaso en la mano de un lado para otro. En fin, más o menos así fue como surgió en nuestras vidas esta exquisita bebida.

Comenzaremos por el café y por el principio (comenzar por el final es solo para el caso de Benjamín Button…) que es sobre la historia de dónde salió el café.

Me encantan los monjes, descubrieron los productos más ricos y divertidos, café, vino, whisky, cerveza, queso, entre otros. Lo extraño es que ya hace siglos que no descubren nada, quizás tengan que tomar un buen café…

Una leyenda muy comentada sobre el origen del café es la de un pastor en algún lugar de la actual Etiopía sobre el siglo XIII, parece que estaba súper aburrido y vio a unas cabras comer unos frutos rojos y observó los efectos que les provocaba, por lo que pensó que éstas serían sus propiedades:

Bien, ya tenemos el origen y las propiedades más difundidas, pero también hay estudios que dicen que el café es muy bueno para la reducción del riesgo de padecer demencia y alzheimer, parkinson, gota, diabetes, cálculos biliares y enfermedades cardiovasculares.

1) Estaban muy espabiladas, muy felices y prestaban más atención. 2) Respiraban mejor y tenían mejor color de piel. 3) Se pusieron a hacer ejercicio y correr muy rápido, tenían más energía. 4) Comenzaron a adelgazar, tenían menos grasa corporal porque su metabolismo se les había acelerado.

Por lo tanto, no se olviden de tomar cada día un buen café. En el próximo número comenzaremos a hablar del café como producto gourmet y conoceremos todas sus curiosidades, por ejemplo, sabias que el café es el segundo producto más vendido del mundo después del petróleo…¡Nos vemos!

Programa “Cuidemos el medio ambiente y ayudemos a las mascotas abandonadas” La Tienda Cafés y Tés del Mundo, donará a la protectora de animales 0.20€ por cada compra de 250 gramos de café o 0.10€ por la compra de 100 gramos de té en formato granel, cuando el cliente trae su propio envase.

Clínica Principal

La Nueva “Tarjeta Principal” La Clínica Principal cuenta con una tarjeta especial que ofrece muchas ventajas para todos. TEXTO Y FOTO: CLINICA PRINCIPAL CORRALEJO

Stefano Airaghi, gerente en la Clínica Principal, nos explica con detalle cómo funciona la Tarjeta Principal. Hablamos de un concepto innovador y diferente sobre la salud y podemos decir que también esta tarjeta tiene estas características. ¿Sólo para residentes o también para los turistas? La tarjeta se ideó para residentes, aunque puede resultar muy ventajosa también para los turistas. Por ejemplo, si un turista necesitara una consulta de medicina general y un tratamiento, le resultaría más conveniente contratar la tarjeta y aprovechar también de otros servicios. Estamos al mismo tiempo valorando la posibilidad que el cliente pueda suspender la misma, pensando en la población flotante de Fuerteventura, o sea los que residen sólo parte del año aquí y que no pueden acceder a la cobertura médica necesaria. El Director Médico José María Fernández Hierro, el gerente Stefano Airaghi, la Doctora Milagros Maritza Blázquez Marchena y el Enfermero Julio Benítez Cortés.

¿Quién puede ser titular o beneficiario de la tarjeta? Todos pueden ser beneficiarios de la tarjeta. La tarjeta se concibió para facilitar la seguridad de acceder a la mejor medicina privada a toda la población de Fuerteventura. Por lo tanto, la tarjeta no tiene límite de edad ni necesidad de examen médico previo. ¿En qué consiste la Tarjeta Principal? La Tarjeta Principal consiste en obtener un acceso preferencial que permite tener descuentos y ventajas en los servicios que ofrecemos en la clínica. Se puede contratar de forma individual, por tan sólo €180 al año, o de forma familiar, por €240 al año. ¿Cuáles son los descuentos y las ventajas de la Tarjeta Principal? Las ventajas y los descuentos son tantos que los resumimos en el siguiente listado:

¿Cómo funciona la Tarjeta Familiar? A diferencia de la tarjeta individual - donde el único beneficiario es el titular - contratando la tarjeta familiar, los beneficiarios de las ventajas y de los descuentos serán también la pareja e hijos. ¿En qué se diferencia esta tarjeta con la de un seguro médico convencional? Nuestra tarjeta no es un seguro médico, es un producto simple y económico. Al usuario se le ofrecen servicios sanitarios eficientes, con estándares cualitativos muy altos, y cortos tiempos de espera a precios asequibles. El usuario no tendrá un gasto importante y sólo pagará por los servicios que realmente necesite a tarifas muy asequibles, con la seguridad y tranquilidad de tener siempre una clínica donde acudir. Por ejemplo, una familia por menos de 70 céntimos al día, puede garantizarse la seguridad de un acceso preferencial a un servicio médico excelente y al mejor precio posible.

Servicios

Ventajas y Descuentos

1ª consulta de medicina general

Gratis 16 € Gratis - 50% - 40%

Consultas sucesivas de medicina general 1ª consulta de medicina estética Enfermería Consultas de otras especialidades Pruebas y procedimientos complementarios y análisis clínicos básicos

- 10%

Tratamientos de medicina estética

- 5%

Acceso a promociones reservadas a titulares de las tarjetas Atención preferencial Seguimiento personalizado Mi Pueblo

¿Cómo contratar la tarjeta? Como la atención al paciente es un asunto fundamental en la filosofía de nuestra clínica, estamos intentando aprovechar la ocasión de la contratación de la tarjeta para crear una relación personal con los usuarios. Nos gusta presentarles personalmente el proyecto de la clínica, enseñarles nuestras instalaciones y, sobre todo, escuchar sus impresiones, ya que a menudo nos regalan información importante con respecto a sus necesidades en el ámbito sanitario. Por eso recomendaría a los interesados en la tarjeta que concertaran una cita llamando a recepción. Para quienes tuviesen menos tiempo para dedicarnos, es suficiente presentarse en la clínica y nuestras recepcionistas les proporcionarán toda la información y la documentación necesaria para poder contratar la tarjeta. ¿Con qué especialidades cuentan actualmente? Contamos con Pediatría, Ginecología, Cardiología, Nefrología, Dermatología, Cirugía General, Medicina Estética, Unidad del Dolor y Unidad de Hipertensión. Además, ofrecemos servicios de Medicina General y Urgencias, Análisis Clínicos, Enfermería, Fisioterapia y Nutrición. ¿Nos pueden adelantar sus proyectos para el futuro? Seguimos desarrollando diferentes proyectos con dos objetivos: de un lado, la población de Fuerteventura (sus

familias, colectivos, asociaciones, deportistas, mayores, etc.) y, de otro, el turismo sanitario (una serie de servicios pensados para aquellos extranjeros interesados en recibir tratamientos de alta calidad y aprovechar el clima y naturaleza de Fuerteventura, únicos en el mundo).

SERVICIO DE URGENCIAS 928 866 139 Clínica Principal ofrece un servicio de urgencias disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana. El paciente podrá ser atendido de manera inmediata, tanto en las modernas instalaciones de la clínica, como en su domicilio, siempre por un equipo médico-enfermero que trabaja unido para prestar el mejor servicio al usuario.

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webandsun Son jóvenes, creativos y con buen criterio profesional Hoy hablamos con el equipo de webandsun sobre los trabajos interesantes de una agencia de diseño y diseño web en Fuerteventura y como ellos pueden ayudar a establecerse a las nuevas empresas y empujar negocios existentes en Canarias con una imagen uniforme y con una pagina web profesional.

¿Cuáles son los trabajos más frecuentes en webansun? Fuerteventura es un sitio dinámico con un crecimiento constante. Por esto tenemos muchos clientes que justo acaban de empezar su negocio. En estos casos muchas veces les hacemos un «Corporate Identity» completo. Quiere decir toda la imagen de la empresa, el logo, tipografías, eslogan, tarjetas de visita hasta la página web profesional y responsiva. Todo ajustado al grupo objetivo de cada negocio. ¿Cómo es trabajar con negocios nuevos? Es muy interesante formar parte desde el inicio. Nos identificamos mucho con los negocios y trabajamos cerca con nuestros clientes. Colaborar con negocios nuevos es un trabajo exigente e interesante porque todavía hay que definir todos los procesos y justo este desafío nos encanta. Así podemos ayudar a establecer nuevos negocios aquí en Canarias. ¿Qué tipo de otros trabajos hace webandsun? También hacemos muchos proyectos como publicidades de afiche, re-diseños de sitios web, producciones de

video y programaciones de aplicaciones para empresas renombradas. Aparte de clientes en Canarias también trabajamos con clientes de Suiza y de otros Países. ¿Cómo es el proceso cuando alguien quiere hacer una pagina web con vosotros ? En la primera reunión definimos el volumen del proyecto y el tiempo que hay que calcular. Basándonos en esta reunión creamos la oferta. La oferta define ya muy claro los pasos de trabajo. Explicado en pocas palabras subdividimos el proyecto en 3 etapas. Después de cada etapa que hemos terminado nos juntamos con el cliente y hablamos de lo que hicimos y lo que va a suceder en los siguientes pasos. Solo cuando el cliente esta de acuerdo seguimos a la próxima etapa de trabajo. De esta manera malentendidos se pueden reducir al mínimo y trabajar juntos es aún más satisfactorio. Buena comunicación es la clave para una buena cooperación

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Programa de Ac�vidades de Marzo DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES 7 de marzo IIª EDICIÓN UNA MUJER UNA ESTRELLA Albergue de Teﬁa Asociación Astronómica de Fuerteventura Hora 20:00 8 de marzo ACTO ISTITUCIONAL DEL 8 DE MARZO Cabildo Insular IZADO DE BANDERA Fuerteventura Hora 9:00 Auditorio Insular de Pto “IIIª Edición MUJERES QUE CUENTAN” del Rosario Hora 12:00

CICLO DE CONFERENCIAS MUJERES QUE CUENTAN 9 de marzo CONFERENCIA “MUJER Y TURISMO” Raiz del Pueblo con Marta Cantero. Mesa redonda para el Hora 18:30 análisis de la situación de la mujer en el ámbito de la hostelería con Noelia Suárez y Amparo Pacheco 12 de marzo CONFERENCIA “DE LAS COMADRONAS Centro Cultural de Gran A LA PRIMERA MUJER MÉDICA EN Tarajal FUERTEVENTURA” con Dolores Mar�nez Hora 18:30 Berriel 15 de marzo PRESENTACIÓN DE LA CAMPAÑA DE Salón de Plenos del IGUALDAD Cabildo Ins. Hora 10:00 15 de marzo OBRA DE TEATRO de Zala�a Teatro, “Curie Raiz del Pueblo Campoamor. Mujeres que cambiaron la Hora 12:00 historia” (ALUMNDADO IES LA OLIVA) Auditorio Pto del Rosario entrada gratuita (PUBLICO EN GENERAL) Hora 19:30

15 de marzo Ayuntamiento de la Oliva proyección y Centro cultural Corralejo coloquio “EL DEPORTE TAMBIÉN ES DE Hora 18:30 MUJERES” por la Asociación de la Bici Verde 16 de marzo Iº ENCUENTRO INSULAR PROFESIONAL Auditorio Ins. Pto del DE VIOLENCIA DE GÉNERO organizado Rosario por la Delegación del Gobierno en Canarias. Horario de 8:30 a 14:30 Dirección Insular de A.G.E. Unidad contra la violencia de Género en Fuerteventura 20 de marzo CONFERENCIA ““Las consecuencias de

Salón de Actos de la reforma sanitaria sobre la salud de las Aeportes del Cabildo Ins. mujeres inmigrantes” Asociación Socio Hora 19:30 Cultural Entre Mares con María Greco de Dios. (Técnica de Migraciones del SAAIM)

22 de marzo Cine Fórum “MAESTRAS DE LA REPUBLICA” Raiz del Pueblo Charla coloquio con Luz Mar�nez Ten Hora 18:30 (Secretaria de Polí�cas Sociales de FESP UGT) 3 de abril CONFERENCIA “LOS DERECHOS DE LA Salón de Actos de MUJER REFUGIADA” Asociación Arena y Deportes del Cabildo Ins. Laurisilva –Leonor Pulido Santana (Abogada Hora 18:00 de la Federación Arena y Laurisilva) 6 de abril PRESENTACION DEL PROYECTO DE Salón de Plenos del INVESTIGACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE Cabildo Ins. IGUALDAD EN FUERTEVENTURA hora 10:00 9 de abril CONFERENCIA “El papel de la mujer en el Salón Actos de deportes Seprona, Servicio de La Guardia civil de la Hora 18:00 Naturaleza” por Gloria Moreno González

11 de abril CONFERENCIA “Mitos y realidades sobre Salón Actos de deportes la violencia sexual: La reconstrucción de la hora 18:00 víc�ma” .Raquel Monserrat, psicóloga de la Federación Arena y Laurisilva. 16 de abril Taller de prensa “prensa lenguaje no sexista Hotel Mirador en los medios de comunicación”- con Charo Hora 10:00 Nogueira Rodríguez 17 de abril CONFERENCIA “Mujer y cuarto poder” con Salón Actos de deportes Charo Nogueira Rodríguez - Presentación del hora 18:30 libro “la mujer que dijo basta” 18 de abril Charla: LA IGUALDAD, UN TRABAJO EN Centro de Mayores de EQUIPO. FEDERACION ARENA Y LAURISILVA An�gua (Raquel Mar�nez Guerrero- psicóloga) Hora 18:00 19 de abril CURSOS SOBRE CONSTITUCIÓN DE Casa Cultura Gran Tarajal ASOCIACIONES Y JUSTIFICACIÓN DE Hora 18:00 SUBVENCIONES” 20 de abril GDR-MAXORATA: LA LEY 35/2011 DE Salon Actos del Casino de TITULARIDAD COMPARTIDA DE LAS An�gua EXPLOTACIONES AGRARIAS: alta de las Hora 18:30 explotaciones en el régimen de Titularidad Compar�da e implicaciones en materia ﬁscal y seguridad social. (Ponentes: Carmen Nieves González Lorenzo y Aythami Sánchez Morales) 26 de abril CURSOS SOBRE CONSTITUCIÓN DE Raiz del Pueblo ASOCIACIONES Y JUSTIFICACIÓN DE Hora 18:00 SUBVENCIONES” Del 9 al 30 de Abril - TODOS LOS MUNICIPIOS DE FUERTEVENTURA

Presentación documental “El Saber Popular” en los seis municipios de la isla. Un proyecto que recupera y revaloriza la importancia de las plantas medicinales y los conocimientos tradicionales aportados por agricultoras y campesinas majoreras

ACTIVIDADES EN LOS CENTROS ESCOLARES PUERTO DEL “Los cuentos se consiguen contando.” (Gemma ROSARIO Gu�érrez) centros educa�vos del municipio 1º-2º MARZO primaria. AYUNTAMIENTO DE EDUCANDO EN IGUALDAD PAJARA 3º de primaria de todos los centros educa�vo del (La bici-verde) municiopio ABRIL Y MAYO DESMITIFICANDO EL AMOR ROMANTICO. 3º de la ESO IES Jandía 11 de Mayo - PEDALEANDO POR LA IGUALDAD menores del municipio con edad entre 3 y 14 años AYUNTAMIENTO DE Talleres de igualdad en CEIP-IES del municipio (La LA OLIVA bici-verde) (La bici-verde) Taller creando un mundo para todos/as-1º ABRIL Y MAYO Primaria La importancia de los buenos tratos-6º Primaria Desmi�ﬁcando el amor román�co-2º de la ESO ASOCIACION CHARLAS sobre “visibilización de las mujeres en RENACER VIOLETA la historia”

MARZO

SERVICIO DE ATENCIÓN A LA MUJÉR Horario de atención al público: de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 H Para cita previa llamar al teléfono: 928 86 23 00 email: sam@cabildofuer.es

Emergencia en Gran Tarajal

Plan de seguimiento ambiental

Empieza el traslado al Complejo Ambiental de Zurita de material extraído de Gran Tarajal Se ha habilitado una explanada de 1.000 m2 que ha sido impermeabilizada para evitar contaminación ante una eventual pérdida de aceite u otras sustancias contaminantes la experiencia de este episodio para su aplicación a futuros siniestros en el marco del Comité Asesor del PECMAR. Blanca Pérez informó de que la Dirección General de Salud Pública ya dispone del resultado de los análisis del agua de baño de diferentes puntos de la zona costera aledaña al puerto con tomas de muestras los días 2 y 6 de marzo, donde se concluye que no se han detectado hidrocarburos en el agua. El día 8 se tomaron nuevas muestras cuyos resultados estarán el próximo lunes, 12 de marzo.

El muelle en el puerto de Gran Tarajal

Ha empezado el traslado al Complejo Ambiental de Zurita del material recuperado del muelle de Gran Tarajal. Se trata, en concreto, de la maquinaria extraída de las pontonas y del fondo del mar. Estas operaciones se están realizando con el conocimiento de la empresa consignataria propietaria de las embarcaciones. Para acoger estos restos para su posterior tratamiento como residuos, se ha habilitado una explanada de 1000 m² que ha sido impermeabilizada para evitar contaminación del suelo y el subsuelo en el caso de una eventual pérdida de aceite u otras sustancias

Recuperación de vehículos en las tareas de limpieza del muelle de Gran Tarajal

Por otro lado, los análisis de calidad de aire siguen dando valores bajos de benceno y tolueno, dentro de los umbrales de referencia. Manuel Ortega explicó que el personal de Puertos Canarias asumirá los trabajos que ha venido desarrollando Salvamento Marítimo de vigilancia de barreras, mantenimiento y limpieza. La disposición de las barreras se irá adaptando a los riesgos asociados a los trabajos de limpieza.

Extracción de material

Plan de seguimiento ambiental para Gran Tarajal La viceconsejera de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, Blanca Pérez, presentó ayer ante el Comité Asesor del PECMAR el plan de seguimiento ambiental para Gran Tarajal elaborado por el experto Jesús Cisneros, con la colaboración de los técnicos del Servicio de Biodiversidad, para conocer de forma detallada la evolución de la posible afectación al medio ambiente durante todo el proceso de extracción de barcos hundidos y materiales. Este seguimiento se plantea a dos niveles: análisis de condiciones físicas (mareas, oleaje, remoción de fondos, sedimentos e impregnación de rocas y muros) y análisis biológico (estudio de las cargas orgánicas, presencia de hidrocarburos en los organismos de la cadena trófica, etc.). El Comité Asesor ha planteado la creación de una comisión técnica, constituida por personal de las diferentes entidades implicadas, para el seguimiento del plan y para capitalizar Mi Pueblo

Reflotando una imbarcación

Informó, además, de que ya se ha adjudicado el contrato para la remoción de barcos y maquinaria del puerto, que será ejecutado, finalmente, en un plazo de 60 días. Se mantiene el programa de extracción de combustible de 20 días.

Traslado de material extraido

Cartas al Cartero

A mí nadie me censura POR: PACO SANTOS Francisco Javier Santos Rebollo @Facebook

Lector cómplice de estas misivas: En los últimos tiempos cunde el pánico ante el supuesto recrudecimiento de la censura en nuestro país. La familia real es una familia unida por los lazos del amor más puro, ajena a vicios indecorosos como el adulterio, y baluarte de los valores propios de la democracia. La justicia es igual para todos en esta bendita tierra, como atestigua la labor de una fiscalía que, ciega y sorda a intereses ajenos al interés común, persigue con igual ahínco a humildes y poderosos, exigiendo condenas siempre equitativas y proporcionales. Tenemos la dicha de vivir bajo el gobierno de políticos honorables y comprometidos con el bienestar social, que velan porque no entren zorros en el granero del erario público, y cuya preparación más que contrastada les inspira siempre las mejores decisiones. Destaca entre todos ellos, por su preclara lucidez, nuestro soberbio Presidente, que despierta admiración por doquiera que gozan de su presencia. Los medios de comunicación se hacen eco de casos particulares que son difundidos como ejemplos indubitables de que la libertad de expresión peligra en nuestra amada patria. ¡Patrañas! ¿Acaso hay quien se atreva a difundir la verdad con la crudeza con que yo acostumbro? Bien sabe usted que no. ¿Cómo se explica entonces que nadie, desde ninguna instancia del poder, haya osado intentar taparme la boca? Sencillamente porque la tan cacareada censura no existe, es un bulo, una cortina de humo con la que pretenden llamar la atención cuatro raperos vagabundos y algún artista bohemio y adicto a esnifar pegamento. Sería infructuoso entrar en una disputa dialéctica. Así que voy a probar que a mí nadie me cohíbe escupiendo a continuación unas cuantas verdades, le escuezan a quien le escuezan, a ver quién tiene redaños para cerrarme el pico:

La modernidad de nuestro país lo coloca a la cabeza del progreso, y la sociedad española es un reflejo de ello. Tres ejemplos: 1º) En nuestra Fiesta Nacional, los toros son engalanados con banderillas y puntillas que les provocan un placer salvaje, pregonando al mundo la sofisticación de nuestros gustos. 2º) La aconfesionalidad de nuestro Estado queda patente por la nula trascendencia de las opiniones del Obispado, más allá de los límites eclesiásticos. 3º) Firmemente comprometidos con los principios de una sociedad igualitaria, a las mujeres que reúnen el valor para denunciar a sus maltratadores se las recompensa con la confortable reclusión en pisos francos. ¿Es necesario que prosiga largando por esta boquita, para demostrar que a mí la censura me resbala? Se despide de usted, mi plebeyo amigo, el inquilino de: c/ El Médico de los Corderos, nº 8 (semisótano). Puerto del Rosario.

Reflexiones del Astrólogo

Ovnis y Contactados POR ALFONSO MEYER

No he tenido la suerte de ver un OVNI, pero creo, mejor aún, sé, que existe un fenómeno real en torno a esos objetos volantes no identificados. Y es que desde muy joven he buscado todo lo que huele a misterio y he tratado de mantener mi escepticismo lo más intacto que me ha sido posible. retorno más profundidad. El Sonar diseña así una imagen del fondo marino. El diseño es un ecograma. Los ecogramas que le habían sido entregados confidencialmente a Carlos Paz, muestran en el fondo marino de la costa norte del Perú la silueta de diversos “platillos volantes” descansando en esa zona del Océano Pacífico. Esos eran documentos oficiales que he tenido la fortuna de tener en mis manos, Pero he visto mucho más… y entre todo ello he encontrado mucho aprovechamiento de la necesidad de saber que tenemos por naturaleza los seres humanos.

Esa búsqueda me permitió conocer en Lima a un astrónomo precursor de la exobiología, el señor Carlos Paz García, que fundó el IPRI, (Instituto peruano de relaciones interplanetarias) Él trabajaba en el Ministerio de Educación del Perú y sus contactos con las fuerzas armadas nacionales le dieron acceso a datos que por lo menos en ese tiempo debía mantener en secreto, por suerte quienes asistíamos a las reuniones del IPRI tuvimos en nuestras manos algunas pruebas muy extrañas pero de origen oficial sobre el fenómeno que entonces conocíamos como “platillos volantes”. Aunque en el tiempo que compartí con Carlos Paz vi muchas cosas interesantes, me referiré solo a una debido al espacio disponible.

Los hijos de Carlos Paz fueron participando poco a poco de los intereses de su padre, Sixto Paz fundó junto con sus hermanos, Carlos y Rose Mary además de otros jóvenes universitarios, lo que llamó Misión Rama y que ha sido su medio de vida. Aunque Sixto tiene la preparación propia de un estudiante universitario y puede ser muy elocuente en sus conferencias, estoy convencido de que sus contactos con seres de otros planetas son solo fruto de su oportunismo. Nunca, en las reuniones que teníamos en el desierto de Chilca hubo nada que saliese de lo normal, aún así el grupo con el que íbamos, seguramente sugestionados por el momento, solían gritar: ¡Mira, allí están, esa luz no es normal! Mientras señalaban una luz procedente de una carretera más o menos lejana y que sin duda no era más que un vehículo normal.

Creo que casi todos saben que las fuerzas navales cuentan con el llamado “sonar”, es parte del equipamiento de sus naves y funciona lanzando una onda sonora, generalmente dirigida al fondo marino. Esta onda retorna como un eco y el tiempo de retorno es lo que indica la profundidad. A más tiempo de

Cuando la Tv, española lo trajo para “La Máquina de la Verdad”, Sixto afirmó que había sido transportado a Ganímedes, uno de los satélites de Júpiter, a bordo de un ovni… El polígrafo determinó: ¡MIENTE! Pero el que se aferre a su verdad jamás saldrá de su autoengaño.

foto: Ana Notario - Revista MiPueblo Fuerteventura

PRONÓSTICOS - MARZO 2018 ARIES – A partir de la primera semana mejora tu comunicación que se hace más dulce. Con Venus casi todo el mes en Aries, mejorará mucho tu vida afectiva. El 20 empieza tu mes de dominio.

LIBRA – Debes dar ciertos pasos para acercarte a tus metas, sobre todo en lo referente a la persona que ocupa tus pensamientos. Tienes muchos frenos interiores que superar. Trabaja en esa vía.

TAURO – A principio del mes podrías empezar a plantearte un cambio radical en tu vida de pareja. Es conveniente que medites bien cada paso que des y no actúes en caliente. Pide consejos.

ESCORPIO – Aunque ya tienes la protección del planeta de la fortuna, Júpiter, que se encuentra en tu signo, se suma Venus, que desde Aries a partir del 7 estará favoreciendo tu vida amorosa.

GÉMINIS – La primera semana notarás a tu pareja mucho más pasional. Si no le prestas atención, es posible que más adelante sufras su agresividad. Cuida tus emociones hacia final de mes.

SAGITARIO – Estás a punto de experimentar una pasión que puede desbocarse. Debes mantener la cordura para no equivocarte. Sobre todo, cuida los primeros 16 días imponiendo tu razón.

CÁNCER – Empieza el mes con muy buenas energías para ti. El amor te sonríe hasta el día 6, pero Júpiter te dará suerte casi todo el año. No dejes pasar las oportunidades, Todo será positivo.

CAPRICORNIO – Va a depender de ti el evitar conflictos, En especial la segunda mitad del mes, ya que Marte hará conjunción con Saturno en tu signo. Haz oídos sordos a todo mal comentario.

LEO – Sé cuidadoso, una energía de agresividad se puede manifestar en ti sin que te percates de ello, pero los demás pueden estarlo sufriendo. Observa las reacciones de los demás y obra.

ACUARIO – El exceso de optimismo te puede perder. No esperes más allá de lo razonable. Cualquier amor que surja este mes tiene tendencia a desaparecer de tu vida tan rápido como llegó a ti.

VIRGO – Mes muy afortunado, la Luna Llena se produce el viernes 2 en Virgo. Hay un segundo plenilunio este mismo mes, será el 31, esta vez en Libra. Tu Luna Llena te dará suerte todo el mes.

PISCIS – Hasta el miércoles 7 estará Venus, el planeta del amor en tu signo, es una buena semana para iniciar una relación o para mejorar la que ya tienes. El Sol en Piscis te da energía hasta el 20

Astrología y Tarot - Alfonso Meyer

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Apartamento en uno de los mejores complejos de Corralejo, con zonas ajardinadas, supermercado, bar-restaurante, varias piscinas, instalaciones deportivas, etc. Ubicado en planta baja, con una superficie de 50 m2 y consta de un dormitorio, amplio salóncomedor-cocina, baño y terraza. Amueblado. Ideal como inversión

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