Mi
Pueblo
Revista de Fuerteventura Nº 94 NOVIEMBRE 2019 Mensual Gratuita
El Juego Símbolo y Aprendizaje
Rincón de Tamariche Juan Viña Rodríguez
Emprendedores Alibaba`s cumple trece años
En Portada
José Concepción Promotor de la Asociación Ópera Fuerteventura
SUMARIO
Nº 94
Mi
Pueblo
Revista de Fuerteventura
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NOVIEMBRE 2019
8
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TIRADA 5.000 EJEMPLARES
6 Editorial
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REVISTA MENSUAL GRATUITA
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EN PORTADA
6 Historia y Tradiciones
Edita Ana Notario
En la Foto:
8 Gente - Rincón de Tamariche
Dirección Ana Notario
José Concepción
San Bartolomé, en el Valle de Santa Inés Juan Viña Rodríguez
Promotor de Ópera Fuerteventura
10 En Profundidad
Recientemente ha sido reconocido con el galardón a la mejor producción de ópera, en los Premios de la Lírica de la Ópera Jove de Catalunya, del Círculo de Bellas Artes de Barcelona.
14 En Portada Cultura
José Concepción es un majorero oriundo del pueblo de La Vega de Tetir. Un majorero del norte, nacido en 1976, que tiene el honor de ser el primer tenor que ha dado la isla de Fuerteventura al mundo de la ópera. Forma parte de un grupo consolidado de tenores canarios que recorre el mundo dando a conocer su arte, el Bel Canto.
El juego, símbolo y aprendizaje Ópera Fuerteventura con José Concepción
18 Salud y bienestar
Otoño Herbolario Pachamama
21 Herramientas de Vida
Motivación en el Trabajo Óscar Ramos
22 Emprendedores
Alibaba’s Kebab
Colaboradores Carolina Santos (Redactora) Rosario Sanz Vaquero (Periodista) Rafael Pérez (El Rincón de Tamariche) Juani Ruiz (Redactora) Montse (Naturópata) Óscar Ramos (Coach) Gabriel Fuselli (Fotógrafo) Alessia Notarianni (Creativa) Angela Pasquali (Colaboradora) Maurizio Bertuccelli (Fotógrafo) C.M. Anaya (Fotógrafo) Edu Blasco Álvarez (Deportista de Alto Rendimiento)
26 Tablón de Anuncios
Inmobiliaria y compraventa de segunda mano
32 Guía Gastronómica Foto de Portada: Yolanda Moro
Diseño y Maquetación Maurizio Bertuccelli
Sabores del Mundo Mamá Bistrot
Responsable Departamento Comercial
Ana Notario Tel. Redacción (+34) 600 209 664 email pueblofuerteventura@gmail.com
34 Vera la Pequeña Áloe
Las Sombras Mágicas Alessia Notarianni
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Historia y Tradiciones
San Bartolomé, en el Valle de Santa Inés La Ermita de Santa Inés acoge la festividad de San Bartolomé cada 24 de agosto POR: FRANCISCO JAVIER CERDEÑA ARMAS. AUTOR DEL DEL BLOG: CUADERNOS DE PUERTO CABRAS http://mis-blogger.blogspot.com/2019/08/tiempo-de-fiestas-san-bartolome-en-el.html
No sabemos cuándo se fundó, pero no es de extrañar que fuese a finales del sigo XV o principios del XVI. Podemos aventurar que quien la promovió fuese Doña Inés Peraza a raíz de la muerte de su esposo el conquistador Don Diego García de Herrera, sepultado en la iglesia conventual de San Buenaventura, en Betancuria. Lo que sí sabemos, porque así se cuenta en los anales, es que en 1565 ya funcionaba en esta iglesia la Cofradía de San Bartolomé; que casi treinta años después la incendiaron los corsarios de Xaván Arráez y que sus vecinos la volvieron a poner en pie para el culto cristiano. Se levantó junto al camino de la Villa, en el Lomo de la Virgen, un lugar rodeado de topónimos que aluden a la antigüedad del poblamiento, cuyo origen se remonta a los primeros momentos de colonización europea, cuando en Betancuria se pergeñaba la primera capital de Canarias. Aquellos eran momentos en que por aquí se entendían los aborígenes, los franceses, los castellanos, los bereberes, los moriscos, los portugueses. En esa mezcla se forjaron los nombres propios de los lugares de la isla que aún hoy utilizamos para (Según Marcial Morera) “sentir -que los nombres no son ruidos, sino sentimientos- nuestros barrancos, montañas, majadas, degolladas, llanos, asomadas...” La misma erección de nuestra ermita sirvió para fijar el nombre de la aldea en que nos encontramos: Valle de Santa Inés. Porque, hasta principios del siglo XVI, los antiguos documentos se referían a la zona como el Otro Valle, clara alusión a que, junto a la Vega de Río Palmas, éste fue el tercer asentamiento fijo de población. El entorno de aquel núcleo primigenio se rodea de una toponimia que respalda cuanto apuntamos: Campo Viejo, La Vega Vieja, Barranco Viejo, Barranco de la Alberca... Tenemos lugares que aluden a la variopinta sociedad que se estaba formando en el crisol de la historia local, como una avanzadilla europea en el atlántico: Huerto del Negro o el Majuelo, Morro Velosa o Veloso... Y fincas fallidas, como La Palma Muerta; aldeas que se apagaron, como
Fachada de la ermita de Santa Inés, en el Valle de su nombre, donde una leyenda sobre lápida de mármol nos recuerda que allí se elegían por sorteo los dos Regidores Cadañeros del antiguo Cabildo de Fuerteventura (Foto Paco Cerdeña)
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Vista del Valle desde Morro Velosa. Foto Revista Mi Pueblo
la Aldea de Gente Muerta, junto al barranco del Valle, en tierras comunales. Y es que, en el Valle, encontramos hasta un rincón para recordar, La Majada de la Memoria. Pero también de vida y compromiso. En nuestra ermita se fundó en la primera mitad del siglo XVI la Cofradía de San Bartolomé (muestra de la pujanza de quienes aquí se fueron asentando), que se ocupó de reforzar el culto manteniendo su fiesta en un lugar inseguro todavía, fuera del abrigo del Macizo de la Villa, donde residían las autoridades de la nueva sociedad majorera y admnistración castellana en ciernes; alejados, por tanto, de la vista de los verederos que subían a la Atalaya, a los morros de las Torrecillas... Desde aquí, desde El Valle, se siguió ocupando el territorio hacia el noroeste y noreste; por Tabordo, El Cabrito y los Morros del Sol, los ganaderos que echaban sus ganados en la costa del Tablero del Golfete y en la de Las Salinas inmediata; los agricultores roturaron la tierra por los barranquillos aledaños, hacia los del citado Tabordo, Viejo Blanco y el Llano Lemes. Para entonces ya había avanzadilla poblacional al sur de la Montañeta de Tao, cerca de la Fuente Cochinos y de la montaña de la Fortaleza; en El Espinal y la Ampuyenta; en el Esquey y Antigua, donde el Obispo
Frías contaba con algunas casitas junto a una ermita a finales del siglo XV. Todos estos pioneros -ya lo hemos dicho- oraban juntos en la Ermita de Santa Inés por respeto a los Señores y Conquistadores cada 21 de enero; cuando se conmemora la onomástica de la Virgen y Mártir, una festividad solemne e institucional si recordamos que allí se elegían desde antiguo los Regidores Cadañeros de cabildo, uno para la Comarca de Guise y otro para la Comarca de Ayoze y que están reflejados, como símbolo de unidad, en las esculturas de Emiliano Fernández, en la Cuesta de la Villa, lugar por donde pasaba el lindero que separaba aquellas comarcas de la Maxorata, que Jandía era un mundo a parte, privativo de los Señores. Pero el jolgorio popular, de la mano de la Cofradía de San Bartolomé, se ponía de manifiesto, tras la cosecha, cada 24 de agosto. Allí acudían no sólo los lugareños sino los pioneros en la ocupación y colonización por los Llanos que fueron del Otro Valle, de Santa Inés, hasta finales del siglo XVIII en que habiéndose autorizado su ermita pasaron a llamarse Llanos de la Concepción. Todos juntos y en ambas festividades, especialmente en la de agosto, rezaban, procesionaban, tomaban el puchero y cantaban y bailaban. Esta era la fiesta, digamos, más popular.
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Gente
Juan Viña Rodríguez
Nació en en El Tarajalito, cerca de Parque Holandés ENTREVISTA Y FOTOS POR RAFAEL PÉREZ. EL RINCÓN DE TAMARICHE.
Me encuentro en el hermoso pueblo de La Caldereta, municipio de La Oliva, hablando con Juan Viña, un hombre que ha trabajado tanto en la ganadería como en el campo, también le tocó ir a África y a La Palma a trabajar en la platanera, en un montón de sitios, nos lo va a contar en la entrevista. Ahora vive feliz en su casa de La Caldereta con su familia. Juan Villa Rodríguez, ¿qué tal cómo se está aquí en La Caldereta? Bien, siempre haciendo cosas, regando las plantas, haciendo una pared de piedra de 50 centímetros por allí, preparando conexiones para poner algunas luces, siempre trabajando ¿Trabajas más ahora que estás jubilado que cuando estabas en activo? Si, trabajo algo con mis cosas, pero ahora lo hago más tranquilo. Entonces tu Naciste en lo que hoy se llama La Caleta. ¿De pequeñito, a qué colegio fuiste? No, a colegio ninguno, por allí no había. Aprendimos las cuatro reglas y las letras con mi madre, que algo sabía. Luego fui a Las Palmas y allí fui ocho o nueve meses al colegio ¿Ya de pequeño ayudabas a tu padre en la ganadería? Desde que que aprendías a ponerte los pantalones ya ibas a trabajar, con las cabras, los burros y arar la tierra. También al mundo de la pesca, a pulpear y a mariscar, teníamos el marisco a montones en esa época. ¿Más tarde una empresa pagaba por las cáscaras de lapas y de mejillones? Si también recogíamos cáscaras, había muchas por toda la zona de La Caleta, La Rosa, El Jablito... ¿Dónde hiciste el Servicio Militar? En el Regimiento Canarias 50, en La Isleta, allí aprendí algunas cosas, la gente joven tendría que hacerlo ahora también, allí te enseñaban a portarte como la gente, porque hoy me parece que tienen mucho estudio pero educación poca, mucho móvil, mucho whatsapp, mucho rollo. Tampoco voy a generalizar porque hay buena gente joven que vale mucho también.
¿Y después del Servicio Militar, a qué te dedicaste? Estuvimos en La Palma con la empresa Sorriba para plantar plataneras, fuimos unos cuantos de aquí, fue por el año 58, aquí en esa época no había trabajo, no había nada. ¿Después regresaste a Fuerteventura? Si. Estuve unos meses aquí y luego cogí la maleta y me fui para El Aaiún, en África, allí trabajé en la construcción de un muelle chico. Luego en la construcción del Muelle de Cabeza Playa que tenía tenía 1260 metros para afuera. Si ahí se ganaba más dinero, la fuerza de Fuerteventura se la dio El Aaiún por que yo creo que los majoreros estuvimos casi todos allí trabajando. Yo estuve diez años. ¿De joven, dónde ibas de fiesta y a los bailes? Íbamos a los bailes a Puerto Lajas a Guisguey, a La Caldereta, a Villaverde y todo caminando que no había coches, a veces
Juan Viña Rodríguez me quitaba los zapatos “me los echaba al cogote” y llegaba descalzo dando trompazos, los camino los sabíamos de memoria. ¿Y en La Caldereta había baile? Claro lo hacía Antonio Sánchez en una casa aquí a la izquierda de la carretera. Tocaba uno con una trompeta y recuerdo que una noche que estuvimos de amanecida fue a dar una serenata y le salió un perro que le ataco y le hizo un agujero en la trompeta. (Risas). También había un vecino que tocaba con una lata de sardinas como si fuera un tambor. ¿No venían a La Caldereta Tito Gil y Domingo Mora con el violín? Sí, pero eso fue más tarde, en los años 50. ¿Y la carretera de La Caldereta siempre fue esta misma? Bueno, había un camino que iba a La Oliva pero el camino del Puerto a La Oliva y Corralejo la hicieron los militares en el año 1941. ¿Y cómo fue venirte para La Caldereta, heredaste la casa o como fue? La casa la compré, me costó mi “dinerito”, siempre vinimos por el pueblo, en fiestas y nos gusta gusta estar aquí desde pequeños veníamos, me encanta este pueblo. ¿Tú recuerdas cuando los Viña hacían los barcos en La Caleta? Sí eso era de mis tíos, ellos hacían barquillos de pesca y los echaban al agua allí mismo en el charco. Hicieron un barco que era muy grande, le llamaban “El Peregrino”. Ese barco lo hizo “Pichin”, Manuel Martín, luego vino Nico para ponerlo en marcha. Con ese barco estuvieron yendo a África pescar.
¿Tenían que tener conocimiento de barcos porque se hacían barcos buenos para pescar? Claro, ellos eran carpinteros de ribera y en Puerto del Rosario hicieron otros barquillos también, allí donde está el Club Herbania y el “Cangrejo Colorao”. Todavía tiene la casa, allí donde vive Nico. ¿Tú conoces toda la Isla? Si, conozco bastante, me gusta andar por ahí, además estuve trabajando en varios pueblos, también por el sur trabajé con Angel Maillo en la Punta de Jandía, en el faro en un proyecto que hizo Roque Calero ¿A ti quién te enseñó el oficio? Me enseñaron el oficio en la central eléctrica, entré de albañil y terminé trabajando de electricista. Me enseñó Alejandro que ya el pobre murió. Después estuve en Costa Antigua, trabajando en el Castillo cuando lo pusieron en marcha, haciendo las conexiones de alta tensión con una empresa, en las casetas transformadoras. Y volviendo la Vista atrás, ¿te parece que se está cuidando el campo? Se han puesto las leyes como en Tenerife o Las Palmas y aquí no hay monte que pueda arder hasta para quemar una aulaga hay que pedir permiso, muchas leyes y todo está prohibido, coger un “bulgao”, “pulpear” y todo. Luego han traído especies como el cuervo que se come el millo y yo no puedo criar conejos en mi finca porque se los comen. Por otro lado han destrozado algunas las mejores fincas por ejemplo La Rosa del Agua, está destrozada y de medio abajo ya no sirve para nada. A la gente joven ¿qué les dirías? Si les contamos nuestras cosas de antes no se las creen y hasta se ríen, ahora los jóvenes se ponen el pantalón roto y yo le digo a mi sobrina que esa moda ya la he llevado yo, no solo roto por delante sino por todo.
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En Profundidad
El Juego
Símbolo y Aprendizaje TEXTO: ROSARIO SANZ VAQUERO
El juego forma parte de la vida y siempre ha constituido un gran recurso para el empleo del tiempo libre. Tanto es así que no sólo juegan los niños, sino que también lo hacen los adultos hasta el final de sus días. Mucho se ha estudiado sobre el tema, pero una de las teorías más arraigadas es la que desarrolló Jean Piaget (1896-1980), uno de los sicólogo y biólogos más prestigiosos por sus aportaciones al mundo de la infancia. Piaget observaba a sus hijos jugar y esto le llevó a la conclusión de que la paulatina dificultad de los juegos corría paralela al desarrollo de la inteligencia, que no dividió en varias clases, como hicieron algunos investigadores, sino que la estratificó en etapas de evolución y crecimiento. Según Piaget, los niños juegan porque les desborda la realidad circundante y, a falta de información para poder procesarla, crean la suya propia en base a los conocimientos que van adquiriendo. Y hablaba de tres formas que tenían para adaptarse a la realidad. Una era la asimilación: cuando el niño recoge conocimientos, va encajando sus conocimientos anteriores con los presentes y se adapta a su entorno externo. La acomodación alude a su capacidad para dar cabida a las experiencias externas: el niño modifica su estructura interna de pensamiento u organización cognitiva como respuesta al cambio externo. Como su nombre indica, la función de equilibrio conjuga las dos anteriores. Hasta que no se ha acomodado correctamente lo ya asimilado no se inicia el proceso de asimilación de nada nuevo. Es como una máquina de procesar: no ingiere nada, sin haberlo procesado antes. Este proceso de aprendizaje lo va realizando el niño en iteraciones. Así, durante la fase sensoriomotora (los dos primeros años de vida), el bebé comienza a hacer uso de la imitación y la combina con la memoria y el inicio el pensamiento. De este modo, descubre que los objetos no han dejado de existir por el hecho de que estén ocultos (por eso los busca) y de las acciones meramente reflejas pasa a otras dirigidas a conseguir metas. A partir de los dos años, y más o menos hasta los siete, entra en la fase preoperacional y es capaz de utilizar el lenguaje y
El juego como aprendizaje
pensar y entender de forma simbólica, aunque todavía no es capaz de integrar el punto de vista de otras personas. Desde esta etapa y hasta los once años, el niño comprende ya el concepto de irreversibilidad y es capaz de pensar y hablar de forma mucho más lógica. A partir de esta etapa, entra en un proceso evolutivo que lo llevara a la adultez siendo capaz de resolver problemas abstractos de manera lógica a la vez que se interesa cada vez más por relacionarse con sus semejantes. En esencia, todos los niños comienzan actuando directamente con los objetos o seres vivos, ya sea simplemente para alcanzarlos o para interactuar con ellos, por ejemplo, mordiéndolos o estrujándolos. Luego llega la etapa en que fingen situaciones y comienzan a jugar a las casitas, a la escuela, o incluso a imitar actividades profesionales que observan en sus mayores, como sería el caso de jugar a médicos, maestros o enfermeras. Más adelante aparecen los juegos de reglas y junto al concepto de ganar o perder se despliega un amplio abanico de actividades que fomentan la interrelación entre dos o más jugadores. Los juegos grupales contribuyen a crear en el niño la sensación de pertenencia a un colectivo, y en ellos aprende la importancia de la cooperación y de la competitividad. También amplían su creatividad, porque muchos de ellos no son juegos cerrados y se pueden ampliar estableciendo nuevas características o reglamentos. La lista de juegos sería hoy infinita. En lo que respecta a las islas canarias, existen algunos con una idiosincrasia especial, pero la mayoría hunden sus raíces en la evolución que acabamos de describir. De hecho, en las Cañadas del Teide, en Tenerife, se descubrió una diminuta vasija que se supuso había servido para jugar a “las casitas” a una o varias niñas. Enumeremos, como colofón, algunos de los más conocidos: las tabas, el diábolo, las cuatro esquinas, tirachinas, peonza, yo-yo, cromos, alfileres, escondite, gallinita ciega…y los miles y miles que se quieran añadir.
Mi Pueblo
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En Profundidad - Entrevista
Mari Carmen Vera Majorera de pro
TEXTO: ROSARIO SANZ VAQUERO. FOTO: C. M. ANAYA Mari Carmen Vera nació en 1953 en el pueblo de Los Estancos, a unos once kilómetros de la capital de la isla, Puerto del Rosario. A día de hoy, sus recuerdos son un ramillete de anécdotas, unas más agradables que otras, que bien ensartadas conformarían un gran libro. No en balde, en los años cincuenta la sociedad de Fuerteventura era muy distinta de la actual y nos cuesta trabajo imaginar cómo el talento innato de los isleños supo salir al paso de situaciones para que “no faltase de ná”. ¿Cómo erais las niñas de entonces, Mari Carmen? Pues supongo que como todas las niñas del mundo: alegres, juguetonas y despreocupadas, porque la vida ya se nos complicaría después. ¿A qué jugabais? Al anillito, a la soga, a las sillas, a la virula, al pañuelito… ¿Cómo era el juego del anillito? Nos quitábamos algún anillo que llevásemos, que hasta podía ser de plástico o de hojalata, y cerrando las manos como si fuésemos a rezar, íbamos pasando por las manos también medio cerradas de las amigas procurando dejarle el anillo a alguna de ellas sin que se diesen cuenta las demás. Ganaba la que adivinaba dónde había caído. ¿Jugabais las niñas a las casitas o con muñecos? Claro que sí: poníamos nuestras casitas en el suelo con lo que teníamos más a mano (palitos, botes, trozos de cuerda…) y luego íbamos imaginando las historias. ¿Cómo eran los muñecos? Había muy pocos en aquella época. Y si los había, no estaban a nuestro alcance, porque mis padres no tenían tierras propias, trabajaban en las de otros, y además éramos varios hermanos. A veces jugábamos con saquitos de arena (conseguíamos distinguir la cabeza y la cintura con cuerdas) y también con piedras en las que pintábamos una cara y luego las envolvíamos en trapos. Pero lo más usual era coger a los gatos del pueblo y vestirlos con las ropas de nuestros hermanos más pequeños. ¿Y dejaban los gatos que jugaseis con ellos? Los que eran pequeños y no estaban muy asilvestrados sí que se dejaban. Estaban siempre por los alrededores de nuestras casas y cada una tenía “su gato”. ¿Y teníais cochecitos para pasearlos? Sí, nos los hacían nuestros padres con cajas de madera, ruedas (si había) y unos palitos para que llevásemos al gato o al muñeco a modo de carretilla.
Háblanos de otras maneras de entreteneros. Recuerdo que aplastábamos latas viejas de sardinas y les metíamos el zapato para parecer que llevábamos tacones.
¿Y cómo os entreteníais cuando erais más mayores? Jugábamos a la baraja y a veces las casas de los alrededores con hijos jóvenes se rotaban para organizar bailes. Nosotras siempre íbamos acompañadas de las madres, no sólo por las estrictas normas de entonces (sólo podíamos bailar si nos daban la aprobación con un gesto), sino que a veces teníamos que regresar de noche atravesando el campo y había sus peligros… ¿Cómo recuerdas las distancias entre los distintos pueblos? Pues había que ir y ya está. No había guagua y si la había, como para ir a Puerto del Rosario, muchas veces no teníamos para el billete, por lo que nos desplazábamos a pie. Recuerdo que una vez me empeñé en acompañar a mi padre a la capital y a mitad del camino me dio miedo que se me desgastaran los zapatos, que eran los únicos que tenía, así que me los quité, los llevé en la mano y seguí caminando descalza. ¡Qué tiempos! Desde luego, qué tiempos…vistos desde hoy, no nos podemos quejar de nada.
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En Profundidad - Juegos
Vamos a jugar un rato Algunos juegos de antes TEXTO: ROSARIO SANZ VAQUERO El Tejo
El Pañuelo
También conocido como rayuela. Se jugaba pintando con tiza un cuadrado en el suelo (con el número 1 dibujado dentro), luego otro cuadrado con el dos y otro con el tres, intentando que sean más o menos iguales. En el cuarto piso de la rayuela se pintan dos casillas, una con el número cuatro y a su lado otra con el cinco. La casilla superior la ocupa el 6 y las dos últimas son también casillas dobles con los números siete y ocho. Luego otro piso con una sola casilla con el número 9. A continuación se dibujará una casilla con el número diez.
Se recomienda para jugadores mayores de cinco años. Se necesita un pañuelo, una prenda o un trozo de tela. Pueden participar diez o más jugadores. El terreno en el que se desarrolle debe ser llano y libre de obstáculos. En primer lugar, se elige un árbitro: si el número de niños es par puede ser un adulto. Una vez elegido, se hacen dos equipos con el mismo número de niños, y se da un número a cada jugador. Si el número de participantes fuera impar, en el equipo con menos jugadores un niño puede tener dos números.
El juego comienza tirando una piedra pequeña (también llamada tejo) en el cuadrado número 1, intentando que la piedra caiga dentro del cuadrado sin tocar las rayas externas. Se comienza a recorrer la rayuela a la pata coja, sin pisar las rayas, guardando el equilibrio hasta que se llega al cuarto piso donde hay dos casillas y podemos apoyar los dos pies (uno en el 4 y otro en el 5). Seguimos al número 6 a pata coja y nuevamente, apoyamos los dos pies, uno en el 7 y el otro en el 8. Ahora hay que volver al número 1, dando la media vuelta de un salto, (siempre sin pisar las rayas) y deshacer el mismo camino hasta el número 1 donde nos agacharemos a por la piedra sin apoyar el otro pie. Si no hemos pisado raya continuamos el juego, ahora tirando la piedra en la casilla número 2 y repitiendo lo mismo. Si la piedra no cayera dentro de la casilla número 2 o tocara raya, pasaría el turno al siguiente jugador. El objetivo es tirar la piedra en todas las casillas sucesivamente. Quien acabe antes, gana. Este juego ayuda a que los niños desarrollen la coordinación, la agilidad y el movimiento.
La gallinita ciega Para jugar sólo se necesita un pañuelo. Al jugador que haya sido elegido como “gallina ciega” se le vendan los ojos y el resto de los participantes le dan un par de vueltas a la vez que cantan : “Gallinita, gallinita ¿qué se te ha perdido en el pajar?”. “Una aguja y un dedal”, contesta él. “Da tres vueltas y la encontrarás”, cantan todos a coro.
Se traza una línea en el suelo a la altura del árbitro, que se sitúa en un extremo con el brazo extendido y el pañuelo en la mano. Los niños se sitúan dos filas a la misma distancia del pañuelo. El árbiro dirá un número al azar en voz alta. El niño de cada equipo a quien corresponda el número debe salir corriendo hasta el centro y, sin traspasar la línea coger el pañuelo y regresar a la línea de salida. Si el jugador del otro equipo es el primero en llegar, el niñodebe perseguirle para intentar alcanzarle antes de que regrese a la salida, o queda eliminado. Por cada carrera ganada se dará un punto. Cuando se hayan dicho todos los números ganará el equipo con más puntos. Si en alguna carrera existen dudas, es el árbitro quien debe decidir.
Las sillas Para realizar este juego se necesitan que las sillas sean bastante resistentes. Debe haber tantas como participantes, menos una. Y un equipo de música que se pueda iniciar y parar a voluntad. Se colocan todas las sillas formando un círculo con los respaldos hacia dentro. Los jugadores están de pie delante de ellas, excepto una persona que controlará la música. Se colocará siempre una silla menos que el número de personas que estén jugando o dando vueltas.
Una vez dicho esto, la gallinita tiene que deambular por el espacio de juego para encontrar a uno de los jugadores. Lo ideal es hacerlo en un sitio moderadamente amplio y sin nada por el medio, porque hay que tener en cuenta que la gallinita no ve nada. Como todos los juegos, puede haber variantes en función del tiempo disponible y la dificultad que se establezca: puede ser que la gallinita encuentre a alguien y entonces esa persona será la siguiente gallina. O que sólo se convierta en gallina el jugador que, tras ser capturado, consiga ser identificado por ésta, todavía con los ojos tapados, tocándole la cara y el pelo. Prohibido dar pistas. Mi Pueblo
Cuando empiece a sonar la música, los jugadores deben girar alrededor de las sillas siguiendo el ritmo. En el momento en que se detiene la música, cada persona intentará sentarse en una de las sillas. Quien se queda sin poder sentarse quedará eliminado. Entonces se retira una silla, se recompone el círculo y vuelve a sonar la música. Se repite el juego hasta que la última ronda se hace con una sola silla y dos jugadores. Gana el que queda sentado en la última silla.
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En Portada
José Concepción
El Tenor Majorero, promotor de la Asociación Ópera Fuerteventura recibe el premio a la mejor producción nacional TEXTO: JUANI RUIZ. FOTOS: YOLANDA MORO
Recientemente ha sido reconocido con el galardón a la mejor producción de ópera, en los Premios de la Lírica de la Ópera Jove de Catalunya, del Círculo de Bellas Artes de Barcelona.
Grupo Asociación Ópera Fuerteventura
José Concepción es un majorero oriundo del pueblo de La Vega de Tetir, un pago que pertenece al Municipio de Puerto del Rosario. Un majorero del norte, nacido en 1976, que tiene el honor de ser el primer tenor que ha dado la isla de Fuerteventura al mundo de la ópera. Forma parte de un grupo consolidado de tenores canarios que recorre el mundo dando a conocer su arte, el Bel Canto. Promotor de la Asociación Ópera Fuerteventura, conformada por un grupo de más de cien personas, de todas las edades, residentes en la isla majorera que no se dedican profesionalmente a este género musical, lo cual tiene más mérito si cabe. Un plantel de figurantes, decoradores, bailarines, maquilladores, en el que nos encontramos desde jueces hasta barrenderos, estudiantes, abogados, periodistas... Todo esto ha conseguido que Opera Fuerteventura adquiera un sello propio y original. ¿Cómo nace Ópera Fuerteventura? Ópera Fuerteventura nació de un grupo de 5 personas con ilusión, entre ellos Ekaitz Casas, él fue el director de escena de Madame Butterfly, primera ópera que representamos en Fuerteventura, su madre Izaskun Núñez también estuvo con nosotros e hizo un personaje, así sumamos 7 personas en total cuando creamos la Asociación Ópera Fuerteventura. El germen de este proyecto fue un primer concierto mío, como solista en el Palacio de Formación y Congresos, gustó mucho por lo que me comprometí a hacer un espectáculo de Opera. Es por esto que me propuse hacer Butterfly en selecciones Mi Pueblo
y fue todo un éxito que nos animó para embarcamos en un proyecto más grande. La siguiente edición fue Aída, una de las óperas más grandes del repertorio del Bel Canto, ahí involucramos a la población de Fuerteventura, para dar a conocer a fondo la ópera, invitamos a gente para que hicieran de figurantes e hicimos todos los trabajos que conlleva realizar una ópera. No trajimos nada de fuera, solamente los músicos y los solistas, todo el tema de escenografía, vestuario etc… se hizo con nuestra imaginación. ¡Nació Opera Fuerteventura! ¿Ha crecido el interés por el género operístico a raíz de la creación de Ópera Fuerteventura? Sí, la verdad es que hay mucha gente que nos apoya muchísimo, y sobre todo que se sienten orgullosos de que en una isla no capitalina tengamos un festival de Ópera. Es casi como sacar agua de un desierto, no porque los majoreros no conozcan el género, porque muchos majoreros van a festivales que se realizan fuera. La respuesta que tenemos es excepcional, para la Asociación es un orgullo poder acercarla al pueblo llano con los medios que tenemos.
José Concepción Te inicias en el mundo de la música a través de la Agrupación folclórica de Tetir, ¿Cómo es que acabas interesándote por el mundo del Bel Canto? Fue todo a través del folclore que siempre lo he llevado en la sangre, la cultura de nuestra tierra, fui a un encuentro de solistas que se hacían mucho en aquella época, mucho más que ahora. El hermano de Alfredo Kraus estaba entre el público de ese encuentro y me dijo que por qué no estudiaba canto que tenía una voz muy interesante. Y esas palabras me motivaron y me encendieron la luz de lo que yo podía hacer. Porque no fui de estudiar nunca, no me ilusionaba nada, era como que me parecía aburrido, entonces aquello me motivó a iniciarme en el mundo del Bel Canto. Luego me fui a Madrid y empecé a estudiar canto. En ese momento yo era el primer tenor de Fuerteventura. De todos los escenarios en los que has actuado ¿cuál ha sido el que más te ha impactado? Pues hay varios, como el teatro García Lorca de la Habana, y el teatro de Taormina en Italia. Pero sobre todo en Cuba cuando oí que me decían “canario te queremos…”, eso me llegó mucho, porque cuando oyes eso es que ha valido la pena llegar hasta aquí. Próximamente veremos en los escenarios majoreros la Ópera Cavallería Rusticana ¿por qué elegiste esta y no otra? Porque tiene mucho que ver con Fuerteventura. Se asemeja mucho a la forma de ser de nuestra gente, la historia transcurre en un pueblo de Sicilia entre 1800 y 1900, se ven las mismas tradiciones, la típica mantilla negra que usaban las mujeres.
José Concepción. Interpretación de Pagliacci
Entrega del premio en Barcelona
Desde la primera vez que canté esta ópera, pensé que podría gustar mucho en la isla, porque hay muchas cosas en común con la Fuerteventura de antes. Es una ópera corta, en un acto, no cansa y tiene partes musicales y de coros maravillosas. La música es de Pietro Mascagni y libreto de Giovanni TargioniTozzetti y Guido Menasci, basado en la novela de Giovanni Verga. La representación está prevista para el 28 del próximo mes de Marzo. ¿El día siguiente será el turno de Pagliacci? Si. Pagliacci, es una ópera con música y libreto del compositor Ruggero Leoncavallo, que ponemos en escena el 29 de marzo, habla de la tristeza que puede sentir un payaso dándolo todo en un espectáculo, aún teniendo sus propios problemas, tiene que salir al escenario a hacer reír al público. Tiene mucho que ver con la vida misma, son óperas encuadradas dentro de la categoría del verismo, expresan la realidad de la vida. ¿Te sientes apoyado por las instituciones majoreras en tu aventura de inculcar el género operístico en la isla? Sí, podría decirse que sí. Ya llevamos tres espectáculos producidos, aunque nos ha costado un gran esfuerzo, porque ha habido muchos problemas burocráticos, organizar cualquier evento de estas características es muy complicado. Ojalá se puedan simplificar más los trámites burocráticos, sobre todo para que el pueblo no sufra. Porque es una vergüenza que se tengan que suspender eventos porque no se han gestionado, administrativamente hablando de la manera más rápida.
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En Portada - José Concepción Cuando salió en prensa que la obra se había postpuesto tuve que salir a dar explicaciones a la prensa nacional especializada en la materia y a revistas internacionales, todo esto sucedió después de haber recibido en el Círculo de bellas Artes de Barcelona, el premio Nacional de Ópera. Esto al fin y al cabo afecta al turismo también, porque se dejan de celebrar eventos culturales. El año pasado hubo una gran afluencia de público alemán en la Opera, algo de lo que nos sentimos orgullosos, en cierta manera. Este año hemos solicitado a AENA que nos dejen publicitar el espectáculo en el aeropuerto para que las personas que nos visitan sepan de la celebración de estos espectáculos en la isla. Recientemente has recibido el premio a la mejor producción de ópera en los Premios de la Lírica de la O.J.C del Círculo de Bellas Artes de Barcelona. Un premio Nacional para Ópera Fuerteventura. ¿Cómo te has sentido al recibir este prestigioso galardón? Ha sido una de las cosas más maravillosas del mundo. Porque verme representando a mi pueblo, en una ciudad como Barcelona que ha sido una de las ciudades europeas más importantes de la cultura mundial, que reconozcan un trabajo de 140 personas, que no son profesionales de la música, pero que han logrado que se consiga hacer música, incluso vivir de ella, y que hagan escenografías de primer nivel con materiales reciclados que es más difícil todavía, y que nos dieran este premio y nos reconocieran esta labor, para mí a ha sido una de las mejores cosas que me han pasado en mi vida.
José Concepción recoge el Premio
¿Ópera Fuerteventura contribuye, en tu opinión, a realizar una labor sociocultural en la isla de Fuerteventura? Es evidente que es así. Nosotros tenemos las puertas abiertas a todo el mundo, solamente hay dos motivos para expulsar a un socio de Opera Fuerteventura, no se habla de política ni de religión. Respetamos los derechos de las personas, si tenemos a alguien que es transexual y quiere salir al escenario vestido de mujer, está en su derecho, porque la cultura no entiende de esas cosas y es un derecho de todos. Hubo una época en la que los reyes y la aristocracia se aburría demasiado, e iban a los teatros a lucir sus joyas y sus vestimentas, se podían permitir esos lujos, era poca gente con poder adquisitivo, pero la intención del compositor no era hacer música solo para los ricos, cuando un Rey le solicitaba una sonata el músico se la hacía porque cobraba por eso. La Ópera fue hecha para ser escuchada por todo el mundo. Desde Mi Pueblo te felicitamos por esta iniciativa y por el merecido premio, cuenta siempre con nuestro apoyo. Gracias José Concepción y Ópera Fuerteventura. Mi Pueblo
Cartel del IV festival Ópera Fuerteventura. Postpuesto para el 28 y 29 de Marzo
Varios componentes de Ópera Fuerteventura
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Montse es naturópata, holistica, profesora titulada en alimentación natural, energética y macrobiótica.
Salud y Bienestar
La Cocina de Otoño Alimentación Natural y Energética POR MONTSE DE HERBOLARIO PACHAMAMA Para estar en consonancia y adaptarnos al cambio otoñal, debemos ser conscientes que la vibración energética de nuestro cuerpo disminuye. Por eso hay que nutrir nuestro cuerpo con alimentos que nos calienten, centren, relajen y equilibren. Hay que ir haciendo cambios en la alimentación, incrementando condimentos salados como miso, salsa de soja, umeboshi, sal marina no refinada en cocciones, pero con moderación. También un poco más de fuego en cocciones más largas y lentas, como: vapor, salteados largos, estofados, tempura, presión... siempre combinado con un poco de hervido, salteados cortos, para ir creando equilibrio. Reduciremos ya los crudos: ensaladas, macerados, frutas, mejor tomarlas en forma de compota, al vapor o al horno.
Tomaremos más cereal integral, algas, proteínas vegetales como legumbres, sopas y cremas de verduras dulces, verduras redondas y de raíz: cebollas, calabazas, batata, col, coliflor, brócoli, nabo, colinabo, y también de hoja verde. Según la medicina tradicional china, el elemento que rige el otoño es el Metal. Los órganos asociados son el pulmón y el intestino grueso. El Metal tiene una energía que contrae hacia el interior, más seca y más lenta. Desde el punto de vista energético, la energía Metal, es afectada tanto por exceso de líquido como por sequedad .En alimentación los productos que causan más problemas en pulmón son los lácteos: leche, yogures, nata, mantequilla, quesos, principalmente los cremosos. Estos hacen que se creen excesos de mucosidades en las vías respiratorias. Está comprobado que cuando hay sinusitis, asma, alergias respiratorias, tos, etc. Dejando de tomar estos alimentos se va solucionando el problema. Tampoco son recomendables las harinas refinadas. Estas nos bloquean el intestino y hacen que tengamos más mucosidad. Un toque de picante favorece al pulmón, lo armoniza ya que es el sabor de este elemento. De los que van mejor tenemos el jengibre. Si si esta energía está desequilibrada tendremos tristeza, pena, desánimo con tendencia a la depresión... Por eso es muy importante cuidar lo que estamos comiendo.
RECETA: SOPA DE AZUKIS CON CALABAZA Y MISO Ingredientes: 1 vaso de azukis ya cocidos 1 trozo de calabaza cortada a cuadritos 1 ó 2 cebollas cortadas a medias lunas 1 ó 2 cucharada de miso. Aceite de oliva virgen extra. Tomillo seco. Sal marina. PREPARACIÓN: Saltear la cebolla en un poco de aceite y una pizca de sal unos 10 minutos sin tapa y removiendo. Añadir la calabaza, el tomillo, 3 vasos de agua y llevar a ebullición. Tapar, bajar el fuego entre bajo y medio unos 10 minutos. Luego se añaden los azukis ya cocidos y se dejan unos 15 minutos más tapado. Se apaga el fuego y se disuelve bien el miso en un vaso con el caldo recién echo. Se añade a la sopa. Servir caliente. Nota: El miso nunca debe hervir, ya que es un fermento y pierde las propiedades. Se puede variar cambiando los azukis por lentejas, garbanzos... Se puede servir con alguna hierba fresca aromática como perejil.
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Herramientas de Vida
Motivación en el Trabajo POR: ÓSCAR RAMOS (COACH).
“Cuando el trabajo no constituye una diversión, hay que trabajar lo indecible para divertirse” Enrique Jardiel Poncela Brendan Burchell, sociólogo de la Universidad de Cambridge ha desarrollado un estudio mano a mano con la Universidad de Saldford del que ha salido una sorprendente afirmación “el periodo máximo de trabajo para cuidar nuestra salud mental es de 8 horas a la semana”. Entre 2009 y 2018, este equipo monitorizó a más de 70.000 residentes de Reino Unido, analizando todo tipo de variables relacionadas con el trabajo: horas de trabajo, cambio de turnos, periodos de paro, cambio de empresas... En esta era de automatización, reducción de costes y precariedad en cuanto al cuidado real (no legislativo) de la salud mental del trabajador, descubrieron que la satisfacción personal es la misma trabajando 8 que 40 horas semanales. Es decir, cuando un desempleado encuentra trabajo se reducen hasta un 30 por ciento problemas relacionados con el estrés, la ansiedad o la depresión, siempre a partir del momento en que trabaja ocho horas a la semana. Más allá de ahí, no existe evidencia alguna de que sea más beneficioso para el bienestar. Con este panorama se hace más importante que nunca tener claro que nos motiva en nuestra labor diaria porque el ser consciente por qué hacemos lo que hacemos nos va a posibilitar tomar las acciones oportunas para sentirnos felices trabajando más de 8 horas a la semana. Aquí van 7 estímulos, hoy te invito a reflexionar sobre ellos. Agradece aquel con el que te sientes identificado, desarrolla el que no te habías planteado y desafía la motivación has descubierto es la más importante. Esto es, si te das cuenta de que el sueldo es la motivación número uno, lo que te hace feliz, y tu salario es mínimo, tendrás que moverte, formarte para conseguir un trabajo más remunerado o estar pluriempleado hasta conseguir la cantidad al mes que ansías.
1.- Autosatisfacción: Sin duda si lo que haces implica autorrealización, los factores negativos que puede tener tu empleo se minimizarán. 2.- Dinero: El factor más común entre los mortales, aunque no sea indicador de mayor eficiencia laboral, mueve el mundo. 3.- Reconocimiento: Recibir agradecimiento y/o valoración positiva de tu desempeño hace que trabajes más y mejor, al margen pueda rellenar carencias personales en este sentido. 4.- Necesidad básica: Cuando estás luchando por tener un techo, comida, un espacio personal, construir una familia, etc.. 5.- El equipo: Sentirte parte de un equipo-familia-tribu. Esto significa trascender las puntuales luchas de ego y poder, y pensar, sentir y actuar por y para el bien común. 6.- Seguridad: El trabajar dignifica podría servir para explicar que, aunque el contrato no sea indefinido, la autoestima, profesionalidad y autoimagen se desarrollan trabajando. Sirve de estímulo para sentirte a salvo económicamente y capaz para encontrar el siguiente empleo. 7.- Modelo: Cuando no sepas como animarte, busca a alguien que para ti tenga cualidades a copiar. Sean de desarrollo de la profesión que ejerces o de inteligencia emocional.
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Emprendedores
Alibaba`S Kebab House
“Cumplimos Trece Años y seguimos creciendo” TEXTO Y FOTOS ANA NOTARIO
Antonio Iniesta (Tony) nació y se crió en Alemania, donde estuvo muy familiarizado con la industria del kebab. Esta especialidad de comida típica turca entra en Europa a través de Alemania. Cuando llegó a Fuerteventura, en el año 2006 se puso a trabajar para hacer realidad su proyecto en la planta baja del centro comercial Atlántico de Corralejo. ¿Cómo fue el inicio de Alibaba`s Kebab House? Comenzamos en 2006, no existía ningún kebab en toda la isla, me pareció que podía ser una buena idea y una novedad, aún siendo una apuesta arriesgada, pero la aceptación fue muy buena desde el principio. ¿Ha sido difícil resistir estos trece años y además crecer? Por supuesto ha sido difícil resistir tantos años, cuando abres un negocio y tienes éxito lo difícil es mantener siempre la calidad y la regularidad, ofrecer el producto con los mismos sabores. Digo esto porque tenemos muchos clientes que me lo dicen desde un principio, mantenerse 13 años con el mismo nivel de calidad y con el mismo sabor no es fácil. Además, hemos superado las crisis que hemos vivido desde el 2006 para acá, que no han sido pocas, la receta para resistir en los momentos difíciles es mantener el concepto, no ahorrar en la materia prima y mantenernos en nuestra línea. Vamos bien y estamos creciendo poquito a poco. Tengo que agradecer a los clientes fieles, que son muchos, la mayoría residentes, pero también muchos turistas que cada vez que vienen a la isla nos visitan, gracias a todos por su fidelidad y su reconocimiento hacia nosotros y nuestros productos.
Pero, la gastronomía turca no solo es Kebab ¿Qué más podemos degustar en tu local? Aparte de nuestros famosos Yufka kebab con ternera o pollo tenemos otros productos para los vegetarianos como el Kebab con ensalada y el típico queso feta (de origen griego) y nuestras salsas especiales con yogur natural que elaboramos diariamente. El Falafel También es muy apreciado por los veganos y es muy popular entre nuestros clientes, (típica comida árabe de origen egipcio). Consiste en un amasado de garbanzos y mezcla de especias que se fríen en el momento y se sirve en forma “croquetitas”, constituyendo un magnifico sustituto para los que no quieren carne en su dieta. Todos estos productos se acompañan con nuestros panes artesanales que preparamos diariamente y ensaladas frescas con ingredientes elegidos por el cliente. ¿Algún plato especial que sirva como picoteo o tapa? Si, tenemos unos entrantes muy especiales y variados, como por ejemplo los Börek, son rollos parecidos en la forma a los rollos de primavera, pero tienen tres rellenos diferentes: Espinacas, queso feta y cebolla. Jamón cocido y queso. Y una tercera variedad con ternera molida adobada por nosotros y verduras. Además de nuestras papas fritas tres salsas, condimentadas con nuestra fórmula de “polvos mágicos” que son un conjunto de especias que les dan un toque especial. ¿Y para seguir? Te recomiendo el Iskender es la carne del Kebab sobre una capa de nuestro pan, aliñado con salsa de tomate, queso y una de nuestras salsas más conocida, la de ajo, elaborada con yogur natural. Todo ello cocinado en cazuela de barro al horno.
Mi Pueblo
Como hecemos el pan ¿y si nos apetece una pizza? También ofrecemos nuestras pizzas artesanas, en especial la Pizza Alibaba`s con carne de Kebab, tomate, queso, aceitunas, cebolla...muy sabrosa. Además la pizza margarita, a la que se puede añadir otros ingredientes al gusto del cliente. ¿Hay otras variedades de platos? Los Doner Platos, se sirve la carne kebab de pollo o ternera acompañada o bien de papas fritas o bien de ensalada a elección de cada uno con la salsa preferida. Tenemos como novedad, el “plato Alibaba`s” lo servimos con una variedad de todos nuestros ingredientes, la carne con Papas fritas, ensalada y la salsa a elegir, un plato bastante contundente que goza de mucha fama.
¿Qué ingredientes son la base de tu cocina? Además de nuestra exquisita y auténtica carne de Kebab de ternera y pollo, utilizamos yogur natural para nuestras salsas de ajo y finas hierbas. Tenemos también nuestra famosa salsa picante, elaborada con tomate natural por nosotros. Abundan ensaladas frescas muy coloridas. Para los diferentes panes y pizzas utilizamos harinas especiales. Nuestra materia prima es de primera calidad y el procesado de todos nuestros platos es artesanal. ¿Otros Proyectos de Futuro? En meses anteriores comenzamos un nuevo proyecto, Alibaba`s 2.0, abrimos un local en la calle Lepanto, empezamos con mucha ilusión, pero a un miembro del equipo le surgió un pequeño problema personal y tuve que tomar la decisión de cerrar ese local y dar prioridad a la continuidad del kebab de toda la vida para mantener el nivel de atención como siempre hemos hecho, nuestros clientes se lo merecen. ¡Felicidades Tony por estos trece años y por el buen servicio!
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GuĂa de Empresas y Servicios de Fuerteventura GastronomĂa
Varios
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Guía Gastronómica
Mamá Bistrot
Un local por descubrir en Corralejo POR ANGELA PASQUALI
En el centro de Corralejo, justo enfrente de la Plaza del molino de Correos, puedes encontrar Mamá Bistrot, un bar, de nueva gestión, que ofrece muchos servicios y especialidades italianas en gastronomía. Melissa, la propietaria, es una pastelera “número uno” que, con ingredientes de calidad seleccionados, crea sus delicias que se pueden degustar para desayunos, picoteos, meriendas o en descansos de trabajo, siempre hay un momento adecuado.
Y si todo esto no fuera suficiente, también puedes pedir pasta fresca para llevar y comerla cómodamente en casa para tus comidas y cenas con familiares o amigos: ravioles, tallarines, orecchiette, ñoquis, etc.
Muy interesante es la posibilidad de pedir pasteles y buffets personalizados para fiestas y cumpleaños. Melissa te mostrará su catálogo con una galería de fotos de sus manjares en repostería y tartas para cada ocasión. Si estás buscando algo único para tu fiesta, pregúntele y ella lo preparará para ti.
Una especialidad única, que solo puedes encontrar en Mamá Bistrot, son los “Rustici Palermitani”, un producto típico de comida callejera (street food) siciliana.
No solo ofrece calidad, lo que la distingue, sino también creaciones artísticas adecuadas tanto para niños como para los más mayores. Incluso si tienes un bar o un restaurante, Melissa te ofrece el suministro diario de pasteles de estilo italiano para tu local.
Melissa también ofrece “Servicio de Chef en tu casa” si quieres organizar una cena pero no tienes tiempo para cocinar para tus invitados, ella viene a tu casa y prepara TU MENÚ, organizando todo, comida, aperitivo, vino, cóctel, etc. Así tu puedes disfrutar cómodamente de la cena con tus invitados degustando platos frescos, caseros y rápidos. Y para eventos más importantes también puedes solicitar el servicio con camarero. Y si te gusta jugar al Burraco con amigos y no sabes a dónde ir o te gustaría participar en un pequeño torneo, infórmate porque en Mamá Bistrot se organizan eventos periódicos incluso a pedido. Y si no sabes jugar pero quieres aprender, también habrá eventos para principiantes. Ahora que sabes cuales son nuestros servicios “Ven a visitarnos”, Mamá Bistrot te está esperando para satisfacer todas tus solicitudes con cortesía y profesionalidad y verás que nunca te sentirás decepcionado. Tel.: 643 149 506
Reseñas en Facebook Si deseas organizar un evento, puedes aprovechar el servicio de “catering personalizado” para todos los gustos o tipos, tanto en una sala de tu elección como en tu hogar. Y también en Mamá Bistrot tienes el espacio para organizar buffets y aperitivos. Mi Pueblo
Deliciosos pasteles italianos: almuerzos y aperitivos rápidos, calidad y precios inmejorables. Personal muy amable y profesional. Recomendado con una calificación completa.
Guía Gastronómica • Sabores del Mundo Restaurante Ambiente elegante con inmejorable vistas al mar, para una cena romántica o con amigos. Platos muy bien cuidados, comida rica, una excelente selección de vinos y la máxima cortesía, calidad, profesionalidad, disponibilidad y seriedad del personal. Cocina italiana y mediterránea.
Avda. Marítima, 10 Corralejo Taverna Fogalera
De 18:00 a 22:45 Martes cerrado 928 867 676
Freiduría en la plaza Patricio Calero, en pleno centro de Corralejo, gran variedad de fritos, ensaladas, hamburguesas, croquetas, wraps, suplí. Cucuruchos de fritos para llevar o comer en el sitio, ricos y sabrosos.
C/ La Milagrosa 19 De Martes a Sábado: 12:00-16:00 / 18:00-22:30 (Plaza Calero) Dom: de 12:00 a 18:00 Corralejo Tempura Corralejo
643 481 866
Corralejo
Sabor de mar y tierra, donde el bacalao alcanza su mayor dimensión. Carnes exóticas, platos multiétnicos. Menú especial para grupos y cenas de empresas. Preciosas vistas al mar e Isla de Lobos.
Calle Pulpo, 1 Corralejo Fado Rock Corralejo
Abierto todos los días de 13:00 a 23:00 928 535 091
Mie - Jue - Vie: 19:30-23:00 Sábado y Domingo: 12:00-15:00 / 19:30-23:00
Casa Marzia Fuerteventura
696 525 553
Parrilla Argentina con toque español. Gran selección de cortes de carnes frescas. Amplia variedad de tapas acompañadas de buenos vinos argentinos, cervezas y vistas al mar de El Cotillo. Síguenos en Instagram: la_morocha_restaurante.
Calle La Gomera esq. Avda. Los Lagos, loc.4 El Cotillo
C/ Isaac Peral, 40 Corralejo
La Morocha Parrilla y Tapas
Abierto de 13:00 a 22:00 Miércoles cerrado 828 900 435
Pizzeria italiana. Pizza, fritos, ensaladas y más. Productos e ingredientes de primera calidad. En la zona peatonal de Corralejo, ofrece también servicio de reparto a domicilio y para llevar.
Lun-Sab: 11:00 - 23:00 Avda. Los Lagos, 42 Domingo cerrado (Ed.Marfolín) El Cotillo
Calle Jesús Machín Santana, 8 - Corralejo
679 673 311
C/ Los Estancos, 64 Puerto del Rosario
¡Nueva en Corralejo! Bar cafetería, pastelería y tartas artesanales según la tradición italiana. Ofertas especiales para un rico desayuno. Bocadillos, aperitivos, tablas de embutidos, cerveza de grifo (caña 1,00€ y jarra 2,00€), snacks. Servicio de pastelería por encargo y catering para cumpleaños, fiestas y eventos.
Bar cafetería con comida 100% vegana y tienda ecológica certificada! Hay una gran selección de productos orgánicos, cereales, leches vegetales, semillas, café, infusiones, aceites, mermeladas ... hasta cerveza orgánica y sin gluten y mucho más!
Happy Cactus El Cotillo
Pequeño restaurante y pizzeria en Los Estancos (Puerto del Rosario), con un ambiente muy agradable y relajante, con un patio acogedor para comer al abierto todo el año. Todos nuestros platos son caseros y tenemos una buena bodega de excelentes vinos locales y de Lanzarote.
Pizzeria Big Wave
De 18:30 a 24:00 Martes cerrado 928 536 093
Lun - Vie: 8:00 - 17:00 Sab: 8:00 - 13:00
+39 3663403730
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Sabores, colores, arte, cocina, música, novedad, mar y malpaís, vinos y puesta del sol... Ven y disfruta de todo esto con quien quieras y a la hora que quieras... ¡Te esperamos!
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De 10:00 a 22:00 Viernes 10:00-18:00 Martes cerrado
928 719 394
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Vera, la pequeña Áloe
Las Sombras Mágicas POR: ALESSIA NOTARIANNI
Las sombras mágicas
"¡Ayuda! ¡Un monstruo, ayuda!", grita Vera, en medio de la noche, despertando a todos sus hermanos. Lulú, la luciérnaga, vuela rápidamente hacia la planta para iluminarla. "Oh... pero si solo es la Señora Abubilla, que está descansando". "¡Nos has despertado otra vez, Vera! ¡Deja ya de despertarnos, que mañana hay cole!", se quejan a la vez sus hermanos. Vera se avergüenza un poco, pero todavía está asustada. Desde hace algunas noches, la luna se esconde detrás de las nubes, ¡y todo se queda completamente oscuro! Cuando anochece, la pequeña aloe cierra fuerte los ojitos y espera dormirse rapidísimo. Pero si abre el ojo derecho, ve monstruos, y si abre el izquierdo, ¡es aún peor! Le gustaría mantenerlos cerrados, ¡pero la curiosidad es más fuerte que ella! Lulú la luciérnaga, que en su vida había visto tantas florecillas asustadas por la oscuridad, le dice: "¿Sabes una cosa, Vera? La oscuridad es mi mejor amiga!" "¿Qué?", Vera abre los ojos como platos. "¡Sí!", continúa Lulú la luciérnaga. "¡Si no existiese, yo no podría iluminarme y nadie me admiraría tanto! Además, gracias a la oscuridad, todas las criaturas de la naturaleza pueden descansar, ¡y es muy importante recargar las fuerzas!" "¿Y entonces, por qué veo cosas horribles?", pregunta Vera. "Eso es porque tienes un don precioso: ¡la imaginación! Solo debes aprender a usarla bien. Si piensas en cosas alegres y divertidas, ¡de noche las sombras se transformarán en imágenes bellas y divertidas también!" "Te enseñaré una frase antigua y algo mágica. Necesitas repetirla tres veces antes de ir a dormir, y dice así: Las sombras son mágicas y maravillosas. Noche tras noche, tu miedo a la oscuridad irá desapareciendo. Ahora tengo que irme, pero pruébalo". Vera se concentra y susurra tímidamente: "Las sombras son mágicas y maravillosas". Después, lo repite levantando un poco la voz: "¡Las sombras son mágicas y maravillosas!". Y finalmente, grita convencida: "¡LAS SOMBRAS SON MÁGICAS Y MARAVILLOSAS!". No sabe cómo explicarlo, pero se siente más fuerte gracias al consejo de Lulú. Vuelve a ser de noche. Vera está lista para irse a dormir. Está a punto de decir la frase, pero de repente la escucha decir a decenas de voces. "¡Las sombras son mágicas y maravillosa!"
Mi Pueblo
¡Son sus hermanos! ¡Fingían ser valientes, pero hasta ellos tenían miedo a la oscuridad como ella! Vera se duerme feliz, ¡preparada para tener sueños mágicos y maravillosos!
¿Y TÚ? ¿TIENES MIEDO A LA OSCURIDAD? ¡SIGUE EL CONSEJO DE LULÚ, Y SI TUS AMIGOS TAMBIÉN TIENEN MIEDO, CUÉNTASELO Y LES AYUDARÁ!
APARTAMENTO PARQUE HOLANDÉS
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CHALET TAMARAGUA
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