Mi
Pueblo
Revista de Fuerteventura Nº 86 FEBRERO-MARZO 2019 Mensual Gratuita
En Profundidad Reiner Loos Tradición majorera
Turismo y Medio Ambiente Ni palomitas, ni roscas, ni cotufas...
El Rincón de Tamariche Pino Betancor “Poemario Ecléctico
En Portada
Paula Fornas y Víctor Pablos Jóvenes y emprendedores
PRINCIPALES ACTOS *Programa orientativo, puede sufrir modificaciones
14 15 16 17 18 19
Jueves
PASACALLE CARNAVALERO Y PREGÓN
Viernes
GALA DE LA REINA ADULTA
Sábado
CARNAVAL DE DIA
Domingo
GALA DE LA REINA INFANTIL
Lunes Martes
GALA DRAG QUEEN FIESTA DE LOS MAYORES
20 21 22 23 24
Miércoles Jueves
FIESTA INFANTIL ACTUACIONES INFANTILES
Viernes
MARATON DE MURGAS
Sábado
GRAN COSO CARNAVALERO
Domingo
ENTIERRO SARDINA
30
Sábado
FIESTA CARNAVALERA EN EL PUEBLO DE LA OLIVA
SUMARIO
Nº 86
Mi
Pueblo
Revista de Fuerteventura
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FEBRERO-MARZO 2019
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TIRADA 5.000 EJEMPLARES
8 EN PORTADA En la Foto: Paula Fornas Ortega y Víctor Pablos Tost En Fuerte Pets siempre han tenido como prioridad el bienestar animal, quieren que nuestras mascotas se sientan como en casa cuando van a la consulta, lo cierto es que cuidan mucho todos los detalles. Después de la última reforma de la tienda y las consultas, nos presentan la consulta exclusiva para gatos, separada de las otras consultas para el resto de mascotas, es una novedad en la isla, siendo pioneros en ofrecer este servicio en su clínica Veterinaria. Fotografía de portada:
Maurizio Bertuccelli
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REVISTA MENSUAL GRATUITA
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6 Editorial 6 Historia y Tradiciones
Puertito de Los Molinos Francisco J. Cerdeña Armas
8 Gente - Rincón de Tamariche
Pino Betancor Poemario Ecléctico “Mar de Es-Pino”
10 En Profundidad
Reiner Loos Esencia de la tradición majorera
14 Emprendedores
Consulta exclusiva para gatos Fuerte Pets
18 Turismo y Medio Ambiente
Ni palomitas, ni roscas, ni cotufas...
20 Salud y Belleza
El Insomnio Montse Pachamama
24 Herramientas de Vida Un día perfecto Óscar Ramos
25 Guía gastronómica
Sabores del Mundo Montse Pachamama
34 Edita Ana Notario Dirección Ana Notario Diseño y Maquetación Maurizio Bertuccelli Colaboradores Carolina Santos (Redactora) Rafael Pérez (El Rincón de Tamariche) Juani Ruiz (Redactora) Tesa Cortés (Periodista) Francisco Javier Cerdeña Armas (Historiador) Martino Boniardi (Desarrollo sostenible) Paco Santos (Escritor) Alfonso Méyer (Astrólogo) Montse (Naturópata) Óscar Ramos (Coach) Anahí Fernández (Colaboradora) Gabriel Fuselli (Fotógrafo) Alessia Notarianni (Creativa) Angela Pasquali (Colaboradora) Maurizio Bertuccelli (Fotógrafo)
Responsable Comercial Ana Notario Tel. Redacción (+34) 600 209 664 email pueblofuerteventura@gmail.com
26 Tablón de Anuncios
Inmobiliaria y compraventa de segunda mano
31 Guía de empresas 32 Vera la Pequeña Áloe ¿Quieres regalar una portada a un familiar o un amigo? Incluye entrevista de dos páginas y sesión de fotos. Es un detalle que nunca olvidarán. Pide información y presupuesto.
Llámanos: 600 209 664
Tortugas Alessia Notarianni
34 Cartas al cartero
Casa Coche Moto Vida Paco Santos
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Historia y Tradiciones
Mi
Pueblo
Revista de Fuerteventura
Editorial
La portada de la presente edición se vista de profesionalidad y juventud. Nos alegra ver la evolución de los jóvenes empresarios de la isla, es el caso de Paula y Víctor, tenemos la suerte de haber seguido su trayectoria desde que abrieron la puerta de la Clínica Veterinaria y Tienda de animales Fuerte Pets y tenemos que felicitarles por sus continuos avances. En la sección de “Historia y Tradiciones” del Blog del historiador Francisco Cerdeña, nos adentramos en la historia de un lugar muy entrañable, así fueron los inicios de Los Molinos. Rafael Pérez, en El Rincón de Tamariche, nos presenta a Pino Betancor y su Poemario Ecléctico “Mar de Es-Pino”, este es su segundo libro y tenemos la seguridad de que vendrán muchos más.
El Puertito de Los Molinos (Fuerteventura), una perspectiva histórica Los Molinos: Topónimo y puerto. POR FRANCISCO JAVIER CERDEÑA ARMAS www.mis-blogger.blogspot.com.es/2013/04/el-puer�to-de-los-molinos.html
“Las Parcelas” es la denominación que siguen usando los propios vecinos de la Colonia Rural para referirse a su pueblo que oficialmente inaugurado en 1947, se rotuló como “Colonia Rural García Escámez” desde 1950. Pero conviene aclarar que en los inicios del proyecto de construcción de aquel pueblo, el mismo se conoció como “Asentamiento de Los Molinos”.
Teníamos curiosidad por conocer a Reiner Loos, este artista alemán llegó hace 25 años a la isla y se convirtió en empresario, antes fue restaurador de algunas casas del patrimonio majorero en Betancuria. No se pierdan la entrevista con Juani Ruiz. También damos a conocer una campaña del Ayuntamiento de la Oliva para proteger el medio ambiente dirigida a turistas y residentes “pasa sin huella”. Como siempre completamos el contenido con nuestras secciones habituales: Herramientas de Vida del Coach Óscar Ramos. En la sección de Salud, Montse del Herbolario Pachamama nos habla este mes del insomnio. Además les ofrecemos los mejores artículos de nuestro colaboradores, el escritor Francisco Santos con Cartas al Cartero. Alessia Notarianni con una nueva historia sobre la Pequeña Áloe. Tenemos el servicio gratuito para particulares del Tablón de Anuncios de compraventa de segunda mano, al cual pueden enviarnos sus anuncios a través de nuestro correo o por WhatsApp. Ponemos todos nuestros contenidos al alcance de los lectores de todo el mundo a través de nuestra web: www.mipueblofuerteventura.eu Además, no olviden que pueden contactar con nosotros en nuestro correo: pueblofuerteventura@gmail.com Estamos en las redes sociales: Página de facebook: Mi Pueblo Fuerteventura, donde ya somos más de catorce mil doscientos seguidores. En Instagram: pueden seguirnos en pueblofuerteventura Google+ Revista mi pueblo fuerteventura y en Linkedin ¡Gracias por seguirnos y comentarnos!
Foto: Revista MiPueblo Fuerteventura
Poco antes, mientras se adquirían los terrenos (unos comunales, otros cedidos por particulares y que en origen seguramente fueron fruto de la apropiación por prescripción de la ocupación del bien común), la administración del Mando Económico de Canarias y del propio ayuntamiento se referían a este proyecto de poblamiento agrícola como el “asentamiento de Los Molinos”, en atención a que éste era el pueblo más próximo, como siempre se hizo en Fuerteventura para dar cobijo en el nomenclátor a los nuevos pueblos.
Los Molinos, pueblo y puerto, precedió al asentamiento de población en el tablero de Las Escuderas. Sus casas se registraron fiscalmente poco después de que el ayuntamiento de Casillas del Ángel, presionado por el Puerto, decidiera disolverse y extinguir el municipio al que pertenecía el que nos ocupa, y que existieron allí desde que los pescadores hicieron sus “ranchitos” cuando -como señalamos más arriba- el volcán de Timanfaya cegó el puerto de Janubio en la vecina Lanzarote.
El nomadeo de gentes y barquillos por los distintos embarcaderos de nuestra costa occidental, propició el surgimiento de casas o cuartos donde guarecerse en los momentos de mar gruesa. O daban la vuelta, haciendo lo mismo en la vertiente oriental: Jablito, Puerto Lajas, Puerto de Cabras… Esta presencia de pescadores y gentes expulsadas tras las erupciones volcánicas de Lanzarote fue real y patente desde 1730, quizás antes, cuando los temblores de la tierra impusieron a los conejeros la expatriación no sólo hacia Fuerteventura, sino al resto del mundo, donde, en casos como el de la banda oriental del Río de la Plata, colaboraron en la fundación de Montevideo, o como el de sur de Texas, donde fundaron la ciudad de San Antonio. Tenemos también una noticia que nos sitúa al pescador don Ambrosio Santana como residente del Puertito de Los Molinos a 31 de agosto de 1901, fecha en la que rescató de las aguas de la playa de aquel caserío a los mariscadores Antonio y Luis Cabrera Llarena, de 11 y 7 años, respectivamente, el primero ya cadáver y el menor con vida. Un hecho que, además de traernos a la memoria colectiva otra de las actividades allí practicadas, nos desvela la época del año en que allá se vivía y también el nombre de uno de los más antiguos pobladores del puertito.. ¿Cuándo se planteó por primera vez que el asentamiento de la desembocadura del barranco de Los Molinos era un pueblo? Documentalmente desde la fusión de los municipios de Puerto de Cabras y Casillas del Ángel. Puerto -ya lo hemos dicho y nos repetimosse ocupó de registrar las casas allí existentes por pura fiscalidad, pero también hay que invocar que aquella inclusión en los registros fiscales, no sólo ponía de relieve la propia existencia del núcleo poblacional, sino que también reconocía, en cierto modo, la existencia de parcelitas privadas dentro de la finca comunal de Las Salinas y Jarugo. Presumiblemente con la Ley de Reorganización Administrativa y Representación en Cortes de las Islas Canarias, más conocida como Ley de Cabildos de 11 de julio de 1912 y su reglamento consecuente que los puso en marcha en 1913, éstas instituciones reputaron como suyas las exacciones que se cobraban por la exportación e importación de productos realizada por los puertos y costas de la isla. El Puertito de Los Molinos, por el que se verificaba una importante exportación de piedra de cal, yeso y derivados, también fue objeto de control por el Ayuntamiento de Casillas y por el recién nacido Cabildo. En aquellos años de 1912 a 1918 se produjeron hasta movimientos comerciales de bienes inmuebles, se compra-vendieron casas, cuartos y hornos en la playa de Los Molinos, una actividad que denota la vida del caserío. Por estas circunstancias se sorprendió Ramón Peñate Castañeyra, alcalde de Puerto de Cabras en 1930, cuando la Jefatura de Estadística
Puertito de Los Molinos (foto por Paco Cerdeña)
quiso excluir al Puertito so pretexto de que allí nadie vivía, debiéndosele contestar que las actividades en dicho núcleo eran esporádicas, reconociendo tácitamente que estaban condicionadas por el estado de la mar. Y también el Cabildo. Poco antes era el propio Cabildo de Fuerteventura quien reforzaba nuestro planteamiento, pues acordó facilitar fondos en cuantía de 200 pesetas para arreglar el camino que desde Tefía conducía al Puerto de Los Molinos. Y también por aquellos años se autorizó la construcción de un aljibe o depósito de agua para suministrar el fluido de agua al caserío costero; agua de lluvia, porque el discurso permanente de la salobre del barranco pudiera no ser potable en algunas épocas del año. La zona se revitalizó con las obras del Mando Económico de Canarias: aeródromo de Tefía, presa de Los Molinos, Las Parcelas… Cabe también la posibilidad de que alguien especulase ante las expectativas alemanas sobre Canarias durante la II Guerra Mundial. La destrucción del Eje tras la evolución de la Guerra aquietó los ánimos especulativos locales y allí quedó la presa, Las Parcelas, incluso el aeródromo que se convertiría en presidio o Colonia Agrícola Penitenciaria (1954-1963). A las actividades económicas que se habían desarrollado en las etapas precedentes, se vino a sumar a partir de 1950 y durante la década de 1960, la plantación de tomates para la exportación, ocupando los tableros de los Opares y Los Molinos y las propias Parcelas, regadas con las aguas de la presa… La zona volvió a la tranquilidad de siglos y el Puertito continuó siendo eventualmente usado por pescadores y gentes del antiguo término de Casillas del Ángel... Hasta su etapa actual en que, con un poco de sacrificio por usuarios e instituciones locales, tal vez convenga adecentarlo y recuperarlo como un nuevo rincón en que el viajero contemple cómo pudieron ser los orígenes del poblado marinero en la costa majorera.
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Gente
Pino Betancor Roger Presentación de su último poemario ‘Mar de Es-Pino’ ENTREVISTA Y FOTOS POR RAFAEL PÉREZ. EL RINCÓN DE TAMARICHE.
“Hola a todos aquí estoy con mi amigo Rafael Pérez, con motivo de la presentación de mi segundo libro, Poemario Ecléctico, como todos ustedes saben yo soy natural de la isla de Fuerteventura, nacida y criada en Gran Tarajal”
Muchas gracias por estar aquí Pino, vamos a hablar de este segundo libro de poemas que has escrito. ¿Dónde lo has presentado? La primera presentación se hizo en Corralejo, porque yo estaba pasando allí unos días con un grupo de amigos, quisimos hacer algo de carácter más íntimo, lo presentó el conocido profesor Diego Fuentes, él es de Granada pero lleva mucho tiempo en Fuerteventura, concretamente en Gran Tarajal dando clases. Hemos coincidido hace años, cuando publiqué el primer Poemario Percepciones que fue editado por el Cabildo en el año 2012 me propuso llevarlo a un Encuentro Internacional de Poesía en Guantanamo, Cuba. Le agradezco que eligiera mi libro para un acto tan importante, él que es un conocedor de poesía y de autores canarios. Fue una idea que le agradezco en el alma. En Corralejo fue la primera presentación pero hubo una más. Con respecto a Mar de Es-pino, hicimos la presentación también en Gran Tarajal, porque este es mi pueblo, es el lugar donde nací, donde tengo a mi familia, las primeras amistades mis primeros recuerdos. Lo esencial de la vida de cada uno tiene su rinconcito y el mio en Gran Tarajal. Asistió Rita Díaz quien destacó de Pino Betancor “la gran sensibilidad que es capaz de expresar a través de las letras, en este caso a través de la poesía”. Recibí el apoyo de Paco Juan Cano Pérez, técnico del Ayuntamiento de Tuineje, yo quería hacer algo intimo pero Mi Pueblo
él me animó para hacer algo más grande, asistió bastante gente. Quiero gradecer a la Primera Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Tuineje, Rita Díaz, por hacer el acto de presentación en Gran Tarajal y por sus entrañables palabras sobre mi obra y al concejal de cultura que tan amablemente colaboró para que el acto fuera tan acogedor. Doy las gracias también a Diego Fuentes que estuvo presente, por su apoyo. También a mi querida profesora de literatura y hoy amiga Charo Prada que fue la que hizo el prologo del libro y habló de la técnica que yo empleo y del estilo. ¿Qué te inspira a ti para escribir? A mi me inspira la vida que es un gran poema inacabado, más alegre o más triste, cada uno va poniendo el verso que le toca en la vida y lo acabaremos cuando acabe aquí nuestra existencia y quién sabe si cuando ya no estemos aquí nos reunamos en el más allá para seguir escribiendo...si esto es así, ¡qué sea muy tarde! Muchos te conocemos por tu trabajo en los medios de comunicación, los que te seguíamos echamos de menos tus programas. ¿Por qué ya no estás si has tenido tu programa propio? En cuanto a no estar ya en los medios de comunicación es porque no me quieren, así de simple, yo no he renunciado, simplemente tengo mi criterio y mi estilo propio y no lo voy a cambiar por nada ni por nadie. Siempre he estado disponible para trabajar donde se me ha llamado.
Pino Betancor Roger
Tienes una voz muy radiofónica pero no sabía que los medios de comunicación no te dejaban hacer lo que tu considerabas oportuno, si quieres decir algo más Unas veces me he ido porque no me han querido y otras me he ido yo por motivos que no voy a explicar ahora. Pero si quiero agradecer a Santiago Travieso porque fue la primera persona que me dio la oportunidad de estar en un medio de comunicación, pero solo a él como persona, estuve en radio Sintonía, por Santiago habría seguido trabajando con él porque le tengo aprecio, pero solo por él. En la actualidad por razones de salud que no vienen al caso, me dedico a escribir y recopilar parte de mis escritos con ayuda de mi hija, mi familia y de mi profesora Charo. Hacemos una recopilación y seleccionamos lo que se puede publicar. Escribo desde mi infancia, asi que, tengo muchas cosas escritas. Volviendo al tema que nos ocupa y después de este pequeño paréntesis, ¿dónde podemos encontrar tu libro? Está a la venta en la Librería Tagoror de Puerto del Rosario y Corralejo. En Gran Tarajal en la Librería Tuareg Para esta obra que ahora presentas, ¿con qué apoyos cuentas para la edición? ‘Mar de Es-Pino’ es mi segunda obra, la publicación es por iniciativa propia, aunque lo hago bajo el sello editorial de Letras de Autor de Madrid Con la venta de la obra espero poder sacar
los recursos suficientes para amortizar los gastos, no pretendo vivir de la escritura, de momento. Escribo porque me apasiona. Por mi parte te deseo muchos éxitos con este nuevo trabajo. Dirígete ahora a quien quieras para terminar Me voy a despedir agradeciéndole a mi nieto Gael por el diseño de la cubierta del libro que se ha hecho en base a un dibujo que él hizo cuando tenía año y medio. A él le dedico este libro con esta dedicatoria: “A mi amadisimo Gael amor de las entrañas del amor de mis entrañas”
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En Profundidad
Reiner Loos Un alemán mantiene la esencia de la tradición majorera en Betancuria POR: JUANI RUIZ. FOTOS: REINER LOOS
Reiner Loos es un artista y empresario alemán dedicado en sus inicios a la fotografía. Actualmente reside en Fuerteventura, desde que llegó a esta isla hace ya más de 20 años. Tiene varios negocios de restauración, entre los que destacamos el Restaurante Santa María en la villa de Betancuria, restaurante Don Antonio y casa de la naturaleza en Vega de Río Palmas. Enamorado de Fuerteventura por su desierto inmenso y su paz, nos cuenta como quedó maravillado al ver los paisajes desérticos y la luz que tiene esta isla. En sus restaurantes se conjuga la elegancia y el lujo con las formas arquitectónicas tradicionales de Fuerteventura. Sus negocios aparte de ofrecer buena comida también ofrecen al visitante unas estancias de gran belleza en las que se puede advertir la naturaleza y tradición de la isla majorera. Todo un lujo para los sentidos. ¿Cuándo llegas por primera vez a la isla? A la isla de Fuerteventura llego hace 25 años, aunque mi primera llegada a las islas Canarias fue a Lanzarote, en 1976, vivo varios años en Lanzarote y allí hago varios proyectos con mi amigo Louis, audiovisuales, postales, mapas de la isla, guías turísticas, calendarios de Lanzarote y también empezamos haciendo calendarios y postales para la isla de Fuerteventura. ¿Eres fotógrafo en Alemania? Soy fotógrafo artístico, periodístico, y he trabajado para varias instituciones como fotógrafo, pero sobre todo he estado viajando por varios países, fuimos a visitar África y cruzamos el desierto del Sáhara. Trabajaba por cuenta propia, hacíamos fotos, excursiones, también audiovisuales de nuestros viajes. Todo esto lo hicimos para particulares y luego lo presentamos a las instituciones alemanas. ¿Qué fue lo que te llamó la atención de Fuerteventura cuando llegaste por primera vez? De Fuerteventura me llamó la atención el desierto, porque a mí me gusta mucho. En una época anterior he viajado como cinco o seis veces a los desiertos de África. El desierto, la tranquilidad, el cielo, las estrellas, las noches…impresionante, y eso lo he visto también en
Dos imágenes de Casa Santa Maria
Fuerteventura, cuando llegué a la isla hace 25 años. La primera vez que estuve aquí, no había ningún ferry de Corralejo a Playa Blanca, de eso hace 35 años, vine en el barco de Arrecife a Puerto del Rosario. Y ya en esta época decía que Fuerteventura era una isla fantástica, desértica, me encantó. Antes que empresario eres un artista ¿cómo definirías tu tendencia artística, ¿cuáles son tus influencias más inmediatas? Como artista vivo de la venta de mis fotografías, de diseñar y presentar mis audiovisuales en las instituciones, aquí comienzo a ganar un poco de dinero y en Lanzarote empezamos a presentar audiovisuales por los hoteles y después también empiezo a ganar dinero vendiendo postales de esas fotografías que hago. Este dinero lo invertimos en más proyectos. Hicimos un mapa de Fuerteventura, e hicimos otras ediciones como calendarios. Tengo influencias de famosos fotógrafos de la cultura mundial como Helmut Newton, o también un fotógrafo de Alemania que nació en el mismo pueblo que yo, es el señor Peter Lindberg. Estos son digamos mis referentes, pero yo tengo siempre mi camino bastante claro acerca de lo que quiero hacer. Y luego ya en los viajes que hice a la península visitando todos los paradores que allí había, ahí es dónde tomé la idea de hacer algo similar. Crear una zona donde se presentase la cultura de las Islas Canarias. Quería poner un buen restaurante con una decoración impresionante y al estilo de la arquitectura canaria.
Cuando llegas a la isla y conoces Betancuria, te fijas en la antigua casa señorial de los Fajardo, que estaba algo abandonada y ruinosa. Una casona con mucha historia. ¿Qué nos podrías decir acerca de esta casa? Cuando llego a Betancuria por primera vez, y veo todo el centro de Betancuria, en frente de la iglesia todo estaba abandonado y los techos estaban en un estado ruinoso, los muros también, entonces yo pienso que aquí se podría reformar todo. Se puede hacer algo bonito sin pensar en la vía comercial, porque había estado en Betancuria durante todo el día en el restaurante Valtarajal, mirando quienes pasaban por allí, pasaron quizás dos autobuses al día, un par de turistas en sus coches, y pensé que dinero allí no se podía ganar, pero se podía hacer una cosa bastante bonita en la casa de los Fajardo. Esa en principio fue la idea. Y yo invertí el dinero que había ganado en Lanzarote con mis negocios en comprar estas ruinas, pero no se puede comprar de hoy para mañana, eso fue un proceso de más de un año. La dueña quería vender al Cabildo, también al Ayuntamiento, pero el Ayuntamiento no tenía dinero, el Cabildo tampoco hizo nada, y la propietaria se cansó y me dijo que ahora me vendía a mí. Fue un escándalo en su momento, porque eso no podía ser, un alemán ha comprado el centro histórico de Betancuria. A raíz de esto tuve también muchos inconvenientes, por lo que tengo que buscarme un abogado en Madrid, que me tramitó todo el papeleo que hacía falta.
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En Profundidad
Has adquirido varias propiedades en el municipio de Betancuria, entre ellas de la que hablamos anteriormente, Casa Santa María, Casa de la naturaleza, restaurante Don Antonio. Concretamente, donde está ahora la Casa de la naturaleza, en Vega de Río Palmas, perteneció a un campesino humilde llamado Evangelista, también la rehabilitaste intentando conservar su idiosincrasia. ¿Cómo fue ese trabajo tan espectacular? La casa de Evangelista no se puede decir que fuese una casa, era un alpende antiguo que tenía un techo de uralita. Al comprar esto en esta zona, me fascinó mucho el palmeral que hay enfrente y me dije que aquí quería crear algo bonito. Esta zona pertenecía a 4 propietarios distintos, para poder comprar esto necesité alrededor de cinco años para negociar, hasta que por fin pude comprar a precios bastante caros algunos. En ese momento todavía no tenía la idea de hacer este proyecto, la idea me surge después, cuando veo que santa María funciona bien, y Don Antonio también estaba en marcha.
Casa de la naturaleza
Casa de la naturaleza
La idea era de un tapa-bar, un pequeño negocio, pero luego pienso en conectar esto con una Galería de fotografías y una exposición sobre el Parque Rural de Betancuria, y así poco a poco empiezo a completar más la idea, de lo que surge en la actualidad la Casa de la Naturaleza. Está completamente nueva, quitamos el antiguo alpende, y empezamos de nuevo. Los materiales son en piedra natural, en madera de tea, hemos reformado un techo con vigas de tea, encima las cañas y el barro, y tejas antiguas que estuve buscando por la isla y en la península. En su conjunto es una obra impresionante, ese dinero invertido nunca lo vamos a recuperar. En su momento presentaste un proyecto para construir un alojamiento rural en Betancuria, ¿qué sucedió con esta idea? ¿En qué consistía tu propuesta? Tuve la idea de hacer un hotel de cuatro estrellas, pero los cálculos no llegaban, no era rentable. Y ahora tenemos en mente un proyecto de alojamiento rural con cinco habitaciones, en Betancuria, creo que esto puede ser
Reiner Loos
muy interesante para el pueblo, siempre hay personas que me preguntan dónde pueden alojarse en esta zona. Estoy con este proyecto que son cinco habitaciones de lujo. Las habitaciones en este hotel serían muy amplias, alrededor de 35 metros cuadrados, bien equipadas, con buenos baños, con calefacción, aire acondicionado, moqueta, todo de lujo. Por lo que tenemos pensado cobrar un poco más que las casas rurales. El proyecto ha recibido el visto bueno por parte del Ayuntamiento y sigue su trámite en el Cabildo de Fuerteventura. ¿Qué opinas de la evolución que ha tenido Fuerteventura en los últimos años desde el punto de vista turístico? Los turistas tienen derecho a elegir su destino, los turoperadores quieren hacen negocio y les interesa que haya más camas, si hace falta más camas lo que buscan es que se construyan más, pero para esto está el gobierno que es el que tiene que organizar y poner los límites. Los inversores invierten donde pueden ganar dinero. Los turoperadores mandan aviones llenos de turistas, con los máximos vuelos posibles. Pero para frenar esta masificación está el gobierno.
Casa Santa Maria
Restaurante Don Antonio
El Cabildo puede influir también en este sentido, haciendo que los hoteles trabajen la calidad turística. Hay que reducir los lugares donde no se apuesta por la calidad. Quizás pueda producirse una crisis que no permita viajar, no se sabe. Uno de los destinos más interesantes para el futuro es Fuerteventura, y solamente por las playas. Las playas y el sol los 365 días del año, una primavera casi permanente, aunque ahora ha cambiado un poco el tiempo…los turistas por lo general quieren viajar a un precio económico, quieren sol y quieren playa. Entonces la isla reúne todos estos requisitos. Aunque algunos turistas vienen buscando también cultura.
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Emprendedores Fuerte Pets
Consulta y Sala de Espera Exclusiva para Gatos A Paula y Víctor, las une su pasión por un trabajo bien hecho a diario POR: REDACCIÓN MI PUEBLO. FOTOS: MAURIZIO BERTUCCELLI
En Fuerte Pets siempre han tenido como prioridad el bienestar animal, quieren que nuestras mascotas se sientan como en casa cuando van a la consulta, lo cierto es que cuidan mucho todos los detalles. Después de la última reforma de la tienda y las consultas, nos presentan la consulta exclusiva para gatos, separada de las otras consultas para el resto de mascotas, es una novedad en la isla, siendo pioneros en ofrecer este servicio en su clínica Veterinaria.
¿Por que veis la necesidad de crear una consulta y sala de espera exclusiva para gatos? Los gatos son animales altamente sensibles a olores, ruidos y ambientes desconocidos que pueden ocasionarles ansiedad y estrés. La correcta manipulación de un gato en consulta debe ser suave y amable, siempre por las buenas. En un gato estresado, la manipulación será mucho más complicada y su estado de excitación puede incluso alterar los resultados de pruebas diagnósticas, como analíticas sanguíneas y la medición de la presión arterial. Además, cuando los pacientes felinos se encuentran cómodos en la consulta, todo es mucho más fácil y fluido y los propietarios también se sienten a gusto en la visita. Yo he tenido gatos prácticamente toda mi vida, y como buena catlover que soy, me gusta que los gatos se sientan tranquilos y felices en nuestra consulta. ¿Teneis muchos pacientes felinos? La verdad es que sí. Podría decirte que un tercio de las consultas que tenemos son de gatos. El otro tercio de perros y el otro de animales exóticos. En los últimos Mi Pueblo
años, se ha incrementado mucho el número de gatos como mascotas en los hogares. Y los propietarios están cada vez más concienciados con la salud y cuidados de sus gatos. Además, éstos suelen ser muy exigentes con el trato y atención de sus mininos en el veterinario. Esto hace que cada vez veamos más gatos en nuestra consulta veterinaria. ¿Qué consultas de gatos son las mas frecuentes? Las consultas felinas más frecuentes son de medicina preventiva. Nosotros tenemos planes de salud muy completos adaptados a las necesidades específicas de los gatos en cada etapa de su vida, que por un lado nos ayuda a protegerlos frente a las enfermedades infecciosas y parasitarias más frecuentes y por otro lado conseguimos hacer una detección precoz de enfermedades felinas. Las consultas para esterilizar a los gatos están también a la orden del día. Otro tipo de consultas frecuentes son las consultas de dermatología y oftalmología, las cistitis, las enfermedades bucodentales, los problemas gastrointestinales y las enfermedades derivadas de la obesidad.
¿Teneis algún truco para que se sientan cómodos en la consulta? Por supuesto. Seguimos las directrices y recomendaciones de la ISFM (International Society of Feline Medicine) para crear una consulta Cat Friendly. De hecho, estamos en proceso de obtención del reconocimiento como Clínica Cat Friendly o Clínica Amable con los Gatos otorgado por esta misma organización. Las pautas que seguimos son, para empezar, que tanto la consulta como la sala de espera para gatos son exclusivas para ellos, estando totalmente restringido su uso a pacientes que no sean gatos. La sala de espera tiene unas zonas en altura para colocar los transportines de forma segura y ofrecemos unos cubretransportines para reducir los estímulos externos. Usamos feromonas sintéticas felinas y hemos insonorizado la consulta para reducir los ruidos del exterior y hasta la puerta de la consulta tiene un sistema antiportazos. Y como podéis ver, toda la consulta está llena de rascadores, cobijos y de hamacas en altura, y de juguetes para su bienestar.
La Sala de espera reservada para los gatos
¿Aprecias la diferencia en el comportamiento de los gatos en la consulta exclusiva para gatos? Por supuesto que se nota, y los propietarios nos lo dicen mucho. Sobre todo aquellos que venían a la consulta antes de la reforma, cuando no teníamos la consulta exclusiva para gatos. En general, están mucho más tranquilos, y suelen interaccionar mucho con el ambiente: se suben a las hamacas, arañan los rascadores, juegan con los juguetes… lo que indica que el gato está tranquilo y confiado. Esto hace que sea mucho más fácil la manipulación y la toma de muestras por parte de las veterinarias. ¿Qué podemos hacer los propietarios para evitar el estrés en los gatos antes de llevarlos a la consulta veterinaria? Muy buena pregunta, porque por más que adaptemos nuestra consulta a un ambiente felino ideal, si los gatos vienen estresadísimos del transporte, les va a costar mucho más relajarse en la consulta. Tienen que estar familiarizados con el transportín para que no les resulte
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Emprendedores Fuerte Pets
un estímulo negativo. Hay que minimizar los ruidos, los movimientos bruscos y sobresaltos en el transporte. Colocarles un cubre sobre el transportín para evitar que se estrese con todo lo que ve. Y podemos ayudar pulverizando el transportín con feromonas sintéticas felinas. ¿Algún consejo para el bienestar del gato en casa? Lo primero es entender las necesidades de los gatos. Una vez sepamos esto entenderemos por qué es tan importante en casa el uso de rascadores, fuentes de agua para gatos, cobijos en altura, colocar los areneros en lugares tranquilos, estimular el juego y la conducta predatoria, reforzar la relación con el propietario, la forma de alimentarlo…etc. ¡Con cada punto podríamos escribir un artículo entero! Yo he tenido la suerte de trabajar en centros con grandes felinos como tigres, jaguares, leones… donde hacíamos mucho hincapié en los planes de enriquecimiento ambiental felino, así que es un tema que conozco muy de cerca y me apasiona. ¡En Fuertepets no nos cansamos de asesorar a todo catlover que entra por la puerta! ¿Qué podemos hacer los propietarios para ayudar a nuestros gatos a conservar una buena salud y evitar enfermedades? Lo más importante es conocer y respetar su naturaleza como especie. Los gatos son animales cazadores, carnívoros estrictos, territoriales, de hábitos nocturnos y bastante independientes. Es de vital importancia la calidad de su alimentación, como en toda especie animal, para conservar una buena salud durante Mi Pueblo
toda su vida y evitar enfermedades. Por otro lado, recomendamos visitar al veterinario mínimo una vez al año, para poner al día sus vacunas y hacer un chequeo general. Llevar a cabo sus desparasitaciones internas y externas, ya no solo por el gato, sino también por la salud de los habitantes de la casa, ya que algunas de las enfermedades que afectan al gato son zoonosis y pueden contagiarse a las personas. Por último, su bienestar respetando sus necesidades medioambientales como especie, para minimizar el estrés (que no significa que estén nerviosos) y podamos tener gatos sanos y felices.
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Turismo y Medio Ambiente
Ni palomitas, ni roscas, ni cotufas, son algas fósiles... Las “Jornadas Pasa Sin Huella Por La Oliva” promueven proteger los secretos del paisaje majorero POR: GABINETE COMUNICACIÓN Y PRENSA AYUNTAMIENTO DE LA OLIVA
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de La Oliva han organizado unas charlas con expertos de esta campaña, que continua con más acciones dirigidas a residentes y turistas.
En la costa norte de Fuerteventura hay una playa que se ha hecho viral con el hashtag #PopCornBeach, por su arena en forma de palomitas de maíz, roscas o cotufas, según quien lo nombre, pero en realidad se trata de algas calcáreas, fósiles llamados rodolitos, que tienen un gran valor y que desgraciadamente están siendo expoliados. Para prevenir este tipo de daños que se están repitiendo en este y otros espacios de gran valor natural, el Ayuntamiento de La Oliva ha puesto en marcha la campaña “Pasa sin huella por La Oliva”, que impulsa
Juan Miguel Torres Mi Pueblo
la Concejalía de Turismo con la colaboración de la Fundación Telesforo Bravo, y que ha comenzado con unas jornadas divulgativas en el Auditorio de Corralejo. El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, expuso que “muchas veces, sin darnos cuenta, estamos perjudicando al territorio con montículos de piedra, o haciendo daño al patrimonio natural y cultural con inscripciones en zonas de valor geológico y paleontológico, que luego es imposible recuperar”. Sandra González, concejala de Turismo, valoró que la campaña se dirige tanto a residentes como a turistas, con acciones específicas para ellos. “Por ejemplo, comenzamos con charlas a escolares, y seguiremos en esta línea, trabajando con el sector turístico y con la población local, pues nos gustaría dentro que esta campaña se extendiese por toda la isla”. Daños en el territorio Además de la playa de las algas, recientemente se han registrado otros daños que han afectado gravemente al paisaje, como incisiones y dibujos en las capas de piroclastos de la Caldera Rebanada del Volcán de Bayuyo, grabados en los paleosuelos de arena del Barranco de Los Enamorados, bloques arrancados en el yacimiento arqueológico de los podomorfos de Tindaya, o los innumerables montículos de piedra en el Faro de El Tostón de El Cotillo, y otros muchos lugares.
Turismo y Medio Ambiente
Entender y proteger el paisaje Entre los ponentes que intervinieron en las jornadas, el biólogo y edafólogo Miguel Torres habló sobre la importancia de conservar los suelos de Fuerteventura para evitar la erosión, manteniendo las rocas en su lugar para no alterar el proceso erosivo natural. “El paisaje Majorero es árido y poco poblado. Al no haber vegetación, cualquier marca sobre el terreno tarda miles de años en regenerarse. El suelo es tan importante como el agua, la actividad humana, agrícola y ganadera o edificatoria en Fuerteventura”, dijo Torres. Expuso que el problema ambiental más grave que tiene Fuerteventura es la pérdida de arena en la costa, “por su evidente repercusión económica”, y expuso los casos concretos de la Playa de La Barca, en Sotavento (Costa Calma), o el evidente retroceso de las Dunas de Corralejo, en su opinión, por la interrupción del flujo del viento y corrientes ocasionada por el muelle y las construcciones de Corralejo. María Esther Martín, bióloga y conservadora de biología y paleontología del Museo de la Naturaleza del Cabildo de Tenerife, una de las pocas expertas en paleontología de Canarias, realizó un recorrido por los valores más interesantes de Fuerteventura. Explicó que aunque no se conozcan, en Fuerteventura hay 172 yacimientos paleontológicos, y que 57 están en La Oliva, entre ellos tubos volcánicos, dunas, playas fósiles, sedimentos submarinos de millones de años... Explorar la paleontología en Fuerteventura ha permitido el descubrimiento de especies desconocidas, “se han descrito tres especies nuevas de lapas, además de erizos, serpientes, lechuzas, “todos ellos animales extintos que encontramos en las rocas y en el suelo”. Jaime Coello Bravo, jurista y divulgador ambiental, y director de la Fundación Telesforo Bravo, expuso su conferencia titulada “Deja las piedras en su sitio: los montones de piedras, un problema global”, realizando un recorrido sobre esta problemática por todo el mundo. El fenómeno se denomina en inglés “rock stacking”, no sólo ocurre en Fuerteventura y en Canarias, sino también en Escocia, Estados Unidos, Italia, Isla de Reunión en Francia, en Aruba…”.
Divulgación escolar
Maria Esther Martín
Por último, el guía turístico profesional Félix de la Rosa, socio de la empresa Oditen (One Day in Tenerife) y miembro de la Asociación Provincial de Guías de Tenerife (APIT), explicó como la modificación del medio por los visitantes es problema habitual en su trabajo, por ejemplo en el Parque Nacional de las Cañadas del Teide. Habló sobre su trabajo de concienciación de cara a los turistas, y sobre la importancia de establecer mecanismos de colaboración entre administraciones. Campaña “Pasa sin huella por La Oliva” Desgraciadamente, cada vez se está haciendo más habitual la aparición de elementos artificiales, propios de la actividad humana, en el medio natural. La proliferación de montículos de piedra, pintadas, inscripciones o grabados, pueden estar dañando gravemente, sin que el autor lo sepa, espacios de valor natural o paisajístico, yacimientos arqueológicos, o bienes de interés cultural. Para tratar de evitar y prevenir esta situación, el Ayuntamiento de La Oliva y la Fundación Canaria Telesforo Bravo Juan Coello han llegado a un acuerdo de colaboración para organizar una campaña de sensibilización dirigida a tanto a turistas como a residentes. Esta campaña dirigida desde la Concejalía de Turismo contempla acciones de sensibilización como charlas divulgativas para la población local, de información para los turistas, o de señalización para advertir a los visitantes. La Fundación Canaria Telesforo Bravo Juan Coello, organización de ámbito científico y cultural, ya ha desarrollado acciones similares en otros puntos de Canarias, aunque se trata de la primera vez que una administración pública del archipiélago, en este caso el Ayuntamiento de La Oliva, se implica directamente para resolver esta problemática. Mi Pueblo
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Salud y Belleza
Montse es naturópata, holistica, profesora titulada en alimentación natural, energética y macrobiótica.
El insomnio
Alimentación Natural y Energética POR MONTSE DE HERBOLARIO PACHAMAMA Con el ritmo de vida que llevamos hoy en día, cada vez hay más personas que sufren insomnio. ¿Qué pasa cuando no se descansa bien? Al día siguiente nos encontramos cansados, con mal humor, irritables, con ansiedad, más sensibles, con estrés, el sistema inmunológico se debilita, estás decaído, sin ganas ni fuerza para afrontar el día. Es muy importante tener las suficientes horas de sueño para relajar, reparar y regenerar el sistema nervioso. Hay muchas causas que nos llevan a tener insomnio: Cenar tarde y mucha cantidad, comer proteína animal en la cena, tomar café, bebidas estimulantes y azucaradas, alcohol, alimentos con azucares. Hay que tener en cuenta que por la noche nuestro organismo va más lento y no es necesario comer mucho para ir a dormir. También afecta mucho estar tiempo con ordenador, móvil, televisión, los ruidos etc. Es muy importante dejar pasar más de una hora después de la cena para acostarnos. Podemos tomar alguna infusión relajante como pasiflora, valeriana, azahar, hoja de amapola, manzanilla, melisa... sin azúcar ni miel. Si queremos endulzarla lo mejor es la melaza de cereal ya sea de arroz, maíz, cebada, quinoa... Otro factor importante son las preocupaciones del día, problemas emocionales, si no se desconecta y se lleva a la cama, no se consigue dormir. También influye la falta de ejercicio durante el día. Todo va sumando. La alimentación es primordial para que esto no ocurra. Si observamos un poco la energía de lo que comemos durante el día veremos de donde viene la causa del insomnio. Cambiando los hábitos mejorará nuestra calidad de sueño y nos equilibraremos. A nivel energético hay 2 clases de insomnio: - Yin: No se consigue conciliar el sueño porque tenemos la energía concentrada en la cabeza ya sea por pensamientos, preocupaciones, ideas, pensar en lo que se debe hacer el día siguiente, o porque hemos dejado alguna tarea pendiente, esto nos mantiene intranquilos. Las soluciones serian: Antes de ir a dormir relajarse haciendo unas respiraciones, una meditación, dar un paseo,escuchar música relajante. Lo que a cada uno le sienta mejor. Durante el día hacer algún deporte como yoga, tai chi...
- Yang: Nos dormimos pero de las 2 a las 4 nos despertamos y nos cuesta volver a dormir. Esto significa que hay un exceso de energía en el hígado y la vesícula. Hay que evitar comer carne, huevos, embutidos, quesos, reducir el consumo de sal y sobretodo tomada cruda. Nos puede ayudar la aromaterapia con el aceite esencial de lavanda. Al despertarnos a esta hora lo que va muy bien es tomar un zumo de manzana tibio sin azúcar. Lo podemos dejar en un termo así no tendremos que levantarnos. RECETA: CREMA DE ZANAHORIA Y CALABAZA AL COCO Ingredientes: - 2 cebollas medianas peladas y cortadas a medias lunas finas - 5/6 zanahorias peladas y cortadas a trozos - 1 poco de calabaza pelada y cortada a trozos pequeños - 1 bote de crema de coco para cocinar - alga dulce o wakame - aceite de coco no refinado - laurel - sal marina Preparación: Saltear las cebollas con el aceite de coco y una pizca de sal unos 10 minutos hasta que estén trasparentes sin tapa. Añadir las zanahorias, la calabaza, el laurel, un trozo de alga y agua mineral hasta cubrir mas de la mitad del volumen de las verduras. Tapar y dejar cocer a fuego medio unos 20 o 25 minutos. Retirar el laurel. Añadir la crema de coco y triturar bien. Esta crema es muy buena por su dulzor natural adecuada para relajarnos por la noche y para relajar el sistema digestivo.
NUEVO HORARIO
Lunes: de 9:30 a 18:00 Mar-Vie: de 9:30 a 16:00
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Herramientas de Vida
El Día Perfecto Mindfulness II
POR: ÓSCAR RAMOS (COACH) FOTO: REVISTA MIPUEBLO
“Miro el cielo y todo se para. Pensamientos, sentimientos, tan sólo la nube en su transformación y mi atenta mirada…” MCF Mucho se ha escrito sobre mindfulness, atención plena, meditación, vivir el presente, etc...En la medida en que se considera tanto una técnica como una filosofía de vida, es mucho más difícil para la neurociencia validarla como la panacea del siglo XXI. Más allá de dogmas y paradigmas está el aprendizaje de vida y el sentido común. Si cualquier herramienta es para mí eficaz la tomo como cierta y sino la desecho. En el caso de mindfulness lo que llamó poderosamente mi atención fue mi necesidad de estar al 100% en una sola cosa. En el pasado me exigía demasiado, debía hacer mucho y bien, además satisfaciendo las necesidades de los demás, tanto o más que las propias. Cuando cambié mi percepción de la realidad mis prioridades cambiaron, ahora todo tiene más sentido porque acepto que “lo primero va antes” como dice un querido amigo. Desde el orden y el caos en el que elijo vivir, comparto hoy la esencia de lo que para mí hoy significa ser feliz, disfrutar de la realidad que tengo delante, como nos enseñó la autora Sarah Ban Breathnach, el encanto de la vida simple... Me despierto, estiro el cuerpo en mi cama varias veces entreabriendo los ojos. Mientras bostezo, camino hacia el baño para mi aseo sintiendo que han sido 6 horas de sueño realmente eficientes. Estoy en la playa haciendo mi práctica diaria, percibo el frío de la mañana mientras los primeros rayos de sol caen sobre mí. Con cada respiración, con cada estiramiento, cuerpo, mente y emociones me invitan a tener un día perfecto. Tomo algo y preparo la comida del día antes de empezar
mi turno de mañana. La jornada laboral transcurre paso a paso, incluyendo el de un cliente disgustado y el de una compañera con la que aclaro un malentendido, con la certeza y la satisfacción que da el trabajo bien hecho. El almuerzo es con mi familia. La rica comida casera de mi madre, conversaciones cruzadas, niños que juegan y el televisor encendido. Demasiados estímulos a esa hora en la que sólo deseo dormir y algo de comida. Me centro en una sola cosa y busco el momento sagrado de mi mini siesta. La tarde empieza con el placer y el subidón de un café. Percibo en cada cliente, en cada palabra, un regalo de aprendizaje y crecimiento mutuo. Al llegar a casa, mi perro me recibe con ganas de jugar, me meto en sus idas y venidas hasta que el cansancio me puede, y tras el aseo y cena tranquila llega otro momento de disfrute. El libro, la serie o la reflexión del día que ya acaba, hacen que finalmente agradezca a la vida por cada minuto de consciencia, de risas compartidas y de nuevos retos que hagan pueda dar mañana lo mejor de mí.
Guía Gastronómica • Sabores del Mundo Restaurante Ambiente elegante con inmejorable vistas al mar, para una cena román�ca o con amigos. Platos muy bien cuidados, comida rica, una excelente selección de vinos y la máxima cortesía, calidad, profesionalidad, disponibilidad y seriedad del personal. Cocina italiana y mediterránea.
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Taverna Fogalera
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Vera, la pequeña Áloe ¡ Llegan las tortugas ! POR: ALESSIA NOTARIANNI
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Comprensivo receptor de mis cuitas, confidente de mis divagaciones en la distancia: CASA COCHE MOTO VIDA… Tal es la enumeración de sustantivos que reza la propaganda de cierta promoción de seguros. CASA COCHE MOTO VIDA… En ese orden, exactamente en ese orden, como piedras en el lecho de un río sobre las que brincar para alcanzar la orilla de la abundancia. CASA COCHE MOTO VIDA… La rayuela del paraíso. Llama la atención que la VIDA figure la última del listado. Me pregunto si será porque CASA COCHE MOTO son fines en sí mismos, y la VIDA no es más que el plazo para conseguirlos. No puede negarse que CASA COCHE MOTO son concreciones materiales, tangibles, mientras que VIDA alude a algo genérico, inaprehensible, metafísico. Cabe la posibilidad de que lo haya entendido al revés, y que VIDA cierre el listado como colofón, precisamente en virtud de su preponderancia sobre CASA COCHE MOTO. Sea como sea, supondrá usted que desde que me topase con este lema críptico al pie de un tabloide no logre sacármelo de la cabeza, cual mantra que encierra (lo presiento) el más profundo conocimiento, cual oráculo que susurra a mi corazón la Única Verdad. Temo que me esté volviendo loco. Me desvelo por las noches buscando combinaciones aleatorias de esas cuatro claves: MOTO VIDA COCHE CASA VIDA CASA MOTO COCHE COCHE VIDA COCHE VIDA MOTO MOTO MOTO MOTO… ¿Y si metemos el COCHE en la CASA? ¿Y si vivimos la VIDA en la MOTO? ¿Y si la CASA se nos cae encima? Mi turbación alcanza el paroxismo cuando se me ocurre la posibilidad de que fuera de CASA COCHE MOTO VIDA no exista nada más; de que AMOR, RISA, CARICIA, JUEGO, CHARCO, FRESA, LAMETAZO DEL MAR A MIS PIES sean fantasmagorías, distracciones con que el Maligno me aparta del recto camino. Sumido en el desasosiego, se despide de usted, asidero seguro de mi alma, el inquilino de: c/ El Médico de los Corderos, nº 8 (semisótano). Puerto del Rosario.
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