Nr. 2 | Sommer 2011 | CHF 4,50
Leben und Einkaufen im Aaretal
Erholung an der Aare So nah, so schĂśn, so romantisch.
Sommerfeeling Heisse Tipps, coole Trends.
Aaretaler Spezialgeschäfte
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Inhalt
Editorial
(Aare-) Liebeserklärung Cover | Konzept & Idee: halle design, Maja Halle | Fotograf: Christoph Ris, www.christophris.ch | Titelbild: Patric George und Carla Benfatto | Accessoires: BUTIK
Wir kennen Dich, oft von Geburt an, und wissen um Deine Kraft. Tösend, an manchen Tagen extrem trächtig und unbeirrbar glasklar: Die Aare. Unser längster Fluss (288 km) schlängelt sich quer durchs Land und zieht immer wieder seine Aufmerksamkeit auf sich. Stundenlang kann man an der Aare spazierengehen oder eine (teilweise Wild-) Wassertour mit Schlauchboot unternehmen, natürlich mit Abkühlungen zwischendurch. Wenn man in ihr schwimmt (= treiben) kann man die Kieselsteinchen auf dem Grund durch die starke Strömung hören, wie sie sich aneinander reiben. Unglaublich fantastisch! Sie zieht, quer durch alle Generationen, zum Verweilen an und ist vielleicht der richtige Ort für einem Antrag oder eine Liebeserklärung (auch nach vielen gemeinsamen Jahren schön zu hören). Überraschen Sie ihn oder sie und packen Sie spontan den Picknick-Korb. Einfach ist am schönsten: Brot, Wurst, Käse, frische Erdbeeren, Wasser und Wein, mehr braucht es nicht.
Liebe Leser und Leserinnen, die 2te MIS MÜNSIGÄ ist noch vielfältiger, interessanter und informativer. Wir möchten Ihnen in jeder Ausgabe Neues aus dem Aaretal zeigen; genauso interessant ist aber auch „Bewährtes“ wie unsere schöne Aare. Bei unseren Interviews zum Thema Ausbildung waren wir von der Power der „Azubis“ (richtig wäre Lernende) und dem Engagement der Chefs schwer beeindruckt! Viel Spass beim Lesen. P.S.: Über Ihre zahlreichen Mails mit Anregungen zur MIS MÜNSIGÄ haben wir uns sehr gefreut und bereits in Ideen umgesetzt! Bitte weiter so: redaktion@mis-m.ch.
Eurer Bernhard Lüthi (VAS-Präsident), redaktion@mis-m.ch NEWS & Highlights – Super-Sommer-Trends.
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AKTUELLES – Sind Smartphones & Computer sicher?
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AKTUELLES – Betriebe bilden aus. Ein Erlebnisbericht.
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Spezial – Online nutzen und persönliche Beratung.
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Mode & Accessoires – Taschen, Schmuck, Uhren.
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Freizeit & REISEN – Entlang der Aare oder weiter.
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WOHNEN & DEKO – Treffpunkt Küche. Neue Trends.
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Gutscheine – Kleine Geschenke, grosse Rabatte.
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Service – Eventtermine, VAS-Infos, Impressum.
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Geniessen Sie die Abendstimmung an der Aare, inklusive Schwäne! Tagsüber tummeln sich bei schönstem Wetter oft Familien am kleinen Nebenfluss der Aare, der Hunzigenau. Stege führen zu der kleinen Insel, die Kies- und Sandablagerungen, Nach der Renaturierung entstanBaumstrünke und kleine Buchden: die längliche Insel an der ten beherbergt. Hunzigenau Ideal auch für die Kleinen, denn hier ist der sonst so starke Sog des Gletscherwasserflusses fast nicht mehr zu spüren. MIS MÜNSIGÄ wünscht einen tollen Sommer 2011!
Persönlich: Christian Erdmann wird im Reisebüro ausführlich beraten … Seite 11
BUTIK: Tagesdecke Fr. 129.– (Titelbild)
„Zeit zu zweit ist wichtig” – finden auch Patric George und Carla Benfatto
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Speziell: Neue hausgemachte Sirup-Sorten … Seite 6 Farbenfrohe Schalen, schöne Decken – ideal für unterwegs … Seite 16 und Seite 23
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News & Highlights
News aus Münsingen
Let´s Rock the Pop
natürliche Gärten Das professionelle Team von Schwarz Gartengestaltung GmbH ist mit Leidenschaft und Freude am Werk! Der Geschäftsführer Pesche Schwarz hat sich geschäftlich und privat in Münsingen niedergelassen. Die Natur ist seit Jahren sein Lehrmeister. Kundenwünsche, wie Natursteinmauern, Biotope oder auch Gartensitzplätze, werden lösungsorientiert und mit viel Sorgfalt ausgeführt. Schwarz Gartengestaltung, 079 651 20 01
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r e m Som Neu: Mis Münsigä-Tee
Power-Herz
SommerZeiten Sommerlich geniessen! Das Café Berger in Münsingen hat sonntags bis 17 Uhr geöffnet. In den Sommerferien (vom 9. Juli bis 14. August) schliesst das Café sonntags um 13 Uhr. Wochentags gibt es zur Mittagszeit ein vollwertiges köstliches Salatbuffet. Confiserie Berger AG, Dorfplatz 5, 031 721 11 14
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Frech & fruchtig, erfrischend & anders … die neue Teemischung für heisse Sommertage aus Malvenblüten, Hagebutten, Orangenschalen, Äpfeln, Hibiskusblüten, Zitronen, Heidelbeeren, Aprikosen und Pfirsichen. Kühl geniessen – köstlich sommerlich! 160 g für Fr. 7.90. Drogerie Lüthi, Neue Bahnhofstrasse 12
Guck mal! Perfekter Schutz Spendet Feuchtigkeit, repariert vorhandene Hautschäden und schützt die Haut in Zukunft. Advanced Night Repair die „Lebensversicherung” Ihrer Zellen (30 ml, 88.– Fr.). Aare Apotheke, Hintergasse 7, aare-apotheke.ch
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News & Highlights
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News & Highlights
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Multicolor Sommerzeit ist Farbenzeit! Die neuesten Trends in grosser Auswahl gibt es in der FarbOase. Egal für welches Material oder Untergrund – die Farb-Oase bietet hochwertige Baufarben und Werkzeuge für Heimwerker. Ausserdem: viele Künstlerfarben, Equipment und Malkurse. Beratung inklusive! Farb-Oase, Gartenstrasse 1, farboase.ch
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Fragen zur Sicherheit der Smartphones!
Aktuelles
Roger Michel, Geschäftsführer des Swisscom Shops Münsingen, arbeitet seit 1996 in der Unterhaltungselektronik-Branche. Er kennt die Tücken und Lücken der Branche und berät seine Kunden in allen Fragen rund um die multimediale Welt von heute. Mis Münsigä: Wie sicher sind die heutigen Smartphones? Roger Michel: Smartphones haben in den letzten Wochen immer wieder in Kritik gestanden wegen der offenen Sicherheitslücken. Um einen allfälligen Missbrauch zu vermeiden, empfehle ich allen Besitzern, die Software-Updates der jeweiligen Geräte-Software laufend zu aktualisieren. Nur so kann die Sicherheit einigermassen gewährleistet werden. Einen 100 % Schutz gibt es jedoch nie.
kann man mit so genannten PrePay Kreditkarten (erhältlich bei den Banken der Region) erreichen. Hier kann im Falle eines Missbrauchs nur über den geladenen Betrag verfügt werden und der Schaden hält sich in Grenzen. Für den Apple App Store verkaufen wir Aufladekarten, damit der Kunde keine Kreditkarte benötigt und somit ist kein Missbrauch möglich.
Mis Münsigä: Wie beurteilen Sie nach dem Fall von Sony Playstation Network die Sicherheit der hinterlegten Kundendaten? Roger Michel: Grundsätzlich sind die Server, welche die Hersteller mit Kundendaten füttern, als sicher zu betrachten, aber der Fall Sony zeigt, dass ein 100 % Schutz auch hier nicht möglich ist.
Mis Münsigä: Ihr Tipp für den Umgang mit Smartphones? Roger Michel: Kunden sollten die Geräte mehr mit dem Computer verbinden, um ihre Daten einerseits zu sichern und anderseits die Aktualität Roger Michel berät im Swisscom Shop. der Geräte-Software zu prüfen. Nur so kann man von einer gewissen Sicherheit reden. Im Zweifelsfall beraten wir Sie gerne im Shop und helfen Ihnen bei Fragen rund um die Sicherheit und den Betrieb Ihres Smartphones.
Mis Münsigä: Was raten Sie verunsicherten Kunden? Roger Michel: Es gibt heute Möglichkeiten, die Sicherheit für jeden Einzelnen gezielt zu erhöhen. Dies
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Aktuelles
„Internet-Sicherheit“ von Thomas Zahnd Das Internet ist eine beinahe unerschöpfliche Informationsquelle geworden, birgt allerdings auch grosse Gefahren, wenn man sich dort nicht vorsichtig genug bewegt. Es gibt unzählige Schadprogramme, die sich einfach „einschleichen“ und Daten abgreifen. Bekannte Datenquellen sind E-Mails, dubiose Websites und Peerto-Peer Netzwerke, in denen man MediaFiles (Filme, Musik etc.) austauschen und beziehen kann. Gratis gibt es nichts, das ist wohl die älteste Lebensweisheit. Wer weiss, ob sich der Gratis-Virenschutz nicht im Hintergrund Zugang verschafft oder gewisse Schädlinge gar nicht erkennt. Wir haben immer wieder Computer mit Viren auf der Daten schützen mit der externen FestWerkbank, obschon ein Viplatte „FortKnox” renschutz installiert ist. Dabei geht es immer um Geld. Entweder wird man dazu verleitet, seine Zugangsdaten anzugeben, oder ein Schadprogramm gaukelt vor, es wären Viren auf dem Com-
puter, die mit der, praktischerweise direkt angebotenen Software entfernt würden – gegen ein kleines Entgelt notabene. Übrigens sind Viren heute das kleinere Übel. Das Ergaunern von persönlichen Daten und Zugriffen ist viel mehr im Trend. Es geht dann darum, Zugang zu persönlichen Informationen, Speicherorten oder zahlungsrelevanten Daten zu verschaffen. Moderne „Security“-Programme bieten Schutz vor solchen Zugriffen. Dabei sollte man allerdings wissen, wie diese funktionieren. Solche SchutzProgramme müssen richtig eingestellt und erklärt werden. Eine Zahlung per Kreditkarte ist eigentlich unproblematisch, ausser man gibt die Daten auf einer nicht verschlüsselten Website ein. Dies lässt sich leicht am Schloss-Symbol in der Status- oder Fusszeile erkennen. Wer unbekannte Zahlungsbewegungen in der KreditkartenAbrechnung entdeckt, sollte sofort beim Anbieter anrufen. Diese sind verpflichtet zu beweisen, von wem die Zahlung aus-
F ür e ine sichere
Thomas Zahnd und Christoph Sauser
gelöst wurde. Daher sollte man alle Quittungen verwahren und vergleichen. Vergessen Sie nicht folgende Regel: Vor der Nutzung des Internets Biocomputer (Hirn) einschalten und Augen auf !
Zur Person Thomas Zahnd ist Mehrheitsaktionär und Geschäftsführer der comtech AG. Der zertifizierte Apple Techniker (ACSA Zertifikat) ist auf Apple Computer und deren Software spezialisiert. Seit 1995 entstehen in seiner Webschmiede Websites, Filme, Animationen und alles rund um PrintWerbung.
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Einblicke in den Berufsstart Wie sieht der Arbeitsmarkt für unseren Nachwuchs in der Region aus? Worauf kommt es den Betrieben an? MIS MÜNSIGÄ hat sich vor Ort umgeschaut. Qualifizierter Nachwuchs ist unsere Zukunft – so lautet der Tenor der ausbildenden Betriebe. Das Engagement, das die „Chefs“ von ihren Azubis erwarten, leben sie selbst vor: durch Hilfe bei den Schularbeiten, durch Unterstützung bei Wettbewerben oder durch Rücksichtnahme auf Fortbildungen.
Werksleiter Roland Held mit Salomé Bühlmann, Carrossierin Lackiererei, 2. Lehrjahr
Sozial engagiert Wichtiger als Zeugnisse ist das Verhalten der Schüler in der Schnupperwoche – lautet die Philosophie von Jürg Strasser, Geschäftsführer des Carrosserie--Zentrums BELWAG, das regelmässig in 4 verschiedenen Berufen (Automobil-Fachmann, Automobilmechatroniker, Carrossier/in Lackiererei, Carrosserie-Sprengler) ausbildet. „Wir legen Wert auf eine gute Ausbildung, die nach europaweit angepassten Standards verläuft. Wir kümmern uns um unseren Nachwuchs. Auch bei Schulproblemen.“ Unterstützung ist auch nach der Lehre gewiss. BELWAG setzt sich für die Übernahme ein oder hilft bei der Suche nach einem Arbeitsplatz in anderen Betrieben. belwag.ch Natur statt Schulbank Fragen Sie nach der Campanula persicifolia. Die Auszubildenen im Gartenbaubetrieb Hans Rothen werden Ihnen eine pfirsichblättrige Glockenblume anbieten. Die Lehrlinge müssen die lateinischen Namen sämtlicher Pflanzen lernen. Grundsätzlich legt Hans Rothen aber mehr Wert auf das praktische Können, die Teamfähigkeit und das richtige Verhalten gegenüber Kunden. „Ich weiss, dass die Auszubildenen draussen arbeiten wollen, statt auf Hans Rothen mit Iwan Kohler
der Schulbank zu hocken.“ Wichtig ist für ihn exaktes Arbeiten. Was er gar nicht leiden kann: Montagskrankheit. Hans Rothen setzt sich auch speziell für lernschwache Schüler ein. Mit dem Programm „Angelernte“ erhalten die Auszubildenden nach mehreren Berufsjahren den Status als Landschaftsgärtner. hans-rothen.ch Leidenschaftliche Berufsanwärterin „Voll auf zack“ ist die angehende Coiffeuse Nicole Nydegger. Schon früh hat sie ihre Pläne verfolgt. Sie hat einfach beim „SALON MODERNE“ nach einem Schnupperplatz gefragt und diesen auch bekommen. Jetzt arbeitet die 17-Jährige hier im 2. Lehrjahr. Schon seit der 7. Klasse hat sie bei einem Coiffeur gejobbt. „So wusste ich schon viel und konnte in der Schnupperwoche gleich
Nicole Nydegger beim Wettkampf.
richtig arbeiten.“ Diese kleine Power-Frau ist gerade mit dem „Bärner Bär“ ausgezeichnet worden. Weitere Wettbewerbe und die Weiterbildung zur Visagistin hat sie schon als Ziel vor Augen. Die Geschäftsinhaber Sonja und Ulrich von Bergen sind stolz auf ihre Lehrlinge und unterstützen diese gerne: „Unsere Investition in den Nachwuchs hat einige der qualifiziertesten Mitarbeiter in der Region Aaretal hervorgebracht.“ salonmoderne.ch Kreative Konditorin Gerda Soltermann ist im 1. Lehrjahr als Konditorin/Confiseurin bei der Confiserie Berger beschäftigt. Mit 15 Jahren hat sie die Lehre begonnen. Mit dem Ziel, einen kreativen Beruf auszuüben, ist sie über das „Schnuppern“ an ihren Ausbildungsplatz gekommen. Gerda Soltermann setzt auf eine zweigleisige Ausbildung. Sie belegt zusätzlich zur Schule einem „Vorkurs“. Damit kommt sie nach 2 Jahren prüfungsfrei in die Berufsmaturitätsschule. Ruth und Chris Berger, ihre
Gerda Soltermann garniert eine erfrischende Zitronen-Quarktorte.
Arbeitgeber, sind stolz auf so viel Engagement und stellen sie dafür gerne einen halben Tag frei. confiserie-berger.ch Goldenes Händchen Bessere Berufsaussichten kann man sich kaum wünschen: Ursina à Porta hat bei den Schweizer Goldschmiedemeisterschaften den ersten Preis in der Sparte „Technik“ gewonnen. Im Atelier von Remo Ambrosi in Münsingen hat die angehende Goldschmiedin gelernt, mit Feile, Lötkolben und feinstem Material umzugehen. Jetzt hat sich gezeigt, dass eine gute Ausbildung und hohe Motivation zum Erfolg führen. Denn bei der späteren Stellensuche ist der Meisterschaftsgewinn natürlich „Gold“ wert. Ursina à Porta erhält Medaille. Ursina à Porta steht kurz vor dem Abschluss ihrer vierjährigen Lehre. Goldschmiede Ambrosi Auswahlverfahren per Casting „Wir sehen Berufseinsteiger nicht als ‚gib mer oder läng mer’ billige Arbeitskräfte, sondern als gleichwertige Mitglieder unseres Teams.“ Weil Roger Michel vom Swisscom Shop Münsingen sich für den Nachwuchs in der Telekommunikationsbranche stark macht, setzt er auch alles daran, die besten Lehrlinge zu bekommen. Und zwar mit einem unkonventionellen Auswahlverfahren. „16 Jugendliche hatten 4 Tage lang die Chance, per Casting (wie in den TV-Shows) zu zeigen, was in ihnen steckt. Bis heute hat sich gezeigt, dass die Auswahl der drei Auszubildenden richtig war.“ Roger Michel hat bereits 5 erfolgreiche Lehrabschlüsse (Detailhandelsfachleute und De- Casting erprobt: Jasmin Reusser. tailhandelsassistenten) feiern können und sorgt auch nach der Ausbildung für Beschäftigung. Jenifer Brosi und Nadia Gerber, die ihre Lehre erfolgreich abgeschlossen haben, gehören jetzt zum Team. swisscom.ch Mis Münsigä 2| 2011
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Spezial
Regionale Infos Das Internetportal BERN-OST ist der grösste Marktplatz der Region. Über 400.000 Besucher nutzen jeden Monat diese Plattform, um sich über Aktuelles aus der Region oder die ortsansässigen Firmen zu informieren.
Immer auf dem Laufenden: Res Reinhard von bern-ost.ch.
Bereits zum 6. Mal findet im November die Miss BERN-OST Wahl statt. Infos
Durch die Veranstaltungs-Tipps, Event-Bildergalerie und vielen nützlichen Links – z. B. zu Gemeinden, Parteien, Vereinen, Medien, Fahrplänen etc. – ist www.bern-ost.ch sehr beliebt. Ausserdem gibt es viele Links, auf denen Unternehmen ihre Angebote und Dienstleistungen vorstellen. Ziel des Internetportals der Genossenschaft EvK ist die Wirtschaftsförderung. Auf BERN-OST können sich alle regionalen Betriebe und Dienstleister präsentieren und kostenlos inserieren. Eine wirkungsvolle und effiziente Möglichkeit, viele Menschen zu erreichen.
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Andrea Maurer, Reiseberaterin bei ARROW TOURS, reist selbst gerne und kann so auch persönliche Erfahrungen in die Beratung mit einfliessen lassen – der Kunde profitiert! Ausführlich berät Markus Jordi.
Online oder persönlich? Das persönliche Gespräch ist nach wie vor gefragt. Kunden legen trotz unzähliger Online-ShoppingMöglichkeiten grossen Wert auf den direkten Ansprechpartner. Denn bei Empfehlungen, Umtausch oder Reklamationen hat der persönliche Kontakt viele Vorteile. Ob im Reisebüro, in der Papeterie, im Fahrrad- oder Mode-Geschäft... die Beratung, der Service und vor allem die Menschen sind nicht zu ersetzen. Der Verkäufer, der sich an Namen und Wünsche der Kunden erinnert, kann diese optimal beraten. Viele Stammkunden – oft in der dritten Generation – buchen im Reisebüro ARROW TOURS ihre Reisen. Die persönliche Beratung mit den konkreten Empfehlungen wird geschätzt. So sind die empfohlenen Feriendomizile auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten. Der Preisunterschied zum Online-Booking ist minimal, oft teilweise nur 50,– CHF. Dagegen überwiegen die Vorteile deutlich: Beratung, Tipps, „Kundengeld-Absicherung", Übernahme von Reklamationen und Stornierungen – die Reiseberater/innen können hier besser helfen und informieren als das anonyme Internet. „Billig ist nicht günstig", erklärt Roger Liebminger, Geschäftsführer von ARROW TOURS, „der Anspruch der Kunden ist trotzdem hoch und viele sind dann enttäuscht. Das wollen wir von Anfang an verhindern, denn der Urlaub ist kostbar." Von Anfang an berät auch Markus Jodi, Inhaber der JORDI „Ist Ihr Bike fit für Ihren Körper?“ SÜD-
Papeterie in Münsingen, seine kleinen Kunden. Gerade bei den Schulanfängern suchen viele Eltern und Grosseltern seinen Rat: „Worauf muss bei Schultasche oder Schreibgeräten geachtet werden?“ Er weiss zum Beispiel, dass es für Linkshänder spezielle Scheren und sogar Anspitzer gibt. Und wenn ein Einkauf nicht „passt“: umtauschen ist kein Problem! Im Mode Herrenfachgeschäft PROBST MODE wird INDIVIDUALITÄT gross geschrieben. ,,Gerade Kunden, die Mühe haben, den passenden Anzug zu finden, können wir mit unseren Spezialgrössen weiterhelfen“, beschreibt Inhalber Heiner Probst die Kernkompetenz seines Geschäfts. Mit dem Mix & MatchSystem können auch Männer ohne ,,Standard-Figur“ einen Anzug von der Stange kaufen.
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Ihr Kind möchte unbedingt eine Brille haben? Das liegt bestimmt an den neuen CONVERSE-Kinderbrillen. Wichtig ist bei Kindern: Regelmässig die Sehkraft prüfen lassen, hochwertige QualitätsBrillengläser für gutes Sehvermögen und kindgerechte Service- & GarantieLeistungen. Das alles und komplette Kinderbrillen ab Fr. 249.– gibt es bei prima vista augenoptik, Neue Bahnhofstr. 5, prima-vista.ch
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Second Hand
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Eveline Mäder trägt: Foulard NEU 29.– Handtasche NEU 85.– Kleid „Sinéquanone“ 74.– Lederjacke „40 Grad“ 58.– Ballerina „Roberto Santi“ 29.– Jeans „edc“ 38.–
Freizeit & Reisen
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Natur Zuhause Diese avantgardistisch anmutenden Steintürme können Sie sich in den Garten oder auch als guten Kontrast zu einer moderen Einrichtung im Wohnbereich hinstellen. Mit viel Herzblut und Geduld von Yves Aubry (alavida Blumenatelier, Bernstr. 26 b) kreiert.
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Fast wie in Kanada … Nicht ganz so wild, aber trotzdem abenteuerlich und oft gemütlich geht es per Schlauchboot von Thun bis nach Bern. Familientauglich ist diese Tour schon, allerdings nur mit Schwimmwesten (sind meistens im Mietpreis inbegriffen). Fahrtdauer auf dem Wasser: ca. 3 Stunden. Die ganze Tour dauert unterschiedlich lange – je nachdem, wie viel Zwischenstops Sie am Aare-Ufer einlegen. Vermietung: z.B. www.aarebootsvermietung.ch oder www.aaretubing.ch. Storchen-Velo-Tour Diese leichte, familienfreundliche Tour bietet (Barock-)Kultur in Solothurn und viel Natur entlang der Aare. Ein besonderes Erlebnis ist die Storchensiedlung oder das Infozentrum Witi in Altreu. Ebenso faszinierend ist die 108 Meter lange Holzbrücke in Reiben. Info unter: www.veloland.ch Inline-Skate – Tour durchs Grosse Moos Ideale und reizvolle Tour über verkehrsarme Wege durch den grössten Gemüsegarten der Schweiz – das Grosse Moos. Über 60 Sorten Gemüse werden hier auf einer Fläche von 25 km2 angebaut. Nehmen Sie sich unterwegs Zeit für ein Gespräch mit Gemüseproduzenten und verweilen Sie bei diversen sehr schönen Naturreservaten. (www.aare-seeland-mobil. ch) Skater-Route: Täuffelen-Hagneck-WalperswilBrücke-Finsterhennen-Müntschemier-Ins, zirka 17 km markierte Route. Kombi-Tipp: Ab Ins weiter über Tschugg nach Erlach mit Skates oder Postauto (zirka 9 km) und Rückfahrt per Schiff nach Biel.
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Elektro-Velos sind was für Rentner, verbrauchen viel Energie und darf man nur auf der Strasse fahren? Stimmt alles nicht! Aus vielen guten Gründen werden E-Bikes immer beliebter. Man kann damit Berge mühelos erklimmen und dem Gegenwind ein Lächeln schenken. Gute Nachricht für alle, die zur Arbeit oder mit dem Kinder-Anhänger radeln: Mit dem E-Bike kommt man nicht ins Schwitzen. Ob Genussradeln, sportliches Fahren oder für Menschen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen – das EBike bietet uneingeschränkte Mobilität. Vorreiter aller E-Bikes ist der FLYER, der als „Das Original“ gilt. Das Sortiment reicht vom faltbaren Flyer über die sportlichen Varianten mit starken Motoren bis zum Tandem und den Touren- und Trekkingmodellen. Eine Probefahrt wird Sie überzeugen! Übrigens: Ein E-Bike verbraucht auf 100 km so viel Energie wie eine 3-minütige Dusche. Eine volle Akku-Ladung kostet gerade mal 8 Rp. Und natürlich darf man damit auf Radwegen fahren.
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Das klassische Beefsteak-Tatar mit Sprossen-Allerlei beim Löwen Münsingen.
Romantisches Nachtessen auf der Nord-Terrasse im Löwen Münsingen: Pesche Schwarz und Christine Schmied geniessen ihren Feierabend bei gutem Essen und leckerem Wein.
Dîner pour deux Schöne Terrassen, lauschige Plätze ... so romantisch ist der Sommer im Aaretal. Nette Bedienung inklusive! Löwen Münsingen, Bernstrasse 28, 031 724 31 11, loewen.ch
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Bistro Belpberg: Leicht & luftig sind die Desserts im Bistro Belpberg an der Belpbergstrasse 2. Auf der Terrasse lässt sich beim halbgefrorenen Aprikosensorbet der Sommer geniessen. Eine gesunde Art der Abkühlung und irre lecker! Geöffnet von: Mo. – Fr. 8.30 – 17 Uhr und am Sa. 9 – 17 Uhr.
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Im Ochsen-Garten unter Schatten spendenden Bäumen kann man Freundschaften pflegen: zusammen gemütliche Stunden verbringen, dabei ein Glas Wein und ein kaltes Plättli geniessen.
Ob Hunger oder „Gluscht“ stillen – das ist hier fast zu jeder Tageszeit möglich: 11.30 bis 22.30 Uhr! Gasthof Ochsen, Bernstr. 2 Tel. 031 721 10 09 ochsen-muensingen.ch
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Und nicht nur das: Im grosszügig angelegten Resort Pueblo Eldorado Playa an der spanischen Costa Dorada kommen Aktiv-Urlauber voll auf ihre Kosten: Wassersportschule, Fitnessund Wellnessbereich, Tennisanlage, Golfplatz, Biketouren, Miniclub, Kinderhort – hier fühlen sich Familien, Alleinreisende, Jung & Alt wohl. Das Resort mit Hotelzimmern, Bungalows und Villen steht unter Schweizer Leitung und bietet eine vorzügliche Küche. Flugverbindung mit Helvetic Airways direkt ab Bern-Belp. Weitere Informationen unter: Aaretal Reisen AG, Südstrasse 8a, Telefon 031 720 25 00, www.aaretal-reisen.ch
Pasta al Pesto
Küche & Co
Rezept-Idee von Vreni Zürcher
2 Knoblauchzehen schälen und grob zerkleinern, etwas Salz, 3 Bund Basilikum – waschen, Stiele entfernen, Blätter grob hacken, 1 Chilischote längs aufschlitzen, Kerne entfernen, in feine Streifen schneiden und natürlich Pinienkerne (2 EL). Alles mit einem Mörser fein zerreiben. 2 EL Parmesan, 2 EL Pecorino darunter mischen. 100 ml kaltgepresstes Olivenöl langsam dazu giessen und so lange rühren, bis eine cremige Paste entsteht. 2 junge Kartoffeln in Stücken 10 Minuten in Salzwasser vorkochen, 400 g Nudeln zugeben und bissfest kochen. Pesto mit 2-3 EL Nudelwasser verrühren, unter die abgetropften Nudeln und Kartoffel mischen. E Guete
Hingucker
Klare Sache
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Basilikum gibt es in vielen Sorten. Neben dem klassischen Genovese sorgen Zitronenbasilikum, Gewürzbasilikum, griechisches Basilikum oder Zimtbasilikum für Abwechslung. Korb mit 6 versch. Basilikum-Sorten für Fr. 65,– bei Vreni Zürcher. Ab dem 1. Juni 2011 finden Sie „Blumen und Pflanzen, Vreni Zürcher” an der Thunstr. 56 in Münsingen (keine festen Öffnungszeiten, Terminvereinbarung und Bestellungen unter 076 318 41 00).
Wohnen & Deko Kreative Küchen Harmonisch aufeinander abgestimmt: Vanille, Nussbaum und Chrom. Raffinierte technische Details verbergen sich hinter elegant beleuchteten GlasTablaren. Beratung bei: La cuisine Münsingen, Schulhausgasse 1 lacuisineag.ch
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Küche im Wohnraum Immer schon war die Küche zentraler Treffpunkt. Heute mehr denn je – offene Wohnküchen bestimmen die Optik des Wohnraums. Um so wichtiger ist das Design … Durch die Verbindung von Küche und Essraum haben die Menschen andere Ansprüche an Küchen bekommen, die die Küchengeräte- und Küchenmöbelhersteller gerne aufgegriffen haben. Nichts ist in der modernen Küche dem Zufall überlassen. Jeder Bereich ist den individuellen Bedürfnissen der Bewohner und aktiven Benutzer angepasst. Heute ist die Küche eine vollständig gleichberechtigte Wohnzone, in der man daher selbstverständlich einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden verbringt. Die moderne Küche besteht aus einer harmonischen Kombination aus verschiedensten Materialien wie Holz, Stahl, Stein, Kunststoff und Glas. Besonders Glas ist als Front- und
Rückwand ein zentrales Thema. Moderne Lichtinstallationen sind intelligent, beleuchten dezent und nicht aufdringlich. So können wahlweise Schränke mit Glasfront oder die voll im neuen Trend liegenden offenen Regalfächer mit integrierter und energiesparender Lichttechnik in Szene gesetzt werden. Im Kommen sind LED-Zierleuchten bei Elektrogeräten wie Herden oder Spülmaschinen, die einfach die Gesamtatmosphäre verschönern. Offene Regale zeigen den Wunsch nach Klarheit und Ordnung. Optisch geradlinig und schlicht geht dieser Trend Hand in Hand mit dem Bedürfnis nach Übersichtlichkeit.
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30. Juni 18.30 Uhr
Spannender Rundgang durch Volkshochschule Aare-/Kiesental, das Parkhotel Schloss Hünigen Anmeldung: 031 721 62 54 oder info@vhsak.ch bei Konolfingen
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Bernhard Lüthi gratulierte Maja Halle zur Erstausgabe.
After-Work-Apéro Als Dankeschön für die Anzeigenkunden, die das Erscheinen der MIS MÜNSIGÄ ermöglichen, wurde am 12. April zum „AfterWork-Apéro” im Gasthof Löwen in Münsingen ein-
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24. August Vortrag Buddhas Leben, Volkshochschule Aare-/Kiesental, 19.00 Uhr die Geschichte u. die Haupt- Anmeldung: 031 721 62 54 oder info@vhsak.ch richtungen des Buddhismus 28. August 13.00 Uhr
Besuch des Buddhistischen Volkshochschule Aare-/Kiesental, Klosters Dhammapala, Anmeldung: 031 721 62 54 oder info@vhsak.ch Kandersteg / Volkshochschule
29. August – Estée Lauder Promotion: Aare Apotheke AG, Hintergasse 7, Münsingen 10. September Bei Kauf von Estée Lauder Produkten 031 720 28 28, aare-apotheke.ch ab 70.– erhalten Sie ein Geschenk. 31. August
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22. Oktober
Blasmusik-Gala
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Im Rahmen der Kulturförderung des VAS & ProBon erhalten Sie im Billett-Vorverkauf für eine volle ProBon-Sammelkarte Fr. 15.– statt Fr. 10.–. Billett-Vorverkauf*
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Grundsätzliches zu VAS und ProBon: Das Einlösen einer Sammelkarte verpflichtet Sie zu keinem Kauf. Alle Geschäfte, bei denen Sie ProBon erhalten und einlösen können, finden Sie auf: www.vas.ch. Sie wollen mit Ihrem Geschäft ein VAS-Mitglied werden und von den Aktivitäten profitieren? Einfach anrufen 031 721 11 38 oder per Mail: info@vas.ch
Auch Gemeindepräsident Erich Feller beglückwünschte die „Macher”.
geladen. In entspannter Atmosphäre wurden, trotz kalter Temperaturen, die Spiessli vom Grill, der extra kreierte MIS MÜNSIGÄCocktail und die Verlosung von tollen gesponserten Geschenken, draussen auf der Terrasse genossen. Über 70 Gäste kamen zu dem gelungenen Anlass, organisiert von Maja Halle. Der ein oder andere fragte bereits: Wann findet das nächste After-Work-Apéro statt? Mal sehen …
Impressum Herausgeber: VAS Vereinigung Aaretaler Spezialgeschäfte, 3110 Münsingen; Auflage: 25 000 Exemplare; Erscheinungsweise: 4 x jährlich; Druck: Vogt-Schild Druck AG, 4552 Derendingen; Redaktion: VAS-Vorstand & halle design, redaktion@mis-m.ch; Konzept, Text & Gestaltung: halle design, 3110 Münsingen, Telefon 031 721 16 51, mail@halle-design.ch Trotz grösstmöglicher Sorgfalt bei der Recherche kann keine Haftung für Irrtümer oder Fehler übernommen werden. Alle Angaben sind bei Drucklegung gültig, doch behält sich der Herausgeber das Recht auf Änderungen vor. Die angegebenen Preise gelten bis 01.09.2011. Für das Copyright der Produkt-Abbildungen sind die anbietenden Geschäfte verantwortlich, ausser anderes ist expliziert vereinbart worden. Andere Bilder: fotolia.de, Christoph RIs, Maja Halle
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Mis Münsigä 2| 2011
Wer hat von Ihrem Kuchen gegessen? WIr nIcht!
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