Katalog reklam Mistrza Dekoracji #01

ISSN 2451-1277

nr 1/2016

Mistrz

www.mistrzdekoracji.pl

sztuka dekorowania

relacje z festiwali

ciekawe wywiady

Dekoracji Cake Festival

Poland Katowice rozmowa z Kingą Jakimowicz

12 tutoriali Światem rządzą kolory, kolorami rz¹dzi pantone

Od redakcji Jak oni to robią? Czy to możliwe, że to jest tort? Czy ta figurka jest jadalna? Te kwiaty są cukrowe? Jak mogę zrobić samodzielnie takie torty i dekoracje? Ja też tak chcę! To częste reakcje na cuda, jakie w dzisiejszych czasach możemy zrobić z masy cukrowej czy czekolady plastycznej. Nic dziwnego, że dekoracje cukiernicze inspirują i wciągają rzesze ludzi w Polsce, wpływając tym samym na dynamiczny rozwój sztuki dekoratorskiej w cukiernictwie.

Drodzy Czytelnicy, oddajemy w Wasze ręce pierwsze wydanie pisma (w chwili obecnej przeglądają Państwo Katalog Reklam), jakiego na polskim rynku jeszcze nie było. Pisma stworzonego z myślą o wszystkich, którzy – jak my – kochają sztukę tworzenia dekoracji cukierniczych. Pisma dla tych, którzy sugarcraftingiem zajmują się zawodowo, a także dla tych, dla których jest to po prostu słodkie hobby.

Na łamach „Mistrza Dekoracji” będziemy przedstawiać tutoriale, receptury na desery i torty, znanych i mniej znanych, ale zawsze uzdolnionych dekoratorów.

Dobrej zabawy i powodzenia w rozwijaniu marzeń i pasji!

Redaktor prowadząca Kinga Jakimowicz

indeks reklam

Katalog reklam PDF to zbiór treści reklamowych z wydania drukowanego “Mistrza Dekoracji”

Firmy Akademia Słodka Pasja Ambasador 92 Barbara Luijckx Barry Callebaut Polska Dekor Pol Fabryka Cukiernika/Global FoodColours Lebo Master Martini Polska Niezłe ciacho

OSM Bieruń PAN Centrum Słodkiej Dekoracji PapilArt Polmarkus Savpol Sempre/Cukieteria Słodka Pasja Torcik net Tortownia Zeelandia

Biblioteka Mistrza Branży Wykwintne desery Słodko - słodkie Mistrz Branży – prenumerata Mistrz Dekoracji – prenumerata WYDARZENIA BRANŻOWE Targi Cake Festival Poland Katowice . .......22-23 października, Katowice Pełna wersja drukowanego Mistrza Dekoracji dostępna w prenumeracie - szczegóły >>

ekoracji DDekoracji

Zamów prenumeratę nr 1/2016 ISSN 2451-1277

ISSN 2451-1277

sztuka dekorowania li relacje z festiwali wywiadyciekawe wywiady ciekawe iwa ia relacje z fest sztuka dekorowan

koracji DeDekoracji

Mistrz Mistrz nr 1/2016

www.mistrzdekoracji.pl

oracji.pl www.mistrzdek

val FestiFestival CakeCake

wice nd KagątoJaKatowice PolaPoland icz owJakimowicz Kingą a z Kin z kim owrozmowa rozm

riali 12totutoriali 12 tu m Świate Światem , ry lo ko zą rząd rządzą kolory, mi rz¹dzirz¹dzi kolorakolorami ne panto pantone

Koszt prenumeraty Mistrza Dekoracji (3 wydania) 60 zł wysyłka listem zwykłym 69 zł wysyłka listem poleconym Zamów: Wpłata na konto z dopiskiem: prenumerata Mistrza Dekoracji od numeru 1/2016 86 2490 0005 0000 4600 7333 2139 Dane do faktury oraz wysyłki prześlij mailem lub przekaż telefonicznie prenumerata@MistrzDekoracji.pl tel. 881 610 660

Szanowni PaNJstwo, Jest nam niezmiernie miło zaprezentowaǎ i zachǗciǎ PaNJstwa do zakupów w naszym nowo otwartym sklepie internetowym www.papilart.pl.

Sklep ten został stworzony dla PaNJstwa wygody.

DziÇ—ki internetowi mogÇŒ PaÇŠstwo w dogodnym dla siebie czasie przejrzeÇŽ naszÇŒ ofertÇ— i zĹ‚oČˆyÇŽ zamĂłwienie.

Sklep podzielony jest na dwie cz czÇ—Ç´ci - B2C oraz B2B. Strefa dla Klienta Indywidualnego (B2C) jest przeznaczona dla tych, ktĂłrzy chcÇŒ zamĂłwiÇŽÂ maĹ‚e iloÇ´ci naszego asortymentu.

Strefa dla Klienta Profesjonalnego (B2B)jest adresowana do klientĂłw, ktĂłrzy na co dzieÇŠ uČˆywajÇŒ naszych produktĂłw i chcÇŒ zaopatrywaÇŽ siÇ— w ich wiÇ—ksze iloÇ´ci.

W naszej ofercie znajdÇŒ PaÇŠstwo m.in.: Papilotki do babeczek, muffinĂłw i capcake’ów Formy do pieczenia KrÇŒČˆki i podkĹ‚ady pod torty Serwetki i tacki Opakowania do tortĂłw Pojemniki do lodĂłw i napojĂłw Inne aksesoria sĹ‚uČˆÇŒ zarĂłwno do wypieku, Nasze produkty to przede wszystkim opakowania, ktĂłre sĹ‚u jak i dekoracji.

Wierzymy, Čˆe znajdÇŒ uznanie w PaÇŠstwa oczach.

Serdecznie zapraszamy do zakupĂłw:

www.papilart.pl PapilArt spółka z ograniczonÇŒ PEQPXJFE[JBMOPÇ´DJÇŒ TQ L ul. Kolejowa 307, 05-092 Ĺ omianki, +48 (22) 751 76 91

Cake Festival Poland Katowice I Międzynarodowy Festiwal Tortów 22-23 października 2016 Międzynarodowe Centrum Kongresowe Katowice Kontakt do organizatora: tel. 603 610 667

Są z nami:

Stan aktualny na 31.05.2016 Partnerzy festiwalu

Patroni medialni

Mistrz

Dekoracji Mistrz Dekoracji

FABRYKACukiernika.pl - Zaopatrzenie cukierni, piekarni, lodziarni i gastronomii.

Rabat 7%

na zakupy w sklepie internetowym kod do rabatu:

targi1

W swojej ofercie posiadamy dekoracje, dodatki cukiernicze oraz drobny sprzęt cukierniczy i piekarski.

U nas mogą Państwo kupić wszytko czego potrzebują do ozdobienia tortu urodzinowego, ślubnego, komunijnego, na chrzest i wielu innych.

W siedzibie naszej firmy w Łodzi organizujemy kursy cukiernicze oraz szkolenia z piekarstwa artystycznego.

Proponujemy wsparcie technologiczne dla rzemieślników.

'

Masz pytania? Wątpliwości?

Zadzwoń 606 569 029 lub napisz biuro@fabrykacukiernika.pl Zapraszamy również do odwiedzenia nas na: www.facebook.com/fabrykacukiernika/

www.fabrykacukiernika.pl

Sugarcrafting z Anną Daraż Profesjonalne szkolenia z dekorowania tortów w stylu angielskim torty 3D figurki kwiaty piping

Pracownia Ciast i Tortów „Niezłe Ciacho” Anna Daraż tel. 519 539 131

Akademia tortownia.pl moja firma

ponad

ponad

doświadczenia

absolwentów

10 lat 3000

ponad

450

zrealizowanych szkoleń

pierwsza w Polsce akademia dekoracji i cukiernictwa

cukiernictwo

styl angielski

kwiaty cukrowe

√ √ √ √ √

nauczyciele: eksperci, praktycy z pasją autorskie programy nauczania, metodyka wiedza i umiejętności w centrum uwagi indywidualne podejście do uczestników możliwość finansowania przez Urzędy Pracy

www.tortownia.pl ul. Tarnogórska 16, 03-679 Warszawa, tel. 22 203 53 73

czekolada

papier jadalny

nauczanie

EDIBLE

W ofercie firmy Dekor Pol znajdują się wszystkie dodatki potrzebne do dekoracji ciast i ciasteczek: wykrojniki masy cukrowe maty i proszek do cukrowych koronek dekoracje z cukru posypki perełki cukrowe konfetti stojaki i papilotki.

Wszystkie produkty dostępne u dystrybutorów na terenie całego kraju

Dekoracje cukiernicze

DEKOR POL Jacek i Małgorzata Gajdzińscy 65-001 Zielona Góra, ul.Wiejska 8 tel./fax 68 453 16 01, 68 453 92 42 www.dekorpol.pl Zapraszamy na nasz fanpage www.facebook.co./DekorPol93

news

„Słodko-słodkie” O książce

„Słodko-słodkie” to trzecia już książka Małgorzaty Weber. Jak zwykle autorka dzieli się w niej swoją bogatą wiedzą na temat cukiernictwa. Są tu więc zarówno instruktaże, jak i podpowiedzi z zakresu nowoczesnego zdobnictwa cukierniczego, począwszy od figurek marcepanowych i z mas cukrowych, poprzez wykonanie oraz dekorowanie cupcaków i cake popsów, aż do projektowania i ozdabiania tortów, deserów i stołów z wyrobami cukierniczymi. Doskonałym uzupełnieniem są piękne zdjęcia oraz autorskie receptury i pomysły na ganasze, kremy, ciasta i desery.

Małgorzata Weber — mistrz cukiernictwa i karmelarstwa, przewodnicząca jury konkursów cukierniczych w Polsce i zagranicą. Autorka pierwszych polskich podręczników cukierniczego dekorowania artystycznego oraz wielu artykułów i instruktaży zamieszczanych w branżowej prasie cukierniczej w Polsce i zagranicą. Na co dzień prowadzi profesjonalne szkolenia cukiernicze z zakresu nowoczesnych technik zdobnictwa cukierniczego i karmelarstwa. Zdobywczyni prestiżowego tytułu branżowego Osobowość Cukiernicza Roku.

92

Wszystko to podane jest w przystępny i profesjonalny sposób, co sprawia, że książka doskonale trafia w potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów słodko-słodkich delicji.

Przysłowiową „wisienką na torcie” jest „druga autorka” – córka Małgorzaty Weber. Jej obecność sprawiła, że wiele tematów zostało przedstawionych tak, żeby zarazić pasją do cukiernictwa najmłodszych. Tworzenie słodkości możemy także potraktować po prostu jako sposób na to, żeby miło, rodzinnie spędzić słodko-słodki czas.

Cena albumu

290 zł

Koszt wysyłki 13 zł kurierem Zamówienia: Tel. 881 610 660 prenumerata@MistrzDekoracji.pl