Internet Hotspot

From NOON ‘til midnight, hier wil je zijn!

Mitchell Ariaans is directeur en oprichter van Internet Hotspot. In plaats van zichzelf, zet hij liever zijn klanten in the spotlight. We spraken daarom af bij NOON, the place to be in Maastricht.

Op het terras van NOON kijk je over het water naar de mooie en unieke skyline van Maastricht. Het is dan ook dé hide out van de stad. Niet in het overdrukke centrum, maar net daarbuiten. Met 270 zitplaatsen heeft NOON een meer dan royaal buitenterras en zowel Maastrichtenaren als toeristen weten deze hippe en bruisende plek prima te vinden. Eigenaren zijn Hans Paul Nieskens en Lucas de Beaumont.

Hans-Paul: ‘In het winterseizoen is NOON open op woensdag t/m zondag from noon ‘til noon, oftewel van 12.00 tot 24.00uur. Buiten hebben we dan heaters en schapenvellen, en we serveren warme chocolademelk met rum, maar ook champagne. Dus ook in de winter kun je hier relaxed loungen met een uniek uitzicht over de stad’.

Frans Aziatische keuken met een twist

NOON serveert heerlijk eten van de beste kwaliteit. Bovendien wordt alles vers en in huis gemaakt. Van oesters en Tom Kha Kai soep tot ‘drunken salmon’ en verse pasta met truffel. Ook zijn er specials als Fruits de Mer en Wagyu rund. Ondanks het dagelijkse streven naar perfectie, hoeft NOON geen Michelinster. HansPaul: ‘We zijn er voor iedereen, we noemen ons dan ook een ‘luxe brasserie’ en zijn laagdrempelig’. Lachend: ‘Zelf ben ik liefhebber van goede wijnen, maar wel betaalbaar. Die staan dus ook op onze wijnkaart. En de gasten waarderen dat overduidelijk!’.

Reserveren is niet verplicht maar wel handig

Het is vaak druk bij NOON dus reserveren is aan te raden, maar natuurlijk kun je ook spontaan langskomen. Als je al even moet wachten, dan is dat op één van de gezellige loungebanken. En: NOON is ook tijdens de feestdagen geopend.

Intelligente Wi-Fi en IT geven rust en vertrouwen Aan de buitenkant zien we de NOON-crew vlot bestellingen opnemen en gaat alles van een leien dakje. Maar dat is niet vanzelfsprekend. Snelle én betrouwbare Wi-Fi is elke dag van het grootste belang want als restaurant moet je er niet aan denken dat de ‘handhelds’, waar de medewerkers alles op invoeren, haperen. Dat mobiele pinapparaten het ‘ineens niet meer doen’. Of dat gasten klagen over een niet-functionerende Wi-Fi-verbinding. En precies daarom werkt NOON samen met Internet Hotspot. Zij zijn gespecialiseerd in ondersteuning van de hospitality branche.

Hans-Paul: ‘Voor ons is het belangrijk dat we 24/7 kunnen vertrouwen op de Wi-Fi, temeer omdat we een groot oppervlak hebben. En als er dan onverhoopt toch iets misgaat, kunnen we rekenen op directe ondersteuning. Bovendien rekenen ze bij Internet Hotspot geen voorrijkosten en uurtarieven’.

Mitchell: ‘Wij hebben ondertussen jarenlange ervaring met alle kassasystemen. Het lukt ons goed om de diverse onderdelen vlekkeloos samen te laten werken. Zo hebben we élk apparaat van NOON in beeld waardoor we op afstand kunnen meekijken. Hierdoor signaleren we problemen vóór ze plaatsvinden. Als er een acuut en praktisch probleem is, lukt het ons bijna altijd om dat direct op te lossen. Dat is inbegrepen in ons serviceabonnement. Mocht er iets zodanig misgaan dat onze aanwezigheid wel nodig is op de locatie, doen we dat vanzelfsprekend graag. Bovendien leren wij er ook weer van: Door het continu anticiperen, meekijken en vooruitkijken, kunnen we nieuwe / andere vragen voorkomen. Zo kunnen de mensen van NOON zich bezighouden met wat zij het beste en liefste doen: gasten blij maken’.

Zin om naar NOON te gaan?

Reserveren kan via www.noonmaastricht.nl of bel NOON via +31 (0) 43 82 0000 8. Je vindt NOON aan de Griend 6-7 in Maastricht

Contact opnemen met Internet Hotspot?

Dat kan via www.internet-hotspot.eu, telefonisch via +31 (0) 85 003 10 55 of per mail via info@internet-hotspot.eu. Je vindt Internet Hotspot aan de Spekhouwerstraat 2 in Voerendaal.

Zin om naar NOON te gaan? Reserveren via www.noonmaastricht.nl of bel NOON via +31 (0) 43 82 000 08. Je vindt NOON aan de Griend 6-7 in Maastricht

Wil jij ook blije gasten én nóg efficiënter werken?

Bel of mail ons gerust dan komen we langs!