Visión Emprendedora | Edición Primavera 2020

Carta Del Editor

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istinguido lector ante usted se presentan mis respetos y perpetuo agradecimiento por el respaldo consagrado a nuestra Visión Emprendedora. Por lo que fundamentamos nuestra dedicación día tras día en llevarle un producto de la más alta calidad, con información vitalicia relacionada al desarrollo de empresas, salud, belleza, gastronomía y turismo.

En su sexta edición resaltamos temas como el trastorno de espectro autista y empresarios exitosos, entre otros temas de gran interés social. De igual manera le presentamos lugares sorprendentes y maravillosos en Puerto Rico como el Jardín Botánico de Caguas y Playita Rosada en Lajas. En adición incorporamos una nueva sección de crítica gastronómica y le sugerimos lugares nuevos donde seguramente degustará una experiencia inolvidable.

Reiteradamente agradecido por la maravillosa oportunidad.

Christopher Alvarez Cancel Christopher Álvarez Cancel Presidente

Visión Emprendedora

Tu revista del Oeste

Créditos Director y Editor Christopher Álvarez Cancel Dirección Gráfica y Editora Daniela Velázquez Fotografía Trebor Blak Juntosxpr Colaboradores Rafael Rivera Dra. Rose M. Román Dra. Magaly González Dr. Rodríguez Mojica Lcdo. JoséY. Guzmán Dra. Liza M. Ramos Anthony W. Rodríguez Ismael J. Tomassini Cristian Pellicier Cristina M. Rivera Ramos MaríaIsabel Zamora Ivelisse López Juntosxpr

PORTADA Modelo: MaríaIsabel Zamora Fotografía: Trebor Blak Lugar: Jardín Bótanico de Caguas Hair & Makeup: Daniela Velázquez Ropa & Accerorios: Le Febe Boutieque Visión Emprendedora no se hace responsable por las expresiones vertidas por nuestros colaboradores, ni de ofertas en servicios o productos propuestas en los anuncios. Los anuncios aquí promocionados fueron evaluados, editados y realizados a petición de nuestros auspiciadores. Esta estrictamente prohibida la reproducción de anuncios, artículos y artes gráficos realizados por nuestro Departamento de Artes y Edición. Nos Reservamos el derecho de admisión y edición correctiva de nuestro contenido. No todos los artículos que se publican contienen consulta médica, es preciso consultar un médico antes de seguir recomendaciones o consejos aquí provistos. Todos los derechos reservados. Visión Emprendedora es un nombre y una marca registrada en el Departamento de Estado de Puerto Rico.

CONTENIDO DIGITAL Tenemos disponible en nuestra página de facebook esta edicón. Accede para su disfrute, en cualquier momento y lugar. https://www.facebook.com/Visión-Emprendedora Solicita tu ejemplar a: mivisionemprendedora@gmail.com

CONTENIDO: 8 Las Leyes de la Salud 10 La Osteoporosis 12 ¿Qué es Queratocono?

15 Trastorno del Espectro Autista 16 Bronquitis Aguda 18 A la Vanguardia de la Medicina Regenerativa 21 Ensalada de Granos 22 Artritis Reumatoide 25 Realizando Cambios de Hábitos Alimentarios Saludable 27 Helado Frito 28 Aceite de Coco 30 Métodos Alternos para Preparar Café 32 Benjamín Martínez Ruíz 34 Feria de Novias & Quiceañeras 37 Alimentos Contra El Envejecimiento 39 Un Lugar Ideal para un Café…

40 Guía para Realizar una Boda Temática 43 Un Llamado a la Calma 44 “Siempre es Verano en Boquerón” 49 Jardín Botánico y Cultural 51 Accesorios de Moda 53 MaríaIsabel Zamora 54 Playita Rosada 57 Maquillaje en Tendencia 59 ¡Nuevos Retos, Nuevas Oportunidades!

60 Formas de Innovar Dentro de tu Empresa 62 Por qué es Inapropiado Utilizar tu Celular en el Trabajo 65 ¿Cuál es tu Trabajo Ideal?

66 Reconoce a un Emprendedor

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atural Food Center

se ha establecido para presentar los postulados del evangelio de Jesús que indican la restauración física, mental y espiritual de la humanidad. Brindamos nuestros servicios y productos para lograr que las personas que lo reciban tengan un encuentro con el Creador del Hombre.

Entendemos que el vegetarianismo está en total armonía con el propósito de Dios en el Edén y creemos que todavía perdura. Existimos como pueblo de Dios para servir en beneficio de la humanidad.

Estamos ubicados en Mayagüez y queremos ser tu mejor opción como supermercado natural. Contamos con una extensa y rica variedad de alimentos, suplementos y efectos personales. En nuestro Restaurante Vegetariano usted disfrutará de una deliciosa comida con gusto criollo ingiriendo alimentos nutritivos y saludables. En nuestra librería cristiana encontrará materiales para toda la familia, motivos para regalos y una extensa variedad de libros de salud. Nuestro departamento de Reempaque cuenta con una variedad de cereales, semillas y productos de soya que le ayudarán para una dieta balanceada. A través de nuestro departamento de Distribución posicionamos muchos de nuestros productos en todas las cadenas de supermercado y otros comercios en todo PR. Creemos en las 8 leyes de la salud como un sistema para el bienestar físico, mental y espiritual dado por nuestro creador.

Nutrición Descanso

Esperanza

Ejercicio

LAS 8 LEYES DE LA SALUD Aire Puro

Agua

Luz Solar

Temperancia 7 V ISIÓN EM PRENDEDORA

8 leyes de la salud Las

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AGUA

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-El cuerpo se compone Aire Puro - El respirar mayormente de agua, necesitamos en profundo nos aclara la mente, nos cantidades adecuadas para funcionar en ayuda a combatir la depresión, forma apropiada. mejora la digestión y nos ayuda a dormir Funciones: mejor, también es esencial para mantener -Es el medio en el cual se diluye los líquidos corporales los pulmones saludables. Necesitamos que (sangre, secreciones digestivas, orina, etc.) conscientemente, respiremos profundamente, -Transporta los nutrientes a la célula, así como de los diez veces seguidas, por lo menos, en dos productos de desecho desde estas. ocasiones al día.

-Facilita la digestión, al diluir los nutrientes de los alimentos.

-Regula la temperatura corporal.

-Lubrica nuestras articulaciones.

-Contribuye de forma decisiva, a dar estructura y forma al cuerpo y además mantiene la piel tersa y joven.

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Nutrición

- Requiere de una dieta bien balanceada que aquellas comidas que tienen un alto valor nutritivo (granos integrales, etc.), contenido de fibra alto, asimismo, ba jos en grasa, colesterol, Descanso - Mientras se duerme, azúcar y sal. Aumentando la variedad de las células del cerebro recobran sus frutas, vegetales, granos y cereales integrales, niveles necesarios de energía. Sin mejora la dieta de muchas formas dramáticas. descanso suficiente, nuestro cerebro y cuerpo pierden la capacidad para reaccionar, al Temperancia - La palabra igual que una batería ba ja. La regla general sobriedad se puede comprender mejor es descansar 8 horas diarias, también son al definirla como auto control. Sugiere esenciales frecuentes periodos de descanso y que haya abstinencia en todo lo es perjudicial y moderación en el uso de las cosas buenas. rela jamiento para el bienestar físico mental.

Cualquier que tenga problemas en controlar Ejercicio - Ayuda a la circulación su peso, se da cuenta que comer demasiado, de la sangre y el oxígeno, da tono al aun cosas buenas, no es beneficioso. Como cuerpo, ayuda a controlar el peso y ejemplo, cosas que nos son perjudiciales: especialmente para mantener un corazón sustancias narcóticas de todas clases se debe saludable y también el bienestar general. Una evitar, incluyendo el tabaco, cafeína y alcohol. de las mejores formas y menos peligrosa de hacer ejercicio, en una forma apropiada, es Esperanza - La esperanza, caminando vigorosamente media hora cada la fe y la confianza en Dios puede día. contribuir, de una forma asombrosa a la recuperación y mantenimiento de la Luz Solar - El sol se necesita salud, como también ser una fuente de donde para el abastecimiento de la vitamina adquiere fuerza de voluntad y autocontrol que D en los seres humanos, asimismo, es necesitamos para adoptar un estilo de vida uno de los agentes curativos mas beneficiosos saludable y feliz. que nos provee la naturaleza. Alrededor de diez minutos diarios al sol son suficientes.

Por: Rafael Rivera Demasiado tiempo al sol puede resultar en Natural Food Center quemaduras y arrugas en la piel, así como cáncer de la misma.

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8 V ISIÓN EMP R ENDED ORA

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La osteoporosis: Por: Dra. Rose M. Roman Torres Endocrinologa

La osteoporosis es una condición crónica que define un estado de debilidad y disminución en la calidad de los huesos.

Esta debilidad causa que los huesos estén a un riesgo aumentado de fractura incluso de una caída de los propios pies o de una leve tensión, como levantar un objeto pesado, movimiento brusco o incluso al toser. Las fracturas que se asocian a la osteoporosis ocurren con mayor frecuencia en la cadera, la muñeca o la columna vertebral.

La osteoporosis afecta a hombres y mujeres de todas las razas, pero hay un riesgo mayor en mujeres posmenopáusicas y personas con ciertos factores de riesgo que incluyen bajo peso corporal, menopausia prematura, condiciones inflamatorias, gastrointestinales, condiciones endocrinológicas y personas que usan ciertos medicamentos como antiácidos, anticoagulantes, anticonvulsivos, entre otras condiciones.

Síntomas: La osteoporosis en sus etapas tempranas es en la mayoría de los casos asintomática. Una vez más avanzada la condición y cuando la debilidad del hueso progresa, pueden presentarse los siguientes síntomas: dolor de espalda provocado por una fractura de vertebra, perdida de estatura, postura encorvada y fracturas de bajo impacto.

Como se diagnostica la osteoporosis: Para diagnosticar la osteoporosis se realiza una densitometría ósea, la cual evalúa la calidad y densidad del hueso a nivel de vertebras, cadera y en algunos casos muñeca distal. Este estudio de imagen provee valores de densidad ósea y ayuda a realizar el diagnóstico de la condición.

Quienes deben ser evaluados para osteoporosis: - Todas las mujeres mayores de 65 años - Mujeres posmenopáusicas <65 años con los siguientes factores de riesgo: fumadores, consumo de alcohol en exceso, uso de glucocorticoides sistémicos, historial personal de fractura previa, enfermedades como artritis reumatoide, bajo peso <127 lb., historial de fracturas en padres, entre otras condiciones de alto riesgo.

- Hombres >50 años con factores de riesgo también deben ser evaluados.

La osteoporosis es prevenible y tratable, busque evaluación de un endocrinólogo si presenta alguno de los síntomas aquí explicados o si tiene historial de osteoporosis. Prevenir una fractura puede salvar su vida. En nuestras oficinas estamos a su orden y deseamos cuidarlos.

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Dra. Rose M. Román Torres Endocrinóloga

Board Certified en Endocrinología, Diabetes y Metabolismo Board Certified en Medicina Interna Es egresada de la Escuela de Medicina de Ponce. Hizo su especialidad en Medicina Interna en el Hospital Dr. Ramón Emeterio Betánces, ahora conocido como Mayagüez Medical Center. Completó su sub-especialidad en Endocrinología, Diabetes y Metabolismo en el Hospital Universitario de Adultos (UDH), en San Juan Puerto Rico.

Actualmente, la Dra. Román es médico debidamente certificado por el “American Board Asociation of Internal Medicine” y “Endocrinology, Diabetes and Metabolism”.

Tiene una práctica privada en el Mayagüez Medical Center desde Febrero 2019 y es la única endocrinóloga que visita hospital para consultas en toda el área oeste de Puerto Rico, con exclusividad para el Hospital Mayagüez Medical Center. Como endocrinóloga la Dra. Román esta debidamente preparada y certificada para atender las siguientes condiciones:

- Problemas de tiroide como hipotiroidismo,

hipertiroidismo, nódulos de tiroide y cáncer de tiroide - Diabetes tipo 1 y tipo 2, manejo de bombas de insulina y tecnología novel para monitoreo de pacientes diabéticos - Problemas de colesterol alto - Deficiencia de Vitamina D - Osteoporosis - Problemas de Paratiroides y Calcio - Problemas de Pituitaria y glándulas adrenales - Deficiencia de testosterona en hombres - Entre otras condiciones

7 8 7 -2 2 4 -2 269 Lu n e s a Mi é rc o l e s 8:00 am - 5:00 pm Mayagüez

Medical Center Suite 112 Dra. Rose M. Roman Torres Endocrinologa

Miembro activo de las siguientes asociaciones Medicas: - Sociedad Puertorriqueña de Endocrinologia y diabetologia (SPED) - Endocrine Society - American Association Of Clinical endocrinologist (AACE) - American College of Physicians (ACP)

w e s t e n d o c r i n o l o g y s p e c i a l i s t @ g m a i l . c o m

¿QUÉ ES QUERATOCONO? Es el tipo más común de ectasia corneal, un grupo de enfermedades degenerativas que originan el progresivo adelgazamiento, debilitamiento y deformación de la córnea. El queratocono se puede desarrollar sólo en un ojo o en los dos ojos a la vez, aunque casi siempre suele ser en ambos ojos. A medida que evoluciona la enfermedad, la córnea adopta una forma cónica irregular debido a la alteración interna del tejido que se manifiesta en el adelgazamiento de la estructura corneal en su zona central o paracentral.

Aunque el queratocono suele afectar a los dos ojos, los síntomas pueden variar de un ojo a otro.

Existen diferentes tratamientos para el queratocono, lo cual dependerá del grado de evolución en el que se encuentre la enfermedad.

En la actualidad, no existe una cura total para el queratocono, sino que los tratamientos ayudan que el paciente tenga una mejor calidad de vida y mejor visión.

• Espejuelos - Cuando el queratocono está La córnea es una de las partes más importantes comenzando y no afecta a la calidad de vida del del ojo. La luz entra en el ojo a través de la córnea paciente. que la refracta o enfoca para que podamos ver • Lentes esclerales - Es la opción de tratamiento con claridad. Cuando una persona padece de más habitual cuando el queratocono genera queratocono, la forma de la córnea está alterada y astigmatismo irregular que provoca mala visión la visión se distorsiona. De hecho, el queratocono aún cuando el paciente utilice espejuelos. puede llegar a dificultar algunas actividades como • Trasplante de córnea - Es la última opción conducir, escribir, leer o ver la televisión. de tratamiento y se aplica cuando el deterioro visual es irreversible y el queratocono no puede El queratocono se suele manifestar de alguna de corregirse con otros procedimientos. estas formas: • Disminución de la visión, visión borrosa y aparición o aumento repentino del astigmatismo (astigmatismo irregular).

• Irritación ocular leve o moderada.

• Es bien común en pacientes alérgicos o que se frotan los ojos • Molestia a la luz (fotofobia).

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POR: DRA. MAGALY GONZÁLEZ MESTRE OPTOMETRA CERTIFICADO

“Señales que alertan de que tu hijo podría tener autismo”

Trastorno del Espectro Autista (TEA)

Por: Dra.Liza M. Ramos Figueroa Medicina Primaria y Preventiva

Trastorno del Espectro Autista (TEA) es un trastorno neurobiológico del desarrollo que se manifiesta en la niñez y que usualmente perdurará a lo largo de toda la vida. La Organización Mundial de la Salud estima que 1 de cada 160 niños presenta el Trastorno del Espectro Autista. Este trastorno incluye lo que se conocía como síndrome de Asperger y el trastorno generalizado del desarrollo no especificado.

5. Su lenguaje, si existe, es literal (no entienden las bromas, los chistes, los dobles sentidos ni las metáforas).

6. Existe poca sensibilidad al dolor.

7. Usualmente presentan hipersensibilidad táctil, olfativa, gustativa y auditiva.

8. Reaccionan poco ante la voz de sus padres, lo que puede confundirse con un déficit auditivo.

Se le llama “trastorno de espectro” porque diferentes personas con TEA pueden tener una gran variedad de síntomas distintos.

No se conocen las causas del trastorno del espectro autista. Las investigaciones sugieren que tanto los genes como los factores ambientales juegan un rol importante.

El nivel intelectual varía mucho de un caso a otro, y va desde un deterioro profundo hasta casos con aptitudes cognitivas altas.

Los síntomas principales del TEA son: 1. Las deficiencias persistentes en la comunicación y en la interacción social.

2. Patrones restrictivos y repetitivos de comportamiento, intereses o actividades. Estos comportamientos suelen ser extraños, repetitivos y auto estimulantes como por ejemplo el balanceo, el movimiento de aleteo de manos o caminar de puntillas, entre otros.

3. Se establece poco contacto visual y no observan la expresión de la cara del interlocutor.

4. No acostumbran a realizar la sonrisa social y evitan el contacto físico.

Si usted sospecha que su niño presenta signos de TEA, es importante visitar un médico para realizarle una evaluación completa y exhaustiva. El médico evaluará el desarrollo de su niño y lo referirá a un equipo de especialistas que realizarán varios exámenes y evaluaciones para llegar a un diagnóstico.

Actualmente, no existe un tratamiento estándar para el TEA pero si hay muchas maneras de maximizar la capacidad del niño para crecer y aprender nuevas habilidades. Los tratamientos incluyen terapias de intervenciones psicosociales basadas en evidencias, como la terapia conductual y los programas de capacitación para los padres. Cuanto antes se comiencen, mayores serán las probabilidades de tener más efectos positivos en los síntomas y las aptitudes. Estas pueden reducir las dificultades de comunicación y comportamiento social, y tener un impacto positivo en el bienestar y la calidad de vida de las personas con TEA y de sus cuidadores.

1 5 V ISIÓN EM PRENDEDORA

BRONQUITIS

E

s común hablar de bronquitis cuando nos referimos a un “catarro mal curado”. Es una de las infecciones respiratorias más comunes en niños y ancianos.

Aunque el resfriado y la bronquitis parezcan lo mismo, tienen un origen, unas características y un tratamiento muy distinto.

La bronquitis es la inflamación de los bronquios. Es decir, esos “tubos” que conectan tráquea y pulmones se inflaman y se llenan de mucosidad. Esto no deja que el aire circule con normalidad, lo que provoca dificultad para respirar y las típicas sibilancias al respirar. No hay que confundirla con el resfriado, ya que el catarro común es una infección vírica de la zona de la faringe y la cavidad nasal, mientras que las bronquitis son inflamaciones de una zona más baja del aparato respiratorio.

La bronquitis aguda es el tipo más común. La causan los mismos tipos de virus que el resfriado o la gripe, y por eso a menudo aparece cuando el resfriado se alarga varios días o no se cura bien. Estos virus aprovechan cuando la persona es más vulnerable para avanzar hacia las vías respiratorias bajas e infectar esa zona. Suele ser más común en niños pequeños, asmáticos, fumadores y personas mayores o con defensas bajas. También existe la bronquitis de tipo crónico, cuyo origen no es un virus sino una lesión física y continúa ocasionada por el tabaquismo o por una exposición prolongada a humo o polvo. Provoca tos, dificultad para respirar y abundante mucosidad. Esta enfermedad perdura en el tiempo y, en ocasiones, no se llega a curar del todo.

SÍNTOMAS DE BRONQUITIS AGUDA Suele tener los mismos síntomas que la gripe: tos, mucosidad y fiebre. Sin embargo, hay que sospechar de bronquitis cuando hay dificultad para respirar, sensación de presión en el pecho y sibilancias. También es posible 16 V ISIÓN EMPR ENDE DO RA

AGUDA

que la tos al principio sea seca y después empiece a aparecer mucosidad y flemas. Si se presentan estos síntomas, es recomendable acudir al médico para que realice un diagnóstico completo y valore las opciones de tratamiento.

TRATAMIENTO DE LA BRONQUITIS AGUDA Como la causa es vírica, la mayoría de las veces no suelen ser necesarios antibióticos porque son ineficaces, aunque el médico podría recetarlos si considera que hay riesgo de sobreinfección con bacterias.

Por lo general, sólo se tratan los síntomas mientras el sistema inmunitario hace su trabajo y elimina el virus.

Para la fiebre se suelen usar antitérmicos y medicamentos para la tos.

Existen una serie de consejos muy básicos que pueden ayudar a controlarla y evitar que se alargue en el tiempo o empeore: • • •

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Es fundamental beber muchos líquidos para ayudar a diluir el moco y expulsarlo.

Hay que evitar al máximo el tabaco.

Se pueden tomar caramelos con base de miel o aloe vera, que ayuden a aclarar la garganta irritada por la tos.

En bebés es importante ayudarles a expulsar el moco mediante un succionador de nariz.

Las recomendaciones para prevenir esta enfermedad son las mismas que las de la gripe o el resfriado. La bronquitis aguda es una infección respiratoria habitual en los meses fríos del año y aunque suele resolverse por sí sola con los cuidados adecuados y paciencia, es necesario mantenerla controlada.

*ConsĂ­guelo en tiendas de productos naturales, colmados y supermercados de todo Puerto Rico.

A LA VANGUARDIA DE LA MEDICINA REGENERATIVA Y TOTALMENTE NATURAL Por: Rafael Rodríguez Mojica, MD FACOG

¿Han escuchado hablar del plasma rico en plaquetas en la vagina?

Esta técnica que sirve para corregir problemas estéticos en la piel de varias zonas del cuerpo, se ha convertido en el tratamiento estrella del último tiempo.

Lo nuevo, es que hay mujeres que en lugar de hacer el tratamiento en la piel de la cara, lo hacen con la de su vagina.

Para conocer más sobre este tratamiento consulta con nosotros.

Llama ahora mismo: 787-616-5900 (Servicio de orientación GRATIS por teléfono pregunta por Sonia)

Plasma Rico en Plaquetas (PRP) Los factores de crecimiento presentes en las plaquetas producen una bioestimulación activa, estimulan la regeneración del colágeno, la vascularización y la llegada de nutrientes necesarios para la reparación tisular, mejorando el tensado vaginal.

Aunque en cada persona puede tener una respuesta diferente, al tratamiento con PRP de la zona genital y de la respuesta sexual tiene los siguientes efectos: 1. Piel más joven y suave alrededor de la vagina 2. Aumento de la capacidad de tener orgasmo vaginal 3. Disminución del dolor en mujeres con disparencia (coito doloroso) 4. Aumento de lubricación natural 5. Reduce la resequedad y las infecciones vaginales recurrentes 6. Disminución de la incontinencia urinaria La frecuencia de sesiones es de 1 cada mes haciendo un máximo de 3 al año. Tras el tratamiento se puede reanudar de inmediato la actividad normal y a las 24hr. la actividad sexual. Los resultados para algunas mujeres son rápidos y en otros casos se requieren varias semanas para lograr los efectos deseados.

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Beneficios de las

Habichuelas Negras (frijoles) Aportan importantes beneficios y propiedades nutricionales, convirtiéndose así en unas legumbres deliciosas que se caracterizan por contar con una apariencia ovalada y un característico color negro brillante.

Ensalada de Granos La ensalada de granos es una gran fuente de fibra y proteínas que puedes crear en solo minutos sin dejar de comer rico y saludable. Esta receta es ideal para servir de acompañante de cualquier carne o pescado, como también puedes utilizarla a modo de aperitivo con unas “chips”. ¿Qué necesitas?

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1 lata de 15 oz de habichuelas negras 1 lata de 15 oz de garbanzos 1 lata de 15 oz de maíz 1 lata de 15 oz de habichuelas rosadas o pintas 1 cucharadita de ajo La mitad de un pimiento verde picadito La mitad de un pimiento rojo picadito Cilantrillo 1 taza de aceite de oliva Sal a gusto

¿Qué hago?

1. Mezcla todos los granos en un escurridor y lávalos.

2. En un envase vas a colocar todo los ingredientes y los vas a mezclar nuevamente. Si ves que queda muy seco puedes echar un poco más de aceite de oliva a gusto.

Son ricas en fibra, ayudan a regular el tránsito intestinal, previenen el estreñimiento y son saciantes. Al ser una gran fuente de ácidos grasos también son cardiosaludables y ayudan a regular el colesterol.

Cuenta con unos potentes compuestos antioxidantes llamados antocianinas que son los responsables de su color negro.

Las antocianinas son unos flavonoides que previenen la formación de coágulos, se les atribuye poder contra el cáncer. Combaten la acción de los radicales libres ayudando a frenar el envejecimiento prematuro. Razones para apostar por este oscuro alimento no faltan como verás.

Otro de los beneficios de las habichuelas negras es que contienen ácido fólico, Vitamina B1 o tiamina, así como minerales como potasio, magnesio y calcio.

Al tener un alto contenido en proteína vegetal son una forma estupenda de incluir más proteína en dietas que no incluyen proteínas de origen animal como son la vegana o la vegetariana.

Opcional: dejar la ensalada reposar por una hora en la nevera antes de servir.

Si no eres amante a la cocina o no tienes tiempo, trata esta rica y sencilla receta.

P.S. Puedes utilizar los frijoles o granos de tu gusto y para darle un toque diferente puedes añadir aguacate picado en trocitos.

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ARTRITIS REUMATOIDE s un trastorno inflamatorio crónico que puede afectar sólo las articulaciones. En algunas personas, puede dañar distintos sistemas corporales, incluida la piel, los ojos, los pulmones, el corazón y los vasos sanguíneos. La artritis reumatoide es un trastorno autoinmunitario que ocurre cuando el sistema inmunitario ataca por error los tejidos del cuerpo.

A diferencia del daño por desgaste de la osteoartritis, la artritis reumatoide afecta el revestimiento de las articulaciones y causa una hinchazón dolorosa que puede finalmente causar la erosión ósea y la deformidad de las articulaciones.

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La inflamación asociada a la artritis reumatoide es lo que también puede dañar otras partes del cuerpo. Si bien los medicamentos nuevos han mejorado las opciones de tratamiento en gran medida, la artritis reumatoide grave aún puede causar discapacidades físicas.

LOS SÍNTOMAS PUEDEN INCLUIR: • • •

Articulaciones sensibles a la palpación, calientes e hinchadas.

Rigidez articular que generalmente empeora por las mañanas y después de la inactividad.

Cansancio, fiebre y pérdida del apetito.

Los médicos no saben lo que inicia este proceso, aunque parece probable que sea un componente genético. Si bien los genes no causan artritis reumatoide, pueden hacerte más vulnerable a los factores ambientales, como infección con determinados virus y bacterias, que pueden desencadenar la enfermedad.

TRATAMIENTOS La artritis reumatoide no tiene cura. Pero los estudios clínicos indican que la remisión de los síntomas es más probable cuando el tratamiento comienza temprano con medicamentos conocidos como medicamentos antirreumáticos modificadores de la enfermedad •

Medicamentos - El tipo de medicamento que te recomiende el médico dependerá de la gravedad de los síntomas y del tiempo que hayas tenido artritis reumatoide.

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Terapia - El médico puede referirte a un terapeuta ocupacional o fisioterapeuta que puede enseñarte ejercicios para mantener flexibles las articulaciones.

El terapeuta también puede sugerir nuevas formas de realizar tareas diarias, que serán más fáciles para tus articulaciones.

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Cirugía - Si los medicamentos no previenen ni retardan el daño en las articulaciones, tú y el médico pueden considerar la cirugía para reparar las articulaciones dañadas. La cirugía puede ayudar a restaurar tu habilidad para usar la articulación.

También puede reducir el dolor y mejorar la función.

CAUSAS La artritis reumatoide se produce cuando el sistema inmunitario ataca el sinovial, el revestimiento de las membranas que rodean las articulaciones. La inflamación resultante engrosa el sinovial, que finalmente puede destruir el cartílago y el hueso dentro de la articulación.

Los tendones y ligamentos que mantienen unida la articulación se debilitan y se estiran. Gradualmente, la articulación pierde su forma y su alineación.

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Realizando cambios de hábitos alimentarios saludables Si usted frecuenta un comportamiento y sabe que no es el más adecuado para su salud, usted tiene un mal hábito. Posiblemente tiene más de un hábito que realiza a diario y ha pensado en ocasiones cambiarlos, pero nunca comienza algún cambio positivo por querer hacerlo todo a la vez o no sabe cómo comenzar.

Por: Lcdo. José Y. Guzmán, LND, EDPR, MNOCP Nutricionista / Dietista

¿Como puede comenzar a realizar los cambios?

• Primeramente, debe identificar qué hábitos usted tiene y entiende que no son adecuados.

Por ejemplo, si a usted le gustan los alimentos altos en grasa, pero tiene niveles elevados de colesterol y sabe que el consumo de grasa en exceso o alimentos fritos no son los más adecuados para su salud, lo ideal es comenzar a disminuir el consumo de estos a cantidades menores de lo que acostumbra.

• De igual manera en que puede identificar un mal hábito para poder comenzar a modificarlo, puede comenzar a mejorar de una forma amplía su alimentación como manera preventiva.

Los cambios no necesariamente tienen que realizarse de forma repentina. Después que usted esté consciente de los hábitos que debería comenzar a cambiar y por qué debe de realizarlos ya tiene el primer paso.

Moderación y Variedad Lo más importante al comienzo del cambio es enfocarse en la moderación de las cantidades de alimentos a unas más razonables. De esta manera puede tener mayor oportunidad de llevar una selección más variada en su alimentación. Una variedad en su selección diaria le ayudará a obtener una variedad de nutrientes que el cuerpo necesita para mantenerse en óptimas condiciones. ¿Que son nutrientes?

Los nutrientes son sustancias necesarias para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y que se obtienen de los distintos grupos de alimentos.

Grupo de alimentos Existen varios grupos de alimentos y cada uno de estos tiene unas características en específico.

Mencionando algunos detalles de cada uno de ellos se puede decir que el grupo de los vegetales son bajos en calorías y tienden a ser más abundantes en diferentes vitaminas y minerales que ayudan a tener una mejor apariencia de la piel. Las frutas son fuente de energía que se puede utilizar rápidamente y tienden a proteger contra infecciones. Las carnes o sustitutos proporcionan la proteína necesaria para llevar a cabo el desarrollo muscular. Los farináceos en adición de proporcionar energía y algunos son buena fuente de fibra que ayuda a mantener un tránsito intestinal saludable. Los lácteos o sustitutos ayudan a obtener el calcio necesario para mantener una estructura ósea fuerte y prevenir fracturas.

Las grasas saludables son indispensables para mantener una buena salud mental y reducir niveles de inflamación.

Recuerde que con tan solo algún detalle que comience a modificar por más mínimo que le pueda parecer es un paso adelante hacia una mejor calidad de vida.

2 5 V ISIÓN EM PRENDEDORA

HELADO FRITo

INGREDIENTES

1 litro de tu Mantecado Preferido Cereales Molidos (puede ser hojuelas de maíz, de galletas dulces o saladas, o pan molido) 1/2 Taza de Harina de trigo Aceite de Oliva 2 huevos (batidos en un tazón grande) Canela o Azúcar Morena (opcional)

3

Mete la bandeja al congelador por media hora, como mínimo.

4congelador. Prepara un bol con harina, otro con un

Pasado el tiempo, saca las bolas de mantecado del

huevo (batido) y otro con cereal o galletas molidas.

5

PROCEDIMIENTO

Cubre las bolas de helado, metiéndolas, una a una, por el tazón de harina. Luego, por el envase con el huevo batido y, finalmente, por el envase que contiene el cereal molido, hasta cubrirlas todas. Puedes agregar canela y azúcar al cereal molido, pero eso es opcional, lo importante es que cada bola esté completamente cubierta del cereal.

Este postre, es solo para los que se atreven a los sabores y las texturas diferentes. Si estás de acuerdo, no se diga más y ¡hagamos MANTECADO FRITO!

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1

Prepara 2 papeles de hornear en una bandeja, y mételas al congelador por media hora, antes de hacer las bolas de mantecado.

2

Saca la bandeja y cúbrela con bolas de tu mantecado favorito.

Espolvorea las bolas con galleta molida, para hacerlas más crujientes, y llévalas al refrigerador como por dos horas, antes de freírlas.

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Cuando haya pasado el tiempo, fríelas en una sartén con abundante aceite, a fuego alto (364 F), de dos en dos, hasta que cada bola adquiera un color tostadito.

8¡a disfrutar!

Sácalas cuando estén listas, decóralas a tu gusto y

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TOD O LO Q U E P U E D E H ACE R POR T I

Aceite de Coco El aceite de coco se ha convertido en una pieza clave entre los amantes de la alimentación y la salud natural. Algo que llama la atención dada la gran cantidad de grasas saturadas que contiene.

Es uno de los pocos aceites de origen vegetal con casi un 90% de ácidos grasos saturados en su composición. Sin embargo, no se trata de las grasas saturadas nocivas que se encuentran en el queso o en la carne, las del coco contienen triglicéridos de cadena media, altamente muy beneficiosos para el corazón, quema de grasa, el cerebro, reducen el colesterol Y mejoran el nivel lipídico.

BENEFICIOS PARA TU SALUD Y TU CUERPO Si huyes del aceite de coco pensando que engorda demasiado, no te prives de este alimento. Este tipo de grasa pasa directamente del intestino al hígado favoreciendo la cetosis (quema de grasas), elevando el metabolismo y aumentando la sensación de saciedad. Los cuerpos cetónicos que produce son además el combustible preferido del cerebro y previenen las enfermedades neurodegenerativas.

El aceite de coco es considerado un súper alimento por sus grandes propiedades medicinales. Puede matar hongos, infecciones y bacterias en nuestro organismo, favorece la reducción de la grasa abdominal y puede ayudar a los pacientes de Alzheimer por su efecto beneficioso sobre el funcionamiento cerebral. El poder antibiótico y antifúngico del aceite de coco ya que tiene una de las mayores concentraciones de ácido láurico (un 50%) y es responsable del poder protector de la leche materna.

LA PIEL Y EL CABELLO

ACEITE DE COCO: ¿CÓMO SE USA Y TOMA?

El aceite de coco es un maravillo cosmético natural que hidrata y protege la piel y el cabello. La vitamina E que contiene es un poderoso antioxidante que previene el envejecimiento prematuro de la piel, sus proteínas reparan los tejidos y contribuyen a la salud celular. Se recomienda utilizarlo como crema de noche, ya que repara la piel y le da una luminosidad espectacular. Se puede usar como cualquier otro tipo de aceite o crema facial o corporal. Por sus propiedades antibióticas es un buen remedio para prevenir el acné y las infecciones y problemas de la piel. También es muy efectivo como bálsamo labial y un desmaquillante.

Se puede usar tanto crudo en batidos, como en el café o para cocinar. Su punto de humeo y oxidación es mucho más alto que el de cualquier otro aceite poliinsaturado, por lo que mantiene mejor sus propiedades al cocinar. Funciona fenomenal en repostería, como sustituto del aceite de oliva para cocinar platos orientales e incluso para hacer palomitas en casa.

Otros beneficios cosméticos de este producto son los ácidos grasos de cadena media que contiene, ayudan a restablecer el pH neutro de la piel, eliminan la grasa, el exceso de sebo, dejando la piel hidratada y hermosa. Además, se puede usar como protector solar natural, ya que bloquea el 20% de los rayos UVA. En cuanto al pelo, tiene un efecto reparador y revitalizante, ya que lo protege y lo nutre en profundidad. Se puede utilizar para tratar la sequedad del cuero cabelludo o el cabello.

Aplicarlo y dejarlo toda la noche; incluso puedes usar una gota repartida en las palmas de las manos después de lavado para evitar el encrespamiento. El 50% del aceite de coco virgen extra es ácido láurico, que además de ser un potente antibiótico, tiene un peso molecular muy bajo, lo que hace muy afín a la proteína del cabello y que penetre muy fácilmente.

Utilizándolo como mascarilla antes del lavado penetra en profundidad en la fibra capilar, regenerándola y creando una barrera natural que mantiene la hidratación y previene el daño causado por agresiones externas. También previene la pérdida progresiva de proteína capilar por envejecimiento.

Un masaje en el cuero cabelludo nutre la raíz del pelo favoreciendo su crecimiento y previene y alivia la caspa. Lo ideal es comenzar con pequeñas cantidades e ir observando cómo responden el pelo y el cuero cabelludo.

¿CUÁL DEBERÍAMOS COMPRAR? Dentro de los aceites de coco diferenciamos el extra virgen, virgen refinado y puro (crudo y sin refinar). El refinado está blanqueado y desodorizado y se obtiene por refinación química mientras las demás variedades provienen de la carne fresca del coco. Lo ideal sería saber el proceso de fabricación y si el aceite se ha elaborado a base de coco fresco y no de copra, que no es coco auténtico.

El más indicado es el aceite de coco orgánico virgen extra.

Asegúrate de que no contiene ingredientes artificiales dañinos para la piel o el organismo, como colorantes o perfumes.

Es de suma importancia de que el aceite de coco que utilicemos sea virgen para su uso cosmético y en crudo.

Para cocinar podemos utilizar aceite de coco refinado, es más barato y el proceso de refinado reduce la capacidad antioxidante del aceite de coco, pero mantiene sus ácidos grasos y lo hace más estable al calor. Pero si el proceso de refinado es artesanal es mejor que el industrial.

Debemos evitar siempre, el hidrogenado que se utiliza en bollería industrial y productos ultra procesados y como todas las grasas trans, nefasto para la salud.

¡Que comience nuestra pasión por el aceite de COCO!

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MÉTODOS ALTERNOS PARA PREPARAR CAFÉ Por: Anthony W. Rodríguez Propietario de Café Rústico

¿Estás buscando un nuevo método para preparar café?

Tienes muchAs opciones ricas y hasta divertidas de disfrutar esa taza de café que tanto te gusta. cada uno de estos métodos producen un sabor de café diferente, sin mencionar los diferentes niveles de dificultad y preparación.

Esta variedad de métodos es una de las grandes cosas que ofrece el mundo del café y sobre todo muchos de los Coffee Shop a nivel del mundo. es fácil encontrar la taza perfecta para ti, solo tienes que probar las distintas formas de preparación y al final seleccionar la más que te guste. experimentar distintos métodos también puede ser una experiencia única que debes intentar. hemos resumido las diferencias entre algunos de los muchos dispositivos de preparación, junto con algunos consejos prácticos. Empecemos con métodos de filtrado…

Cafetera Bialetti Moka o Greca

V60 Llamado así por su cono de 60°, este es un dispositivo de preparación de vertido o goteo popular. Ofrece una consistencia y un perfil de taza deliciosamente limpio.

Es fácil experimentar con este método de extracción solo debes trabajar con la temperatura, tamaño de molienda y la reacción del café con el agua.Usa una molienda media a fina. vierte agua en círculos directamente en la harina del café. Prepáralo es una experiencia deliciosa y limpia, quieres manipular recetas, y no te importa un poco de retos, debes de intentar este método.

Chemex A diferencia de muchos otros dispositivos para verter, puede preparar hasta ocho tazas a la vez. En cuanto al café, lo bueno de este dispositivo son sus filtros. Son más gruesos que el promedio, manteniendo una gran cantidad de aceites fuera de la taza final. Sin embargo, debido a la forma en V profunda del Chemex, puede ser más difícil asegurar la consistencia en la preparación. La mayoría de los dispositivos para verter, un Chemex normalmente funciona mejor con una molienda gruesa a media. Prepáralo es toda una experiencia y si valoras el café extremadamente limpio esta es una excelente opción. Si quieres preparar café para más de una persona a la vez esta es una de las mejores opciones. La consistencia no es su prioridad más alta, pero te aseguro que la preparación te hará vivir una de las mejores experiencias en métodos alternos.

Prensa Francesa Una de las herramientas para hacer café más conocida y hermosa estéticamente a nivel del mundo es la prensa francesa. Despreciada por algunos bebedores de café de especialidad debido a su consistencia. Sin embargo, algunos trucos simples pueden mejorar el perfil del sabor. Lo más importante de todo es asegurar que después de presionar no queden partículas del café en el envase. Esto lo puedes lograr utilizando una molienda gruesa y dejarlo más tiempo para extraer todo el sabor del grano. Prepáralo es muy fácil y te gustara el cuerpo del café.

Al igual que la prensa francesa, este dispositivo tradicional no tiene la mejor reputación. Sin embargo, algunos ajustes simples pueden mejorar su preparación. Coloca el café finamente molido dentro de la cámara, agrega el agua, y pon el dispositivo en el fuego: es realmente simple. Sin embargo, la Greca puede tener algunos efectos de quemaduras y cenizas. Para asegurarte de que esto no le suceda a tu café, calienta el agua antes. El uso de la temperatura ambiente, agua fría y la superficie del metal influye en la preparación de este método. En cuanto al café, la Greca está diseñada como un dispositivo para preparar espresso en estufa. No creará tanta presión como una máquina de expresso pero es el método que más se acerca al espresso. Prepararlo es. muy simple y práctico para llevar a cualquier actividad al aire libre.

Sifón Si hay un dispositivo de preparación que te haga sentir como un científico, es el sifón de vacío. Una mezcla de tecnología de inmersión y filtro, que cuenta con una llama viva, varias cámaras de vidrio, y los poderes de la ciencia. Produce una taza limpia, pero con gran cuerpo. En mi opinión el más romántico y elegante de esta selección de métodos. Prepáralo es muy emocionante y no te importara pasar un poco más de trabajo. Si amas el cuerpo y la limpieza de un café, y quieres crear un ambiente steampunk este es tu método.

Uno de los placeres más grandes de la vida es disfrutar de una buena taza de café. A Través de los años muchos coffee shop de todas partes del mundo siguen deleitando a sus visitantes con diferentes formas de preparar el café.

Negocios locales como Café Rústico lleva muchas de esas experiencias al paladar de todos los que los visitan. Así, solo queda decir que despierta tu vida y todos tus sentidos llenándolos de nuevas experiencias en este mundo del café. Experimenta tanto como puedas, eso te dará la certeza de encontrar la mejor manera de tomar esa taza de café que tanto buscas. Café Rústico al pasar los años nos hemos comprometido de llevar esa experiencia con algunos métodos alternos. Si quieres vivir una experiencia diferente te invitamos a disfrutar de todas estas formas distintas de preparación de café y al final del día lo que importa es que consigas esa taza de café que tanto deseas.

Café Rústico (Coffee Shop & Coffee Bar) Una compañía netamente Puertorriqueña dedicados a su actitud, fiesta o reunión. orientados a productos Cappuccinos artesanales, Waffletas y otros alimentos predios de Sazonao Hormigueros PR.

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llevar la degustación del mejor Café de Puerto Rico a artesanales tales como Bizcochos Homemade, livianos. Nuestros concepto único está ubicado en los

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EMPRESARIO

BENJAMÍN MARTÍNEZ RUÍZ

N

P R O P I E TA R I O D E S A Z O N A O R E S TA U R A N T E Y S A Z O N A O E L C H I N C H O R R O

acido en el pueblo de San Germán y luego pasó a vivir al pueblo de Sabana Grande. Padre de dos hijos, Valentina Sofía y Mauricio Fernando; el empresario Benjamín Martínez Ruíz desde muy pequeño su sueño era tener su propio negocio. A la edad de 18 años comenzó a trabajar en la industria privada IRSI, en la compañía de restaurantes y bebidas internacional, se desempeñó como cocinero durante un año y medio. Posteriormente comienza su etapa administrativa convirtiéndose en gerente y ulteriormente gerente general donde se sostuvo en su puesto por 15 años. Su sueño persiste y es ahí donde se origina la inquietud de adquirir su propio negocio. En aquel momento, comienzan a surgir las ideas y a tomar forma lo que hoy conocemos como Sazonao Restaurante. La inspiración a emprender su restaurante surge al comenzar a trabajar en la industria gastronómica. Fue en el mes de abril del 2016 cuando finalmente se establece su proyecto.

El consejo que nos extiende Benjamín para todos los que desean emprender su negocio es siempre comenzar con lo básico, no quitarte nunca y siempre luchar por tus sueños. No desenfocarse y dejar el miedo al sacrificio para alcanzar las metas. ¡En Puerto Rico hay oportunidades!

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Su primera intención era abrir sus dos conceptos de negocio al mismo tiempo. Por factores de tiempo y económico es por tal motivo que Sazonao Restaurante inicia primero, a los 4 meses de apertura Sazonao El Chinchorro seguidamente abre sus puertas al público. Sazonao es un restaurante “Casual Dining”, presentan platos elaborados de comida criolla latino, una fusión de comida. El mismo cuenta con el nuevo Chef Víctor “Cuso” Rosario. En un ambiente agradable, salón con aire acondicionado y terraza al aire libre. Pero si buscas un ambiente más relajado como picadera y bebida, completamente al aire libre, Sazonao El Chinchorro es para ti. En adicional el lugar cuenta con varios conceptos que se han ido desarrollando poco a poco como: Sazonao Pizzería y Sazonao Pinchera, Café Rústico, varios quioscos de artesanía, pista de Go Kart y el quiosco de Pita Madre. También cuenta con una tarima para eventos, karaoke, música en vivo y más.

Como empresa su misión es brindar un servicio de calidad a sus clientes y garantizar una satisfacción a las necesidades del consumidor a un 100% para que su visita sea más recurrente. Hay mucho Sazonao hacia el futuro pues el deseo de Benjamín es que su negocio siga en continuo crecimiento.

Luego de cuatro años de patrocinio, su meta es fomentar una mejor calidad de servicio a al público.

Brindado la mejor opción gastronómica en el área oeste con un ambiente alegre, agradable y de fiesta.

Dando más por menos.

Feria de Novias y Quinceañeras

ENTREVISTA

¿Cómo surgió la Feria de Novias y Quinceañeras?

La Feria de Novias & Quinceañeras surge a raíz de los negocios familiares que tenemos relacionados al mundo de las actividades en especial las Bodas & Quinceañeros. Tenemos salones de actividades, casa de novias, limousinas y confeccionamos bizcochos para toda ocasión. Necesitábamos exponer a múltiples personas en un mismo lugar todos los servicios relacionados a bodas, quinceañeros, aniversarios, actividades privadas entre otras para que al mismo tiempo dieran con nosotros y todos los proveedores de la industria del área Oeste.

¿Cuándo fue fundado el evento?

Es un evento que comenzó a realizarse en el 2005 por algunos años, pero desde enero 2013 se realiza cada año en el Coliseo de Moca.

¿A quién va dirigido el evento?

Este evento va dirigido a todas las personas con planes de realizar cualquier tipo de actividad en Puerto Rico, en especial Bodas y Quinceañeros.

¿Qué es la Feria de Novias y Quinceañeras?

Es un evento especializado para la celebración de todo tipo de actividad, Bodas, quinceañeros, cumpleaños, baby shower, aniversarios, actividades privadas entre otras en donde se ofrecen servicios de primera, a precios súper accesibles. Es un fin de semana lleno de entretenimiento, ofertas, descuentos y regalos. Su entrada es libre de costo.

Coordinadora del evento Cyndia Soto y el animador del evento Alex Ariel en la #feriadenoviasyquinceaneras2020 “El evento para las Novias y Quinceañeras de todo Puerto Rico, la entrada es gratis con miles de dólares en premios.”

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¿Cuál es la misión y la meta del evento?

La Feria de Novias & Quinceañera, tiene como misión que todas las personas encuentren en un mismo lugar a los mejores proveedores de la industria de actividades. Al mismo tiempo, que ahorran tiempo y dinero con las ofertas exclusivas que los proveedores preparan para los visitantes.

¿Qué se puede encontrar en la Feria de Novias y Quinceañeras? ¿Cada cuánto tiempo se realiza?

En la feria, encuentras proveedores tales como, casas de novias, tiendas de etiquetas, bizcochos, candy bars, invitaciones, salones de actividades, musica, dj, caterings, fotografía, decoradores, coordinadores, souvenirs, photo booth, joyería y mucho más. Este evento se realiza anual para el mes de enero en el Coliseo de Moca, Juan Sánchez Acevedo.

¿Qué se presenta en los desfiles?

- Vestidos de novias y quinceañeras - Vestidos para las damas - Vestidos para niñas - Trajes de novios y caballeros

¿Cuál es el gran sorteo ofrecido para los novios o quinceañeras? ¿Quién lo ganó este año?

El sorteo final del evento se celebra el último día del evento en horario de las 5:30pm, este año la ganadora de la mayoría de los premios para su actividad fue la futura quinceañera Jeylanis Ríos Pérez del pueblo de Aguadilla.

¿Qué premios se ofrecen?

Ajuar para la novia o quinceañera, sortija o anillos de matrimonio, love story, etiqueta para el novio o caballero de la quinceañera, bizcocho, photo booth, coordinación, musica, invitaciones, accesorios para la quinceañera o novia, pucha entre otros.

¿Cuál es la proyección hacia el futuro con la Feria de Novias y Quinceañeras?

La proyección de la feria de novias y quinceañeras es seguir proponiendo a todas las futuras novias & quinceañeras que el día de su actividad debe ser un día mágico, de celebración y que puedan recordar con las mejores fotografías y videos lo hermosa que lució y se dió su actividad gracias a los excelentes proveedores de la industria que llevan ideas innovadoras cada año al evento.

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ALIMENTOS CONTRA EL ENVEJECIMIENTO

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o hay secreto para no envejecer, pero sí podemos retrasar su llegada. Intentando incluir estos alimentos en tu dieta. Es una ley de vida y no hay manera, al menos aún no conocida de desafiarla. Con el paso de los años nuestro cuerpo se va envejeciendo y evidentemente ya no es el mismo. Aunque tengamos una actitud positiva y activa, no todo es una cuestión de actitud, y es necesario cuidar nuestro cuerpo para intentar retrasar el envejecimiento. ¿La receta? Mantener una alimentación balanceada e intentando incluir estos 10 alimentos en tu dieta.

1 VINO TINTO – Antioxidante llamado resveratrol que tiene poderosos efectos anti- edad.

2 MANZANA – Excelentes propiedades para combatir los radicales libres.

3 TÉ VERDE – Excelente fuente de antioxidante llamado EGCG, previene el desarrollo de células dañinas y ayuda a mantener la integridad estructural de las membranas.

4 SALMÓN – Rico en proteínas y en ácidos grasos omega 3.

5 MIEL – Tan buena fuente de antioxidantes como las frutas y los vegetales.

6 ESPINACAS – Protege de la degeneración muscular relacionada a la edad.

7 LECHE - Contiene agentes que inhiben varios tipos de cáncer como el de piel y de seno. Además de vitaminas, calcio y proteínas.

8 FRUTOS ROJOS - Contienen poderosos fitonutrientes llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes potentes.

9 AGUACATETiene vitamina E, un antioxidante que mantiene la piel sana y previene su envejecimiento.

10 CHOCOLATE AMARGO– Dilata las arterias, ayudándoles a retener flexibilidad y elasticidad, disminuir la presión arterial, lo que a retrasar el envejecimiento.

¿Consumes a menudo alguno de estos 10 alimentos que ayudan a prevenir el envejecimiento? ¿Cuál es tu favorito?

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as bodas temáticas pueden ser una excelente opción para las parejas que quieren una celebración diferente y llena de creatividad. Para celebrar el día de tu boda no es necesario que sea un rito tradicional lleno de protocolo. En cambio, muchas parejas están optando por una celebración divertida y diferente que exprese su estilo propio: las bodas temáticas. Estas celebraciones están volviéndose cada vez más populares porque le permite a las parejas expresar su esencia y dejar volar la imaginación.

GUIA PARA REALIZAR UNA BODA TEMÁTICA

Las opciones son infinitas, desde bodas inspiradas en películas, a un enlace al estilo boho chic, rústica o vintage o una época determinada. La creatividad no tiene límites.

No obstante, al momento de empezar a organizarla, no siempre es fácil que la boda mantenga una sintonía. Por eso, a continuación te damos algunos consejos para organizar una boda temática fabulosa e inolvidable.

1. DEFINE UN TEMA QUE LOS IDENTIFIQUE Antes de empezar a planear tu boda, tu pareja y tú deben definir una temática que los represente. Debe ser un tema que tengan en común o que hable de su historia juntos. Es importante que consideren el lugar donde se celebrará la boda, porque esto les dará los elementos que deben aprovechar. Es importante que se elija un tema en concreto para no caer en la exageración en decoración, colores y ambientación.

2. NO OLVIDES LOS DETALLES Lo primordial es seleccionar un concepto de decoración, una paleta de colores y un estilo definido, para evitar adornos y pequeños detalles que no concuerden con el ambiente. La ambientación debe ser armoniosa y estar desde el inicio hasta el final; por eso se deben tener en cuenta todos los factores como las invitaciones, el catering o los regalos. Debes cuidar que todos los detalles y accesorios que se relacionan entre sí. No olvides que siempre puedes buscar inspiración en internet.

3. CUIDADO CON LA DECORACIÓN Es importante que todos los elementos de la decoración estén en armonía. No obstante, debes tener cuidado de no recargar la decoración, porque corres el riesgo de que la belleza se torne en parodia. Por ello, te recomendamos que te enfoques en los detalles, como pequeñas pinceladas, y en elementos decorativos que se añadan a la estética de la celebración. Algunos de estos detalles son escribir pequeñas leyendas en las mesas o añadir la temática a los centros de mesa, pero no a todo el espacio.

4. OFRECE ELEMENTOS O ACCESORIOS PRÁCTICOS También es importante que consideres a tus invitados y no elijas requerimientos excesivos respecto a la etiqueta de la celebración. En cambio, puedes hacer un kit de accesorios de acuerdo con el tema de la boda y ubicarlo en cada mesa para que tus invitados lo use.

5. NO OLVIDES LA MÚSICA Puede que quieras ambientar la celebración con un tipo de música en específico, pero no olvides que debes ser imparcial y que no puede limitarse al tema de la fiesta o los invitados se aburriran. Debes saber elegir bien la música o puedes contratar una banda o un DJ que animen la noche.

Las bodas temáticas son una gran oportunidad para divertirse, dejar volar la imaginación y expresar su estilo propio. Esperamos que esta pequeña guía te haya servido para hacer de tu boda un evento extraordinario.

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UN LLAMADO A LA CALMA, UN ABRAZO AL SILENCIO Por: Cristian Pellicier Propietario de Puerto Rico Float Spa

Imagine no tener que hacer nada por una hora y pueda soltar la carga, el estrés y dolor acumulado. Un espacio seguro para respirar, calmarse y sentir alivio del peso del mundo. A eso nos dedicamos en Puerto Rico Float Spa en Mayagüez, un proyecto innovador y único en la isla. La terapia de flotación, conocida en inglés como “Reduced Environmental Stimulus Therapy” consiste en flotar en un tanque amplio con 10 pulgadas de agua que contienen sobre 1,200 libras de sal de higuera. La alta concentración de sal permite que la persona flote sin esfuerzo alguno. El objetivo de esta poderosa terapia es que la mente pare de recibir estímulos sensoriales por tiempo prolongado (60-90 min) y entre en un profundo estado de calma al flotar en silencio y enfocarse en los estímulos sensoriales internos. A esto se le añade el componente de sal de higuera, que equivale a una inyección de Magnesio al cuerpo. Una vez relajado, se calma el sistema nervioso y se alcanza un profundo descanso que libera la mente de pensamientos y conduce a un estado armonioso.

Está evidenciado que una sola hora de flotación equivale a 4 horas de sueño reparador.

En múltiples estudios se ha encontrado los siguientes beneficios para personas que han probado flotación: • Alivia el estrés y la ansiedad • Reduce inflamación • Alivia el dolor (muy bueno para el dolor crónico y fibromialgia) • Facilita un descanso profundo (1 hora de flotación equivale a 4 horas de sueño) • Acelera la recuperación muscular (excelente para atletas) • Aumenta el enfoque, la creatividad y ayuda a establecer prioridades • Mejora el sistema inmunológico • Reduce estreñimiento • Tratar el autismo • Hace accesible una meditación profunda La experiencia dentro del tanque es personalizada de acuerdo a las preferencias de nuestros clientes. Puede elegir flotar con la puerta abierta o cerrada, con música o en silencio, con una luz tenue o oscuro, y hay intercom en caso de que necesite asistencia. Luego de la flotación la persona se ducha y procede a recibir terapias complementarias. Estas son un masaje con medias de compresión en las piernas, musicoterapia, aromaterapia y una sesión guiada de Mindfulness. Te invitamos a que tengas una experiencia de relajación única en Puerto Rico.

RESERVA TU ESPACIO HOY Y VIVE LA EXPERIENCIA

“Siempre es verano en Boquerón” El Fogón de la carreta es un nuevo ‘spot’ gastronómico ubicado en la carretera de Boquerón en Cabo Rojo. Restaurante de comida criolla caribeña, distinguidos por su Chuleta Can Can. Su menú es muy variado y preparado al momento. A su vez, utilizan productos frescos y locales.

El ambiente es uno familiar muy espacioso con mesas en madera preciosa rústica, distanciadas una de las otras para proveer una intimidad a la hora de comer. Al aire libre, frente al nivel de la carretera y una gentil brisa costera.

Nos sugirieron probar los mojitos, su especialidad, de parcha y acerola.

El nivel de alcohol fue moderado con una presentación tropical en una jarra de cristal. Decorado con lascas de limón, dentro de la jarra. No se limitan a una simple decoración, lleva un revolvedor de madera adicional al sorbete. Realizado con jugos naturales. La menta no sobre cargaba la bebida, puede llevar más y menos hielo.

Para el plato principal en cargado del Chef José Luis Rosa Vargas, probamos la Chuleta Can Can recomendada con arroz mamposteado, acompañado de pico de gallo y lechuga, presentado con salsa de remolacha y chimichurri. La Can Can estaba en su punto crujiente y jugosa. Bien sazonada con un fuerte sabor a carne roja. El chocaron estaba tostado, fácil de cortar y masticar.

El arroz mamposteado bien condimentado y colorido. Es un plato con excelente porción y proporciones, al igual que el servicio al cliente. Una buena interacción, individualizada y personalizada a la satisfacción del cliente.

Como pequeña crítica debemos mencionar que la música no tuvo su mejor presencia. Es grato una coordinación. El volumen no interviene en las conversaciones, pero hubiera sido excelente disfrutar de una música más organizada y sin tantas interrupciones. ¿Porque deberías comer aquí?

Buena cocina criolla caribeña con un excelente servicio al cliente.

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¡Celebra tu valentía

Mujer!

El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, declarado así en el 1975 ONU. Se conmemora la lucha de la mujer por su participación en pie de igualdad con el hombre. Tanto en su desarrollo íntegro como persona y en sociedad. Al reflexionar de los avances logrados, celebrando la valentía y la determinación de las mujeres que han jugando un papel clave en la historia de sus países. Más sin embargo, la primera celebración se llevó acabo hace 109 años, originando en Dinamarca y hoy por hoy es conmemorado mundialmente.

El color morado es el color representativo del Día de la Mujer, y el que adoptan las mujeres o los edificios como signo de la reivindicación. Fue el color que en 1908 utilizaban las sufragistas inglesas. En los 60 y los 70 las mujeres socialistas escogieron este color como símbolo de la lucha feminista y posteriormente se le asoció a la jornada que se celebra cada 8 de marzo.

WKJB AM

S

e fundó en 1946 en Mayagüez por el Sr. José A. Bechara Galib “Don Tito”. Es la primera AM de mayor potencia en el área oeste. Opera con una potencia de 10,000 vatios y es la única emisora fuera del Área Metropolitana operando con esta potencia. Transmite desde Mayagüez y tiene sus oficinas, estudios y antena en la Avenida Santa Teresa Journet #637 Sur en Mayagüez. Con una señal tan potente y con su frecuencia en el 710 KHz de su radio AM, WKJB, es la emisora que mejor recepción tiene en el área oeste y se puede escuchar también en vivo por Internet en www.wkjb710.com Al fallecer Don Tito, sus hijos el Lcdo. José A. Bechara Bravo “Tato” (QEPD) y el Lcdo. Dennis Bechara Bravo se encargan de la emisora. Al presente el Lcdo. Dennis Bechara y su sobrino Antonio J. Bechara Irizarry dirigen a WKJB y a WPRA. WKJB AM retransmite la cadena Radio Isla en el Oeste.

WKJB AM realiza dos actividades al año que son esperadas por el público. Una es el Homenaje a las Madres y la otra es el Parrandón Navideño que realiza junto a su emisora hermana WPRA en diferentes pueblos del área oeste. WKJB y WPRA fueron las únicas emisoras en Mayagüez que quedaron al aire luego del paso del Huracán María en septiembre de 2017 y se convirtieron en un oasis para la comunidad del área oeste, brindando todo tipo de ayuda e información.

WKJB AM es sinónimo de experiencia y seriedad en el área oeste y va dirigida a público joven adulto.

WPRA

990AM

F

ue fundada el 13 de julio de 1937, lo que la convierte en la primera estación de radio en Mayagüez y la cuarta en todo Puerto Rico. Se transmite en la banda AM y cuenta con la más moderna y sofisticada tecnología y con 1,000 vatios de potencia. Su programación es la más amena y variada contando en el área oeste con programación local, transmisión de eventos culturales, artísticos y deportivos además de música variada. Personalidades como David Ortiz Angleró (QEPD), Carmen Jovet, Gilbert Mamery (QEPD), Pedro Ojeda (QEPD) y Benjamín Cole (QEPD) se iniciaron en WPRA. WPRA realiza todos los años la actividad de Homenaje a las Madres en diferentes pueblos del área oeste. En la misma se hace un homenaje a la madre ejemplar del pueblo y les lleva música, regalos y concursos a todos los asistentes y el Parrandón Navideño que se realiza en el mes de diciembre, llevando música y regalos a diferentes pueblos del área oeste.

Estas actividades se hacen junto a su emisora hermana WKJB 710 AM.

Jardín

Botánico y Cultural C A G U A S Es cuna de la historia del país. Museo viviente que enaltece la cultura puertorriqueña en relación con la naturaleza.

Convergen en los predios del jardín de importantes yacimientos arqueológicos de los indios taínos que habitaban Borikén.

Ubicado en el barrio Cañabón de Caguas en terrenos que una vez fueron parte del antiguo Ingenio Azucarero Hacienda San José, centro de producción agrícola de vital importancia en el Turabo durante el siglo XIX y la primera mitad del XX. Así como el centenario Barracón con huellas del trabajo esclavo cuyo invaluable sacrificio representó un elemento importante en el desarrollo de la personalidad criolla. Se ha desarrollado sobre unas 60 cuerdas de terreno donde podemos disfrutar de sobre 30 especies de árboles nativos y endémicos, árboles en peligro de extinción, diferentes plantas frutales y una gran diversidad de aves. Su belleza y encanto lo convierten en un verdadero tesoro nacional.

El Jardín Botánico y Cultural William Miranda Marín expone el rico acervo multicultural que conforma la herencia criolla de los puertorriqueños. Al sumarse en su textura las fibras de los taínos, negros y españoles, el Jardín celebra las raíces del criollismo y la puertorriqueñidad para disfrute sus visitantes. Al llegar, una enorme fuente de agua en forma de cascada te da la bienvenida de lo que será una aventura reconfortante. En el centro del jardín encontrarás un lago artificial lleno de peces y tortugas en el cual puedes alquilar “kayaks” o botes de pedal y hacer un divertido recorrido. Si te interesa alimentar a los peces puedes hacerlo con comida que te dan en el área de alquiler. Caminar por las veredas del jardín es un excelente “workout”. Hay varias paradas interesantes para descansar donde podrás apreciar diferentes monumentos culturales. Tienes la opción de hacer todo el recorrido en el “trolley”. Un gran puente colgante en el lugar te permitirá cruzar por encima del Río Cagüitas que corre por los alrededores del jardín. Las ruinas del Antiguo Ingenio Azucarero San José, el área dedicada a los yacimientos indígenas y la arboleda africana, son solo algunas de las diferentes estaciones que se encuentran en el lugar donde podrás gozar mientras aprendes.

Un recorrido “relax” donde puedes conectarte con la naturaleza, transportarte a tus raíces y a la vez aprender sobre la cultura.

Recomendamos que separes al menos de 3 a 4 horas para visitar el jardín y así disfrutarlo al máximo. El lugar tiene facilidades de cafetería, una estación de comida preparada al fogón, restaurantes, tienda de “souvenirs”, entre otras. Tienes que tomar en cuenta que vas a caminar por lo que debes vestir ropa cómoda y calzado adecuado. No olvides llevar agua para hidratarte, así como bloqueador solar. Sus horarios son de miércoles a domingo de 10:00 am - 4:00 pm las tarifas comienzan desde $3 para niños, seniors $4 y adultos $5.

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Acce sorios de

Moda

Primavera/Verano 2020

Con estos consejos de accesorios vamos a ponerle nuestro broche de oro a los mejores ‘looks’ del año. Por eso, te adelantamos para que estés totalmente a la moda.

Accesorios para Cabello Los accesorios de moda que no debes descartar para este 2020 son los pinches para el cabello al igual que las diademas. Las diademas no son tendencia la nueva. De hecho, ha sido de los accesorios más demandados en la última temporada. Existen muchos estilos y tamaños los cuales te darán un toque distinto. El diseño ya queda a cargo de tu elección y preferencias. Añade formas, colores con accesorios de hebillas y dale un estilo distinto a tu cabello con estos accesorios que te harán brillar donde quiera que vallas.

Bolsos Extragrandes Ahora los bolsos de moda se llevan lo más grandes posibles. Muy demandable en la temporada. Las marcas se unen a dicha tendencia ampliando literalmente, sus modelos icónicos. Añadiendo al mercado diversos estilos en bolsos grandes para combinar con tu estilo favorito. Así que ya sabes nunca está demás tener un bolso XL en tu “closet”.

Accesorios con Formas Geométricas Este año la geometría manda y eso se traslada también a la categoría de llaveros, cinturones y accesorios decorativos como pendientes. Toma nota porque los cuadrados, los triángulos y los círculos más perfectos serán los protagonistas de todos tus accesorios, especialmente en tonos y bases dorados.

Collares de Moda Los collares con eslabones dorados “cadenas” vuelven a ser tendencia y vienen pisando más fuerte que nunca. Se destacarán mucho ante la moda. Eso sí, los dorados serán más populares que la versión en plata este año. ¡Que no falte el dorado entre tus accesorios!

Aretes de Moda Vuelven a posicionarse los aretes dorados “pantallas” como el estilo más popular, tanto como lo era en los 90. Pero no solo lo son en el agujero principal, también se llevan a lo largo de tu oreja. La tendencia se ha expandido mucho en cuanto a los aretes. Diversidad de tamaños y estilos. Es cuestión de gustos, pero si están aceptados varios aretes en una misma oreja ya sea de mayor a menor o viseversa.

Las Perlas Distinguen lo clásico y asumen postura de realeza. En lugar de llevarlas al estilo minimalista únicamente también se llevarán integradas en los pendientes, collares, pulseras y anillos más bonitos. Esparciendo su hermosura como complemento de conjuntos de ropa u otros accesorios para darle ese toque que tanto nos distingue y porta elegancia. Las perlas un clásico en la vida de la mujer.

Gafas XL En este 2020 las gafas XL tomarán su posición, típico de verano. La pasta ancha vuelve como montura con el efecto carey. Un efecto muy popular en temporadas anteriores y mientras más grandes mejor. Las gafas portan seguridad y estilo a la hora de vestir. Las gafas XL serán las que dominen este año.

¡Anímate y añade alguno de estos consejos a tu “look” favorito!

Por: Cristina M. Rivera Propietaria de Le Febe Boutique 5 1 V ISIÓN EM PRENDEDORA

JARDÍN BOTÁNICO Y CULTURAL | CAGUAS

Fotografía: Trebor Blak Maquillaje y Peinado: Daniela Velázquez

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María Isabel Zamora Franco

engo 24 años y me crié en Mayagüez. Mi historia en el fitness tomó inició hace 5 años cuando determiné mejorar mi propio aspecto físico, pues en realidad no me sentía conforme con mi cuerpo, era muy delgada y quería tonificarme. Me propuse ser más consciente con mi alimentación y hacer ejercicio de manera consistente para lograr el cambio deseado. Emprendí la encomienda con mi acostumbrada determinación y la misma búsqueda por mi propio mejoramiento, me llevó a encontrar la gran pasión de mi vida. Me convertí en Entrenadora Personal para ayudar a otras personas a realizar el mismo cambio que yo logré en mi, tanto físico como mental. Mi visión es amplia y no sólo se enfoca en la actividad física, también le transmito a mis clientes la importancia de llevar un estilo de vida saludable en todos los aspectos y de aprender a escuchar al cuerpo. Esto incluye nutrición, estiramientos, ejercicios y mucho amor propio. Mi compromiso con esta carrera me ha llevado a cambiar el rumbo de mis estudios, ahora mi concentración es Nutrición y Dietética para complementar mi licencia de Entrenadora Personal.

Hoy puedo decir con mucho orgullo, que he logrado mi transformación, no fue fácil y requirió un compromiso muy disciplinado, pero sin duda valió la pena.

El fitness me ha ayudado a ser una persona más disciplinada, más segura, más positiva y me ha llevado a sentirme invencible y capaz de lograr todas mis metas anheladas. Cuando practico hábitos saludables me doy cuenta de lo mucho que me amo, me cuido y me respeto. Mi mayor deseo es poder ayudar a otras personas a lograr sus metas, pues disfruto mucho educar sobre la importancia de la buena alimentación para prevenir enfermedades y de realizar ejercicio para estar en armonía con el cuerpo. Este estilo de vida nos permite sentirnos cada día con más energía, felicidad, paz y deseos de vivir.

En mis redes sociales (Instagram: @zamorabody/ Facebook: Zamora Body) proveo información educativa, tips, recetas saludables y rutinas de ejercicios para hacer este proceso mucho más fácil. Adicionalmente, tengo servicio de entrenamiento a distancia para poder llegar a clientes que no viven en mi zona. Me da mucha satisfacción poder compartir mi conocimiento con otros, pues las lecciones aprendidas carecen de valor si no se pueden compartir.

Ahora bien, te invito a darte la oportunidad de ser tu versión más saludable.

Recuerda que eres tu mejor proyecto y que puedes lograr todo lo que te propongas, si así tu lo decides,

¡QUERER ES PODER! Por: María Isabel Zamora Franco Entrenadora Personal @zamorabody

Play ita Rosada

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bicada en la Reserva Natural de la Parguera, el área recreativa de la Playita Rosada cuenta con la piscina natural más grande del caribe. Por el paseo de los Guayacanes, pueden tener la ubicación exacta a través de la aplicación “Google Maps” como Playita Rosada.

Esta es la primera en el mundo en ser creada de esta forma natural. De aguas cristalinas y un toque de armonía de verdes y azules ella está protegida con una inmensa red la cual la hace segura y tranquila. Mide aproximadamente 4 a 5 pies de profundidad, esto puede depender de la marea. Es un lugar lleno de paz y sumamente familiar. Perfecto para hacer snorkeling. Aledaña a la piscina hay una pequeña playita que por su llanura que la caracteriza, se usa tradicionalmente para los niños. Cerca de la entrada de la piscina se encuentra un camino rico en vegetación autóctona y un sumidero repleto de mangle. El Área recreativa Playita Rosada cuenta también con un estacionamiento con un costo de 2 a 3 dólares, 7 glorietas con mesas, bancos para sentarse, zafacones, barbacoas, servicios sanitarios, cambiadores y duchas. Definitivamente el ambiente ideal para celebraciones y sin duda una grandiosa opción para visitar. Playita Rosada está abierta de martes a domingo de 9:00 am a 5:00 pm. Los lunes está cerrado. Para información de uso y reservar gazebos puede llamar a Obras públicas de Lajas o al Municipio.

Por: Juntosxpr Blogueros @juntosxpr

PL AY I TA ROSA DA | L A JAS,P R

5 5 VI SI Ã&#x201C;N E MPRE NDE DORA

Maquillaje

en Tendencia

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ada año se implantan nuevas y mejoradas tendencias de belleza. Para este 2020, la primavera y verano se centra en la belleza del maquillaje natural. Dando un giro utilizando algunos detalles llamativos como delineados gráficos, sombra de ojos como acuarela y labios con aspecto de mordedura. Con este cambio de estaciones comenzaremos a ver labios con matices mas neutros y cálidos. Sin lugar a duda, las tendencias de belleza se han modernizado así que prepárense pues los tonos azules también han pasado de los ojos a los labios.

El maquillaje al natural es tendencias, el efecto “nude” es buscar tener buen aspecto sin exceso de cosméticos. Este estilo trata de afirmar lo natural, sutil y elegante volviendo a los clásicos por medio de las sombras tonos marrones, delineadores negros y los labios en tonos rosas. Da luminosidad en tu rostro.

Puedes crear efectos de luz aplicando el iluminador líquido después de maquillarte. Siempre utilizando un tono de iluminador que mejor siente a tu color de piel. Pueden ser dorado, plateado o bronce. Las cejas naturales volvieron con todo, olvídate de las pinzas por esta temporada, se usarán muy tupidas, crudas y reales. Eso si deben estar muy bien peinadas.

En cuanto al maquillaje de noche el duo perfecto es el ‘Cat-eye’ dramático + pestañas voluminosas. El marcar tus ojos con un delineador negro de trazo grueso, esto te da una increíble fuerza en la mirada. Entre los labiales metalizados, las sombras iridiscentes y los delineadores con brillo, el verano 2020 va a brillar. Pues el glitter está de vuelta y listo para la fiesta como en los 90’, los Ojos adorables, brillantes y deslumbrantes en las noches. En cuanto a los labios rojos, se convertirán en protagonistas este año. Vuelve el rojo de los años 90, es complemento atemporal, favorecedor en cualquier rostro y tono de piel, en efecto mate o gloss.

“VEREMOS LOOKS 100% REALES, PIELES LIGERAS, CASI TRANSPARENTES, CUIDADAS, GLOW. Y VEREMOS EN ESAS PIELES PINCELADAS DE COLOR, DE BRILLO, DE TEXTURA, SIN COMPLICACIÓN, SIN OBSESIONARNOS CON LA TÉCNICA.”

Las sombras y delineadores en tonos block neon son una MEGA tendencias en 2020. Sombras más gráficas y detalles atrevidos con delineadores en los tonos neon. Este año se trata de un delineador audaz y un hermoso tono fluorescente en diseños artísticos, los patrones geométricos están de moda. Los delineadores de color rosa neón, rojo brillante, verde, naranja y amarillo. A esta propuesta se le suma el maquillaje monocromático, se trata de usar sólo un color para añadir el efecto resaltado a tu rostro y no hay razón por la que no puedas usar tu lápiz labial favorito para todo. Sólo tome un color para hacer los bordes de sus párpados. Y pasa el mismo color por tus labios.

5 7 V ISIÓN EM PRENDEDORA

¡Nuevos Retos,

NUEVAS Oportunidades!

Ivel isse Lóp ez Bro ker - Owner R .L . Real ty Plus Ciertamente Puerto Rico ha sufrido serios cambios en los pasados tres años en lo concerniente a Bienes Raíces. Desde una supuesta recesión, un huracán que trastocó miles de vidas y dio paso a un éxodo de profesionales hacia el extranjero buscando nuevas oportunidades; situaciones políticas que crearon aún más tensión e incertidumbre en la población y sí, hasta terremotos que han alterado la paz y seguridad de cientos de familia. Muchos al leer estas líneas podrán estar de acuerdo con lo que hemos vivido, pero donde estriba la diferencia es que nosotros vemos todas estas situaciones como nuevas oportunidades para nuestra isla, nuevas maneras de pensar y tomar acción; logrando que más familias puertorriqueñas puedan encaminarse a alcanzar sus sueños.

Todo lo que hemos experimentado como pueblo ha logrado crear conciencia y establecer prioridades.

Más familias se han dado cuenta de las ventajas de ser dueño de su propio hogar versus el continuar viviendo alquilado. ¡Nunca antes habíamos estado en mejor posición para convertirnos en dueños de nuestras propiedades! Existe aún un buen inventario de reposeídas a buen precio; existen préstamos hipotecarios donde puedes incluir las reparaciones de la propiedad; existen préstamos hipotecarios con subsidios para familias de escasos recursos; los intereses en las hipotecas continúan a un porciento bajo y hay productos que te pueden ofrecer hasta un 100% de financiamiento – especialmente si vives en alguno de los pueblos afectados por los sismos*

una orientación completa del mercado en el área que interesas y te ayude a realizar una precualificación con un banquero de confianza; a la hora de presentar ofertas, tu REALTOR® será clave en esa negociación para tu beneficio.

En R.L. Realty Plus trabajamos mano a mano con varios inversionistas con amplio inventario de propiedades a nivel de toda la isla. De igual manera trabajamos con especialistas hipotecarios que junto a nuestro equipo te llevarán de la mano para lograr tu sueño de ser propietarios. Nuestro compromiso como profesionales en la industria de bienes raíces en la isla en conjunto con nuestra participación activa con la Asociación de REALTORS® local y con la Asociación de Hispanos Profesionales en Bienes Raíces (NAHREP), nuestro compromiso con el Hispanic Wealth Proyect y las 10 Disciplinas se resumen en nuestra “Visión”: lograr que más familias latinas se conviertan en dueños de su propio hogar; sean prósperos económicamente y desarrollen el legado que dejarán para futuras generaciones.

¡Es momento de buenos negocios, de crecimiento y de cambiar el rumbo de nuestra vida financiera!

Nunca antes había sido tan fácil convertirte en dueño de un hogar y está en tus manos dar ese primer paso, orientarte y tomar acción. Comunícate con nosotros al 787-560-4688 o por correo electrónico a ilopez@ rlrealtyplus.com sea que intereses comprar, vender, invertir, restaurar tu crédito y finanzas y/o comenzar (*ciertas condiciones aplican). una carrera en bienes raíces con 26 años en la industria tenemos la experiencia y el conocimiento ¿Qué debes hacer para encaminarte a ser dueño de para #hacerquelascosassucedan. una propiedad? ¡NO VENDEMOS SUEÑOS, Comunicarte con un REALTOR® para que te brinde AYUDAMOS A CONVERTIRLOS EN REALIDAD! 5 9 VISIÓN EM PRENDEDORA

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Formas de innovar dentro de tu

EMPRESA

El “inconformismo” es un valor que asociamos de forma inherente a cualquier persona con espíritu emprendedor. Mejorar, superarse y buscar la mejor versión de las cosas es algo vital cuando nos encontramos en el entorno empresarial y es que hoy en día, con un mercado global y con tanta competencia, no innovar en la empresa es tomar el camino directo hacia el fracaso.

Innovar es una de las mejores tácticas para diferenciarse de la competencia o incluso para superarla. Probar nuevas estrategias de innovación en las distintas áreas de la compañía es la mejor forma de escalar posiciones en el mercado, pero la innovación requiere de nuevas ideas, recursos y dedicación para lograr los objetivos.

La innovación debe formar parte del día a día y el sistema interno de la organización debe poner los mecanismos necesarios para que sea posible dejar paso a esas formas nuevas de producción. Pero ¿cómo se puede innovar en una empresa? #1 ENCUENTRA UNA NUEVA NECESIDAD Y CÚBRELA Las industrias se encuentran en continua evolución, mantenerse al día de las novedades de otros sectores es una buena forma de buscar oportunidades de innovación para nuestro sector. Encontrar un “espacio vacío” en el mercado no es fácil, aunque con las herramientas disponibles hoy en día podemos investigar e inspirarnos en lo que ocurre en otros sectores. #2 SÉ FLEXIBLE EN LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Muchos negocios, sobre todo los más grandes, son reacios a cambiar sus métodos de trabajo. Existen múltiples procesos que podrían mejorarse, pueden ser pequeñas acciones del día a día u otras más grandes, internas o externas. Lo importante es cuestionar los procesos para dar pie a mejorarlos o automatizarlos tanto dentro como fuera de la empresa. #3 DISTRIBUCIÓN Y EMPLAZAMIENTO DE TU PRODUCTO O SERVICIO Internet y la globalización y conexión de los mercados internacionales suprime muchas barreras para casi cualquier tipo de producto o servicio. Si te encuentras en un mercado saturado, encontrar nuevas formas de distribuir o colocar tu producto pueden ser una vía muy favorable para innovar. #4 LAS SINERGIAS Colabora con agentes externos. Ya sean otras marcas de sectores diferentes o profesionales independientes, crea nuevas colaboraciones con personas, instituciones u organizaciones que puedan aportar una nueva perspectiva a tu forma de trabajar y a lo que ofreces. #5 ACTUALIZA TU PRODUCTO O SERVICIO Se trata de algo evidente pero hay muchas compañías que no lo practican. La tecnología avanza deprisa y debemos mantener una oferta interesante y competitiva. Además es importante escuchar a nuestros clientes y a los potenciales consumidores para adaptar nuestro producto o servicio a sus demandas.

Despierta tu espíritu inconformista, inspírate con estas 5 formas de #innovar en tu negocio. El primer paso para crear innovación en una empresa es fomentar una cultura de la innovación entre sus empleados.

Colabora con las personas que forman parte de tu equipo, escúchalos y dedica espacios concretos de tiempo para plantear nuevas ideas o propuestas de mejora.

60 V ISIÓN EMPR ENDE DO RA

Por qué es inapropiado utilizar tu CELULAR en el trabajo La gran expansión de las nuevas tecnologías inalámbricas ha dado como resultado una adicción a revisar continuamente smartphones, tablets y todo tipo de dispositivos móviles que nos mantienen siempre conectados.

Sin embargo, frente a la necesidad de revisar de forma constante bandejas de entrada y perfiles de inicio, los profesionales de edades más avanzadas y aquellos con ingresos más altos, consideran que se trata de una práctica poco apropiada leer mensajes o correos electrónicos durante una reunión de trabajo o durante horas laborables.

Así se desprende de un estudio realizado que el hecho de estar siempre pendiente del móvil resulta molesto para el resto de colegas de trabajo, puesto que la mayor parte de los profesionales considera inapropiado responder llamadas, escribir o leer mensajes o emails durante reuniones de trabajo o durante horas laborables.

Esta animadversión hacia la gente que está más atenta a su celular que a las explicaciones durante una reunión o durante horas laboral se debe a que éste hecho se percibe como una falta de respeto hacia el resto de compañeros o clientes que entienden que para ti son menos importantes que quien te llama o te escribe. No dandole el valor que se meece tu trabajo. Además, es imposible prestar atención y concentrarse en varias cosas a la vez, algo que impide que saques provecho de la reunión y te desempeñes al 100% en tu trabajo. Finalmente, esta mala costumbre es percibida como una falta de poder, ya que resulta evidente tu debilidad al no ser capaz de modificar tu comportamiento..

62 V ISIÓN EMPR ENDE DO RA

¿Cuál es tu trabajo ideal?

S EGÚN T U P ERSONA LIDA D

Desde que somos niños nos acostumbramos a escuchar las típicas preguntas sobre ¿qué quieres ser de mayor? o ¿a qué te quieres dedicar en un futuro? Una decisión que se va forjando a lo largo del tiempo y donde no solo influyen las preferencias de uno mismo, sino también nuestra propia personalidad. Elegir una profesión no es tarea sencilla, de manera que conocer tus habilidades te ayudará a saber en qué puesto encajas mejor. Así pues, podemos decir que trabajo y personalidad tienen una relación muy estrecha, y a continuación, te damos algunas pinceladas sobre cuál es el trabajo ideal que mejor encaja con tu tipo de personalidad, ¿corresponderá realmente con el tuyo?

LÍDER INNATO: lo tuyo es ser la cabeza visible Si eres de los que tiene una actitud emprendedora, facilidad en la toma de decisiones y en la dirección de equipos de trabajo, entonces los puestos que mejor encajan contigo son aquellos donde puedas desarrollar tu capacidad de liderazgo: abogado, agente de seguros, juez o chef son algunos de ellos.

SOLIDARIO: te gusta ayudar a los demás Tu vocación indiscutible es ayudar a otros y hacerles sentir bien. Por ello, los trabajos que mejor desempeñarias son: maestro, dentista, enfermero, asesor de ventas, trabajador social o en aquellos departamentos dirigidos a la atención al cliente.

ARRIESGADO: prefieres la acción a la conversación Las situaciones de crisis y un tanto ‘complicadas’ son el hábitat natural de aquellas personas arriesgadas que les gusta tener un trabajo más dinámico y activo. Si te ves reflejado en esta definición, tus trabajos ideales son: detective, banquero, entrenador deportivo, piloto o médico.

La TRANQUILIDAD Y PACIENCIA te caracterizan Si por el contrario eres de los que prefiere ambientes más calmados y sosegados porque eres una persona tranquila y con actitud ’Zen’, los trabajos que mejor se adaptan a ti podrían ser: biólogo, arquitecto paisajista, bibliotecario o incluso diseñador de interiores.

CREATIVO: los retos es lo tuyo Eres una persona dinámica, enérgica y siempre te gusta estar dándole al ‘coco’ para encontrar las mejores ideas. Si así te defines, debes hacer lo imposible para convertirte en un buen RR.PP, publicista, coach, agente de ventas, periodista o economista.

SENSIBLE Y CONFIDENTE: te adaptas a cualquier entorno Si tienes gran capacidad de adaptación a diferentes entornos y de escuchar a los demás: psicología, escritor, experto de RR.HH e incluso la terapia física serán tus mejores salidas profesionales.

6 5 V ISIÓN EM PRENDEDORA

“Comienza a emprender tu futuro...”

Reconoce a un

EMPRENDEDOR

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reatividad, curiosidad, ambición, entusiasmo, valentía, capacidad de asumir riesgos… ¿Reconoces estas habilidades? Son solo algunos de los atributos propios de las personas con carácter emprendedor. Es que cuando pensamos en un emprendedor, lo primero que nos viene a la mente es un líder, capaz de asumir riesgos, de tomar la iniciativa y resolver problemas de manera diferente, con una actitud positiva y con unos nervios de acero. Los estudios han demostrado que el cerebro de los emprendedores funciona de manera diferente, pues utilizan el cerebro de forma más global. Entonces, el emprendedor ¿nace o se hace?

Esta es una pregunta que la ciencia todavía no puede responder, pues aunque existen especialistas que apuntan que esta capacidad para utilizar las dos partes del cerebro a la vez es innata, la gran mayoría considera que, con entrenamiento, estas capacidades neurocognitivas pueden desarrollarse. Lo que está claro es que los emprendedores se diferencian del resto por ser personas mentalmente muy flexibles que trabajan en pro de la novedad, capaces de concentrarse y de pensar de manera creativa para dar nuevas soluciones. Pero ¿quién dijo que es fácil emprender?

Pero reconocer a un emprendedor, es más sencillo de lo que se cree. Son persuasivos y con habilidades de liderazgo. Estas características pueden ser naturales o aprendidas. Lo importante es que conocer las estrategias de persuasión es vital para conseguir acuerdos y cerrar negocios con los clientes. Esta capacidad va acompañada con una alta autoestima y confianza en lo que se sabe y lo que se ofrece. Son honestos y consistentes con lo que piensan, dicen y hacen. Los emprendedores no tienen dobles discursos y mantienen sus opiniones. Gracias a su capacidad de persuadir, puede mantener debates sobre temas variados, mantener su posición e incluso influir en las decisiones de otros. Tienen una actitud positiva ante las circunstancias, especialmente con su negocio, sin dejar de ser realistas. Esto es fundamental porque emprender es complejo y tiene un camino lleno de altibajos, donde hay que transitar con cuidado, pero con confianza en el proyecto y en sí mismos.

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