Latte de snickers saludable

INGREDIENTES - 1 taza de cacahuetes crudos (no fritos, ni salados) previamente remojados durante 6 horas, filtrados y ligeramente tostados - 2 y ½ tazas de agua filtrada - 3 cucharadas soperas de cacao en polvo - 3-4 dátiles deshuesados - 1 cucharada de postre de canela en polvo - ½ cucharada de postre de vainilla en polvo - Toppings: una pizca de sal y nibs de cacao (pepitas)

- Opcional: se puede añadir 1 cucharada sopera de crema de cacahuete para aportar más densidad - Truco de aprovechamiento: seca la pulpa restante del cacahuete al horno o en un deshidratador para usarla en formato de polvo y topping tanto en platos salados como dulces

www.terraveritas.es MAREVA GUILLIOZ ¡Síguenos!