Latte de snickers saludable INGREDIENTS • 1 tassa de cacauets crus (no fregits, ni salats) prèviament remullats durant 6 hores, filtrats i lleugerament torrats • 2 i ½ tasses d’aigua filtrada • 3 cullerades soperes de cacau en pols • 3-4 dàtils sense pinyol • 1 cullerada de postres de canyella en pols • ½ cullerada de postres de vainilla en pols • Toppings: un pessic de sal i nibs de cacau (llavors) • Opcional: s’hi pot afegir 1 cullerada sopera de crema de cacauet per aportar més densitat • Truc d’aprofitament: asseca la polpa restant del cacauet al forn o en un deshidratador per fer-la servir en format de pols i topping tant en plats salats com dolços www.terraveritas.es
MAREVA GUILLIOZ 41
Segueix-nos!
