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No. 9

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MODE

& Die neuen Trends der Fashion& Beauty-Welt

Luxusdomizil auf North Island

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iebe Leserinnen & liebe Leser,

auch wenn die kalte Jahreszeit Einzug hält, möchten wir Ihnen mit dem aktuellen FEEL GOOD Magazin den Sommer ein bisschen näher bringen. Machen Sie einen Streifzug durch unser aktuelles Heft und genießen Sie die wunderschönen Aufnahmen vom Indischen Ozean über die Tiroler Alpen bis hin zu den Gärten Italiens.

Es war die Hochzeit des Jahres und während wir noch dem Ja-Wort von Kate & William lauschten waren die beiden Königskinder bereits in den Flitterwochen. North Island war ihr Traumdomizil, an dem sie ihre Flitterzeit verbrachten. Auch wir möchten Ihnen dieses wunderschöne Plätzchen Erde nicht vorenthalten und präsentieren die Seychellen von ihrer traumhaftesten Seite. Hier leben Sie nach dem Motto “No News, No Shoes”. Ein Ort der Sie “Down to Earth” bringt, um barfuß ein Stück Paradies zu erleben.

Im Sommer trafen wir den charmanten und sehr erfolgreichen Architekten Luca Scacchetti, der neben seiner Arbeit als Architekt auch gerne mal als Designer für Acqua di Parma fungiert. Wir sprachen mit ihm über die Entstehung des limitierten Art Deco Flakon. Dabei haben wir sehr schnell verstanden, dass Acqua di Parma nicht nur ein italienischer Duft ist, sondern eine lang anhaltende Lebensweisheit, die nicht nur Frauen gewidmet ist. Dankeschön, Herr Scacchetti!

In unserem FEEL GOOD Fashion Guide widmen wir uns diesmal ganz klar den Winterthemen und zeigen Ihnen wie Sie mit der aktuellen Mode den Berg zum Laufsteg machen. Das ist genau der richtige Zeitpunkt, um nach neuen Outfits Ausschau zu halten. Egal ob beim Hüttenzauber im Chalet oder beim Après Ski – mit unseren Fashion-Tipps kommen Sie sportlich, elegant und stilsicher durch die kalte Winter-Saison. Natürlich inklusive dem aktuellen Trendbarometer für die Kleinen mit Stylingideen von unserer Mini-Redakteurin Mia. Lassen Sie sich von unseren Themen inspirieren und genießen Sie somit den Winter auch bei Eis, Schnee & Kälte......

Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit!

Herzlichst Ihre

Katja & Bernd Momberg

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Inhalt SEITE 86

Goldige St端cke

3 Editorial

12 Acqua di Parma

Interview mit Luca Scacchetti

14 FEEL GOOD News

Neuheiten und Openings 18 Handmade in Germany

Zu Gast bei Schramm Betten

24 Lieblingshotels & Fernziele

Die besten Hotels der Welt

80 Fashion meets Time

Stylist Clifford Lilley 端ber Mode & Maurice Lacroix 84 Fashion Guide

Mode, Beauty & Accessoires der Saison

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SEITE 84 Fashion Guide

SEITE 102 Mias Welt SEITE 18 Schramm Betten

SEITE 178 ZwyerCaviar

102 Mias Welt

Mode für die Kleinen

104 55 Jahre BABOR

Eine Hommage an die Beauty-Ampulle

106 Das Geheimnis der Bienen

Schön mit Gelée Royale

108 JAB Anstoetz

Vorstellung des neuen Webshops

10 FEEL GOOD

110 Hotels rund um den Globus Traumhotels stellen sich vor

171 apéro

Kulinarische Genüsse für die kalte Jahreszeit

178 Perlenrausch bei ZwyerCaviar

Einzug in die Gourmetwelt

182 Gewinnspiel

Tolle Reisen und Preise warten auf Sie

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SEITE 102

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Sinnen

Lifestyle

Mit allen

Acqua di Parma Acqua di Parma, die Marke für überzeugte Individualisten, vereint wie kaum eine andere Modernität und Tradition mit höchstem Anspruch an Qualität. 1916 in der Stadt Parma gegründet, feiert das Haus mit seinem ursprünglich einzigen Produkt, dem Colonia, ab den 30er Jahren seinen Durchbruch. Hergestellt wird der Klassiker seit jeher auf der Basis antiker Techniken, welche die italienischen

Seit September 2011 im Duftsortiment von Acqua di Parma: die limitierte Colonia Designer Edition 2011. Entworfen wurde der Art-Deco Flakon vom Designer & Architekten Luca Scacchetti. Tauchen Sie in unserem exklusiven Interview in die Gedankenwelt des Künstlers - und die Duftwelt von Acqua di Parma ein: FEEL GOOD: Herr Scacchetti, wie kommt es, dass Sie als einer der wichtigsten Vertreter der zeitgenössischen Architektur in Italien einen

Parfümeure von Generation zu Generation überliefert haben. Heute ist die Produktpalette von Acqua di Parma deutlich herangereift: sie reicht von zeitlosen unisex Düften, handgefertigten Kerzen bis hin zu einer exklusiven Linie edler Textilien für das Badezimmer und Reiseaccessoires aus Kalbsleder. Bemerkenswert ist auch die Duft-Linie Le Nobili, die einzig der Welt der eleganten Frauen gewidmet ist.

Parfümflakon kreiert haben?

Luca Scacchetti: „Ich hätte nie daran gedacht, einen Parfümflakon zu gestalten, aber als ich gefragt wurde, habe ich die Herausforderung mit großer Begeisterung angenommen.

Dieser Vorschlag bedeutete, dass Acqua di Parma als Unternehmen auf italienische Qualität schaut, also nicht nur auf das eigene Produkt, sondern eine offenere Vision für das ganze Land hat. Der 2. Grund für meine Begeisterung: Endlich einmal sollte ich keinen Sessel gestalten, der bequem sein muss, ein Gebäude, das funktionell und schön sein muss, oder irgend etwas anderes, das eine praktische Funktion hat, sondern ich konnte mich davon befreien und mit meinen Gefühlen spielen, die – durch die für mich absolut neue Idee des Duftes – ausgelöst wurden. Und ich versichere Ihnen, dass das für einen Architekten ein schönes Geschenk ist.“ Und wie haben Sie versucht diese Attribute umzusetzen? „Der Versuch war, eine Eleganz wiederzufinden, die der jener Jahre ebenbürtig, aber natürlich absolut gegenwärtig sein sollte.

Mit einer besonderen Betonung und Verstärkung der Farbe Gelb, denn Acqua di

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Parma ist nun einmal für uns alle gleichbedeutend mit dem „Acqua-di-Parma-Gelb“.

Nun, um das Gelb hervorzuheben, verwende ich natürlich Schwarz, der Verschluss wird zum Kontrast und löst sich auf in diesen Kreisen auf der Flasche und überzieht damit auch noch die Vision des Gelb.“ Wofür steht die Marke Acqua di Parma für Sie? „Ganz klar: einen Hauch der 30er Jahre,

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Lifestyle

Luca Scacchetti Luca Scacchetti ist Jahrgang 1952, lebt und arbeitet in seiner Heimatstadt Mailand. Hier nahm er nach seinem Architekturstudium, seine Karriere als Architekt und Designer mit einer ausgeprägt interdisziplinären Neigung auf. 1978 gründete er das Architekturbüro „Luca Scacchetti“, dessen Arbeitsgebiet von der Stadtplanung über Außen- und Innenarchitektur bis zur Konzeption von Designob-

jekten und Einrichtungsgegenständen sehr vielseitig ist. Mit Entwürfen und Umsetzungen ist er in Italien und verschiedenen anderen Ländern tätig – von Japan bis Spanien, von Griechenland bis China, von Kasachstan bis Frankreich. Außerdem setzt er sich intensiv für die kulturelle Verbreitung ein. Er lehrt an verschiedenen Instituten, z.B. am Europäischen Institut für Design.

also diese Welt, die von großer Eleganz, aber auch von Kraft und Entschlossenheit geprägt war, eine Welt großer Kontraste.“ Welche weiteren Besonderheiten haben Sie in den Flakon integriert? „Um die räumliche Wirkung des Duftes hervorzuheben, haben wir nun die Transparenz des Glases mit diesen schwarzen Kreisen, und wenn ich nun den Flakon drehe, ändert sich das Muster ständig und wird wie diese Spiralen, die man an die Decke hängt und die beim Drehen ihre Form ändern. Ich glaube, dies ist der erste Flakon in 3D! Mein Ehrgeiz oder jedenfalls mein Versuch war aber, eine Eleganz und eine Reinheit des Designs erreicht zu haben, bei der jeder beim ersten Blick sagen kann: “Ah ja, klar, Acqua di Parma”, ohne überhaupt darüber nachzudenken, dass das jetzt der neue Flakon ist, vielleicht war er ja schon immer so und wir hatten nur irgendwie den Blick nicht frei, um diese schwarzen Ringe zu sehen.“

Ein ganz besonderes zusätzliches Extra der Designer Edition: man hat ein Leben lang etwas davon. Denn im Flakon befindet sich ein kleines praktisches Accessoire zum Nachfüllen. Der Flakon kann auf Wunsch ganz leicht geöffnet und mit dem Colonia Ed 180ml Splash nachgefüllt werden.

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news

News

Armani Hotel Dubai Das weltweit erste Armani Luxushotel belegt die ersten acht Etagen des Weltrekord-Wolkenkratzers, dem Burj Khalifa. Der italienische Modezar Giorgio Armani legte hier selbst Hand an und verpasste seinem ersten Luxushotel seinen ganz persönlichen Stil. Bei der Wahl der Einrichtung wurde nichts dem Zufall überlassen: alle Stoffe, Farben und Dekorationsgegenstände der 160 luxuriösen Zimmer und Suiten erstrahlen im Stil der hauseigenen „Casa Armani“ Einrichtungslinie - minimalistisch, klar akzentuiert und im zeitlosen Look. In sieben erstklassigen Restaurants und Bars werden die Gäste kulinarisch verwöhnt. Delikate Köstlichkeiten aus Asien, Indien und internationale Küche bieten selbst Gourmets eine Abwechslung auf hohem Niveau. www.armanihotels.com

BABOR im Steigenberger Grandhotel & Spa Die Beine baumeln träge aus dem Strandkorb und der Blick schweift entspannt über die weißen Villen an der zehn Kilometer langen Strandpromenade von Usedom. So relaxed können sich Gäste des Steigenberger Grandhotel and Spa in Heringsdorf nach einer BABOR Beauty-Behandlung im 2000 qm großen Luxus-Spa zurücklehnen. Für ein Luxus-Lifting mit zarten Texturen und sofort sichtbaren Ergebnissen steht die HSR de luxe Behandlung. Wer nur wenig Zeit für die Schönheit hat, erlebt mit den BABOR Effect Fluids ein SpeedFreshup. Das Steigenberger Grandhotel und Spa bleibt dem Charme der traditionsreichen Badeorte auf Usedom treu und fasziniert jetzt auch noch Besucher mit dem neuem BABOR Spa-Bereich. www.steigenberger.com/Heringsdorf

Shangri-La Seit September 2011 stehen im Shangri-La Hotel, Beijing in China die Pforten des ersten S.T.A.Y. Restaurant offen. Das kulinarische Erlebnis verbindet das moderne, stilvolle Ambiente eines französischen Feinschmeckerrestaurants mit der vergnüglichen Leichtigkeit einer privaten Dinnerparty. Für das Menü ließ sich Gourmetchef Alléno von saisonalen chinesischen Zutaten inspirieren, die klassisch-französischen Gerichten neuen Schwung verleihen. Das Restaurant folgt dem Konzept vom feinen Dinieren in lockerer Atmosphäre. Herzstück ist der große Gemeinschaftstisch mit Platz für sechs bis zehn Personen. Wie bei einem privaten Essen unter Freunden tritt die förmliche Etiquette in den Hintergrund. www.shangri-la.com

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Homestyle

Traumland

HANDMADE IN GERMANY

Ein gesunder Schlaf ist die Tankstelle für Körper, Geist und Seele. Eine hochwertige Schlafstätte, den eigenen Bedürfnissen angepasst, bietet einen besonderen Luxus an einem der wohl persönlichsten Orte im Haus.

Während der Alltag einen mit seiner Hektik im Atem hält, soll das Schlafzimmer das Pendant dazu schaffen: das was hier zählt sind allein die persönlichen Ansprüche an Material, Komfort und Design.

Serie "Grand Cru Cannes"

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Homestyle

Schramm-Werkstätten Diesen hohen Erwartungen unserer modernen Kultur stellen sich erfolgreich die SchrammWerkstätten aus Winnweiler mit höchster handwerklicher Meisterschaft! Dabei kann das Unternehmen auf eine fast 90 jährige Tradition zurückblicken. Wissen, Gefühl und Mut lassen perfekte Rezepturen entstehen. Wissen um das Wesen der Zutaten. Gefühl für ihre ausgewogene Mischung. Und Mut, Neues zu wagen.

produkt im Unternehmen, das Schramm Schlafsystem, baute bisher auf der seit Jahrhunderten bewährten handwerklichen Polstertechnik des Zwei-Matratzen-Systems / Boxspring auf.

Ein unübertroffener Schlafkomfort wird durch den Synergieeffekt von Unter- und Obermatratze erzeugt. Für das Wellness i-Tüpfelchen im Bett sorgen auf Wunsch die motorisch verstellbaren Untermatratzen: Geräuscharm und stufenlos bewegt sich das Bett per Knopfdruck in die Lieblings-Lage. www.schramm.ag

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xel Schramm und seine 130 Mitarbeiten sorgen täglich dafür, dass Traumbetten „Handmade in Germany“ entstehen, welche den Besitzern Wellness über Nacht zuteil werden lassen. Sinn und Verstand bestimmen jeden einzelnen Arbeitsschritt; Umweltbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Teamgeist prägen die gesamte Produktion. So entstehen Schlafprodukte, die in ihrer handwerklichen und funktionalen Konsequenz, ihrer natürlichen Flexibilität und ihrem unvergleichlichen Bettklima wegweisend sind. Das Ur- und Haupt-

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1) Basis 25 + Quadro 2) Angela & Axel Schramm 3) Gala 18-M + Nonnus

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as neue Highlight im Schlafzimmer soll natürlich auch optisch den eigenen, hohen Ansprüchen genügen. Aus dem Zwei-Matratzen-System, mehreren Bettlinien und einer Fülle von Komponenten entwickeln die Schlafexperten im Dialog mit den Kunden das Grundkonzept eines jeden Traumbettes. Für das Finishing hält die Schramm Manufaktur eine fast unerschöpfliche Auswahl hochwertiger Materialien und Ausführungen in Holz, Lack und Textil bereit. Auch eigene Lieblingsstoffe können nach Winnweiler geschickt und zu einem Traum von Bett verarbeitet werden.

Es entsteht ein Schlafplatz der Superlative: Anspruchsvoll, zeitlos und wertbeständig. Ein Unikat, individuell abgestimmt auf persönliche Wünsche und Ansprüche.

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Homestyle

Ebenso wichtig wie die Anpassungsfunktion der Matratzen ist das Bettklima für die Seelenruhe.

Beim Zwei-Matratzen-System kann zwischen den Federn ungehindert Luft zirkulieren und die Feuchtigkeit mitnehmen. „Es wirkt wie ein Blasebalg“, erklärt Axel Schramm. „Carpe noctem“ so sein Credo. Wer mehr in die Nacht investiert, hat mehr vom Tag.

CARPE noctem •

Innovation Das Drei-Matratzen-Schlafsystem von Schramm Wer gut schläft, ist lebendiger. Schlafen macht gesund und munter und schön – der Schlaf ist generell die wichtigste Regenerationsquelle für Kopf und Körper, das Kraftwerk für unsere Kreativität, die Batterie für unsere Leistungsfähigkeit, die sich nächtlich auflädt.

Doch – gut schlafen ist keine Hexerei sondern auch eine Frage der Matratze. 2012 stellt Betten Schramm das Nonplusultra der entspannten Nachtruhe vor: das 3-Matratzen-System. Dieses verfügt über eine zusätzliche Zwischenmatratze und nutzt das luxuriöse Extra zur Feinabstimmung des perfekten Liegekomforts: Grundlage des Dreifach-Systems ist die handgefertigte

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Untermatratze Grand Cru mit Taillenfedern, in bester Polstertradition handgegurtet. Die Zwischenmatratze "Silhouette" ist eine niedrigere Matratze mit handgefertigtem, ofenvergütetem Taschenfederkern und bildet gleichzeitig die Grundlage für die Manufaktur-Matratze "Divina Grand Cru" aus edelsten Rohstoffen, welche als Krönung den Abschluss des 3-Matratzen-Systems bildet. Sie liefert die Basis für die individuelle Nachgiebigkeit des Systems und verfeinert die Wirkung der Untermatratze in verschiedenen, differenzierten Federstärken. So entsteht eine in jeder Hinsicht feinfühlige Matratze mit samtiger Elastizität und unvergleichlichem Liegekomfort.

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Doch woher nehmen und nicht stehlen, fragt sich manchmal der moderne Mensch, wenn Belastungen steigen und Anforderungen wachsen. Erholt und entspannt aufzuwachen ist eine Vision, von der wir häufig gar nicht mehr zu träumen wagen.

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Homestyle

Generations-Unternehmen sowie eine Homecollection mit Bettwäsche, Kissen und Decken. Alles wird ausschließlich bei den Schramm-Werkstätten in Winnweiler produziert. Jeder Auftrag wird einzeln abgewickelt.

Allein die 5 bzw. 4 verschiedenen Rezepturen der Manufakturmatratzen ‘Mythos’ und ‘Divina’ ermöglichen einen unübertroffenen Schlafkomfort. Das „Kernprodukt“ ist das Zwei- Matratzen-System oder auch Box-Spring genannt: Eine klassische Polstertechnik, seit Jahrhunderten bewährt und immer wieder durch neue technische Entwicklungen weiterentwickelt, sodass als nächster Schritt 2012 das Drei-Matratzen-System vorgestellt werden kann. Es werden nur natürliche, atmungsaktive Materialien verwendet und ofenvergütete Federn ermöglichen eine dauerhafte Sprungelastizität.

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1923

wurde das Unternehmen als Polsterei und Sattlerei in Enkenbach-Alsenborn/ RheinlandPfalz als Handwerksbetrieb gegründet. Mitte der 60er Jahre spezialisieren sich die Schramm-Werkstätten auf die Herstellung hochwertiger Matratzen und Untermatratzen und vertreiben diese europaweit. Für das 21. Jahrhundert baute die 3. Generation in Winnweiler eine neue Manufaktur. Die großzügige Architektur aus Stahl und Glas schafft Platz für modernste Fertigungsorganisation und handwerkliche Verarbeitungstechniken.

Heute ist Axel Schramm geschäftsführender Gesellschafter der Schramm Werkstätten GmbH mit rund 130 Mitarbeitern. Ein hauseigenes Entwicklungs- und Designbüro entwirft und entwickelt neue innovative Schlafsysteme, Betten und Beistellmöbel

Schramm Schlafsysteme und Betten erhalten Sie europaweit im exklusiven Facheinzelhandel der Einrichtungsbranche sowie im gehobenen Bettenfachhandel.

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URLAUB DE LUXE North Island, Seychellen

Das Luxus-Resort North Island befindet sich 30km nördlich der Hauptinsel Mahé auf den Seychellen. Es bietet seinen Gästen die exklusive Möglichkeit ein kostbares Stück Naturparadies zu erleben. Strahlend schneeweiße Privat-Sandstrände, kristallklares Wasser sowie Korallenriffe machen North Island zu einem idealen Urlaubsort für erholungssuchende Urlauber.

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orth Island verkörpert mit seinem privaten, 1km langen weißen Sandstrand „Anset d’Est“ die ultimative Definition von luxuriöser Natürlichkeit. Flankiert von zwei Granitfelsen schmiegen sich die 11 Gästevillen in das Pflanzendickicht direkt am Strand. Das Design-Konzept der Villen und der Hauptgebäude des Resorts unterstreicht das Gefühl, von den Großstädten dieser Welt zu entfliehen, an einen Ort, an dem eigene architektonische Regeln herrschen. Unter anderem wurden vertrocknete Takamakabäume, mit dem Wurzelwerk nach oben, als Pfeiler für den Bau der Gästevillen verwendet. Auch angespülte Muscheln und zahlreiche weitere Naturmaterialien der Insel wurden in die Architektur und das Design der Lodges eingearbeitet. Der künstlerische Stil, der North Island eigen ist, zelebriert zu hundert Prozent die Natur.

Insgesamt gibt es 11 Gästevillen auf North Island. Die Villen sind mit je 450 qm ein luxuriöses Zuhause auf Zeit. Das Hauptschlafzimmer der Villen mit Kingsize-Bett ist auf 3 Seiten über Glasfronten zu öffnen und ermöglicht einen 270° Blick auf den privaten Strand und den Indischen Ozean. Das angegliederte Badezimmer ist offen zum Meer hin, ohne einsehbar zu sein. Eine große SandsteinBadewanne, zwei Waschbecken, große Spiegel, eine Innen- sowie eine Regenwald-Außendusche unter freiem Himmel machen aus dem Zimmer eher ein Badehaus. Ankleide- und Lounge-Bereich, Kitchenette, Entertainment-Center mit Leinwand komplettieren den Villenbereich. Auf der privaten Terrasse finden sich ein Pool, ein überdachtes Daybed (Sala) und Sonnenliegen. Die 750 qm große Villa North Island wurde auf einer felsigen Anhöhe gebaut und führt über 3 Sonnendecks direkt zum Strand. Eine Villa-Kitchen

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Edle Hölzer, raffinierte Stoffe und avantgardistisch-stylische Möbel-Accessoires bilden eine einzigartige Symbiose. Von Weitem wirkt das Eiland fast unbewohnt, so gut wurden die Villen und die Hotelanlage in die Natur integriert.

und mobile „Chef’s Station“ erlaubt die komplette Versorgung im Villenbereich – ohne dass sich die Gäste aus ihrem eigenen Reich bewegen müssen.

Im Gemeinschaftsbereich des Resorts an der nördlichen Spitze des Oststrandes „Anset d’Est“ liegen in einem Oval die Bibliothek, die Boutique, das Tauchcenter, das Inselmuseum, der Weinkeller sowie der offene Dinner- und Ideal für Loungebereich mit Bar. Der Übergang, an dem die Natur endet und die Gebäude anfangen, ist kaum wahrnehmbar. Wer gerne in Geselligkeit isst, kann hier auf dem Dinner-Deck, das bis zum Strand reicht, bei offener Küche mit höchsten Qualitätsstandards die französisch-kreolischen so-

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wie internationalen Speisen des Chefkochs Neil Wager und seines Teams genießen. Auch am 1,5 km langen Weststrand „Grand Anse Beach“ kann gespeist werden. Der Sonnenuntergang macht ein Dinner an der „Sunset-Bar“ auf dieser Seite der Insel besonders romantisch. Wer lieber für sich „isst“ und pure Exklusivität will, kann auch in der eigenen Villa dinieren oder an einem verlassenen Strand den Honeymoon picknicken. Das Food-Konzept auf North Island „any venue, any menu, any time“ kann wörtlich genommen werden. Das Küchenteam zaubert die gewünschten Kreationen, wann und wo der Gast es bevorzugt.

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An der nördlichen Spitze North Islands, auf einem Felsen oberhalb des Hauptbereichs des Resorts schmiegt sich das Spa in den dunklen Granit. Zur Meerseite hin ist es komplett offen, so dass die Gäste während der Behandlung den traumhaften Meerblick und die salzige Brise genießen können.

Die kosmetischen und revitalisierenden Behandlungen reichen von orientalischen Thai-Massagen bis hin zu Hot Stone- und Reflexzonen-Anwendungen. Beauty Treatment für Sie und Ihn werden ebenfalls angeboten. Alle Spa-Angebote können auf Wunsch des Gastes auch am Strand oder in der privaten Villa stattfinden.

Das Aktivitäten- und Sport-Angebot auf North Island ist vielfältig. Scubadiving, Schnorcheln, Kayakfahren, Hochseefischen und andere Ausflüge um North Island herum sind die möglichen Wassersportarten.

Wer lieber an Land bleibt, kann das Fitness-Studio mit neusten Trainingsgeräten nutzen, die Insel mit Mountainbikes oder Insel-Buggies erkunden, einen Spaziergang zu den beiden kleinen Süßwasserseen machen oder die 100-180 m hohen Berge erklimmen.

FEEL GOOD News Umweltschutz auf North Island Wilderness Safaris lässt dem Thema Naturschutz ganz besondere Bedeutung zukommen - so auch auf North Island, wo ein eigenes Naturschutzprogramm, insbesondere zur Arterhaltung der Schildkröten der Seychellen initiiert wurde. Ziel des Umweltschutz-Engagements ist es, North Island zu seinem ursprünglichen Zustand zurück zu verhelfen und die ökologisch Uhr zurückzudrehen.

North Island www.north-island.com Beratung und Buchung beim SpezialReiseveranstalter für die Seychellen:

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EIN GESAMTKUNSTWERK ZWISCHEN

TRADITION UND MODERNE Widder Hotel, Schweiz

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Das Widder Hotel inmitten der Altstadt Zürichs zieht durch sein unverwechselbares Ambiente Besucher aus aller Welt in seinen Bann – und das schon seit Eröffnung des Hauses im Jahr 1995. Seinen Namen trägt das Haus zu Ehren der Zunft zum Widder, die der Gilde der Metzger entspricht. Die Nachfahren der Zünfter treffen sich noch heute regelmäßig im Widder Hotel, ihrem Zunfthaus.

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as Fünf-Sterne-Hotel entfaltet sich in neun historischen Wohnhäusern, deren einzigartiges Flair in liebevoller Restauration mit zeitlosen Elementen kombiniert wurde. Jeder der neun Altbauten des Widder Hotels war einst eine Lebenswelt für sich, und auch heute ist darin kein Raum wie der andere. Das mittelalterliche Erbe setzten die Architekten in einer Raumarchitektur in Szene, die immer wieder neue überraschende Details und Perspektiven freigibt. Reizvolle Kontraste vereinigen sich im Widder Hotel zu einer Gesamtkomposition harmonischen Miteinanders, die es zu einer der führenden Adressen Zürichs für Reisende werden ließ.

Das Widder Hotel hat 42 individuell gestaltete Gästezimmern und sieben Suiten, die das Profil des Hauses als ein Gesamtkunstwerk zwischen Tradition und Moderne vervollkommen. Originalmobili-

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ar aus der Biedermeierzeit wurde mit edlen Teppichen abgestimmt, gotische Fensterstützen behutsam mit modernen Tragstrukturen in Einklang gebracht, ornamentale Verzierungen an historischen Wandöfen sorgfältig wiederhergestellt. Moderne Klassiker wie die SitzgrupEinzigartiges Wohnerlebnis pen und Liegemöbel von Le Corbusier, Mies van der Rohe und Ray Eames fügen sich kunstvoll in die außergewöhnlichen Raumkonzepte. Ein Bindeglied zwischen den Epochen bleibt der hohe Anspruch an jedes Detail. Jeder Raum ist in Grundriss, Möblierung, Dekor und Stimmung ein Unikat – einmalig und unverwechselbar. In einigen Suiten genießen die Gäste durch den Zugang zu einer Privat-Terrasse

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Alle Luxus-Suiten im Widder Hotel haben ein separaten Wohn- und Schlafzimmerbereich. Die Einrichtung aus tollen Designerstücken und hochwertigen Textilien wird durch ausgesuchte Kunstwerke ergänzt.

einen fürstlichen Panoramablick über die Stadt und den Zürichsee.

Unverwechselbare Akzente setzen im Widder Hotel die Antiquitäten und Kunstwerke namhafter, hauptsächlich zeitgenössischer Künstler. Ausgesuchte Gemälde und Skulpturen zieren die Lobby, das Restaurant, die Sitzungsräume und alle Gästezimmer. In diesem Umfeld werden die Werke wie in keinem Museum erlebbar, denn durch eine stilsichere Auswahl vollenden sie die vielfältigen Raumkonzepte, ohne ihren Anspruch auf künstlerische Autonomie zu verlieren.

Mit dem Widder Restaurant by „Alexander Kroll“ und seinem Turmstübli beherbergt das Hotel eine der besten Hotelküchen Zürichs. Erlesene Delikatessen werden daneben auch in der Wirtschaft zur „Schtund“ serviert. Die exquisite Qualität des Speisens beginnt in den Widder Restaurants in gediegen-eleganter Atmosphäre mit stilvollen Tischarrangements und kostbarem Porzellan,

auf dem Küchenchef Alexander Kroll seine neuesten Kreationen kunstvoll präsentiert. Auch der „Wytresor“ des Widder Restaurants steht jedem Hotelgast offen, als wäre es sein privater Weinkeller.

Neben einer internationalen Auswahl an Wein erwarten den Gast erlesene Angebote aus der Region. In der „Widder Bar“ haben sich bereits seit ihrer Eröffnung exquisite Live-Jazz-Abende etabliert. Neben Cocktail und Champagner können die Gäste aus einer Vielzahl von erlesenen Spirituosen den Jazzklängen lauschen.

Die große Hausbibliothek „Turicensia“ befindet sich im Erdgeschoss des Steinhauses. Ihr Bestand ist vorwiegend Zürich gewidmet. Der kleine, moderne Sportbereich mit den bekannten Geräten – darunter Rudergerät, Laufband, Fahrrad und Sprossenwand – ist den Gästen 24 Stunden am Tag zugänglich. Das schönste Fitnessareal liegt in unmittelbarer Nähe des Hauses: Joggingtouren am Zürichsee sind bei den Widdergästen sehr beliebt.

Widder Hotel Rennweg 7, 8001 Zürich, Schweiz Tel: +41 (0) 44 / 224 25 26 Das Widder Hotel liegt zentral im Herzen der Züricher Altstadt.

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Fax: +41 (0) 44 / 224 24 24 home@widderhotel.ch www.widderhotel.ch

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SCHÖNE STUNDEN FÜR DIE EWIGKEIT Karma Kandara, Indonesien

Internationaler Lifestyle mit gutem Karma: dafür steht Karma Kandara, die paradiesischen Boutique Villen-Residenzen von Karma Resorts auf der Insel Bali.

Auf einer Klippe hoch über dem schönsten Strand Balis am Ende einer Landzunge ganz im Süden der Insel gelegen, bietet das Traum-Resort nachhaltige Erholung mit 5-Sterne-Luxus in ganzheitlichem Konzept.

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as Karma Kandara auf Bali verwöhnt seine Gäste mit mehrfach ausgezeichneten Restaurants, Spa- und Wellness-Angeboten auf internationalem Top-Niveau, harmonisch eingebettet in landschaftlicher und architektonischer Schönheit. Die exklusive Residenz liegt romantisch auf einer Klippe, 80 m über dem schönsten Strand Balis und bietet aus den Villen einen Panoramablick über den Indischen Ozean.

Luxus pur sind die 46 großzügigen Villen mit 2 bis 5 Schlafzimmern, jedes mit eigenem Bad. Die Villen im balinesischen Design bestehen aus elegant kombinierten, mit Alang-Alang-Gras gedeckten Pavillons und vereinen großzügige Architektur unter einem Dach. Alle Villen verfügen über exklusive, lichtdurchflutete Aus-

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stattung, Terrassen zum Verweilen und Genießen und einen eigenen Infinity Edge-Pool. Eine Living Room-Area mit voll ausgestatteter Küche, Lounge und Dining Room gehört zudem zur Ausstattung der Villen. Das geschulte Servicepersonal verwöhnt die Gäste auf Wunsch rund um die Uhr.

Luxuriöse Villen-Residenz auf Bali Sowohl für den Körper als auch für die Seele wird hier liebevoll und ganzheitlich gesorgt. Das vom Tatler als eines der besten Restaurants Balis ausgezeichnete Restaurant „di Mare“ bietet mediterrane Köstlichkeiten mit asiatischen Einflüssen. Von der Temple

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Von den Klippen aus genießt man einen traumhaften Blick auf den Indischen Ozean und den Nammos Beach Club.

Lounge-Dachterrassenbar, gelegen auf den Klippen, genießt der Gast einen ungehinderten Blick auf die unendliche Weite des Meeres. In der Veritas Wine Lounge kredenzt der Sommelier die besten Weine der Welt. Der Nammos Private Beach Club am Fuß der Klippen lädt ein zum Verweilen, Baden und Träumen am schönsten Strand Balis.

Hoch oben auf den grüngekleideten Klippen, die einen herrlichen Blick auf den azurblauen Indischen Ozean bereithalten, befindet sich der Spa- und Wellness Bereich des Karma Kandara. In den sogenannten „sea facing bales“, kleinen Spa Hütten am Rande der Klippen gelegen, genießt der Gast alle Behandlungen, die auf der Philosophie „back to nature“ basieren. Das Karma Spa- und

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Wellness-Programm von Karma Kandara bietet ganzheitliche Wellness auf anspruchsvollem Niveau. Hier wird spirituelle Heilung mit körperlicher Entspannung kombiniert, ganz persönlich ausgerichtet auf die Bedürfnisse des Gastes. Speziell ausgebildete Therapeuten begleiten und unterstützen den Gast sanft und gezielt auf seinem individuellen Entspannungs- und Heilungsweg. Energiemedizin und Reiki sind ebenso Teil des Angebots sowie verschiedene Sport-, Gesichts- und Körperbehandlungen, Massagen, Yoga-Training oder tiefenentspannende japanische Spa Rituale – für das ganz besondere Flair unter freiem Himmel - auf der 85 qm Open-Air Spa-Plattform des Resorts. Spezielle Fitness- und Health-Programme bekannter Persönlichkeiten und internationa-

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ler Heiler eröffnen den Gästen zusätzlich eine Vielzahl von Möglichkeiten für transformative Erfahrungen. Veranstaltungen weltberühmter Make-up Artisten offerieren Anleitungen für Beauty Programme auch im Alltag. Seit Anfang 2011 gibt es sogar die erste eigene Spa-Kollektion von hochwertigen Karma-Spa-Produkten. Die erlesenen und wohlduftenden Inhaltsstoffe bestehen aus kostbaren asiatischen Kräutern, Gewürzen und Ölen. Alle Bestandteile werden zu 100% aus ökologischen und ethisch vertretbaren Anbauten bezogen.

Wer möchte, nimmt an den berühmten Vollmond-Strandparties oder an den Dance Parties mit DJ am Samstag und Sonntag teil, lässt sich mit einem Gourmet-Dinner verwöhnen oder genießt eine erlesene Weinprobe. Für Liebespaare bietet Karma Kandara ein unvergessliches tropisches Hochzeits-Arrangement auf romantischen Klippen über dem sagenhaft blauen Indischen Ozean.

Familien sind herzlich willkommen im Resort Karma Kandara. Für die jungen Gäste wird hingebungsvoll gesorgt. Ein eigener Kids Pool lädt den Nachwuchs zum Baden und Planschen mit Ausblick ein. Im „Three Monkeys Kids Club & Pool“ erleben die Kinder Abenteuer und Spaß unter erfahrener Betreuung.

In dem neu renovierten Spa-Bereich vergisst man schnell die hektische Außenwelt und kann sich selbst mit gestärkter Intuition erleben.

Karma Kandara Jalan Villa Kandara, Ungasan, Denpasar, Bali 80362, Indonesien Tel: +62 (0) 361 / 848 22 02 Fax: +62 (0) 361 / 848 22 44 res@karmakandara.com www.karmakandara.com www.karmaresorts.com

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DAS GIBT UNSERER SEELE KRAFT Conrad Koh Samui, Thailand

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Auf der drittgrößten thailändischen Insel, eine Flugstunde von Bangkok entfernt, liegt das neue Luxushotel Conrad Koh Samui an einer wild zerklüfteten Steinküste, inmitten tropischer Vegetation. Das Luxusresort von Hilton Worldwide eröffnete im September 2011 seine Pforten und gilt jetzt schon als eines der Resort Top-Adressen in Thailand.

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as neue Conrad Koh Samui liegt an der Südwestspitze der gleichnamigen Insel Koh Samui unmittelbar an den azurblauen Riffen des Aow Thai Strandes. Mit der luxuriösen Hotelneueröffnung erweitert Conrad Hotels als Tochterunternehmen der renommierten Hilton Hotels sein umfangreiches Produktportfolio. Das Resort liegt auf einem zehn Hektar großen, mit üppigem Dschungel begrünten Hügel und eröffnet traumhafte Blicke über das Meer, den Strand und die umliegende Landschaft.

Die Villen des Resorts bieten ausreichend Platz zum entfalten. Insgesamt 80 freistehende, nach Westen ausgerichtete Villen mit privatem Pool fügen sich harmonisch in die Umgebung ein und bieten dem Resortbesucher einen herrlichen Panoramablick über den Golf von Thailand. Die Oceanview Pool Villen mit einem oder zwei Schlafzimmern sowie die Conrad Royal Oceanview Pool Villa bestechen durch ihre Lage und Ausstattung. Der große Infinity Pool einer jeden Villa lädt an heißen Tagen zu erfrischenden Stunden ein. Ein luxuriöses Badezimmer mit extra-großer, versenkter Wan-

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ne und einer Regendusche ist nur eines der Vorzüge und bereitet den Gästen ein privates Wellnessfeeling. Sämtliche Villen sind individuell von Designerhand gestaltet und auf die Wünsche der Gäste abgestimmt. Traditionelle thailändische Stilelemente wurden mit eleganten Einrichtungsgegenständen kombiniert. Exotische Seidenstoffe zieren die Villen und sorgen für eine behagliche Wohlfühl-Atmosphäre. Alle Villen überblicken das azurblaue Wasser und den idyllischen weißen Sandstrand des Resorts und bieten eine uneinsehbare Sonnenterrasse.

Das Panorama über dem Golf von Thailand, die Inseln am Horizont und das üppige Grün der umliegenden Kokosplantagen eröffnen schöne Ausblicke in alle Richtungen. Traumhafte Sonnenuntergänge, die Riffe des Aow Thai Beach oder der zehn Hektar große Resortgarten bilden die natürliche Kulisse für das neue Conrad Koh Samui.

Für den außergewöhnlichen kulinarischen Genuss im Conrad Koh Samui Resort ist Executive Chef Konrad Inghelram zuständig.

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Zusammen mit Joe Diaz bringen die beiden engagierten Spitzenköche Michelin-Erfahrungen in die nagelneue Hotelküche. Drei Restaurants, eine Bar und Lounge sowie ein privater Weinkeller profitieren von der vielfältigen Erfahrung der beiden, die sie in den besten

Neues Luxushotel in Thailand fasziniert Weltenbummler Küchen der Welt sammeln konnten. Die kulinarische Perle des Hotels, das Restaurant „Jahn“ nimmt seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch die luxuriösen und modernen Kreationen der thailändischen und pan-asiatischen Küche. Die besten Zutaten kommen aus aller Herren Länder und werden auf würdige Weise mit der traditionellen Thai-Kochkunst kombiniert. Als ideale Ergänzung empfiehlt der Sommelier die feinsten Jahrgänge an internationalen Weinen, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen. Das

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Vor allem auf kulinarischer Ebene setzt die Neueröffnung des Conrad Koh Samui regelrecht unanfechtbar hohe Maßstäbe. Das Restaurant „Jahn“ verwöhnt seine Gäste mit modernen Thai-Gerichten, während das AllDay Dining Restaurant „Zest“ mediterrane Köstlichkeiten serviert.

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Alle Villen sind sehr liebevoll und individuell von Designerhand ausgestattet. Exotische Seidenstoffe runden diese Schlafoase ab.

ganztägig geöffnete Restaurant „Zest“ serviert den Besuchern mediterrane Kreationen und wer den Tag mit einem kühlen Drink ausklingen lassen will, tut dies am Besten in der „Glow Lounge & Bar“ und genießt die wunderbare Aussicht auf den Golf von Thailand.

Die paradiesische Resortanlage bildet den idealen Ort um sich einmal richtig verwöhnen zu lassen. Am Rand des Resort thront der Wellnessbereich „The Spa“ auf einem der wild bewachsenen Hügel und gewährt eine einzigartige Aussicht auf die in die Landschaft eingebettete Resortanlage. An diesem zurückgezogenem Ort

können Gäste vom Stress des Alltags und fernab vom Trubel der Stadt abschalten und bei einer wohltuenden Massage oder pflegenden Behandlung die Seele baumeln lassen. Insgesamt verfügt die Wellnessoase über 8 Behandlungsräume verteilt auf zwei Etagen und bietet somit genügend Platz für verschiedene ganzheitliche Anwendungen, diverse Körperpeelings sowie für eine große Auswahl an Massagen. Geschulte Therapeuten stimmen dabei alle Behandlungen auf die individuellen Wünsche der Besucher ab.

Conrad Koh Samui 49/8-9 Moo 4, Hillcrest Road, Amphur Koh Samui, Sur, 84140, Thailand Tel: +66 (0) 7791 / 58 88 Fax: +66 (0) 7791 / 58 89 www.conradhotels.com

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Maurice Lacroix

NEWS OF...

FASHION

meets

TIME Ein absolutes Must-Have ist eine einzigartige Uhr, die sich selbst von der modischsten Seite präsentiert. Zusammen mit den angesagten Looks der aktuellen Kollektion von Strellson, zeigt Clifford Lilley wie sich Mode und Zeit verbinden lassen und stellt wieder die perfekten Outfits für diese Saison zusammen - natürlich mit Uhren von MAURICE LACROIX!

CLIFFORD LILLEY (51) ist Stylist, Fashion Consultant, Imageberater, Lifestyle Coach, Personal Shopper, Referent, Schauspieler, Dekorateur und Autor.

Geboren ist Clifford Lilley im südafrikanischen Simonstown unweit von Kapstadt. Seit 1982 lebt das vielfältige Talent im Seefeld in Zürich. Bekannt geworden durch die TV-Show „Cinderella“ von Michelle Hunziker als Styling-Experte, ist seine Meinung auch heute noch in den Medien gefragt.

Clifford Lilley arbeitet als selbstständiger Image - und Stilberater

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sowie als Personal Shopper. Dabei berät er sowohl Prominente ebenso wie weniger bekannte Personen stil-& budgetgerecht, um ihr individuelles Erscheinungsbild zu unterstreichen. Er ist außerdem Jurymitglied diverser Mode - und Beauty-Events und arbeitet immer wieder als Stylist bei hochkarätigen FotoProduktionen. Daneben ist er Referent bei diversen Bekleidungs-Workshops und hält StilSeminare. Seit 2007 ist Clifford auch Buchautor. Gemeinsam mit Mode-Experte Jeroen van Rooijen brachte er das Buch „Der Dresscode“ heraus.

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FOLLOW YOUR CONVICTIONS “ICH MÖCHTE NICHT SEIN WIE ALLE. ICH MÖCHTE NICHT DENKEN WIE ALLE. ICH BIN ICH SELBST.“ Aus „Looking after number one“ – Bob Geldof 1976

Sir Bob Geldof ist sich bei allem, was er getan hat, immer treu geblieben – von der Gründung einer Band bis hin zu seiner Erhebung in den Adelsstand.

Bei Maurice Lacroix fertigen wir unsere einzigartigen Uhrwerke und preisgekrönten Designs von Hand – weil wir, wie auch Sir Bob, unserer Überzeugung folgen.

Weitere Informationen finden Sie auf www.MauriceLacroix.de Pontos Décentrique GMT

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Maurice Lacroix

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Masterpiece

Double Rétrograde

MP6518-SS001-130, Manufakturwerk ML191 mit Automatikaufzug, Edelstahlgehäuse, Ø 43 mm, entspiegeltes Saphirglas, verschraubter Gehäuseboden mit Saphirglas, retrograde Datumsanzeige, retrograde zweite Zeitzone, kleine Sekunde, Gangreserveanzeige, silberfarbenes Zifferblatt, schwarzes Krokodillederarmband, Faltschließe, wasserdicht bis 5 atm. € 5.950

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Masterpiece Roue Carrée Seconde MP7158-SS001-901, Manufakturwerk ML 156 mit Handaufzug, Edelstahlgehäuse, Ø 43 mm, beidseitig entspiegeltes Saphirglas, verschraubter Gehäuseboden mit Saphirglas, rhodiumfarbenes Zifferblatt, Anzeige der Stunden und Minuten, quadratisches Rad für die Sekundenanzeige, Gangreserveanzeige, Faltschließe, Krokodillederarmband, wasserdicht bis 5 atm. € 8.400

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Maurice Lacroix

Strellson

Pontos

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Chronographe

PT6188-SS001-131, Automatikwerk, Edelstahlgehäuse, Ø 43 mm, beidseitig entspiegeltes Saphirglas, verschraubter Gehäuseboden mit Saphirglas, silberfarbenes Zifferblatt mit goldenen Indexen, kleine Sekunde, Datumsanzeige, Chronograph mit 30-Minuten- und 12-Stunden-Zähler, Krokodillederarmband, Faltschließe, wasserdicht bis 5 atm. € 2.800

Pontos

Décentrique Phases de Lune PT6318-SS001-330, Automatikwerk, Edelstahlgehäuse, Ø 43 mm, beidseitig entspiegeltes Saphirglas, verschraubter Gehäuseboden mit Saphirglas, schwarzes Zifferblatt, dezentrierte Uhrzeit, Datumsanzeige, dezentrierte Anzeige von Mondphase, Mondalter, Tag- und Nacht, Faltschließe, schwarzes Krokodillederarmband, wasserdicht bis 5 atm. € 4.150

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Strellson

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FASHION GUIDE Die kalten Tage sind da! Genau die richtige Zeit nach neuen Outfits Ausschau zu halten. Mein Motto lautet: “Mode darf alles, nur nicht langweilig sein”. Verwandeln Sie die Skipiste in einen Laufsteg und glänzen in edlen Outfits auf dem Berg. Meine Tipps sind so heiß, das sie sogar den Schnee zum schmelzen bringen.

Ein Blick auf das Trendbarometer verrät: Klare Sieger in dieser Saison sind Ledersachen sowie extravangte Accessoires. Damit gehen Sie trendgerecht und stilsicher durch den Winter.

Freuen Sie sich auf einen Fashion Guide mit tollen Highlights für die ganze Familie!!

Auch unsere Mini Redakteurin hat sich wieder für die Kleinen “Fashion Victims” auf den Weg gemacht, und berichtet in Ihrer Kolumne „Mias Welt“ über die Highlights der Bambinis!

Ihre

Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin

FEEL GOOD Fashion Guide

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FAVORITEN! 6

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1 MIU MIU Tasche aus gestepptem Nappaleder für 1.100,- € 2 YVES SAINT LAURENT Manucure Couture No 6 „Terriblement Noir“, zweimal Schwarz (matt + glänzend) für 23,- € 3 TAMARA COMOLLI Mikado Bracelet und Roulette Kette aus der Color Story „Beluga“, 18 ct Roségold mit Onyx, Armband für 16.890,- €, Anhänger ohne Kette für 4.390,- € 4 VAMP À N.Y. Kopfnote: Touberose und Rum, Herznote: Bourbon-Vanille, Basisnote: Benzoin, Peru- und Tolubalm, 50 ml für 79,- € 5 MONT BLANC Sonderedition „Hommage à Max Reinhardt 2011“, Korpus ist aus Schmuckstein Tierauge gefertigt und mit filigranen Szenen aus Goethes Klassiker Faust geschmückt, handgefertigte Feder aus 18 ct Gold, Kappe aus 750er Gold mit Lackintarsien verziert, weltweit auf 20 Exemplare limitiert, für 17.500,- € 6 POMELLATO Tango Ring aus Roségold für 2.590,- € LOVE THIS JIMMY CHOO Schuh „Shirley“ für 1.495,- €

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GOLDIGE STÜCKE 7

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LOVE THIS JIMMY CHOO Bildband Jimmy Choo XV, Geschichte der Marke in 15 Kult-Schuhen, u.a. werden die „Federschuhe“ von Carrie Bradshaw aus „Sex & the City“ vorgestellt, der gesamte Erlös wird an die „Jimmy Choo Foundation“ für wohltätige Zwecke gespendet, Deluxe Edition für 70,- € 1 VERSACE Versace Yellow Diamond, strahlend-frische Zitrone, frische Aromen von BirnenSorbet und sprühenden Akzenten von Bergamotte und Neroli, 90 ml für 83,- € 2 TIFFANY & CO. Medaillon 18 ct Gelbgold mit gelbem Diamanten in der Mitte für 51.000,- €, Medaillon aus 18 ct Gelbgold und Diamanten mit schwarzer Emaille für 46.105,- € 3 TIFFANY & CO. Armreif, 18 ct Goldgelb mit schwarzer Emaille für 83.000,- € 4 CARL. F. BUCHERER Alacria Diva, Gehäuse aus Gelbgold (18 ct), gewölbtes Saphirglas, Armband aus Wasserschlangen- & Eidechsen-Leder, für 14.500,-€ 5 BAOBAB „Khephren“ Kerze in gold, Cologne aus Ölen von Zitrone, Orange, Zeder und Pampelmuse und Chypre, Größe: max. 16 cm für 109,- € 6 GUCCI „Mary Janes Huston“ mit hohem Absatz und Plateau aus schwarzem Veloursleder, Paspelierung aus dunkelgoldenem Leder mit Schnalle und Ledersohle für 585,- € 7 DE GRISOGONO „Matassa“ Kette in Gelbgold mit 37 weißen Diamanten (2,50 ct) für 54.400,-€ 8 BULGARI Jasmin Noir L`Essence, Harmonie zwischen rosa Pfeffer & Bergamotte in der Kopfnote, limitierte Auflage, 50 ml für 83,- €

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Wir wissen schon lange, dass Schönheit in den Genen liegt.

Und jetzt auch genau wo.

fotolia.com · Gernot Krautberger

HSR® de luxe – die Weltneuheit aus den BABOR Laboratorien: Der Hochleistungswirkstoff HSR ® Telovitin verzögert mehr denn je alle Erscheinungen der Hautalterung durch die Verlängerung des Lebenszyklus menschlicher Zellen. In Kombination mit dem ultimativen HSR ® Lifting Integral Komplex und erlesenen Black Pearl Essenzen werden auch bestehende Alterserscheinungen effektiv und sofort sichtbar reduziert.

Erhältlich in ausgewählten Kosmetikinstituten, SPAs und auf www.babor.de www.feelgoodmagazin.com

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Bild: Tom Ford

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Beauty News

1 BOBBI BROWN Party Eye Palette, limitierte Edition, in 5 Minuten zum perfektem Party-Look, 6 verschiedene Farbnuancen für 55,- € 2 TOM FORD Jasmin Rouge Eau de Parfum Spray, blumig-würziges Duftspiel, 50 ml für 175,- € 3 CLARINS Lippenstift „Rouge Prodige 121 Red prodige“, intensive Farbe & ultra Brillanz, 3g für 21,- € 4 BURBERRY BODY Burberry Body Eau de Parfum, unbeschwert sinnliche Nuancen von Rose & Iris, kombiniert mit holzigen Kopfnoten, 85 ml für 90,- €, 5 ESTÉE LAUDER Revitalizing Supreme Global Anti-Aging Creme, 24-Stunden-Feuchtigkeitspflege mit gezielter Anti-Aging-Power, Teint wird deutlich strahlender, straffer & glatter, 30 ml für 55,- € 6 TOMMY HILFIGER Eau de Prep Tommy Girl, exklusiv bei Karstadt erhältlich, 100 ml für 65,- € 7 LA PRAIRIE Anti-Aging Neck Cream, pflegt mit einem festigenden Zellkomplex die Haut der Halspartie, glänzender silberfarbener Tiegel, 50 ml für 164,- € 8 MOLTON BROWN LIJIANG - 25° 16’N, 110° 16’E, Duftrichtung: Floral-moschusartig, unisex, 50 ml für 85,- € LOVE THIS TOM FORD Noir Absolute for Eyes, Gel-Formel in schwarz, verleiht den Augen einen rauchig-dunklen Ausdruck, für 30,- €

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Margareth MadĂŠ

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Stil

Bild: Aramis

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1 PULL AND BEAR Jeans um 50,- € 2 CIRCLE OF GENTLEMEN Ein-Knopf Sakko „Mackey“, tailliert geschnitten in schwarz, Innenfutter in stylischem Design, für 440,- € 3 GANT UNDERWEAR Shorts um 25,- € 4 ZARA Weekender für 179,- € 5 NURAGE Herren-Gürtel mit Kroko-Prägung für 119,- € 6 CIRCLE OF GENTLEMEN Hemd „Dore L.“ aus 100 % ägyptischer Baumwolle, um 140,- € 7 BOSS FRAGRANCE Cashmere & Patchouli, frische und luftige Patchoulinote mit zartem Kaschmir, im Kadewe und in ausgewählten Hugo Boss Stores erhältlich, 50 ml für 110,- € 8 ARMANI Schuh für 330,- € 9 HERALDIS Siegelring in 750er Weißgold gefassten Langenachat mit individuellem Wappen, für 1.680,- € LOVE THIS HENNESSY Hennessy Black, Geschmackserlebnis für zeitgemäße Genießer, perfekt als Basis für Longdrinks und Cocktails, mit neuem Flaschendesign: tiefschwarz, modern, puristisch, 0,7 l für 33,- €

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Mias Welt

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Mia, 5 Jahre, Assistenz der Chefredaktion & Moderedakteurin der Kleinen.

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Auf geht´s in die Winterrunde!

Punkte, Streifen, Karos – und möglichst alles wild durcheinander tragen, das ist unser Kindermotto. Ich habe für uns die schönsten Sachen rausgesucht, damit wir Schneeengel machen können und Schneemänner bauen. Das wird ein Spaß!

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Kinder, ist das schön!

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1 BURBERRY KIDS Weißer Parka mit herausnehmbarer Steppjacke für 650,- € 2 PRINZ EISENHERZ Tasche „Elefant“, kann mit einem Name individualisiert werden, um 50,- € 3 RALPH LAUREN Kleid mit Taftrock für 159,- € 4 SWEET LAURA Süße Zuckerdekore „Farbige Sterne“ in kleiner Pet Flasche, 65 g um 4,- € 5 PRINZ EISENHERZ Halstuch „Herzmadl“ um 20,- € 6 ANNY Pomp Duck-Nail Colors, knalliges Pink mit beiliegender Weihnachtsente für 9,50 € 7 LOUISE & LOUISA Pyjama „Zum Verlieben“ mit kurzer Hose und Glitzerherz um 40,- € 8 COS Pullover aus Wollmix für 35,- € 9 SWEET LAURA Prinzessinen-Set bestehend aus 24 Papier-Muffins & 24 Dekorfähnchen um 13,- € 10 STEIFF Lilou Mops aus hochwertigem Alpaca, 30 cm für 169,- € 11 NAPAPIJRI KIDS Moonboots um 70,- € 12 LOISE & LOUISA Pyjama „Traumfänger“ um 40,- € 13 FRED PERRY KIDS Polo für 55,- € 14 BURBERRY KIDS Daunengefütterte Nylonweste mit Kapuze für 295,- € 15 SIGG Sharky, 0,4 l um 17,- € 16 NAPAPIJRI KIDS Skihelm „K FAAR“ um 149,- €

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GLÜCKSELIGKEIT BIS ZUM HORIZONT Six Senses Con Dao, Vietnam

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Mit dem neuen Hotel-Juwel Six Senses Con Dao verstärkt Six Senses Hotels & Resort seine Präsenz in Südostasien. Die kleine Insel Con Dao, auch bekannt als Con Son, gehört zu einem aus 16 Inseln bestehenden Archipel circa 160 km vom Festland entfernt. Das gesamte Gebiet steht seit Jahrzehnten unter Naturschutz und bietet atemberaubende, unberührte Natur pur.

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m Südosten Vietnams gelegen, wurde der Archipel Con Dao erstmals 1702 von der britischen East India Company erschlossen. Auf der größten Insel hat die Luxus-Hotelgruppe Six Senses Resorts & Spas ein neues Traumresort eröffnet: das Six Senses Con Dao. Der nächste Flughafen ist Co Ong Airport, nur 45 Minuten von Ho Chi Minh entfernt.

Das gesamte Gebiet steht seit Jahrzehnten unter Naturschutz und bietet atemberaubende, unberührte Natur pur. Mit dem Six Senses Con Dao, dem einzigen 5-Sterne-Resort des Archipels, entsteht ein weiteres, für die Gruppe charakteristisches Luxusresort, das durch seine paradiesische Umgebung und seine Abgeschiedenheit besticht. Es ist das beste Beispiel für zeitgemäßen „barefoot luxury“ und die Chance ein schon vergessenes und authentisches Vietnam zu erleben. Das moderne Design der Villen bringt die Schönheit der Natur noch stärker zum Ausdruck, Materialien und Farben fügen sich harmonisch in die Umgebung.

Die 50 Villen haben mit ihrer wunderschönen Lage direkt an einem 1,5 km langen Sandstrand, vor satt-

Neues Hotel-Juwel

in Südostasien grünen, bewaldeten Hügeln einen atemberaubenden Blick auf die halbkreisförmige Bucht und das tiefblaue Meer. Alle Villen sind mit einem privaten Infinity-Pool ausgestattet und wurden sorgfältig durchdacht, mit viel Gefühl in die Dünen gesetzt, wodurch sich ein herrlicher Meerblick ergibt. Die Dächer im Schmetterlingsstil gewährleisten Licht und Offenheit sowie einen schattigen Bereich für den Pool und die Terrasse.

Auch der Six Senses Spa verspricht eine wahrhaft entspannte und belebende Erfahrung mit seinen therapeutischen Behandlungen für eine Balance der Sinne. Verschiedene Anwendungen stehen zur Wahl, die verwöhnen, den Stress reduzieren oder den hektischen Alltagsdruck von den Gästen nehmen sollen.

Bei den Treatments werden unterschiedliche Essenzen und Kräuter verwendet, die durch verschiedene Optionen der Körper- und Schönheitspflege führen und dabei stets das Gleichgewicht von Körper, Seele und Geist im Blick haben. Im zentralen Gästebereich des Six Senses Con Dao liegt der Vietnamesische Markt. Hier können die Gäste traditionelles Streetfood höchster Qualität probieren.

Wer selbst Hand anlegen möchte, kann an einem der täglich stattfindenden Kochkurse teilnehmen. Ein Deli und eine Bäckerei bieten von morgens bis nachmittags eine große Auswahl an täglich wechselnden, süßen und salzigen Leckereien, ideal für einen Snack am Pool oder in der Villa oder ein Picknick am Strand. Im fruchtbaren Umland, in dem alles im Überfluss vorhanden ist, ist es ein Leichtes, dem Anspruch von Six Senses gerecht zu werden, nur frische Zutaten aus der Umgebung zu verwenden. Ein Abendessen mit Blick

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auf den mondbeschienenen Strand können Gäste im Restaurant „By the Beach“ genießen - die wechselnde Tageskarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Gerichten. Diese, ebenso wie ein Barbecue, können auch in die privaten Villen bestellt werden. Für ein traditionelles Dinner bieten sich die offene, für Vietnam so typische Küche an, sowie der Deli, wo sich die Gäste einfach und schnell selbst bedienen können. Der Weinkeller und der „Chef’s Table“ liegen unmittelbar am Strand und sind damit ideal für romantische Dinners. Unterhalb des Restaurantbereichs bleibt das Schwimmen im Pool mit seiner herrlichen Aussicht ein unvergessliches Erlebnis. Natürlich werden auf Wunsch Speisen und Getränke auch in den Villen, auf der Terrasse oder am Strand serviert.

Der sanft geschwungene Pool des Luxusresorts unter dem Schatten von alten Mahagonibäumen liegt am Ende des Strandes.

Der lange, flache Sandstrand und das herrliche Meer bieten zahlreiche Möglichkeiten für Wassersportler: Vietnamesische runde „Korbboote“, Schnorcheln, Tauchen am schönsten Korallenriff Vietnams sowie Kajak- und Bootstouren zum Tiere-Beobachten.

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Nur sehr schwer kann man sich von dem herrlich sanft geschwungenen Pool losreiĂ&#x;en. Strand und Pool bieten mit ihren alten Mahagoni Bäumen eine wohltuende Symbiose.

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Die moderne und stilvolle Villenanlage liegt auf einer der 16 Inseln des Inselarchipels Con Dao im südchinesischen Meer. Für den Bau wurden ausschließlich natürliche Materialien verwendet und ökonomische Bauweisen eingesetzt.

Der Marktplatz bildet das Zentrum eines kleinen Dorfes, das mit einer Hauptstrasse und einem Platz an die kleinen Dörfer erinnert, die im Landesinneren bis heute zu finden sind. Die traditionellen Häuser beherbergen heimisches Kunsthandwerk von Künstlern vor Ort, sowie den Shop „Six Senses Gallery“, das Aktivitätenzentrum „Life“, einen Tagungsraum und eine Bibliothek. Terrassen zwischen der Bibliothek und der Bar laden die Gäste dazu ein, die köstlichen Gerichte und Drinks mit Blick auf den Strand zu genießen.

Den zentralen Gästebereich des Six Senses Con Dao bilden das so genannte Fischerdorf und der vietnamesische Markt. Das Restau-

rant liegt in Strandnähe, an der Spitze einer Sanddüne, zwischen dem Meer und einem Fluss. Die großzügigen Terrassen ermöglichen eine sehr schöne Aussicht über den Strom hinweg zu den

Moderne und stilvolle Villenanlage umliegenden Inseln. Von den verschiedenartigen Liegen und Sofas an den Esstischen aus lässt sich das Panorama besonders entspannt genießen.

Six Senses Con Dao Dat Doc Beach, Con Dao District, Ba Ria - Vung Tau Province, Vietnam Tel: +84 (0) 64 / 383 12 22 Fax: +84 (0) 64 / 383 14 56 reservation-condao@sixsenses.com www.sixsenses.com

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HISTORIE MEETS MODERNE RIVA-Das Hotel am Bodensee

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Das RIVA Konstanz befindet sich entlang der Seepromenade am Westufer des Bodensees in Konstanz. Die herrschaftliche Villa wird durch ein modernes, innovatives Gesamtkonzept mit einem L-förmigen Hauptgebäude in Szene gesetzt. Für Designliebhaber, die sowohl das Moderne als auch Traditionelle lieben, ist es einmaliges Erlebnis.

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M

it dem Ausbau der Jugendstilvilla komplettierte das RIVA Konstanz sein Hotelangebot und verwöhnt Gäste seit Juni 2011 mit zwei neuen Suiten und drei Doppelzimmern.

Die individuelle Gestaltung besticht durch speziell entworfene Möbel und eine großzügige Raumaufteilung. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Sinn für gestalterische Elemente entstand ein Hotel zum Wohlfühlen für jede Jahreszeit. Kühl an warmen Tagen und gemütlich in kalten Zeiten spricht es designaffine Gäste an, die sich in dieser Atmosphäre wie zu Hause fühlen können.

Im Hauptgebäude, das L-förmig die Jugendstilvilla umschließt, befinden sich auf 4 Etagen Lobby, Bar, Zimmer und Suiten, das RIVA SPA und ein Swimmingpool, der ganzjährig beheizt ist. Das RIVA verfügt über 50 Zimmer und Suiten mit höchsten Ansprüchen an Komfort und Wohnkultur. Viele Zimmer sind mit einem großzügigem Balkon ausgestattet und bieten einen traumhaften

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Blick auf den Bodensee. Die Ausrichtung zum See spielt eine zentrale Rolle im RIVA. Die meisten Zimmer und öffentlichen Räume orientieren sich zum Wasser hin, so dass der Gast den Bodensee nie aus den Augen verliert. Bodenbündige Fenster und große Raumhöhe führen dazu, dass die Räumlichkeiten lichtdurchflutet sind. Die mit Teakholz belegte Stahltreppe entspringt in einem Wasserbassin und schlängelt sich von der Tiefgarage zur obersten Etage hinauf.

Transparente Stoffe und exquisite Möbel in Erdfarben sowie in Grau, Schwarz und Weiß setzen stilvolle Akzente. Ausgesuchte Accessoires aus Italien, handbemalte englische Tapeten, französische Lounge-Sessel – die Kombination internationaler Vielfalt verleiht dem Haus ein unbeschwertes und leichtes Flair.

Seit August 2010 erwartet die Gäste ein besonderes Highlight In der historischen Villa von 1909 lädt das Sternerestaurant

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Wohlfühlen bei. In der Bar laden Lounge-Möbel, ein offener Ka„Ophelia“ zum Genießen feinster Haute Cuisine ein. Die Ausrichmin und ein Piano zu entspannten Momenten ein. Die angrenzende tung zum See ist wie im gesamten Hotel das zentrale Element des Seelounge mit direktem Seeblick, chinesischer Tapete und schwarz Restaurants, das im Stil eines Privathauses raffinierte Eleganz mit lackierten Tischen eignet sich bestens für kleine Veranstaltungen. modernem Purismus verbindet. Der Eingangsbereich mit Lounge Das RIVA verfügt über einen Spa-Bereich mit drei Behandlungsund Bar verzaubert die Gäste von der ersten Minute an und lädt zu räumen, Finnischer Sauna, Infrarotsauna, Dampfbad und einem Rugenussvollen Stunden ein. heraum. Verwöhnende Massagen, pflegende Körperpeelings und Die Küche von Dirk Hoberg ist eine moderne Interpretation der klassischen französischen Küche. Dirk Hoberg wurde vom Guide Michelin 2012 mit seinem ersFünf-Sterne-Superior-Hotel direkt ten Stern ausgezeichnet. Damit steigt das „Ophe an der Uferpromenade des Bodensees lia“ in den exklusiven Kreis der Sterne-Restaurants in Deutschland auf. Die Kreationen auf der Speise-packungen sowie Schönheitsbehandlungen für Gesicht, Hals, Dekarte reichen beispielsweise von der Mousse von Blumenkohl und kolletee und Hände streicheln die Seele und verwöhnen die Sinne.

Brokkoli mit Soja und Trüffel, über Sous vide Steinbutt mit gegrillDie Region bietet vielseitige Freizeitmöglichkeiten und Sehensten Pilzen, Risotto von rotem Reis und leichter Riesling-Soße bis würdigkeiten. Zu den bekanntesten Ausflugszielen gehören die hin zum Bodenseeapfel mit Halbgefrorenem von der Crème Brûlée Blumeninsel Mainau und die mit dem Festland verbundene Insel und Sauerklee.

Reichenau mit ihrem Weltkulturerbe. Für Sportbegeisterte bietet Auf der Speisekarte des 2. Restaurants befinden sich überwiegend das RIVA eine große Auswahl an sportlichen Aktivitäten und die Speisen mit regionalen Produkten. Helle Creme- und leichte Braun13 Golfclubs rund um den Bodensee, unter anderem in Konstanz, töne dominieren das Design des Restaurants. Der marmorne Fußlassen Abschlagen und Einputten zu einem wahren Vergnügen vor boden, lange Spiegelfronten, bodenbündige Fenster und fünf Säualpiner Bergkulisse werden. len, die das Restaurant in dezente Nischen unterteilen, tragen zum

RIVA Konstanz Seestraße 25 78464 Konstanz, Deutschland Tel: +49 (0) 75 31 / 36 30 90 Fax: +49 (0) 75 31 / 36 30 99-9 welcome@hotel-riva.de www.hotel-riva.de

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MIT KÖRPER UND GEIST IM EINKLANG 1711 Ti Sana Detox Retreat & Spa, Italien

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ingebettet in die natürliche Umgebung liegt das luxuriöse Resort 1711 Ti Sana im Herzen der Lombardei zwischen Mailand, Como und Bergamo. Das Anwesen aus dem 18.

Jahrhundert im historischen Viertel der malerischen Stadt Arlate, ist in seiner ursprünglichen Pracht erhalten und gleicht einem herrschaftlichen Landsitz. Der altertümliche Charme des Anwesens, lässt einen glauben, man sei in seinem eigenem Märchen und ist der ideale Zufluchtsort für Jedermann.

Im legendärem Refugium des eleganten Hotels, welches bereits drei Jahrhunderte Geschichte in sich trägt, lässt sich ein entspanntes Dolce Vita genießen, ganz im klassischen, italienischen Stil. Entsprechend der Philosophie des Hauses „Achte auf deinen Körper!“ kann der Gast in der mediterran anmutenden Landschaft und dem perfekt harmonisierendem Ambiente des Anwesens dem Alltag entfliehen und sich auf unvergessliche Erlebnisse und sinnliche Wahrnehmungen einlassen. Der Geist des Hauses ist geprägt von Großzügigkeit, Noblesse und herzlichem, individuellem Service.

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Die beeindruckende Eleganz, die tiefgreifende Persönlichkeit des 1711 erbauten Anwesens sowie die nüchternen Tradition heißen die Gäste im Ti Sana Willkommen.

Das Interieur der Villa beeindruckt gleichermaßen durch Stil und Klasse. Der Gast des 4-Sterne-Luxux-Refugiums logiert in einer von 23 individuell eingerichteten Suiten. Jedes der ungefähr 30 qm großen Zimmer wird durch ein zeitgenössisches und elegantes Design charakterisiert. Die genaue Wahl des Mobiliar, die faszinierende Symbiose von Formen und Farben, sowie die Funktion einer auf das Zimmer abgestimmten Beleuchtung bewirken eine Wohlfühl-Oase und deuten auf das Fingerspitzengefühl bei der Einrichtung hin.

Das Wohlbefinden setzt sich im Restaurant fort. Gesunde Ernährung kombiniert mit spezifischen Kochtechniken und lokal gezüchteten Bioprodukten lassen die Mahlzeiten zu einem Gaumengenuss auf höchstem Niveau werden. Das zurückgezogene Hotelanwesen ist der ideale Ort um sich selber zu finden, in Einklang mit Körper und Geist zu kommen und einfach nur die völlige Entspannung

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Im stilvoll und modern eingerichteten Spa- und Wellnessbereich „Ti Sana Spa“ werden eine Vielzahl von klassischen Anwendungen angeboten.

Die Gäste können hier auf sehr luxuriöse Art und Weise entspannen.

auf sich wirken zu lassen. Das Ti Sana Spa ist eine Oase des Friedens und bietet seinen Gästen auf 500 qm Behandlungsfläche ein breit gefäGewinner des Best Spa Awards chertes Behandlungsspektrum. Der Gast hat unter anderem die Wahl zwischen personifizierten Verwöhn-Programmen, anspruchsvollen Gesichts- und Körperbehandlungen, Entgiftungen sowie 16 verschiedenen MassageTechniken. Seit September 2011 wurde das Spektrum um einen weiteren Verwöhnpunkt erweitert: Active Life Programm. Active Life bezeichnet einen Lebensstil, der darauf abzielt, das ursprüngliche Energiepotential des Körpers und der Seele positiv zu nutzen und zu reaktivieren. Durch das neue Programm lernt der Resortbesucher sensibler die Anzeichen und Weisheiten des Körpers wahrzunehmen und diese mit Freude und Zufriedenheit in den neuen Lebensabschnitt zu integrieren. Juicing Detox, Fresh Lifestyle und Energy Lifestyle sind einzelne Programmpunkte, in die das Active Life Programm unterteilt ist und die jedem persönlichen Ziel Erfolg versprechen.

Ti Sana beschreibt das Ziel, einen wirklich ausgewogenen Lebensstil zwischen Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit zu schaffen.

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2011

1711 Ti Sana Detox Retreat & Spa Via Parrocchiale 2 23885 Arlate Calco LC, Italien Tel: +39 (0) 39 / 992 09 79 Fax: +39 (0) 39 / 33 05 02 62 info@tisanaspa.it www.tisanaspa.it

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ZEIT FÜR VERWÖHNMOMENTE AROSEA - Life Balance Hotel, Südtirol

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in Aufenthalt im exklusiven Hotel Arosea bedeutet, neben vielen anderen Vorteilen einen wohltuenden Urlaub im Ultental, das mit Sicherheit zu den schönsten und ursprünglichsten Tälern Südtirols zählt. Das Arosea ist ein alpines Designhotel, ökologisch und nachhaltig in vollkommener Übereinstimmung und Balance mit der Umgebung gebaut. Puristische Architektur, klare Formen, dezentes Design und eine wettergegerbte Fassade, die mit der Landschaft im Hintergrund verschmilzt, prägen das äußere Erscheinungsbild des Hauses. Die verwendeten Materialien aus der Region sind naturbelassen und gesundheitsfördernd. Die Zimmer und Suiten des Hauses haben eine stattliche Größe von 36 bis 85 qm und sind alle mit großzügigem Balkon oder Terrasse versehen.

Beruhigendes Zirbenholz, aus dem Betten, Tische, Schränke, Badmöbel und Wandverkleidungen gefertigt sind, findet sich in jedem

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Zimmer. Ebenso wie ein extra Ankleidebereich sowie ein Trinkbrunnen mit energetisiertem Granderwasser. Besonderes Highlight ist die Deluxe Life Balance Suite mit eigener Außen-Sauna sowie mit einem Wellness- und Ruhebereich on top, in dem ein Wasserbett, ein Whirlzuber, eine Regendusche und ein Massageraum auf den Gast warten.

Im „Panorama-Restaurant“ steht gesunder Genuss im Vordergrund.

Hier serviert das freundliche Team bekömmliche, leckere und erlesene Gerichte aus der Region, die Körper, Geist und Seele gut tun.

Die Hotelgäste können zwischen drei verschiedene Menüs wählen: Einem Life Balance Menü, einem Genießer-Menü und einem vegetarischen Menü. In der Küche werden ausschließlich naturbelassene Produkte von Bio-Bauernhöfen zubereitet.

Dem Alltag entfliehen und wunderbar entspannen kann man im

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Erholung bedeutet im Arosea, nicht abgelenkt zu werden. Deswegen gibt es in den Zimmern, im Spa sowie im gesamten Hotel keine Tapeten, keine gemalten Bilder, keine knalligen Farben. Stattdessen ist das Interieur in sanften Naturtönen gehalten, in Beige- und Braunnuancen, die Ruhe ausstrahlen und erden.

3.000 qm großen „Rosarium“, dem Spa-Bereich des Hauses. Die Anwendungen im „Rosarium“ sind darauf ausgerichtet, die eigene Mitte wieder zu finden, sanft lösende Massagen bringen Körperempfinden und Ausgeglichenheit zurück. Auf Naturverbundenheit wird auch im Spa großen Wert gelegt, so wird die Heil- und Wirkkraft der Pflanzen aus dem regionaIn Balance len Alpenraum genutzt und ausschließlich Naturkosmetiklinien verwendet. Besonders empfehlenswert ist das knapp zweistündige Arosea Signature Treatment „Hot Zirm Life Honouring Beauty“.

Ein Urlaub im Arosea Life Balance Hotel bietet ein gelungenes Wechselspiel aus spannender Aktivität und wohltuender Entspannung in einer einmaligen Naturlandschaft und unter Einbeziehung der natürlichen Ressourcen.

Die Natur lockt zum Mountainbiken, Nordic Walken, Wandern, Bergsteigen und Klettern, zum Golfen, Paragliden, Reiten, Tauchen und Fischen. Bewusste Bewegung bringt Körper und Geist in Schwung – also hinein in das idyllische Ultental, einem der ursprünglichsten und naturbelassensten Täler Südtirols, mit seinen über 700 km langen Spazier- und Wanmit der Natur derwegen und hinauf auf die Berge der mächtigen Ortlergruppe.

Der bewusste und gesundheitsfördernde Umgang mit dem Menschen in seiner Gesamtheit, ist in allen Bereichen des Hotels spürbar und die Mischung aus modernem Zeitgeist und unkomplizierter Gastlichkeit mit Herz und Tradition sorgen für ganz besondere Urlaubsmomente.

AROSEA Life Balance Hotel Kuppelwies am See 355, 39016 St. Walburg, Italien Gastgeber und Hotelbesitzer Anne Stauder und Thomas Gerstgrasser mit Sohn Tim

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Tel: +39 (0) 473 / 78 50 51 Fax: +39 (0) 473 / 78 50 17 info@arosea.it www.arosea.itm

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LUXUS SKIHOTEL IN ST. MORITZ Nira Alpina, Schweiz

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und Fondue in einem traditionellen Schweizer Ambiente serviert. m 30. November 2011 eröffnete das erste „Ski-In Ski-Out“ Im fünften Stock befindet sich das Panoramarestaurant „Stars“, in Hotel in der Skiregion St. Moritz – das Nira Alpina. Dank dem internationale Küche angeboten wird. Neben dem „Stars“ liegt seines direkten, privaten Durchgangs zur Corvatsch-Bergdie Bar, in der Gäste beim Entspannen nach dem Skifahren oder bahn bietet das Hotel den besten Ski-Zugang im Ort. Das moderEssen den überwältigenden Panoramaausblick genießen können. ne Gebäude fügt sich terrassenförmig in den Hang ein und durch Das ist der Ort von „sehen und gesehen“ werden. In der Nähe des seine raumhohen Panoramafenstern Hoteleingangs, liegt die Après-Ski Bar mit tollen Ski-Party´s in den bekommt der Hotelgast einen atemBergen. Nach dem Skifahren genießt man das Wellnessangebot im beraubenden Blick auf die gegenüberSpa-Bereich. Verschiedene Massagen sowie eine Vielfalt an innoliegenden Berge. Eine ganze Etage ist vativen Behandlungen und eine Gesichtsbehandlung mit reinem nur den geräumigen, hellen Junior Sauerstoff werden im Nira Spa angeboten. An Aktivitäten bietet Suiten gewidmet, die über spektakudas Hotel zum größten Teil, die dortige Freeride-Piste. Die 9 km läre Doppelfenster verfügen. lange Königsabfahrt führt vom Das Nira Alpina Corvatsch über den Hahnensee bietet dem Gast ein Ski-Opening im Engadin direkt nach St. Moritz, eine priwahrhaft einmackelnde Erfahrung und ein Muss liges „Ski-In Skifür jeden Skifan. Aber auch für Nicht-Skifahrer bietet die Region Out“ Erlebnis, absolut stressfrei und vielfältige Aktivitäten: Von 180 km Langlaufloipen und 150 km komfortabel. Angrenzend an den Skiraum in der ersten Etage führt Winterwanderwegen über den Olympia Bob Run St. Moritz Ceeine Verbindung Skifahrer vom Hotel direkt zur oberen Ebene der lerina, die älteste und zugleich letzte Natureis-Bobbahn der Welt, Corvatsch Bergbahn. Während der Skisaison steht Gästen mit kleibis hin zu zahlreichen Eislauf- und Schlittenbahnen. Und nicht zu nen Kindern ein Kids Club zur Verfügung. vergessen die edlen Boutiquen und das Shopping in St. Moritz.

Schweizer Kulinarik wird im Nira Alpina groß geschrieben. Im Restaurant „Stalla Veglia“ werden alpine Spezialitäten wie Raclette

Nira Alpina Via dal Corvatsch 76, 7513 Silvaplana, Schweiz Tel: +41 (0) 81 / 838 69 69 Fax: +41 (0) 81 / 838 69 70 info@niraalpina.com www.niraalpina.ch

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DAS ORIGINAL. SEIT 1992.

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Ananas-Ravioli mit Büffel-Ricotta auf Karamellsauce und Fior-di-latte-Rosa-Pfeffer-Eis von KARL BAUMGARTNER

Für das Rosa-Pfeffer-Eis 350 ml Milch 150 g Sahne 100 g Zucker ½ EL Glukose 3 g rosa Pfefferbeeren 30 g Eisbindemittel

ZUTATEN FÜR 4 – 6 PERSONEN

Für die Büffel-Ricotta-Füllung

Für die kandierten Zitronenschalen

300 g Büffel-Ricotta unbehandelte Orange, ½ abgeriebene Schale unbehandelte Zitrone, 1 abgeriebene Schale 5 EL Mandelcreme 1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark 2 cl Amaretto 1 ½ Blatt Gelatine, eingeweicht 250 g geschlagene Sahne

1 ½ unbehandelte Zitronen 2 EL Zucker 1 EL Glukose

Für die Karamellsauce 50 g Zucker 100 g Sahne, kochend heiß Maldon Sea Salt

Außerdem

Für den Nusskrokant 100 g geschälte Haselnusskerne 150 g Zucker 25 g gesalzene Butter 1 cl Nusslikör

½ Ananas, untere Hälfte Minzespitzen rosa Pfefferbeeren zerstoßen

ZUBEREITUNG Für das Rosa-Pfeffer-Eis Milch, Sahne, Zucker und Glukose aufkochen und etwas abkühlen lassen. Die Hälfte der Mischung mit dem rosa Pfeffer gut mixen. Mit der zweiten Hälfte und dem Eisbindemittel gründlich vermischen und erkalten lassen. Nochmals durchrühren und in der Sorbetiere gefrieren lassen.

lenteile anhaften. Die Schalen quer in feine Streifen schneiden. Dreimal in jeweils frischem Wasser aufkochen und danach abspülen. Zucker und Glukose mit 1/8 l Wasser aufkochen, die Schalenstreifen hineingeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Schalen vom Karamell überzogen sind.

Für die Füllung Ricotta mit Orangen- und Zitronenschale, Mandelcreme und Vanillemark gut verrühren. Den Amaretto leicht erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin lösen. In die RicottaCreme einrühren. Erst dann die Sahne unterziehen und die Füllung kalt stellen.

Für den Nusskrokant die Haselnusskerne goldgelb rösten. Den Zucker hell karamellisieren lassen. Die Butter unterrühren. Die Haselnusskerne zufügen und rühren, bis sie ganz vom Karamell umhüllt sind. Erst dann mit dem Nusslikör mischen. Auf eine Silikonmatte verteilen und erkalten lassen. Vor dem Anrichten grob zerstoßen.

Für die kandierten Zitronen die Früchte so dünn schälen, dass keine weißen Scha-

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Für die Karamellsauce den Zucker hellbraun karamellisieren lassen. Unter ständigem Rühren die Sahne langsam einlaufen lassen und weiterrühren, bis sich der Karamell ganz gelöst hat. Mit Maldon Sea Salt abschmecken.

Die Ananas schälen und den harten Innenkern herauslösen. Die Ananas mit der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden, mit der Ricotta-Creme füllen und zu Halbmonden falten. Die noch lauwarme Karamellsauce auf Teller verteilen und die Ananas-Ravioli darauf anrichten. Zitronenschale und Nusskrokant darauf verteilen und mit Minze garnieren. Das Rosa-Pfeffer-Eis in Nocken daneben anrichten und mit rosa Pfeffer bestreuen.

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s端sses finale

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